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AUTOUR dU

EN CHAMPAGNE

Montier-en-Der • Saint-Dizier • Vitry-le-françoiS Montier enDer grand comme lamer vivre des sensations grues cendrées grues Champagne une expérienceinoubliable Vitry-le-François en famille ouentre amis Lac duDer Saint-Dizier églises àpans de bois s’émerveiller se détendre vibrer 100 kmàvélo fontes d’art

SOMMAIRE e rnsrne-osanes 33 Les grandsrendez-vous annuels ■ ÉVÈNEMENTS se régaleretenredemander… Goûter, déguster, savourer, ■ De lavigneauChampagne ■ LE VIGNOBLE Une invitationàlabalade ■ LESBALADES à découvriraufil dessaisons Le spectacledelanature NATURE■ LA Balade enville Un patrimoineétonnant ■ LEPATRIMOINE Le Lac, lamerenChampagne Le Lac, sonhistoire ■ LELAC SAVEURS ET TERROIR

30 20 28 32 24 10 25 29 31 21 12 11 6 9 7

AUTOUR DU LAC DU DER 3 Vers Vanault-le-Châtel la Chaussée- Bassu -sur-Marne N Aulnay-l’Aître 5 Bassuet Ablancourt

Songy Soulanges Pringy

Drouilly Couvrot S Coole Maisons- en-Champagne Loisy- sur-Marne LAC DU DER

Blacy Station Nautique - Promenade de l’Ile Scrupt Trois Fontaines 51290 Giffaumont-Champaubert Favresse Vauclerc Tél. (0)3 26 72 62 80 D4 Glannes Fax (0)3 26 72 64 69 Huiron [email protected] Saint Eulien Courdemanges BUREAU DE VITRY-LE-FRANCOIS DU LAC DU DER DU PAYS CARTE Sompuis Châtelraould- Saint-Louvent Blaize-sous- Villiers- Arzillières en-lieu 8, Esplanade de Strasbourg - 51300

D12 Étang des Herbins Perthes Tél. (0)3 26 74 45 30 Fax (0)3 26 74 84 74 Humbauville Les Rivières [email protected] Henruel Arzillières-Neuville Le Meix Tiercelin Hauteville Saint-Chéron BUREAU DE MONTIER-EN-DER D12

CARTE DU PAYS DU LAC DU DER DU PAYS CARTE 2B place Auguste Lebon - 52220 Tél. (0)3 25 04 69 17 Saint-Ouen- Domprot [email protected]

Somsois BUREAU DE SAINT-DIZIER Lignon Margerie 4 av. de Belle-Forêt-sur-Marne - 52100 Bréban Corbeil Hancourt Chapelaine Tél. (0)3 25 05 31 84 Fax (0)3 25 06 95 51 Trois-Fontaines- [email protected] la-Ville

Saint-Utin www.lacduder.com Magneux Notre Offi ce de Tourisme du Lac du Der a reçu la marque nationale QUALITÉ TOURISME TM

Village Fleuri conformément à la démarche qualité ® selon information disponible d’Offi ces de Tourisme de . au 10/09/2015 Plages Fays Montreuil-sur- 0 2 km 4 km Crédits photos : Pascal BOURGUIGNON - Collection Lac du Der, Déclic Editions, Vaux-sur-Blaise Service Communication de la ville de Saint-Dizier/E. Colin, Maison des Pêcheurs, Anne BEZELIN Musée du Pays du Der, Communauté de communes du Pays du Der, Bailly-aux-Forges Rachecourt-Suzémont Philippe LEMOINE, Michel FORMET, Christine TOMASSON, Armel DENIAU, Aender BREPSOM, Marcisse GAILLARD, Janie DESIRANT, Etienne CLEMENT, Horizon Bleu, Doulevant-le-Petit OT Saint-Dizier Der et Blaise, F. LETOURNEUR, MDT 52, Adeva, OT Vitry-le-François, © Luis Santos/Veer, © José Elias/Veer, © Colour/Veer, © Stocksnapper/Veer. Ville-en-Blaisois

Démarche éco-responsable, papier 100% recyclé, 10-31-176710-31-2009 100% desencré Sauvage Magny Rizaucourt-Buchey Impression : Imprimerie de Champagne - Colombey-les-Deux-Eglises

Brienne-le-Château Vers Dolancourt 7 ac

Le lac, Le L

ac son histoire

Le Lac : hiver. Le Lac du Der varie ainsi de Le L La révoLution 4 800 hectares à près de 1 000 du bocage hectares d’eau.

Les inondations dévastatrices des que signifie « der » ? années 1910 et 1924 ont conduit les hommes à entreprendre un « Dervos » signifie chêne en lan- Le Lac du der vaste programme de régulari- gage celtique. Il a donné son nom en queLques sation des flots de la Seine. Le au Lac et à la région qui l’entoure. chiffres réservoir de Champaubert (1938) • 4 800 hectares (48 km2) - 450 hectares - fut la première soit la superficie de la ville étape. Les pluies de 1955 ont de Reims montré l’urgence d’une seconde • 77 km de rives phase : la construction du réservoir • 10 km sur 5 Marne, nommé Lac du Der, destiné • En période de hautes à emmagasiner les crues de la eaux, la profondeur Marne. Le Bocage Champenois, moyenne est de 7 mètres vaste cuvette, étanche (argiles de et la profondeur Gault), proche de la Marne, offrait maximale de 20 mètres les conditions idéales. (digue de Giffaumont Ce sera donc ici ! Champaubert) Eglise de Champaubert Pourquoi Le Lac se vide-t-iL tous Les viLLages disParus Les ans ? La tranquillité des habitants de la vallée de la Marne a fait le désespoir de 300 habitants du bocage, car pour la mise en eau du Pour assurer pleinement son rôle, lac, 3 villages ont été rayés de la carte. le Lac du Der connaît un marnage • Champaubert aux Bois. Installée sur un promontoire, seule annuel. L’établissement Public l’église a été sauvée des eaux. Elle veille maintenant sur le lac. Territorial de Bassin « Seine Grands • Chantecoq. L’ensemble du finage de cette petite commune est Lacs », propriétaire du Lac, gère sous les eaux sauf une petite colline devenue l’Ile de Chantecoq. les niveaux de l’eau. Le lac se • Nuisement aux Bois. Réputé pour ses vignes, le village vit remplit ainsi de décembre à juin encore à travers son église à pans de bois et sa maison du protégeant les vallées des crues forgeron, démontées et remontées pièce par pièce sur le site du les plus dévastatrices. Village-Musée du Der de Ste Marie du Lac. Puis, durant l’été, et jusqu’à la Le combat de ces femmes et hommes du Bocage, invite les fin de l’automne, le lac rend à la visiteurs d’aujourd’hui à se souvenir de ce passé. rivière les eaux accumulées en Le Lac en champagne Le lac, lamer leurs leurs des trophées exceptionnels de ces deviennent d’ail- tanches, gardons, etc... Certains chets, carpes, perches, sandres, bro- capturent pêcheurs Les hectares pour toutes les pêches. du Der vous plus offre de 4 000 Lac le pêcheurs, des Paradis PÊche …et deLa bateau ouenpaddle. électrique en pédalo, en canoë, voilier, en en l’eau, sur balade une pour invitation une aussi est Lac Le les skieurs assurent le spectacle. moteur, les scooters des mers ou Pendant ce temps, les bateaux à six plages aménagées. profiviennent des l’une de ter soleil de bain de ou baignade de amateurs les l’été,Tout deL’eau...Les PLaisirs Voir carte p. 4/5 etaoût. enjuillet et surveillée où labaignadeestautorisée Lacoffre 6plagesdesable Le Peut-on dans ? LeLac se baigner de laligne... bout au frétillent qui poissons jolis des etpêche la de joies les cialistes, les enfants découvrent Encadrés par une équipe de spé- des enfants Joie La PÊche, La pêche incontournables. de lieux des également sont etcanaux rivières Les sportive. pêche de passionnés les pour piscicoles correspondant au mode de pêche pratiqué. aumode de pêche piscicoles correspondant du MilieuAquatique agréée etmunie du oudestimbres laProtection pour dePêche par uneAssociation délivrée pêche de carte leLac, pour depêche d’une autorisation en plusd’une L’exercice surleLacestsubordonné delapêche àpossession, Pratiquer lapêche doitjustifiembarcation l’eau. d’un droit demiseà er humaines. sontinaccessiblesauxactivités Enfil’avifaune n, toute à ayantunmoteurélectrique.de pêche Desespacesréservés dédié aumotonautisme, unsecondaux voiliersetauxbarques L’activité surlelacestréglementée. nautique Unespaceest Pratiquer lenautismesurlac Pour… queLques conseiLs • Port deNemours • Port deNuisement • Port delaStation bleus de sespavillons LacduDerestfiLe er depuis 2010 depuis 2006 Nautique depuis2002 Le savieZ vous ?

Le Lac 9 11

Un patrimoine étonnant Le patrimoine Le patrimoine

Eglise de Nuisement - Village Musée du Der Église de Lentilles Le pan de bois : L’âme du pays du Lac du der La rareté des pierres à bâtir a conduit les artisans à marier cette terre argileuse avec le bois de chêne. C’est ainsi qu’ils ont donné naissance à l’architecture du Der : le pan de bois (ou colombage).

La route touristique Église de Lentilles des égLises à pans de bois et des sanctuaires à pans de bois et des particulièrement bien représenté vitraux du xvie églises en pierre éclairées par les avec des verrières aux petites superbes vitraux aux couleurs scènes de couleurs rutilantes à Cette architecture civile à pans de rutilantes de l’Ecole Troyenne la façon d’une bande dessinée. bois se retrouve également dans du XVIe siècle. On trouve également des vitraux les édifices religieux formant ainsi peints en grisaille rehaussée de un ensemble unique en France. L’art du vitraiL jaune d’argent que l’on peut ad- Cette route touristique dévoile mirer notamment à Chavanges. les charmes de l’architecture Le patrimoine verrier du Der Montier-en-Der offre des œuvres des villages et de leur église, illustre l’art du vitrail sur plu- du XIXe et des vitraux non figu- Église de Bailly-le-Franc faisant alterner la découverte des sieurs siècles. Le XVIe siècle est ratifs du XXe siècle. 12 13 Balade en ville Le patrimoine Le patrimoine

Chavanges Le centre touristique du haras chavanges

Sur les contreforts du plateau crayeux de la Champagne, Cha- L’église Abbatiale L’église Abbatiale vanges voit le bocage se dérouler à ses pieds. Le bois de la halle Le saviez-vous ? et de ses maisons à pans de nos coups de cœur à montier-en-der Les productions Durenne bois avec leur porte-rue laisse L’église Abbatiale Saint-Pierre et Saint-Paul la place à la pierre blanche de la ornent encore Paris L’église abbatiale, consacrée en 998, offre un ensemble monumentale église St Georges. (le pont Alexandre III, architectural exceptionnel. La nef romane (Xe et XIe siècle) Dominés par la tour-clocher de le parvis du Musée débouche sur un chœur illuminé de vitraux du XIXe et du 29 mètres, transept, chœur et d’Orsay, etc..) et rayonnent XXe siècle. Bombardée en 1940, l’église a été parfaitement dans le monde entier : chapelles offrent une illustration restaurée et offre un intérieur remarquable par sa pureté au Québec la fontaine de l’évolution de l’art du vitrail et sa blancheur. Champlain, à Washington au cours du XVIe. La verrière de la fontaine du Capitole, l’Apocalypse d’après les gravures Jardin Japiot Le centre touristique du haras à Edimbourg la Ross de Dürer invite à la contemplation. de Montier-en-Der fountain. montier-en-der En 1808, Napoléon 1er installe un dépôt d’étalons dans les et Le pays du der murs de l’ancienne Abbaye bénédictine de Montier-en-Der. Le saviez-vous ? Montier-en-Der doit son nom Les bâtiments actuels datent du milieu du XIXe siècle et (Monasterium in Dervo) au mo- jouxtent l’Abbatiale. Le site arboré et fleuri, abrite de vastes La « Bouteille », édifice nastère établi en 672 par les cours, les écuries, la forge, la sellerie, les remises à voitures, en brique en forme de un manège et des aires d’exercices. cheminée est un point moines bénédictins. La ville de Montier-en-Der pré- géodésique du début Le Paradis à du XXe siècle. sente un parc de statues et de fontaines en fonte, véritable vi- Le Paradis, ce lieu surprenant dégage une ambiance toute Accessible depuis le circuit particulière. Il abrite une collection de modèles en plâtre, du Chavangeois, ce point trine des fonderies d’art créées par Durenne à Sommevoire au ceux du Fonds Durenne, qui fait découvrir l’univers de vue remarquable est d’un des précurseurs de la fonte d’art : Antoine XIXe siècle, ainsi qu’un fleuris- agrémenté d’une table Durenne (1822-1895) installé à Sommevoire en 1847. d’orientation. sement élégant et sans cesse renouvelé. Statue Jeanne d’Arc à Le Paradis Eglise de Nuisement - Village Musée du Der 16 17 Le patrimoine Le patrimoine

Théâtre à l’Italienne à Saint-Dizier Promenade des Remparts Le théâtre de Saint-Dizier, place Aristide Briand Balcon style Guimard

La canal à Saint-Dizier Centre nautique de Saint-Dizier Château de Cirey-sur-Blaise

nos coups de cœur à saint-dizier coup de cœur Le Musée de Saint-Dizier, de l’archéologie à la Fonte d’Art Château de Cirey-sur-Blaise : Sur les traces de Voltaire Inséparable de la visite du cœur historique, le musée est construit sur les anciens remparts de la ville. Labellisé Invité par la Marquise Emilie du Châtelet, Voltaire séjourna à La Tour Miko ‘Musée de France’ il vous dévoile des collections d’exception Cirey-sur-Blaise de 1734 à 1749. On retrouve aujourd’hui, de nombreuses marques de son passage : la porte sculptée et dédiée sur un parcours défini autour de trois axes : l’archéologie saint-dizier dont un trésor mérovingien, l’ornithologie avec une série aux Arts et aux Sciences, la bibliothèque et surtout le petit d’oiseaux naturalisés et la fonte d’art haut-marnaise L’ancienne théâtre où Voltaire répétait ses pièces. Le Parc s’ouvre sur la des XIXe et XXe siècle. Place Forte royale Vallée de la Blaise - un instant de quiétude. : Musée Protestant de la Grange La Maison ‘Au petit Paris’*, Cette escapade ‘bragarde’ est une une œuvre originale d’Art Brut (ISMH* 1984) invitation à flâner dans le cœur bolisent un savoir-faire séculaire. par son histoire et par l’industrie est la particularité du nord haut- La Noue est l’un des plus anciens quartiers de Saint-Dizier. historique qui fut jadis l’ancienne Autre symbole fort, la tour ‘MIKO’. du fer qui s’y est développée marnais ? La réponse est sans Il était autrefois animé par des mariniers qui livraient à Paris Place Forte Royale. Son aspect Haute de 30,6m, elle surplombait très tôt et durablement. Mais conteste la métallurgie du Fer le bois et la fonte par flottage sur la Marne. Ils se rendaient chez médiéval se retrouve à travers les bâtiments de la Brasserie du c’est surtout le massacre des et la Fonte d’Art. eux en traversant d’étroites ruelles, ‘les voyottes’, bordées jadis les fortifications du château, Fort Carré avant ceux de l’usine protestants le 1er mars 1562 qui Wassy a accueilli la première forge par des maisons basses en torchis et des vignes. A l’angle d’une aujourd’hui Sous-Préfecture, ainsi des célèbres crèmes glacées. fait entrer Wassy dans la grande industrielle de France. Riche de de ces ‘voies à hottes’, se trouve une maison à la décoration que les maisons à pans de bois. Histoire en plongeant la France son histoire métallurgique, Saint- très singulière ‘Au Petit Paris’ du Bragard Marcel Dhièvre. L’expansion de la métallurgie a Wassy dans les guerres de religion. Dizier vous dévoile plus d’une Monuments parisiens, motifs floraux et végétaux en faïence et transformé, au fil des siècles, centaine de sculptures en fonte aux couleurs vives égayent la façade de cette maison singulière. cette ancienne ville fortifiée en cité Ancienne sous-préfecture de De la Fonte d’Art Guimard sur les façades des maisons, les * Inventaire supplémentaire des Monuments Historiques industrielle. Les fontes 1900 et Art Haute-Marne, Wassy offre un à Métallurgic Park parcs ou le musée. Retrouvez Nouveau signées ‘Guimard’ sym- patrimoine architectural marqué Si vous vous demandez quelle ainsi les fontes ornementales 18 19 Le patrimoine Le patrimoine

La Porte du Pont L’Hôtel de Ville

Métallurgic Park n os coups de cœur à vitry-Le-François La Collégiale Notre-Dame de l’Assomption Art Nouveau d’Hector Guimard, C’est le monument incontournable de Vitry-le-François. auteur des entrées de métro à La Collégiale Notre-Dame de l’Assomption est la plus Paris, le Monument commémo- grande église de style classique du département de la Marne. rant le siège historique de 1544 Située au cœur de Vitry-le-François, sa construction a ou encore la célèbre fontaine à débuté en 1629 pour s’achever définitivement en 1898. boire Wallace. Dans le village de Classée Monuments Historiques, beaucoup de personnes Dommartin-le-Franc, imprégnez- pensent à tort que c’est une cathédrale. Cela est sans doute vous de l’histoire de la métallur- dû à ses dimensions imposantes, sa façade à deux tours gie ancienne et contemporaine La Collégiale Notre-Dame de l’Assomption de Vitry-le-François et l’impression majestueuse qu’elle nous laisse quand en visitant le centre d’interpré- on est face à elle. tation Metallurgic Park. Au dévoilera les secrets de la fonte, vitry Le François La Déesse cœur d’une ancienne unité de des hommes qui y travaillent et Située sur la Place d’Armes au centre de la ville et trônant production métallurgique, il vous l’alchimie d’un haut-fourneau. D’une Histoire… sur une fontaine en fonte, la déesse est érigée en 1842. Vitry-le-François naquit en Elle symbolise la rivière Marne, vers laquelle est tourné l’an 1545 par la volonté du roi son regard. coup de cœur François 1er. En l’an 1544, Charles Quint, em- La Déesse La Porte du Pont Château du Grand Jardin : un des rares jardins pereur du Saint-Empire romain Dernier vestige des anciennes fortifications Renaissance en France germanique, décide d’incendier Le saviez-vous ? de Vitry-le-François, elle est édifiée en 1746 à la sortie À Joinville, capitale du Vallage, se dresse le château du Grand de la ville, en direction de Paris. En 1939, elle est démontée Vitry-en-Perthois et sa forteresse. Vitry-le-François est Jardin construit de 1533 à 1546 par Claude de Lorraine, er pierre par pierre, puis reconstruite en 1985 sur un autre axe Le roi François 1 ordonne à la surnommée la cité rose. premier Duc de Guise. Un jardin Renaissance est à découvrir suite de cette bataille la recons- de la ville en direction de Reims. avec ses 365 arbres En effet, après la Seconde truction d’une nouvelle cité à fruitiers, ses topiaires Guerre Mondiale, la cité L’Hôtel de Ville quelques kilomètres de là. Le e de buis, ses fleurs au fil vitryate est en ruines. Ancien couvent des Récollets datant du XVII siècle, roi désigna Girolamo Marini, des saisons. Toulouse devient alors il est incendié et détruit le 28 juin 1944. Sa reconstruction architecte italien pour penser sa Les quais de la Marne la marraine de guerre s’achève en 1962, le style s’inspire grandement des aspects invitent à prolonger nouvelle cité, Vitry-le-François. de Vitry-le-François et aide architecturaux de la bâtisse d’origine. Dans le jardin fleuri la visite pour une les vitryats à reconstruire de l’hôtel de ville, vous pourrez, au cours de votre promenade, … Naît un héritage découverte de leur ville. Depuis lors, découvrir un patrimoine ancré dans l’Histoire vitryate : l’Auditoire, ancien Cet héritage, c’est ce patrimoine Vitry-le-François est la statue Adam et Eve, la Façade du Collège des Garçons tribunal seigneurial. vitryat, ici depuis des siècles et appelée « la cité rose ». ou encore le monument Sadi Carnot. qui perdure par delà les conflits. 21 Le spectacle NATURE de la nature LA à découvrir au fil

LA NATURE des saisons Etang de la Horre Le Lac du Der, les étangs, les prai- ries et les vastes massifs forestiers où chênes et charmes règnent en maître, constituent un cadre naturel et préservé où l’on peut observer plus de 310 espèces d’oiseaux, certaines rares et mena- cées, 40 espèces de mammifères et plus de 200 végétaux différents.

Le Lac, séLectionné par Les oiseaux La grue Cendrée, l’oiseau emblématique du Der « krourr krourr » si caractéristique importante en France. Les premiers Grandes pattes, long cou et et le nombre si impressionnant migrateurs font leur apparition « queue » en panache, la grue font de la grue cendrée, l’oiseau durant le mois d’août, mais c’est cendrée avec ses 2 mètres d’en- emblématique du Lac du Der. à partir d’octobre que les effectifs vergure est le plus grand oiseau Trouvant gîte et couvert à sa commencent à être importants. sauvage visible en France. convenance, la grue cendrée a La grue cendrée est visible de la Le vol en formation (vol en V), le cri fait du Lac du Der son étape la plus mi-octobre à la mi-mars.

L’etang ‘Les côtes noires’, De La Horre site natureL protégé (à Lentilles) (à Moeslains) Situé aux confins de l’Aube Ce site protégé de 57 ha se compose et de la Haute-Marne, d’une falaise dont la couleur sombre l’étang de la Horre est une résulte de la présence d’un minéral Réserve Naturelle Nationale riche en fer. Historiquement c’est vaste de 600 hectares depuis cette falaise de 30 m qui accueillant de nombreux domine la Marne que Napoléon dirigea et remporta le 26 Mars oiseaux migrateurs. 1814 la bataille de Saint-Dizier en repoussant les armées russes. Grues cendrées 22 LA NATURE - environ 20000hivernants. • Presqu’île de Champaubert : • Presqu’îledeChampaubert • Site deChantecoq : une découverte facile Des équipements pour accompagnées. nature balades nombreuses aux pant nature du Lac du Der en partici- guides des passion la Partagez natureDe La Le spectacLe observer - - 27 octobre 2013, 83 un nouveau record : Tous lesans - surleDer: Effectif • Ferme aux Grues : auxGrues • Ferme - observatoire. - - - 206 !! 000 grues 11 migration 150 000 à plus de plus à 150000 migration le LacduDer. par transitant grues 000 200 observatoire observatoire et lunettes de vision, observatoire et lunettes de lunettes et observatoire vision, Lacustres). toire du Littoral et des Rivages Arrigny (propriété du - Conserva toires des étangs d’Outines et de la Nature avec les - observa départ départ du sentier de découverte novembre 2014, 100 grues

• lesoiseauxdepuisdigues oulesobservatoires. observez • dequiétude dansleszones enaucuncas ne pénétrez • surla réglementation informez-vous àsapréservation. Par vouscontribuez comportement, votre environnement fragile. decet etrespectueux durable tourisme d’un développement passeparle préservée decettenature La valorisation une nature quiserespecte votre voiture et arrêtez-vous à couvert. Merci pour elles ! Merci àcouvert. elles pour etarrêtez-vous voiture votre les distancesdefuite(pasàmoins500m!), dans restez ennecherchantpasàvousapprocher.quiétude Respectez photos. environnante, Danslacampagne leur respectez lesflashsdevosappareils discretetdébrayer comportement lesdigues, leurmigration. un depoursuivre Sur avant ayez etprendredesforcesqui profitentpoursereposer duLac cendréessontdesoiseauxsauvagesetfarouches grues Les desenourrir.train ! pasvosjumelles N’oubliez lesadmireren pour La journée, lesobservatoires utilisez endroitlesvoirpasser. pour meilleur le connaître pour auprèsdesornithologues Renseignez-vous à latombéedujour. rentrer autourdulacpour dansleschamps senourrir partent Au dusoleil, étantinterditedernière d’accès. lever elles dulac, cendréespassentlanuitdanscuvette cette grues àmimars), les (soitd’octobre ouenhiver leur migration desgrues. Eneffet, oulecoucher lorsde lelever d’observer »quipermettent «naturels diguessontdesobservatoires Les préservant leurtranquillité Il est facile lesgrues d’observer cendrées tout en sans Déranger ? co MMent observer MMent L es grues cenD grues es rées Les oiseaux eMbLéMatiques • Pour admirer: AnimalièreetdeNature Festival Le delaPhoto International • Pour de laFerme : implantéssurlesterres photographier affûts photographiques Quatre du soleil, laphotoestunart. cendréesaulever desgrues dugrèbehuppé, nuptiale magiquedelaparade l’envol l’instant Saisir natureLa enpHoto Grande AigretteGrande Sterne Pierregarin huppé Grèbe information auprès de l’Afpan (www.festiphoto-montier.org auprèsdel’Afpan information -(0)325557284) : des conférences, photo etd’observation innovations dumatériel lesdernières (3 (http://champagne-ardenne.lpo.fr -(0)3267254 47) : laProtectionaux Grues auprèsdela Liguepour information desOiseaux e week-end de novembre - un festival de belles images, debelles derenom, week-enddenovembre -unfestival desphotographes Balbuzard pêcheurBalbuzard Oie cendrée Héron purpré Grue cendrée Pygargue àqueue blanche Faucon pélerin

LA NATURE 23 25 Une invitation

à la balade les Balades les Balades

A pied ou à VTT, les bAlAdes à Vélo - Au départ de Vitry-le-François, 250 km de senTiers 13 km de voie verte le long du bAlisés Près de 100 km de liberté à vélo canal « Entre Champagne et Bour- Des idées de balades à vélo à faire gogne » et 9 km de vélo route. Réparties en boucle, les balades en famille ou entre amis. - Au départ de Montier-en-Der, permettent d’observer cette nature •Le Tour du lac, 38 km de voie 12 km de voie verte à travers qui nous entoure. Au bord du lac, verte dévoilant successivement, forêts et plaines du bocage. en forêt ou au cœur du bocage, en du haut des digues, les paysages famille ou entre amis, les balades du lac, de la forêt et des villages du pays du Lac du Der sont source du bocage. une bAlAde de découverte et de plaisir. à pArTAger Les promenades dans les villages • Rejoindre le lac Les greeters, « hôtes » en sont autant d’invitation à flâner au - Au départ de Saint-Dizier, 12 km anglais, sont des habitants gré des envies de chacun. de voie verte le long du canal. passionnés par leur territoire. Ils souhaitent le faire QuelQues Conseils découvrir bénévolement. Ils pour une belle bAlAde partageront avec vous leurs - Portez un casque endroits préférés, leurs coups - Respectez le code de la route de cœur et leurs anecdotes lors - Partagez le tracé avec les autres usagers des voies vertes de rencontres conviviales et - Respectez le travail quotidien du personnel de l’Etablissement gratuites... Public Territorial de Bassin « Seine Grands Lacs » qui assure Réservez votre balade l’entretien et la sécurité des ouvrages. greeter sur : Merci de votre courtoisie. www.greeters-en-champagne.com 26 27 le lAC des lesChères à WAssy Le Lac des Leschères, appelé localement la Digue est une réserve d’eau construite en 1881

les Balades pour alimenter le canal reliant les Balades Légende du visuel Brousseval à Saint Dizier et qui sera fermé à la navigation au cours de la 2e guerre mondiale. Il est devenu un véritable lieu Grand Jardin à Joinville de loisirs et de détente avec ses 40 hectares agrémentés d’une plage équipée, d’un parc arboré les pArCs eT jArdins avec des jeux d’enfants, un ouVrenT leur grille le géoCAChing prolongez le plAisir pAr un camping et une restauration sur • Le jardin des simples et de curé du Village-Musée du Der Vous ne connaissez séjour dAns un « gîTe Au jArdin » place en été. à Sainte-Marie-du-Lac-Nuisement. pas encore ? Allier un hébergement « Gîte de France » de grande qualité, • Le jardin de la propriété Japiot à Montier-en-Der est un un jardin d’exception et des propriétaires passionnés, tel est le Il s’agit d’une chasse jardin à la française et à l’anglaise, agrémenté d’un bel concept « Un Gîte au Jardin » lancé par les Gîtes de France. ensemble de charmilles taillées en niche côté rue et en aux trésors des temps Profitez d’un séjour pour partager un moment de plaisir modernes. labyrinthe côté parc. et de passion. • La roseraie du château de la Motte à Saint-Rémy-en- A l’aide d’un GPS Bouzemont. ou d’un smartphone, vous partez à la recherche l A VAllée de lA blAise • Le jardin pour tous les sens à Ceffonds (hameau de la d’objets, surnommés eT son AmbiAnCe buColiQue Grève) où règne une harmonie de couleurs, de formes et d’odeurs qui change au fil des saisons. geocaches, dissimulés De la côte Boisseau à (ancien site d’extraction dans la nature par d’autres minière) au château de Voltaire à Cirey sur Blaise, la • Le jardin des Mairupts à est un jardin qui en personnes. Vallée de la Blaise et son ambiance bucolique vous invite à contient plusieurs, l’un d’eux pourrait appartenir à un Pour jouer et rechercher découvrir de nombreux témoignages du passé métallurgique opéré préservant ainsi leur rythme cloître ; un autre, caché par une petite grange en colombage, les geocaches, rendez-vous de la région : habitats ouvriers (Brousseval), maisons de naturel. Cette partie de la Cham- a conservé les caractéristiques du jardin villageois ; sur le site : maîtres de forges (), roue à aube (Montreuil sur pagne contraste avec les vastes un troisième réunit vivaces et arbustes dans un désordre www.geocaching.com Blaise), anciens sites industriels (Rachecourt-Suzémont). plaines céréalières et les coteaux qui n’est qu’apparent. du vignoble. La Champagne du • Le parc botanique de Giffaumont-Champaubert Lac du Der est un pays d’eau, de • Le Parc romantique de l’abbaye de Trois Fontaines • Parcourir les bords du canal les bAlAdes forêts et de prairies. Malgré la Un des lieux de détente préférés des habitants est sans conteste entre Vitry-le-François et Saint- florAles modification des techniques de le parc de l’Abbaye de Trois-Fontaines. Accessible toute Dizier sur 23 km pour apprécier la culture, le paysage de bocage l’année, ce parc romantique de 3 ha est agrémenté d’arbres aux quiétude des paysages du canal. Pour le bonheur des sens et le subsiste encore avec des prés essences rares protégeant fontaines et statues Renaissance ainsi plaisir des yeux bordés de haies vives et d’arbres que les vestiges de l’abbaye cistercienne, fondée en 1128 par La balade à vélo, c’est aussi la Une envie de parfum, de couleur où des troupeaux paissent tran- Saint Bernard. Les dimanches d’été les bâtiments du XVIIIe route des Eglises à pans de bois et de douceur ; le bocage offre dès quillement sous les fruitiers. siècle hébergent des expositions et le musée du vélo qui dévoile et des vitraux du XVIe, la décou- les premiers jours du printemps, Au détour d’une petite route, les l’histoire de la draisienne à nos jours. verte de la vallée de la Blaise, le un bouquet de fleurs aux visiteurs. massifs haut en couleur des vil- • Le parc du Château de Cirey-sur-Blaise orné de plantations vignoble de la Route Touristique Au détour d’un sentier, le jaune lages fleuris invitent le visiteur à monumentales s’ouvrant sur la vallée de la Blaise. des Coteaux Vitryats ou encore de l’iris et le pourpre de la sali- rares et mythiques parsèment une flânerie champêtre. Le Pays • Jardin d’esprit Renaissance et parc romantique Troyes par la vélo voie des grands caire commune colorent les rives les prairies. Pour conserver cette du Lac du Der compte 24 villes au château du Grand Jardin à Joinville. lacs de Champagne. sauvages du lac, les orchidées diversité, un fauchage tardif est et villages fleuris de 1 à 4 fleurs. 29 De la vigne au Champagne vignoble le le vignoble le Autorisation 569-51/JMP/10-15 Autorisation

Le vignoble du vitryat c’est 480 Pour déguster et apprécier le hectares d’appellation AOC. Le champagne des Coteaux Vitryats Le LabeL nationaL cépage dominant est le char- pourquoi ne pas vous rendre VignobLes donnay, qui représente 98% des directement à la source en allant & DécouVertes plantations. Les vignes que nous à la rencontre d’un vigneron ? Attribué pouvons voir aujourd’hui ont été Désireux de faire connaître leur aux Routes replantées à la fin des années métier et leur savoir-faire, ces touristiques du 60 sur un sol crayeux. Tous ces hommes et femmes passionnés Champagne éléments forment la particularité auront à cœur de vous livrer il récompense de notre terroir de champagne. les secrets de l’élaboration du les territoires Pour découvrir les paysages et champagne, vous faire partager viticoles de France engagés le vignoble vitryats, vous pouvez leur passion pour leur terroir, leur pour un accueil de qualité. emprunter la Route Touristique du champagne, leur vie de vigneron Les coteaux vitryats Champagne des Coteaux Vitryats. rythmée par les saisons. 31 Goûter, déguster, savourer, se régaler et en redemander… SaveurS et terroir et SaveurS La gourmandise est un des 7 pê- chés capitaux mais on le sait, il est difficile de ne pas apprécier les bonnes choses. De la biscuiterie artisanale aux chocolatiers, en passant par les produits fermiers authentiques issus de fermes locales tout est réuni pour vous faire découvrir les facettes savou- SaveurS et terroir et SaveurS reuses de notre territoire. Tout au long de l’année, baladez- vous sur nos marchés et profitez-en pour rencontrer nos producteurs. Quelque soit votre plaisir salé ou sucré, il y aura forcément de quoi vous régaler gardise est un gâteau issu d’un mélange de sucre de canne, de Nos iNstaNts farine et de beurre, parfumée à gourmaNds la cannelle et à la noix de coco. Elle s’accorde parfaitement avec Le Champagne le champagne. Un vin et ses terroirs à déguster avec plaisir. Les Bouchons de Champagne Les bières artisanales Mélange subtil d’un chocolat noir Notre brasseur local sait partager (70% de cacao) et du marc de de Marie Stuart de passage à sa passion et propose blondes, Champagne. Wassy ou encore des moines de brunes, blanches, ambrées, bières Montier-en-Der ? de Noël. Il a remis au goût du Les Caisses de Wassy jour la bière du Fort Carré, une et de Montier en Der Le Cugneux bière blonde rebaptisée « la Saint- Cuite dans un petit rectangle de de Montier-en-Der Dizier », en référence à la ville où papier (la caisse ou caissette), Le Cugneux, brioche en forme elle était autrefois brassée. cette délicate gourmandise est de 2 croissants accolés, est une faite à base de blancs d’œufs et spécialité locale très ancienne La Bragardise d’amandes. L’origine de la recette que l’on déguste uniquement Créée à l’initiative des pâtissiers alimente les ‘causeries’ depuis lors de la foire du Cugneux (fin de la ville de Saint-Dizier, la bra- des décennies. Nous vient-elle décembre). 33

Les grands rendez-vous Des animations, fêtes, festivals viennent rythmer les saisons

Programme des manifestations Les grands rendez-vous évènements sur www.lacduder.com (liste non exhaustive).

TouTe l’année Le casino JOA du Lac du Der offre de nombreuses animations.

Pâques à sePTembre ocTobre à mars • Festival « Courants d’Arts » à Vitry-le-François. • Le spectacle des oiseaux • Bulles et Belles Histoires. migrateurs - observations - Côteaux Vitryats. sorties accompagnées. • Nombreuses régates sur • Journée Gourmande le Lac du Der. de l’Automne - Fête de la • Journée Gourmande Pomme, au Village-Musée du Printemps au Village- du Der à Sainte-Marie-du-Lac- Musée du Der à Sainte- Nuisement. Marie-du-Lac-Nuisement. • Fête de l’Oignon à Chavanges. • Fête du Vélo au Lac du Der. • La Fête de la Grue au Lac • World Carp Masters du Der. au Lac du Der. • Le Festival International de • Marathon du Der. • Festival Musical été la Photo Animalière et de • Fête des Vieux Métiers en à Saint-Dizier. Nature à Montier-en-Der. août au Village-Musée du • Festival de Jazz • Festival Eclectik Rock à Der à Sainte-Marie-du-Lac- de Montier-en-Der. Saint-Dizier. Nuisement. • Carnaval de Wassy : • Festival Humours d’Hivers à • Concerts à l’Abbatiale de le dimanche après Pâques. Saint-Dizier. Montier-en-Der et au château • Printemps du Grand Jardin • Festival des Cultures de Goncourt à Matignicourt. à Joinville. Urbaines à Saint-Dizier. • Courses hippiques • Brocantes dans les villages. • Festival BD Bulles en à l’hippodrome • Triathlon International à Champagne à Vitry-le- de Montier-en-Der. Nuisement. François. Horaires d’ouverture www.lacduder.com

LAC DU DER - STATION NAUTIQUE Semaine : de 09h00 à 12h00 et de 14h00 Juin et septembre : de 10h30 à 12h00 à 18h00 (Vendredi 17h00 sauf Juin : 18h00) de 14h00 à 18h00 Juillet et août : de 09h00 à 18h30 Juillet et août : de 10h00 à 18h30 Samedis, dimanches et jours fériés Octobre : de 14h00 à 18h00 Mi-mars : uniquement le dimanche Novembre : de 14h30 à 17h00 de 14h30 à 17h00 Avril et mai : de 14h00 à 18h00 Fermeture du 24 décembre au 1er janvier

BUREAU D’INFORMATION DE SAINT-DIZIER Toute l’année : Samedi de 9h30 à 12h30 Lundi de13h30 à 17h30 Mardi à vendredi de 9h à 12h et de 13h30 à Fermeture les dimanches et jours fériés 17h30 et du 24 décembre au 1er janvier

POINT INFO DE WASSY (situé à l’entrée de la médiathèque Place Marie-Stuart) : Mise à disposition de la documentation touristique et animations locales aux horaires d’ouverture de la médiathèque.

BUREAU D’INFORMATION DE MONTIER-EN-DER Juin, juillet, août : Du Lundi au mercredi 9h à 12h30 Du lundi au vendredi de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 17h et de 13h30 à 17h30 Du jeudi au dimanche de 9h à 19h Septembre, octobre, novembre : (18h le dimanche) Mercredi, jeudi, vendredi de 9h à 12h30 Le reste de l’année : et de 13h30 à 17h Mardi et mercredi de 9h à 12h30 Semaine du 12 au 18 novembre 2018 et 13h30 à 17h (Festival Photo de Montier-en-Der) Fermeture décembre, janvier, février

BUREAU D’INFORMATION DE VITRY-LE-FRANÇOIS Avril à septembre : Octobre à mars : Lundi au Vendredi de 9h à 12h30 Lundi au Vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h et de 13h30 à 17h30 Samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 16h Fermeture du 24 décembre au 1er janvier www.lacduder.com

BELGIQUE

LUXEMBOURG

A1 ALLEMAGNE REIMS A26 A4 A4 VITRY-LE- NANCY PARIS FRANÇOIS STRASBOURG LAC DU DER SAINT-DIZIER MONTIER-EN-DER TROYESA5

A31 A36 A6 DIJON

LYON DISTANCES ET TEMPS MOYENS

LAC DU DER > PARIS > 220 KM / 3H LAC DU DER > STRASBOURG > 370 KM / 4H LAC DU DER > REIMS > 110 KM / 1H30 LAC DU DER > DIJON > 190 KM / 2H LAC DU DER > NANCY > 100 KM / 1H20 LAC DU DER > TROYES > 70 KM / 1H LAC DU DER > BELGIQUE > 300 KM / 3H15 LAC DU DER > ALLEMAGNE > 250 KM / 2H40

NOTRE ENGAGEMENT