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Steinmayr Rosemarie Und DDiiee LLaannddwwiirrttsscchhaafftt sseettzztt eeiinn ZZeeiicchheenn BBeezziirrkk RRoohhrrbbaacchh Kontakt: Landwirtschaftskammer OÖ Referat Lebensmittel und Erwerbskombinationen Dipl.-Päd. Ritzberger Maria Auf der Gugl 3, 4021 Linz T +43 50 6902-1260, [email protected] Stand Juni 2021 Fotonachweis: Agrar.Projekt.Verein/Lechner (Titelbild, 6), Martina Siebenhandl (16), Rammerstorfer Jasmin (22), LK OÖ, Fotos wurden von den Betrieben für die Betriebsvorstellungen zur Verfügung gestellt. Seite 2 Die Landwirtschaft setzt ein Zeichen mit „Gutes vom Bauernhof“ Der Kauf heimischer Lebensmittel steht nicht nur für Frische, kurze Transportwege und Saisonalität der Produkte, sondern sichert auch den Arbeitsplatz Bauernhof. Gerade in der heutigen Zeit, wo Rückverfolgbarkeit und Herkunft der Produkte immer wichtiger werden, sollte der Einkauf in der Nähe beim Bauern eine besondere Rolle spielen. Dies hilft nicht nur dem einzelnen Bauern selbst, sondern erhält eine lebendige, vielfältige und gesunde Region. Beim Erwerb eines bäuerlichen Produktes können Sie auch Details über Produktion, Herstellung sowie Vorzüge und Einsatzmöglichkeiten eines Produktes direkt vom Produzenten erfahren. Um bäuerliche Familienbetriebe bei ihrer Arbeit in der Direktvermarktung zu unterstützen, wurde österreichweit ein Programm zur Qualitätssiche- rung erarbeitet, welches sich durch die Marke „Gutes vom Bauernhof“ präsentiert. In Oberösterreich gibt es derzeit 368 Betriebe, die mit dieser Marke ausgezeichnet sind. Durch den einheitlichen Werbeauftritt bei Hof- und Markttafeln, Foldern und dgl. sind diese Betriebe leicht für den Konsumenten erkennbar. Betriebe, die mit diesem Zeichen ausgezeichnet sind, garantieren für ..... fachgerechte und sorgfältige Verarbeitung ihrer Produkte . Sicherstellung der Herkunft . Qualität der Produkte, durch Einhaltung der österreichischen Güte- siegelrichtlinien . Einhaltung und Umsetzung der gesetzlichen Hygienevorschriften . Qualifizierung und Ausbildung hinsichtlich Produktion, Marketing und Verkauf durch ständige Weiterbildung . Service für den Kunden von der Produktaufmachung, über Rezep- te, Zustellung und dgl., Ausrichtung auf Konsumentenwünsche Präsentation der Betriebe unter www.gutesvombauernhof.at. Seite 3 Übersicht Auberger Theresia und Josef Seite 6 Unterort 19, 4162 Julbach Produkte: Schulmilch, Milchprodukte (Naturjoghurt, Fruchtjoghurt) Egger Ingrid und Thomas Seite 7 Hölling 9, 4122 Arnreit Produkte: Eier, Kartoffel, Saisongemüse, Saft, Likör, Kürbiskernöl, Knabberkerne Gruber Marianne und Albert Seite 8 Uttendorf 8, 4174 Niederwaldkirchen Produkte: Edelbrände und Liköre Hintringer Heinz – HiGiZa Abfindungsbrennerei Seite 9 Gloßholz 4, 4132 Lembach Produkte: Edelbrände, Liköre Kirschner Barbara und Heinz Georg Seite 10 Erdmannsdorf 11, 4113 St. Martin/Mkr. Produkte: Frischfleisch vom Schwein, Rind, Kalb, Damhirsch Pöchtrager Monika und Herbert Seite 11 Simaden 3, 4171 St. Peter am Wimberg Produkte: Schulmilch, Kakao, Naturjoghurt, Fruchtjoghurt, Trinkjoghurt, Topfen Saxinger Maria Seite 12 Höhenweg 11, 4154 Kollerschlag Produkte: Ziegenmilchprodukte, Lammfleisch, Eier Schietz Stefan Seite 13 Neuschlag 7, 4184 Afiesl Produkte: Holzofenbrot, Schweinefleischprodukte, Weidegänse, Rindfleisch, Ziegenfleisch, Edelbrände, Liköre Seite 4 Schlager Veronika und Otto Seite 14 Mistlberg 9, 4154 Kollerschlag Produkte: Kornbrand, Liköre Schmid Claudia und Michael Seite 15 Steinbruch 17, 4120 Neufelden Produkte: Freilandeier, Teigwaren Simmel Michaela und Herbert Seite 16 Krien 10, 4134 Putzleinsdorf Produkte: Fleisch- und Verarbeitungsprodukte vom Schaf, Mohn, Eingelegtes Gemüse, Sirupe, Honig, Fruchtaufstriche Stadler Sylvia und Gerhard Seite 17 Krien 40, 4134 Putzleinsdorf Produkte: Schulmilch, Frischmilch, Milchprodukte, Bio-Eis Stelzer Gabi und Thomas Seite 18 Auberg 21, 4171 St. Peter am Wimberg Produkte: Eier, Jungrindfleisch Stummer Christine und Alfred Seite 19 Freundorf 21, 4163 Klaffer Produkte: Kräuterprodukte, Gewürze, frische Kräuter, Essige Wolfmayr Marianne Seite 20 Windorf 1, 4113 St. Martin Produkte: Bauernhofeis Wöss Martin Seite 21 Rudolfing 10, 4160 Aigen Produkte: Schulmilch, Milch und Milchprodukte, Honig, Dinkel Biohof Zauner Christina und Leonhard Seite 22 Uttendorf 2, 4174 Niederwaldkirchen Produkte: Milchprodukte, Rind- und Schweinefleisch, Getreideprodukte, Erdäpfel, Honig, Christbäume Seite 5 Auberger Theresia und Josef „Wögnerbauer“ Unterort 19 4162 Julbach T 07288/2622 F 07288/2622 [email protected] www.fam-auberger.at Produkte: Schulmilch vom Bauern, pasteurisierte Trinkmilch, Kakao, Joghurt, Vanillejoghurt und ein reichhaltiges Angebot an Fruchtjoghurt Ab Hof Verkauf: Täglich nach telefonischer Vereinbarung Bauernecke: Das Joghurtangebot kann man auch im Lagerhaus Rohrbach während den Geschäftszeiten kaufen. Zustellung: An private Kundschaften Wegbeschreibung: Rohrbach in Richtung Peilstein – in Berging bei Baufirma Hehenberger rechts abbiegen – noch 6 km nach Julbach – nach Ortstafel erstes Bau- ernhaus rechts. Der Dreiseithof der Familie Auberger liegt am Ortsanfang von Julbach. Die Familie bewirtschaftet dort einen Vollerwerbsbetrieb mit Schwer- punkt Milchviehhaltung. Im Jahr 1996 hat sich der Betrieb auf die Direkt- vermarktung von Milch und Milchprodukten spezialisiert. Schwerpunkt der Direktvermarktung ist das reichhaltige Angebot an Fruchtjoghurt (25 Sorten). Weiters werden auch die umliegenden Schulen mit Schulmilch versorgt. Seite 6 Egger Ingrid und Thomas „Fenzl“ Hölling 9 4122 Arnreit Mobil 0664/1031960, 0664/3955526 [email protected] Produkte: Eier, Kartoffeln, Frischgemüse nach Saison, Apfelsaft in 5 lt. und 10 lt.-Bags, Kürbiskernlikör, Kürbiskernöl, Kürbiskern-Knabberkerne Ab Hof Verkauf: Täglich von 7 bis 20 Uhr Bauernmarkt: Wochenmarkt Rohrbach (Mitte März bis Anfang Dezember) Samstag von 8 bis 12 Uhr Zustellung: Einzelhandel, Gastronomie und Privathaushalte Wegbeschreibung: Auf der B127 von Linz kommend, ca. 3 km nach dem Kreisverkehr Alten- felden (1 km vor Arnreit) fährt man rechts weg, an der Liebenstein- Siedlung vorbei, Güterweg Hölling bis zum ersten Bauernhof, dann rechts hinunter bis die Straße endet, Ziel erreicht. Wir führen unseren Betrieb im Vollerwerb mit Milchvieh und Rindermast. Seit 2009 ist auch der "Steirische Ölkürbis" ein wichtiges Standbein un- seres Betriebes. Wir lassen daraus Kürbiskernöl pressen und machen selbst Knabberkerne und Kürbiskernlikör. Mit Kartoffeln, Saisongemüse und Apfelsaft haben wir ebenso unsere Produktpalette erweitert. Seite 7 Gruber Marianne und Albert „Hauder“ Uttendorf 8 4174 Niederwaldkirchen T 07231/2440 Mobil 0664/5882428 [email protected] www.hauderkorn.at Produkte: Roggenbrand, Haferbrand, Weizenbrand, Gersten- brand, Fasskorn, Hopfenkorn, Kletzenbirnbrand, Speckbirnbrand; Likör: Himbeere, Quitte, Schwarze Ribisel, Kirsche, Nuss, Bergwurz, Hopfen, Mispel, Kaffee Ab Hof Verkauf: Täglich nach telefonischer Vereinbarung Zustellung: Gastronomie und Privathaushalte Zusatzangebot: Exkursionsbetrieb Wegbeschreibung: B127, Gerling - Richtung St.Veit/Mkr., 2,5 km nach Herzogsdorf, Schild rechts. In unserer Maria Theresien Brennerei werden aus hofeigenem Getreide und Obst die verschiedensten Edelbrände und Liköre hergestellt. Brennereibesichtigung für Gruppen von 10 bis 50 Personen nach telefo- nischer Vereinbarung. Seite 8 Hintringer Heinz „HiGiZa Abfindungsbrennerei“ Gloßholz 7 4132 Lembach T 07286/7783 [email protected] Produkte: Edelbrände (Apfel, Hollerblüte, Holler, Kornelkirsche, Kirsche, Vogelbeere, Marille, Haselnuss, Obstler, Zwetschke, Quitte, Landlbirne, Speckbirne, Brandbir- ne, Ringlotte), Liköre (Marille, Kirsch, Schlehdorn, Himbeere) Ab Hof Verkauf: Nach telefonischer Vereinbarung Wegbeschreibung: Von Rohrbach kommend Richtung Linz fahren - in Altenfelden beim Kreisverkehr Richtung Lembach - in Lembach Richtung Obermühl - ca. 500 m nach der Ortstafel Lembach in der Siedling Gloßholz das 3. Haus auf der rechten Seite. Seite 9 Kirschner Barbara und Heinz Georg „Windpassinger“ Erdmannsdorf 11 4113 St. Martin/Mkr. Mobil 0699/81467431 [email protected] www.kirschner-metzgerei.at Produkte: Frischfleisch vom Schwein, Rind, Kalb und Damhirsch, Wurst- und Speckwaren vom Schwein und Rind, Wurstwaren vom Kalb Ab Hof Verkauf: Samstag von 8 bis 12 Uhr und nach telefonischer Vereinbarung Wochenmarkt: Linzer Südbahnhofmarkt: Freitag und Samstag, jeweils vormittags Eferdinger Wochenmarkt: jeden 1 Freitag im Monat von 14 bis 18 Uhr Lagerhaus: Bauernregal im Lagerhaus St. Martin Zustellung: An Privathaushalte Wegbeschreibung: B127 Kreisverkehr – Richtung Niederwaldkirchen, in der ersten Links- kurve rechts abbiegen auf den Güterweg St. Nikola, dann dem Hinweis- schild „Bäuerliche Metzgerei Fam. Kirschner“ folgen, von hier ca. 2 km immer der Straße entlang, über den Bahnübergang - den Berg hinauf – rechts abbiegen, dann dem nächsten Hinweisschild folgen. Wir bewirtschaften eine kleine Landwirtschaft mit Mutterkuhhaltung, Schweinemast und einem Damwildgehege. Uns ist das Wohlergehen unserer Tiere sehr wichtig, deshalb legen wir großen Wert auf Weidehal- tung und Fütterung mit hofeigenem Futter. Die Tiere werden stressfrei geschlachtet, zerlegt und zu kostbaren Produkten weiterverarbeitet. Seite 10 Pöchtrager Monika und Herbert „Bichler“ Simaden 3 4171 St. Ulrich im Mühlkreis T 07282/8029 F 07282/8029-4 [email protected] www.bio-austria.at/bichler Produkte: Kuhmilch: pasteurisierte Vollmilch, Kakao, Naturjoghurt, Fruchtjoghurt, Trinkjoghurt, Topfen Ab Hof Verkauf: Nach telefonischer Voranmeldung Zusatzangebot:
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