Menu-La-Cantina-01-12-2020.Pdf

Total Page:16

File Type:pdf, Size:1020Kb

Menu-La-Cantina-01-12-2020.Pdf Cuando CALIENTA EL SOL RONCHATA NUEVO MARGARITA MERA FRESA ron añejo shakeado con combinación perfecta de fresa, limón horchata hecha en casa 29 y tequila Jose Cuervo reposado 29 2x45 2x45 LA CATRINA RED BULL TROPICAL GIN NUEVO coctel mexicano preparado con refrescante mezcla de red bull tequila, pepino y hierbabuena 35 yellow edition, naranja y gin 42 2x60 2x75 CUCURRUCUCU CANTARITO PALOMA combinación de naranja, el tradicional tequila limón y gaseosa de toronja con soda de toronja 29 con tequila reposado y tajín 29 2x45 2x45 MOJITO LA CHAPINA NUEVO clásica bebida cubana con quetzalteca de tamarindo, hierbabuena y ron blanco 29 nuestro ingrediente secreto y Tajín 29 2x45 2x45 CAZUELA VOLADORA NUEVO SANGRIA MEXICANA jugo natural de naranja, excelente combinación de jugo de limón, toronja, tequila y mezcal 35 jugo de naranja, vino tinto y frutas tropicales 29 2x59 2x45 TEQUILAS & MEZCALES ¡PARA TODOS LOS MALES! TEQUILAS 1.5 Oz. MEZCALITAS PALOMAS con 1.5 Oz. de mezcal tequila combinado BLANCO SHOT / BOTELLA 35 / 2x59 con toronja y limón: Cuervo Silver 25 290 Cuervo 1800 Cristalino Don Julio 60 900 MEZCALITA BERRIES con fresas, arándanos, 55 / 2x95 Patrón Silver 70 950 jugo de cranberries, Cuervo Especial Herradura Silver 60 800 romero y miel de agave Alacrán 45 650 25 / 2x45 mezcalita Maracuyá con menta, maracuyá SHOT / BOTELLA REPOSADO y tajín Cuervo 1800 40 550 Cuervo Especial 30 370 MEZCALITA PEPINO Mezcales Cuervo Tradicional 35 340 con limón, pepino y SHOT / BOTELLA Cuervo Centenario 40 550 ginger ale Amores 70 890 Don Julio 70 950 Alacrán 49 690 Patrón 75 1125 MEZCALITA MANGO Herradura 70 930 con mango, limón Ilegal 49 690 Sauza Gold 25 299 y tajín Alipus 49 690 AÑEJO SHOT / BOTELLA Cuervo 1800 45 660 Don Julio 80 1225 Patrón 85 1325 FLIGHTS 1800 95 Herradura 80 1200 viaja a 1800, prueba 3 tequilas: PREMIUM SHOT / BOTELLA silver, reposado y añejo Cuervo 1800 Cristalino 45 650 Tierra Noble Cristalino 49 690 Don Julio 70 85 1300 Herradura Ultra 80 1100 PA' COMPARTIR ULTRA BOTELLA 1800 CRISTALINO + SHOT CHICHARRONES DE PUYAZO PREMIUM O NACHOS LA CANTINA Cuervo Reserva de la familia 150 Q Don Julio 1942 270 690 Herradura Suprema 370 Pa' PICARy compartir Yuquitas NUEVO Carpaccio de lomito 6 dedos de puré de yuca empanizados, lascas de lomito marinadas con limón, acompañados de alioli de chipotle 49 alcaparras, palmito, aceite de oliva y un aderezo de cilantro 79 Esquites la tradicional entrada mexicana NUEVO Carpaccio de robalo con maíz, chile cobanero, queso lascas de róbalo marinadas con limón, panela nuestro toque especial 35 alcaparras, palmito, aceite de oliva y un aderezo de cilantro 85 Tostones 2 patacones de chorizo o chilorio con alioli Camarones a la diabla de chiltepe, frijol, guacamole, lechuga, 8 oz. de camarones salteados en salsa queso, pico de gallo y crema agria 49 de chile chipotle con queso panela rallado, acompañado de 4 rodajas de pan con ajo 99 El Rancherito queso oaxaca empanizado, acompañado NUEVO Chicharrones de puyazo de chipotle y alioli de chiltepe 69 sobre guacamole de la casa acompañado de tortillas 99 Fundido de quesos 12 oz. de nuestra mezcla secreta de Nachos La Cantina quesos importados 79 agrégale 5oz. de: nachos con salsa ranchera, queso derretido, chorizo 29 / chicharrones de puyazo, pico de gallo, jalapeños, crema, queso panela camarón o carne asada 39 y guacamole 65 agrégale: pollo 15 / carne asada 30 A ITO L CHER B EL RAN IA D A L A ES N O AR ESQUIT M ES CA YUQUITAS CH ICH ARRO NES DE PUYAZO - Reventon Pa' LA BANDA PARRILLADA LA CANTINA - 12 oz. de lomito, 12 oz. de pollo EL TRIO NUEVO y 8 oz. de chorizo a la parrilla con queso 6 oz. de camarones, 6 oz. panela y jalapeños asados acompañado de lomito y 6 oz. de calamares de guacamole y frijoles refritos servidos acompañados de frijoles refritos, con tortillas o pan al ajo 279 guacamole y vegetales salteados 275 - EL PATRON 1 burrito de carne asada, 2 gringas PARA AVENTARSE de chorizo, 3 tacos de pescado, 3 tacos 3 gringas al pastor, 3 flautas de pollo, de pork belly, 2 flautas de pollo, 2 patacones de chorizo, 3 tacos de chilorio 4 oz. de camarones a la diabla y 3 tacos de carne asada 249 y esquites 299 - EL TRIO A IN T N A C LA A AD ILL PARR SeñorTACO 4 unidades TODOS LOS TACOS PUEDEN SER GRATINADOS CON QUESO OAXACA POR Q10 FISH TACOS POLLORNITAS de pargo tempurado, de pechuga de pollo deshebrada curtido de repollo, aguacate cocinada a fuego lento con y aderezo ranch 69 cerveza artesanal 65 CARNITAS NUEVO CAMARóN CRISPY de carnitas de cerdo de camarones empanizados, cocinadas a fuego lento curtido de repollo, aguacate con cerveza artesanal 59 y mayonesa de chipotle 69 CHILORIO de pierna deshebrada con nuestro CARNE ASADA adobo especial de la casa 55 jugosa carne con cebollas salteadas y chile pimiento 69 POLLO AL PASTOR AL PASTOR de pechuga de pollo al los favoritos en La Cantina, pastor con piña 65 el auténtico pastor con piña 65 CAMARÓN QUE SE DUERME PORK BELLY CARNITAS con camarones, cebolla salteada, con carnitas de pork belly aguacate y queso panela bañados cocinadas a fuego lento en salsa liviana de chipotle 79 con cerveza artesanal 65 CHORIZO de chorizo con cilantro TACONTODO y cebolla salteada 65 12 tacos, 3 de cada uno: camarón crispy, carne asada al pastor y chilorio 179 VACA FRITA DE POLLO NUEVO de pechuga de pollo deshebrada agrega pichel de cubierta de deliciosa salsa cítrica 65 cerveza de barril +55 ¿ Quiere de ALAMBRE? 3 tacos de tortilla de maíz con queso oaxaca derretido, chile pimiento, cebollas salteadas y tu elección de carnitas de cerdo 69 pollornitas 69 pollo al pastor 69 pastor 72 carne asada 72 Flautas lasGRINGAS Mexicanas más ricas! 3 tortillas de harina con queso oaxaca y tu elección de: POBLANAS jugoso chorizo 69 4 flautas de tortilla de maíz, NUEVO pollo al pastor 69 rellenas de pechuga de pollo, pollo al chimichurri 65 bañadas en mole poblano 79 NUEVO chilorio (pierna de cerdo) 69 pastor con piña 69 jugosa carne asada 69 PANCHO VILLA NUEVO vaca frita de pollo 69 4 flautas de tortilla de maíz, camarón a la plancha 75 cubiertas con lechuga, salsa de aguacate, crema y queso fresco, acompañadas de frijoles refritos con carne de tu elección: 79 NUEVO FIESTA DE GRINGAS • carne asada 12 gringas, 3 de cada una: al pastor, pollo al chimichurri, • pechuga de pollo chorizo y carne asada 249 • chilorio (pierna de cerdo) NUEVO agrégale pichel de cerveza de barril por Q55 BURRITOS ELECCIÓN DE SALSAS ENTRE: CHIPOTLE, JALAPEÑO O CHILTEPE EL CHIDO adobo de res, arroz mexicano, frijol, queso Oaxaca, crema, lechuga y cilantro 65 El Guero: pollornitas, chorizo, arroz blanco, pico de gallo, aguacate, frijol blanco, lechuga y queso Oaxaca 65 El Mero Mero chicharrón y carnitas, arroz congrí, queso panela, crema y salsa chiltepe, pico de gallo, guacamole y cilantro 65 El Don Juan carne al pastor, arroz congrí, frijol, lechuga, queso, salsa de aguacate y queso Oaxaca 65 Churrascon- Perez jugosa carne asada, arroz congrí, queso panela, queso Oaxaca, trozos de tomate, crema y guacamole 65 QuéPOLLOS CARNES Tan cañones antojitos de la tierra AGREGA PAN CON AJO O MANTEQUILLA POR Q10 ENCHILADAS POBLANAS tortillas de maíz con pechuga de LOMITO ENCEBOLLADO pollo desmenuzado, mole poblano a la parrilla sobre una cama de y gratinadas con queso mozzarella, cebollas a la plancha, acompañado acompañadas de arroz mexicano 99 con arroz congrí cubano o papas fritas 6oz. 109 / 10oz. 139 ENCHILADAS SUIZAS tortillas de maíz con pechuga NUEVO CHURRASCO REGIO de pollo desmenuzado, bañadas lomito a la parrilla servido con chorizo, con salsa verde y gratinadas guacamole y arroz congrí cubano con queso suizo 89 6oz. 109 / 10oz. 139 AL CHIMICHURRI pechuga de pollo a la parrilla con un toque de chimichurri de Jalisco, acompañado de puré 99 AL TEQUILA NUEVO PESCADOS pechuga de pollo a la parrilla bañada en una reducción de tequila antojitos del mar Jose Cuervo 1800, limón y mantequilla, - acompañada de arroz mexicano 99 AL LIMON filete de pargo a la plancha bañado en salsa de limón, mantequilla y MILANESA GRATINADA hierbas frescas, acompañado con arroz pechuga de pollo empanizada y mexicano y vegetales salteados 109 gratinada con queso mozzarella, acompañada de papas fritas o puré 99 AL CILANTRO filete de pargo a la plancha, bañado con salsa de cilantro y vino blanco, acompañado con arroz mexicano y vegetales salteados 109 NUEVO A LA VERACRUZANA filete de pargo a la plancha, bañado en una salsa de tomate, vino blanco, aceitunas, alcaparras y un toque picante acompañado con arroz mexicano y vegetales salteados 109 AL PAGAR CON TUS TARJETAS TIRADITO DE LOMITO • CEVICHE PUERTO VALLARTA TACOS DE ALAMBRE DE CARNITAS• ENCHILADAS SUIZAS BURRITO EL CHIDO • PESCADO A LA VERACRUZANA AL PAGAR CON TUS TARJETAS CAMARONES A LA DIABLA • BURRITO CHURRASCÓN PÉREZ GRINGAS AL PASTOR • LOMITO ENCEBOLLADO CEVICHE CANCÚN • TACOS DE ALAMBRE DE CARNE ASADA AL UTILIZAR TU CLUB BI SOPA DE FRIJOL • BURRITO DON JUAN TACOS DE VACA FRITA DE POLLO • GRINGAS DE CHILORIO FLAUTAS PANCHO VILLA DE POLLO • PESCADO AL CILANTRO * Válida con tu tarjeta vigente. Una promoción por tarjeta. GASEOSAS 15 WHISKY pepsi, pepsi light, pepsi black ice JW Red 44 / botella 480 7up, 7up light, mirinda, grapette, JW Black 48 / botella 670 mountain dew, salutaris JW Double Black 65 / botella 950 Old Parr 48 / botella 690 Buchanan´s 48 / botella 690 RED BULL 30 Jack Daniel´s 40 / botella 525 Red Bull Energy Drink Ballantine´s 12 años 44 / botella 650 Red Bull Suger Free Red Bull Yellow Edition RON AGUAS FRESCAS Botran Reserva Blanca 26 / botella 295 Jamaica 17 Botran Añejo 12 36 / botella 380 Tamarindo 17 Botran Añejo 18 38 / botella 395 Horchata 21 Ron Colonial 35 / botella 360 Pichel de Horchata 85 Zacapa Centenario 23 49 / botella 750 Zacapa Etiqueta Negra 70 / botella 990 NATURALES Agua Pura Salvavidas 13 VODKA Naranjada 17 Stolichnaya 37 / botella 360 Limonada 17 Finlandia 37 / botella 360 Limonada de Fresa 19 Titos 38 / botella 390 Pichel 60 Oz.
Recommended publications
  • Entrée Omelets
    ENTRÉE Seasonal fruit with homemade granola, honey & vanilla yogurt $99 French toast served with seasonal fruit $109 Hot Cakes served with seasonal fruit $105 Hot Cakes MV accompanied with berries sauce, any-style eggs & bacon $139 Oatmeal served with toast $99 OMELETS All items in the menu are accompanied with MV potatoes and refried beans. Traditional Omelet Your choice of ingredient: ham, sausage, chorizo, chilorio, cheese or $135 bacon. MV Omelet Sonora or Baja style machaca, grilled cheese, smoky tomato sauce $195 Light Omelet egg whites, fresh cheese, spinach, caramelized onions $139 Vegetarian Omelet Goat cheese, dried tomato, mushrooms $145 Mushroom Omelet Caramelized onions, fresh mozzarella cheese $145 Spanish chorizo Omelet, dressed in bean sauce $139 3-Cheese Omelet, dressed in poblano sauce $149 Seafood Omelet Omelette with shrimp, octopus, marlin dressed in bacon sauce $199 Prices are in pesos and include taxes hotelmareavista.com | #ExperienciasMareaVista EGGS All items in the menu are accompanied with MV potatoes and refried beans. Scrambled or Sunny-side up Your choice of ingredient: ham, bacon, sausage, chorizo or $109 Mexican-style MV Eggs accompanied with chicharron, avocado, panela cheese and dressed with smoky $145 tomato sauce Huevos Rancheros Served on top of two tortillas in a Spanish chorizo bed, dressed in our $129 homemade sauce. MV Combo (Your choice of chilaquiles, any style eggs and Sonora-style machaca) $135 Eggs with Sonora or Baja style machaca (Egg can be served scrambled or sunny-side up) $185 CHILAQUILES
    [Show full text]
  • Coursesfuerte
    PLATOmain coursesFUERTE ANTOJITOS CEVICHES Y ENSALADAS 1 SMALL PLATES2 DEL MAR Y DE LA GRANJA 1 CEVICHES & SALADS2 from the sea & the farm traditional guacamole $18 “xec salad” $20 roasted tomatillo, cilantro, jalapeño, totopos pineapple, cucumber, mandarin, spinach, dry chile vinaigrette stuffed grilled zucchini “pipian” $28 grilled snapper $32 “margarita” guacamole $18 onion, panela cheese, sour cream salsa verde, kastakan, onion roasted beet salad $20 roasted tomatillo, tequila, pineapple, cilantro, totopos artisan lettuce, burn morita chile vinaigrette, cheese shrimps “mole amarillito” $42 “white mole” lobster $48 beef “salpicon” tostada $20 chayote, jicama, pumpkin seed salad roasted cauliflower, white mole grouper ceviche “salsa macha” $25 tomato, onion, chile mayo, lime vinaigrette cucumber, red onion, lime, avocado puree, peanuts, sesame oil 14hr short rib black mole from “oaxaca” $36 black beans “valladolid” $16 fried plantain, chayote, chochoyotas, white sesame seed shrimp “aguachile” from “cozumel” $28 crispy tortilla, chorizo, sour cream, grilled panela cheese purple onion, cucumber, burnt habanero, lime, cilantro, ashes rib eye “chintextle sauce” $45 grilled octopus $20 roasted potato, chile sauce, crispy garlic snapper “sikil pak” $25 citrus, ginger, sesame oil, peanuts, guajillo chile chayote, jicama, pumpkin seeds, cilantro “cochinita pibil” $36 tortitas de papa $15 soft tortillas, habanero sauce, pickled onions, mixed greens lobster “tiradito” $28 panela cheese, sour cream, pickled onion, tomato sauce passion fruit, lime,
    [Show full text]
  • Breakfast Breakfast Burritos
    omelette BREAKFAST Accompanied with beans, potatoes and Accompanied with beans, potatoes and choice of 2 flour or 2 corn tortillas. choice of 2 flour or 2 corn tortillas. Egg whites $1.50 EXTRA. Egg whites $1.50 EXTRA. CHILAQUILES $11.25 SPANISH OMELETTE $10.75 Fried corn tortillas topped with queso fresco, Jack and cheddar cheese, bell peppers, onions, red onions, sour cream and avocado. tomatoes and avocado, topped with ranchero Accompanied with choice of two eggs any style. sauce. Choice of sauce: Roasted Tomato Mole Poblano ESPINACAS CON CHAMPINONES $10.75 Red Guajillo Chipotle Cream sauce Green Tomatillo Spinach, mushroom, Monterrey Jack cheese and avocado, topped with ranchero sauce. Add Grilled Chicken breast $3.25, Chilorio $3.25, Carnitas $3.75, Carne Asada $3.95, CALIFORNIA OMELETTE $10.95 Arrachera $4.25 Bacon, tomatoes, onions, cheddar cheese, and avocado. HUEVOS RANCHEROS $10.25 Two any style eggs over 2 corn tortillas topped BEEF OMELETTE $10.75 with salsa ranchera, Monterrey Jack cheese and Shredded beef, bell peppers, onions, tomatoes, sour cream. cheddar cheese, sour cream and avocado, topped with ranchero sauce. HUEVOS A CABALLO $11.35 Two shredded chicken enchiladas topped with SHRIMP OMELETTE $13.95 two over medium eggs, our special “El Tapatio” Sauteed shrimp, Monterrey Jack cheese, poblano homemade sauce and sour cream. pepper, avocado and Chipotle cream sauce. ARRACHERA AND EGGS $14.95 Skirt steak and 2 eggs any style, avocado and COSECHA OMELETTE Asparagus, spinach, mushrooms, tomatoes, red $12.95 salsa fresca. onion, red bell peppers and avocado. Revueltos- Scrambled BREAKFAST $7.95 Accompanied with beans, potatoes and BURRITOS choice of 2 flour or 2 corn tortillas.
    [Show full text]
  • Listado De Alergenos En Mamataco
    LISTADO DE ALERGENOS EN MAMATACO 1. MAMACOMBOS • QUESADILLA o Elige guiso, mix de quesos (7) y salsa picante (7) _ TRAZAS (6), torta de trigo (1) § Con Guiso de ternera (1) – (6) - (7) _ TRAZAS (3) – (9) § Con guiso de pollo (1) – (6) - (7) _ TRAZAS (3) – (9) § Con chilorio de cerdo (1)- (6) – (7) - (12) • BURRITO TEJANO o Elige guiso, salsa cheddar (7), nachos, nata agria (7) , lechuga, tomate y salsa BBQ, torta de trigo (1) § Con Guiso de ternera (1) – (6) - (7) _ TRAZAS (3) – (9) § Con guiso de pollo (1) – (7) _ TRAZAS (3) – (9) § Con chilorio de cerdo (1) - (6) – (7) - (12) • EL POLLO SALVAJE (1) – (6) - (7) _TRAZAS (3) – (5) – (6) o Pollo crujiente (1) _TRAZAS (3) – (5) – (6) – (7), salsa cheddar (7), lechuga, pico de gallo y salsa búfalo (7) _ TRAZAS (6), torta de trigo (1) • QUESOS AL GRILL o Elige guiso, cheddar fundido(7), tortilla de trigo(1), arroz, nata agria (7) y salsa de tomate, Torta de trigo (1) § Con guiso de ternera (1) – (7) _ TRAZAS (3) – (9) § Con guiso de pollo (1) – (7) _ TRAZAS (3) – (9) § Con chilorio de cerdo (1) – (12) • BLACK – BUR o Elige guiso, morcilla de burgos, arroz, mix de quesos (7), pico de gallo y salsa de mamá (3) – (7) – (9), torta de trigo (1) § Con guiso de ternera (1) – (3) - (7) _ TRAZAS (3) – (9) § Con guiso de pollo (1) – (3) - (7) _ TRAZAS (3) – (9) § Con chilorio de cerdo (1) – (3) – (12) • VEGETARIANO (1) - (6) – (7) o Queso de cabra (7), salsa cheddar (7), Frijoles (6), arroz, guacamole, lechuga, pico de gallo y salsa búfalo (7) _ TRAZAS (6), torta de trigo (1) *En los 3 guisos (Ternera pollo y cerdo) se indican los alérgenos que conlleva el mamacombo tanto con los ingredientes bases como con el guiso elegido.
    [Show full text]
  • Dinner Menu Food 24Apr15
    VEGETALES CARNE MARISCOS CALDO XOCHITL 7/13 **TIRADITO DE SALMON** 15 TOTOPOS CON GUACAMOLE 8 chicken soup, pea, caulifower, carrot, raw sliced salmon, cucumber, peanut, tortilla chips, guacamole & salsa avocado, rice, queso fresco & avocado, radish & chile de arbol oil chipotle adobado “CESAR” DE COL RIZADO 12 AGUACHILE ROJO 17 salad of kale, beet, avocado, almond, TAQUITOS DORADOS CON POLLO 10 DE PESCADO Y PULPO breadcrumb, onion & Crispy rolled tortilla, chicken, tomato, chile piquín-lime marinated fsh, octopus, cotija cheese vinaigrette chile de arbol, cabbage, crema fresca, cucumber, radish, avocado, cherry tomato & queso cotija, pickled onion & pickled onion ENSALADA DE PEPINOS 13 avocado tomatillo salsa salad of cucumber, radish, avocado, TOSTADA DE CAMARÓN 12 upland cress, pickled red onion, pepita, TACOS DE CHILORIO 13 crispy corn tortilla, garbanzo hummus, chile piquín & lemon vinaigrette pulled pork with ancho chili sauce, shrimp, lime-cured caulifower, nopales, arugula, cilantro, queso cotija, onion, serrano chile, tomatillo, avocado, cilantro & chile guajillo hot sauce QUESADILLA DE CALABACITAS 12 guacamole & chile de arbol hot sauce corn tortilla, Oaxacan cheese, requesón, MARISCO DEL DIA m.p. zucchini squash, pea, sweet corn, epazote, ** QUESADILLA COLORADA 14 wild caught seafood special cilantro & salsa molcajete CON POLLO EN MOLE ** california chile tortilla, Oaxacan cheese, TAMAL DE VERDOLAGAS 14 queso cotija, avocado, pulled chicken & CON PIPIAN VERDE Oaxacan Coloradito mole sauce steamed corn masa, purslane, pickled
    [Show full text]
  • Large Format Cocktails (6 Cocktails)
    Call (510)500-9757 or order through Caviar ($0 delivery!) All to-go orders to be picked up at The BackYard 104 Oak St Large Format Cocktails (6 cocktails) Margarita Magnum $45 Add ice, consume, repeat. Choice of tequila or mezcal. Serves six. Prickly in Pink Margarita $45 Mezcal, Prickly Pear Puree, Lime, Honey. Serves six. Margarita Picosa Magnum $45 Tequila or Mezcal, Chipotle Liqueur, Lime, Honey. Serves six Avenida $50 Mezcal Negroni to go?! Yes!...Mezcal, Sweet Vermouth, Coffee & Chili Infused Campari ¡ Hamblamos ! $50 Spirit-forward for Sheltering in Place! Gin, Mexican Fernet, Black Vermouth Michelada Mix $10 Homemade spicy michelada mix. Can be made into bloody mary. Sangria Pitcher $40 Red wine, brandy, orange, lemon, cranberry and spices. 6 pack of Beer -$12 Non Alcoholic Drinks Modelo Especial $3 Taco Truck Amber Ale Horchata Chile Guava Cider Agua Fresca Anderson Valley Briney Melon Gosé Ginger Beer Fort Point KSA Kolsh Style Ale Diet Coke Fort Point Galaxy Park Iced Tea Fort Point Manzanita Altbier Jarritos Agua Mineral Almanac Beer Love Hazy IPA (4-pack only) Mexican Coke / Mexican Pepsi Sierra Nevada Otra Vez Gosé-style Ale Iced Coffee with Horchata +$2 . Appetizers Totopos Con Guacamole $8 Tortilla chips, guacamole, and salsa. May contain traces of gluten. Kale Salad $12 Kale, frisee, shaved beet, frisee, avocado, radish, onion, almond, & goat ricotta salata with cotija cheese dressing Chicken Taquitos $10 Chile guajillo adobo chicken, queso cotija, cabbage, crema fresca, salsa tatemada, raddish, & pickled onion. Contains traces of gluten Veggie Quesadilla $10 Chargrilled corn tortilla, Oaxaca cheese, mushrooms, Brussel sprouts, onion, & salsa cascabel Mole Poblano Quesadilla $12 California chile tortilla, queso Oaxaca, queso cotija, avocado, pulled chicken & Oaxacan Coloradito mole sauce.
    [Show full text]
  • El Canelo Restaurant Main Menu 23 N Mojave Rd, LAS VEGAS, NV 89101
    This menu was created & provided by Menyu website: www.themenyuapp.com click for full restaurant page & menu El Canelo restaurant Main Menu 23 N Mojave Rd, LAS VEGAS, NV 89101 Description: Phone: (702) 558-0950 Desayunos Camarones Con huevo CArne Asada, $11.99 acompanado con arroz y frijol cebolla asada, salsa pico de gallo y salsa picante Chilaquiles, $6.50 Tortillas chips de maiz banadas en salsa y queso derretido, servido con 2 huevos y fryjol Chilorio al gusto, $7.99 Chilorio con papas, chilorio con huevos, chilorio con verduras, chilorio en burrito, sope de chilorio El breakfast Burrito, $6.50 Tortilla de harina 3 huevos, queso papa tocino Fajitas de Camaron Fajitas de carne, $11.99 Fajitas de pollo, $10.99 Fajitas Mixtas, $11.99 Page 1 This menu was created & provided by Menyu website: www.themenyuapp.com Desayunos Guacamolw, $6.50 Huevos Al Gusto, $6.50 Huevos divorciados, $6.50 l en salsa roja y l en salsa verde Machaca al gusto, $7.99 Carne seca asada y deshebrada machaca con huevos, machaca con papas, machaca con verdura, machaca en burrito Nachos Al Canelo, $6.50 (carne de res) queso, frijoles jalapenos y pico de gallo Page 2 This menu was created & provided by Menyu website: www.themenyuapp.com Marisco Frio 12 Empanadas de camaron, $23.99 Aguachile de camaron, $12.99 CAmaron p/ pelar, $14.99 CAmarones Aboqados, $19.99 Canpechana Chiltepu, $15.99 Cameron pilmo, ostioljeite, celli de hache aguacete cilantro CEveche de Camaron, $12.99 Ceveche de pescado, $11.99 Cocktail de camaron, $12.99 Cocktail de camaron y pulpo, $13.99 Mamscoco
    [Show full text]
  • Cinco De Mayo Menu Design Approved R1
    FOOD.MENU LET’S START SOPA Azteca Fried Tortilla soup served with Chile pasilla, white cheese and avocado fan JD 3.50 Mariscada Medley of seafood melts in guajillo chili, lime and coriander JD 4.50 ENSALADAS Salmon Avocado Fresh salmon, crab, avocado and cucumber tossed in spicy Cinco dressing JD 6.50 Southwest Cesar Salad Chipotle Cesar dressing, Tortilla Strips, avocado and anchovies JD 5.50 Add shrimps JD 3.00 Or chicken JD 2.00 Fiesta Mexicana Fresh orange, carrots, strawberries, lettuce, fruit pearls and pomegranate topped with "miguelito" lemon Dressing JD 6.50 STARTER Taquito de Atun Marinated fresh tuna, cactus, Chile seeds, green apple, passion fruit and tajin spices JD 5.50 Buñuelos con chilorio Crunchy dough, stued meat infused with orange juice & pasilla chile sauce JD 5.50 BITES Tostadas de tinga Crunchy corn tortilla, with chipotle chicken and onion accompanied by sour cream and lettuce JD 4.50 Mini sopes de pato Soft tortilla topping with beans, duck with Sumac onion, lettuce, cream and toasted Chile seeds JD 5.50 Taquitos Dorados de Pollo Fried taquitos, stued with chicken with avocado, cream and ranchera sauce 4.50 Alitas de pollo Chicken wings served with bittersweet sauce or 5 Alarms JD 4.50 Chilitos rellenos Chili poppers stued with cream cheese and nuts JD 4.50 LET’S CONTINUE CLASSIC MEXICAN CUISINE Enchiladas de mole con pollo: Corn tortillas stued with chicken dipped in mole sauce JD 9.50 Tacos Trilogy Three pieces of tacos with chicken, beef , seafood, pomme frites withe true oil, morita chile and caramelized onions
    [Show full text]
  • La Cantina Menu Final
    Pa' PICARy compartir Carpaccio de lomito lascas de lomito marinadas con limón, Yuquitas NUEVO alcaparras, palmito, aceite de oliva 6 dedos de puré de yuca empanizados, y un aderezo de cilantro 79 acompañado de alioli de chipotle 49 NUEVO Carpaccio de robalo Esquites lascas de róbalo marinadas con limón, la tradicional entrada mexicana alcaparras, palmito, aceite de oliva con maíz, chile cobanero, queso y un aderezo de cilantro 85 panela nuestro toque especial 35 Camarones a la diabla Tostones 8 oz. de camarones salteados en salsa 2 patacones de chorizo o chilorio con alioli de chile chipotle con queso panela rallado, de chiltepe, frijol, guacamole, lechuga, acompañado de 4 rodajas de pan con ajo 99 queso, pico de gallo y crema agria 49 NUEVO Chicharrones de puyazo El Rancherito sobre guacamole de la casa queso oaxaca empanizado, acompañado acompañado de tortillas 85 de chipotle y alioli de chiltepe 69 Fundido de quesos Nachos La Cantina 12 oz. de nuestra mezcla secreta de nachos con salsa ranchera, queso derretido, quesos importados 79 agrégale 5oz. de: pico de gallo, jalapeños, crema, queso panela chorizo 29 / chicharrones de puyazo, y guacamole 65 camarón o carne asada 39 agrégale: pollo 15 / carne asada 30 A ITO L CHER B EL RAN IA D A L A ES N O AR ESQUIT M ES CA CH ICH ARRO NES DE PUYAZO - Reventon Pa' LA BANDA - PARRILLADA LA CANTINA NUEVO 12 oz. de lomito, 12 oz. de pollo EL TRIO y 8 oz. de chorizo a la parrilla con queso 6 oz. de camarones, 6 oz.
    [Show full text]
  • ANTOJITOS the Little Dishes from the Streets
    Our team is thrilled to welcome you back to Oyamel! To provide you, our guests, with a safe and exceptional experience, we are currently offering a limited selection from our main menu in addition to rotating seasonal specials and festival offerings. To bear the wait: Chef’s Tasting Menu Stuck in the guacamole freshly made to order with Enjoy a special tour Mexico guided by Chef traffic on green tomatillo, serrano chile, crumbled Omar Rodriguez and his team queso fresco and a basket of fresh $65.00 per person Reforma? tortilla chips $15.00 ANTOJITOS the little dishes from the streets Ceviches / Marinated Seafood Salads Ceviche verde Ceviche Rojo Baramundi marinated in lime juice with avocado and tomatillo $14.00 Sliced hamachi with cucumber, hominy and corn nuts tossed in a guajillo chile sauce, garnished with avocado and radish $15.00 Ceviche con citricos Striped bass in a pineapple-habanero marinade with citrus, jicama Aguachile de camarón and fresno chiles $14.00 Shrimp lightly marinated in lime, cucumber and mint with serrano pepper $12.00 Sopas y Ensaladas / Soups & Salads Caldo tlalpeño Ensalada de Palmitos Traditional chicken soup with seasonal vegetables, carrots, rice, a Fresh Hamakua Farms hearts of palm, red cabbage, grapefruit, radish, spoonful of smoky chipotle sauce and a chipotle chile $8.50 cucumber and avocado with a grapefruit-papaya dressing $12.00 Ensalada de Alex-César Cardini Ensalada de nopalitos y ayocotes The classic Caesar salad of romaine lettuce, anchovies, soft boiled Rancho Gordo heirloom scarlet runner beans,
    [Show full text]
  • Catálogo De Recursos Gastronómicos De México
    CONSEJO NACIONAL PARA LA CULTURA Y LAS ARTES Consuelo Saizar Presidenta Sergio Rodríguez Abitia Coordinador Nacional de Patrimonio Cultural y Turismo CUADERNOS DE PATRIMONIO CULTURAL Y TURISMO Coordinadora Jimena Mateos Editor Bruno Aceves Diseñador gráfico Israel De Anda González Acopio de información Maria Cristina tejeda Apoyo técnico Maria del Carmen Islas Diana Jiménez Denni Raya Andrea Vázquez Fotografía de portada Gorditas Guanajuatenses Jimena Mateos Patrimonio Cultural y Turismo. Cuadernos 17 Catálogo de recursos gastronómicos de México D.R.© Consejo Nacional para la Cultura y las Artes Coordinación Nacional de Patrimonio Cultural y Turismo Av. Paseo de la Reforma 175, piso E-4, Col. Cuauhtémoc, Delegación Cuauhtémoc, México, DF. C.P. 06500 Tels. 4155-07-04 Fax: 4155-07-18 www.conaculta.gob.mx/turismocultural [email protected] “Esta publicación es de carácter público, no es patrocinada ni promovida por partido político alguno y sus recursos provienen de los impuestos que pagan los contribuyentes. Está prohibido el uso de esta publicación con fines políticos, electorales, de lucro y otros distintos a los establecidos. Quien haga uso indebido de los recursos de este programa deberá ser denunciado y sancionado de acuerdo con la ley aplicable y ante la autoridad competente.” ISSN: 1665-4617 Impreso y hecho en México Índice 11 Ruta la cultura del vino y el acuario del mundo 12 Baja California 17 Baja California Sur 21 Ruta encuentro fascinante entre la historia y la modernidad 22 Sonora 29 Durango 31 Coahuila 37 Nuevo León
    [Show full text]
  • Catálogo De Productos
    CatálogoCatálogo dede ProductosProductos FoodFood ServiceService Compartiendo nuestro sazón® ÍndiceÍndice Cárnicos ....................... 1 a 5 Frijoles ....................... 6 a 7 Chorizos ....................... 8 a 11 Caldos ....................... 11 a 15 Tamales ....................... 16 a 20 FoodFood ServiceService “Nuestra planta no es una fábrica, es una cocina”. ® Somos referente como una marca de excelente sabor mexicano. Con más de 50 años de experiencia, seguimos dispuestos a experimentar con nuevos sabores y platillos siempre ofreciendo productos diferenciados. Nuestro principal diferenciador es el SAZÓN. DE NUESTRA COCINA, EL MEJOR SAZÓN PARA TU NEGOCIO. Compartiendo nuestro sazón® POUCHE DE CHILORIO 1.5 KG 1/5 ITEM: LA0550 El Chilorio es un platillo originario del estado de Sinaloa en el noroeste de México. Está elaborado a base de carne de cerdo troceada condimentada con chile pasilla y diversas especias. Productos Chata ha elaborado el inigualable, tradicional y original Chilorio de cerdo Sinaloense con una receta única para deleitar el paladar de cualquier consumidor. El Chilorio se elabora con materias primas seleccionadas y sazonadas, preparadas bajo normas de calidad del Sistema TIF No. 89 (Tipo Inspección Federal) todos nuestros productos provienen de establecimientos TIF, libres de fiebre porcina clásica. CONTENIDO: 1.5 kg +/- 10 gr. EMPAQUE SECUNDARIO: Caja kraft con 5 piezas c/una. PRESENTACIÓN DE VENTA: Caja con 5 pouches VIDA DE ANAQUEL: 12 meses COMPOSICIÓN: Carne de cerdo (pierna de cerdo 88%), manteca de cerdo, vinagre, mezcla de chiles, sal yodada, ajo y especias. DIMENSIONES DEL POUCHE: Alto: 32.0 cm / 12.6 pulg. Ancho: 22.0 cm / 8.66 pulg. Profundo: 6.0 cm / 2.36 pulg. DIMENSIONES DE LA TARIMA: Ancho: 102.00 cm / 40.16 pulg.
    [Show full text]