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Bar Birreria Sanguches

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Bar Birreria Sanguches CH DWI SA N pm Bar R T carta c r a f t BEE BIrreria bar sanguches bar LOS TUYOS LOS MIOS Y LOS sanguches NUESTROS EL BRUNCH ne w $6.900 EL FRANCÉS $6.800 Hamburguesa, palta, huevos fritos, Mechada, queso azul, queso queso fundido & bacon crocante en parmesano, hojas de espinaca, pan amasado. champiñones salteados & cebolla caramelizada en pan ciabatta. TRES QUÍNOAS BURGUER $6.200 Hamburguesa de quínoa, queso de LA TOSCANA $6.900 cabra fundido, hojas de rúcula, Hamburguesa, jamón serrano, queso palta & champiñones salteados de cabra fundido, palta, hojas de en pan frica con sésamo. rucúla & salsa pesto en pan ciabatta. EL POLLÍN $6.200 Pechuga de pollo a la plancha, JACK BURGER new $6.700 queso fundido, champiñones Hamburguesa, bacon crocante, queso salteados, pimentónes asados & fundido, cebolla caramelizada, cebolla caramelizada en pan frica con tomate, pepinillos & salsa jack daniels sésamo. en pan frica con sésamo. DOBLE BURGER $7.900 SLOW BURGER new $6.500 Doble hamburguesa, bacon crocante, Hamburguesa de lenteja, queso doble queso cheddar, pepinillos dill, crema, berros, hojas espinaca, cebolla caramelizada & salsa BBQ en champiñones salteados & pimentónes pan frica con sésamo. asados en pan brioche vegano. EL RUPANCO $6.800 Salmón ahumado, queso crema, palta, alcaparras & lechuga hidropónica en pan ciabatta. Prueba la LA GRINGA $6.700 doble Hamburguesa, queso cheddar, bacon crocante, lechuga hidropónica, burger tomate, aros de cebolla & salsa BBQ en pan frica con sésamo. CAMBIA TU PAN AHORA PUEDES POR LA COMPRA DE TU POR UN BRIOCHE CAMBIAR LA CARNE SANDWICH AGREGA TU VEGANO a sólo POR BEYOND BURGER ACOMPAÑAMIENTO DE $700 a sólo $1.900 PAPAS POR $900 VEGETARIANO vegano new NUEVO HEAVY PULLED PORK new $7.200 Mechada de cerdo, queso cheddar, palta frita apanada, cebolla Prueba caramelizada & salsa Jack Daniels la nueva en pan amasado. new w Heavy BLACK BURGER ne $6.500 Hamburguesa de poroto negro, queso fundido, palta frita apanada, lechuga pulled hidropónica, ensalada criolla (cebolla morada, tomate, cilantro & pork limoneta) & ají verde en pan frica con sésamo. $7,200 Mechada tpm $6.800 Bacon crocante, queso cheddar, cebolla caramelizada & salsa BBQ en pan amasado. LA BEYONd BURGUER new $8.900 Hamburguesa beyond, palta, pimentón asado, cebolla morada, champiñon, lechuga, not mayo, en pan brioche vegano. sanguches clasicos L O S D E A Y E R H O Y Y S I E M P R E. ITALIANA $6.700 CHACARERO $6.400 Mechada, tomate, palta, mayonesa Churrasco, tomate, porotos verdes, casera. ají verde. LUCO $5.900 CHEMILICO $5.900 Churrasco, queso fundido a la plancha. Churrasco, huevos fritos, cebolla caramelizada. N O H A Y P A N Q U E P O R B I E N N O V E N G A ( T I P O S D E P A N ) Frica | EL BRIOCHE VEGANO $700 | Amasado | Amasado Integral | Ciabatta | Molde L O S P R O T A G O N I S T A S ( LOS HéROES DE LA CASA ) ( P R O T E I N A S ) Churrasco | Hamburguesa Vacuno | BEYONd BURGUER Mechada de Vacuno | Mechada de Cerdo | pechuga de Pollo Hamburguesa Tres quínoas | Hamburguesa Poroto Negro | Hamburguesa Lenteja VEGETARIANO vegano new NUEVO Cambia tu acompañamiento Platos por ensalada mixta hasta las 17:00 hrs. de lunes a domingo LOMO BLUE CHEESE A LO POBRE new $8.200 Prueba el Lomo liso acompañado con papas fritas, salsa lomo a blue cheese, huevos & cebolla caramelizada. lo pobre $7,800 pollo A LO POBRE $7.200 Pechuga de pollo a la plancha, acompañada con papas fritas, huevos & cebolla caramelizada. LOMO A LO POBRE $7.800 Lomo liso acompañado con papas fritas, huevos & cebolla caramelizada. POLLO BLUE CHEESE a lo pobre new $7.500 Pechuga de pollo acompañado con papas fritas, salsa blue cheese, huevos & cebolla caramelizada. C L Á S I C O A M E R I C A N O , H E C H O E N C H I L E (HOT DOG & AS) HOT DOG as HOT DOG as HOT DOG as TOMATE MAYO $2.500 $3.500 LUCO $2.700 $3.700 PARISINO new $3.400 $4.400 PALTA MAYO $2.700 $3.700 Queso fundido a la Queso fundido, ITALIANO $2.900 $3.900 plancha. cebolla caramelizada, Tomate, palta & champiñones salteados, bacon crocante, mayonesa casera. TPM $3.200 $4.200 Queso cheddar, mayonesa casera. cebolla caramelizada, COMPLETO $2.800 $3.800 bacon crocante & salsa Tomate, chucrut, salsa BBQ. verde & mayonesa casera. VEGETARIANO vegano new NUEVO que nO Falte el verde ( E N S A L A D A S ) FILET DE TUNA new $7.900 DEL CHEF $7.800 Filete de atún sellado con sésamo Salmón ahumado frío, camarones blanco & negro, lechuga, palta salteados, lechuga, palta fileteada, fileteada, tomate cherry, palmitos, tomate cherry, hojas de rúcula, almendras laminadas, aderezo salsa ricota, ciboullete, almendras Jack Daniels. laminadas, aderezo moztaza miel. CÉSAR POLLO O CAMARÓN $6.900 PALTA CARDENAL $7.100 Pollo o camarón, lechuga, aceitunas Palta rellena con camarones, lechuga, verdes, tomate cherry, queso hojas de rúcula, tomate cherry, parmesano, crutones, aderezo césar. palmitos, pimentones, aderezo mayonesa al cilantro. MAR Y TIERRA $7.800 Salmón a la plancha, jamón serrano, TIMBAL DE QUíNOA new $6.500 lechuga, hojas de rúcula, tomate Quinoa, palta, queso cabra, cherry, queso de cabra, almendras pimentones, tomate cherry, almendras laminadas, aderezo mostaza miel. laminadas, aderezo mostaza miel. TPM $7.700 ENSALADA BEYONd new $8.900 Salmón a la plancha, camarónes Hamburguesa beyond burguer, salteado, bacon crocante, lechuga, lechuga, tomate cherry, palta hojas de rúcula, tomate cherry, fileteada, champiñones salteados, ricota, champiñones salteados, pimentón asado, quinoa, almendra aderezo mostaza miel. laminada, aderezo salsa Jack Daniels. rueba el Pfilet de tuna $7,800 VEGETARIANO vegano new NUEVO tripa vacia corazon sin alegria ( t a b l a s ) TABLA TPM $14.900 TABLA not meat new $16.900 Pollo a la mostaza, aros de cebolla, Empanadas veganas, mini chorrillana, empanadas de queso caseras, jamón brochetas (beyond burguer, tomate serrano, quesadillas de mechada, cherry, albahaca), mix frutos secos, acompañado de aceitunas verdes, acompañado de not mayo cibulette. salsa rocoto & sour cream. TABLA NEW YORK $14.400 TABLA PROVOLETA carnal new $11.900 Camarones apanados, mozzarella Provoleta a la grilla cubierta de lomo, sticks, empanadas de queso caseras, choricillo artesanal, cebolla morada, aros de cebolla, pollo a la mostaza, pimentones, acompañado de pan todo acompañado de wantan, maní, amasado. Salsa de Frambuesa & Salsa Sour Cream. TABLA PROVOLETA VERDURA new $8.900 Provoleta a la grilla cubierta de TABLA DEL MAR $15.900 champiñones, pimentones, cebolla Camarones al ajillo, ceviche a la caramelizada, cebollín, acompañado peruana, tártaro de salmón de pan amasado. acompañado de tostadas, sour cream & salsa de rocoto. TABLA PROVOLETA OCÉANO new $10.900 Provoleta a la grilla cubierta de TABLA CRIOLLA $14.900 camarón ecuatoriano, salmón, Pocillo de carne mechada, papas cebolla caramelizada, rejilla, quesadillas de camarones, cebollin, acompañado de pan mozzarella sticks acompañado de amasado. salsa pesto, salsa rocoto & mayo al cilantro. TABLA PARRILLERA new $15.400 Lomo, choricillo artesanal, pimentón ENTRE TARTAROS new $15.400 rojo & cebolla morada salteada, pollo Tártaro de vacuno preparado (salsa a la mostaza acompañado de verde, sal, pimienta & limón), palta tostadas, sour cream & salsa rocoto. frita apanada, tártaro atún acompañado de salsa Jack Daniels, mayonesa casera, tostadas & wantan. Plarueba nueva tabla parrillera $15,400 VEGETARIANO vegano new NUEVO cualquier pescada y un crudo CRUDO TPM $7.400 CARPACCIO DE SALMÓN 100% de vacuno, mayonesa casera, AHUMADO & PALTA $7.700 ají verde, salsa verde, pepinillos dill, Finas rebanadas de salmón ahumado, acompañado de tostadas. queso parmesano, palta en cubos, alcaparras, berros, aderezo limoneta, acompañado de tostadas. CEVICHE A LA PERUANA $7.600 TáRTARO DE SALMÓN $6.900 Salmón, camarón ecuatoriano, Salmón en cubos, quínoa, palta, cebolla morada, choclo peruano, pimientos, pepinillos, cebolla morada, rocoto, leche de tigre, acompañado acompañado de salsa de de tostadas, cancha & salsa rocoto. rocoto & tostadas. new tataki de atún new $7.200 TáRTARO DE ATÚN $7.600 Slice de filete de atún, sobre salsa Atún & palta en cubos, quínoa, Jack Daniel cubierto en quínoa, palta, acompañada de salsa Jack Daniels & wantan. pimentón, acompañado con wantan. Pruebael nuevo tártaro de atún $7,600 las clasicas de valpo (CHORRILLANAS) Prueba chorrillana vegetariana $10.900 la nueva Papas fritas, champiñón salteado, pimentón rojo, choclo, huevos, chorrillana cebolla caramelizada. mar y tierra chorrillana clásica $11.900 $13,400 Papas fritas, churrasco, choricillo artesanal, huevos, cebolla caramelizada. chorrillana al pesto $12.400 Papas fritas, pollo, queso fundido, tomate, orégano, pesto. chorrillana tpm $12.900 CHORRILLANA MAR Y TIERRA new $13.700 Papas fritas, carne mechada, Papas fritas, camarón ecuatoriano, choricillo artesanal, bacon crocante, lomo, queso fundido, pimentón rojo, huevos, cebolla caramelizada. salsa Jack Daniels. chorrillana blue chesee $12.400 chorrillana pollos hermanos new $12.800 Papas fritas, churrasco, champiñones Papas fritas, pollo, camarónes salteados, cebolla caramelizada, salsa Ecuatorianos, champiñones, queso blue cheese. fundido, pimentones, sour cream. VEGETARIANO vegano new NUEVO si vamos a caer que sea en la tentacion [para picar] normal papas fritas $5.900 aros de cebolla $6.500 12 unidades acompañado de salsa papas fritas cheddar $6.900 cheddar & salsa BBQ. Cubiertas con salsa cheddar. MOZARELLA STICK $6.900 PAPAS FRITAS QUESO 8 Unidades Acompañados de salsa CIBOULEtTE $7.400 sour cream & salsa frambuesa. Cubiertas con queso fundido & ciboulette. CAMARONES ECUATORIANOS APANADOS $7.800 PAPAS FRITAS QUESO PESTO $7.200 12 Unid. Acompañados de salsa sour Cubiertas con queso fundido & pesto. cream & salsa frambuesa. PAPAS FRITAS BLUE CHEESE $7.700 CAMARONES ecuatorianos Cubiertas con queso fundido & blue AL PIL PIL $6.900 cheese. Camarones ecuatorianos salteados en mantequilla con ajo, sal, pimienta & papas fritas cacho de cabra con un toque de vino vegetariana $7.500 blanco.
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