Die Biobäuerinnen & Biobauern

BIO-LIEFERANTEN aus Oberösterreich Bio-Lebensmittel für Großküchen und Gastronomie Die Biobäuerinnen & Biobauern

Bio-Lebensmittel erfolgreich einsetzen

Sie sind Gastronom, Küchenleiter oder Einkäufer und möchten Ihren Kunden Bio-Lebensmittel anbieten, beziehungsweise das bestehende Bio-Angebot ausweiten? Sie haben allgemeine Fragen rund um das Thema Biolandbau und Bio-Produkte in Küchen? Dann haben wir von Bio Austria Oberösterreich genau das Richtige für Sie.

Mit dem Leitfaden „BIO in der Außer-Haus-Verpflegung“ gibt es bereits eine Unterlage, die den Einstieg in das Angebot von Bio-Produkten in Großküchen und Gastronomie erleichtert.

Passend zum Leitfaden haben wir für Sie nun diesen neuen online Bio-Lieferantenkatalog zusammengestellt. In diesem Bio-Lieferantenkatalog finden Sie regionale BIO IN DER AUSSER-HAUS- Bio-Lieferanten, die ein großküchentaugliches Sortiment VERPFLEGUNG und/oder Bio-Spezialitäten für die Gastronomie anbieten.

Leitfaden zur Verwendung von regionalen Bio-Lebensmitteln in Großküchen und in der Gastronomie Österreichweit haben zahlreiche Bio-Produkte in Großküchen und gastronomischen Betrieben einen Platz gefunden. Kindergärten, Betriebskantinen, Krankenhäuser und Pflegeheime bieten ihren Gästen kontrolliert biologische Lebensmittel aus der Region an. Mit dem Bio-Lieferantenkatalog wollen wir Ihnen die Suche nach weiteren Bio-Lebensmitteln erleichtern.

Holen auch Sie regionale Bio-Produkte in Ihre Küche mit Hilfe des neuen online Bio-Lieferantenkatalogs! Weitere Informationen zur Biolandwirtschaft und zum EU-Bio-Logo finden Sie auf unserer Homepage unter www.bio-austria.at.

Persönliche Beratung:

Bio Austria Oberösterreich Birgit Waldenberger Großküchen, Gastronomie und Projekte Auf der Gugl 3, 4021 Linz T: 0676/842214-367 E: [email protected] W: www.bio-austria.at Bio, regional und sicher.

2 Die Biobäuerinnen & Biobauern

Inhaltsübersicht

Bio-Lebensmittel erfolgreich einsetzen 2

Bio-Lieferanten aus dem Mühlviertel 4 - 11 Bezirk Rohrbach 4 Bezirk Urfahr Umgebung 5 Bezirk Freistadt 6 Bezirk Perg 9

Bio-Lieferanten aus dem Innviertel 11 - 14 Bezirk Braunau 11 Foto: Familie Pöchtrager Familie Foto: Bezirk Ried im Innkreis 12 Bezirk Schärding 13

Bio-Lieferanten aus dem Hausruckviertel 14 - 19 Bezirk Grieskirchen 14 Bezirk Eferding 15 Bezirk Wels / Wels Land 17 Bezirk Vöcklabruck 18 Foto: DietrichFoto: Bio-Lieferanten aus dem Traunviertel 19 - 24 Bezirk Gmunden 19 Bezirk Kirchdorf an der Krems 20 Bezirk Steyr Land 23 Bezirk Linz / Linz Land 24

Verzeichnis 25

Bio, regional und sicher. 3 Faber / David AUSTRIA BIO Foto:

3 Bio-Lieferanten aus dem Mühlviertel

Bezirk Rohrbach Bio, regional und sicher. 1 Juliberg.At - c/o Toshev GmbH Ansprechpartner: Ing. Thomas Schauer Juliberg 19 | 4121 Altenfelden Tel: 0720 514 572 4 Biohof Sonnleitner Email: [email protected] Sonnleitner Susanne und Florian Web: www.juliberg.at Kräuterdorfstraße 2 | 4163 Klaffer am Hochficht Gewürze, Tischmenagen Mobil: 0664 32 121 73 BIO AUSTRIA Menage, Gastronomie Bio Menage 3, Email: [email protected] Gastronomie Bio Menage 4, Web: www.bauernhof.at/sonnleitnerhof Gastronomie Bio Menage Dreieck Rindfleisch Liefermodalitäten: 2 bzw. 3-jähriges Rindfleisch Versand Liefermodalitäten: Liefergebiet im Umkreis von 30 km, im Bezirk Rohrbach

5 farmgoodies GmbH Ansprechpartner: Günther Rabeder, Norbert Gattringer Am Emerberg 12 | 4174 Niederwaldkirchen Tel: 07231 33555 Email: [email protected] Web: www.farmgoodies.net kaltgepresste Speiseöle

Foto: Juliberg Foto: Leinöl, Hanföl, Leindotteröl, Sonnenblumenöl, Rapsöl, Kürbiskernöl handgemachte Senfe 2 Biohof Wöss - Wöss Martin Süßer Senf, Scharfer Senf, Senf Kaviar Rudolfing 10 | 4160 Aigen-Schlägl Essige Mobil: 0676 725 24 78 Apfelbalsamessig, Weinessig mit Blütenhonig Email: [email protected] Saaten und Körner Milch / Milchprodukte Leinsamen, Hanfsamen (ganz oder geschält), Rohmilch, pasteurisierte Milch, Buttermilch, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Buchweizen Butterschmalz, Fruchtjoghurt, Joghurt, Ölsaatenmehle Sauerrahm, Schlagobers/Rahm, Leinsamenmehl, Hanfmehl, Kürbiskernmehl - Frischkäse aus Kuhmilch, Topfen, Butter glutenfrei (aus dem Pressrückstand gemahlen) Liefermodalitäten: Liefermodalitäten: nach Absprache Versand

4 Bio-Lieferanten aus dem Mühlviertel

6 Biohof Zauner Zauner Leonhard und Christina Uttendorf 2 | 4174 Niederwaldkirchen Bio, regional und sicher. Tel: 07231 23 65 Mobil: 0699 171 24 150 Email: [email protected] Web: www.biohof-zauner.at Bezirk Urfahr Umgebung Milch / Milchprodukte Vollmilch, Butter, Topfen, Naturjoghurt Getreide / Getreideprodukte 8 Biohof Landl - Gutenbrunner Klaus Dinkel, Dinkelreis, Dinkelgrieß, Dinkelmehl Niederkulm 1 | 4209 Engerwitzdorf Liefermodalitäten: Tel: 07235 621 36 nach Absprache Mobil: 0699 196 99 647 Email: [email protected] Rindfleisch 7 Pöchtrager Monika und Herbert vlg. Bichler Fische Forellen, Karpfen, Saibling Simaden 3 | 4116 St. Ulrich im Mühlkreis Tel: 07282 80 29 Honig Email: [email protected] Blütenhonig, Cremehonig, Waldhonig Milch Obst / Nüsse Rohmilch, pasteurisierte Milch Liefermodalitäten: Milchprodukte nach Absprache Naturjoghurt, Fruchtjoghurt, Topfen

Liefermodalitäten: 9 Bio-Imkerei Wabenwerk Liefergebiet im Umkreis von 10 km Riegler Christoph nach Absprache Engerwitzdorf 4/6 | 4209 Engerwitzdorf Mobil: 0650 53 27 913 Email: [email protected] Web: http://www.wabenwerk.at Honig Blütenhonig, Cremehonig, Waldblütenhonig Mögliche Produkte nach Absprache: Honigwein (Met), Honigessig Liefermodalitäten: Liefergebiet im Umkreis von 10 km, nach Linz nach Absprache Foto: Familie Pöchtrager Familie Foto:

5 Bio-Lieferanten aus dem Mühlviertel

10 Biohof Knollmayr Familie Lummerstorfer Wieshof 17 | 4201 Gramastetten Bio, regional und sicher. Mobil: 0660 586 24 74 Email: [email protected]

Milch / Milchprodukte 14 Biohof Mathäusl Vollmilch - past., homogenisiert, Ratzenböck Regina und Michael Joghurt - natur Langzwettl 12 | 4180 Zwettl an der Rodl Liefermodalitäten: Mobil: 0650 80 90 101 | 0699 193 44 676 nach Absprache Email: [email protected] Email: [email protected]

11 Biohof Friel Naturjoghurt Untermoser Franz und Berta Liefermodalitäten: Lassersdorf 11 | 4201 Gramastetten nach Absprache Mobil: 0664 323 95 78 Email: [email protected] Gänse Bezirk Freistadt Eier Enteneier, Gänseeier, Hühnereier 15 Biohof Lutschauer Liefermodalitäten: Danmayr Elisabeth, Peterseil Hannes nach Absprache Mayrhof 13 | 4283 Bad Zell Tel: 07263 62 60 Mobil: 0677 612 380 33 12 Biohof Habringer - Habringer Elisabeth Email: [email protected] Wildberg 40 | 4202 Hellmonsödt Weidegänse Tel: 07215 29 27 Mobil: 0680 554 22 17 Schweine / Schweinespeck Email: [email protected] Honig

Kuhmilchprodukte Liefermodalitäten: Topfen, Süßrahm, Sauerrahm Liefergebiet im Umkreis von 50 km Liefermodalitäten: nach Absprache Liefergebiet im Umkreis von 10 km nach Absprache 16 Fröhlich Nikolaus-Georg Huterergasse 10 | 4283 Bad Zell 13 Biohof Brauner - Burger Florian Tel: 07263 200 10 Obernbergen 40 | 4221 Steyregg Email: [email protected] Tel: 0664 535 18 93 Jungrindfleisch Email: [email protected] Getreide / Getreideprodukte Weidegänse Dinkel, Roggen, Dinkelreis Liefermodalitäten: Liefermodalitäten: nach Absprache nach Absprache

6 Bio-Lieferanten aus dem Mühlviertel

17 Bad Zeller Eierhof Ansprechpartner: Dominik Reichart Hirtlhof 3 | 4283 Bad Zell Bio, regional und sicher. Tel: 07263 6077 Email: [email protected] Web: www.badzellereierhof.at Teigwaren 19 Ö. Bergkräutergenossenschaft eGen 2-Eier Weizen Teigwaren, Ansprechpartner: Stefan Binder 7-Eier Hartweizen Teigwaren, Thierberg1 | 4192 Hirschbach im Mühlkreis Dinkel hell Teigwaren, Dinkel Vollkorn Teigwaren Tel: 07948 8702 Liefermodalitäten: Email: [email protected] Liefergebiet im Umkreis von 60 km Web: www.bergkraeuter.at nach Absprache Bio-Tee Versand Bio-Gewürze mit Tee- und Gewürzkräuter veredelte Produkte 18 Schafzucht - Biokäserei Ortner Karl und Ursula Liefermodalitäten: Versand Marreith 15 | 4293 Gutau Tel: 07946 68 74 Mobil: 0664 335 12 48 Biohof Huber Email: [email protected] 20 Huber Manfred und Hedwig Web: www.bioschafkaese.at Paben 3 | 4291 Lasberg Fleisch / Fleischprodukte Mobil: 0664 413 40 35 Schaffleisch, Schaffaschiertes, Lammfleisch Email: [email protected] Schafmilch-Produkte Hühnereier Schaf-Tilsiter (saisonal), Schaffrischkäse, Schafschnittkäse in Salzlacke gereift, Liefermodalitäten: Schaftopfen, pasteurisierte Schaf-Trinkmolke nach Absprache Liefermodalitäten: Liefergebiet im Großraum Linz einmal wöchentlich 21 Sonnenhof-Almkräuter e.U. nach Absprache Geierschlag 6 | 4252 Liebenau Tel: 07953 81 26 Mobil: 0664 44 760 68 Email: [email protected] Web: www.almkraeuter.at Kräutersalz „des Wilde“, „a guat‘s Gmüat“, „buntes“ Mögliche Produkte nach Absprache: Fichtenwipferlsenf Liefermodalitäten: nach Absprache / Sonja Fuchs / Sonja Austria Bio Foto:

7 Bio-Lieferanten aus dem Mühlviertel

22 Biohof Statzengut - Reiter Sabine Unterzeiß 8 | 4212 Neumarkt im Mühlkreis Mobil: 0650 281 96 28 Bio, regional und sicher. Email: [email protected] Kulturheidelbeeren Mögliche Produkte nach Absprache: Kräutersirupe (Zitronenmelisse, Holunderblüte 25 Biohof Mittmannsgruber und Colasirup) Unterarzing 9 | Liefermodalitäten: 4294 St. Leonhard bei Freistadt nach Absprache Mobil: 0676 96 46 745 Mobil: 0676 96 46 743 Email: [email protected] 23 Biohof Pilgerstorfer Web: www.biohof-mittmannsgruber.at Röbl Andrea und Richard Kitzfleisch

Apfoltern 3 | 4261 Rainbach im Mühlkreis Liefermodalitäten: Tel: 07949 62 98 nach Absprache Mobil: 0660 92 17 104 Email: [email protected] Eier 26 Pankrazhofer - Eder Eva und Norbert Lugendorf 7 | 4284 Tragwein Getreide / Getreideprodukte Tel. 07263 88 295 Dinkel, Dinkelreis, Eier-Teigwaren Email: [email protected] Liefermodalitäten: Web: www.pankrazhofer.at nach Absprache Most reinsortige Apfelmoste, reinsortige Birnenmoste, Apfel-Birnenmost 24 Biohof Baiernaz Rudlstorfer Andreas und Johann Frizzante / Hugo Speckbirnen Frizzante, Hugo mit Most, Summerau, Unterort 11 | 4261 Rainbach im Mühlkreis Apfelfrizzante Tel: 07949 60 45 Mobil: 0650 44 33 707 Säfte Email: [email protected] Apfelsaft, Birnensaft, Mischsäfte Web: www.bio-hofladen.at Essige Fleisch / Fleischprodukte Apfelessig, Mostessig, Birnenbalsam Schweinefleisch, Rindfleisch Senfe Schinken, Kochwürste, Dauerwürste, Speck Dijon Senf, Honigsenf, Apfel-Kren-Senf Liefermodalitäten: Liefermodalitäten: Liefergebiet im Umkreis von 50 km nach Absprache nach Absprache

8 Bio-Lieferanten aus dem Mühlviertel

27 SONNBERG BIOFLEISCH GmbH Ansprechpartner: Lukas Wegerbauer, Thomas Reisinger Bio, regional und sicher. Almstraße 15 | 4273 Unterweißenbach Tel: 07956 7970 0 Email: [email protected] Web: www.biofleisch.biz Bezirk Perg Fleischwaren Rind, Kalb, Schwein, Lamm, Geflügel Wurstwaren 29 Oberer Hof zu Brand - Astleithner Rudolf vom Rind, Kalb, Schwein, Lamm, Pute Oberwagram 2 | 4332 Au/Donau Convenience-Produkte Tel: 07262 523 45 Cevapcici, Fleischbällchen, Faschierte Laibchen, Mobil: 0680 12 607 15 Burger Patties auch mit Pilzen Email: [email protected] Liefermodalitäten: Kaltgepresste Öle Versand Sonnenblumenöl, Wallnussöl, Distelöl, Kürbiskernöl nativ Ölsaaten 28 Biberhof - Familie Friesenecker Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne natur oder Pieberschlag 11 | geröstet & gesalzen, und mit Bio-Milchschokolade, 4263 Windhaag bei Freistadt Bio-Bitterschokolade und Bio-Weiße Schokolade Mobil: 0664 143 02 72 überzogen, auch gemischt möglich Mobil: 0650 992 74 97 Buchweizen Email: [email protected] Web: www.biberhof.com Walnüsse Speiseöle Liefermodalitäten: Hanföl, Leinöl, Leindotteröl, Senföl nach Absprache Senfe süß, scharf, Bier, Bauernkaviar (in Essig/Honig eingelegte Senfsaaten) Getreide Dinkel, Emmer, Einkorn, Hafer, Weizen, Roggen Erdbeeren Gewürze und Kräuter Schnittlauch, Petersilie, Kümmel, Thymian, Oregano, etc. Mögliche Produkte nach Absprache: 8 verschiedene Kräuterteemischungen Liefermodalitäten:

nach Absprache Astleithner Foto:

9 Bio-Lieferanten aus dem Mühlviertel

30 Biohof Starzhofer Riegler Barbara und Helmut Mitterdörfl 6 | 4362 Bad Kreuzen Bio, regional und sicher. Tel: 07266 200 91 Email: [email protected] Web: www.starzhofer.at 33 Biohof Schönbichler Wildmasthendl Steiner Johann und Stefanie Rindfleisch Unterpabneukirchen 13 | Leinöl 4363 Pabneukirchen Mobil: 0664 39 10 838 Liefermodalitäten: Email: [email protected] Liefergebiet im Umkreis von 50 km nach Absprache Säfte Apfelsaft, Apfelbirnensaft, Apfelkarottensaft, Birnensaft, Johannisbeersaft, Apfelmischsäfte, 31 Biohof Kastner - Kastner Rudolf Beerensäfte, Gemüsemischsäfte Schneckenreitstal 9 | 4342 Baumgartenberg Alkoholische Getränke Tel: 07269 71 92 Apfelcider, Birnencider, Apfelmost, Birnenmost, Mobil: 0680 320 6130 Apfel-Birnenmost, Glühmost Email: [email protected] Liefermodalitäten: Web: www.bio-produkte.at nach Absprache Ziegenkäse Frischkäse, Schnittkäse, Bällchen in Öl Biohof Wimmer - Wimmer Gerald Liefermodalitäten: 34 nach Absprache Poschachersiedlung 54 | 4320 Perg Tel: 07262 584 66 Mobil: 0664 222 59 87 32 MachlandHof - Bräuer Angelika Email: [email protected] Holzleiten 15 | 4331 Naarn im Machland Honig Mobil: 0680 20 26 257 Cremehonig, Waldhonig, Honig Email: [email protected] Honigessig Web: www.machlandhof.at Liefermodalitäten: Gemüse Liefergebiet im Umkreis von 40 - 50 km Vollsortiment Tellerlinsen Mohn Marillen Liefermodalitäten: Liefergebiet nach Absprache Foto: Wimmer

10 Bio-Lieferanten aus dem Mühlviertel und Innviertel

35 Biohof Leimlehner Paireder Michael Ober St. Georgen 21 | Bio, regional und sicher. 4372 St. Georgen am Walde Mobil: 0660 522 48 76 Email: [email protected] Web: www.biohof-leimlehner.at Bezirk Braunau Brot Roggenbrot, Roggenvollkornbrot, Sonnenblumenbrot, Hausbrot, Bauernbrot, 38 Quellsalz Austria Dinkelvollkornbrot, Vollkornbrot, Holzofenbrot, Ansprechpartner: Mehrkornbrot, Nussbrot, Kletzenbrot, Früchtebrot Johann Kerschdorfer Gebäck Sterz 10 | 5133 Gilgenberg am Weilhart Dinkelgebäck, Gebäck mit Ölsaaten, Mobil: 0664 142 35 41 Roggengebäck, Weizengebäck, Vollkorngebäck Email: [email protected] Getreide / Getreideprodukte Web: www.quellsalz.at Dinkel, Roggen, Weizen Bio-Kräutersalz Dinkelschrot, Dinkelgrieß, Dinkelreis Salat Kräutersalz, Mittelmeer Kräutersalz Roggenvollmehl, Weizenvollmehl, Dinkelvollmehl, Weizenfeinmehl Liefermodalitäten: Versand Liefermodalitäten: nach Absprache 39 Bioimkerei am Weilhart Kreil Alfred 36 Biohof Ober Hennberger Kreindl Maria und Franz Revier 35 | 5133 Gilgenberg am Weilhart Tel: 07728 79 20 Hennberg 1 | 4284 Tragwein Mobil: 0676 842 943 300 Mobil: 0676 36 22 809 Email: [email protected] Email: oberhennberger.bio-austria.at Imkereiprodukte Murbodner Jungrindfleisch Waldhonig, Blütenhonig, Cremehonig Liefermodalitäten: Liefermodalitäten: Liefergebiet im Umkreis von 25 km bzw nach Linz nach Absprache nach Absprache

40 Biohof Seppenbauer - Ries Katharina 37 Biohof Tradtner Leitner Lukas und Franz Aigen 5 | 5232 Kirchberg bei Mattighofen Tel: 0680 304 80 95 Sattlgai 8 | 4391 Waldhausen im Strudengau Email: [email protected] Tel: 07260 47 43 Mobil: 0664 591 24 26 Angus Rindfleisch Email: [email protected] Liefermodalitäten: Weideochsenfleisch Liefergebiet im Umkreis von 30 km nach Absprache Liefermodalitäten: Liefergebiet im Umkreis von 100 km

11 Bio-Lieferanten aus dem Innviertel

41 Biohof Wurhofer - Wurhofer Martin Sollingstraße 10 | 5145 Neukirchen an der Enknach Tel: 07729 22 01 Bio, regional und sicher. Mobil: 0664 454 08 25 Email: [email protected] Ochsen- und Kalbinnenfleisch Kartoffeln 44 Biohof Heissbauer Julia Dietrich und Florian Gadermaier Liefermodalitäten: nach Absprache Niederbrunn 9 | 4912 Neuhofen im Innkreis Tel: 07752 88 108 Mobil: 0680 321 74 99 42 Ettenauer Ziegenkäse Email: [email protected] Thut Theresa & Klüglein Arno Kartoffeln / Gemüse Ettenau 16 | 5121 Ostermiething Kartoffeln Tel: 06278 74 56 Feingemüse nach Saison, Lagergemüse Email: [email protected] Apfel-Karottensaft Web: www.ettenauer-ziegenkaese.at Mögliche Produkte nach Absprache: Ziegenkitzfleisch Joghurt, Milch Ziegenfrischkäse Liefermodalitäten: Mögliche Produkte nach Absprache: nach Absprache andere Käsesorten wie Blauschimmel, Camembert Liefermodalitäten: nach Absprache

Bezirk Ried im Innkreis

43 Biohof Öllinger - Frauscher Anna Dorf 8 | 4942 Gurten

Tel: 07757 61 66 DietrichFoto: Mobil: 0664 88 96 16 33 Email: [email protected] Web: biohof-frauscher.gurten.com 45 Biohof Rothmaier - Fruhstorfer Karin Kartoffeln / Gemüse Weißenbrunn 7 | 4920 Schildorn Kartoffeln Tel: 07754 366 54 Karotten, Zwiebel, Sellerie, Mobil: 0650 300 33 96 Rote Rüben, Weißkraut, Pastinake Email: [email protected]

Liefermodalitäten: Schweinefleisch Liefergebiet im Umkreis von 15 km Liefermodalitäten: nach Absprache nach Absprache

12 Bio-Lieferanten aus dem Innviertel

46 Biohof Wellinger - Wellinger Karin Unering 7 | 4926 St. Marienkirchen am Hausruck Tel: 07753 357 27 Bio, regional und sicher. Mobil: 0699 109 194 17 Email: [email protected] Web: www.bioziegenhof.at Ziegen/Ziegenkitzfleisch Bezirk Schärding Ziegenfleischprodukte Dauer- und Frischwurstwaren, Rohschinken, Pasteten, etc. 49 Purora GmbH Co KG Ziegenrohmilch, Ziegenfrischkäse Ansprechpartner: Silvia Gimplinger Marktstraße 24 | 4760 Raab Getreide / Getreideprodukte Mobil: 0664 803 801 111 Mehle, Müslis, ... Email: [email protected] Liefermodalitäten: Web: www.purora.at gekühlter Postversand (Postfresh) möglich Smoothies, Soups, Creamys, Kräuterelexiere nach Absprache Liefermodalitäten: Versand 47 Biohof Trausinger - Ecker Karl und Christine Ellerbach 12 | 4753 Taiskirchen im Innkreis Tel: 07765 355 Mobil: 0650 980 08 36 Email: [email protected] Web: www.innviertler-hochlandrinder.at Rindfleisch vom Hochlandrind Getreide / Getreideprodukte Dinkel, Roggen, Dinkelreis Leinsamen

Liefermodalitäten: Purora Foto: nach Absprache 50 Biohof Schopf - Hechinger Josef und Silvia 48 Rudolf Großfurtner GmbH Hofmark 2 | 4774 St. Marienkirchen/Schärding Ansprechpartner: Tel: 07711 26 09 Mobil: 0650 346 25 75 Karl Weidinger Email: [email protected] Hofmark 1 | 4972 Utzenaich Web: www.biobauern-schaerding.at Mobil: 0699 14 16 55 18 Getreide / Getreideprodukte Email: [email protected] Dinkel, Weizen, Roggen, Einkorn, Hafer, Buchweizen Web: www.grossfurtner.at im Ganzen, geschliffen, geflockt oder gemahlen Bio-Rindfleisch Liefermodalitäten: alle Teilstücke sowie Verarbeitungsware Liefergebiet Umkreis von 10 km, nach Schärding Liefermodalitäten: nach Absprache nach Absprache

13 Bio-Lieferanten aus dem Innviertel und Hausruckviertel

51 Apfelwerkstatt Biobetrieb Gattermeier Hellwagen 2 | 4755 Zell an der Pram Bio, regional und sicher. Tel: 07764 77 02 Email: [email protected] Web: www.apfelwerkstatt.at Säfte 54 Bio Gutshof Hofmann Apfelsaft, Apfelbirnensaft Hörzingerwald 2 | Mögliche Produkte nach Absprache: 4723 Natternbach Glühmost, Punsch mit und ohne Alkohol Tel: 07278 34 34 Liefermodalitäten: Email: [email protected] Web: www.hofmannsche-forstverwaltung.at nach Absprache Rindfleisch Frischfleisch und Faschiertes vom Angus Bezirk Grieskirchen Mögliche Produkte nach Absprache: Wurst Liefermodalitäten: 52 Mayr in Bugram - Stadlmayr Angelika nach Absprache Bugram 1 | 4673 Gaspoltshofen Tel. 07735 67 203 Mobil 0699 122 54 321 Email: [email protected] Web: www.biofreiland.at Schweinefleisch Frischfleisch vom Freilandschwein Mögliche Produkte nach Absprache: Schweinefleischprodukte, Wurstwaren Foto: Gutshof Hofmann Gutshof Foto: Liefermodalitäten: nach Absprache 55 Biohof Pfeneberger Kuonen Christa und David 53 Biohof Harrer - Harrer Erika Pfeneberg 3 | 4723 Natternbach Radhof 2 | 4714 Meggenhofen Mobil: 0650 243 38 05 Tel: 07247 75 71 Email: [email protected] Email: [email protected] Web: www.biohof-pfeneberger.at Web: www.biohof-harrer.at Fleischprodukte vom Lamm Eierteigwaren Lammfleisch Käsekrainer, Bratwürstl, Jausenwurst, Käsewurst, Liefermodalitäten: Knoblauchstangerl, Kaminwurzn, Frankfurter, nach Absprache Knacker Liefermodalitäten: nach Absprache

14 Bio-Lieferanten aus dem Hausruckviertel

56 Max und Malz Privatbrauerei e.U. Ansprechpartner: Maximilian Meindl Obernfurth 1 | 4720 Neumarkt im Hausruckkreis Bio, regional und sicher. Mobil: 0699 128 22 405 Email: [email protected] Web: www.maxundmalz.at Bio-Bier, Bio-Craftbier Bezirk Eferding Zwickl, Red Ale, Stout, Weißbier, Bockbier, Pale Ale, saisonale Spezialbiere (zu Ostern, Sommer, Herbst, Winter und Weihnachten) 59 Biohof Kreuzwieser Liefermodalitäten: Kreuzwieser Franz Liefergebiet im Umkreis von 60 km Kellnering 13 | 4081 Hartkirchen und nach Wien durch Speditionspartner Tel: 07273 89 12 nach Absprache Email: [email protected] Jungrind / Kalb 57 Bio-Jocki - Wolfsteiner Josef Obst Stötten 3 | 4681 Rottenbach bei Haag Zwetschken verschiedene Sorten, Mobil: 0664 116 88 35 Tafeltrauen weiß/blau Email: [email protected] Kartoffeln / Gemüse Web: www.bio-jocki.at Kartoffeln, Kraut, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Sonnenblumenöl / Sonnenblumenkerne Sellerie, Pastinaken, Rote Rüben, Kürbis, div. Gemüse auf Anfrage Getreide / Getreideprodukte Vollkorndinkelmehl, Vollkornroggenmehl, Getreide Weizenmehl, Dinkel- und Roggenmehl glatt, Dinkel, Triticale, Roggen, Hafer Buchweizenmehl/ Buchweizenkörner Liefermodalitäten: Haferflocken, Dinkelflocken nach Absprache Liefermodalitäten: nach Absprache 60 Biohof Bernauer - Bernauer Karin Obereschlbach 5 | 58 Biohof Mittermayr - Sandberger Markus 4731 Prambachkirchen Dittersdorf 1 | 4084 St. Agatha Tel: 07277 73 31 Mobil: 0676 945 39 81 Email: [email protected] Email: [email protected] Kartoffeln Getreide / Getreideprodukte Agria (mehlig) und Ditta (festkochend) Dinkel, Dinkelfeinmehl, Dinkelvollmehl Liefermodalitäten: Dinkelreis, Dinkelgrieß Liefergebiet im Umkreis von ca. 20 km Jungrind-Fleisch / Faschiertes Mostbirnen Liefermodalitäten: Liefergebiet im Umkreis von 50 km

15 Bio-Lieferanten aus dem Hausruckviertel

61 Biohof Thomabauer - erLEBEN KG Prattsdorf 13 | 4731 Prambachkirchen Mobil: 0664 99 09 125 Bio, regional und sicher. Email: [email protected] Web: www.biohof-thomabauer.at Schweinefleisch frisch div. Zuschnitte 64 Biohof Deutscher - Deutscher Thomas Speck und Wurstwaren Mayrhof 9 | 4074 Stroheim div. Speck (Bauch, Karree, Schopf, Schinken, ...), Tel: 07272 64 69 Wurstwaren Mobil: 0664 343 36 63 Getreide Email: [email protected] div. Produkte von Dinkel, Einkorn, Emmer, Masthühner Buchweizen Liefermodalitäten: Liefermodalitäten: nach Absprache nach Absprache

65 Biohof Schober - Hehenberger Klaus 62 Watzenböck Bernadette und Markus Bergern 7 | 4730 Waizenkirchen Obereschlbach 7 | 4731 Prambachkirchen Tel: 07277 60 10 Mobil: 0664 82 32 746 Mobil: 0676 392 51 27 Email: [email protected] Email: [email protected] Web: http://www.bio-damwild.at Geflügel Wildfleisch Gänse, Enten Sika- und Damwildfleisch und Innereien Liefermodalitäten: Liefermodalitäten: Liefergebiet im Umkreis von 20 km nach Absprache Abholung ab Hof nach Absprache

63 Biohof Biramair Wachholbinger Johannes Eben 2 | 4076 St. Marienkirchen/Polsenz Tel: 07249 471 42 Mobil: 0664 325 79 76 Email: [email protected] Getreide / Getreideprodukte Vollmehle: Dinkelmehl, Roggenmehl, Weizenmehl Einkornreis, Perldinkel, Haferflocken Liefermodalitäten: Liefergebiet nach Eferding/Grieskirchen Foto: BIO AUSTRIA / David Faber / David AUSTRIA BIO Foto:

16 Bio-Lieferanten aus dem Hausruckviertel

Bezirk Wels Land / Wels Bio, regional und sicher. 66 Biohof Migl - Übleis Thomas Oberseling 2 | 4672 Bachmanning Mobil: 0680 316 72 99 Email: [email protected] 68 Biohof Bergmaier - Hehenberger Markus Web: https://biohof-migl.webnode.at Wallererstraße 222 | 4600 Wels Speiseöle Tel: 07242 568 56 Sonnenblumenöl, Hanföl, Leinöl, Bratöl, Chiliöl, Mobil: 0650 568 56 56 Mischöle Email: [email protected] Getreide / Getreideprodukte Obst / Säfte Einkorn, Buchweizen, Popcornmais, Äpfel, Birnen, Trauben, Marillen, Zwetschken Einkornreis, Einkornmehl, Buchweizenmehl Liefermodalitäten: Kerne Liefergebiet im Bezirk Wels/Wels Land Sonnenblumen, Leinsamen, Hanfsamen, nach Absprache Körnermix Liefermodalitäten: nach Absprache auch Versand möglich

67 Biohof Waldenberger Birgit und Franz Huebmergut Wiesham 5 | 4624 Pennewang Foto: Hehenberger Foto: Mobil: 0676 842 214 525 Email: [email protected] Kartoffeln 69 VFI GmbH speckig, mehlig Ansprechpartner: Eier Wolfgang Fink Vogelweiderstraße 71 | 4600 Wels Getreide / Getreideprodukte Tel: 07242 473 56 Dinkel, Dinkelreis Mobil: 0664 888 725 86 Liefermodalitäten: Email: [email protected] Liefergebiet im Umkreis von 20 km bzw. nach Linz Web: www.vfi.co.at nach Absprache Bio Austria Pflanzenöle Bio Sonnenblumenöl, Bio Sonnenblumenöl kalt gepresst, Bio Sojaöl Bio Pflanzenöle Bio Frittieröl, Bio Frittierfett, Bio Aceto, Bio Hanföl, Bio Palmöl Liefermodalitäten: Liefergebiet im Umkreis von 500 km

Foto: Bio Ernte Bio Steiermark Foto: nach Absprache

17 Bio-Lieferanten aus dem Hausruckviertel

Bezirk Vöcklabruck Bio, regional und sicher. 70 Biohof Leitner - Buchner Claudia Viecht 14 | 4693 Desselbrunn Tel: 07673 60 37 Mobil: 0660 251 06 66 73 Biohof Fischereder Email: [email protected] Fischereder Sabine und Hermann Getreide / Getreideprodukte Kochlöffling 4a | 4690 Oberndorf bei Schwanenstadt Dinkel, Weizen, Roggen, Hafer Tel: 07673 30 72 auch Mehle, Flocken, Grieß und Kleie Mobil: 0699 148 234 23 Dinkelteigwaren ohne Ei Email: [email protected] Liefermodalitäten: Geflügel Weidegänse, Enten, Wildmasthuhn Liefergebiet im Umkreis von 20 km Ziegenkitz

Liefermodalitäten: Biohof Stiedl - Reisenberger Stefanie 71 nach Absprache Scharedt 3 | 4903 Manning Mobil: 0650 516 05 36 Email: [email protected] 74 Biohof Mittermayr - Mittermayr Franziska Gemüse Steinbühelweg 1 | 4690 Oberndorf bei Schwanenstadt Karotten, Pastinaken, Rote Rüben Tel: 07673 35 80 Mobil: 0660 65 65 132 Liefermodalitäten: Email: [email protected] Liefergebiet im Umkreis von 20 km Web: www.biohof-mittermayr.sta.io nach Absprache Kartoffeln verschiedene Sorten, mehlig - speckig Mögliche Produkte nach Absprache: Zwiebeln, Rote Rüben, Pastinaken Liefermodalitäten: nach Absprache

/ Sonja Fuchs / Sonja Austria Bio Foto: 75 LuftLand BioImkerei - Familie Lanzer Ennsberg 4 | 4690 Pühret 72 Biohof Vorderstraßer Mobil: 0664 316 61 88 Freinberger Christian Email: [email protected] Web: www.luftland.at Thalgaustraße 40 | 5310 Mondsee Mobil: 0650 870 15 25 Honig / Honigprodukte Email: [email protected] Cremehonig, Waldhonig, Honig mit Nüssen, Lindenhonig, Frühstückshonig Eier Met Liefermodalitäten: Liefermodalitäten: nach Absprache nach Absprache

18 Bio-Lieferanten aus dem Hausruckviertel und Traunviertel

76 Leitners Biohof Leitner Rudolf und Jakob, Forstner Stefanie Oberweg 52 | 4844 Regau Bio, regional und sicher. Tel: 07672 204 55 | 0676 738 76 84 Email: [email protected] Web: www.leitnersbiohof.at Kartoffeln Bezirk Gmunden festkochend, mehlig, vorwiegend festkochend Liefermodalitäten: Liefergebiet im Umkreis von 20 km 79 Gmundner Molkerei eGen Ansprechpartner: Kaltenbrunner Andreas Theresienthalstrasse 16 | 4810 Gmunden Tel: 07612 782 Email: [email protected] Web: www.gmundner-milch.at Molkereiprodukte H-Milch Foto: Leitners Biohof Leitners Foto: Käse Bio Gouda in Scheiben geschnitten 77 Biohof Hingerer - Fischhofer Johann Liefermodalitäten: Hingen 8 | 4893 Tiefgraben Großhandel Tel: 06234 8386 Bio Gast Mobil: 0664 9449 517 Email: [email protected] Biohof Gütl-Adam Berg- und Hofkäse 80 Reisenberger Karin und Paul Liefermodalitäten: Unterthalham 5 | 4694 Ohlsdorf nach Absprache Tel: 07612 478 26 Mobil: 0660 515 65 86 Email: [email protected] 78 BioApfelHof Stögermayr Getreide / Getreideprodukte Litzlfeld 4 | 4902 Wolfsegg am Hausruck Knuspermüsli aus Dinkel, Dinkelflocken, Tel: 07676 74 79 Dinkelnudeln (versch. Formen), Dinkelreis, Email: [email protected] Dinkelvollmehl, Dinkelfeinmehl, Web: www.bioapfelhof.at Dinkelknödelbrot, Dinkelbrösel, Dinkelgebäck, Dinkel-Wecken, reine Sauerteigbrote Äpfel, Birnen Kartoffeln Säfte Ditta (speckig), Agria (mehlig), div. sortenreine und gemischte Säfte Frühkartoffeln Anuschka Liefermodalitäten: Liefermodalitäten: Liefergebiet: Bezirke Vöcklabruck, Grieskirchen, nach Absprache Ried im Innkreis, Steyr Land, Gmunden nach Absprache

19 Bio-Lieferanten aus dem Traunviertel

81 Biohof Hansn in Pühret Vockner Maria und Neudorfer Ernst Außerpühret 28 | 4661 Roitham Bio, regional und sicher. Mobil: 0664 280 78 97 | 0664 540 46 61 Email: [email protected] Web: https://biohof-hansn.jimdo.com Geflügel 83 Eiermacher GmbH Enten (Oktober - Dezember wöchentlich), Ansprechpartner: Gänse (Oktober - Ende November), Rudolf Hillinger Masthühner (monatlich) Krift 51 | 4550 Kremsmünster Liefermodalitäten: Mobil: 0676 847 550 710 nach Absprache Email: [email protected] Web: www.eiermacher.at | www.bio-ente.at Bio Hahn Bio Hahn Filet (frisch/Tk); Bio Hahn Keule (frisch/Tk), Bio Hahn Faschiertes (Tk), Bio Hahn im Ganzen Bio Enten Bio Ente im Ganzen (frisch/Tk); Bio Enten Filet (frisch/Tk, mariniert); Bio Enten Keule (frisch/Tk, mariniert); Bio Entenkeule Sous Vide, Bio Enten Filet Sous Vide,

Foto: Neudorfer Foto: Bio Enten Burger Patties; Bio Entenfilet geräuchert Liefermodalitäten: Versand nach Absprache Bezirk Kirchdorf an der Krems 84 Rainerhof Bio Schafspezialitäten Zaunmair Regina 82 BioMenü Schauflinger GmbH Seebach 4 | Ansprechpartner: 4563 Micheldorf i. Oberösterreich Ralf Schauflinger Tel: 07582 631 59 Bambergstraße 42 | Mobil: 0681 102 91 605 4560 Kirchdorf an der Krems Email: [email protected] Mobil: 0676 830 922 07 Lammhälften Email: [email protected] Web: www.biomenue.at Schafmilchprodukte Schafskäse, Schafjoghurt Fertiggerichte über 600 versch. Fertiggerichte für cook & chill Säfte auch für spezielle Ernährungsbedürfnisse Apfelsaft, Birnensaft, Zwetschkennektar (vegan, glutenfrei, laktosefrei, etc.) Liefermodalitäten: Liefermodalitäten: Liefergebiet nach Micheldorf, Kremsmünster in ganz Österreich und Sattledt nach Absprache

20 Bio-Lieferanten aus dem Traunviertel

85 Bio-Imkerei Russmann Russmann Ilse und Christine Rabach 7 | 4591 Molln Bio, regional und sicher. Tel: 07584 30 10 | 0676 655 93 03 Email: [email protected] Bienenhonig Liefermodalitäten: 88 Schlattbauerngut - Fronius Klaus Liefergebiet im Umkreis von 60 km Rührndorf 30 | 4551 Ried im Traunkreis Mobil: 0664 61 00 956 | 0664 61 00 720 Email: [email protected] 86 BioLang - Lang Gertrude und Johannes Web: www.schlattbauerngut.at Wilflingstraße 83 | 4643 Pettenbach Essige / Öle Tel: 07586 87 77 Liefermodalitäten: Mobil: 0664 53 808 03 Email: [email protected] nach Absprache Web: www.biolang.at Schwein 89 Stubenbauer Wildhendl Schwingenschuh Christine & Siegfried Kartoffeln / Gemüse Stubenbauerweg 1 | 4581 Rosenau am Hengstpaß Kartoffeln Tel: 07566 286 Karotten, Rote Rüben, Suppengemüse Mobil: 0664 735 473 39 Email: [email protected] Liefermodalitäten: Liefergebiet im Umkreis von 15 km und nach Linz Milchprodukte Vollmilchtopfen, Topfenrolle, Pfefferkäse, Hüttenkäse, Frischkäse aus Kuhmilch, 87 Biohof Tragler - Tragler Robert Thomas Knoblauchkäse, Kräuterkäse Friedhubstraße 11 | 4643 Pettenbach Spirituosen Tel: 07586 86 88 Apfelbrand, Birnenbrand, Obstler, Mobil: 0650 814 03 74 Zirbenschnaps, Zwetschkenschnaps Email: [email protected] Liefermodalitäten: Web: www.biohof-tragler.at nach Absprache Eier

Kartoffeln 90 Biohof Schöngrub - Auer Kurt und Gabriele Liefermodalitäten: Schöngruberstraße 5 | 4553 Schlierbach Liefergebiet im Umkreis von 20 km und nach Wels Mobil: 0664 477 17 96 Mobil: 0664 404 32 33 Email: [email protected] Web: www.beef-natur.at Jungrindfleisch / Rindfleisch Gulasch, Faschiertes, Beiried, Rostbraten Suppenfleisch sowie andere Teilstücke auf Anfrage Liefermodalitäten:

Foto: BIO AUSTRIA BIO Foto: nach Absprache

21 Bio-Lieferanten aus dem Traunviertel

91 Biohof Gütlbauer - Tragler Martin und Tanja Klosterstraße 13 | 4553 Schlierbach Tel: 07582 830 92 Bio, regional und sicher. Email: [email protected] Email: [email protected] Eier Liefermodalitäten: 94 Biohof Sperl - Pramhas Franz Liefergebiet nach Linz und Umgebung Perneck 7 | 4562 Steinbach am Ziehberg nach Absprache Mobil: 0664 499 34 08 Email: [email protected]

92 Biohof Oberbauernhub - Tretter Erwin Rindfleisch Gulasch, Kochfleisch, Braten Bauernhubstraße 1 | Liefermodalitäten: 4553 Schlierbach www.Bio-Eier.at Tel: 07582 627 71 Liefergebiet im Umkreis von 15 km, Mobil: 0650 731 07 32 bzw. nach Kirchdorf, Pettenbach, Scharnstein Email: [email protected] nach Absprache Web: www.biohof-tretter.at

Bruderhahnfleisch 95 Biohof Itzenfleck Eier Platzer-Nevoral Anita Eiernudeln Schachadorf 22 | 4552 Wartberg an der Krems Eierlikör Tel: 07587 690 25 Mögliche Produkte nach Absprache: Mobil: 0650 925 26 27 wir sind für Ideen und Wünsche immer offen Email: [email protected] Liefermodalitäten: Wildhendl nach Absprache Kartoffeln mehlig, festkochend, vorwiegend festkochend

93 Biohof Hintergrabenbauer Mögliche Produkte nach Absprache: Gösweiner Angelika und Michael Eier; evt. Teile vom Wildhendl Oberweng 127 | 4582 Spital am Pyhrn Liefermodalitäten: Mobil: 0664 536 43 60 nach Absprache Email: [email protected] Web: www.hintergrabenbauer.at Almochsen- und Kalbinnenfleisch Liefermodalitäten: Liefergebiet im Umkreis von 100 km bzw. nach Linz / Sonja Fuchs / Sonja Austria Bio Foto:

22 Bio-Lieferanten aus dem Traunviertel

Bezirk Steyr Land Bio, regional und sicher. 96 Biohof Huber am Heuberg - Mader Sabine Asangstraße 21 | 4407 Dietach Tel: 07225 73 03 Mobil: 0676 842 214 654 99 Biohof Kleinplettenbach Email: [email protected] Aspalter Regina und Stefan Web: www.biohof-heuberg.at Hofberg 24 | 4443 Maria Neustift Äpfel, Birnen Tel: 07250 392 Getrocknete Apfelringe und Apfelwürfel Mobil: 0664 246 09 09 Email: [email protected] Apfelsaft Web: www.kleinplettenbach.at Mögliche Produkte nach Absprache: Weidejungrindfleisch Apfelmus, Birnenmus Liefermodalitäten: Liefermodalitäten: nach Absprache Liefergebiet im Umkreis von 100 km nach Absprache 100 Obstweide - Ledermüller Evelyn 97 Bio Obst Oberösterreich Steyrstraße 69 | 4595 Waldneukirchen Ansprechpartner: Margit Holly Tel: 07257 77 84 Mobil: 0664 86 44 882 Asangstraße 21 | 4407 Dietach Email: [email protected] Mobil: 0676 842 214 654 Web: www.obstweide.at Email: [email protected] Web: www.bioobst-ooe.at Walnüsse Äpfel, Birnen Liefermodalitäten: nach Absprache Apfelsaft und Apfelchips Back- und Kochäpfel Liefermodalitäten: nach Absprache

98 Biohof Oberhollner Kranawetter Jakob und Michaela Weinbergstraße 11 | 4451 Garsten Mobil: 0650 675 15 61 Email: [email protected] Eier Liefermodalitäten: Liefergebiet im Umkreis von 25 km Foto: BIO AUSTRIA BIO Foto:

23 Bio-Lieferanten aus dem Traunviertel

Bezirk Linz Land / Linz Bio, regional und sicher. 101 MORGENTAU Biogemüse GmbH Ansprechpartner: Roman Smolinski Winkling 2 | 4492 Hofkirchen im Traunkreis Tel: 07225 7380 61 103 Gumpelmeier Wolfgang Mobil: 0676 38 61 726 Email: [email protected] Thurnharting 7 | 4061 Pasching Web: www.morgentau.at Mobil: 0664 534 35 45 Email: [email protected] Bio-Erdäpfel und Bio-Süßkartoffel vorgegart verschiedene Schnittarten Gemüse Wurzelgemüse, Kohlgemüse, Blattgemüse, Bio-Bohnen küchenfertig gegart Fruchtgemüse Kichererbsen, Linsen, Käferbohnen, weiße Bohnen Eier aus Mobilstallhaltung Bio-Gemüsemischungen „sous vide“ Suppengemüse, Pasta Gemüse, bunte Gemüsepfanne, Getreide / Teigwaren Paprika Karottengemüse Einkorn, Dinkel gemahlen und im Ganzen Bio-Fertig- und Halbfertigprodukte Liefermodalitäten: Vier Gemüserollenarten, Gemüsebrote und -gebäck, nach Absprache und Liefermenge: Süße Knödel Bezirke Linz Land, Linz, Wels Land, Wels, Urfahr Umgebung, Eferding Liefermodalitäten: in ganz Oberösterreich 104 Biohof Lamm 102 Miesenbergerhof - Thaler Simon Oberndorf 8 | 4502 St. Marien Tel: 07227 8281 | 0664 444 35 35 Schafferstraße 14 | 4060 Leonding Email: [email protected] Mobil: 0680 44 525 04 Web: www.biohof-lamm.at Email: [email protected] Web: www.miesenbergerhof.at Kartoffeln / Frischgemüse / Wurzelgemüse Kartoffeln / Gemüse Getreide Kartoffeln / verschiedene Gemüsesorten Liefermodalitäten: Liefermodalitäten: Liefergebiet im Umkreis von 50 km nach Linz und nach Absprache bzw. nach Linz, Steyr, Amstetten, Wieselburg

105 Biohof Sommer Neuwirt Günther und Rosemarie Kremsmünsterer Straße 175 | 4030 Linz Tel: 0732 302 818 | 0699 141 900 18 Email: [email protected] Kartoffeln Liefermodalitäten: Liefergebiet im Umkreis von 30 km bzw. rund um Linz Foto: Miesenbergerhof Foto:

24 Verzeichnis

Fleisch/Fleischprodukte Milch/Milchprodukte

Rind/Jungrind Kuh 4, 8, 16, 24, 27, 30, 36, 40, 47, 2, 6, 7, 10, 12, 14, 44, 77, 79, 89 48, 54, 58, 59, 90, 94, 99 Bio, regional und sicher. Schaf Ochsen- / Kalbinnenfleisch 18, 84 Obst 37, 41, 93 Ziege Obst Schwein 31, 42, 46 8, 32, 58, 59, 68, 78, 96, 97 15, 24, 27, 45, 52, 61, 86 Beeren Ziege/Kitze Kräuter & Gewürze 22, 28, 25, 42, 46, 73 Kräuter / Gewürze Trauben Schaf/Lamm 1, 19, 28 59, 68, 18, 27, 55, 84 Kräutersalz / Kräuterelexiere Nüsse Hendl 21, 38, 49 8, 29, 100 27, 30, 64, 73, 81, 83, 86, 95 getrocknetes Obst Gänse/Enten alkoholfreie Getränke 96, 97 11, 13, 15, 65, 73, 81, 83 Säfte Wildfleisch 26, 33, 44, 51, 68, 78, 84, 96, 97 Sonstige Produkte 62 Sirup / Nektar Kartoffeln Fisch 22, 84 41, 43, 44, 59, 60, 67, 74, 76, 80, 8 86, 87, 95, 101, 102, 104, 105

Convenience / Fertiggerichte alkoholische Getränke Süßkartoffel / Bohnen 27, 82, 101 101 Most Eier 26, 33, 51 Getreide/ 11, 67, 72, 87, 91, 92, 95, 98, 103 Getreideprodukte Spirituosen Honig 89, 92 8, 9, 15, 34, 39, 75, 85 Getreide 6, 16, 23, 28, 29, 35, 46, 47, 50, Bier Öle 58, 59, 61, 66, 67, 70, 80, 103, 104 56 5, 28, 29, 30, 57, 66, 69, 88 Essige Mehle Sonstiges 5, 9, 26, 34, 88 5, 6, 35, 46, 57, 58, 63, 66, 70, 80 9, 26, 33, 51 Tee Reis, Grieß & Sonstiges 19, 28 6, 16, 23, 35, 46, 47, 57, 58, 63, Gemüse 66, 67, 70, 80 Senf Gemüse 5, 21, 26, 28, Teigwaren 32, 43, 44, 59, 71, 86, 102, 103, 104 17, 23, 53, 70, 80, 92, 103 Kerne / Samen Gemüse/-mischungen vorgegart 5, 29, 32, 47, 57, 66 Brot/Gebäck 101 Smoothies, Soups, Creamys 35, 80 49

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