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DE BARCELONE a TORROJA DEL PRIORAT Au Fil Des Villages Et Des Bodegas, 255 Km, Sur Deux Jours

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DE BARCELONE a TORROJA DEL PRIORAT Au Fil Des Villages Et Des Bodegas, 255 Km, Sur Deux Jours SEPT 10 Mensuel Surface approx. (cm²) : 1908 N° de page : 196 10 BOULEVARD DES FRERES VOISIN 92130 ISSY LES MOULINEAUX - 01 41 46 88 88 Page 1/4 ESPAGNE Eléments de recherche : ESPAGNE : tourisme, gastronomie, patrimoine, art de vivre, articles significatifs 5711505200509/GFD/MPR/2 SEPT 10 Mensuel Surface approx. (cm²) : 1908 N° de page : 196 10 BOULEVARD DES FRERES VOISIN 92130 ISSY LES MOULINEAUX - 01 41 46 88 88 Page 2/4 ITINÉRAIRES PRIORAT FAITES LE PLEIN D'ÉMOTIONS FORTES Le Priorat, au sud de Barcelone en Espagne, est une destination phare des amoureux de vins rouges minéraux et racés. Tombez sous le charme des ses coteaux escarpés, dans un environnement encore sauvage. Texte et photos de Thomas Bravo-Maza rions. Après tout, Priorat terrasses, taillés en gobelets ou sur échalas, signifie prieuré, le territoire les ceps de grenache et carignan sont les s'enorgueillit de posséder vraies stars du Priorat. Notre randonnée à charme catalan. quelques-unes des plus pied (circuit 2) vous permettra d'admirer anciennes chartreuses de la ce travail humain inouï jusque dans les péninsuleP. Prions surtout pour que les prk contreforts ultimes de la sierra de Mont- n'augmentent encore et mettons-nous en sant et dans le mythique Ermita. En com- route sans tarder ! En trente ans, ses vins plément, n'hésitez pas à solliciter l'office sont entrés dans l'élite mondiale grâce au du tourisme de Falset (Sam Marcel 2, tél. : volontarisme, à la fin des années 70, de 977 831 023) qui propose de nombreuses René Barbier (Clos Mogador), Alvaro Pala- activités autour du vin, mais aussi de l'au- cios, Daphné Glorian (Clos Erasmus) ou tre joyau du Priorat, son huile d'olive. Carlos Pastrana (Clos de l'Obac). Une Enfin, au fil de notre circuit I, vous conju- nouvelle génération prend le relais et fas- guerez les deux extrêmes de la Catalogne, cine tout autant avec ses vins rouges inimi- depuis sa foisonnante capitale Barcelone tables, à l'image des vignerons hauts en (pour une promenade hors des sentiers couleurs Eben Sadie et Dominik Huber, battus, vous devez lire Barcelone insolite et du Trio Infernal (Peter Fischer, Jean-Michel secrète, paru chez Jonglez) jusqu'à ses Gerin et Laurent Combier), de la jeune minuscules villages. Vous succomberez Ester Nin ou du très en vue Fredi Torrès. comme nous au charme de Gratallops, Ce ne sont là que quelques exemples pris Poboleda, El Lloar, Siurana, La Villela parmi tant d'autres, sur ce territoire de Alta, Bellmunt, Porrera ou Torroja. I 600 ha si difficile à travailler. Dans cette région montagneuse isolée, dominée par la chaîne de la sierra de Montsant, le soleil tape fort et la pente est souvent raide. AVANT DE PARTIR Llicorella. Le trésor du Priorat est là, www.turismepriorat.org dans ces sols de schistes ardoisiers noirs et www.icc.es bruns, où les racines des ceps viennent www.gencat.cat sucer les sels minéraux et s'emplir du goût www.doqpriorat.org si particulier. Plantés dans la pente ou en ESPAGNE Eléments de recherche : ESPAGNE : tourisme, gastronomie, patrimoine, art de vivre, articles significatifs 5711505200509/GFD/MPR/2 SEPT 10 Mensuel Surface approx. (cm²) : 1908 N° de page : 196 10 BOULEVARD DES FRERES VOISIN 92130 ISSY LES MOULINEAUX - 01 41 46 88 88 Page 3/4 CROJiï i PAR IA ROUTE DE BARCELONE A TORROJA DEL PRIORAT Au fil des villages et des bodegas, 255 km, sur deux jours. ^P Départ de Barcelone après visite de la dor (ne pas rater les cuvées Manyetes 2006, ville (une journée). Prenez l'autoroute (C- 55 € env. et Le Clos 2007, 55-60 €) et 32 puis B-10) en direction deTarragone Alvaro Palacios (mention très spéciale pour jusqu'à Reus (108 km). Puis prenez la Gratallops 2008, 40 €, Finca Dofi 2008, Torrès direction de Falset. La ville n'a aucun 65 €, ou L'ermita 2007, 600 € env.). Sao del charme, mais on y trouve l'office du tou- Coster, à risme du Priorat. Partez vers l'adorable vil- De Gratallops, partez pour El Lloar Gratallops lage de Porrera (via la T-710, puis la T- (superbe village sous la barre rocheuse), El 740) où se trouve l'excellent restaurant de Molar, Bellmunt del Priorat, puis Torroja Natif de Galicie, Fredi, 33 ans, a grandi en Suisse. DJ la coopérative et, devant le vieux pont, la del Priorat. Ce village vigneron attachant renommé, il mixait les rythmes les plus bodega Vall Llach (45 ha en propriété) compte plusieurs bodegas très qualitatives, endiablés lorsqu'on lui fit goûter un depuis 1999. Nous avons été charmés par dont Trio Infernal, créée en 2002 sous l'im- Cheval blanc 1971. La révélation. Venu les cuvées Embruix (16-18 €), Idus (28- pulsion de Jean-Michel Gerin, Laurent vendanger au Clos Mogador, il ne quitte 32 €) et Vall Llach (56-58 €) dans le mil- Combier et Peter Fischer, qui produit des plus le Pnorat. Depuis son installation lésime 2007. Tachez d'aller dans la vigne rouges de haute expression dans des vignes en 2005, il multiplie les coups d'éclat du Mas de la Rosa avec Albert Costa. pentues à l'extrême. À Torroja, ne man- « J'embouteille de l'émotion », confie- quez pas les vins de la bodega Terroir Al t-il. Les cuvées Terram 2006, 2008 et ^y De Porrera, rejoignez Siurana. Acces- Limit. Née en 2001 de la volonté du Sud- 2009 (25 € env), et Planassos 2008 et sible à partir de Cornudella de Montsant, Africain Eben Sadie et de l'Allemand 2009 (80 € env ) confirment ses dires. le village perché est un must. Repérez la Dominik Huber, avec l'aide précieuse dans C.Valls 30, 43737 Gratallops tél. : 650 284 753 maison perdue dans les vignes, la Casa les vignes de Jaume Sabate, cette bodega Gran Dels Frares. Revenez ensuite à Cor- travaille dans le respect absolu du terroir, nudella avant de faire étape par Poboleda, comme le prouvent la cuvée Torroja en NUITS DOUILLETTES Escaladei, La Vilella Alta (visite possible de 2008 (carignan et grenache, facile d'accès, Hôtel-Restaurant Mas Collet la bodega Mas Alta), La Vilella Baixa, puis réglissé, 29 €), Les Manyes en 2007 (gre- 43776 Caçpanes, tél. : 977 26 24 76. Gratallops. Le magnifique village compte nache pur au nez de rosé fraîche, 180 €), Luxe, calme et volupté de 150 à 209 €. un hôtel-restaurant de grand charme, Call Dits Del Terra 2007 (aux accents de côte- Llop, et plusieurs bodegas de haute volée rôtie, 56 €) ou encore Les Tosses 2007 Maison d'hôtes Calcompte parmi lesquelles le mythique Clos Moga- (carignan pur indompté, 180 €). 43737 Torroja del Priorat, tél. .619023779. De 80 à 110 €. Hôtel-Restaurant Cal Llop G/Dalt 21, 43737 Gratallops, tél. • 977 83 95 02. C'est le point de chute préférés des vignerons, le nôtre aussi. Accueil prévenant de Cnstina, figure du Pnorat. De 100 à 145 € la chambre double Au restaurant (recommandé), carte 25 € env. ESPAGNE Eléments de recherche : ESPAGNE : tourisme, gastronomie, patrimoine, art de vivre, articles significatifs 5711505200509/GFD/MPR/2 SEPT 10 Mensuel Surface approx. (cm²) : 1908 N° de page : 196 10 BOULEVARD DES FRERES VOISIN 92130 ISSY LES MOULINEAUX - 01 41 46 88 88 Page 4/4 ciRCUiï2A PIED, DECOUVREZ LE PRIORAT "CONFIDENTIEL" Deux boucles de 7,6 km ou total, 2 h 30, niveau assez facile à peu soutenu. ^P La Chartreuse de Scala Dei. Départ four ; ne prenez pas la direction du GR171 de Escalade!, hameau situé en bordure de (panneau), mais à gauche (panneau Bien- LES DOMAINES la route T-702, entre Poboleda et La Vilella vinguts du parc national de la Sierra de Alta. Poursuivez en voiture jusqu'au par- Montsant). Après 2,6 km, le bout du sen- king de la chartreuse Santa Maria de Esca- tier mène à la source de Pregona (suivez ladei, fondée au XIIe siècle par Alphonse les panneaux Font de Pregona). Le tracé, le Chaste, la première de toute la Péninsule évident, permet d'appréhender des points ibérique. Venus de Provence au XIIe siècle, de vue spectaculaires sur le vignoble. En les moines de l'ordre de la Chartreuse choi- prime, au bout du parcours, avant de reve- sirent cet endroit bien singulier, protégé nir au parking de la chartreuse par le même par la Montagne de Montsant, où un ber- chemin, vous pourrez vous désaltérer à la Alvaro Palacios ger avait rêvé d'une échelle appuyée à la source de Pregona, en bordure d'une petite 43737 Gratallops, tel 977 83 91 95 cime d'un pin par laquelle montaient et vigne située sous la majestueuse barre Au top niveau mondial descendaient des anges ; de là vient le nom rocheuse de la sierra de Monsant. Emo- Clos Mogador d'Escaladei, l'échelle de Dieu. Le prieur et tions au programme. Cami Manyetes, 43737 Gratallops, tel ses domaines donneront leur nom à ce qui 977839171 Une adresse mythique deviendra le Priorat (prieuré) historique et ^y La vigne de l'Ermita. D'Escaladei, Terroir Al limit plus tard le canton du Priorat, il était donc rejoignez la direction de Gratallops, 11 km Baixa Font 12, 43737 Torroja del Priorat, tel 977828057 Parmi les plus grands logique de commencer notre périple à pied plus au sud, accessible par La Vilella Baixa vins rouges du monde par ce lieu mythique. Il faut absolument via les T-702 et T-710. 3,6 km après La Celler Vall Llach visiter la cellule reconstruite afin d'imagi- Vilella Baixa, repérez le chemin qui part à Carrer Pont 9, 43739 Porrera, tel . 977 ner la vie de la communauté monastique. gauche en direction de l'Ermita de la Mare 828 244 Excellent niveau d'ensemble.
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