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CONOCIENDO CAJAMARCA Dirección Nacional de Estadística e Informática Departamental Lima, Diciembre del 2000 Preparado: Por la Dirección Departamental de Arequipa Impreso en los Talleres de la Oficina Técnica de Difusión Estadística y Tecnología Informática (OTDETI) del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) Digramación: Centro de Edición de la OTDETI Edición: 100 Ejemplares Domicilio: Av. Gral. Garzón Nº 654 Jesús María - Lima 11 Orden: Nº 635-OI-OTDETI-INEI PRESENTACION CONTENIDO El Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), pone a disposición de las entidades públicas y privadas y de los usuarios PRESENTACION en general, el documento: "Conociendo Cajamarca", que reúne los principales datos estadísticos referidos al departamento de Cajamarca, expresando al pueblo yasdas autoridades de esta 1. ASPECTOS GENERALES DEL hermosa tierra del cumbe un feliz 145 aniversario de creación DEPARTAMENTO política de acuerdo al Decreto del 11 de febrero de 1855, expedido por el Sr. Gral. Ramón Castilla, Presidente Constitucional de la República del Perú. 2. POBLACION Y DEMOGRAFIA Cajamarca es una parte del territorio nacional con brillantes oportunidades para el desarrollo económico y social, cuenta con potenciales recursos agrícolas, ganaderos, mineros, 3. CARACTERISTICAS SOCIALES turísticos, etc. Es necesario destacar que el departamento se encuentra ubicado una de las más grandes empresas productoras de lácteos del país. 4. IMPORTANCIA ECONÓMICA El presente documento, permite conocer el estado de situación de las actividades productivas del departamento y los aspectos 5. ATRACTIVOS TURISTICOS sociales más relevantes para la generación de proyectos de desarrollo. La publicación, contiene información estadística actualizada y 6. ESTABLECIMIENTOS DE detallada sobre Territorio, Directorio de Autoridades, Población, HOSPEDAJE Y RESTAURANTES Educación, Salud, Vivienda, Cuentas Departamentales, Pesca, Producción Sectorial, Distancia de Principales Localidades, Turismo, Precios, Financiero y Finanzas Públicas. 7. TRANSPORTES Y COMUNICACIONES La información se presenta en cuadros estadísticos y su cobertura está referida al ámbito geográfico departamental. En algunos casos la información se presenta a nivel nacional, de 8. GASTRONOMIA Y FOLKLORE manera que permita determinar la participación departamental. El INEI, expresa su especial reconocimiento y agradecimiento a los órganos integrantes del Sistema Estadístico e Informático 9. ESTADÍSTICAS SOCIALES Y Nacional, así como a las instituciones públicas y privadas e ECONOMICAS informantes en general, quienes mediante su valiosa colaboración han hecho posible la publicación del presente documento. Econ. Gilberto Moncada Vigo JEFE INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA E INFORMATICA 4 Conociendo Cajamarca INDICE 1. ASPECTOS GENERALES DEL DEPARTAMENTO 1.1 Reseña Histórica .............................................................................................. 1.2 Ubicación Geográfica ....................................................................................... 1.3 Territorio ............................................................................................................ 1.4 División Política y Administrativa ..................................................................... 1.5 Clima ................................................................................................................. 1.6 Hidrografía ......................................................................................................... 2. POBLACION Y DEMOGRAFIA 2.1 Población Total del Departamento ................................................................... 2.2 Tasa de Crecimiento......................................................................................... 2.3 Distribución Porcentual de la Población Censada por Grupos de Edad ........ 2.4 Población Electoral .......................................................................................... 2.5 Nacimientos, Matrimonio, Divorcios y Defunciones Registrados ................... 2.6 Indicadores Demográficos ................................................................................ 2.7 Atenciones en Planificación Familiar ............................................................... 3. CARACTERISTICAS SOCIALES 3.1. Salud ................................................................................................................. 3.1.1 Establecimientos de Salud ..................................................................... 3.1.2 Dosis Aplicadas de Vacunas .................................................................. 3.1.3 Tasa de Mortalidad Infantil....................................................................... 3.1.4 Población Asegura .................................................................................. 3.1.5 Indice de Desarrollo Humano .................................................................. 3.1.6 Enfermedades Transmisibles .................................................................. 3.2. Educación ......................................................................................................... 3.2.1 Centros Educativos ................................................................................. 3.2.2 Alumnos, Docentes y CE ....................................................................... 3.2.3 Años Aprobados ...................................................................................... 3.2.4 Analfabetismo .......................................................................................... 3.2.5 Graduados y Titulados ............................................................................ 3.2.6 Población Universitaria ............................................................................ 3.3. Interior ............................................................................................................... 3.3.1 Denuncias y Detenidos ........................................................................... 3.3.2 Faltas ....................................................................................................... 3.3.3 Accidentes de Tránsito ........................................................................... 3.3.4 Tráfico Ilícito de Drogas ........................................................................... 3.4. Justicia.............................................................................................................. 3.4.1 Población Penal ...................................................................................... 3.4.2 Denuncias ................................................................................................ Conociendo Cajamarca 5 4. IMPORTANCIA ECONOMICA 4.1. Importancia Económica del Departamento con Respecto a la Producción de Bienes y Servicios ....................................................................................... 4.1.1 Agropecuario ........................................................................................... 4.1.2 Pecuaria................................................................................................... 4.1.3 Prod. Hidrobiológicos .............................................................................. 4.1.4 Prod. Minera ............................................................................................ 4.1.5 Inflación .................................................................................................... 5. ATRACTIVOS TURISTICOS 5.1 Atractivos Turísticos ......................................................................................... 5.2 Flujo Turístico ................................................................................................... 5.3 Manifestaciones Naturales ............................................................................... 5.4 Manifestaciones Culturales .............................................................................. 5.5 Fiestas Patronales ........................................................................................... 6. ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE Y RESTAURANTES 6.1 Establecimientos Hospedaje y Restaurantes ................................................. 6.2 Hospedaje ......................................................................................................... 6.3 Restaurantes .................................................................................................... 7. TRANSPORTES Y COMUNICACIONES 7.1 Longitud de la Red Vial .................................................................................... 7.2 Placas Asignadas ............................................................................................ 7.3 Parque Automotor ............................................................................................ 7.4 Movimiento del Aeropuerto ............................................................................... 7.5 Movimiento de Pasajeros ................................................................................. 8. GASTRONOMIA Y FOLKLORE 8. Gastronomía y Folklore .................................................................................... 9. ESTADISTICAS SOCIALES Y ECONOMICAS 9.1 Población .......................................................................................................... 9.2 Directorio de Municipalidades .......................................................................... 9.3 Directorio de Autoridades ................................................................................