Architettura E Territorio Alpino
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Can Livestock Farming and Tourism Coexist in Mountain Regions? a New Business Model for Sustainability
sustainability Article Can Livestock Farming and Tourism Coexist in Mountain Regions? A New Business Model for Sustainability Dino Genovese 1, Francesca Culasso 2,*, Elisa Giacosa 2 and Luca Maria Battaglini 1 1 Department of Agricultural, Forestry and Food Sciences (DISAFA), University of Turin, Grugliasco 10095, Italy; [email protected] (D.G.);[email protected] (L.M.B.) 2 Department of Management, University of Turin, Turin 10134, Italy; [email protected] * Correspondence: [email protected]; Tel.: +39-011-6706014 Received: 30 September 2017; Accepted: 31 October 2017; Published: 3 November 2017 Abstract: European Mediterranean mountain regions have been characterized by a sort of competition between the tourism sector and the agro-silvo-pastoral system, which in recent years has contributed to generate a continuous decline of the second one. Nevertheless, Pasture-based Livestock Farming Systems (PLSFS) are relevant for their role in the management and conservation of large High Nature Value (HNV) farmlands in Europe. The goal of our research is therefore to analyze what are the main features of farming organizations in the Italian alpine mountains and how they may be combined into inovative and sustainable business models (BM), characterized by the coexistence of agro-silvo-pastoral and touristic activities. By drawing upon the BM definition suggested by the Bocken’s et al. (2014), an exploratory case study has been analyzed; in particular, we propose the case study of the Lanzo Valleys, an alpine mountain region in the northwest of Italy, and the Toma di Lanzo Producers Association. The way a concrete and sustainable innovation in the more traditional BM could be supported only by the proactive intervention of a supra-farm dimension, while maintaining the peculiarities of the individual farms, is clearly shown in the article. -
Eccellenze Piemontesi, Settore Alimentare
2.2017 Imprese artigiane di eccellenza alimentare 2017 Assessorato alle Attività produttive Direzione Competitività del Sistema Regionale Settore Artigianato Via Pisano, 6 10152 Torino tel. +39 011 432 1493 [email protected] [email protected] www.regione.piemonte.it/artigianato Il Portale dell’Artigianato: http://artigianato.sistemapiemonte.it Si invitano lettori ed operatori a segnalare refusi, approfondimenti e osservazioni scrivendo a: [email protected] Redazione testi a cura del Settore Artigianato I testi delle introduzioni ai settori sono tratti dai Disciplinari dell’Eccellenza artigiana. Traduzione in inglese a cura di SGI srl - Società Generale dell’Immagine Progetto grafico: SGI srl - Società Generale dell’Immagine Fotografie: archivio Regione Piemonte e SGI srl - Società Generale dell’Immagine Aggiornamento dati: 30/11/2017 I Presentazione dell’Assessore Introduction by the Regional Councillor Il marchio dell’eccellenza artigiana, introdotto nel 2000 dalla Regio- The Eccellenza artigiana logo was introduced in 2000 by Regio- ne Piemonte, rappresenta il riconoscimento più significativo per l’ar- ne Piemonte and is the most important award for high-quality tigianato di qualità. craftsmanship. L’altissimo livello qualitativo della produzione artigiana è il risultato The outstanding quality of our artisanal production comes from the della forza della storia e della tradizione, l’elaborazione di un linguag- strength of history and tradition, from the elaboration of a language gio divenuto talora espressione artistica e in alcuni casi manifesta- that at times becomes the expression of art and pure creativity. zione di una creatività pura. High-quality craftsmanship is an important part of the economy of L’artigianato di eccellenza, tutto racchiuso in questo catalogo digitale, Piedmont and it is now available in this catalogue. -
Paniere Dei Prodotti Tipici Della Provincia Di Torino
T y p i c a l P r o d u c t s I P r o d o t t i 3 1 0 2 - 2 2 0 1 1 0 2 2 - 2013 I Ristoranti e i Negozi Restaurants and Shops I.P. 20 . Plaisentif 21 . Saras del Fen 21 . Toma ‘d Trausela 22 . Toma di Lanzo Salumi - Carne / Salami - Meat : 22 . Mustardela 23 . Salame di Giora di Carmagnola 23 . Salame di Turgia 24 . Salampatata del Canavese Pesce / Fish : 24 . Tinca Gobba Dorata del Pianalto Il territorio che comprende i 315 The territory that includes the 315 di Poirino / Golden humpbacked Comuni della Provincia di Torino municipalities that make up the Province Tench of Poirino Plain Indice / Index è una composizione ideale che unisce of Turin is a perfect mosaic rich in natural Prodotti da forno / Bakery products: bellezze naturali, tradizioni millenarie, beauty, thousand year-old traditions, Pagina / Page 25 . Antichi Mais Piemontesi / Corn cultivation luoghi di interesse storico e places of historical and architectural 03 . Presentazione / Introduction 25 . Grissino Rubatà del Chierese / architettonico, ma anche un ampio interest and a wide range of traditional 04 . Il Territorio della Provincia di Torino e Rubatà long bread stick of Chieri area e variegato patrimonio di tipicità local foods and gastronomic excellences. il Paniere dei Prodotti Tipici / The territory 26 . Grissino stirato Torinese / agro-alimentari e di eccellenze del To create an ever-more tourist-friendly of the Province of Turin and the “Basket” Turin flattened bread-stick gusto. La Provincia di Torino, per far environment in its art towns and of typical products 26 . -
Sentieriresistenti.Altervista.Org the RESISTANCE in the VALLEYS OF
sentieriresistenti.altervista.org THE RESISTANCE IN THE VALLEYS OF LANZO Even in the valleys of Lanzo, after the armistice on 8th September 1943 hundreds of disbanded soldiers, anti-fascists workers, students, local and Torinese intellectuals, formed resistance groups. Between the hamlet of Colombero and the one of Mecca of Monastero di Lanzo settled two groups, consisting of about seventy soldiers of the 4th Army of the Alps. In hamlet Muanda 'd Franco (outskirts of Germagnano), Armando Tessore (Naldo) picked up company of about thirty members. At Mezzenile operated four groups that gathered more than two hundred men: one made of villagers in Pugnetto, one other under the orders of Vincenzo Geninatti Neni (Cent) and Giulio Pocchiola (Giulio) in the hamlet of Consolata, another one in the village of Rangiroldo commanded by Giovanni Battista Gardoncini (Battista) and Giuseppe Rigola (Ragioniere), members of the of the Communist Party of Italy, another one in the village Monti led by Felice Mautino (Monti) and consists of military and civilian young people, both Jews and members of Catholic Action. Three different companies finally acted in Ceres, in the hamlets Piani, Bracchiello and Chialamberto . Since November, the number of adherents to these early formations of the Resistance began to grow, mainly as a result of the call up ordered by the fascist Social Republic (RSI) that threatened the absentees with the death penalty: the “cooperativa” in hamlet Sabbione of Mezzenile became a true district enrollment and the raids multiplied to -
Il Ruolo Dei Processi Criotici Nell'evoluzione Del Paesaggio
IlIl ruoloruolo deidei processiprocessi crioticicriotici nell’evoluzionenell’evoluzione deldel paesaggiopaesaggio alpino:alpino: ilil casocaso didi studiostudio deidei blockblock streamstream deldel ComplessoComplesso UltrabasicoUltrabasico didi LanzoLanzo (Alpi(Alpi occidentalioccidentali italiane)italiane) RelationRelationshshipip bbetwetweeenen cryoticcryotic processesprocesses and block streams evolution in the Lanzo stream del Complesso Ultrabasico di Lanzo (Alpi occidentali italiane) and block streams evolution in the Lanzo UltrabasicUltrabasic ComplexComplex (Western(Western ItalianItalian Alps)Alps) Il ruolo dei processi criotici nell’evoluzione del paesaggio alpino: il caso di studio dei block Il ruolo dei processi criotici nell’evoluzione del paesaggio alpino: il caso di studio dei block stream del Complesso Ultrabasico di Lanzo (Alpi occidentali italiane) Relationship between cryotic processes and block streams evolution in the Lanzo Ultrabasic Complex (Western Italian Alps) SETTEMBRE 2011 La presente pubblicazione è stata realizzata nell’ambito del progetto europeo Alpine Space “PermaNet - Permafrost long-term monito- ring network” e riporta parte delle attività e dei risultati del progetto stesso. È inoltre presentato lo studio sulla origine ed evoluzione delle coperture detritiche del settore alpino del Massiccio di Lanzo (20 km a NW di Torino) affrontato nell’ambito del dottorato di ricerca svolto dall’autore presso l’Università degli Studi di Torino. Progetto Alpine Space “PermaNet – Permafrost long-term monitoring network” -
Memorie Della Accademia Delle Scienze Di Torino
Memorie della Accademia delle Scienze di Torino Classe di Scienze Fisiche, Matematiche e Naturali Serie V, Volume 41 ACCADEMIA DELLE S CIENZE DI T ORINO 2017 Edito con il contributo dell’Istituto di Geoscienze e Georisorse (IGG, unità di Torino) del Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR) 2017 ACCADEMIA DELLE S CIENZE DI T ORINO Via Accademia delle Scienze, 6 10123 Torino, Italia Uffi ci : Via Maria Vittoria, 3 10123 Torino, Italia Tel. +39-011-562.00.47; Fax +39-011-53.26.19 Tutte le memorie che appaiono nelle «Memorie dell’Accademia delle Scienze di Torino» sono disponibili in rete ad accesso aperto e sono valutate da referees anonimi attraverso un sistema di peer review . I lavori pubblicati sono classifi cati in base al seguente elenco di materie: Biologia animale e dell’uomo, Biologia vegetale, Chimica, Fisica, Geoscienze, Matematica, Scienza dell’informazione, Scienza dell’ingegneria, Scienze dell’ambiente, Scienze e ingegneria dei materiali, Storia delle scienze. L’Accademia vende direttamente le proprie pubblicazioni. Per acquistare fascicoli scrivere a: * [email protected] Per contattare la redazione rivolgersi a * [email protected] I lettori che desiderino informarsi sulle pubblicazioni e sull’insieme delle iniziative dell’Accademia delle Scienze di Torino possono consultare il sito www.accademiadellescienze.it ISSN: 1120-1630 ISBN: 978-88-99471-14-9 Acc. Sc. Torino Memorie Sc. Fis. 41 (2017), 3-143, 1 tab., 16 fi gg. GEOSCIENZE Geological Map of Piemonte Region at 1:250,000 scale Explanatory Notes Memoria di F!"#$%$& P$!'! *, L B*, R.& C!1'&'$** , A ’A.#$**,*, G F*, A I*, P M*, S T!++&'- *, G M.& * e M M*** presentata dal Socio corrispondente F!"#$%$& P$!'! nell’adunanza del 10 maggio 2017 e approvata nell’adunanza del 13 dicembre 2017 Abstract. -
Skiing in Piedmont Skiing in Piedmont
Yearbooks and Guides Skiing in Piedmont Skiing in Piedmont Motorway Turin/Alessandria/Piacenza Tel. +39 011 4373800 Motorway Turin/Ivrea/Aosta Tel. +39 011 4373882 - www.ativa.it Val Formazza Motorway Turin/Milan Tel. +39 011 4392111 - www.autostradatomi.it Alpe Devero Motorway Turin/Savona Tel. +39 011 6650311 - www.to-sv.it Motorway Turin/Bardonecchia San Domenico Motorway Turin/Gravellona Toce/Santhià/Voltri/Genova Italian railways Free phone number 1478-88088 La Piana Torino Caselle airport information on flights Tel. +39 011 5676361-62 ✈ www.turin-airport.com - [email protected] Domobianca L. Maggiore Airport Olimpica Torino-Cuneo Levaldigi Information Tel. +39 0172 374374 ✈ www.aeroporto.cuneo.it - [email protected] Macugnaga Pian di Sole Malpensa 2000 airport Information Free phone number 800 337337 Carcoforo ✈ Regione Piemonte Free phone number 800 329 329 Rimasco Monte Rosa L. di MergozzoVERBANIA Snow Bullettino www.regione.piemonte.it L Alagna Mottarone Monte Bianco O VALLE Scopello L. d’Orta D’ A O S T A M per il Colle del Gran San Bernardo Malpensa per Aosta B per Milano Bielmonte per Malpensa Skiing in Piedmont: an sms or an e-mail tells you where Oropa Mucrone BIELLA A Gran Paradiso The Regione Piemonte’s new ‘Infoneve’ service is a snow information service organized Palit Valchiusella Ceresole Reale Valprato by the regional administration and offers all the necessary information to plan a skiing R Locana NOVARA week, a weekend or a day on the slopes. All you have to do is register in the “Skiing in Groscavallo Alpette D Piedmont” section of the site www.regione.piemonte.it/turismo and you will receive text Chialamberto VERCELLI MONCENISIO Balme messages and e-mails with information concerning resorts, connections, accommoda- I Ala di Stura tion, characteristics of the pistes and of the facilities for alpine skiing, cross-coun- r Modane Usseglio A try skiing, snowboard and luge, prices, “après-ski” opportunities and free time Col del Lys Caselle activities, weather and snow reports and special offers. -
Itinerari Della Fede
Torino In & around Torino Piazza Castello/via Garibaldi Stazione ferroviaria di Porta Nuova www.turismotorino.org Porta Nuova Railway Station Informazione e Aeroporto internazionale di Torino Itinerari Torino International Airport Accoglienza Turistica. Tel./Ph. +39.011.535181 The Tourist Information Centers. [email protected] della fede Scegli Torino, le sue Alpi e la sua fantastica provincia: Avigliana Pinerolo troverai la vacanza che fa per te! 2009 / Itineraries of faith Piazza del Popolo 2 Viale Giolitti 7/9 Gli uffici di Informazione e Accoglienza Turistica di Turismo Torino 2010 Cell./Mob. +39.334.6034334 e Provincia ti possono fornire tutte le informazioni utili su musei e Tel./Ph. +39.0121.795589 mostre, Residenze Reali, castelli, fortezze e abbazie, manifestazioni ed [email protected] [email protected] eventi, sport invernali ed estivi, ristoranti e caffè storici. *(apertura stagionale - seasonal opening) Il personale è inoltre a tua completa disposizione per supportarti nella Pragelato scelta delle strutture ricettive più adatte alle tue esigenze e offrirti un Percorsi di spiritualità in provincia di Torino. Bardonecchia Piazza Lantelme servizio di prenotazione gratuito. Piazza De Gasperi 1 Tel./Ph. +39.0122.741728 Ma non è tutto: dopo esserti assicurato informazioni e pernottamento, Spiritual itineraries in the province of Torino. Tel./ Ph. +39.0122.99032 puoi anche organizzare il tuo soggiorno acquistando Torino+Piemonte [email protected] Card, ChocoPass, visite guidate ed escursioni, oltre a biglietti per [email protected] spettacoli e mezzi di trasporto o prenotando il transfer per te e i tuoi Sauze d’Oulx compagni di viaggio. Cesana Torinese Viale Genevris 7 E se desideri iniziare la tua fantastica esperienza nel migliore dei modi, Piazza Vittorio Amedeo 3 Tel./Ph. -
Atlante Geochimico-Ambientale D’Italia
BENEDETTO DE VIVO MARIA ANNA BOVE ANNAMARIA LIMA STEFANO ALBANESE DOMENICO CICCHELLA GIUSEPPE GREZZI PIETRO FRIZZO GIUSEPPE SABATINI ANTONELLO DI LELLA GIUSEPPE PROTANO LORENZO RACCAGNI FRANCESCO RICCOBONO ATLANTE GEOCHIMICO-AMBIENTALE D’ITALIA Geochemical Environmental Atlas of Italy Copyright © MMIX ARACNE editrice S.r.l. www.aracneeditrice.it [email protected] via Raffaele Garofalo, 133 A/B 00173 Roma (06) 93781065 ISBN 978–88–548–2282–5 I diritti di traduzione, di memorizzazione elettronica, di riproduzione e di adattamento anche parziale, con qualsiasi mezzo, sono riservati per tutti i Paesi. Non sono assolutamente consentite le fotocopie senza il permesso scritto dell’Editore. I edizione: gennaio 2009 TABLE OF CONTENTS 1.Introduction………………………………….…………………………………………9 2.Italy......................................................................................................…….11 2.1 Introduction……….......................................................……………………..……………..11 2.2 Climate and vegetation…............................................................. ........................................11 2.2.1 Climatic zones…………......................…………………….……………………11 2.2.2 Vegetation zones………...................................................................................…12 2.3 Geological framework………...................................................................................…12 2.3.1 Geology………...................................................................................…12 2.3.2 Lithological description of sampled -
Outdoor Activities Between Italy and France Trekking & Biking in Piemonte
Trekking &BikinginPiemonte Trekking Outdoor activities betweenItalyand France CHOOSE with US Visti Piemon te-Get y Imag es ph .Gio rgio Pe rto it no Visti Pi emon t e-G te ty I ma ge s p .h G iro gi o Pe r o it no Key to symbols AREA PROPOSAL FORMULA Mountain Trekking Individuals Lake Bike Groups Valley Leisure | Family Natural Park From the Alps HAUTE-SAVOIE AOSTA VALLEY PIEMONTE to the sea SAVOIE TORINO The great outdoors between Italy & France FRANCE The area along the border between Italy and France is full of stunning HAUTES-ALPES scenery just waiting to be explored. From Mont Blanc to the Côte CUNEO d'Azur and to the Ligurian Riviera, from Italy to France and through the LIGURIA Torino and Cuneo valleys and the Alta Langa hills, it is a land of ALPES DE majestic peaks, pristine lakes, rolling hills, crystal clear seas, spectacular HAUTES-PROVENCE landscapes and breath-taking paths. ALPES IMPERIA MARITIMES The area between Italy and France provides a wealth of different settings and backdrops that are ideal for the development of outdoor tourism, offering an extensive network of experiences, hikes and activities to be enjoyed unconfined in the great outdoors. With such a wide variety of opportunities, this area is truly the great outdoors, offering a new way of doing tourism through an "experiential" approach to nature and an o o n n otti ti er ot P r io e g P ior o i G g h. r p o i es G g . a h p m yI s t e et g G a - integrated offer that combines sport, good food, cultural heritage and the e m I nt y o tt m e discovery of local traditions. -
Le Mineralizzazioni a Siderite E Arseniuri Di Cobalto-Ferro-Nichel Del Vallone Di Arnàs (Usseglio, Valli Di Lanzo)
Le mineralizzazioni a siderite e arseniuri di cobalto-ferro-nichel del vallone di Arnàs (Usseglio, valli di Lanzo) DANIELE CASTELLI, ALESSANDRA GIORZA, PIERGIORGIO ROSSETTI, FABRIZIO PIANA & FABRIZIO CLERICO Introduzione Sovente trascurate o oggetto di studio all’interno di gruppi molto ristretti, le mineraliz- zazioni metalliche sono in parte, non solo nelle Alpi Occidentali, oggetto di un rinnovato inte- resse da parte dei ricercatori nelle Scienze della Terra. Tale interesse poggia probabilmente su una duplice motivazione. Da un lato, lo studio di tali concentrazioni può contribuire alla com- prensione dei processi geologici. Questo vale sempre, ma in modo particolare per mineraliz- zazioni, quali quelle del vallone di Arnàs, legate alla circolazione in profondità di acque calde lungo zone di deformazione fragile, molto recenti se confrontate con l’età dei processi geolo- gici. Lo studio delle mineralizzazioni può fornire dati importanti sull’evoluzione recente della catena alpina, con vari tipi di ricadute anche di tipo applicativo (su temi come la circolazione delle acque sotterranee, l’ambiente di lavoro in sotterraneo, il rischio sismico; si vedano, ad esempio, gli studi effettuati di recente in valle dell’Orco1). Una seconda motivazione è dovuta a motivi culturali: negli ultimi decenni vi è stato nelle Alpi un progressivo aumento di interesse per le attività minerarie del passato, che ha coinvolto sia (ovviamente) gli aspetti storico-archeologici, sia quelli geologici, ed è sfociato sovente in ricerche interdisciplinari2. Entrambe le motivazioni stanno alla base delle ricerche di carattere geologico-struttu- rale e petrografico effettuate negli ultimi due decenni dagli autori e collaboratori sulle minera- lizzazioni di ferro e cobalto del comune di Usseglio, i cui risultati vengono in parte riassunti in questo articolo. -
Caricion Bicoloris-Atrofuscae
SoCieTà BoTaniCa iTaliana Sezione ReGionale PiemonTe - Valle D’aoSTa «Parola d’ordine Carex» Simposio sulle Cyperaceae in ricordo di Daniele Rosenkrantz Comunicazioni Usseglio (Torino) 9 Giugno 2012 infoRmaToRe BoTaniCo iTaliano, 44 SUPPl. 2, 2012 49 Atti Riunione Scientifica Sezione Piemonte - Valle d’Aosta Premessa la giornata di studi, promossa dalla Sezione caratteri diagnostici di entità particolarmente Piemonte e Valle d’aosta della Società Botanica critiche. Carex atrofusca, C. fimbriata e C. dian- italiana e organizzata da D. Bouvet, a. dra sono state alcune fra i principali obiettivi Chiariglione, e. martinetto, a. Pistarino e P. delle sue esplorazioni. e in tal senso Usseglio, la zaccara, è stata dedicata al ricordo di un appas- località scelta per ospitare il simposio, situata sionato florista, Daniele Rosenkrantz, entusiasta nella più meridionale delle tre Valli di lanzo “cercatore” in particolare di specie del genere presso Torino, è stata frequentemente meta di Carex. sue erborizzazioni. Carex, era la “parola d’ordine” da lui usata per invitare amici e giovani botanici a una escursio- ne nei settori alpini o allo scambio di vedute sui [a cura di e. maRTineTTo e a. PiSTaRino] interventi Giovanna Dal Vesco Un ricordo di Daniele Rosenkrantz (1921-2008) 51 Pedro Jiménez-Mejías, Modesto Luceño, Santiago Martín-Bravo The importance of the italian peninsula in the phylogeography of Carex (Cyperaceae) 53 Tamara Villaverde, Santiago Martín-Bravo, Marcial Escudero, Modesto Luceño extreme phylogeography in Carex (Cyperaceae) 58 Alberto