umschlag_so_10 23.7.2010 17:56 Uhr Seite 3
Kanton Solothurn
Mike Müller
Flughafen Grenchen Airport
Monika Fasnacht
Janick Kamber Gratis zum Mitnehmen!
n lte g, o ie a graf Mit Super- f foto foto © wol Wettbewerb!
Chris von Rohr umschlag_so_10 23.7.2010 17:57 Uhr Seite 4
Das 4-Sterne RAMADA Hotel Solothurn befindet sich direkt am Ufer der Aare in Solothurn, der schönsten Barockstadt der Schweiz. Das RAMADA Hotel Solothurn bildet als Seminarmeile zusammen mit dem Gebäude Palais Besenval und dem Landhaus auf der gegenüber liegenden Seite der Aare eine Einheit für professionelle Seminare, Tagungen, Bankette und Events. Gerne laden wir Sie ein, bei uns Gast zu sein.
Schwerpunkt des Hotels sind Konferenzen und Seminare. Drei klimatisierte Tagungsräume für bis zu 195 Personen stehen unseren Seminargästen zur Verfügung. Alle unsere Räume sind ausgestattet mit modernster Tagungstechnik, Tageslicht und bieten vielfältige Möglichkeiten, jeden Anlass gemäss Ihren Vorstellungen durch- zuführen. Unser Event Team steht Ihnen dabei immer zur Seite.
Frisch, gesund, anspruchsvoll und erstklassig ist unsere Küche. Modernes Ambiente präsentiert das Restaurant «Schänzli». Dieses verfügt über eine schöne Terrasse mit direktem Zugang zum Ufer der Aare. Unsere Penthouse Bar im obersten Stock des Hotels präsentiert Ihnen einen atemberaubenden Blick über die Altstadt und den Weissenstein. Hier können Sie den Tag in Ruhe ausklingen lassen.
Der Wellnessbereich im 7. Stock auf fast 400 m2 lädt ein, Geist, Körper und Seele verwöhnen zu lassen; Finnische Sauna, Aroma-Dampfbad, Kräuterbad, Kneippfussbäder, Erlebnisduschen, Fitnessraum, Whirlpool, Hydromassage, Softpack, Venusbad, Solarium sowie zwei Kosmetik- und Massagekabinen stehen Ihnen zur Verfügung. Ihren Wünschen sind keine Grenzen gesetzt.
RAMADA Hotel Solothurn · Schänzlistrasse 5 · 4500 Solothurn · Tel. 032 655 46 00 · www.ramada.de Restaurant Palais Besenval · Klosterplatz 1 · 4500 Solothurn · Tel. 032 655 45 10 · www.palais-besenval.ch Inhalt_SO_10_kopie 23.7.2010 16:57 Uhr Seite 3
Freizeit, Tourisms und Kultur Landammann Walter Straumann
Als ich vor 10 Jahren das erste Mal Landam- zurückgeworfen. Wir konnten die Infrastruk- auch für die Zukunft zuversichtlich sein kön- mann war, hatte der Kanton Solothurn eine turen verbessern. Mit der A5 zum Beispiel, nen. Die Volksabstimmungen der letzten gute Milliarde Franken Schulden. Die der Westumfahrung Solothurn, der Bahn zwei Jahre (Neubau Fachhochschule Olten, öffentlichen Hände mussten an allen Ecken 2000 oder der Verkehrsdrehscheibe Dor- Vollzugsanstalt Schachen, Hochwasser- und Enden sparen. Es gab kaum neue Pro- nach-Arlesheim. schutz usw.) haben gezeigt, dass die Bevöl- jekte. Die Stimmung war allgemein ziemlich kerung in allen Kantonsteilen dazu beitragen bedrückt. Der Staatshaushalt ist praktisch schuldenfrei. will. Die Politik hat die schöne Aufgabe, Wir werden von Aussen, von Bundesbern aber auch die unbedingte Pflicht, das neue In der Zwischenzeit hat sich der Kanton neu und von anderen Kantonen, wieder als «Wil- Vertrauen zu rechtfertigen. ausgerichtet, und ich erlebe Land und Leute lensnation im Kleinen» wahrgenommen. heute aufgestellter. Die Wirtschaft ist robu- ster geworden. Die neuste Krise hat sie nicht, Für mich ist in meinem dritten Jahr als Land- Landammann Walter Straumann wie in den 90er Jahren, in die letzten Ränge ammann das Wichtigste, dass die Menschen Bau- und Justizdirektor Kanton Solothurn
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lnhaltsverzeichnis
Freizeit, Tourismus und Kultur
3 Landammann Walter Straumann: Mit Zuversicht in die Zukunft 8 Preiswert tagen in der schönsten Barockstadt der Schweiz 9 11 x Solothurn für einen gelungenen Ausflug 10–11, 14 Wohnen, leben und arbeiten im Zentrum der Schweiz 12 Mike Müller: «Den goldenen Weg gibt es nicht!» 13 Monika Fasnacht: Das Herz-Ass aus Olten 15 Olten – eine wechselvolle Geschichte 16–17 Ihr Tagungsort mit Kultur 3 Walter Straumann: 18–19 It’s Movietime: Ihr nächster Event-Standort 20 Kreatives und Nostalgisches Mit Zuversicht 21 Mit dem «Roten Pfeil» durch die Schweiz in die Zukunft 22–23 KROKUS: The boys are back! 24 «An erster Stelle steht die Sicherheit, gleich vor dem Spass!» 25 Look out, Solothurn BRÖ’s back – too!
Essen, Trinken und Erleben
U2 Vier Sterne für professionelle Tagungen, Seminare und Bankette 26 Das Bijou mit der aussergewöhnlichen Geschichte 27 Die Geschichte des Absinth – ein Wirtschaftskrimi 28–29 Passion für edle Weine 30–31 Die Adresse für erfolgreiche Anlässe 32 Käse und Wein: Eine kulinarische Offenbarung 33 Ihr Treffpunkt an der A1 im Mittelland 34–40 Die besten Restaurant-Tipps: Traditionelles und Exotisches
Gesundheit und Wohlbefinden 12 Mike Müller: 40 Östliche Heilkunst und moderne westliche Wissenschaft 41 Leben ohne Brille oder Kontaktlinse «Den goldenen Weg 42 Natürlich attraktiv, frisch und ausgeruht 43 Ran an den Speck! gibt es nicht!» 44–45 Pflege und Behaglichkeit im Alter 46 Wellness für Körper und Seele
Sport und Fitness
47 Der sportliche Treffpunkt in der Region Solothurn 48 Janick Kamber: «Wir dürfen jetzt nicht abheben!» 49 Sportler beraten Sportler 50 Erfüll Dir Deinen Traum! 51 Halten Sie sich fit! 52–53 Wir machen Sie happy!
Best of Shopping
54 Erstklassige Labels – perfekt abgestimmt auf Ihren Typ 55 Die grosse Welt der Luxusmode 56 Sündhaft schön – traumhaft günstig 13 Monika Fasnacht: 57 Der Profi für Fahnen, Masten und Blachen Herz-Ass aus Olten
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lnhaltsverzeichnis
Wohnen und Leben
58 Energie sparen mit Stil 59 Bauen und Wohnen in Hägendorf 60 Ihre Profis und Partner für Immobilien und Gebäudeunterhaltung 61 Bauen mit der Natur 62 Holz ist unser Element! 63 Wenn’s um Farbe geht 64, U4 Wasser und Emotionen – wo Träume wahr werden 22–23 KROKUS: 65 Seit über 40 Jahren Kult in Sachen Küchen The boys 66–67 Geheimtipp in Sachen Klimatechnik: Heizen mit Schweizer Luft are back! Best of Service
68 Kompetenz bringt Lösungen 69 Verpackung nach Mass 70, 75 Wir versorgen Sie mit Energie 71, U3 Papier gibt Zukunft 72 Nukleare Entsorgung als nationale Aufgabe 73 Versicherungslösungen für Zuwanderer 74 Ernst Zingg: Städtisches Wohnen in naturnahem Lebensraum 76 People, Portrait und Fashion
Solothurn macht mobil!
77 Ihre Wünsche sind unser Massstab! 78 Profis für Mazdas und mehr 79 Wir ersparen Ihnen Ferienhektik 80 Erfolg auf vier Säulen 48 Janick Kamber: «Wir dürfen jetzt Bildung und Soziales
nicht abheben!» 81 Ständerat Roberto Zanetti: Mit Leib und Seele Solothurner 82 Stiftung mit Verantwortung 83 «Zaubern kann ich nicht, aber kleine Wunder passieren immer wieder!» 84 Der Schlüssel zum Erfolg 85 Eine kleine Geschichte mit grosser Wirkung 86–87 Selbstwertgefühl und Tagesstruktur durch Arbeit
Verzeichnis und lnformationen
88–89 Stadtplan Solothurn mit Strassenindex und öffentlichen Gebäuden 90–91 Stadtplan Grenchen mit Strassenindex und öffentlichen Gebäuden 92–93 Stadtplan Olten mit Strassenindex und öffentlichen Gebäuden 94–95 Wettbewerb 2010 94 Impressum 96 Verlosung Wettbewerb 2009 97–98 Inhaltsverzeichnis nach Regionen
81 Roberto Zanetti: Mit Leib und Seele Solothurner
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Freizeit, Tourismus und Kultur
6 swissportrait ® Inhalt_SO_10_kopie 23.7.2010 16:57 Uhr Seite 7
Freizeit, Tourismus und Kultur
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Freizeit, Tourismus und Kultur
8 swissportrait ® Inhalt_SO_10_kopie 23.7.2010 16:59 Uhr Seite 9
Freizeit, Tourismus und Kultur Stadt Solothurn und Umgebung 11 x Solothurn für einen gelungenen Ausflug
Welche Bedeutung die Zahl 11 für die 3. Stelle in der Schweiz. Entdecken Sie nisse für Abenteurer, Familien und Sport- Solothurner hat, erklärt jeder Einheimische neben einer kleinen Altmeistersammlung lerinnen sind garantiert. jedem, der danach fragt. Ob Geschäftsleute hochkarätige Schweizer Kunst aus dem 19. Der 1280 Meter hohe Weissenstein ist der oder Touristen – Gäste sind in Solothurn, und 20. Jahrhundert im Kunstmuseum. Hausberg der Solothurner und ein belieb- der Kantonshauptstadt des gleichnamigen Werden Sie zum Naturforscher im Natur- tes Ausflugsziel. Hier finden Sie Rund- Kantons, stets herzlich willkommen. Solo- museum und erschauern Sie vor den 400 wanderwege, zwei Klettergärten und Start- thurn glänzt mit seiner schmucken, kleinen eisernen Harnischmannen im Museum Altes plätze fürs Gleitschirmfliegen. Altstadt und einem schönen und grossen Zeughaus. Sage und schreibe 11 Museen Höhlenforscher-Atmosphäre vermittelt ein Naherholungsgebiet. zählt Solothurn. geführter Abstieg ins Nidlenloch, mit acht Sicher prägen 11 Kultur-Highlights das Solo- Kilometern Länge eines der grössten Höh- Fragen Sie einen Einheimischen nach der thurner Jahr: Zum Auftakt hat der Schweizer lensysteme des Juras. Ein spezielles Erleb- heiligen Solothurner-Zahl 11, so werden Film an den Solothurner Filmtagen seinen nis bietet sich Ihnen bei Föhn: Freie Sicht Sie erfahren, dass Solothurn 1481 als grossen Auftritt, dicht gefolgt von der Solo- auf die Alpenkette – vom Säntis bis zum 11. Kanton in die Schweizerische Eidgenos- thurner Fasnacht. Zum Zentrum der Schwei- Mont Blanc! senschaft aufgenommen wurde und dass zer Literatur und der Bikerszene wird Weitere Aktivitäten in der Umgebung sind es in der Stadt so ziemlich von allem 11 Solothurn im Mai; Junisonne scheint aufs anspruchsvolles Golf spielen im Wylihof Exemplare gibt: 11 Kirchen und Kapellen, «Märetfescht», Julimond begleitet das in Luterbach (18-Loch) und im Golf Lim- 11 historische Brunnen und 11 Türme. Die romantische Classic Openair. Dem Herbst pachtal in Aetingen (18-Loch). Oder Sie stolze St.-Ursen-Kathedrale – gebaut in den sind der Swiss Walking Event und die möchten sich im Klettern versuchen im Jahren 1763 bis 1773 – besitzt 11 Altäre und Absinthe-Tage vorbehalten; den Winter neuen Seilpark auf dem Balmberg. Und 11 Glocken, und ihre imposante Freitreppe begrüssen der St.-Nikolaus-Markt und der die Aarefahrt von Solothurn nach Biel gilt ist zu je 11 Stufen gegliedert. Und die Uhr Kunst-Supermarkt. Dazwischen: Fetziges in als schönste Fluss-Schifffahrt der Schweiz. am Amthausplatz zählt sogar 11 Stunden der Kulturfabrik Kofmehl, Theater auf nur. Spätestens jetzt haben Sie so einen gros- grossen und kleinen Bühnen, und zum Zentrale Verkehrslage sen Durst, dass Sie in einem der vielen samstäglichen Gute-Laune-Auftanken lädt Solothurn ist hervorragend per Bahn, Auto Restaurants ein kühles Solothurner 11-i-Bier der stimmungsvolle Markt in den Altstadt- oder Flugzeug erreichbar. Die Flughäfen in trinken möchten. gassen ein. Zürich, Basel und Genf liegen in nächster Nach so viel Kunst und Kultur setzen Sie sich Nähe. Die Autobahn verbindet sowohl die Küche, Kunst und Kultur gerne in eines der Strassencafés und betrach- Nord-Süd- als auch die Ost-West-Achse, Die Stadt Solothurn ist zwar klein, aber bei ten vom Bistrotisch aus gelassen das Treiben und stündlich verkehren mehrere Züge in den Kulturausgaben pro Kopf liegt sie an in den Gassen. Oder geniessen endlos schö- andere Schweizer Städte und Regionen. ne Stunden an den Uferbars. Apropos Bars: Diese zentrale Verkehrslage ist besonders In den letzten zwei Jahren wurde eine Bar attraktiv für Seminar- und Tagungsteilneh- nach der anderen eröffnet – es gibt deshalb mende. Für sie gibt es ein grosses Angebot für Nachtschwärmer einiges zu entdecken. an Seminarräumen und entsprechenden Zwei heisse Tipps sind sicher die Penthouse- Hotels zum Übernachten. Mehr Informa- Bar im trendigen Ramada-Hotel mit der tionen unter www.solothurnservices.ch schönsten Aussicht auf die Altstadt und der Ausflugsberg Weissenstein. Stadtführungen Und kulinarisch gibt es in Solothurn eine Für Auskunft und Reservationen unserer Vielzahl von Restaurants – vom exklusiven interessanten Stadtführungen wenden Sie Gourmettipp zum Griechen, Italiener oder sich an: Region Solothurn Tourismus, Türken zur Genossenschaftsbeiz oder der Hauptgasse 69, 4500 Solothurn. geselligen Taverne. Selbst Einheimische Telefon +41 32 626 46 46, kennen nicht alle Restaurants. Schlendern [email protected]. Sie einfach durch die Gassen und entschei- Im Internet: www.solothurn-city.ch den Sie spontan nach Ihrem Lustgefühl.
Ein Freizeitparadies Mit 500 Kilometern vernetzter Radwander- Region Solothurn Tourismus wege ist die Region rund um Solothurn ein Hauptgasse 69 Mekka für Radwanderer und Mountainbiker: 4500 Solothurn gemächlich und ohne grosse Hindernisse dem Fluss – der Aare – entlang oder Berg- Telefon 032 626 46 46 und Talfahrten auf der nahen Jurakette. Telefax 032 626 46 47 Solothurn verbindet italienische Durch die Region rund um Solothurn füh- Grandezza mit französischem ren verschiedene nationale Routen von E-Mail [email protected] Charme – beispielhaft erlebbar vor «Schweiz Mobil» für Rad, Wandern, Skaten Internet www.sotothurn-city.ch der St.-Ursen-Kathedrale. und sogar Padeln durch. Besondere Erleb-
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Freizeit, Tourismus und Kultur
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Freizeit, Tourismus und Kultur
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Freizeit, Tourismus und Kultur «Den goldenen Weg gibt es nicht!» lm Gespräch mit Mike Müller
Mike Müller: Ungenau. Mit Kindheitserinne- braucht nicht nur Talent und Fleiss, es rungen ist das so eine Sache. Ich denke, dass braucht wie auch sonst im Leben eine Porti- vieles, an was man sich später zu erinnern on Glück. Man muss an die richtigen Leute glaubt, ein Mix ist aus tatsächlich Erlebtem, geraten und nicht immer alles glauben. einer Dosis Wunschdenken und einigem Glückversprechungen sind auch hier heikel, Hörensagen. Deshalb verblassen die Ein- da gibt es im privaten Ausbildungsbereich drücke, die man aus der Kinder- und Jugend- viel Schindluderei. Der Markt ist nicht ein- zeit ins Erwachsenenleben hinüberrettet, fach hart, er ist vor allem klein. Wer auf die werden zwangsläufig verfälscht und diffus. Bühne will, muss deshalb herausfinden, was ihm liegt. Manche sind auf der Bühne besser, MM: Und Dein erster Auftritt? manche können alles, manche taugen nur Mike Müller: Der war kurz, aber toll! An vor der Kamera. Ich kann zum Beispiel nicht einer Modenschau in Balsthal durfte ich als in Liebesfilmen spielen, das nähme mir kei- Mike Müller Sechsjähriger dem damaligen Fernsehlieb- ner ab. Aber als Grundlage ist die Bühne halt ling der Nation Heidi Abel einen Blumen- schon sehr toll, weil diese an sich künstliche strauss überreichen. Ich war natürlich sehr Abmachung zwischen Menschen, die was 1963 war aufgrund des kalten Sommers ein aufgeregt und kann mich vor allem noch spielen, und Menschen, die dabei zugucken, miserables Weinjahr: enttäuschende Quali- daran erinnern, dass sie mich auf die Backe sehr tolle Momente hervorbringen kann. tät, kein Profil, schnell vergessen. Auch die küsste – irgendwie war es mir peinlich, aber Die Wechselwirkung gibt es auch im Kino Grenchner Weinbauern brachten nichts ich fand’s trotzdem cool. und im Fernsehen. Ich muss nicht immer der Trinkbares in die Flaschen, viel zu sauer. Ein sein, der spielt – ich gucke auch gerne zu. schlechter Nährboden für Wein? Mag sein, MM: Und da hat Dich der Käfer erwischt? Hauptsache, es geht was ab. Dann vergisst aber wie sich herausstellte, hervorragend Mike Müller: An den Biss erinnere ich mich man die Zeit und geht vielleicht nicht mal geeignet für Schauspieler! nicht direkt, die Infektion kam später: In der aufs Klo, weil es eben gerade so spannend ist. Kanti Olten machte ich Schultheater, etwas Das kann einem auch beim Lesen passieren. Im selben Jahr kam nämlich in Grenchen vom Wichtigsten in meiner Schulzeit. Nach Bloss kann man da das Buch mitnehmen, das mein Gesprächspartner zur Welt, am der Kanti gründete ich mit Freunden die geht im Theater nicht. Aber wie man guter 25. Oktober. Er entwickelte einen ausgegli- Theatergruppe Olten, daraus ist das heutige Schauspieler wird? Ich weiss es echt nicht. chenen Charakter, der bis heute überzeugt «theaterstudio olten» entstanden. Ich stu- Sich selber findet man als Schauspieler ja und verspricht, dass sich die Qualität noch dierte dann aber in Zürich Philosophie und nicht gut, man findet vielleicht andere gut, weiter entfalten wird. Die säuerliche Note, spielte nebenher. Irgendwie wurde es immer die müsste man fragen. Und wenn einer im Wein verpönt, kommt bei ihm als satiri- mehr, und irgendeinmal konnte ich dann wüsste, wie man wirklich guter Schauspieler sche Nuance hervorragend zur Geltung und davon leben. wird: Ich würde ihm nicht glauben. wird zum souveränen Profil! Um dieses wird er von so manchem Mann beneidet, und MM: Wie wird man ein guter Schauspieler? Mike nimmt einen Schluck Tee, ich erwache Frauen möchten ihn gerne mit nach Hause Mike Müller: Durch Arbeit. Vielleicht ist wie aus einer Trance und verstehe, was es nehmen. Man kennt ihn als schrägen, pfiffi- Schauspielern mehr suchterzeugend als an- mit magischer Wechselwirkung und Zeit auf gen Satiriker im Fernsehen, als glaubwürdi- dere Berufe. Beifall ist eine schmackhafte sich hat: Meine halbe Stunde ist um. Wir ver- gen Schauspieler auf der Leinwand und als Droge, aber erlernt will das Metier genauso abschieden uns, und ich beobachte faszi- vielschichtigen Mann auf den Brettern, die sein, wie jeder andere Beruf oder Tätigkeit niert, wie Mike Müller perfekt einen zufrie- die Welt bedeuten. Auf diesen machte er in auch. Die beste Lehre ist der klassische Weg denen Mann spielt, der auf ein Fahrrad Olten die ersten Gehversuche, und in diese via staatliche Schauspielschule, weil da die steigt, damit wegfährt und langsam ver- Zeit versetzt uns meine erste Frage: härtesten Kriterien gelten. Man lernt das schwindet. Handwerk von der Pike und wird laufend an Maximilian Marti: Mike Müller, der Konkurrenz gemessen. Ich habe zwar Frei erzählt nach einem Gespräch, wie erinnerst Du Dich an Deine einen anderen Weg genommen, doch den von Maximilian Marti frühen Jahre in Olten? goldenen Weg gibt es ohnehin nicht. Es www.mike-mueller.ch
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Freizeit, Tourismus und Kultur Herz-Ass aus Olten
Es regnet im Appenzellerland. Ich bin unter- seitig Instruktionen geben. Mit einem Saft Maximilian Marti: Monika, wo jassen wegs zum Eggli, wo ich den Anfang zu einer setze ich mich unauffällig in eine Ecke und Sie am liebsten? klärenden Abhandlung über zwanghaftes betrachte das Treiben. «Die sind vom Fernse- MF: «Überall! Jassen lernte ich als Kind zu Wandern zu finden hoffe. Nass und müde hen, heute ist Generalprobe für die Jass-Sen- Hause, am Familientisch – immer noch eine keuche ich hügelan. In meinem von fanati- dung», erfahre ich vom Wirt. beliebte Arena. Und natürlich hier, in unse- schen Wandervögeln dominierten Bekann- ren Sendungen. Aber jeder Ort eignet sich tenkreis gelte ich, der überzeugte Auto- und Und tatsächlich – am runden Tisch entdecke zu diesem tollen Spiel, sei es im Restaurant, Töfffahrer, als störrischer Exot. Um diesen ich die bekannte Moderatorin der populären in der Waldhütte, im Strandcafé oder auf Ruf zu verteidigen und meine Argumente TV-Sendung «Samschtig-Jass», Monika Fas- hoher See.» für den motorisierten Verkehr zu erhärten, nacht, in angeregter Diskussion mit drei erklimme ich diesen Berg. Spielern. Die Gunst der Stunde nutzend, bit- MM: Auf hoher See? te ich eine ihrer Assistentinnen um ein kur- MF: «Ja, auf unseren Kreuzfahrten. Diese Der mühsame Selbstversuch bestätigt meine zes Interview mit Frau Fasnacht, blicke bald bieten einen erholsamen Urlaub auf See, These: Hätte die Evolution den Menschen darauf in die strahlend blauen Augen der Jassen nach Herzenslust und spannende zur Fortbewegung zu Fuss vorgesehen, Schweizer Jass-Ikone aus Olten und frage: Landgänge, um interessante Orte kennen zu wären unsere Kniegelenke zweifellos rück- lernen. Aber jetzt geht’s weiter, die Sendung wärts und nicht vorwärts scharniert! Monika Fasnacht, was fasziniert Sie muss in den Kasten.» am Jassen? Endlich ist mein Ziel durch den Regenschlei- Monika Fasnacht: «Jassen kann alles sein: Die Musikanten stimmen an, die Regie ruft er sichtbar. Aber anstelle der erwarteten ein- entspannendes Spiel, anspruchsvolle Tur- nach Monika und nach Action! Eine Stunde samen Alphütte erblicke ich eine unerwarte- nierdisziplin bis zum mentalen Kampfsport. später ist die Probe vorbei, und ich habe eine te Szene: Das Gasthaus wird belagert von Die zugeteilten Karten enthalten ebensoviel Story. Der Himmel hellt auf, glücklich und zahllosen Autos und einigen Lastwagen mit Glücks- wie Pechpotential, deshalb soll mit wieder trocken verlassen die Katze und ich Funkantennen. An der Eingangstür gesellt Stolz gewonnen und mit Stil verloren wer- den Drehort. Das Eggli werde ich gerne wie- sich eine jämmerlich durchnässte Katze zu den. Weil tangiertes Denken gefragt ist, gilt der besuchen – bei Sonnenschein! Und mir, zusammen betreten wir den Schank- Jassen als prima Gedächtnistraining. Auch natürlich auf dem Motorrad. raum. Drinnen blendet mich grelles Licht, Schlauheit und Intelligenz prägen ein gutes eine nervöse Frau kommt auf mich zu und Spiel. Und es gibt immer wieder Raum für fragt: «Gehören Sie zu uns?», was ich in der Verbesserung: Neue Karten, neue Chancen, Weitere Infos: www.monikafasnacht.ch Annahme, sie meine die Gattung Mensch, welche klug umgesetzt sein wollen. Jassen www.eggli-appenzell.ch wahrheitsgetreu mit «Ich schon, die Katze ist eine gute Charakterschule, fördert den nicht!» beantworte. Teamgeist und bringt vielen Menschen Ab- wechslung und Geselligkeit. All das ist Jas- Überall hängen Scheinwerfer, stehen Kame- sen – nicht nur für mich! Und obendrein Interview und Text: Maximilian Marti ras und emsige Leute herum, die sich gegen- eine typisch schweizerische Eigenheit.» Bilder: Copyright: SF/Oscar Alessio
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Freizeit, Tourismus und Kultur Olten – eine wechselvolle Geschichte
Zahlreiche steinzeitliche Funde belegen im ersten schweizerischen Bundesrat. Olten als uralten Siedlungsraum. Als Dank der Aufgeschlossenheit seiner Stadt- Castrum und Brückenstadt an der römischen väter und des Einflusses einzelner Oltner Heeresstrasse von Aventicum nach Vindo- Persönlichkeiten wird die Stadt in der Mitte nissa erhält die Stadt eine erste, vorerst wohl des 19. Jahrhunderts zum Kreuzungspunkt noch bescheidene regionale Bedeutung. der wichtigsten schweizerischen Eisenbahn- linien. Die auch damit verbundene, rasche Anno 1201, im Jahre seiner ersten urkundli- Industrialisierung der Stadt schafft eine gros- chen Erwähnung, gehört Olten zu den acht se Zahl von Arbeitsplätzen und hat ein von den Frohburgern entlang des Oberen Bevölkerungswachstum zur Folge, das in der und Unteren Hauensteins gegründeten mit- Schweiz wohl ohne Vergleich sein dürfte: telalterlichen Kleinstädtchen. Unter Habs- Innerhalb von knapp sechzig Jahren ver- burg-Österreich erhält Olten 1395 einen sechsfacht sich Oltens Bevölkerung! Wochenmarkt und vier Jahrmärkte zugebil- Mit der Eisenbahn kam auch der Auf- ligt und wird so zu einem bescheidenen Im ersten Weltkrieg wird Olten Etappenort schwung der Stadt Olten. regionalen Zentrum. und Sitz des Hauptquartiers der «Fortifikati- on Hauenstein» und gerät im Generalstreik – Dank dieser Umstellung verkraftet Olten Unter baslerischer Schutzherrschaft wird das sehr zum Missfallen seiner bürgerlichen auch die mit dem Nationalstrassenbau und aufstrebende Städtchen durch die beiden Behörden – durch die Streikleitung, das sog. der beginnenden Ballung der wirtschaftli- Stadtbrände von 1411 und 1422 in seiner «Oltner Komitee», dem übrigens kein einzi- chen Kräfte verbundene Abwanderung zahl- wirtschaftlichen und politischen Entwick- ger Oltner angehörte, in die Schlagzeilen. reicher ortsansässiger Industriebetriebe. lung schwer zurückgeworfen. Es gerät 1426 in solothurnische Pfandherrschaft und ver- Die Weltwirtschaftskrise und die Jahre der Heute ist Olten eine aufstrebende, selbstbe- liert zuerst das Recht, innerhalb seiner Rezession übersteht Olten dank seiner wusste Kleinstadt, in der sich in zunehmen- Gemarkungen über das Blut zu richten, und bevorzugten und verhältnismässig starken dem Masse auch bedeutende schweizeri- dann das Schultheissenwahlrecht. Zur Strafe wirtschaftlichen Lage relativ unbeschadet. sche Dienstleistungsbetriebe ansiedeln und für sein Paktieren mit den aufständischen Bereits damals versucht es sich auf schwei- die, wie schon im 19. Jahrhundert, durch ihr Bauern entzieht Solothurn, das die Herr- zerischer Ebene als Konferenz-Stadt zu pro- weit überdurchschnittliches und breitgefä- schaftsrechte über die Stadt 1532 käuflich pagieren. Diese Tendenz beschleunigt eine chertes Angebot an Schulen und Schulungs- erworben hat, der Stadt im Bauernkrieg 1653 Entwicklung, deren Uranfänge für Olten möglichkeiten aller Art wiederum überregio- Siegel- und Stadtrecht. Olten wird ein einfa- bereits im ersten Drittel des 19. Jahrhunderts nale Bedeutung beanspruchen darf. ches Untertanenstädtchen. begründet liegen: der Übergang vom Indu- striestandort zum Dienstleistungszentrum. Martin Ed. Fischer, alt Stadtarchivar Die jahrhundertelange, starke und einseitige Abhängigkeit vom Transitverkehr zwingt sei- ne Bewohner, neuen Ideen und Möglichkei- ten gegenüber offen zu bleiben. So wird die Stadt im ausgehenden 18. Jahrhundert zu einem eigentlichen Zentrum des woll- und baumwollverarbeitenden Gewerbes und von 1780 bis 1794 – dank seiner zentralen Lage – auch zum Tagungsort der Helveti- schen Gesellschaft. In der Helvetik erhält das Städtchen auf Betreiben seiner franzosen- freundlichen «Patrioten» 1803 sein altes Stadtrecht zurück. Nach einem 1814 gescheiterten Aufstand gegen das wieder erstandene patrizische Regiment genehmigt die Obrigkeit bereits 1817 für Olten eine «Constitution», die der Stadt als erstem Ort im Kanton Solothurn wieder eine weitgehen- de korporative Eigenständigkeit sichert.
Olten stellt in den Dreissigerjahren des 19. Jahrhunderts auch die führenden Köpfe, die der demokratischen Bewegung im Kan- ton Solothurn schliesslich zum Durchbruch verhelfen. Mit Josef Munzinger (1791-1855) nimmt ein Oltner schliesslich sogar Einsitz
swissportrait ® 15 Inhalt_SO_10_kopie 23.7.2010 17:01 Uhr Seite 16
Freizeit, Tourismus und Kultur
lhr Tagungsort mit Kultur
Das in unmittelbarer Nähe zum Bahnhof lie- gende Stadttheater bietet für jede Veranstal- tung den passenden Rahmen. Das Rauman- gebot mit Bühnen und Balkonen umfasst rund 1200 Quadratmeter und bietet unzähli- ge Kombinationsmöglichkeiten. Theatersaal, Konzertsaal und Foyer lassen sich wahlwei- se getrennt oder auch gemeinsam nutzen. Die historische Bausubstanz wird perfekt ergänzt durch ein renoviertes Interieur mit modernsten technischen Anlagen. Die Räumlichkeiten sind durchgehend rollstuhl- gängig und ausnahmslos klimatisiert.
Tagungen, Seminare und Messen mit Ambiance ✓
Neu: 4 Sitzungszimmer für 6 bis 24 Personen ✓
Unmittelbare Bahnhofnähe ✓
Genügend Parkplätze ✓
Bankette mit erstklassigem Catering ✓
Swisscom Hotspot ✓
16 swissportrait ® Inhalt_SO_10_kopie 23.7.2010 17:01 Uhr Seite 17
Freizeit, Tourismus und Kultur Wenn zwei sich treffen, dann am besten in der Mitte
Ob Sitzung, Tagung, Seminar, Ausstellung, Verbandsmeeting, Vereinsanlass, Hochzeit, Ball, Roundtable-Gespräch, Bankett, Gene- ralversammlung, Konferenz, Schulung, Mes- se oder Geschäftstreffen: Bei uns finden Sie für jeden Event den passenden Raum!
Verwöhnen Sie Ihre Gäste und machen Sie Ihren Anlass auch zu einem kulinarischen Event – mit den vielfältigen Köstlichkeiten unserer Küche.
Mit uns wird Ihre Tagung zum Fest!
Stadttheater Olten Kultur- und Tagungszentrum Frohburgstrasse 1 4603 Olten
Telefon 062 289 70 00 Telefax 062 289 70 01
E-Mail [email protected] Internet www.stadttheater-olten.ch
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Freizeit, Tourismus und Kultur manolito – Der kre-aktive Laden Das etwas andere Ladenkonzept
Seit gut vier Jahren bieten wir in Solothurn ein Angebot, das vorher fehlte. In ausserge- Unser Angebot richtet sich stark nach wöhnlicher Atmosphäre können Sie bei uns den Kundenwünschen; es ist deshalb in Ruhe – evt. auch bei einer Tasse Kaffee – dauernd in Entwicklung. Falls Sie etwas das suchen, was Sie sich vorstellen, um z.B. Spezielles suchen, helfen wir Ihnen Ihre Dekoration, Ihr Werkstück oder auch Ihr gerne, das Gewünschte aufzutreiben. Fasnachtskostüm anzufertigen. Es ist uns ein • ein breites Sortiment an Werkmaterialien Anliegen, im Gespräch zu ermitteln, wie und • Werk- und Kinderbücher womit Sie Ihr Projekt realisieren können. • Dekoratives und Geschenkartikel • Kurse für Kinder und Erwachsene manolito ist mehr als ein Laden. Im integrier- • kompetente und persönliche Beratung ten Atelier können sich bei uns Kinder und Erwachsene im Rahmen des Kurswesens auf Manolitos Spezialangebote elementaren und fortgeschrittenen Stufen • Gaze (weiss und gefärbt) mit verschiedenen Materialien und neuen • pflanzengefärbte Filze, Kardwolle oder traditionellen Techniken auseinander- und ungesponnene Seide setzen. • ein Regenbogen schöner Garne – Wir sind bestrebt, für Sie Materialien von auch in Kleinstmengen erhältlich guter Qualität zu finden, die möglichst • Perlentisch – immer wieder neu hohen ökologischen und sozialen Standards bestückt entsprechen. Manolito • Handgefertigtes Sie finden uns im Unteren Winkel in der Vor- Johanna Gut • ausgewählte Spiele und Spielsachen, stadt von Solothurn. Unterer Winkel 4 deren Verwendung die Sinnes- 4500 Solothurn entwicklung positiv beeinflussen Über Neuheiten informieren wir Sie auch Telefon 032 622 62 50 • Farbkiste zum Ausmieten unter www.manolito-laden.ch
20 swissportrait ® Inhalt_SO_10_kopie 23.7.2010 17:02 Uhr Seite 21
Freizeit, Tourismus und Kultur Die Oensingen-Balsthal-Bahn Mit dem «Roten Pfeil» durch die Schweiz
Die Oensingen-Balsthal-Bahn (OeBB) ist mit und 1909, elektrischen Loks BDe 4/4 und Halte für Besichtigungen, Mittag- oder Nacht- vier Kilometern Streckenlänge die kürzeste Ce2/2 sowie vier Salon- und Speisewagens essen usw. sind jederzeit möglich. Weitere Normalspurbahn der Schweiz, die Personen können Fahrten auf der Strecke Balsthal–Oen- Informationen über die Oensingen-Balsthal- und Güter befördert. singen, aber auch auf dem übrigen Normal- Bahn sind im Internet unter www.oebb.ch spurnetz der Schweiz ausgeführt werden. Für abrufbar. Auskunft erhalten Sie unter Telefon Die OeBB wurde 1899 eröffnet. Auf der Stre- Hochzeiten, Firmen- und Vereinsausflüge, 062 391 31 01 sowie bei Oensingen-Balsthal- cke Balsthal–Oensingen werden pro Jahr zir- Familienanlässe usw. kann ein entsprechen- Bahn, Postfach, 4710 Balsthal. Ein Besuch im ka 500’000 Personen und rund 170’000 Ton- des Programm zusammengestellt werden. Die schönen Balsthal lohnt sich auf jeden Fall. nen Güter befördert. Die OeBB ist eine Fahrt kann mit einem Apéro oder einem Privatbahn, deren Aktienmehrheit die anschliessenden Essen im Speisewagen Gemeinde Balsthal besitzt. ergänzt und so zu einem unvergesslichen Oensingen-Balsthal-Bahn Erlebnis werden. Postfach Nostalgiebetrieb 4710 Balsthal Zusätzlich zum Personen- und Gütertransport Ohne Umsteigen betreibt die OeBB noch einige Nebengeschäf- Seit einigen Jahren führt die OeBB auch Extra- Telefon 062 391 31 01 te. Neben eigenen Liegenschaften, der Auto- fahrten mit dem «Roten Pfeil» in der ganzen Telefax 062 391 17 30 waschanlage Klus und der Betreuung der Schweiz durch. Bis 60 Personen können ohne Kehricht-Umladestation wird der Nostalgie- Umsteigen ihre Fahrt im «eigenen Zug» E-Mail [email protected] betrieb seit 1975 geführt. Mit zwei Dampf- geniessen und das Programm nach den per- Internet www.oebb.ch lokomotiven E 3/3 mit den Jahrgängen 1899 sönlichen Wünschen gestalten. Zusätzliche
swissportrait ® 21 Inhalt_SO_10_kopie 23.7.2010 17:02 Uhr Seite 22
Freizeit, Tourismus und Kultur
Wer kennt sie nicht, die Rocker aus Solo- thurn? KROKUS, jetzt wieder brandaktuell, machte früher Schlagzeilen mit durchschla- gendem Erfolg in den USA, mit Ups and Downs innerhalb der Band, mit Pausen und Comebacks.
Diese Rockband ist vergleichbar mit einer gemischten Raubtiernummer im Zirkus – und zwar ohne Dompteur: Die ausgepräg- ten Individualisten werden durch die Chance, Erfolg zu haben, der im Allein- gang in diesem Mass nicht möglich wäre, erst zur Zweck-, dann zur Schicksalsge- meinschaft. Um des Erfolgs und des Gan- zen willen stellt jeder seine persönlichen Ambitionen, oft auch sein Talent und Kön- nen als Solist, in den Hintergrund und dient der Gruppe.
Musiker sind naturgemäss extrem gefühls- betont: Je markanter der Charakter, desto intensiver der Musikstil und umso stärker der Ausdruckswille. Deshalb ist nicht verwun- derlich, dass persönliche Ansprüche und Meinungen sporadisch durchbrechen, nur guten Zeiten nach. Bis der Zwang (vielleicht Die Geschichte von KROKUS seit der um in der Gruppe auf Resistenz zu stossen. auch die Freundschaft?) siegt, gute Musik zu Gründung im November 1975 (pikant, aber Man zerwirft sich, trennt sich, macht sein machen, und man wieder zusammenfindet, nicht prägend: gegründet wurde die Band eigenes Ding und trauert insgeheim den Krokus sei Dank! im Keller der psychiatrischen Klinik in Lan-
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Freizeit, Tourismus und Kultur KROKUS is back!
gendorf) erinnert unweigerlich an die zitier- Sache, man schwitzt, man kämpft, debat- zu kommen und die Performance zu brin- te Raubtiernummer. Jetzt brennt das Feuer tiert und gibt alles. Drama pur! gen, die man von KROKUS kennt und wieder, die Freundschaft hat überlebt und erwartet. Daneben kann sich jeder in eine die Musik ist besser denn je! Wer KROKUS Wir werden diesen letzten Tango noch Richtung ausleben, die ihm entspricht und nach dem Revival erlebt hat, weiss, dass die solange tanzen, wie es Spass macht und wir dem gemeinsamen Erfolg nicht in die Que- Band dort draussen so rockt, dass es sogar uns verbessern können. Der einfache, aber re kommt. Ich werde weiterhin für KRO- in Solothurn spürbar wird, und auf Erfolgs- präzis auf den Punkt gespielte Hardrock hat KUS schreiben und voll dabei sein, kann kurs ist zum Olymp der Rockszene – ihre nichts von seinem Reiz verloren – im aber parallel dazu meinen eigenen Stil brandheisse Comeback-CD HOODOO ist Gegenteil. Und wir sind ewig auf der Suche weiter entwickeln und meinen eigenen der beste Beweis (Sie ist die meistverkaufte nach dem ultimativen Krokussong – so was musikalischen Liebhabereien frönen. Was CD dieses Jahres!). hält frisch. Das Leben bleibt spannend!» will man mehr?»
Legendär sind ihre Auftritte nach wie vor – die Feuerschau lässt nichts anbrennen! Fernando von Arb: Chris von Rohr, Erfolgsproduzent, Songwri- «Wir sind Musketiere: Einer für alle, alle ter, Bassist und profilierter Coach, zieht auf für einen. Die gemeinsame Erfahrung als der Bühne eher als Libero die Fäden, wäh- Ur-Band befähigt uns, jederzeit zusammen Text: Maximilian Marti rend Fernando von Arb – Arbeiter, Produ- zent und Songwriter im Hintergrund – die Spots als Leatditarrist und Showman auf sich zieht. Freddy Steady on the Drums gibt der Sache Boden and Rhythm, und Mark Kohler bringt den Sound spartanisch und lässig auf den Punkt nach Hause. Mit der unglaublichen Stimme eines zornigen Kin- des macht Marc Storace dem Publikum klar: An Krokus kommt man in der Rock- Szene nicht mehr vorbei, und an seiner Stimme schon gar nicht!
Chris von Rohr: «In einer zunehmend sterilen, unverbindli- chen Facebook-Zeit, geprägt von schnell- lebigen Modeströmungen und Bits und Bites, ist es eines der letzten grossen Abendteuer, in einer echten, handgemach- Fernando von Arb, Guitar & Vocals Marc Storace, Lead Vocals ten Rockband zu spielen. Da geht’s zur
Chris von Rohr, Bass & Vocals Freddy Steady, Drums Mark Kohler, Guitar
swissportrait 23 Inhalt_SO_10_kopie 23.7.2010 17:02 Uhr Seite 24
Freizeit, Tourismus und Kultur «An erster Stelle steht die Sicherheit, gleich vor dem Spass»
Der Duft von brutzelnden Cervelats und im Seilpark Balmberg. Das Kind im Mann Genügend geschultes Fachpersonal ist im- Pouletschenkeln weht von der Feuerstelle hat sich schon lange nicht mehr so gut mer in der Nähe, um zu beraten, zu helfen, herüber. Müde, aber glücklich, treten wir verstanden gefühlt wie heute: ein paar manchmal auch zu ermutigen.» aus dem Gebüsch, bringen unsere Sicher- Meter über dem Boden, wie Tarzan von heitsausrüstung retour, öffnen das erste Baum zu Baum schwingend, kletternd, Unsere Cervelats sind soweit, die friedliche Bier und lassen das Erlebte noch einmal gleitend, fast fliegend – da sieht die Welt Stimmung ist so perfekt wie die Panorama- Revue passieren: einige Stunden im Wald, einfach anders aus. Aussicht. Die fröhlichen Gruppen rund um
Bele und Karin Schmid gründeten 2007 die das kleine Blockhausbeizli sind der Beweis: Öffnungszeiten Anlage und bauten sie erfolgreich aus bis In den Bäumen des Seilparks Balmberg war- zum heutigen Stand mit neun individuell ten Spass und Abenteuer auf Familien, Verei- Sommer 2010: angelegten Parcours mit unterschiedlichen ne und alle andern … ausser Stubenhockern 1. April 2010 bis 1. November 2010 Schwierigkeitsgraden. Abenteuerlustige ab Wann waren Sie das letzte Mal in einem täglich von 9-20 Uhr geöffnet. vier Jahren haben Gelegenheit, an ihre Gren- Baumwipfel? Worauf warten Sie? ze zu gehen – wo immer diese auch ist, eine Die maximale Kletterdauer beträgt 3 Riesengaudi ist es allemal! Vorkenntnis oder Das originelle Geschenk: Stunden, dann muss die Ausrüstung besonders sportliche Eigenschaften braucht Ein Gutschein für den Seilpark Balmberg zurückgebracht werden. Gerne dürfen es nicht, nur etwas Geschicklichkeit und Sie sich aber weiterhin im Parkgelände Lust auf Bewegung. Schwankende Stege und Text: Maximilian Marti aufhalten. Brücken können begangen werden, Strick- leitern führen zu Plattformen in luftiger Wetter Höhe, von wo man gut gesichert an Seil- Seilpark Balmberg Der Park ist auch bei Regen geöffnet. rollen zum Tal gleitet oder saust – je nach 4524 Balmberg Die Sicherheit ist genau gleich ge- Adrenalinbedarf. währleistet. Bei Gewittern oder star- Telefon 032 637 14 14 kem Wind kann es sein, dass der Park «Die Sicherheit hat immer oberste Priorität, geschlossen werden muss. erst dann kommt das Vergnügen», informiert E-Mail [email protected] Erkundigen Sie sich im Zweifelsfall. uns Bele, «deswegen ist eine kurze Grund- Internet www.seilpark-balmberg.ch instruktion für alle Besucher obligatorisch.
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Freizeit, Tourismus und Kultur BRÖmiere
Schweiz-Honduras zwar nur Rock-Café in Paris auf!) um dann, in den auf Leinwand, dafür vor der Nuller Jahren, die Mundartcombo «Morgen- St. Ursen-Kathedrale. Hier tobt stern» zu repräsentieren. die Hochspannung des Welt- Fussballs, dort reisst «BRÖ» mit BRÖ erlebte in seiner bisherigen Musiker- seiner Band das Publikum von laufbahn viele Highlights: Nebst unzähligen den Bänken. Gigs in Bars, Clubs, Jugendzentren, Sport- hallen und Openairs rockte er im Vorpro- Aus dem Fussball-Lager fliegen gramm von Motörhead die grössten Hallen von wilden Gesten begleitete Europas, absolvierte Auftritte und Tourneen Anweisungen (schliesslich ist mit Lenny Kravitz, Uriah Heep, Bonnie jeder hier Kenner und Trainer) Taylor, Gotthard, Polo Hofer, Krokus, den nutzlos in Richtung Südafrika, US-Rappern Fat Boys und vielen mehr. auf- und abschwellendes Ge- brüll, unterstützt von vereinzel- Mit seinen verschiedenen Bands veröffent- ten Vuvuzelas, untermalt den lichte BRÖ im In- und Ausland bisher vier- Spielstand auf dem Rasen. Beim zehn Tonträger. 1994 schrieb er die Fussball- Konzert von BRÖ und seinen WM-Hymne «Stärne über Amerika», auch talentierten jungen Musikern der Florian-Ast-Hit «Grossvater» stammt aus werden besondere Passagen und seiner Feder, ebenso Radio-Dauerbrenner Riffs mit spontanem Szenenap- wie «Live my Life for Rock’n Roll», «Vor- plaus und anerkennenden Pfiffen wärts» und «Füür und Flamme». TV-Auftritte belohnt, das gutgelaunte Publi- bei RTL und NDR machten ihn ausserhalb, kum singt fleissig mit, und nach bei Benissimo und Risiko innerhalb der jeder Nummer donnert anhalten- Schweiz bekannt. der Beifall – es rockt! Emotionen und Getränke fliessen auf beiden Heute, an der Live-Premiere, zeigt BRÖ Seiten reichlich, die akustischen einen Querschnitt durch seine musikalische Kulissen vermischen sich in der Bandbreite, wo er Rock, Pop und Folk- Markus «BRÖ» Brönnimann Mitte zur Festoper. elemente geschickt miteinander verschmel- zen lässt. Die Lieblingstitel der letzten zwan- 25. Juni 2010. Dieser Abend wird vielen Der Solothurner Sänger und Gitarrist Markus zig Jahre, gefolgt von einigen brandneuen deutlich in Erinnerung bleiben. Als Land- «BRÖ» Brönnimann startet hier und heute Songs (demnächst auf CD), lassen einiges für marke auf der Solothurner Festagenda, fällt seine Solokarriere und lässt bereits aufhor- die Zukunft erwarten. das Märetfescht an diesem Datum mitten in chen! Sein Stil erinnert an Springsteen, die die Fussball-WM! Songs in Mundart und Englisch kommen an. Look out, Solothurn, BRÖ’s back! Viele kennen ihn aus den Achtzigern, als Solothurn pulsiert, das Stadtzentrum brodelt Hardrocker stürmte er damals mit «Killer» Kontakt & Booking: – zwei Hauptattraktionen beherrschen die grössten Bühnen Europas. In den Neun- Telefon 032 623 75 70 oder www.broe.ch gleichzeitig die Szene: Das Publikum hat die zigern begeisterte er die Pop-Rock Fans mit Wahl zwischen BRÖ & Band auf dem Markt- «Doubleheart» (mit dieser Band trat er 1994 platz und dem entscheidenden Match als erster Schweizer Sänger im legendären Text: Maximilian Marti
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Essen, Trinken und Erleben Das Bijou mit der aussergewöhnlichen Geschichte
Das Zunfthaus zu Wirthen ist das Bijoux Sei es ein Wurstkäse-Salat, ein zartes Rinds- unter den Solothurner Gaststätten. Schon filet oder einfach ein Solothurner Wysüppli: seit langem ist bekannt, dass man im Die saisonale Küche mit ihrer reichhaltigen im Wirthen wird untermalt durch den «Wirthen» die Gastfreundschaft als edles Abwechslung bietet jedem Gaumen den freundlichen und zuvorkommenden Um- Gut pflegt. Genuss, den er sich wünscht, begleitet gang mit dem Gast. Der wunderschöne natürlich von einem guten Glas Wein. Saal im 1. Stock besticht durch seine ruhi- Auch der Bierausschank im «Wirthen» ge Atmosphäre. Genutzt werden kann er Der Gastgeber Chris van den Broeke ist ist bei den Gästen sehr beliebt. Und natür- für Hochzeitsfeiern, Geburtsagsessen, stolz, Solothurns geschichtsträchtigstes lich auch eine erlesene Weinkarte, die Geschäftsevents oder für Anlässe aller Art Gasthaus zu führen. Das Ambiente verrät allerdings keine Weine aus Übersee ent- mit bis zu 120 Personen. viel über die aussergewöhnliche Geschichte hält, da dies ökologisch unsinnig ist, Das wundervoll erhaltene Gastlokal wurde des alten Zunfthauses, das erstmals 1467 zumal wir beste Weine in Europa haben. durch ein Boulevardcafé mit attraktiver Sicht erwähnt wird. Die angenehme und ruhige Atmosphäre auf die belebte Strasse erweitert. Chris van den Broeke schaut der Zukunft mit Begeiste- rung entgegen: Nicht umsonst entwickelt sich das Zunfthaus immer mehr zu einem beliebten Treffpunkt der Solothurner und zu einem Highlight für auswärtige Besucher. Als Geheimtipp: Wer einen mehrtägigen Aufent- halt im Herzen der Ambassadorenstadt plant, sollte seine Übernachtung unbedingt im Zunfthaus buchen. Das Zunfthaus zu Wirthen wurde im Jahr 2009 mit dem 2. Rang beim Best of Swiss Gastro gewürdigt und im Jahr 2010 mit dem Gütesiegel, ein Publikumspreis, den es auch verdient hat.
Zunfthaus zu Wirthen *** Hotel / Restaurant Hauptgasse 41 4500 Solothurn
Telefon 032 626 28 48 Telefax 032 626 28 58
E-Mail [email protected] Internet www.wirthen.ch
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Essen, Trinken und Erleben Eine Legende ist zum Leben erwacht: Die Geschichte des Absinths – ein Wirtschaftskrimi
Ursprünglich stammt der Name «Absinth» Der Absinth – eine Passion aus dem französischen Wort für Wermut, Hier wird der Absinth-Kult gepflegt. 25 ver- aus dem die Spirituose unter anderem herge- schiedene Sorten gibt es im Angebot – vier stellt wird. Das Rezept für Absinth entstand davon sind Eigenkreationen. in der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts in der Ortschaft Couvet, im neuenburgischen «Uns liegt viel daran, die ganze Kultur rund Val-de-Travers. um den Absinth zu pflegen», betont Roger Liggenstorfer. «Bei uns kehrt Jung und Alt Der Siegeszug des Absinths begann nach der gleichermassen ein. Unser ältester Gast ist Besetzung Algeriens durch die Franzosen stolze 90 Jahre alt.» 1830, als französische Soldaten das Getränk in Frankreich verbreiteten. Sein Erfolg war Getrunken wird der Absinth mit Hilfe des jedoch auch der Ausgangspunkt seines Originalzubehörs: Der Fontäne für das Niedergangs, da Frankreich ab Mitte des Eiswasser und dem Absinth-Löffel für den 18. Jahrhunderts ein Alkoholproblem hatte. Würfelzucker. Während Künstler und Kreative den reinen Absinth als inspirierende Muse und «Grüne «Ein Destillateur aus dem Val de Travers bot Fee» in den Himmel lobten, hatten billige uns ein altes, unbenutztes Rezept an», verrät Kopien, mit Chemikalien und Industriealko- Chris Heidrich. «So können wir etwas Exklu- hol verfälscht, ihn zu der gefährlichen Mas- sives anbieten.» sendroge gemacht, die dann in den meisten europäischen Ländern sowie in den USA Entgegenwirken möchte Roger Liggenstorfer verboten wurde. auch den vielen Schauermärchen, die über die Wirkung der «grünen Fee» in vielen Köpfen Im Val-de-Travers wurde jedoch weiterhin herumgeistern. Im Gegensatz zu anderen im Geheimen Absinth gebrannt. Erst gegen Alkoholika hat der Absinth nämlich eine beru- Ende des 20. Jahrhunderts hoben die meisten higende Wirkung. Seit der Eröffnung der Bar ist Länder ihre Verbote wieder auf. In der es noch nie zu Aggressionen gekommen. Schweiz ist die Herstellung und der Konsum der «grünen Fee» seit dem 1. März 2005 Getreu dem Thema empfängt «Die grüne wieder legal. Ein halbes Jahr später eröffnete Fee» ihre Besucherinnen und Besucher in Roger Liggenstorfer zusammen mit seiner einem Ambiente aus der «Belle Epoque». Lebensgefährtin Chris Heidrich und seinem Übrigens kann die Bar auch für Privat- oder Kollegen Marco Tandura in Solothurn am Firmenanlässe reserviert werden, für den Klosterplatz mit der Bar «Die grüne Fee» die Apéro im «besonderen Stil», garniert mit erste und bisher einzig richtige Absinth-Bar Snacks und auf Wunsch mit Geschichten im deutschsprachigen Raum. über den Absinth.
Fotos: Hansjörg Sahli
Absinth Bar «Die grüne Fee» Kronengasse 11 4502 Solothurn
Telefon 032 534 59 90 Telefax 032 621 89 47
E-Mail [email protected] Internet www.diegruenefee.ch
swissportrait ® 27 Inhalt_SO_10_kopie 23.7.2010 17:05 Uhr Seite 28
Essen, Trinken und Erleben Geschwister Biberstein GmbH Weingalerie Solothurn
Herzlich willkommen im «Biberstein-Grotto»! und solche aus dem Tessin im Besonderen hat die Weingalerie der Geschwister Biberstein entstehen lassen. «Uns fasziniert diese heimi- Die Leidenschaft sitzt in ihren Kehlen. Sei es die zum Gesang oder sche Kultur mit den Spitzenerzeugnissen, die sie heute hervorbringt, jene zum Wein. Die Passion für edle Weine im Allgemeinen und daran möchten wir unsere Gäste gerne teilhaben lassen.»
In ihrem Sortiment führen die Schwestern auserwählte Tessiner Wei- denen das Mendrisiotto von sich reden macht. Nebst den edlen Trop- ne & Destillate aus vorwiegend limitierten Produktionen, die nicht fen aus dem Tessin finden Sie bei den Schwestern Ruth, Marie-Loui- über den Grosshandel vertrieben werden. Die wegweisenden Weine se, Margreth und Dorli Biberstein auch den traditionellen Tessiner der jungen „Malcantone-Wilden“ sind in ihrem Angebot genauso Grappa und seltene Spezialitäten wie Ratafià, Nocino,Laurino und enthalten wie jene begeisternden Bordoleser-Animationen, mit Grappa al miele.
28 swissportrait ® Inhalt_SO_10_kopie 23.7.2010 17:05 Uhr Seite 29
Essen, Trinken und Erleben * Wein, Weib und Gesang *
«In unserer Oase für Leib und Seele, die wir mit viel Liebe zum Detail Lassen auch Sie sich von der Qualität unseres Angebots überraschen eingerichtet haben, können Sie einen feinen Apéro nach Ihrer Wahl und lernen Sie den fröhlichsten Ort von Solothurn kennen. Wir freu- oder eine Weindegustation geniessen. Wir verbinden Wein- Musik- en uns auf Ihr Kommen! und Gesangskultur im besten Sinne und führen Sie auf unterhaltende Art in die Geheimnisse der Tessiner Weine ein. Besuchen Sie uns mit «Salute a tutti» im Weintreff mit Herz Ihren Angehörigen, Freundinnen, Freunden, Kolleginnen, Kollegen Ruth Marie-Louise Margreth Dorli und feiern sie Ihren Geburtstag, Ihr Jubiläum, Ihren Firmen- und Ver- einsanlass oder Ihre Hochzeit in unserem gemütlichen «Grotto». Sie werden es garantiert nicht bereuen und bei uns Wein- und Gesangs- kultur gleichzeitig erleben und geniessen. Öffnungszeiten Montag geschlossen Dienstag – Freitag 14.00 – 18.30 Uhr Samstag 10.00 – 17.00 Uhr Auf Voranmeldung empfangen wir Sie gerne ausserhalb der Öffnungszeiten.
Geschwister Biberstein GmbH Klosterplatz 6 4500 Solothurn
Telefon 032 621 64 88 Telefax 032 621 64 82
www.weingalerie-biberstein.ch [email protected]
swissportrait ® 29 Inhalt_SO_10_kopie 23.7.2010 17:06 Uhr Seite 30
Essen, Trinken und Erleben
Die Adresse für
Der Gasthof Kreuz Egerkingen liegt zentral und ideal am Verkehrs- knotenpunkt, direkt im Fadenkreuz der A1 und A2. Er erfüllt alle Bedingungen für erfolgreiche Anlässe.
Aus Spass am Genuss!
Wir, die Kreuz-Crew, sind ein verschworenes Team von Gastro-Profis! Fachliches Wissen, Motivation und die Bereitschaft, Höchstleistungen zu erbringen, sind das Resultat umfassender Informationen, optimal konzipierter Arbeitsplätze und logisch durchdachter Tätigkeitsabläufe. Jeder im Team geniesst die Freiheit, neugierig zu sein, Ideen zu ent- wickeln und stets eine Nasenlänge voraus zu sein.
Darum erleben Sie als Gast echte, kompetente und fröhliche Gast- freundschaft mit dem Gefühl, jederzeit willkommen zu sein.
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Essen, Trinken und Erleben
erfolgreiche Anlässe
Begegnen und Tagen
Im historischen, komplett restaurierten Gasthof aus dem Jahre 1721. Stimmungsvolle Räume mit Charme und Cachet für 2 bis 80 Personen. Professionelle Beratung und Organisation für Ihren Anlass nach Mass.
Im Chrüzsaal mit echten Stukkaturen und gefälligem Berner Parkett aus dem vorigen Jahrhundert, in der heimeligen Galerie mit Originalgebälk oder im gemütlichen Giebelraum.
Verblüffendes Licht- und Soundsystem, ausgeklügelte Lüftungstechnik mit Kaltluftzufuhr bei «heissen Themen». Optimale Raumakustik und perfekte Hörsamkeit. Modernste Technik.
Lustvoll tafeln und geniessen
Klassisch gediegen im Gourmetrestaurant «Cheminée», jung und fröhlich im «LUCE», unserer Dorfbeiz mit Wintergarten, für sich im familiären «Gäustübli» oder ruhig und erholsam im blumigen «Chrüz-Gärtli».
Bankett, Gourmet-Catering
Wir arrangieren, organisieren, kochen und servieren individuelle Bankette von 2 – 200 Gästen bei uns, bei Ihnen oder irgendwo.
Gasthof Kreuz Louis und Irmgard Bischofberger Oltnerstrasse 11 4622 Egerkingen Telefon 062 398 03 33 Fax 062 398 43 40 www.kreuz.ch [email protected]
swissportrait ® 31 Inhalt_SO_10_kopie 23.7.2010 17:06 Uhr Seite 32
Essen, Trinken und Erleben
32 swissportrait ® Inhalt_SO_10_kopie 23.7.2010 17:06 Uhr Seite 33
Essen, Trinken und Erleben Hotel al ponte – lhr Treffpunkt an der A1 im Mittelland
Warum unsere drei Sterne so hell glänzen können? Besuchen Sie uns, wir kennen die Antwort!
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swissportrait ® 33 Inhalt_SO_10_kopie 23.7.2010 17:06 Uhr Seite 34
Essen, Trinken und Erleben Restaurant Pintli – St. Niklaus-Feldbrunnen
Glauben Sie an Nachhaltigkeit und unter- Unsere sorgfältig zusammengestellten nehmerische Transparenz, an eine starke Menues und Gerichte, ob Währschaftes Verbundenheit zu Natur, Land- und oder Exotisches, Zartes oder Saftiges, Alpwirtschaft? Pikantes oder Veredeltes, gehen Hand in Hand einher mit einer aufmerksamen und Glauben Sie an ausgewogene, naturnahe liebevollen Bedienung unserer Gäste. Küche, an frische, saisonale Zutaten, an Denn wir glauben auch an Kunst, und eine Sorgfalt zu unserem Naturerbe? harmonische Kreation all dieser Kompo- nenten ist ein Kunstwerk. Glauben Sie an romantische Spaziergänge und den Klang der Natur, an Kerzenlicht Übrigens: Haben Sie schon mal echten, und herzhaftes Gelächter? naturbelassenen Alpkäse genossen? Unser «Pintli Alpkäse» wird direkt auf der Alp Wir glauben an gute Produkte, reelle Prei- vom Senn hergestellt, die Milch dazu liefert se und daran, dass wir einen Gewinn erzie- unsere Pintli-Kuh «Ulla». len und dass unsere Gäste (fast) immer Recht haben. Ein besonderer Dank sei an dieser Stelle unseren Gästen von Nah und Fern ausge- Wenn auch Sie daran glauben, dann sind sprochen, die uns mit über 5’000 Postkar- Sie bei uns richtig. Und wenn Sie für einen tenstimmen zum «Oscar» in der Kategorie Augenblick der Hektik der Stadt entfliehen «Classic» an den «Best of Swiss Gastro und Ihren Gaumen mit saisonalen Köstlich- Awards» verholfen haben. keiten und einem Glas Wein verwöhnen möchten, umgeben von einem gediegenen Ambiente mit nostalgischem Flair, heissen Kommen Sie bei uns vorbei – wir Sie herzlich willkommen bei uns im wir freuen uns auf Sie! Restaurant Pintli in St.Niklaus-Feldbrun- nen, einem Ort ein wenig ausserhalb der Stephan Zumbach, Sylvia Aebi, Stadt Solothurn. Familie und Mitarbeiter
Restaurant Pintli Riedholzstrasse 1 4532 St. Niklaus Montag und Dienstag Ruhetag
Telefon 032 622 16 04
E-Mail [email protected] Internet www.pintli.com
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Essen, Trinken und Erleben Das Waldrestaurant mit der besonderen Atmosphäre: Restaurant Kreuzen, Rüttenen
Trotz frischem Wind bleibt er dem Familien- motto treu: «Unser grösstes Anliegen ist es, die Qualität und Seele unseres Hauses hoch- zuhalten und zu pflegen, und das Kreuzen für uns und unsere Gäste so zu erhalten, wie wir es alle lieben.»
Inmitten einer einmaligen Waldumgebung, nahe dem Eingang zur Verena-Schlucht, werden seit dem 17. Jahrhundert Gäste bewirtet. 1980 übernahmen die Boutelliers den Betrieb und machten daraus mit viel Fleiss und Sorgfalt eines der beliebtesten Gastlokale weit über die Region hinaus.
Heute ist das Restaurant Kreuzen der ultima- tive Geheimtipp für das, was aus einem Restaurant eine Destination macht. Besucher aus der ganzen Schweiz pilgern jährlich dahin, denn das Kreuzen bietet sowohl im Sommer wie auch im Winter eine einmalige Atmosphäre. Frédéric Boutellier, der Sohn von Maja und Peter Boutellier, leitet einen neuen Abschnitt der Kreuzen-Geschichte ein: «Wir möchten der gutbürgerlichen Tradition treu bleiben, aber die gesammelten Erfahrungen interna- tionaler Einflüsse einbringen, um unseren Gästen eine marktfrische, saisonale, über- zeugend vielfältige Küche zu bieten.»
Restaurant Kreuzen Familie Peter und Maja Boutellier Kreuzen 3 4522 Rüttenen Im Sommer lädt der wunderschöne Garten mit der höchsten Schein-Zypresse Europas, Telefon 032 622 75 66 mit seinen lauschigen Plätzchen und den Telefax 032 622 23 63 romantischen Laternen zu verträumten Stun- den ein, im Winter empfangen das warme E-Mail [email protected] Kerzenlicht und das heimelige Ambiente die Internet www.kreuzen.ch hungrigen Gäste.
swissportrait ® 35 Inhalt_SO_10_kopie 23.7.2010 17:07 Uhr Seite 36
Essen, Trinken und Erleben Herzlich willkommen bei uns im Landgasthof Bären!
Stübli, unserem Speise-Restaurant und der separaten Galerie empfangen wir Sie und Ihre Gesellschaft in geeigneten Räumen mit unterschiedlichem Charakter. Im Sommer erweitern wir unsere Gastfreundschaft gerne auf unsere Terrassen.
Attiswil ist eingebettet in ein wundervolles Naherholungsgebiet, und unser Haus ist beliebter Anlaufpunkt für Biker, Wanderer und alle, die gerne gemütlich, aber auch gediegen einkehren. Hier wartet ein glusch- Michaela Tenne und Andreas Berger, tiges Zvieri auf Sie oder alles, was wir haben, Ihre Gastgeber um Sie für einen Moment glücklich und zufrieden zu machen. «Wir haben unser Kochen dem höchsten Wir haben uns bei der Wahl unseres Stand- Standard verpflichtet. Der Reiz der Heraus- ortes für Attiswil entschieden, weil hier alles forderung liegt für uns darin, dem herzhaften möglich ist, was unserer Vorstellung eines Wurstsalat und einem raffinierten Sechs- gut geführten, traditionellen Gasthofs ent- gang-Menu denselben hohen Stellenwert zu spricht. geben wie dem schmackhaften Tatare, wel- ches wir natürlich am Tisch für Sie zuberei- Ein reelles Angebot aus Küche und Keller ten, auch in der Gaststube!» sind uns ebenso wichtig wie die Pflege der freundlichen, aufmerksamen Bedienung. Fotos by Charly Werder Unser Wunsch, den Wert der ländlichen Gastronomie, gute Traditionen und das historische Gebäude intakt zu erhalten, soll für unsere Gäste überall spürbar sein.
In unserer Küche entsteht aus marktfrischen Produkten und Zutaten der ständig wech- selnde, leckere Mix im Angebot auf unserer Gasthof Bären Attiswil Die historische Treppe aus dem 18. Jahrhun- Karte. Mit viel Fingerspitzengefühl vom Chef Oltenstrasse 4 dert entführt Ihre Phantasie in die Zeit, in zusammengestellt, der an vielen renommier- 4536 Attiswil welcher der kostbare, gute Ruf des Bären ten Adressen die Kunst der Menukompositi- entstanden ist. Dieses Erbe verpflichtet und on erlernt hat und seine Beobachtungen mit Telefon 032 637 03 53 ist unser Kredo. Heute wie damals ist die hei- eigener Phantasie ergänzt. Traditionelle melige Gaststube mit jetzt integrierter Bar Schweizer Rezepte, internationale Einflüsse E-Mail [email protected] der zentrale, beliebte Dorftreffpunkt. Zusam- und die Liebe zum Experiment prägen sei- Internet www.gasthof-baeren.ch men mit der Attiswiler Stube, dem Gaucho- nen Stil.
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Essen, Trinken und Erleben Authentische Thaiküche in entspannter Atmosphäre
Herzliche Bedienung, einmalige Innenein- richtung mit kostbaren Statuen, Vasen, Pflan- zen und wertvollen Holzschnitzereien: Mit dieser unvergesslichen Atmosphäre über- zeugt das Thai House in Aarau und in Dulliken seit 15 Jahren seine Gäste aus der ganzen Schweiz. Unsere Karte bietet für jeden Geschmack eine reiche Auswahl an traditionellen Spei- sen. Die Gerichte werden sorgfältig nach alten überlieferten Rezepten der Choosukt- hai-Familie zubereitet.
Das Mittwochbuffet ist nicht mehr wegzu- denken. Aus rund einem Dutzend verschie- denen Gerichten können sich die Gäste ihre Leibgerichte zusammenstellen oder kulinari- sche Abwechslungen kennenlernen. Die thailändische Küche bietet nicht nur eine rei- che Auswahl an Speisen mit verschiedenen scharfen Gewürzen und frischen Kräutern, sondern auch zahlreiche milde Gerichte an. Am wunderschön präsentierten Selbstbedie- nungsbuffet können sich die Gäste «à discre- tion» bedienen.
Sind Sie schon einmal mit dem Tuk Tuk durch die Strassen von Bangkok gedüst? Wir können Ihnen dieses Feeling hier bei uns vermitteln. Mit einem echten Tuk Tuk mit Fahrer erobern Sie unsere Strassen. Es ist herr- lich, wenn Sie den Wind um die Ohren spü- ren und eng um die Kurven fahren. Nach einem solchen Abenteuer ist es umso heime- liger, die reichhaltigen Spezialitäten unserer Restaurants zu probieren.
Thai House Oriental Thai House Oriental Dulliken Bahnhofstrasse 57 Jurastrasse 1 5000 Aarau 4657 Dulliken
Telefon 062 824 04 04 Telefon 062 295 00 15 Telefax 062 824 05 66 Telefax 062 295 13 02 E-Mail [email protected] E-Mail [email protected] Internet www.thaihouse.ch Internet www.thaihouse.ch
swissportrait 37 Inhalt_SO_10_kopie 23.7.2010 17:07 Uhr Seite 38
Essen, Trinken und Erleben Mein schönstes Jahr
Seit Jahren lebe ich für die Gastronomie jede Menge an Spezialitäten, Produkten nenuntergänge über dem Schilf noch nicht? und liebe meinen Beruf. Am 30. Mai 2009 und die Gelegenheit dazu? So feiern und Auf der Seeterrasse habe Sie Logenplatz! erfüllte sich, genau an meinem Geburtstag, geniessen wir mit unseren Gästen jeden endlich mein innigster Wunsch: Im eige- Tag, rund um den Kalender. Liebe Gäste, wir haben allen Grund, uns nen Restaurant, an einmalig schöner Lage, bei euch für ein erfolgreiches Jahr zu all die gesammelte Erfahrung an meine Wussten Sie, wie umwerfend der Herbst bei bedanken. Wir werden weiterhin jeden Tag Gäste weiterzugeben. Der Aeschisee ist uns ist und welch köstliche Wildgerichte ab neun Uhr für Sie da sein und mit Begei- weit über die Region Mittelland hinaus als wir Ihnen servieren? Wie romantisch im sterung unser Bestes geben. So machen wir Badeplatz bekannt, mit dem Restaurant Winter der Blick auf vereistes Wasser sein aus dem Restaurant Seeblick einen Ort, den Seeblick als beliebtes Ausflugsziel. Ich kann – über ein Fondue-Caquelon gesehen? man immer wieder gerne besucht. Dank stellte mich der Herausforderung, aus die- Wie gut ein wohlverdientes Zvieri mundet, Ihnen wurde mein erstes Jahr als Wirtin am sem Schönwetter-Ziel einen ebenso belieb- nach dem Spaziergang entlang dem Ufer, in See zu einem meiner schönsten. Nochmals: ten Ganzjahresbetrieb machen, und es der ersten Frühlingssonne? An heissen Som- Ganz herzlichen Dank. wurde ein voller Erfolg! Ein Sprichwort mernachmittagen spenden unsere alten sagt: «Gute Gastgeber machen aus jedem Kastanienbäume im Biergarten kühlen Willkommen am Aeschisee, Tag einen Festtag», und genau das machen Schatten, und der See lädt ein zum Bade- Ihre Margrit Baumeler wir. Bieten unsere vier Jahreszeiten nicht spass. Sie kennen unsere legendären Son- und das Seeblick-Team
Öffnungszeiten Restaurant Seeblick Hauptstrasse 26 Bedientes Restaurant 4556 Burgäschi 09.00 bis 24.30 Uhr Telefon 062 961 11 65 Ab 1. November Telefax 062 961 19 65 bis 30. April Montag und Dienstag E-Mail [email protected] geschlossen Internet www.burgaeschisee.ch
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Essen, Trinken und Erleben Neu? Nein, aber noch viel besser!
Liebe Gäste, alles, was uns und unsere Eine sehenswerte Bar, als sensationelle à discretion, alles inklusive, für ganze 9 Küche im Fat’n Happy in Wöschnau Kulisse für einen lässigen Abend und für Franken und 95 Rappen! berühmt machte, finden Sie hier wieder, geschlossene Gesellschaften mit originel- an unserer neuen Adresse. Unser Umzug lem Flair. Ab November wird auch wieder Was in Wöschnau legendär wurde, bietet in die Braui in Schönenwerd eröffnet uns das Feuer unter dem Tepanyaki brennen – unsere Küche auch hier: erstklassige Quali- und Ihnen eine ganze Reihe neuer Mög- Freude herrscht! tät, eine grosse Auswahl, flexible Portionen lichkeiten und Erlebnisse: Zum Beispiel nach Ihrem Bedarf und vernünftige Preise. eine wunderschöne Raucher-Lounge mit Fünf einfache, gemütliche Zimmer bieten Erfrischenden Gaumenkitzel verspricht hoher Decke im Wintergarten, eine von nach dem letzten Schluck die günstigere unsere hausgemachte Glace – Natur pur! alten Bäumen beschattete Natur-Garten- Alternative zur riskanten Heimfahrt, dienen wirtschaft, verschiedene schöne Restaura- als Unterkunft für Ihre privaten Gäste oder Der Name Braui verpflichtet: Unsere Bier- tionsräume mit abwechslungsreicher Ein- können Verstossenen auch als temporäre karte, ein wahrer Trost an heissen Tagen, ent- richtung für unsere Stammgäste, Passanten Zweitwohnung mit Voll-Service dienen. hält Lokales, Internationales, Originelles, und Gesellschaften bis 80 Personen. Im Exotisches und einiges mehr an Über- Herbst 2010 eröffnen wir im alten Brau- Weil wir Sie auch bereits am Morgen gerne raschungen in Flaschen und im Offenaus- haus eine geniale Erlebniszone auf ver- empfangen, steht für Sie von Montag bis schank. Mitgekommen ist auch der Enthu- schiedenen Ebenen, mitten im ehrwürdi- Freitag ab 9.00 bis 11.00 ein reichhaltiges siasmus, mit dem wir Sie, liebe Gäste, an der gen Dekor der stillgelegten Brauanlage. Frühstücksbuffet bereit. Und jetzt kommt’s: alten Adresse in Wöschnau bedient haben.
Mögen Sie, was Sie hier lesen? Worauf warten Sie? Lernen Sie uns kennen! Uns vom Fat’n Happy@Braui-Team
Restaurant Fat'n'happy@Braui Gösgerstrasse 36 5012 Schönenwerd
Telefon 062 849 13 85
E-Mail [email protected] Internet www.fatnhappy.ch
swissportrait ® 39 Inhalt_SO_10_kopie 23.7.2010 17:08 Uhr Seite 40
Essen, Trinken und Erleben
Ambassador – Genuss für alle Sinne Bar Restaurant Hotel
Niklaus Konrad-Strasse 21, 4500 Solothurn Telefon +41 (0)32 621 61 81, www.ambassador-hotel.ch
40 swissportrait ® Inhalt_SO_10_kopie 23.7.2010 17:08 Uhr Seite 41
Gesundheit und Wohlbefinden Leben ohne Brille oder Kontaktlinse
Wer träumt nicht davon, seine Brille wegzu- suchen, und dazu eignet sich diese neue, legen oder auf Kontaktlinsen verzichten zu schnittfreie Methode in den meisten Fällen. können? Auf längeren Zeitraum gesehen ist diese Dank modernster Laserchirurgie am Auge ist Behandlung sogar komplikationsärmer als die das heute mit einem schonenden Verfahren Versorgung mit Kontaktlinsen.» möglich. Facharzt Dr. Till Anschütz vom AugenCentrum Olten gilt als «Vater der Laser- Zum hauptsächlichen Angebot des Oltner korrektur der Altersweitsichtigkeit». AugenCentrums für Laser- und Mikrochirurgie gehört somit unter anderem die Behebung Vertrauen ist für Dr. Till Anschütz das Wichtig- von Kurz-, Weit- und Stabsichtigkeit (Horn- ste, wenn man sich in die Hände eines Arztes hautverkrümmung) mittels dieser neuen Epi- begibt. Als einer der weltweit führenden Pio- Lasik-Methode. Dabei wird die regenerative Jeder Behandlung gehen eine gründliche niere der refraktiven (brechkraftverändern- (nachwachsende) Deckschicht der Hornhaut Abklärung und Information der Patienten den) Laserchirurgie – der operativen Behe- nicht wie bei den bisherigen Behandlungsfor- voraus. bung von Sehfehlern mittels Lasertechnik – men völlig entfernt oder weggeschnitten, son- nimmt er sich viel Zeit für jeden einzelnen dern nur abgerollt und bleibt am Rand fest mit Kunstlinse implantiert. Bei sehr hohen Kurz- Patienten. Da Lasern nicht in jedem Fall der Hornhaut verbunden. Nach dem Lasern – oder Weitsichtigkeiten ist jedoch die Implan- medizinisch angezeigt und möglich ist und dem «Modellieren» der gewünschten Ober- tation einer Kunstlinse ins Auge laut Dr. Till jede Methode auch ihre Vor- und Nachteile flächenform innert weniger Sekunden – wird Anschütz eine durchaus empfehlenswerte hat, ist eine umfassende Beratung das A und sie wieder zurückgelegt. Dadurch wird eine Alternative. So oder so, in jedem Fall ist eine das O. schnellere und schmerzfreiere Wundheilung gründliche Beratung unerlässlich, und darauf erzielt als mit der Schnittmethode. Die Eingrif- legt das AugenCentrum in Olten grossen Eine der häufigsten Fragen, die in der Praxis fe werden grundsätzlich ambulant durchge- Wert. Die Praxis ist denn auch mit einem hel- gestellt werden, ist sicherlich die Frage nach führt. Der Patient geht danach ohne Verband len und freundlichen Ambiente und modern- dem Risiko. Schliesslich handelt es sich ja um nach Hause und kann nach einer Abheilzeit ster apparativer Infrastruktur ausgestattet; der einen Eingriff am Auge, einem Organ, auf das von zwei bis drei Tagen wieder normal oder Patient soll sich von Anfang an in guten Hän- man am allerwenigsten verzichten möchte. sogar noch besser sehen. den wissen und Vertrauen fassen.
Dr. Till Amschütz meint dazu: «Es gibt keinen Auch die Erfolgsquote kann sich sehen lassen: Über das genannte Verfahren hinaus offeriert chirurgischen und auch keinen Laser-Eingriff, Im Bereich eines mittleren Sehfehlers kann das AugenCentrum Olten natürlich noch eine der ohne Risiko wäre. Wir haben es mit biolo- mit der Lasik-Methode mit einer Sicherheit Vielzahl anderer Dienstleistungen rund ums gischem Gewebe zu tun, deswegen kann es von über 99 Prozent das gewünschte Behand- Auge, wie die Behandlung und Behebung der in der Medizin nie eine hundertprozentige lungsziel erreicht werden. Bei höheren Seh- Alters-Weitsichtigkeit (Presbyopie), wofür Garantie geben. Dennoch lassen sich mögli- fehlern werden die Risikoraten höher, liegen Dr. Till Anschütz zwei preisgekrönte Verfah- che Komplikationen statistisch eingrenzen: allerdings aber immer noch deutlich unter ren entwickelt hat, die er seit bald 15 Jahren Gewisse Verfahren sind risikoreicher, andere dem statistischen Wert, als wenn man eine mit Erfolg anwendet, und die ambulante risikoärmer. Zu den risikoarmen Verfahren für Mikrochirurgie des Grünen Stars sowie wei- die Behandlung von Sehfehlern gehört die tere Behandlungen. schnittfreie Epi-Lasik-Methode. Dabei liegt die Komplikationsrate unter einem Prozent. Es Detailliert Aufschluss darüber sind auf der ist Aufgabe des behandelnden Arztes, nach Webseite des AugenCentrums (siehe Infoka- der komplikationsärmsten Methode zu sten) zu finden.
ACL – AugenCentrum für Laser- und Microchirurgie GmbH Im Hammer Center Testen Sie Ihre Augen: Solothurnerstrasse 19 Fixieren Sie den schwarzen Punkt im Qua- 4600 Olten dratgitter bei heller Beleuchtung im Abstand von ca. 30 cm mit Lesebrille abwechselnd Telefon 062 212 88 40 mit jedem Auge. Sehen Sie gleichmässige Telefax 062 212 88 42 Quadrate, sind Ihre Augen gesund. Sehen Im Oltner AugenCenter wird man freund- Sie Wellenlinien oder Verzerrungen, könn- [email protected] lich empfangen, und man nimmt sich Zeit ten das Anzeichen einer Altersbedingten www.prime-vision-centers.com für jeden einzelnen Patienten. Makula-Degeneration (AMD) sein.
swissportrait ® 41 Inhalt_SO_10_kopie 23.7.2010 17:08 Uhr Seite 42
Gesundheit und Wohlbefinden Klinik für Aesthetische Chirurgie
Natürlich attraktiv, frisch und ausgeruht Sie wollen Ihre natürliche Attraktivität Behandlungsschwerpunkte zurückgewinnen? Sie wollen frisch und - Lifting von Gesicht, Hals, Stirn, ausgeruht aussehen? Vielleicht wollen Sie Augenbrauen sich ganz einfach wieder wohl fühlen in - Augenlidkorrekturen Ihrer Haut? Dann lassen Sie sich in der - Nasenkorrekturen Klinik für Aesthetische Chirurgie in Biel - Brustvergrösserung, Bruststraffung, beraten. Brustverkleinerung - Faltenbehandlung (Botox, Hyaluron- Dr. Knutti, Schweizer Facharzt FMH für säure, Alloderm), Dermabrasio, Che- Plastische und Aesthetische Chirurgie, ist mical peeling, Lippenvergrösserung, international tätig und beherrscht die neue- Lipostructure (Eigenfettinjektionen), sten Verfahren im Bereich der ästhetischen Altersflecken Medizin, seien es sanfte «nicht invasive» oder chirurgische «invasive» Techniken. Zusätzliches Angebot - Bauchstraffung, Liposculpture (Lipo- Gönnen Sie sich eine kompetente und suction), Bodylift, Oberarmstraffung, umfassende Beratung. Oberschenkelstraffung Dr. Knutti und sein Team werden Ihnen die - Ohrkorrektur, Profilkorrektur des verschiedenen Behandlungsmethoden sach- Kinns, Gesichtsimplantate lich und genau erläutern. Ihre uneinge- - Verkleinerung der männlichen Brust schränkte Zufriedenheit ist unser höchstes (Gynäkomastie) Ziel! - Brustrekonstruktion, Tumorchirurgie, Narbenkorrekturen Die Klinik für Aesthetische Chirurgie in - Eigenhaartransplantation Biel erfüllt die höchsten schweizerischen - LightSheer Laser-Haarentfernung und internationalen Qualitätsstandards.
42 swissportrait ® Inhalt_SO_10_kopie 23.7.2010 17:08 Uhr Seite 43
Gesundheit und Wohlbefinden Ran an den Speck mit innovativem Ultraschall im La Gioia Beauty & Body, Trimbach
Vereinbaren Sie eine kostenlose Probebehandlung
Gioia Buser Regula Buser
Neue Technologie macht es möglich. straffer, denn die feine Stromimpulsgebung Sie ist da, die Zeit der Sommer- und Grill- wirkt stimulierend auf den Stoffwechsel und partys. Schnell gibt es da ein paar Pfünd- unterstützt die Freisetzung der Fettsäuren. chen mehr auf Hüfte und Bauch. Sommer Schlackenstoffe werden dabei gelöst und ist aber auch Bade- und Ferienzeit. Der völlig schmerzfrei abtransportiert. Messbare Blick in den Spiegel macht uns nicht immer Zentimeter weniger, schon nach der ersten glücklich. Mühsam, bei den Temperaturen Behandlung. Keine Überraschung, denn ins Fitnessstudio ...? zahlreiche Studien belegen die enorme Wir- kung der Biostimulation. Zusätzlich regt die LA GIOIA Beatuy & Body – um die Figur zu Impulsgebung der DiViNiA-Ultra jeden formen braucht niemand mehr unters Mes- Muskel bis in die tiefsten Gewebeschichten ser. Eine neue Technologie hilft Ihnen dabei. an. Davon profitieren Männer und Frauen. Harninkontinenz sowie beim Muskelauf- Fettverbrennung erfolgt hauptsächlich mit- Wirksam vor allem an Bauch und Beinen. bau (ohne Krafttraining im Liegen!). Das tels Grundumsatzerhöhung. Dabei können DiViNiA-Ultra-System eignet sich daher Fettpolster, lästige Orangenhaut und Falten Grosse Erfolge auch sehr gut für ältere Menschen. nachweislich reduziert werden. Das Kosme- Das Schöne daran: Die Erfolge sind sofort tikstudio in Trimbach besitzt exklusiv die sichtbar. Egal, ob es die lästigen Fettpolster Den Durchbruch auf dem deutschen Markt neue Technik in Sachen Körperformung und am Bauch, Cellulite an den Oberschenkeln hatte die Behandlungsart nach der Fettverbrennung. Das alles ohne Anstren- oder Po oder das Straffen der Arme sein kritischen Fernsehsendung RTL Punkt 12. gung für Mann und Frau im Liegen. soll. Jede Behandlung kann ganz individu- Hier wurde unter Aufsicht einer neutralen ell auf die persönlichen Bedürfnisse abge- Ärztin das Schweizer High-Tech-Gerät Körpereigene Impulse stimmt werden. Grosse Erfolge können getestet. Die Reaktionen der Kunden: Mit DiViNiA-Ultra wird die Haut sichtbar auch erzielt werden bei Rückenproblemen, Enthusiasmus pur!
swissportrait ® 43 Inhalt_SO_10_kopie 23.7.2010 17:09 Uhr Seite 44
Gesundheit und Wohlbefinden
44 swissportrait ® Inhalt_SO_10_kopie 23.7.2010 17:10 Uhr Seite 45
Gesundheit und Wohlbefinden Seniorenresidenz am Steg Pflege & Behaglichkeit im Alter
Sommer wie Winter, im ländlichen Wallis- wil/Bipp, am Jura-Südfuss mit Aussicht auf die Aare, steht die Seniorenresidenz am Steg. Hier geniessen Seniorinnen und Senio- ren mit unterschiedlichen Pflegebedürfnis- sen ihren betreuten Lebensabend.
Die moderne Infrastruktur ist eingebaut in lichtdurchflutete Räume mit unterhaltsamer Das Kaderteam (v.l.n.r.): Henriette Feil, Sicht ins Grüne, auf das Aareufer, auf Wie- Marianne Wagner und Jörg Seidel sen, gepflegte Gartenanlagen und Sitzplätze.
Das 24-köpfige Team umsorgt und pflegt die Bewohnerinnen und Bewohner mit Sorgfalt Zwölf Einzel- und ein Doppelzimmer und viel Einfühlungsvermögen. sind in drei verbundenen Einfamilienhäusern untergebracht Frau Feil: «Ganz besonders stolz sind wir auf unsere Küche! Wir kochen abwechslungs- «Das war für unser Vorhaben wichtig», reich, nach dem Geschmack der Pensionäre, erklärt Henriette Feil, Leiterin der Residenz. und legen grossen Wert auf eine frische, sai- «Unsere Bewohner sollen sich in einer intak- songerechte Tagesküche. ten, familiären Umgebung geborgen fühlen und gleichzeitig ihre gewohnte Lebenswei- Einen Wunsch möchte ich noch mitgeben, Wichtige Therapier-Assistenten: se so lange wie möglich beibehalten kön- an alle: Bitte planen Sie frühzeitig, wie und Unsere beliebten Vierbeiner nen. wo Sie Ihre Tage im Alter verbringen wollen. Treffen Sie die nötigen Verfügungen. Infor- mieren Sie sich über Ihre Möglichkeiten und planen Sie in Selbstentscheidung. Eventuell mit uns zusammen?
Lernen Sie uns kennen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch, eine Besichtigung und ein Gespräch beim Kaffee.» Wangen an der Aare
Seniorenresidenz Am Steg Aareweg 4 Die Menschen werden bei uns nicht unter- 3380 Walliswil-Bipp gebracht, sondern geniessen als Mieter alle Freiheiten. An erster Stelle stehen die Würde Telefon 032 631 50 10 jeder einzelnen Person und der Respekt vor Telefax 032 631 50 11 den individuellen Bedürfnissen. Das betrifft den Lebensraum, die Pflege und die Betreu- www.seniorenresidenz-am-steg.ch ung rund um die Uhr.»
swissportrait ® 45 Inhalt_SO_10_kopie 23.7.2010 17:10 Uhr Seite 46
Gesundheit und Wohlbefinden Wellness für Körper und Seele: Sauna, Fitness und Massagen
Klinische Sauberkeit und lichtdurchflutete Gesundheitszentrum macht. Gerade junge mehr Leute, vor allem Jugendliche, den Räume sind mein erster Eindruck. Ich bin Leute sind in dieser Beziehung sehr an- gesunden Saunaplausch und das Fitness ent- mit Ursula Burkhalter auf einem Rundgang spruchsvoll – mit gutem Recht, deshalb führe decken.» durch ihren Saunabetrieb. und überwache ich den Betrieb persönlich.» Weiter geht’s ins kleine Bistro, mit Aus- «Eine Sauna soll in erster Linie der Gesund- Nach den blitzsauberen Bio- und Finnischen sicht auf die Aussenanlage. Hohe Hecken heit dienen, der Entspannung und dem allge- Kabinen, dem Dampfbad und Innentauch- schützen die Privatsphäre; Whirlpool, meinen Wohlbefinden. In vielen Kulturen becken verlassen wir die Nasszone und Dusche und Liegestühle laden zum Bade- gehört der regelmässige Saunabesuch rund betreten den Trockenbereich. Zuerst den spass im Freien ein – eine angenehme ums Jahr zum Alltag. Erfreulicherweise ver- Ruheraum mit Aussicht ins Grüne. Dann Alternative zu öffentlichen, lärmigen zeichnen wir hier eine steigende Tendenz. den Circular- und Bewegungsraum. «Hier Schwimmbädern. Die Besichtigung der Wellness ist schon das richtige Wort, wenn es können Kreislauf und Fitness mit den richti- medizinischen Fach-Massagepraxis rundet darum geht, das beruhigende Gefühl zu gen Geräten auf angenehme Weise und das Bild eines umfassenden Angebots ab. beschreiben, welches entsteht, wenn sich unter Anleitung im persönlich komfortablen Die Familiensauna Sprudeli ist für gesund- Körper, Seele und Geist im positiven Gleich- Rahmen gepflegt werden», erklärt Markus heitsbewusste Individualisten eine Adres- gewicht befinden», sagt die engagierte Be- Hunziker, dipl. med. Masseur und Circular- se, die man gerne weitergibt. treiberin. «Absolute Reinlichkeit ist die Vor- Trainer. «Wir begrüssen Besucherinnen und aussetzung, die eine gut geführte Sauna zum Besucher aller Altersgruppen, wobei immer Text: Maximilian Marti
Öffnungszeiten 1. Oktober 2010 – 30. April 2011
Sauna Di Damen 13.30–20.00 Uhr Mi gemischt 13.30–22.00 Uhr Do gemischt 13.30–22.00 Uhr Fr gemischt 13.30–22.00 Uhr So gemischt 09.00–13.00 Uhr
Fitness Montag–Freitag 09.00–22.00 Uhr SPRUDELI – Die Familiensauna Sonntag 09.00–13.00 Uhr Neustrasse 28 4623 Neuendorf Medizinische Massagen auf Anmeldung Telefon 062 398 68 86 Telefon 062 398 02 02 Mobile 079 381 02 73 In den Zwischenzeiten kann die Sauna oder das Fitness auch von Vereinen E-Mail [email protected] oder Gruppen ab 10 Personen gemietet Internet www.sprudelisauna.ch werden. Die Sommer Öffnungszeiten finden Sie 5 Minuten ab Autobahn- auf unserer Website. ausfahrt Egerkingen
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Sport und Fitness Herzlich willkommenn im ClS Sportcenter Solothurn!
«DER» sportliche und gesellschaftliche Auf rund 4’500 m2, eingeteilt in Treffpunkt in der Region Solothurn! drei Sporthallen, sind folgende Sportarten möglich:
Tennishalle: drei Plätze, Raumfläche 1’960 m2 und vier Aussenplätze
Mehrzweckhalle für Fussball, Handball, Volleyball, Basketball, Unihockey usw. (inkl. Tribünen), Raumfläche 1’960 m2
Badmintonhalle: sechs Plätze, Raumfläche 745 m2
Squash: zwei Plätze, Raumfläche 160 m2
Bestens ausgebildetes Personal fördert und fordert Sie in Das Sportcenter CIS – kurz «CIS sports» – speziellen Kursen nach Ihrem wurde 1983 erbaut und feierte im Jahr 2008 persönlichen Bedarf. das 25-Jahr-Jubiläum! Wir alle freuen uns auf weitere 25 Jahre. In unserem eigenen Sportshop steht Ihnen ein qualitativ hohes Öffnungszeiten und preisgünstiges Angebot samt individueller Beratung Sportcenter Sommer/Winter zur Verfügung. inkl. Réception Montag bis Freitag 08.00–22.00 Uhr Unsere 18Loch-Minigolf- Samstag, Sonntag 09.00–18.00 Uhr Anlage – mit direktem Blick Feiertage 10.00–17.00 Uhr auf die Aare – rundet das vielseitige Sport- und Restaurant (032 623 66 67) Freizeitangebot im «CIS sports» ab. Montag bis Freitag 08.00–23.00 Uhr Samstag 09.00–20.00 Uhr Ihr persönliches Wohlbefinden und Ihre Sonntag, Feiertage 09.00–18.00 Uhr Gesundheit unterstützen wir mit einer Sauna und/oder einer Massage in der hauseigenen Gymnastik/Aerobic (032 675 41 54) Physiotherapie. Donnerstag 08.45–11.00 Uhr Im Restaurant mit Gartenwirtschaft kön- Sauna nen Sie sich in angenehmer Umgebung gut Montag–Freitag 17.00–22.00 Uhr und genügend verpflegen. Für kleinere Viele weitere Details erhalten Sie auf unserer Dienstag Frauentag Anlässe (ca. 30 Personen) steht unser Säli Webseite! Samstag, Sonntag auf Anmeldung bereit. Kurt Küng, Geschäftsführer Physiotherapie (032 621 49 48) Bereits im 3. Geschäftsjahr wird das «Cis- Montag–Freitag auf Anmeldung Sports» durch Kurt Küng, dipl. Sportmana- ger, Feldbrunnen, geleitet. Als umsichtiger CIS Sportcenter Minigolf Geschäftsführer garantiert er für einen Hans Huber-Strasse 43 Montag–Freitag 09.00–22.00 Uhr angenehmen Aufenthalt und viel Freizeit- 4500 Solothurn Samstag 09.00–20.00 Uhr vergnügen. Sonntag 09.00–19.00 Uhr Telefon 032 623 66 66 Beachten Sie auch unseren vorteilhaften Telefax 032 623 77 03 Tischtennis: zwei Betontische Standort. E-Mail [email protected] Kinderspielplatz Geschätzte Gäste, wir freuen wir uns alle auf Internet www.cissolothurn.ch Ihren Besuch im CIS Sportcenter Solothurn.
swissportrait ® 47 Inhalt_SO_10_kopie 23.7.2010 17:10 Uhr Seite 48
Sport und Fitness «Wir dürfen jetzt nicht abheben!» lm Gespräch mit Weltmeister Janick Kamber
Maximilian Marti: Janick, bist Du eher der vorsichtige Typ? Janick Kamber: Vorsichtig ist viel- leicht nicht genau zutreffend, nicht leichtsinnig stimmt schon eher, bedächtig kommt noch etwas näher. Wie oft hat man im Sport – nicht nur beim Fussball – zu frühe Euphorie bestraft gese- hen? Natürlich ist es ein Superge- fühl, den Sieg in Reichweite zu sehen, und diese Aussicht darf auch genossen werden. Zum Fei- ern ist immer noch genug Zeit, wenn Sieg und Titel im Sack sind, aber der Sieg will immer verdient sein, bis zur letzten Minute. Sie- Janick Kamber Auf dem Rasen ist er ein gefürchteter Mittel- gesgewissheit kann zu sehr ent- feld-Spieler. Trotz seinem Weltmeistertitel spannen und den Kampfgeist schwächen. Umgebungen kommen. Aus einer Gruppe von wirkt er wie der sympathische Junge von Wenn die Disziplin nicht rechtzeitig wieder Individualisten eine Mannschaft zu schmie- nebenan, mit einer neugierigen, gelassenen einsetzt, gibt es Probleme. Um nichts anderes den, diese auf einen Nenner zu bringen, auf Einstellung zum Leben – und das ist er auch geht es beim seriösen Fussball: um Disziplin, Sieg zu trimmen und im richtigen Moment geblieben. Zielstrebigkeit, hartes Training und Konzen- gekonnt einzusetzen, das ist die Kunst des Trai- tration – nicht immer in dieser Reihenfolge. ners. Konzertierter Auftritt eben. Das Lei- Doch beim Thema Fussball wirkt er schlag- stungsniveau muss auf die höchstmögliche artig um etliche Jahre erfahrener, mit einer MM: Das tönt nach Ebene hochtrainiert werden, und jeder Einzel- souveränen Meinung zum Sport, über die militärischem Corpsgeist. ne ist für seine persönliche Bestleistung verant- Zukunft und über sich selbst: Janick Kamber JK: Militärisch nein, wir sind zu sehr Individua- wortlich. Seine Stärken kennt jeder, die sind aus Mümliswil. Der 18jährige Vize-Captain listen. Corpsgeist ja, der ist bei meinem Club meistens offensichtlich. Besonderen Schliff der U17 Nati steht mit beiden Beinen fest auf FCB das zentrale Thema und brachte den brauchen die kleinen Unzulänglichkeiten, bis dem Boden, wenn er nicht gerade auf den Erfolg. Der bedingungslose Zusammenhang auch sie ins Leistungsbild eines eigeschwore- Schultern eines Kameraden ein triumphales innerhalb des Teams ist absolut unverzichtbar. nen Teams passen. Tor feiert. Seine Warnung nach Erreichen des Wir müssen miteinander vertraut sein wie Brü- sensationellen Halbfinals in der U17 WM: der, einer muss sich auf den anderen verlassen MM: Wie gefällt Dir das Leben in Basel? «Wir dürfen jetzt nicht abheben!» können, obschon wir aus den verschiedensten JK: Basel ist wundervoll, tja, aber ziemlich abgelegen (lacht). Für einen Mümliswiler sozusagen am Ende der Welt. Natürlich könnte ich in Basel in einer unserer WG’s wohnen, aber das war für mich nie eine Opti- on. Ich bin Vollblut-Mümliswiler und fühle mich hier wohl. In Basel trainiere ich, aber leben will ich in meinem Dorf. Hier habe ich meine Familie, meine Freunde und Kollegen, hier ist meine Heimat – das Zentrum meiner Welt.
MM: Woher kommt diese Bindung? JK: Ich wusste schon immer, wo ich hingehö- re, aber nach dem grandiosen Empfang nach der WM ist mir meine Verbundenheit zu die- sem Ort so richtig unter die Haut gefahren. Wenn mich jemand fragt: «Bist Du tatsäch- lich Weltmeister geworden?», antworte ich mit Stolz: «Ja, und Mümliswiler!»
www.janickkamber.com www.muemliswil.ch
Interview und Text: Maximilian Marti
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Sport und Fitness Sportler beraten Sportler
Seit über fünfzig Jahren ist der Name Albani unsere Standorte in Balsthal, Oftringen und dazu ein Vollsortiment an Bekleidung, Synonym für Sportartikel und Zubehör. Lenzburg die führenden Kompetenzzentren machen Albani-Sport zum Mekka für fesche «Mein Vater, ein begeisterter Skirennfahrer, für eine grosse Bandbreite an Sportarten Schneehasen und coole Schneemänner. gründete 1957 das erste Sportgeschäft in der sowie Anlaufstelle für Amateure und Profis. Region, mit Fokus auf Skisport und Fussball. Sportbegeisterte Mitarbeiter, das gemeinsa- Im Sommer sind Running- und Fussball- Sein Leitsatz ‹Sportler beraten Sportler› wur- me Streben nach Bestleistung, ständige schuhe im Fokus: Teamsport, Walking und de zum Gütesiegel, steht noch immer gross Schulung und Neuorientierung in Sachen Trekking sind angesagt. Zu allen Themen auf unserer Flagge und wurde zur Albani Technik, Ausrüstungen, Zubehör, Trends und erwartet Sie professionelles Know-how und Zufriedenheitsgarantie», so Rolf Albani, neue Sportarten sind die Grundlage unseres eine persönliche, auf Ihren Bedarf abge- Geschäftsführer in zweiter Generation. Erfolgs.» stimmte Beratung.
Geschäftsführer Rolf Albani
«Diese Garantie umfasst Rückgaberecht, Die grösste Ski- und Board-Vermietung im Mit- Sportlerinnen und Sportler, herzlich will- Austausch, Tests und so weiter bis zur vollen telland, ein umfassendes Verkaufsprogramm, kommen bei Albani Sport. Überzeugen Sie Zufriedenheit, zusammen mit einer kunden- Service aller Marken im modernsten Maschi- sich selbst von unserem Angebot und von freundlichen Preispolitik. Deshalb sind nenpark und mit dem neusten Schleifroboter, unserer freundlichen Preispolitik.
Firmengründer Willi Albani (Balmbergrennen 1954)
Albani Sport Lindenallee 17 4710 Balsthal
MEHR LEISTUNG UND SPASS Telefon 062 391 18 80 Balsthal · Oftringen · Lenzburg Telefax 062 391 28 10 E-Mail [email protected] Internet www.albanisport.ch
swissportrait ® 49 Inhalt_SO_10_kopie 23.7.2010 17:11 Uhr Seite 50
Sport und Fitness
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Sport und Fitness
swissportrait ® 51 Inhalt_SO_10_kopie 23.7.2010 17:12 Uhr Seite 52
Sport und Fitness «FlowerPower makes me happy»
Nadja Reinmann, Centerleiterin FlowerPower Olten
Guten Tag. Ich bin Nadja Reinmann, Cen- und kauft schliesslich aus Überzeugung. Fin- kennen. Wir nehmen uns Zeit, um im terleiterin vom FlowerPower Olten. Sind Sie det man seine Erwartungen bestätigt, ist man Gespräch mit Ihnen herauszufinden, was mit sich selbst rundum zufrieden und glück- glücklich und bleibt bei der Marke. Sie glücklich macht. Dann besprechen wir, lich? Wenn ja, kennen wir uns wahrschein- wie wir das Ziel zusammen erreichen, was lich bereits, und Ihr gutes Aussehen und Genau aus diesem Grund finden wir lange für Sie machbar ist und was wir für Sie tun Ihre Gesundheit waren für Sie schon immer Texte über unsere topaktuelle Einrichtung, können. Sie werden sehr bald entdecken, wichtig. Wenn nicht, lesen Sie einfach wei- über das generöse Platzangebot, den perfek- warum FlowerPower auch Sie happy macht ter, damit wir uns bald kennen lernen – wir ten Gerätepark, die freundliche Bedienung – und uns schon lange! FlowerPower-Leute sind spezialisiert auf und das geschulte Personal überflüssig. Glücksgefühle. Auch über unsere Erfolgsbilanz, die Kinder- Wir nehmen unsere Aufgabe, Sie zum Ziel betreuung oder die detaillierte Ernährungs- zu begleiten, sehr ernst. Darum haben wir Mit Fitnessstudios, Schönheitsoasen, Spas, beratung schreiben wir nicht. Erfolg, und der macht uns glücklich. Wenn Wellnessanlagen und Trainingscentren ver- Ihnen unser Angebot gefällt, sind auch Sie hält es sich wie beim Autokauf: Jede Marke Warum? Weil wir vom Vergleich leben, wie dem Glück schon einen Schritt näher. Doch empfiehlt sich als beste Wahl. Man begutach- die Siegermarke bei der Probefahrt! Mit hier kommt der zweite vor dem ersten tet, vergleicht, informiert sich, fährt zur Probe einem günstigen Einzeleintritt lernen Sie uns Schritt – worauf warten Sie? Tun Sie ihn jetzt!
Wenn Sie uns suchen, fragen Sie einfach glückliche Menschen; entweder sind diese auf dem Weg von uns nach Hause, oder man nimmt Sie mit zu uns.
PS: Wir wählten unseren Standort etwas ausserhalb der Stadtmitte, um für Sie jeder- zeit genügend freie Parkplätze zur Verfü- gung zu haben. Nahe beim Bahnhof gele- gen, sind wir bequem zu Fuss oder mit den ÖV erreichbar.
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FlowerPower Fitness & Wellness Industriestrasse 78 · 4600 Olten
Telefon 062 296 77 22 · Telefax 062 296 77 24
[email protected] www.flowerpowerfitness.ch
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Best of Shopping Lieben Sie wie ich gute Mode?
Sie finden bei uns unter erstklassigen Labels genau das, was zu Ihnen passt. Ein top-aktu- elles Angebot aus der neusten Kollektion international angesagter Designer wartet auf Sie. Meine über 30 Jahre Erfahrung in der Modebranche helfen dabei, aus der Fülle dieser Auswahl Ihre Garderobe für die Sai- son zusammenzustellen oder einzelne, pas- sende Stücke auszuwählen. Ein eigener Stil macht Sie unverwechselbar und unter- streicht Ihre Persönlichkeit. Ihre Garderobe soll so kombinierbar sein, dass mit wenigen gut gewählten Stücken Ihr Typ perfekt zur Geltung kommt.
Besuchen Sie uns an der Schaalgasse, wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Ihre Ursula Germann und Mitarbeiterinnen
Desirée Boutique Schaalgasse 16 4500 Solothurn
Telefon 032 622 77 44
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Best of Shopping
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Best of Shopping
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Wohnen und Leben Energie sparen mit Stil
Geschäftsinhaber Rolf Heller (l.) und Johannes Wiemann Perfekt umgesetzt – Gute Fenstermacher machen gute Fenster
Bei FT Fenstertechnik, Küchen- und Holz- Wohnkomfort steigern verfolgen, wie Ihre Küche mit modernster bau AG in Oensingen und Wangen bei Neben der markanten Energieersparnis ver- Fertigungstechnik entsteht. Olten projektieren, produzieren und mon- bessert sich der Wohnkomfort auch ent- tieren insgesamt 35 Mitarbeiterinnen und scheidend punkto Lärm, Wind und Wetter. Komplettleistung Mitarbeiter Fenster und Küchen in Eigen- Sicherer und komfortabler denn je, bewäh- Moderne energiesparende Fenster und stim- herstellung. Die beiden Inhaber Johannes ren sich die neuen Kunststoff-Fenster als mungsvolle Küchen sind noch kein Garant Wiemann und Rolf Heller wissen, worauf wahre Weltmeister in Sachen Behaglichkeit, für eine zufriedene Kundschaft. FT Fenster ihre Kundschaft Wert legt. Schalldämmung und Einbruchschutz. Durch- und FT Küchen bedeuten Eigenherstellung, zug ist kein Thema mehr, und warme Glas- kurze Wege, kostenlose und verbindliche Weniger Energieverbrauch beim Wohnen oberflächen im Wohnraum bei kalten Beratung vor Ort, Termintreue und kulanter ist die richtige Antwort auf steigende Ener- Aussentemperaturen ermöglichen einen an- Service, auch nach Ablauf der Garantiezeit. giepreise. Dazu bedarf es gar nicht immer genehmen Aufenthalt in Fensternähe. zwingend einer Gesamtsanierung der Übrigens … Gebäudehülle. Wärmeschutzfenster oder Energie sparen in der Küche Kantonale Förderprogramme unterstützen das Türen aus Kunststoff oder Kunststoff-Alumi- Im modernen Haushalt steht die Küche wie- Sanieren von Fenstern! nium, die den Gebäuden technologischen der vermehrt im Zentrum des Zusammen- (siehe www.dasgebaeudeprogramm.ch) Vorsprung und ein perfektes Aussehen lebens. Die eigene Zubereitung guter und geben, stehen wachsende Energiekosten gesunder Mahlzeiten liegt als Gegenstück gegenüber. unserer Fast-Food-Gesellschaft im Trend. Die FT Fenstertechnik, Küche ist ein persönlicher Ort; jeder hat eige- Küchen- und Holzbau AG Unsere Fachleute der Abteilung Fenster- ne Vorstellungen davon, was wo stehen soll. technik beraten umfassend und sachbezo- Fensterbau gen. Die Angebote sind kostenlos, verbind- Im Neubau wie auch im Sanierungsbereich Bittertenstrasse 12 lich und dank jahrelanger Erfahrung gewinnt der Energiespargedanke in der 4702 Oensingen zuverlässig in der Preisstruktur. Ist der Ent- Küche eine zunehmend bedeutendere Rolle scheid zugunsten neuer Fenster oder Türen bei der Auswahl der Geräte, der Anordnung Küchenbau gefallen, läuft der Auftrag nach dem Leitbild im Raum und der Nutzung der neuen Koch- Industriestrasse 14 «pünktlich – sauber – fertig» durch Arbeits- möglichkeiten. Die Mitarbeitenden der FT 4612 Wangen bei Olten vorbereitung, Herstellung und Montage. Küchen legen grossen Wert auf die Beratung der Kundschaft nicht nur punkto Funktio- Telefon 062 388 31 88 Ein Fensterersatz in einem Einfamilienhaus nalität und Design in der Küche, sondern Telefax 062 388 31 50 (durchschnittlich 15 Fenster) benötigt von auch hinsichtlich der Nutzung von Energie- der Massaufnahme bis zur Lieferung etwa sparmöglichkeiten durch den Einsatz der E-Mail [email protected] drei bis vier Wochen; die Montage selber richtigen Geräte am richtigen Ort. Im mo- Internet www.ft-ag.ch wird in drei bis vier Tagen realisiert. Grund- dernen Ausstellungsraum können Sie sich sätzlich wird jeweils ein altes Fenster de- über die neuesten Trends im Küchenbau Fenster- und Küchenausstellung sind montiert und das neue Fenster montiert. So informieren und beraten lassen. Kommt es geöffnet: jeweils Montag bis Freitag, ist ein vollständiger Fensterersatz in einer zum Kauf einer neuen Küche, dürfen Sie im 08.00–12.00 und 14.00–17.00 Uhr Liegenschaft auch im Winter durchführbar. angrenzenden Produktionsbetrieb sogar live
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Wohnen und Leben
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Wohnen und Leben
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Wohnen und Leben Bauen mit der Natur: Zimmerei Meier AG
Mit unserer tiefen, traditionellen Verbundenheit zur Region sehen qualifizierten Mitarbeitern entwickelt, davon sind sechs in der wir uns als aktiven Teil des Naturparks Thal. Hier leben und arbei- Ausbildung. Uns alle verbindet die Liebe zum Holz und die ten wir. Der kleine Holzbaubetrieb von 1984 mit drei Leuten hat Leidenschaft, diesen Baustoff mit seinen einmaligen Eigenschaften sich zu einer stattlichen Firma mit einem Team von zwanzig best- zu bearbeiten.
Ein gutes Betriebsklima ist bei uns ein ebenso zentrales Thema wie die ständige Weiterbildung der Belegschaft auf jeder Ebene. So halten wir unseren Wissensstand auf dem aktuellsten Niveau. Damit sind wir in der Lage, im Privat- und Industriebauwe- sen das Beste anzubieten, was die heutige Technik im Holzbau zu bieten hat.
An erster Stelle steht bei uns die Beratung. Die Bedürfnisse und Vorstellungen der Bau- Zimmerei Meier AG herrschaft sowie die Anforderung an das Untere Brühlmatt 663 Gebäude entscheiden, welche Kombination 4712 Laupersdorf von Holz, Technik und Anwendungsbereich aus dem komplexen Angebot am besten Telefon 062 391 44 18 geeignet ist. Telefax 062 391 12 84 Die Firma Zimmerei Meier AG in Laupersdorf ist seit über zwanzig Jahren bekannt als zuver- E-Mail [email protected] lässig, kompetent und flexibel. Auf diesen Internet www.zimmereimeier.ch guten Ruf und mit uns können Sie bauen.
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Wohnen und Leben Guete Tag mitenand!
Cäsar Strausak Roman Strausak Firmeninhaber seit 1976 Techniker Holzbau, Geschäftsführer dritte Generation vierte Generation
Seit vier Generationen betreiben wir mit machen. Denn ein glücklicher Kunde macht viel Freude unsere Zimmerei. Die Leiden- auch uns glücklich. Und dass das nicht nur schaft, die wir für unsere Arbeit empfinden, leere Versprechungen sind, darauf legen wir spiegelt sich auch in unseren Produkten schon bei der Terminplanung und Kostenauf- wieder. Wir lieben die Herausforderung – je stellung grossen Wert. Spass an der Arbeit ist utopischer auf den ersten Blick ein Kunden- wichtig, aber ebenso elementar ist ein gutes wunsch erscheint, desto mehr packt uns Management. Wir überraschen Sie am Ende der Ehrgeiz, das Unmögliche möglich zu nicht etwa mit einer gesalzenen Rechnung, machen. So haben wir diesen Grundsatz nein, von uns erhalten Sie von Anfang an auch zu unserem Motto gemacht: Nichts ist eine präzise Kostenaufstellung. Unser gut unmöglich! eingespieltes Team weiss auch, wie viel Zeit es für etwas benötigt – Sie dürfen von uns Holz ist unser Element – damit kennen wir also absolute Termintreue erwarten. uns bestens aus. Ob ein Innenausbau, ein neuer Bodenbelag, eine Fassade, eine Trep- Übrigens beraten wir Sie auch gerne, wenn pe, allgemeine Schreinerarbeiten oder gar Sie selber etwas umbauen oder anbauen ein ganzer Elementbau – haben wir schon wollen, zum Beispiel ein Gartenhaus oder erwähnt, dass nichts unmöglich ist? einen Anbau aus Holz. Sie erhalten das rich- tige Material, fachmännische Begleitung und Und dass Ihre Fassade, Ihre Treppe, Ihr Fuss- können selber Eigenleistungen erbringen! boden – oder was immer wir für Sie tun dür- fen – am Ende nicht so wird, wie Sie es Wann dürfen wir Sie beraten? wünschen, darüber brauchen Sie sich abso- lut keine Sorgen zu machen: Wir besprechen Es grüsst Sie herzlich alles ganz genau mit Ihnen. Wir nehmen Ihre Ihre Strausak Holzbau AG Wünsche, Sorgen, Bedenken und Ideen ernst und haben nur eins im Sinn: Sie glücklich zu
Hier nur ein kleiner Auszug unserer Dienstleistungen: