Restaurant EPULAFKEN
1
ENTRADAS - Appetizers-
CEVICHE DE SALMON (Salmón crudo, cebolla, morrón rojo, , cilantro) -Raw salmon, Onion, Red bell pepper, Cilantro- …………$ 6.900.-
CAMARON AL PIL PIL (Camarones, ajo, ají rojo, aceite de oliva) -Shrimp, Garlic, Red pepper, Olive oil- ……....$ 6.500.-
PALTA CARDENAL (Cama de lechuga, palta, camarones) -Bed of Lettuce – Avocado – Shrimp- …...... $ 4.800.-
PALTA REINA (Cama de lechuga, palta, pollo, mayonesa) -Bed of Lettuce – Avocado – Chicken – Mayonnaise- …….……$ 4.100.
CHAMPIÑON AL PIL PIL (Champiñones, ajo, ají rojo, aceite de oliva) -Mushrooms, Garlic, Red pepper, Olive oil- …………$ 4.100.-
SOPA DEL DIA -Cream of The Day- ………....$ 2.500.-
APERITIVOS - Drinks-
ELIZABETH SOUR (Pisco – Jugo de limón – Amaretto – goma) ...... $ 3. 700.-
PISCO SOUR (Pisco – triple sec – Jugo de limón – goma) …..…………... $ 3.400.-
TEQUILA MARGARITA (tequila - triple sec-jugo de limon – goma) …………………$ 4.100.-
VAINA (Cacao – Oporto – Cognac - Yema de huevo – Canela opc.) …...…….………$ 3.500.-
PISCOLA (Pisco - Coca Cola) …………………. $ 3. 700.-
MOJITO (Ron Blanco-Hojas de Menta-Azúcar -Jugo de Limón-So……………….. $3.800.-
CAIPIRIOSKA (Vodka-Azúcar-Limón) ……………… $4.000.-
CAIPIRIÑA ( Cachaza – azúcar morena – limón) …………………$ 3.800.-
CUBA LIBRE ( Ron dorado – coca cola – rodaja de limón) ………………….$ 3.800.-
PESCADOS -Fish-
CALDILLO DE CONGRIO –Fish Soup- (CONSULTAR DISPONIBILIDAD) ………………$ 8.200.- SALMON - Salmon - ………………$ 6.400.- TRUCHA –Trout - ….……...... …$ 4.500.-
CARNES -Meats- FILETE A LA PLANCHA –Beef Filet- ………………$ 7.500.- CARNE MECHADA –Beef Stuffed with Vegetables, Mushrooms ……………$ 6.000.- LOMO VETADO A LA PLANCHA –Beef Loin- ………………$ 5.700.- CHULETA DE CERDO AHUMADA–Pork Chop- ……………… $ 4.500.- PECHUGA DE POLLO –Chicken Breast- ………………$ 4.200.-
MENU DE NIÑOS – (vienesa o huevo o hamburguesa con papas fritas) ………………$ 4.000.-
SUGERENCIAS DEL CHEF -Cheft´s suggestions-
TRUCHA RELLENA ………………$ 10.900.- SALMON A LAS FINAS HIERBAS CON ARROZ AL LIMON ….…………..$ 8.900.- SALTEADO DE LOMO EPULAFKEN ……………...$ 8.700.-
ENSALADAS -Salad- ENSALADA SURTIDA (De la estación) -Of the season-
INDIVIDUAL ……………..$ 2.300.- PARA 2 PERSONAS ……………..$ 3.500.- PARA 3 PERSONAS ……………..$ 4.600.- PARA 4 PERSONAS ……………..$ 5.600.- ENSALADA CHILENA (Tomate, cebolla, cilantro, ají verde) -Tomato, Onion, Cilantro, Green Pepper-
INDIVIDUAL ………………$ 2.300.- PARA 2 PERSONAS ……………….$ 3.700.- PARA 3 PERSONAS ……………..$ 3.900.- PARA 4 PERSONAS ……………..$ 4.900.- ENSALADA PALMITOS – LECHUGA -Palmettoes and Lettuce Salad-
INDIVIDUAL ………………$ 2.800.- PARA 2 PERSONAS ……………….$ 3.700.- PARA 3 PERSONAS ……………….$ 4.500.- PARA 4 PERSONAS ……………….$ 5.800.- ENSALADA TOMATE – PALTA -Tomato and Avocado Salad-
INDIVIDUAL ………………$ 2.700.- PARA 2 PERSONAS ……………….$ 3.200.- PARA 3 PERSONAS ……………….$ 4.200.- PARA 4 PERSONAS ……………….$ 5.800.- ENSALADA TOMATE – PALTA - PALMITO -Tomato, Palmettoes and Avocado Salad-
INDIVIDUAL ………………$ 3.400.- PARA 2 PERSONAS ……………….$ 4.300.- PARA 3 PERSONAS ……………….$ 5.000.- PARA 4 PERSONAS ……………….$ 6.600.-
AGREGADOS -Sides-
A LO POBRE – Papas fritas, Cebolla frita y Huevo frito- ……………….$ 3.200.- -French Fries, Fried Onion, Fried Egg- PAPAS FRITAS - French Fries- ………………$ 2.800.-
VERDURAS SALTEADAS –Mixed vegetables with butter- ………………$ 2.600.-
PAPAS SALTEADAS –Fried potatoes with ciboulette and butter- ………………$ 2.400.-
PAPAS DORADAS - Boiled and then Fried Potatoes- ...... $ 2.400.-
PÚRE AL MERKÉN – Spiced Mashed potatoes- ………………$ 2.200.-
PÚRE – Mashed Potatoes- ………………$ 2.200.-
PAPAS COCIDAS – Boiled Potatoes- ………………$ 1.600.-
ARROZ – Rice- ..…….………$ 1.500.-
SALSAS -Sauces-
SALSA DE CAMARONES -Shrimp Sauce- …………….$ 3.600.-
SALSA DE CHAMPIÑONES -Mushrooms Sauce- …………….$ 2.700.-
CAFÉ DE GRANO
CAFÉ CORTADO GRANDE …………...$ 2.400.-
CAFÉ CORTADO CHICO …………...$ 1.900.-
CAFÉ EXPRESS NORMAL …………...$ 1.900.-
CAFÉ EXPRESS CHICO …………...$ 1.500.-
NESCAFÉ NORMAL …..………$ 1.200.-
TE ……………$ 1.000.-
POSTRES -Dessert-
PORCION DE TORTA DEL DÍA ………………$2.500.-
KUCHEN ALEMAN DEL DIA ………………$2.000.-
CORTOS -Shots-
WHISKY J. WALKER ET. NEGRA ……………..$ 6.200.-
WHISKY J. WALKER ET. ROJA ……………...$ 5.300.-
BITTER C/ MANZANILLA ………………$ 2.800.-
AMARETTO ……………….$ 2.600.-
MENTA ……………..$ 2.400.-
MANZANILLA ………………$ 2.200.-
BEBIDAS Y CERVEZAS -Drinks and Beers-
CERVEZA KUNSTMANN GRAN TOROBAYO ...... $3.900.-
CERVEZA KUNSTMANN ……………….$ 2.900.-
CERVEZA CORONA ……………….$ 2.700.-
CERVEZA AUSTRAL ………………$ 2.500.-
CERVEZA MILLER ………………$ 2.500.-
CERVEZA SOL ……………….$ 2.500.-
CERVEZA HEINEKEN ……………….$ 2.500.-
JUGOS NATURALES ……………….$ 2.400.-
BEBIDAS ………………$ 1.300.-
AGUA MINERAL ……………….$ 1.300.-
VINOS -Wines-
MARQUES DE CASA CONCHA CABERNET SAUVIGNON ..……………$ 12.000.-
VENTISQUERO Grey ……………..$ 11.200.- Ramirana ..…….……..$ 10.200.- QUEULAT …………..$ 10.400.-
CASTILLO MOLINA CABERNET SAUVIGNON ……………$ 9.900.- SAUVIGNON BLANC ……………$ 8.900.-
MISIONES DE RENGO CABERNET SAUVIGNON 750cc ………………$ 7.800.- SAUVIGNON BLANC ……………...$ 7.800.-
COUSINO MACUL CABERNET SAUVIGNON 750cc ------$ 7.000.- CARMENERE ------$ 6.800.- MERLOT ------$ 6.800.-
CASILLERO DEL DIABLO CABERNET SAUVIGNON ……..……...$ 7.500.- SAUVIGNON BLANC ……………..$ 7.000.- CARMENERE ……………..$ 6.800.- MERLOT ……………..$ 6.500.- CABERNET SAUVIGNON ½ ……………..$ 4.500.- SAUVIGNON BLANC ½ …………...$ 4.500.-
SANTA EMILIANA CABERNET SAUVIGNON ……………..$ 5.500.- SAUVIGNON BLANC ……………..$ 5.500.- CABERNET SAUVIGNON ½ …………...$ 3.500.- SAUVIGNON BLANC ½ …………...$ 3.500.-
COPA DE VINO DE LA CASA ……………..$2.400.-