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Informe Final

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Informe Final FIP 2007-39 “Estado actual del conocimiento de las principales especies de jaibas a nivel nacional” UNIVERSIDAD DE CONCEPCION FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y OCEANOGRAFICAS DEPARTAMENTO DE OCEANOGRAFIA INFORME FINAL PROYECTO DEL FONDO DE INVESTIGACION PESQUERA Nº 2007-39 “ESTADO ACTUAL DEL CONOCIMIENTO DE LAS PRINCIPALES ESPECIES DE JAIBAS A NIVEL NACIONAL” EJECUTOR: DEPARTAMENTO DE OCEANOGRAFIA UNIVERSIDAD DE CONCEPCION CONCEPCION, julio de 2009 FIP 2007-39 “Estado actual del conocimiento de las principales especies de jaibas a nivel nacional” I N F O R M E F I N A L “ESTADO ACTUAL DEL CONOCIMIENTO DE LAS PRINCIPALES ESPECIES DE JAIBAS A NIVEL NACIONAL”. FIP 2007-39 DEPARTAMENTO DE OCEANOGRAFÍA UNIVERSIDAD DE CONCEPCIÓN CONCEPCION, julio de 2009 FIP 2007-39 “Estado actual del conocimiento de las principales especies de jaibas a nivel nacional” JEFE DE PROYECTO MARCO RETAMAL RIVAS AUTORES GUSTAVO AEDO MARCO RETAMAL CLAUDIA SUÁREZ SANDRA MONTECINOS SANTIAGO GACITÚA MILTON PEDRAZA PATRICIO ARANA COLABORADORES CONCEPCION, julio de 2009 FIP 2007-39 “Estado actual del conocimiento de las principales especies de jaibas a nivel nacional” RESUMEN EJECUTIVO Se presentan resultados relativos al análisis bibliográfico de los aspectos pesqueros, biológicos, poblacionales y administrativos, de las especies que componen el recurso jaiba en Chile, los cuales se entregan a la forma de síntesis por bloque, componente y elemento de conocimiento, para cada especie de jaiba. Además se proporciona los resultados obtenidos en las reuniones de trabajo con el grupo de especialistas, el que se conformó inicialmente por doce profesionales. Se identificó un total de 12 universidades chilenas que imparten carreras del área de ciencias del mar, de las cuales se ha logrado coordinar y visitar 8 bibliotecas. El número de referencias bibliográficas obtenidas en estas bibliotecas junto con reportes técnicos y publicaciones científicas llegó a 103 citas. El panel de especialistas quedó conformado por doce profesionales con trabajos sobre crustáceos y en especial sobre decápodos braquiuros, dos de los cuales forman parte del equipo técnico de este proyecto. Como parte de los acuerdos alcanzados por el grupo experto está que para evaluar el estado del conocimiento en el recurso jaiba es necesario la construcción del ciclo de vida de cada una de las especies de interés, con el propósito de conocer los vacíos de conocimiento, evaluar la calidad de la información presente e identificar puntos críticos necesarios de investigar para mejorar las actuales medidas de administración. Los programas de investigación propuestos para el recurso jaiba abordaron temáticas biológicas transversales a cada una de las especies que lo conforman, tomando en consideración el carácter múltiespecífico de la pesquería. Estas temáticas biológicas son, por ejemplo: definición de unidades biológicas y de administración pesquera, determinación de talla de madurez sexual en ambos sexos, evaluación espacial y temporal del asentamiento larvarios, etc. Cada una de estas temáticas conforman el Objetivo Principal en el Programa de Investigación Prioritario diseñado en conjunto por el equipo técnico del proyecto, el panel de especialistas y el Fondo de Investigación Pesquera (FIP). Para todas las especies en estudio (jaiba limón, jaiba marmola, jaiba peluda, jaiba reina, jaiba mora, jaiba remadora, jaiba patuda, jaiba panchote y cangrejo dorado), se logró determinar que un elemento común a todas es la escasa información biológica reportada en los estadíos tempranos de desarrollo, desde larva a juvenil, lo que ya permite adelantar que futuros programas de investigación requerirán cubrir ciertos aspectos biológicos de estos estadíos de vida (e.g. distribución espacial y temporal de huevos y larvas, abundancia, etc.). La jaiba peluda es la especie que con mayor frecuencia ha sido objeto de estudio. Los componentes de conocimiento más investigados son aquellos relacionados con la distribución espacial, alimentación, reproducción, crecimiento y características del hábitat. Por el contrario, la jaiba marmola reune la menor cantidad de conocimiento a Departamento de Oceanografía, Universidad de Concepción i FIP 2007-39 “Estado actual del conocimiento de las principales especies de jaibas a nivel nacional” pesar de ser la especie que da cuenta de la mayor parte de los desembarques a nivel regional y nacional. Departamento de Oceanografía, Universidad de Concepción ii FIP 2007-39 “Estado actual del conocimiento de las principales especies de jaibas a nivel nacional” INDICE GENERAL RESUMEN EJECUTIVO i. TABLA DE CONTENIDOS iii. INDICE DE TABLAS Y FIGURAS v. INDICE DE ANEXOS viii. 1.-OBJETIVO GENERAL 1. 2.-OBJETIVOS ESPECÍFICOS 1. 3.-ANTECEDENTES 2. 4.-METODOLOGÍA DE TRABAJO 4.1. Objetivo Específico 1 Revisar y sistematizar la información disponible acerca de las principales especies de jaiba explotadas en el país. 5. 4.2. Objetivo Específico 2 Crear un panel de especialistas que permitan un juicio experto a priori del estado del conocimiento del recurso jaiba a nivel nacional. 8. 4.3. Objetivo Específico 3 Diseñar una matriz del nivel de conocimiento biológico y pesquero de cada una de las especies objetivo. 10. 4.4. Objetivo Específico 4 Proponer un programa de investigación prioritario, para el recurso jaibas a nivel nacional. 13. 5.-RESULTADOS 5.1. Objetivo Específico 1 Revisar y sistematizar la información disponible acerca de las principales especies de jaiba explotadas en el país. 14. Cancer porteri 15. Cancer edwardsi 31. Cancer setosus 58. Cancer coronatus 82. Homalaspis plana 90. Ovalipes trimaculatus 102. Taliepus marginatus y Taliepus dentatus 110. Chaceon chilensis 123. 5.2. Objetivo Específico 2 Crear un panel de especialistas que permitan un juicio experto a priori del estado del conocimiento del recurso jaiba a nivel nacional. 136. Departamento de Oceanografía, Universidad de Concepción iii FIP 2007-39 “Estado actual del conocimiento de las principales especies de jaibas a nivel nacional” 5.3. Objetivo Específico 3 Diseñar una matriz del nivel de conocimiento biológico y pesquero de cada una de las especies objetivo. 151. 5.4. Objetivo Específico 4 Proponer un programa de investigación prioritario, para el recurso jaibas a nivel nacional. 205. 6.- ANÁLISIS Y DISCUSIÓN DE RESULTADOS 210. 7.- CONCLUSIONES 214. 8.- REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 215. 9.- ANEXOS 222. Departamento de Oceanografía, Universidad de Concepción iv FIP 2007-39 “Estado actual del conocimiento de las principales especies de jaibas a nivel nacional” INDICE DE TABLAS Y FIGURAS Tablas Identificación Pág. 1 Universidades Chilenas identificadas para la búsqueda bibliográfica 6. 2 Instituciones visitadas y profesional de contacto 7. 3 Instituciones visitadas y profesional de contacto 7. 4 Lista inicial de especialista en el recurso jaiba a nivel nacional 8. 5 Rendimientos de pesca (ejem./trampa) de jaibas presentes en la V Región para la primavera de 1981 y otoño de 1982, por estrato de profundidad 20. 6 Rendimientos de pesca de jaibas (ejem./trampa) en la zona de la V Región para la primavera de 1981 y otoño de 1982, por zona de pesca 21. 7 Rendimientos comerciales probables proyectados de acuerdo a proposición FAO 21. 8 Tasas de mortalidad natural (M) y total (Z), obtenidas de los distintos métodos utilizados 23. 9 Especies fauna acompañante en la captura de C. porteri con trampas 24. 10 Parámetros de crecimiento obtenidos para machos y hembras de C. porteri 28. 11 Tallas y pesos promedios para jaiba limón de la V Región capturadas durante la primavera de 1981 y otoño de 1982 29. 12 Desembarques de jaiba mola en la X Región capturadas mediante buceo y el uso de trampas para el periodo 1994-1995, en unidades 32. 13 Áreas de procedencia de jaiba mola donde operó la flota para los puertos de Ancud y Carelmapu entre noviembre 1994-octubre 1995 35. 14 Parámetros de crecimiento obtenidos para machos y hembras de C. edwardsi. 52. 15 Mortalidades por pesca de referencia (F) y rendimientos por recluta diferenciados por sexo de jaiba mola de la X Región 55. 16 PBR estimados desde las curvas de rendimiento y biomasa por recluta. X Región 56. 17 PBR estimados desde lasa curvas de rendimiento y biomasa por recluta. XI Región 57. 18 Tallas y pesos promedios para jaiba peluda de la V Región capturadas durante la primavera de 1981 y otoño de 1982 80. 19 Especies fauna acompañante en la captura de C. coronatus con trampas 87. 20 Tallas y pesos promedios para jaiba mora de la V Región capturadas durante la primavera de 1981 y otoño de 1982 100. 21 Estimaciones de abundancia y biomasa sobre Ch. chilensis 128. 22 Lista potencial de especialista en el recurso jaiba a nivel nacional 137. 23 Matriz de conocimiento para jaiba limón 163. 24 Matriz de conocimiento para jaiba marmola 165. Departamento de Oceanografía, Universidad de Concepción v FIP 2007-39 “Estado actual del conocimiento de las principales especies de jaibas a nivel nacional” 25 Matriz de conocimiento para jaiba peluda 167. 26 Matriz de conocimiento para jaiba reina 170. 27 Matriz de conocimiento para jaiba mora 172. 28 Matriz de conocimiento para jaiba remadora 174. 29 Matriz de conocimiento para jaibas panchote y patuda 176. 30 Matriz de conocimiento para cangrejo dorado 178. 31 Categorías de nivel de conocimiento sobre la base del número de referencias 152. 32 Matriz de número de referencias por componente de conocimiento para las especies que conforman el recurso jaiba 180. 33 Matriz de número de referencias por componente de conocimiento para las especies que conforman el recurso jaiba 181. 34 Matriz de parámetros para el bloque 2 (Parámetros poblacionales y biológicos) para C. porteri 185. 35 Matriz de parámetros para el bloque 2 (Parámetros poblacionales y biológicos) para C. edwardsi 187. 36 Matriz de parámetros para el bloque 2 (Parámetros poblacionales y biológicos) para C. setosus 190. 37 Matriz de parámetros para el bloque 2 (Parámetros poblacionales y biológicos) para C. coronatus 193. 38 Matriz de parámetros para el bloque 2 (Parámetros poblacionales y biológicos) para H. plana 195. 39 Matriz de parámetros para el bloque 2 (Parámetros poblacionales y biológicos) para O.
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