Mersin/TURKEY 1. ULUSLARARASI TURİZMİN
Total Page:16
File Type:pdf, Size:1020Kb
THE FIRST INTERNATIONAL CONGRESS ON FUTURE OF TOURISM: Innovation, Entrepreneurship and Sustainability (Futourism 2017) PROCEEDING BOOK 28-30 September 2017 - Mersin/TURKEY 1. ULUSLARARASI TURİZMİN GELECEĞİ KONGRESİ: İnovasyon, Girişimcilik ve Sürdürebilirlik Kongresi (Futourism 2017) BİLDİRİLER KİTABI 28-30 Eylül 2017 - Mersin/TÜRKİYE Editor/Editör: Prof. Dr. Kemal BİRDİR Co-Editors/Editör Yardımcıları: Doç. Dr. Erdinç KARADENİZ Doç. Dr. Levent KOŞAN Yrd. Doç. Dr. Beril DÖNMEZ Arş. Gör. Ozan GÜLER Arş. Gör. Ali DALGIÇ Arş. Gör. Sercan BENLİ Arş. Gör. Fatih GÜNAY Prepare for Publication/Yayına Hazırlayanlar Arş. Gör. Dr. Tuğba PALA MORKOÇ Arş. Gör. Elif BAK Arş. Gör. Mehmet BEYAZGÜL Arş. Gör. Mehtap ÖZKAN BUZLU Arş. Gör. Gizem ÇAPAR Arş. Gör. Burhan ÇINAR Arş. Gör. Selda DALAK Arş. Gör. Ahmet ERDEM Arş. Gör. Anıl KALE Arş. Gör. Muhammed A. KINIKLI Arş. Gör. Aykut SOYLU Arş. Gör. Ferhat ŞEKER Arş. Gör. Neslihan ŞİMŞEK Arş. Gör. Derya TOKSÖZ Mersin Üniversitesi Yayınları Yayın No : 48 ME.Ü. Turizm Fakültesi Yayınları Yayın No : 1 ISBN : 978-975-6900-56-7 Mersin Üniversitesi Yayınları Her hakkı saklıdır. Yazarından ve yayınevinden yazılı izin alınmaksızın bu kitabın fotokopi veya diğer yollarla kısmen veya tamamen çoğaltılması, basılması ve yayınlanması yasaktır. Aksine davranış, 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu gereğince, 5 yıla kadar hapis ve adli para cezaları ile fotokopi ve basım aletlerine el konulmasını gerektirir. Dizgi : Hakan KURTCAN Kapak Tasarım : Hakan KURTCAN Baskı : 1. Basım Yayın Yılı ve Yeri : 2017, Mersin/TÜRKİYE Bu kitap, “1. Uluslararası Turizmin Geleceği Kongresi: İnovasyon, Girişimcilik ve Sürdürebilirlik Kongresi” organizasyonu kapsamında yayımlanmıştır. Bu kitapta yayımlanan tüm bildirilerin içeriklerinden yazarları sorumludur. Bildiriler yazar(lar)ın kendi düşüncelerini yansıtmaktadır. This book has been published under the international organization themed as “The First International Congress on Future of Tourism: Innovation, Entrepreneurship and Sustainability”. Authors are responsible for intents of their proceedings published in this book. Proceedings reflect authors’ own ideas. Silifke’nin Alternatif Turizm Potansiyelleri Açısından SWOT Analizi Yöntemiyle İncelenmesi Yrd. Doç. Dr. Onur KÖPRÜLÜa*, Yrd. Doç. Dr. Mithat TURHANb, Yrd. Doç. Dr. İlter HELVACIc, Prof. Dr. Levent SONd a –b-c-d-Mersin Üniversitesi, Mersin /Türkiye Özet Turizm sektörü uluslararası boyutta geniş istihdam olanakları yaratması ve sosyo-ekonomik getiri sağlaması nedeniyle önemini her geçen gün artırmaktadır. Küreselleşme ile birlikte turistlerin turizm faaliyetlerinden beklentileri de farklılaşma göstermektedir. Diğer bir ifade ile hem turist profilleri hem de turizmden beklentiler çok farklı boyutlarda karşımıza çıkmaktadır. Eko-turizm, sürdürülebilir turizm, agro-turizm, gastro-turizm ve yumuşak turizm bu yeni faaliyetler kapsamında ele alınabilmektedir. Bu çalışmada Mersin’in hem tarihi hem de doğal ve kültürel miras açısından en zengin ilçelerinden birisi olan Silifke, alternatif turizm potansiyelleri bağlamında SWOT analizi yöntemi kullanılarak incelenmiştir. Araştırma sonuçları Silifke’nin alternatif turizm potansiyeli açısından yüksek bir durum arz ettiğini ortaya koymaktadır. Bu bağlamda gerek yerel ve gerekse ulusal düzeyde kamu otoritelerine bu potansiyelin değerlendirilmesi bağlamında çeşitli önerilerde bulunulmuştur. Anahtar Kelimeler: Turizm, Silifke, SWOT analizi The Evaluation of Silifke 's Alternative Tourism Potentials Through SWOT Analysis Method Abstract The importance of tourism sector has been increasing for creating employment opportunities and socio-economic returns. There is also a differentiation in the expectations of tourists from tourism activities. In other words, there are different dimensions both in tourists’ profiles and their expectations from tourism activities. Eco-tourism, agro- tourism, gastro-tourism and soft tourism can be emphasized in this context. The aim of this research is to put highlight Silifke’s alternative tourism potential as a very important region for its natural, cultural and historical resources. Therefore, SWOT analysis has been chosen in order to figure out this potential in the scope of this research. According to research findings, it is observed that there is a high potential in terms of alternative tourism activities in Silifke. In this context, there are important suggestions both for local and national authorities in order to utilize this potential. Keywords: Tourism, Silifke, SWOT analysis Giriş 1279 Silifke’de yerleşimin İ.Ö. 6000 yıllarına kadar dayandığı ve bölgenin ilk bilinen toplumunun Altaylardan geçerek Mezapotamya’ya sonra da İ.Ö. 3000 yıllarında Adana ile Antalya arasında yerleşen Orta Asya kökenli Sümerlilerin bir kolu ve de Türk soyundan Luveliler olduğu söylenmektedir. (http://www.silifke.bel.tr/silifke/ilcemiz/tarihce.html) Dolayısıyla, tarihi açıdan pek çok imparatorluk ve medeniyete ev sahipliği yapan Silifke’de tarihi miras kapsamında görülmesi gereken sayısız eser bulunmaktadır ve Silifke bu kapsamda adeta bir açık hava müzesi niteliğinde ziyaretçilere ev sahipliği yapmaktadır. Silifke İlçesi’nin konumu incelenecek olursa, doğuda Erdemli, batıda Mut ve Gülnar İlçeleri; kuzeyde Karaman ili, güneyde Akdeniz ile çevrili olduğu görülmektedir. Ayrıca, dünyanın en önemli kuş göçü yolu üzerinde bulunan Göksu Deltası da Silifke’nin önemli bir zenginliği olarak karşımıza çıkmaktadır. (http://www.mersinkulturturizm.gov.tr/TR,73147/silifke.html) Gerek coğrafi konumu, gerekse tarihi açıdan sahip olduğu zenginlikler dışında Silifke aynı zamanda sahip olduğu yaylaları ve festivalleri ile de kırsal turizme hizmet etmektedir. Ayrıca Akdeniz ve Mersin yöresine ait gastronomi alanında sahip olduğu yöresel pek çok lezzet ile de gastro-turizm ile ilgilenen misafirlerinin ilgisini çekmeyi başarmıştır. Bu çalışma ile Silifke’nin turizmin geliştirilebilmesi açısından sahip olduğu alternatif turizm potansiyelleri ve zenginlikleri SWOT analizi yöntemi ile ele alınarak gerek Silifke’ye ve gerekse Mersin’e yönelik turistik aktivitelerin ve hizmet kalitesinin geliştirilmesine yardımcı olmak hedeflenmiştir. Böylelikle yerli ve yabancı turistlere farklı alanlarda turistik hizmet sağlanmasına yönelik altyapıların geliştirilerek, doğrudan yatırımların bölgeye gelmesi ve istihdam olanakları ve kalkınmaya da katkı sağlanmasına yardımcı olacağı düşünülmektedir. 1. Alternatif Turizm Dallarına Yönelik Literatür Taraması Turizm faaliyetleri günümüzde sadece doğal kaynaklar ya da tarihi miras alanlarında ziyaretçilerin ilgisini çekmeye yönelik faaliyetlerden oluşmamaktadır. Bilgi teknolojileri, internet ve sosyal medya kullanımının artmasına paralel olarak insanların boş zamanlarını daha kaliteli geçirebilmek amacıyla yeni yerler, olanaklar, hizmetler ve etkinliklere yönelik beklentileri çeşitlilik kazanmış ve yükselmiştir. Bu kapsamda turizm alanında faaliyet gösteren girişimciler bu yeni ve farklı beklentilere cevap verme konusunda ulusal ve uluslararası düzeyde rekabetçi üstünlüğü sağlayabilmek için inovasyon yaratma yoluna gitmektedir. Bu bölümde Silifke’de gelişme potansiyeli bulunan alternatif turizm faaliyetlerine yönelik daha önce yapılan araştırmalar esas alınarak literatür taraması yapılmıştır. Williams ve diğerleri (2014) turizm faaliyetlerini şu şekilde tanımlama yoluna gitmiştir: Tablo 1. Özelleştirilmiş Turizm Kategorileri 1280 Turizm Kategorileri Tanımı Karanlık Turizm ya da Savaş Acı ölüm, kaleler, savaş alanları, doğal ve insan yapımı afet alanları, Turizmi hapishaneler, zindanlar, hayalet bölgeleri Afet turizmi Sel, fırtına, volkan gibi alanlardan etkilenen bölgelerin ziyareti Ekoturizm Kırılgan, dokunulmamış ve koruma altındaki alanlara küçük ölçekli ve düşük etkili seyahatler Eğitim Turizmi Öğrenci değişim programları, yurtdışında staj ve çalışma turları Gasrtonomik, gastro ya da aşçılık Uluslararası, bölgesel ya da yerel seyahatlerde dokunaklı, otantik, turizmi ( şarap, bira ve gurme akılda kalıcı yiyecek ve içecekleri tatmak. Kültürel turizm ve yiyecek turizmi de dahil) agroturizm ile bağlantı sağlar Soy turizmi Miras kalan Kişisel ailesel bağları araştırmaya yöneliktir Jeoturizm Ekoturizmle bağlantılı coğrafi karakterlerin iyileştirilmesi GPS ya da yol dışı gezi Harita, pusula ya da GPS birimlerine dayanan arama tarzı oyunlar Medikal Turizm Daha çok cerrahi prosedürler ya da şifa bulma amacıyla kendi coğrafyasından ayrılmak Deniz turizmi Daha çok teknelerde yaşayarak diğer limanlara seyahat etmektir. Cruise gemileri de buna dahildir Popüler Kültür Turizmi Kitaplarda, Televizyonda, güncel olaylarda, filmlerde, müzikte ve diğer eğlence alanlarında yer alan lokasyonlar İnanç Turizmi ve Dini Turizm Haç ya da misyonerlik gibi kutsal mekanların ziyareti Çevre için Scuba Turizmi Deniz ve okyanus hayatı çeşitliliği için bilgi toplamaya yönelik gönüllü dalgıç turistlerden oluşur Uzay Turizmi Uzay seyahatleridir- Günümüzde Rus Uzay Ajansı ile mümkündür Spor Turizmi Spor aktiviteleri, klinikler, kamplar, dış yaşam ya da çalışma alanlarına seyahatlerden oluşur Sürdürülebilir Turizm Tüm paydaşlara yönelik istihdam ve pozitif deneyimler kazandıran ve çevreye ve yerel kültürlere yönelik düşük etki yaratan faaliyetlerdir Gönüllülük Kar amacı gütmeyen ya da hayır grupları tarafından sponsor olunan hayır işleri amacıyla yapılan seyahatlerdir Vahşi Yaşam Turizmi Vahşi hayvanların kendi doğal ortamlarında gözlemlenmesidir Kaynak: (Williams ve diğerleri, 2014) Yukarıda belirtilen alternatif turizm faaliyetleri arasından seçilen bazı faaliyetler Silifke açısından turizmin