CAL BATLLET Ronçavall

Total Page：16

File Type：pdf, Size：1020Kb

CAL BATLLET Ronçavall Cellers Ripoll Sans was established in 2000 when Marc Ripoll, a young man in his early twenties, returned to the Priorat to restore his family’s winery in the village of Gratallops. Prior to his arrival, the harvest from the family’s estate vineyards was sold to the local cooperative. Over the last few years, Marc has renovated the old winery and built Closa Battlet into one of the leading estates in the village. While preserving the historical structure of the winery, Marc has updated the building to incorporate modern winemaking techniques, though always in small volumes and in a highly manual way. Its production is based on grape selections from its estate vineyards, some as old as 90 years, cultivated ORIGIN on hillsides with slate soil. The wines made in this way have their own Spain unique personality stemming from the endeavor to convey all the special features of the terrain. APPELLATION Priorat For many years Marc Ripoll produced a single wine from the estates holding in Gratallops and Torroja del Priorat but being an early adopter SOIL Llicorella of the terroir based designation, Vi de Vila, he now makes several cuvées expressive of individual sites. Another pure Cariñena, the Ronçavall comes from a single, 75 year-old vineyard planted by Marc Ripoll’s maternal AGE OF VINES 75 grandfather near the village of Torroja del Priorat. It is aged for 15 months in new 225 liter French oak barrels. ELEVATION 110-450 ACCOLADES 92 – 2011 Ronçavall – Wine Advocate VARIETIES Cariñena 94 – 2010 Ronçavall – Wine Advocate 94 – 2009 Ronçavall – Wine Advocate FARMING Biodynamic FERMENTATION N/A AGING 15 months in 225L new French oak barrels PLACE OVER PROCESS • EUROPEANCELLARS.COM.

Copy Link

Recommended publications

Desplegament Fibra Òptica 2019-2021 Demarcació De Tarragona
Desplegament 2020-2022 demarcació de Tarragona Cristina Campillo i Cruellas – Gencat.cat Jaume Vidal González – Diputació de Tarragona Versió 1 – Gener de 2021 Desplegament 2020 2 Desplegament 2020 (I). Capitals de comarca. El 2020, s’ha fet el desplegament de capitals de comarca, obres promogudes per la Secretaria de Polítiques Digitals (SPD). Llegenda: Xarxa ja existent (cable propi) Xarxa ja existent (disponibilitat de fibres a cable de tercers) Xarxa desplegada per la SPD el 2020 Xarxa desplegada per la XOC el 2020 Calendari de recepció d’obres: • El Vendrell – Valls: 31/12/2020. • Valls - Montblanc: 31/12/2020. • Tortosa – Gandesa: 31/12/2020. • Mora la Nova – Falset: 31/01/2021. A disposició del mercat majorista gener/2021 (22/gener) 3 Desplegament 2020 (II). Instruments de comercialització. Llegenda: Xarxa ja existent (cable propi) Xarxa ja existent (disponibilitat de fibres a cable de tercers) Xarxa desplegada per la SPD el 2020 Xarxa desplegada per la XOC el 2020 Instruments de comercialització: Xarxa desplegada per la SPD el 2020 • Preu públic CTTI de lloguer de conductes: 0,53 €/m/any amb bonificacions de fins el 50% en funció de la densitat i número d’habitants del terme municipal. • Nou preu públic CTTI de lloguer de fibres fosques (finals gener) Sol·licituds via el Punt d’Informació Únic (PIU) • https://politiquesdigitals.gencat.cat/ca/tic/piu/ Xarxa desplegada per la XOC el 2020 • Oferta majorista de lloguer de fibres fosques • Oferta majorista de serveis actius • https://www.xarxaoberta.cat/ 4 Desplegament 2020 (II) Els
[Show full text]
3.2.5. El Priorat
3.2.5. El Priorat Comprèn 23 municipis: Bellmunt del Priorat, la Bisbal de Falset, Cabacés, Capçanes, Cornudella de Montsant, Falset, la Figuera, Gratallops, els Guiamets, el Lloar, Marçà, Margalef, el Masroig, el Molar, la Morera de Montsant, Poboleda, Porrera, Pradell de la Teixeta, la Torre de Fontaubella, Torroja del Priorat, Ulldemolins, la Vilella Alta i la Vilella Baixa. La comarca del Priorat està ubicada al centre de les comarques de Tarragona, a una distància relativament similar del mar (costa Daurada) i del límit administratiu amb l’Aragó. Té una superfície d’uns 498,57 km2, que representa un 16,6 % de l’àmbit del Pla i un 1,5% de la superfície total de Catalunya. El seu perímetre recorre 127,33 km. La seva capital és Falset que té una extensió de 31,6 km2; els municipis amb més extensió són Cornudella de Montsant amb 63,5 km2 i la Morera de Montsant amb 52,9 km2, que junts ocupen un 23% dels km2 totals de la comarca; els més petits en extensió són la Vilella Alta i la Vilella Baixa amb poc més de 5 km2 cadascuna. A la comarca hi ha 30 entitats singulars de població. Medi físic Geogràficament, i a grans trets, al Priorat hi podem diferenciar una zona muntanyenca al nord i nord- est i una zona central de transició cap a les zones més planeres del sud. A diferencia de les altres comarques de l’àmbit, aquesta està orientada cap a l’Ebre, i constitueix l’extrem més oriental de la cubeta de Mòra la Nova i Mòra d’Ebre.
[Show full text]
The Catalan Wine Sector Index
The catalan wine sector Index The catalan wine sector ............................................... 4 Designation of Origin Cava ............................................... 8 Designation of Origin Alella ............................................... 10 Designation of Origin Catalunya ........................................ 12 Designation of Origin Costers del Segre ............................ 14 Designation of Origin Pla de Bages ................................... 16 Designation of Origin Montsant .......................................... 18 Designation of Origin Terra Alta .......................................... 20 Designation of Origin Tarragona ......................................... 23 Designation of Origin Empordà .......................................... 25 Designation of Origin Penedès ........................................... 27 Qualified Designation of Origin Priorat ................................... 30 Designation of Origin Conca de Barberà ............................ 33 2 With an annual turnover of almost €1.2 Bn, wine is the third-largest agri-food sector in Catalonia. The catalan wine sector Wine culture, tradition and landscape are such an inherent part of Catalonia’s history that it has become a symbol of our nation. The Greek and Roman civilisations brought vine-growing to the Mediterranean. Since then, vines, vineyards, wineries and wines have been part of our history. Industry The Catalan wine sector has a very robust and competitive structure with over 600 bottling wi- neries, 8,359 winemakers,
[Show full text]
Priorat Outstanding
[)¡ CAN TE R PROMOTION DECANTER RECOMMENDED PRIORAT .-111 P1SSARR.E PR IO RAT Costers del Priorat Fina Son, M>rtI 43738 Bellmun, del Priora, TI,"""" Web ~ WWW.COSl~prioralcom 0034618201473 UK 1rnp<><Ur: l.ooIOOa ro.. UK Imponer/dbtnbu'or 2013 FERRER BOBET V1NYES VELLES PRIORAT-- - Ferrer Bobet Web: W'WW. ~Lcom E:~orn UK Imponer. H2V\N Web: www.h2vJn.co.uk1 T:020 1478 7376 paco , garcla ~ ~ RIOJA 1011 CR IANZA 2011 D0tX co".UJ DI VUfyU VILLU Bodegas Paco García C " t aVento. SI " , n PRlORAT L6 ,M~ ae AJo Leza LA RlOJA SPAI Tet +34 941432 3n Mas Dolx f ma,t. ~fo4!bodcgaspacogarcoa.com Web; W'W'W.mudobt.com UK Imponer: WNW bodegaspacogaroa.com OWLoeb Wltter KOGARCIAWI ES ++4 20 nJ4 0385 Dernnter PANEL TASTING Priorat For gutsy, spicy individuality and a true sense of place, the new breed of wines from this rugged Catalan territory are well worth discovering, says Sarah Jane Evans MW v PRIORAT IS COMPLlCATED. If you want to drive from A ................ to B - no chanceoVou 'lI need to go round via F and M O a. Vin de Vila Village : . ~onlsanl T A T There's scarcely a straight line in the place. It's the same 1.. .................. : .......~ ....................... 1 La Morera de Montsant N with the soil. Priorat is all about the slate: lIicorella. It's 2 Scala Dei ~.., NíS.AN .. ::' what gives the minerality. Vet look at any geological map 3 Poboleda . 1'.40 :.... 4 La Vilella Alta ot"l.A Dé, " . .¡" and you 'lI be dazzled by the contrasting selection of soils.
[Show full text]
Documentació Referent Al Priorat De L'arxiu Històric De La Diputació
DOCUMENTACIÓ REFERENT AL PRIORAT DE L’ARXIU HISTÒRIC DE LA DIPUTACIÓ La Diputació de Tarragona va crear el seu Arxiu Històric el 1997, per tal de posar a disposició de consulta pública tot el seu patrimoni documental de caràcter històric, o sigui, amb més de 30 anys d’antiguitat. Va ser ubicat al mateix edifici que el Museu d’Art Modern, amb qui comparteix les instalAlacions1. El fons de l’AHDT es composa d’una quinzena de seccions, cada una de les quals sol dividir-se en dues o més sèries: Cpq., capses en quart, i Cpf., capses en foli. Aquestes seccions han anat generant documentació des de la seva creació, en diferentes dates, a partir de la segona meitat del s. XIX (Actes, 1836, Obres Públiques, 1857, Cultura, 1859, Intervenció, 1860, Beneficència 1869, Agricultura, 1880, Urbanisme, 1883, etc.). L’AHDT és, doncs, d’un arxiu històric d’època contemporània (segles XIX i XX). Cultura, Governació, el Butlletí Oficial, Cens i les Actes, són seccions que consultades amb calma i exhaustivitat, són capaces de proporcionar informació sobre qualsevol comarca tarragonina, no cal dir que també del Priorat. Però, a més, també hi ha altres seccions i fons amb informació concreta que podem detectar i donar-ne directa referència. En aquest article pretenem exposar uns breus comentaris que ajudin a copsar les possibilitats d’investigació d’aquest centre, de cara als investigadors i estudiosos prioratins. Informació específica La documentació més antiga, fa referència als aranzels parroquials. Sembla que vers 1856 els municipis hagueren de contribuïr al sosteniment dels serveis religiosos locals, cosa que comportà l’elaboració d’estadillos per saber quins efectius tenia l’Església en una determinada població, amb què comptava la parròquia, quins serveis oferia i amb quines valoracions econòmiques s’havien de taxar (Governació, Cpq., 2-3).
[Show full text]
Torroja Del Priorat 1
Noms actuals i pretèrits del poble i terme de Torroja del Priorat 1 Jaume Sabaté i Alentorn Noms actuals i pretèrits del poble i terme de Torroja del Priorat ICC Institut Cartogràfic de Catalunya 2 Noms actuals i pretèrits del poble i terme de Torroja del Priorat Noms actuals i pretèrits del poble i terme de Torroja del Priorat 3 Jaume Sabaté i Alentorn Noms actuals i pretèrits del poble i terme de Torroja del Priorat Noms actuals i pretèrits del poble i terme de Torroja del Priorat Jaume Sabaté i Alentorn Primera edició digital: juny 2009 Primera edició en paper: abril 1995 De l’edició digital: © Societat d’Onomàstica © Institut Cartogràfic de Catalunya © Mapes: Institut Cartogràfic de Catalunya Institut Cartogràfic de Catalunya Parc de Montjuïc- 08038 Barcelona Telèfon: 93 567 15 00 http://www.icc.cat Societat d’Onomàstica Diputació, 276, pral. 1 08010 Barcelona http://www.onomastica.cat Disseny editorial: Twotypes_Comunicació Gràfica http://www.twotypes.cat Sumari Pròleg ...................................................................................................................................................................10 1. Introducció ...................................................................................................................................................15 1.1. Geografia ............................................................................................................................................16 1.2. Història ...............................................................................................................................................20
[Show full text]
Actes Dont La Publication Est Une Condition De Leur Applicabilité)
30 . 9 . 88 Journal officiel des Communautés européennes N0 L 270/ 1 I (Actes dont la publication est une condition de leur applicabilité) RÈGLEMENT (CEE) N° 2984/88 DE LA COMMISSION du 21 septembre 1988 fixant les rendements en olives et en huile pour la campagne 1987/1988 en Italie, en Espagne et au Portugal LA COMMISSION DES COMMUNAUTÉS EUROPÉENNES, considérant que, compte tenu des donnees reçues, il y a lieu de fixer les rendements en Italie, en Espagne et au vu le traité instituant la Communauté économique euro Portugal comme indiqué en annexe I ; péenne, considérant que les mesures prévues au présent règlement sont conformes à l'avis du comité de gestion des matières vu le règlement n0 136/66/CEE du Conseil, du 22 grasses, septembre 1966, portant établissement d'une organisation commune des marchés dans le secteur des matières grasses ('), modifié en dernier lieu par le règlement (CEE) A ARRÊTÉ LE PRESENT REGLEMENT : n0 2210/88 (2), vu le règlement (CEE) n0 2261 /84 du Conseil , du 17 Article premier juillet 1984, arrêtant les règles générales relatives à l'octroi de l'aide à la production d'huile d'olive , et aux organisa 1 . En Italie, en Espagne et au Portugal, pour la tions de producteurs (3), modifié en dernier lieu par le campagne 1987/ 1988 , les rendements en olives et en règlement (CEE) n° 892/88 (4), et notamment son article huile ainsi que les zones de production y afférentes sont 19 , fixés à l'annexe I. 2 . La délimitation des zones de production fait l'objet considérant que, aux fins de l'octroi de l'aide à la produc de l'annexe II .
[Show full text]
28 Cellers Per Degustar
D O QPRIORAT 28 cellers per degustar... Per degustar els secrets més íntims dels vins d’aquest país, cal dialogar amb les seves llums, cal beure un glop dels seus colors infinits, cal deixar que siguin presentats en la intimitat de casa seva per aquells que els han vist néixer i créixer. Saps quin gust té la il·lusió? Saps de quin color és la passió? DOQ PRIORAT 1.725 ha de vinya ULLDEMOLINS 707 viticultors 81 cellers 4,7 tones de producció LA MORERA 2.935 ampolles/any DE MONTSANT ALBARCA MARGALEF LA BISBAL DE FALSET CORNUDELLA ESCALADEI DEL MONTSANT CABACES POBOLEDA SIURANA LA VILELLA ALTA LA FIGUERA LA VILELLA BAIXA TORROJA GRATALLOPS DEL PRIORAT EL MOLAR EL LLOAR PORRERA BELLMUNT DEL PRIORAT FALSET PRADELL DE LA TEIXETA EL MASROIG MARÇÀ LA TORRE DE FONTAUBELLA ELS GUIAMETS 2.006 ha de vinya CAPÇANES 783 viticultors DARMÓS 48 cellers 9 tones de producció LA SERRA 4.318 ampolles/any D’ALMOS DO MONTSANT Una comarca, dues denominacions d’origen... La comarca del Priorat acull dues denominacions d'origen vinícoles, la DOQ Priorat i la DO Montsant. La DOQ Priorat, la més antiga, va establir-se l’any 1954 i agrupa els territoris que van pertànyer al domini del prior de la cartoixa d’Escaladei i la major part dels sòls de pissarra de la comarca, que aquí es coneix amb el nom de llicorella. A hores d'ara, la DOQ Priorat s'ha guanyat un lloc entre les grans zones vinícoles del món. 05 assoboreix els colors del vi Negre, blanc, rosat.
[Show full text]
Catalonia Wine Regions: Priorat Weekend Gourmet Wine Tour 2008/9 2 Nights / 3 Days
Catalonia Wine Regions: Priorat Weekend Gourmet wine tour 2008/9 2 Nights / 3 Days COST PER PERSON IN EUROS PRIVATE WEEKEND GUIDED TOUR 2 4 6 2 NIGHTS/3 DAYS 929.00 639.00 539.00 Barcelona extension on request: see recommendations and details at the end of the itinerary Mediterranean slow food and wine weekend Spoil yourself with an immersion in the deep south of Catalunya: The Priorat Our knowledgeable local guide, is on first name terms with all of the specialist wine- makers of The Priorat. On this occasion you will be visiting wineries in The Priorat, currently one of the most important wine regions of Spain with high quality and exceptional complex big reds. This will be an excellent opportunity to learn about Catalan wines and the traditional food of this region with Roman, Arab, Jewish and Cristian influences. You stay in a superb village hotel in the heart of The Priorat, the jewel in the crown of Catalonia situated near The Mediterranian coast. Touring is designed to allow you to absorb the great wines, excellent slow food and unique cultural atmosphere of one very special wine region of Southern Catalunya D.O.Q. Priorat and Montsant. PRIORAT THE PRIORAT, A LAND OF WINES The Priorat county is hidden behind the coastal mountains of southern Catalonia, 150 km southwest of Barcelona, 50 km. from the roman town of Tarragona and only 40 km. from the most famous beach resorts of Costa Daurada. Despite this, it is as remote from bustling city as could be possible. This region sits in a natural amphitheatre of low mountains that surround it on all sides.
[Show full text]
Welcome to Perinet Priorat Doq
PRIORAT DOQ WELCOME TO PERINET PRIORAT DOQ T E R R A SS A WINE MENU Wine by glass or bottle (with Coravin) MERIT 4 € 22 € PERINET 9 € 65 € 1194 15 € 120 € ROSÉ 3 € 16 € BLANC 3 € 20 € TAPAS Our pairing snacks are available all day, all the days. We offer local products, always that it was possible, to guarantee the best quality and exhibit at our best producers. Olives 7 € Charcuterie 18 € Coca de recapte 10 € Cheese & Charcuterie 26 € Cheese 20 € Patê de l’horta 14 € Sweets 16 € * Open daily from 10h to 13h, Friday and Saturday from 10h to 19h * Reservations are not required to enjoy the Terrace but in order to assure you availability you will have to book seats online here or by phone +34 679 21 28 55 * Limited capacity www.perinetwinery.com PRIORAT DOQ WINE NOTEBOOK 2020 Priorat Online Perinet Winery www.perinetwinery.com Ctra. T-702, Km. 1,6 - Poboleda [email protected] #perinet + 34 977 827 113 @perinetwinery Our stories are etched into rock Priorat Online Perinet Winery www.perinetwinery.com Ctra. T-702, Km. 1,6 #perinet Poboleda @perinetwinery + 34 977 827 113 [email protected] WINE PORTFOLIO 2020 Priorat Online Perinet Winery www.perinetwinery.com Ctra. T-702, Km. 1,6 #perinet Poboleda @perinetwinery + 34 977 827 113 [email protected] 1 MERIT 2016 PRIORAT DOQ WINEMAKERS NOTES Merit is an expression of Licorella, the Priorat soil in the glass. A blend from mostly Merlot and Syrah, with a touch of Garnatxa and Carinyena to add complexity and structure to the wine.
[Show full text]
Plan Director De La Comarca Del Priorat
PLAN DIRECTOR TERRITORIAL DE LA COMARCA DEL PRIORAT Andres Berrizbeitia – Aitor Eriz INDICE 0 - INTRODUCCIÓN A – ANALISIS 1.1 CONTEXTO TERRITORIAL 1.2 ESPACIOS ABIERTOS 1.3 ASENTAMIENTOS 1.4 INFRAESTRUCTURAS B - PROPUESTA 2.1 ESPACIOS ABIERTOS 2.2 ASENTAMIENTOS 2.3 INFRAESTRUCTURAS 0 - INTRODUCCIÓN OBJETIVOS DEL PLAN DIRECTOR DESARROLLAR Y DETERMINAR LAS PAUTAS PARA ANALIZAR LA COMARCA EN TRES BLOQUES: ESPACIOS ABIERTOS, ASENTAMIENTOS E INFRAESTRUCTURAS. DETERMINAR EL CRECIMIENTO DE LA COMARCA Y LA BASE EN LA QUE SE APOYARA. 0 - PAUTAS PARA EL ANALISIS DE LA COMARCA ANALIZAR EL PRIORAT, VISUALIZANDO EL ACTUAL ESTADO DE LOS ESPACIOS ABIERTOS, ASENTAMIENTOS E INFRAESTRUCTURAS. EXTRAYENDO LOS DATOS DE BASES DE INFORMACIÓN TANTO NUMERICAS COMO CARTOGRAFICAS. UNA VEZ ANALIZADOS ESTOS DATOS, EXTRAER UNA CONCLUSIÓN DE LA SITUACIÓN DE LA COMARCA. 0 - DETERMINACIÓN DE LAS BASES DE CRECIMIENTO MEDIANTE UNA PROPUESTA OBTENIDA LA CONCLUSIÓN DEL ANALISIS, INICIAR UNA PROPUESTA EN LA QUE SE RECOJAN LOS TRES BLOQUES QUE SE HAN ANALIZADO. A- ANALISIS - CONTEXTO TERRITORIAL 1-ESPACIOS ABIERTOS 2-ASENTAMIENTOS 3-INFRAESTRUCTURAS CONTEXTO TERRITORIAL 498,6 Km2 SITUADA ENTRE LA SIERRA DE MONTSANT AL NORTE, Y EL CONJUNTO FORMADO POR LA MOLA DE COLLDEJOU, LA SIERRA LLAVERÍA Y LA SIERRA DE SANTA MARINA. SECTOR CENTRAL, SE ENCUENTRA LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PRIORAT MONTSANT EN EL RESTO. CONTEXTO HISTÓRICO LA COMARCA, OCUPADO POR LOS SARRACENOS EN EL SIGLO XII, SE FUE CRISTIANIZANDO, DEJANDO IGLESIAS Y MONASTERIOS EN EL TERRITORIO. CLARO EJEMPLO, EL MONUMETO MÁS DESTACADO DE LA COMARCA: EL MONASTERIO DE SCALA DEI. LA ALDEA PROSPERÓ COMO CENTRO DE ELABORACIÓN DEL VINO. TRAS LA APARICIÓN DE LA FILOXERA, MUCHOS VIÑEDOS ABANDONADOS, PERJUDICARON MUCHO LA PRODUCCIÓN.
[Show full text]
TERROIR AL LIMIT Terra De Cuques
TERROIR AL LIMIT Terra de Cuques When Eben Sadie and Dominik Huber first met in 2001 at Mas Martinet, Eben was a promising and highly-regarded young enologist from South Africa and Dominik, German by birth, was a wine enthusiast with a background in business administration and an interest in the culinary arts. Both became enthralled by the region and made plans to return in 2001 to make their own wine. With the help of the Pérez family of Mas Martinet, Eben and Dominik purchased some fruit and leased a little corner in the cellar of Cims de Porrera, where they vinified their first vintage of Dits del Terra in 2001. After two years at Cims de Porrera, they moved into a tiny cellar in Torroja del Priorat. The move coincided with the first vintage of Arbossar in 2003. In the following years, they released additional cuvées: Torroja in 2005, Manyes and Tosses in 2006, Pedra de Guix in 2008, and Terra de Cuques in 2011. Throughout the decade since its founding, Terroir al Limit has evolved in its understanding of the Priorat – coming to view it as a region similar to Burgundy in its complexity and potential to produce elegant and transparent wines. ORIGIN Spain With the demands arising from increasing production at Terroir al Limit and additional farming responsibilities with the conversion to organic and biodynamic farming practices in conjunction with Eben Sadie spending more APPELLATION Priorat time in South Africa with his various projects, Dominik began working full time at Terroir al Limit in 2007. The goal at Terroir al Limit is to foster wines of infusion rather than extraction and elegance rather than the typical heaviness of SOIL Schist, clay limestone the Priorat.
[Show full text]