DOCSLIB.ORG

Peraturan Badan Pusat Statistik Nomor 2 Tahun 2020 Tentang Klasifikasi Baku Lapangan Usaha Indonesia

Total Page：16

File Type：pdf, Size：1020Kb

Download full-text PDF Read full-text
Peraturan Badan Pusat Statistik Nomor 2 Tahun 2020 Tentang Klasifikasi Baku Lapangan Usaha Indonesia BADAN PUSAT STATISTIK PERATURAN BADAN PUSAT STATISTIK NOMOR 2 TAHUN 2020 TENTANG KLASIFIKASI BAKU LAPANGAN USAHA INDONESIA DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA KEPALA BADAN PUSAT STATISTIK, Menimbang : a. bahwa untuk memberikan keseragaman konsep, definisi, dan klasifikasi lapangan usaha dalam perkembangan dan pergeseran kegiatan ekonomi di Indonesia sebagaimana telah diatur dalam Peraturan Kepala Badan Pusat Statistik Nomor 95 Tahun 2015 tentang Klasifikasi Baku Lapangan Usaha Indonesia sebagaimana telah diubah dengan Peraturan Kepala Badan Pusat Statistik Nomor 19 Tahun 2017 tentang Perubahan atas Peraturan Kepala Badan Pusat Statistik Nomor 95 Tahun 2015 tentang Klasifikasi Baku Lapangan Usaha Indonesia, perlu mengatur kembali klasifikasi baku lapangan usaha Indonesia; b. bahwa berdasarkan pertimbangan sebagaimana dimaksud dalam huruf a dan memperhatikan ketentuan dalam International Standard Industrial Classification of All Economic Activities, yang disesuaikan dengan ASEAN Common Industrial Classification, dan East Asia Manufacturing Statistics, perlu menetapkan Peraturan Badan Pusat Statistik tentang Klasifikasi Baku Lapangan Usaha Indonesia; - 2 - Mengingat : 1. Undang Undang Nomor 16 Tahun 1997 tentang Statistik (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 1997 Nomor 39, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 3683); 2. Peraturan Pemerintah Nomor 51 Tahun 1999 tentang Penyelenggaraan Statistik (Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 96 Tahun 1999, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 3854); 3. Peraturan Presiden Nomor 86 Tahun 2007 tentang Badan Pusat Statistik (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2007 Nomor 139); 4. Keputusan Kepala Badan Pusat Statistik Nomor 121 Tahun 2001 tentang Organisasi dan Tata Kerja Perwakilan Badan Pusat Statistik di Daerah, sebagaimana telah diubah dengan Peraturan Kepala Badan Pusat Statistik Nomor 10 Tahun 2017 tentang Perubahan atas Keputusan Kepala Badan Pusat Statistik Nomor 121 Tahun 2001 tentang Organisasi dan Tata Kerja Perwakilan Badan Pusat Statistik di Daerah (Berita Negara Republik Indonesia Tahun 2017 Nomor 108); 5. Peraturan Kepala Badan Pasat Statistik Nomor 7 Tahun 2008 tentang Organisasi dan Tata Kerja Badan Pusat Statistik, sebagaimana telah beberapa kali diubah, terakhir dengan Peraturan Kepala Badan Pusat Statistik Nomor 9 Tahun 2017 tentang Perubahan Kedua atas Peraturan Kepala Badan Pusat Statistik Nomor 7 Tahun 2008 tentang Organisasi dan Tata Kerja Badan Pusat Statistik (Berita Negara Republik Indonesia Tahun 2017 Nomor 107); MEMUTUSKAN: Menetapkan : PERATURAN BADAN PUSAT STATISTIK TENTANG KLASIFIKASI BAKU LAPANGAN USAHA INDONESIA. - 3 - Pasal 1 Dalam Peraturan Badan ini yang dimaksud dengan Klasifikasi Baku Lapangan Usaha Indonesia adalah mengklasifikasikan aktivitas/kegiatan ekonomi Indonesia yang menghasilkan produk/output, baik berupa barang maupun jasa, berdasarkan lapangan usaha yang digunakan sebagai acuan standar dan alat koordinasi, integrasi, serta sinkronisasi penyelenggaraan statistik. Pasal 2 Penggunaan klasifikasi baku lapangan usaha Indonesia dalam kegiatan lain diluar kegiatan statistik dilaksanakan sesuai dengan ketentuan peraturan perundang-undangan. Pasal 3 Klasifikasi Baku Lapangan Usaha Indonesia sebagaimana dimaksud dalam Pasal 1 tercantum dalam Lampiran yang merupakan bagian tidak terpisahkan dari Peraturan Badan ini. Pasal 4 Pada saat Peraturan Badan ini mulai berlaku, Peraturan Kepala Badan Pusat Statistik Nomor 95 Tahun 2015 tentang Klasifikasi Baku Lapangan Usaha Indonesia (Berita Negara Republik Indonesia Tahun 2015 Nomor 1635) sebagaimana telah diubah dengan Peraturan Kepala Badan Pusat Statistik Nomor 19 Tahun 2017 tentang Perubahan atas Peraturan Kepala Badan Pusat Statistik Nomor 95 Tahun 2015 tentang Klasifikasi Baku Lapangan Usaha Indonesia (Berita Negara Republik Indonesia Tahun 2017 Nomor 388), dicabut dan dinyatakan tidak berlaku. Pasal 5 Peraturan Badan ini mulai berlaku pada tanggal diundangkan. - 4 - Agar setiap orang mengetahuinya, memerintahkan pengundangan Peraturan Badan ini dengan penempatannya dalam Berita Negara Republik Indonesia. Ditetapkan di Jakarta pada tanggal 15 September 2020 KEPALA BADAN PUSAT STATISTIK, ttd SUHARIYANTO Diundangkan di Jakarta pada tanggal 24 September 2020 DIREKTUR JENDERAL PERATURAN PERUNDANG-UNDANGAN KEMENTERIAN HUKUM DAN HAK ASASI MANUSIA REPUBLIK INDONESIA, ttd WIDODO EKATJAHJANA BERITA NEGARA REPUBLIK INDONESIA TAHUN 2020 NOMOR 1084 Salinan sesuai dengan aslinya BADAN PUSAT STATISTIK, Kepala Biro Hubungan Masyarakat dan Hukum Endang Retno Sri Subiyandani LAMPIRAN PERATURAN BADAN PUSAT STATISTIK NOMOR 2 TAHUN 2020 TENTANG KLASIFIKASI BAKU LAPANGAN USAHA INDONESIA KLASIFIKASI BAKU LAPANGAN USAHA INDONESIA - 2 - KATEGORI A A PERTANIAN, KEHUTANAN DAN PERIKANAN Kategori ini mencakup semua kegiatan ekonomi/lapangan usaha, yang meliputi pertanian tanaman pangan, perkebunan, hortikultura, peternakan, pemanenan hasil hutan serta penangkapan dan budidaya ikan/biota air. Kategori ini juga mencakup jasa penunjang masing-masing kegiatan ekonomi tersebut. 01 PERTANIAN TANAMAN, PETERNAKAN, PERBURUAN DAN KEGIATAN YBDI Golongan pokok ini mencakup pertanian tanaman pangan, perkebunan dan hortikultura; usaha pemeliharaan hewan ternak dan unggas; perburuan dan penangkapan hewan dengan perangkap serta kegiatan penunjang ybdi yang ditujukan untuk dijual. Termasuk budidaya tanaman dan hewan ternak secara organik dan genetik. Kegiatan pertanian tidak mencakup kegiatan pengolahan dari komoditas pertanian, termasuk dalam Kategori C (Industri Pengolahan). Kegiatan konstruksi lahan seperti pembuatan petak- petak sawah, irigasi saluran pembuangan air, serta pembersihan dan perbaikan lahan untuk pertanian tidak termasuk di sini, tetapi tercakup pada kategori konstruksi (F). 011 PERTANIAN TANAMAN SEMUSIM Golongan ini mencakup penanaman tanaman yang tidak berlangsung lebih dari dua musim panen. Termasuk penanaman tanaman dalam berbagai media dan budidaya tanaman secara genetik, dan juga penanaman untuk tujuan pembibitan dan pembenihan. 0111 PERTANIAN SEREALIA (BUKAN PADI), ANEKA KACANG DAN BIJI- BIJIAN PENGHASIL MINYAK Subgolongan ini mencakup pertanian semua serealia, aneka kacang dan biji-bijian penghasil minyak di lahan terbuka, termasuk pertanian tanaman organik dan pertanian tanaman yang telah dimodifikasi. Pertanian tanaman ini sering dikombinasikan dalam unit pertanian. Subgolongan ini mencakup : - 3 - KATEGORI A - Pertanian serealia seperti gandum, jagung, sorgum, gandum untuk membuat bir (barley), gandum hitam (rye), oats, millet dan serealia lainnya - Pertanian aneka kacang palawija, mencakup kacang kedelai, kacang tanah dan kacang hijau - Pertanian aneka kacang hortikultura, mencakup buncis, buncis besar, kacang panjang, cow peas, miju-miju, lupin, kacang polong, pigeon peas dan tanaman aneka kacang lainnya - Pertanian biji-bijian penghasil minyak, seperti biji kapas, biji castor, biji rami, biji mustard, niger seeds, rapeseed/canola, biji wijen, safflower seeds, biji bunga matahari dan tanaman penghasil minyak lainnya Subgolongan ini tidak mencakup : - Pertanian jagung (maize) untuk makanan ternak, lihat 0119 01111 PERTANIAN JAGUNG Kelompok ini mencakup usaha pertanian komoditas jagung mulai dari kegiatan pengolahan lahan, penanaman, pemeliharaan, dan juga pemanenan dan pasca panen jika menjadi satu kesatuan kegiatan tanaman jagung. Termasuk kegiatan pembibitan dan pembenihan tanaman jagung. 01112 PERTANIAN GANDUM Kelompok ini mencakup usaha pertanian gandum mulai dari kegiatan pengolahan lahan, penanaman, pemeliharaan, dan juga pemanenan dan pasca panen jika menjadi satu kesatuan kegiatan tanaman serealia gandum, seperti sorgum/cantel, gandum (wheat/oats), jelai (barley), gandum hitam (rye), jawawut (millet) dan sejenisnya. Termasuk kegiatan pembibitan dan pembenihan tanaman gandum. 01113 PERTANIAN KEDELAI Kelompok ini mencakup usaha pertanian kedelai mulai dari kegiatan pengolahan lahan, penanaman, pemeliharaan, dan juga pemanenan dan pasca panen jika menjadi satu kesatuan kegiatan tanaman - 4 - KATEGORI A kedelai (kacang palawija). Termasuk kegiatan pembibitan dan pembenihan tanaman kedelai. 01114 PERTANIAN KACANG TANAH Kelompok ini mencakup usaha pertanian kacang tanah mulai dari kegiatan pengolahan lahan, penanaman, pemeliharaan, dan juga pemanenan dan pasca panen jika menjadi satu kesatuan kegiatan tanaman kacang tanah (kacang palawija). Termasuk kegiatan pembibitan dan pembenihan tanaman kacang tanah. 01115 PERTANIAN KACANG HIJAU Kelompok ini mencakup usaha pertanian kacang hijau mulai dari kegiatan pengolahan lahan, penanaman, pemeliharaan, dan juga pemanenan dan pasca panen jika menjadi satu kesatuan kegiatan tanaman kacang hijau (kacang palawija). Termasuk kegiatan pembibitan dan pembenihan tanaman kacang hijau. 01116 PERTANIAN ANEKA KACANG HORTIKULTURA Kelompok ini mencakup usaha pertanian aneka kacang hortikultura mulai dari kegiatan pengolahan lahan, penanaman, pemeliharaan, dan juga pemanenan dan pasca panen jika menjadi satu kesatuan kegiatan tanaman aneka kacang hortikultura, seperti buncis, buncis besar, kacang panjang, kacang merah, gude, kara, kapri, kecipir, cow peas, miju-miju, lupin, kacang polong, pigeon peas dan tanaman aneka kacang lainnya. Termasuk kegiatan pembibitan dan pembenihan tanaman aneka kacang hortikultura. 01117 PERTANIAN BIJI-BIJIAN PENGHASIL MINYAK MAKAN Kelompok ini mencakup usaha pertanian biji-bijian penghasil minyak makan mulai dari kegiatan pengolahan lahan, penanaman, pemeliharaan, dan juga pemanenan dan pasca panen jika menjadi satu
Load more

Recommended publications
  • HANDS ON: Cookies Across the Globe What a Delicious Introduction to Another Country! Let’S Bake Our Way Around the World by Trying out These Cookie Recipes
    HANDS ON: Cookies Across the Globe What a delicious introduction to another country! Let’s bake our way around the world by trying out these cookie recipes. Which one will you try first? Do you have a favorite cookie recipe that you would add to this list? Yum, let’s start baking! Recipes found on: globalcookies.blogspot.com AUSTRALIA Anzac Biscuits 1 cup rolled oats 3/4 cup shredded coconut 1 cup plain flour 1 cup sugar 4 oz butter 2 tablespoons golden syrup 1/2 teaspoon baking soda 1 tablespoon water Preheat oven to 325 degrees. Mix oats, flour, sugar and coconut together. Melt syrup and butter together. Mix baking soda with boiling water and add to melted butter and syrup. Add to the dry ingredients while it is still foaming. Grease a baking sheet or line with parchment paper. Place spoonfuls of the dough (approx. 1 tbs each) on baking sheet approximately 2" apart. Bake for 15-20 minutes. Remove from oven and remove from baking sheet to racks to cool. EAST BATON ROUGE PARISH LIBRARY CHILDREN’S SERVICES 7711 GOODWOOD BLVD 70806 www.ebrpl.com 225-231-3760 www.facebook.com/EBRPLKids AUSTRIA Linzer Augen (Linzer Eyes) 1 cup slivered almonds, blanched or toasted 8 tbsp. (1 stick) unsalted butter, at room temperature 1/2 cup granulated sugar 1 egg yolk 1 tsp. finely grated orange or lemon zest 3/4 tsp. vanilla extract 1/4 tsp. almond extract 1 cup all-purpose flour 1/2 tsp. ground cinnamon 1/4 tsp. salt 1/4 to 1/2 cup seedless raspberry jam Confectioners’ sugar for dusting In a food processor, finely grind the almonds using short pulses.
    [Show full text]
  • Pergub DIY No. 25 Tahun 2017 Ttg Standardisasi Makanan
    SALINAN GUBERNUR DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA PERATURAN GUBERNUR DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA NOMOR 25 TAHUN 2017 TENTANG STANDARDISASI MAKANAN JAJANAN ANAK SEKOLAH DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA GUBERNUR DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA, Menimbang : a. bahwa anak sebagai penerus cita-cita perjuangan bangsa, perlu mendapat kesempatan yang seluas-luasnya untuk tumbuh dan berkembang secara optimal, baik fisik, mental maupun sosial; b. bahwa untuk mendukung tumbuh kembang anak secara optimal perlu asupan makanan yang aman, sehat, bergizi dan layak dikonsumsi di lingkungan tumbuh kembangnya; c. bahwa masih ditemukan makanan jajanan anak sekolah yang tercemar bahan berbahaya baik fisik, kimia maupun kandungan mikrobiologi melebihi batas serta bakteri patogen; d. bahwa berdasarkan pertimbangan sebagaimana dimaksud dalam huruf a, huruf b, huruf c, dan huruf e perlu menetapkan Peraturan Gubernur tentang Standardisasi Jajanan Makanan Anak Sekolah; Mengingat : 1. Pasal 18 ayat (6) Undang-Undang Dasar Negara Republik Indonesia Tahun 1945; 2. Undang-Undang Nomor 3 Tahun 1950 tentang Pembentukan Daerah Istimewa Jogjakarta (Berita Negara Republik Indonesia Tahun 1950 Nomor 3) sebagaimana telah diubah terakhir dengan Undang-Undang Nomor 9 Tahun 1955 tentang Perubahan Undang-undang Nomor 3 Jo. Nomor 19 Tahun 1950 tentang Pembentukan Daerah Istimewa Jogjakarta (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 1955 Nomor 43, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 827); 3. Undang-Undang Nomor 8 Tahun 1999 tentang Perlindungan Konsumen (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 1999 Nomor 42, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 3821); 4. Undang-Undang Nomor 36 Tahun 2009 tentang Kesehatan (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2009 Nomor 144, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 5063); 5. Undang-Undang Nomor 13 Tahun 2012 tentang Keistimewaan Daerah Istimewa Yogyakarta (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2012 Nomor 170, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 5339); 6.
    [Show full text]
  • Usaha Kecil Menengah (Ukm) Bersertifikat Halal Tahun 2010 - 2016 Di Provinsi Kalimantan Tengah
    DAFTAR PRODUK INDUSTRI RUMAH TANGGA (IRT) / USAHA KECIL MENENGAH (UKM) BERSERTIFIKAT HALAL TAHUN 2010 - 2016 DI PROVINSI KALIMANTAN TENGAH NO. NAMA PRODUK IRT / UKM NO. SERTIFIKAT EXPIRED Nasi, mie dan kwetiau Catering PT Salma Zein 19160000040210 7/2/2012 1 goreng, ommelet dan buah potong 2 Kacang mete goreng IRT Farchan Slamet 19100000051210 14/12/2012 Keripik tempe, singkong IRT Karsono 19100000061210 14/12/2012 3 dan pisang Keripik tempe, singkong IRT Suryati 19100000081210 14/12/2012 4 dan pisang Keripik bayam, singkong IRT Agus Imam M 19100000081210 14/12/2012 5 dan pisang 6 Keripik pisang dan sukun IRT Karsidi 19100000091210 14/12/2012 7 Kue Tali IRT M. Ilyas 19100000101210 14/12/2012 8 Kue Kering Semprot IRT Muriati 19100000111210 14/12/2012 9 Pilus Keju IRT Putir 19100000121210 14/12/2012 10 Amplang Ikan Pipih IRT Hj. Mundjiah T 19100000141310 14/12/2012 Ikan goreng saluang, ayam IKM Sofiah 19030000151212 12/12/2014 11 goreng krispy 12 Kue bawang, kripik tempe IKM Camilan Ridio 19100000161212 12/12/2014 13 Kerupuk ikan pipih IKM Citra Gizi 19030000171212 12/12/2014 14 Telor asin tambak IKM Icha 19017000181212 12/12/2014 15 Kacang goreng IKM Dandy 19010000191212 12/12/2014 16 Kue kering IKM Sen-Sen 19010000201212 12/12/2014 17 Abon ikan tauman IKM Hj. Masminah 19030000211212 12/12/2014 18 Keripik pisang IKM Rahayu 19100000221212 12/12/2014 19 Rempeyek kacang IKM Kenanga 19100000231212 12/12/2014 20 Kopi bubuk IKM Cangkur 19120000241212 12/12/2014 Kue kering mawar, kue IKM Melati 19100000251212 12/12/2014 21 kacang, pilus keju 22
    [Show full text]
  • DKBM Indonesia
    FOODGROUP FOODNAME ENERGY PROTEIN FATS CARBHDRT CALCIUM PHOSPHOR IRON VITA VITB1 VITC F-EDIBLE (BDD) F-WEIGHT AA Arrowroot 102 1.00 0.20 24.10 28.00 35 1.70 0 0.06 2.0 100 100 AA Belitung 145 1.20 0.40 34.20 26.00 54 1.40 0 0.10 2.0 85 100 AA Belitung kukus 145 1.20 0.40 34.20 21.00 48 0.90 0 0.08 1.2 100 100 AA Beras benir 339 7.70 4.40 73.00 22.00 272 3.00 0 0.55 0.0 100 100 AA Beras giling 360 6.80 0.70 78.90 6.00 140 1.00 0 0.12 0.0 100 100 AA Beras giling pelita I/1 366 7.60 1.00 78.90 59.00 258 0.80 0 0.26 0.0 100 100 AA Beras giling pelita II/1 396 9.50 1.40 77.10 68.00 171 1.40 0 0.26 0.0 100 100 AA Beras jagung 345 9.10 2.00 76.50 14.00 311 3.70 0 0.17 0.0 100 100 AA Beras ketan hitam 356 7.00 0.70 78.00 10.00 148 1.00 0 0.20 0.0 100 100 AA Beras ketan hitam kukus 181 4.00 1.20 37.30 9.00 144 1.70 0 0.06 0.0 100 100 AA Beras ketan hitam tumbuk 360 8.00 2.30 74.50 10.00 347 6.20 0 0.24 0.0 100 100 AA Beras ketan putih 362 6.70 0.70 79.40 12.00 148 1.00 0 0.16 0.0 100 100 AA Beras ketan putih kukus 163 3.00 0.40 35.70 4.00 55 0.70 0 0.07 0.0 100 100 AA Beras ketan putih tumbuk 361 7.40 0.80 78.40 13.00 157 3.40 0 0.28 0.0 100 100 AA Beras merah tumbuk 359 7.50 0.90 77.60 16.00 163 0.00 0 0.21 0.0 100 100 AA Beras merah tumbuk 352 7.30 0.90 76.20 15.00 257 4.20 0 0.34 0.0 100 100 AA Beras merah tumbuk (kukus) 149 2.80 0.40 32.50 6.00 63 0.80 0 0.06 0.0 100 100 AA Beras paboiled 364 6.80 0.60 80.10 5.00 142 1.00 0 0.22 0.0 100 100 AA Beras pecah kulit 335 7.40 1.90 76.20 12.00 290 2.00 0 0.32 0.0 100 100 AA Beras rojolele 357 8.40
    [Show full text]
  • Pengaruh Penambahan Kappaphycus Alvarezii Terhadap Karakteristik Organoleptik Dan Kimiawi Kue Tradisional Semprong
    Nikè: Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan. Volume 2, Nomor 3, September 2014 Pengaruh Penambahan Kappaphycus alvarezii terhadap Karakteristik Organoleptik dan Kimiawi Kue Tradisional Semprong Liki Hasan, Nikmawatisusanti Yusuf, Lukman Mile Jurusan Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, UNG Abstrak Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui mengetahui pengaruuh penambahan rumput laut K. alvarezii terhadap tingkat penerimaan dan untuk karateristik kimiawi kue semprong yang difortifikaasi rumput laut K. alvarezii. Penelitian ini dilakukan dua tahap yakni penelitian pendahuluan dilakukan untuk menentukan suhu dan lama pemasakan kue semprong. Penelitian utama dilakukan untuk mengetahui pengaruh penambahan rumput laut dengan konsentrasi berbeda (7,5%, 10%, dan 12,5%) terhadap tingkat penerimaan kue semprong dann karateristik kue semprong. Rancangan percobaan yang digunakan untuk uji hedonik adalah Krusskal-walis dan untuk uji kimiawi adalah rancangan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Uji lanjut yang digunakan adalah Beda Nyata Terkecil (BNT). Adapun parameter yang diuji adalah organoleptik dan kimiawi. Karakteristik organoleptik terdiri dari kenampakan, aroma, warna, tekstur dan rasa. Karakteristik kimia terdiri dari kadar air, abu, protein, lemak, karbohidrat dan serat. Hasil uji organoleptik penambahan rumput laut tidak berbeda nyata pada atribut kenampakan, warna, aroma dan rasa. Namun berbeda nyata pada atribut tekstur. Hasil uji kimiawi untuk Kadar air 3,03% - 4,66%, kadar abu 0,32% - 0,75%, kadar protein 9,23% - 9,43%, kadar lemak 8,05% - 9,89%, kadar karbohidrat 75,19% - 76,34% dan serat 1,15% - 1,86%. Penambahan K. alvarezii 12,5% mempengaruhi atribut tekstur. Penambahan K. alvarezii mempengaruhi kadar air, lemak, dan serat. Konsentrasi optimum K. alvarezii yaitu 7,5%. Kata kunci: Kappaphycus alvarezii, fortifikasi, kue semprong, organoleptik, kimiawi.
    [Show full text]
  • Profil Lipid Darah Pasien Dengan Stroke Dan Paket Healthy Meal Di Mymeal Catering Semarang
    PROFIL LIPID DARAH PASIEN DENGAN STROKE DAN PAKET HEALTHY MEAL DI MYMEAL CATERING SEMARANG KERJA PRAKTEK Diajukan untuk memenuhi sebagian syarat-syarat memperoleh gelar Sarjana Teknologi Pangan Disusun oleh: Tjan, Stefanie Chandra Purnama NIM : 15.I2.0012 PROGRAM STUDI NUTRISI DAN TEKNOLOGI KULINER FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA SEMARANG 2018 i KATA PENGANTAR Syukur serta terima kasih kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas karunia dan anugerah- Nya sehingga laporan kerja praktek dengan judul “PROFIL LIPID DARAH PASIEN DENGAN STROKE DAN PAKET HEALTHY MEAL DI MYMEAL CATERING SEMARANG” dapat terselesaikan dengan tepat waktu. Penyelesaian Laporan Kerja Praktek ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Teknologi Pangan di Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Katolik Soegijapranata Semarang. Laporan kerja praktek ini dapat terselesaikan juga tak lepas dari doa, arahan, dukungan, dan bimbingan dari berbagai pihak yang diberikan kepada penulis. Penulis menghaturkan terima kasih kepada: 1. Bapak Dr. R. Probo Y. Nugrahedi STP, MSc selaku dekan Fakultas Teknologi Pertanian Unika Soegijapranta yang telah memberikan kesempatan Penulis untuk melakukan Kerja Praktek di Mymeal Catering Semarang. 2. Ibu Meiliana, S.Gz., M.S. selaku dosen koordinator Kerja Praktek Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Katolik Soegijapranata Semarang dan dosen pembimbing yang telah memberikan masukkan dan saran serta nasihat yang sangat membantu Penulis dalam menyelesaikan laporan serta kelancaran mengikuti Kerja Praktek. 3. Seluruh staff Tata Usaha Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Katolik Soegijapranata yang telah membantu dalam hal administrasi mulai dari awal kerja praktek hingga terselesaikannya laporan kerja praktek ini. 4. Ibu Handayani Budiharto S.T. selaku branch manager MyMeal catering daerah Semarang yang telah menyempatkan Penulis untuk bekerja disana selama 21 hari dan Penulis berterima kasih karena MyMeal catering telah memberikan sambutan yang hangat pada Penulis.
    [Show full text]
  • Your Happily Ever After Starts Here
    Your happily ever after starts here The Ultimate Elegance of Indonesian Dining The Venue The Ultimate Elegance of Indonesian Dining Located in the prime district of Menteng in the heart of Jakarta, Plataran Menteng is the place to see and be seen for Jakarta’s most discerning diners, as well as a must-visit for tourists staying in one of the many surrounding five- star hotels. The history and heritage that converge at Plataran Menteng create an unparalleled dining experience that is nothing short of exquisite, crafted for those who appreciate Indonesia’s rich history and wish to experience truly elegant Indonesian cuisine. Plataran Menteng occupies a three-storey Dutch colonial house, each floor featuring a different theme of Indonesian-Dutch colonial architecture. The house was once owned by a legendary Indonesian-Chinese obstetrician, renowned for delivering many babies among Jakarta’s most prominent families, including the family of the late President Soeharto. Savour the rich tapestry of traditional Indonesian flavours in authentic dishes and tasting menus, served within elegant dining rooms, a private dining room with glass roof and walls, a rooftop lounge, and indoor and outdoor courtyards home to trees more than a hundred years old. With a reception style capacity of 450 people, Plataran Menteng offers the height of refnement for distinctly special occasions, whether a romantic rendezvous, family celebration, wedding or corporate event. Tanjung Beranda Cendana Gaharu The Wedding Venues Venue Capacity Min. Spending First Floor Tanjung 1, 2 65 pax IDR 32,500,000 ++ (4 hours) Beranda 14 pax IDR 15,000,000 ++ (4 hours) The first floor is an area where a host can welcome their guests, elegantly nuanced with the charm of an 80-year-old colonial residence.
    [Show full text]
  • Your Happily Ever After Starts Here Plataran Luxury Private Collection
    Your happily ever after starts here Plataran Luxury Private Collection THE VENUE Part of the Plataran Indonesia luxury collection, Rumah Kaca Plataran is an iconic and intimate resort house, located in the cool and leafy uplands of Bogor just 1.5 hours’ drive from Jakarta. Visitors can take a refreshing dip in the pool, relax amid the colonial chic of antique décor, or take a walk around the grounds in the shadow of Bogor’s majestic Gunung Salak. Ideally suited to weekend breaks, corporate events and romantic getaways, Rumah Kaca Plataran combines timeless architectural charm with natural beauty and modern comfort. Families can enjoy a bike ride in the cool mountain air, fun karaoke sessions and BBQs with gorgeous mountain views. For business travellers, the property offers a blend of convenience, comfort and connectivity; meeting rooms come fully equipped with conference call facilities, smart TVs and a suite of additional entertainment options. The property is also the perfect setting for sophisticated wedding ceremonies, honeymoons and receptions, thanks to its unique blend of stylish design and eye-catching scenery. With all this and more to explore, Rumah Kaca Plataran is your personal resort. Indoor Area Outdoor Area The Wedding Venues With dazzling mountain views and secluded gardens, Rumah Kaca Plataran is the perfect venue for intimate and imaginative wedding ceremonies. During the day, rolling green landscapes form a photogenic backdrop, while sunset unveils a twinkling blanket of stars and urban lights. This romantic vista can be Venue Capacity enjoyed to the fullest from the rooftop balcony or by the poolside, where guests Indoor Area 20 pax can soak up the ambiance of their surroundings.
    [Show full text]
  • Plataran Menteng the Ultimate Elegance of Indonesian Dining
    PLATARAN MENTENG THE ULTIMATE ELEGANCE OF INDONESIAN DINING Located in the prime district of Menteng in the heart of Jakarta, Plataran Menteng is the place to see and be seen for Jakarta’s most discerning diners, as well as a must-visit for tourists staying in one of the many surrounding five-star hotels. The history and heritage that converge at Plataran Menteng create an unparalleled dining experience that is nothing short of exquisite, crafted for those who appreciate Indonesia’s rich history and wish to experience truly elegant Indonesian cuisine. Plataran Menteng occupies a three-storey Dutch colonial house, each floor featuring a different theme of Indonesian-Dutch colonial architecture. The house was once owned by a legendary Indonesian-Chinese obstetrician, renowned for delivering many babies among Jakarta’s most prominent families, including the family of the late President Soeharto. Savour the rich tapestry of traditional Indonesian flavours in authentic dishes and tasting menus, served within elegant dining rooms, a private dining room with glass roof and walls, a rooftop lounge, and indoor and outdoor courtyards home to trees more than a hundred years old. With a reception style capacity of 450 people, Plataran Menteng offers the height of refinement for distinctly special occasions, whether a romantic rendezvous, family celebration, wedding or corporate event. Dry Storage Male Toilet Plataran Menteng Lift 1st Floor Counter Bar Tanjung 1 Female Toilet The first floor is an area where a host can welcome their guests, Beranda elegantly nuanced with the charm of an 80-year-old colonial residence. The bar is also located in this area, where a dining space can accommodate up to 100-200 people.
    [Show full text]
  • KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA KUE SEMPRONG DARI CAMPURAN TEPUNG PISANG GOROHO (Musa Acuminate, L) DAN TEPUNG SAGU (Metroxylon Sago, Rottb)
    KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA KUE SEMPRONG DARI CAMPURAN TEPUNG PISANG GOROHO (Musa acuminate, L) DAN TEPUNG SAGU (Metroxylon sago, Rottb) Memey E. Uller1, Maria F. Sumual, Erny Nurali2 1Mahasiswa Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Pertanian UNSRAT 2Dosen Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi karakteristik sensoris kue semprong yang dibuat dari campuran tepung pisang goroho dan tepung sagu serta menganalisis karakteristik fisikokimia kue semprong yang paling disukai panelis dan menentukan formula tepung pisang goroho dan tepung sagu yang tepat dalam pembuatan kue semprong. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan perlakuan A (100% tepung pisang goroho), B (75% tepung pisang goroho dan 25% tepung sagu), C (50% tepung pisang goroho dan 50% tepung sagu), D (25% tepung pisang goroho dan 75% tepung sagu) dan E (100% tepung sagu). Parameter yang di analisis adalah sifat sensoris, daya patah, kadar air, abu, lemak, protein dan karbohidrat. Dari penelitian ini, perlakuan B (75% tepung pisang goroho dan 25% tepung sagu) yang paling disukai panelis dan merupakan formula yang tepat dan memiliki daya patah 24 mm/g/dt dan kandungan komposisi kimia kadar air 4,04%, kadar abu 1,7%, kadar lemak 27,49%, kadar protein 3,35%, dan kadar karbohidrat 63,42%. Kata kunci: kue semprong, tepung pisang goroho, tepung sagu ABSTRACT This research were aimed to evaluate the sensory characteristics of eggroll cookies acceptable to the panelists, to determine the physicochemical characteristics and to obtain the mostpreferable formulas of goroho plantain flour and sago flour. This study used Completely Randomized Design (RAL) with treatment A (100% goroho plantain flour), B (75% gorohoplantain flour and 25% sago flour), C (50% goroho plantain flour and 50% sago flour), D (25% goroho plantain flour and 75% sago flour) and E (100% sago flour).
    [Show full text]
  • Plataran Cilandak Heritage, Elegance & Grandeur
    PLATARAN CILANDAK HERITAGE, ELEGANCE & GRANDEUR Set within two hectares of sprawling private grounds, Plataran Cilandak offers an exclusive and intimate venue for distinguished gatherings and events in a beautiful heritage garden created by the late legendary landscape architect Made Wijaya (Michael White). Sheltered beneath the leafy canopy of tropical trees, its beautiful gardens and 150-year-old central wooden joglo building surrounded by wooden joglo villas exude the grandeur and glamour of a bygone era. Captivating beyond words. Blending rustic elegance with modern facilities, this spacious indoor-outdoor venue is ideal for all occasions, be it a gala wedding dinner, a sophisticated garden party, or an inspiring corporate event, with space to accommodate up to 750 standing guests. In the hands of our professional wedding and event specialists, thoughtful attention goes into every detail, tailored to your precise needs. Other facilities include a wooden stage, swimming pool, public toilets, prayer room, and a spacious parking lot. GRANDEUR WEDDING PACKAGE GRANDEUR WEDDING PACKAGE For 500 Persons For 800 Persons *Early Bird Deal *Early Bird Deal Inclusion: Inclusion: • Exclusive six (6) hours use of venue • Exclusive Six (6) hours use of venue • Complimentary stay at Rumah Kudus and Bridal House for family • Complimentary stay at Rumah kudus and Bridal House for Family • Buet menu for 300 pax • Buet Menu For 600 pax • Bakso Malang food stall for 200 pax • Foodstall 1 For 250 pax ( Aneka Dimsum | Siomay Bandung |Bebek Pecking • Dimsum food stall for 200 pax | Pempek ) • Family early dinner arrangement • Foodstall 2 For 250 pax ( Bakso Tahu Malang | Laksa Bangka | Soto Ayam • Complimentary use of Joglo Jawa for coordination meeting including one Ambengan (1)-time coee break • Foodstall 3 For 200 pax (Mie Bebek | Mie Urat Sapi | Sate Ayam) • Complimentary food tasting for 10 persons • Foodstall 4 For 250 pax (Lasagna | Pastel Tutup | Macaroni Panggang ) • Complimentary four (4) hours venue usage for pre-wedding photo session.
    [Show full text]
  • Journal of Non Formal Education and Community Empowerment
    NFECE 4 (1) (2015) Journal of Non Formal Education and Community Empowerment http://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/jnfc PROGRAM PELATIHAN IBU RUMAH TANGGA UNTUK MENINGKATKAN KREATIVITAS KEGIATAN USAHA PENGOLAHAN PANGAN KUE SEMPRONG (STUDI KASUS PADA UKM NINING DI DESA BLAMBANGAN KABUPATEN MAGELANG) Leolita Chairunisha Utsman Jurusan Pendidikan Luar Sekolah, Fakultas Ilmu Pendidikan, Universitas Negeri Semarang, Indonesia Info Artikel Abstrak ________________ ___________________________________________________________________ Sejarah Artikel: Rumusan masalah ini adalah perencanaan pelatihan, pelaksanaan pelatihan dapat meningkatkan kreativitas kegiatan usaha, Diterima Februari 2015 faktor pendukung dan penghambat. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif, metode pengumpulan data wawancara, observasi, dokumentasi. Subjek penelitian 6 orang terdiri dari 1 sebagai pengelola dan instruktur dan 5 warga Disetujui Maret 2015 belajar. Teknik analisis data pengumpulan data, reduksi data, penyajian data, penarikan kesimpulan. Hasil penelitian Dipublikasikan April 2015 perencanaan program pelatihan terdiri dari identifikasi kebutuhan disesuaikan penetapan tujuan, kurikulum tidak berasal ________________ dari Dinas, sumber belajarnya tutor, identifikasi warga belajar menggunakan persyaratan, sumber dana berasal dari bantuan Keywords: DINSPERINDAG, strategi tanya jawab, sarana dan prasarana memadai. Pelaksanaan program pelatihan alokasi waktu 6 Programs; Training; jam/hari, tempat di UKM NINING, warga belajar 9 orang, instruktur 1, metode
    [Show full text]