Productes De La Terra, Artesania Alimentària” Alimentària” Artesania Terra, La De “Productes
Total Page:16
File Type:pdf, Size:1020Kb
2013 Productes de la Terra, Artesania Alimentària Artesania Terra, la de Productes Artes Gráficas VF Impressió: Marga Cruz • Fotografies: • corbera roser Disseny gràfic: www.ccmaresme.cat/productesdelaterra Per demanar més informació sobre el projecte Edita: Amb el suport de: “Productes de la Terra, Artesania Alimentària” i el cens de productors del Maresme, podeu trucar al Consell Comarcal del Maresme 937 411 616 www.ccmaresme.cat/productesdelaterra La comarca del Maresme, membres de la xarxa en la millora Productes tradicionalment, ha estat vinculada de la producció i comercialització a l’agricultura i a la pesca i s’ha dels seus productes i que, al mateix de la Terra, considerat aquests sectors com temps, pretén donar a conèixer tots activitats econòmiques importants, aquests productes alimentaris de Artesania que en els últims anys s’han qualitat que es fan al Maresme. relacionat íntimament amb el sector Al Maresme tenim una oferta Alimentària turístic, gastronòmic i cultural. gastronòmica rica i variada. La pagesia, els productors i És important que aquesta oferta productores de productes de la terra tingui identitat pròpia i que es i l’artesania alimentària representen vinculi al territori tot incorporant un actiu molt important per a la els productes de qualitat que s’hi comarca pel fet de situar-se entre produeixen. Amb aquest objectiu l’economia i la cultura, alhora que molts restauradors de la comarca permeten donar un valor afegit als ja s’han adherit a la campanya productes agraris locals i sovint són “Aquí servim Productes de la Terra un reflex del patrimoni cultural i de - Maresme” i també participen en la tradició dels municipis. les diverses jornades organitzades pels ajuntaments del Maresme Per donar suport al sector, el en col·laboració amb el Consorci Consell Comarcal del Maresme i de Promoció Turística Costa del la Diputació de Barcelona treballen Maresme i el Consell Comarcal del conjuntament a la “Xarxa Productes Maresme. Us presentem alguns de la Terra – Artesania Alimentària”, dels productes de la terra i elaborats que inclou una sèrie d’accions artesanals per fer-vos gaudir d’allò que tenen la voluntat d’ajudar els més. 2013 gener febrer març abril 1 2 3 4 5 6 1 2 3 1 2 3 1 2 3 4 5 6 7 7 8 9 10 11 12 13 4 5 6 7 8 9 10 4 5 6 7 8 9 10 8 9 10 11 12 13 14 14 15 16 17 18 19 20 11 12 13 14 15 16 17 11 12 13 14 15 16 17 15 16 17 18 19 20 21 21 22 23 24 25 26 27 18 19 20 21 22 23 24 18 19 20 21 22 23 24 22 23 24 25 26 27 28 28 29 30 31 25 26 27 28 25 26 27 28 29 30 31 29 30 maig juny juliol agost 1 2 3 4 5 1 2 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 12 3 4 5 6 7 8 9 8 9 10 11 12 13 14 5 6 7 8 9 10 11 13 14 15 16 17 18 19 10 11 12 13 14 15 16 15 16 17 18 19 20 21 12 13 14 15 16 17 18 20 21 22 23 24 25 26 17 18 19 20 21 22 23 22 23 24 25 26 27 28 19 20 21 22 23 24 25 27 28 29 30 31 24 25 26 27 28 29 30 29 30 31 26 27 28 29 30 31 setembre octubre novembre desembre 1 1 2 3 4 5 6 1 2 3 1 2 3 4 5 6 7 8 7 8 9 10 11 12 13 4 5 6 7 8 9 10 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 14 15 16 17 18 19 20 11 12 13 14 15 16 17 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 21 22 23 24 25 26 27 18 19 20 21 22 23 24 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 28 29 30 31 25 26 27 28 29 30 23 24 25 26 27 28 29 30 30 31 Productes de la carn i derivats CARNS GIRALT CAN RAC Sant Andreu Llavaneres Masnou (El)•689 900 727 •937 952 003 [email protected] [email protected] MARIA TERESA CA L’ADELA MARCUAL CORBERA Caldes d’Estrac•937 910 157 Teià•935 553 168 [email protected] [email protected] CAL TRUCH SCP CARNS J. MONICO Òrrius•617 314 949 Teià•935 553 945 [email protected] [email protected] ALBERT HERNANDEZ CAN POCURULL RIGOL Vilassar de Mar•695 162 026 Santa Susanna•679 458 809 [email protected] alberthernandezrigol@ gmail.com CAN MARTRI S.L Sant Cebrià de Vallalta CAN VERDUM •937 630 043 Tordera•615 469 702 [email protected] [email protected] VIVES CLOS C.B CARNISSERIA I Calella•662 965 320 XARCUTERIA SELLÉS [email protected] Cabrils•620 226 186 [email protected] CARNS BOHER Vilassar de Mar•680 448 992 [email protected] CAN VALLS Argentona•647 857 565 [email protected] RAMÓN OLIVER VALLS Masnou (El)•690 314 538 [email protected] CARNS MONTSERRAT Vilassar de Mar•639 214 741 [email protected] Fotografia: Marga Cruz Fotografia: gener 2013 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 desembre 2012 febrer 2013 1 2 1 2 3 3 4 5 6 7 8 9 4 5 6 7 8 9 10 10 11 12 13 14 15 16 11 12 13 14 15 16 17 17 18 19 20 21 22 23 18 19 20 21 22 23 24 24 25 26 27 28 29 30 25 26 27 28 31 Productes del mar L’ANXOVETA El Masnou•659 351 350 [email protected] PECTIMAR, S.L. Premià de Dalt•699 666 349 [email protected] COFRADIA SANT ELM DE PESCADORS D’ARENYS DE MAR Arenys de Mar•636 479 086 [email protected] Fotografia: Marga Cruz Fotografia: febrer 2013 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 gener 2013 març 2013 1 2 3 4 5 6 1 2 3 7 8 9 10 11 12 13 4 5 6 7 8 9 10 14 15 16 17 18 19 20 11 12 13 14 15 16 17 21 22 23 24 25 26 27 18 19 20 21 22 23 24 28 29 30 31 25 26 27 28 29 30 31 Pèsols del Maresme BELLATRIU SCP Argentona•657 982 219 [email protected] PERE RIBOSA Cabrera de Mar•937 590 593 [email protected] HORTICULTURA NOE Cabrera de Mar•609 469 215 [email protected] JOAQUIM GIN ESTA Calella•619 329 593 [email protected] CONCA DE LA TORDERA SCCL Palafolls•667 693 855 [email protected] HORTA MARC PERA Sant Andreu de Llavaneres •937 926 449 [email protected] CAN MARCÓ Sant Andreu de Llavaneres •649 338 798 [email protected] HORTA GRAUPERA Sant Andreu de Llavaneres •610 771 136 [email protected] HORTA MARRÉ Sant Andreu de Llavaneres •636 785 649 [email protected] HORTA FAMÍLIA RABASSA Sant Andreu de Llavaneres •660 594 656 [email protected] SALVADOR GRAU ROMA Mataró•660 927 312 [email protected] Fotografia: Marga Cruz Fotografia: març 2013 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 febrer 2013 abril 2013 1 2 3 1 2 3 4 5 6 7 4 5 6 7 8 9 10 8 9 10 11 12 13 14 11 12 13 14 15 16 17 15 16 17 18 19 20 21 18 19 20 21 22 23 24 22 23 24 25 26 27 28 25 26 27 28 29 30 Maduixes del Maresme HORTA MARPONS JOAQUIM GIN ESTA Arenys de Munt Calella•619 329 593 •609 393 203 [email protected] marponsfruit@gmail,com CAL MOLINÉ JORDI CANTALLOPS Sant Cebrià de Vallalta Arenys de Munt •937 630 061 •937 950 004 [email protected] [email protected] JAUME PLA I JUBANY ENRIC MAJO FERRAN Sant Cebrià de Vallalta Arenys de Munt •628 054 615 •606 239 221 [email protected] [email protected] JOSEP PLA JUBANY UNIÓ DE MADUIXARES Sant Cebrià de Vallalta DE CA LELLA •678 556 234 Calella•937 691 416 [email protected] [email protected] Joan Roig Pueyo Sant Cebrià de Vallalta •696 142 430 [email protected] EXPLOTACIÓ AGRÀRIA CAN SERRA Sant Cebrià de Vallalta •607 307 891 MADUIXES.CAT Sant Pol de Mar•670 281 519 [email protected] Fotografia: Marga Cruz Fotografia: abril 2013 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 març 2013 maig 2013 1 2 3 1 2 3 4 5 4 5 6 7 8 9 10 6 7 8 9 10 11 12 11 12 13 14 15 16 17 13 14 15 16 17 18 19 18 19 20 21 22 23 24 20 21 22 23 24 25 26 25 26 27 28 29 30 31 27 28 29 30 31 Pa FORN CAN MORÉ Argentona•610 946 210 [email protected] FORN MARESME S.A Mataró•937 902 833 fornmaresme@ fornmaresme.cat PANADERÍA DÍAZ Òrrius•670 607 361 [email protected] FORN CA L’ANDREU Sant Cebrià de Vallalta •650 083 875 [email protected] FORN NOU Teià•645 938 197 [email protected] FORN DE PA I PASTISSERIA SANT ROC SL Vilassar de Mar•692 200 730 [email protected] CA L’ENRIC Arenys de Munt•937 951 225 FRANCESC SERRA ESPA SA Caldes d’Estrac•937 910 616 [email protected] LA BOTIGUETA Malgrat de Mar•686 966 734 [email protected] FLECA CAN RICASTELL Tordera•661 169 390 [email protected] FORN DE PA GARRIGA Calella•937 661 214 [email protected] FORN DE PA “CAN PUIG” Arenys de Munt•615 691 510 info@forndepacanpuig Fotografia: Marga Cruz Fotografia: maig 2013 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 abril 2013 juny 2013 1 2 3 4 5 6 7 1 2 8 9 10 11 12 13 14 3 4 5 6 7 8 9 15 16 17 18 19 20 21 10 11 12 13 14 15 16 22 23 24 25 26 27 28 17 18 19 20 21 22 23 29 30 24 25 26 27 28 29 30 Cirera d’en Roca LLUÍS FIDEL Arenys de Munt•609 749 247 [email protected] ENRIC MAJO FERRAN Arenys de Munt•606 239 221 [email protected] Fotografia: Marga Cruz Fotografia: juny 2013 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 maig 2013 juliol 2013 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 6 7 6 7 8 9 10 11 12 8 9 10 11 12 13 14 13 14 15 16 17 18 19 15 16 17 18 19 20 21 20 21 22 23 24 25 26 22 23 24 25 26 27 28 27 28 29 30 31 29 30 31 Productes d’horta LA CISTELLA DEN AGRÍCOLA EL PROGRÉS UNIO DE MADUIXARES DÍDAC GARBÍ SCC DE CALELLA SAT 1321 Mataró•646 621 029 Malgrat de Mar•627 444 153 Calella•937 691 416 [email protected] xavierprogresga@ [email protected] progresgarbi.com CONCA DE LA EXPLOTACIONS TORDERA SCCL CAL MAMÀ, S.C.P.