VINOS / WINES / VINS El mundo del vino tiene infinidades de historias para contar más de una vez. Cada bodega es un mundo y cada una tiene sus historias, anécdotas y relatos que se van pasando de generación en generación hasta que en un momento llega a nuestras copas
El vino guarda en su botella muchos SECRETOS, a la par que muchas historias. Hoy me gustaría deleitaros con anécdotas e historias que sobre el vino cuentan, o quizás mejor... descubrir con una copa de vino lo que cada uno de ellos nos ofrece…
The world of wine has infinite stories to tell more than once. Each winery is a world and each one has its stories, anecdotes and stories that are passed from generation to generation until in a moment it reaches our glasses
Wine keeps many SECRETS in its bottle, as well as many stories. Today I would like to delight you with anecdotes and stories that tell about wine, or perhaps better... discover with a glass of wine what each of them offers us… Espumosos método tradicional - Sparkling traditional method
· D.O. Cava
CASTELLROIG BRUT NATURE Bodega Castellroig. Viñedo Subirats-Barcelona. Uva Macabeo, Xare-lo, Parellada
CASTELLROIG ROSE Bodega Castellroig. Viñedo Subirats-Barcelona. Uva Trepat, Garnacha
· D.O Penedés. Classic Penedes
COLET GRAN CUVÉE RESERVA EXTRA BRUT Bodega Collet. Viñedo Pacs del Penedes. Uva Chardonnay, Xarel-lo, Parellada
· A.O.C Champagne
PIERRE PETERS BLANC DE BLANC EXTRA BRUT. GRAN CRU. LE MENSIL SUR OGER Bodega Pierre Peters. Viñedo Le Mesnil. Uva Chardonnay
GATINOIS RESERVE BRUT. GRAN CRU. AŸ Bodega Gatinois.Viñedo Comuna Ay. Uva Pinot Noir, Chardonnay
GATINOIS ROSE BRUT. GRAN CRU. AŸ Bodega Gatinois.Viñedo Comuna Ay. Uva Pinot Noir Un Paseo por las Islas Canarias A walk through the Canary Islands
Canarias se encuentra en la zona de transición entre el mundo templado y el Tropical. Es por ello, que la palabra más nombrada a la hora de hablar del clima canario es la de Microclimas.
El cultivo del viñedo canario es hoy la continuidad del trabajo de los emigrantes que procedentes de dife- rentes zonas de Europa, traen técnicas y maneras de trabajar esta planta
El hecho de que haya variedades que exclusivamente crecen en las islas, o que las formas de cultivo son únicas y nos remiten a tiempos remotos, es porque es uno de los pocos lugares en el mundo vitivinícola en el que la filoxera no llegó a las Islas.
The Canary Islands are located in the transition zone between the temperate and the tropical world. That is why, the most named word when talking about the Canarian climate is Microclimates.
The cultivation of the Canarian vineyard is today the continuity of the work of the emigrants who, coming from different areas of Europe, bring techniques and ways of working this plant.
The fact that there are varieties that exclusively grow on the islands, or that the cultivation methods are unique and refer us back to ancient times, is because it is one of the few places in the wine world where phylloxera did not reach the Islands. Espumosos método tradicional - Sparkling traditional method
TENERIFE · D.O. Abona
TREVEJOS BRUT Bodega Altos de Trevejos. Viñedo Vilaflor. Uva Listan Blanco
TREVEJOS ROSE Bodega Altos de Trevejos. Viñedo Vilaflor. Uva Listan Prieto
· D.O.P. Islas Canarias
PAISAJES ESPUMOSO Bodega Tajinaste. Viñedo Güimar. Uva Listan Negro ( Blanc de Noir )
Blancos - Whites
TENERIFE · D.O.P. Islas Canarias - Tenerife
TAJINASTE AFRUTADO Bodega Tajinaste. Viñedo viñas del norte y sur de Tenerife. Uva 95% Listan Blanco, 5% Moscatel
VIÑÁTIGO GUAL Bodegas Viñátigo. Viñedo Garachico y S. Juan de la Rambla. Uva Gual
VIÑÁTIGO VIJARIEGO BLANCO Bodegas Viñátigo. Viñedo La Guancha, S Juan Rambla e Icod. Uva Vijariego Blanco. Fermentación en barrica. CRIANZA 6 meses sobre lías con batonage
PAISAJES DE LAS ISLAS Bodega Tajinaste. Viñedo viñas del norte y sur de Tenerife. Uva Marmajuelo y Malvasía. CRIANZA 5 meses en barrica N. de Roble Francés.
VIÑÁTIGO. ENSAMBLAJE BLANCO Bodegas Viñátigo. Viñedo La Guancha, S Juan Rambla, Icod y Garachico. Uva Gual, Marmajuelo, Vijariego Bl, Malvasía Aromática. Todas las variedades fermentan en acero y hormigón, excepto la vijariego que va en barrica francesa con batonage Ensamblado justo antes del embotellado. · D.O. Abona
TREVEJOS MOUNTAIN WINES Bodega Altos de Trevejos. Viñedo Vilaflor. Uva Listán Blanco y Malvasia. CRIANZA 3 meses roble SM
CONTIEMPO VIDUEÑO SECO Bodega Arca de Vitis. Viñedo Valle Güímar. Uva Marmajuelo, Malvasia, Moscatel, Verdello y Gual
· D.O. Valle de Güímar
LOS LOROS ALBILLO CRIOLLO Bodega Juan Fco. Fariña Pérez. Viñedo Valle Güímar. Uva Albillo. CRIANZA 2 meses barrica N. roble francés
· D.O. Valle de La Orotava
TRENZADO Bodega Suertes del Marqués. Viñedo La Orotava. Uva Listan Blanco, Pedro Ximenez, Vidueño. CRIANZA 8 meses en barrica N. de roble francés sobre sus propias lías el 80% y el 20% restante en depósitos de hormigón
VIDONIA Bodega Suertes del Marqués. Viñedo La Orotava. Uva Listan Blanco, viñas de más de 100 años. CRIANZA 10 meses en barricas neutras de roble francés
· Sin D.O.
ENVÍNATE PALO BLANCO Bodega Envínate. Viñedo La Orotava. Uva Listan Blanco. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón. CRIANZA durante 12 meses en fudres de roble de 2.500 litros
LANZAROTE · D.O. Lanzarote
TISALAYA Bodega Tisalaya. Viñedo Tinajo. Uva Juan Bello Diego. CRIANZA 10 meses con sus lias en acero inox.
EL HIERRO · D.O. El Hierro
BIMBACHE Bodega Bimbache. Viñedo Echedo. Uva Vijariego blanco, Listan blanco, Baboso blanco, Gual y Pedro X. en acero inox. y tinajas de barro.
LA GOMERA · D.O. La Gomera
DEFORASTERA Bodega Montoro. Viñedo Hermigua. Uva Forastera Tintos - Reds
TENERIFE · D.O. Valle de La Orotava
TAJINASTE TRADICIONAL Bodega Tajinaste. Viñedo La Orotava. Uva Listan Negro. 30% del vino envejece durante 2 meses en barrica N. roble francés
LA SOLANA Bodega Suertes del Marqués. Viñedo La Orotava. Uva Listan Negro. CRIANZA 12 meses en barrica de roble francés de 500 L
7 FUENTES Bodega Suertes del Marqués. Viñedo La Orotava. Uva 90% listan negro, 10% castellana. CRIANZA, el 60% en depósitos de hormigón y el 40% 9 meses en barricas N. roble francés
· D.O. Abona
VERA DE LA FUENTE VIJARIEGO NEGRO Bodega Vera de la Fuente. Viñedo Fasnia. Uva Vijariego Negro. CRIANZA 7 meses en barrica 500l SM roble francés
VERA DE LA FUENTE BABOSO Bodega Vera de la Fuente. Viñedo Fasnia. Uva Baboso Negro. CRIANZA 12 meses en barrica 500l SM roble francés
TREVEJOS T. Bodega Altos de Trevejos. Viñedo Vilaflor. Uva Baboso y Syrah. CRIANZA 12 meses en barrica N. roble francés
· D.O.P. Islas Canarias - Tenerife
VIÑÁTIGO ENSAMBLAJE TINTO Bodegas Viñátigo. Viñedo La Guancha, S Juan Rambla, Icod y Garachico. Uva Baboso Negro, Tintilla, Vijariego Negro. CRIADA cada variedad separadamente en barricas y Tino de diferentes capacidades y tiempos. Ensamblado antes del embotellado.
VIÑÁTIGO ANCESTRAL TINTO Bodegas Viñátigo. Viñedo La Guancha y Buenavista del Norte. Uva Tintilla y Baboso negro. Maceración-Fermentación con raspones en Tinos abiertos de roble con bazuqueo manual. CRIANZA 10 meses en el mismo Tino de 1500 L de capacidad
· Sin D.O.
MIGAN T Bodega Envinate. Viñedo La Orotava. Uva Listan Negro, viñas de 120 años. Fermentación en Hormigón y CRIANZA 12 meses en barrica N. roble francés
CAMBIUM Bodega Cambium. Viñedo Icod de los Vinos. Uva Vijariego y Listan negro. CRIANZA 2 meses en barrica S N. roble francés LA PALMA · D.O. La Palma
MISSION´S GRAPPES Bodega Teneguia. Viñedo La Traviesa y Puntagorda. Uva Listan Prieto. CRIANZA 12 meses en barrica N. roble francés
MATÍAS I TORRES Bodega Matías i Torres. Viñedo Fuencaliente y Mazo. Uva Negramoll. CRIANZA 12 meses en barrica SM roble francés
GRAN CANARIA · D.O. P. Gran Canaria
IKEWEN Bodega Bien de Altura. Viñedo San Mateo. Uva Listan Negro, 9 meses en Acero Inoxidable
AGALA CRIANZA Bodega Bentayga. Viñedo Parque Rural del Nublo. Uva Vijariego y Tintilla. CRIANZA 12 meses en barricas N. roble francés y 12 meses en botella
LANZAROTE · D.O. Lanzarote
PURO ROFE Bodega Puro Rofe. Viñedo La Geria. Uva listan Negro. CRIANZA 1 año, una parte en ánfora con racimos enteros, otra parte en barrica y otras dos en inoxidable
FUERTEVENTURA · D.O.P. Islas Canarias
CONATVS Bodega Conatvs. Viñedo La Oliva. Uva Listan Negro, Listan Prieto y Tintilla Blancos Nacionales - National Whites
· D.O. Valdeorras
NENO Bodega Viñedos Somoza. Viñedo A Rúa. Uva Godello . CRIANZA 7 meses en barrica N. de roble francés con sus lías
· D.O. Rias Baixas
DANDELION Bodega Nanclares. Viñedo Cambado. Uva Albariño
PACO & LOLA VINTAGE Bodega Paco & Lola. Viñedo Ribeira do UllaUva. Uva Albariño. CRIANZA 12 meses con batonage semanal, y 4 años más en depósito de acero inoxidable
· D.O.Ca Rioja
PREDICADOR Bodega Contador-Benjamín Romeo. Viñedo San Vicente de la Sonsierra. Uva Garnacha Blanca, Viura y Malvasía. CRIANZA 10 meses en barrica roble francés (el 30% de ellas nuevas y el 70% de un solo uso)
VIÑA TONDONIA RESERVA 2004 Bodega R. López de Heredia. Viñedo Haro. Uva 90% Viura y 10% Malvasía. CRIANZA 6 años, sometido a 2 trasiegos por año
· D.O. Rueda
JAVIER SANZ Bodega Javier Sanz. Viñedo La Seca. Uva Verdejo
EL TRANSISTOR Bodega Telmo Rodríguez. Viñedo Lantziego-Alava. Uva Verdejo. CRIANZA 9 meses en frudres y barricas N de roble francés
JANINE VEDEL Bodega Herrero. Viñedo Nieva. Uva Sauvignon Blanc Blancos internacionales - International Whites
FRANCIA · A.O.C. Chablis
DOMAINE OUDIN CHABLIS LES CAILLOTTES Bodega Domaine Oudin. Viñedo Chichée. Uva Chardonnay
· A.O.C. Poully-Fuisse
JACQUES PRIEUR Bodega Jacques Peieur. Viñedo Meursault. Uva Chardonnay
NUEVA ZELANDA · Marlborough
KONRAD SAUVIGNON Bodega Konrad. Viñedo Waihopay Valley Road. Uva Sauvignon Blanc
Rosados - Rose
NAVARRA · D.O.IGP 3 Riberas
CHIVITE LAS FINCAS ROSADO Bodega Chivite. Viñedo Cintruénigo. Uva Garnacha y Tempranillo Tintos Nacionales - Nationals Reds
· D.O. Ribera Sacra
GUIMARO Bodega Guimaro. Viñedo Sanmil Brosmos. Uva Mencía y Caiño. Tinto Joven
ALBAMAR FUSCO Bodega Albamar. Viñedos Cambados. Uva Mencía. Tinto Joven
CORTEZADA Bodega Fedellos do Couto. Viñedo Castro Caldelas. Uva Mencía. CRIANZA 12 meses en barricas V. roble francés
· D.O. Ribeiro
POZA VELLA Bodegas Nanaclares. Viñedo Ribadavia. Uva Brancellao, Caiño longo, Sousón, Carabuñeira, Ferrón y Merenzao. CRIANZA 13 meses de crianza sobre sus lías y 17 meses en botella
· D.O.Ca. Rioja - Rioja Alavesa
EL NÓMADA Bodega Finca La Rica. Viñedo Labastida. Uva Tempranillo, Graciano. CRIANZA 15 meses en barrica SM roble francés
FINCA EL BOSQUE 2014 Bodega Sierra Cantabria. Viñedo S. Vicente de la Sonsierra. Uva Tempranillo. CRIANZA 18 meses en barrica N. de roble francés (95%) y centro-europeo (5 %)
LA NIETA 2014 Bodega Viñedos de Paganos. Viñedo Paganos-Araba. Uva Tempranillo. CRIANZA 18 meses en barrica N. roble francés
· D.O.Ca. Rioja - Rioja Alta
SELA Bodega Roda. Viñedo Haro. Uva Tempranillo, Graciano. CRIANZA 12 meses en barrica V. roble francés
LA MATEO Bodega d Mateos. Viñedo Aldeanueva del Ebro. Uva Garnacha Tinta. CRIANZA 15 meses en barrica N. de roble francés
DIGMA GRACIANO Bodega Castillo de Sajazarra. Viñedo Camino de Sajazarra. Uva Graciano. CRIANZA 18 meses en barrica N de roble francés
RODA Bodega Roda. Viñedo Haro. Uva Tempranillo, Graciano, Garnacha. CRIANZA en barricas de roble francés. 40% nuevas y 60% de segundo uso. 14 meses en barrica y 30 meses en botella
LAN A MANO Bodega Lan. Viñedo Fuenmayor. Uva Tempranillo, Mazuelo, Graciano. CRIANZA 7 meses en barrica de roble francés, seguido de 6 meses en roble nuevo del Cáucaso. · D.O.Ca. Rioja - Rioja Baja
PROELIO Bodega Proelio. Viñedo Nalda. Uva Tempranillo. CRIANZA 12 meses en barricas N de roble francés, americano y del este de europa
· D.O Ribera del Duero
QUINTA MILÚ Bodega Quinta Milú. Viñedo La Aguilera. Uva Tinto fino. CRIANZA 6 meses en barrica V. roble francés
VIZCARRA SENDA DEL ORO Bodega Vizcarra. Viñedo Mambrilla de Castrejon. Uva Tinta Fina. CRIANZA 7 meses en barrica N. roble americano y francés
ABÉS VENDIMIA SELECCIONADA Bodega Roberik. Viñedo Baños de Valdearados. Uva Tinta Fina. La Horra. CRIANZA 10 meses de barrica N. de roble Francés, Americano y Centro Europeo
PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANZA Bodega Pago de Capellanes. Viñedo Pedrosa del Duero. Uva Tinta fino. Pedrosa del Duero. CRIANZA 12 meses en barrica de roble francés de no más de tres años
PAGO DE CARRAOVEJAS Bodega Pago de Carraovejas. Viñedo Peñafiel. Uva Tinta fino. Cabernet Sauvignon y Merlot. CRIANZA 12 meses en barrica S:N. de roble francés y Americano
TOMAS POSTIGO 12 MESES Bodega Tomas Postigo.Viñedo Peñafiel. Uva Tinta Fina, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec. CRIANZA 12 meses en barricas de 225 l de distintos bosques
CORIMBO Bodega La Horra. Viñedo La Horra- Burgos. Uva Tinta fino. La Horra. CRIANZA 14 meses, 80% en barrica de roble francés y 20% en barrica de roble americano
FRANCISCO BARONA Bodega Francisco Barona. Viñedo La Aguilera. Uva Tinto fino, Garnacha, Albillo, Bobal y Monastrell. CRIANZA en barricas N. de roble francés entre 15 y 20 meses en función de la añada.
HITO DE CEPA 21 Bodega Cepa 21. Viñedo Castrillo de Duero. Uva Tinta Fina. CRIANZA 8 meses en barrica N. roble francés
TRUS CRIANZA Bodega Trus. Viñedo Piñel de Abajo. Uva Tinta fino. CRIANZA 12 meses en barrica V. roble francés
CEPA 21 Bodega Cepa 21. Viñedo Castrillo de Duero. Uva Tinto Fino. CRIANZA 14 meses en barricas N roble francés FINCA VILLACRECES Bodega Finca Villacreces. Viñedo Quintanilla de Onésimo. Uva Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot. CRIANZA 14 meses en barrica N. de roble francés
TR3SMANO Bodega TR3SMANO. Viñedo Padilla del Duero. Uva Tempranillo. CRIANZA 18 meses en barricas N. (75% roble francés y 25% roble americano).
MALABRIGO Bodega Cepa 21. Viñedo Castrillo de Duero. Uva Tinta fino. CRIANZA 18-21 meses en barrica N. roble francés
ALION 2015 Bodegas Vega Sicilia. Viñedo Valbuena del Duero-Valladolid. Uva Tinta fino. CRIANZA 14 meses en barrica N. roble francés y 12 meses en botella
VALBUENA 5º AÑO 2014 Bodegas Vega Sicilia Viñedo Valbuena del Duero-Valladolid. Uva Tempranillo, Merlot. CRIANZA 18 meses en barricas N. de roble, 50% americano y 50% francés, y 3 meses más en barricas envinadas. Finalmente reposa durante 5 meses en un gran tino de madera antes de ser embotellado 24 meses
PSI 2016 Bodega Dominio de Pingus. Viñedo la Horra. Uva Tinta fino, Garnacha negra. CRIANZA 18 meses en barrica. V usadas anteriormente para Pingus y Flor de Pingus
FLOR DE PINGUS 2017 Bodega Dominio de Pingus. Viñedo la Horra. Uva Tinta fino. CRIANZA 18 meses 40% del vino en barricas N de Alier y el resto en barricas V.
VEGA SICILIA UNICO COSECHA 2010 Bodegas Vega Sicilia. Viñedo Valbuena del Duero-Valladolid. Uva Tinto fino, Cabernet Sauvignon. CRIANZA 7 años en barricas de Roble americano y francés, y aproximadamente 10 años en botella en reposo, antes de salir al mercado
· D.O. Toro
VETUS Bodega Vetus. Viñedo Villabuena del Puente. Uva Tinta de Toro. CRIANZA 12 meses en barrica N. de roble francés
PINTIA Bodega Pintia.Viñedo San Roman de Hornija. Uva Tinta de Toro. CRIANZA 12 meses en barrica N. roble francés y americano
SAN ROMÁN Bodega San Román. Viñedo Pedrosa del Rey. Uva Tinta de Toro. CRIANZA 24 meses en barricas SM. De roble francés y americano
· V.T. Castilla
ABADÍA RETUERTA SELECCIÓN ESPECIAL Bodega Abadía Retuerta. Viñedo Sardón del Duero. Uva Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah. CRIANZA 14 meses en barricas N. de roble francés (60%) y americano (40%).
ABADÍA RETUERTA PAGO GARDUÑA 2014 Bodega Abadía Retuerta. Viñedo Sardón del Duero. Uva Syrah. CRIANZA 18 meses en barricas N. roble francés · D.O. Alicante
EL SEQUE Bodega Artadi. Viñedo Pinoso. Uva Monastrell. CRIANZA 12 meses en barricas SM: de roble de 500 litros
· D.O. Valencia
CARMEN Bodega La Comarcal. Viñedo Venta del Moro, Requena. Uva Bobal. CRIANZA 12 meses en Huevo de Hormigón de 1700 litros
· D.O.Q. Priorat GR -174 Bodega Casa Gran del Siurana. Viñedo Bellmunt del Priorat, Tarragona. Uva Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah, Samsó, Merlot, Cabernet Franc. CRIANZA 4 meses en barrica N. role francés
INICI VINTAGE Bodega Merum Priorat.Viñedo Porrera. Uva Garnacha negra, Cabernet Sauvignon, Samsó, Merlot, Syrah. CRIANZA entre 8 y 12 meses en barricas N. de roble francés antes de su ensamblaje
CAMINS DEL PRIORAT Bodega Álvaro Palacios. Viñedo Gratallops. Uva Garnacha, Cabernet Sauvignon, Cariñena, Syrah, Merlot. CRIANZA en barrica y tinos de roble francés durante 8 meses
LES TERRASES Bodega Álvaro Palacios. Viñedo Gratallops. Uva Garnacha, cariñena, cabernet sauvignon, syrah. CRIANZA 12 meses en barricas de roble francés, 20% nuevas y 80% de segundo y tercer año
FINCA DOFI 2005 Bodega Álvaro Palacios. Viñedo Gratallops. Uva Garnacha, cabernet sauvignon, merlot y syrah. CRIANZA 18 a 20 meses en barricas de roble francés, 80% nuevas, 20% de primer uso
FINCA DOFI 2006 Bodega Álvaro Palacios. Viñedo Gratallops. Uva Garnacha, cabernet sauvignon, merlot y syrah. CRIANZA 18 a 20 meses en barricas de roble francés, 80% nuevas, 20% de primer uso
FINCA DOFI 2007 Bodega Álvaro Palacios. Viñedo Gratallops. Uva Garnacha, cabernet sauvignon, merlot y syrah. CRIANZA 18 a 20 meses en barricas de roble francés, 80% nuevas, 20% de primer uso
· D.O.Montsant EL SENAT DE MONTSANT Bodega 7 Magnifics. Viñedo Capcanes y Masroig. Uva Garnacha, cariñena, syrah. CRIANZA 8 meses en barricas N. roble francés
· D.O.Emporda FINCA MALAVEINA Bodega Catillo de Perellada. Viñedo Emporda Girona. Uva Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah y Garnacha. CRIANZA 22 meses en barricas N. de roble francés · D.O. Jumilla CASA CASTILLO. VINO DE FINCA Bodega Casa Castillo.Viñedo Jumilla. Uva Monastrell. CRIANZA 12 meses en fudres N. de roble de 5000 L.
EL MOLAR Bodega Casa Castillo.Viñedo Jumilla. Uva Garnacha. CRIANZA 12 Meses en Fudres V. de roble
CLIO Bodega El Nido. Viñedo Jumilla-Murcia. Uva Monastrell, Cabernet Sauvignon, CRIANZA 24 meses en barricas N. de roble francés y americano
· D.O.P. El Terrerazo MESTIZAJE Bodega Mustiguillo. Viñedo Utiel. Uva Bobal, Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Tempranillo. CRIANZA 10 meses en barrica y tinas N. de roble francés
· D.O. La Mancha PAGO FLORENTINO Bodega Arzuaga. Viñedo Quintanilla de Onésimo. Uva Cencibel. CRIANZA 12 meses en barrica N de roble francés y americano
Tintos Internacionales - International Reds FRANCIA · A.O.C. Bourgogne ROSSIGNOL – CHANGARNIER 2014 Bodega Domaine Regis Rossignol-Changarnier. Viñedo Volnay. Uva Pinot Noir. CRIANZA 13 meses en roble SM: francés
· A.O.C. Cotes du Nuits DAVID DUBAND COTES DE NUITS 2015 Bodega David Duban. Viñedo Cotes de Nuits. Uva Pinor Noir. CRIANZA 14 meses en roble francés
· A.O.C. Cotes du Rhone DOMAINE CHARVIN COTES DU RHONE 2015 Bodega Domaine Charvin Cotes du Rhone. Viñedo Orange. Uva Garnacha, Syrah, cariñena y Monastrell. CRIANZA 12 meses en depósitos de cemento
· A.O.C. Bordeaux LE MEDOC DE COS 2011 Bodega Chateau los d:Estournel. Viñedo Saint-Estèphe. Uva Cabernet Sauvignon. CRIANZA 12 meses en barricas N. de roble francés · A.O.C. Saint Emilion PETIT FIGEAC – SAINT EMILION GRAN CRU 2013 Bodega Chateau Figeac. Viñedo Saint Emilion. Uva Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot. CRIANZA 16 meses en barrica N. de roble frances
· A.O.C. Cotes du Rhone TARDIEU LAURENT SAINT JOSEPH “ VILLAGE VIGNES “ 2014 Bodega Tardieu Laurent. Viñedo Valle del Rodano. Uva Syrah de 60 años y Serine de más de 100 años. CRIANZA 12 meses en roble francés y 6 meses en fudres usados
TARDIEU LAURENT CROZES HERMITAGE “ VILLAGE VIGNES “ 2014 Bodega Tardieu Laurent. Viñedo Valle del Rodano. Uva Syrah. CRIANZA12 meses en roble francés Allier y troncais y 6 meses en fudres usados
· A.O.C. Pauillac CHATEAU PICHON LONGUEVILLE 2013 Bodega Chateau Pichon Longueville. Viñedo Pauillac. Uva Cabernet sauvignon, Merlot. CRIANZA 80%barricas nuevas, resto barricas usadas, 20 meses roble francés
· A.O.C. Pomerol LA FLEUR PETRUS 2014 Bodega Chateau La Fleur Petrus/Societe Civile. Viñedo Pomerol. Uva Merlot. Y Cabernet Frac. CRIANZA 50% barricas nuevas, 50% barricas usadas, 18 meses roble francés
ITALIA · D.O.C. Nebbiolo Langhe CASCINA FONTANA 2015 Bodega Cascina Fontana. Viñedo Castello di Sinio. Uva Nebbiolo. CRIANZA 12 meses en Fudres de 600 L.
AUSTRALIA · D.O. South Australia PENFOLDS
Bodega Penfolds. Viñedo Nuriootpa. Uva 62% Cabernet Sauvignon 38% Shiraz. CRIANZA 12 meses en barricas SM: de roble americano y francés Magnum Blancos - Whites
· D.O.P. Islas Canarias - Tenerife
VIÑÁTIGO GUAL Bodegas Viñátigo. Viñedo Garachico y S. Juan de la Rambla. Uva Gual
VIÑÁTIGO. ENSAMBLAJE BLANCO Bodegas Viñátigo.Viñedo La Guancha, S Juan Rambla, Icod y Garachico. Uva Gual, Marmajuelo, Vijariego Bl, Malvasía Aromática. Todas las variedades fermentan en acero y hormigón, excepto la vijariego que va en barrica francesa con batonage Ensamblado justo antes del embotellado.
Tintos - Reds · D.O.P. Islas Canarias - Tenerife
VIÑÁTIGO ENSAMBLAJE TINTO Bodegas Viñátigo. Viñedo La Guancha, S Juan Rambla, Icod y Garachico. Uva. Baboso Negro, Tintilla, Vijariego Negro. CRIADA cada variedad separadamente en barricas y Tino de diferentes capacidades y tiempos. Ensamblado antes del embotellado
· D.O. Ribera del Duero
HITO DE CEPA 21 Bodega Cepa 21. Viñedo Castrillo de Duero. Uva Tinta Fina. CRIANZA 8 meses en barrica N. roble francés
VIZCARRA SENDA DEL ORO Bodega Vizcarra. Viñedo Mambrilla de Castrejon. Uva Tinta Fina. CRIANZA 7 meses en barrica N. roble americano y francés
· D.O.Ca. Rioja
SELA Bodega Roda. Viñedo Haro. Uva Tempranillo, Graciano. CRIANZA 12 meses en barrica V. roble francés
EL NÓMADA Bodega Finca La Rica. Viñedo Labastida. Uva Tempranillo, Graciano. CRIANZA 15 meses en barrica SM roble francés