Weinkarte - Winelist

Weine aus dem Kanton Zürich - Regional

Weissweine – White Wines

RÄUSCHLING Welti Weine, Küsnacht 2014 CHF 51.00 JOHANNITER Heiko Morf, Zürich 2015 CHF 52.00 MÜELLER-THURGAU Heiko Morf, Zürich 2015 CHF 49.00 COMPLETER Schwarzenbach Weinbau, Obermeilen 2014 CHF 61.00 CUVEE BLANCHE Welti Weine, Küsnacht 2014 CHF 58.00 RIVANER Auslese Weingut Sonnenberg, Wil 2014 CHF 53.00 FREISAMER Weingut Schwarzenbach, Obermeilen 2013 CHF 61.00 SAUVIGNON BLANC Weingut Erich Meier, Uetikon am See 2015 CHF 63.00

Rotweine – Red Wines

PINOT NOIR Spätlese P. Baur-Weine, Rafz 2014 CHF 53.00 MALBEC Zweifel Weine Höngg-Zürich 2013 CHF 67.00 DORNFELDER Weingut Clerc Bamert, Nuolen 2009 CHF 58.00 BLAUFRÄENKISCH Weingut Clerc Bamert, Nuolen 2011 CHF 55.00 OCIOTO Zweifel Weine, Höngg-Zürich 2013 CHF 63.00

TINNERT (CabCubin, Carminior, PN) Weinbau Heiko Morf, Zürich 2012 CHF 61.00 CABERNET JURA Baur Weine, Rafz 2014 CHF 59.00 BARRE Morf Weine, Zürich 2011 CHF 63.00 GARANOIR Schipfgut, Herrliberg 2012 CHF 57.00

RESTAURANT • ZUNFTSAAL • ZUNFTSTUBE • WAAGSTÜBLI • TERRASSE

Münsterhof 8 • 8001 Zürich • Tel. 044 216 99 66 • Fax. 044 216 99 67

Weissweine – White Wines Schweiz -Switzerland

Waadt ST. SAPHORIN, Dizerens 2014 CHF 49.00 DEZALEY, Dizerens 2014 CHF 57.00 Wallis FENDANT, Vins de Chevaliers, Salgesch 2014 CHF 53.00 GEWUERZTRAMINER, Chanton Weine, Visp 2011 CHF 61.00 HEIDA, Chanton Weine 1996 CHF 98.00 ROUSSANNE, Robert Gillard 2011 CHF 61.00 Neuenburg , Château Souaillon de Coulon, St. Blaise 2013 CHF 58.00 PINOT GRIS, La Maison Carrée 2013 CHF 64.00 Tessin BIANCO ROVERE, Brivio 2014 CHF 74.00

Österreich - Austria

Weinviertel GRÜNER VELTLINER, Fritz Weinriederer 2012 CHF 68.00 Weinviertel SAUVIGNON BLANC, Domaine Hofkellerei 2013 CHF 61.00 Steiermark SAUVIGNON BLANC Klassik, Weingut Wohlmuth 2014 CHF 59.00

Frankreich - France

Elsass , Cuvée Frédéric Emile Trimbach 2007 CHF 92.00 Burgund POUILLY FUISSE, Tête de Crû, Château-Fuissé 2012 CHF 84.00 PERNAND-VERGELESSES “Les Combottes”, Jean Féry&Fils 2013 CHF 77.00 PULIGNY-MONTRACHET « Les Nosrayes «, Jean Féry&Fils 2012 CHF 99.00 CHABLIS « Vaillons », 1er Crû, J. Moreau & Fils 2013 CHF 68.00 CHASSAGNE-MONTRACHET 1Crû, Jean Féry&Fils 2012 CHF 84.00 Loire SANCERRE, J. Moreau & Fils 2012 CHF 67.00 Var ROUTAS (Viognier&Chardonnay), Coquelicot 2010 CHF 71.00 Entre-deux-Mers CHÂTEAU MONTLAU Blanc, Château Montlau, Moulon 2014 CHF 56.00 Rhône SAINT-JOSEPH, Les Granits, M. Chapoutier 2011 CHF 105.00 ALIOT, Chêne Bleu, Fam. Crestet, Vaucluse 2011 CHF 98.00 Vaucluse TRAMONTANE, Aureto, Andy Rihs 2014 CHF 78.00

Italien - Italy

Südtirol LÖEWENGANG, Alois Lageder 2012 CHF 86.00 QUARZ Sauvignon Blanc, Cantina Terlano 2013 CHF 79.00 GRAUER BURGUNDER, Kobler, Margreid 2015 CHF 58.00 Piemont ROERO ARNEIS DOCG, Giuliano Nota 2014 CHF 54.00 Toskana ARTELIQUIDA, Monte Chiaro (Trebbiano, Malvasia, Viognier) 2011 CHF 67.00 SAUVIGNON BLANC, Gemella, Tenuta Vallocaia, Bindella 2015 CHF 52.00 Umbrien CERVARO DELLA SALA, Antinori 2014 CHF 89.00

RESTAURANT • ZUNFTSAAL • ZUNFTSTUBE • WAAGSTÜBLI • TERRASSE

Münsterhof 8 • 8001 Zürich • Tel. 044 216 99 66 • Fax. 044 216 99 67

Rotweine – Red Wines Schweiz - Switzerland

Aarau REGENT, Hartmann, Remigen 2012 CHF 56.00 Graubünden BLAUBURGUNDER, Urs Leonhard, Maienfeld 2014 CHF 53.00 CABERNET DORSA, Urs Leonhard, Maienfeld 2012 CHF 61.00 JENINSER, Trocla Nera, Obrecht, Weingut zur Sonne 2012 CHF 77.00 Tessin CIPRAIO, Stefano Fuso, Cugnasco-Gerra 2009 CHF 67.00 VIGNA VECCHIA, Tamborini Vini 2013 CHF 79.00 GRANSEGRETO Riserva, Filli Valsangiacomo 2012 CHF 82.00 RUBRO DI RUBRO, Filli Valsangiacomo 2011 CHF 105.00 Wallis PINOT NOIR, Daniel Magliocco&Fils, St. Pierre-de-Clages 2013 CHF 84.00 BINOME, Philippe Varone Vins & Zweifel Weine 2014 CHF 77.00 SYRAH, Domaine Vins de Chevaliers 2014 CHF 67.00 ROTER EYHOLZER, Chandon Weine 2011 CHF 59.00 Neuchâtel PINOT NOIR, La Maison Carrée, Auvernier 2012 CHF 57.00 CHÂTEAU SOUAILLON « Le Bourguignon », L. de Coulon,St.Blaise 2013 CHF 78.00

Österreich - Austria

Neusiedlersee BLAUFRAENKISCH, Strommer-Gabriel, Rust 2012 CHF 56.00 , Münzenrieder, Gols 2013 CHF 56.00 CUVEE D’OR (BF, CS, ME), Schindler, Mörbisch 2011 CHF 75.00 Mittelburgenland HOCHBERC, Gesellmann, Deutschkreuz 2010 CHF 98.00 CUVEE KERSCHBAUM, Paul Kerschbaum 2009 CHF 93.00 ARACHON, Horitschon 2011 CHF 77.00 Weinviertel MERLOT Anberola, Fürstentum Liechtenstein 2008 CHF 61.00 ZWEIGELT PROFUNDO, Fürstentum Liechtenstein 2012 CHF 63.00

Spanien - Spain

Rioja Crianza, Vinos Telmo Rodriguez 2012 CHF 57.00 RIOJA Reserva, Vina Ardanza 2007 CHF 81.00 Ribera del Duero PIEDRA LAGAR Roble, Bod y Vendor Robeal 2014 CHF 56.00 ABADIA RETUERTA, Seleccion Especial, Sardon de Duero 2011 CHF 59.00 Jumilla VERUM (Merlot, Tempranillo, Cab Sauvignon), Verum 2010 CHF 56.00 MALASOMBRA (Monastrell& Syrah), Castillo Malasombra 2009 CHF 58.00 Priorat CLOS FONTA, Mas d’en Gil 2012 CHF 92.00

Burgund - Burgundy

Côte de Beaune SAVIGNY- LES- BEAUNE 1er Crû, Jean Féry & Fils 2012 CHF 73.00 BEAUNE Grèves 1Cru, Domaine Rapet 2013 CHF 81.00 SANTENAY, Roger Belland 2012 CHF 75.00 CORTON Rognet Grand Crû, Dom. Taupenot-Merme 2006 CHF 155,00 Côte de Nuits GEVREY-CHAMBERTIN Les Crais, Jean Féry & Fils 2012 CHF 79.00 LATRICHIÈRES-CHAMBERTIN Grand Crû, Jean Féry & Fils 2013 CHF 162.00 NUITS-SAINT-GEORGES, Jean Féry & Fils 2012 CHF 83.00

RESTAURANT • ZUNFTSAAL • ZUNFTSTUBE • WAAGSTÜBLI • TERRASSE

Münsterhof 8 • 8001 Zürich • Tel. 044 216 99 66 • Fax. 044 216 99 67

Bordeaux

St. Estephe Château Cos d’Estournel 2007 CHF 165.00 Château Montrose 1993 CHF 220.00 Château Meyney 1994 CHF 165.00 Pauillac Château Grand-Puy-Lacoste 2003 CHF 195.00 Château La Fleur Peyrabon 2009 CHF 89.00 Château Pontet-Canet 2000 CHF 165.00 Haut Medoc Château Cissac 2010 CHF 92.00 Château Paloumey 2005 CHF 98.00 Château Sociando-Mallet 2011 CHF 91.00 Château Carmenère 2012 CHF 95.00 Margaux Château Palmer 2004 CHF 220.00 Château Lascombes 2001 CHF 105.00 Château du Tertre 2011 CHF 94.00 Château Bellevue de Tayac 2010 CHF 88.00 St. Emilion Château Grand Corbin Manuel 2009 CHF 78.00 Château Rol Valentin 2009 CHF 105.00 Château Troplong-Mondot 1998 CHF 185.00 Château Beau-Séjour Bécot 2009 CHF 138.00 Château Munch 2010 CHF 91.00 Château Laroze 2011 CHF 86.00 Château Jean-Fauré 2009 CHF 81.00 Pessag Léognan Château Haut Bailly 1993 CHF 172.00 Château Le Sartre 2011 CHF 88.00 Château Smith Haut Lafitte 2012 CHF 125.00 Moulis Château Chasse-Spleen 2010 CHF 91.00 Listrac-Médoc Château Fourcas Hosten 2012 CHF 81.00 Bordeaux Sup. Château Montlau 2011 CHF 62.00

Frankreich Süd – Southern France

Vaucluse TEMPESTA, Aureto, Andy Rihs 2013 CHf 81.00 Coteaux Varois CHAMPS DE LA TRUFFIERE, Domaine du Deffends 2012 CHF 71.00 St. Joseph LES GREFFIEUX, M. Chapoutier 2011 CHF 145.00 Gascogne PAS DE DEUX, Domaine de Gensac, Vontobel 2011 CHF 59.00 SOLO, Domaine de Gensac, Vontobel 2007 CHF 57.00 PIAFFER, Domaine de Gensac, Vontobel 2010 CHF 68.00 Cotes du Rhône ABELARD, Fam. Crestet, Vaucluse 2009 CHF 115.00

RESTAURANT • ZUNFTSAAL • ZUNFTSTUBE • WAAGSTÜBLI • TERRASSE

Münsterhof 8 • 8001 Zürich • Tel. 044 216 99 66 • Fax. 044 216 99 67

Italien - Italy

Piemont BAROLO Comm. G.B.Burlotto, Verduno 2008 CHF 83.00 BAROLO Comm.G.B.Burlotto, Verduno 1995 CHF 98.00 BARBARESCO, Fam. Cavallero, Scurzolengo 2012 CHF 78.00 BARBERA D’ASTI, Cantina Sant’Agata 2012 CHF 63.00 MONTEROVERE(Barbera,CS,Nebbiolo) Cant. Sant’Agata 2011 CHF 61.00 Trient MASETTO NERO, Endrizzi 2011 CHF 81.00 TEROLDEGO ROTALIANO, Endrizzi 2012 CHF 68.00 Trient SAN LEONARDO, Tenuta San Leonardo 2008 CHF 95.00 Veneto AMARONE CLASSICO Riserva, Zenato 2007 CHF 125.00 AMARONE DELLA VALPOLICELLA, Zeni 2011 CHF 89.00 RECIOTO DELLA VALPOLICELLA (süss), Serègo Alighieri 50cl 2009 CHF 59.00 VALPOLICELLA Classico Superiore,, G. Quinttarelli 2005 CHF 92.00 Toskana VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO, Tenuta Vallocaia 2012 CHF 57.00 BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG, Az. Ar. La Fornace 2010 CHF 88.00 IL PINO di Biserno, Tenuta di Biserno 2013 CHF 92.00 VARVARA, Castello di Bolgheri 2012 CHF 98.00 CHIANTI CLASSICO, Riserva, Poggio al Sole, Davaz 2012 CHF 57.00 CROGNOLO, Tenuta Sette Ponti 2013 CHF 67.00 ORENO, Tenuta Sette Ponti 2011 CHF 98.00 GUADO DE‘GEMOLI, Bolgheri, Giovanni Chiappini 2011 CHF 92.00 VERRUZZO di Monteverro 2012 CHF 56.00 CAVALLI, Tenuta degli dei Tommasio Cavalli 2010 CHF 95.00 SONORA, Vedi Torre, San Gimingnano 2011 CHF 54.00 LE SERRE NUOVE DELL’ORNELLAIA, Bolgheri, Ornellaia 2013 CHF 91.00 ORNELLAIA, Bolgheri, Ornellaia 2011 CHF 195.00 SASSICAIA, Bolgheri, Tenuta San Guido 2013 CHF 195.00 MALVASIA NERA, Monte Chiaro 2011 CHF 82.00 Lazio IF YOU SEE KAY, Jayson Woodbridge 2012 CHF 75.00 Marche CAMPO SAN GIORGIO, Rosso Conero, Umani Ronchi 2009 CHF 93.00 Salento NEGROAMARO, Casoli 2012 CHF 56.00

Chile

Aconacagua DON MAXIMIANO « Founders Reserve », Errazuriz 2010 CHF 175.00 Valle del Miapo CHADWICK, Eduardo Chatwick 2008 CHF 210.00 Valle Colachagua « M », Montes Alpha 2010 CHF 105.00 MONTES FOLLY by Montes (Syrah) 2011 CHF 91.00 PURPLE ANGEL by Montes (Carmenère) 2012 CHF 72.00

RESTAURANT • ZUNFTSAAL • ZUNFTSTUBE • WAAGSTÜBLI • TERRASSE

Münsterhof 8 • 8001 Zürich • Tel. 044 216 99 66 • Fax. 044 216 99 67

Offener Weisswein – White by the glass

Schweiz - Switzerland

Tessin BIANCORTI di Merlot, Cuvée Royale, Gialdi Vini 2012 1.0 dl CHF 9.50

Offener Rotwein – Red Wine by the glass

Italien - Italy

Apulien Negroamaro del Salento 2012 1.0 dl CHF 9.00

Schaumwein – Sparkling Wine

Italien - Italy

PROSECCO Valdobbiadene DOCG Brut 1.0 dl CHF 9.50 7.5 dl CHF 59.00

Champagner -

CLAUDE CARRE & FILS Brut 1.0 dl CHF 14.50 BOLLINGER Brut 7.5 dl CHF 98.00 CLAUDE CARRE & FILS Brut 2004 7.5 dl CHF 99.00 DOM PERIGNON Vintage 2004 7.5 dl CHF 245.00 CHRISTALL ROEDERER Vintage 2006 7.5 dl CHF 245.00 CASTELLANE ROSE 7.5 dl CHF 135.00

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