Η πρωτοποριακή εταιρεία Π. ΠΑΠΑ Α.Ε. ιδρύθηκε το 1989, με βασικό αντικείμενο την παραγωγή προϊόντων αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής.

PAPA SA was founded in 1989, with its main activity the production of bakery and confectionery. Το Όραμα μας • Να γίνουμε το πρότυπο για την ποιότητα και την καινοτομία των προϊόντων μας, να βελτιώνουμε την ανταγωνιστικότητα μας, προτείνοντας επαγγελματικές λύσεις για τον πελάτη. • Να επεκτείνουμε τις συνεργασίες μας στο εξωτερικό ώστε να μπορέσουμε να αναπτύξουμε ένα πρωτοποριακό δίκτυο λιανικής πώλησης με βάση τα προϊόντα που παράγουμε.

Οι Αξίες μας • Βάζοντας μεράκι στις γλυκές δημιουργίες μας, παρέχουμε διαρκώς καλύτερα ποιοτικά προϊόντα και υπηρεσίες. • Είμαστε δίπλα στον κάθε επαγγελματία πελάτη μας, για να του προσφέρουμε αποδοτικές λύσεις. • Φροντίζουμε με την διαρκή εκπαίδευση τους να μοιραζόμαστε τον ενθουσιασμό μας μαζί τους και να δημιουργούμε ομάδες με αγάπη και υπευθυνότητα για την εργασία. • Έχουμε δεσμευτεί να φροντίζουμε καθημερινά για την ασφάλεια των εργαζομένων, και αναπτύσσουμε και εφαρμόζουμε πρακτικές φιλικές για το περιβάλλον. • Στηρίζουμε όλους τους συνεργάτες - προμηθευτές μας ώστε να μας παρέχουν τις καλύτερες ποιοτικά πρώτες ύλες και λύσεις στις παραγωγικές διαδικασίες.

H διατήρηση της φήμης μας στην αγορά είναι αποτέλεσμα των επενδύσεων της Εταιρείας στην διαρκή ερευνά για ανάπτυξη ποιοτικών συνταγών - προϊόντων, την αυστηρή επιλογή σε προμηθευτές, την συνέπεια στους συνεργάτες - πελάτες της και τον σεβασμό στον τελικό καταναλωτή. Οι συνταγές μας είναι όλες σπιτικές με βάση την Γαλλική Ζαχαροπλαστική (ανάλαφρες κρέμες, χωρίς πολύ ζάχαρη). Με την εμπειρία μας που αποκτήθηκε όλα αυτά τα χρόνια στην Γαλλία ,το Βέλγιο και στον ελληνικό χώρο ,συνδυάσαμε τα γαλλικά πρότυπα γεύσης με τις γευστικές απαιτήσεις των Ελλήνων. Βελτιώνουμε διαρκώς τις γεύσεις, ακούμε τις γνώμες των πελατών μας, και δοκιμάζουμε νέους συνδυασμούς, καινοτομώντας διαχρονικά. Παράγουμε και διαθέτουμε ημιέτοιμα προϊόντα ώστε να επιτρέπουμε στον επαγγελματία να δημιουργήσει την προσωπική του διακόσμηση στα γλυκά, προσθέτοντας την δική του φαντασία. Απευθυνόμαστε πλέον σε πολλές και διαφορετικές αγορές, τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό, όπως ζαχαροπλαστεία-αρτοποιεία - μονάδες catering – brasserie - ξενοδοχεία - καφετέριες - αλυσίδες καταστημάτων κλπ. Η Εταιρεία πιστή στην πραγματοποίηση όλων των οραμάτων και των στόχων της, αλλά και σεβασμό στο περιβάλλον έχει αναπτύξει και εφαρμόζει Σύστημα Διαχείρισης ποιότητας ISO 9001 καθώς και Ασφαλείας Τροφίμων ISO 22000. Our vision • To become the exemplar of quality and innovation in the pastry and bakery market and to improve our competitiveness, providing professional solutions for our customers. • To create in abroad synergies in order to develop an innovative retail network based on our products.

Our Values • With passion for our sweet creations, we constantly provide better products and services. • We provide integrative support to our customers, offering effective solutions. • We are diligent in their constant training, to share our enthusiasm with them and create employees with love and responsibility for their work. • We are committed to ensure employees’ safety and to develop and implement environmental friendly practices. • We support our suppliers, in order to provide us with exceptional raw materials and quality solutions in our production procedures.

Our reputation, is the result of company’s investments in continuous research for the development of quality recipes - products, the strict selection of suppliers, consistently to customers and respecting the final consumer. Our homemade recipes are based on the French pastry (bouncy creams without excessive sugar). With our experience gained over the years in France, Belgium and , we com- bine the French taste standards with the taste requirements of the . We constantly improve the taste of our products, take into consideration the opinions of our customers, and always strive for new and innovative combination. We produce and sale semi-finished products, and our customers, adding their imagination, create their own decoration in the products. Nowadays we operate to many different markets, such as patisserie, bakeries, catering, brasseries, hotels, cafes, store chains etc., both in Greece and abroad. The Company, loyal to the realization of its vision and objectives as well as to the respect for the environment, has developed and implements Quality Management System ISO 9001 and Food Safety Management System ISO 22000. Τούρτες Cakes

6 Τούρτες Cakes

+ σε μίνι μέγεθος + σε μίνι μέγεθος + σε μίνι μέγεθος + σε μίνι μέγεθος

Όραιο Μπισκότο Μους Σοκολάτα Φράουλα Σοκολάτα Καραμέλα Biscuit Oraio Chocolate Mousse Strawberry Chocolate Caramel

+ σε μίνι μέγεθος + σε μίνι μέγεθος + σε μίνι μέγεθος

Αμυγδάλου Κούκις Μπισκότο Μπλάκ Φόρεστ Τιραμισού Almond Cookies Biscuit Black Forest Tiramisu

7 Τούρτες Cakes

Σουφλέ Γκράν Μαρνιέ Soufflé Grand Marnier

Τσιζ Κέικ Cheese Cake 8 Τούρτες Cakes

+ σε μίνι μέγεθος + σε μίνι μέγεθος

Μαρσίνο Μαστίχα Φρούτα του Δάσους Φερέρα Μπουένα Marsino Forest Fruits Coulis Ferera Buena

+ σε μίνι μέγεθος

Μπανάνα Σοκολάτα Πορτοκάλι Σοκολάτα Μους Γάλακτος Αμαρένα Banana Chocolate Orange Chocolate Milk Chocolate Mousse Amarena 9 Τούρτες Cakes

Κορμός Μωσαϊκό Mosaic Bûche

+ σε μίνι μέγεθος

Κονκόρντ Κάστανο Ανάμεικτη Concorde Chestnut Vanilla Chocolate 10 Τούρτες Cakes

Προφιτερόλ Γκανάς Σοκολ. (Γυάλινο) Λέμον Πάι (Γυάλινο) Εκμέκ Καταΐφι (Γυάλινο) Chocolate Ganache Profiterol (Crystal Tempered) Lemon Pie (Crystal Tempered) Ekmek Kataifi (Crystal Tempered)

Μπανόφι (Πλαστικό Μπόλ) Γόνδολα Εκμέκ Καταΐφι Γόνδολα Προφιτερόλ Banoffee (Plastic Bowl) Ekmek Kataifi Gondola Plastic Bowl Profiterol Gondola Plastic Bowl 11 Μαστίχα Φρούτα Δάσους Mastic Forest Fruits Coulis

Πάστες Individual Cakes Πάστες Individual Cakes

Όραιο Μπικότο Φερέρα Κούκις Μπισκότο Μπλακ Φόρεστ Στρογγ. Oraio Biscuit Ferera Cookies Biscuit Round Βlack Forest

Μαστίχα Φρούτα Δάσους Σοκολάτα Φράουλα Σοκολάτα Καραμέλα Σοκολάτα Πορτοκάλι Mastic Forest Fruits Coulis Strawberry Chocolate Caramel Chocolate Orange Chocolate

Αμυγδάλου Βανίλια Μαδαγ. με γλυκό Ελιάς Βανίλια Μαδαγ. με γλυκό Σύκο Κάστανο Almond Madagascar Vanilla & Sweet Madagascar Vanilla &Marmelade Fig Chestnut 13 Πάστες Individual Cakes

Ρεντ Βέλβετ Red Velvet

Καρδιά Μους Σοκολάτα Καρδιά Φράουλα Τσιζ Κέικ Λεμόνι Σοκολάτα Αμύγδαλο Mousse Chocolate Heart Strawberry Heart Cheese Cake Lemon Almond Chocolate

14 Πάστες Individual Cakes

Μπουένα Ανάμεικτη Τιραμισού Μπανόφι Τιραμισού Μασκαρπόνε Buenna Vanilla Chocolate Tiramisu Banoffee Tiramisu Mascarpone

Μπλακ Φόρεστ Τετράγωνη Μπανάνα Σοκολάτα Τάρτα Λέμον Πάι Κωκ Ατομικό Μπαμπά Black Forest (Square) Banana Chocolate Lemon Tart Kok Baba Chantilly

15 Πάστες Individual Cakes

Barquette Προφιτερόλ Αλμυρή Καραμέλα Salted Caramel Profiterol Barquette

Τρίγωνη Βανίλια Όραιο Τρίγωνη Σοκολ. Ξηρ. καρπούς Triangle Vanilla Oraio Triangle Chocolate & Nuts

16 Πάστες Individual Cakes

Μωσαϊκό Ατομικό Μιλφέιγ Βανίλια Ποντικάκι Σοκολάτα Ινδοκάρυδο Mosaic Millefeuille Chocolate Mouse Coconut

Τριαντάφυλλο Γκανάς Μους Σοκολάτα Τετραγ. Μους Σοκολάτα Γάλακτος Μαρσίνο Rose Chocolate Ganache Square Chocolate Mousse Milk Chocolate Mousse Marsino

17 Μπόλ Bowl

Προφιτερόλ Σοκολάτας Chocolate Profiterol

Εκμέκ Καταΐφι Μους Σοκολάτα Τσιζ Κέικ Πανακότα Καραμέλα Τιραμισού Ekmek Kataifi Chocolate Mousse Cheese Cake Caramel Panakota Tiramisu

18 Γλυκά ΣTEBIA STEVIA

Σοκολάτα Φράουλα Προφιτερόλ Chocolate Strawberry Profiterol Μπλακ Πέρλ Black Pearl

Αμύγδαλο Μπλακ Πέρλ Almond Black Pearl

Αμύγδαλο Almond

Σοκολάτα Φράουλα Chocolate Strawberry

19

Γλυκά με γλυκαντικό από το φυτό ΣΤΕΒΙΑ / Desserts with sweetener from STEVIA plant Μινιατούρες Miniatures Sweets

20 Μινιατούρες Miniatures Sweets

Κωκάκι Χιονούλα Νεγράκι Εκλεράκι Σοκολάτας Kokaki Hionoula Chocolate Bûche Mini Chocolate Eclair

Ταρτάκι Eξότικ Ταρτάκι Φράουλα Ταρτάκι Όραιο Ταρτάκι Φυστίκι Tartlet Exotic Tartlet Strawberry Tartlet Oraio Tartlet Pistachio Flavor

Ταρτάκι Φερέρα Ταρτάκι Καραμέλα Ταρτάκι Σερενάκι Σουδάκι Καραμέλας Tartlet Ferera Tartlet Caramel Flavour Tartlet Serano Chocolate Mini Chou Caramel 21 Μινιατούρες Miniatures Sweets

Κωκάκια Πολύχρωμα Μίνι Ποντικάκι Σοκολ. Kokakia multicolor Mini Chocolate Mouse

Καραμέλα Σοκολάτα Γκράν Μαρνιέ Πορτοκάλι Φράουλα Τιραμισού Caramel Chocolate Grand Marnier Orange Strawberry Tiramisu

22 Μινιατούρες Miniatures Sweets

Κορνεδάκι Κρέμα Μωσαϊκό Μινι Mini Korne Vanilla Mini Mosaic

Μπαμπαδάκι Σαντιγύ Μωσαϊκό Μινι Γάλακτος Mini Baba Chantilly Mini Milk Mosaic

23 Κεράσματα Sweet Treats

Πουράκι Κρέμας Μπουένα Μπούλ Φερέρα Ταρτάκι Κούκις Buenna Ferera Dessert Cookies Dessert

Μπούλ Αμυγδάλου Μπούλ Βραχάκι Μπούλ Τρουφάκι Μπακλαβαδάκι Σοκολάτας Αφρικαίν Almond Dessert Vrahaki Dessert Truffle Dessert Mini Chocolate Africain

Παστάκι Παστάκι Κεράσι Καριόκα Εργολάβος Μακαρόν Pastaki (chocolate) Pastaki Cherry Karioka Dessert Ergolavos Macaron 24 Κεράσματα Terrine Sweet Treats Terrine

Λευκή με Cranberry White Chocolate with Cranberry

Bitter Σύκο Λευκή Ταχίνι Χαρουπόμελο Bitter Fig White Chocolate Carob syrup

Γάλακτος με Όραιο Milk Chocolate with oraio

Ταχίνι Χαρουπόμελο Νηστίσιμο Φράουλα με Cranberry Tahini Carob syryp Lenten fare Strawberry with Cranberry

Καρποί & Αποξ. Φρούτα Λευκή με Γλυκό Ελιά Nuts & Dried Fruits White Chocolate sweet Olive 25 Σφηνάκια Mini Shots

26 Σφηνάκια Mini Shots

Μους Σοκολάτα Κούκις Μπισκότο Σοκ. Τόφι Καραμέλα Όραιο Chocolate Mousse Cookies Biscuit Choc. Toffee Caramel Oraio

Καραμέλα Σοκολάτα Πορτοκάλι Σοκολάτα Φράουλα Σοκολάτα Λεμόνι Αμύγδαλο Caramel Chocolate Orange Chocolate Strawberry Chocolate Lemon Almond

27 Τούρτες Παγωτό Ice Cream Cakes

28 Τούρτες Παγωτό Ice Cream Cakes

Σοκολάτα Φράουλα Βανίλια Σοκολάτα Κούκις Μπισκότο Φερέρα Σοκολάτα Chocolate Strawberry Vanilla Chocolate Cookies Biscuit Ferera Chocolate

Σοκολατόπιτα Βανίλια Σοκολατόπιτα Σοκολάτα Μπράουνι Κούκις Εκμέκ Καταϊφι Μαστίχα Chocolate Pie Vanilla Chocolate Pie Chocolate Brownie Cookies Mastic Ekmek Kataifi

Μιλφέιγ Τσιζ Κέικ Βανίλια Μαδ. Κουλί Φρούτα Δάσους Millefeuille Cheese Cake Madagascar Vanilla Coulis Forest Fruits 29 Σφηνάκια Παγωτό Πάστα Παγωτό Mini shots ice cream Individual ice cream Cakes

Φερέρα Ferera Παρφέ Σοκολάτα Chocolate Parfe

Όραιο Oraio

Παρφέ Βανίλια Αμύγδαλα Vanilla Nuts Parfe

30 Παγωτίνια Χειροποίητα Handmade mini ice cream

Μπουλ Κούκις Μαστίχα Βανίλια Μαγαδασκάρης Φερέρα Cookies Mastic Madagascar Vanilla Ferera

Νταϊτζέστιβ Μπισκότο Όραιο Μπισκότο Σοκολάτα Digestive Oraio Biscuit Chocolate Biscuit

31 Τούρτες Παγωτό Ice Cream Cakes Miss Gelo

Καραμέλα Κακάο Μπουένα Μπανάνα Κακάο Στρατσιατέλλα Caramel Cocoa Buena Banana Cocoa Stracciatella

32 Τούρτες Παγωτό Ice Cream Cakes Miss Gelo

Ανάμεικτη Φερέρα Φράουλα Κακάο Μαρσίνο Vanilla - Cocoa Ferera Strawberry Cocoa Marsino

Κανέλα Κούκις Βανίλια Μαδαγ. Καραμέλα Κακάο Cookies Madagascar Vanilla Caramel Cocoa

33 Παγωτό Σπιτικό Homemade ice cream

Παρφέ Βανίλια Παρφέ Σοκολάτα Καραμέλα Vanilla Parfe Chocolate Parfe Caramel

Βανίλια Σοκολάτα Μπισκότο Βανίλιας Μαγαδασκάρης Φράουλα Vanilla Chocolate Cookies Madagascar Vanilla Strawberry

34 Παγωτό Σπιτικό Homemade ice cream

Φερέρα Βανίλια Μαγαδασκ. Γλυκό Ελιάς Μαστίχα Γιαούρτι Αμαρένα Ferera Madagascar Vanilla with Sweet Olive Mastic Yogurt Amarena

Φυστίκι Σορμπέ Λεμόνι Σορμπέ Φράουλα Στρατσιατέλα Μπουένα Pistachio Lemon Sorbet Strawberry Sorbet Stracciatella Buena

35 Σιροπιαστά - Γλυκά καφέ Syrup Sweets - Coffee desserts

36 Σιροπιαστά-Γλυκά καφέ Syrup Sweets-Coffee desserts

Τάρτα Κεράσι Τάρτα Μήλου Σουφλέ Σοκολάτας Μπράουνι Σοκολάτα Cherry Tartlet Apple Tartlet Chocolate Souffle Chocolate Brownie

16 16 12 15 ΤΕΜ/PCS ΤΕΜ/PCS ΤΕΜ/PCS ΤΕΜ/PCS

Καταΐφι Ατομικό Μπακλαβάς Ατομικός Γαλακτομπούρεκο Ατομικό Πορτοκαλόπιτα Orange Pie Kataifi Plate Baklavas Plate Plate 37 Σιροπιαστά-Γλυκά καφέ Syrup Sweets-Coffee desserts

Φωλίτσα Μίνι (κρέμα φουντ.) Σαραγλάκι κακάο Mini Folitsa (Hazelnut cream) Mini Cocoa Saragli

Φωλίτσα Μίνι (κρέμα λευκή) Μπακλαβάς Μίνι Μπακλαβαδάκι Κακάο Μίνι Σαραγλάκι Μίνι Mini Folitsa (white cream) Mini Baklavas Mini Cocoa Baklavas Mini Saragli

38 Σιροπιαστά-Γλυκά καφέ Syrup Sweets-Coffee desserts

12 15 ΤΕΜ/PCS 12 ΤΕΜ/PCS + σοκολάτα ΤΕΜ/PCS

Λεμονόπιτα Σοκολατόπιτα Δαχτυλάκι Καρυδόπιτα Lemon Pie Chocolate Pie Daktilaki Walnut Pie

Μπουκέ Πορτοκάλι Μίνι Καταΐφι Μίνι Γαλακτομπούρεκο Μίνι Κορμός Φιλέ Αμυγδάλου Μίνι Mini Orange Bouquet Mini Kataifi Mini Galaktoboureko Mini Almond Flakes Roll

39 Γλυκές Αλμυρές Νοστιμιές Sweet Savory Delicacies

+ Τυρί Φέτα

+ Σπανάκι Νηστ.

Πίτα Βέργας Σπάνακι Τυρί Σκαλτσούνι Ατομικό Spinach Cheese Pie Individual Skaltsouni

+ Πατάτα

+ Τυρί Φέτα

Μηλοπιτάκι Σκαλτσούνι Μίνι Mini Apple Pie Mini Skaltsouni Τρίγωνη Ατομ. Πράσσο Τυρί Τυρόπιτα Κουρού Φέτα Ελιόπιτα Ατομική Ind. Triangle Cheese & Leek Pie Kourou Pie Individual Olive Pie

40 Γλυκές Αλμυρές Νοστιμιές Sweet Savory Delicacies

+ νηστίσιμο προϊόν + festing product

Τάρτα Ατομ. Κις Λορέν Τάρτα Ατομ. Σπάνακι Τυρί Τάρτα Ατομ. Φέτα Ντομάτα Βασιλικό Τάρτα Ατομ. Μεσογειακή Νηστ. Individual Tart Quiche Lorraine Individual Tart Spinach Cheese Individual Tart Feta Individual Tart Mediterranean

+ νηστίσιμο προϊόν + festing product

Ταρτάκι Μίνι Κις Λορέν Ταρτάκι Σπανάκι Τυρί Ταρτάκι Φέτα Ντομάτα Βασιλικός Ταρτάκι Μεσογειακό Νηστ. Mini Tart Quiche Lorraine Mini Tart Spinach Cheese Mini Tart Feta Tomato Basil Mini Tart Mediterranean

41 Σιροπιαστά Γλυκά καφέ Individual Syrup Sweets

Μεσογειακές μπουκίτσες Mediterranean Nibbles

περιέχουν / contain Λιναρόσπορο / Linseed Κολοκυθόσπορο / Pumpkin seed Δεντρολίβανο / Rosemary Θυμάρι / Τούρτες Αγ. Βαλεντίνου St. Valentine Cakes

+ σε μίνι μέγεθος + σε μίνι μέγεθος

Σοκολάτα Καρδιά Ώραιο Μπισκότο Κεϊκ Καρδιά Σοκολάτας Chocolate Heart Oraio Cookies Heart Chocolate Cake Heart

+ σε μίνι μέγεθος + σε μίνι μέγεθος

Κούκις Μπισκότο Φράουλα Σοκολάτα Καρδιά Cookies Biscuit Heart Strawberry Chocolate Heart

43 Κέικ Χριστουγέννων Cakes

Κεϊκ Δέντρο Αμυγδ. Κεϊκ Δέντρο Σοκολάτας Βασιλόπιτα Κεϊκ Αμυγδ. (Πάστα Ζάχαρης) Tree Almond Cake Chocolate Cake Tree New Year Cake (Regalice)

Χριστουγεννιάτικο Κεϊκ Κεϊκ Αστέρι Αμυγδ. Βασιλόπιτα Κεϊκ Αμυγδ. (Ζάχαρη Άχνη) Star Almond Cake New Year Cake (Powdered Sugar)

44 Χριστουγεννιάτικα γλυκά Mini Christmas Sweets

Μελομακάρονο Μπουκιά Σοκολ. Μελομακάρονo Μπουκιά Μελομακάρονo Μελομακάρονo Σοκολάτα Μελομακάρονo Γεμιστά με καρύδι Melomakaronο Mini Chocolate Covering Melomakarono Mini Melomakarono Melomakarono Chocolate Covering Melomakaronο Stuffed with Walnuts

Κουραμπιές Αμυγδ. Μπουκιά Σοκολ. Κουραμπιές Αμυγδ. Μπουκιά Κουραμπιές Αμυγδ. Κουραμπιές Αμυγδ. Σοκολ. Κουραμπιές Αμυγδ. Μισοφέγγαρο Almond Mini Kourabies Chocolate Covering Almond Kourabies Mini Almond Kourabies Almond Kourabies Chocolate Covering Almond Kourabies Crescent

45 Τούρτες Χριστουγέννων Christmas Cakes

Κορμός Κάστανο (Ξύλο) Κορμός Oραιο Κορμός Φερέρα Chestnut Bûche (Wood) Oraio Bûche Ferera Bûche

Κορμός Σοκολάτα Κορμός Κούκις Μπισκότο Κορμός Γκράν Μαρνιέ Κορμός Κάστανο Chocolate Bûche Cookies Biscuit Bûche Grand Marnier Bûche Chestnut Bûche 46 Τούρτες Χριστουγέννων Christmas Cakes

Δέντρο Σοκολάτας Δέντρο Βανίλια Σοκολάτα Δέντρο Κούκις Μπισκότο Δέντρο Γκράν Μαρνιέ Chocolate Tree Vanilla Chocolate Tree Cookies Biscuit Tree Grand Marnier Treel

Καμπάνα Κούκις Μπισκότο Καμπάνα Σοκολάτα Φράουλα Καμπάνα Σοκολάτα Cookies Biscuit Bell Strawberry Chocolate Bell Chocolate Bell 47 www.papa-pastry.com

Π. ΠΑΠΑ Α.Ε. Ιωνίας 102-104, Χαμόμηλος Αχαρναί - Αττική Τ.Κ. 13673 // 102-104, Ionias Av. - Hamomilos Acharne - Athens, Greece 13673 Τ: +30 210 57 82 093-6 F: +30 210 57 82 097 e-mail: [email protected] - [email protected]