Unser Leben. Unsere Liebe. Unser Wein

WINZERGENOSSENSCHAFT SEIT 1 92 9 ACHKARRER WEINGESCHICHTEN Unser Leben. Unsere Liebe. Unser Wein.

MIT MUT DEN VERÄNDERUNGEN BEGEGNEN

Die Welt ist im Wandel: Manchmal bewältigen wir die Veränderungen im Nu und perfekte Trauben im Herbst zu lesen. Das ist auch die Zeit, in der die Familie zusam- manchmal brauchen wir etwas mehr Zeit, je nachdem, wie viel Einfluss wir darauf menkommt und jeder mit anpackt. Dann werden im Schlossberg die Klappbänke nehmen können. ausgepackt und alle genießen gemeinsam eine zünftige Vesper.

Und auch unsere Winzerinnen und Winzer sind jedes Jahr wieder mit den Lau- Mein Wunsch: Lassen Sie uns alle mit Hirn und Herz wieder mehr auf das wirklich nen der Natur konfrontiert: Gibt es Spätfröste? Kommt Sturm auf zur Blütezeit? Wichtige konzentrieren; auf uns, unsere Umwelt, unsere Mitmenschen und die, die Regnet es in ausreichender Menge? Wie wird das Lesegut – reift es schön aus bei uns lieb und teuer sind. Machen wir es wie unsere Reben und unsere Winzerinnen ideal kühlen Nachttemperaturen? Jahr für Jahr gibt es unzählige Ungewissheiten und Winzer – biegen ja, brechen nein – nur Mut! und doch machen wir im Achkarrer Schlossberg und Castellberg immer das Beste daraus. Klar gibt es Zeiten des Zweifels unter der wettergegerbten Haut unserer Mit herzlichen Grüßen Winzerinnen und Winzer, aber unter dem Strich ist doch nichts schöner, als beinahe Denis Kirstein

03 INTERVIEW 05 PRESSESCHAU 09 RARITÄTEN 10 QUALITÄT WIR SAGEN DANKE Unser Ehrenvorsitzender Ausfälle, Ankünfte, Zeitreise am Burgunder und andere Viel Freude beim im Gespräch Aufbrüche Gaumen Wunder Weiterblättern

P · Ausgabe 2021 · Winzergenossenschaft Achkarren eG · Schloßbergstraße 2 · 79235 Vogtsburg-Achkarren · 07662 9304 0 · [email protected] · achkarrerwein.com ACHKARRER 02 | WEINGESCHICHTEN AUSDRUCKSSTARK SCHÄTZE AUS DEM HERZEN DES VULKANS

Ausdrucksstarke Ge- wächse vom Schloss- berg: die Edition Bestes Fass. Majestä- tisch erhebt sich der Kaiser- stuhl in der Rheinebene. Einst haben ihn gewaltige vulkani- sche Eruptionen erschaffen. Über Jahrmillionen bildeten dann Sedimente eine meterho- he Löss-Lehm-Schicht auf dem Vulkangestein. Der Schloss- berg gehört zu den raren La- gen im Kaiserstuhl, an denen die schwarzen Lava-Verwitte- rungsböden noch direkt an der Oberfläche liegen. Das birgt das Potenzial für Weine von einzig- artiger Mineralik und unver- gleichlichem Facettenreichtum. Vor einem Vierteljahrhundert haben wir uns entschlossen, diesen Schatz mit der Edition Bestes Fass zu heben.

Wir sind tief eingetaucht in den Mikrokosmos Schlossberg und haben Parzelle für Parzelle die Filetstücke kartiert: steile La- gen mit alten Rebstöcken, die aus tiefen Gesteinsschichten reich gespeiste Trauben her- vorbringen. Unsere Selektions- winzer arbeiten das ganze Jahr über eng mit dem Kellerteam zusammen. Sie verpflichten sich vertraglich zu höchsten Standards bei der schweißtrei- Alles andere als grau benden Handarbeit in den Steil- Hinter der rötlich-grauen Farbe lagen. Selektionswinzer zu sein, der Trauben verbirgt sich eine fordert das ganze önologische der schillerndsten und derzeit Können, ein tiefes Verständnis erfolgreichsten Rebsorten der für die Reben und die Fähig- Weinwelt. Rund 1/3 unserer Wein- keit, im Team mit dem Keller- berge ist mit Grauem Burgunder meister die Herausforderungen bestockt. An diesem Verhältnis des Jahrgangs zu meistern. hat sich seit Jahrzehnten wenig geändert. In Achkarren waren Die Spät- und Grauburgunder wir schon immer von der Quali- der Edition Bestes Fass gelten tät des Grauen Burgunders alias als Klassiker des Kaiserstuhls. Ruländer fasziniert. Das Wissen Die gleiche Leidenschaft brin- darum, welche Lagen ihm guttun gen unsere Selektionswinzer und welche nicht, wurde über auch für andere Edelreben Weitere Informationen sowie die Preise zu dieser Weinlinie ﬁnden Sie auf Seite 11. Generationen weitergegeben auf, doch für die erzeugten und vertieft. Castellberg Kabi- Kleinstmengen gab es lange nett, Schlossberg Spätlese und Zeit keine technische Verar- Zeit fünf weitere Rebsorten als bar cassisfruchtiger Cabernet Schlossberg Bestes Fass sind beitungsmöglichkeit. Deshalb Bestes Fass präsentieren: Ries- Sauvignon dazu. Von einigen die Quintessenz dessen, was ein haben wir in spezielle Keller- ling, Muskateller, Auxerrois, dieser Herzblutweine gibt es Grauer Burgunder an Schmelz technik wie eine pneumatische Scheurebe und Müller-Thurgau. nur wenige hundert Flaschen. und aromatischer Vielfalt im süd- 500-kg-Presse investiert. So Dieses Jahr gesellt sich ein Sichern Sie sich daher recht- lichen Kaiserstuhl bieten kann. konnten wir Ihnen in letzter ungemein würziger, wunder- zeitig diese echten Raritäten. ACHKARRER WEINGESCHICHTEN | 03 INTERVIEW GENOSSENSCHAFT IST NICHT AUSGETRÄUMT

Herr Herzig, Sie haben in Ihrem Leben viele Veränderungen ge- sehen. Was ist geblieben? Die Genossenschaft! Trotz aller struktu- rellen Veränderungen hat sie Bestand. Als ich klein war, lebte hier fast jeder vom Wein- und Obstbau und war Genossenschaftsmitglied. Heute sind nur noch 20 Prozent im Weinbau tätig. Aber für den Zu- sammenhalt im Dorf ist die Genossenschaft wichtig – und die Genos- senschaft lebt wiederum von diesem Zusammenhalt. Nur so bleibt das Qualitätsbestreben lebendig. Wir sind ja eine kleine Gemeinde, da sind wir zur Qualität verpflichtet.

Was sind die Vorteile der Genossenschaft? Die Genossenschaft si- chert unser Einkommen, weil sie es jedem ermöglicht, mit seinem Be- sitz die Familie über die Runden zu bringen. Und wer Gutes bewegt, wird auch belohnt. Die Bezahlung nach Qualität ist ein Eckpfeiler, den unsere Gründungsväter gesetzt haben. Die gemeinsame Kellerei auf höchstem Standard, die Vertriebs- und Vermarktungsform – das Erfolgsmodell Genossenschaft ist nicht ausgeträumt!

Als wir eingangs nach dem Bleibenden gefragt haben, erwar- teten wir eigentlich die Antwort: Der Schlossberg! Die Antwort konnte ich nicht geben, denn gerade der Schlossberg hat sich sehr gewandelt. Der gesamte obere Teil, in dem sich heute mit die besten Lagen befinden, war früher Ödland. Das Häuschen oben im Schloss- berg war eine Ruine, da haben wir Indianer gespielt. Später habe ich es selbst renoviert. Ein Kindheitstraum. Jedenfalls gehörte ich in den Siebzigern zu denen, die dort Reben gesetzt und kultiviert haben.

Was war Ihre Motivation? Dazu eine Geschichte: Wir waren bei §ABER GLÜCKLICH einer Weinbergführung in Cognac und ich hörte immer nur »mondial, IST DER MENSCH, mondial«. Das ließ ich mir übersetzen – der Mann sprach von Welt- DESSEN ARBEIT meisterlagen. Damals standen wir sehr unter Druck, durch die EWG drängten viele europäische Weine auf den Markt, die Menschen fuh- IHM DIE FREIHEIT ren ins Elsass und luden sich da zollfrei die Kofferräume voll. Da GIBT, DEM EIGENEN habe ich verstanden, dass man sich mit guten Lagen abheben kann. KOPF ZU FOLGEN. Und die gibt es im Schlossberg. AM BESTEN IN DER Woher wussten Sie, welches Potenzial im Schlossberg schlum- GEMEINSCHAFT.¨ mert? Wissen ist zu viel gesagt. Als junger Mann läuft man auf der Tanzfläche immer der Schönsten hinterher. Ob es eine gute Ehe- 37 Jahre ehrenamtlich für die Winzergenossenschaft tätig. Unser Ehrenvorsitzen- frau wird, hat man dabei nicht gewusst. Mit meiner Frau hatte ich der Bernd Herzig im großes Glück, mit dem Schlossberg aber auch. Mein Bestreben war, Gespräch. Bernd Herzig immer den bestmöglichen Wein zu machen, was – davon bin ich Mit all Ihrer Erfahrung: Was wünschen Sie der Winzergenos- wurde 1940 als jüngs- fest überzeugt – für jede Winzerin und jeden Winzer gilt. Von Haus senschaft Achkarren für die Zukunft? Wir sind derzeit an einem tes Kind einer Achkarrer aus hatten wir keine exponierten Lagen. Für meine erste habe ich kritischen Punkt: Viele Alte in den Nebenerwerbsbetrieben können Winzerfamilie geboren. mit viel Geld von der Bank eine Stützmauer gebaut, für gerade mal nicht mehr und die Jungen sollen eintreten. Das verlangt nach einer Im Jahr 1972 wurde er in 70 Stöcke. Heute bin ich, nein, nicht stolz, aber zufrieden, dass wir Maschinisierung, erfordert aber auch Lust, nach Feierabend etwas den Aufsichtsrat gewählt, Achkarrer im Schlossberg einige der besten Lagen im Kaiserstuhl zu bewegen. Gute Bezahlung ist da die eine Sache. Aber glücklich ist den er fünf Jahre leitete. geschaffen haben. der Mensch, dessen Arbeit ihm die Freiheit gibt, dem eigenen Kopf Von 1979 bis 2006 be- zu folgen. Am besten in der Gemeinschaft. Das bieten Achkarren und kleidete er ehrenamtlich Wie sind Sie zum Winzerberuf gekommen? Ich war das jüngste die Genossenschaft. Ich wünsche mir, dass viele Junge diese Chance den Vorstandsvorsitz der von drei Geschwistern. Sobald man konnte, musste man im Weinberg beim Schopfe packen. Denn ich will ja weiter ein gutes Glas Wein Genossenschaft und hat helfen. Die Eltern kennen die Gene der Kinder. Mein älterer Bruder trinken, wenn ich oben am Häuschen auf der Bank sitze und aufs deren Geschicke – auch Weitere Informationen sowie die Preise zu dieser Weinlinie ﬁnden Sie auf Seite 11. ging aufs Internat, meine Schwester zog es nach Köln. Die Mutter hat Dorf schaue. durch sein Engagement dann für mich bestimmt: Der bleibt hier, der ist fleißig! Da mein Va- – Das Interview führte Gotthard Scholz, Weinjournalist. in den Regionalverbän- ter früh verstarb, stand ich schon als junger Mann in Verantwortung, den vom Kaiserstuhl und habe mich auch in der Genossenschaft eingebracht. Die Alten haben von ganz Baden – maß- mich dann herausgepickt und mit 29 Jahren bin ich in den Vorstand geblich mitgeprägt. Seit gewählt worden. Über drei Jahrzehnte war ich ehrenamtlich für die dem 12. Januar 2007 ist Genossenschaft tätig, davon 27 Jahre als Vorstandsvorsitzender. Im- Bernd Herzig Ehrenvor- mer mit dem Gedanken, man kann der Gemeinschaft mit Demut die- sitzender der Winzerge- nen. Man bekommt ja kein Geld dafür, darum heißt es ja Ehrenamt. nossenschaft Achkarren. ACHKARRER 04 | WEINGESCHICHTEN ATEMBERAUBEND PRICKELNDE MEISTERSTÜCKE

Unsere Winzersekte mit neu So bleibt der Kontakt zwischen gedachter Philosophie. Wer Hefen, Grundwein und Kohlen- den nächsten Schritt gehen säure in einer Art intensiv, wie will, muss auch das bisher es nur bei der Flaschengärung Richtige neu denken. Genau möglich ist. Das Ergebnis sind dies haben wir bei unserer Wunderwerke von eleganter Sektbereitung getan. Punkt für Cremigkeit, dichtem Mousseux Punkt sind wir die wichtigen und der berühmten Note von Stellschrauben durchgegan- Hefegebäck. Die Goldmedaillen gen, damit Sie diesen wohligen für unsere Sekte von den inter- Schauer, den der erste Schluck nationalen Jurys der diesjähri- eines Winzersektes bei Ihnen gen Berliner Wein Trophy und auslöst, als noch intensiver und der Mundus Vini sowie die ex- aufregender erleben. zellente Bewertung des Falstaff bestärken uns auf dem einge- Alles beginnt im Weinberg. schlagenen Weg. Lassen Sie Ihr Sekt braucht unbedingt Fri- Fest beginnen. sche, will keine Schwere und verzeiht keinen Fehlton. Für die Grundweine konzentrieren wir uns deshalb noch stärker auf nachtkühle Lagen, ernten zum frühestmöglichen Zeitpunkt und selektieren minutiös aus- schließlich gesundes Trauben- gut. Den so erarbeiteten Über- schuss an Frische können wir dann im Keller biologisch in Cre- migkeit wandeln, wie es auch in der Champagne üblich ist.

Bei unserem edlen Weißbur- gunder, dem Pinot Rosé und dem Riesling setzen wir auf traditionelle Flaschengärung. Kel- lermeister Christoph Rombach lässt es sich nicht nehmen, die über Monate reifenden Sektfla- schen eigenhändig zu rütteln. Weitere Informationen sowie die Preise zu dieser Sektlinie finden Sie auf Seite 11.

ABENTEUER KONZENTRIERTER GENUSS

Unsere Edelsüßweine der Edi- Das Geheimnis dieser süßen wobei die sogenannte Edelfäule beträgt nur einen Bruchteil ei- tion Bestes Fass. Sie sind die Elixiere heißt Konzentration. eine wunderbare Honignote nes normalen Weins – Beispiel Kirsche auf dem Sahnehäub- Eisweine werden aus am Stock verleiht. Uns Winzerinnen und Trockenbeerenauslese: ca. 15 chen: Wer immer seinen Gästen gefrorenen Trauben erzeugt. Da Winzern fordern Edelsüßweine Liter Most auf 100 kg der oh- einen Eiswein oder eine Beeren- das Wasser kristallisiert, si- höchsten Einsatz ab. Geherbs- nehin schon deutlich leichteren auslese zum Nachtisch oder zur ckern nur flüssiger Traubenzu- tet wird oft erst im Januar und Trauben. Doch jeder Aufwand Käseplatte kredenzt, wird für cker und Aromaextrakt aus der bis dahin bedürfen die Trau- lohnt für eines der größten Ge- eine solche Krönung des Menüs Presse. Beerenauslesen trock- ben ständiger Betreuung. Die nussabenteuer, das Ihnen die Begeisterungsstürme ernten. nen am Rebstock zu Rosinen, Menge des gewonnenen Mosts Weinwelt bereitet. ACHKARRER WEINGESCHICHTEN | 05 PRESSESCHAU AUSFÄLLE, ANKÜNFTE, AUFBRÜCHE

3. – 5. April 2021 Achkarrer Osterhock – Gemeinsam in den Frühling Das Osterwochenende steht ganz im Zeichen des Frühlings. Erleben Sie an allen Tagen Kellerführun- gen, Traktortouren und die Os- terschatzsuche am Schlossberg. Der Sonntag lädt mit dem kleinen Ostermarkt zum Flanieren und Genießen ein. Einen spannenden Tag für die ganze Familie bietet der Ostermontag mit seinem abwechs- lungsreichen Kinderprogramm. Hoch bewertet – der Achkarrer Schlossberg. 27. – 30. August 2021 Bezirksweinfest Kaiser- Eine Medienschau »Achkarren feiert 36 Feste im Jahr. Norma- Weinkeller meiner Eltern die Etiketten der Flaschen inspiziert‘, stuhl-Tuniberg in Breisach lerweise.« So fasst die Hildesheimer Wochenzeitung Kehrwie- erinnert sich Kirstein« (Kehrwieder März 2020). Das letzte Wochenende im August der unser etwas anderes Jahr 2020 zusammen. Und deshalb steht ganz im Zeichen des Weines. können wir diesmal leider nicht von Uncorked-Partys oder Win- So wird verständlich, warum Kirstein nach Stationen in Ham- In Breisach laden die Kaiserstühler zer-Grill-Wettbewerben berichten, geschweige denn von spek- burg, London und München schließlich angekommen ist in der und Tuniberger Winzergenossen- takulären Motorrad-Hochseilakten über dem Schlossberg. Aber einzig wahren Weinmetropole Achkarren. schaften zum großen Bezirkswein- dafür, dass so wenig passiert ist, war dann doch eine ganze fest ein. In behaglichen Weinlau- Menge los. Das mag daran liegen, dass viele Weinjournalisten Genossenschaften im Aufbruch »Neue Kreationen sind in Ach- ben können Sie eine Vielzahl von ihren leergefegten Terminkalender genutzt haben, um sich auch karren jedenfalls ein wichtiges Erfolgskriterium, um Impulse zu Weinen, Sekten und edelsüßen mal abseits des altbekannten Weinadels umzutun. Dass sie setzen und im Gespräch zu bleiben [...]. Ein wesentlicher wei- Spezialitäten genießen. Das bunte dabei immer wieder auf Achkarrer Weine gestoßen sind, kann terer Faktor: glaubwürdige Qualitätsarbeit im Weinberg. Das Rahmenprogramm rundet diese kein Zufall sein. funktioniert am besten, wenn man die Winzerinnen und Win- Veranstaltung hervorragend ab. zer davon überzeugt und dafür höhere Traubengelder auszahlen Journalistische Entdeckungen »Einen solchen Überblick über kann. Das klappt bei der WG offenbar sehr gut, was sich indirekt die Neuheiten des Jahres bekommt man sonst nie. Wir probier- darin widerspiegelt, dass die Rebfläche in den letzten Jahren ten Weine, die wir auf der Messe ProWein sicherlich überse- von 140 ha auf 190 ha gewachsen ist« (Wein & Markt 9/2020). hen hätten«, räumen die Redakteure der Weinwelt (04/2020) freimütig ein, um dann unseren Auxerrois und die Scheurebe Wo wir gerade bei neuen Kreationen und glaubwürdiger Bestes Fass als hoch bewertete Geheimtipps zu präsentieren. Qualitätsarbeit sind: Unser Rotwein Glücksgriff freute sich Klaus Herrmann von der Wein & Markt (6/2020) begeistert sich über Gold bei der Berliner Wein Trophy und auch unsere Jung- mit sensationellen 92 Punkten für unsere Edition A: »Leute, winzer machten bei einem großen Test von 141 Rosés im Le- was kann Spätburgunder Spaß machen ... Die Nase des Ver- bensmitteleinzelhandel eine gute Figur: »Den besten trockenen kosters freut sich über intensiven, klaren Spätburgunder Duft, Rosé steuerte die WG Achkarren bei: den 2019er Spätburgun- der in einen lebhaften Dialog mit den Aromen der verwendeten der aus der Jungwinzer Kollektion. Er überzeugte unsere Ju- Barrique-Fässer vertieft ist.« Vinum-Redakteurin Eva Maria roren mit Attributen wie sauber, frisch, jugendlich, knacki- Dülligen erklärt den Müller-Thurgau Bestes Fass zu ihrem Lieb- ge Säure, schön ausbalanciert. Mit 14,7 von 20 Punkten und ling: »Tief gräbt er sich in das Vulkangestein und bläst später einem Ladenpreis von 4,99 € bietet dieser Wein viel Genuss ein Wirbelstürmchen von Feuerstein und Tropenfrucht aus dem fürs Geld.« Glas« (Vinum Mai 2020). Zu guter Letzt 92 Punkte verlieh uns das Falstaff Magazin Der eingangs erwähnte Kehrwieder widmet sich unserem Ge- für unseren 2017er Riesling Sekt Méthode Traditionelle brut schäftsführer Denis Kirstein, einem gebürtigen Hildesheimer: und urteilt: »Überraschender feiner Riesling-Sekt vom Kaiser- »Natürlich ist die Führung einer Winzergenossenschaft nicht stuhl.« Und was uns noch positiv überrascht hat – die zwei- irgendeine beliebige Tätigkeit bar jeder persönlichen Leiden- te Traube im Gault&Millau 2021. Eine tolle Auszeichnung für schaft [...]. Ich konnte noch nicht lesen, da habe ich schon im konstant hervorragende Arbeit in Weinberg und Keller! ACHKARRER 06 | WEINGESCHICHTEN HERAUSRAGEND CASTELLBERG UND SCHLOSSBERG HEBEN AB

Unsere Kabinettweine und werden damit beworben. In Achkarren gleich zwei her- nigen Vulkanverwitterungs- Spätlesen machen und leben seiner französischen Bedeu- ausragende Lagen, in denen böden im Schlossberg sind den Unterschied. Terroir ist tung ist Terroir dagegen ein wir uns mit unseren Kabi- gut drainierte Wärmespei- ein schillerndes Wort in der Qualitätsmerkmal. Es hebt nettweinen und Spätlesen be- cher, die dem Wein Körper Weinsprache. Ganz allgemein die guten Weine aus der Mas- weisen können. Beide Lagen und Struktur verleihen. Lie- bezeichnet es das Zusammen- se heraus – so wie der Kaiser- fördern auf unterschiedliche ße man zwei Zwillings-Reb- spiel von Rebsorte, Boden, s t u hl au s de r R he i ne b e ne r a g t . Weise die Aromatik der Wei- stöcken genau die gleiche, Klima und Mensch. So gese - ne. Die Löss-Lehm-Böden des intensive Hege zukommen, hen gibt es überall Terroir, Qualität will erobert werden. Castellbergs speichern opti- wäre der Lagen-Unterschied wo Wein wächst, und das hat Terroir stellt Ansprüche an mal das Wasser, geben den dennoch deutlich zu schme - den Begriff leider in Mode ge- Winzerleistung und Wein- Trauben so Frische und po - cken. Auch haben beide ihre bracht. Ganze Regionen und berg. Mit Castellberg und lieren die Frucht wunderbar Stärken: In heißen, trockenen eher schlichte Alltagsweine Schlossberg haben wir in heraus. Die schwarzen, stei- Jahren hat der Castellberg die Nase vorn, in kühleren und feuchten der Schlossberg.

Das Rätsel der Königsklasse. Die Königsklasse sind die sogenannten Terroir-Weine, auf Französisch Cru genannt. Hier hinterlassen die Böden nicht nur indirekt ihre Spu- ren, sondern greifen selbst in den Geschmack ein. In dieser höchsten Kategorie spielen nur ausgewählte Par- zellen im Schlossberg. Wie dort die einzigartige vulka- nische Würze in den Wein 1. – 3. Oktober 2021 gelangt, gilt als Rätsel. Dass Achkarrer Weinwochen- Mineralien über die Wurzeln ende – ein Weinfest in der in die Trauben eingelagert Idylle werden, lässt sich wissen- Jedes Jahr veranstalten wir im schaftlich bisher nicht nach- Herbst unser erlebnisreiches Wein- weisen. Unbestritten jedoch fest. Ob unsere festliche Weinpro- ist das unverwechselbare be, die gemütliche Lounge-Party Geschmacksbild, das unse- »Music uncorked«, ein abwechs- re Edition A oder die Bestes lungsreiches Kinderprogramm, die Fass-Gewächse weit über den kulinarische Weinnacht oder der Kaiserstuhl hinaus erstrah- Schlossberglauf – für jeden wird len lässt. etwas geboten. An allen Tagen werden erlesene Köstlichkeiten aus Küche und Keller kredenzt. Bei Kellerführungen und Traktortouren können Sie unsere Weine und unsere Region aktiv erleben.

5. November 2021 Fackelweinwanderung Im November lassen wir den Ach- karrer Schlossberg bei unserer Fackelweinwanderung erleuchten. Vier Stationen laden zum Genießen ausgewählter Weine ein. Zurück bei der Winzergenossenschaft können Sie in herrlicher Kulisse des beleuchteten Schlossbergs den Abend ausklingen lassen.

Nähere Informationen zu unseren Veranstaltungen ﬁnden Sie unter: achkarrerwein.com Weitere Informationen sowie die Preise zu dieser Weinlinie ﬁnden Sie auf Seite 11. ACHKARRER WEINGESCHICHTEN | 07

EINZIGARTIG DER GIPFEL DES SCHLOSSBERGS

Kellerführung Erleben Sie eine Kellerführung mit Weinprobe in moderner Idylle: während des Rundgangs, von der Traubenannahme über den Holz- fasskeller bis hin zu den kleinen Barriquefässern. Erfahren Sie alles über den Weg der Traube bis in die Flasche. Werfen Sie dabei auch einen Blick in unsere Vinothek, sie ist eine der ältesten in Baden. Es gibt Weine ab dem Jahrgang 1942.

Für Einzelpersonen oder kleinere Gruppen von fünf bis 15 Perso- nen bieten wir jeden Mittwoch um 10.00 Uhr eine Kellerführung ohne Anmeldung an. Die Kellerführung enthält eine kleine Weinprobe mit drei Weinen. Kosten: 3 € pro Person (für Konus-Karten-Inhaber kosten- los). Für Gruppen von 16 bis 250 Personen ist eine vorherige Anmel- dung erforderlich, gern auch für Samstag oder Sonntag. Wünschen Sie einen Vesper- oder Käseteller – kein Problem. Gern schicken wir Ihnen hierzu ein Angebot. Kontakt: 07662 9304 18, Willi Ritter, Verkaufsleiter.

Weinwanderung & Traktortour Möchten Sie den Achkarrer Schlossberg auf einer Weinwan- derung oder bei einer Traktortour entdecken? Informationen erhalten Sie unter: gaestehausschaetzle.de

Weitere Informationen sowie die Preise zu dieser Weinlinie ﬁnden Sie auf Seite 11.

Die Edition A hat sich zeigen, dass wir Champions schließend in neuen Barriques me-Segment markiert, erst- in der deutschen Spit- League spielen können!« Der aus französischer Eiche aus. mals durchbrochen. Letztes ze etabliert. Bei diesem Schlossberg gilt bei Exper- Jahr folgte der Ritterschlag: Thema wird Keller- ten unumstritten als Großes- Durchbruch nach Anlauf. 91 Punkte von der Zeitschrift meister Christoph Rom- Gewächs-Lage, dem Pendant Für den ersten Grauburgun- Weinwirtschaft für den Grau- bach leidenschaftlich: zum französischen Grand Cru. der-Jahrgang erhielten wir burgunder, 92 Punkte für »Diese ewig alte Schublade, überschwängliches Lob, aber den Pinot Noir von der Wein dass Genossenschaften keine Für die Edition A wählten wir verhaltene Bewertungen, als & Markt. Schublade ausge- Mentalität für Top-Leistung zwei herausragende, mit al- ließe die Schere im Kopf den räumt! haben, ärgert mich«, stellt er ten Rebstöcken besetzte Par- letzten Schritt bei der Kri- klar. »Deshalb haben wir die zellen, reduzierten drastisch tik nicht zu. Mit dem nächs- Freuen Sie sich auf den im Edition A geschaffen. Am An - die Erträge, ließen die Weine ten Jahrgang wurde dann die Herbst 2020 gefüllten neuen fang ging es nicht ums Ver- vergären und bauten Graubur- 90-Punkte-Schallmauer, die Jahrgang. kaufen. Sondern darum, zu gunder sowie Pinot Noir an- in Deutschland das Ausnah- ACHKARRER 08 | WEINGESCHICHTEN

LESEGUT UNSERE NEUE TRAUBENANNAHME

Wenn die linke Herzkammer im technischen Bereich eines Weinbaubetriebs der Keller ist, dann ist die rechte die Traubenannahme. Ohne eine reibungslos funktionierende Traubenannahme geht nichts (gut). Je zügiger und kühler das L e s e g u t i n d e n K el l e r k o m m t – d . h . z u e r s t e i n m a l i n d i e P r e s s e n o d e r d i e G ä r t a n k s – , d e s t o b e s s e r a m E n d e f ü r d i e We i n q u a l i t ä t .

Nun wurde unsere bis 2019 betriebene Traubenannahme in den Jahren zuvor immer mal wieder von uns beäugt, da selbi - ge schon etwas in die Jahre gekommen war. Aber sollten wir einen hohen sechsstelligen Betrag in Technik investieren, die insgesamt nur fünf bis sechs Wochen pro Jahr in Betrieb ist? Die finale Antwort im November 2019 war ein klares Ja! Denn auch wenn im Weinberg die Qualität entsteht, so muss von der Annahme bis zum Abfüllen alles dafür getan werden, die Trauben möglichst schonend zu behandeln. Und äußerst schonend läuft die neue Anlage seit dem ersten Lesetag.

Aber in der Bauphase von Februar bis August wurden vor allem die Nerven aller Beteiligten nicht geschont – denn durch die Corona-Pandemie bedingt gab es Zeitverzögerun - gen, sodass die Anlage am 26.08.2020 fertiggestellt wurde. Eigentlich kein bedeutendes Datum – für uns jedoch schon, denn genau einen Tag später, am 27.08.2020, begann die Lese! Aber es hat sich gelohnt, die Anlage läuft schneller und besser. Kurz, unser Kellermeister hat im übertragenen Sinne nun kein Tastentelefon mehr in der Hand, sondern ein hoch - modernes Smartphone – und das merkt man den Weinen an! Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen beim Probieren.

30.09.2020: Abladen des allerletzten Bottichs vom Herbst 2020 (Cabernet Sauvignon).

Unsere neue Website: mehr Bilder sind heute ein Muss, gestaltet, sondern auch viel De- Vorfreude beim Bestellen. erklärten uns die Webdesig- tailarbeit in Übersichtlichkeit, Achkarren, Schlossberg und ner und rannten damit offene Filterfunktionen und einen be- Castellberg sind nicht nur für Türen ein. Und so können Sie quemen und vor allem siche- NEUES IN ACHKARREN uns Sehnsuchtsorte. jederzeit den Vogelflug über ren Bestellprozess gesteckt. Dorf und Weinberge genießen. Damit Sie immer wieder auf Das visuelle Abenteuer ist we- Wer immer ganz nah am Win- VOGELFLUG UND eine Stippvisite vorbeischau- gen der knapp bemessenen zerleben dran sein möchte, en und dabei gleich bequem Aufmerksamkeitsspanne im kann uns auf Facebook oder ein paar Flaschen mitnehmen digitalen Zeitalter zwar kurz, unter #WGACHKARREN bei WEINEXPRESS können, haben wir unsere dafür umso aufregender. Instagram folgen. Website und den Webshop neu gestaltet. Prunkstücke fürs Für Sie wahrscheinlich ebenso Wir freuen uns auf Ihren Be- Auge sind dabei die schönen wichtig ist der Webshop. Den such und wünschen viel Spaß! Fotos und vor allem das Video haben wir nicht nur deutlich achkarrerwein.com auf der Startseite. Bewegte großzügiger und einladender ACHKARRER WEINGESCHICHTEN | 09 RARITÄTEN ZEITREISE AM GAUMEN

Die Schätze aus unserem Ra- ritätenkeller. Im Jahr 1957 wurde Willy Brandt zum Re- gierenden Bürgermeister von Berlin gewählt und auf einem Liverpooler Kirchenfest traf John Lennon das erste Mal Paul McCartney. Warum wir das erzählen? 1957 ist der Jahrgang, ab dem wir die Wei- ne aus unserem Raritätenkel- ler veräußern. Es gibt sogar noch einige wenige Flaschen, die bis in das Jahr 1942 zu- rückreichen, aber die haben einen sentimentalen Wert und bleiben deshalb an ihrem Ort. Bei den ältesten Exemplaren handelt es sich zumeist um Ruländer Beerenauslesen, die auch noch nach Jahrzehnten einen frischen Eindruck am Gaumen hinterlassen können.

Regelmäßig heben wir einige dieser Schätze für Liebhaber, die uns in Achkarren und/ oder in unserem Webshop be- suchen. Anlässe für solche ku- linarischen Zeitreisen gibt es genug. Der vielleicht schönste davon ist das Wunder selbst, Nur arbeitsintensive Handarbeit in den 50er-Jahren. das uns Wein jenseits von Zeit und Raum beschert.

TATKRÄFTIG DER WERT DES WEINES

In Deutschland werden Jahr draußen an der frischen Luft gibt es kaum etwas Schöneres Winzer nicht nur ihr tägliches für Jahr im Durchschnitt etwas so einteilen, wie er möchte. als das. Später, beim Ausbau Brot verdienen sollen, sondern mehr als 50 Prozent aller ver- 1,3 Prozent aller in Deutsch- der Weine im Keller, sind eine auch etwas für ihr Altenteil kauften 0,75-Liter-Flaschen land Beschäftigten schätzen Vielzahl von Handgriffen und zurücklegen müssen und ihren Wein (Lebensmittelhandel und noch das Leben mit und in vor allem Zeit notwendig, um Betrieb gern intakt der nach- Discount) für einen Preis von der Natur. Die Winzerinnen einen perfekten Wein zu ma- folgenden Generation überge- unter € 2,- inkl. Mehrwertsteu- und Winzer zum Beispiel um- chen. Es gibt immer etwas und ben möchten. er erworben. runden 20 Mal und mehr pro meistens viel zu tun. Letztend- Jahr jede einzelne Rebe – mal lich müssen auch alle mög- Geht das alles für unter € 2,-? Der Landwirt hat kein einfa- mit dem Schlepper, mal zu lichen Materialien beschafft Ein klares Nein. Je nach Grö- ches Geschäft – ist er doch Jahr Fuß. Sie lockern und pflegen werden, um den Wein abzu- ße eines Weinbaubetriebs in für Jahr vielen Unwägbarkei- den Boden, schneiden zurück, füllen. Beim gesamten Entste- Deutschland benötigt dieser ten ausgesetzt und stellt sich dünnen das Lesegut aus und hungsprozess sind so einige durchschnittlich mindestens trotzdem jeden Tag wieder der achten umhin darauf, dass es teure Maschinen im Einsatz, zwischen € 4,- und € 10,- pro Laune der Natur. Aber warum der Pflanze gut geht. Auf, dass die auch alle gepflegt und in- Flasche, um auch der kommen- macht er das? Eine wichtige sie im Herbst eine gute Ernte stand gehalten werden wollen. den Winzergeneration eine Erklärung: Er ist sein eigener einfahren können. Für alle un- Ach ja, und nicht zu vergessen, lohnende Zukunft in der Land- Chef und kann sich seinen Tag sere Winzerinnen und Winzer dass auch Winzerinnen und wirtschaft zu verschaffen. ACHKARRER 10 | WEINGESCHICHTEN QUALITÄT BURGUNDER UND ANDERE WUNDER

Unsere Qualitätsweine be- ist, dass zu unserem Kaiser- jeden Winzer ist es pure schmeckt man den Weinen gleiten das Leben in seiner stühler Pflichtprogramm die Lust, mit dem eleganten auch an: Unser Spätburgun- ganzen Vielfalt. Auch für Burgunderweine gehören und Weißburgunder, dem beeri- der der Jungwinzer Kollektion Winzerinnen und Winzer gibt damit die wohl schillernds- gen Spätburgunder und dem wurde 2020 von der Wein & es Kür und Pflicht. Das gro - te Rebsortenfamilie über- schmelzigen Grauburgunder Markt zum besten trockenen ße Glück für uns Achkarrer haupt. Für jede Winzerin und zu arbeiten. Und diese Lust deutschen Rosé im Lebens- mitteleinzelhandel gekürt.

Glücksgriffe im Weinregal: Rebsortenweine und Cuvées Wenn für Sie also schon un - Öffnungszeiten sere Pflicht zur Kür gerät, Januar bis März: können Sie befreit aufspielen. Montag bis Freitag von 10.00 Uhr Dafür stehen Ihnen insge- bis 12.30 Uhr und von 13.30 Uhr bis samt 15 Rebsorten in unse - 17.00 Uhr. ren Weingärten zu Verfügung – Tendenz steigend. Dar- April bis Dezember: unter finden sich deutsche Montag bis Freitag von 9.30 Uhr bis Klassiker wie Silvaner und 17.30 Uhr und Samstag von 9.00 Gewürztraminer, aber auch Uhr bis 13.00 Uhr. internationale Rebenstars wie Cabernet Sauvignon. Alle Eine Kellerführung mit kleiner haben das Potenzial, als So - Weinprobe ﬁndet jeden Mittwoch list in Ihrem Glas zu glän - ab fünf Personen um 10.00 Uhr zen. Doch zur Kür gehört für statt oder nach Vereinbarung. Au- uns auch, die aromatischen ßerhalb der Geschäftszeiten, auch Stärken mehrerer Rebsorten an Sonn- und Feiertagen, erhalten zusammenzubringen. Solche Sie unser Weinsortiment bei un- Cuvées können sich für Sie als serer Verkaufsstelle in Achkarren: wahre Glücksgriffe erweisen. Unsere gleichnamige Wein- Die Achkarrer Krone linie in Weiß, Rosé und Rot Schloßbergstr. 15–17 bietet lebendigen, zugäng- 79235 Vogtsburg–Achkarren lichen, fruchtbetonten und Telefon 07662 93130 nicht allzu trockenen Genuss, [email protected] der jeden Gaumen mitreißt. hotel-krone-achkarren.de

Urlaub im Wein- und Feri- enort Achkarren Informationen & Zimmervermitt- lung: Vogtsburg-Touristik, Telefon 07662 94011, [email protected] Weitere Informationen sowie die Preise zu dieser Weinlinie ﬁnden Sie auf Seite 11.

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Schlossberg Beeren- WEISSHERBST auslese 0,375 l 8,0 % 2013 81485 56,00 € 21,00 € GRAUER Achkarrer Qualitätswein BURGUNDER trocken 0,75 l 13,0 % 2019/2020 76122 8,27 € 6,20 € Schlossberg Beeren- SCHEUREBE auslese 0,375 l 7,0 % 2018 12485 56,00 € 21,00 € WEISSER Achkarrer Qualitätswein BURGUNDER trocken 0,75 l 13,0 % 2019/2020 50122 7,87 € 5,90 € WEISSER BURGUNDER Schlossberg Auslese 0,50 l 8,0 % 2015 51473 23,00 € 11,50 € SILVANER Achkarrer Qualitätswein 0,75 l 12,5 % 2020 40422 6,53 € 4,90 € trocken MUSKATELLER Schlossberg Auslese 0,50 l 7,0 % 2018 07473 23,00 € 11,50 € Achkarrer Qualitätswein RIVANER trocken 0,75 l 12,0 % 2019/2020 30022 6,53 € 4,90 € PRICKELNDE SPASSMACHER MÜLLER 11,5 % 2019 Sekt b. A. brut 0,75 l 12,0 % 2017 68322 17,20 € THURGAU Achkarrer Kabinett 0,75 l 11,0 % 2020 30332 6,53 € 4,90 € RIESLING 12,5 % 2019 12,90 € MÜLLER Achkarrer Kabinett PINOT THURGAU trocken 0,75 l 12,0 % 2019/2020 30342 6,53 € 4,90 € ROSÉ Sekt b. A. brut 0,75 l 12,5 % 2017 27322 15,87 € 11,90 € SPÄTB. 12,5 % 2019 WEISSER WEISSHERBST Achkarrer Kabinett 0,75 l 13,0 % 2020 80432 8,53 € 6,40 € BURGUNDER Sekt b. A. brut 0,75 l 12,5 % 2017/2018 58302 13,20 € 9,90 € Achkarrer Qualitätswein 13,5 % 2019 WEISSER Sekt b. A. brut 1,50 l 12,5 % 2017 58305 13,30 € SPÄTB. ROSÉ trocken 0,75 l 14,0 % 2020 81422 7,87 € 5,90 € BURGUNDER 19,95 € BESONDERE WEINE MUSKATELLER Sekt b. A. trocken 0,75 l 11,5 % 2018/2019 26102 13,20 € 9,90 € SPÄT Schlossberg Spätlese 0,75 l 12,5 % 2018 96452 11,93 € 8,95 € BURGUNDER 13,0 % 2019 PINOT Sekt b. A. extra trocken 0,75 l 12,0 % 2018/2019 50802 11,87 € 8,90 € SPÄT Schlossberg Spätlese 0,75 l 13,5 % 2018 96462 11,93 € 8,95 € BURGUNDER trocken 14,0 % 2019 PINOT PICCOLO Sekt b. A. extra trocken 0,20 l 12,0 % 2017 50809 14,50 € 2,90 € SPÄT Schlossberg Qualitätswein 0,75 l 13,0 % 2019 96112 9,20 € 6,90 € BURGUNDER CASTELLO Perlwein weiß 0,75 l 11,5 % - 28012 8,53 € SECCO 6,40 € SPÄT Schlossberg Qualitätswein 0,75 l 14,0 % 2018/2019 96122 9,20 € 6,90 € BURGUNDER trocken CASTELLO Perlwein rosé 0,75 l 11,5 % - 28512 8,53 € 6,40 € CABERNET Achkarrer Qualitätswein SECCO ROSÉ Neu SAUVIGNON trocken 0,75 l 12,5 % 2019 85122 10,00 € 7,50 € SONDERGRÖSSEN GRAUER Schlossberg Spätlese 0,75 l 14,5 % 2020 76462 11,33 € SPÄTB. Schlossberg Qualitätswein 1,50 l 13,5 % 2018/2019 96425 9,27 € BURGUNDER trocken 8,50 € ROTWEIN trocken 13,90 € GRAUER Castellberg Kabinett 0,75 l 13,0 % 2020 76342 9,60 € WEISSER Qualitätswein 1,50 l 12,5 % 2019 50125 8,60 € BURGUNDER trocken 7,20 € BURGUNDER trocken 13,5 % 2020 12,90 € SAUVIGNON Achkarrer Qualitätswein 0,75 l 13,5 % 2020 44422 10,93 € GRAUER Castellberg Kabinett 0,375 l 13,0 % 2020 76345 10,40 € BLANC trocken 8,20 € BURGUNDER trocken 3,90 € WEISSER Castellberg Kabinett 0,75 l 13,5 % 2020 50342 9,20 € WEISSER Castellberg Kabinett 0,375 l 13,5 % 2020 50345 10,40 € BURGUNDER trocken 6,90 € BURGUNDER trocken 3,90 € WEISSER Schlossberg Kabinett 0,75 l 12,5 % 2020 50432 9,20 € SPÄTB. Qualitätswein 0,25 l 12,5 % 2019 96119 10,00 € BURGUNDER 6,90 € ROTWEIN 2,50 € 12,5 % 2019 SPÄTB. Neu Schlossberg Qualitätswein 0,75 l 81422R 9,20 € Qualitätswein 0,25 l 14,0 % 2019 96129 10,00 € ROSÉ trocken 13,5 % 2020 6,90 € ROTWEIN trocken 2,50 € DER BERG RUFT GRAUER Qualitätswein 0,25 l 13,0 % 2019 76129 10,00 € BURGUNDER trocken 13,5 % 2020 2,50 € SPÄTB. & Achkarrer Qualitätswein 0,75 l 12,5 % 2019 99212 7,33 € 5,50 € PRIOR WEISSER Qualitätswein 0,25 l 13,0 % 2019 50129 10,00 € BURGUNDER trocken 13,5 % 2020 2,50 € RIVANER & Achkarrer Qualitätswein 0,75 l 11,0 % 2020 33212 7,33 € 5,50 € SCHEUREBE SPÄTB. Qualitätswein 0,25 l 11,5 % 2019 80119 10,00 € 2,50 € GLÜCKSGRIFF WEISSHERBST LIKÖRE/WEINESSIGE SPÄTB. & CAB. Achkarrer Qualitätswein 0,75 l 13,0 % 2019 99222 8,00 € 6,00 € SAUVIGNON LIKÖR Weinbergpfirsichlikör 0,50 l 20,0 % - 91350 27,80 € 13,90 € RIVANER & Achkarrer Qualitätswein 0,75 l 12,5 % 2020 33222 7,33 € 5,50 € WEISSB. LIKÖR Weinbergpfirsichlikör 0,20 l 20,0 % - 91320 34,50 € 6,90 € SPÄTB. ROSÉ Achkarrer Qualitätswein 0,75 l 13,5 % 2020 88222 7,33 € 5,50 € Balsamico- 6,0 % WEINESSIG 0,35 l - 20000 22,57 € 7,90 € EDITION BESTES FASS Rotweinessig Säure Balsamico- 6,0 % SPÄT Schlossberg Spätlese 13,5 % 2018 WEINESSIG 0,35 l - 21000 22,57 € 7,90 € BURGUNDER trocken 0,75 l 14,0 % 2019 97462 15,87 € 11,90 € Weißweinessig Säure SPÄT Schlossberg Qualitätswein 1LITERWEINE BURGUNDER trocken 0,75 l 14,0 % 2018/2019 97422 13,20 € 9,90 € SPÄT BURGUNDER Qualitätswein 1,00 l 12,5 % 2019 96110 5,95 € CABERNET Schlossberg Qualitätswein Neu SAUVIGNON trocken 0,75 l 13,0 % 2019 85422 15,87 € 11,90 € SPÄT Qualitätswein BURGUNDER trocken 1,00 l 13,5 % 2019 96120 5,95 € Schlossberg Cuvée Q. b. A. DIAVOLO trocken 0,75 l 13,5 % 2018/2019 99422 13,20 € 9,90 € GRAUER Qualitätswein BURGUNDER trocken 1,00 l 13,5 % 2019/2020 76120 6,50 € VULKAN KRACHER Schlossberg Qualitätswein 0,75 l 13,0 % 2018/2019 99412 15,87 € 11,90 € RULÄNDER 12,0 % 2019 FASS NR. 7 Qualitätswein 1,00 l 11,5 % 2020 70410 6,20 € Schlossberg Qualitätswein SCHEUREBE trocken 0,75 l 12,5 % 2020 12422 15,87 € 11,90 € 11,0 % 2019 MUSKATELLER Qualitätswein 1,00 l 10,5 % 2020 06110 5,90 € Schlossberg Qualitätswein RIESLING trocken 0,75 l 13,0 % 2020 61422 15,87 € 11,90 € Qualitätswein RIESLING trocken 1,00 l 12,5 % 2020 60220 5,70 € Schlossberg Qualitätswein AUXERROIS trocken 0,75 l 13,0 % 2020 18422 15,87 € 11,90 € WEISSER Qualitätswein BURGUNDER trocken 1,00 l 13,5 % 2019/2020 50120 5,60 € GEWÜRZ Schlossberg Spätlese 0,75 l 14,5 % 2020 22462 15,87 € 11,90 € TRAMINER trocken SILVANER Qualitätswein 1,00 l 12,5 % 2019/2020 40210 4,80 € GRAUER Schlossberg Spätlese BURGUNDER trocken 0,75 l 14,0 % 2020 77462 15,87 € 11,90 € MÜLLER THURGAU Qualitätswein 1,00 l 12,0 % 2019/2020 30110 4,60 € Schlossberg Qualitätswein CHARDONNAY trocken 0,75 l 14,0 % 2020 55422 13,20 € 9,90 € MÜLLER Qualitätswein THURGAU trocken 1,00 l 12,5 % 2019/2020 30120 4,60 € Schlossberg Qualitätswein MUSKATELLER trocken 0,75 l 12,5 % 2020 07422 15,87 € 11,90 € SPÄTB. 12,0 % 2019 WEISSHERBST Qualitätswein 1,00 l 80110 5,70 € EDITION BESTES FASS IM BARRIQUE GEREIFT 13,0 % 2020 SPÄT Schlossberg Spätlese BURGUNDER Barrique, trocken 0,75 l 14,0 % 2017/2018 98462 17,20 € 12,90 € EINKAUFEN GRAUER Schlossberg Spätlese BURGUNDER Barrique, trocken 0,75 l 14,5 % 2020 74462 17,20 € 12,90 € Badisches Weinhaus Monika Bödecker Badisches Weinhaus Berlin Daimlerstraße 16 · 41516 Grevenbroich-Hemmerden Wilhelm-Kabus-Straße 70 · 10829 Berlin-Schöneberg MÜLLER Schlossberg Qualitätswein 0,75 l 13,0 % 2020 34322 14,53 € 10,90 € THURGAU Barrique, trocken Telefon 02182 82640 · [email protected] Telefon 030 78702406 · [email protected] EDITION A SUPERSELEKTIONEN badisches-weinhaus.de badisches-weinhaus-berlin.de PINOT Achkarrer Qualitätswein 0,75 l 14,0 % 2018/2019 98522 38,67 € 29,00 € NOIR trocken Badisches Weinhaus Werner Badisches Weinhaus Michael GRAUER Achkarrer Qualitätswein 14,0 % 2018 Höchster Straße 96 · 65835 Liederbach/Taunus Großmannstraße 70 · 20539 Hamburg BURGUNDER trocken 0,75 l 15,0 % 2019 74422 32,00 € 24,00 € Telefon 069 30858030 · [email protected] Telefon 040 254973 26 · [email protected] EDELSÜSSE WEINE weinhaus-werner.de badischesweinhaus.de RULÄNDER Schlossberg Eiswein 0,375 l 7,0 % 2016 72495 72,00 € 27,00 € Badischer Wein eKfr. 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Weinsteinausscheidungen sind jedoch Schadenersatz, auf daneben sowie Rücktritt oder Sie Minderung wenn auf Ansprüche Ansprüche, gesetzlichen Ihre für allerdings – sowie –diehat beiVoraussetzungen weitergehenden Vorliegen der aufgesetzlichen Mangelbeseitigung/Neulieferung auf Nacherfüllung, Ansprüche Rüge gesetzlichen dieser Versäumung Die sofort. IhrergeltenWahlnach die MängelderKaufsache gegenüber auftretenden Gewährleistungsfrist uns derFürgesetzlichen währendalle sind,keineKonsequenzen. Verbraucher Fehler solche bitte Sie reklamieren so zählen, Transportschäden auch wozu aufweisen, Mängel oénsichtliche Produkte gelieferten uns von die Sollten Gewährleistungsregeln. gesetzlichen die gelten Es kann Vorauskasse. Genossenschaft gegen nur Die wir liefern zahlen. zu Gewährleistung Erstkunden Bei verlangen. 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Jugendschutzgesetz dem nach Lebensalter erforderliche das er dass Bestellung, der Der Abgabe mit abgegeben. 18 bestätigt Jahren unter Käufer an Jugendliche nicht werden Branntweine ab. 16 Jahren unter an Jugendliche Wein keinen wir geben Jugendschutzgesetz dem Gemäß HINWEIS ZUMJUGENDSCHUTZ 12 | WEINGESCHICHTEN ACHKARRER DER JAHRGANG Shobrsrß 2 725 otbr-ckre · 76 90 0 if@izreosncataharnd · achkarrerwein.com · [email protected] · 0 9304 07662 · Vogtsburg-Achkarren 79235 · 2 Schloßbergstraße · Bei Lieferung per Post berechnen wir ab Achkarren innerhalb der der innerhalb Achkarren ab wir berechnen Post per Lieferung Bei VIELFALT 2020 - - - - Weitere InformationensowiediePreisezudieserWeinliniefindenSieaufSeite11. aus dem 2020er-Jahrgang mit viel Frucht und Finesse. und viel Frucht aus dem 2020er-Jahrgang mit Weine top über uns mit sich Sie Freuen sind Zielerträgen. her geringen nehin Menge oh der Von unseren von weg weit können. 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