DOCSLIB.ORG

Master Kode Jenis Barang

Total Page：16

File Type：pdf, Size：1020Kb

Download full-text PDF Read full-text

Load more

BUKU 5 MASTER KODE JENIS BARANG SURVEI BIAYA HIDUP 2012 BADAN PUSAT STATISTIK, JAKARTA - INDONESIA DAFTAR ISI Kode Kelompok dan Sub Kelompok Jenis Barang Hal 100 Bahan Makanan …………………………………………………………………………………… 1 101 Padi-padian, Umbi-umbian dan Hasilnya ………………………………………………………. 1 102 Daging dan Hasil-hasilnya ……………………………………………………………………….. 1 103 Ikan Segar ………………………………………………………………………………………….. 2 104 Ikan Diawetkan …………………………………………………………………………………….. 5 105 Telur, Susu dan Hasil-hasilnya ………………………………………………………………….. 7 106 Sayur-sayuran …………………………………………………………………………………….... 8 107 Kacang-kacangan ………………………………………………………………………………… 9 108 Buah-buahan ………………………………………………………………………………………. 10 109 Bumbu-bumbuan ………………………………………………………………………………….. 11 110 Lemak dan Minyak ………………………………………………………………………………… 12 111 Bahan Makanan lainnya ………………………………………………………………………….. 12 200 Makanan Jadi, Minuman, Rokok dan Tembakau …………………………………………….. 13 201 Makanan Jadi ………………………………………………………………………………………. 13 202 Minuman yang Tidak Beralkohol ………………………………………………………………… 16 203 Tembakau dan Minuman Beralkohol …………………………………………………………… 17 300 Perumahan, Listrik, Air dan Bahan Bakar ………………………………………………………. 18 301 Biaya Tempat Tinggal …………………………………………………………………………….. 18 302 Bahan Bakar, Penerangan dan Air ………………………………………………………………. 20 303 Perlengkapan Rumahtangga …………………………………………………………………….. 21 304 Penyelenggaraan Rumahtangga ………………………………………………………………… 24 400 Sandang …………………………………………………………………………………………….. 25 401 Sandang Laki-laki ………………………………………………………………………………….. 25 402 Sandang Wanita ……………………………………………………………………………………. 26 403 Sandang Anak-anak ……………………………………………………………………………….. 27 404 Sandang Lainnya ………………………………………………………………………………...… 28 500 Kesehatan …………………………………………………………………………………………… 30 501 Jasa Kesehatan ………………………………………………………………………………..…… 30 502 Obat-obatan ……………………………………………………………………………………..….. 31 503 Jasa Perawatan Jasmani …………………………………………………………………………. 32 504 Perawatan Jasmani dan Kosmetika …………………………………………………………….. 32 600 Pendidikan, Rekreasi dan Olahraga …………………………………………………………….. 33 601 Pendidikan ………………………………………………………………………………………….. 33 602 Kursus-kursus dan Pelatihan …………………………………………………………………….. 35 603 Rekreasi ……………………………………………………………………………………………... 37 604 Olahraga …………………………………………………………………………………………….. 38 700 Transport, Komunikasi dan Jasa Keuangan ……………………………………...……………. 38 701 Transport ……………………………………………………………………………………………. 38 702 Komunikasi dan Pengiriman ……………………………………………………………………… 40 703 Sarana dan Penunjang Transport ……………………………………………………………….. 40 704 Jasa Keuangan …………………………………………………………………………………….. 41 800 Pengeluaran Bukan Konsumsi …………………………………………………………………… 41 801 Pengeluaran Bukan Konsumsi, Bukan Untuk Usaha .………………………………………… 41 802 Pengeluaran Bukan Konsumsi, Untuk Usaha …………………………………………………. 42 MASTER KODE KOMODITAS Kode Sub Jenis Jenis Barang Kelompok Kelompok Barang (1) (2) (3) (4) 1 00 000 BAHAN MAKANAN 01 000 Padi-padian, Umbi-umbian dan Hasilnya 001 BERAS 002 BERAS JAGUNG 003 BERAS KETAN 005 BIHUN 006 JAGUNG PIPILAN 007 KETELA POHON 008 KETELA RAMBAT 009 MAKARONI 010 MIE BASAH 011 MIE KERING INSTANT 012 MIE KERING KILOAN 013 MIE TELOR 014 SAGU 015 SOUN 016 SPAGHETI 017 TALAS/KELADI 018 TEPUNG BERAS 020 TEPUNG JAGUNG (MAIZENA) 021 TEPUNG KETELA POHON (TAPIOKA) 022 TEPUNG TERIGU 024 GAPLEK 025 TEPUNG GAPLEK (TIWUL) 1 02 000 Daging dan Hasil-hasilnya 002 AYAM HIDUP 003 BAKSO 004 BEBEK / ITIK HIDUP 005 BUNTUT SAPI 006 CEKER AYAM 007 DAGING ANJING 008 DAGING AYAM KAMPUNG 009 DAGING AYAM RAS 010 DAGING BABI 011 DAGING DALAM KALENG 012 DAGING KAMBING 013 DAGING KERBAU 014 DAGING PENYU 015 DAGING RUSA 016 DAGING SAPI 1 MASTER KODE KOMODITAS Kode Sub Jenis Jenis Barang Kelompok Kelompok Barang (1) (2) (3) (4) 1 02 020 DENDENG 021 HATI KERBAU 022 HATI SAPI 023 JEROAN SAPI 024 SOSIS DAGING AYAM 025 KIKIL SAPI 026 RAMPELA HATI AYAM 028 SOSIS DAGING BABI 029 SOSIS DAGING SAPI 030 TULANG SAPI 031 AYAM NUGGET 032 TULANG IGA BABI 033 DAGING SE'I/ASAP 034 DAGING KUDA 035 ROLADE/GELANTIN 036 KAKI BABI 037 DAGING BEBEK 038 TULANG KERBAU 039 TETELAN SAPI 040 LIDAH SAPI 1 03 000 Ikan Segar 001 ASO-ASO 002 BALIDA 003 BALIGE 004 BANDENG/BOLU 005 BARONANG 006 BARUDU 007 BAUNG 008 BAWAL 009 BELANAK 010 BELUT 011 BIAWAN 012 BIJI NANGKA 013 BELEDANG 014 BINANGIN 016 BUBARA 017 CAKALANG 018 CAMPUR 019 CINCARA 020 CUMI-CUMI 021 DEHO 2 MASTER KODE KOMODITAS Kode Sub Jenis Jenis Barang Kelompok Kelompok Barang (1) (2) (3) (4) 1 03 022 DENCIS 023 EKOR KUNING 024 GABUS 025 GEBUR 026 GEMBOLO 027 GURAME 028 IKAN TERBANG 029 JELAWAT 030 JENGKI 031 KAKAP MERAH 032 KAKAP PUTIH 033 KAPAR 034 KARPER 035 KATAMBA 036 KAWALINA 037 KEMBUNG/GEMBUNG 038 KEPITING/RAJUNGAN 039 KERANG 040 KERAPU 041 KETAM 042 KOMBO 043 LAIS 044 LAMBAK 045 LAMURU 046 LAYANG 047 LELE 048 LIMBAT 049 LOMPA 050 MALALUGIS 052 MANYUNG 053 MAS 054 MAYUNG 055 MENANGIN 056 MERAH 057 MUJAIR 058 NILA 059 PAPUYU 060 PARI 061 PATIN 062 RAPO-RAPO 063 SALAM 064 SALUANG 065 SELANGAT 3 MASTER KODE KOMODITAS Kode Sub Jenis Jenis Barang Kelompok Kelompok Barang (1) (2) (3) (4) 1 03 066 SELAR 067 SENANGIN 068 SEPAT SIAM 069 SERAI 070 SUNGLIR/SUNGLI 071 TAMBAK 072 TAPAH 074 TAWES 075 TEMBAKANG 076 TEMBANG 077 TENGGIRI 078 TERI 079 TETER 080 TIRAM 081 TONGKOL 082 TRAKULU 083 TUDE 084 TUNA 085 UDANG BASAH 086 HAPAU 087 LOLOSI 088 RAMBE 089 MALEM 090 KEPETEK/PETEK 091 KELOTOK 092 NIKE 093 SOTONG 094 SINGKUR 095 CABE-CABE 096 KUNIRAN 097 IKAN GABEN 098 KERISI 099 RAJA 100 ANAK SALA 101 LAYUR 102 MANORI 103 SINGAPUR 104 SIMBA 105 IKAN KEPALA BATU 106 KRESEK 107 BENGGOL 109 GAROPA 110 KAPE-KAPE 4 MASTER KODE KOMODITAS Kode Sub Jenis Jenis Barang Kelompok Kelompok Barang (1) (2) (3) (4) 1 03 111 PELATA 112 ANAK TANDEMAN 113 PANTAU 114 SIPUT/KEONG 115 AYAM-AYAM 116 GARING 117 LIDAH 118 NILAM 119 OTEK 120 ROA 121 ROTAN 122 TERIPANG 123 AMBU-AMBU 124 REPAM 125 TULANG NIBUNG 126 TAJAK-TAJAK 1 04 000 Ikan Diawetkan 001 SEPAT SIAM 002 BAKSO IKAN 003 BALUR 004 BAMBANGAN 005 BENDENG ASAP 006 BANDENG PINDANG 007 BANDENG PRESTO 008 BAUNG 009 BAWAL 010 BIAWAN 011 BIJI NANGKA 012 BULU AYAM 013 CAKALANG 014 CAKALANG ASAP 015 CUMI-CUMI 016 CUNDING 017 EKOR KUNING ASAP 018 GABUS 019 GALAFEA 020 GEREH PETEK 021 IKAN ASIN BELAH 022 IKAN ASIN PUTIH 023 IKAN ASIN TELANG 024 IKAN CAMPUR/SAMPAH 5 MASTER KODE KOMODITAS Kode Sub Jenis Jenis Barang Kelompok Kelompok Barang (1) (2) (3) (4) 1 04 025 IKAN DALAM KALENG 026 IKAN KAYU 027 IKAN KERANJANG 028 IKAN KERESEK 029 JAFI 030 JAMBAL ROTI 031 JULUNG KERING ASAP 032 KAKAP 033 KATAMBA 035 KEMBUNG ASAP 036 KEMBUNG REBUS/PINDANG 037 KEPALA BATU 038 KETAMBAK 039 LAIS 040 LAYUR 041 MENANGIN 042 NIKE/PENJA 043 PARI 044 PEDA 045 PINDANG ASIN 046 PULO 047 SELAIS ASAP 048 SELAR 049 SENANGIN 050 SINRILI/SUNGLI 051 SOTONG 052 SUASO 053 SUNGSANGAN 054 SUNU 055 TAMBAK 057 TANJAN 058 TENGGIRI 059 TERI 060 TONGKOL ASAP 061 TONGKOL PINDANG 062 UDANG 063 UDANG KERING (EBI) 064 SEPAT 065 KEMBUNG ASIN 066 IKAN PANGGANG/MANGUT 067 IKAN ASIN DENCIS 068 BELANAK 069 KERISI 6 MASTER KODE KOMODITAS Kode Sub Jenis Jenis Barang Kelompok Kelompok Barang (1) (2) (3) (4) 1 04 071 IKAN SALE 072 IKAN TERBANG 073 IKAN ASIN LIDAH 074 IKAN PALU-PALU 075 TETELAN 076 TUNA 077 TARIKU (TIPIS) 1 05 000 Telur, Susu dan Hasil- hasilnya 001 TELUR AYAM KAMPUNG 002 TELUR AYAM RAS 003 TELUR ITIK/BEBEK 004 TELUR PENYU 005 TELUR PUYUH 006 SUSU BUBUK KILOAN 007 SUSU ENCER TAWAR 008 SUSU K.COKLAT MANIS 009 SUSU KENTAL MANIS 010 SUSU SAPI MURNI 011 SUSU BUBUK UNTUK BALITA 012 SUSU BUBUK UNTUK BAYI 013 SUSU BUBUK UNTUK WANITA HAMIL 014 SUSU KEDELAI 015 SUSU BUBUK UNTUK TULANG/MANULA 016 SUSU FERMENTASI 017 SUSU CAIR KEMASAN (PABRIK) 018 SUSU BUBUK RENDAH LEMAK 019 SUSU KUDA LIAR 020 KEJU 021 MAKANAN BAYI 022 SEREAL/HAVERMOOT 023 BUBUR BAYI KEMASAN 024 TELUR LAINNYA 025 HASIL LAIN DARI SUSU 026 CREAMER 1 06 000 Sayur-sayuran 001 BAYAM 002 BIET 003 BUAH MELINJO/MELINJO MENTAH 004 BUNCIS 005 BUNGA PEPAYA 7 MASTER KODE KOMODITAS Kode Sub Jenis Jenis Barang Kelompok Kelompok Barang (1) (2) (3) (4) 1 06 006 CACUN 007 DAUN AMU 008 DAUN BAWANG 009 DAUN GONDA 010 DAUN KACANG PANJANG MUDA 011 DAUN KATUK 012 DAUN KELOR 014 DAUN LABU MASIH MUDA 015 DAUN LAKSA 016 DAUN LUMAI 017 DAUN MATEL 018 DAUN MELINJO 019 DAUN MUMBU 020 DAUN PAKU / PAKIS 021 DAUN PEPAYA 022 SELADA/DAUN SELADA 023 DAUN SELEDRI 024 DAUN SINGKONG 025 EMES 026 GENJER 027 GOMU 028 JAGUNG MUDA KECIL 029 JAMUR 030 JANTUNG PISANG 031 JENGKOL 032 KACANG KAPRI 033 KACANG PANJANG 035 KANGKUNG 036 KASBI GEPE 037 KENTANG 038 KETIMUN 039 KEMBANG KOL 040 KOL PUTIH/KUBIS 041 KULIT MELINJO 042 LABU AIR/PUTIH 043 LABU CINA 045 LABU KUNING 046 LABU PARANG/MANIS/MERAH 047 LABU SIAM/JIPANG 048 LOBAK 049 CABE HIJAU 050 NANGKA MUDA 051 OYONG / GAMBAS / BESTRU 8 MASTER KODE KOMODITAS Kode Sub Jenis Jenis Barang Kelompok Kelompok Barang (1) (2) (3) (4) 1 06 052 PARE 053 PEPAYA MUDA 054 PETAI 055 PUCUK LABU 056 RAMPA-RAMPA 057 REBUNG 058 RIMBANG/TEKOKAK 059 SAWI HIJAU 060 SAWI PECAY/PITSAI 061 SAWI PUTIH 062 SAYUR ASAM 063 SAYUR BUNGA 064 SAYUR DALAM KALENG 065 SAYUR GONDA 066 SAYUR SOP 067 TAUGE/KECAMBAH 068 TERONG PANJANG 069 TOMAT SAYUR 070 UCET 071 UMBUT KELAPA 072 WORTEL 073 KELADI SAYUR 075 JAGUNG MANIS 076 TERONG BULAT 077 UMBUT ROTAN 078 CUNG KEDIRO 079 PETAI DIKUPAS 080 DAUN KEMANGI 081 ASPARAGUS 082 BROKOLI 083 KAPRI 084 KLUWI/TIMBUL 085 KUCAI 086 LEUNCAK 087 PAPRICA 088 SAYUR LODEH 089 JAGUNG BASAH DGN KULIT 1 07 000 Kacang - kacangan 001 KACANG HIJAU 002 KACANG KAPRI 003 KACANG KEDELE 9 MASTER KODE KOMODITAS Kode Sub Jenis Jenis Barang Kelompok Kelompok Barang (1) (2) (3) (4) 1 07 004 KACANG MERAH / JOGLO 005 KACANG MEDE 006 KACANG TANAH
Recommended publications
  • FAO-RAP 2014. Policy Measures for Micro, Small and Medium Food Processing Enterprises in the Asian

    FAO-RAP 2014. Policy Measures for Micro, Small and Medium Food Processing Enterprises in the Asian

    Cover photographs: Top left: Hiroyuki Konuma Top right: Zulkarnaen Syrilokesywara Bottom left: Roby Hartono Putro Bottom right: Norbert Ambagan RAP PUBLICATION 2014/27 Policy measures for micro, small and medium food processing enterprises in the Asian region FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS REGIONAL OFFICE FOR ASIA AND THE PACIFIC Bangkok, 2014 i The designations employed and the presentation of material in this information product do not imply the expression of any opinion whatsoever on the part of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) concerning the legal or development status of any country, territory, city or area or of its authorities, or concerning the delimitation of its frontiers or boundaries. The mention of specific companies or products of manufacturers, whether or not these have been patented, does not imply that these have been endorsed or recommended by FAO in preference to others of a similar nature that are not mentioned. The views expressed in this information product are those of the author(s) and do not necessarily reflect the views or policies of FAO. ISBN 978-92-5-108682-7 © FAO, 2015 FAO encourages the use, reproduction and dissemination of material in this information product. Except where otherwise indicated, material may be copied, downloaded and printed for private study, research and teaching purposes, or for use in non-commercial products or services, provided that appropriate acknowledgement of FAO as the source and copyright holder is given and that FAO’s endorsement of users’ views, products or services is not implied in any way. All requests for translation and adaptation rights, and for resale and other commercial use rights should be made via www.fao.org/contact-us/licence-request or addressed to [email protected].
  • Coffee Break No Uraian Menu 1 2 Macam Kue Asin / Gurih 1

    Coffee Break No Uraian Menu 1 2 Macam Kue Asin / Gurih 1

    COFFEE BREAK NO URAIAN MENU 1 2 MACAM KUE ASIN / GURIH 1 Arem-arem sayur 2 Bakwan udang 3 Bitterballen 4 Cheese Roll 5 Combro 6 Crekes Telur 7 Gadus / talam udang 8 Gehu pedas 9 Ketan Bumbu 10 Lalampah ikan menado 11 Lemper Ayam Bangka 12 Lemper ayam Spc 13 Lemper bakar Ayam 14 Lemper sapi jateng 15 Lemper sapi rendang / ayam 16 Leupeut ketan kacang 17 Lontong ayam kecil 18 Lontong Oncom 19 Lontong Tahu 20 Lumpia Bengkuang 21 Lumpia goreng ayam 22 Macaroni Panggang 23 Misoa ayam 24 Otak-otak ikan 25 Pangsit goreng ikan 26 Pastel ikan 27 Pastel sayur 28 Pastel sayur telur 29 Risoles rougut ayam 30 Risoles rougut canape 31 Roti Ayam 32 Roti goreng abon sapi 33 Roti goreng sayur 34 Samosa 35 Semar mendem ayam 36 Serabi oncom 37 Sosis solo basah ayam 38 Tahu isi Buhun 2 2 MACAM KUE MANIS 1 Agar-agar moca 2 Ali Agrem 3 Angkleng ketan hitam Cililin 4 Angku jambu angku tomat 5 Angku Ketan Kacang Ijo 6 Apem Jawa 7 Apem Pisang 8 Awug beras kipas 9 Bafel hati 10 Bika Ambon Medan / Suji 11 Bika Iris Cirebon 12 Bika Medan Kecil 13 Bola-Bola Coklat 14 Bolu Gulung blueberry 15 Bolu Ketan Hitam 16 Bolu Kukus Coklat / Gula Merah 17 Bolu Nutri Keju 18 Bolu Pisang Ambon 19 Bolu Susu 20 Bolu Ubi Jepang 21 Bubur Lemu 22 Bubur Lolos 23 Bugis Bogor 24 Bugis ketan Matula 25 Bugis Ubi Ungu 26 Carabika Suji 27 Cenil / gurandil 28 Cente Manis 29 Cikak kacang ijo 30 Clorot 31 Cookies kismis 32 Coy pie pontianak 33 Crumble bluberry 34 Cuhcur gula merah / Suji 35 Cuhcur mini 36 Dadar Gulung 37 Dadar Gulung Santan 38 Gemblong Ketan 39 Getuk 40 Getuk Lindri 41 Gogodoh
  • Upaya Kedai Bajigur Dalam Menciptakan Kepuasan Pelanggan

    Upaya Kedai Bajigur Dalam Menciptakan Kepuasan Pelanggan

    UPAYA KEDAI BAJIGUR DALAM MENCIPTAKAN KEPUASAN PELANGGAN (Studi Pengendalian Mutu di Kedai Bajigur Mbak Ika Yogyakarta) Anisa Picata Melanaise1 dan Elda Pangesti2 Email : [email protected] [email protected] ABSTRAC Bajigur is one of the traditional beverage from West Java. Beverages made from spices such as ginger and with a mixture of coconut milk, palm sugar, coffee, salt, and pandan leaves. Kedai Bajigur Mbak Ika is one of the entrepreneurs who sell traditional Bajigur beverage. In maintaining customer satisfaction, Kedai Bajigur Mbak Ika provides various efforts in improving the quality of its products. This study aims to determine what efforts are given Kedai Bajigur Mbak Ika in creating customer satisfaction. Penenlitian method used is qualitative descriptive method by collecting data through documentation and interview. The interview was conducted at Kedai Bajigur Mbak Ika with the owner of the shop, Mbak Ika along with two buyers. The results of this study indicate that Kedai Bajigur Mbak Ika undertakes such efforts as asking customers' opinions about their products, while maintaining the quality of Bajigur without reducing the basic ingredients, and if the ingredients rise in the market of Kedai Bajigur Mbak Ika will raise the price without reducing the portion. These efforts make Kedai Bajigur Mbak Ika customers remain loyal. Keywords: Bajigur, product quality, customer satisfaction ABSTRAK Bajigur adalah salah satu minuman tradisional yang berasal dari Jawa Barat. Minuman yang berbahan dasar dari rempah-rempah seperti jahe dan dengan campuran santan kelapa, gula aren, kopi, garam, dan daun pandan. Kedai Bajigur Mbak Ika merupakan salah satu wiraswasta yang menjual minuman tradisional Bajigur.
  • SPEK PEKERJAAN PAG 2016.Xlsx

    SPEK PEKERJAAN PAG 2016.Xlsx

    KEPOLISIAN NEGARA REPUBLIK INDONESIA DAERAH NUSA TENGGARA BARAT SEKOLAH POLISI NEGARA SPESIFIKASI PEKERJAAN PROYEK : SEKOLAH POLISI NEGARA POLDA NTB TA. 2016 PEKERJAAN : PENGADAAN JASA BOGA/CATERING JENIS PEKERJAAN : PENGADAAN MAKAN & EXTRA FOODING PENDIDIKANALIH GOLONGAN POLRI TA.2016 LOKASI : JLN. BHAYANGKARA No.1 BELANTING, 83656 HARGA No. NAMA MAKANAN SAT UK VOL SPESIFIKASI KET ( Rp ) I. HARI DALAM SEMINGGU Makan Pagi OG 2,580 a. Nasi putih b. Pleceng ayam - - c. Ikan laut goreng tepung d. Sayur oseng, (wortel,Toge kacang panjang) e. Sambal f. Krupuk g Buah (semangka) Makan Siang OG 2,580 a. Nasi putih - - b. Nila goreng c. Tahu sambal d. Sate pusut e. Tahu/ Tempe f. Sayur Shop (wortel, kentang,kol mihun) g. Krupuk h. Buah (Pisang) Makan Malam OG 2,580 a. Nasi putih - - b. Ikan laut bumbu kuning c. Daging sapi goreng d. Sayur ludeh e. Krupuk f. Sambal g. Buah ( nanas ) II. HARI DALAM SEMINGGU Makan Pagi OG 2,580 a. Nasi putih - - b. Ayam goreng kacang tanah) c. Perkedel jagung d. Ikan asin bumbu pedas e. Sayur bening f. Krupuk g. Buah pepaya Makan Siang OG 2,580 a. Nasi putih - - b. Ikan kuah (Ikan Laut, Bumbu) c. Tempe goreng d. Sayur sop diisi pentol e. Perkedel kentang f. Krupuk g. Buah (Semangka) Makan Malam OG 2,580 a. Nasi putih - - b. Bandeng goreng c. Udang goreng tepung d. Tumis kangkung e. Sambal goreng teri kacang f. Krupuk g. Buah (melon) 2 III HARI DALAM SEMINGGU Makan Pagi OG 2,580 a. Nasi putih - b. Ikan goreng (Ikan Laut) - - c. Sambal Tempe d.
  • SNACKS) Tahu Gimbal Fried Tofu, Freshly-Grounded Peanut Sauce

    SNACKS) Tahu Gimbal Fried Tofu, Freshly-Grounded Peanut Sauce

    GUBUG STALLS MENU KUDAPAN (SNACKS) Tahu Gimbal Fried Tofu, Freshly-Grounded Peanut Sauce Tahu Tek Tek (v) Fried Tofu, Steamed Potatoes, Beansprouts, Rice Cakes, Eggs, Prawn Paste-Peanut Sauce Pempek Goreng Telur Traditional Fish Cakes, Egg Noodles, Vinegar Sauce Aneka Gorengan Kampung (v) Fried Tempeh, Fried Tofu, Fried Springrolls, Traditional Sambal, Sweet Soy Sauce Aneka Sate Nusantara Chicken Satay, Beef Satay, Satay ‘Lilit’, Peanut Sauce, Sweet Soy Sauce, Sambal ‘Matah’ KUAH (SOUP) Empal Gentong Braised Beef, Coconut-Milk Beef Broth, Chives, Dried Chili, Rice Crackers, Rice Cakes Roti Jala Lace Pancakes, Chicken Curry, Curry Leaves, Cinnamon, Pickled Pineapples Mie Bakso Sumsum Indonesian Beef Meatballs, Roasted Bone Marrow, Egg Noodles Tengkleng Iga Sapi Braised Beef Ribs, Spicy Beef Broth, Rice Cakes Soto Mie Risol Vegetables-filled Pancakes, Braised Beef, Beef Knuckles, Egg Noodle, Clear Beef Broth 01 GUBUG STALLS MENU SAJIAN (MAIN COURSE) Pasar Ikan Kedonganan Assorted Grilled Seafood from Kedonganan Fish Market, ‘Lawar Putih’, Sambal ‘Matah’, Sambal ‘Merah’, Sambal ‘Kecap’, Steamed Rice Kambing Guling Indonesian Spices Marinated Roast Lamb, Rice Cake, Pickled Cucumbers Sapi Panggang Kecap – Ketan Bakar Indonesian Spices Marinated Roast Beef, Sticky Rice, Pickled Cucumbers Nasi Campur Bali Fragrant Rice, Shredded Chicken, Coconut Shred- ded Beef, Satay ‘Lilit’, Long Beans, Boiled Egg, Dried Potato Chips, Sambal ‘Matah’, Crackers Nasi Liwet Solo Coconut Milk-infused Rice, Coconut Milk Turmeric Chicken, Pumpkin, Marinated Tofu &
  • Oil Palm Expansion Among Indonesian Smallholders – Adoption, Welfare Implications and Agronomic Challenges

    Oil Palm Expansion Among Indonesian Smallholders – Adoption, Welfare Implications and Agronomic Challenges

    Oil palm expansion among Indonesian smallholders – adoption, welfare implications and agronomic challenges Dissertation zur Erlangung des Doktorgrades der Fakultät für Agrarwissenschaften der Georg-August-Universität Göttingen vorgelegt von Michael Andreas Euler geboren in Bad Kreuznach Göttingen, März 2015 D 7 1. Referent: Prof. Dr. Matin Qaim 2. Korreferent: Prof. Dr. Bernhard Brümmer Tag der mündlichen Prüfung: 13.05.2015 Summary III SUMMARY Oil palm has become one of the most rapidly expanding crops throughout the humid tropics. Over the last two decades, the area under oil palm has almost tripled and its production more than quadrupled. This development is mainly attributed to the rising demand for vegetable oils and biofuels, favorable government policies in producer countries, as well as oil palm´s superior production potential and profitability compared to alternative land uses. Over 85% of the world´s palm oil production originates from Indonesia and Malaysia, which offer favorable agro-ecological growing conditions with relative abundance of cultivable land and agricultural labor. While the early expansion of oil palm was mainly driven by large scale private sector plantations, the more recent expansion of oil palm is largely driven by smallholder farmers. The first oil palm smallholders participated in government-supported out-grower schemes. Whereas such schemes still exist, most of the oil palm growth among smallholders is now due to independent adoption. At present, smallholders account for 41% of the total oil palm area and for 36% of the total fresh fruit bunch (FFB) production in Indonesia. If current trends continue, smallholders are expected to dominate the Indonesian palm oil sector in the near future.
  • Analisis Strategi Pemasaran Pada Restoran Bakmi Japos Cabang Bogor

    Analisis Strategi Pemasaran Pada Restoran Bakmi Japos Cabang Bogor

    ANALISIS STRATEGI PEMASARAN PADA RESTORAN BAKMI JAPOS CABANG BOGOR SKRIPSI MARLIA PRATIWI PROGRAM STUDI SOSIAL EKONOMI PETERNAKAN FAKULTAS PETERNAKAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008 RINGKASAN MARLIA PRATIWI. D34104056. 2008. Analisis Strategi Pemasaran pada Restoran Bakmi Japos Cabang Bogor. Skripsi. Program Studi Sosial Ekonomi Peternakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Pembimbing Utama : Ir. Asi H. Napitupulu, MSc. Pembimbing Anggota : Ir. Juniar Atmakusuma, MS Pergeseran pola konsumsi dan gaya hidup masyarakat perkotaan, terjadi peningkatan mobilitas fisik yang disebabkan oleh peningkatan aktivitas yang dilakukan di luar rumah. Kondisi ini membuat adanya peningkatan pada permintaan masyarakat terhadap makanan jadi. Jenis usaha yang terkait dengan penyediaan makanan adalah salah satunya melalui bisnis restoran. Bakmi Japos merupakan salah satu restoran yang muncul untuk memanfaatkan peluang pasar tersebut. Bakmi Japos telah memberikan alternatif sajian makanan yang sesuai dengan lidah masyarakat Indonesia serta turut memacu pertumbuhan restoran di Indonesia, khususnya di Kota Bogor. Tingkat persaingan diantara para pelaku usaha restoran semakin kompetitif. Persaingan tersebut menuntut Restoran Bakmi Japos Cabang Bogor perlu melakukan penyesuaian yang cepat dan terencana, sehingga diperlukan suatu perumusan strategi pemasaran yang tepat untuk menghadapi persaingan dengan restoran yang lain. Penelitian ini bertujuan 1) mengetahui bauran pemasaran jasa dan penilaian konsumen terhadap bauran pemasaran jasa yang selama ini diterapkan oleh Restoran Bakmi Japos Cabang Bogor, 2) mengetahui faktor-faktor dari lingkungan internal dan eksternal yang berpengaruh terhadap strategi pemasaran, dan 3) mengetahui alternatif strategi pemasaran yang tepat untuk Restoran Bakmi Japos Cabang Bogor agar dapat bersaing dengan para pesaingnya. Penelitian dilaksanakan selama satu bulan pada bulan 6 November s/d 6 Desember 2007 di Restoran Bakmi Japos Cabang Bogor, Jalan Otto Iskandardinata No.
  • Pergub DIY No. 25 Tahun 2017 Ttg Standardisasi Makanan

    Pergub DIY No. 25 Tahun 2017 Ttg Standardisasi Makanan

    SALINAN GUBERNUR DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA PERATURAN GUBERNUR DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA NOMOR 25 TAHUN 2017 TENTANG STANDARDISASI MAKANAN JAJANAN ANAK SEKOLAH DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA GUBERNUR DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA, Menimbang : a. bahwa anak sebagai penerus cita-cita perjuangan bangsa, perlu mendapat kesempatan yang seluas-luasnya untuk tumbuh dan berkembang secara optimal, baik fisik, mental maupun sosial; b. bahwa untuk mendukung tumbuh kembang anak secara optimal perlu asupan makanan yang aman, sehat, bergizi dan layak dikonsumsi di lingkungan tumbuh kembangnya; c. bahwa masih ditemukan makanan jajanan anak sekolah yang tercemar bahan berbahaya baik fisik, kimia maupun kandungan mikrobiologi melebihi batas serta bakteri patogen; d. bahwa berdasarkan pertimbangan sebagaimana dimaksud dalam huruf a, huruf b, huruf c, dan huruf e perlu menetapkan Peraturan Gubernur tentang Standardisasi Jajanan Makanan Anak Sekolah; Mengingat : 1. Pasal 18 ayat (6) Undang-Undang Dasar Negara Republik Indonesia Tahun 1945; 2. Undang-Undang Nomor 3 Tahun 1950 tentang Pembentukan Daerah Istimewa Jogjakarta (Berita Negara Republik Indonesia Tahun 1950 Nomor 3) sebagaimana telah diubah terakhir dengan Undang-Undang Nomor 9 Tahun 1955 tentang Perubahan Undang-undang Nomor 3 Jo. Nomor 19 Tahun 1950 tentang Pembentukan Daerah Istimewa Jogjakarta (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 1955 Nomor 43, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 827); 3. Undang-Undang Nomor 8 Tahun 1999 tentang Perlindungan Konsumen (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 1999 Nomor 42, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 3821); 4. Undang-Undang Nomor 36 Tahun 2009 tentang Kesehatan (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2009 Nomor 144, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 5063); 5. Undang-Undang Nomor 13 Tahun 2012 tentang Keistimewaan Daerah Istimewa Yogyakarta (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2012 Nomor 170, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 5339); 6.
  • DKBM Indonesia

    DKBM Indonesia

    FOODGROUP FOODNAME ENERGY PROTEIN FATS CARBHDRT CALCIUM PHOSPHOR IRON VITA VITB1 VITC F-EDIBLE (BDD) F-WEIGHT AA Arrowroot 102 1.00 0.20 24.10 28.00 35 1.70 0 0.06 2.0 100 100 AA Belitung 145 1.20 0.40 34.20 26.00 54 1.40 0 0.10 2.0 85 100 AA Belitung kukus 145 1.20 0.40 34.20 21.00 48 0.90 0 0.08 1.2 100 100 AA Beras benir 339 7.70 4.40 73.00 22.00 272 3.00 0 0.55 0.0 100 100 AA Beras giling 360 6.80 0.70 78.90 6.00 140 1.00 0 0.12 0.0 100 100 AA Beras giling pelita I/1 366 7.60 1.00 78.90 59.00 258 0.80 0 0.26 0.0 100 100 AA Beras giling pelita II/1 396 9.50 1.40 77.10 68.00 171 1.40 0 0.26 0.0 100 100 AA Beras jagung 345 9.10 2.00 76.50 14.00 311 3.70 0 0.17 0.0 100 100 AA Beras ketan hitam 356 7.00 0.70 78.00 10.00 148 1.00 0 0.20 0.0 100 100 AA Beras ketan hitam kukus 181 4.00 1.20 37.30 9.00 144 1.70 0 0.06 0.0 100 100 AA Beras ketan hitam tumbuk 360 8.00 2.30 74.50 10.00 347 6.20 0 0.24 0.0 100 100 AA Beras ketan putih 362 6.70 0.70 79.40 12.00 148 1.00 0 0.16 0.0 100 100 AA Beras ketan putih kukus 163 3.00 0.40 35.70 4.00 55 0.70 0 0.07 0.0 100 100 AA Beras ketan putih tumbuk 361 7.40 0.80 78.40 13.00 157 3.40 0 0.28 0.0 100 100 AA Beras merah tumbuk 359 7.50 0.90 77.60 16.00 163 0.00 0 0.21 0.0 100 100 AA Beras merah tumbuk 352 7.30 0.90 76.20 15.00 257 4.20 0 0.34 0.0 100 100 AA Beras merah tumbuk (kukus) 149 2.80 0.40 32.50 6.00 63 0.80 0 0.06 0.0 100 100 AA Beras paboiled 364 6.80 0.60 80.10 5.00 142 1.00 0 0.22 0.0 100 100 AA Beras pecah kulit 335 7.40 1.90 76.20 12.00 290 2.00 0 0.32 0.0 100 100 AA Beras rojolele 357 8.40
  • Graduation Assignment

    Graduation Assignment

    Vidyadhana, S. (2017, January 22). Kenapa Sih Anak Muda Indonesia Bersedia Terbebani Resepsi Pernikahan Mahal? Retrieved June 5, 2017, from VICE: https://www.vice.com/id_id/article/kenapa-sih-anak-muda-indonesia-bersedia-terbebani- resepsi-pernikahan-mahal Wahyuni, T. (2015, March 7). Makanan yang Paling Diincar Tamu di Pesta Pernikahan. Retrieved from CNN Indoneisa : http://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20150307100907-262- 37404/makanan-yang-paling-diincar-tamu-di-pesta-pernikahan/ Wisnu, K. (2017, April 27). Mr. (B. Kusuma, Interviewer) 12. Appendices Appendix I: Products of Karunia Catering Buffet Packages Buffet Package A @ IDR 55,000 Soup Salad Vegetables Red Soup Caesar Salad Seafood Stir Fry Asparagus Soup Red Bean Salad Sukiyaki Beef Stir Fry Asparagus Corn Soup Marina Salad Crab with Broccoli Sauce Corn Soup Mix Vegetables Salad Szechuan Green Bean Waru Flower Soup Special Fruit Salad Squid and Broccoli Stir Fry Fish Meatball Soup Avocado Salad Sapo Seafood Mango Salad Broccoli and Squid Spicy Food Fish / Chicken Bistik Tongue Balado Special Kuluyuk Chicken Beef Rolade Meat Beef Balado Sweet and Sour Shrimps Beef Tongue Tongue Black Pepper Shrimp with Bread Crumb Betutu Chicken Beef Black Pepper Floured Fried Shrimp Roasted Chicken Roll Tongue Asem-asem Mayonnaise Shrimp Chicken Satay Tongue with Cheese Drum Stick Shrimp Meat Kalio Fish with Padang Sauce Lungs with Coconut Sour Salad Fish Fish with Bread Crumb 45 Bistik Dish served with sliced vegetables except for roasted chicken and satay Drink: Tea, soft drink / lemon tea
  • 1. Kuliner Ikonik Dari Provinsi Aceh

    1. Kuliner Ikonik Dari Provinsi Aceh

    Dalam pengembangan pariwisata suatu daerah atau Provinsi dari seluruh Indonesia biasanya terdapat juga Kuliner yang menjadi ikon dan khas dari daerah tersebut. Kuliner ikonik ini contohnya Mie Aceh dari Provinsi Aceh, Rendang dari Sumbar ada juga Ayam Taliwang dari Lombok NTB nah artikel ini akan mengupas lebih dalam terkait ragam kuliner Ikonik yang menyebar di seluruh Nusantara. 1. Kuliner Ikonik dari Provinsi Aceh Terkenal dengan Syariat Islam kota Banda aceh menyimpan ragam kuliner yang siap menyambut para wisatawan yang datang ke kota ini. Salah satu yang paling ikonik ialah Mie Aceh, versi lain dari mi aceh ini ada mie racing namun miimin sendiri belum pernah mencicipi mi racing ini, so kita akan membahas mi aceh biasa aja yang mudah di temui di Banda Aceh. 1.a Mie Aceh dan Timun Serut kelezatan mi aceh kering dan basah (img custom via google img) Varian dari mie aceh terdiri dari mi aceh basah dan kering, sementara varian campuran terdiri dari, kepiting, daging sapi, udang dan telur ayam. Biasanya konsumen akan memesan sesuai selera, untuk anda yang kolestrol tinggi mungkin jangan varian kepiting yang standar biasa aja. Tidak lupa pelengkap minuman yang khas dari pasangan miaceh yaitu timun serut. Jika anda mengininkan makanan berat ada ayam sampah atau ayam tangkap, yang dicampur dengan dedaunan khas Banda Aceh. 1.b Kopi Sanger (Bean Gayo) Kenikmatan kopi sanger espresso banda aceh (img via kampretnews) Jenis kopi sanger ini terdiri dari Hot dan Ice, dengan campuran susu kenikmatan kopi sanger aceh ini sangat pas. Bean yang digunakan dalam racikan kopi ialah Gayo yang di mix antara robusta dan arabika dengan roasting standar barista aceh.
  • Indonesian Staple Food in Nusa Gastronomy

    Indonesian Staple Food in Nusa Gastronomy

    INDONESIA STAPLE FOOD Sago mainly grows in east regions of Indonesia. It has been the most popular staple food for people in Papua, Halmahera, and Maluku. History shows in the relief of Borobudur temple that sago was the main staple food in Java during Majapahit kingdom. It is a proof the centuries ago, sago was grown all over the archipelago. SAGO Sago usually made into flour and then cooked as papeda or sago porridge. It is also cooked as sago bread and served with soup. Sago is a better choice of flour since it is gluten free. For those who has celiac disease or for special needs children, eating sago is the best option. Sorghum is probably the oldest grains consume in Indonesia. It is grow all over the island of Java, Bali and Sulawesi and Nusa Tenggara. The proof that people in Java has been consume sorghum is carved in few of Borobudur temple relief. Sorghum is very strong plant. It can grows in a SORGHUM very marginal arid land but also survive during wet days. Compare to rice, cassava and corn, sorghum has a highest level of protein. It is also has a high nutrients such as calcium, iron and vitamin B1. To add more to the positive value of sorghum, it is also gluten free. Picture courtesy Maria Loretha Tubers is the first staple food consumed in Indonesia. It is also told many times in the relief of Borobudur temple. Indonesia has so many variety of tuber. From the common one like like cassava, taro, sweet potato to deluga, the rarest tuber in the world that only grows in the island of Sangihe, North TUBERS Sulawesi.