EFECTIVO EN OCTUBRE DEL 2017 CONTENIDO INFORMACIÓN PARA LOS COMPRADORES DE WIC Usar los cheques de WIC...... 2 Consejos de compra...... 3

Alimentos para bebés Cereal para bebés...... 4 Alimentos para bebés – frutas y verduras ...... 4 Alimentos para bebés – carnes...... 5 Frijoles – enlatados...... 6 Frijoles/chícharos/lentejas – secos...... 7 Cereal para el desayuno...... 8–9 Queso...... 10 Huevos...... 11 Pescado – enlatado...... 12 Frutas y verduras Frescas...... 13 Congeladas...... 14 Jugo De tomate/verduras (46 oz)...... 15 Congelado (11 .5–12 oz)...... 16–17 De una Sola fruta (64 oz) (64 oz)...... 18–19 De fruta – mixta o mezcla (64 oz)...... 20–21 Leche – leche de vaca...... 22–23 Leche – leche de cabra...... 24 Leche – yogur...... 25 Mantequilla de maní ...... 26 Bebida de soya...... 27 Tofu ...... 28 Opciones de cereales integrales Arroz integral...... 29 Trigo bulgur ...... 30 Avena ...... 30 Tortillas suaves...... 31 Pasta de trigo integral...... 32 Pan de trigo 100% integral...... 33 Pan de trigo 100% integral para hamburguesa y hot dog...... 34

INFORMACIÓN PARA PROVEEDORES DE WIC Información útil para los cajeros...... 36 Identificación del cliente de WIC ...... 36 Firma del cliente de WIC...... 37 Puntos importantes que debe recordar el cajero...... 37 Cómo aceptar un cheque de WIC...... 38–39 Cómo aceptar = cheques de frutas y verduras de WIC...... 40–41 INFORMACIÓN PARA LOS COMPRADORES DE WIC INFORMACIÓN PARA LOS COMPRADORES DE WIC

USAR LOS CHEQUES DE WIC • Use sus cheques en el periodo que va del primer al último día de validez . • Únicamente use el cheque si su nombre está impreso debajo el cuadro para la firma . • Compre en las tiendas que tengan un letrero que diga “WIC Accepted Here” (Aquí se acepta WIC). • Compre las cantidades, tamaños y tipos de alimentos impresos en sus cheques . • Separe sus alimentos de WIC por cheque, y de los demás artículos que compre . • Muestre su identificación al cajero cuando le informe que usará cheques de WIC . • Firme cada cheque únicamente después de que el cajero escriba el “Precio Actual de Compra” . USAR LOS CHEQUES PARA FRUTAS Y VERDURAS DE WIC • Pregunte al cajero si puede combinar más de un cheque para frutas y verduras de WIC . La mayoría de las tiendas pueden hacerlo . Ejemplo: Puede combinar un cheque de $8 y uno de $11 para pagar $19 de frutas y verduras frescas . • Si su compra cuesta más que la cantidad que aparece en el cheque, se le permite pagar la cantidad adicional o puede decidir no comprarla . Ejemplo: Si la compra es de $9 y usted usa un cheque de $8, puede pagar el $1 adicional o comprar una cantidad menor . • Si su compra cuesta menos que la cantidad que aparece en el cheque, no tiene permitido recibir cambio .

PESOS Y MEDIDAS Abreviaturas: Equivalentes: Ounces = oz 1 quart = 32 ounces Pound = lb ½ gallon = 2 quarts Weight = wt 1 gallon = 2 half-gallons 1 gallon = 3 .8 liters ½ pound = 8 ounces 1 pound = 16 ounces 1 pound = 0 .45 kilograms

2 INFORMACIÓN PARA LOS COMPRADORES DE WIC

CONSEJOS DE COMPRA • Traiga una identificación firmada. Si usa su folder de WIC como identificación, asegúrese de que esté firmada antes de comprar. El nombre en los cheques debe coincidir con el del folder . Consulte la página 36 “Identificación del cliente de WIC” . • Las tiendas no están obligadas a tener todos los alimentos aprobados por WIC. Puede preguntar al personal de la tienda si pueden solicitar los alimentos que usted necesita . Usted no puede aceptar vales . • No es necesario que compre todos los alimentos impresos en sus cheques de WIC. No puede regresar más tarde a la tienda por los alimentos que no compró . No puede sustituir los alimentos o la fórmula impresos en el cheque de WIC por otros . • Puede recibir las ofertas de las tiendas o los fabricantes cuando use cheques de WIC, como: compre uno y reciba uno gratis, tarjetas de lealtad de la tienda, tarjetas de regalo, promociones del fabricante u ofertas de la tienda . Puede usar estas ofertas con alimentos que no sean de WIC . • Usted puede ayudar a que WIC sirva a más familias. Use cupones, tarjetas de lealtad de la tienda y elija alimentos de menor precio . • Es mejor evitar las cajas rápidas cuando se usa más de un cheque de WIC.

CONSEJO DE COMPRA Busque los consejos de compra a lo largo de la guía .

QUÉ DEBE SABER • No puede vender los alimentos o la fórmula de WIC . • No puede regalar los alimentos o la fórmula de WIC a sus amigos o familiares . • No puede publicar que vende o intercambia los alimentos o la fórmula de WIC en ningún sitio web, en páginas de redes sociales ni en ninguna otra forma de comunicación pública . • Lleve cualquier alimento no utilizado, sin abrir y no perecedero a su clínica de WIC . ALIMENTOS ADICIONALES PARA MADRES QUE AMAMANTAN EXCLUSIVAMENTE A SU BEBÉS Busque este símbolo si su bebé se alimenta exclusivamente de leche materna . Usted recibe estos alimentos adicionales .

3 ALIMENTOS PARA BEBÉS

CEREAL PARA BEBÉS COMPRE NO COMPRE Debe ser Con añadidos de: 8 oz o 16 oz Sabores, fruta o fórmula Seco Prebióticos, probióticos o DHA Estas marcas: Latas, frascos o bolsas Beech-Nut Paquetes de una porción o individuales Earth’s Best Organic Gerber ALIMENTOS PARA BEBÉS PARA ALIMENTOS Puede escoger Cebada, multigrano, avena, arroz y trigo integral

ALIMENTOS PARA BEBÉS: FRUTAS Y VERDURAS COMPRE NO COMPRE Debe ser Con añadidos de: Frascos de vidrio de 4 oz Sabores, especias o azúcares Contenedores de plástico de 4 oz Cereales, semillas o fideos Estas marcas, etapa 2: Carne Beech-Nut Classics Postres Beech-Nut Naturals Cenas Earth’s Best Organic Bolsas Gerber 2nd Foods Etapa 1 o etapa 3 O Organics Tippy Toes Tippy Toes Organic Wild Harvest Organic Yummy Naturals Yummy Organics Puede escoger CONSEJO DE COMPRA Cualquier combinación de frutas Al comprar frutas y verduras de alimento y verduras para bebés, un empaque doble se cuenta como 2 contenedores .

4 ALIMENTOS PARA BEBÉS

ALIMENTOS PARA BEBÉS – CARNES COMPRE NO COMPRE ALIMENTOS PARA BEBÉS Debe ser Con añadidos de: Frascos de vidrio de 2 .5 oz Sabores, azúcares o especias Estas marcas – etapa 1 o etapa 2: Cereales, semillas o fideos Beech-Nut Classics Frutas y verduras Gerber 2nd Foods Palitos de carne O Organics Cenas Tippy Toes Etapa 3 Tippy Toes Organic Wild Harvest Organic Yummy Naturals Yummy Organics Puede escoger Cualquier variedad Una sola carne Con consomé o salsa

La lactancia materna proporciona a las madres y a los bebés beneficios de salud de por vida . WIC apoya la lactancia materna . Mientras más amamante, más alimentos de WIC recibirá .

FÓRMULA Compre únicamente la marca, el tamaño, el tipo y la cantidad de fórmula impresos en el cheque WIC. Para obtener información acerca de las fórmulas aprobadas por WIC, visite http://www.doh.wa.gov/YouandYourFamily/ WICenEspanol/AlimentosdeWIC/Formulaparabebes, o llame al 1-800-841-1410.

5 FRIJOLES – ENLATADOS

COMPRE NO COMPRE Debe ser Con añadidos de: Latas de 15 oz a 16 oz Sabores o carnes Sin sabor Miel, jarabe, melaza, azúcar u otros Únicamente compre frijoles enlatados endulzantes cuando estén impresos en los cheques Frijoles horneados de WIC . Ensalada de frijoles Puede escoger Germinado de frijoles Frijoles con chili Cualquier marca Ejotes o habas amarillas Bajo o reducido en sodio Frijoles mixtos Paquete de 4 latas de 15 a 16 oz

FRIJOLES – ENLATADOS – FRIJOLES Sopa de frijoles No orgánico u orgánico Chícharos Bolsas Refritos

CONSEJOS DE COMPRA Puede escoger frijoles secos, chícharos, lentejas o mantequilla de maní cuando estén impresos en el cheque . Los frijoles enlatados solo se permiten cuando están impresos en el cheque . Para obtener más información, consulte Frijoles/Chícharos/Lentejas – Secos en la página 7 y Mantequilla de maní en la página 26 .

6 FRIJOLES/CHÍCHAROS/LENTEJAS – SECOS

COMPRE NO COMPRE

Puede escoger Con sabores añadidos o especias FRIJOLES/CHÍCHAROS/LENTEJAS –SECOS Bolsas de 16 oz Cajas Cualquier marca Cebada Cualquier variedad Mezcla de frijoles y arroz No orgánico u orgánico A granel (se vende por peso) Semillas de chía Granos de café Frijoles refritos secos Farro Congelados Ejotes Tradicionales Quinua Germinados o brotes Sopa o mezcla de sopa

CONSEJOS DE COMPRA Puede escoger frijoles secos, chícharos, lentejas o mantequilla de maní cuando estén impresos en el cheque . Los frijoles enlatados solo se permiten cuando estén impresos en el cheque . Para obtener más información, consulte Frijoles – enlatados en la página 6 y Mantequilla de maní en la página 26 .

7 CEREAL PARA EL DESAYUNO

CEREAL FRÍO PARA EL DESAYUNO CEREAL PARA EL DESAYUNO EL PARA CEREAL

CEREAL CALIENTE PARA EL DESAYUNO

8 CEREAL PARA EL DESAYUNO

COMPRE NO COMPRE Debe ser Bolsas Cajas de 12 oz a 36 oz Cilindros Únicamente estas marcas y tipos Avena Cereal frío para el desayuno

Alpha-Bits W CEREAL PARA EL DESAYUNO Cheerios (Plain) W Cheerios Multi Grain (Plain) W Corn Chex (Plain) Dora the Explorer (Cinnamon) Great Grains Banana Nut Crunch W Kellogg’s Corn Flakes Kellogg’s Frosted Little Bites o Mini Wheats Original W Rice Krispies de Kellogg’s (Plain) Kix (Plain) W Post Grape Nuts W CONSEJO DE COMPRA Post Grape Nuts Flakes W Puede escoger una combinación Rice Chex (Plain) de cereales para el desayuno hasta Sunbelt Bakery Simple Granola W el máximo de la cantidad de onzas (oz) impresa en el cheque de WIC . Ejemplos: Wheat Chex (Plain) W Bran Flakes: W Essential Everyday Food Club 12 oz 12 oz 12 oz Great Value IGA = 36 oz Kroger O Signature Kitchens Western Family Cereal caliente para el desayuno 17.3 oz 18 oz Crema de arroz Crema de arroz instantánea = 35.3 oz Crema de trigo O (instantánea, 1 minuto, 2 ½ minutos, 10 minutos) Crema de trigo integral 18 oz 18 oz (Instantánea y 2 ½ minutos) W Essential Everyday Grits Original Malt-O-Meal Original = 36 oz

W Son cereales integrales . 9 QUESO

COMPRE NO COMPRE Debe ser Adicionado con sabores, hierbas, Solo se permite la cantidad impresa nueces, especias o verduras en el cheque de WIC . Palitos o paquetes de una sola porción 1 lb = 16 oz o 2 lb = 32 oz Queso de leche cruda 8 oz si es Kosher Cotija Hecho de leche pasteurizada de vaca Cortado para galleta Hecho en Estados Unidos Queso crema Estos tipos: Queso delicatessen Cheddar (suave, medio o añejo, En cubos, desmenuzado, en dados, amarillo o blanco) cortado, rallado, en tiras o rebanado Colby Cheddar extra añejo Colby Jack Mozzarella fresco

QUESO Colby Monterey Jack Queso de cabra u oveja Monterey Jack Importado Mozzarella Deslactosado Muenster Orgánico Parmesano Pepper Jack Americano procesado pasteurizado Provolone Queso fresco Ricotta Queso en hebras Suizo Sin pasteurizar Puede escoger Queso añejo Cualquier marca Fortificado con calcio y/o vitamina D Descremado, bajo en grasa y reducido en grasa Semidescremado o entero Bajo en sodio

10 HUEVOS

COMPRE NO COMPRE Debe ser A granel Cartón de 12 huevos (1 docena) Huevo rojo Huevos blancos solo de gallina De gallina libre de jaula En polvo o deshidratado Huevo de pato Productos sustitutos del huevo Extra grandes o jumbo Fértiles Huevo de gallinas que pasan tiempo fuera del gallinero Huevos duros Huevo líquido Bajo en o reducido en colesterol HUEVOS Anidados de manera natural Omega 3 Puede escoger Orgánico Cualquier marca Pasteurizado De tamaño pequeño, Reducido en grasas saturadas mediano o grande Huevos de especialidad Huevos de gallinas alimentadas de forma vegetariana

11 PESCADO – ENLATADO

COMPRE NO COMPRE Debe ser Adicionado con sabores, Trozos de atún ligero en agua, peso alimentos o especias neto 5 oz a 6 oz (sin escurrir) Atún albacor Salmón rosado, 5 oz a 14 75. oz Sardinas brisling Sardinas en agua, 3 75. oz a 4 .4 oz Seco Especialidad Filete Bolsas o sobres de aluminio Fresco Congelados En frasco de vidrio Estilo gourmet Macarela Capturado con línea o poste Orgánico Plástico Puede escoger Salmón rojo Cualquier marca Ahumado

PESCADO – ENLATADO – PESCADO Sin espinas Paquetes de refrigerio Bajo en sodio Atún blanco sólido o en trozos Sin sal añadida Salmón o filete de atún de especialidad Sin piel Atún tongol Capturado en medio silvestre Atún aleta amarilla

CONSEJO DE COMPRA Puede escoger una combinación de atún ligero en trozo, salmón rosado o sardinas hasta la cantidad en onzas (oz) impresa en el cheque de WIC . Ejemplos:

5 oz 5 oz 5 oz 3.75 oz 3.75 oz O 14.75 oz 3.75 oz 5 oz 5 oz 5 oz 3.75 oz = 30 oz = 29.75 oz

12 FRUTAS / VERDURAS – FRESCAS

COMPRE NO COMPRE Puede escoger Con añadidos de: Cualquier marca o tipo Dips, aderezos, grasas, aceites o salsas En trozo o enteras Sabores, alimentos, hierbas, nueces Frutas y verduras frescas en bolsa, o especias paquete, taza, recipientes de plástico Empanizadas, cocidas, en crema o sopa o frasco Flores comestibles o frutas y verduras Frutas y verduras frescas en bandejas secas de espuma de poliestireno envueltas Canastas de frutas en plástico Hierbas o especias, como aloe vera, No orgánico u orgánico anís, hojas de plátano, albahaca, laurel, comino, perifollo, cebollín, cilantro, hoja de maíz, eneldo, boldo, hierba limón, hojas de limón,

mejorana, menta, orégano, perejil, FRUTAS / –VERDURAS FRESCAS romero, salvia, ajedrea, estragón, tomillo, vainas de vainilla, o hierba de trigo Artículos ornamentales o decorativos, como chiles secos, ajo en manojo, calabazas, calabazas talladas o pintadas CONSEJO DE COMPRA Charolas o platos para fiesta con o sin dips Cualquier combinación de frutas Artículos de bar de ensaladas y verduras frescas y congeladas . Caña de azúcar Recuerde que si su compra cuesta más que la cantidad combinada que aparece en el cheque, se le permite pagar la cantidad adicional o puede decidir no comprarla .

13 FRUTAS / VERDURAS – CONGELADAS

COMPRE NO COMPRE Puede escoger Con añadido de: Bolsa de cualquier tamaño, Grasas, aceites, sales, sazonadores, caja o sobre para vaporera especias, azúcares o salsas Cualquier marca Carne, fideos, nueces, pasta, arroz No orgánico u orgánico o granos Los frijoles congelados están Capeados o empanizados permitidos (como alubias, En crema edamame, garbanzo y habas) Artículos delicatessen Frutas y verduras secas o para bocadillo Papas fritas Papas hash brown Papas hechas puré, Papas O’Brien, Tater Tots®

CONSEJO DE COMPRA Puede comprar cualquier combinación de frutas y verduras frescas y FRUTAS / VERDURAS – CONGELADAS – VERDURAS / FRUTAS congeladas . Recuerde que si su compra cuesta más que la cantidad combinada que aparece en el cheque, se le permite pagar la cantidad adicional o puede decidir no comprarla .

14 JUGO – DE TOMATE / VERDURAS (46 OZ)

COMPRE NO COMPRE Debe ser Manzana, uva, toronja, naranja, piña Latas o botellas de plástico de 46 oz Cartones o botellas de vidrio Únicamente estas marcas y tipos Sidra Coctel Tomate Bebida con jugo Campbell’s Limón amarillo Haggen Limonada Kroger Limón Shur Saving Bebida con sabor a limón Western Family Orgánico Verduras Ponche Campbell’s V8 Essential Antioxidants Refrigerado Campbell’s V8 Hint of Black Pepper Sin filtrar Campbell’s V8 Hint of Lime OZ) (46 / VERDURAS TOMATE – DE JUGO Campbell’s V8 Low Sodium Campbell’s V8 Original Campbell’s V8 Spicy Hot Campbell’s V8 Spicy Hot Low Sodium Haggen Kroger Western Family

TOMATE ÚNICAMENTE ESTAS MARCAS

VERDURAS ÚNICAMENTE ESTAS MARCAS

15 JUGO – CONGELADO (11.5–12 OZ)

MANZANA ÚNICAMENTE ESTAS MARCAS

UVA O UVA BLANCA ÚNICAMENTE ESTAS MARCAS

TORONJA O NARANJA PIÑA CUALQUIER MARCA ÚNICAMENTE ESTAS MARCAS JUGO – CONGELADO OZ) (11.5–12

MEZCLA DE FRUTAS ÚNICAMENTE ESTAS MARCAS

16 JUGO – CONGELADO (11.5–12 OZ)

COMPRE COMPRE Debe ser Granada y arándano De 11 .5 oz o 12 oz congelado Granada y cereza Únicamente estas marcas y tipos Mezcla de arándanos Granada y arándanos Manzana Arándano y frambuesa Essential Everyday Piña y naranja Great Value Piña, naranja y plátano IGA Welch’s Kroger Uva blanca y durazno Langers Uva blanca y frambuesa Old Orchard Signature Kitchens Piña Tree Top Dole Western Family Old Orchard

Uva o uva blanca (11.5–12OZ) CONGELADO – JUGO Essential Everyday NO COMPRE Great Value Sidra Old Orchard Coctel Welch’s Bebida con jugo Western Family Limón amarillo Toronja Limonada Cualquier marca 100% jugo de toronja Limón Bebida con sabor a limón Naranja Orgánico Cualquier marca 100% jugo de naranja Ponche que no sea 100% jugo Frutas mezcladas Refrigerado Dole Sin filtrar Naranja, durazno y mango Piña y naranja Piña, naranja y plátano Old Orchard Manzana y cereza Manzana y arándano Manzana, kiwi y fresa Manzana, fruta de la pasión y mango Manzana y frambuesa Manzana, fresa y plátano Mezcla de bayas

17 JUGO DE UNA SOLA FRUTA (64 OZ)

MANZANA ÚNICAMENTE ESTAS MARCAS

UVA, UVA MORADA O UVA BLANCA ÚNICAMENTE ESTAS MARCAS JUGO DE UNA SOLA FRUTA(64 OZ)

NARANJA CUALQUIER MARCA PIÑA ÚNICAMENTE ESTAS MARCAS

18 JUGO DE UNA SOLA FRUTA (64 OZ)

COMPRE COMPRE Debe ser Cualquier marca 100% jugo Botellas de plástico de 64 oz de naranja. Algunos ejemplos: Únicamente estas marcas y tipos Essential Everyday Golden Crown Manzana Juicy Juice Essential Everyday Langers Great Value Old Orchard Haggen Signature Kitchens IGA Tropicana Juicy Juice Western Family Kroger UVA, UVA MORADA O UVA BLANCA Langers ÚNICAMENTE ESTAS MARCAS Old Orchard Signature Kitchens NO COMPRE Tree Top Cartones o botellas de vidrio JUGO DE UNA SOLA FRUTA (64 OZ) (64 FRUTA SOLA UNA DE JUGO Western Family Sidra Coctel Uva, uva morada o uva blanca Congelados Essential Everyday Limón amarillo Great Value Haggen Limonada IGA Limón Juicy Juice Bebida con sabor a limón Kroger Orgánico Langers Ponche que no sea 100% jugo Old Orchard Refrigerado Signature Kitchens Sin filtrar Welch’s Western Family Piña Essential Everyday Kroger Langers Old Orchard Signature Kitchens Western Family

19 JUGO DE FRUTA – MIXTA O MEZCLA (64 OZ)

MEZCLA DE FRUTAS ÚNICAMENTE ESTAS MARCAS JUGO DE FRUTA MIXTA– O MEZCLA(64 OZ)

20 JUGO DE FRUTA – MIXTA O MEZCLA (64 OZ)

COMPRE COMPRE Debe ser Manzana y uva Botellas de plástico de 64 oz Manzana, kiwi y fresa Únicamente estas marcas y tipos Manzana, naranja y piña Manzana, durazno y mango Essential Everyday Arándanos y uva plus Bayas Arándanos plus Cereza Arándano y frambuesa plus Arándanos Arándano y frambuesa Old Orchard Mezcla de uvas Granada y acai Ponche 100% de jugo Manzana y arándano Mezcla de frutos rojos Great Value Cereza negra y arándanos Mezcla de arándanos

Granada y arándano OZ) (64 O MEZCLA – MIXTA FRUTA DE JUGO Arándanos y uva Granada y cereza Granada y arándanos Granada y arándanos Uvas blancas y durazno Kiwi y fresa Haggen Mandarina y mango Arándanos Durazno y mango Arándano y frambuesa Frambuesa roja Juicy Juice Cereza silvestre Manzana y frambuesa Signature Kitchens Bayas Arándanos Cereza Arándanos y uva Arándanos y manzana Arándano y frambuesa Ponche de frutas Tree Top Kiwi y fresa Manzana y frutos rojos Mango Manzana y arándano Mandarina y naranja Manzana y uva Maracuyá y pitahaya Naranja y maracuyá Manzana y durazno Piña y naranja Fresa y plátano Fresa y sandía Western Family Tropical Mezcla de arándanos Arándanos y uva Kroger Arándano y frambuesa Arándanos Uva blanca y durazno Langers Manzana, moras y cereza Manzana y arándano NO COMPRE Consulte la página 19 .

21 LECHE – LECHE DE VACA

DESCREMADA, AL 1%, 2%, ENTERA O DESLACTOSADA COMPRE COMPRE Debe ser Puede escoger Únicamente el tipo de leche impreso Combinaciones de medios galones en el cheque de WIC (descremada, y galones al 1%, 2%, entera o deslactosada) Los cuartos de galón solo se permiten Contenedores de papel o plástico cuando estén impresos en el cheque Leche de vaca Acidófila Homogeneizada Cualquier marca Fortificada con calcio Pasteurizada Descremada Refrigerada Kosher Sin sabor Con lactobacilos Baja en grasa Con probióticos Baja en grasa Leche descremada con espesantes añadidos, como Creamy Fat Free o Skim Supreme

CONSEJO DE COMPRA Puede combinar dos medios galones en vez de un galón . La leche descremada y sin grasa son la misma . LECHE LECHE– DE VACA EVAPORADA COMPRE COMPRE Debe ser Puede escoger Únicamente cuando esté impreso Descremada, al 1%, 2%, baja en grasa en el cheque de WIC o entera Lata de 12 oz Cualquier marca Leche de vaca Fortificada con calcio Homogeneizada Kosher Pasteurizada Sin sabor

22 LECHE – LECHE DE VACA

EN POLVO COMPRE CONSEJO DE COMPRA Debe ser La cantidad impresa en el cheque Únicamente cuando esté impreso equivale a la cantidad de cuartos de en el cheque de WIC galón luego de mezclarla con agua . Mezclas de 1 cuarto de galón Reconstitución de la leche de leche o más de vaca en polvo Leche de vaca Grasa Tamaño Añadiendo Homogeneizada de leche impreso agua en el equivale a Pasteurizada contenedor Sin sabor Puede escoger Descremada 9 .6 oz 3 Quarts Cajas, cilindros, bolsas de plástico, Descremada 9 .64 oz 3 Quarts o sobres Descremada 25 .6 oz 8 Quarts Descremada, al 1%, 2%, baja en grasa o entera Descremada 32 oz 10 Quarts Cualquier marca Descremada 64 oz 20 Quarts Fortificada con calcio

Kosher Entera 12 .6 oz 3 Quarts VACA DE – LECHE LECHE Entera 28 1. oz 7 Quarts Entera 56 .3 oz 13 Quarts

PARA TODOS LOS TIPOS DE LECHE DE VACA, NO COMPRE Adicionada con sabores, alimentos Pintas, medias pintas o tamaños o especias más pequeños Bebidas de almendra, coco, cáñamo, Leche cruda arroz o de otro granos o nueces Paquetes de una porción o individuales Leche en polvo a granel Leche condensada Suero de leche Contenedores UHT Leche con chocolate (de ultrapasteurización) Leche reconstituida con grasas Leche sin pasteurizar Botellas de vidrio Crema batida Crema de leche Kéfir Bebida láctea baja en carbohidratos CONSEJO DE COMPRA No homogeneizada Únicamente puede comprar bebida Omega 3 de soya o leche de cabra cuando se Orgánica encuentre impreso en su cheque de WIC . Leche de otros animales como cabra Consulte la página 24 para la información u oveja sobre la leche de cabra y la 27 para la información sobre bebidas de soya .

23 LECHE – LECHE DE CABRA

COMPRE NO COMPRE Debe ser Otras marcas de leche de cabra Únicamente marca Meyenberg Únicamente el tipo de leche impreso en el cheque de WIC (Baja en grasa o entera) Homogeneizada Pasteurizada Refrigerada Sin sabor

Únicamente leche en polvo cuando esté impresa en el cheque de WIC

LECHE LECHE– DE CABRA Únicamente leche evaporada CONSEJO DE COMPRA de cabra cuando esté impresa Puede combinar medios galones y en el cheque de WIC cuartos de galón, o comprar todos los cuartos de galón de leche de cabra si los medios galones no están disponibles donde hace sus compras . Reconstitución de la leche de cabra en polvo

Tamaño del Con agua añadida contenedor equivale a

Lata de 12 oz 3 Quarts Una caja de 4 Quarts 12 sobres de 4 oz

24 LECHE – YOGUR

COMPRE NO COMPRE Debe ser Yogur de leche de vaca al 2% 1 cuarto de galón (32 onzas) Yogur de leche entera de vaca Contenedores de plástico Con añadido de: Leche de vaca Sabores, frutas, granos, granola Homogeneizado o nueces Pasteurizado Dulces, miel, especias o proteína añadida Puede escoger Edulcorantes artificiales: aspartame, Cualquier marca sacarina, stevia o sucralosa (Splenda™) Estos tipos: Natillas o batidos Bajo en grasa: sin sabor o sabor vainilla Para beber o exprimible Descremado: sin sabor o sabor vainilla Yogur congelado Griego Kéfir Ligero Orgánico Leche cruda Paquetes de una sola porción o que contienen varios paquetes Kits de yogur LECHE –YOGUR LECHE

25 MANTEQUILLA DE MANÍ

COMPRE NO COMPRE Puede escoger A granel (se vende por peso) Frasco de 16 oz Con añadido de: Cualquier marca Sabores, alimentos o especias Cremosa o suave Con aceites de linaza o cártamo Con trozos o con muchos trozos añadidos Crujiente o extracrujiente Con chocolate Baja en sodio Recién molida o para moler Mantequilla de maní natural Estilo gourmet Batida o sin batir Con miel Salada o sin sal Con mermelada Mantequilla de maní para untar baja en carbohidratos Bajo índice glicémico Con malvaviscos Mantequilla de maní natural para untar Mantequillas de nuez o de semillas, como almendras, semilla de marañón, ajonjolí, soya, girasol o tahini . Omega 3 Orgánico En polvo Con nueces garapiñadas Porciones individuales Para untar Tubos para exprimir y servir Valencia MANTEQUILLA DE MANÍ DE MANTEQUILLA CONSEJOS DE COMPRA Puede escoger frijoles secos, chícharos, lentejas o mantequilla de maní cuando estén impresos en el cheque . Los frijoles enlatados solo se permiten cuando estén impresos en el cheque . Puede encontrar mayor información sobre frijoles enlatados en la página 6 y sobre frijoles/chícharos/lentejas secos en la página 7 .

26 BEBIDAS DE SOYA

COMPRE NO COMPRE Debe ser Leche de almendras, coco, cáñamo Estas marcas y tipos: o arroz 8th Continent Original Soymilk Mezclas o cremas para el café 8th Continent Vanilla Soymilk 8th Continent Complete Vanilla Contenedores de medio galón 8th Continent Light Chocolate Refrigerada 8th Continent Light Original Pacific Ultra Soy Original 8th Continent Light Vanilla Pacific Ultra Soy Vanilla Pacific organic Unsweetened Contenedores de 32 oz (cuarto de galón) Pacific Select Soy Original No refrigeradas Pacific Select Soy Vanilla Silk Original Soymilk Non refrigerated Silk Soymilk Contenedores de medio galón Silk Chocolate 32 oz (cuarto de galón) Silk DHA Omega-3 Paquete de dos contenedores Silk Light Chocolate de medio galón Refrigerada Silk Light Original Silk Light Vanilla Silk Organic Original Silk Organic Unsweetened Silk Organic Vanilla Silk Vanilla Silk Very Vanilla BEBIDAS DE SOYA DE BEBIDAS

CONSEJO DE COMPRA Puede escoger comprar contenedores de medio galón de bebida de soya por cada 2 cuartos impresos en el cheque de WIC .

27 TOFU

COMPRE NO COMPRE Debe ser Adicionado con sabores, alimentos Recipiente de 16 oz únicamente o especias Solidificado con calcio Horneado Tofu para postre Puede escoger Frito En cubos o rebanadas No refrigerado No orgánico u orgánico Refrigerado Estas marcas y tipos: Azumaya Extra Firm Azumaya Firm Azumaya Silken House Foods Extra Firm House Foods Firm House Foods Semi Firm Nasoya Organic Silken Nasoya Organic Sprouted Super Firm O Organic Silken O Organic Sprouted Extra Firm TOFU

28 OPCIONES DE CEREALES INTEGRALES

Opciones de cereales integrales: CONSEJO DE COMPRA • Arroz integral • Trigo bulgur Puede escoger una combinación • Avena de cereales integrales hasta el máximo • Tortillas suaves de la cantidad de onzas (oz) impresa en el cheque de WIC . Los cereales para • Pasta de trigo integral el desayuno no cuentan como una • Pan de trigo 100% integral opción de cereales integrales para sus • Pan de trigo 100% integral para cheques de WIC . Consulte las páginas hamburguesa y hot dog 8 y 9 para conocer las opciones de cereales para el desayuno .

ARROZ INTEGRAL COMPRE NO COMPRE Puede escoger Adicionado con sabores, alimentos 14 oz a 32 oz o especias Bolsas o cajas Basmati Cualquier marca Negro Sin gluten A granel (se vende por peso)

Grano extralargo, largo, mediano Bolsa para hervir OPCIONES DE CEREALES INTEGRALES o corto Semillas de chía Instantáneo o regular Farro No orgánico u orgánico Estilo gourmet Polentas Jazmín Caoba Arroz mezclado Bolsas Quinua Rojo Germinado o brotado Blanco Salvaje

29 OPCIONES DE CEREALES INTEGRALES

TRIGO BULGUR COMPRE NO COMPRE Puede escoger Adicionado con sabores, alimentos 16 oz a 32 oz o especias Bolsas o cajas A granel (se vende por peso) Cualquier marca Polentas No orgánico u orgánico Quinua Germinado o brotado

AVENA COMPRE NO COMPRE Puede escoger Adicionada con sabores, alimentos 16 oz a 32 oz o especias Bolsas o cajas Cajas con paquetes individuales Cilindros de cartón A granel (se vende por peso) Cualquier marca Granola Sin gluten Polentas Instantánea o rápida Cilindros de metal No orgánica u orgánica Bolsas A la antigua o regular Quinua Enrollada o cortada OPCIONES DE CEREALES INTEGRALES CEREALES DE OPCIONES

30 OPCIONES DE CEREALES INTEGRALES

TORTILLAS SUAVES COMPRE NO COMPRE Puede escoger Adicionadas con sabores, alimentos Paquetes de 8 oz a 32 oz o especias Tortillas suaves de maíz 96% trigo integral Tortillas suaves de trigo integral Totopos, tazones para ensalada de Bajas en sodio tacos, tostadas para tacos, tostadas o cualquier otra tortilla dura . No orgánicas u orgánicas Bajas en carbohidratos o con Únicamente estas marcas: equilibrio de carbohidratos Celia’s Tortillas de granos mixtos, como maíz Essential Everyday y trigo Don Pancho Maíz rojo Garden of Eatin’ Organic Tortillas reducidas en grasa o sin grasa Great Value Germinados o brotados Guerrero Hechas en la tienda Kroger Tortillas con la leyenda “light” o “lite” La Banderita en la etiqueta La Burrita Envolturas para burritos Market Pantry MiCasa Mission Ortega Signature Kitchens OPCIONES DE CEREALES INTEGRALES

31 OPCIONES DE CEREALES INTEGRALES

PASTA DE TRIGO INTEGRAL COMPRE COMPRE Puede escoger Éstos son algunos ejemplos 16 oz o 32 oz de los tipos: Bolsas o cajas Cabello de ángel Cualquier tipo Moños No orgánica u orgánica Fideos de huevo Trigo integral o trigo duro integral Coditos Fettuccine Únicamente estas marcas: Fusilli Barilla Lasagna Bella Terra Linguine Best Yet Macarrones DaVinci Penne DeLallo Organic Rigate Essential Everyday Rotini Full Circle Organic Conchas Garofalo Spaguetis Gia Russa Espirales Great Value Vermicelli Hodgson Mill Ziti Kroger Market Pantry Natural Directions Organic NO COMPRE O Organics Racconto Adicionada con sabores, alimentos Ronzoni Healthy Harvest o sazonadores Shurfine 51% cereales integrales o trigo integral Simple Truth Organic Trigo sarraceno Simply Balanced Organic A granel (se vende por peso) Western Family Fresca Sin gluten Granos mezclados Multicolor Sin hervir ni drenar Refrigerada Pasta de arroz Semolina Germinados o brotados De verduras OPCIONES DE CEREALES INTEGRALES CEREALES DE OPCIONES

32 OPCIONES DE CEREALES INTEGRALES

PAN DE TRIGO 100% INTEGRAL COMPRE NO COMPRE Puede escoger Adicionado con sabores, alimentos 16 oz a 32 oz o especias 100% cereales integrales (impreso en Artesanal o gourmet la etiqueta) (pan horneado en pequeños lotes) Cualquier marca Pan no envuelto en plástico En hogaza y rebanado Pan con la leyenda “light” o “lite” Bajo en sodio en la etiqueta No orgánico u orgánico Bagels Sin azúcar Trigo partido Éstos son algunos ejemplos: “English Muffins” Country Oven Con fibra extra Essential Everyday Francés Franz Masa congelada o refrigerada Fred Meyer Sin gluten Great Value Multigrano Haggen Pan agrio Market Pantry Germinados o brotados Merita Hecho en la tienda Nature Harvest Mezclas para pan sin hornear Nature’s Own Oroweat Sin rebanar QFC Roman Meal Sara Lee Signature Kitchens Simple Truth Organic Standish The Bread Garden Wonder OPCIONES DE CEREALES INTEGRALES

33 OPCIONES DE CEREALES INTEGRALES

PAN DE TRIGO 100% INTEGRAL PARA HAMBURGUESA Y HOT DOG COMPRE NO COMPRE Puede escoger Con sabores añadidos o especias 14 oz a 32 oz Pan artesanales o gourmet 100% trigo integral (impreso en (horneado en pequeños lotes) la etiqueta) Pan no envueltos en plástico Cualquier marca Pan con la leyenda “light” o “lite” No orgánico u orgánico en la etiqueta Bañado en semillas Bagels “English Muffins” Éstos son algunos ejemplos: Con fibra extra Pan para hamburguesa Pan o rollos de cena, franceses Country Oven o alargados Franz Masa congelada o refrigerada Fred Meyer Sin gluten Nature’s Own Multigrano Oroweat Pan agrio Pepperidge Farm Germinados o brotados QFC Hecho en la tienda Pan para hot dog Franz Fred Meyer Great Value QFC OPCIONES DE CEREALES INTEGRALES CEREALES DE OPCIONES

34 PAN DE TRIGO 100% INTEGRAL PARA HAMBURGUESA Y HOT DOG

INFORMACIÓN PARA PROVEEDORES DE WIC INFORMACIÓN PARA PROVEEDORES DE WIC

INFORMACIÓN ÚTIL PARA LOS CAJEROS ¡Valoramos nuestra relación con usted! Los estudios demuestran que los clientes de WIC gastan entre $3 y $4 adicionales en la tienda por cada dólar de WIC que gastan . Cada transacción con WIC ayuda a garantizar que las mamás y los niños cuenten con los alimentos nutritivos que necesitan . Nosotros y sus clientes de WIC apreciamos su paciencia, comprensión y buen servicio al cliente .

QUÉ DEBE SABER • Esperamos que los clientes de WIC traten a los empleados de la tienda con educación . • Esperamos que los empleados de la tienda traten a los clientes de WIC con el mismo respeto y cortesía con los que tratan a todos los demás clientes . • Su interacción con el cliente influye en sus actitudes y en la lealtad del cliente . • No comparta información de los clientes con otras personas . • Venda únicamente los alimentos aprobados por WIC que aparecen en el cheque . Los errores son costosos para usted y su empleador . Los errores pueden resultar en cancelaciones, multas o la terminación como vendedor autorizado de WIC . WIC ofrece recursos de capacitación, asistencia técnica del programa y materiales para ayudarlo a comprender mejor el WIC Nutrition Program (Programa de Nutrición WIC) y mejorar la interacción con los clientes de WIC . Gracias por su compromiso continuo a servir las familias de WIC de Washington. IDENTIFICACIÓN DEL CLIENTE DE WIC 1. El nombre de la persona que usa el cheque de WIC debe estar impreso bajo el cuadro para la firma del cliente y coincidir con la identificación . 2. La identificación se debe mostrar cuando se usa un cheque de WIC . Se autoriza el uso del folder de Citas e identificación de WIC como identificación para los compradores con WIC. 3. El folder de citas e identificación de WIC DEBE incluir el nombre impreso y la firma del cliente antes de que comience la transacción de WIC . 4. Si el cliente no cuenta con su folder de citas e identificación de WIC, o falta el nombre impreso o la firma, se requiere de otro tipo de identificación, por ejemplo: • Licencia de conducir • Identificación militar • Tarjeta de identificación estatal • Tarjeta de identificación de tribu

36 INFORMACIÓN PARA PROVEEDORES DE WIC

FIRMA DEL CLIENTE DE WIC 1. Los cheques de WIC deberán firmarse en presencia del cajero y después de que se escriba el precio real de venta en el cheque . 2. Si el cliente le entrega un cheque firmado antes de que comience la transacción, pida al cliente que vuelva a firmar el cheque una vez que ingrese la cantidad real de compra .

PUNTOS IMPORTANTES QUE DEBE RECORDAR EL CAJERO Los clientes de WIC pueden hacer lo siguiente: • Decidir si desean comprar todos o algunos de los alimentos hasta el límite de las cantidades impresas en el cheque . • Comprar únicamente los alimentos aprobados por WIC que estén impresos en el cheque . No se permiten sustituciones. • Usar las promociones de la tienda o del fabricante que se ofrecen a todos los clientes, por ejemplo: los descuentos de club de recompensa, cupones, tarjetas de regalo de lealtad o comprar uno y recibir otro gratis . Los alimentos o la fórmula de las ofertas “dos por uno” deben estar aprobados por WIC . El gratuito no tiene que ser aprobado por WIC . • Utilizar efectivo, tarjetas de crédito o débito y de EBT (electronic benefit transfer, transferencia electrónica de beneficios) u otras formas de pago aceptables para pagar la cantidad adicional no cubierta por el cheque para frutas y verduras de WIC o escoger no comprar la cantidad adicional . • Solo pueden intercambiar alimentos caducados, echados a perder, dañados o defectuosos por el mismo producto . • Pedirle que ordene un alimento aprobado por WIC que normalmente no distribuye (por ejemplo, bebida de soya) . Recuerde que el cliente deberá esperar para usar el cheque de WIC hasta que usted haya solicitado el artículo . No se permite pagar el alimento con un cheque de WIC y luego volver a la tienda para recogerlo . Los clientes de WIC no pueden hacer lo siguiente: • Aceptar vales para utilizar en otra ocasión, o volver después a la tienda para comprar los artículos que no compraron, si ya completaron la transacción . • Usar cheques de WIC para pagar una factura o cuenta que tengan en su tienda . • Recibir efectivo, cupones, regalos o cualquier artículo con valor monetario a cambio de los alimentos devueltos .

37 INFORMACIÓN PARA PROVEEDORES DE WIC

CÓMO ACEPTAR UN CHEQUE DE WIC

Para comenzar • Procese cada cheque de WIC como una transacción por separado . • Pida el cheque y la identificación del cliente . Un folder de WIC firmado es una identificación válida .

• El nombre en la identificación deberá coincidir con uno de los nombres impresos debajo del cuadro de firma . • Ponga una marca de revisión en la casilla junto al nombre del cliente . • No acepte el cheque, si el cliente no tiene identificación, si el nombre del cliente no está impreso bajo el cuadro para la firma, o si el cheque está alterado (por ejemplo, si las fechas o las cantidades cambian) o está gravemente dañado . • Utilice pluma de tinta negra o azul oscuro al escribir sobre el cheque de WIC . Escriba con claridad . No use plumas de tinta de color o plumas de tinta en gel .

Revise las fechas cuidadosamente

• No acepte cheques antes de la fecha de “Primer día de uso“ ni después de la fecha de “Último día de uso”. • Escriba la fecha de hoy en la casilla de “Fecha de la transacción”.

38 INFORMACIÓN PARA PROVEEDORES DE WIC

Venda únicamente alimentos aprobados por WIC y la cantidad correcta de alimentos

• Cobre los alimentos impresos en el cheque . • Asegúrese de que el cliente seleccionó únicamente los alimentos aprobados por WIC que aparecen en el cheque . • Revise la cantidad de artículos y las cantidades impresas en el cheque y venda hasta, esas cantidades . No es un requisito que los clientes de WIC compren todo lo que aparece en su cheque .

Total de la venta • Deduzca el valor de los cupones antes de escribir la cantidad total de la venta en la casilla de “Precio Actual de Compra” . • Si comete un error al escribir la cantidad total de la compra, puede corregirlo . Siga estos pasos: • Dibuje una línea que atraviese la cantidad incorrecta . • Escriba claramente la cantidad correcta en la casilla o cerca de ella y escriba sus iniciales cerca de la nueva cantidad . • No escriba o garabatee sobre los números, no use corrector, ni intente borrar la cantidad incorrecta .

Finalice la venta con su firma

• Pida al cliente que firme el cheque en el cuadro para la firma luego de que usted llene la casilla de “Precio Actual de Compra” . Si el cheque está firmado antes de que escriba el precio real de la venta, el cliente de WIC puede volver a firmar el cheque cerca de la casilla para firma . • El cliente deberá firmar todos los cheques en su presencia . • Revise el cheque . Asegúrese de que las fechas sean correctas, que escribió el “Precio Actual de Compra” correcto, y que está la firma del cliente .

SI TIENE ALGUNA PREGUNTA ACERCA DE LOS CHEQUES DE WIC, LLAME AL 1-800-841-1410. 39 INFORMACIÓN PARA PROVEEDORES DE WIC

CÓMO ACEPTAR CHEQUES DE FRUTAS Y VERDURAS DE WIC

Para comenzar • Los clientes de WIC pueden combinar más de un cheque para frutas y verduras de WIC en una sola transacción. • Pida el cheque y la identificación del cliente . Un folder de WIC firmado es una identificación válida .

• El nombre en la identificación deberá coincidir con uno de los nombres impresos debajo del cuadro de firma . • Ponga una marca de revisión en la casilla junto al nombre del cliente . • No acepte el cheque, si el cliente no tiene identificación, si el nombre del cliente no está impreso bajo el cuadro para la firma, o si el cheque está alterado (por ejemplo, si las fechas o las cantidades están cambiadas) o está gravemente dañado . • Utilice pluma de tinta negra o azul oscuro al escribir sobre el cheque de WIC . Escriba con claridad . No use plumas de tinta de color o plumas de tinta en gel .

Revise las fechas cuidadosamente

• No acepte cheques antes de la fecha de “Primer Día de Uso“ ni después de la fecha de “Último Día de Uso” . • Escriba la fecha de hoy en la casilla de “Fecha de la Transacción” .

40 INFORMACIÓN PARA PROVEEDORES DE WIC

Venda únicamente frutas y verduras aprobadas por WIC

• Esta guía cuenta con información acerca de las frutas y verduras aprobadas por WIC (consulte la página 13 y 14) . • Invitamos a los clientes de WIC a comprar el valor total del cheque, pero no es un requisito .

Total de la venta • Si la cantidad de la compra es menos que el valor del cheque, escriba la cantidad de compra en la casilla de “Precio Actual de Compra”. Por ejemplo, si el valor del cheque es de $8 .00 y la cantidad total de la compra es de $4 .50, escriba $4 .50 . • Si la cantidad de la compra es mayor al valor del cheque, escriba el valor en dólares del cheque en la casilla de “Precio Actual de Compra”. Por ejemplo, si el valor del cheque es de $8 .00 y la cantidad total de la compra es de $9 .00, la cantidad que deberá escribir en el cheque es $8 .00 . El cliente paga el dólar adicional usando una tarjeta Quest de Transferencia de beneficios electrónicos (EBT) de Washington, una tarjeta de débito o crédito, un cheque o efectivo . Si pagan con efectivo, pueden recibir cambio . • Si comete un error, puede corregirlo . Siga estos pasos: • Dibuje una línea que atraviese la cantidad incorrecta . • Escriba claramente la cantidad correcta en la casilla o cerca de ella y escriba sus iniciales cerca de la nueva cantidad . • No escriba o garabatee sobre los números, no use corrector, ni intente borrar la cantidad incorrecta .

Finalice la venta con su firma

• Pida al cliente que firme el cheque en el cuadro para la firma luego de que usted llene la casilla de “Precio Actual de Compra” . Si el cheque está firmado antes de que escriba el precio real de la venta, el cliente de WIC puede volver a firmar el cheque cerca de la casilla para firma . • El cliente deberá firmar todos los cheques en su presencia . • Revise el cheque . Asegúrese de que las fechas son válidas, que escribió correctamente el “Precio Actual de Compra” y que está la firma del cliente . SI TIENE ALGUNA PREGUNTA ACERCA DE LOS CHEQUES DE WIC, LLAME AL 1-800-841-1410. 41 DEPARTAMENTO DE SALUD DEL ESTADO DE WASHINGTON PROGRAMA DE NUTRICIÓN WIC 1-800-841-1410 doh.wa.gov/alimentosdeWIC Creamos oportunidades para que las personas con recursos limitados hagan elecciones de nutrición saludables . Apoyamos la alimentación sana, la lactancia materna, el acceso a los alimentos saludables y la actividad física . Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades. El Programa de Nutrición WIC del estado de Washington no discrimina .

DOH 960-278 October 2017 Spanish

Las personas con discapacidades pueden solicitar este documento en otros formatos . Para presentar una solicitud, llame al 1-800-841-1410 (TDD/TTY 711) .