Curiosité Curiosity Léa SEYDOUX in Vino Veritas Naples
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n°27 AUTUMN 2015 AUTUMN FLYENJOY • LIVE • BUSINESS • InspirationsON • RENDEZ-VOUS Spécial #CURIOSITÉ curiosity MAGAZINE AEROPORTS DE LYON MAGAZINE LÉA SEYDOUX NAPLES IN VINO VERITAS JAPON yl. We nt re dit photo : Lau ré - C 1 RCS 513 638 17 Terriens épicurieux Les épicurieux, vous connaissez ? Mais si, d’ailleurs vous en êtes sans doute un : épicurien et curieux à la fois, toujours prêt à explorer la Terre sous toutes ses coutures, ses couleurs, ses saveurs… Parce qu’il ne suffit pas de naître curieux, encore faut-il cultiver cette merveilleuse aptitude innée, qui grandit à mesure qu’on la nourrit. Choisir le goût des autres, plutôt que la peur de l’inconnu. Parcourir des terres de légendes, parfois aux frontières de l’étrange. Explorer les ceps merveilles de la Vallée du Rhône. Partir en quête des divines lyonnaiseries, pour un marché de Noël digne de la capitale de la gourmandise. Allez, vous reprendrez bien un peu de curiosité ?! _Do you know any hedonistives? Sure you do, and you probably are one. A mix between hedonistic and inquisitive, they are always looking to explore the Earth in all its glory. It is simply not enough to just be born curious, this fabulous innate gift must be fostered and honed as time goes by. Take a bite of someone else’s meal, instead of sticking to what you know. Trek across mythical lands and cross the border from reality into fantasy. Explore the grape wonders of the Rhône Valley. Go in search of the cream of the Lyon crop, and hunt down the capital of food’s gourmet delights. So, are you ready to have your curiosity piqued? En vivant l’immensité des plus grands domaines skiables, en profitant de stations skis au pied, en contemplant les plus hauts sommets, en découvrant des villages authentiques, en savourant le plaisir d’une fondue, en s’émerveillant devant nos tables étoilées, en partageant des moments cosy ou des après-ski de folie, vos plus beaux souvenirs vous attendent ici. La Rédaction _The Editors• www.savoiemontblanc.com NOS INVITÉS _OUR GUESTS STÉPHANIE PAICHELER Destination Toujours entre deux avions, cette journaliste férue de voyages aime la course à pied, la pâtisserie, les polars, l’Asie en général et le Japon en particulier. _In the air as much as she is on the ground, this journalist and seasoned traveller loves Asia, and in particular, Japan. She also enjoys running, baking and reading crime fiction. WILLIAM REYNAERT Étonnant trip Le fondateur en 2010 de Terres Lointaines s’est positionné sur un créneau compétitif : l’organisation en ligne et au juste prix de voyages sur mesure, au bout du monde. _His business, Terres Lointaines, was founded in 2010 and aims to take the online booking market by storm by offering long- distance, tailor-made holidays at affordable prices. RAMONA MACINA Citybreak Napolitaine jusqu’au bout des ongles, cette jeune globe trotteuse de 28 ans connaît les moindres recoins de sa cité natale. _Neapolitan through COMING SOON and through, this 28-year old jet-setter knows her hometown like no other. + DE 40 ÉTABLISSEMENTS : Restaurants et brasseries traditionnelles, Bar-restaurants festifs, Hôtels, Bistroclub, Discothèques* DENIS BERTRAND Rhône-Alp’IN Fidèle à la Maison Pic depuis plus de 40 ans, le sommelier valentinois connaît les vignobles de la vallée du Rhône comme sa poche. _A loyal employee of the Maison Pic for over 40 years, the sommelier Rejoignez-nous : www.sortirbrotteaux.com from Valence knows the Rhone Valley vineyards like the back of his hand! Accessible en Vélo’v, Autolib’ et Taxi Métro B station Brotteaux - Stationnement Q-Park *More than 40 establishments : Traditional Restaurants & Breweries, Festive Bar-restaurants, Hotels, Bistroclub, Nightclubs p.44 p.76 FOCUS Playlist Ouvrez grand vos yeux ord, 4°Ouest ord, p.40 et vos oreilles, 4° Est ord, N N ord, 4° Est ord, en écoutant notre playlist ord, 14° Est ord, 56° N N #curiosité… 45° ord, 135°Est ord, N 45° Open your eyes and ears 40° _ 35° with our playlist #curiosity… p.28 p.12 4° Est ord, p.60 N p.78 45° 12 Japon 52 Jean-Michel Aulas p.52 Destination Success Story 28 Terres 60 Les ceps merveilles de légendes de la Vallée du Rhône Etonnant trip Rhône-Alp’IN AÉROPORTS DE LYON ET VOUS : L’AVENTURE COMMENCE ICI ! _AÉROPORTS DE LYON AND YOU: THE ADVENTURE STARTS HERE! 40 Léa Seydoux 76 Culture food Suivez, au jour le jour, deux incroyables projets de voyage. Irrésistible Myum! _Follow two incredible journeys from one day to the next. 44 Naples 78 Divines lyonnaiseries Citybreak Bien Urbain… connectandfly.lyonaeroports.com Destination publi-reportage SHOPPING INTERACTIVENews of the world MONDE Rails de légende _Tracks to the past u sud de la capitale anglaise, la jolie petite gare victorienne de APetworth, reconvertie en maison d’hôtes, convie ses visiteurs à dormir à l’ombre d’un mythe ferroviaire : l’Orient-Express, célèbre train de luxe reliant Londres à Istanbul via Paris et Venise… Sur les quais du Old Railway Station Hotel, quatre wagons Pullman restaurés en suites, symboles rutilants d’une époque révolue, attendent les amateurs de voyages dans le temps. _To the south of the English capital lies the quaint Victorian train station of Petworth. Converted into a guest house, the Old Railway Station Hotel offers visitors the chance to sleep in the country’s Edwardian past. And just outside, train enthusiasts can make their dreams come true and stay in one of four restored Pullman carriages. These relics of a bygone age are the same as those used for the legendary Orient-Express train that travels from London to Istanbul via Paris and Venice. www.old-station.co.uk JORDAN MALKA, L’éLÉGANCE À PRIX DOUX … Et de 3 ! Hep… Huskies ! Cela ne vous aura sans doute pas échappé, la mode masculine vient vers elle !” Un nouveau challenge pour ce jeune entrepreneur _Mush, Mush! investit la place Lyautey ! Après Smart et Smuggler, une nouvelle qui n’a pas froid aux yeux et ne compte pas ses heures. “Je me enseigne attise depuis quelques semaines notre curiosité. Jordan remets en déséquilibre, c’est une nouvelle prise de risque. On est our transporter ses clients au-delà du cercle Malka ? Totalement inconnue pour certains, la marque a déjà beaucoup plus tranquille lorsque le bateau reste au port mais moi P polaire sans porter atteinte à l’environne- convaincue la gente masculine qui fréquente depuis déjà 5 ans la je préfère affronter la tempête !” Et n’en déplaise à ses détracteurs ment, le Snowhotel, un hôtel composé essentiel- boutique de la rue du Plâtre. Jordan Malka n’est autre que le nom de Jordan Malka entend bien conserver ces 2 adresses. “Mais je lement de neige et situé au nord d’Oslo, a inau- ce jeune lyonnais qui après avoir fait ses armes dans la confection reste à 100 % rue du Plâtre pour conseiller et accompagner mes guré un service de taxi bien particulier… Son aux côtés de son père décide de créer sa propre griffe. Il s’installe clients comme par le passé.” On retrouvera dans ses boutiques moteur : huit huskies ! Prix de la course : 372 € en 2009 dans le 1er arrondissement, une adresse confidentielle éponymes l’ensemble de sa collection. Une offre unique avec des pour rallier l’hôtel depuis l’aéroport en traîneau, où il présente sa collection de prix doux et des vêtements alliant à travers les étendues glacées du Grand Nord. vêtements et d’accessoires pour style et qualité. Pour cet hiver Rubicube urbain _Urban Rubix cube Une idée de vacances qui a du chien ! hommes dont il choisit lui même les doudounes fines se portent les modèles et les coupes, achète sur les pulls laine et cachemire _Guests at the Snowhotel in Norway now have a e designer taïwanais Yi-Chen Shin Kuo va faire avec soin la matière première (79 €) et s’accessoirisent avec unique way to get from the hotel to the airport. tourner les têtes ! Dans son projet d’habitation en Italie et suit scrupuleusement une écharpe (49 €) ou encore L The new taxi service also does not harm the envi- “Turn to the Future”, chaque appartement bénéfi- la fabrication. Une absence une ceinture made in France ronment since it is powered by… huskies! Eight ciera tour à tour de la meilleure vue. Dans cet esprit, d’intermédiaire qui lui permet (de 45 à 59 €). Sans oublier le dogs will make their way across the frozen wilder- les logements pivotent de bas en haut le long d’une d’afficher un rapport qualité fer de lance de Jordan Malka, ness north of Oslo at a cost of €372 per sleigh ride. spirale géante, la rotation complète s’effectuant prix défiant toute concurrence. le costume parfaitement taillé Now that is cool! sur deux mois. Un concept qui pourrait bien voir le La justesse des coupes, le soin proposé à partir de 259 €. jour dans les mégalopoles de la planète d’ici à 2035. des finitions, le conseil et la Toujours en proue à satisfaire sa Décoiffant ! www.kirkenessnowhotel.com relation de confiance instaurée clientèle et avec le dynamisme qui par Jordan avec ses clients le caractérise, le jeune lyonnais _The Thai designer, Yi-Chen Shin Kuo, is hoping to get portent très vite leurs fruits. Les hommes ne s’y trompent pas ! 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