9842 Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya Núm. 4585 – 3.3.2006

que no figuren a l’etiqueta, si es prova la seva Barberà, i que històricament són propietat de D’altra banda, les circumstàncies del mercat connivència. socis de la Cooperativa Agrícola de Barberà de han fet aconsellable en els darrers anys que el 56.2 Són responsables de les infraccions en la Conca, SCCL i/o proveïdors de Bodegas Con- sector es doti d’instruments útils per fer front als productes a doll, productes envasats sense eti- cavins, SA, podran ser utilitzats en la produc- reptes de la liberalització econòmica, els quals queta o productes amb etiqueta on no figuri cap ció dels vins protegits per la Denominació d’Ori- serveixin per a l’elaboració de vins de qualitat, firma o raó social, els envasadors o els comer- gen Conca de Barberà en els casos en què es produïts en zones determinades i que contribu- ciants que tinguin el producte o que el comer- compleixin, a més, els requisits següents: eixin al desenvolupament del sector. cialitzin. 1.1 Que els raïms de les esmentades finques La Denominació d’Origen Pla de Bages es 56.3 Les persones titulars de les explotaci- s’hagin estat elaborant amb anterioritat a l’1 de va crear per l’Ordre de 17 d’octubre de 1995 ons són responsables de les infraccions relatives gener de 1989 als esmentats cellers. (DOGC núm. 2122, de 30.10.1995) que va apro- a plantacions o a replantacions. 1.2 Aquesta autorització restarà vigent sem- var igualment el seu Reglament. Posteriorment, 56.4 La responsabilitat administrativa de les pre i quan els propietaris de les esmentades vi- va ser modificada per l’Ordre de 22 d’abril de infraccions establertes per aquesta disposició nyes siguin els actuals propietaris o els seus des- 1997 (DOGC núm. 2396, de 22.5.1997). Aquesta s’aplica, si procedeix, independentment de la res- cendents directes, i s’entendrà com a autorització Denominació d’Origen ha impulsat els vins ponsabilitat civil o penal exigible a cada cas individual que el Consell Regulador controlarà produïts en aquesta zona, a la vegada que ha concret. específicament. servit a la millora del desenvolupament d’una comarca on la importància del sector vitivinícola Article 57 és significativa. Instructor/a i secretari/ària del procediment san- ANNEX 3 cionador La disposició addicional primera de la Llei 15/ Varietats blanques recomanades: Als expedients de caràcter sancionador inco- 2002, de 27 de juny, va establir que els diferents Macabeu ats pel Consell Regulador, han d’actuar com a consells reguladors havien d’adaptar els seus Chardonnay instructor/a i secretari/ària el personal que de- reglaments a aquesta Llei en el termini d’un any Garnatxa blanca signi el/la president/a del Consell Regulador. a partir de la seva entrada en vigor, fet que va Chenin realitzar el Consell Regulador de la Denomina- Moscatell de gra petit Article 58 ció d’Origen en prendre l’acord i trametre la Parellada proposta de Reglament a l’Institut Català de la Ús indegut Sauvignon blanc En els casos que la infracció afecti l’ús inde- Vinya i el Vi. gut de la Denominació d’Origen, i que això Varietats blanques autoritzades: Aquesta Ordre conté tres annexos, el primer impliqui una falsa procedència, el Consell Re- Moscatell d’Alexandria està dedicat al Reglament de la Denominació gulador, sens perjudici de les actuacions i les Varietats negres recomanades: d’Origen i conté els requisits de producció dels sancions administratives pertinents, podrà acu- Cabernet franc vins que s’hi emparen, els mètodes d’elabora- dir als tribunals i exercir les accions civils i pe- Cabernet sauvignon ció admesos, les mencions dels vins, la traçabi- nals reconegudes a la legislació sobre la propi- Garnatxa negra litat i la qualificació dels vins, les característiques, etat industrial. Monastrell els registres obligatoris que ha de tenir el Consell Merlot Regulador, els drets i les obligacions dels inscrits, Pinot noir el funcionament i l’organització del Consell ANNEX 2 Syrah Regulador, i el sistema de finançament. Zona de producció Trepat A l’annex 2 s’indiquen els termes municipals Ull de llebre o les àrees geogràfiques on es poden obtenir vins Barberà de la Conca Samsó que siguin susceptibles d’emparament de la Blancafort (06.045.132) Denominació d’Origen Pla de Bages i, final- Conesa ment, a l’annex 3 es detallen les varietats de Vitis L’Espluga de Francolí vinifera autoritzades o recomanades per a l’ob- Forés tenció d’aquests vins. Montblanc ORDRE Pira Vist l’informe de la Comissió Assessora de ARP/61/2006, de 17 de febrer, per la qual s’apro- l’INCAVI; Rocafort de Queralt va el Reglament de la Denominació d’Origen Pla Sarral de Bages. D’acord amb el dictamen de la Comissió Ju- Senan rídica Assessora, i en ús de les facultats que Solivella El Departament d’Agricultura, Ramaderia i m’han estat conferides, Vallclara Pesca i l’Institut Català de la Vinya i el Vi (IN- Vilaverd CAVI) han impulsat en els darrers anys el des- Vimbodí envolupament de polítiques pròpies en el sec- ORDENO: D’acord amb el que preveu l’apartat D.3 de tor vitivinícola que han permès una millora l’annex VI del Reglament CEE 1493/1999, del substancial tant en l’explotació i conreu de la Article únic Consell, de 17 de maig de 1999, així com l’arti- vinya com també en l’elaboració, l’envelliment S’aprova el Reglament de la Denominació cle 4.4 de la Llei 15/2002, de 27 de juny, d’or- i la comercialització del vi produït a Catalunya. d’Origen Pla de Bages, el text del qual figura a l’annex 1 d’aquesta Ordre. denació vitivinícola, els raïms de les varietats El marc normatiu i econòmic de la vitivinicul- autoritzades procedents de vinyes del terme tura ha estat modificat profundament en els municipal de Cabra del Camp del polígon 1, darrers anys, tant per la liberalització dels inter- DISPOSICIÓ DEROGATÒRIA parcel·les 13, 15, 16, 18, 28, 29, 31, 34, 40, 46, 66, canvis comercials i acords de l’Organització 67, 77, 95 i 105. Polígon 2, parcel·les 7, 16, 41, 43, Mundial del Comerç com per les normes comu- Es deroguen les disposicions següents: 56, 68, 73, 77, 78, 79 i 93. Polígon 3, parcel·les 1, nitàries emanades de la política agrícola comuna. Ordre de 17 d’octubre de 1995, per la qual es 10, 37, 54, 55, 56, 57, 82, 88, 91, 93, 95, 99, 100. crea la Denominació d’Origen Pla de Bages i se Polígon 4, parcel·les 16, 23, 34, 35, 51 i 69. Po- Davant aquestes circumstàncies i per tal de n’aprova el Reglament (DOGC núm. 2122, de lígon 5, parcel·les 32, 33, 44, 48, 50, 55, 56, 57, 60, fixar una normativa pròpia que permetés la fi- 30.10.1995), llevat de l’article 1. 61, 62, 65, 77, 78, 79 i 177. Polígon 14, parcel·les xació d’un marc eficaç en el sector vitivinícola Ordre de 22 d’abril de 1997, de modificació 22, 23 i 54; i del terme municipal d’Aiguamúrcia de Catalunya, es va promulgar la Llei 15/2002, de l’Ordre de 17 d’octubre de 1995, per la qual el polígon 35, parcel·la 14; polígon 36, parcel·- de 27 de juny, d’ordenació vitivinícola, la qual es crea la Denominació d’Origen Pla de Bages la 1, polígon 41, parcel·la 13, que estan fora dels ha estat desenvolupada pel Decret 474/2004, de i se n’aprova el Reglament (DOGC núm. 2396, límits de la Denominació d’Origen Conca de 28 de desembre. de 22.5.1997). Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya Núm. 4585 – 3.3.2006 9843

Barcelona, 17 de febrer de 2006 vins emparats per la Denominació d’Origen Pla Article 5 de Bages. Varietats de Vitis vinifera ANTONI SIURANA I ZARAGOZA 5.1 L’elaboració dels vins protegits es rea- Conseller d’Agricultura, Ramaderia i Pesca Article 3 litzarà exclusivament amb raïms de les varietats Competència en la defensa de la protecció de la de Vitis vinifera autoritzades i recomanades Denominació d’Origen relacionades a l’annex 3 d’aquesta disposició. ANNEX 1 La defensa de la Denominació d’Origen, 5.2 El Consell Regulador podrà fomentar l’aplicació del seu Reglament, la vigilància del les plantacions de les varietats recomanades, i Reglament de la Denominació d’Origen Pla de seu compliment, així com el foment i el control podrà fixar límits de superfície de noves plan- Bages i del seu Consell Regulador de la qualitat dels vins emparats, queden en- tacions amb altres varietats autoritzades en raó comanats al Consell Regulador de la Denomi- de les necessitats de producció de la Denomi- CAPÍTOL 1 nació d’Origen, a l’Institut Català de la Vinya nació d’Origen. Disposicions generals i el Vi (INCAVI), al Departament d’Agricul- 5.3 El Consell Regulador proposarà a l’Ins- tura, Ramaderia i Pesca; i al Ministeri d’Agri- titut Català de la Vinya i el Vi l’assaig de les Article 1 cultura, Pesca i Alimentació, en relació amb la noves varietats de Vitis vinifera que d’acord amb Règim jurídic seva defensa a la resta de l’Estat i a l’àmbit in- les parcel·les experimentals, microvinificacions, D’acord amb el que disposa la Llei 15/2002, ternacional. anàlisis fisicoquímiques i organolèptiques dels de 27 de juny, d’ordenació vitivinícola, i la res- vins obtinguts, es comprovi que els raïms pro- ta de normativa comunitària i estatal, queden dueixen mostos de qualitat aptes per a l’elabo- protegits per la Denominació d’Origen Pla de CAPÍTOL 2 ració de vins protegits. L’Institut Català de la Bages els vins que tinguin les característiques Producció Vinya i el Vi resoldrà les experimentacions i definides en aquest Reglament i que complei- autoritzarà, si escau, la inclusió de les noves xin en la producció, l’elaboració, l’envelliment, Article 4 varietats al Reglament del Consell Regulador la designació i la comercialització tots els requi- Zona de producció de la Denominació d’Origen Pla de Bages. sits que s’exigeixen en aquest Reglament i a la 4.1 La zona de producció dels vins emparats 5.4 Durant el període d’assaig i experimen- resta de la legislació vigent. per la Denominació d’Origen Pla de Bages està tació, de noves varietats de Vitis vinifera, caldrà constituïda per les parcel·les de vinya inscrites l’autorització del Consell Regulador per a l’ela- Article 2 al Registre vitivinícola de Catalunya situades als boració de vins aptes per ser emparats amb raïm Protecció de la Denominació d’Origen termes municipals que s’indiquen a l’annex 2 que procedeixi d’aquestes varietats, amb els in- 2.1 El nom de la Denominació d’Origen Pla d’aquesta disposició, que el Consell Regulador formes tècnics que estimi pertinents. Aquesta au- de Bages queda reservat als vins que complei- consideri aptes per a la producció de raïm de les torització s’expedirà per al període que comprèn xin els requisits i les condicions que estableix varietats que s’indiquen a l’annex 3 d’aquesta la campanya vitivinícola d’aquell any i serà obli- aquest Reglament. disposició, amb la qualitat necessària per produir gatòria mentre duri el període abans esmentat. 2.2 El nom de la Denominació d’Origen Pla vins de les característiques específiques dels pro- de Bages és un bé de domini públic, i no pot ser tegits per la Denominació. Article 6 objecte d’alienació ni gravamen. 4.2 La qualificació de les parcel·les de vi- Pràctiques de cultiu 2.3 El nom de la Denominació d’Origen Pla nya a efectes de la seva inclusió en la zona de 6.1 Les pràctiques de cultiu seran les tradi- de Bages podrà ser utilitzat, i no se’n podrà negar producció la realitzarà el Consell Regulador, cionals que tendeixen a aconseguir les millors l’ús a les persones físiques o jurídiques que ho hauran de quedar delimitats als plànols del Re- qualitats. Tots els treballs culturals respectaran sol·licitin, figurin inscrits al registre o registres gistre Vitivinícola de Catalunya i de la mane- l’equilibri fisiològic de la planta, resultaran res- corresponents i compleixin amb el que estableix ra que determini l’Institut Català de la Vinya pectuosos amb el medi ambient i aplicaran els aquest Reglament, amb l’excepció que se’ls i el Vi, igualment s’establiran les correspondèn- coneixements agronòmics que tendeixin a l’ob- imposi com a sanció la pèrdua temporal o de- cies oportunes entre el Registre vitivinícola de tenció d’un raïm en condicions òptimes per a la finitiva del seu ús. Catalunya, el Registre de vinyes de la Deno- seva vinificació. 2.4 Queda prohibida la utilització en al- minació d’Origen Pla de Bages i la documen- 6.2 La formació del cep i la seva conducció tres vins, dels noms, les marques, els termes, tació cadastral amb la localització correcta de haurà de ser la que es consideri òptima per ob- les expressions i els signes que, per la seva si- les parcel·les a través d’un Sistema d’Informa- tenir la màxima qualitat i riquesa aromàtica dels militud fonètica o gràfica amb els protegits, ció Geogràfica (SIG). Les parcel·les amb re- vins, amb una densitat de plantació màxima de puguin induir a confusió amb els que són ob- queriments addicionals hauran de fer constar 4.500 ceps/ha i una densitat mínima de 2.500 jecte d’aquest Reglament encara que vagin expressament aquesta condició a fi i efecte que ceps/ha. Qualsevol densitat diferent a l’esmen- precedits dels termes “tipus”, “estil”, “cep”, es tingui en compte a l’hora de permetre o no tada tindrà que ser aprovada pel Consell Regu- “embotellat en”, “amb celler en” i altres ex- la seva inclusió en la zona de producció amb in- lador. pressions anàlogues. dicació de les limitacions a què estan subjec- 6.3 El Consell Regulador estudiarà i expe- 2.5 La protecció atorgada s’estén al nom de tes. rimentarà l’aplicació de noves pràctiques cultu- la Denominació d’Origen i al nom de la comar- 4.3 Quan un operador tingui dret a la men- rals, tractaments o tècniques de conreu que ca, als termes municipals i als seus agregats i tots ció de vi de finca, aquest fet no obstarà perquè constitueixin un avanç en la tècnica vitícola i es els paratges que componen la zona de produc- s’hagi d’incloure de manera obligatòria la men- comprovi que afecten favorablement la quali- ció i envelliment. ció Denominació d’Origen Pla de Bages. tat del raïm i del vi produït. D’aquesta experi- 2.6 La protecció s’estén des de la produc- 4.4 En cas que la persona titular de la par- mentació se’n donarà coneixement a l’Institut ció a totes les fases de comercialització, a la cel·la de vinya estigui en desacord amb la reso- Català de la Vinya i el Vi perquè, si escau, ho presentació, a la publicitat, a l’etiquetatge i als lució del Consell Regulador, podrà recórrer aprovi. documents comercials dels productes que s’han davant el conseller d’Agricultura, Ramaderia i 6.4 La pràctica de reg, que haurà de ser inclòs en la Denominació d’Origen i que s’han Pesca, el qual resoldrà, amb l’informe previ dels autoritzada pel Consell Regulador, es podrà dur inscrit al Registre. La protecció implica la pro- organismes tècnics que estimi necessaris. a terme únicament amb l’objecte de millorar la hibició d’utilitzar qualsevol indicació que pugui 4.5 La inclusió de nous municipis, que no qualitat del raïm, el seu grau alcohòlic i la seva induir a error, quant a la procedència, l’origen, estiguin inclosos a l’annex 2, dins la zona de acidesa. Les parcel·les de vinya podran ser re- la naturalesa o les característiques essencials dels producció de la Denominació d’Origen Penedès equilibrades hídricament atenent tant les con- vins tant en l’envàs com en l’embalatge, en la requerirà l’aprovació de la Comissió Rectora, dicions hídriques del sòl com les condicions publicitat o en els documents relatius als vins. que ho elevarà a l’Institut Català de la Vinya i ecològiques de la vinya. 2.7 Les marques, els noms comercials o les el Vi per informe preceptiu, el qual podrà sol·- En tot cas, no s’autoritzarà el reg després del raons socials que facin referència als noms ge- licitar els informes tècnics que calguin, i corres- verolament dels raïms. ogràfics protegits per la Denominació d’Origen pon al/a la conseller/a d’Agricultura, Ramaderia 6.4.1 El Consell Regulador realitzarà un Pla de Bages únicament podran emprar-se en els i Pesca l’adopció de l’acord definitiu. control de qualitat específic del grau alcohòlic 9844 Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya Núm. 4585 – 3.3.2006

i de l’acidesa del raïm de les vinyes hídricament viticultors de les noves plantacions mixtes que lificats que han tingut una segona fermentació reequilibrades. a la pràctica no permetin una absoluta separa- natural pel mètode tradicional, amb una sobre-

6.4.2 Atenent la capacitat de retenció d’ai- ció en la verema de les diferents varietats. pressió deguda al CO2 dissolt, superior a 3,5 bar. gua dels diferents tipus de sòls, i per tal de mi- 9.3 El Consell Regulador, en situacions La totalitat del procés d’elaboració del vi llorar la capacitat vegetativa del cep, el Consell d’excedents de raïm o de vi de la Denominació escumós des del tiratge fins al degollament es Regulador vetllarà perquè les parcel·les de vi- d’Origen, podrà decidir no inscriure noves par- realitzarà dins l’ampolla i dins els cellers inscrits. nya siguin hídricament reequilibrades tant quan cel·les al Registre de viticultors. La segona fermentació no pot augmentar el finalitzi la verema a la tardor com també quan grau alcohòlic del vi base en més d’1,5% vol. finalitzi el període hivernal. Tot el procés d’elaboració des del tiratge fins 6.4.3 El Consell Regulador es reserva el dret CAPÍTOL 3 al degollament ha de tenir una durada mínima a suspendre les autoritzacions de reg segons les Mètodes d’obtenció i elaboració de dotze mesos. variacions de la qualitat del raïm i del règim Una vegada fet el degollament es podran hídric de l’any vitivinícola. Article 10 acabar d’omplir les ampolles amb licor d’expe- Mètodes d’obtenció dició. Article 7 10.1 Les tècniques utilitzades en la verema, La incorporació del licor d’expedició no po- Verema el transport i la manipulació del raïm, el premsat drà fer augmentar el grau alcohòlic en més de 7.1 La verema es realitzarà amb l’atenció del most, el control de la fermentació, les pràc- 0,5% vol. més gran, i es dedicarà exclusivament a l’elabo- tiques enològiques durant tot el procés de vini- Una vegada acabat tot el procés d’elaboració ració de vins protegits el raïm sa amb el grau de ficació i l’envelliment del vi, tendiran a obtenir es podrà transvasar a ampolles més petites de maduresa necessari per a l’obtenció de vins amb productes de la màxima qualitat i tipicitat, i es 20 cl, 37,5 cl, o capacitat superior a 3 litres. una graduació alcohòlica volumètrica natural mantindran les característiques dels tipus de vi Es prohibeix la utilització de gas CO2 així com igual o superior al 9,5% vol per als vins blancs emparats per la Denominació d’Origen Pla de el seu emmagatzematge als locals on s’elabori i 11% vol per als vins negres. Aquesta gradua- Bages. vi escumós, sense l’autorització expressa del ció alcohòlica volumètrica natural mínima serà 10.2 La transformació del raïm en most i del Consell Regulador. de 9,5% vol quan el raïm es destini a l’elaboració most en vi apte per ser qualificat amb la Deno- El vi escumós tindrà les característiques se- de vins d’agulla o vins escumosos de qualitat minació d’Origen Pla de Bages, així com l’emma- güents: emparats per la Denominació d’Origen. gatzematge i la resta de processos fins a l’embo- El grau alcohòlic adquirit mínim de 10,5% vol. 7.2 El Consell Regulador podrà determinar, tellament i l’etiquetat, es realitzaran per separat Acidesa total (en àcid tartàric) de 3,5 a 6 g/l. per a cada varietat de Vitis vinifera i per a cada d’altres productes que no corresponguin a l’es- Extracte sec no reductor entre un mínim de zona que forma part de la Denominació d’Ori- mentada condició, i en instal·lacions inscrites al 12 g/l i un màxim de 22 g/l. gen Pla de Bages la data d’iniciació de la vere- Registre de cellers que preveu l’article 20 d’aquest Acidesa volàtil real (en àcid acètic) inferior ma i acordar normes sobre el ritme de recol·- Reglament. a 0,8 g/l. lecció, a fi que s’efectuï en consonància amb la Anhídrid sulfurós total inferior a 185 mg/l. capacitat d’absorció dels cellers, així com sobre Article 11 Cendres. Mínim 0,70 g/l. Màxim 2 g/l. la manera del transport del raïm veremat per- Mètodes d’elaboració pH. Mínim 2,8, màxim 3,3. què s’efectuï sense deteriorament de qualitat. 11.1 En la producció de most se seguiran les Sobrepressió mínima de 3,5 bar a 20ºC. pràctiques tradicionals aplicades amb una tec- Per a ampolles de capacitat inferior a 250 ml Article 8 nologia moderna orientada a la millora de la la sobrepressió serà superior a 3 bar a 20ºC. Producció admesa qualitat dels vins. Segons el contingut en sucres residuals els vins 8.1 La producció màxima admesa per hec- S’aplicaran pressions adequades per a l’ex- escumosos es denominaran: tàrea serà: tracció del most o del vi i la seva separació de Brut natural: menys de 3 g/l i que no s’hagi 100 quintars mètrics: varietats blanques. la brisa, de manera que el seu rendiment no si- posat sucre després del degollament. 90 quintars negres: varietats negres. gui superior a 70 litres de most o de vi per cada Extra brut: entre 0 i 6 g/l. 8.2 El Consell Regulador podrà modificar 100 kg de verema. Brut: menys de 15 g/l. d’acord amb la legislació vigent els límits ante- El Consell Regulador podrà modificar, en Extra sec: entre 12 i 20 g/l. riors, d’acord amb els paràmetres qualitatius exi- més o en menys i d’acord amb la legislació vi- Sec: entre 17 i 35 g/l. gibles a un VQPRD, en un 10% en més o en gent, el límit de litres de most o de vi per cada Semi sec: entre 33 i 50 g/l. menys, en determinades campanyes i per a de- 100 kg de verema, amb un marge màxim de 4 Dolç: més de 50 g/l. terminades àrees, parcel·les o polígons, a inici- punts percentuals, en determinades campanyes Els vins escumosos de qualitat produïts en ativa pròpia o a petició de les persones viticul- i per a determinades zones, per pròpia iniciativa regió determinada Pla de Bages s’hauran d’ajus- tores interessades efectuada amb anterioritat a o a petició dels elaboradors interessats sempre tar, en tot cas, al que determina la lletra k) de la verema, amb els assessoraments i les compro- que s’efectuï amb anterioritat a la verema. l’annex 6 del Reglament CE 1493/1999. vacions previs necessaris. 11.2 En l’elaboració dels diferents tipus de 11.6 Vi ranci del Pla de Bages VRQPRD: 8.3 El raïm que procedeixi de parcel·les el vins VQPRD protegits, tant blancs, com negres vins de licor de qualitat tradicionals obtingut de rendiment de les quals sigui superior al límit i rosats, s’hauran de fer servir les varietats de raïms blancs o negres, els quals hauran de tenir autoritzat, no podrà ser utilitzat en l’elabora- Vitis vinifera relacionades a l’annex 3. Les frac- riquesa amb sucres no inferior a 12º Baumé i ció de vins protegits per aquesta Denominació cions de most obtingudes per pressions inade- hauran d’estar en perfecte estat sanitari. Des- d’Origen. El Consell Regulador adoptarà les quades no podran en cap cas ser destinats a l’ela- prés de la fermentació completa o parcial dels mesures de control necessàries per assegurar boració de vins protegits. sucres del raïm, es realitzarà un envelliment el compliment d’aquest precepte. 11.3 Es podran elaborar com a Denomina- oxidatiu, que inclourà un mínim d’un any en ció d’Origen Pla de Bages els tipus de vi que es envàs de roure. Els vins rancis, per ser comer- Article 9 descriuen als apartats següents. cialitzats amb denominació de criança, hauran Noves plantacions i replantacions 11.4 Vi d’agulla de qualitat del Pla de Bages de tenir quatre anys d’envelliment, dels quals un 9.1 Per a la inscripció de noves plantacions i VAQPRD: vi obtingut de les varietats de vinya mínim de tres hauran de ser en envàs de roure. replantacions de vinyes situades a la zona de pro- que s’estableixen a l’annex 3, que tindrà un grau Durant l’elaboració es podrà addicionar, si cal, ducció que vulguin ser emparades per la Deno- alcohòlic volumètric adquirit mínim de 10,5% l’alcohol vínic de qualitat per atènyer una gra- minació d’Origen Pla de Bages, serà preceptiu vol i màxim de 12,5% vol, elaborat segons el seu duació entre 15% vol i 20% vol. El color carac- l’informe del Consell Regulador, amb caràcter procediment, que en condicions determinades terístic del vi és d’or vell. previ a les inscripcions corresponents. Corres- desprèn anhídrid carbònic en dissolució amb una 11.7 Mistela del Pla de Bages: vins de licor de pon al director general competent en matèria de sobrepressió no inferior a 1 bar ni superior a 2,5 qualitat tradicionals que en la seva elaboració se producció agrícola l’autorització per a la inscrip- bar mesurat a 20ºC. separa el most flor del raïm. Seguidament es fil- ció al Registre vitivinícola de Catalunya. 11.5 Vi escumós del Pla de Bages VEQ- tra el most, que tindrà un grau alcohòlic probable 9.2 No s’admetrà la inscripció al Registre de PRD: vins escumosos procedents de vins qua- mínim de 12% vol, per afegir-hi tot seguit alcohol Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya Núm. 4585 – 3.3.2006 9845

vínic i procedir a remoure’l un cop al dia durant Article 14 sitgin l’obtenció de la qualificació i la certifi- una setmana. S’obté un grau alcohòlic volumètric Designació dels vins cació del vi i alhora garantir la traçabilitat del adquirit mínim de 15% vol i màxim de 20% vol. A més de les mencions obligatòries a què fan producte vitivinícola, han de presentar davant 11.8 Vi dolç natural del Pla de Bages: vins referència els annexos VII i VIII del Reglament el Consell Regulador una sol·licitud d’admis- de licor de qualitat tradicionals que procedeix CE 1493/1999 i la resta de normativa vigent, la sió per cada lot o partida homogènia de vi, de mostos d’alta riquesa en sucres, superior a 255 designació dels vins de la Denominació d’Ori- segons el model normalitzat facilitat pel Con- g/l, 15 graus probables, fermentat parcialment. gen Pla de Bages es completarà amb les dades sell Regulador, al qual s’adjuntarà una còpia de La seva graduació alcohòlica volumètrica natu- següents: tots els comprovants i justificants dels movi- ral és com a mínim de 12% vol i la seva gradu- a) El nom d’una varietat si el vi procedeix en ments de raïm, mostos i vins. Per als raïms, una ació alcohòlica volumètrica adquirida mínima un 85% o més d’aquesta varietat. còpia de la declaració de producció i el justi- de 15% vol i màxima de 20% vol. b) El nom de fins a tres varietats sempre en ficant de la compravenda que figura com a 11.9 Els vins qualificats per la Denomina- ordre decreixent del seu percentatge en el cu- annex 3 del model oficial establert per la Co- ció d’Origen Pla de Bages podran utilitzar-se patge. munitat Europea. Per als mostos o els vins, el com a vins base per a l’elaboració de vermuts c) Si hi ha més de tres varietats podran ser model administratiu d’acompanyament segons tradicionals sense que es pugui utilitzar la men- mencionades fora del camp visual de les men- el model establert per la Comunitat Europea. ció Denominació d’Origen Pla de Bages en cions obligatòries, sempre en ordre decreixent 17.2 El procés de qualificació implica la aquests productes. del seu percentatge en el cupatge. verificació de la conformitat dels vins presentats d) L’any de la verema, si el vi procedeix en amb les condicions de producció i elaboració i un 85% o més del raïm collit en l’any que es les característiques específiques que s’establei- CAPÍTOL 4 preveu que consti a la designació. xen en aquest Reglament, així com la superació Envelliment i mencions e) Per a la designació dels vins amb nom del/ dels exàmens analítics i organolèptics reglamen- de la viticultor/a o de la propietat, cal que el vi taris. Article 12 procedeixi de vinyes conreades pel/per la ma- 17.3 Per a l’execució dels exàmens analítics Zona d’elaboració o envelliment teix/a viticultor/a o estiguin inscrites a la propi- i organolèptics citats, s’extrauran quatre mos- 12.1 La zona d’elaboració o envelliment dels etat i s’elaborin únicament i exclusivament de tres de cada lot homogeni de vi objecte de la vins de la Denominació d’Origen Pla de Bages les seves produccions i a la propietat, respecti- sol·licitud d’admissió. coincideix amb la zona de producció relacionada vament. 17.4 El Consell Regulador establirà un co- a l’annex 2 d’aquesta disposició. mitè de tast per a la qualificació de vins, format 12.2 Únicament es podran sotmetre a enve- Article 15 per cinc persones expertes i un/a delegat/ada del/ lliment els vins de la Denominació d’Origen Pla Vi novell i vi jove de la president/a que actuarà com a coordina- de Bages aptes per a aquesta finalitat. 15.1 Els vins designats amb la menció vi dor/a. El Comitè té com a comesa informar so- novell únicament es podran comercialitzar amb bre la qualitat dels vins, tant en la fase d’elabo- Article 13 la indicació de l’any de la collita a l’etiqueta, i ració com en la fase de comercialització, i podrà Mencions s’embotellaran durant la campanya i/o a partir comptar amb els assessoraments tècnics que 13.1 La utilització en la presentació dels vins de l’11 de novembre de l’any en què el raïm hagi estimi necessaris, prèviament autoritzats pel de les mencions criança, reserva o gran reserva, estat veremat, segons acordi el Consell Regu- Consell Regulador. s’efectuarà d’acord amb el que preveu aquest lador. 17.5 Per a la qualificació del vi, el Comitè article. 15.2 Els vins designats amb la menció vi jove de tast s’ajustarà a les normes que estableixi 13.2 Per poder utilitzar el terme criança, el únicament podran comercialitzar-se amb la in- l’Institut Català de la Vinya i el Vi i d’acord amb procés d’envelliment serà el següent: dicació a l’etiqueta de l’any de la collita, s’em- la resta de la normativa legal d’aplicació. Per als vins negres tindrà una durada de dos botellaran durant l’any de la campanya i/o a 17.6 El Consell Regulador controlarà les anys naturals. Aquest procés tindrà una perma- partir del 20 de desembre de l’any en què el raïm existències de vins qualificats als cellers, i comp- nència mínima en bóta de fusta de roure de sis hagi estat veremat, segons acordi el Consell tabilitzarà les partides de vins qualificades, les mesos i la resta amb ampolla. Regulador. desqualificacions posteriors quan es produeixin, Per als vins blancs i rosats la durada d’aquest i les sortides dels cellers dels vins emparats. procés no serà inferior a divuit mesos, com a Article 16 mínim, amb una permanència mínima en bóta Indicacions Article 18 de fusta de roure de sis mesos. 16.1 Es podrà utilitzar l’expressió fermentat Procés de desqualificació 13.3 Per poder fer constar el terme reserva, en bóta sempre que la fermentació del vi hagi 18.1 El lot de vi qualificat per la Denomi- el procés d’envelliment serà: estat feta en recipients de fusta amb capacitat nació d’Origen Pla de Bages que, per qualsevol Per als vins negres, la durada d’aquest procés màxima de 600 litres. causa, presentin defectes, alteracions sensibles no serà inferior als trenta-sis mesos, amb una 16.2 Es podrà utilitzar la indicació bóta o que en la seva producció s’hagin incomplet els permanència mínima en envàs de fusta de roure sempre que s’indiqui a les informacions relati- preceptes d’aquest Reglament o els preceptes de dotze mesos i la resta en ampolla. ves al vi en qüestió, el període de temps en mesos d’elaboració assenyalats per la legislació vigent, Per als vins blancs i rosats, la durada d’aquest i anys, el tipus de recipient de fusta en què ha serà desqualificat pel Consell Regulador, la qual procés no serà inferior a vint-i-quatre mesos com estat, on la capacitat màxima haurà de ser de 330 cosa suposarà la pèrdua del dret a l’ús de la De- a mínim, amb una permanència mínima en en- litres. nominació d’Origen Pla de Bages. vàs de roure de sis mesos i envelliment en am- 16.3 Es podrà utilitzar la indicació roure També serà desqualificat qualsevol produc- polla de divuit mesos. sempre que s’indiqui a les informacions relati- te obtingut per barreja amb un altre desquali- 13.4 Per a la utilització del terme gran re- ves al vi en qüestió, el període de temps en mesos ficat prèviament. serva, el procés d’envelliment serà el següent: o anys, que ha estat en recipients de fusta de 18.2 La desqualificació dels vins podrà ser Per als vins negres la durada d’aquest procés roure, on la capacitat màxima haurà de ser de realitzada pel Consell Regulador en qualsevol no serà inferior a seixanta mesos, i caldrà una 330 litres. fase de producció, elaboració o envelliment, em- permanència mínima en envàs de fusta de roure botellament i comercialització. A partir de la de vint-i-quatre mesos com a mínim i la resta en iniciació de l’expedient de desqualificació, hau- ampolla. CAPÍTOL 5 ran de quedar en envasos independents i degu- Per als vins blancs i rosats, la durada d’aquest Traçabilitat i qualificació dels vins dament retolats sota control del Consell Regu- procés serà com a mínim de quaranta-vuit me- lador. sos, amb un envelliment en fusta de roure com Article 17 18.3 Qualsevol lot de vi que d’acord amb la a mínim de sis mesos. Procés de qualificació normativa d’aplicació pugui tenir dret a la con- 13.5 En tots els processos d’envelliment els 17.1 Les persones, tant físiques com jurí- sideració de vi de finca, podrà ser desqualificat envasos de fusta de roure tindran una capacitat diques, inscrites al Registre d’elaboració de la pel Consell Regulador si en qualsevol moment inferior o igual a 330 litres. Denominació d’Origen Pla de Bages que de- deixa de reunir els requisits necessaris. 9846 Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya Núm. 4585 – 3.3.2006

CAPÍTOL 6 Aquestes anàlisis es realitzaran per lots homo- 21.4 Serà condició imprescindible per pro- Característiques dels vins emparats per la Deno- genis abans d’embotellar. cedir a la inscripció al Registre del Consell minació d’Origen Pla de Bages Regulador que la vinya estigui inscrita prèvi- ament al Registre vitivinícola de Catalunya. Article 19 CAPÍTOL 7 21.5 Quan es produeixi una baixa voluntà- Característiques dels vins Registres i inscripcions ria, hauran de transcórrer cinc anys naturals 19.1 Els vins VQPRD, els vins de licor de abans que la vinya en qüestió pugui tornar a qualitat tradicionals VLQPRD, els vins d’agu- Article 20 inscriure-s’hi, llevat de canvi de titularitat. lla de qualitat VAQPRD i els vins escumosos Tipologia i procediment d’inscripció als registres 21.6 Es produirà la baixa del Registre de de qualitat VEQPRD elaborats i embotellats, 20.1 El Consell Regulador portarà i gesti- viticultors per inactivitat o abandonament de les emparats per la Denominació d’Origen Pla de onarà els registres següents: parcel·les de les quals en sigui titular la perso- Bages, respondran als tipus i les graduacions a) Registre de viticultors. na inscrita, durant cinc anys consecutius, o per alcohòliques volumètriques adquirides se- b) Registre de cellers, que tindrà les seccions qualsevol dels supòsits que determina l’article güents: següents: 10.1 del Decret 264/2003, de 21 d’octubre, pel Tipus de vi: blanc. b.1) Cellers d’elaboració. qual es regula el Registre vitivinícola de Cata- Grau alcohòlic volumètric adquirit mínim b.2) Cellers d’emmagatzematge. lunya. 11% vol, màxim 15% vol. b.3) Cellers d’envelliment. 21.7 Per tal de poder exercir un perfecte Tipus de vi: rosat. b.4) Cellers d’embotellament o d’envasament. control de procedència de raïms i la seva tra- Grau alcohòlic volumètric adquirit mínim c) Registre de vins de finca. çabilitat, el Consell Regulador facilitarà a les 12,5% vol, màxim 15% vol, amb excepció dels 20.2 Les peticions d’inscripció es dirigiran persones físiques o jurídiques inscrites al Re- vins rosats obtinguts exclusivament de les viní- al Consell Regulador i s’acompanyaran de les gistre de viticultors un document que acredi- feres sumoll i ull de llebre amb un grau alcohòlic dades, els documents i els comprovants que en ti la superfície de les parcel·les de vinya inscrites volumètric adquirit mínim d’11,5% vol i màxim cada cas siguin requerits per les disposicions i amb detall de les varietats i la producció mà- de 15% vol. les normes vigents, en els impresos que dispo- xima per a cada campanya. El Consell Regu- Tipus de vi: negre. si el Consell Regulador, el qual verificarà totes lador establirà el sistema de control i registre Grau alcohòlic volumètric adquirit mínim les dades i ho comunicarà a la persona interes- del lliurament de raïm als cellers elaboradors 12,5% vol, màxim 15% vol, amb excepció dels sada, el qual disposarà d’un termini de trenta inscrits per tal d’acreditar l’origen de la partida vins negres obtinguts exclusivament de les viní- dies per aportar o esmenar les deficiències de- de raïm corresponent. feres sumoll i ull de llebre amb un grau alcohòlic tectades. Un cop transcorregut aquest termini volumètric adquirit mínim d’11,5% vol i màxim sense aportar la documentació requerida, el Article 22 de 15% vol. Consell Regulador n’ordenarà l’arxivament. Si Registre de cellers. Secció d’elaboració Tipus de vi: vi d’agulla del Pla de Bages. presentada la documentació no es dicta una 22.1 A la Secció d’elaboració del Registre Grau alcohòlic volumètric adquirit mínim resolució expressa del Consell Regulador en un de cellers s’han d’inscriure els cellers situats a 11% vol, màxim 12,5% vol. termini d’un mes, es considerarà estimada la la zona de producció en què s’hagi decidit vini- Tipus de vi: vi escumosos del Pla de Bages. sol·licitud. ficar únicament raïm o most procedent de vinyes Grau alcohòlic volumètric adquirit mínim 20.3 El Consell Regulador denegarà les inscrites, els vins produïts de les quals puguin 10,5% vol, màxim 12,5% vol. inscripcions que no s’ajustin als preceptes del optar a la Denominació d’Origen Pla de Bages Tipus de vi: vi ranci del Pla de Bages. Reglament o als acords adoptats pel Consell i compleixin els requisits recollits en aquesta Grau alcohòlic volumètric adquirit mínim Regulador sobre condicions complementàries norma. 15% vol, màxim 20% vol. de caràcter tècnic que hauran de reunir les vi- 22.2 A la inscripció figurarà el nom de Tipus de vi: mistela del Pla de Bages. nyes i els cellers. l’empresa, el domicili, el municipi i la zona Grau alcohòlic volumètric adquirit mínim 20.4 La inscripció en aquests registres no d’emplaçament, les característiques, el nombre 15% vol, màxim 20% vol. eximeix les persones interessades de l’obliga- i la capacitat de tots i cadascun dels envasos i Tipus de vi: vi dolç natural del Pla de Bages. ció d’inscriure’s als registres que amb caràc- la maquinària, el sistema d’elaboració i les da- Grau alcohòlic volumètric adquirit mínim ter general estiguin establerts a la normativa des que calguin per a la perfecta identificació 15% vol, màxim 20% vol. vigent, i en especial al Registre vitivinícola de i catalogació del celler. 19.2 Els vins de campanya tindran una aci- Catalunya, al Registre d’indústries agroali- S’adjuntarà un plànol a escala convenient on desa volàtil real inferior a 0,60 g/l, expressada mentàries de Catalunya i al d’embotelladors quedin reflectits tots els detalls de construcció en àcid acètic, per als vins blanc i rosats, i infe- i envasadors, si s’escau, i al Registre de sani- i instal·lació. En cas que l’empresa elaborado- rior a 0,8 g/l per als vins negres. Els vins de cri- tat. ra no sigui propietària dels locals, es farà constar ança no podran sobrepassar la xifra de 0,80 g/l aquesta circumstància i s’indicarà el nom del d’acidesa volàtil real. En els vins negres aquest Article 21 propietari. límit es podrà superar en 0,06 g/l per cada grau Registre de viticultors 22.3 Els cellers hauran d’estar inscrits al d’alcohol que excedeixi d’11 i any d’envelliment, 21.1 Al Registre de viticultors s’han d’ins- Registre d’indústries agroalimentàries, al Regis- amb un màxim d’1 g/l. criure totes les parcel·les de vinya situades a la tre de sanitat i als altres que amb caràcter general 19.3 L’acidesa total expressada en àcid tar- zona de producció descrita a l’annex 2, el raïm estiguin establerts per la normativa vigent. tàric serà com a mínim de 4,5 g/l per als vins de les quals pugui anar destinat a l’elaboració 22.4 Formulada la petició, el celler haurà de negres, i de 5 g/l per als vins blancs i rosats. dels vins protegits. ser inspeccionat pel personal tècnic que el Con- 19.4 Els vins hauran de presentar les qua- 21.2 A la inscripció figurarà el nom del pro- sell Regulador designi, amb la finalitat de com- litats, analítiques i organolèptiques que preveu pietari i, si escau, el del masover, el parcer, l’ar- provar les seves característiques i si reuneix o aquest Reglament, especialment pel que fa al rendatari, el censatari o qualsevol altre titular no les condicions tècniques mínimes requerides color, l’aroma i el sabor. Els vins que a judici de domini útil; el nom de la vinya, l’indret i el per a la correcta elaboració de vins aptes per del Consell Regulador no hagin adquirit aques- terme municipal en què està situada la parcel·la obtenir VQPRD. tes característiques no podran ser emparats per de vinya, la superfície de producció, les dades 22.5 Es produirà la baixa de qualsevol ce- la Denominació d’Origen Pla de Bages, i seran del Registre vitivinícola de Catalunya, del po- ller inscrit a la Secció d’elaboració del Registre desqualificats tal com estableix l’article 18 lígon i de les parcel·les, la varietat o les varietats de cellers per inactivitat durant tres anys con- d’aquest Reglament. de la vinya i tantes dades com calguin per a la secutius. 19.5 Les anàlisis organolèptiques i fisico- seva classificació i localització. químiques s’ajustaran al que disposa la nor- 21.3 A la instància d’inscripció s’adjuntarà Article 23 mativa comunitària, així com al que disposa un plànol del Registre vitivinícola de Catalunya, Registre de cellers. Secció d’emmagatzematge l’Ordre de 20 de setembre de 1989, del Depar- de les parcel·les i l’autorització de plantació 23.1 A la Secció d’emmagatzematge de tament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca, i se- expedida pel Departament d’Agricultura, Ra- Registre de cellers s’han d’inscriure els cellers ran obligatòries per a la qualificació dels vins. maderia i Pesca. situats a la zona de producció els quals no dis- Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya Núm. 4585 – 3.3.2006 9847

posin de planta pròpia d’elaboració, que es de- estableixi el Consell Regulador i que pertanyin 29.3 El dret a l’ús de la Denominació d’Ori- diquin a l’emmagatzematge de vins emparats per a l’àmbit territorial de la Denominació d’Ori- gen en publicitat, documentació, etiquetes i em- la Denominació d’Origen. A la inscripció figu- gen Pla de Bages. balatges és exclusiu de les firmes inscrites al raran les dades a què es refereix l’article 22.2. registre corresponent. 23.2 Es procedirà igualment com s’indica a Article 27 29.4 Les persones físiques o jurídiques ins- l’article 22.4 amb l’objecte de comprovar que el Modificacions i renovacions als registres crites resten obligades al compliment de les dis- celler compleix les condicions mínimes per a la 27.1 Per a la vigència de les inscripcions als posicions d’aquest Reglament i de la normati- correcta conservació i emmagatzematge de vins. registres corresponents serà indispensable com- va descrita a l’article 1 d’aquest Reglament així 23.3 Es produirà la baixa de qualsevol ce- plir en tot moment amb els requisits que imposa com dels acords que dins de les seves competèn- ller inscrit a la Secció d’emmagatzematge del aquest capítol, i hauran de comunicar al Con- cies dictin el Departament d’Agricultura, Ra- Registre de cellers per inactivitat durant tres sell Regulador qualsevol variació que afecti les maderia i Pesca, l’Institut Català de la Vinya i anys consecutius. dades subministrades en la inscripció, quan es el Vi, i el Consell Regulador de la Denomina- produeixi. ció d’Origen Pla de Bages. Article 24 27.2 El Consell Regulador o, si s’escau, l’or- Registre de cellers. Secció d’envelliment ganisme competent, podrà efectuar inspeccions Article 30 24.1 A la Secció d’envelliment del Registre periòdiques per comprovar l’efectivitat de tot Excepcions i prohibicions de cellers s’han d’inscriure els cellers que, situats el que disposa el paràgraf anterior. 30.1 Als cellers inscrits als diferents regis- a la zona de producció, es dediquin a l’envelli- 27.3 El Consell Regulador o, si s’escau, l’or- tres de la Denominació d’Origen Pla de Bages ment de vins amb Denominació d’Origen. A la ganisme competent, podrà en qualsevol moment no es podrà realitzar l’elaboració, l’emmagat- inscripció figuraran, a més de les dades a què fa sol·licitar la tramesa d’informació de les persones zematge o la manipulació del raïm, els mos- referència l’article 22.2, totes les específiques o empreses inscrites als seus registres als efec- tos o els vins obtinguts de superfícies vitíco- d’aquests tipus de cellers i envelliment de vins. tes de comprovar la vigència i veracitat de les les situades fora de la zona de producció de 24.2 Els locals i els cellers inscrits destinats dades que hi figuren inscrites. la Denominació d’Origen. No obstant això, el a l’envelliment hauran d’estar exempts de vibra- 27.4 Totes les inscripcions als diferents re- Consell Regulador podrà autoritzar, amb els cions, amb temperatura constant i fresca durant gistres les renovarà d’ofici el Consell Regu- documents d’acompanyament pertinents, als tot l’any, i amb estat higromètric i ventilació lador en un termini màxim de dos mesos, a cellers inscrits als registres de la Denomina- adequada, a més dels altres requisits que el partir de la modificació de les dades que hagi ció d’Origen Pla de Bages, la recepció de ra- Departament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca sol·licitat l’interessat, un cop s’hagi complert el ïms, mostos i vins de les varietats admeses tant consideri necessaris per a un procés correcte que determinen els apartats anteriors d’aquest per la Denominació d’Origen Catalunya com d’envelliment dels vins. article. per la Denominació d’Origen Cava aptes per 24.3 Igualment es procedirà a l’oportuna 27.5 La persona titular d’un celler que vul- ser qualificats com a Denominació d’Origen inspecció que s’indica a l’article 22.4. gui modificar o instal·lar una nova planta d’ela- Catalunya o bé Denominació d’Origen Cava, 24.4 Es produirà la baixa de qualsevol ce- boració, d’emmagatzematge, d’envelliment o així com l’elaboració, l’envelliment, l’emma- ller inscrit a la Secció d’envelliment del Regis- d’embotellament, així com els inscrits al Registre gatzematge i l’embotellament de productes vi- tre de cellers per inactivitat durant tres anys con- de cellers, Secció d’embotellament, ho sol·- tícoles que procedeixin de la zona de produc- secutius. licitarà al Consell Regulador abans d’iniciar la ció i de la Denominació d’Origen Catalunya, modificació o instal·lació als efectes de l’auto- sempre que aquestes operacions es realitzin Article 25 rització corresponent. de forma separada de les referides als vins de Registre de cellers. Secció d’embotellament o la Denominació d’Origen Pla de Bages i que d’envasament es garanteixi el control d’aquests processos i 25.1 Al Registre de cellers d’embotellament CAPÍTOL 8 la separació en dipòsits independents entre o d’envasament s’han d’inscriure tots els que es Drets i obligacions cada un dels vins i quedi perfectament visible trobin situats a la zona de producció i amb nú- la identificació com a Denominació d’Origen mero d’embotellador de la seva propietat. Article 28 Catalunya, el seu volum nominal i la seva in- 25.2 Els embotelladors inscrits podran cla- Dret a la inscripció dicació geogràfica corresponent. Aquesta rificar i embotellar vins no emparats per la De- Tota persona física o jurídica titular de vinyes identificació es realitzarà tant al celler com als nominació d’Origen. Per dur a terme aquesta o cellers que ho sol·liciti i compleixi els requisits registres reglamentaris, sens perjudici de nor- activitat el Consell Regulador ho podrà auto- de caràcter general que estableix el Reglament mes més restrictives que imposin la regulació ritzar amb els documents d’acompanyament i de la Denominació, excepte en els supòsits de d’altres VQPRD amb les quals hi hagi super- haurà de garantir el control dels processos de sanció, té el dret de ser inscrita als registres del posició de la zona de producció i per a instal·- clarificat i embotellament, així com la separació Consell Regulador corresponents i el dret d’ús lacions amb més d’una inscripció. en dipòsits independents perfectament identi- de la Denominació d’Origen. Aquesta inscrip- 30.2 No obstant això, als cellers inscrits i per ficats, de manera indeleble, el seu volum no- ció requereix l’aprovació prèvia i expressa de als envasos d’un volum nominal de 600 litres o minal i la seva procedència. Aquests processos la Comissió Rectora de la Denominació d’Ori- menys, omplerts amb el mateix producte i em- d’identificació i control es realitzaran tant al gen Pla de Bages. magatzemats juntament en el mateix lot, podrà celler com als registres. substituir-se el marcatge dels envasos pel del lot 25.3 A la inscripció hi figuraran, a més de Article 29 en la seva totalitat, sempre que aquest lot esti- les dades a què fa referència l’article 22.2, les Drets dels inscrits als registres gui clarament identificat i separat dels altres. dades específiques d’aquests tipus de cellers, 29.1 Únicament les persones físiques o ju- 30.3 Les firmes que tinguin inscrits els ce- com instal·lacions i maquinària i la inscripció als rídiques que hagin inscrit les vinyes o cellers als llers només podran tenir emmagatzemats els registres d’embotelladors i envasadors del De- registres indicats a l’article 20 podran produir seus vins als locals declarats en la inscripció. partament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca. raïm o most amb destinació a l’elaboració de vins 30.4 Per tal de poder exercir un perfecte 25.4 Igualment es procedirà a la inspecció emparats o elaborar i criar vins que hagin de ser control i procedència de raïms, el Consell Re- oportuna que s’indica a l’article 22.4. protegits per la Denominació d’Origen Pla de gulador facilitarà a les persones físiques o ju- 25.5 Es produirà la baixa de qualsevol ce- Bages. rídiques inscrites al Registre de viticultors un ller inscrit a la Secció d’embotellament del 29.2 Només pot aplicar-se la Denomina- document que acrediti la superfície de les Registre de cellers per inactivitat durant tres ció d’Origen Pla de Bages als vins que proce- parcel·les de vinya inscrites amb detall de les anys consecutius. deixen de cellers inscrits als registres corres- varietats i la producció màxima per a cada ponents que hagin estat produïts i elaborats campanya. L’esmentat document podrà ser Article 26 d’acord amb les normes exigides en aquest substituït pel Consell Regulador per comuni- Registre de vins de finca Reglament i que compleixin les característi- cacions realitzades en suport informàtic o Al Registre de vins de finca s’hi podran ins- ques analítiques i organolèptiques que han de telemàtic i/o mecanismes en suport de cinta criure els que compleixin amb els requisits que caracteritzar-los. magnètica o codis de barres. 9848 Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya Núm. 4585 – 3.3.2006

30.5 Els cellers inscrits al Registre de cellers, CAPÍTOL 9 distintiu on es faci constar la qualitat correspo- secció d’elaboració, amb l’autorització prèvia del Presentació i etiquetatge nent, i autoritzarà que així consti a les etique- Consell Regulador podran expedir vins aptes tes. Així mateix, podrà autoritzar la indicació de per ser qualificats a les empreses que en l’ela- Article 32 l’anyada a les etiquetes quan aquesta indicació boració dels seus productes, d’acord amb la Presentació de les etiquetes dels vins embotellats estigui degudament justificada. normativa comunitària o de l’estat membre, 32.1 Les marques, els noms comercials o les 32.8 El Consell Regulador adoptarà i regis- puguin utilitzar vins de qualitat produïts en regió raons socials que facin referència a noms geo- trarà un emblema com a símbol de la Denomi- determinada VQPRD per a l’elaboració de vins gràfics protegits per la Denominació d’Origen nació d’Origen. Aquest emblema serà obliga- escumosos. El Consell Regulador verificarà la Pla de Bages, únicament es podran emparar en tori exhibir-lo a l’exterior dels cellers inscrits, en destinació i l’ús correcte dels vins VQPRD qua- vins que tinguin dret a la Denominació. un lloc destacat. Així mateix el Consell Regu- lificats expedits a doll, destinats a aquestes fina- 32.2 A les etiquetes de vins embotellats hi lador podrà fer obligatori que a l’exterior dels litats. figurarà obligatòriament, en el mateix camp cellers inscrits i en un lloc destacat, figuri una 30.6 Els operadors que vulguin utilitzar les visual de les mencions obligatòries i de mane- placa que al·ludeixi a aquesta condició. seves raons socials, noms comercials o marques ra destacada, el nom de la Denominació d’Ori- que facin referència als seus noms comercials o gen Pla de Bages. L’alçada màxima dels caràc- Article 33 raons socials sota l’empara d’altres VQPRD o ters utilitzats per indicar Pla de Bages serà de Documents d’acompanyament en la designació de qualsevol altres vins, dife- 4 mm i la meitat per a Denominació d’Origen, 33.1 D’acord amb la normativa reguladora renciaran de manera prou clara els seus vins que i s’expressaran d’acord amb les mesures apro- els envasos que continguin vins de la Denomi- estiguin protegits per la Denominació d’Origen vades en matèria de marca col·lectiva. nació d’Origen Pla de Bages hauran d’estar en Pla de Bages mitjançant marques específiques 32.3 Així mateix, a les etiquetes haurà de tot moment identificats, tant al celler com als que evitin en tot cas qualsevol possible confu- constar: llibres de registre. sió als consumidors. El Consell Regulador vet- 32.3.1 El nom del municipi o el codi postal 33.2 En tots els transports de vins emparats llarà pel compliment d’aquesta obligació. precedit de la lletra E amb majúscula, referit a les per la Denominació d’Origen Pla de Bages, és dades relatives a l’embotellador o l’expedidor. obligatori portar el document d’acompanya- Article 31 32.3.2 El grau alcohòlic volumètric adquirit ment que acrediti la condició de la Denominació Declaracions de collita expressat en unitats o mitges unitats del seu per- d’Origen Pla de Bages, així com els cellers d’ori- 31.1 Amb la finalitat de poder controlar la centatge en volum, seguit de l’abreviatura “% gen i destinació. producció, l’elaboració i les existències, com vol”. 33.3 L’expedició dels productes als quals es també les qualitats, els tipus i tot el que calgui 32.3.3 Indicació, si escau, de l’existència de refereix l’apartat anterior l’haurà d’autoritzar per poder acreditar l’origen i la qualitat dels vins, sulfits en el producte embotellat. el Consell Regulador amb anterioritat a la seva les persones físiques i jurídiques titulars de les 32.3.4 El número d’inscripció al Registre execució. vinyes i els cellers estaran obligades a presen- d’embotelladors i envasadors del Departament 33.4 Tant els registres com els documents tar les declaracions següents: d’Agricultura, Ramaderia i Pesca. d’acompanyament esmentats als paràgrafs an- a) Totes les firmes inscrites al Registre de 32.3.5 Si es vol indicar el nom o la raó soci- teriors, han de complir les condicions que esta- viticultors presentaran a les dependències del al mitjançant un nom comercial, cal situar-ho al bleixi la normativa de la Generalitat en aquesta Consell Regulador, abans del 20 de desembre mateix camp visual i inscriure’l, a favor seu i prè- matèria. de cada any, una còpia de la declaració de co- viament, a l’oficina espanyola de patents i mar- llita. ques. Aquesta inscripció serà comunicada al Article 34 b) Totes les firmes inscrites al Registre de Registre d’embotelladors i envasadors del De- Embotellament cellers, Secció de cellers d’elaboració, presen- partament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca. 34.1 L’embotellament de vins emparats per taran al Consell Regulador, abans del 20 de 32.3.6 El número de lot podrà situar-se fora la Denominació d’Origen Pla de Bages haurà de desembre de cada any, una còpia de la declaració del camp visual de l’etiqueta. ser realitzat als cellers inscrits al Registre de de producció. 32.4 Abans de posar en circulació les etique- cellers, Secció d’embotellament, del Consell c) Totes les firmes inscrites al Registre de tes i les contraetiquetes, hauran de ser autorit- Regulador. cellers, seccions d’emmagatzematge, de cellers zades pel Consell Regulador als efectes que 34.2 En casos determinats, el Consell Re- d’elaboració, d’envelliment, i al d’embotella- estableix aquest Reglament, d’acord amb la gulador podrà fer excepcions al que assenyala ment i d’envasament, presentaran trimestral- normativa general i les condicions que disposi l’apartat anterior, mitjançant un estudi previ, ment i en un termini de trenta dies un imprès, el Consell Regulador en aquesta matèria. Serà sempre que l’embotellament no perjudiqui la que els serà facilitat pel Consell Regulador, denegada l’aprovació de les etiquetes que per qualitat del vi i es faci sota vigilància directa del amb la declaració d’entrada i sortida de pro- qualsevol causa puguin significar una confusió Consell Regulador. Les despeses d’aquesta vi- ductes i partides realitzada durant el trimestre, per al destinatari final. També podrà ser revo- gilància i control aniran a càrrec de l’empresa en què s’indicarà la procedència dels vins ad- cada la utilització d’una etiqueta concedida an- embotelladora. quirits i les existències que té a darrer dia del teriorment, quan hagin variat les circumstàncies 34.3 Els vins emparats per la Denominació trimestre. de la firma propietària, mitjançant audiència d’Origen únicament podran circular entre els d) Totes les firmes inscrites al Registre de prèvia de la firma interessada. cellers inscrits i ser expedits per aquests cellers cellers, seccions d’emmagatzematge, d’elabora- 32.5 Qualsevol que sigui el tipus d’envàs en en els tipus d’envasos que no en perjudiquin la ció, d’envelliment, i al d’embotellament i d’en- què s’expedeixin els vins per al consum, aniran qualitat, i hauran de ser aprovats prèviament pel vasament, presentaran una còpia de la declara- proveïts de precintes de garantia, etiquetes o Consell Regulador. ció d’existències abans del 10 de setembre de contraetiquetes numerades expedides pel Con- El Consell Regulador podrà autoritzar que, cada any. sell Regulador o de qualsevol altre sistema de degudament documentats, es puguin expedir e) Totes les firmes inscrites al Registre de control que estableixi, així com del corresponent vins a doll emparats per la Denominació d’Ori- cellers, Secció d’embotellament, presentaran número de lot, hauran de ser col·locades quan gen a cellers no inscrits sempre que vagin des- al Consell Regulador, abans del 31 de gener de es procedeixi a etiquetar els vins emparats en el tinats a la producció de vins escumosos de qua- cada any, les existències de contraetiquetes o mateix celler d’acord amb les normes que dic- litat, d’acord amb la normativa comunitària o de precintes de garantia numerats i amb data 31 ti el Consell Regulador, i sempre de manera que l’Estat membre on aquesta pràctica estigui ad- de desembre de cada any, que no s’hagin uti- no permetin una segona utilització. mesa. El Consell Regulador verificarà la desti- litzat. 32.6 El Consell Regulador controlarà, mit- nació i l’ús correcte dels vins a doll qualificats 31.2 Les declaracions esmentades a l’arti- jançant un llibre de registre, totes les entrades que siguin destinats a aquesta finalitat. cle 31.1 estan referides al Reglament CE 1282/ del sistema de control establert i anotarà totes 34.4 Els envasos tindran les capacitats 2001 i tindran efectes únicament estadístics, per les sortides, el romanent, la numeració i el ce- prèviament aprovades pel Consell Regulador. la qual cosa no podrà facilitar-se ni publicar-se ller de destinació. El Consell Regulador aprovarà la resta d’ele- només que en forma numèrica, i sense cap re- 32.7 Per als vins de criança, reserva i gran ments d’envasat que n’assegurin la qualitat ferència de caràcter individual. reserva, el Consell Regulador podrà lliurar un dels vins. Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya Núm. 4585 – 3.3.2006 9849

34.5 El tapat de les ampolles dels vins em- contra tots els actes i les resolucions del Consell Rectora, es nomenarà una Comissió gestora, parats per la Denominació d’Origen Pla de Regulador subjectes al dret administratiu, en els formada per tres membres, nomenada pel direc- Bages es durà a terme amb tap cilíndric de suro terminis i amb els requisits que estableixen les tor de l’INCAVI, la qual que tindrà les matei- natural o aglomerat de suro. No obstant això, lleis de procediment administratiu. xes funcions que la Comissió Rectora mentre quan les circumstàncies així ho aconsellin, el duri el seu nomenament. Consell Regulador podrà aprovar la utilització Article 40 d’un altre tipus de tap. Finalitats Article 43 La finalitat principal del Consell Regulador Doble inscripció Article 35 és aplicar aquest Reglament i vetllar pel seu Una mateixa persona, física o jurídica, inscrita Certificats d’origen compliment, per la qual cosa exercirà les funci- en diversos registres del Consell Regulador no A requeriment dels cellers inscrits, el Consell ons que li encomani l’ordenament jurídic, així podrà tenir representació doble en el Consell, Regulador expedirà un certificat d’origen en el com la defensa, la garantia i la promoció de la una en el sector vitícola i una altra en el sector model oficial aprovat per l’INCAVI que avali Denominació d’Origen. vinícola. l’expedició de vins emparats. Article 41 Article 44 Òrgans de govern del Consell Regulador President/a CAPÍTOL 10 Els òrgans que integren el Consell Regulador 44.1 Correspon al/a la president/a: Consell Regulador són el/la president/a, la Comissió Rectora i el/ a) Exercir la representació legal del Consell la secretari/ària. Regulador. Aquesta representació podrà dele- Article 36 gar-la de manera expressa en un altre membre Règim jurídic Article 42 de la comissió rectora en els supòsits que s’es- 36.1 El Consell Regulador de la Denomi- Comissió Rectora tableixin per norma de règim interior. En l’exer- nació d’Origen Pla de Bages és una corporació 42.1 La Comissió Rectora està constituïda cici de la seva representació tindrà atribucions de dret públic amb personalitat jurídica pròpia per deu vocals amb veu i vot, un dels quals serà per comparèixer davant d’organismes i fedataris a la qual se li atribueix la gestió de la Denomi- el/la president/a del Consell Regulador. públics per tal de presentar declaracions, liqui- nació d’Origen. El Consell Regulador té plena Els vocals amb veu i vot, que seran elegits per dacions, notificacions, atorgar poders, àdhuc per capacitat jurídica i d’obrar per al desenvolupa- sufragi universal lliure, directe i secret d’entre a plets, i subscriure contractes públics i privats ment de les seves funcions. els inscrits als registres corresponents, es distri- dins del seu àmbit d’actuació. 36.2 L’estructura interna i el funcionament buiran de la manera següent: b) Exercir la presidència dels seus òrgans, del Consell Regulador es regeix per principis de- a) Cinc vocals en representació del sector sens perjudici dels supòsits de suplència que s’es- mocràtics. vitícola, titulars de vinyes inscrites al Registre tableixin per norma de règim interior. 36.3 El Consell Regulador està integrat per de vinyes del Consell Regulador, tres dels quals c) Complir i fer complir les disposicions le- persones físiques o representants de persones seran elegits entre els adherits a cooperatives o gals i reglamentàries. jurídiques inscrites als registres de la Denomi- societats agràries de transformació i dos entre d) Elaborar el pressupost anual i la liquidació nació d’Origen. els no adherits. del pressupost de l’exercici anterior, el qual 36.4 El Consell Regulador està subjecte b) Cinc vocals en representació del sector haurà de ser aprovat per la Comissió Rectora amb caràcter general al dret privat, excepte les vinícola, titulars dels cellers inscrits als registres del Consell Regulador i comunicat posterior- actuacions que impliquin l’exercici de potestats de cellers respectius del Consell Regulador. ment a l’Institut Català de la Vinya i el Vi. o funcions públiques, las quals queden subjec- c) A les reunions del Consell Regulador hi e) Administrar els ingressos i els cabals del tes al dret administratiu. assistiran dos representants de l’Institut Cata- Consell Regulador i ordenar-ne els pagaments, 36.5 En tot cas, es consideren subjectes al là de la Vinya i el Vi, en qualitat de vocals tèc- amb l’aprovació prèvia de la Comissió Rec- dret administratiu les actuacions del Consell nics, amb especials coneixements en viticultu- tora. Regulador en matèria d’inspecció i control, gestió ra i enologia, amb veu però sense vot. f) Convocar i presidir les sessions de la Co- dels registres de la Denominació d’Origen, pro- d) Un/a secretari/ària, amb veu però sense missió Rectora, indicar l’ordre del dia, sotme- cediment sancionador, règim electoral, així com vot. tre a la seva decisió els assumptes de la seva com- la responsabilitat patrimonial que derivi de les 42.2 El/La president/a del Consell Regula- petència i executar els acords adoptats. seves actuacions subjectes al dret administratiu. dor serà elegit d’entre els vocals amb dret a vot g) Organitzar el règim interior del Consell. en primera votació per majoria absoluta i per h) Contractar, suspendre o renovar el perso- Article 37 majoria simple en segona votació. nal del Consell Regulador en compliment de les Àmbit de competències del Consell Regulador 42.3 Per cada un dels càrrecs de vocals de prescripcions derivades d’aquest òrgan, amb L’àmbit de competència del Consell Regula- la Comissió Rectora es nomenarà un suplent que l’aprovació prèvia de la Comissió Rectora. dor pel que fa a zones de producció, productes pertanyi al mateix sector que el vocal que ha de i) Organitzar i dirigir els serveis del Consell i persones o entitats és el següent: suplir, elegit de la mateixa manera que la per- Regulador. a) Pel que fa a l’àmbit territorial, les respec- sona titular. j) Proposar el/la secretari/ària i el/la gerent tives zones de producció, emmagatzematge, en- 42.4 Els càrrecs de vocals seran renovats a la Comissió Rectora. velliment, embotellament i elaboració. cada quatre anys i podran ser reelegits. k) Informar l’Institut Català de la Vinya i el b) Pel que fa als productes, els protegits per 42.5 En cas de cessament d’un vocal per Vi de les incidències que es produeixin en la pro- la Denominació. qualsevol causa entrarà a formar part de la ducció i en el mercat. c) Pel que fa a les persones físiques o jurídi- Comissió Rectora el suplent elegit. l) Trametre a l’Institut Català de la Vinya i ques, les inscrites als diferents registres. 42.6 El termini per a la pressa de possessió el Vi els acords que per al seu compliment ge- dels vocals serà com a màxim d’un mes comp- neral adopti el Consell, en virtut de les atribu- Article 38 tat des de la data de la seva designació. cions que aquest Reglament li confereix, i els que Competències del Consell Regulador 42.7 Causarà baixa el vocal o l’empresa a qui per la seva importància es cregui que hagin de Les competències del Consell Regulador representa quan, durant el període de vigència ser coneguts per l’esmentat Institut. són les que determina l’article 11 de la Llei 15/ del seu càrrec, sigui sancionat per infracció greu m) Ser l’òrgan de relació amb l’Institut Ca- 2002 de 27 de juny, d’ordenació vitivinícola de o molt greu en les matèries que regula la Llei 15/ talà de la Vinya i el Vi i amb el Departament Catalunya, i el Decret 474/2004, de 28 de de- 2002, de 27 de juny, d’ordenació vitivinícola. d’Agricultura Ramaderia i Pesca. sembre, que la desenvolupa. Igualment, causarà baixa per absència injusti- n) Incoar expedients sancionadors de com- ficada a tres sessions consecutives o deu d’alter- petència del Consell Regulador i nomenar l’ins- Article 39 nes, o perdre la seva vinculació amb el sector que tructor. Règim de recursos el va elegir. o) Les altres funcions que el Consell Regu- Es pot interposar recurs d’alçada davant del 42.8 En el supòsit de cessament, renúncia lador acordi o li siguin encomanades en l’àmbit conseller d’Agricultura, Ramaderia i Pesca, o suspensió de tots els membres de la Comissió de la seva competència. 9850 Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya Núm. 4585 – 3.3.2006

44.2 El/la president/a podrà delegar de i dins els límits màxims fixats pels estatuts de la dels seus membres i si així ho acorden per una- manera expressa per a un acte o de manera Denominació d’Origen, els rendiments, els límits nimitat. general en el/la secretari/ària i/o gerent del màxims de producció o transformació o qualse- 47.4 Per a la inclusió en l’ordre del dia d’un Consell Regulador les funcions d), e), g) i i) de vol altre aspecte de conjuntura anual que pugui assumpte determinat, caldrà que ho sol·licitin al- les relacionades anteriorment. influir en aquests processos, tenint en compte menys una quarta part dels vocals amb dret a vot 44.3 La durada del mandat del/de la presi- les mesures de producció d’anys anteriors, de amb vuit dies hàbils d’antelació com a mínim. dent/a serà de quatre anys i podrà ser reelegit. conformitat amb les normes reguladores dicta- 47.5 Quan un titular no pugui assistir-hi, ho 44.4 El/la president/a cessarà en expirar el des per la Generalitat. notificarà a la Comissió Rectora i al seu suplent termini del seu mandat, a petició pròpia un cop h) Ser informada de les presumptes infrac- perquè el substitueixi. acceptada la seva dimissió o per revocació de la cions dels operadors inscrits als registres de la 47.6 Els acords de la Comissió Rectora Comissió Rectora aprovada per la majoria ab- Denominació d’Origen i dels procediments san- s’adoptaran per majoria dels membres pre- soluta dels seus membres. El cessament del/de cionadors, quan la competència no pertany al sents, i perquè siguin vàlids caldrà que siguin la president/a haurà de ser comunicat a l’Insti- Consell Regulador. presents més de la meitat dels que componen tut Català de la Vinya i el Vi. i) Confeccionar les estadístiques de previsió la Comissió, el/la president/a, que tindrà vot de 44.5 En cas de cessament o defunció del/de de collita, de producció, elaboració, comercia- qualitat en cas d’empat, i el/la secretari/ària. la president/a del Consell Regulador, la Comis- lització dels productes emparats i tota altra in- 47.7 Per resoldre qüestions de tràmit, o en sió Rectora elegirà entre els seus membres amb formació que els sigui requerida, i comunicar els casos que es consideri necessari, podran dret a vot, en el termini d’un mes, el/la nou/nova tota la informació a l’Institut Català de la Vinya constituir-se comissions, que estaran formades president/a. i el Vi perquè en prengui coneixement. pel/per la president/a i per vocals titulars del 44.6 Les sessions de la Comissió Rectora on j) Crear i mantenir actualitzats els censos sector viticultor i del sector vinicultor de manera s’elegirà un/a nou/nova president/a seran pre- electorals de viticultors i de cellers. paritària i, si cal, per personal del Consell Re- sidides pel vocal d’edat més alta. k) Informar, amb caràcter preceptiu, sobre gulador designat per la Comissió Rectora. En l’autorització de l’autoritat de certificació i con- la sessió en què s’acordi la constitució de les Article 45 trol, en el supòsit que aquesta funció sigui en- comissions, s’acordaran també les funcions es- Secretari/ària comanada a una entitat externa de caràcter pecífiques que han d’exercir. Totes les propos- El Consell Regulador tindrà un/a secretari/ privat. tes de resolució que acordin les comissions se- ària, designat per la Comissió Rectora a propos- l) Exercir la facultat inspectora i la potestat ran comunicades a la Comissió Rectora, per a ta del/de la president/a, del qual dependrà direc- sancionadora d’acord amb el que estableix la la seva aprovació, si escau, en la primera reunió tament, que tindrà com a funcions específiques: Llei 15/2002, de 27 de juny, d’ordenació vitivi- que convoqui. a) Preparar els treballs de la Comissió Rec- nícola, i la normativa que la desenvolupi. tora i aplicar-ne els acords. m) Vetllar pel desenvolupament sostenible Article 48 b) Assistir a les sessions amb veu però sen- de la zona de producció. Personal del Consell Regulador se vot, cursar les convocatòries, estendre les n) Aprovar els pressupostos anuals d’ingres- 48.1 El Consell Regulador podrà tenir un actes i custodiar els llibres i els documents del sos i despeses i fixar-ne les quotes, així com gerent, quan així ho acordi per majoria absoluta Consell. El/La secretari/ària del Consell Regu- aprovar la liquidació del pressupost de l’exer- el seu òrgan rector que el nomenarà. En aquest lador serà la persona encarregada de l’aixeca- cici anterior. supòsit podrà assumir per delegació les funci- ment de les actes i dels llibres d’actes, i dels as- o) Participar en empreses públiques o priva- ons a què fa referència l’article 44.2, amb la sumptes relatius al règim intern del Consell des, en societats mercantils i les associacions o possibilitat d’assistir a les sessions de l’òrgan Regulador. les fundacions l’objecte de les quals estigui re- rector amb veu, però sense dret a vot. c) Les funcions que li encomani el/la presi- lacionat amb la defensa, el control, la investiga- 48.2 Per al compliment de les seves finali- dent/a relacionades amb la preparació dels as- ció, l’elaboració, la comercialització, la promoció tats, el Consell Regulador comptarà amb el sumptes de competència del Consell. i la difusió dels productes emparats per la De- personal necessari, d’acord amb les plantilles nominació d’Origen. aprovades per la Comissió Rectora, que figura- Article 46 p) Qualificar l’anyada o la collita. ran dotades a les partides del seu pressupost. Comissió Rectora. Funcions Per a les funcions tècniques que té encoma- Les funcions de la Comissió Rectora són: Article 47 nades, el Consell comptarà amb els serveis tèc- a) Vetllar pel prestigi i el foment de la De- Comissió Rectora. Funcionament nics necessaris, la direcció dels quals recaurà en nominació d’Origen, i impulsar els vins de qua- 47.1 La Comissió Rectora efectuarà sessió tècnics competents. litat i la seva producció en els mercats interior amb caràcter ordinari almenys una vegada al i exterior. semestre. Article 49 b) Gestionar els registres de viticultors i ce- 47.2 La Comissió Rectora es reunirà quan Obligacions del Consell Regulador llers i fer el control d’entrades i sortides de pri- la convoqui el/la president/a, bé a iniciativa prò- 49.1 Les obligacions del Consell Regulador meres matèries i productes de les instal·lacions pia o bé a petició de la meitat dels vocals, els són les que determina el Decret 474/2004, de 28 d’elaboració, emmagatzematge, envelliment, quals aportaran els temes a incloure en l’ordre de desembre, de desenvolupament de la Llei 15/ embotellament i etiquetatge inscrites. del dia. Serà obligatori en aquest cas que la sessió 2002. c) Qualificar o desqualificar, com s’escaigui, tingui lloc en un termini màxim de quinze dies. 49.2 El Consell Regulador ha d’adoptar els l’origen del raïm, els mostos i els vins que op- 47.3 Les sessions de la Comissió Rectora es mecanismes necessaris que garanteixin l’origen tin a emprar la Denominació d’Origen i expe- convocaran amb set dies hàbils d’antelació i dels productes i els seus processos de produc- dir-ne, si escau, la certificació corresponent. caldrà adjuntar a la citació l’ordre del dia per a ció, elaboració, envelliment i comercialització. d) Expedir els certificats d’origen, els precin- la reunió, en la qual no es poden tractar més Les despeses del control del Consell Regulador tes de garantia i el control de lots, amb l’auto- assumptes que els prèviament assenyalats. La aniran a càrrec del sol·licitant. rització de les etiquetes i les contraetiquetes dels Comissió Rectora quedarà vàlidament consti- 49.3 Correspon a la Comissió Rectora de- vins emparats inclosa. tuïda quan hi siguin presents més de la meitat terminar quin sistema, d’entre els que preveu e) Aprovar i controlar l’ús de les etiquetes dels seus membres, el/la seu/seva president/a o l’article 11.5 de la Llei 15/2002, serà emprat per utilitzables en els vins protegits, per mitjà dels persona que el substitueixi, i el/la seu/seva se- a l’exercici de la funció d’autoritat de certificació serveis tècnics, exclusivament en els aspectes que cretari/ària. En cas de necessitat, quan així ho i control. La Comissió Rectora ha de comuni- afectin la Denominació d’Origen, i vetllar per requereixi la urgència de l’assumpte, a petició car aquest acord a l’INCAVI abans de l’inici del la traçabilitat dels productes vitícoles. del/de la president/a, se citaran els vocals per seu exercici. f) Controlar la producció, la procedència, qualsevol mitjà que s’acordi i que quedi cons- En el supòsit que s’opti perquè l’òrgan de l’elaboració i la comercialització dels productes tància, amb vint-i-quatre hores d’antelació com control sigui el mateix Consell Regulador de emparats per la Denominació d’Origen. a mínim. En tot cas, sense necessitat de convo- la Denominació d’Origen, haurà de complir, g) Establir per a cada campanya, d’acord catòria, la Comissió Rectora estarà vàlidament d’acord amb l’article 27 de la Llei 24/2003, de amb criteris de defensa i millora de la qualitat, constituïda quan hi siguin presents la totalitat 10 de juliol, els requisits següents: Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya Núm. 4585 – 3.3.2006 9851

a) Que es trobin adequadament separats els Article 52 Pmedkg: preu mig general de la Denomina- òrgans de gestió i de control, i que l’actuació Finançament ció d’Origen durant l’any en el qual es produ- d’aquest darrer es realitzi sense dependència El finançament del Consell Regulador s’efec- eix la quota (a determinar pel Consell Regulador jeràrquica ni administrativa dels òrgans de go- tuarà amb els recursos següents: per tipus de raïm produït). vern del Consell Regulador. a) Quotes obligatòries. Ckg: coeficient sobre vinyes inscrites. b) Que es garanteixin la independència i la b) Les subvencions, herències, llegats, dona- El coeficient sobre vinyes inscrites màxim a inamovibilitat dels controladors per un perío- cions i altres transmissions a títol lucratiu rebu- aplicar és d’1%. de mínim de sis anys i siguin habilitats per l’IN- des pel Consell. L’acceptació d’herència serà feta La quota és anual i amb efectes del 31 de CAVI a iniciativa del Consell Regulador. sempre a benefici d’inventari. desembre de cada any. c) Que compleixin els principis i criteris apli- c) Les quantitats que pugui rebre en concepte L’import de la quota d’un determinat any el cables als organismes independents de control d’indemnització per danys ocasionats al Consell notificarà a la persona obligada el Consell Re- o als organismes públics habilitats per realit- o als interessos que representa. gulador per qualsevol mitjà admès a l’ordena- zar controls oficials de productes alimentaris, d) Els béns que constitueixen el seu patrimo- ment jurídic durant el primer semestre de l’any d’acord amb l’article 27.1 de la Llei 24/2003, de ni i els seus productes o rendes. següent. 10 de juliol, de la vinya i el vi. e) L’import de les sancions quan sigui l’orga- L’import de la quota sobre vinyes inscrites es 49.4 El Consell Regulador de la Denomi- nisme competent per a la seva recaptació. minorarà amb l’import de la quota de manteni- nació d’Origen Pla de Bages facilitarà a l’Institut f) Els altres que els corresponguin per qual- ment de la inscripció al Registre de viticultors Català de la Vinya i el Vi tota la informació que sevol títol. o al Registre de vins de finca efectivament sa- li sigui requerida en els terminis establerts per tisfeta que preveu l’apartat a.2) que correspon- tal d’auditar anualment la gestió econòmica i Article 53 gui a l’any de producció de la quota sobre vinyes financera, així com la tècnica i de gestió del Quotes inscrites. Consell Regulador. 53.1 Les quotes obligatòries poden ser fixes b.2) Quota per la qualificació del vi. o variables. Anualment, les persones físiques, jurídiques Article 50 a) Quotes obligatòries fixes. o entitats de l’article 33 de la Llei general tribu- Inspecció a.1) S’exigirà una quota fixa per la sol·licitud tària que tinguin la condició de titulars de cellers 50.1 Per als serveis d’inspecció podrà comp- d’inscripció a cadascun dels registres esmentats al Registre de cellers d’elaboració o de cellers tar amb veedors, els quals seran habilitats per a l’article 20.1. En el cas de les lletres a) i c) de d’envelliment hauran de satisfer la quota de l’Institut Català de la Vinya i el Vi i, en el seu l’article 20.1, la persona obligada al pagament qualificació del vi, la qual es determina segons cas, tindran les funcions determinades a l’arti- de la quota serà la persona titular de la sol·licitud. la fórmula següent: cle 58.3 del Decret 474/2004, de 28 de desembre, En el cas de la lletra b) de l’article 20.1, la per- Qqv = Itsprod*Pmedvidoll*Cviqua sobre les qüestions següents: sona obligada al pagament de la quota serà la Qqv: quota per la qualificació del vi. a) Les vinyes inscrites ubicades a la zona de persona física, jurídica o entitat, de les enume- Itsprod: litres de vi de la partida (control amb producció. rades a l’article 33 de la Llei general tributària, targetes o assentaments en llibres de celler). b) Els cellers inscrits situats a la zona de pro- la qual sigui titular del celler. Als registres de la Pmedvidoll: preu mig del vi venut a doll per ducció i envelliment. lletra b) de l’article 20.1, la persona obligada al tipus general a tota la Denominació d’Origen c) El raïm i els vins de la zona de producció pagament pot ser substituïda per la persona que durant l’any en el qual es produeix la quota (a i envelliment. sol·licita la inscripció. determinar pel Consell Regulador per cada ti- d) Els vins produïts en cellers inscrits a la a.2) S’exigirà una quota fixa anual per al pus de vi). Denominació d’Origen Pla de Bages. manteniment de la inscripció a cadascun dels Cviqua: coeficient per la qualificació del vi. e) Els vins embotellats i comercialitzats registres esmentats a l’article 20.1. La persona El coeficient per la qualificació del vi màxim emparats per la Denominació d’Origen Pla de obligada al pagament de la quota serà la persona a aplicar és d’1%. Bages. física, jurídica o entitat de les enumerades a l’ar- La quota és anual i amb efectes del 31 de f) La coincidència entre les declaracions for- ticle 33 de la Llei general tributària que estigui desembre de cada any. mals i la realitat dels operadors del sector, d’acord inscrita com a titular als registres enumerats a L’import de la quota d’un determinat any el amb el que estableix aquest Reglament. l’article 20.1. notificarà a la persona obligada el Consell Re- g) La realitat de la informació dels produc- Aquesta quota fixa anual de manteniment gulador per qualsevol mitjà admès a l’ordena- tes emparats. serà exigida de manera anual amb efectes del dia ment jurídic durant el primer semestre de l’any h) El moviment i les existències de raïm, 1 de gener. següent. mostos i vins que optin per ser emparats per la L’import de la quota el calcularà el Consell L’import de la quota per la qualificació del vi Denominació d’Origen Pla de Bages. i es notificarà a les persones obligades per qual- es minorarà amb l’import de la quota de man- i) Qualsevol altra funció que li sigui encoma- sevol mitjà admès a l’ordenament jurídic durant teniment de la inscripció al Registre de cellers nada per la legislació vigent o pels òrgans de l’ad- el primer semestre de l’any. d’elaboració o d’envelliment efectivament sa- ministració competent. a.3) Per a l’atorgament del document que tisfeta que preveu l’apartat a.2) que correspon- 50.2 L’exercici de les funcions inspectores preveu l’article 30.3 del Reglament s’exigirà una gui a l’any de producció de la quota per la qua- del Consell Regulador s’han d’efectuar d’acord quota fixa: la persona obligada al pagament serà lificació del vi. amb el que estableixen la Llei 15/2002, de 27 de qui sol·liciti l’atorgament del document. b.3) Altres quotes. juny; el Decret 474/2004, de 28 de desembre, i b) Quotes obligatòries variables: b.3.1) Pel lliurament dels precintes de garan- la resta de normativa sobre inspecció del Depar- b.1) Quota sobre vinyes inscrites. tia, etiquetes o contraetiquetes numerades ex- tament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca. Anualment, les persones físiques, jurídiques pedides pel Consell Regulador que preveu l’ar- 50.3 El personal al servei del Consell Regu- o entitats de l’article 33 de la Llei general tribu- ticle 33.3 del Reglament, s’exigirà una quota lador, amb inclusió dels veedors, haurà de ser tària que tinguin la condició de titular d’explo- d’acord amb el volum de vi a embotellar. El personal laboral per compte d’altri. tacions al Registre de viticultors o al Registre Consell Regulador determinarà la quantia per de vins de finca hauran de satisfer la quota so- centilitre. Article 51 bre vinyes inscrites, la qual es determina segons Les quotes dels precintes de garantia, contra- Col·laboració amb altres consells reguladors la fórmula següent: etiquetes numerades pel Consell Regulador que El Consell Regulador de la Denominació Qvi= Hapl * Cha + Kgprod * Pmedkg * Ckg s’hagin lliurat durant tot un exercici es farà efec- d’Origen Pla de Bages establirà els mecanismes Qvi: quota sobre vinyes inscrites. tiu durant l’any posterior, repartits pels dotze apropiats de col·laboració amb la resta de con- Hapl: nombre d’hectàrees plantades l’1 de mesos de l’any. sells reguladors vitivinícoles, la zona de produc- gener de l’any de què es tracta. b.3.2) Per la sol·licitud al Consell Regulador ció de la qual coincideixi totalment o parcial amb Cha: quantitat a satisfer per hectàrea plantada de qualsevol tipus de certificat s’exigirà una l’àmbit territorial de la Denominació d’Origen en euros/ha. quota fixa. als efectes del compliment de tot el que dispo- Kgprod: kg de raïm produïts durant l’any en Aquesta quota es pagarà en el moment de sin els corresponents reglaments. el qual es produeix la quota. presentació de la sol·licitud. 9852 Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya Núm. 4585 – 3.3.2006

53.2 L’import de les quotes anteriors s’in- 55.2 En cas que ho estimi convenient el Article 60 crementarà amb l’import de l’impost general veedor, o el propietari de la mercaderia o un Ús indegut sobre el consum que estigui vigent en el moment representant seu, es prendran mostres del pro- En els casos que la infracció afecti l’ús inde- del pagament de la quota i per l’import de les ducte objecte de la inspecció. Cada mostra es gut de la Denominació d’Origen, i que això despeses i costes generades al Consell Regulador prendrà, com a mínim, per quintuplicat i en impliqui una falsa procedència, el Consell Re- per fer efectiu el seu crèdit. quantitat suficient per poder-la examinar i ana- gulador, sens perjudici de les actuacions i les 53.3 L’import de les quotes anteriors s’ac- litzar, es precintarà i etiquetarà i quedarà una sancions administratives pertinents, podrà acu- tualitzarà mitjançant acord del Consell Regu- en poder del propietari o representant. dir als tribunals i exercir les accions civils i pe- lador. 55.3 Quan el veedor que aixequi l’acta ho nals reconegudes a la legislació sobre la propi- 53.4 La prescripció de l’obligació de pa- estimi necessari pot disposar que la mercaderia etat industrial. gament de les quotes anteriors serà efectiva quedi retinguda fins que l’instructor de l’expe- als quatre anys i sis mesos de la seva produc- dient disposi el més oportú. Aquesta retenció ció. tindrà una durada màxima de quinze dies, i ANNEX 2 53.5 L’incompliment de l’obligació de pa- podrà ser prorrogada per un període que no Zones de producció gament dins dels terminis previstos comporta- superarà els quaranta-cinc dies, si l’instructor rà l’abonament d’interessos de demora calculats ratifica la retenció. Artés amb un tipus d’interès igual al tipus d’interès Les mercaderies retingudes es consideraran Avinyó legal fixat per la Llei de pressupostos generals mercaderies en dipòsit i no poden, per tant, ser Balsareny de l’Estat més dos punts, sens perjudici d’altres traslladades, manipulades, ofertes en venda o Calders mesures que aquest impagament pugui suposar venudes. En cas que s’estimi procedent poden Callús d’acord amb el que s’estableix en aquest Regla- ser precintades. Cardona ment. 55.4 El Consell Regulador pot sol·licitar els Castellfollit del Boix 53.6 En cas que un operador tingui deu- informes que estimi necessaris per aclarir o com- Castellgalí tes previs amb el Consell Regulador i sol·liciti pletar el que consti a les actes aixecades pels Castellnou de Bages nous serveis, el Consell Regulador podrà im- veedors, com a diligència prèvia a la possible El Pont de Vilomara i Rocafort putar-ne el pagament als deutes més antics, i incoació de l’expedient. Fonollosa per tant no tindrà obligació a desenvolupar el Manresa servei sol·licitat fins que aquest hagi estat li- Article 56 Monistrol de Calders quidat. Infraccions Mura 53.7 El no pagament de les quotes anteri- Seran infraccions les que, en l’àmbit dels vins Navarcles orment referides en el termini d’un any supo- subjectes a aquest Reglament, determina la Llei Navàs sarà la baixa del Consell Regulador. 15/2002, de 27 de juny, d’ordenació vitiviníco- Rajadell 53.8 El Consell Regulador vetllarà perquè la, i normes que la desenvolupin. Sallent en cap cas pugui tenir lloc una doble imposició. Sant Fruitós de Bages Article 57 Sant Joan de Vilatorrada Competències Sant Mateu de Bages CAPÍTOL 11 La competència per incoar, instruir i sancionar Sant Salvador de Guardiola Infraccions, sancions i procediments és la que determina la Llei 15/2002, de 27 de juny, Santpedor i normes que la desenvolupin. Santa Maria d’Oló Article 54 Súria Règim jurídic Article 58 Talamanca Totes les actuacions que calgui dur a terme Responsabilitat en matèria d’expedients sancionadors s’ajusta- 58.1 La firma o la raó social que figura a ran a les normes d’aquest Reglament; a les de l’etiqueta és responsable de les infraccions pel ANNEX 3 la Llei 15/2002, de 27 de juny, d’ordenació viti- que fa als productes envasats. Si figura més d’una Varietats recomanades i autoritzades vinícola i les normes que la desenvolupin; a les firma, nominativament o per qualsevol indicació de la Llei 30/1992, de règim jurídic de les admi- que permeti la seva identificació certa, aques- Varietats blanques recomanades nistracions públiques i del procediment admi- tes han de respondre solidàriament de les infrac- Macabeu nistratiu comú, i a les del Decret 287/1993, de la cions. Així mateix, són responsables solidaris de Parellada Generalitat de Catalunya, sobre el procediment les infraccions els elaboradors o els envasadors Picapoll blanc sancionador en els àmbits de competència de la que no figuren a l’etiqueta, si es prova la seva Chardonnay Generalitat. connivència. Varietats blanques autoritzades 58.2 Són responsables de les infraccions en Sauvignon blanc Article 55 productes a doll, productes envasats sense eti- Gewurztraminer Actes d’inspecció queta o productes amb etiqueta on no figuri cap Varietats negres recomanades 55.1 Les actes d’inspecció s’aixecaran per firma o raó social, els envasadors o els comer- Sumoll negre triplicat i seran signades pel veedor, el propie- ciants que tinguin el producte o que el comer- Garnatxa negra tari o el representant de la finca, del celler o el cialitzin. Ull de llebre magatzem, o l’encarregat de la custòdia de la 58.3 Les persones titulars de les explotaci- Merlot mercaderia, en poder del qual quedarà una copia ons són responsables de les infraccions relatives Cabernet sauvignon de l’acta. Ambdós signants poden consignar a plantacions o a replantacions. Varietats negres autoritzades totes les dades o les manifestacions que consi- 58.4 La responsabilitat administrativa de les Cabernet franc derin convenients per a l’estimació dels fets que infraccions que estableix aquesta disposició Syrah es reflecteixin, com també de totes les incidèn- s’aplica, si escau, independentment de la respon- (06.045.133) cies que ocorrin en el moment de la inspecció sabilitat civil o penal exigible a cada cas concret. o de l’aixecament de l’acta. Les circumstàncies que el veedor consigni a l’acta es consideraran Article 59 fets provats, excepte quan per l’altra part es Instructor/a i secretari/ària del procediment san- demostri el contrari. Si la persona interessada cionador en la inspecció es negués a signar l’acta, l’inspec- Als expedients de caràcter sancionador inco- tor així ho farà constar i procurarà obtenir la ats pel Consell Regulador, han d’actuar com a signatura d’algun agent de l’autoritat o de tes- instructor/a i com a secretari/ària el personal que timonis. designi el/la president/a del Consell Regulador. Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya Núm. 4585 – 3.3.2006 9853

ORDRE que siguin susceptibles d’emparament de la gar l’ús a les persones físiques o jurídiques que ARP/62/2006, de 16 de febrer, per la qual s’apro- Denominació d’Origen Penedès i, finalment, a ho sol·licitin, que figurin inscrites al registre o va el Reglament de la Denominació d’Origen l’annex 3 es detallen les varietats de Vitis vini- registres corresponents i compleixin amb el que Penedès. fera autoritzades o recomanades per a l’obtenció estableix aquest Reglament, amb l’excepció que d’aquests vins. se’ls imposi com a sanció la pèrdua temporal o definitiva del seu ús. El Departament d’Agricultura, Ramaderia i Vist l’informe de la Comissió Assessora de 2.4 Queda prohibida la utilització en al- Pesca i l’Institut Català de la Vinya i el Vi (IN- l’INCAVI; CAVI) han impulsat en els darrers anys el des- tres vins, dels noms, les marques, els termes, envolupament de polítiques pròpies en el sec- D’acord amb el dictamen de la Comissió Ju- les expressions i els signes que, per la seva si- tor vitivinícola que han permès una millora rídica Assessora, i en ús de les facultats que militud fonètica o gràfica amb els protegits, substancial tant en l’explotació i conreu de la vi- m’han estat conferides, puguin induir a confusió amb els que són ob- nya com també en l’elaboració, l’envelliment i jecte d’aquest Reglament encara que vagin la comercialització del vi produït a Catalunya. precedits dels termes “tipus”, “estil”, “cep”, ORDENO: “embotellat en”, “amb celler en” i altres ex- El marc normatiu i econòmic de la vitivinicul- pressions anàlogues. tura ha estat modificat profundament en els dar- Article únic 2.5 La protecció atorgada s’estén al nom de rers anys, tant per la liberalització dels intercanvis S’aprova el Reglament de la Denominació la Denominació d’Origen i als noms de les co- comercials i acords de l’Organització Mundial del d’Origen Penedès, el text del qual figura a l’an- marques, als termes municipals i als seus agre- Comerç com per les normes comunitàries ema- nex 1 d’aquesta Ordre. gats i tots els paratges que componen la zona de nades de la política agrària comuna. producció i envelliment i embotellament. Davant aquestes circumstàncies i per tal de 2.6 La protecció s’estén des de la produc- fixar una normativa pròpia que permetés la fi- DISPOSICIÓ DEROGATÒRIA ció a totes les fases de comercialització, a la presentació, a la publicitat, a l’etiquetatge i als xació d’un marc eficaç en el sector vitivinícola Es deroguen les disposicions següents: documents comercials dels productes que s’han de Catalunya, es va promulgar la Llei 15/2002, Ordre de 18 de novembre de 1985, per la qual inclòs en la Denominació d’Origen i que s’han de 27 de juny, d’ordenació vitivinícola, la qual es modifica el Reglament de la Denominació inscrit al Registre. La protecció implica la pro- ha estat desenvolupada pel Decret 474/2004, de d’Origen Penedès i el seu Consell Regulador hibició d’utilitzar qualsevol indicació que pugui 28 de desembre. (DOGC núm. 618, de 27.11.1985). induir a error, quant a la procedència, l’origen, Ordre de 28 d’octubre de 1992, per la qual D’altra banda, les circumstàncies del mercat la naturalesa o les característiques essencials dels es modifica el Reglament de la Denominació han fet aconsellable en els darrers anys que el vins tant en l’envàs com en l’embalatge, en la d’Origen Penedès i el seu Consell Regulador sector es doti d’instruments útils per fer front als publicitat o en els documents relatius als vins. (DOGC núm. 1669, de 13.11.1992). reptes de la liberalització econòmica, els quals 2.7 Les marques, noms comercials o raons Ordre de 14 de juny de 1999, per la qual es serveixin per a l’elaboració de vins de qualitat, socials que facin referència als noms geogràfics modifica el Reglament de la Denominació produïts en zones determinades i que contribu- protegits per la Denominació d’Origen Penedès d’Origen Penedès i del seu Consell Regulador eixin al desenvolupament del sector. únicament podran emprar-se en els vins empa- (DOGC núm. 2912, de 17.6.1999). La Denominació d’Origen Penedès forma part rats per la Denominació d’Origen Penedès. de les anomenades històriques, ja que fou apro- Barcelona, 16 de febrer de 2006 vada l’any 1932. L’any 1960 va ser regulada pel Article 3 Competència en la defensa de la protecció de la Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació. Pos- ANTONI SIURANA I ZARAGOZA Denominació d’Origen teriorment, per l’Ordre de 18 de novembre de Conseller d’Agricultura, Ramaderia i Pesca 1985 (DOGC núm. 618, de 27.11.1985), el De- La defensa de la Denominació d’Origen, l’apli- partament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca va cació del seu Reglament, la vigilància del seu com- pliment, així com el foment i el control de la modificar el Reglament. Posteriorment aquest ANNEX 1 Reglament ha estat modificat per les ordres de qualitat dels vins emparats, queden encoma- 28 d’octubre de 1992 i de 14 de juny de 1999. Reglament de la Denominació d’Origen Penedès nats al Consell Regulador de la Denominació Aquesta Denominació d’Origen ha impulsat els d’Origen, a l’Institut Català de la Vinya i el Vi vins produïts en aquesta zona, a la vegada que CAPÍTOL 1 (INCAVI), al Departament d’Agricultura, Ra- ha servit a la millora del desenvolupament Disposicions generals maderia i Pesca; i a altres administracions com- d’unes comarques on la importància del sector petents, en relació amb la seva defensa en la resta vitivinícola és significativa. Article 1 de l’Estat i en l’àmbit internacional. Règim jurídic La disposició addicional primera de la Llei 15/ D’acord amb el que disposa la Llei 15/2002, 2002, de 27 de juny, va establir que els diferents de 27 de juny, d’ordenació vitivinícola, i la res- CAPÍTOL 2 consells reguladors havien d’adaptar els seus ta de normativa comunitària i estatal, queden Producció reglaments a aquesta Llei en el termini d’un any protegits per la Denominació d’Origen Penedès a partir de la seva entrada en vigor, fet que va els vins que tinguin les característiques defini- Article 4 realitzar el Consell Regulador de la Denomina- des en aquest Reglament i que compleixin en la Zona de producció ció d’Origen en prendre l’acord i trametre la producció, l’elaboració, l’envelliment, la desig- 4.1 La zona de producció dels vins emparats proposta de Reglament a l’Institut Català de la nació i la comercialització, tots els requisits que per la Denominació d’Origen Penedès està cons- Vinya i el Vi. s’exigeixen en aquest Reglament i en la resta de tituïda per les parcel·les de vinya inscrites al L’Ordre conté tres annexos, el primer del qual la legislació vigent. Registre vitivinícola de Catalunya situades als està dedicat al Reglament de la Denominació termes que s’indiquen a l’annex 2 d’aquesta d’Origen i conté els requisits de producció dels Article 2 disposició, que el Consell Regulador conside- vins que s’hi emparen, els mètodes d’elabora- Protecció de la Denominació d’Origen ri aptes per a la producció de raïm de les vari- ció admesos, les mencions dels vins, la traçabi- 2.1 El nom de la Denominació d’Origen etats que s’indiquen a l’annex 3 d’aquesta dis- litat i la qualificació dels vins, les característiques, Penedès queda reservat als vins que compleixin posició, amb la qualitat necessària per produir els registres obligatoris que ha de tenir el Consell els requisits i les condicions que estableix aquest vins de les característiques especifiques dels pro- Regulador, els drets i les obligacions dels inscrits, Reglament. tegits per la Denominació. el funcionament i l’organització del Consell 2.2 El nom de la Denominació d’Origen 4.2 El Consell Regulador podrà proposar, Regulador, i el sistema de finançament. Penedès és un bé de domini públic, i no pot ser dins de la zona de producció, subzones d’acord objecte d’alienació ni gravamen. amb les diferents característiques del sòl i de A l’annex 2 s’indiquen els termes municipals 2.3 El nom de la Denominació d’Origen microclima específics i dels vins i mostos pro- o les àrees geogràfiques on es poden obtenir vins Penedès podrà ser utilitzat, i no se’n podrà ne- duïts.