SPECIAL OKTOBER 2014 // EXPO REAL-AUSGABE FÜR EXPERTEN DER HOTEL- UND IMMOBILIENBRANCHE

Drahtseil-Akt Hotel-Immobilien

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Gütergleisanschluss/ 2

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Gütergleisanschluss/ 6/2

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17. Internationale Fachmesse für Immobilien und Investitionen Stand/ 6.–8. Oktober 6.–8.2014, MontaOktoberg–Mittwoch 2014, •Monta Messeg München–Mittwoch • Messe München Anschlussstelle/Motorway exit Anschlussstelle/Motorway exit EXPOEXPO REAL REAL 2014 201417th International17th Trade International Fair for Property Trade and Fair Investment for Property and InvestmentFeldkirchen-Wes t Feldkirchen-West e r S t r awww.exporeal.netß A9October4 6–8, 2014, Monday–Wednesday • Messe München m S t www.exporeal.nete October 6–8, 2014, Monday–Wednesday • Messe München i ee r r a ß A94 Rm e i e R A99/ Passau Parkmöglichkeiten ExpressWay 2 Anschlussstelle/ 01 A99/ Passau Motorway exit München Gütergleisanschluss/ Parking Facilities 6/2 Anschlussstelle/ Parkmöglichkeiten ExpressWay 0 Rail siding Eingänge of: München-Riem Munich Parkhaus

West für Aussteller und BesucherParking Facilities As r e d n A Motorway exit München Entrances Car Park for Exhibitors and Visitors Eingänge

Parkhaus Stand/ München-Riem Munich West 17. Internationale Fachmesse für Immobilien und Investitionen 2 P1 Nord West für AusstellerKonferenzprogramm und Besucher 01 r e d n A Entrances Gütergleisanschluss/ 6.–8.für Oktober Shuttle-Busse 2014, Montag–Mittwoch • Messe München 6/2 Car Park Conference programm 0

Rail siding for Exhibitors and Visitors of: P3 for Shuttle WestBusses Anschlussstelle/Motorway exit EXPO REAL 2014P1 Nord 17th International Trade Fair for Property and Investment Feldkirchen-West As 20 C3 MUNICH LOUNGE / BRICKS & BRAINS Konferenzprogramm P 21 18a 1 SPECIAL REAL ESTATE www.exporeal.net 19 October17. InternationaleVIP-Parkplatz 6–8, 2014, Fachmesse Mondafür Shuttle-Bussey–Wednesday für Immobilien • undMesse Investitionen München Stand/ t n i o e r S t r a ß A94 FORUM Conference programm m e 17a P4 VIP Parking Facilities i e 1T8AXI 6.–8. OktoberP3 2014, Montafor Shuttleg–Mittwoch Busses • Messe München R INVESTMENT LOCATIONS Anschlussstelle/Motorway exit P 20 18a für Besucher 2 SPECIAL REAL ESTATE EXPO21 REAL 201417 17th International Trade Fair for Property and Investment 1 Feldkirchen-West A99/ Passau 19 P1 Nord for Visitors ParkmöglichkeitenVIP-Parkplatz FORUM ExpressWay t n i o Anschlussstell P2 e/ 15a P4 Nord FORUM e r S t r awww.exporeal.netß P3 P4 16 17aA9October 6–8, 2014,Parking Monda FacilitiesVIP Parkingy–Wednesday Facilities • Messe München Motorwaym exit st e München 1T8AXI 4 i e U-Bahn PLANNING & PARTNER- MünchenR -Riem Munich Parkhaus 3 Eingänge us We West für Aussteller und BesucherSHIPS FORUM INVESTMENT LOCATIONS r e d n A 6 6 15Subway Entrances rkha für Besucher 2 Pa storey 17 Car Park for Exhibitors and Visitors A99/ Passau i- WestP1 NordParkmöglichkeiten FORUM AnschlussstellMult e/ 7 1 P1 Nord Flughafen-Shuttle for13 aVisitors EXPO REAL FORUMExpressWayP2 Haupteingang Nord 15a 4 KonferenzprogrammNord a b e n Motorway exit München 1Parking4 Facilities D car park West Main EntranP3ce North P4 Airport16 Shuttlefür Shuttle-Busse Conference11a programm München-Riemst Munich P5 P6 ParkhausP3 for ShuttleU-Bahn Busses DISCUSSION Eingänge& NETWORKING FORUMPLANNING & PARTNER- C 1C 2 C 3C 4 West für Aussteller13 und Besucher5 3 e r e d n A Tower VIP ACCESS Hotel-Shuttle Entrances us We 20 Car Park SHIPS FORUM A m H ü l l g r P 621 6 18a for Exhibitors15Subway and Visitors 12 1 SPECIAL 11 REAL ESTATE - rkha 19 HotelWest ShuttleVIP-Parkplatz 6 Konferenzräume

t n i o storey P1 Nord P4 FORUM G Pa i- m A Konferenzprogramm - f o Eingang l O Nord-West 17a VIP Parking Facilities Conference Rooms Am 1T8AXI 13a 7 1 TAXI Taxi für Shuttle-BusseFlughafen-Shuttle EXPO REAL FORUM Mult Conference programm a North-West Entran ce Haupteingang Nord HOSPITALITY4 INDUSTRY Messesee P3 for Shuttle Busses INVESTMENT LOCATIONS

a b e n car park West für BesucherAirport Shuttle Meetingmöglichkeiten14 2 D s Main Entrance North17 M DIALOGUE 11a 20 P1 NordP7 P8 FORUM

P 21 18a P5 P6for Visitors Meeting opportunitiesP2 SPECIAL REAL ESTATE 15VIP-Parkplatza i e r f e s s e 1 DISCUSSION & NETWORKING FORUM 19 Linienbus Nord 13 5 p e t n i o Tower C 1C 2 CVIPP3 3C ACCESS P4 4 16 P4 WORLDFORUM OF HOSPITALITY ICM st TAXI 17a VIP ParkingHotel-Shuttle Facilities PLANNING & PARTNER- 18 Public Bus U-Bahn e A m H ü l l g r Meet & 3Retreat Lounge - P us We 7 12 11 B 0 B 1 B6 2 B 63B 4B 5B 6 15Subway Hotel Shuttle INVESTMENTSHIPS FORUM LOCATIONS Konferenzräume 6 r - e m l a für Besucher

rkha storey Garderobe 2 G Pa i- 17 m A - f o Eingang l O Nord-West P1 Nord Meeting CenterFORUM Conference Rooms Am 7 1 for Visitors 813a P2 i Mult Haupteingang Nord Wardrobe TAXI15Flughafen-Shuttlea Taxi Nord EXPO REAL FORUM

P3 P4 (1. OG/1st4 floor) a North-West Entrance 16 14 -

a b e n Messesee car park Westst Main Entrance North Airport Shuttle 11a D 6 6 U-Bahn PLANNING & PARTNER-

P5 P6 g 3 Meetingmöglichkeiten B

10 DISCUSSION & NETWORKING FORUM s us We Am 1 3 Pressezentrum 5 SHIPS M FORUM e CAtrium 1C 2 CAtrium 3C 4 Subway e d n ä l e

Tower 6 6 VIP ACCESS Ost 15Hotel-ShuttleMesse- P9P7 9 P10 P8 P11 P12

rkha Meeting opportunities o A m H ü l l g r storey i e r f e s s e - TAXI Pa 9 i- Press Center 12 11 p r t S 8 turm Linienbus

7 1 Hotel Shuttle 13a 6 Konferenzräume Flughafen-Shuttle g

ICMMult Haupteingang Nord EXPO REAL FORUM G m A 4 - f o Eingang l O Nord-West Conference Rooms

a b e n Am Public14 Bus D e

As of JMarch 2014—subject to changes car park West Airport Shuttle Lost & Found Main Entrance North TAXI 10 11a Meet & Retreat Loungee P Taxi a North-West Entran ce P+R 7

Eingang West Messesee P5 P6 DISCUSSION & NETWORKING FORUM

e e ß a B 0 B 1 B 2 B 3B 4B 5B 6 13 5 n Parkhaus r - e m l a Messe- C 1C 2 C 3C 4 Meetingmöglichkeiten

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West Entrance Hotel-Shuttle M Am Garderobe P7 P8

A m H ü l l g r haus A 1 A 2 A 3A 4A 5A 6 Meeting opportunities12 11 Meeting Center -

Hotel Shuttle i e r f e s s e Konferenzräume p i

Linienbus Park & 8 Messesee 6

Adminis- Wardrobe G ICM m A

- f o Eingang l O Nord-West Ride car Conference Rooms(1. OG/1st floor) Am Public Bus e - tration 2 5 3 4 TAXI Meet & Retreat Lounge P Taxi park a North-West Entran cebuildin g 6 6 7

Messesee B 0 B 1 B 2 B 3B 4B 5B 6 g

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10 - e m l a 10 6 Garderobe Meetingmöglichkeiten B s Anreise mit dem PKW AmM Pressezentrum

Atrium Atrium e d n ä l e Meeting Center P7 P8

1 2 3 4 5 6 7 8 Wardrobe Ost 9 Messe-Meeting8 1opportunities0 P9 9 P10 P11 P12 i i e r f e s s e

Arrival by carLinienbus (1. OG/1st floor) Press Center p o TAXI 9 - r t S 8 turm

ICM Willy-Brandt-Allee

6 6 Public Bus e

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g 10 Meet & Retreat Lounge B P Zieladresse für Ihr Navigationssystem:Am 7 Pressezentrum

B 0 B 1 BAtrium 2 B 3BAtrium 4B 5B 6 e d n ä l e P9 P10 P11 P12 Ost 9 r

As of JMarch 2014—subject to changes

- e m l a Messe- Lost & Found e Messe München, Paul-Henri-Spaak-Str. 12, 81829 München o TAXI 9 Garderobe Press Center10 r t S 8 turm P+R Meeting Center

Eingang West Address for yourWardrobe Sat Nav: 8 i e ß a g U2 Messe- U2 Parkhaus (1. OG/1st floor) n

Messestadt West Messestadt Ost -

WestStand März 2014 – Änderungen vorbehalten / Entrance

As of JMarch 2014—subject to changes

Am Munich Trade Fair Center, Paul-Henri-Spaak-Str. 12, 81829 Lost Munich & Found

10 e haus A 1 6 A 2 6 A 3A 4A 5A 6 Tore/

zu den Riem Arkaden P+R g

10 Eingang West B

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Am n to Riem Arcade n (Shopping Mall) Pressezentrum Gates Messe- Atrium Atrium Parkha e d n us ä l e Park &

West Messesee Entrance Adminis- Ost P9 9 P10 P11 P12 Am Messe-

o TAXI 9 haus A 1 A 2 A 3A 4A 5A 6 Ride car Press Center

r t S tration 2 5 38 4 turm

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Messesee Adminis- park g ER14_Gelaendeplan_DE.indd 1 building Ride car 20.05.14 15:48

As of JMarch 2014—subject to changes tration 2 5 3 4 Lost & Found 10 e

Eingang West10 buildin6g Anreise P+R mit park dem PKW

e ß a n 10 Parkhaus

West Entrance 1 2 Messe- 3 6 4 5 6 Anreise mit8 dem PKW 9 10 Am 7

haus A 1 A 2 A 3A 4A 5A 6

1 2 3 4 5 6 7 Arrival8 by car 9 10 Park & Messesee Adminis-Willy-Brandt-Allee Arrival by car tration 2 Willy-Brandt-Alle5 3 4 e Zieladresse Ride car für Ihr Navigationssystem: building Zieladresse für park Ihr Navigationssystem: 10 6 AnreiseMesse mit München,Messe dem München,Paul-Henri-Spaak-Str. PKW Paul-Henri-Spaak-Str. 12, 81829 München 12, 81829 München U2 1 2 3 4 5 6 7 Address8 Address for yourU2 Sat for Nav: your Sat Nav:9 10 U2 Messestadt West Arrival by carMessestadt Ost U2 MessesStand März 2014 – Änderungen vorbehalten / tadt West Willy-Brandt-Allee Munich Trade Fair Center,Messes Paul-Henri-Spaak-Str.tadt Ost 12, 81829 Munich Stand März 2014 – Änderungen vorbehalten / zu den Riem Arkaden Munich Trade Fair Center, Paul-Henri-Spaak-Str. 12, 81829 Munich Tore/ zu den Riem Arkaden to Riem Arcaden (Shopping Mall) Zieladresse für Ihr Navigationssystem: Gates Tore/ to Riem Arcaden (Shopping Mall) Messe München, Paul-Henri-Spaak-Str. 12, 81829 München Gates U2 Address for yourU2 Sat Nav: ER14_Gelaendeplan_DE.inddMesses 1 tadt West Messestadt Ost 20.05.14 15:48 Stand März 2014 – Änderungen vorbehalten / Munich Trade Fair Center, Paul-Henri-Spaak-Str. 12, 81829 Munich zu den Riem Arkaden Tore/ ER14_Gelaendeplan_DE.indd 1 to Riem Arcaden (Shopping Mall) Gate20.05.14s 15:48

ER14_Gelaendeplan_DE.indd 1 20.05.14 15:48 Aussteller im EXPO REAL-Netzwerk von HospitalityInside:

CBRE A1.210 Union Investment B2.142 Deutsche Hypothekenbank B1.344 Motel One Group C2.010

“World of Hospitality” – HospitalityInside Gemeinschaftsstand C2.230

Accor Hospitality Germany Horwath HTL Azimut Hotels Company Hyatt Hotels Corporation bbg-Consulting InterContinental Hotels Group Carlson Rezidor Hotel Group Jung & Schleicher Rechtsanwälte Choice Hotels Europe Kempinski Hotels Christie + Co Letomotel Derag Livinghotels LFPI Hotels Drees & Sommer prizeotel Falkensteiner Hotels & Residences Treugast Solutions Group Hotour Hotel Consulting Wyndham Hotels Worldwide Oktober 2014 hospitalityINSIDE Special EXPO REAL 2014

Liebe hospitalityInsider und Gäste der EXPO REAL 2014!

Auch in der Hospitality-Branche riecht es nach noch mehr Speed und Power als im Vorjahr – und das lässt die Frage nach dem nächsten Abschwung gleichzeitig verflixt nahe rücken. Niemand hofft es, doch mancher schaut skeptisch auf die Super-Stimmung im Markt. Investoren wie Banken geben sich mutiger, die Hotel-Transaktionen ziehen kräftig an, weitere Mega-Top-Deals hängen angeblich noch in der Luft… Vollzieht die Immobilien-/Investment-Branche und damit auch die Hotellerie den nächsten Drahtseil-Akt?

Die Spezial-Immobilie Hotel hat in den vergangenen Krisenjahren den Vergleichen mit anderen Asset-Klassen Stand gehalten – und häufig sogar die besseren Renditen ausgewiesen! Deshalb schwingt sie jetzt im Zyklus-Denken der Immobilien- und Investment-Profis gleichberechtigt mit.

Transparent erscheint die Hotellerie aber längst noch nicht jedem Investor und Finanzierer zu sein. Deswegen gibt es u.a. dieses hospitalityInside EXPO REAL SPECIAL, heuer zum 5. Mal. Ausgewählte Artikel aus dem Online-Fachmagazin www.hospitalityInside.com beschreiben Konzepte, Trends und Märkte – und wecken hoffentlich auch die Neugier von Branchen-Fremden. Die Themen sind so bunt wie die Branche, ihre Player so facettenreich wie es auch der 4. Gemeinschaftsstand „World of Hospitality“ in Halle C2/230 zeigt.

Diese Initiative unseres Verlages hat sich zum Magneten für die Hotelprofis aus Operations und Real Estate entwickelt. Mit 20 Co-Ausstellern ist der Stand erneut deutlich gewachsen und präsentiert sich erstmals als Blockstand. Die Namen seiner globalen Ketten, internationalen Hotel-Beratungsgesell­ schaften und Broker, der Hotel-Newcomer und etablierten Projektentwickler lesen sich wie ein Auszug aus dem Branchen-“Who is Who“. Auf den nächsten Seiten sehen Sie die Profile aller Co-Aussteller! 3

Das Hotel-Segment an Europas führender Immobilien- und Investment-Messe wächst weiter, und mit ihm auch die Anziehungskraft der Hotelkonferenz „Hospitality Industry Dialogue“, in deren Talkrunden wir dieses Jahr wieder 28 internationale Experten begrüssen!

Der Austausch setzt sich im kleinen Kreis fort: 140 persönlich geladene Top-Executives aus Hotellerie, Immobilie und Investment/Finanzen finden sich am Montagabend zum 6. Networking-Event „BRICKS & BRAINS“ zusammen.

Überall, am Stand, an der Konferenz und beim Get-Together, finden Sie dieses zweisprachige hospitalityInside SPECIAL EXPO REAL vor; es ist das einzige reine Hotel-Medium, das nur für diese drei Tage erstellt wird. Über 3.000 Exemplare werden dieses Jahr u.a. auch in rund 50 Münchner Hotels von Partner-Unternehmen ausgeteilt.

Dass es diese informativen Seiten überhaupt gibt, haben Sie den Inserenten dieses SPECIALs zu verdanken! Alle Namen haben wir für Sie im Impressum gebündelt. Wir möchten an dieser Stelle all unseren Geschäftspartnern herzlich danken! Ihr gebündelter Auftritt an der Messe rückt die gesamte Hospitality-Branche auch dieses Jahr wieder in ein positives Licht!

Ihnen allen wünscht das hospitalityInside-Team eine erfolgreiche EXPO REAL 2014!

Ihre Maria Pütz-Willems Chefredakteurin hospitalityInside.com

SPECIAL OKTOBER 2014 // EXPO REAL-AUSGABE FÜR EXPERTEN DER HOTEL- UND IMMOBILIENBRANCHE

Drahtseil-Akt Hotel-Immobilien

Werden Sie Dieses Heft wird über ein Insider! 3.000mal verteilt. Abo-Konditionen auf der Website. Auch verfügbar als eMagazin unter www.hospitalityInside.com ! hospitalityINSIDE Special EXPO REAL 2014 Oktober 2014

INHALT

Editorial 3 Ihre Meinung bitte, “LIVE” 23 Beteiligen Sie sich am 3. Investment Barometer Match up! 6 am Hospitality-Stand Expo Real-Projektleiterin Claudia Boymanns Klarheit für Investoren 24 4 zu den Messe-Neuheiten 2014 Serviced Apartment-Anbieter arbeiten an gemeinsamen Definitionen Heisse Deals, heisse Themen 10 Europa, Assets, Marken, Apartments: Die Konstante bin Ich 30 Das Konferenz-Programm der Expo Real Der neue Accor-CEO Sébastien Bazin will aus Aktionärsfehlern lernen

Who is Who? 12 Neustart mit Luxus und Design 32 Die 21 Partner der “World of Hospitality” 2014 Carlson Rezidor stellt zwei neue Marken vor und drückt aufs Tempo Mingeln in der “Munich Lounge” 20 Rohrkrepierer in der Pipeline 34 Das 6. Networking-Event “BRICKS & BRAINS” Projekt-Entwicklung: Weshalb sich Ankündigungen in Luft auflösen Auf den Abschwung vorbereiten 22 HVS-Chairman Russell Kett Mehr Juristen als Handwerker 38 über die aktuelle Verfassung der Hotellerie Die Hotelbau-Kosten steigen: Was kann man dagegen tun?

IMPRESSUM Herausgeber: HospitalityInside GmbH, Paul-Lincke-Strasse 20, D-86199 Augsburg, www.hospitalityInside.com // Redaktion (v.i.S.d.P.): Maria Pütz- Willems, Chefredakteurin hospitalityInside.com // Beiträge: Die Artikel in diesem Special wurden für die EXPO REAL 2014 erstellt oder sind Auszüge aus dem Online-Magazin www.hospitalityInside.com // Autoren: Beatrix Boutonnet, Sarah Douag, Macy Marvel, Maria Pütz-Willems, Susanne Stauss, Birgitt Wüst // Titelbild: Andrey Burmakin-Fotolia.com // Fotos wurden uns freundlicherweise von den erwähnten Personen und Unternehmen zur Verfü- gung gestellt // Weitere Fotos von M. Pütz-Willems, H. Weber (Adagio Berlin); Leipzig Tourismus (Leipzig Konferenzzentrum); Seele (InterContinental Davos); VisitBrussels E Danhier (Grand Place), MRBC MBHG Marcel Vanhulst (Brussels Cafe); Filip Dujardin und Bram Goots (Square Meeting Centre) // Anzeigen: Dieses Special wurde möglich durch die Unterstützung von arcona Living, Christie + Co, Deutsche Hypothekenbank, hcb hospitality compe- tence, Hotour Hotel Consulting, Messe München, Motel One, Union Investment // Layout: Cornelia Anders, www.blueorangeblue.de // Druck: Silber Druck, www.silberdruck.de // Druckauflage: 3.100 // Copyright: HospitalityInside GmbH. Dieser Inhalt ist urheberrechtlich geschützt. Die Verwendung in Druckwerken oder die Veröffentlichung im Internet oder Intranet erfordert jeweils die schriftliche Zustimmung der HospitalityInside GmbH. Bei Verstössen stellen wir ein marktübliches Honorar in Rechnung. Rechtliche Schritte und Schadensersatzforderungen bleiben darüber hinaus vorbehalten. Oktober 2014 hospitalityINSIDE Special EXPO REAL 2014

Trend-Changer 40 Chinesen, Gastronomie und Sekundär-Standorte verändern den Markt

Das Überraschungsei von Davos 42 5 Pächter-Insolvenz beim InterContinental: Eine erstaunlich schnelle Pleite

Deutlich mehr Ausländer 45 Luxus-Markt Schweiz: Die grossen Investoren im Hintergrund

Unprofessionelle Branche? 46 Brüssel leidet unter GOPs, Lohnkosten & mehr – Gewerkschaft kritisiert scharf

Neue Gäste werden immer teurer 49 Studie: Hoteliers verlieren Ausgaben-Kontrolle, Franchisenehmer leiden stark

PARTNER UND SPONSOREN 2014

Partner des Gemeinschaftsstands „World of Hospitality“ (in alphabetischer Reihenfolge): Accor Hospitality, Azimut Hotels Company, bbg- Consulting, Carlson Rezidor Hotel Group, Christie + Co, Choice Hotels Europe, Derag Livinghotels, Drees & Sommer, Falkensteiner Hotels & Residences, Hotour Hotel Consulting, Horwath HTL, Hyatt Hotels Corporation, InterContinental Hotels Group, Letomotel, Jung & Schleicher Rechtsanwälte, Kempinski Hotels, LFPI Hotels, prizeotel, Treugast Solutions Group, Wyndham Hotels Worldwide.

Partner des Networking-Events „BRICKS & BRAINS“ (in alphabetischer Reihenfolge): Arabella Hospitality, bbg-Consulting, CBRE Hotels, Choice Hotels Europe, Kempinski Hotels. hospitalityINSIDE Special EXPO REAL 2014 Oktober 2014

Expo Real-Projektleiterin Claudia Boymanns zu den Messe-Neuheiten 2014 Match up! 6 München (6.10.2014). Die Immobilien- und Investment-Community soll stärker zusammenwachsen. Deshalb gehört zu den Neuheiten der diesjährigen Expo Real das neue „MatchUp!“-System, eine Teilnehmer-Datenbank zur einfachen Termin-Vereinbarung. Konferenz-Themen über den Tellerrand der Branche hinaus greifen vermutlich vieles von den Gesprächen auf, die sich an den Ständen und Fluren entwickeln werden. Die Gemeinschaftsstände wachsen, selbst über geographische Grenzen hinweg. Die „World of Hospitality“, der Gemeinschaftsstand der Hotellerie, präsentiert sich dieses Jahr erstmals als ein freistehender Stand und wird noch mehr Aufmerksamkeit wecken. Claudia Boymanns, Projektleiterin der Expo Real, zu den Neuheiten 2014.

uropas führende Immobilien- und Invest- tag und Mittwoch auf. Sie alle werden die was man selbst bietet. Das System macht ment-Messe wird bei ihrem 17. Auftritt Kommunikation steigern. dann Vorschläge, wen man treffen kann Edie gleiche Hallenfläche belegen wie oder hilft, im Vorfeld die richtigen Kontakte in der Vergangenheit, betont Claudia Boy- „Der grösste Milestone dieses Jahres aber zu identifizieren.“ Ein kleiner Film, Tutorials manns. Das sind sechs Messehallen mit ist unsere neue Teilnehmerdatenbank und Frequent Asked Questions (FAQs) hel- rund 64.000 Quadratmetern. Die Ausstel­ „MatchUp! Es war eine grosse Herausfor- fen – und in Notfällen eine persönliche lerzahlen haben sich mit fast 1.700 Teilneh- derung, sie Mitte Juli live zu nehmen oder Hotline. Die Teilnehmer sind damit erstmals mern dem Vorjahr angeglichen. „Was online zu bringen,“ so die Projektleiterin in die Lage, sich vor der Expo Real mitei- Besucher und Teilnehmer angeht, hat sich weiter. Bei MatchUp! handelt es sich um nander in Verbindung zu setzen. Es ist aber gezeigt, dass die Messe relativ stabil ist. eine verbesserte Datenbank für Aussteller, auch geplant, das System ganzjährig lau- Wir begrüssen jedes Jahr so rund 36.000 Besucher und Pressevertreter. Ziel ist es, in fen zu lassen. Teilnehmer und ich denke, auf diesem einer geschlossenen Community sicherzu- Niveau wird sich das auch in diesem Jahr stellen, dass sich die richtigen Partner tref- Während der Messe tragen, wie erwähnt, wieder bewegen…“ fen. So will die Messe auch vermeiden, die Konferenzen zur gesteigerten Kommuni- dass die Führungskräfte von Verkäufern kation bei. Erstmals in diesem Jahr baut die Gute Voraussetzungen also wieder für inte- überrannt werden. Expo Real hier einen besonderen Fokus ressante Begegnungen, Gespräche und aus: Man will die Rolle der Messe als neue Geschäfte. Abseits des Treibens an Gezielte Termin-Vereinbarungen Trendgeber oder Impulsgeber weiter aus- den Ständen begleitet erneut ein umfang- „Wir fragen für unsere Teilnehmer gezielt bauen. Am Mittwoch dreht es sich einmal reiches Konferenz-Programm die Messe. Profile ab, möchten wissen, warum man nicht so stark um immobilien-wirtschaftliche Rund 400 Referenten treten zwischen Mon- auf der Expo Real ist, was man sucht und Fragestellungen, sondern um Themen, die Oktober 2014 hospitalityINSIDE Special EXPO REAL 2014

Branchenfremden durch den Kopf gehen welche Zielregionen sie repräsentieren, Besucher (die einzelnen Aussteller stellen und trotzdem Auswirkungen auf die Immobi- würde ich sagen, geht es Europa wirklich sich in diesem SPECIAL ab Seite 12 vor). lien-Wirtschaft haben. gut, vor allem Nord-, West- und Mittel­ euro­pa,“ greift Claudia Boymanns das Die Expo Real begrüsst und unterstützt ebenso Der Konferenz-Mittwoch steht deshalb im Stichwort Europa auf. „Wir können einen wieder das Networking-Event „BRICKS & „Expo Real Forum“ unter dem Thema kleinen Trend der Erholung in Südeuropa BRAINS“, das der Augsburger Verlag Hospi- „Kluge Köpfe, kluge Gedanken“. Kern- sehen. Es kommen mehr Aussteller aus talityInside in diesem Jahr zum 6. Mal initiiert thema sind die soziale Netzwerke. Collin Italien auf die Expo Real, d.h. auch diese und das sich zu einer hochkarätigen Plattform Croome, Inhaber der Münchner Agentur Unternehmen haben sich an die verän- für die Entscheidungsträger aus Hotel-Opera- „coma2 e-branding“, gibt hier interessante derten Strukturen angepasst und bringen tions, aus Immobilien, Investment und Finan- Einblicke. Ausserdem wird Zukunftsforscher auch die Produkte mit, die für internationale zen entwickelt hat. Seine diskrete Form „by- Klaus Burmeister, Gründer und Geschäfts- Investoren interessant sind. Es tut sich invitation-only“ trägt zum Erfolgskonzept die- führer von Z_punkt The Foresight Company einiges. So präsentiert sich zum ersten Mal ses Events bei (weitere Details dazu in diesem aus Köln, beschreiben, wie unsere Welt die Stadt Lissabon auf der Expo Real. Auch SPECIAL ab Seite 20). von morgen unser Handeln, Arbeiten, das ist ein Signal.“ unseren Lebensstandard und Lebensstil Städte und Themen beeinflussen wird. Der Professor für Soziolo- überwinden Grenzen gie an der Ludwig-Maximilian-Universität Neben der Hospitality-Branche gewinnen München, Prof. Dr. Armin Nassehi, gibt die Segmente Logistik und Retail zuneh- Auskunft darüber, wie wir selbst unser mend an Präsenz. In der Logistik finden sich eigenes Handeln, unsere eigene Aktionen, ebenfalls Partner an einem Gemeinschafts- unser Leben beeinflussen. stand zusammen, daneben haben aber präsentieren sich auch 30 Unternehmen als Auf dem „Planning & Partnerships Forum“ einzelne Aussteller. Und es gibt am Diens- hat die Messe am Montag zudem erstmals tag im Konferenz-Programm der Expo Real 7 Diskussionen für die Zielgruppe „Regionen mehrere Diskussionen unter dem Motto und Städte“ entwickelt. Nachdem der Wett- „Let‘s talk logistics“. bewerb der Städte untereinander immer härter wird, europäisch oder innerhalb Das Wachstum im Retail-Bereich hängt Deutschlands, kommen hier Experten mit damit zusammen, dass das Thema Online ihren „best practises“ zu Wort. Aus Immobi- Commerce immer stärker wächst. Das hat lien-Finanzierungssicht wird es gleich zum u.a. Einfluss auf Entwicklungen in der Stadt- Auftakt der Messe im „Expo Real Forum“ mitte und auf die Handelsstrukturen in den am Montag eine Diskussion zur Zinswende Claudia Boymanns, Städten. „Was wir auch aufnehmen und geben – und wann diese erwartet wird. Messe-Direktorin EXPO REAL immer stärker voran bringen, ist das Thema Sehr dicht mit diesem Thema hängt die Gesundheitsimmobilien,“ führt Claudia Boy- Frage zusammen, ob die Branche den Turn­ manns weiter aus. „Ihnen kommt eine around nach 2008 geschafft hat. „Europa frisch im Fokus“ heisst auch eine wachsende Bedeutung zu.“ Hinter dieser Session an der Hotel-Konferenz, in der es Immobilienform verbergen sich nicht nur Hospitality-Themen eben auch um die unterschiedlichen Märkte Krankenhäuser und seniorengerechte Woh- ein Spiegel im etablierten Europa und in den aufstre- nungen, sondern auch Pflegeimmobilien. Letztes Thema leitet auch den „Hospitality benden Märkten geht. Die Hotellerie als Industry Dialogue“ (HID) ein: An der Hotel- Spiegel der gesamt-wirtschaftlichen und Zum ersten Mal werden sich heuer Städte konferenz am Montag im „Special Real gesellschaftlichen Entwicklung kann bei vie- aus Grossbritannien an der Expo Real vor- Estate Forum“ greift ein internationaler len Themen, die auf der Messe auftauchen, stellen. Eine weitere interessante Initiative Experte – Russell Kett, Chairman der Bera- damit Parallelen und Branchen-Besonder- ist, dass sich die Stadt Lyon mit ihren Part- tungsgesellschaft HVS in London – die heiten aufzeigen. nern Birmingham und Göteborg zum ersten Frage nach der Entwicklung von 2007 bis Mal zusammengeschlossen hat. Damit prä- 2014 auf und ob man wieder einen Crash „Das Hotel als Spezial-Immobilie hat sich sentieren sich drei Städte ähnlicher Grösse, erwarten muss. 28 Experten aus Hotel- auf der Expo Real erfreulicherweise als die durchaus auch international im Wettbe- Operations, Entwicklung und Finanzierung Asset-Klasse profiliert und gewinnt jedes Jahr werb zueinander stehen, erstmals auf einem diskutieren anschliessend am ersten Messe- an Visibilität,“ freut sich die Expo Real-Che- Gemeinschaftsstand mit dem Titel „Euro- tag u.a. über Europa, Assets, Marken und fin über die neuen Aussteller aus der Bran- pean Leading Cities“. Apartments (das ausführliche Programm fin- che und über die internationale Bandbreite den Sie in diesem SPECIAL auf Seite 10). dieser Branche, die allein am Gemein- „Das zeigt schon, dass Immobilien-Messen schaftsstand „World of Hospitality“ sichtbar auch helfen, zusammenzuwachsen,“ zieht „Wenn ich mir das anschaue, woher wird. 20 Co-Aussteller, darunter viele glo- die Expo Real-Projektleiterin ihr Fazit vor der unsere Aussteller dieses Jahr kommen und bale Ketten, stellen sich hier den Fragen der Messe. // map hospitalityINSIDE Special EXPO REAL 2014 Oktober 2014

ie EXPO REAL, D17. Internationale Fachmesse für Gewerbeimmobilien und Investitionen, findet vom 6. bis 8. Oktober 2014 auf dem Gelände der Neuen Messe München uverlässige und frühzeitige Informationen IHRE ANSPRECHPARTNER: statt. Die Veranstaltung ist die Messe für Net- Zwaren schon immer entscheidend für den working bei branchen- und länderübergrei- wirtschaftlichen Erfolg von Menschen und fenden Projekten, Investitionen und Finanzie- Unternehmen. Heute produzieren die neuen Messe München GmbH rungen. Sie bildet das gesamte Spektrum der Medien eine rasant wachsende Flut an Infor- EXPO REAL Messe-Direktorin Immobilienwirtschaft ab und bietet eine inter- mationen. Gleichzeitig geht die Zahl an ver- Claudia Boymanns nationale Networking-Plattform für die Märkte lässlichen Quellen signifikant zurück. Auf der Messegelände von Europa über Russland, den Mittleren Nutzerseite nehmen Unsicherheit und Zeit- D-81823 München Osten bis in die USA. Das umfangreiche aufwand bei der Informationsbeschaffung Tel. +49-89-94 92 04 30 Konferenzprogramm mit rund 400 Referenten dramatisch zu. Deshalb wurde 2005 Fax +49-89-94 99 72 04 30 bietet einen fundierten Überblick über aktuelle hospitalityInside geboren: als Informations- claudia.boymanns@ Trends und Innovationen des Immobilien-, netzwerk zwischen Fachjournalisten und den messe-muenchen.de Investitions- und Finanzierungsmarktes. Führungskräften der Hotellerie. Es gibt klare www.messe-muenchen.de Von den 36.000 Teilnehmern 2013 entfallen Regeln, transparente Preisstrukturen und www.exporeal.net 18.600 auf Fachbesucher (2012: 18.911) 8 nach Quellen differenzierte Informationsbe- und 17.400 auf die Repräsentanten der aus- reiche, momentan untergliedert in das redak- stellenden Unternehmen (2012: 17.238). tionelle „Magazin“, in „Solutions“ für Fach­ Die Top Ten unter den insgesamt 68 Besu- informationen von Unternehmen und in HospitalityInside GmbH cherländern sind neben Deutschland – in die- „Netzwerk“ für Kongresse, Events und alle Michael Willems ser Reihenfolge – Grossbritannien, Nieder- künftigen Social Network-Aktivitäten. Geschäftsführer lande, Österreich, Schweiz, Frankreich, Russ- (Koordination Stand und Events) land, Polen, Tschechische Republik, USA und • hospitalityInside.com ist ein rein redaktio- Paul-Lincke-Strasse 20 Luxemburg. nelles, unabhängiges, auf die interna­ D-86199 Augsburg tionale Hotellerie ausgerichtetes Online- Tel. +49-821-885 880 20 Magazin. Fax +49-821-885 880 02 • Der Vertrieb als Online-Medium sichert [email protected] ie Messe München Inter- einen sekundenschnellen und brandaktu- www.hospitalityInside.com Dnational ist mit rund ellen Versand wichtiger News in alle Teile 40 Fachmessen für Investiti- der Welt („Breaking News”). hospitalityInside.com onsgüter, Konsumgüter und Neue Technolo- • Zielgruppe ist das Management der Maria Puetz-Willems gien allein am Standort München einer der Hotellerie und verwandter Branchen. Chefredakteurin weltweit führenden Messeveranstalter. Über • Das Magazin erscheint jede Woche (Koordination Konferenz 30.000 Aussteller und rund zwei Millionen Freitag, 47x im Jahr. und Special) Besucher nehmen jährlich an den Veranstal- • Es erscheint vollständig in zwei Sprachen Paul-Lincke-Strasse 20 tungen auf dem Messegelände, im ICM – (Deutsch und Englisch). D-86199 Augsburg Internationales Congress Center München • Das Online-Magazin ist anzeigenfrei. Germany und im MOC Veranstaltungscenter München Tel. +49-821-885 880 10 teil. Die internationalen Leitmessen der Messe Ziel ist es, den Hotelmarkt transparent zu Fax +49-821-885 880 01 München International sind FKM-zertifiziert, machen. Geographisch liegt der Schwer- [email protected] d.h. dass die Aussteller- und Besucherzahlen punkt zur Zeit auf Europa und dem Mittleren www.hospitalityInside.com sowie Flächenangaben nach einheitlichen Osten, ohne die wichtigen internationalen Standards ermittelt und durch einen unabhän- Märkte und Akteure aus den Augen zu gigen Wirtschaftsprüfer testiert werden verlieren. Die Redaktion liefert eigene jour- (FKM = Gesellschaft zur Freiwilligen Kontrolle nalistisch-recherchierte Hintergrund-Artikel von Messe- und Ausstellungszahlen). mit vertiefenden Beiträgen und weiterführen- Darüber hinaus veranstaltet die Messe den Links. München International Fachmessen in Asien, Wer macht Was Wann Wo und Warum? in Russland, im Mittleren Osten und in Süd- hospitalityInside sagt es Ihnen – und mehr. afrika. Oktober 2014 hospitalityINSIDE Special EXPO REAL 2014

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Bei Hotels kann man viel falsch machen. Oder alles richtig. Union Investment – Ihr kompetenter Partner für Hotelinvestments.

Wir wissen, worauf es ankommt. Denn seit über 40 Jahren investieren wir erfolgreich in Hotels. Aktuell managen wir ein Portfolio von 38 Objekten und Projekten in Europa mit einem Volumen von 2,0 Mrd. Euro*. Das macht uns zu einem der größten Hotelinvestoren in Deutschland. Unser Credo: Ob Standort, Immobilie oder Betreiberkonzept – wir setzen nur auf höchste Qualität. Und sorgen dafür, dass alle Parameter perfekt zueinander passen. Dabei gilt unser Interesse nicht nur 3 – 5-Sterne-Businesshotels, sondern verstärkt auch den Hotels der Budget- und Midscale-Kategorie. Den Herausforderungen des Markts begegnen wir mit zeitgemäßen Konzepten und innovativen Pachtvertragsstrukturen.

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Das Konferenz-Programm

Europa, Assets, Marken, Apartments: Der hospitality industry dialogue Heisse Deals, heisse Themen

München (6.10.2014). Die Hospitality-Branche pulsiert, auch unter aktuellen Immobilien- und Investment-Gesichts- punkten. Die Asset-Klasse Hotel nimmt in Europa erneut Fahrt auf, vor allem bei Projekten in sogenannten „sicheren Häfen“ und für ausländische Investoren mit Anlage-Druck. Das wiederum setzt z.B. Locations-Scouts und Preise unter Druck, und die Gesamt-Entwicklung erinnert schon wieder an die Stimmung vor dem Lehman-Crash. Entsprechend „heiss“ sind die Themen des diesjährigen „Hospitality Industry Dialogue“, zu dem sich am ersten Messetag der Expo Real 2014 erneut 28 Experten aus Hotel-Operations, Entwicklung und Finanzierung auf die Bühne des „Special Real Estate“ Forum begeben. Von 10.30 bis 18 Uhr am Montag, 6. Oktober 2014.

10.30-10.50 Uhr 14.00-14.50 Uhr Experte für Hotel- und Tourismuswirtschaft, Keynote: Heisse Deals in 2014 = 2007 Development unter Druck: Die Jagd nach Hochschule Heilbronn reloaded? Geht die Branche bald einem der richtigen Location und dem richtigen Teilnehmer: neuen Crash entgegen? Konzept nimmt zu. Welche Standorte, Mark Thompson, Geschäftsführer, B&B Russell Kett, Chairman, HVS London Flächen und Konzepte rechnen sich künftig Hotels Deutschland überhaupt noch? Marco Nussbaum, Co-Gründer und 10 11.00-11.50 Uhr Moderation: Markus Beike, Geschäftsfüh- Geschäftsführer, prizeotel Europa frisch im Fokus: Finanzierungen rer, Christie + Co Deutschland und Markt-Tücken. Wie sich der alte Teilnehmer: 16.00-16.50 Uhr Kontinent gegen Emerging Markets und Christian Giraud, Vice President Develop- Gefangen im Marken-Supermarkt: etablierte Märkte behauptet. ment Central Europe, Accor Hotellerie Was unterscheidet die Ketten überhaupt Moderation: Olivia Kaussen, Head of Deutschland noch? Was bieten im Gegenzug Koopera- CBRE Hotels Germany and CEE Martin Bowen, Asc Vice President Develop- tionen oder White Labels? Teilnehmer: ment, InterContinental Hotels Group Moderation: Tina Froböse, Geschäftsfüh- Guy Pasley-Tyler, Senior Director Feasbility Manfred Friedrich, Geschäftsführer, Success render Partner, bbg Consulting and Portfolio Strategy, Host Hotels Hotel Management Teilnehmer: Dr. Franz Jurkowitsch, Vorstandsvorsitzender, Karl Badstuber, Senior Hotel Specialist, Markus Semer, Member of the Manage- Warimpex Finanz- und Beteiligungs AG AXA Real Estate Investment Managers UK ment Board & Chief Group Development & Michał Popiołek, Head of Structured and Dr. Rudolf Grossmayer, Geschäftsführer Corporate Affairs Officer, Kempinski Hotels Mezzanine Finance, mBank Beteiligungsgesellschaften, UBM Realitäten- Georg Schlegel, Externer Management- Walter C. Neumann, Chief Executive entwicklung Berater für Choice Hotels International Officer, Azimut Hotels Geoff Andrew, Chief Operating Officer, Frederique Raveau, Vice President Business 15.00-15.20 Uhr Worldhotels Development, Ascott Int. Management Europe FLASH: Welche Indikatoren können Simon Allison, Chairman, Hoftel Investoren frühzeitig vor dem falschen Ernst J. Hackmann, Associate Director, 12.00-12.50 Uhr Betreiber warnen? Deutsche Pfandbriefbank AG CEO-Panel: IPOs, Deals, Assets – Moderation: Prof. Dr. Christian Buer, Welcher Weg macht Sinn? Die CEOs Experte für Hotel- und Tourismuswirtschaft, 17.00-17.50 Uhr von Accor und Carlson Rezidor über Hochschule Heilbronn Apartment-Hotels – die neuen Sterne am wechselnde Strategien und den Markt. Teilnehmer: Hospitality-Himmel? Erste Definitionen, Moderation: Maria Pütz-Willems, Prof. Stephan Gerhard, Chief Executive Standards und Statements der grössten Chefredakteurin, hospitalityInside.com Officer, Treugast Solutions Anbieter am deutschen Markt. Teilnehmer: Dirk Schuldes, Leiter CRM Management­ Präsentation: Anett Gregorius, Geschäfts- Sébastien Bazin, Chairman & Chief immobilien, Hypothekenbank Frankfurt führerin, Boardinghouse Consulting & Prof. Executive Officer, Accor S.A. Dr. Max Schlereth, geschäftsführender Wolfgang M. Neumann, President & Chief 15.30-15.50 Uhr Gesellschafter, Derag Livinghotels Executive Officer, Carlson Rezidor Hotel FLASH: Kleiner Preis, grosse Leistung – Mit Unterstützung von Accor/Adagio, Adina, Ascott, Group Wieviel mehr an Qualität kann Budget Derag Livinghotels, Marriott Hotels. verkraften? 13.00-14.00 PAUSE Moderation: Prof. Dr. Christian Buer, Oktober 2014 hospitalityINSIDE Special EXPO REAL 2014

DISKUSSIONSTEILNEHMER IM PORTRAIT

Simon Allison Karl J. Badstuber Sébastien Bazin Dr. Franz Jurkowitsch Walter C. Neumann Wolfgang M. Neumann

Simon Allison ist der Gründer und Private Investment-Firma aufzubauen. In 15 Zuletzt war er Generaldirektor für das Vorsitzende von HOFTEL, die sich zu einer Jahren managte er diverse Investments im Rocco Forte Hotel Astoria und Angleterre führenden weltweiten Vereinigung für Hotel- Hotelsektor oder beteiligte sich an ihnen, Hotel in St. Petersburg. Davor war er im Immobilien-Investoren entwickelt hat, u.a. auch am Buyout der Luxusketten Fair- Grand Hotel Europe tätig. 13 Jahre lange welche mit unterschiedlichen Betreibern mont und Raffles. Er gehört dem Accor- hatte er bis dahin verschiedene Führungspo- agieren. Er verfügt über breite Branchen- Board seit 2005 an, zum Chairman und sitionen in Deutschland inne, bei Lindner Erfahrung, er war Chief Development Offi- Chief Executive Officer der Gruppe wurde Hotels, der ArabellaSheraton Gruppe und cer bei Onyx Hospitality in Thailand und er im August 2013 ernannt. als Geschäftsführer von Travel Charme davor Chief Financial Officer des Luxus- Hotels & Resorts. Betreibers Six Senses und der Hotelbesitz- Dr. Franz Jurkowitsch ist Vorstandsvor- Gesellschaft Hospitality Europe. sitzender, Mitbegründer und Miteigentümer Wolfgang M. Neumann ist Präsident der Warimpex Finanz- und Beteiligungs AG & Chief Executive Officer der Rezidor Hotel Karl J. Badstuber wechselte im Juni Wien. Er ist seit 1985 im Bereich Immobili- Group mit mehr als 480 Hotels in Betrieb 11 2013 zu AXA Real Estate, wo er sich als enentwicklung und Investment in Ungarn, und Entwicklung in 70 Ländern. Mehr als Senior Hotel Specialist auf Asset Manage- der Tschechischen Republik, Polen, Deutsch- 20 Jahre seiner Karriere verbrachte er bei ment und Transaktionen konzentriert. Davor land, Frankreich, Rumänien und Russland Hilton – in verschiedenen General Mana- war er Vice President Hotels bei Morgan tätig. Ausserdem ist er Vorsitzender des Auf- ger-Positionen in Brüssel, London, Paris und Stanley Real Estate und zuständig für deren sichtsrates der Vienna International Hotel- Frankfurt. Er avancierte zum Vice President europäisches Hotel-Portfolio. Davor wiede- management AG und Vorsitzender des Auf- Western & Northern Europe, Senior Vice rum war er Geschäftsführer Hotel Opera- sichtsrates der Sigmund-Freud-Privatstiftung. President Scandic/Nordic Region, Presi- tions von Grand City Hotels & Resorts, die dent UK & Ireland und zum President Hilton damals 40 Hotels betrieben. Walter C. Neumann verfügt über rund Europe & Africa. Vor Rezidor war er Chief 30 Jahre Erfahrung in der Hotellerie in Russ- Executive Officer von Arabella Hospitality Sébastien Bazin kam 1997 zu Colony land und Europa. Er wechselte 2013 von und Aufsichtsratsmitglied der Schörghuber- Capital, um den europäischen Zweig der Rocco Forte Hotels zu Azimut Hotels. Gruppe in München. //

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DIE 21 PARTNER DEr „WORLD OF HOSPITALITY“ 2014 Who is Who? Oktober 2014 hospitalityINSIDE Special EXPO REAL 2014

DIE 21 PARTNER DEs gemeinschaftsstands „WORLD OF HOSPITALITY“ 2014 stellen sich selbst vor:

gemessen an der Anzahl der Zimmer auch neben strategischer Beratung auch die Pla- der führende russische Hotelbetreiber. Sie nung und Umsetzung von Projekten bis hin übertrifft damit alle anderen Konkurrenten, zu deren Markteinführung. einschliesslich der internationalen Hotelket- Mit über 9.000 Beratungs- und Planungs- ten, die in Russland vertreten sind. projekten sowie über 350 Millionen Euro ACCOR, der weltweit führende Hotelbe- Azimut Hotels als internationale Hotelkette spezifizierter Betriebsausstattung ist die treiber, stellt seine doppelte Kompetenz als verwaltet, vermietet, konzessioniert und BBG-Consulting führender Anbieter sowohl Hotelbetreiber und Franchisegeber (Hotel- besitzt 22 Hotels mit über 9.000 Zimmern auf dem Beratungs- als auch auf dem Pla- Services) wie auch als Eigentümer und in 19 Städten in Deutschland, Österreich nungssektor. Eine Vielzahl internationaler Investor (HotelInvest) in den Dienst seiner und Russland. Mit über einem Dutzend Auszeichnungen sowie 10 Jahre umfang- Kunden und Partner. Dabei verfolgt der Hotel-Projekten in der Planung positioniert reicher Forschungsarbeiten im Bereich der Konzern immer das Ziel, nachhaltiges und wächst Azimut Hotels nicht nur in den Technik und Arbeitsorganisation im Gastge- Wachstum und eine nachhaltige Entwick- Märkten, in denen gegenwärtig bereits werbe belegen die Innovationskraft und lung zu sichern. Hotels betrieben werden. Spitzenleistungen bei der Gestaltung von Accor heisst sowohl Geschäfts- als auch Positioniert in dem dynamischsten Segment Hotels und Verpflegungseinrichtungen jeder Freizeitreisende mit rund 3.600 Hotels und des Gastgewerbes für Business, Freizeit Kategorie. 460.000 Zimmern in 92 Ländern willkom- und Gruppenreisen bietet Azimut Hotels Seit 1968 publiziert die BBG-Consulting men: Sofitel, Pullman, MGallery und Grand eine breite Palette von Dienstleistungen, die den jährlich erscheinenden „Betriebsver- Mercure im Luxus/Upscale-Segment, Novo- auf den Ort angepasst werden können, mit gleich Hotellerie & Gastronomie Deutsch- tel, Suite Novotel, Mercure und Adagio im Zimmern, Restaurants, Tagungs- und Ban­ land“. Das Werk bietet neben umfas- 13 Midscale-Segment, ibis, ibis Styles, ibis kett­räumen. Azimut Hotels wurde als „Die sendem Fachwissen ebenso aktuelle wie budget und hotelF1 im Economy-Segment. Beste Hotelkette für Business Veranstal- verlässliche Kennzahlen zu allen Betriebs- Die Gruppe verfügt über eine leistungsfä- tungen“ an der „Russian Business Travel formen und Betriebsgrössen in 46 Katego- hige digitale Umwelt, insbesondere das and MICE Award 2013“ ausgezeichnet. rien. Als Standardwerk der Branche dient Buchungsportal accorhotels.com, die mar- Im Jahr 2013 hat Azimut Hotels das grosse es nicht nur dem Management, sondern kenspezifischen Websites und das Kunden- Projekt der Erneuerung, die allmählich in wird gleichermassen von Kreditinstituten, bindungsprogramm Le Club Accorhotels. allen Hotels eingeführt wird, gestartet. Das Projektentwicklern und Architekten Accor ist die Hotelfachschule Nummer 1 neue SMART-Konzept der Hotels gründet geschätzt. weltweit. Die Gruppe engagiert sich für die sich auf der funktionalen Behandlung zu Dieses interdisziplinäre Leistungsspektrum Weiterentwicklung der Talente, aller für die den Gästezimmern und Bequemlichkeiten. vermeidet die übliche Schnittstellen-Proble- Accor Hotels tätigen 170.000 Mitarbeiter. Jedes Detail des Zimmers ist für Bildung der matik unterschiedlicher Fachrichtungen. Pro- Sie sind die täglichen Botschafter der gemütlichen Atmosphäre und des Komforts jektentwickler, Eigentümer, Betreiber, Kredi- Dienstleistungs- und Innovationskultur, die bestimmt – einfache harmonische Formen, tinstitute wie auch Architekten und Inve- die Gruppe seit über 45 Jahren prägen. neutrale Farben und exakte Geometrie des storen vertrauen dem Team der BBG-Con- In Deutschland ist Accor mit über 330 Raums. sulting als idealen Partner für leistungs- und Hotels der Marken Sofitel, Pullman, MGal- Azimut Hotels ist die Antwort auf eine ertragsorientierte Lösungen. lery, Novotel, Suite Novotel, Mercure, wachsende Nachfrage von Hoteliers für www.bbg-consulting.com Adagio, ibis, ibis Styles und ibis budget eine unkomplizierte, kostengünstige und vertreten. zuverlässige Erfahrung im Hotelgewerbe, www.accor.com die gleichzeitig sehr angenehm, modern und smart ist. http://de.azimuthotels.com

Carlson Rezidor Hotel Group ist eine der grössten und dynamischsten Hotelgrup- pen der Welt. Ihr Portfolio umfasst mehr als 1.340 Hotels in Betrieb und in der Entwick- AZIMUT HOTELS ist eine der wachs- BBG-Consulting GmbH ist seit über lung in mehr als 105 Ländern. Das Marken- tumsstärksten und dynamischsten privat 50 Jahren Europas erste Fachberatung für portfolio der Gruppe ist breit gefächert und geführten Hotel-Management-Gesellschaf- Hotellerie, Gastronomie und Grossverpfle- reicht von der luxuriösen Quorvus Collec- ten im Mid-Market Gastgewerbe und gung. Das Fullservice-Angebot umfasst tion zu Radisson Blu (Europas grösster hospitalityINSIDE Special EXPO REAL 2014 Oktober 2014

Marke im gehobenen Segment), Radisson, tem Marketing, Revenue Management und Job und Zuhause, spontaner Umzug oder Radisson Red, Park Plaza, Park Inn by Vertrieb bieten wir eine effektive Partner- ein ausgedehnter City-Trip – viele Situationen Radisson und Country Inns & Suites By schaft für die optimale Auslastung Ihres erfordern ein flexibles Wohnkonzept. In die- Carlson. Bis zum Jahr 2015 will Carlson Hotels. Europa ist für Choice Hotels Interna- sem wachsenden Markt hat sich Derag Rezidor auf rund 1.500 Hotels in Betrieb tional ein grosser Wachstumsmarkt. Unser Livinghotels mit aktuell 14 eigenen Häusern und in Entwicklung anwachsen. Development-Team ist Ansprechpartner für und rund 2.600 Zimmern als einer der füh- In den meisten Hotels der Gruppe können Hoteliers und Investoren, die durch den renden Anbieter von Serviced Apartments im Gäste das Treueprogramm „Club Carlson“ Anschluss an Choice Hotels von den Vortei- deutschsprachigen Raum etabliert. Ob für nutzen, eines der attraktivesten Treuepro- len starker Marken profitieren möchten. Um kurz-, mittel- und langfristige Aufenthalte, das gramme der Branche. Für Carlson Rezidor diesen Prozess stetig voranzutreiben, wer- Konzept bietet für unterschiedliche Anlässe und seine Marken arbeiten rund 88.000 den seitens des Unternehmens hohe Investi- den optimalen Raum und das zu einem sehr Menschen. Die Hauptsitze des Unterneh- tionen in die internationale Infrastruktur guten Preis-Leistungs-Verhältnis. mens befinden sich in Minneapolis (USA) sowie in die regionalen Support-Teams Denn je länger der Aufenthalt, desto gün- und Brüssel (Belgien). getätigt. stiger der Zimmerpreis pro Nacht. Alle www.rezidor.com, www.choicehotelsfranchise.de Apartments sind grosszügig geschnitten und www.carlsonrezidor.com verfügen über eine komplett ausgestattete Küche oder Kitchenette mit Kühlschrank, Herd, Mikrowelle, Kaffeemaschine und Geschirr, einen Wohn-, Arbeits- und Schlaf- bereich, Bad sowie einen Briefkasten für gute Nachrichten. W-LAN, PrintMe-Funktion CHRISTIE + CO ist der europäische sowie Laptop und Faxverleih überzeugen Marktführer für Hoteltransaktionen, Bewer- vor allem Geschäftsreisende, die in ihrem Choice Hotels Europe gehört zur welt- tungen und Beratungen mit über 75 Jahren Hotel nicht nur schlafen, sondern auch 14 weit operierenden Gesellschaft Choice Erfahrung und rund 350 Transaktionen und arbeiten möchten. Überdies steht Gästen Hotels International und bietet passend für 450 Bewertungen pro Jahr. Unsere Exper- ein vielfältiger Servicekatalog zur Verfü- jeden Markt und jedes Hotel vier individu- ten sind Teil eines umfangreichen Netz- gung: Vom Reinigungs-, Brötchen- oder elle Marken: Clarion, Clarion Collection, werkes mit Hauptsitz in London und Nieder- Wäscheservice bis hin zum Einkaufsservice Quality und Comfort. Diese Struktur ermög- lassungen in Deutschland, Österreich, werden gewünschte Leistungen einfach und licht es auch Management-Gesellschaften Polen, Frankreich, Spanien, Finnland und nach Belieben dazu gebucht. Gäste schät- mit mehreren Betrieben, für jedes individu- Irland. Mit diesem Netzwerk bieten wir zen zudem das hauseigene Fitness-Center. elle Hotel die adäquate Marke zu wählen. unseren Mandanten lokale, regionale und Nach ein paar sportlichen „Runden“ ent- In über 6.300 Hotels in mehr als 30 Län- internationale Marktkenntnis als Basis für spannen sie im Relax-Bereich mit Sauna, dern unterstützen wir Franchisenehmer bei erfolgreiche Transaktionen. Dampfbad und Solarium. der Weiterentwicklung ihrer Hotels. Die Christie + Co ist RICS akkreditiert. Unsere Ob Berlin, Bonn, Düsseldorf, Frankfurt, Partnerschaft mit Choice Hotels bietet die Berater verfügen über hoteloperative und/ München, Nürnberg, Weimar oder Wien Chance neue Gäste zu gewinnen, die oder immobilienwirtschaftliche Erfahrungen. – in insgesamt acht Städten ist Derag unsere Marken bereits kennen und ihnen Zu unseren Beratungsleistungen gehören Livinghotels präsent. Alle Häuser liegen vertrauen. Wir bieten eine der wettbe- u.a.: Immobilienbewertungen, Standort- und zentral und gut angebunden an das Auto- werbsfähigsten Gebührenstrukturen auf dem Marktuntersuchungen, Betreibersuche und bahnnetz sowie die öffentlichen Verkehrs- Markt und ermöglichen signifikante Kosten- -auswahl, Unterstützung bei Vertragsverhand- mittel. Das wachsende Interesse an Ser- einsparungen, z.B. durch unser kostengün- lungen (Betreiber- und Kaufverträge), Projekt- viced Apartments bestätigt das treffende stiges, webbasiertes Property Management entwicklungsberatung, Kommerzielle Verkäu- Konzept von Derag Livinghotels. Eine kon- System sowie Rahmenverträge mit den fer/Käufer Due-Diligence, NPL Beratung und sequente Expansion, auch im europäischen wichtigsten Reisebüro-Ketten und Online die Entwicklung von WEG Exit-Strategien. Ausland, steht daher auf dem Plan. Travel Agencies. Christie + Co Deutschland hat Niederlas- www.deraghotels.de In einer dynamischen, schnelllebigen Bran- sungen in Frankfurt, Berlin und München. che haben wir uns weltweit eine Spitzen- www.christie.com stellung erarbeitet. Regelmässig lancieren wir Innovationen, die unseren Franchise- nehmern und deren Gästen einen echten Mehrwert bieten. 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Meeting

Meeting Küche Bar

15 samt 37 Standorten weltweit vertreten und Zuhause zu schaffen“. Ein Zitat von Erich kleinen Pension in Ehrenburg/Südtirol im setzt Massstäbe in den Bereichen Entwick- Falkensteiner. Jahr 1957 hat die Gruppe eine rasante Ent- lungsberatung, Projektmanagement, Engi- FMTG ist einer der führenden regionalen wicklung hinter sich gebracht. Das Unterneh- neering, Immobilienberatung, Infrastruktur­ Anbieter und Entwickler touristischer Pro- men mit einem gemanagten Umsatz von beratung und Strategische Prozessberatung. dukte und Dienstleistungen in Zentraleur- 131 Millionen Euro (Ende 2013) bietet mit Die Wirtschaftlichkeit steht dabei stets im opa. Die FMTG widmet sich allen seinen mehr als 4.305 Zimmern (2013) Vordergrund, wobei wir das nachhaltige Bereichen der touristischen Entwicklung – jährlich bei über 1,5 Millionen Bettennäch- Bauen soweit als möglich fördern. Wir nen- von der Planung und dem Bau von Hotels, ten mehreren hunderttausenden Menschen nen das „the blue way“! Ziel der Bau- und Residenzen, servicierten Apartments oder aus allen Ländern der Welt die Möglichkeit Immobilienexperten ist es, einen messbaren Mixed Use-Immobilien bis hin zum opera- zu Urlaub, Erholung und Entspannung auf Mehrwert für den Auftraggeber zu schaffen. tiven Management & Vertrieb derselben. höchstem Niveau in 4-Sterne, 4-Sterne Supe- Das bedeutet beispielsweise: Die Abwick- Durch diese Integration der Wertschöpfungs- rior und 5-Sterne Hotels. lung eines Bauprojekts wird effizienter, der kette nutzt die FMTG die Erfahrung in der www.fmtg.com Betrieb einer Immobilie wirtschaftlicher oder operativen Führung von touristischen Anla- die Energiekosten werden durch innovative gen und in deren Entwicklung und Realisie- Konzepte geringer. Aktuell betreut das Unter- rung für einen intensiven internen Knowhow- nehmen mit seinen 1.770 Mitarbeitern rund Transfer. Dabei werden neben zahlreichen 760 Bauvorhaben und Immobilienprojekte Synergievorteilen, zukunftsorientierte und TM als unabhängiger Projektmanager. optimierte Produktkonzepte realisiert. Derzeit Hotel, Tourism and Leisure www.dreso.com arbeiten für das Gesamtunternehmen im Jah- resschnitt mehr als 1.700 MitarbeiterInnen HORWATH HTL ist ein Management- aus 29 verschiedenen Ländern. Beratungsunternehmen, das auf die Durch- Die Falkensteiner Gruppe führt und managt führung von Tourismusprojekten und die Hotelbetriebe und Apartment-Residenzen im Beratung von Hotels, Restaurants und ande- eigenen Namen und für Dritte – zur Zeit mit ren touristischen Betrieben spezialisiert ist. 28 Hotels (4 und 5 Sterne) und drei Residen­ Insbesondere in den Bereichen Projektent- ces unter der Marke Falkensteiner Hotels & wicklung (Machbarkeits- & Validierungsstu- Residences in sechs europäischen Ländern dien, Konzeptionierung, etc.) und Tourismus- FALKENSTEINER MICHAELER (Österreich, Südtirol/Italien, Slowakei, entwicklung hat sich Horwath HTL auf dem TOURISM GROUP (FMTG): Tschechische Republik, Kroatien und internationalen Parkett einen Namen Welcome Home! „Die Herausforderung ist Serbien). Seit der Gründung der Falkenstei- geschaffen. Horwath HTL ist mit mehr als 50 nicht ein Hotel zu bauen, sondern ein ner Hotels als Familienunternehmen mit einer Büros europa- und weltweit an hunderten hospitalityINSIDE Special EXPO REAL 2014 Oktober 2014

von Hotel-Projekt-Entwicklungen beteiligt. Hyatt House und haben Standorte auf Das breite Spektrum der von uns angebote- sechs Kontinenten. Hyatt Residential Group, nen Lösungen deckt alles ab: von der Pla- Inc., eine Tochtergesellschaft Hyatt Hotels nung und Entwicklung über Asset Manage- HOTOUR HOTEL CONSULTING: Corporation, entwickelt, betreibt, vermarktet ment und operativer Beratung bis hin zur Unser Ziel ist, unsere Kunden bei den unter- oder lizensiert Hyatt Residences und Hyatt Transaktionsberatung und finanzieller schiedlichsten Problemstellungen und strate- Residence Club. Zum 30. Juni 2014 Restrukturierung. gisch wichtigen Entscheidungen in allen bestand das weltweite Portfolio aus 563 Wir sind die erste Wahl für Entwickler, Phasen, von der Projektentwicklung bis zur Hotels in 48 Ländern. Betreiber, Kreditgeber und Investoren, die Hoteleröffnung, nachhaltig zu unterstützen. www.hyatt.com auf unsere Berichte für eine unparteiische Grundlage für den Erfolg einer langfristigen Beurteilung der Durchführbarkeit des Pro- Wertschöpfung sind kreative Lösungsan- jektes vertrauen. Horwath HTL bietet Ihnen sätze und individuell zugeschnittene Bera- die Gewissheit einer international konstan- tungsleistungen. ten Servicequalität. TRANSAKTIONSBERATUNG für Käufer, Hotels und Resorts sind komplexe Immobi- Verkäufer und Banken: Investoren- und lien, deren Wert sich abhängig vom lau- Betreibersuche, Vorbereitung und Beglei- fenden Betrieb gestaltet. Ein Hotel ist im Ver- tung von Verhandlungen, Wertgutachten, gleich zu anderen Immobilien wie Büros Hotelfachliche und betriebswirtschaftliche INTERCONTINENTAL HOTEL oder Einzelhandelsflächen anfälliger für grös- Due Diligence GROUP (IHG) ist ein globales Hotelun- sere Marktschwankungen, Standortfragen, PROJEKTENTWICKLUNG für Projektent- ternehmen mit der Philosophie „Great Management-Leistungen und hohen Investiti- wickler, Kommunen, Investoren und Banken: Hotels Guests Love“. Mit weltweit mehr als onen. Aus diesem Grund erfordert die Hotelmarkt-, Machbarkeitsstudien und Plau- 4.700 Hotels ist IHG in fast 100 Ländern Bewertung von Hotelimmobilien besondere sibilitätsgutachten, Investoren- und Betreiber- und Regionen vertreten – über 1.000 wei- Markt- und Produktkenntnisse. Horwath HTL suche, Hotelentwicklung, -konzeption und tere Hotels mit 180.000 neuen Zimmern 16 ist der führende Branchenexperte – mit RICS -planung von Neu- oder Umbauten, Hotel- befinden sich in Planung. und MAI akkreditierten Spezialisten – und fachliche Baubegleitung IHG betreibt neun Hotelmarken im Rahmen berät namhafte Hoteleigentümer, Kreditgeber ASSET MANAGEMENT für Banken, Eigen- von Management- und Franchiseverträgen: und Betreiber zur Optimierung der Rendite. tümer und Investoren: Hotelcheck: Objekt-, InterContinental, Crowne Plaza, Hotel www.horwathhtl.de Betreiber- und Budgetbewertung, Geschäfts- Indigo, Holiday Inn, Holiday Inn Express, planerstellung, Coaching und Monitoring Staybridge Suites, Candlewood Suites, mit detailliertem Reporting, Implementierung EVEN Hotels und HUALUXE Hotels and von Interims-Management oder neuem Resorts. 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Das rein redaktionelle Online-Magazin, Hyatt Hotels Corporation, mit Haupt- das keine Anzeigen akzeptiert, hat heute sitz in Chicago, ist ein weltweit führendes Leser in über 20 Ländern und gilt als mei- Unternehmen in der Hotelindustrie mit nungsführend in der Hotelfachpresse Konti- einem stolzen Vermächtnis, Gäste willkom- nentaleuropas. men zu heissen. Tausende von Mitgliedern Darüber hinaus verknüpft es durch sein der Hyatt-Familie sind bestrebt, durch JUNG & SCHLEICHER RECHTSAN- gewachsenes Informations-Netzwerk Füh- authentische Gastfreundschaft etwas im WÄLTE: Mit Standort im Herzen Berlins rungskräfte der Branche – auf Messen, Leben der Gäste zu bewegen, die sie täg- beraten Jung & Schleicher (J&S) anspruchs- Workshops, Hotel-Konferenzen und eige- lich treffen. Die Tochtergesellschaften des volle nationale wie internationale Man- nen Events. Unternehmens managen, franchisen, besit- danten kompetent, erfolgs- und leistungsori- www.hospitalityInside.com zen und entwickeln Hotels und Resorts der entiert auf allen Gebieten des Wirtschafts- Marken Hyatt, Park Hyatt, Andaz, Grand rechts, insbesondere im Immobilienrecht. Hyatt, Hyatt Regency, Hyatt Place und Wir bieten individuellen und persönlichen Oktober 2014 hospitalityINSIDE Special EXPO REAL 2014

Service unter Einhaltung höchster fachlicher durch die Exklusivität und Individualität der und vielfältigen Frühstücksangebot ab 6.00 Standards. J&S konzentriert sich auf kom- einzelnen Kempinski-Hotels auf der ganzen Uhr morgens. Die Marke Letomotel wird in plexe und fachübergreifende Fragestel- Welt. Ausgehend von 21 Hotels im Jahr München weiter wachsen. Die Lage der lungen im Immobilien-, Hotel-, Bank-, 1995 betreibt das Unternehmen heute über Letomotel Standortorte ist immer verkehrs- Finanz-, Gesellschafts- und Wirtschaftsrecht 70 Fünf-Sterne-Hotels in 30 Länder und günstig an einem Bahnhof oder einer S,-U- und verfügt über langjährige Erfahrungen in baut sein Portfolio in Europa, dem Nahen Bahn Haltestelle gelegen. Ein zweites Pro- nationalen und grenzüberschreitender Trans- Osten, Afrika und Asien kontinuierlich wei- dukt ist gerade im Bau und wird Anfang aktionen jedweder Art. Allein in den letzten ter aus. Ziel ist es, weiter in neue Schlüssel- Juni 2015 in der Kreillerstrasse/Ecke Trude- Jahren haben wir ein Immobilienprojektie- destinationen und Hauptstädte – von Lissa- ringer Bahnhof weitere 140 Zimmer eröff- rungs- und Transaktionsvolumen von über 5 bon bis Tokio – zu expandieren. nen. Geplant sind noch zwei bis drei Milliarden Euro (davon mehr als 2 Milliar- Kempinski verfügt über jahrzehntelanges Standorte in München, bevor die Gruppe den Euro Hotel- und Managementimmobi- Management-Knowhow in der internationa- über eine Expansion national nachdenkt. lien), ein Finanzierungs- und Fondsvolumen len Luxushotellserie und wird von einigen www.letomotel.de von über 3 Milliarden Euro und ein M&A-/ der Top-Experten der Branche geleitet. So Corporate-Structuring-Volumen von über 2 stellt das Unternehmen sicher, dass die Milliarden Euro erfolgreich begleitet. Kempinski Hotels in ihrer jeweiligen Umge- Zusätzlich zu grösseren Transaktionen berät bung Erfolg haben und ihr volles Potenzial J&S Mandanten in allen Fragen deren täg- ausschöpfen. lichen Geschäftsbetriebs, d.h. unter anderen Zum Portfolio der ältesten Luxushotelgruppe bei der Entwicklung und Ausarbeitung von zählen historische Grandhotels, ausgezeich- Verträgen (Management-, Miet-, Pacht-, Fran- nete Stadthotels, herausragende Resorts und chise-, Bau-, Dienstleistungs-, Lizenz-, Koope- namhafte Residenzen. Jedes einzelne erfüllt LFPI Gruppe (La Financière Patrimoniale rations-, Kauf-, Darlehens- und Ausgliede- die hohen Qualitätsstandards, die die Gäste d’Investissement) mit Sitz in Paris ist eine tra- rungsverträge, etc.), bei der Durchsetzung von Kempinski erwarten, ohne die eigene ditionsbewusste französische Private Equity- von Ansprüchen, bei der Verhandlung von Kultur und Tradition aus den Augen zu verlie- Gruppe, die aktuell ein Anlagevermögen 17 aussergerichtlichen Vergleichen, bei der ren. Gleichzeitig ergänzen einzigartige von etwa drei Milliarden Euro verwaltet. Erfüllung öffentlich-rechtlicher Anforderungen Konzepte die internationalen Standards der LFPI investiert vorwiegend für institutionelle gegenüber Behörden, bei der Verhandlung Luxushotellerie. Die Strategie des Unterneh- Anleger in den Bereichen Private Equity, von Darlehen und Sicherheiten, etc. Auf mens bis 2015 und darüber hinaus ist auf Immobilien, Dachfonds und Mezzanine. Wunsch unserer Mandanten werden alle eine Verbesserung der Finanzkraft des Das Hotelportfolio in Frankreich besteht der- Dokumente und alle Korrespondenz auch Unternehmens, selektives Wachstum und die zeit aus rund 60 Budget- und Economy zweisprachig auf Deutsch-Englisch oder nur Steigerung des Markenwerts ausgerichtet. Hotels unter der Marke Timhotel sowie auf Englisch zur Verfügung gestellt. www.kempinski.com Franchisemarken der Louvre Hotels Group. Jährlich führt J&S bundesweit über 250 Der französische Fonds LFPI Hotels hat Gerichtsverfahren vor allen Landes- und 2011 ein deutsches Tochterunternehmen Oberlandesgerichten. Mandanten bezeich- mit Sitz in Köln gegründet, um sein Hotel- nen unsere Erfolgsquote als herausragend. portfolio auf Deutschland auszuweiten. J&S ist weiterhin erfahren in Schiedsgerichts- Managing Director der LFPI Hotels verfahren vor dem International Court of Management Deutschland GmbH ist Bernd Arbitration. LETOMOTEL: Im November 2010 ging Mäser. Die Expansion sieht für die nächsten www.js-law.de das erste Letomotel in München/Moosach drei bis fünf Jahre Zukäufe von bis zu 30 an den Markt. Mit heute 99 Zimmern hat Hotels in Deutschland vor. Im Fokus stehen sich das Produkt erstklassig am Münchner dabei ausschliesslich Business-Hotels im lau- Hotelmarkt etabliert. Attraktive Übernach- fenden Betrieb, zentral in Innenstadtbe- tungspreise ab 49,00 Euro ziehen reichen von Primär- und Sekundärdestinati- Geschäftsreisende, Städtereisende und onen gelegen, mit Logiskapazitäten von 50 Familien gleichermassen an. bis 150 Zimmern und im Budget- bis Mids- Die klar und freundlich gestalteten, 16 qm cale-Segment positioniert. Hauptsächlich grossen Zimmer kommen bei den Gästen sollen Besitz und Betrieb in einer Hand KEMPINSKI HOTELS: Gegründet gut an. Ebenso das Konzept, welches zu gehalten und über Franchisepartnerschaften 1897 ist Kempinski Hotels Europas älteste 100% Schlafen in sehr hochwertigen Box- vermarktet werden. In Einzelfällen ist die Luxushotelgruppe. Bis heute hat sich die springbetten verspricht. W-Lan oder Daten- Übernahme von verpachteten Objekten mit Gruppe zu einem ausgewiesenen und inno- kabel steht den Gästen Kostenfrei im kurzen Restlaufzeiten möglich. Durch ein vativen Betreiber von Luxushotels entwickelt, ganzen Haus zur Verfügung. In der rund um professionelles Management- und Opera- der die Erwartungen selbst anspruchsvolls- die Uhr besetzten Lobby gibt es Verkaufsau- tions-Team werden effiziente Strukturen und ter Gäste mehr als erfüllt. Kempinski über- tomaten für Getränke und Snacks. Ein direkt eine hohe Servicequalität im Betrieb der zeugt durch persönlichen Service und her- im Gebäude angegliederter Bäcker ver- Hotels geschaffen. Zum deutschen Portfolio vorragende Gastfreundschaft, ergänzt wöhnt die Gäste mit einem grossartigen gehören mittlerweile neun Hotels: Das Ibis hospitalityINSIDE Special EXPO REAL 2014 Oktober 2014

Aachen Am Marschiertor, zwei Ibis Styles mensgruppe erwarb einen Anteil von einem Hotels in Speyer und Hamburg, das Drittel an der prizeotel Management Group Schlosshotel Karlsruhe, ein Best Western über eine gezielte Kapitalerhöhung. Gleich- und ein Mercure Hotel in Berlin, zwei zeitig stellt die May-Gruppe das Eigenkapi- Hotels in Düsseldorf und ein Ibis Hotel in tal zur Finanzierung weiterer Hotelimmobi- WYNDHAM HOTEL GROUP ist das Erfurt. LFPI investiert je nach Zustand umfas- lien zur Verfügung. Der Immobilienprojekt- grösste und vielfältigste Hotelunternehmen send in seine neuen Hotels, um Sie erfolg- entwickler und -investor aus Itzehoe ist unter der Welt und umfasst rund 7.500 Hotels reich am Markt zu platzieren. So wurde anderem auf Hotelimmobilien spezialisiert. mit mehr als 646.800 Zimmer in 69 Län- das ehemalige Lindner Hotel am Victoria- Ziel der neuen Partnerschaft ist es, die stra- dern. Die Hotelgruppe mit Hauptsitz in Par- platz in Düsseldorf komplett neu gestaltet tegische Entwicklung und Expansionsstrate- sippany im US-Bundesstaat New Jersey und noch 2013 unter der neuen Lifestyle- gie von prizeotel zu unterstützen. unterhält Niederlassungen rund um den Marke Indigo wiedereröffnet. Anfang Der Fokus der weiteren Entwicklung liegt Globus, darunter in London und Hongkong, 2014 wurde das zentral in der Erfurter Alt- nun auf Standorten wie Berlin, Frankfurt, und beschäftigt mehr als 7.000 Mitarbei- stadt gelegene Ibis Hotel für knapp € 1,0 Stuttgart, Köln, Düsseldorf, München, Leip- ter. Von den preisgekrönten Hotels, der Million renoviert. Zukünftig sollen weitere zig und Dresden sowie möglichen interna­ nach dem Unternehmen benannten Marke Hotels an Standorten wie etwa in Mün- tionalen Metropolen. Wyndham Hotels and Resorts, bis hin zum chen, Frankfurt, Stuttgart und Köln für ein www.prizeotel.com unverwechselbaren Komfort der legendären kontinuierliches Portfoliowachstum sorgen. Marken Days Inn und Super 8 bietet die www.lfpihotels.de, www.lfpi.fr Wyndham Hotel Group ihren Gästen und Franchisepartnern aussergewöhnlichen Kun- denservice, ein grossartiges Preis-Leistungs- Verhältnis und die weltweit grösste Auswahl an Unterkunftsangeboten an. Mit weltweit TREUGAST SOLUTIONS GROUP: rund acht Millionen aktiven Mitgliedern ist 18 1985 als Unternehmensberatung für Hotel- das Treueprogramm „Wyndham Rewards“, lerie und Gastronomie in München gegrün- gemessen an der Anzahl teilnehmender PRIZEOTEL ist eine Budget-Design Hotel- det, zählt die heutige Treugast Solutions Hotels, das grösste Programm seiner Art in marke, die 2006 von Hotelier Marco Group zu den führenden Beratungsunter- der Hotelbranche. Nussbaum und Immobilienökonom Dr. nehmen in der Hospitality Industry in In Deutschland unterhält die Wyndham Matthias Zimmermann gegründet wurde. Euro­pa. In Deutschland besitzt die Gruppe Hotel Group mehr als 100 Hotels und über Für die Entwicklung seiner Hotels in Standorte in München, Berlin und Frankfurt; 14.000 Zimmer unter vier Hotelmarken: Deutschland hat prizeotel eine exklusive im Ausland ist Treugast mit einem Büro in Wyndham Hotels and Resorts, TRYP by Zusammenarbeit mit dem internationalen China vertreten. Wyndham, Ramada und Days Inn. Die Designer Karim Rashid aus New York Mit den drei Kern-Geschäftsfeldern Bera- Wyndham Hotel Group konnte ihre Präsenz vereinbart. Die Handschrift des Designers tung, Management und Wissenschaft deckt in Deutschland im ersten Quartal 2013 Rashid findet sich in den Budget-Design die Treugast Gruppe die gesamte Band- erheblich steigern, da das Unternehmen eine Hotels konsequent wieder – von der Gestal- breite der Hospitality Industry ab und ver- strategische Partnerschaft mit Grand City tung der Zimmer und Flure bis hin zur eint in einzigartiger Weise Theorie und Pra- Hotels über das Rebranding von 43 Hotels Lounge-/Lobbyarea. Das macht die Häuser xis auf Top Niveau. mit über 5.400 Zimmern in Deutschland, zu sogenannten Signature-Brand Hotels. Die American Academy of Hospitality den Niederlanden und Belgien in den näch- prizeotel versteht sich als exklusives Produkt Sciences zeichnete die Treugast Solutions sten zwei Jahren geschlossen hat. im Design-Ambiente mit dem Charme eines Group als erste Beratungsgesellschaft welt- Mit den neuen Hotels in Europa, darunter Privathotels. Es strebt nicht den Massen- weit mit dem „Five Star Diamond Award“ sieben Wyndham Grand, sechs Wyndham markt an, sondern zielt auf den qualitätsbe- aus. Die herausragenden Leistung der Treu- Hotels and Resorts, 17 Wyndham Garden, wussten Geschäfts- und Städtereisenden gast für die Hotellerie wurden mit der Verlei- 21 TRYP by Wyndham und neun Days Inn, ab, der viel Komfort zu einem günstigen hung des „Special Award Hotelier des Jah- werden die Marken Wyndham in Deutsch- Preis genießen möchte. res 2011“ durch den Deutschen Fachver- land, TRYP by Wyndham in Belgien und Seit 2009 ist das erste prizeotel, das prizeo- lag an Prof. Stephan Gerhard gewürdigt. den Niederlanden sowie Wyndham Gar- tel Bremen-City, erfolgreich am Markt. Im Juni www.treugast.com den in Europa, dem Nahen Osten und 2014 eröffnete das prizeotel Hamburg-City, Afrika eingeführt. das prizeotel Hannover-City folgt im Spät- Im ersten Quartal 2014 setzte Wyndham sommer 2015. Ziel ist es, mittelfristig die Hotel Group den Spatenstich des ersten unkonventionellste Budget-Design Hotelkette Super 8 Hotels mit 160 Zimmern in Mün- und qualitativer Leader mit einer Präsenz chen. in den Kernmärkten Deutschlands zu sein. www.wyndhamworldwide.com Seit Anfang 2013 wird prizeotel von einem strategischen Investor für die weitere Expansion unterstützt. Die May Unterneh- Oktober 2014 hospitalityINSIDE Special EXPO REAL 2014

Connecting Global Competence

Eine Lobby für Ihre internationalen Hotelprojekte

Von neuen Hotelstandorten bis zur passenden Finanzierung: Auf der EXPO REAL treffen Sie die richtigen Partner und bringen Ihre Projekte und Transaktionen voran. Denn unter den 36.000 Immobilienprofi s sind alle wichtigen Player der Hotelbranche. Netzwerken Sie mit: z. B. auf dem Gemeinschaftsstand „World of Hospitality“ oder im Rahmen der Konferenz „Hospitality Industry Dialogue“ am 6. Oktober 2014.

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Wo die Fäden zusammenlaufen Jetzt informieren und vernetzen: 17. Internationale Fachmesse für Immobilien und Investitionen blog.exporeal.net 6.– 8. Oktober 2014 | Messe München www.exporeal.net

ER14-Besucher-Hotel-210x297-D.indd 1 18.08.14 19:37 hospitalityINSIDE Special EXPO REAL 2014 Oktober 2014

Mingeln in der „Munich Lounge“

20 BRA NS

A hospitalityInside Network Event hosted by Expo Real Munich

&

& hosted by Expo Real Munich

A hospitalityInside Network Event München (6.10.2014). Das Networking-Event „BRICKS & BRAINS“ BRA NS BRA NS für Hotel- und Immobilien-Experten hat nach fünf Jahren seinen festen Platz im Kopf der Expo Real-Besucher gefunden: Am Montagabend tref- fen sich gleich nach der Hotel-Konferenz rund 140 handverlesene Gäste von Hotelgruppen wie auch von Fonds, Banken, Private Equity, Projekt- Entwicklern und anderen. bseits des Messetrubels können sich Top-Executives entspannt mit Kollegen Aunterhalten und neue Kontakte knüp- fen können. Zum 6. Mal sind die Kempin- ski Hotels Hauptsponsor der Veranstaltung; das Flying Buffet im Feinschmecker-Format liefert das Hotel Vier Jahreszeiten München. Dem hochkarätigen Event halten zudem weiter die bbg-Consulting, CBRE Hotels und Choice Hotels Europe die Treue. Als Sponsor präsentiert sich erstmals in diesem Rahmen Arabella Hospitality, die Hoteldivi- Impressionen von sion der Schörghuber Unternehmensgruppe BRICKS & BRAINS 2013. aus München (sh. Infos rechts).

raditionell stellen bei „BRICKS & BRAINS“ Sponsoren, Messe-Partner und die Teilnehmer des „Hospitality Industry Dialogs“ die meisten Gäste. Die Tverbleibenden Plätze teilen sich hospitalityInside-Abonnenten und neue Gäste. Die Einladungen zu dieser Veranstaltung erfolgen persönlich, der Eintritt ist deshalb ausnahmslos nur für die geladenen Gäste mit bestätigter Reservie- rung möglich. Begleitpersonen sind nicht zugelassen. Oktober 2014

BRICKS & BRAINS SAVE THE DATE 2015

Zum 6. Mal findet das Top Level-Networ- BRICKS & BRAINS findet dieses Jahr erneut Möchten Sie Sponsor von king Event der Hotellerie auf der EXPO in neuer Location statt. Unverändert kreativ BRICKS & BRAINS 2015 werden? REAL statt. Haupt-Sponsor Kempinski Hotels aber bleiben das Flying Buffet und der pro- Dann senden Sie bitte eine eMail an unterstützt die Veranstaltung zum 6. Mal, fessionelle Service des Catering-Teams des [email protected]. zum wiederholten Male sind als „Gold Kempinski Hotel Vier Jahreszeiten München. Sponsoren“ bbg-Consulting mit den beiden Das Team um General Manager Axel Lud- Die EXPO REAL findet im nächsten Jahr von Geschäftsführern Tina Froböse und Karl- wig ist mittlerweile zu einer absoluten Kon- Montag bis Mittwoch, 5. bis 7. Oktober heinz Kreuzig, Choice Hotels mit Mana- stante dieses Events geworden. 2015, statt, BRICKS & BRAINS ging Director Europe a.i. Georg Schlegel am Montag, 5. Oktober 2015. und Developer Bruno Leroy, CBRE Hotels Organisatorisch wird die Veranstaltung mit Olivia Kaussen, Head of Hotels Ger- betreut vom Team der MMG Event, der SAVE THE DATE! many & CEE bei CBRE, dabei. Als neuer Event-Agentur der Messe München unter 21 Sponsor begeistert sich dieses Jahr Arabella Protokollchef Gregor Kuhl. Hospitality für das Event, vertreten durch CEO Reinhold Weise. HERZLICHEN DANK sagen wir all unseren Partnern für ihre Unterstützung von Strategische Partnerschaften, ohne die eine BRICKS & BRAINS 2014! langfristige Entwicklung des Netzwerkes auf der Messe nicht möglich wäre...

KEMPINSKI HOTELS, Hoteliers seit 1897, sind mit ihren deutschen Wurzeln eine der führenden Luxushotel-Gruppen der Welt. Die Kollektion besteht aus über 70 historischen Grand Hotels, Business-Hotels und Resorts in 30 Ländern. ARABELLA Hospitality: Der Unternehmensbereich Hotel nahm 1969 mit der Eröffnung des Arabella Hotel Bogenhausen im Münch- ner Arabellapark seinen Anfang. Heute ist die Schörghuber Unternehmensgruppe mit Hotels in Deutschland, der Schweiz und auf Mallorca vertreten. Eigentümerin oder Pächterin der Häuser ist die Arabella Hospitality, Führungsgesellschaft für den Unterneh- mensbereich Hotel der Schörghuber Unternehmensgruppe. Seit 1998 begleitet Starwood Hotels & Resorts, eine der führenden US-amerikanischen Hotelketten, die Schörghuber Unternehmensgruppe als strategischer Partner im Unternehmensbereich Hotel. Starwood übernimmt dabei die operativen Management-Aufgaben für einen Grossteil der Häuser der Arabella Hospitality. Die Hotels der Unternehmensgruppe tragen die international bekannten Markennamen von Starwood Hotels. bbg-CONSULTING, 1962 gegründet, ist mit über 50 Jahren Erfahrung Europas erste Fachberatung für Hotellerie, Gastronomie und Grossverpflegung. Eines ihrer Markenzeichen: der „Betriebsvergleich Hotellerie & Gastronomie Deutschland“, ein Benchmark seit 46 Jahren. CBRE Hotels gehört zur CBRE Group, Inc., ein Fortune 500- und S&P 500-Unternehmen mit Hauptsitz in Los Angeles, Kalifornien. CBRE ist das – in Bezug auf den Umsatz im Geschäftsjahr 2013 – weltweit grösste Dienstleistungsunternehmen auf dem gewerb- lichen Immobiliensektor. Mit ca. 44.000 Mitarbeitern in mehr als 350 Büros weltweit (exklusive Beteiligungsgesellschaften und Ver- bundunternehmen) ist CBRE Immobiliendienstleister für Eigentümer, Investoren und Nutzer von gewerblichen Immobilien. Die Dienst- leistungsschwerpunkte der weltweit über 150 Hotelprofis bei CBRE Hotels umfassen die Bereiche An- und Verkauf von Hotels, Betreibersuche, Begleitung bei Pacht- oder Management-Vertragsverhandlungen, Bewertung, Asset Management und Beratung. CHOICE HOTELS EUROPE bündelt fast 500 Hotels der Gruppe in Europa unter den Marken Comfort, Quality und Clarion. Darunter befinden sich fast 70 Hotels in Deutschland, Italien, der Schweiz, der Türkei und Tschechischen Republik. Choice Hotels International ist mit über 6.300 Hotels und mehr als 500.000 Zimmern, die weltweit zweitgrösste Hotelkette. hospitalityINSIDE Special EXPO REAL 2014 Oktober 2014

HVS-Chairman Russell Kett über die aktuelle Verfassung der Hotellerie Auf den Abschwung vorbereiten

London/München. Eine gewisse Vorsicht ist seit der Lehman-Pleite durchaus eingezogen, trotzdem werden einige in der Hotel-Branche wieder die gleichen Fehler machen, meint Russell Kett, Chairman der Beratungsgesellschaft HVS London. Er hält in diesem Jahr die Keynote an der Hotel-Konferenz „Hospitality Industry Dialogue“ der Expo Real unter dem Titel „Heisse Deals in 2014 = 2007 reloaded?“ hospitalityInside-Chefredakteurin Maria Pütz-Willems stellte ihm vorab ein paar Fragen zur aktuellen Verfassung der Hospitality-Branche.

Die aktuelle Stimmung unter Hotel-Investoren Russell Einige Entwickler und Berater sprechen und Betreibern ist grossartig, fast schon Kett. von Mega-Transaktionen, die in der zwei- enthusiastisch. Würden Sie diese Stimmung ten Jahreshälfte 2014 oder nächstes Jahr mit der Stimmung von 2007/2008 vor der stattfinden sollen. Was ist Ihr Eindruck Lehman-Pleite vergleichen? bezüglich dieser Transaktionen? Russell Kett: Ich denke, dass die letzten Das würde ich mir wünschen! Aktuell ist Jahre die Branche nachdenklich gestimmt nicht viel verfügbar – vielleicht warten die haben und der Enthusiasmus dadurch Eigentümer auf den richtigen Zeitpunkt, etwas gedämpft wird. Meiner Erfahrung bevor sie ihre Hotels auf den Markt brin- 22 nach durchläuft die Hotellerie in der Regel gen? Jedenfalls ist das Kaufinteresse sehr einen Zehn-Jahres-Zyklus, doch diejenigen, gross und bei den Geschäftsabschlüssen die sich in der Branche befinden, leiden lei- haben viele frustrierte und überbotene Käu- der häufig unter einem Fünf-Jahres-Gedächt- Jetzt ist ein guter Zeitpunkt, um dafür zu fer, die ihr Geld gerne anlegen wollen, kei- nis. Deshalb werden viele Leute schon bald sorgen, dass sich das Hotel-Produkt in guter nen Erfolg und gehen leer aus. Das ist ein wieder die gleichen Fehler machen. physischer Verfassung befindet. Hoteliers sehr gutes Verkaufsklima und wir würden sollten investieren, solange sie noch über uns mehr Hotels zum Verkauf wünschen. Die Immobilien-Branche sollte sich der das nötige Geld dazu verfügen. Schon Ausserdem habe ich das Gefühl, dass ein Zyklen bewusst sein und daher wissen, bald wird es wieder einen Abschwung grosser Deal bevorsteht, bei dem zwei dass der nächste Abschwung kommt. Aber geben und sie werden die Investitionsko- oder mehrere grosse internationale Hotel- wann, wo? Und welche Indikatoren weisen sten und andere, nicht unbedingt notwen- Unternehmen zusammengeführt werden. bereits heute auf eine Veränderung hin? dige Ausgaben senken (und wahrscheinlich Die IHG wird von einem ihrer Aktionäre Ich kann nur ständig wiederholen, dass es auch einige Instandsetzungen verschieben). ermutigt, grössere Schritte zu unternehmen, einen Abschwung geben wird – wann, Hoteliers sollten überprüfen, was ihre Kun- und es wäre leicht vorstellbar, dass einige weiss ich nicht – und wir sollten versuchen, den über sie auf TripAdvisor und in anderen der grossen Namen zu ihrer Beute gehören das Eisen zu schmieden, solange es heiss sozialen Medien berichten, falls man Priori- – für gewöhnlich gibt es hier keine Fusio­ ist. Allerdings heisst das nicht, dass wir täten setzen muss. (Es ist auch hilfreich, zu nen, sondern es heisst vielmehr: Einer frisst, unrealistische Geschäfte abschliessen sol- erfahren, was Kunden über die grössten der andere wird gefressen. len. Es ist wichtig, die finanziellen Grenzen Konkurrenten sagen.) möglichst nicht zu überschreiten. Selbst, Wie verhalten sich andere Finanzdienst- wenn Sie eine Beleihungsquote von 75 Pro- In der Branche konzentriert sich noch leister (institutionelle Investoren, Hedge- zent und mehr angeboten bekommen, immer alles vorwiegend auf das Luxus- Fonds, Private Equity) in der aktuellen heisst das nicht, dass ihr Unternehmen sich und Budget-Segment. Warum hat es das Situation? das auch leisten kann, besonders wenn die mittlere Marktsegment nach wie vor Mehr Banken zeigen Interesse an der Finan- Einnahmen sinken und der Reinerlös unter schwer und wird von den Investoren nicht zierung von Hotels aber typischerweise Druck gerät, was bei einem Abschwung so gut angenommen? suchen sie nicht nach neuen Projekten, son- normalerweise der Fall ist. Kreditgeber sind In einigen Ländern, wie in Grossbritannien, dern nur nach Erwerb- oder Refinanzierungs- heute generell stärker auf den Kapitalfluss ist das Interesse der Investoren am mittleren möglichkeiten. Der in letzter Zeit vorherr- konzentriert und achten darauf, dass die Marktsegment wesentlich grösser. Ich ver- schende Mangel an Kreditvergaben hat Einnahmen den zu leistenden Schulden- mute, dass sich das Interesse an diesem weniger konventionelle Geldgeber auf den dienst ausreichend decken. Segment langsamer erholt hat, da die Markt gebracht – wie beispielsweise Versi- Performance dieser Hotels hinter der Perfor- cherungsunternehmen und Hedge-Funds. Sind die Hoteliers auf den nächsten mance der Häuser im Budget- und Luxus- Abschwung vorbereitet? Sektor zurückgeblieben ist. Vielen Dank für das Gespräch! Liebe Leser, hospitalityINSIDE Special EXPO REAL 2014 mit diesem SPECIAL rücken wir die Hotellerie an der

EXPO REAL 2014 und die Themen der Hospitality-

Branche stärker ins Rampenlicht. Auf den folgenden

Seiten finden Sie aktuelle Beiträge zu Themen der

Messe sowie jüngere Artikel und Auszüge aus dem

Online-Fach-Magazin www.hospitalityInside.com.

Beteiligen Sie sich am 3. Investment BAROMETER am Hospitality-Stand Ihre Meinung bitte, „LIVE“

Augsburg/Hamburg. Machen Sie mit beim nächsten hospitalityInside Investment BAROMETER, das Anfang Oktober startet. Während der Expo Real ist am Gemeinschaftsstand „World of Hospitality“ in Halle C2/230 erstmals ein Umfrage-Terminal installiert, an dem Sie „LIVE“ an der Umfrage teilnehmen können. Das Team von hospitalityInside ist am Stand und leistet gerne Support am Terminal. 23

um 3. Mal laden hospitalityInside und • Unzureichende Verfügbarkeit von Invest- Das 2. hospitalityInside „Investment BARO- die Union Investment die Entscheider mentkapital METER“ supported by Union Investment Zaus Hotellerie und Immobilien/Invest- • Unzureichende Verfügbarkeit von Finan- hatte dem Hotel-Immobilien-Markt im ment ein, kurz und bündig hoch-interessante zierung 1. Quartal 2014 eine gute Gesamt- Fragen zu beantworten. Die Antworten • Falsche Erwartungen auf Investoren-Seite Stimmung bescheinigt. Die Befragten selbst bleiben dabei anonym. • Falsche Erwartungen auf Betreiber-Seite be­fanden: Rendite-Überlegungen treiben Dieses Mal geht es um die „Rollouts“ der • Falsche Einschätzung von Konzepten und momentan die Investitionen in Hotels, vor Hotelketten. Woran scheitern diese? Wer Standards der Hotel-Betreiber Diversi­fizierungs- und Sicherheitsaspekten. mitmacht, erhält alle Umfrage-Ergebnisse nach Abschluss der Auswertung exklusiv als Welche Hotel-Segmente werden beim In der Premieren-Umfrage, die sich auf PDF. Wir sind gespannt auf Ihre Meinung! Roll-Out von Markenhotels in den nächsten das 4. Quartal 2013 bezog, hatten die Was würden Sie z.B. auf diese beiden 12 bis 24 Monaten am erfolgreichsten Umfrage-Teilnehmer bekannt, dass Core- Trend-Fragen antworten? sein? Immobilien sehr gefragt sind. Und ganz • Hostels konkret bescheinigten sie Aparthotels Ambitionierte Roll-Out Pläne von Hotel­ • Budget und Serviced Apartments das grösste Poten- gesellschaften werden oft nicht so schnell • Serviced Apartments tial, zum Investment-Produkt zu avancieren. umgesetzt wie vorgesehen. Was sind Ihrer • Resorts Meinung nach die grössten Hindernisse? • Mittelklasse Details und Auswertungen finden Sie auf • Unzureichende Verfügbarkeit von Grund- • Gehobene Klasse www.hospitalityInside.com, unter dem But- stücken • Luxus ton „Markt-Check“. //

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Immer stärker setzt sich der Wohnfaktor bei Serviced Apartments durch. Sowohl globale Ketten – wie Hyatt House in diesem Foto – als auch Spezialanbieter schaffen für ihre Langzeit-Gäste Wohlfühl-Räume im Hotel.

Serviced Apartment-Anbieter arbeiten an gemeinsamen Definitionen Klarheit für Investoren

München (6.10.2014). „Alles im Fluss – und alles in Arbeit!“ Das ist die Message, die von den wichtigsten Akteuren der Apartmentbranche an der diesjährigen Expo Real ausgehen soll. Erstmals präsentieren sich die grössten Wettbewerber am deutschen Markt in diesem Segment gemeinsam an der Hotel-Konferenz am Messe-Montag: Accor/Adagio, Adina, Ascott/Citadines, Derag Livinghotels, Marriott und Boardinghouse Consulting stellen ihre bis jetzt gemeinsam erarbeiteten Definitionen und Standards vor. Ein erstes Ergebnis ist: Sie möchten zukünftig unter dem einheitlichen Begriff Apartment-Hotel bzw. Aparthotel agieren und diesen somit für die Branche prägen.

ind Apartment-Hotels die neuen Gleichzeitig aber stehen Apartment- und die Union Investment gemeinsam initi- Sterne am Hospitality-Himmel? Die Hotels vor grossen Herausforderungen: iert haben. Gleich in der ersten Umfrage SAnbieter sind davon fest überzeugt. Es gibt keinen einheitlichen Namen, Ende 2013 war den Apartment-Hotels das Im Gegensatz zu Hotels sind Apartment- keine einheitlichen Standards – und Rei- grösste Potenzial bescheinigt worden, sich Hotels zwar noch ein kleines Pflänzchen: sende suchen Unterkünfte für längere zu einem Investment-Produkt zu entwickeln. In der weltweiten Hospitality-Branche Aufenthalte unter 1000 Begriffen, nur Und das Ergebnis ein Quartal später unter- machen die Beherbergungsbetriebe mit nicht den erhofften. Investoren sollten mauerte dies noch einmal: Befragt danach, Schwerpunkt-Angeboten für Langzeitgäste trotzdem aufhorchen. welche Hotelsegmente die höchsten Rendi- noch keine vier Prozent vom Markt aus, Apartment-Hotels gehören nämlich zu den ten erwarten lassen, nannten rund 44 Pro- sagen Experten. Das bedeutet umgekehrt: „stillen Aufsteigern“, wie die ersten beiden zent der Teilnehmer Budget-Hotels und Es gibt für dieses Segment noch ein „Investment BAROMETER“ zeigen, die das gleich an zweiter Stelle, mit 21 Prozent, gewaltiges Wachstumspotential. Hotelfachmagazin hospitalityInside.com Apartment-Hotels. Oktober 2014 hospitalityINSIDE Special EXPO REAL 2014

Links: Pilotprojekt in Deutschland: Residence Inn by Marriott Hotels in München. Der Startschuss für die Expansion in Europa fiel 2011.

Unten: Derag Livinghotels, Marktführer in Deutschland, interpretiert Wohnen neu in seinem Serviced Apartment-Hotel Campo dei Fiori in München, einem zertifizierten „Green Building“.

Zu den grossen Anbietern weltweit zählen zum einen die Apartment-Hotel-Spezia- listen: • Ascott Group (Asien, Australien, Europa) • Bridgestreet (USA, Europa) • Extended Stay Hotels (USA, Kanada) • Fraser Serviced Residences (Asien, Europa) • Oakwood Worldwide (USA, GB, Asien) • Toga Hospitality (Australien, Asien, 25 Europa).

Daneben haben globale Hotelketten den Trend erkannt und entweder eigene, neue Marken für Langzeitgäste geschaffen oder bestehende Marken in ihrem Konzept so modifiziert, dass auch sie Langzeitgäste mit aufnehmen können: • Accor mit der Marke Aparthotels Adagio (neben SuiteNovotel) • Choice Hotels mit Suburban (neben Comfort Suites und Quality Suites) • Hilton mit Homewood Suites und Home2Suites • Hyatt mit Hyatt Place (ehemalige Marke AmeriSuites) und Hyatt House (ehemals Berlin hat rund 430 Apartmenthäuser mit definiert als Übernachtungsvolumen ab fünf Summerfield Suites) insgesamt 22.364 Apartments deutschland- Nächten bei Marriott). • Wyndham mit Hawthorn Suites weit erfasst, wobei nur Apartmenthotels mit • InterContinental (IHG) mit Staybridge mehr als 15 Einheiten berücksichtigt wur- Definition: Einigung auf Suites und Candlewood Suites den. Einen Eindruck von der Vielfalt des Apartment-Hotels oder Aparthotels • Marriott Hotels mit Residence Inn, jungen Segments kann man beispielsweise Die oben erwähnten Marktführer in SpringHill Suites und TownPlace Suites. auf der Online-Plattform www.apartment­ Deutschland haben sich in ihren gemein- service.de gewinnen. samen Meetings der letzten Monate auf In Europa spielen momentan Adagio In Deutschland, so hat der australische den international gängigen Überbegriff (Accor), Citadines (Ascott), sowie ebenfalls Anbieter Adina in einer eigenen Studie „Serviced Apartments“ geeinigt, unter dem die auf dieses Segment spezialisierten geschätzt, machen Apartmenthotels derzeit sich die gesamte Konzeptvielfalt des tempo- Adina Apartment Hotels von Toga Hospita- unter ein Prozent des Beherbergungs- rären Wohnens wiederfindet. lity aus Australien eine grössere Rolle, hinzu marktes aus. Es ist also noch Platz für viele „Die ‚Apartment-Hotels‘ stellen für die Inve- kommt Derag Livinghotels aus München als Häuser und Anbieter. Marriott fand laut storen den relevantesten Bereich dar“, Deutschlands grösster nationaler Spezialan- Markus Lehnert, Vice President Hotel Deve- erläutert Anett Gregorius, Geschäftsführerin bieter. Daneben gibt es viele kleinere lopment, über eine eigene Studie heraus, von Boardinghouse Consulting in Berlin. Anbieter mit wenigen oder nur einzelnen dass 36 Prozent aller Übernachtungen „Mit dem Wort ‚Hotel‘ im Namen differen- Häusern. Boardinghouse Consulting aus „Longstay-Potential“ enthalten (Longstay ziert man sich von alternativen Wohnkon- hospitalityINSIDE Special EXPO REAL 2014 Oktober 2014

ANBIETER – KURZPORTRÄTS & KONTAKT

Aparthotels Adagio wurde mit „Adagio“ als gehobene Mittel- im Budget-Segment, vor der Haustür 24h-Rezeption und kostenloses WLan 2007 als Joint Venture zwischen kasse-Aparthotels im Herzen euro- der Städte. Das Konzept richtet sich werden ergänzt durch optionale Leis- Accor und Pierre & Vacances Center päischer Metropolen; mit „Adagio an Langzeitbesucher vorwiegend aus tungen wie Frühstück oder tägliche Parcs kreiert. Europas führender access“ als funktionale Aparthotels dem Segment der Geschäfts-, aber Zimmerreinigung. Bis 2016 plant Anbieter in der Aparthotellerie auch der Urlaubsreisenden. Die Adagio das Netzwerk auf 150 Häu- Kontakt: Vangelis betreibt 100 Häuser und ist heute mit Porikis, Director geräumigen und flexibel eingerichte- ser mit ca. 16.000 Apartments zu zwei Produkt-Kategorien in 9 Län- of Central & ten Apartments (ca. 120 Einheiten expandieren. In 2014 eröffnen neue dern vertreten (Deutschland, Frank- Northern Europe, pro Haus) sind mit multifunktionaler Häuser in München (erstes Adagio eMail: vangelis. reich, Belgien, Brasilien, Italien, porikis@adagio-city. Möblierung und kompletter Küche access in Deutschland), Paris La Österreich, Russland, Schweiz, VAE): com ausgestattet. Hotelservices wie Defense, Abu Dhabi und in Dubai.

Adina Apartment Hotels und Hamburg vertreten. In Austra- wachsen. Die modernen, voll ausge- zwischen 30 bis 45 qm, alle mit gehören zu der australischen Hotel- lien sind es aktuell insgesamt 20 statteten Studios und Apartments voll ausgestatteter Küche und gruppe TFE (Toga Far East) Hotels, Häuser der Marke: In den nächsten Wohnbereich mit Schreibtisch, die sieben Häuser in Europa, davon drei bis vier Jahren sind in Deutsch- eignen sich ideal für Geschäftsrei- eines in Budapest und in Kopenha- land weitere Eröffnungen zum Bei- Kontakt: sende, Urlauber und Familien gen betreibt. In Deutschland ist spiel in Frankfurt, Nürnberg oder Matthias Niemeyer, und sind auch für Kurzaufenthalte Head of Develop- Adina seit Dezember 2007 mit fünf Leipzig geplant, um hier auch auf ment, eMail: buchbar. www.adina.de.com, Häusern in Berlin, Frankfurt/Main insgesamt 15 bis 20 Hotels zu [email protected] www.tfehotels.com

Boardinghouse Consulting tung durch die strategische Beratung Betreibern. Neu-Entwicklungen Marktreport zusammenfasst. 26 betreibt mit apartmentservice.de von Investoren und (potenziellen) sowie Prüfung und Betreuung beste- 2005 entwickelte Anett Gregorius eine der umfangreichsten unabhän- hender Apartment-Hotels stehen gemeinsam mit dem TÜV Rheinland gigen Plattformen für Serviced Kontakt: hierbei im Mittelpunkt. Durch die das erste System zur Zertifizierung Apartments in Deutschland und ver- Anett Gregorius, Kombination aus Beratung und Ver- von Serviced Apartments, welches mittelt mehr als 12.000 Apartments Geschäftsführerin, mittlung verfügt das Unternehmen 2014 an den VDR übergeben eMail: ag@ in rund 120 Destinationen. Das boardinghouse- über einen umfassenden Marktüber- wurde. www.boardinghouse-consul- Unternehmen ergänzt die Vermark- consulting.de blick, den es in einem jährlichen ting.de, www.apartmentservice.de

mana- Asiens, Europas und der Emirate. weite Portfolio auf 40.000 Apart- Citadines Apart’hotels Kontakt: Petra ged by The Ascott Limited. The Die Gruppe bedient mit den drei Rottenaicher, ments ausweiten. In Europa betreibt Ascott Limited (Mitglied von Capita- Marken Somerset, Citadines Director of Sales die Gruppe 45 Citadines Land) ist einer der weltweit grössten Apart‘hotel und Ascott the Resi- Germany & Apart’hotels in sechs Ländern. Georgia, eMail: Betreiber von „Serviced Residences“ dence das Qualitäts- und Premium- Petra.rottenaicher@ www.the-ascott.com, www.citadines. mit mehr als 200 Aparthotels in segment der 3- bis 5 Sterne-Katego- the-ascott.com com, www.somerset.com über 82 Städten in rund 22 Ländern rie. Bis 2015 will Ascott das welt

Derag Livinghotels ist mit aktu- klassisches Hotelangebot. Alle Wohn- und Schlafraum ausgestattet verkehrsgünstige Anbindung ausge- ell 14 eigenen Häusern und rund Apartments sind mit eigener Küche und bieten individuelle Zusatzlei- wählt werden. 2014 und 2015 sind 2.600 Zimmern in Deutschland und oder Kitchenette, Arbeitsbereich, stungen vom Wäsche- bis zum Ein- drei Neueröffnungen in Frankfurt, Österreich vertreten und hat sich mit kaufsservice. Düsseldorf und Garching bei Mün- Kontakt: Tim seiner über 30jährigen Expertise als Düysen, Direktor In Zukunft setzt Derag Livinghotels chen sowie ein Erweiterungsbau in einer der führenden Anbieter von Marketing & verstärkt auf die Erschliessung neuer München geplant. Apartments im deutschsprachigen Distribution Derag Standorte im In- und Ausland, die www.deraghotels.de Livinghotels, eMail: Raum etabliert. Zudem verfügt das tim.dueysen@ im Hinblick auf eine gute Erreich- Münchner Unternehmen über ein deraghotels.de barkeit der Stadtzentren sowie die

Marriott International ist ein einer Eröffnung in Südamerika, land potential für 25 Residence Inn 160 Apartments. Momentan befin- global agierender Hotelkonzern mit wurde der Entschluss gefasst, Resi- by Marriott Hotels, mit circa 100 bis den sich weitere 6 Hotels in kon- über 4.000 Hotels, davon über 1000 dence Inn by Marriott im internatio- Kontakt: Markus kreten Verhandlungen.Residence Inn im Extended Stay-Segment. Neben nalen Bereich zu entwickeln, insbe- Lehnert, Vice by Marriott ist ein urbanes Produkt, Marriott Executive Apartments und sondere in Europa. 2011 wurden die President, Interna­ das in Stadtzentren mit entspre- tional Hotel Deve- Town Place Suites ist Residence Inn Residence Inn by Marriott in Mün- chender Infrastruktur entwickelt wer- lopment, eMail: by Marriott in den USA mit ca. 680 chen und kurz darauf in Edinburgh Markus.lehnert@ den kann. www.residenceinn. Hotels vertreten. Im Jahr 2007, nach eröffnet. Marriott sieht in Deutsch- marriott.com marriott.com, www.marriott.com Oktober 2014 Special EXPO REAL 2014

Aparthotels Adagio: Das Joint Venture zwischen Accor und Pierre & Vacances fügt seiner Langzeit-Marke Adagio (in der gehobenen Mittelklasse/Foto) jetzt die Budget-Variante Adagio access hinzu.

➤ Limited Service: eingeschränkte Öff- nungszeiten der Rezeption, ergänzt in der Regel durch einen Schlüsselsafe, ein kleines Frühstücksangebot in der Regel über externe Anbieter und Kooperatio­ nen, aber kein Restaurant und keine Bar. Eingeschränktes Serviceangebot speziell auf Langzeitgäste abgestimmt, z.B. Einkaufsservice. Limited Services sind typisch für klassische Apartmenthäuser/ zepten wie Micro-Apartments oder dem Die Akteure beschlossen, künftig den Begriff Boardinghouses. klassischen Apartmenthaus/Boarding- „Aparthotels“ für das Segment zu nutzen, ➤ Selected Service: in der Regel 24 Stun- house.“ so dass als nächstes wohl zwischen Gross- den-Rezeption, eigenes Frühstücksange- Ähnliche Diskussionen zur Definition und britannien und Kontinentaleuropa diskutiert bot im Haus, kleine Fitness- und Wellness- Terminologie des Apartment-Sektors gab es werden muss, ob man international nun bereiche, kleiner Tagungsraum, z.T. Bar auch in Grossbritannien, berichtet Anett einheitlich unter „Apartment-Hotels“ oder und Restaurant im Haus. Selected Ser- Gregorius. Als Resultat wurde auf dem „Aparthotels“ auftreten sollte. viced sind hotelähnliche Dienstleistungen jüngsten „Serviced Apartment Summit“ im und werden von Aparthotels, wie z.B. Juli in London in einem Dokument eine ein- Service ist der Schlüssel Adagio und Citadines, angeboten. heitliche Begriffsdefinition für Aparthotel Apartment-Hotels sollten stets Dienstleis­ ➤ Full Service: komplettes Serviceangebot und Corporate Housing festgelegt, wobei tungen mit anbieten; möglich sind – wie mit 24 Stunden-Rezeption, Frühstücks­ diese beiden Begriffe die jeweiligen Enden in der klassischen Hotellerie – hier auch buffet, Fitness- und Wellnessbereiche, des gesamten Spektrums bilden. Abstufungen: Tagungsräumlichkeiten, eigenes Restau- 27

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Adina Apartment Hotels, hier ein Apartment in Hamburg Michel, bieten ihren Gästen u.a. ein Restaurant und einen Pool im Haus. Adina ist die Tochter der australischen Hotelgruppe Toga Far East Hotels.

rant und Bar. Full Service bieten Apartment-Hotels wie Adina und Derag Livinghotels.

Es entwickelt sich also ein junges, vielfältiges Segment, das genauso bunt ist wie seine Zielgruppe. Geschäftsreisende haben die Hotel-Alternativen als erste entdeckt – in den Städten. Die Nachfrage wurde und wird seitdem von verschiedensten Strömungen angekurbelt: von der zunehmenden Mobili- tät und Projekt-Arbeit in der Gesellschaft, von der neuen Lust auf privateres Wohnen statt anonymes Übernachten, aber auch von Ent- scheidungen wie der der Pharma-Industrie. Sie erlegte sich vor Jahren innerhalb ihrer Reiserichtlinien einen „Kodex“ auf, der Spit- zen-Managern den Aufenthalt in 5 Sterne- Domizilen „verbietet“ – mit dem Effekt, dass Top-Führungskräfte heute nicht mehr in Ein höherer Wohnkomfort, eine Kitchenette Hauptbahnhof, sondern in ein wohnliches Top-Hotels absteigen, sondern in diskreten oder Küche und ein individuell abrufbarer Umfeld – Adina widersprach. Accor sieht Top-Apartments. Damit umgehen sie elegant Service gefällt vielen – selbst in ländliche- seine Adagio Aparthotels grundsätzlich nur jede „Sterne“-Diskussion… ren Regionen. Entsprechend bunt hört in Ballungsgebieten, Citadines sieht sich Der Kunde hat viele Gesichter. Denn für sich die Standort-Strategie der Anbieter an. auch in Ferienregionen. Marriott folgt dem 28 Apartment-Hotels können sich sowohl Derag Livinghotels meinte in einer dreistün- Trend und platziert seine Residence Inn nicht normale Hotelgäste wie auch Langzeitgäste digen Branchen-Diskussion letzten Herbst, mehr wie anfangs in den USA in den Vor- und Freizeit-Reisende begeistern. ein Apartment-Hotel gehöre nicht an den städten, sondern heute eher im City Centre.

Mit der Übernahme der französischen Marke Citadines gelang der asiatischen Ascott-Gruppe der Einstieg in Europa. Sie betreibt Apart‘hotels in 22 Ländern heute, hier das Citadines Prestige Holborn Covent Garden in London. Oktober 2014 hospitalityINSIDE Special EXPO REAL 2014

„Das kann nur bedeuten, so schlussfolgerte ➤ Shortstays: 1 bis 3 Nächte Beratungsanfragen für solche Projekte zu, Tim Düysen, Direktor Marketing & Vertrieb ➤ Midstays: 4 bis 14 Nächte stellt Anett Gregorius in ihrer eigenen bei Derag Livinghotels,­ „dass wir in unserer ➤ Longstays: ab 15 Nächten Geschäftspraxis fest. Hintergrund hierfür ist Argumentationskette völlig flexibel auf die häufig eine baurechtlich vorgeschriebene Bedürfnisse unserer Kunden eingehen müs- In welchem Mix liegt nun der Schlüssel teilgewerbliche Nutzung. sen!“ Wer das macht, generiert für sein zum Erfolg eines Apartment-Hotels? Die Die junge, inhomogene Welt der Serviced Haus treue Kunden. Runde kann sich auf einige Kern-Statements Apartments zu durchschauen, dürfte momen- Der Gast im Haus ist häufig aber nicht einigen, wie Matthias Niemeyer, Head tan noch die grösste Herausforderung blei- der, der das Apartment-Hotel bucht. Und of Development Germany bei Adina, ben, für Kunden wie auch für Investoren. Die hier zeigt sich eine wesentliche Schwäche zusammenfasst: Vorteile eines Apartment-Hotels im Vergleich des jungen Segments: der Vertrieb. Hotel- „Der Anteil an Kurzaufenthalten sollte idea- zu klassischen Hotels sind überzeugend: Die lerie-fremde Unternehmen und Menschen, lerweise 20 Prozent der Übernachtungen Apartment-Immobilie benötigt weniger Flä- die ein „Apartment“ suchen, geben in den betragen, nie mehr aber als 40 Prozent.“ che, benötigt keine Premium-Lage, kann mit Online-Suchmaschinen alle möglichen Daraus ergibt sich natürlich ein im Vergleich wesentlich weniger Mitarbeitern betrieben Begriffe ein – von Ferienwohnung über zu einem Vollhotel niedrigerer Zimmerpreis. werden als ein reguläres Hotel und spart Immobilie, Wohnen auf Zeit und derglei- Aber: Ein Apartment Hotel sollte in der Lage viele (Prozess-)Kosten, weil die Gäste nicht chen mehr. Die Fachtermini sind den sein, eine 80prozentige Zimmer-Auslastung täglich an- und abreisen. wenigsten bekannt. Eine Umfrage von zu schaffen und mindestens den gleichen Insider wissen: Selbst wenn die Durch- Derag Livinghotels unter 400 Geschäftsrei- RevPAR wie ein vergleichbares Vollhotel. schnittsrate in einem Apartment-Hotel unter senden am Flughafen München endete im „Das Ergebnis niedrigerer Betriebskosten: der eines Hotels liegt, erzielen die Apart- Frust: Keiner hätte den Begriff Apartment- Der GOP eines Apartment Hotels sollte min- ment-Hotels in der Regel höhere Bele- Hotel eingegeben. destens 40% betragen; konzeptabhängig gungen. sind auch über 60% möglich.“ Und: „Die Die Umsatz-Rentabilität resultiert, kurz Aufenthaltsdauer Grundauslastung von Serviced Apartments gesagt, aus der Balance zwischen varia- und Standort-Kriterien sollte immer etwa 15 Prozent höher als bei blen und Fix-Kosten. Optimierungsmöglich- 29 Eine rigorose Unterscheidung zwischen klassischen Hotels liegen.“ keiten bieten sich trotzdem noch an – Hotel-Gast und Langzeit-Gast ist de facto Wichtig für Investoren: Die Standort-Krite- „z.B. über den idealen Mix von Studio- auch kaum möglich, da auch die Apart- rien sind nicht identisch mit denen der und 2-Zimmer-Apartments,“ bringt Vangelis ment-Hotel-Anbieter in der Regel einzelne klassischen Hotels. „Ist bei einem Hotel Porikis, Director Central & Northern Übernachtungen erlauben. „Apartment- eine 1A-Lage oder -Destination ideal, so Europe von Adagio City Aparthotels, eine Hotel-Gäste kann man einfach an der Zahl ist dies beim Apartment-Hotel eher die Variante ins Spiel. und Grösse ihrer Koffer ausmachen,“ 1B-Lage oder -Destination,“ fasst Nie- Solche Operations- und Distributions- beschreibt Petra Rottenaicher, Director meyer weiter zusammen. „Ausserdem aber Gedanken traten aber wieder in den Hin- Sales & Marketing Germany, Georgia bei muss man bei einer Feasibility-Studie die tergrund, wenn es um Expansion geht. Ascott, die Kern-Gästegruppe ihrer Hotels. (öffentliche) Anbindung in Betracht ziehen, Jeder Anbieter zeigt sich flexibel, wächst „Dieses Bild ändert sich mit der Aufent- ebenso wie die Nahversorgung, die Flä- über Neubauten und/oder Conversions, haltsdauer.“ chen-Relationen, den Wohnungsmarkt, über Eigentum wie auch über Pacht- und Accor/Adagio, Adina, Ascott/Citadines, die regional-ökonomische Dynamik und Franchise-Verträge. Dem interessierten Inve- Derag Livinghotels, Marriott und Boarding- die Freizeit-Möglichkeiten im Umfeld.“ stor bleibt nur eines: Er muss sich mit jedem house Consulting einigten sich in puncto Selten umgesetzt sind Apartment-Hotels Anbieter einzeln und intensiv auseinander Aufenthaltsdauer auf folgende Definitionen: bisher Mixed Use-Projekte. Jedoch nehmen setzen. // map

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Der neue Accor-CEO Sébastien Bazin will aus Aktionärsfehlern lernen Die Konstante bin Ich

Paris/Berlin. Bereitwillig und zwinkernd streckte Sébastien Bazin den Fotografen schon in der Pressekonferenz seine Beine mit den roten Socken im ibis-Corporate Design entgegen. Auf der ibis-Party abends – man feierte das 1000. Ibis weltweit – räkelt er sich sogar im „Sweet Bed“ von ibis… Der neue Accor-CEO gab sich bei seinem ersten öffentlichen Auftritt aus- serhalb Frankreichs in Berlin humorvoll – und im Exklusiv-Interview mit hospitalityInside.com sehr analytisch und präzise.

reimütig räumte er mehrfach Fehler ein, Bazin ist immerhin Hobby-Hotelier. Im fran- auch länger als zwei Jahre zu bleiben.“ die er als Aktionär getroffen habe, und zösischen Wintersportort Méribel gehört Letzteres hatte er schon bei seiner ersten Fbegründete detaillierter den aktuellen der Familie ein 37 Zimmer-Hotel, das er Rede am „Investors Day“ im September Strategie-Wechsel von Accor. Der ist vielen von 2 auf 4 Sterne pushte und das sein angekündigt. Insidern und Accor-Mitarbeitern (noch) nicht Sohn heute führt (www.hotel-savoy-meribel. In die Hotel-Operations ist er mit „offenen ganz verständlich, denn schliesslich hat com). Jetzt sitzt der Investment-Experte mit Augen“ gewechselt. Seitdem sieht er Dinge genau dieser Mann – der neue CEO – in Laien-Erfahrung in der Hotel-Operations anders. „Als Investor habe ich vor allem auf den letzten Jahren als Vertreter des Gross- aber auf einem wesentlich grösseren Stuhl die Aktien geschaut. Das war mein Job. Der Aktionärs Colony zu dem Schleuderkurs des – mit 160.000 Mitarbeitern, die auch die- Markt diktiert, was er will. Es liegt nicht an börsennotierten Unternehmens beigetragen. sen neuen Chef aus der Distanz mit Argus- den Managern, darüber zu entscheiden. Deshalb startete das Gespräch mit einer augen betrachten. Wie glaubwürdig ist nun Ansonsten darf man nicht börsennotiert sein.“ 30 einfachen Frage: Weshalb haben Sie, Herr dieser Mann, der sich offenbar von der Deshalb hat sich der Investment-Profi als Bazin, die letzten CEOs (mit) angeheuert Heuschrecke zum Hotelier wandelt und erstes auch ein relativ vertrautes Thema vor- und wieder gefeuert? damit vom „Saulus zum Paulus“? geknöpft: die seit Jahren gepriesene „Asset Die Augen des smarten Business Man Der neue CEO versucht, Vertrauen aufzu- Light“-Strategie. „Das war ein Fehler aus gegenüber blitzen auf. Er lehnt sich zurück, bauen. Auf seinen Reisen durch die Accor- Finanzierungs- wie auch aus Operations- holt Luft und sagt ohne Umschweife: „Ja, Welt in den ersten vier Monaten traf er auf Sicht,“ sagt Sébastien Bazin jetzt und einen CEO nur für zwei Jahre zu haben, ist insgesamt 1.000 „fähige und ambitio- erklärt: „Der Markt verlangte nach Asset sehr schlecht. Ich war als Aufsichtsratsmit- nierte“ Hotel-Mitarbeiter, berichtet Bazin. Light. Die Investoren bewerteten Pacht-Ver- glied Teil der Entscheidung und nicht Das habe ihn in eine „neue Dimension“ träge negativ. Das Spiel aus fixen und vari- Zuschauer, das ist richtig… Gilles Pélisson gezogen. Vielleicht auch durch solche ablen Pachten, Garantien etc. ist für alle hat nach der erfolgreichen Unternehmens- Anstösse: „Sie haben mich gebeten, die schwierig zu verstehen“. teilung von Accor und Edenred wahrschein- vielen Strategie-Wechsel zu beenden und Accors bisheriges Asset Light-Modell stand – lich nicht mehr die Energie gehabt, um den wie bei etlichen anderen Ketten auch immer nächsten Schritt mitzugehen. Wir sind gute noch – pauschal unter der Ansage „Immobi- Freunde geblieben. Denis Hennequin war lien abverkaufen!“ Bazin hat das gestoppt, ein Franchise-Experte, Developer und guter um Immobilien differenzierter zu betrachten Vermarkter. Er versteht Leisure und liebt alles und künftig zum optimalen Zeitpunkt mit Internationale. Aber er konnte das Unter- erhöhtem Wert zu verkaufen. Das Geschäft nehmen finanziell nicht restrukturieren, die will er Investment-Gesellschaften wie Black- Kosten nicht reduzieren.“ Da riss dem heute stone und Colony nicht mehr gönnen. Daran 52jährigen die Geduld. „Ich bin von Natur soll Accor selbst verdienen. „Ich glaube, aus ungeduldig,“ gesteht er ein. dass Immobilien zur DNA von Accor gehö- Hennequin einzustellen, bezeichnet Bazin im ren… Wir sollten die Entwicklung und deren Nachhinein als falsch: „Das war mein Fehler Geschwindigkeit selbst kontrollieren können. als Aktionär. Wir hätten länger nach dem Das beweist Glaubwürdigkeit.“ CEO suchen müssen.“ Das geforderte Cost Cutting, gepaart mit einem Mega-Tempo, Nichts wert und viel wert konnte dann auch Hennequins zweiter Es widerstrebt dem Investment-Experten Mann, Yann Caillère, nicht halten. Für ein zutiefst, Hotel-Immobilien zu Billigpreisen zu viermonatiges Interim hatte dieser das CEO- verschleudern. Mit Disziplin und Methode Amt übernommen. Als Bazin am 27. August könnten Immobilien besser gemanagt wer- 2013 überraschend CEO wurde, war Cail- den. „Als Aktio­när habe ich lère noch am gleichen Tag weg. In Berlin Sébastien Accor gepusht, weil Accor erwähnt Bazin Caillère jetzt gar nicht mehr. Bazin. nicht die Fähigkeit hatte, den Accors Marken-Lokomotive heisst ibis. Das 1.000 Hotel der Economy-Marke eröffnet dieses Jahr am Berliner Kurfürstendamm, nahe dem KaDeWe.

Immobilien-Wert zu steigern. Mit meinem wichtigsten Markt Deutschland deutliche mit Mercure, Novotel und Pullman? Bazin neuen Plan hat die Gruppe nun diese Einbussen bei seinen Economy-Marken (vor bittet auch hier noch um Geduld. Fähigkeit!“ allem ibis) hinnehmen müssen. Motel One Er redet gerne Klartext für die Aussenwelt: unterschreibt nämlich ohne Zögern die „Ich bin kein Feind „Es gibt drei Möglichkeiten zu expandie- begehrten Pacht-Verträge in Deutschland, der Franchisenehmer“ ren: Sie finden Franchisenehmer für Ihre lehnt Franchising ab und hat gleichzeitig Bazin hat damit bisher dort Gas gegeben, Projekte, oder Sie finden einen Eigentümer Finanzpower genug, um auch selbst Immo- wo er sich gut auskennt (Vision, Organisa- und schliessen mit ihm einen Management- bilien zu akquirieren. tion, Finanzierung). Bei den diffizilen Ope- Vertrag ab, oder Sie investieren selbst.“ Wie will Accor da noch Pitches gewinnen? rations-Themen bremst er – verständlicher- 31 All das kann Accor jetzt (wieder). Aber Davon will Bazin nichts wissen: „Wir weise – noch ab. Seine offene Art und man möge ihn nicht falsch interpretieren: Es sollten keine Angst haben vor Wettkampf. seine klare Sprache, frei von jeden Wort- ist nicht das Ziel, Accor zur grössten inter- Wettbewerb wird es immer und überall hülsen, machen ihn sympathisch. Ob er die nationalen Kette zu machen, aber zum geben,“ kontert er erst gentleman-like und Erwartungen erfüllt, lässt sich momentan „besten Performer mit dem höchsten Wert“. verweist dann spitz auf den Grössen-Vorteil schwer abschätzen. Bazins Denken schwingt zwischen den bei- von Accor im Markt. Solange Accor in Zum Schluss des Interviews konfrontiere ich den Polen „nichts wert“ und „viel wert“. Deutschland deutlich grösser ist als andere, ihn mit einem Kernsatz vom Accor „Inve- Wo er da die exakte Trennlinie zieht, weiss interessiert es ihn wenig, ob eine Gruppe stors Day“ im September: „Ich bin ein er momentan noch nicht in jedem Fall. Inve- 40 oder 46 Häuser zählt. Manager, aber diese Gruppe gehört den stieren werde Accor künftig in Neubauten Aktionären und nicht den Franchise- wie in Bestandsgebäude, vor allem Con- Upscale-Marken-Analyse Nehmern, nicht den Gewerkschaften und versions privater Hotels seien ein erklärtes kommt erst noch nicht den Mitarbeitern. Aktionäre sind die- Ziel, doch letztlich sei alles opportunistisch Den dritten grossen Strategie-Wechsel voll- jenigen, die das Risiko tragen, und dafür getrieben. Nur so viel weiss er heute zieht Bazin, indem er „Cappuccino“ müssen sie entschädigt werden.“ Ist das schon: „90 Prozent des Hotel-Investments abschafft. So lautete der interne, niedliche fair? Tragen seine Franchisenehmer kein werden in Economy-Hotels in Westeuropa Name für die vor einem Jahr eingeleitete Risiko? Sébastien Bazin wird in den letzten fliessen!“ Marken-Struktur, welche jetzt wieder der Minuten dann doch noch nervös und wehrt alten Regional-Struktur weicht. „Um nicht ab: „Franchisenehmer sind nicht naiv. Sie Wertlose Pachten streichen! schon wieder die Strategie zu verändern, wollen Traffic, gute Marken und eine Ren- Der zweite grosse Strategie-Wechsel bezieht hatte ich erst vor, die Brand Organisation dite. Wenn sie das bei Accor nicht kriegen, sich auf die Verträge. Pacht ist out – Accor zu behalten,“ erzählt Bazin, aber dann gehen sie zu anderen Ketten. Wir machen unterschreibt künftig nur noch Management- addierte er die Mehrkosten, wog Ineffizi- die Regeln, sie akzeptieren sie. Die Fran- und Franchise-Verträge. Oder investiert eben enz und Unklarheiten ab… Wieviel teurer chisenehmer helfen Accor, wir haben eine selbst. Vor allem die variablen Pacht-Verträge nun die Interims-Strategie gewesen sei, will vertrauensvolle Zusammenarbeit und ich seien „ein Fehler“ gewesen, weil sie niemals er nicht verraten. Aber es war wohl ein helfe ihnen zu wachsen!“ etwas für den Pächter tun. Nach der Finanz- unhaltbarer Zustand für den Finanzprofi. Ich bedanke mich für das Interview. Da blit- krise liess Accor die Pacht-Verträge re-evalu- Wortkarger wird Bazin auch beim Thema zen Bazins Augen nochmals auf, er deutet ieren. Sein Fazit daraus: „Wenn Sie den Marken. ibis hat er am Montag zur welt- mit dem Finger auf die Notizen und präzi- Wert von Pachten nicht beweisen können, weiten Accor-Lokomotive erklärt. Sofitel lässt siert: „Ich bin kein Feind der Franchiseneh- sollten Sie das Ganze streichen,“ so seine er im blühenden Asien weiterblühen, aber mer. Ich werde ihnen gegenüber loyal glasklare Ansage. wieder unter engerer Anbindung an die sein.“ Die erste Lektion in der Operations Durch die Budget-Kette Motel One hat übrigen Marken. Pushen will er Sofitel aber hat er verstanden. // Maria Pütz-Willems Accor in den letzten Jahren in seinem zweit- durchaus noch in Europa. Und was passiert Auszug aus hospitalityInside.com vom 24.1.2014. hospitalityINSIDE Special EXPO REAL 2014 Oktober 2014

Das G&V Royal Mile Hotel Edinburgh (Foto) und die Hotels The May Fair London und Symphony Style Hotel Kuwait stellen die ersten drei Mitgliedshotels der neuen Quorvus Collection.

Carlson Rezidor stellt zwei neue Marken vor und drückt aufs Tempo 32 Neustart mit Luxus und Design

Minneapolis/Brüssel. Nach fünf Verlustjahren und einer Kurs-Korrektur setzt Carlson Rezidor jetzt seine Expansion fort: Zwei neue Marken werden das Portfolio und die Zielgruppen erweitern, und zwar im Luxus- und im neu geschaffenen „Lifestyle Select“-Segment. Die Lizenz-Verträge mit Regent Hotels und Missioni wurden bzw. werden gekappt. Gleiches gilt für Hotelpacht-Verträge. „Der Turnaround und die guten Bilanzzahlen vom letzten Jahr bestätigen unseren Weg auf der Route 2015,“ sagte President & Chief Executive Officer Wolfgang M. Neumann im Gespräch mit hospitalityInside.com. Die Details.

s geht wieder aufwärts: Hauptaktionär 60 den neuen „Radisson Red“ Hotels. Carlson (51%) hat Rezidor bereits Quorvus Collection: Der Name ist abgleitet EAnfang Februar 2014 30 von 60 von „Corvus“, einem kleinen, hell leuchten- Millionen­ Euro an frischem Kapital zugesagt, den Sternbild auf der südlichen Halbkugel sobald die börsennotierte Hotelgruppe am – und das weist Rezidors „Quorvus“ 24. April 2014 ihren Aktionären ein Ange- (hoffentlich) den Weg in den Luxushimmel. bot zur Kapital-Aufstockung unterbreiten wird Der Hotelbetreiber besetzt damit das Top- („rights issue“). Die erwarteten 60 Millionen Segment wieder selbst und wünscht sich sollen laut Finanz-Statement sehr schnell inve- „perfekt umgesetzte, luxuriöse 5 Sterne- stiert werden, um das Expansionstempo zu Hotels …. individuell in Stil, Design, Tradi- erhöhen – vornehmlich in den „emerging tion, Geschichte, Architektur … Standort markets“. Deshalb werden die Rezidor-Aktio- und Kultur.“ Quorvus darf sich künftig näre für 2013 wohl auch auf ihre Dividende nennen, wer ein Hotel mit Charakter ist, verzichten müssen – das Rezidor-Manage- in einer Premium-Lage steht, aber verlassen, ment will keine vorschlagen. abgewirtschaftet oder marken-müde ist. Allein die beiden neuen Marken sollen „Bei dieser Collection geht es nicht um bis 2020 insgesamt 80 neue Hotels zum Volumen,“ sagt Wolfgang Neumann. Trotz- Portfolio beisteuern. 20 davon werden dem würde er auch Häuser akzeptieren, der neuen Marke „Quorvus“ angehören, deren Eigentümer vielleicht mit anderen

Wolfgang M. Neumann. Oktober 2014 hospitalityINSIDE Special EXPO REAL 2014

Marken unzufrieden sind. Der Manage- Multiplizieren lassen sich nur Marken mit den,“ hebt der Manager weitere neue ment-Vertrag soll hier die treibende Vertrags- „Massen-Potential“. Deshalb setzt Wolf- Akzente in der Rezidor-Strategie hervor. Die kraft sein, Franchise könnte man in Ausnah- gang Neumann – seit Januar 2013 der neue Marken-Hierarchie von Carlson Rezi- mefällen angehen. Bei den Luxusobjekten Nachfolger von Kurt Ritter – jetzt aus- dor sieht nun so aus: sei man auch bereits, sich an ausgewählten schliesslich auf eigen-definierte und völlig Standorten mit Equity zu beteiligen, „aber neue Marken. Wobei der Namenssprung • Radisson Blu (Upper Upscale) wir bleiben im Kern bei Asset Light“, präzi- von „Radisson Blu“ zu „Radisson Red“ kein • Radisson (Upscale, Marke bleibt auf siert der CEO. Bis Ende 2014 sollen die grosser Kreativbeweis ist, wohl aber die Amerika beschränkt) ersten Quorvus Hotels fixiert sein, unter Abgrenzung in beider Philosophie. • Radisson Red (Upscale, select services) Umständen werden auch ein paar Häuser Radisson Red: So heisst Carlson Rezidors • Park Plaza (Upscale) aus dem bestehenden Portfolio unter diese neue „Lifestyle Select“-Marke. Der Begriff • Park Inn by Radisson (Midscale) neue Markenhaube schlüpfen. greift den Limited Service-Gedanken der • Country Inns & Suites (Midscale, Marke Quorvus setzt auf Service und sechs Life- Mid- und Upscale-Hotellerie auf. Das Weni- bleibt auf Amerika beschränkt) style-Elemente: Wellness, Regeneration, Stil, ger an Service bzw. Einrichtungen im Hotel Inspiration, Unterhaltung und Vernetzung. will man durch ein zeitgemässes Design Carlson Rezidor wird also künftig eine Mit dieser Stichwort-Kette jedenfalls ist es und eine absolut interaktive Kommunikation grössere Bandbreite an Zielgruppen abde- leichter, Investoren und Eigentümer zu mit dem Gast ausbalancieren. cken. Damit folgt die Kette dem Muster begeistern als mit traditionellen Regent Hightouch und Hightech gehen also eine anderer globaler Ketten. Bei Park Inn liegt Hotels und modischen Missoni Hotels. Symbiose ein: Gäste können z.B. über eine der Ehrgeiz nun darin, die Anzahl an Häu- App einchecken und brauchen keinen Zim- sern stark zu vergrössern, um in Schlüssel- Alte Lizenz-Verträge beendet merschlüssel mehr; sie öffnen die Zimmertür märkten die kritische Masse zu schaffen. Carlson Rezidor greift damit den Luxus- mit Hilfe ihres Smartphones. Sie können Bei Park Plaza ändert sich nichts; die Kern- Faden wieder neu auf. Seine frühere Luxus- über die App Drinks an der Bar oder Marke Radisson und die ursprüngliche marke Regent hatte das Unternehmen Snacks im Deli bestellen und beim Online- Carlson-Marke Country Inns & Suites wer- 2010 für 56 Millionen USD an die taiwa- Concierge andere Extra-Dienste in Auftrag den auf den amerikanischen Markt 33 nesische Formosa International Hotels Cor- geben, z.B. das Taxi zum Flughafen, beschränkt bleiben.

poration verkauft, weil Carlson die Lust Restaurant-Reservierungen etc.. Parallel wer- Die neue Dynamik nach dem gelungenen daran verloren hatte. Der damalige CEO den die Raum-Aufteilungen in diesen Hotels wirtschaftlichen Turnaround verlangt wohl Kurt Ritter aber liess nicht ganz los und ent- flexibel gehandhabt werden und stärker auch ein strafferes Management. Neumann: schloss sich 2012 wieder, die Marke in ineinander fliessen. „Wir werden unsere Assets künftig aggres- der Region EMEA erneut zu entwickeln – „Die Kunden-Grösse, die wir mit diesem siver managen – und bestehende Verträge auf Basis eines Master Franchise-Abkom- Konzept ansprechen, ist fundamental für neu verhandeln oder aussteigen.“ Nach 12 mens mit Formosa. CEO Wolfgang Neu- uns,“ begründet Neumann den Design- Vertragsauflösungen bzw. -anpassungen im mann beendete diese Konstellation im drit- und Technologie-Fokus. Radisson Red wird letzten Jahr belasten ihn jetzt noch acht bis ten Quartal 2013. 2015 gleichzeitig in Ballungsgebieten in zehn Verträge, vor allem in den nordeuropä- Rückwirkend zum 31. Dezember 2013 Amerika, Europa, dem Nahen Osten, ischen Ländern und in Grossbritannien. „Oft beendete man jetzt auch in beidseitigem Afrika und Asien-Pazifik eingeführt werden. haben wir mit den Eigentümern schon gute Einvernehmen die Masterlizenz-Vereinba- Auch hier setzt Rezidor auf Management- Lösungen gefunden,“ berichtet er von seinen rung mit dem italienischen Modehaus Mis- Verträge, gibt sich gleichzeitig franchise- Verhandlungserfahrungen. Finde man keine soni. „Zwei Hotels in sechs Jahren sind orientiert, aber nicht franchise-fokussiert, Lösung, sei aber auch Rezidor bereit, als keine zufriedenstellende Entwicklung,“ wie Neumann betont. Neubauten wie Betreiber auszusteigen. Und auch dafür ist begründet Neumann die Entscheidung. auch Conversions kommen für Radisson man bereit, Geld in die Hand zu nehmen. Ab 30. Juni 2014 werden die Hotels in Red in Frage. // Maria Pütz-Willems Edinburgh und Kuwait nicht mehr unter der „Wichtig ist für uns, dass wir mit beiden Missoni-Flagge laufen. neuen Marken sofort global auftreten wer- Auzug aus hospitalityInside.com vom 21.2.2014. hospitalityINSIDE Special EXPO REAL 2014 Oktober 2014

Pipeline – in der Hotellerie ein Fachbegriff, der lange Wege signalisiert.

Projekt-Entwicklung: Weshalb sich Ankündigungen in Luft auflösen 34 Rohrkrepierer in der Pipeline

Wiesbaden. Liebend gerne brüsten sich Manager internationaler Hotelketten mit schwindelerregenden Zahlen über geplante Hotel-Entwicklungen. Zwischen Pipeline und Hotel-Eröffnung liegt jedoch ein langer Weg und schon die Unterschiede bei der Begriffsdefinition für einen Letter of Intent (LOI) sind riesig. Umso ärgerlicher ist es, wenn die Branchen-Profis aus purer Publicitiy-Gier regelmässig Ankündigungs-Superlative ausschütten. Fragt man später wieder nach, hört man viele Erklärungen und Ausreden… hospitalityInside.com hat bei den Hotelgruppen mit unterschied- lichen Profilen und Markt-Prioritäten nachgehakt: bei Accor, B&B, Choice, IHG, Kempinski, Marriott, Mélia, Rezidor und Starwood ebenso wie bei den Beratern und Immobilien-Brokern Christie+Co und JJL.

nsere Hotel-Pipeline ist ein wichtiges nommen, sobald es einen LOI gebe. Semer darin, dass manche Gruppen ihre Instrument, um das Wachstum des „Manchmal auch schon früher, wenn fest- Developer pro Deal bezahlten, unabhängig UUnternehmens zu messen“, erklärt steht, dass wirklich nichts mehr dazwi- davon, wie operativ erfolgversprechend das René Schappner, Development Director schen kommen kann.“ Projekt letztendlich sei. „Um das Wachstum Germany bei der InterContinental Hotels Dass börsennotierte Unternehmen ihre gigan- zu beschleunigen, werden daher im Vorfeld Group (IHG). „IHG hat eine der stärksten tischen Pipelines meist im Frühjahr veröffentli- häufig keine Gespräche mit Managern aus Pipelines in der Branche. Das liegt vor chen, nennt Kempinski-Vorstand Markus dem operativen Bereich geführt – insbeson- allem daran, dass wir kein Hotel in der Semer das „ITB-Syndrom“: „Sie benötigen dere, wenn es um die Festlegung von Pipeline akzeptieren, solange die Finanzie- ihre Wachstums-Geschichten, weil sie regel- Garantien oder Pachthöhen geht“, sagt er. rung des Projektes noch nicht steht oder mässig Erfolge vorweisen müssen“, sagt er. noch nicht alle Bedingungen erfüllt sind. „Die selektive, qualitätsorientierte Expansion Interne oder Wir führen Hotels in unserer Pipeline auf, ist weit mühsamer, vor allem, weil wir nicht externe Tracking-Liste? sobald die Lizenz-Vereinbarungen für einen bereit sind, uns in Verträge einzukaufen.“ „Jede Hotelgesellschaft definiert die Auf- Management- oder Franchise-Vertrag unter- Allerdings könne Kempinski bei der Expan- nahme in die Pipeline nach ihren eigenen zeichnet sind.“ sion flexibler und schneller reagieren als die Kriterien“, erklärt Choice Europa-Entwickler Anders verhält sich ein anderer Betten- meisten börsennotierten Giganten, deren Georg Schlegel. Der Manager, der zuvor Gigant: Bei Marriott, so Hotel Develop- Entscheidungen von Development-Gremien u.a. für Starwood, Accor und IHG tätig ment Vice President Markus Lehnert, wür- abgesegnet werden müssten. Ein weiteres war, formuliert einige Fragen, die Hotel- den Projekte in die interne Pipeline aufge- Problem bei der Hotel-Entwicklung sieht Vorhaben aufwerfen: Oktober 2014 hospitalityINSIDE Special EXPO REAL 2014

• Stossen die Hotels in der Pipeline wirklich Geschäftsführer bei Christie + Co in Berlin, zeitlichen Verschiebung – auf den Hotel- neu zum Unternehmen oder handelt es unterscheidet zwischen zwei Pipelines: markt auswirken. sich lediglich um die Umwandlung von „Zum einen die eher vollmundigen, Marke- Oder der Eigentümer wechselt und dieser einer Marke zur anderen? ting-orientierten ‚Budget-Pipelines‘ mit dem hat dann ganz andere Pläne“, zählt Beike • Tragen die Developer des Hotel-Unter- Inhalt: ‚Hotelkette X plant in den nächsten einige Verhinderungsgründe auf. „Mir klin- nehmens die Projekte, an denen sie 5 Jahren die Eröffnung von 60 Hotels der gen immer noch vollmundige Ankündi- arbeiten, selbst ein und wenn ja, ab wel- Marke Y in Deutschland.‘ Und zum ande- gungen einer internationalen Hotelkette in chem Entwicklungsstand? ren die ‚Realitäts-Pipeline‘, die lautet: den Ohren, die vor ein paar Jahren mit • Wie ist das Hotel in die Tracking-Liste ‚Aktuell haben wir einen Franchise-Vertrag einer Eröffnungsoffensive den deutschen gekommen? Hat der Investor vielleicht nur unterzeichnet und verhandeln noch einen Business-Hotel-Markt aufrollen wollte, eine Absichtserklärung geäussert oder weiteren Pacht-Vertrag‘”,sagt er. daraus sind dann etwas mehr als eine sind bereits Verträge unterzeichnet? Hand voll Eröffnungen geworden.“ • Handelt es sich um eine direkte Tracking- Die Marketing- und Auf gar keinen Fall sollten Projekte aus Liste einer Hotel-Gesellschaft oder um die Realitäts-Pipeline einer Pipeline kommuniziert werden, für die externer Berater? Beide Pipeline-Varianten verfolgten dabei lediglich eine Absichtsklärung, der LOI, ent- „In den Listen der Beratungsunternehmen verschiedene Ziele bzw. würden von unter- worfen wurde. Denn diesen definiert jede tummeln sich immer besonders viele ‚tote schiedlichen Faktoren determiniert. „Im Gruppe anders (sh. Kasten). „Die Bedeu- Hunde‘, weiss Schlegel. „Für mich steht erst ersten Fall sollen Eigentümer und Projekt- tung und Verbindlichkeit eines Letter of Intent dann fest, dass ein Hotel wirklich gebaut Entwickler aufmerksam werden und den ist sehr unterschiedlich und dessen muss wird, wenn der Bagger anrollt und selbst Entwicklungsabteilungen der Ketten interes- man sich bewusst sein. Es kommt auf den dann ist es manchmal noch unsicher.“ sante Objekte oder Projekte andienen. Inhalt an, nicht auf die Überschrift. Ein LOI Christian Giraud, VP Development & Fran- Auch an die Wettbewerber richtet sich kann einerseits ein nicht gegengezeichne- chise Accor Central Europe, sagt: „Es diese Nachricht: Achtung, jetzt kommen tes, kurzes Dokument mit Stichpunkten zu gehört zum Hotel-Business, die eigene Pipe- wir“, so Beike. Die Realitäts-Pipeline falle wichtigen konzeptionellen und wirtschaftli- line offensiv und positiv zu kommunizieren. meist überschaubarer aus, weil nicht jede chen Eckpunkten darstellen. Ein solcher LOI 35 Wir bei Accor machen jedoch keine gros- Stadt unbedingt noch mehr Hotels brauche. ist nur bedingt viel wert. Demgegenüber sen Ankündigungen, sondern konzentrieren „Es kann aber auch sein, dass die von der kann es sich bei einem LOI auch um ein uns auf Fakten und Projekte, die auch kom- Kette angebotenen Vertragsstrukturen nicht 20- bis 30seitiges, lange verhandeltes, von men. Nachhaltige Entwicklung und verläss- genügend Abnehmer finden. Oder dass Anwälten ausformuliertes und geprüftes liche Partnerschaft mit Investoren und Fran- die volkswirtschaftlichen Rahmendaten nicht sowie von beiden potentiellen Vertragspart- chisepartnern haben für uns Priorität. Dazu passen. Auch das kann sich – mit einer nern unterschriebenes Dokument handeln. gehört auch ein seriöser Umgang mit der Pipeline. Wir haben z.B. bei der Expo Real vor einem Jahr transparent gemacht, dass wir mit unseren 100 neuen Hotels bis 2016 im Plan liegen. 2010 bis 2014 haben wir 63 Hotels eröffnet, 2014 sind 40 Projekte unterschrieben, davon werden 16 in diesem Jahr eröffnet.“ Seriöse Beratungsunternehmen versuchen, die „toten Hunde“ in ihren Listen zu vermei- den. Ursula Kriegl, Executive Vice President Hotels & Hospitality bei JLL in München: „Im Rahmen unserer Recherche zur Erstellung einer ‚Future Supply List‘ unterscheiden wir zwischen geplanten und sich bereits im Bau befindlichen Objekten, was grundsätzlich ähnlich ist zum Vorgehen der Hotelketten. Das neue Moxy in Mailand eröffnete Wir nennen Projekte, deren Realisierung im September. Die Budget-Marke startete wahrscheinlich gegeben ist. Wenn Projekte mit ambi­tionierten Ankündigungen. bspw. in weiter Zukunft liegen, dann publi- zieren wir sie nur, wenn wir aufgrund unserer Markt-Kenntnis gut einschätzen kön- nen, dass sie auch umgesetzt werden.“ Laut Kriegl gehen höchstens Ausnahmen der von ihnen veröffentlichten Projekte nicht an den Start. Allerdings könne es sein, dass Das neue Clarion Sisli in Istanbul. sich der Zeitplan verzögere. Markus Beike, In manchen Märkten kommt man schneller voran. hospitalityINSIDE Special EXPO REAL 2014 Oktober 2014

unterschrieben, dass der Investor seine Finanzierung auch geregelt bekommt. „Franchise-Verträge abzuschliessen, geht in der Regel am schnellsten. Bei Management- Verträgen dauert es länger, dort geht heute die Betriebsgesellschaft in der Regel auch ins Risiko, am längsten dauern Pacht-Ver- träge“, sagt Schlegel. Er bedauert gleichzeitig, dass vor allem in Deutschland institutionelle Investoren auf ihrem Geld sitzen bleiben, weil ihre Anfor- derungen an die Betreiber zu hoch sind. Je strenger die Marken-Standards einer Kette sind, desto früher muss die Gruppe in die Entwicklung der Immobilien eingebunden werden. „Wir haben in Deutschland leider zu wenige Franchise-Nehmer mit Rückgrat“, Mercure Heilbronn: Accor hat in diesem Jahr 40 Projekte unterschrieben und liegt mit seiner bedauert Schlegel. Pipeline im Plan. Partner ohne Fachkenntis Ein solcher LOI ist als wirkliches ‚commit- administrative Probleme oder die Verfügbar- René Schappner, IHG, sieht dies ähnlich: ment‘ zu werten und er stellt bereits eine keit von Grundstücken unter guten Bedin- „Die Entwicklung neuer Hotels ist komplex gute Basis für den tatsächlichen Vertrag gungen fehlt, wie z.B. in Istanbul. Dort kön- und erfordert immer einen hohen Kapital- dar,“ erläutert Ursula Kriegl, JLL. nen nur Hotels gebaut werden, wenn ein Einsatz, besonders in einem von Pacht-Ver- 36 Die Chancen für eine Projekt-Realisierung Investor ein Grundstück schon länger besitzt trägen dominierten, komplexen und hängen sehr stark von dessen Standort ab. und es nicht neu erwerben muss.“ anspruchsvollen Markt wie Deutschland. „In der Schweiz dauert alles länger, dort Auch Markus Semer von Kempinski legt Dies kann das Wachstum von Hotelbetrei- sind fünf Jahre normal, denn es gibt viele grossen Wert auf die Aussage, dass die bern bremsen. Um unsere Franchisenehmer Bürgerentscheide. In der Türkei kommt man Ausfallquote der Pipeline sehr stark vom zu unterstützen haben wir bekanntermassen oft in Betriebe, die bereits im Bau sind. Ein Standort abhängt. „In Osteuropa gibt es für Deutschland das Programm ‚Franchise Beispiel bei uns war das Clarion Sisli. Hier zurzeit Probleme mit den Sanktionen, in Plus‘ erarbeitet.“ Bei diesem Programm betrug die Zeitspanne zwischen erster Ver- Afrika liegen die Probleme eher im Bereich unterstützt IHG seine Franchise-Nehmer bei handlung bis zur Eröffnung nur dreieinhalb der Finanzierung, in China hapert es am der Kreditaufnahme oder bei der Gewäh- Monate“, berichtet Georg Schlegel von häufigsten an verschiedenen Genehmi- rung von Sicherheiten für den Verpächter. Choice. Erstrebenswert seien solche kurz­ gungen, Lizenzen oder der Finanzierung. Das Franchise Plus-Programm richtet sich an fristigen Entscheidungen natürlich nicht. Wir haben auch Projekte in Syrien oder im Franchisenehmer, die bereits in einer „In der Schweiz nimm dir Zeit“, weiss auch Irak, wo wir zwar auf Realisierung hoffen, Geschäftsbeziehung mit IHG stehen und im Lehnert von Marriott und ergänzt zudem, sie aber im Augenblick nicht garantieren Rahmen von Mehrfachverträgen mehrere dass Hotel-Projekte bedauerlicherweise können. Die Verträge bleiben weiter gül- Hotelprojekte umsetzen möchten. manchmal auch am Sinneswandel der tig“, sagt er. „Wer in Deutschland ein Pro- Neben den externen Bedingungen wie In­vestoren scheitern, die sich doch lieber für jekt publiziert und es dann nicht zur Eröff- Finanzierung oder Bau-Genehmigungen Wohnungsbau entschieden. nung bringt, hat dagegen seine Hausaufga- führt Kempinski-Manager Semer auch die Choice entwickelt sich zur Zeit relativ ben nicht gemacht.“ Verhandlungen mit den Rechtsanwälten des schnell in der Türkei. Die dortigen Verhält- Verständnis haben die Manager hingegen, Investors und/oder dessen Beratern als nisse lassen sich laut Schlegel grob auf wenn in Deutschland branchenferne Dritte Hemmnis auf. Oftmals hätten diese keiner- viele Emerging Markets übertragen: Erfolg- massive Verzögerungen verursachen – pro- lei Fachkenntnisse im Bereich Hotellerie. reiche, branchenfremde Unternehmer inve- minente Beispiele dafür sind die Hotels an „Manchmal werden auch mit zwei bis drei stieren in ein Hotel und sind sicher, auch der Chaos-Baustelle Flughafen Berlin-Bran- Betreibern Endverhandlungen geführt, was damit schnell zu reüssieren. Stellt sich der denburg oder konkret das Westin im Bau- für niemanden effizient ist“, bedauert er. erwartete Erfolg nicht so zeitnah wie erwar- Rumpf der Elbphilharmonie in Hamburg. „Unserer Meinung nach scheitern Projekte tet ein, werden Partner gesucht. am häufigsten ab der Lokalisation und dem „In der Türkei hat man als Franchise-Geber Die grössten Zeitfresser Letter of Intent an den Fakten, so dass man den Vorteil, dass hier durchaus Leute mit Zeitverzögerungen, so die Entwickler, ent- entweder nicht zusammenfindet oder diver- guten Management-Kenntnissen tätig sind“, stehen auch durch die Erteilung der Bauge- gierende wirtschaftliche Interessen hat“, fügt so Schlegel. Schon heute seien bereits rund nehmigung. Als weiteres „externes“ Handi- B&B-Developer Ian Biglands hinzu. // 1.000 Franchise-Geber in der Türkei tätig. cap nennen sie unisono die Finanzierung. Susanne Stauss Einige Handicaps hat er aber auch dort Betreiber- oder auch Franchise-Verträge ausgemacht: „Es gibt häufiger rechtlich- werden normalerweise unter dem Vorbehalt Auszug aus hospitalityInside.com vom 5.9.2014. Oktober 2014 hospitalityINSIDE Special EXPO REAL 2014

HOTELGRUPPEN UND IHRE LOI-DEFINITIONEN

Hotelgruppe Definition Kommunikation Realisation publi- Grösste Hindernisse Pipeline 2014 Letter of Intent (LOI) Pipeline zierte Pipeline in % in Realisation

Accor Ernsthafte Absichtserklärung in frühem Unterschriebene Fast alle – wenige Finanzierung, teilw. In D: 16 Deutschland Stadium Verträge Sonderfälle Baugenehmigung

B&B Sehr ernst zu nehmender Zustand vor Ab dem Kaufvertrag 99% Divergierende wirtschaftliche eröffnen jeden Deutschland dem Kaufvertrag Interessen Monat 1 Hotel

Choice Festschreiben der Eckpunkte aus dem Nach Vertragsunterschrift­ 90% Fehlende Finanzierung bzw. zu k.A. Europa Franchise-Vertrag. Auf Basis des LOI hohe Garantieforderungen an wird ein Entwurf des Franchise Agree- Betreiber durch Investor/Bank ments erstellt, dieser dann endverhan- delt. LOI beinhaltet gewöhnlich Gültig- keit/Exklusivität für best. Zeitraum; typischerweise 3 Monate: Schliessen die Partner bis dahin nicht ab, ist LOI nicht mehr gültig.

IHG Festlegung der wichtigsten Verhand- Nach der Unterzeichnung Sehr hoch – höher Kapitaleinsatz, insbesondere in In D: 16 lungsergebnisse. Projekte in unterschied- der Lizenzvereinbarung als bei einigen Deutschland für Pachtverträge – lichsten Stadien. Signalisiert die Bereit- durch beide Parteien und Konkurrenten hierfür hat IHG das Modell schaft von Eigentümer und Markenge- Prüfung durch die Rechts- „Franchise Plus“ entwickelt ber, Details mit Ziel Unterzeichnung der abteilung Lizenzvereinbarung zu verhandeln.

Kempinski 3 Schritte: Unverbindliche Interessensbe- Nach Unterzeichnung von Standortabhängig, Falsche Erwartungen 38 kundung; Head of Terms: 3 Seiten mit beiden Seiten international insge- von beiden Seiten in Bau oder den wichtigsten Konditionen; Memoran- samt etwa 80 % Development dum of Understanding: über 20 Seiten, 37 bindend im deutschen Raum, zuvor kon- krete Wirtschaftlichkeitsanalyse.

Marriott Das nicht bindende Fixieren der wich- Nach Vertragsunterschrift­ Mehr als 95% Baugenehmigung, Nutzungs­ Europa tigsten wirtschaftlichen Eckdaten änderung durch den Investor gesamt: 29

Meliá Vereinbarte Eckpunkte, die als Basis für Bei fest abgeschlossenem 90 bis 95% Finanzierung, zu hohe Entwick- 59 konkrete Vertragsverhandlungen dienen Vertrag lungskosten im Vergleich zum Marktpotenzial

Rezidor Unverbindliche Interessensbekundung Nach Vertragsunterzeich- Je nach Region Finanzierung, mangelnde Erfah- 87 Group (Presigning/Evaluation Stage) nung und Erfüllung der CPs 80 bis 85% rung des Eigentümers/Developers (Conditions Precedent) in Hotel Real Estate Development

Starwood LOI und Term Sheets sind detailliert Nach Unterzeichnung Abhängig von Finanzierung, politische 450 Hotels und ernst zu nehmen. LOI sollte geprüft des Management- oder Standort (politische Unruhen und bewilligt sein vor dem Stadium der Franchise-Vertrags und finanzielle Konzept-Entwicklung (CD – Concept Situation) Development stage).

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Die Hotelbau-Kosten steigen: Was kann man dagegen tun? Mehr Juristen als Handwerker

Wiesbaden. Nicht nur das Interesse an Hotelimmobilien ist gestiegen, sondern auch die Baukosten klettern in die Höhe. Projektentwicklern und Hotelbetreibern bereitet dies Sorgen, denn überproportionale Kostensprünge lassen sich nicht so einfach im Budget einplanen und könnten im Nachhinein noch für manches Vorhaben das „Aus“ bedeuten. hospitalityInside.com begab sich auf die Suche nach Ursachen und Lösungen.

ei einem Projekt, das wir betreuen, sind Bereichen Personal, Rohstoffe und Energie. arbeiter beschäftigen. Wohin das führt, die Kosten gegenüber der Planung von Dramatische Preissteigerungen im Rohstoff-ori- zeigen viele der Grossprojekte, die vor B2011 um 15 Prozent gestiegen“, sagt entierten Bereich stellt auch Architekt Oliver allen Dingen dadurch Schlagzeilen Antje Zumsande von der Consilium Hotelle- Massabni von a2hotelconcept aus Wien fest. machen, dass die zugesicherten Festpreise rie aus Leinfelden. Auch Peter Joehnk, explodieren. Daran kann ich zunächst nur Geschäftsführer des Innenarchitektur-Büros Langwierige Finanzierungen ablesen, dass die Firmenjuristen mit ihrem JOI Design GmbH aus Hamburg, bestätigt: erhöhen die Preise ‚Claim-Management‘ gute Arbeit leisten.“ „Scheinbar funktioniert der Kapitalismus bei Für Joehnk sind Bauherren und Banken die Daneben beobachtet Joehnk ein Explodie- den Baupreisen besonders gut. Kaum wird Hauptschuldigen an dieser Preiserhöhung. ren der Bau-Nebenkosten, darunter fallen ein Silberstreif am Horizont sichtbar, steigen „Schon seit vielen Jahren werden Aufträge beispielsweise die Honorare der Projekt- die Preise auf breiter Front.“ Vor allem in den nicht mehr an Einzelfirmen vergeben, son- steuerer, Sonderfachleute und Gutachter. 38 Bereichen Rohbau und Haustechnik sei ein dern man erkauft sich – scheinbar – Sicher- Diese Honorare existieren wiederum nur Preisanstieg klar zu registrieren. heit, indem man Generalunternehmen (GU) deswegen, weil Bauherren und Banken Das Ingenieurbüro Reinhardt und Sander aus und Generalübernehmer (GÜ) beauftragt. deren Fachkompetenz und damit wieder Bad Salzuflen, in den vergangenen Jahren Davon gibt es zum einen nicht besonders ein Stück Preis-Sicherheit einkaufen. durch die Maritim Hotelgesellschaft mit grös- viele grosse und potente, die so solvent Olaf Steinhage, Geschäftsführer von hcb seren Umbau- und Renovierungsmassnahmen sind, dass sie den Banken ‚sicher‘ erschei- hospitality competence aus Berlin, stimmt betraut, bestätigt eine Verteuerung der Bauko- nen. Auch habe ich gelesen, dass diese darin völlig überein: „Insbesondere bei der sten durch Kosten-Steigerungen in den grossen GUs mehr Juristen als eigene Bau- von den Banken so präferierten, weil –

Lobby im Bau: Hier werden einmal Gäste sitzen. Vorausgesetzt, der Bauherr behält die Kosten und die Planung im Griff. Von links nach rechts: Olaf Steinhage, Cornelia Markus-Diedenhofen, Oliver Massabni, Peter Joehnk

scheinbar – sicheren GU- oder GÜ-Vergabe „Man kann auch heute ein 3 Sterne-Zimmer schreiben - bis Leistungsstufe 5, 6 und 7 -, stellen auch wir derzeit Kosten-Steigerungen ohne Bad für 3.500 Euro hinkriegen, wenn um mögliche Risiko-Aufschläge bei der GU- von 15 bis 20 Prozent fest,“ sagt er. alles harmonisch verläuft“, sagt sie. Kalkulation zu minimieren“, sagt Steinhage Oliver Massabni kennt noch einen anderen „Eine Analyse der Baukosten-Entwicklung „oder man muss sehr früh in kooperative Grund für die wachsenden Kosten: die entsprechend dem Einzelfall des Projekts Planungs- und Vergabemodelle mit leistungs- immer länger werdende Projektierungszeit. lässt durchaus berechenbare Prognosen fähigen GU-Partnern einsteigen. Beispiele „Investoren und Projektentwickler benötigen zu,“ zeigt sich Massabni optimistisch. dafür sind Garantie-Maximum-Preis-Modelle seit dem Beginn der internationalen Wirt- „Diese projektierten, auf einen Realisie- (GMP) oder klassische Ausschreibung nach schaftskrise längere Vorlaufzeiten, um ihr rungszeitraum begrenzten Gesamtkosten Einzelgewerken und/oder -paketen, um Projekt in die Bauphase zu führen. Dass sollten transparent dargestellt und offen mit GU-Zuschläge zu vermeiden respektive zu sich dies negativ auf die Realisierbarkeit den Partnern durchgesprochen werden. minimieren.“ der Projekte auswirkt, ist nachvollziehbar. Dabei ist eine Verifizierung in einzelne Allerdings haben beide Lösungen auch ihre Diesbezüglich ist in absehbarer Zeit keine Bereiche hilfreich. Nur für die wirklich Nachteile. „Bei Lösung 1 ist eine sehr hohe Änderung zu erwarten,“ bedauert er. betroffenen Bereiche des Bauprojekts sind Vorfinanzierung durch den Bauherrn erfor- Innenarchitektin Cornelia Markus-Diedenho- die variablen Preisentwicklungen darzustel- derlich. Bei Lösung 2 erfolgt die Baukosten- fen aus Reutlingen ergänzt: „Heute fehlt der len. Die Mehrzahl der Positionen unterlie- Sicherheit aus Sicht der Banken sehr spät,“ Vorlauf für die Ausschreibungen. Der Bau gen der allgemeinen Preisentwicklung.“ so Steinhage. wird erst dann in Auftrag gegeben, wenn Joehnk bestätigt letzteres aus seinem Joehnks Lösungsvorschlag sieht ähnlich aus: die Finanzierung steht. Danach muss aber Bereich: „Im Innenausbau gibt es keine „Wenn erfahrene Architekten und Innenar- alles ganz schnell gehen, der Bau wird Preiserhöhungen, die über die minimale chitekten Einzel-Ausschreibungen machen unter enormem Termindruck errichtet und Inflation hinaus gehen,“ sagt er. Allerdings und Einzelgewerke vergeben, lässt sich die Zeit für intensive Preisvergleiche fehlt.“ hätten deutsche Handwerksbetriebe inzwi- schon einmal ein GU-Zuschlag zwischen Auch Markus-Diedenhofen bestätigt, dass schen das Nachsehen gegenüber den gros- 20 bis 40 Prozent einsparen. Und wenn der Anstieg der Haustechnik-Kosten beson- sen Innenausbau-Unternehmen, die nur noch man mit etwas mehr Vertrauen in seine Pla- ders auffallend ist. „Den Handwerkern dort einen Bruchteil der Leistung in eigenen ner darauf verzichten könnte, Sonderfach- 39 muss man immer auf die Finger sehen“, Betrieben fertigten und stattdessen im leute, Gutachter, Projektsteuerer und Quali- sagt sie. „Viele Architekten haben keine benachbarten Osteuropa einkauften oder tätsprüfer zu engagieren, könnte man auch Ahnung von Technischer Gebäudeausrüs- die losen Möbel containerweise aus Asien hier die Hälfte des Honorars sparen,“ sagt tung (TGA). Ein Hotel ist kein Bürogebäude, importierten. „Polnische Tischler sind auch er. „Es mag übertrieben klingen, aber es ist jeder Planer muss die grossen Zusammen- gute Handwerker, sie sind zusätzlich bereit, die Wahrheit, dass wir schon grosse Pro- hänge erkennen und über die anderen 14 Stunden am Tag zu arbeiten und verdie- jekte mit betreut haben, auf deren Baustel- Gewerke hinaus schauen.“ nen trotz Mindestlöhnen deutlich weniger als len mehr Sicherheitspersonal, Baustellenver- Weitere Zusatzkosten entstünden, wenn der deutsche Handwerker,“ beschreibt er die waltung, Bauleiter und Projektsteuerer als Bauherr später andere Ideen verwirklichen Chancen und Risiken der Globalisierung. Handwerker arbeiteten.“ Übertrieben sei wolle als bei der Planung. „Manchmal hingegen – noch – die Behauptung, dass kommt es sogar vor, dass ein Bauherr das Die bösen Buben hinter jedem Handwerker und hinter jedem Budget nach unten schraubt und gleichzei- heissen GUs und GÜs (Innen-)Architekten schon ein Jurist sitze, der tig seine Ansprüche steigert,“ weiss die Die wirksamste Dauerlösung für das Preis- darauf warte, einen formalen Fehler melden Fachfrau. Letztendlich hinge beim Ausbau problem beim Hotelbau klingt denkbar ein- zu können. „Aber wir sind auf dem Weg aber auch sehr viel vom Verhandlungsge- fach: „Entweder muss man sehr viel detail- dahin,“ glaubt Joehnk. // Susanne Stauss schick des ausführenden Unternehmens ab. lierter und weitgehender planen und aus- Auszug aus hospitalityInside.com vom 13.9.2013.

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Chinesen, Gastronomie und Sekundär-Märkte verändern den Markt Trend-Changer

München. 2013 war für die Hotellerie ein gutes Jahr. 2014 hat sich von den Erträgen her ein bisschen eingetrübt. Doch der Hotelmarkt bietet viele neue Perspektiven. Die Luxushotellerie bleibt das Aushängeschild, versucht aber innovative Wege zu gehen. Der Gastro-Bereich kommt mit witzigen Ideen und „toproof“-Locations wieder zu Ehren, neue Kundengruppen und auch neue Investoren (aus China) sorgen für Furore und dafür, dass der Hotelmarkt auch 2014 für Gäste, Investoren und Betreiber spannend bleibt.

erzeit ist sehr viel Geld im Umlauf. Deutschland und die USA sind beson- Dders beliebte Ziele für ausländische Investoren, während Russland und einige andere Schwellenländer in der Gunst sin- ken. Das geht aus einer neuen Studie der Management-Beratung A.T. Kearney hervor. Dieser Trend spiegelte sich auch beim „After Work Talk – Hospitality“ von PKF 40 hotelexperts und der Kanzlei GSK Stock- mann und Kollegen wieder. Waren sonst Hoteliers und Berater in der Überzahl gewesen, so fanden sich dieses Mal besonders viele Investoren ein. Neben den klassischen Themen rund um Hotel-Inve- stitionen kam auch ein interessanter neuer Trend zur Sprache: Chinesische Investoren kommen. Wie in der Industrie beginnen sie, nun auch in der deutschen Hotellerie zu investieren. Ihr Investitionsverhalten hat sich inzwischen geändert: Sie sind nun auch Leipzig und sein attraktives Kongresszentrum treiben das lokale Hotel-Geschäft voran. langfristiger orientiert und legen langsam ihren Ruf als Raubtier-Kapitalisten, die aus Angaben zweitgrössten chinesischen und schicht zu Auslandsreisen auf. Auf diese Rendite-Maximierung schnell kaufen und grössten privaten Hotelgruppe mit Sitz in Entwicklung wies die Deutsche Bank verkaufen, ab. Hongkong gekauft wurde. Das QGreenho- Research Abteilung bereits 2009 hin und In der Hotel-Branche beginnt sich dieser tel by Meliá (ein ehemaliges Tryp Hotel) ist rechnete aus, dass diese Bevölkerungs- Trend ebenfalls langsam zu etablieren. Der das erste Hotel der chinesischen Investment- gruppe bis 2030 7,7 Prozent des globalen Grund: Durch die zunehmenden Regulie- Gruppe Greenland in Europa und das Bruttoinlandsprodukts erwirtschaften würde. rungen des chinesischen Immobilien- Soluxe Hotel Frankfurt-Niederrad wurde Das ist gut für Deutschland, denn nicht Frank- Marktes wird es für chinesische Investoren von der Huarong-Gruppe, einer Tochterge- reich oder Italien, sondern die Romantische immer interessanter, im Ausland und vor sellschaft der China National Petroleum Strasse, die Königsschlösser, Frankfurt, Mün- allem in einem sicheren Hafen wie Deutsch- Corporation, gekauft. chen und Berlin sind die erklärten Lieblings- land zu investieren. Zudem reisen immer ziele der Chinesen. Laut Deutscher Zentrale mehr Chinesen nach Europa und wollen – Chinesische Investoren für Tourismus (DZT) kamen 2013 bereits 1,7 allein schon der Sprachbarriere wegen – wollen die Landsleute Millionen Chinesen. Der Wirtschaft tut das auf ihre Bedürfnisse ausgerichtete Hotels. Das dürfte erst der Anfang sein, denn die auch gut, denn sie sind Power-Shopper. Sie Für Investoren scheint besonders Frankfurt/ Zahl der chinesischen Touristen wächst geben pro Einkauf in Deutschland durch- Main als Standort für den Markteintritt rasant an, seit die EU 2004 mit der staatli- schnittlich 580 Euro aus – russische Touristen beliebt zu sein. Und so ist beispielsweise chen chinesischen Tourismusbehörde ein liegen mit 336 Euro, arabische mit 296 das ehemalige Golden Tulip, nun ein New Abkommen unterzeichnete, das Europa-Rei- Euro auf den Plätzen zwei und drei. Century Hotel, in Offenbach in chinesischer sen für Chinesen massgeblich erleichterte. „Während die Chinesen zunahmen, hat Hand. Das Hotel stand seit Ende 2009 Waren diese erst nur für die Reichen sich das Jahr 2013 für die Hotellerie in leer, bis es nun von der nach eigenen erschwinglich, bricht nun auch die Mittel- Deutschland nicht ganz so stark entwickelt hospitalityINSIDE Special EXPO REAL 2014

2013 lag bei 2,3 Prozent und damit unter ation durch das Hotel-Überangebot weiter dem Zehnjahres-Mittelwert. anfachen dürften. In München stehen 40 Wenig Änderungen gab es bei der Gäste- neue Projekte und fünf Erweiterungen mit ins- Herkunft: Mit 81 Prozent blieb Deutschland gesamt rund 7.800 Zimmern an – darunter auch 2013 ein Binnenreiseland. Ähnliches die Erweiterung des Mandarin Oriental, der bei den Kategorien: Immer noch stellt das 3 Neubau des Andaz (Hyatt) und des Wyn- Sterne-Segment mit 52,6% die breite Mitte – dham Grand Munich sowie der heftig disku- auch wenn sich „gefühlt“, so Templin, der tierte Abriss und Neubau des Königshofs am Economy-Bereich immer stärker auswirkt. Stachus. Im Mittelklasse-Segment sind Das mag für einige Standorte so sein, für Arcona Living, Sir Xiam, aloft, Novotel und den Gesamt-Markt aber gelte es nicht. Auch die Erweiterung des angelo Hotels am beim Thema „Branding“ gab es wenig Leuchtenbergring geplant. Bewegung. Immer noch ist Deutschland das Land der Individual-Hotels. Wieviel Luxus erlaubt Budget? Ein Sorgenkind bleibt weiterhin der nie­ Besonders turbulent ist der Economy-Bereich. drige Durchschnitts-Zimmerpreis in Deutsch- Hier wollen Adagio Access, ibis, ibis bud- land. Während die Auslastung um einen get, B&B, Motel One (Erweiterung), A&O, Prozentpunkt stieg, sank der durchschnitt- Cocoon, Holiday Inn Express und Super 8 liche Zimmerpreis um 0,3 Prozent in der den Münchner Markt aufmischen. In den 3- bis 5 Sterne-Kategorie. Wenig verwun- anderen Städten ist das Neubau-Volumen derlich: Beim RevPar liegt München an recht überschaubar – mit der Ausnahme Platz 1, während Berlin wieder einmal – Hamburg mit 3.500 neuen Zimmern. den niedrigen Zimmerpreisen geschuldet – Ein genauerer Blick auf München lohnt sich: das Schlusslicht bildet. Jahrelang ging in München nämlich nichts, Münchens führendes Luxushotel: Aufgeholt haben dagegen die Sekundär- doch nun sei man flexibler geworden, so 41 Mandarin Oriental. Märkte. „Heidelberg entwickelt sich lang- Templins Fazit angesichts des Hotelbau- sam zu „Klein-München“, so Templin, ist es Booms. Auch Luxus scheint wieder en wie das Top-Jahr 2012“, sagte Ulf Templin, doch bei Touristen und Geschäftsleuten glei- vogue zu sein. Doch wieviel Luxus braucht Managing Partner von PKF hotelexperts in chermassen beliebt. Mainz und Wiesba- ein Hotelgast? Wieviel rechnet sich für München. Berlin liege mit 27 Millionen den ergänzen sich zum „Golden Triangle“ einen Betreiber und einen Investor in einer Übernachtungen immer noch an der Spitze; der Sekundär-Städte. Auch die Landes- von Budget-Hotels und Mitwohn-Agenturen die Stadt konnte noch einmal acht Prozent hauptstädte Hannover und Stuttgart schätzt geprägten Zeit? zulegen. Mit deutlichem Abstand folgen PKF hotelexperts als attraktiv ein. Im Osten Vor zehn Jahren war Deutschland ein Hotel- München mit einem Plus von vier Prozent hat Leipzig – vor allem wegen der vielen Jammerland gewesen, inzwischen hat es und Hamburg. Die Hansestadt holt rasant Tagungen – gewaltig aufgeholt. Viele Pro- sich zum Investoren-Liebling gemausert – auf. Sie konnte 9,4 Prozent mehr Über- jekte seien am Laufen, vor allem in den selbst wenn die Preise im Mittelfeld liegen nachtungen als im Vorjahr verbuchen. Zur preisgünstigen Segmenten. und die Performance nun nach drei Top-Jah- Einordnung der Zahlen: Zwischen 2004 Bei den Neubauten hat München Berlin den ren abflacht, ergibt sich in Summe eine sehr und 2013 kam es zu einer durchschnitt- Rang abgelaufen, und dort sind immerhin positive Entwicklung. // Beatrix Boutonnet lichen Zunahme von 3,6 Prozent per anno. 60 neue Hotels und 6.000 Zimmer in der Der durchschnittliche Anstieg von 2012 auf Pipeline, die die angespannte Angebotssitu- Auszug aus hospitalityInside.com vom 11.7.2014.

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Das „goldene Ei“ von Davos – ein Projekt, das Phantasien und Unvernunft freisetzte.

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Pächter-Insolvenz beim InterContinental: eine erstaunlich schnelle Pleite Das Überraschungsei von Davos

Davos. Die Insolvenz rund um das InterContinental Davos hat erste Konsequenzen: Lucas Meier, Fondsmanager des Credit Suisse Real Estate Fund Hospitality (CS REF Hospitality), hat seinen Hut genommen. Wie die Credit Suisse Real Estate Asset Management, die für die Immobilienfonds und -Anlagestiftungen zuständige Sparte der Schweizer Grossbank, mitteilte, habe sich der seit der Lancierung des CS REF Hospitality im November 2010 für die Geschicke des Fonds verantwortliche Fondsmanager nach rund dreieinhalb Jahren in dieser Funktion „entschieden, die Credit Suisse zu verlassen und eine neue Herausforderung anzunehmen“. Am Markt ist von einem „Bauernopfer“ die Rede – zu viele Fragen bleiben unbeantwortet. Oktober 2014 hospitalityINSIDE Special EXPO REAL 2014

ie berichtet, hatte nur sechs dual-Gäste ausgeblieben und wir hatten ausgestattet, dass sie selbst bei Worst Monate nach der Eröffnung des eine miserable Wintersaison; zudem sind Case-Szenarien gut drei bis fünf Jahre W5 Sterne-Hotels in Davos die April und Mai traditionell schwach.“ Buchli durchhalten könnten. Wieso die Stilli Park Pächterin Stilli Park AG am 2. Juni 2014 zufolge liegt der Grund für die Pleite am AG unterkapitalisiert war, bleibt unterdes- Insolvenz angemeldet und der CS-Fonds „Misserfolg des Objekts“ – was immer das sen unklar. „Vermutlich wollten ihre Aktio- binnen weniger Stunden die Weriwald AG heissen soll. näre das Risiko möglichst klein halten“, ist als Nachfolge-Pächterin aus dem Hut am Markt zu hören. gezaubert. Seitdem herrscht viel Aufregung „Wenig professionell“ – und das offenbar mit Recht. Von der Cre- Bei Schweizer Markt-Teilnehmern und in Risiken hätten bekannt sein können dit Suisse sind derzeit ausser den offiziellen den Medien stossen die Vorgänge in Davos Die Fehleinschätzungen begannen unter- Communiqués keine Informationen über dagegen auf Unverständnis. Zwar hat es dessen schon früher. Dass das Projekt das Thema zu erhalten; dabei beschäftigen einige Anlauf-Schwierigkeiten gegeben eines 5 Sterne-Hotels in Davos mit gewis- die Vorgänge um das „goldene Ei“ in (Verzögerung der Eröffnung wegen Wasser- sen Risiken verbunden sein würde, hätte Davos die Öffentlichkeit seit Tagen. schäden und zögerlicher Verkauf der Woh- eigentlich klar sein müssen, berichtet ein Berichte von Schweizer Medien ergeben nungen), doch letztlich ist beides bei Neu- Insider. Viele der zunächst am Projekt das Puzzle eines offensichtlichen Missma- bauten nicht aussergewöhnlich, wie man in Interessenten hätten sich nach genauer nagements. der Hotellerie weiss, und selbst Anlauf-Pha- Prüfung zurückgezogen, „aus durchaus Die Stilli Park AG wurde 2004 eigens für sen mit schwächeren Ergebnissen sind in nachvollziehbaren Gründen“ (wie z.B. das Luxushotel-Projekt in Davos gegründet dieser Branche in der Regel auch eingep- Hyatt auf Hotelbetreiber-Seite). Tatsächlich (www.residences-davos.ch). Die Gesell- lant. IHG habe, so berichten Insider aus lassen sich in den Augen vieler Hotel-Profis schaft erwarb das entsprechende Land- Rahmen-Stichworte wie Davos, Berge stück, arbeitete das Projekt aus und veräus- Nicht mehr bei und Zwei-Saison-Betriebe nicht mit Luxus, serte die Parzelle 2010 an den Immobilien- der Credit Suisse: teuren Residenzen und Mega-Hotelgrösse fonds CS REF Hospitality, der für insgesamt Fondsmanager vereinen, doch wollte man bei der CS 250 Millionen Schweizer Franken (ca. Lucas Meier. davon offenbar nichts wissen. 43 205 Millionen Euro) das 5 Sterne-Hotel mit Über die Motive, warum sich die Bank 216 Zimmern sowie 38 Eigentumswoh- respektive ihr Fonds weniger risikoavers nungen bauen lässt; das Hotel alleine zeigte als Mitbewerber und somit in Davos kostete 155 Millionen CHF (über 127 Milli- einstieg, darüber gehen die Meinungen onen Euro). Aus fondsrechtlichen Gründen auseinander. Insider machen darauf auf- kann die Credit Suisse keinen direkten merksam, dass am Immobilien-Markt der Management-Vertrag mit dem Betreiber, der dem Umfeld der Hotelgruppe, an diesem Schweiz seit längerem ein akuter Anlage- InterContinental Hotels Group (IHG), alpinen Standort niemals mit 50 Prozent Notstand herrscht – vor allem bei institutio- abschliessen, so dass die Stilli Park AG für Belegung im ersten Betriebsjahr kalkuliert; nellen Anlegern, die ihre Gelder am lieb- 20 Jahre als Pächterin dazwischengeschal- dass die dann noch niedrigere Belegung sten am „sicheren“ Heimatmarkt investieren tet wird. Doch der vermeintliche Garant für von unter 40 Prozent zustande kam, hatte wollen oder aufgrund von regulatorischen stetige Cashflows für den Fonds ist bereits eben auch mit der schwachen Wintersai- Vorschriften müssen. Kurz nach dem Leh- nach sechs Monaten pleite. son zu tun, die niemand vorhersagen kann. man-Crash galt der Schweizer Immobilien- Wegen solch unbekannter Variablen gehen Markt schlechthin als „safe haven“ und die „Schuld hat niemand“ Hotel-Profis ihre Planung in der Regel auch Destination Davos/Klosters mit dem WEF, Laut Informationen der Nachrichtenagentur eher pessimistisch als optimistisch an: Luxus- vielen weiteren Kongressen und als „sda“ sollen sich die Schulden der Stilli Hotels brauchen normalerweise drei bis beliebter Winter- wie Sommer-Ferienort als Park AG auf drei Millionen CHF (rund 2,5 fünf Jahre, um sich erfolgreich am Markt zu eine „gute Lage“. Millionen Euro) belaufen, wobei die etablieren, dies insbesondere in wirtschaft- Dies könnte die Entscheidung für ein Invest- Gesellschaft am meisten Geld der Hotel- lich anspruchsvollen Zeiten und erst recht in ment beeinflusst haben, heisst es. Gleich- gruppe InterContinental (IHG) schulde; mit Kombination mit schwierigen Saison-Stand- zeitig mag Bänker-Logik eine Rolle gespielt ihr hat die ursprüngliche Pächterin nach orten wie in den Bergen. haben: Da grosse Projekte die gleiche auf- Wissen von hospitalityInside.com einen Dass die Hotel-Pächterin Stilli Park AG nach wendige Prüfung („Due diligence“) wie langjährigen Management-Vertrag abge- so kurzer Zeit schon die Segel streichen kleine erfordern, nimmt man lieber grosse – schlossen. musste, lässt Beobachter vermuten, dass die das spart Kosten. So gesehen dürfte das Den Schulden stehe ein Aktienkapital von Gesellschaft unterkapitalisiert gewesen sei. Stilli Park-Projekt einem Fonds, der für hun- zwei Millionen CHF (über 1,6 Millionen „Es ist wenig professionell, die Pacht-Gesell- derte Millionen Franken Investitionsobjekte Euro) gegenüber, das bei einem Konkurs schaft mit so wenig Mitteln auszustatten, sucht, gelegen gekommen sein. verwertet wird. Schuld am Konkurs der Stilli dass sie nach nur einem halben Jahr Kon- Park AG habe niemand, sagte Martin kurs anmelden muss“, sagt ein Markt-Teil- Projekt stand auf Messers Schneide Buchli, Verwaltungsratspräsident der Päch- nehmer, der namentlich nicht genannt wer- Dass das Projekt von Anfang an umstritten tergesellschaft gegenüber der Nachrichten- den möchte. Üblicherweise würden Betrei- war, zeigt u.a. eine Randnotiz zur Insolvenz agentur: „Nach dem WEF sind die Indivi- ber- respektive Pächter-Gesellschaften so der Stilli Park AG. Danach schuldet die hospitalityINSIDE Special EXPO REAL 2014 Oktober 2014

Die Zentrale der Credit Suisse in Zürich: eine mächtige Bank mit fragwürdigem Hotel-Engagement.

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Pacht-Gesellschaft der Gemeinde Davos Inzwischen steht ein neuer Pächter bereit, Start weg auf den CS-Hotelfonds setzte, rund 270.000 CHF (rund 222.000 Euro) der Betrieb geht weiter und möglicherweise bisher schlecht dastehe. Baubewilligungs-Gebühren. 2009 habe ist das Problem in Davos für den CS REF Da bleibt am Schluss nur eine Frage: die Entscheidung zum Bau des Luxushotels Hospitality nicht existenziell: Das InterConti- Was versteht ein Banker oder Immobilien- InterContinental offenbar in der Luft gehan- nental Hotel ist nur eines von mehr als 40 Profi überhaupt vom Hotelgeschäft bzw. gen, berichtet die Zeitung „Südostschweiz“. Fonds-Objekten aus den Sektor Hotellerie, von einem Hotel als Teil eines Mixed Use- Der damalige Kleine Landrat habe Alterswohnen oder Campusbauten von Developments an einem Sekundär-Stand- beschlossen, der Stilli Park AG die Gebüh- Hochschulen. Doch weist die Schweizer ort? Die Antwort: Plenty of nothing! – ren zu stunden. „Handelszeitung“ darauf hin, dass das Einfach nichts! Im Falle CS macht der Der Bau des Hotels sei „auf Messers „Goldene Ei“ das mit Abstand grösste ganze Vorgang doppelt skeptisch, denn Schneide gestanden“, und man habe die Objekt im Portfolio sei und somit ein Lucas Meier kommt ursprünglich aus der Investoren „bei Laune halten wollen“, wird gewisses Klumpenrisiko bestehe: Gemäss Hotellerie: Er arbeitete zuvor in der der ehemalige Davoser Landammann Hans Jahresbericht mache das Davoser Luxushotel Schweiz für eine im 3- und 4 Sterne-Seg- Peter Michel zitiert. Dahinter mag die bei einer Gesamt-Anlagesumme von rund ment tätige Hotelgruppe in Deutschland Sorge gestanden haben, einen wichtigen 1,3 Milliarden Franken (über 1 Million (Hospitality Alliance/Ramada), davor als Wirtschaftsfaktor für Davos zu verlieren: Euro) fast ein Fünftel des Werts des CS Berater. Schliesslich stand damals die – kurzfristige, Hospitality-Fonds aus. Insider aus der Hotel- wie der Immobilien- aber durchaus ernstzunehmende – Drohung und Finanz-Welt können nur den Kopf des World Economic Forum-Organisators Fonds schütteln über dieses bizarre Pleite-Puzzle Klaus Schwab im Raum, Davos als Standort ohne Fortune in Davos. Als interimistischen Fondsmana- aufzugeben. Kommune und Kanton rührten Hinzu kommt, dass der Fonds – übrigens ger setzt die Credit Suisse zum 1. Juli die Werbetrommel und um Davos als der erste Schweizer Immobilien-Fonds mit Thomas Vonaesch ein, seit 2002 Fonds- Tagungsstandort zu stärken, wurde in den Fokus auf Beherbergungsbetrieben – mit manager des CS 1a Immo PK, des zweit- vergangenen Jahren tatsächlich kräftig seiner Performance bisher nicht gerade grössten Immobilien-Fonds der Schweiz. in­vestiert – was nicht zuletzt der regionalen glänzt. Nehme man die Entwicklung des Gleichzeitig sucht die Bank einen „ausge- Bauwirtschaft zugute kam. Ein neues Kon- Fonds über die ganze Laufzeit von dreiein- wiesenen Hotelfachmann“ für die Leitung gresszentrum wurde gebaut und zahlreiche halb Jahren, komme man auf eine kumu- des CS REF Hospitality. Das Schiff wieder Hotelprojekte angeschoben, darunter auch lierte Performance von mickrigen 1,1 Pro- auf Kurs zu bringen, wird vermutlich nicht das InterContinental. Doch dessen Investo­ ­ zent, berichtet die „Handelszeitung“ weiter. einfach sein. // BW, map ren scheinen vergessen zu haben, dass das Im bisherigen Jahresverlauf zeige die Kurve Auszug aus hospitalityInside.com vom 20.6.2014. WEF nur einmal im Jahr für ein paar Tage zwar nach oben, nur ändere das nichts die Betten füllt. daran, dass ein Kunde, der sein Geld vom Oktober 2014 hospitalityINSIDE Special EXPO REAL 2014

Luxus-Markt Schweiz: Die grossen Investoren im Hintergrund Deutlich mehr Ausländer

Siders. Investitionen in die Schweizer Luxus-Hotellerie sind bei Investoren im In- und Ausland nach wie vor begehrt. Sie sichern sich dort nicht nur gerne die hervorragenden Standorte und den guten Ruf der historischen Grandhotels, sondern sind auch von der Stabilität des Landes überzeugt. Eine Studie beschreibt die grossen Akteure unter den 5 Sterne-Investoren, zeigt ihre Beweggründe und warnt vor neuen Regulatorien, die ihnen das Leben erschweren dürften.

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Asiatische und arabische Investoren drängen in die Schweiz wie auch ins übrige Europa: Im Foto die Lobby im neu eröffneten Peninsula Paris, das Katara Hospitality gehört.

Sterne-Hotels gelten als die Leucht- Investitionsmotivationen, Transaktionen im Anlage-Motivation wird auch immer wieder türme der Schweizer Hotellerie. Bereits Rahmen von Inhaber-Wechseln sowie das Risiko diskutiert, dass Investitionspro- 5vor zwei Jahren hatten die Autoren Trends von 2011 bis 2013. jekte andere Ziele verfolgen, die z.B. mit Patrick Kullmann und Roland Schegg vom Eine wichtige Erkenntnis: Das Verhältnis dem Geldwäscherei-Gesetz kollidieren Institut für Tourismus HES-SO Wallis die gros- ausländischer Investoren gegenüber der könnten. Damit werden zwar eigene finan- sen Akteure hinter den bekannten Luxushotels Gesamtheit aller Investoren der Schweizer zielle Mittel sicher geparkt, aber es wird analysiert. Da seit der letzten Erhebung 5 Sterne-Hotellerie hat mit geschätzten 46% keinerlei nachhaltige Investitionstätigkeit in bedeutende Veränderungen im Markt beo- gegenüber 40% (Studie 2012) zugenom- den Betrieb verfolgt. bachtet werden konnten, griffen sie das men. Die Quoten beider Jahre lägen sogar In einer Tabelle gibt die Studie eine Über- Thema jetzt erneut auf – in ihrer neuen Stu- höher, wenn zusätzlich aus dem Ausland sicht über die 12 wichtigsten Akteure im die „Das „Who is Who der Schweizer 5 stämmige, aber im Laufe der Jahre einge- Schweizer 5 Sterne-Markt. Zwei Investoren, Sterne Hotellerie 2013/14: Investorent- wanderte Investoren mit Schweizer Staats- der Franzose Michel Reybien und die Credit rends und -strategien in der Luxushotellerie“. bürgerschaft oder Doppel-Bürgerschaft hin- Suisse Real Estate Fund Hospitality, werden Die Studie untergliedert die Investoren- zugerechnet würden. in der aktuellen Studie besonders ausführlich Typen in Strategen, Mäzene, Hoteliersfami- Investitionen in Schweizer Immobilien gelten erläutert. Reybier, der bereits über Hotels lien, Finanzinvestoren bzw. Spekulanten im Ausland nach wie vor als sichere, relativ und Hotel-Anteile in Frankreich und der sowie Entwickler. Dominiert wird die wertstabile Finanzanlage, insbesondere Schweiz verfügt, hat über die Aevis Holding Schweizer Luxus-Hotellerie derzeit von den wenn diese Investoren aus Marktwirtschaf- jüngst die Schweizer Victoria-Jungfrau Colle- beiden Typen Mäzene (27%) und Finanzin- ten stammen, die sehr volatil und politisch ction übernommen – eine Transaktion, die in vestoren (23%). Ergänzt werden diese Cha- unsicher sind. Damit erfolgt die Investition der Studie u.a. detailliert erklärt wird. rakteristika in der neuen Studie durch Fak- zu Absicherungszwecken bzw. aus Diversi- Die Credit Suisse Real Estate Fund Hospita- ten zur geographischen Investoren-Herkunft, fikationsgründen. Neben dieser seriösen lity investiert in Hotel-Immobilien in der hospitalityINSIDE Special EXPO REAL 2014 Oktober 2014

ganzen Schweiz und hält rund 20 Hotel- Liegenschaften sowie weitere Vermögens- werte in Höhe von insgesamt rund 1.4 Milliarden CHF (Ende Februar 2014). Der Fonds ist seit 31. Oktober 2012 an der SIX Swiss Exchange AG notiert und steht sowohl institutionellen wie auch privaten Anlegern offen. Es handelt sich dabei um einen sogenannten „Evergreen“-Fonds, der keine feste Lauf- Brüssel leidet unter GOPs, Lohnkosten & mehr zeit besitzt und eine diversifizierte Portfo- lio-Struktur aufweist (unterschiedliche Standorte, Klassifikationen, Betreiber). Unprofessionelle Branche? Der Fonds verfolgt primär Hotel-Investiti- onen im Raum von Grossstädten und deren Agglomeration ab einer kritischen Brüssel. Für viele ist Brüssel die „inoffizielle“ Hauptstadt Europas, der Ort, an Grösse (mindestens 80 bis 100 Zimmer dem die Zukunft geplant und ihre Regeln festgelegt werden. Für die 3,1 Millio- bei 160 bis 200 Betten), wohingegen nen Besucher, die 2012 nach Brüssel kamen, hatte die europäische Flagge Investitionen in Ferien-Destinationen mit internationalen Ruf sekundär und nur bei allerdings eine noch viel grössere Bedeutung. Da die Stadt die Bedürfnisse von einmaliger ‚Unique Selling Proposition‘ Freizeit- und Geschäftsinteressen erfüllt, belegt sie dieses Jahr bei „Lonely (Lage, Konzept, Betreiber, Marke und Planet „ Platz acht der Liste der 10 besten Orte, die man besuchen sollte. Infrastruktur) möglich sind. Die Studie vor zwei Jahren hatte sich Ausserdem ist sie zum vierten Mal in Folge Europas beliebteste Destination für besonders intensiv mit der Familienstiftung Kongresse und Konferenzen. Dies klingt nach einer guten Grundlage, da die Sandoz sowie der Familie Kipp-Bechtols- Auslastung gut ist. Der RevPAR jedoch ist verheerend. Die Hotelvereinigung heimer aus Deutschland befasst. Weitere beschwert sich über zu hohe Lohnkosten, während die Hotel-Gewerkschaft ausländische Investorengruppen stammen 46 beispielsweise aus Qatar, Saudi-Arabien, das Überangebot auf dem Markt und die Branche für ihr unprofessionelles Italien oder Griechenland. Verhalten kritisiert. In jüngerer Zeit, so die Autoren, wurden in der Luxus-Hotellerie vermehrt Mischkon- zepte, bestehend aus Hotels, Wohnungen aut Kongress- und Besucherbüro www. 5-Sterne Häuser, vierzig 4 Sterne- und rund und Spas, geplant und erstellt. Die visitbrussels.be verfügt die Region Brüssel- sechzig 3 Sterne-Hotels. Wie auch über gebauten Apartment-Wohnungen fungier- L Hauptstadt über 20.000 Zimmer. 2015 80 Bed & Breakfasts und nahezu 6.500 ten im Anschluss als Einmal-Verkäufe (z.B. sollten sogar weitere 1.000 Zimmer hinzu- Serviced Apartments (Quelle: Observatoire Timeshare-Wochen) und somit als Voraus- kommen. Die meisten der etablierten interna- du tourisme à Bruxelles 2009). zahlung (Cash Upfront), um den eigent- tionalen Markenhotels wie Accor, Rezidor, lichen Hotelbau gegen- bzw. vorzufinan- Steigenberger, Starwood, Hilton, Marriott, Eines von Europas niedrigsten zieren und damit eine Quer-Subventionie- NH, Meininger, Motel One, Best Western, Bruttobetriebsergebnissen rung zu gewährleisten. Thon, Crown Plaza, Holiday Inn usw. sind Laut dem letzten Bericht von visitbrussels.be Diese Art der Finanzierung wurde ver- in Brüssel vertreten. Und inländische Grup- waren die Übernachtungszahlen 2012 mehrt in Ski- und Berg-Destinationen vor- pen, die sich in Privatbesitz befinden wie ziemlich stabil. Für insgesamt 3,1 Millionen genommen. Zudem brachte diese Vari- Martin‘s (10 Häuser im ganzen Land und Besucher verzeichnete die Hotellerie nahezu ante den Vorteil mit sich, dass die Realisie- ein 4 Sterne-Hotel in Brüssel, das Martin‘s 6 Millionen Übernachtungen (+0,1 Prozent rung von Zweitwohnungen als Bankensi- Brussels EU, ein Spa, einige Restaurants) verglichen mit 2011) mit einer durchschnitt- cherheit bei der Kreditvergabe fungierte. oder Manos (drei Luxushotels, zwei Restau- lichen Aufenthaltsdauer von 1,89 Tagen Die Umsetzung der per 11. März 2012 rants und ein Konferenzzentrum in der (+0,7 Prozent). Mit 95 Prozent der Gesamt- bejahten Zweitwohnungsinitiative (sie will Hauptstadt) sind ebenfalls vertreten. Da sie zahl der Zimmer verzeichneten traditionelle die Anzahl von Zweitwohnungen grund- für ihren Einfallsreichtum bekannt sind und Hotels insgesamt 5.694.074 Übernach- sätzlich begrenzen) wird aufzeigen, ob sogar als „avantgardistisch“ gelten, treffen tungen (+1 Prozent), B&Bs 11.670 Über- diese Finanzierungsform auch zukünftig bei einigen Hotels originelle Konzepte und nachtungen, während die Anzahl der Über- weiter bestehen wird. Die Autoren gehen modernes Design auf charmante oder histo- nachtungen in Jugendherbergen um 18,5 davon aus, dass sich durch die Erhöhung rische Gebäude, die sich nicht immer in Prozent auf 272.634 sank. der Eintrittsbarrieren ein gewisser Investiti- gutem Zustand befinden. Trotz einer Belegung von 71 Prozent im Jahr onsstau in Ski- und Berg-Regionen erge- Vielfalt ist zweifelsohne das richtige Wort, 2012, was verglichen mit anderen europä- ben könnte. Als mögliches Szenario um die Hotellerie in Brüssel zu beschreiben. ischen Destinationen akzeptabel ist (London könnten somit bestehende Immobilien Von Touristen bis hin zu Geschäftsreisenden 82 Prozent, Paris 81,7 Prozent, Dublin 79 zukünftig vermehrt mit Dienstleistungsange- und von Familien bis hin zu Reisegruppen Prozent, Amsterdam 75,2 Prozent), hat Brüs- boten als ‚Serviced Chalets‘ ausgebaut finden alle ein Zimmer nach ihrem persön- sel mit einer niedrigen durchschnittlichen Zim- werden (www.tourobs.ch). // sst lichen Geschmack und ihren Preisvorstel- merrate (107,91 Euro) und einem schwa- Auszug aus hospitalityInside.com vom 9.5.2014. lungen. Die Hauptstadt verfügt über rund elf chen RevPAR (77,37 Euro) zu kämpfen. Oktober 2014 hospitalityINSIDE Special EXPO REAL 2014

Die Stadt ist weit entfernt von den Zahlen, beiter einstellen oder Löhne erhöhen, wenn lichen Probleme sind schlechtes Manage- die London vorlegt, mit einer durchschnitt- die Lohnkosten 45 bis 50 Prozent ihres ment, unsinnige Management-Verträge mit lichen Zimmerrate von 163,8 Euro und Gesamtumsatzes ausmachen? überhöhten Pachtkosten (wie die einem Rev PAR von 131 Euro, der durch- Geschichte des Méridien zeigt) und leider schnittlichen Zimmerrate von 155,2 Euro Gewerkschaft kritisiert auch nur unzureichend qualifizierte Mitar- und einem RevPAR von 122,3 Euro in Paris Unprofessionalität der Branche beiter aufgrund der niedrigen Löhne. Brüs- oder der durchschnittlichen Zimmerrate von Auf Anfrage von hospitalityInside.com sels Hotellerie ist für Spitzen-Hoteldirektoren 120,4 Euro und einem RevPAR von 89,9 bestätigt Christian Bouchat, Regionalsekre- und hoch-qualifizierte Mitarbeiter einfach Euro in Amsterdam (Quelle: PwC 2014). tär der Hotel-Gewerkschaft (FGTB), dass nicht attraktiv genug.“ „Es ist ungerecht. Unsere Stadt war noch nie die Hotellerie in der Region Brüssel-Haupt- Laut Bouchat stellt das Hotel-Portfolio eben- so attraktiv wie heute und die Hoteliers stadt sehr „krank“ ist. Er ist jedoch anderer falls ein Problem dar. „Es ist zu gross. In haben noch immer mit den Umsätzen zu Ansicht als die BHA und macht auch nicht Brüssel haben Hoteliers kein Problem, von kämpfen. Wissen Sie, dass wir eines der die Regierung für die enttäuschende Renta- Dienstag bis Donnerstag ihre Betten zu fül- niedrigsten Bruttobetriebsergebnisse Europas bilität der Hotels verantwortlich. „Lohnko- len. Aber den Rest der Woche über tun sie haben?“ klagt Rodolphe Van Weyenbergh, sten machen 35 und nicht 50 Prozent aus. sich schwer, da das Angebot grösser ist als Generalsekretär der Hotel-Vereinigung „Brus- Auch wenn die Regierung einer Senkung die Nachfrage. Ihr Überleben hängt von sels Hotels Association“ (BHA). Laut seiner zustimmt, wird dies nur eine geringe Aus- den Geschäftsreisenden ab.“ Aussage sind die Lohnkosten das grosse Pro- wirkung auf die Ertragskraft der Hoteliers Heute gibt es rund 200 Hotels in der Stadt blem der Hotellerie vor Ort. „Wie können haben, da das Problem nicht bei den Lohn- und rund 600 Zimmer befinden sich aktuell Hoteliers überleben, neu investieren, Mitar- kosten, sondern woanders liegt! Die eigent- laut PwC im Bau. Unter den neuen Hotels 47

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Rodolphe Van Grossbritannien, den USA und den Nieder- Weyenbergh landen. Seit 2009 kann Brüssel auch auf die kämpft für fairen Unterstützung der BRIC-Staaten zählen. Wett­bewerb. Dem neuesten Bericht von PwC über Brüs- sel zufolge lag die Auslastung zwischen 2010 und 2013 relativ stabil bei rund 67 Prozent. Der RevPAR stieg 2013 um 2,1 Prozent, da der durchschnittliche Zimmer- preis um 2 Prozent auf 110,50 Euro gestie- gen war. Die Stadt-Region verzeichnete nahezu 5,7 Millionen Hotel-Übernach- tungen, wovon 57 Prozent geschäftlicher und 43 Prozent privater Natur waren, laut Informationen des Brüsseler Statistik- und Analyseinstituts (2012). befindet sich das Hotel Mercure Brussels Wie Paris im letzten Jahr, mussten die Hote- Brüssel richtet jedes Jahr hunderte Kon- mit 4 Sternen und 201 Zimmern, das im liers in Brüssel im April und Juli Streiks der gresse und Versammlungen aus und gehört Januar eröffnet hat, und das Motel One mit Mitarbeiter hinnehmen. Betroffene Hotels damit zur Nummer eins der Destinationen 490 Zimmern, das seit April in Betrieb ist. waren u.a. Le Mercure Saint Gilles, Le für Tagungen und Kongresse in Europa und Die für dieses Jahr geplante Eröffnung des Ramada Woluwe, Van Der Valk Airport und belegt weltweit den zweiten Platz hinter Hotel Tangla Brussels mit 5 Sternen (181 NH Hotels. „Outsourcing kostet mehr Geld, Singapur (Quelle: Union of International Zimmer) wird sich mit Sicherheit verzögern als es einspart ... ausser, der Subunterneh- Associations). Deshalb ist es nicht verwun- und das Hotel Astoria (140 Zimmer) wird mer umgeht das Gesetz und senkt die Preise derlich, dass die Stadt die wirtschaftlichen wahrscheinlich nicht wie geplant 2015 fer- – was jeden Tag geschieht. Die Branche Probleme gut überstehen konnte und im 48 tiggestellt werden können. Im aktuellsten muss von den Behörden endlich richtig über- MICE-Sektor sogar einen Zuwachs um 2,4 Bericht über Brüssel zeigte PwC einen wei- wacht werden“, fordert Christian Bouchat. Prozent verbuchte, während andere euro- teren Trend auf: Mehrere 5- Sterne-Hotels Im Namen der BHA-Mitglieder verurteilt päische Städte unter der wirtschaftlichen haben sich für eine Degradierung auf 4 Rodolphe Van Weyenbergh Häuser, die mit Situation sehr gelitten haben. Sterne entschieden, um für Kongresse und solchen betrügerischen Unternehmen Tagungen attraktiver zu werden. zusammenarbeiten. «Das ist ein unfairer Ein vielfältiger MICE-Sektor Wettbewerb gegenüber den Hotels, die Warum kommen Organisatoren von Veran- Outsourcing in Mode kein Outsourcing betreiben oder dies auf staltungen nach wie vor nach Brüssel? Exper- Für Rodolphe Van Weyenbergh ist Degradie- legalem Wege tun. Davon abgesehen lies- ten vor Ort sagen, weil Brüssel einfach alles rung nicht die richtige Bezeichnung. „Viele sen sich die Putzkräfte innerhalb des Unter- zu bieten hat. Grosse Hotels mit erstklas- Hotels wollen sich neu positionieren, um die nehmens am besten halten, wenn die Lohn- sigen Einrichtungen, ein gutes Preis-Leistungs- neuen Reiserichtlinien zu erfüllen, die vor kosten erneut überprüft würden.“ Die Ver- Verhältnis und viele Vorteile, die die Destina- allem von Pharma-Unternehmen ausgegeben handlungen zwischen Arbeitgebern und tion zu einem attraktiven Tagungsort wurden. Einige der Hotels gehen diesen Gewerkschaften dauern nach wie vor an. machen. In Bezug auf die Erreichbarkeit Schritt auch aus steuerlichen Gründen.“ Da Brüssel beherbergt wichtige Institutionen der liegt der Flughafen von Brüssel lediglich 20 Christian Bouchat die Interessen der Arbeit- EU, die über 500 Millionen Europäer aus Minuten mit dem Auto von der Innenstadt nehmer vertritt, kann er nicht verstehen, wie allen Mitgliedsstaaten repräsentieren. Ausser- entfernt (ausserhalb des Berufsverkehrs). Hoteliers Geld sparen wollen, indem sie dem ist Brüssel der internationale Sitz von Bezüglich der Räumlichkeiten bietet die Arbeitsplätze auslagern. „Hier in Brüssel ist Hunderten wissenschaftlichen Organisati- Stadt eine Vielzahl an Möglichkeiten. Von es Mode, Arbeitsplätze auszulagern, beson- onen und Gesellschaften, Nichtregierungsor- Privatschlössern bis hin zu Museen, von ders bei den Reinigungskräften. Die Leute ganisationen, Lobbygruppen, Vereinigungen Kathedralen bis hin zu historischen Gebäu- sollten eigentlich wissen, dass viele dieser usw. Da Brüssel sowohl auf das Freizeit- und den, von Hotels bis hin zu modernen Konfe- privaten Reinigungs-Subunternehmen illegal MICE-Segment setzt, möchte die Stadt die renzzentren mit der neuesten Ausstattung. arbeiten. Sie stellen Frauen aus Nordafrika Anzahl der Besucher, die über Nacht blei- Die Stadt bietet Raum für Gruppen von 10 oder Osteuropa ein und zwingen sie, viele ben, von 5 Millionen im Jahr 2010 auf 10 bis 15.000 Personen. 18 Räumlichkeiten Stunden für wenige Euro zu arbeiten. Das ist Millionen im Jahr 2020 verdoppeln. Hierzu eignen sich für grössere Veranstaltungen, in meinen Augen Menschenhandel. Hotel- baut sie ihrer Rolle als erstklassiges Konfe- darunter das Palais 12 und Brussels Expo mitarbeiter verlieren viel, wenn sie gezwun- renzzentrum weiter aus und erhöht die (für 9.500 Personen und einer Ausstellungs- gen werden, für diese Subunternehmen zu Anzahl der internationalen Städtereisen. fläche von 115.000 qm), Square-Brussels arbeiten. Ich untersuche gerade auch einen In Bezug auf den Freizeit-Tourismus liegt Frank- Meeting Centre, Bozar, Theatre Saint Fall von spanischen Auszubildenden, die reich als Besucherland ganz vorne, gefolgt Michel, Université Libre de Bruxelles, von ihrer eigenen Regierung bezahlt wer- von Grossbritannien und Deutschland. In Cirque Royal, das Atomium, usw. den, um als billige Arbeitskräfte in Europa zu Bezug auf den Geschäftstourismus liegt Frank- // Sarah Douag arbeiten. Das muss aufhören!“ reich nach wie vor auf Platz eins, gefolgt von Auszug aus hospitalityInside.com vom 29.8.2014. Oktober 2014 hospitalityINSIDE Special EXPO REAL 2014

Studie: Hoteliers verlieren Ausgaben-Kontrolle, Franchisenehmer leiden stark Neue Gäste werden immer teurer

Genf. Was viele Hoteliers schon lange geahnt haben, wurde jetzt in einer aktuellen Studie bestätigt: Die Kosten der Gäste-Anwerbung steigen parallel zum Umsatz eines Hotels. Laut Studie stieg der Zimmerumsatz zwischen 2009 und 2012 um 23 Prozent, während die Gesamtkosten zur Kunden-Anwerbung mit einem Anstieg um knapp unter 23 Prozent in etwa um die gleiche Höhe gestiegen sind. Mittlerweile haben die Kosten für Marken-Zuordnungen und Provisionen an Dritte den Anstieg des Zimmerumsatzes mit 37 Prozent bzw. 34 Prozent weit überflügelt.

erausgegeben wurde die Studie von tive Wert des externen Vertriebskanals wurde, dass die Marketing-Ausgaben im der HAMA (Hospitality Asset Mana- (OTAs) wie auch der Marken-Website von Hotel selbst um nur 15 Prozent zunahmen. Hgers Association) in den USA. Die Kettenhotels. Eine weitere Erkenntnis der HAMA-Studie Publikation mit dem Titel „The Rising Costs ist, dass marken-zugehörige Luxushotels ihre of Customer Acquisition“ (Die steigenden Hoteliers verlieren Kontrolle Vertriebs- und Marketing-Ausgaben effizi- Kosten der Kunden-Anwerbung) analysiert Gleichzeitig fand die Studie heraus, dass enter gestalten (d.h. geringere Vertriebs- 104 kanadische und US-amerikanische lokale Marketing-Ausgaben (einschliesslich und Marketing-Ausgaben im Verhältnis zum Hotels der gehobenen und der Luxus-Klasse hotelspezifischer Internet-Suche und bezahlter Umsatz) als der marken-zugehörige Ups- mit Marken-Zugehörigkeit. Suche) um nur 6 Prozent bzw. um eine jähr- cale-Sektor. Allerdings stachen private und Die Studie sollte dem HAMA-Vorstand liche Wachstumsrate von weniger als 2 Pro- kleine Luxushotels die grossen Luxusmarken- einen objektiven Überblick über die Kosten zent angestiegen sind. Als Folge des unver- Hotels in puncto Vertriebs- und Marketingef- 49 geben, die Eigentümer für das Werben um hältnismässigen Wachstums von externen fizienz aus, was den Nutzen grosser Mar- und Gewinnen von Kunden aufbringen Marketing- und Vertriebskosten kontrollieren ken infrage stellt. müssen. Hotels nun einen kleineren Teil ihrer Marke- In der Tat erwiesen sich Luxushotels in Ver- Das Ergebnis zeigt, dass Hoteliers nicht ting-Ausgaben als in der Vergangenheit (44 trieb und Marketing um 11 Prozent effizi- vom vollständigen Umsatz-Leverage profi- Prozent 2012 gegenüber 49 Prozent 2009). enter als das Upscale-Segment. Angesichts tieren, wie es sonst im Hotelwesen üblich Zusätzlich ist die Höhe von Provisionen stark Prämien von 100 Prozent der durchschnitt- ist. Ein hoher Umsatz-Leverage bedeutet, von der jeweiligen Marke abhängig. lichen Tagesrate und des Erlöses pro verfüg- dass der Anteil der Fixkosten ziemlich Bei den besten 10 Marken in der Studie barem Zimmer (RevPAR) fiel die Spanne hoch ist. Wenn also der Umsatz steigt, lag der Kostenanstieg in diesen drei Jahren überraschend gering aus. Auf der anderen vergrössert sich auch die Gewinnspanne. von nur 10 Prozent bis hin zu 72 Prozent – Seite waren Luxushotels um 18 Prozent effi- Infrage gestellt werden ebenfalls der rela- ein glasklares Signal, dass Hoteliers ver- zienter in Vertrieb und Marketing, wenn stärkt in Direktkanäle inve- man den Gesamtumsatz einbezieht. stieren sollten – sowohl Seit Google den Suchmarkt weltweit ausser online als auch offline. in China und Russland dominiert (wo Baidu Franchise-Hotels schnitten bzw. Yandex eine marktbeherrschende Stel- sogar unterdurchschnittlich lung innehaben), ist der Suchmaschinen- ab, denn der Zimmerum- Riese sozusagen der Torwächter, der den satz stieg in diesem Seg- Zugang zu potenziellen Hotelkunden kon- ment zwischen 2009 und trolliert. Der Anstieg der Ausgaben für 2012 um weniger als 22 bezahlte Suchen hat die Kosten für die Nut- Prozent, während die zung dieses Vertriebskanals deutlich nach gesamten Anschaffungsko- oben getrieben. Und seit Facebook seine sten um beinahe 27 Pro- Algorithmen ändert und filtert, was Benutzer zent nach oben kletterten, sehen, wurde die Reichweite sozialer angetrieben durch einen Nachrichten von Hoteliers eingeschränkt, Anstieg der Provisionen um was dazu geführt hat, dass Facebook für 48 Prozent und der Mar- eine erweiterte Reichweite bezahlt werden ken-Zuordnungen um 36 muss – ein weiterer Kostentreiber. Prozent, was teilweise // Macy Marvel dadurch ausgeglichen Auszug aus hospitalityInside.com vom 12.9.2014.

Amerikanische Hotels unter der Lupe: Die Kosten für die Gäste-Akquise steigen stark, für Franchise-Hotels am stärksten. MATION FOR NET IN W R O U RK O . Y OW M OW-H YO N U C O A K A C SOCI L NET RY N . UR WO ST U YO R U S MAGAZINE T K E E . D . N .N I O F First-hand N I . SOLUTIONS editorial information NETWORK

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