Strategija Razvoja Turizma Podčetrtek, Bistrica Ob Sotli in Kozje
Total Page:16
File Type:pdf, Size:1020Kb
STRATEGIJA RAZVOJA TURIZMA PODČETRTEK, BISTRICA OB SOTLI IN KOZJE Podčetrtek, december 2018 1 Projektna skupina: Boštjan Misja, GIZ Podčetrtek, vodja, Urška Ceraj, GIZ Podčetrtek, Darinka Kajba, GIZ Podčetrtek, Andraž Orehar, UP FTŠ, študent mag. programa Turizem, doc. Emil Juvan (PhD, Avstralija), UP FTŠ, strokovne usmeritve. Pri nastajanju strategije je aktivno redno sodelovalo še okoli 30 turističnih ponudnikov občin Podčetrtek, Bistrica ob Sotli in Kozje. 2 KAZALO VSEBINE POSLOVNI POVZETEK .......................................................................................................... 8 UVOD ........................................................................................................................................ 9 I FAZA – ANALIZA OKOLJA ............................................................................................... 12 1 INTERNO OKOLJE ............................................................................................................. 13 1.1 Ponudba .......................................................................................................................... 13 1.1.1 Antropološki viri ..................................................................................................... 13 1.1.2 Naravni viri ............................................................................................................. 16 1.3 Druga turistična infrastruktura oziroma tematski proizvodi v turizmu ...................... 19 1.2 Povpraševanje ................................................................................................................. 23 1.2.1 Izkušnje in zadovoljstvo .......................................................................................... 27 1.3 Organizacijska struktura turizma ................................................................................... 31 1.3.1 Javni sektor .............................................................................................................. 31 1.3.2 Zasebni sektor ......................................................................................................... 32 1.3.3 Civilni sektor ........................................................................................................... 37 1.4 Dosedanje strateške usmeritve in razvoj ........................................................................ 38 1.5 Vplivi turizma na destinacijo ......................................................................................... 40 1.6 Pravno – regulativno okolje ........................................................................................... 42 1.7 Prometna omreženost in dostopnost ............................................................................... 46 1.8 Trženje ............................................................................................................................ 53 1.9 Kadri ............................................................................................................................... 58 1.10 Stališča in zadovoljstvo ponudnikov in ostalih deležnikov ......................................... 60 2 EKSTERNO OKOLJE .......................................................................................................... 64 2.1 Nacionalni konkurenti .................................................................................................... 64 2.2 Nadnacionalni konkurenti .............................................................................................. 69 3 SWOT ANALIZA ................................................................................................................. 70 II FAZA OBLIKOVANJA STRATEGIJE .............................................................................. 75 4 VIZIJA IN CILJI ................................................................................................................... 76 4.1 Poslanstvo ....................................................................................................................... 76 4.1 Vizija .............................................................................................................................. 77 4.2 Cilji ................................................................................................................................. 80 5 STRATEŠKE USMERITVE ................................................................................................ 82 5.1 Razvojna področja .......................................................................................................... 87 3 5.1.1 Organiziranost in upravljanje .................................................................................. 87 5.1.2 Trženje ..................................................................................................................... 88 5.1.3 Kakovost in kontrola ............................................................................................... 91 5.1.4 Človeški viri ............................................................................................................ 93 5.1.5 Investicije ................................................................................................................ 94 5.1.6 Trajnost .................................................................................................................... 95 5.1.7 Spremembe .............................................................................................................. 96 III FAZA URESNIČEVANJE STRATEGIJE ......................................................................... 98 6 POLITIKE IN UKREPI ...................................................................................................... 100 6.1 Politika organiziranosti in upravljanja ......................................................................... 100 6.2 Politika trženja .............................................................................................................. 101 6.3 Politika človeških virov ................................................................................................ 104 6.4 Politika kakovosti in kontrole ...................................................................................... 105 6.5 Politika investicij .......................................................................................................... 106 6.6 Politika trajnostnega turizma ........................................................................................ 108 6.7 Politika promocije sprememb....................................................................................... 109 IV FAZA EVALVACIJE ....................................................................................................... 110 7 ZAKLJUČEK ...................................................................................................................... 115 8 PRILOGE ............................................................................................................................ 117 4 KAZALO TABEL Tabela 1: Antropološki viri ...................................................................................................... 14 Tabela 2: Naravni viri .............................................................................................................. 17 Tabela 3: Turistična infrastruktura in proizvodi ...................................................................... 19 Tabela 4: Potovalni tokovi domačih turistov v obdobju od 2008 – 2017 (ključni indikatorji) 23 Tabela 5: Potovalni tokovi tujih turistov v obdobju od 2008 – 2017 (ključni indikatorji) ...... 24 Tabela 6: Receptivni potovalni tokovi tujih turistov v obdobju od 2008 – 2016 (po primarnih mednarodnih trgih) ................................................................................................................... 25 Tabela 7: Ocena turistične ponudbe na portalu Booking.com ................................................. 27 Tabela 8: Ocena turistične ponudbe na portalu Tripadvisor .................................................... 28 Tabela 9: značilnosti predstavnikov javnega sektorja v turizmu ............................................. 32 Tabela 10: značilnosti gostinskega – prehrambnega sektorja .................................................. 33 Tabela 11: značilnosti gostinskega – nastanitvenega sektorja ................................................. 34 Tabela 12: kapacitete gostinskega – nastanitvenega sektorja .................................................. 35 Tabela 13: Značilnosti civilnega sektorja v turizmu ................................................................ 37 Tabela 14: Področja in kazalniki vplivov turizma ................................................................... 40 Tabela 15: pravni in usmerjevalni akti za področje turizma .................................................... 44 Tabela 16: Cestna prometna dostopnost destinacije ................................................................ 46 Tabela 17: Avtobusna prometna dostopnost destinacije (linijski promet) ............................... 47 Tabela 18: nacionalna železniška prometna dostopnost destinacije ........................................ 48 Tabela 19: nadnacionalna železniška prometna dostopnost destinacije .................................. 49 Tabela 20: Avio-prometna dostopnost bližnjih trgov .............................................................. 50 Tabela 21: Avio-prometna dostopnost oddaljenih trgov .........................................................