Parque Natural Los Alcornocales Y Su Entorno Guía Del Parque Natural Los Alcornocales Y Su Entorno

Guía del Parque Natural Los Alcornocales y su entorno Guía del Parque Natural Los Alcornocales y su entorno. -- 1ª ed. -- Sevilla : Consejería de Turismo, Comercio y Deporte, 2010 136 p. : il. col. ; 21 cm. -- (Turismo sostenible) Coordinación de la ed.: Secretaría General Técnica D.L. SE-1940-2010 1. Turismo 2. Parques naturales 3. Guías 4. Turismo rural 5. Parque Natural Los Alcornocales (España) 6. Cádiz (Provincia: España) 7. Málaga (Provincia: España) 8. Andalucía I. Andalucía. Consejería de Turismo, Comercio y Deporte II. Serie

1ª edición 2010

EDITA Consejería de Turismo, Comercio y Deporte Junta de Andalucía

COORDINACIÓN DE LA EDICIÓN Secretaría General Técnica

TEXTOS y FOTOGRAFÍAS Bosque de Palabras, S.L.

PRODUCCIÓN EDITORIAL Signatura Ediciones de Andalucía, S.L.

DEPÓSITO LEGAL SE-1940-2010

Núm. Registro: JATUCODE 2010/003

Los contenidos de la Guía del Parque Natural Los Alcornocales y su entorno están disponibles a texto completo en el catálogo del Centro de Documentación y Publicaciones del Servicio de Información y Documentación, Estudios y Publicaciones de la Secretaría General Técnica de la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte de la Junta de Andalucía

Índice

• Prólogo...... 5 • Uso de la guía...... 6 • Mapa de carreteras ...... 8 • Datos básicos ...... 10 • El Parque Natural ...... 15 • Actividades en la naturaleza ...... 35 • Mapa de senderos ...... 36 • Senderos...... 38 • El Parque y su entorno . Localidades ...... 60 •Alcalá de los Gazules...... 61 •Algar...... 64 •Algeciras...... 66 •Arcos de la Frontera...... 70 •Benalup...... 74 •Benaocaz...... 76 •Castellar de la Frontera ...... 78 •Cortes de la Frontera...... 80 •El Bosque ...... 82 •Jerez de la Frontera ...... 84 •Jimena de la Frontera...... 90 •Los Barrios ...... 94 •Medina Sidonia...... 96 •Prado del Rey...... 100 •San José del Valle...... 102 •Tarifa...... 104 •Ubrique...... 108 • Gastronomía ...... 110 • Restaurantes ...... 112 • Alojamientos ...... 124 • Empresas de Turismo Activo ...... 134

Todos los alojamientos y restaurantes incluidos en esta guía están inscritos en el Registro de Turismo de Andalucía, a fecha de febrero de 2010, en la categoría de alojamientos rurales y gastronomía tradicional.

Prólogo

En los últimos años, el concepto de sostenibilidad ha ido incorporándose en diferentes apuestas políticas como un paradigma humanizador y de proyección a largo plazo del que nuestra comunidad no puede quedar ajena. Tras la eclosión del turismo como un fenómeno a gran escala que repercute directamente en nuestro territorio y población, el objetivo de las nuevas directrices europeas en esta materia, como la Carta Europea de Turismo Sostenible, es seguir apostando por el sector, respetando la riqueza ambiental y patrimonial de nuestros destinos, a fin de lograr un modelo turístico competitivo y perdurable. Por ello, habida cuenta de la situación privilegiada de la que goza Andalucía en cuanto a recursos naturales, agrícolas, culturales, etnográficos y, por ende, turísticos, la sostenibilidad se ha convertido en un concepto que permea las nuevas políticas que nuestra Administración Autonómica propone para el futuro más inmediato, especialmente las referidas al turismo rural y de naturaleza, cuyo desarrollo está estrechamente ligado a una utilización racional del espacio. No en vano, Andalucía cuenta con 24 parques naturales en los que, al tiempo que se preserva la riqueza paisajística y el carácter autóctono de las especies de fauna y flora, se promociona el atractivo que los pueblos, integrados en estos espacios protegidos o colindantes, ofrecen al visitante como productos turísticos. En este sentido, la presente publicación sobre el Parque Natural Los Alcornocales y su entorno se integra dentro de esta política de sostenibilidad turística; en cuanto supone una puesta en valor de las excelencias de estos espacios como marcos incomparables de descanso, ocio y tiempo libre respetuosos con el medio ambiente. Su minuciosa elaboración ha sido posible gracias a la colaboración estrecha con los agentes de desarrollo local de la zona y empresarios, verdaderos actores y receptores de las medidas del impulso turístico que desde la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte se está llevando a cabo y, sin los cuales, nuestros esfuerzos carecerían de sentido.

Uso de la guía

La guía que usted, lector amante de la naturaleza, tiene en sus manos responde a una ne- cesidad sentida de contar con un instrumento de consulta sencillo, sintético, sistemático y completo, al mismo tiempo que riguroso y ameno que aglutine todo aquello que el viajero necesita para disfrutar de un recorrido placentero. Sus páginas sirven de orientación para el camino que va a emprender por el Parque Na- tural Los Alcornocales, un paisaje vivo y hermoso repleto de tesoros ecológicos que se mantienen casi intactos a pesar del paso del tiempo.

La guía contiene… Descripción del parque y su entorno: En estas páginas podrá descubrir las características más esenciales del Parque, los secretos de su flora, su fauna, sus recursos económicos, el aprovechamiento de su espacio, en suma se pretende que el visitante conozca el entorno natural en el que se ubica el Parque y sus rincones más encantadores. Actividades en la naturaleza: Esta sec- ción aglutina las distintas posibilidades de disfrutar del paisaje y sus particularidades, desde el punto de vista del caminante que, recorriendo los senderos, se acerca a los colores, olores y sensaciones del lugar. Localidades: Podrá descubrir cada uno de los municipios que aguardan su llegada, escon- didos entre la vegetación o enclavados en los montes. Pueblos ubicados en su totalidad en el perímetro del Parque o cuyo término municipal, o parte del mismo, coincide con este espacio natural. Recorrerá sus lugares de interés y su patrimonio histórico artístico y podrá admirar su arte- sanía o disfrutar de alguna de sus innumerables fiestas populares.

Gastronomía Recetario de los platos típicos de la cocina serrana pensados y creados para el disfrute del paladar más exigente. Índice de restaurantes que incluye una cuidada relación de los establecimientos en los que disfrutar de la gastronomía típica del lugar. Índice de alojamientos rurales: Esta recopilación de alojamientos ofrece datos esenciales de los mismos: nombre del establecimiento, tipología, ubicación, número de registro, teléfono, habitaciones, plazas, etc. Los alojamientos se ordenan por municipios. Las imágenes, los datos de interés general y los mapas explicativos completan lo expuesto con anterioridad y ofrecen un perfil intenso y preci- so de este entorno maravilloso, donde las jornadas transcurren llenas de placeres sibaritas, de silencio y naturaleza. Que disfruten del Parque, de Andalucía, de su sabor y de su gente.

Datos básicos

Localización: Al Este de la provincia de Cádiz y Noroeste de Málaga. Coordenadas: 36° 21’ N; 5° 32’ O. Altitud máxima: 1.092 m (Pico de El Aljibe o Pilita de la Reina)

Datos climáticos: - Precipitación media anual de 950 mm. - Temperaturas medias entre 12° C y 25° C.

Superficie: 167.767 ha.

Población aproximada: 470.000 habitantes.

Municipios: Provincia de Cádiz: Alcalá de los Gazules, Algar, Algeciras, Arcos de la Frontera, Be- nalup-Casas Viejas, Benaocaz, Castellar de la Frontera, El Bosque, Jerez de la Frontera, Jimena de la Frontera, Los Barrios, Medina-Sidonia, Prado del Rey, San José del Valle, Tarifa y Ubrique. Provincia de Málaga: Cortes de la Frontera. Principales formaciones vegetales: Alcornocales, acebuchares, quejigares, bosques de niebla y canutos. 11 Centros de Visitantes

Centro de Visitantes El Aljibe

En sus instalaciones se exponen las singu- Dirección: Ctra. A-2228 Alcalá de los Gazu- laridades y excelencias del Parque Natural. les a Benalup-Casas Viejas, km 1, Alcalá de Entre otros aspectos, se relata cómo la fiso- los Gazules (Cádiz). nomía actual de las sierras y la campiña no Teléfono: 956 420 529. depende sólo de las condiciones ambienta- les, sino también de las interacciones huma- nas acaecidas a lo largo de la historia. Otra de las salas se centra en las singularidades ecológicas y paisajísticas de la campiña y los bosques. En este recorrido se resaltan las características de las formaciones arbo- ladas, su fauna asociada, los recursos que obtiene el hombre del medio o los usos tu- rísticos actuales. Cuenta con una sala de proyecciones y usos múltiples que permite la utilización del centro para actos y eventos de diversa índole. Está equipado para su acceso a personas con discapacidad física.

Calendario y horario de apertura del Cen- tro de Visitantes . Desde el 31 de octubre al 31 de marzo: Jueves: de 10,00 a 14,00 horas. Viernes: de 16,00 a 18,00 horas. Desde el 1 de abril al 30 de septiembre: Jueves: de 10,00 a 14,00 horas. Viernes: de 18,00 a 20,00 horas. Todos los sábados, domingos y festivos por la mañana y tarde (y las tardes de las víspe- ras de estos). 12 Centros de Visitantes

Centro de Visitantes Huerta Grande Una antigua residencia de militares se ha convertido en el centro de visitantes de referencia del litoral gaditano. Su privilegiado enclave convierte a Huerta Grande en un lugar lleno de posibilidades y cargado de la apasionante historia del Estrecho. En sus instalaciones se descubrirá un crisol de diversidad y paisajes que conforman la Co- marca del Campo de Gibraltar y el Estrecho: fondos marinos repletos de vida, playas y acan- tilados en constante cambio, y sierras litorales desde las que contemplar el contraste de los diferentes sistemas de la costa y el cambiante paisaje transformado por el hombre. Un viaje que convierte la visita al Centro en una experiencia agradable y enriquecedora que cam- biará la preconcebida visión del litoral como lugar de ocio por otra mucho más atractiva y natural, y que permite vernos como parte de los ecosistemas en que vivimos. La amplia oferta de actividades de Huerta Grande completa la visita. Para ello cuenta en sus instalaciones y alrededores con equipamientos de uso público como los miradores, desde donde contemplar espectaculares panorámicas del Estrecho y de la migración de las aves, o los cercanos senderos que permiten disfrutar de la riqueza paisajística y botánica del lugar. Está adaptado su acceso para personas con discapacidad física. Dirección: Bda. El Pelayo, Ctra. N-340, km 96, Algeciras (Cádiz) Teléfono: 956 679 161

Calendario y horario de apertura del Centro de Visitantes . Desde el 31 de octubre al 31 de marzo: Jueves: de 10,00 a 14,00 horas. Viernes: de 16,00 a 18,00 horas. Desde el 1 de abril al 30 de septiembre: Jueves: de 10,00 a 14,00 horas. Viernes: de 18,00 a 20,00 horas. Todos los sábados, domingos y festivos por la mañana y la tarde (y las tardes de las vísperas de estos). 13

Servicios en el Parque Natural y su entorno Itinerarios señalizados. Aparcamientos, teléfono, aseos y fuentes de uso Merece la pena visitarlo por: público. La grandiosidad y variedad de Posibilidad de disfrute del Parque, aunque sea sus paisajes, las particularidades en parte, para personas con sillas de ruedas y de algunos de ellos (bosques de coches de niños. Área recreativa y merenderos. niebla, canutos...), por sus valores Buena señalización viaria para llegar al Parque. culturales y etnográficos y por su Alojamientos en casas rurales. rica y variedada oferta gastronó- Restaurantes, cafeterías y bares. mica.

¿Cómo llegar? Carretera: Desde Sevilla tomando la N-IV hasta encontrarnos con las A-371 dirección a Villamartín y desde aquí tomaremos la A-373 que nos dejará en las puertas del Parque, en el Mojón de la Víbora (Ubrique). Desde Cádiz o Jérez tomando la nueva autovía A-381 que tiene salidas seña- lizadas por Alcalá de los Gazules, Los Barrios o Algeciras. Desde Ronda por la A-369 que nos lle- vará a Cortes de la Frontera o Jimena. Tren: Estaciones en San Pablo de Buceite, Ji- mena de la Frontera, Almoraima (Caste- llar de la Frontera), Los Barrios y Jerez de la Frontera. Información Renfe: http://www.renfe.es/horarios/index.html Teléfono: 902 320 320. Autobuses: Consorcio de Transportes Campo de Gibraltar. Página web: http://www.ctmcg.com/ Téléfono: 902 450 550. Transportes Generales Comes. Teléfo- no información: 902 199 208. Autobuses Portillo. Teléfono información: 902 450 550. Avión: Aeropuerto: Jerez de la Frontera. Teléfono atención al cliente: 902 404 704. 14

El Parque Natural

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Donde habita el alcornoque

Ocupando la parte sudoriental de la provincia de Cádiz y una pequeña zona de la de Málaga, este Parque Natural se sitúa en una extensa franja de terreno desde las estriba- ciones de la serranía gaditana hasta los lími- tes del Parque Natural del Estrecho. Su equidistancia con respecto al Mediterrá- neo por oriente y al Atlántico por occidente confiere a este espacio natural unas particularidades únicas entre los espacios protegidos andaluces. Un bello espacio que da cobijo a un complejo de sierras donde se desarrolla, en excelente estado de conservación, el mayor 15

alcornocal de la Península Ibérica y uno de los más importantes del mundo. Este árbol, de carácter netamente medite- rráneo, es el elemento más representativo de nuestros bosques, capaz de dar fisono- mía y nombre a este Parque Natural. La entresaca del corcho, un recurso ancestral que se realiza sobre las partes bajas y medias de su tronco, con métodos tradicionales, contribuye a la prolijidad de la especie en esta zona. Cuadrillas de obreros especializados realizan la “pela” y apilan las “panas” que son transportadas por reatas de caballerías hasta los centros de almacenaje. 16

El Parque Natural

Declarado como tal en el año 1989, el Parque Natural Los Alcornocales limita geográficamente al Norte con el Parque Natural Sierra de Grazalema; al Oeste con la campiña gaditana; la depresión de La Janda y la Sierra de Fates al Su- roeste; el Estrecho de Gibraltar al Sur, y el Campo de Gibraltar y el valle del Río Guadiaro al Sureste y Este, respecti- vamente. Presenta una anchura máxima en dirección Este-Oeste de 35 km y una longitud Norte-Sur de 80 km, aproximadamente. Sus sierras son de relieve abrupto y acu- sadas pendientes. El punto más alto del área protegida está representado por el Pico del Aljibe (1.092 metros). Los pueblos del Parque Asentado fundamentalmente en la provincia de Cádiz, son dieciséis los núcleos de población que conforman su área de influencia: Alcalá de los Gazules, Algar, Algeciras, Arcos de la Frontera, Benalup- Casas Viejas, Castellar de la Frontera, El Bosque, Jerez de la Frontera, Jimena de la Frontera, Los Barrios, Medina-Sidonia, Prado del Rey, San José del Valle, Tarifa y Ubrique. Localidades, algunas integradas en la ruta de los pueblos blancos, peque- ñas y pintorescas; otras, urbes tan importantes como Jerez de la Frontera. Y en la provincia de Málaga, el bello municipio de Cortes de la Frontera. Diecisiete pueblos llenos de historia y belleza en los que disfrutar plenamente de su cultura, su patrimonio, su gastro- nomía y la hospitalidad de su gente. 17

Su geología Hace aproximadamente doscientos millo- nes de años, durante el Triásico, cuando los primeros dinosaurios habitaban el planeta, este rincón de la geografía andaluza, junto con la mayor parte de lo que más tarde se- ría la Península Ibérica, permanecía sumer- gido bajo las aguas del Mediterráneo, que en aquel momento ocupaba una extensión muy superior a la actual. En sus fondos, junto a las sales minerales cristalizadas, se fueron depositando los materiales arrastrados desde las zonas emergi- das en ese momento, constituyendo las arcillas, margas y yesos cuyos afloramientos en superficie reconocemos hoy gracias a sus colores rojizos o blanquecinos (yesos). Con posterioridad, durante el Jurásico, el fondo marino del lugar que hoy ocupan los terrenos del Parque se hundió aún más y a los materiales arrastrados desde la superficie y depositados como sedimentos se les unieron los restos de caparazones y esqueletos de los numerosos animales que habitaban sus aguas, constituyendo las rocas calizas que hoy se pueden observar en la Sierra de las Cabras y otros lugares del Están unidos por un cemento limoso-areno- Parque. so de grano muy fino y más o menos ferru- Más tarde, durante el Cretácico las aguas ginoso. Por lo común no son muy consis- de este inmenso mar acogieron los sedi- tentes y suelen fracturarse con facilidad. mentos de margas y arcillas que hoy dan Finalmente los terrenos más modernos, forman a las suaves ondulaciones de algu- formados durante el Cuaternario, están re- nas zonas. presentados por los ricos sedimentos alu- En el Cenozoico, hace unos cuarenta millo- vionales depositados en valles fluviales o nes de años, la acumulación de pequeños rellenando depresiones. fragmentos de rocas y minerales de sílice, fundamentalmente cuarzo, se mezclaban con arcillas ferruginosas que cuando fueron empujadas y levantadas dieron lugar a la formación geológica predominante en el Parque: las Areniscas del Aljibe. Estas rocas presentan tonos blanquecinos o amarillen- tos cuando se fracturan, y se tornan pardos por meteorización. Los granos de cuarzo son pequeños y están bien redondeados. 18

El Parque Natural

Paisaje

Sorprenden al visitante la belleza y diver- más bajas. En algunas zonas son las repo- sidad de este Parque. Su peculiar geomor- blaciones de coníferas las que pueblan la- fología, sus bosques y el bajo impacto deras y áreas cercanas a las cumbres. causado por la acción humana hacen de En el centro, las elevaciones no superan este uno de los enclaves de mayor valor los 500 metros de altura y en toda esta paisajístico. zona las Areniscas del Aljibe, con sus sua- En su parte norte encontramos las mayo- ves pendientes y sus salientes despejados res alturas (Aljibe con 1.092 m y Picacho de vegetación, dan forma y color. con 882 m), y en dirección noroeste en- Al oeste, aunque sigue predominando la contramos los característicos relieves cali- fisonomía propia de las areniscas aquí se zos de la Sierra de las Cabras. intercalan con los terrenos ocupados por Hacia el este aparecen las grandes masas materiales de relleno y los de vega de per- de alcornoques y quejigos morunos que files más suaves. dejan paso a los acebuches en las cotas 19 20

Clima En invierno son los vientos de poniente los que traen las grandes borrascas atlánticas Su situación geográfica �entre dos mares cargadas de lluvias. Su frecuencia decae y dos continentes� determina que el cli- en primavera y otoño. ma reinante en la zona se pueda catalogar como de transición entre el Mediterráneo La disposición de su relieve, alineado de y el Atlántico. Norte a Sur, actúa como una gran panta- lla contra la que chocan las borrascas que Los vientos de Levante, persistentes e inten- penetran por el Golfo de Cádiz. sos, son frecuentes en primavera y otoño y dominantes durante el verano. Aunque Su privilegiada situación entre las dos estos se caracterizan por su sequedad, al grandes masas de agua hace que las tem- recorrer el Mar de Alborán se cargan de peraturas extremas se moderen. humedad que se condensa al chocar con Las medias anuales se sitúan entre los 17� las vertientes de estas sierras, dando lu- en las zonas costeras y los 13� en las zo- gar a frecuentes nieblas. Estos vientos son nas de interior. los responsables del mantenimiento de la En los meses cálidos las zonas costeras no humedad en los canutos, posibilitando la superan los 28� de media, mientras que existencia de la particular vegetación. en el interior se alcanzan los 33�. 21

Hidrología El Parque Natural participa de dos grandes cuencas hidrográficas: la me- diterránea y la atlántica. En el Océano Atlántico vierten sus aguas los ríos Bar- bate (con sus afluentes Almodóvar y Celemín), Guadalete (que nace en la Serranía de Grazalema) y Jara. Hacia el Mar Mediterráneo dirigen sus aguas los ríos Guadiaro, Guadarran- que y Palmones. En las faldas de la Sierra de Luna y Algarrobo nacen tam- bién otros dos ríos de muy pequeña longitud que vierten sus aguas al Me- diterráneo: Miel y Guadalmesí. Con respecto a la hidrología subterrá- nea, en el Parque Natural se recono- cen cinco unidades hidrogeológicas: acuíferos existentes en las Areniscas del Aljibe; acuífero carbonatado de la Sierra de las Cabras; Pliocuaternario del Guadarranque-Palmones; Aluviales del Guadiaro-Hozgarganta y Acuífero Cuaternario de la Janda y del Barbate. 22

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Vegetación y flora En este Parque Natural se ubica el bosque de Quercus suber más extenso de Europa, 119.000 hectáreas de su territorio están ocupadas por formaciones boscosas de alcornoques, a las que hay que añadir quejigares, encinares, fresnadas, tarayares, etc. La diversidad ambiental, el clima suave y relativamente húmedo, la variabilidad edá- fica y la complejidad de su orografía son factores que explican la riqueza botánica que con su heterogeneidad rompe la mo- notonía del alcornocal, aunque este ocupa más de la mitad de la superficie arbolada. Atendiendo a estas variaciones, muy evi- dentes en un territorio tan extenso, son varias las series de vegetación presentes en el Parque. El encinar ocupa las sierras ricas en carbonato cálcico que aquí está presente en la Sierra de las Cabras y de la Sal. En esta formación a las encinas se les unen madro- ños, algarrobos, aulagas y palmitos. También puede mezclase con quejigos que se adaptan a estas condiciones edáfi- cas y que requieren un elevado índice de humedad. Estas formaciones se acompa- ñan también de algarrobos, espinos albar, acebuches, retamas, rubias peregrina y zarzaparrilla. La serie vegetal asociada al acebuche se asienta sobre suelos en los que no tiene 23

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Xxxxxxxxxx competencia con alcornoques y encinas. Se acompa- ña con lentiscos, zarzaparrilla, candiles, etc. El acebuche también se mezcla con el alcornoque, pero, cuando las condiciones edáficas lo permiten, esta especie, reina sobre las demás, da forma a densos bosques en los que se acompaña del madroño, torbisco, aladierno, brezo, rubia peregrina, etc. Cuando los alcornoques se mezclan con el quejigo mo- runo forman bosques umbríos y cerrados, asentados sobre gargantas y vaguadas excavadas en las Areniscas del Aljibe y con un elevado índice de humedad. El quejigal, muy numeroso en el Parque, se acompa- ña por mirtos, durillos, madreselvas y zarzamoras. El roble melojo (Quercus pyrenaica) también tiene su representación en el Parque que se acompaña con madroños, brezos y acebos. Asociadas a las corrientes de agua se pueden encontrar, fresnos, alisos, sauces, chopos, olmos y tarajes. Entre las particularidades de esta zona cabe destacar la presencia de una especie insectivora, la Drosophi- la lusitanica. 25

Los canutos

Dentro de esta diversidad de bosques de ribera se encuentran las jo- yas botánicas de este Parque Natural: los canutos. Estos son barrancos excavados por el agua sobre las blandas areniscas. Es un sistema de drenaje por el que circula el agua de lluvia y la que emerge del subsuelo a través de manantiales. En su tramo alto se recoge el agua que circula por las laderas. En su tramo medio, el canuto suele encajona- se y adquirir una pronunciada verti- calidad, arrastrando rocas y restos vegetales sobre el cauce. Finalmente éste se abre en su tramo final, cuando se acerca a los terrenos de vega, dando lugar a un espacio abierto y con frecuencia encharcado. Los canutos son islas microclimáti- cas, que mantienen una razonable humedad atmosférica incluso en la estación veraniega. Estas condiciones propician la existencia de una comunidad vegetal única en estas latitudes, auténticos bosques subtropicales, he- 26

rencia del período terciario, ya desapa- recidos del continente europeo. En sus orillas, cerca del agua, la comunidad vegetal está compuesta de alisos, fresnos y sauces que llegan a colonizar incluso el mismo cauce del arroyo. Algo más alejados del cauce, sobre suelos húmedos, se desarrolla el bosque de quejigos que se mezcla con alcornoques conforme se alejan de la influencia del arroyo. Alisos y quejigos son especies que pierden sus hojas en épocas frías, re- cuperándolas en primavera. Este hecho hace que los ciclos de vida en el suelo del bosque estén marcados por la falta de la cubierta protectora durante el invierno, frente a la escasa luz que logra llegar cuando los árboles se han cubierto de hojas. Esta variación estacional obliga al resto de la comunidad vegetal y animal a adaptarse a estas particularidades fácilmente per- ceptibles en la fisonomía del paisaje. Entre las especies que acompañan a las ya mencionadas, podemos encontrar zarzamoras, majuelos, escaramu- jos o hojaranzos (rododendros). 27

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El alcornoque

Es, sin duda, el protagonista indiscutible del Parque, el que le da nombre y plastici- dad a la fisonomía del paisaje de este espacio protegido. El Quercus suber, conocido como alcornoque –como chaparro en algunos de nuestros pueblos– es un árbol típico de la cuenca mediterránea que ha adquirido adaptaciones singulares para so- brevivir en este clima. Puede alcanzar los 20 ó 25 m de altura con una copa amplia y un tronco grueso cubierto de una corteza de tipo suberosa za a resquebrajarse con el crecimiento. –corcho– esponjosa y blanda que protege Puede alcanzar grosores de 20 cm y su al árbol de las inclemencias exteriores e extracción ha hecho de estos montes un incluso de los posibles incendios. ejemplo de interacción entre el aprove- Esta corteza, de color grisáceo oscuro, es chamiento de sus recursos y la conserva- lisa en los ejemplares jóvenes y comien- ción del medio físico. 28

En los árboles que han sido descorchados, la corteza interior, llamada capa madre o casca, es de color amari- llento que pasa a rojo fuer- te y más tarde se oscurece hasta tener una apariencia negruzca. Posee raíces profundas para captar agua con mayor facilidad y sus hojas –perennes– de forma oval y borde algo dentado, tienen una cutícula dura que impide el exceso de transpiración y, por tanto, la pérdida de agua a través de la superficie. Las flores masculinas aparecen en espigas colgantes y las femeninas son solitarias o bien en grupos. Sus frutos son unas bellotas de color rojizo y de tamaño variable. El descorche Para realizar el descorche, que se lleva a cabo siempre en verano, se hace una incisión circular a una altura determinada del tronco, procurando no herir el líber (capa interior del árbol) y otra similar en parte inferior; después se hace un corte vertical uniendo las dos inci- siones y con el hacha se va desprendiendo la capa de corcho con cuidado de no herir la madre, o sea, la capa interior del árbol. El descorche se realiza en ejemplares adultos, dependiendo del diámetro del tronco y tras la extracción se le deja reposar entre 9 y 10 años para que genere una nueva corteza. 29 El Parque Natural

Fauna La diversidad de ecosistemas presentes en el Parque Natural, junto a la situación geográfica tan peculiar en la cercanía del Estrecho, paso obli- gado de las aves planeadoras en sus migraciones anuales, sientan las bases determinantes para explicar la riqueza y diversidad faunística de este espacio natural. Entre los grandes herbívoros adapta- dos a estos bosques podemos destacar el corzo y el ciervo. Entre los carnívoros menores destacan el zorro, meloncillo, gineta, tejón, comadreja, etc., que aprovechan el nivel trófico ocupado por los pequeños mamíferos, como el conejo, lirón careto, topillo, ratón de campo, musaraña, etc. Entre las rapaces del Parque Natural destacan los buitres leonados visibles en numerosos puntos del territorio. Anidando sobre los escarpes rocosos de las Sierras de las Cabras, El Aljibe, La Moti- lla o El Niño se pueden encontrar numerosas colonias de este carroñero. 30

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El alimoche, aunque más raro, también se puede observar volando sobre estos parajes. Acompañan a estas rapaces águilas calzadas y culebreras, junto a las sedentarias perdice- ras, además de los gavilanes, azores, ratoneros, cernícalos, halcones peregrinos, etc. En las noches, además, es fácil escuchar el canto del mochuelo, búho real, autillo o del cárabo, entre otras rapaces nocturnas. Las zonas de contacto entre los diferentes ecosistemas del Parque Natural se caracterizan por la elevada diversidad de pequeñas aves. Asociada a la cabaña vacuna vive la garcilla bueyera que se alimenta de los insectos que levanta el ganado cuando pasta. La garza real la podemos observar en las orillas de los embalses, en cuyas aguas conviven gallipatos y tritones ibéricos. Entre los peces, habitantes de sus aguas de embalses y algunos ríos, se encuentran el black-bass, bogas y la anguila. Aquí la nutria sigue desempeñando un destacado papel en la cadena trófica acuática. Las cuevas existentes en el Parque Natural (Complejo Motilla-Ramblazo), sirven de cobijo para once especies de murciélagos cavernícolas. Bajo las piedras, entre el matorral o refugiadas en el frescor de los arroyos, se cuentan hasta diez especies de anfibios y veinte de reptiles, por lo que sólo en el territorio del Parque Natural se halla re- presentada el 50% de la herpetofauna continental peninsular. La importancia ornitológica del Parque El Parque Natural sirve de asentamiento a numerosas aves que más tarde migrarán a través del Estre- cho de Gibraltar. Se pueden estudiar unas 225 especies, entre las que 195 pueden observarse de manera habitual. Si a ello añadimos la riqueza de las zonas limítrofes al Parque Natural (costa, La Janda) es posible observar un total de 382 especies y subespecies de 70 familias. 31 El Parque Natural

Sus recursos El Parque cuenta con una relevante cantidad de recursos tanto naturales como de patrimonio histórico. La existencia de estos recursos ha permitido tradicionalmente el desarrollo de distintas actividades económicas, tanto silvícolas como recolectivas, ganaderas o cinegéticas que explican que la presencia humana en la zona halla sido muy notable desde tiempos prehistóricos. La extracción del corcho La extensión del alcornocal existente represen- ta el 50% de la dedicada a la producción de corcho de Andalucía, lo que equivale aproximadamente a la cuarta parte de la superficie nacional. El aprovechamiento tradicional, por excelencia, de los recursos del Parque Natural lo constituye la extracción de corcho. Se esti- ma que en la zona se producen 26.000 tone- ladas de corcho húmedo al año. Su uso estuvo relacionado desde antaño con la artesanía comarcal (elaboración de colmenas, raseras, etc.), y no es hasta el segundo tercio del pasado siglo cuando comienza su extracción intensiva y planificada, la cual vino motivada por la demanda de la industria vitivinícola. 32

La transformación del corcho La ganadería En el área de influencia socioeconómica En el área existen gran cantidad de zonas del Parque Natural se distinguen dos tipos aptas para la explotación ganadera. Entre de industrias: las preparadoras y las trans- las razas existentes en el Parque destaca formadoras. Las primeras son las predo- la vaca retinta. También encontramos al- minantes, se sitúan en las primeras fases gunas ganaderías de toros de lidia. Las de la cadena productiva y se dedican a la cabañas de ovino y caprino son poco rele- transformación del corcho en crudo para vantes. Sin embargo, se está trabajando en obtener el corcho en plancha. El corcho en su recuperación gracias a la puesta en mar- crudo, una vez sacado del árbol, debe per- cha de algunas iniciativas de elaboración manecer en el patio o en los alrededores de quesos. fomentadas por las estrategias de la fábrica preparadora, al menos un año de desarrollo rural existentes en la zona. El para perder humedad. cerdo ibérico está presente en algunas fin- Entre las industrias transformadoras se dis- cas en régimen extensivo. tinguen tres tipos: La taponera, que se concentra fundamentalmente en Jerez de la Frontera y El Puerto de Santa María. En estas industrias se lleva a cabo el terminado de los tapones de corcho. La industria corchotaponera concentra todas las fases de la cadena productiva desde la plancha de corcho en bruto hasta su conversión en tapón para botellas. La industria trituradora, como la de Caste- llar de la Frontera, donde se lleva a cabo la molienda de los bornizos, refugos y demás trozos no susceptibles de convertirse en planchas para su cocción. 33

El Parque Natural

La caza Aprovechamiento de las piñas La caza es un recurso que ofrece una El piñón se destina principalmente a la con- rentabilidad muy interesante, motivo por fitería, con unas excelentes perspectivas el que se están dedicando a ella muchas de comercialización, fundamentalmente fincas del Parque (casi el 70% de la super- en Estados Unidos. ficie está considerada como terreno de Aprovechamiento de las setas aprovechamiento cinegético especial). Las Esta es una de las actividades económicas especies predominantes son el ciervo y el más novedosas de la zona. En los diversos corzo, aunque también existen cotos de pueblos del Parque Natural, una vez reco- caza menor. lectado el producto, se vende a interme- diarios o a compradores directos que a su Los aprovechamientos forestales vez lo remiten a los consumidores, en su El carboneo es una de las actividades mayoría fuera de la región. que más ha modelado la idiosincrasia También son destacables las actividades de este espacio natural en el pasado. silvícolas tales como desbroces, podas, lim- La privilegiada situación geográfica del piezas de suelo, tratamiento contra plagas Parque, entre la Bahía de Cádiz y la de y enfermedades. Algeciras, junto con la existencia de una materia prima de excelente calidad, con- tribuyeron a que el territorio del Parque se erigiera como primer centro distribui- dor de carbón vegetal en la zona. En la actualidad, la producción de carbón se restringe al autoconsumo de los peque- ños propietarios.

La recolección de plantas aromáticas y medicinales Los principales productos utilizados en estos aprovechamientos son el poleo, el rusco, el cantueso, la jara pringosa, y la chi- coria. También destacan el orégano y el to- millo. En la actualidad se están producien- do, a partir de productos naturales, aceites esenciales, ambientadores, colonias, perfu- mes, gel y jabones. 34

El Parque Natural

Marca “Parque Natural” La adhesión de los productos o servicios a Los parques naturales andaluces son terri- la Marca Parque Natural de Andalucía im- torios vivos y dinámicos en los que la Con- plica, para quien obtenga la titularidad de la sejería de Medio Ambiente de la Junta de licencia, el cumplimiento de los requisitos Andalucía, en colaboración con otras ins- de la Marca para cada categoría. A cambio, tituciones y organismos, está fomentando el uso de la marca supone la oportunidad y apoyando un crecimiento económico de utilizar una imagen positiva ligada a los sostenible con medidas que favorezcan la valores e imagen de los Parques Naturales, permanencia y la calidad de vida de las po- y que se identifica con un territorio, ofre- blaciones que residen en ellos. ciendo a los empresarios y empresarias En esa línea, la marca Parque Natural de numerosas ventajas de comercialización, Andalucía, iniciativa pionera en el territorio difusión y venta. español, es un distintivo de calidad creado Actualmente las empresas, localizadas en por la Consejería de Medio Ambiente para el Parque Natural Los Alcornocales, adscri- que la población y las empresas implanta- tas a la Marca Parque Natural son: das en estos Espacios Naturales Protegi- dos se beneficien del valor añadido de los Agroalimentario mismos, ofreciendo al visitante unos pro- Confitería Sobrina de las Trejas ductos y servicios diferenciados y con una Medina Sidonia ventaja competitiva asociada a los valores medioambientales de los parques, que po- Ibéricos Aro tencian la imagen de un producto natural, Estación de Cortes de la Frontera artesanal y auténtico. Con esta iniciativa La Dificultosa se pretende además de fomentar un desa- Los Barrios rrollo sostenible, incentivar la producción y comercialización de los productos pro- Turismo Activo cedentes de estas comarcas andaluzas. Amatur El usuario encontrará productos y servicios Alcalá de los Gazules diferenciados y certificados. El productor bus- Genatur ca los beneficios de una valorización de su Jerez de la Frontera territorio y el apoyo a su actividad al respon- der a los requisitos y compromisos de la mar- Alojamiento ca: carácter local, respeto al medio ambiente, La Casa de Bárbara calidad de las materias primas empleadas y Alcalá de los Gazules del proceso de su transformación. La Tagarnina La categoría de productos y servicios para Medina Sidonia los que se puede obtener la licencia de uso de la marca son: Productos Artesanales, Tu- Casa Rural Cortijo Román rismo de Naturaleza y Productos Naturales. Jimena de la Frontera 35 Actividades en la naturaleza

El turismo activo es una de las maneras más mágicas de disfrutar de la naturaleza, gracias al vínculo que el viajero establece con el entorno natural visitado. Este contacto permite, además de gozar de la contem- plación del entorno, conocer, aprender y practicar deporte. Una de las características más destacables del Parque Natural Los Alcor- nocales, además de poseer infinidad de parajes naturales, es que reúne las condiciones idóneas para gozar de esta forma de viajar. El senderismo y el cicloturismo son opciones saludables para conocer activamente la naturaleza. Descubrir caminos y sendas proporciona al turista paz y sosiego, enriquece su salud y activa la puesta a punto para la vida en la ciudad. En el Parque Natural Los Alcornocales se pueden practicar estas actividades durante todo del año. La Delegación Provincial de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía en Cádiz ha acondicionado una serie de recorridos que se describen en las páginas siguientes: 36

Mapa de senderos 37 38 SenderosSenderos

Ruta 1

Garganta de Pulga Datos de la ruta Podemos dejar el coche al lado de la pista forestal asfaltada que une la Carretera Cortes de la Frontera-Ubrique con el núcleo Punto de inicio: poblacional de la Estación de El Colmenar o de Gaucín. Esta A 5 km de Cortes pista forestal asfaltada comienza próxima al Albergue Juvenil por la Ctra . A-373 Inturjoven de Cortes de la Frontera. La mitad de su recorrido Tiempo: discurre por una pista forestal donde vamos contemplando el 3 horas bosque de alcornoques, mezclados con algunos majestuosos quejigos y matorral acompañante. Este recorrido por la pista fo- Dificultad: restal será siempre en suave subida, para salvar los 100 metros Baja de desnivel que presenta este itinerario. En una de las curvas del camino nos desviamos a la derecha por una vía de saca Longitud: que después de un breve recorrido termina. Pasamos junto a 3,5 km ida y vuelta unos grandes bloques de areniscas de gran belleza. El itinera- Trayecto lineal rio continúa por un sendero que nos sale a la izquierda y que nos guía a la laguna de la Greera por su izquierda. La vuelta la hacemos por el mismo recorrido de ida. 39 SenderosSenderos

Ruta 2

Datos de la ruta La Laguna del Moral Andando podremos apreciar una formación típica de este Par- Punto de inicio: que, el bujeo. Primitivamente densos bosques, su suelo fértil, Área Recreativa pero delicado, fue utilizado primero para cultivar y más tarde La Sauceda como pasto para la ganadería retinta. El encanto del sendero Tiempo: está en el tramo final. Nos encontraremos con la bella laguna del Moral, cobijada por un quejigal. Este paraje, que debe su 3 horas nombre al inmenso moral existente allí en el pasado, es digno Dificultad: de cuento de hadas. Baja Cómo llegar: El sendero parte desde el Área Recreativa La Sau- Longitud: ceda, junto a la casa forestal del mismo nombre, que se encuentra a cinco kilómetros de Puerto Galiz, en la carretera CA- 6 km 8201. Trayecto lineal 40 Datos de la ruta

Punto de inicio: Ruta 3 Núcleo Recreativo Ambiental La La Sauceda Sauceda Comienza en el Núcleo Ambiental de La Sauceda, antiguo pobla- Tiempo: do árabe reconstruido, en parte, para refugio rural. La vereda dis- 4-5 horas curre paralela por la margen izquierda del arroyo de Pasadallana atravesando el antiguo poblado. Cerca del río se pueden observar Dificultad: los restos de antiguos molinos. Cruzamos el arroyo por un puente Media de madera llegando a un carril más amplio, cerca de la antigua Longitud: ermita. Nos encontramos entre grandes quejigos y alcornoques, 7 km ida y vuelta aproximadamente a 500 metros el carril se transforma de nuevo en vereda. Siempre paralelos al arroyo, continuamos ascendiendo Trayecto lineal hasta llegar al carril cicloturista, el cual seguiremos hasta el canuto SE NECESITA Los Sauces, que seguiremos (aunque tenemos una subida más sua- AUTORIZACIÓN ve a partir de una vía de saca en la fuente Los Lirios). Continuamos ascendiendo, atravesando bosquetes de robles melojos y algún que otro acebo. Al llegar a la zona superior del canuto, vemos una pared de piedra que constituye la divisoria interprovincial Málaga-Cádiz. Una vez en la cumbre veremos dos grupos de rocas, en una de ellas se encuentra la conocida como la Pilita de la Reina (tumba antropomorfa), y en el otro, el vértice geodésico del punto más alto de Los Al- cornocales. Desde aquí, podemos divisar casi toda la provincia de Cádiz y parte de la de Málaga. El regreso es por el mismo sitio de subida. 41 Datos de la ruta

Punto de inicio: Área Recreativa Ruta 4 El Picacho o La Sauceda Travesía del Aljibe Tiempo: Se trata de una ruta de largo recorrido que supone la unión de dos 5-6 horas senderos del Parque como son la Subida al Aljibe y La Sauceda. Es un trayecto lineal que se puede comenzar en cualquiera de los Dificultad: dos lados, Área Recreativa El Picacho o en La Sauceda. Es reco- Media-Alta mendable utilizar dos vehículos para dejar uno en el inicio y otro en el final. Si comenzamos desde El A.R. El Picacho afrontaremos Longitud: en primer lugar la subida al Aljibe. El primer tramo coincide con 10 km el sendero Subida al Picacho. Hasta la pista forestal es el mismo Trayecto lineal trazado, a partir de aquí la subida continúa un tramo por la pista asfaltada dirección sur hasta el refugio forestal. De aquí parte una SE NECESITA pista forestal bien marcada, pero no asfaltada, de ascenso que nos AUTORIZACIÓN llevará directamente al Pico del Aljibe (1091 m.s.m.). A partir de aquí, tras atravesar el muro de piedra que marca el límite provincial entre Cádiz y Málaga, comenzamos la bajada por la parte malagueña, paralelos al canuto de los sauces, hasta llegar al carril bici. Seguiremos este hasta llegar a la Garganta de Pasadallana por donde continuaremos bajando. Siempre paralelos a esta garganta, encontraremos el Área Recreativa de La Sauceda, restos de casas de los antiguos po- bladores del lugar, restos de antiguos molinos de agua y un área de acampada. Todo el conjunto constituye el Núcleo Recreativo Ambiental de La Sauceda. 42 Datos de la ruta

Punto de inicio: Ruta 5 Área Recreativa de El Picacho Subida al Picacho Tiempo: Este itinerario tiene su comienzo en el área recreativa del mismo 3 horas nombre, próximo al refugio Aula de la Naturaleza, y nos llevará a coronar El Picacho, de 882 metros de altura, que aparece como una Dificultad: mole majestuosa (en la fotografía). La dificultad relativa del ascenso Media se ve recompensada, especialmente, por las vistas de gran parte de la provincia de Cádiz: Alcalá de los Gazules, Barbate y Vejer de la Longitud: Frontera y la vecina Sierra de Grazalema. Es un sendero de acceso 2,3 km restringido y la autorización para recorrerlo se puede solicitar en la oficina del Parque, en el teléfono 956 418 601. Trayecto circular

Cómo llegar: El acceso al sendero se encuentra justo enfrente del SE NECESITA Área Recreativa de El Picacho, en el km 30 de la carretera A-375 AUTORIZACIÓN (Alcalá de los Gazules-Ubrique). Comparte comienzo del itinerario con la Ruta 3 (Garganta de Puerto Oscuro). 43 Datos de la ruta

Punto de inicio: Área Recreativa Ruta 6 de El Picacho Garganta de Puerto Oscuro Tiempo: 45 minutos Un alcornocal nos rodea a lo largo de este corto paseo que tam- bién presenta como atractivos la sosegada Laguna de El Picacho Dificultad: y la parte final del arroyo que le da nombre. Puerto Oscuro forma Baja un valle y desemboca en el río Barbate, uno de los más importan- Longitud: tes de la provincia de Cádiz. En el camino podremos contemplar 1,2 km restos que son testimonio de actividades como la panadería, la ganadería y la obtención del carbón. Trayecto circular Cómo llegar: Este corto sendero se inicia frente al Aula de la Na- turaleza y el Área Recreativa de El Picacho, en el km 30 de la carretera A-375 Alcalá de los Gazules-Ubrique. Comparte comienzo del itinerario con la Ruta 4 (Subida al Picacho). 44 SenderosSenderos

Ruta 7 Datos de la ruta Subida al Aljibe Punto de inicio: Estamos ante uno de los senderos más atractivos del Parque Natural Área Recreativa Los Alcornocales. El primer tramo coincide con el sendero de Subida al El Picacho Picacho, y con el de Garganta de Puerto Oscuro. Una vez atravesado el puente de madera de esta garganta, seguimos la flecha indicadora que Tiempo: nos llevará a una pista asfaltada, aquí se separa el sendero de Subida al 3-4 horas Picacho, puesto que nosotros tenemos que seguir la pista asfaltada a la derecha hasta llegar a un refugio forestal, situado un poco más arriba. Dificultad: Una vez en el refugio nos desviamos hacia la pista forestal ascendente Media-alta entre alcornoques, bien marcada, la cual no abandonaremos hasta coronar la cima. En las zonas más húmedas observamos los helechos en gran Longitud: cantidad. A medida que ascendemos, las condiciones climatológicas se 3,5 km vuelven más duras, comenzando a dominar una formación ecológica Trayecto lineal más propia de estas adversas condiciones, la herriza, matorral más bajo y achaparrado de jaras y robledilla. Desde el carril, y en una vaguada, podemos observar algún acebo solitario y manchas grises de robledales que destacan en medio de la sierra en invierno cuando apenas tienen hojas. En un pequeño desvío, a la izquierda, encontramos una fuente, la del “Gato”. Una vez arriba contemplamos, en los días claros, prácticamente toda la provincia de Cádiz, desde el estrecho de Gibraltar hasta la sierra, y parte de la de Málaga, ya que nos encontramos justo en el límite de la provincia, quedando patente por el muro de piedra que lo señala. En la cumbre, vemos también lo que se conoce como la Pilita de la Reina, tumba antropomórfica sobre la que versan numerosas leyendas. A la derecha de aquí podemos observar el vértice geodésico del Aljibe. La vuelta es por el mismo camino. 45 SenderosSenderos

Ruta 8

Ruta de los Molinos Datos de la ruta

Se inicia en Alcalá de los Gazules al final de la carretera CA-6201 Punto de inicio: de Patrite, una vez pasado el Camping Los Gazules y finaliza justo Final de la antes de cruzar el arroyo Montero. Carretera A-6201 Este recorrido discurre paralelo al cauce del río Rocinejo. Junto a su cauce se instalaron en su día numerosos molinos harineros. Tiempo: Estos aprovechaban el desnivel por el que discurre este río y el 30 minutos arroyo del Montero para que sus aguas moviesen las piedras mo- ledoras. Estos molinos proveían de harina las numerosas tahonas Dificultad: de Alcalá de los Gazules y de los pueblos vecinos. Baja El recorrido nos lleva por un Longitud: terreno casi llano en el que 3,5 km a nuestra derecha dejamos el cauce y el canal por el Trayecto lineal que se conducía el agua de un molino a otro. y a nuestra izquierda unos impresionantes riscos, buenos ejemplos de las formas y colores de las areniscas del Aljibe. Más tarde llegaremos a una zona donde la pendiente se hace algo más acusada hasta llegar a las ruinas del último molino, el de Repartidores, donde termina este recorrido. 46 Datos de la ruta

Punto de inicio: Ruta 9 Cruce acceso norte a Jimena de Vereda de la Frontera Ubrique-Asomadillas Tiempo: 5 horas Se inicia en el cruce de Las Tenerías, ascendiendo por la Vereda de Ubrique, antiguo camino de Sevi- Dificultad: lla, actualmente empedrada en parte (aprox. 1 km). Media Se trata de una zona de bujeo en la que tenemos el pueblo de Jimena a nuestra espalda. Tras aban- Longitud: donar el empedrado, una vereda nos lleva entre 8 km acebuches y lentiscos hasta una pista forestal que atravesaremos usando dos cancelas que se autocie- Trayecto circular rran, continuamos hacia arriba por un cortafuegos, este tramo coincide con el sendero GR-7. Por éste, siguiendo una baliza hacia la izquierda, llegaremos a la pista forestal del monte Benazainillas la cual seguimos hasta llegar al Mirador de las Asomadillas, desde el cual pueden apreciarse unas estupendas vistas (en días claros se pueden divisar el Peñón de Gibraltar y el Ybel-Musa en Marruecos). Desde este punto volvemos por el paso peatonal y, paralelos a la malla seguimos por el límite del monte hasta otro paso peatonal que nos permiti- rá cruzar la carretera. Desde aquí, descendemos a través de un pinar hacia el río Hozgarganta. Los últimos metros de la pista dejan paso a una vereda que nos conduce hasta el río. Para cruzarlo utiliza- mos una pasarela de hormigón. El itinerario continúa por la margen derecha de este río, ya aguas abajo, siguiendo el sendero seña- lizado hasta llegar a un cortijo. Antes de llegar a la construcción propiamente dicha nos desviaremos hacia el río donde está ubicada otra pasarela de hormigón. Ahora por la margen izquierda, la vereda va bien marcada. Disfrutamos de unas estupendas vistas, encajados en el valle. Más adelante, aparece una vereda empedrada, ya observamos el castillo de Jimena al fondo. Llegamos así al comienzo del último tramo, común para los otros tres senderos de Jimena, un carril de subida que nos indica que el sendero casi llega a su fin. Este carril nos llevará a la carretera C-3331, muy próximo al camping “Los Alcornocales”, y, por lo tanto, al punto de inicio de nuestro sendero. 47

Ruta 10 SenderosSenderos Río Hozgarganta

Datos de la ruta El sendero discurre por los alrededores de este río y muy cerca del pueblo de Jime- Punto de inicio: na de la Frontera. Nos permite reconocer una forma de energía limpia y tradicional Indicado en para nuestros antepasados, los molinos. el texto (Dos Nos encontraremos un enorme canal de opciones) agua, el Cao. Éste fue construido a finales Tiempo: del siglo XVIII para hacer funcionar una 2 horas fundición de hierro conocida como la Fá- brica de Bombas, que sirvió para asediar Dificultad: Gibraltar y posteriormente fue reconver- Baja tido para la muela de trigo. Existen dos opciones para Longitud: Cómo llegar: recorrer el sendero. Una (la indicada en el 3 km mapa) desde la Cruz Blanca, en la entra- Trayecto circular da norte de Jimena descendiendo hasta el río. Otra, desde la Fábrica de Bombas, en la zona sur del pueblo, próximo a la Pasada de Alcalá, sobre el mismo río. 48

Ruta 11 La Calzada Dehesa Boyal

La Calzada es un sendero que nos acerca a un camino que se cree es de origen romano, y así es conocido por los habitantes de Castellar de la Frontera. Flanqueados por jaras, llegamos a un torreón cuya misión era la de vigilan- cia de este punto estratégico y, más adelante, a un castillo cuya construcción data del siglo X, por lo que tiene gran influencia Datos de la ruta musulmana. Resulta notable el que sea Punto de inicio: una fortificación ha- A 350 m de bitada hasta nuestros días. la venta Las Jarandillas Cómo llegar: Desde la carretera A-2100, Tiempo: parte una calzada 2 horas empedrada que es la que recorre este Dificultad: sendero. Se localiza Baja-media a 350 metros de la Longitud: venta Las Jarandillas, a 5 kilómetros de 2,5 km Castellar de la Fron- Trayecto lineal tera (pueblo nuevo). 49

Ruta 12 Canuto de Risco Blanco

El itinerario comienza y termina en la antigua carretera de Los Barrios-Facinas a unos 7,5 km y aproximadamente medio km pasado el cortijo de San Carlos del Tiradero (o de las Tejas Verdes). En una cancela a la derecha comienza la pista forestal. Desde el punto de inicio, la pista forestal nos llevará en ascenso, atravesando un ex- traordinario quejigal. La pendiente es bas- tante acusada en algunos tramos. Comien- zan a aparecer alcornoques y acebuches y se divisa la gran peña que destaca por su grandeza y claridad y que da nombre al sendero. Próximo al arroyo, hay una vereda a la izquierda que nos introducirá en el canuto. La vereda es estrecha y paralela al arroyo y aquí las condiciones de hu- Datos de la ruta medad y temperatura han posibilita- do la permanencia de fresno, avellani- Punto de inicio: llo, ojaranzo y, como no, del helecho Pista forestal macho peludo. Llegamos a una zona Facinas-Los Barrios elevada donde confluyen multitud de arroyuelos, y cambiamos de margen Tiempo: para regresar por una vereda paralela 3-4 horas por la otra orilla. Dificultad: Una vez en el carril podemos regre- Media sar por el mismo sitio o desviarnos a la izquierda (como nos indica una Longitud: baliza) para hacerlo circular. Pasamos 4 km por un bosque fresco y con historia, a través de un sendero que nos lleva a Trayecto circular un antiguo horno de los que abunda- SE NECESITA ban en la zona para hacer pan, cuan- AUTORIZACIÓN do el bosque estaba más poblado que ahora. 50 Senderos

Ruta 13 Sendero del arroyo de San Carlos del Tiradero

El sendero parte por una vereda muy marcada de la an- Datos de la ruta tigua carretera Facinas-Los Barrios (hoy pista forestal), Punto de inicio: a unos 12 kilómetros del Pista forestal cruce de esta con la carretera A-381 (Jerez-Los Barrios). Facinas-Los Barrios El atractivo mayor de este sendero es el paseo por un frondoso Tiempo: bosque de quejigos en un espacio natural en el que domina el 1,3 horas alcornoque y, por otro lado, la ribera del bello arroyo en el que finaliza. La abundancia de agua, las temperaturas suaves, el sol Dificultad: moderado y el tipo de suelo han hecho posible este quejigal Baja cuya visión contrasta con el bosque en galería de alisos que flanquean su curso. Longitud: 2,6 km Trayecto circular 51 SenderosSenderos

Ruta 14

Río de la Miel Datos de la ruta El sendero se inicia en el Molino de Escalona, uno de los pocos que aún funcionan en Los Alcornocales. Seguimos por el margen Punto de inicio: izquierdo del río hasta un precioso puente de piedra de estilo me- Barriada El Cobre dieval que sólo permite el paso de personas y arriería, y unía la en Algeciras ruta entre la Bahía de Algeciras con Medina Sidonia y la Bahía de Cádiz. Tiempo: 50 minutos La frescura, el sonido del agua y el verde de la vegetación nos acompañan hasta el final del recorrido. Dificultad: A unos 200 metros de este emblemático puente encontraremos Baja la Fuente de las Niñas y, más adelante, las ruinas del Molino del Águila. Longitud: 2,4 km Cómo llegar: Desde la barriada de El Cobre, antes de llegar a Al- geciras por la carretera N-340 desde Cádiz, parte una pista forestal Trayecto lineal próxima al Colegio Santa María del Cobre, en la que se encuentra la señal de inicio del sendero. 52 SenderosSenderos

Ruta 15 Datos de la ruta Río Guadalmesí Punto de inicio: Área Recreativa Río de las mujeres es la traducción del original árabe que da nom- El Bujeo bre a este sendero de gran valor natural. Su singularidad está en el hecho de que permite transportarse en el tiempo hasta miles Tiempo: de años. Entonces, en el Mediterráneo, de clima tropical y mucha 2 horas niebla, existían selvas de árboles pequeños con hojas como las del Dificultad: laurel –llamada laurisilva– que la evolución ha hecho desaparecer Baja casi totalmente. Es inimaginable que se conserve en el sur de Eu- ropa estos ecosistemas. Longitud: La primera parte discurre por una pista que marcha paralela al río. 5,8 km Por ella ascenderemos, y a unos 3 kilómetros nos adentraremos en Trayecto circular el canuto. En este particular ecosistema encontraremos alisos, quejigos, y tapizando todo, hasta los troncos de éstos, helechos. Cómo llegar: Este sendero parte del área recreativa de El Bujeo, en Tarifa. Se puede llegar a ella a través de una pista forestal que parte de la carretera N-340, en el km 95. Si se viene desde Tarifa, hay que hacer un cambio de sentido más adelante, en El Pelayo. 53

Ruta 16

Datos de la ruta Valdeinfierno

El sendero discurre por un monte público y paralelo a una gargan- Punto de inicio: ta que le da nombre. Vía de servicio de En el inicio del sendero, no accesible, se ha acondicionado un la A381, salida 73 aparcamiento para dejar estacionado el vehículo y no colapsar el Dificultad: aparcamiento para discapacitados que hay más adelante. Baja Por un cómodo y ancho camino discurre la primera parte de este recorrido acondicionado para personas con discapacidad. Longitud: Al finalizar esta parte nos adentramos en la Garganta de Valde- 6 km infierno Longitud adaptada: Antaño los árboles de estos parajes fueron cortados y se utilizó 630 metros su madera para hacer carbón; en este recorrido aparecen restos de dicho alfanje. Trayecto circular Seguimos caminando por la margen derecha del arroyo y acom- SENDERO pañados ahora por una vegetación compuesta de alisos, hele- ADAPTADO chos, sauces y laureles. Es la vegetación típica de los bosques de Laurisilva. Más adelante subiremos unos pequeños repechos para alcanzar unas magníficas vistas de los alrededores. Posteriormente volveremos a tomar la pista que nos llevará de nuevo al comienzo del itinerario. 54 SenderosSenderos

Ruta 17 La Teja

Por la pista forestal de este sendero nos encon- Datos de la ruta traremos unos magnífi- cos ejemplares de alcor- Punto de inicio: noques. En medio de esta Vía de servicio de vegetación propia del la A-381, en las Parque también observa- cercanías de la remos algunos bosque- antigua tes de pinos, resultado Venta la Curva . de antiguas repoblacio- nes que puntualmente se Tiempo: han realizado hace años 1 hora y media en el interior del Parque Natural. Más adelante Dificultad: nos encontraremos con Baja un cortafuego, por el Longitud: que continuaremos. Des- de el carril podremos 3,5 km apreciar la A-381 con su Trayecto circular falso túnel de Valdespe- ra, cuya montera cubierta de vegetación se integra perfectamente con el paisaje y reduce el efecto barrera para la fauna, consiguiendo de esta manera que para las diferentes especies esta au- tovía no sea un obstáculo en sus recorridos por el espacio protegido. En este recorrido podemos observar algunos ejemplares de alcornoque afectados por la seca, enfermedad que pa- decen también las encinas. 55 SenderosSenderos

Cañada Real Los Ratones Ruta 18 Discurre según el trazado de tres vías pecuarias distintas: la primera la C.R. Los Ratones, que da nombre al sendero, la segunda Datos de la ruta la C.R. Jerezana o Marchantiega, que nos lleva al observatorio ornitológico, y la tercera la C.R de Mercegal que nos acompaña Punto de inicio: hasta el final. Centro de Visitantes Comenzamos en el C.V. El Aljibe, por la vía pecuaria que transita El Aljibe paralela a la carretera a Benalup CA-2112, entre acebuches, lentiscos y unos enormes palmitos (única palmera europea). Toma- Tiempo: mos la C.R. Marchantiega que nos llevará a una isleta de euca- 2-3 horas liptos, chumberas y tarajes donde se encuentra el observatorio Dificultad: ornitológico. La visualización de aves acuáticas dependerá del Baja nivel de agua del pantano. Continuamos el sendero (dejando a un lado el Área Recreativa Juan Lobón, en construcción) y nos Longitud: desviamos a la izquierda por la C.R. Mercegal, atravesando una 7,5 km zona desde la cual tenemos una estupenda vista del pueblo de Alcalá de los Gazules y sus alrededores. Trayecto lineal Seguimos atravesando acebuchales, y un alcornocal bien conservado, que nos llevará a las orillas del pantano. Allí se localiza la necrópolis de Paraje de Monte Bajo, el cual pertenece a una comunidad de la Edad del Cobre con una utilización temporal amplia comprendida dentro del III y comienzos del II milenio a.C. Hasta el momento, se han excavado 4 estructuras funerarias que fueron horadadas total o parcialmente en la roca y en cuyo interior se depositaron los cuerpos acompañados de sus ajuares. Se trata en todos los casos de enterramientos secundarios, que se introdujeron en las tumbas tras aplicarles diversos y complejos rituales. La vuelta se hace por el mismo recorrido. 56 SenderosSenderos

Ruta 19

El Palancar Datos de la ruta Para realizar este itinerario accedemos por la A-381 en dirección a Jerez o bien por la antigua Ctra. Comarcal 440, hoy en día con- Punto de inicio: vertida en vía de servicio. Km 70 de la Autovía La finca, perteneciente a los Montes de Propios del municipio de Jerez-Los Barrios Los Barrios, se sitúa al sur del embalse de Charco Redondo. En Tiempo: este recorrido podemos observar los restos de los antiguos pol- 1 hora vorines (construcciones militares excavadas en la roca arenisca). Más adelante, entre los sucesivos y variados ecosistemas, bujeos, Dificultad: quejigal, alcornocal, pinar, y herrizas, mezclados con diversos en- Baja cuentros de antiguas actividades tradicionales (que hoy día se Longitud: mantienen algunas), como los alfanjes para la fabricación del car- bón vegetal, el descorche, las colmenas de corcho, la extracción 3 km de las piñas y fuentes tradicionales, algunas de ellas ferruginosas Trayecto circular (por su color y sabor a hierro) suponen una exhaustiva represen- tación de Los Alcornocales. SENDERO Otro de los alicientes de este sendero lo constituye la visita a ADAPTADO la Reserva de Borricos Andaluces que el Ayuntamiento de Los Barrios mantiene desde 1992. Los primeros 500 metros de este recorrido están habilitados para discapacitados. 57

Corredor Verde Dos Bahías Ruta 20

Este recorrido une, a través de sucesivas vías pecuarias, las bahías de Cádiz y Algeciras y dado su enclave, dos ámbitos naturales Datos de la ruta de gran interés como son el Parque Natural Los Alcornocales y el Parque Natural Bahía de Cádiz, que conectan poblaciones y Punto de inicio: zonas naturales de grandes valores ecológicos, culturales y pai- Área Recreativa sajísticos de la provincia. Montera del Torero El Corredor Verde, en su totalidad, cuenta con 94 km de longitud que se pueden recorrer a pie en 4 jornadas, aunque también pue- Tiempo: de realizarse en algunos tramos a caballo o en bici de montaña. 8 horas El IV Tramo, de unos 20 kilómetros, supone un paseo que discu- Dificultad: rre a través de la Cañada Real San Roque-Medina. Media Comienza en el Área Recreativa de La Montera del Torero. Cuan- do terminan los 400 metros de carril que cruzan este Área Re- Longitud: creativa nos encontramos con una 20 km zona de alcornocal y otra de bujeo. Trayecto lineal Continuaremos hasta subir al Ce- rro del Loco y después bajaremos al arroyo de Bacinete. Caminando entre lentiscos y acebuches encontraremos de nuevo el antiguo trazado de la Carretera Jerez-Los Barrios. Atravesándola, llegaremos hasta el Puente de Hierro. Aquí nos encontramos con la carretera que nos lleva hasta Facinas. Al comienzo de ésta, a la izquierda, cruzaremos el río bajo el puente que nos llevará hasta la famosa finca “Soto de Roma”. La re- correremos por su parte trasera para más adelante volver a cruzar el río Palmones por la “Pasá de las Carre- tas”. Ahora caminando por la la finca de El Jaramillo, nos encontraremos junto al camino agrícola que da paso al carril de Benharás que seguiremos a la izquierda para que nos lleve al descansadero-abrevadero del Puente Grande, junto al río Palmones. Dejamos la Cañada Real del Jaramillo a Botafuegos y por el camino del Cor- del a Algeciras llegamos finalmente a Los Barrios. 58 SenderosSenderos

La GR-7 (Gran Recorrido número 7), forma Ruta 21 parte de la ruta europea E-4. En España tiene un recorrido de 1.170 kilómetros aproxi- GR-7 madamente. Cruza Andalucía partiendo de Tarifa, y sale de nuestra Comunidad por Santiago de la Espada o Santiago-Pontones, en dirección a la Comunidad Autónoma de Castilla-La Mancha. El trazado por este área protegida parte de Tarifa y se dirige a la vecina población de Los Barrios. Desde la Playa de Los Lan- ces tomaremos dirección al Embalse de

Datos de la ruta Punto de inicio Tiempo Dificultad Longitud Tarifa Varios días Media 134,7 km Trayecto lineal 59 SenderosSenderos

Almodóvar, pasando por el Molino de la río Hozgarganta llegaremos a Marchenilla Canaleja y Los Berzales. Desde el embal- y a Jimena de la Frontera. Aquí abandona- se tomaremos la CA-221 que pasa por el mos la vía férrea y pasamos por Los Tara- Puerto de Ojén. les, Puerto de La Calderona y tomaremos Más tarde abandonamos ésta, una vez el Camino del Berrueco, que nos llevará a pasado el cortijo de San Carlos del Tira- este impresionante Peñón calizo. dero, para dirigirnos a la CA-9207 que nos Desde aquí por la A-373 nos dirigiremos llevará hasta el Molino de Fuego y conti- al Mojón de la Víbora. Desde este punto nuaremos paralelo a la A-405 hasta Almo- divisamos la población de Ubrique, próxi- raima, en Castellar de la Frontera. Desde mo destino de nuestro recorrido, ya fuera aquí a su castillo y desde éste al Cortijo del territorio del Parque Natural Los Alcor- Matillas. Ahora, buscando la vía férrea y el nocales. 60 Localidades

Provincia: Cádiz Distancia a la capital: 70 km Altitud a nivel del mar: 211 m+ Extensión: 479,59 km2 Núm. de habitantes: 5.660 Gentilicio: Alcalaínas/os Código Postal: 11180 Teléfono información Ayuntamiento: 956 420 330 / 331 61

Alcalá de los Gazules

Llama la atención del visitante la arquitec- fue reconquistada por el rey Alfonso X El tura y el trazado de su núcleo de pobla- Sabio, que le dio su actual nombre. Más ción. En sus alrededores, ya desde el Paleo- tarde la ciudad sufrió la destrucción de su lítico, se asentaron los primeros habitantes castillo, por parte de los franceses, durante que nos dejaron grabados en la Laja de los la Guerra de la Independencia. Hierros. Su casco urbano, con sus estrechas y pin- De la época romana está datada una placa torescas calles fue declarado Conjunto conocida como el Bronce de Lascuta, con- Histórico-Artístico. siderada como la primera inscripción romana encontrada en suelo hispano. Los visigo- Patrimonio histórico y artístico dos dejaron su impronta en la torre de la Antes de llegar a la ciudad llama la aten- Mesa del Esparragal y en la desaparecida ción su perfil, en el que se recorta la silueta ermita de los Santos Nuevos. Los musulma- de las tres emblemáticas torres que se al- nes construyeron su castillo y la llamaron zan sobre el casco urbano: la Torre de la “Qalat at Yazula”, o “Castillo de los Gazu- Parroquia de San Jorge, la del Convento de les”. En su poder estuvo hasta que en 1264 Santa Clara y la del Torreón del castillo. Yacimiento Laja de los Hierros . Grabados rupestres de carácter esquemático estrechamente relacionados con las pinturas del cercano “Tajo de las Figuras”. 62

Yacimiento romano de la Mesa del Espa- actualmente cuenta con torre campanario rragal . De origen fenicio y romano, don- y se rodea con gradas y columnas de már- de se encontró el “Bronce de Lascuta”. En mol con cadenas. En su interior retablos, este lugar se asienta una torre visigoda. capillas y coro, junto a un pedestal visigo- Depósitos romanos de la Salada . Los dos do y obras de arte de la pintura, merecen depósitos han sido recientemente excava- una detenida visita. dos y puesto en valor como activos turísti- Convento de Santa Clara . De los siglos cos, datan del siglo II a.C. y son a un tiem- XVI y XVII con claustro de galerías abiertas po depósitos, arcos de triunfo y basamento bajo arcos rebajados, y torre campanario. de un templo dedicado a la divinidad del Iglesia de San Francisco . Del siglo XVII, es manantial, hoy desaparecido. conocida como de la Victoria. El edificio Casa del Cabildo . Edificio del siglo XVI, del tiene planta de cruz latina. En su interior se Renacimiento Español en el que llaman la encuentra una imagen de Jesús Nazareno, atención sus colores y formas arquitectóni- obra de José de Montes de Oca cas de su fachada. Convento de Santo Domingo. Siglo XVI. Iglesia Mayor Parroquial de San Jorge . Edificio tardogótico con iglesia de cruz lati- Construida entre los siglos XVI Y XVIII so- na. Parte de estos edificios se derrumbaron bre los restos de la mezquita musulmana, y otros se reconvirtieron en viviendas. Hoy 63

Fiestas Carnaval: Febrero Semana Santa . Festividad de San Jorge . 23 de Abril. Se conmemora la entrada de Alfonso X en Alcalá. Actos culturales y religiosos, bailes, concursos y suelta de vaquillas. San Juan . Noche del 23 al 24 de junio se trabaja en su conversión como espacio Feria de agosto . 2ª quincena de agosto cultural. Romería de Ntra . Sra . de los Santos: 7 de Ermita-Santuario de Ntra . Sra . de los San- septiembre. Se remonta al siglo XVI, y se tos . Siglos XIV y XVII. La capilla es de una celebra en un olivar el almuerzo de los pe- sola nave presidida por la Virgen. En su regrinos. ermita podemos ver una interesante colec- ción de ex-votos. Castillo y murallas . Sólo queda el torreón y la Puerta de la Villa. El patio de armas es el espacio que hoy ocupa la Plaza de San Jorge. Los Pozos . Pozo de “Arriba”, Pozo de “En- medio” y Pozo de “Abajo” son fuentes de origen árabe. Fuente de la Salada . Ésta es de origen romano y fue construida para aprovechar un manantial. Puente romano . De este quedan algunos restos junto al actual puente. Las trestorres . Parroquia de San Jorge. To- rre del Convento de las Clarisas y Torreón del Castillo. 64 Provincia: Cádiz Distancia a la capital: 87 km Altitud a nivel del mar: 906,7 m Algar Extensión: 26,61 km2 Núm. de habitantes: 1.564 Gentilicio: Algareñas/os Código Postal: 11003 Teléfono información Fruto de una promesa Ayuntamiento: 956 710 001 Su nombre procede de la palabra árabe al-gar (la cueva). El pueblo fue fundado imagen neogótica policromada, es la pa- en 1773 por Domingo López de Carvajal, trona de la villa marqués de Atalaya Bermeja, que, según la leyenda, prometió fundar la villa por haber Ayuntamiento . Su fachada, del siglo XVIII salvado la vida en un naufragio en aguas ha sido recientemente restaurada. mexicanas. Plaza de Toros . Su construcción comen- zó en 1914 finalizando la obra en 1918. El Patrimonio histórico y artístico arquitecto fue Antonio Vega Bermejo que Iglesia Parroquial de Santa María de Gua- realizó la obra en piedra. dalupe . Construida entre 1762 y 1763, su Casco urbano: El trazado de sus empi- primitivo retablo mayor era de estilo barro- nadas calles, pintadas de blanco, como co pero más tarde fue sustituido por otro corresponde a un pueblo integrado en la de estilo neoclásico, cuya titular, preciosa Ruta de los Pueblos Blancos. 65

Fiestas Romería de San Nicolás . Se celebra el primer domingo de junio, en honor del patrón Carnaval . En el mes de febrero. San Nicolás, Día de campo en el que se ce- Semana Santa . Salen en procesión por ca- lebran carreras de caballos y otros juegos. lles de la villa las imágenes de La Dolorosa, Destacan las carrozas y los caballos que El Cautivo y un Crucificado. desfilan hasta el “Rancho Morera” situado Rally subida a Algar . Es conocido en toda a unos kilómetros del pueblo. Andalucía. Normalmente se celebra en Fiestas Patronales . En el mes de septiem- marzo o abril. bre se celebra la fiesta en honor de la Pa- Feria . En mayo se celebra esta fiesta, co- trona, Santa María de Guadalupe. La proce- nocida antaño como Feria del Ganado de sión discurre por la calle del ayuntamiento Algar. tapizada por una alfombra de sal. 66

Algeciras Provincia: Cádiz Distancia a la capital: 120 km Altitud al nivel del mar: 20 m Extensión: 86 km2 La puerta de Europa Núm. de habitantes: 120.469 Su privilegiada situación geográfica, entre Gentilicio: Algecireñas/os dos mares, ha hecho que su puerto ocu- pe el primer puesto en cuanto a tráfico de Postal: 11200-11209. mercancías en todo el Mediterráneo y sir- Teléfono información ve de nudo de comunicación entre África Ayuntamiento: 956 672 700 y Europa. 67

Historia gún crónicas de la época, llegó a acuñar En sus alrededores se han encontrado ves- moneda propia. tigios del Paleolítico y más tarde fueron los La ciudad es conquistada por los musulma- fenicios y cartaginenses los que llegaron a nes en el año 711 que la conocen como Al- sus orillas. Los romanos fundaron el primer Yazirat Al-Hadra. Los nuevos conquistado- asentamiento del que se tiene constancia. res la fortifican y su puerto sirve de cabeza Erigieron la ciudad de Iulia Traducta. po- de puente para los sucesivos desembarcos blada al menos desde el siglo I y que, sede almorávides, almohades y benimerines. Su privilegiada situación militar, entre los dos continentes, hace que los reyes caste- llanos decidan su conquista que termina en 1344, aunque más tarde, en 1379, la ciudad fue atacada y destruida por el rey Muhammed de Granada. Cuando Gibraltar pasa a manos inglesas, los habitantes de la zona se asientan entre San Roque, Los Barrios y Algeciras y en 1755 se separan estos tres núcleos forman- do cada uno de ellos sus propios concejos autónomos. Desde ese momento hasta la actualidad, la ciudad ha estado presente en varios de los más importantes acontecimientos his- tóricos de España: la Guerra de la Indepen- dencia, los asedios a Gibraltar, la Revolu- ción Cantonal o la Guerra de África. Patrimonio histórico y artístico Hornos Romanos El Rinconcillo . Siglos I a.C. y I d.C. Este conjunto de hornos em- pleados en la fabricación de ánforas fue declarado bien de interés cultural en 1969. Factoría de salazones . Siglo I. Sin duda era de las factorías más importantes de Hispa- nia. Presumiblemente este complejo industrial se extendía por toda la zona oeste de Iulia Traducta, y fueron utilizadas hasta el siglo V. Fue declarada bien de interés cultural en 2002. 68

Restos de la Mezquita Aljama Siglo VIII. Capilla de Nuestra Señora de Europa . El Sus restos se encuentran integrados en el edificio original (1690) fue parcialmente Hotel Cristina. Durante el siglo XVIII sirvió destruido por un terremoto en 1755. Reha- como almacén de pólvora junto a la torre bilitado más tarde dejó de prestar servicio albarrana que fue destruida por una explo- religioso para pasar a servir como taller, sión a finales del siglo XIX. hasta que en 1947 el Ayuntamiento lo res- Parque Arqueológico de las Murallas Me- taura. riníes. Siglo XIII. Los restos corresponden En sus alrededores también se sitúa el edifi- a 200 metros de muralla, cuatro torres y cio de la Casa Consistorial (1892). un foso bien conservado de unos nueve Plaza Juan de Lima . Otra buena parte de los metros de profundidad, y un puente de edificios singulares de esta ciudad se ubican mampostería, en excelente estado de con- en esta plaza o en sus alrededores: servación, que permitía salvar el foso. El Hospital de la Caridad . Actualmente Plaza Alta . Se construye en 1807 y desde sirve de sede a la Fundación de Cultura. Su entonces son varias las remodelaciones edificación data de 1748. que se han realizado en ella. Alberga algunos de los edificios más emblemáticos de Capilla de la Caridad . Edificio anexo al la ciudad: Hospital construido en 1752 con el dinero Iglesia de Nuestra Señora de la Palma . donado por los algecireños. Principal templo de la ciudad que se cons- Capilla del Cristo de la Alameda . Ubica- truye en 1738 sobre los sillares de la anti- da en las proximidades de la plaza Juan de gua ciudad musulmana. Edificio de cinco Lima. Fue construida en 1776 y sirvió de naves al que se adosa la torre, construida oratorio a las tropas participantes en el ase- algo más tarde. dio a Gribaltar. 69 Algeciras

Capilla de Nuestra Señora de Europa . El edificio original, que data de 1690, fue parcialmente destruido por un terremoto en 1755. Rehabilitado más tarde dejó de prestar servicio religioso para pasar a servir como taller, hasta que en 1947 el Ayunta- miento la compra y la restaura. Fiestas Arrastre de Latas . 5 de enero. Durante esta fiesta los niños arrastran unas ristras de latas para pedir sus juguetes a los Reyes Magos. Carnaval . Durante el mes de febrero. Villa Vieja . Constituye el núcleo romano y Concurso de agrupaciones del Campo de primitivo de la ciudad. En la actualidad aco- Gibraltar y Ceuta, donde participan chiri- ge edificios como el Hotel Reina Cristina gotas, comparsas, coros y cuartetos. La (1901), Casa de los Guardeses (actual Mu- semana anterior tienen lugar las Adas, de- seo Municipal) y la Villa Smith. Son cons- gustaciones gratuitas en la calle de diversas trucciones que recuerdan el paso de ciu- especialidades gastronómicas. dadanos británicos residentes en Gibraltar Semana Santa . Procesionan nueve cofra- que tenían aquí una segunda residencia. días con diecinueve pasos. Destaca el fer- Aquí también se encuentra el moderno vor popular por el Cristo de Medinaceli. edifico de El Kursaal, sede del Centro de Feria Real de Algeciras . Última semana de Relaciones Permanentes con el Magreb. junio. Declarada de Interés Turístico de An- Acueducto . Esta construcción, diseñada dalucía, es una de las ferias más importan- para traer el agua a la ciudad desde el na- tes de Andalucía. Se celebra desde 1850. cimiento de las Minillas, contaba con dos Virgen del Carmen . 16 de julio. Romería tramos: El Cobre y La Bajadilla. Su construc- marítima de la patrona de la marinería por ción arranca en 1777 y actualmente que- las aguas de la Bahía. dan dos tramos de su primitivo trazado. Romería de la Virgen de la Palma . En agos- Mercado de Abastos . Incluido en el Ca- to, la imagen de la patrona de la ciudad es tálogo de Bienes de Interés Cultural este rescatada del fondo de la Bahía donde ha edificio construido en 1935 posee planta permanecido un año. Al atardecer vuelve octogonal y una atrevida cúpula. de nuevo al fondo de las aguas. Escuela de Arte . También forma parte del Tosantos . 31 de octubre. Esa noche los Catálogo de Bienes de Interés Cultural. Su vecinos se reunen en la Plaza Alta y en el original diseño data de 1971. centro. 70 Arcos de la Frontera

A sus pies, el Guadalete

Son numerosos los restos romanos indica- Iglesia de San Miguel . Antigua fortaleza mu- tivos del asentamiento del imperio sobre sulmana del siglo XV que se transformó en esto pagos, pero fueron los musulmanes ermita bajo la advocación de San Miguel. los que la nombraron como Medina-Ar- Hospital Convento de San Juan de Dios . kosch y dotaron a la ciudad de su trazado, se creó como hospital de S. Sebastián en murallas, alcázar militar, etc. el siglo XVI. Perteneció a la Cora de Sidonia durante Palacio del Conde de Águila . Del siglo XV. la época del Emirato dependiente de Da- Fachada gótico-mudéjar. En la puerta pue- masco (711-757). Más tarde, la ciudad se de observarse un escudo afrancesado. declara independiente convirtiéndose en Castillo Ducal . Antiguo alcázar musulman Reino de Taifa que fue conquistado final- que en la actualidad es propiedad particu- mente por el rey Alfonso X en 1254. En el lar. El edificio es de planta cuadrangular, siglo XV se convierte en señorío pasando a con cuatro torres almenadas en sus esqui- ser condado, bajo el dominio de la familia nas. El escudo de los Duques de Arcos pre- Ponce de León. cide la entrada. En 1962, por su valores históricos, paisajís- Basílica de Santa María Construida sobre ticos, urbanísticos y arquitectónicos, la la antigua mezquita árabe, llama la aten- ciudad fue declarada Conjunto Histórico- ción la ubicación de su torre situada en el Artístico. centro de su fachada. En su interior, de tres Patrimonio histórico y artístico naves, destacan el altar mayor, órgano (de- Una visita a la ciudad significa perderse por clarado Monumento Nacional) y el coro, sus evocadoras calles y plazuelas (Cuesta tallado en cedro, ébano y caoba. de Belén, Calle Nueva, Callejón de las Convento de la Encarnación . Siglo XV. Monjas, etc.), o pararse a disfrutar del en- Contó con capilla, hospital y cofradía. canto de la Plaza del Cabildo situada en Convento de Clausura de las Monjas Mer- lo más alto de la ciudad con balcones a la cedarias . Fundado en 1642 en el edificio campiña que rodea a la ciudad. de la cárcel Vieja. 71 Arcos de la Frontera

Provincia: Cádiz Distancia a la capital: 67 km Altitud a nivel del mar: 185 m Extensión: 527,54 km² Núm. de habitantes: 31.017 Gentilicio: Arcenses, Arcobricenses Código Postal: 11630 Teléfono información Ayuntamiento: 956 704 950 72

Arcos de la Frontera Palacio del Mayorazgo . Edificio del siglo Iglesia de San Agustín . En 1539 se funda XVII con fachada de estilo herreriano de en esta sede el Convento de San Juan de dos cuerpos. En su interior, destacan los Letrán convertido, más tarde, en convento amplios patios columnados. de la Orden de San Agustín de la Observan- Iglesia de San Pedro. Siglo cia. Alberga la imagen de XIV. De estilo gótico con Jesús Nazareno. posteriores añadidos barro Puerta de Matrera . Es la cos del XVIII (la fachada y única puerta del recinto la torre) de la escuela ar- amurallado que se con- quitectónica sevillana. En serva. Comunica el cas- su interior destacan el altar, co antiguo con el Barrio la capilla del Bautismo y la Bajo. Desde aquí pueden capilla de Santa Bárbara. La apreciarse restos de la entrada se encuentra flan- antigua muralla encajo- queada por cuatro columnados entre las casas. nas pareadas. Convento de la Caridad . Son históricas las disputas Del siglo XVIII. Es de escon los partidarios de la Ba- tilo colonial, tiene planta sílica de Santa María sobre octogonal, albergando en la importancia y antigüe- su interior dos amplios dad de ambos templos. patios. 73

Fiestas Belén Viviente . El pueblo por completo se vuelca en la representación de un belén viviente en el que las vestimentas de la época, los villancicos y las zambombadas rememoran tiempos pasados. Es un acontecimiento declarado de Interés Turístico de Andalucía. Semana Santa . El Domingo de Resurrección se celebra el Encierro del Aleluya, soltando por las calles dos reses bravas. Carnaval . Febrero. Esta fiesta cuenta con gran arraigo popular. Velada Nuestra Señora de las Nieves . Primera semana de agosto. En honor a Ntra. Sra. de las Nieves, patrona de la ciudad. Feria de San Miguel . Entre finales de septiembre y principios de octubre para conmemorar la toma de la ciudad por los cristianos el 29 de septiembre de 1255. Velada de María Auxiliadora . Finales del mes de mayo. Feria de Jédula . Junio. En esta pedanía se celebra la fiesta de verano. Cruces de Mayo . Cruces de claveles, adorna- das con flores y lentiscos. 74 Provincia: Cádiz Distancia a la capital: 63 km Altitud a nivel del mar: 112 m Benalup-Casas Viejas Extensión: 60,70 m2 Núm. de habitantes: 7.139 Gentilicio: Benalupenses Código Postal: 11190 Un pasado trágico Teléfono información Su núcleo urbano está situado sobre la Ayuntamiento: 956 424 129 Loma de las Grullas, evocador nombre que recuerda la abundancia de estas aves cuando aun existía la laguna de La Janda. Fray Domingo de Tebas funda una ermita. En los alrededores se han encontrado im- Este hecho hace que, poco a poco se pue- portantes vestigios de sus antiguos pobla- ble el lugar y más tarde, sobre la antigua dores de los que el Tajo de las Figuras es ermita, se edifique en 1915 la actual Iglesia sin duda el yacimiento más representativo. de Nuestra Señora del Socorro. Numerosas pinturas antropomorfas, de El 11 de enero del año 1933 se produce aves y cuadrúpedos datadas en el Neolíti- una revuelta anarquista que intenta asaltar co y Calcolítico dan forma a este conjunto el Cuartel de la Guardia Civil y que es re- considerado uno de los más representati- primida más tarde de forma violenta. Esto vos del arte rupestre sureño. hechos terminan con una veintena de Los musulmanes dotaron a estos lugares muertes. de una fortificación, la torre de Ben-a-lup, Consigue la segregación del municipio de situada en la aldea de Casas Viejas. Medina Sidonia el 20 de marzo del año El rey castellano Alfonso X El Sabio con- 1991. quista estos lugares en 1264 y los vende al A lo largo de estos últimos años ha pasa- Consejo de Medina Sidonia. do de llamarse Casas Viejas, a Benalup, de La aldea de Casas Viejas estaba formada Benalup a Benalup de Sidonia, hasta que tan sólo por alguna choza, un ventorrillo y en 1998 pasó a llamarse Benalup-Casas un cementerio, cuando en 1555 el clérigo Viejas. 75

Patrimonio histórico y artístico Fiestas Torre de la Morita . Se encuentra a 2,5 km Carnaval . Mes de febrero. del núcleo urbano y forma parte del primi- Independencia Municipal . Marzo. Se cele- tivo castillo árabe (siglo X), del que en la bra la segregación de Medina Sidonia. actualidad sólo queda esta pequeña torre Semana Santa . Procesiones del Jueves y atalaya. Viernes Santo. Iglesia de Nuestra Señora del Socorro . Se Romería de Las Lagunetas . Primer fin de construye sobre la antigua ermita con las semana de mayo. En esta fiesta se traslada aportaciones de los propios vecinos. la imagen de Nuestra Señora del Socorro, Cuevas del Tajo de las Figuras . Ejemplo Patrona del municipio, a Las Lagunetas. de pinturas representativas del arte sureño, Feria y Fiesta de Santiago y Santa Ana . Ju- que datan de finales del Neolítico. lio. Fiestas muy populares. Monasterio de San José del Cuervo . Siglo Fiesta de Nuestra Señora del Socorro . 15 XVIII. Edificio que perteneció a la Orden de de agosto. Procesión de la Patrona. Los Carmelitas Descalzos. Su perfil forma Navidad . Concurso de Belenes y repos- parte, junto a la Torre Morita, del símbolo tería, espectáculos y cabalgata de Reyes de la villa. Magos. 76 Provincia: Cádiz Distancia a la capital: 120 km Benaocaz Altitud al nivel del mar: 793 m Extensión: 70 km² Núm. de habitantes: 700 Gentilicio: Benaocaceñas/os Código Postal: 11612 XxxxxxxxxxUn rincón de la sierra Teléfono información Múltiples restos líticos hacen pensar que Ayuntamiento: 956 125 500 estos lugares fueron utilizados por nuestros primitivos ancestros para buscar los materiales con los que fabricarse los úti- del Puerto de don Fernando, cercano a les y herramientas que necesitaban. la población, se debe a la visita que Fer- nando el Católico hizo a estos lugares. Su fundación data del año 715. Bajo el dominio árabe fue una villa con cierta En sus inmediaciones se encuentran las importancia estratégica, militar y econó- ruinas del Castillo de Aznalmara, fortifi- mica; sus habitantes, dedicados a la agri- cación musulmana que más tarde sería cultura y ganadería alcanzaron renom- reutilizada como fortín durante la Gue- bre y fama en la confección de tejidos rra de la Independencia. de lana. La epidemia de peste y la guerra contra Rodrigo Ponce de León la conquista para los franceses marcaron un largo periodo el bando cristiano en 1485 junto con de penurias en la población. otros pueblos de la Serranía de Cádiz Hoy sus vecinos se dedican a la ganade- de los que recibe el señorío. El nombre ría, la agricultura y al turismo rural. 77

Patrimonio histórico y artístico Parroquia de San Pedro . Siglo XVI. De estilo renacentista, se cree que está construida sobre una antigua mezquita. Ayuntamiento . Siglo XVIII, el edificio está en una pequeña plaza y tiene fachada barroca con el escudo de la villa. Ermita de San Blas . 1716 Situada junto al cementerio y construida con donacio- nes populares. Ermita de El Calvario . Siglo XVIII. Situa- da sobre una atalaya rocosa, su arquitectura responde a un estilo popular. Barrio Nazarí . En la parte alta del pueblo Fiestas se conservas estas calles empedradas y Fiesta de San Blas . Febrero. Las fiestas se las ruinas de sus antiguas casas. remontan al siglo XVII. Castillo de Aznalmara o de Tavizna. Semana Santa . El Viernes Santo proce- Fortificación del siglo XIII representativa siona la Hermandad de la Pasión. de la arquitectura militar nazarí. Romería de San Esteban: Primer domin- Calzada romana . Siglo II. Tiene una an- go de junio. chura media de 2,5 metros y en su recorrido Feria . Agosto. Fiestas y suelta de toros. podemos encontrar puentes, alcantarillas y cunetas de indudable valor arquitectónico. 78 Provincia: Cádiz Distancia a la capital: 153 km Castellar Altitud a nivel del mar: 47 m de la Frontera Extensión: 178,84 km² Núm. de habitantes: 3.109 Gentilicio: Castellarenses, Chisparreras/ros Código Postal: 11350 Centinela de la campiña Teléfono información Ayuntamiento: 956 693 001 El municipio lo forman tres núcleos de población: Castellar el Viejo –dentro del castillo medieval del siglo XIV–, el nuevo pueblo de Castellar, construido en el año La Orden de La Merced construye, en 1971, y Almoraima. 1603, el Convento de San Miguel de la Son numerosos los restos líticos encon- Almoraima. En 1945, en torno a la explo- trados, muestras del poblamiento de es- tación del corcho, se construyen las prime- tas tierras desde el mismo Paleolítico. Sin ras viviendas que darán forma al definitivo embargo, fueron los musulmanes los que asentamiento en Almoraima. dejaron una clara huella de su estancia en Mientras tanto, la población del viejo Cas- esta villa. Ellos construyeron el castillo y su tellar subsistía en el primitivo casco urba- asentamiento civil dentro de las murallas y no cuya disposición impedía un desarrollo una torre almenara que servía como trans- moderno del municipio. En la década de misora de noticias en el lugar que hoy ocu- los 60 se da un gran impulso a la agricul- pa Almoraima. tura y se construye el nuevo asentamiento Su fortaleza jugó un papel fundamental en de Castellar en las parcelas repartidas entre la lucha entre árabes y cristianos. Finalmen- la población. te, en 1434, es el caballero don Juan Arias de Saavedra el que consigue conquistarla Patrimonio histórico y artístico para el Reino de Castilla. Castillo . Siglos XII y XV. Incluye la fortaleza nazarí, buena parte del casco histórico de Castellar y la Iglesia del Divino Salvador, del siglo XVII. Torre Almoraima. De origen nazarí, servía para avisar a otras torres o castillos cercanos. Su base es cuadrada y alcanza una altura de 14 metros, y su primitivo aspec- to queda enmascarado bajo una capa de cemento. Convento de San Miguel de la Almorai- ma . Siglo XVII. El edificio sirvió primero para el oficio religioso, más tarde como residencia de los Duques de Medinaceli, y en la actualidad es un hotel rural. Iglesia del Divino Salvador . Edificio del siglo XVII de una sola nave y torre campanario. 79

Fiestas Romería del Cristo de La Almoraima . Pri- mer domingo de mayo. Esta romeria es la fiesta más importante de la localidad. Velada del Castillo . Primer fin de semana de agosto. Festividad en honor del Salva- dor, patrón de Castellar. Velada de La Almoraima . Primer fin de semana de septiembre. Semana Santa . Procesionan el Santísimo Cristo de la Amoraima, la Virgen de las Angustias y Nuestro Padre Jesús de Naza- reno. Carnaval . Febrero. Se organizan pasacalles y concursos de chirigotas. Festival de la Luna Llena . Coincidiendo con la luna llena de agosto, se celebra un festival de flamenco, y en septiembre el Festival Flamenco de Pueblo Nuevo. 80 Provincia: Málaga. Distancia a la capital: 159 km Cortes Altitud a nivel del mar: 633 m Extensión: 177 km2 de la Frontera Núm. de habitantes: 3.762 Gentilicio: Cortesanas/os Código Postal: 29380 Entre dos Parques Naturales Teléfono información Ayuntamiento: 952 154 000 Situado a los pies de la Sierra de los Pinos y Sierra Blanquilla y dominando el cauce del río Guadiaro, la mayoría de su superficie Sin embargo es a finales del siglo XVIII, con se encuentra repartida entre los Parques el relanzamiento de la explotación del cor- Naturales Sierra de Grazalema (24% del cho, cuando el núcleo de población de Cor- término) y Los Alcornorcales (69,42% del tes se configura como hoy lo conocemos. término). Sus orígenes se remontan a los siglos XII y XI a.C., cuando aquí se asentaron fenicios y griegos atraídos por las posibilidades comerciales que más tarde continuaron los romanos. En esta época se fundaron varios núcleos urbanos, siendo los más importantes el de Saepona y Cortes El Viejo. Fernando III El Santo acabó con una larga etapa bajo dominio musulmán, en esa épo- ca esta población se conocía como Cortex. Más tarde fue de nuevo recuperada por el bando musulmán hasta que en 1485 el caballero Rodrigo Ponce de León la devuelve definitivamente a manos cristianas. 81

Patrimonio histórico y artístico yor tiene bóveda de medio cañón. La torre es de tipo prismático. Ayuntamiento, 1784. Edificio de estilo neo- clásico construido en piedra de arenisca La Casa de Piedra . Está excavada en una propio de estos lugares. Mandado construir enorme piedra y aunque no se conoce el por Carlos III. La armónica fachada es de autor de la obra está fechada entre los si- dos pisos de galerías y cinco arcos de me- glos VI y VII d.C. dio punto en cada una de ellas. En la parte Torre del Paso . Siglo XIII. Torre atalaya de central se situan el reloj y el escudo real. origen árabe que servía para vigilar cualquier Plaza de Toros, 1894. La tradición ganade- movimiento por el camino que unía Gaucín ra de este pueblo propició que, desde muy con Ubrique por el Puerto del Espino. antiguo, mantuviese este coso taurino. Fue Cortes el Viejo . Primitivo asentamiento hu- restaurado en 1921. mano de Cortes de la Frontera donde se Pórtico de la Casa de los Valdenebros, pueden observar restos romanos y árabes. 1763. Esta casa, conocida como “Casa de Fiestas las Tetitas” perteneció a un militar como atestigua el escudo heráldico y el blasón Carnaval . Pregón, pasacalles, concurso de que luce su fachada. Posee un bello patio chirigotas y “chorizada popular del carna- columnado y un pasadizo subterráneo que val” en el teatro. comunica la casa con la antigua Capilla de Semana Santa . El acto más significativo tie- los Valdenebros. ne lugar el Jueves Santo, cuando se realiza Capilla de los Valdenebros, 1760. Actual- el encuentro de las imágenes de Jesús Na- mente está transformada en vivienda pero zareno y la Virgen. conserva su portada de estilo barroco-mu- Fiestas de El Colmenar En julio. Fiestas y déjar. espectáculos taurinos. Iglesia de Nuestra Señora del Rosario . Feria de San Roque y San Sebastián . Agos- 1853. Su portada es de piedra del hastial to. Feria de ganado y, sobre todo, la suelta y el interior consta de tres naves separadas del toro del aguardiente, una de las tradi- por arcos de medio punto. La capilla ma- ciones más populares de la localidad. 82 Provincia: Cádiz Distancia a la capital: 101 km Altitud a nivel del mar: 298 m El Bosque Extensión: 30,75 km2 Núm. de habitantes: 2.058 Gentilicio: Bosqueñas/os Código Postal: 11670 Un nombre de cuento Teléfono información Ayuntamiento: 956 727 072 En la ribera del río Majaceite y a los pies de la sierra de Albarracín se asienta esta población fundada en el siglo XVI como de caza del duque. Aquí, en los alrededo- consecuencia de la construcción de algu- res de la residencia del dueño y señor de nas casas para los criados de don Rodrigo estas tierras, los habitantes de estos pagos Ponce de León, Duque de Arcos, a quien construyeron años más tarde la iglesia de los Reyes Católicos le habían donado estas Nuestra Señora de Guadalupe. tierras como pago por los servicios presta- Durante la invasión de las tropas francesas dos en las campañas de guerra contra los la población protagonizó una feroz resis- musulmanes. tencia que les hizo obtener más tarde, en El incipiente poblamiento se comenzó cer- 1815, el título de villa, gracias a Cédula ca del Palacio de Marchenilla, residencia Real emitida por el Rey Fernando VII. 83

Patrimonio histórico y artístico Plaza de toros . Fue construida en los años sesenta y acoge los festejos taurinos que Molino de Abajo . Siglo XIX. Convertido cuentan con una nutrida afición en esta en Museo puede visitarse este ingenio que villa. aún conserva la estructura hidráulica, el rodezno, las palas y ejes de forja y en el que Fuente de Rodezno . Nos recuerda la tra- se puede observar cómo se aprovechaba dicional actividad económica relacionada la fuerza del agua para producir la energía con la molienda cerealista en el río Maja- motriz de las piedras molineras. aceite. Molino del Duque . Siglo XVIII. Buen ex- Iglesia de Santa María de Guadalupe . Si- ponente de la arqueología industrial que glos XVIII-XIX. De claro estilo neoclásico, dispone de fachada rústica y amplia porta- en su interior se venera la imagen del pa- da rectangular, que permitía el acceso de trón San Antonio de Padua. animales de carga. Fiestas Carnavales . Pasacalles y celebración del domingo de piñata. Semana Santa . Fiesta Patronal de San Antonio de Padua . Junio. Típica romería hasta el manantial de Los Cañitos y festejos taurinos. Velada de María Auxiliadora . Mediados de agosto. 84 Provincia: Cádiz Distancia a la capital: 37 km Jerez Altitud a nivel del mar: 56 m de la Frontera Extensión: 1.188,23 km2 Núm. de habitantes: 205.364 Gentilicio: Jerezanas/os Código Postal: 11401 / 11409. Teléfono información Arte en todos los sentidos Ayuntamiento: 956 149 300 En el centro de una fértil campiña, al norte de la desembocadura del río Guadalete y a escasos kilómetros de la costa atlántica, se res o Xeres. Durante este tiempo, la plaza halla esta histórica y conocida ciudad. mantiene una notable importancia como En sus tierras se produce el famoso vino baluarte defensivo contra las incursiones “Jerez Xérès Sherry”, denominación que ha normandas. logrado universalizar el nombre de la ciu- Con la reconquista cristiana, el Rey Alfon- dad y que goza de un gran reconocimiento so X El Sabio toma la ciudad, que es recupe- internacional en el campo vitivinícola. rada nuevamente para el bando musulmán Su pasado histórico se remonta a los fe- al poco tiempo, siendo definitivamente con- nicios que fundaron la ciudad de Xera a quistada por las tropas castellanas el 9 de la que los romanos convirtieron en Ceret octubre de 1264. Durante un largo periodo (Seritium en latín). En este tiempo llegó a se mantuvo en la línea fronteriza entre los acuñar moneda propia. Con la llegada del dos reinos por lo que tomó definitivamente pueblo visigodo, la ciudad pierde entidad y el nombre de Jerez de la Frontera. una parte importante de su población. Más Durante los siglos XVI y XVII la ciudad si- tarde, con la llegada de las tropas musul- guió conservando su importancia, pero se manas al mando de Tarik, la ciudad vuelve frenó en su desarrollo. Sin embargo, fue a resurgir. Ahora, se le conoce como Sche- a finales del siglo XVIII cuando comienza 85

Jerez de la Frontera un relanzamiento de la economía jerezana Patrimonio histórico y artístico que se acompaña con la evolución positiva Monumentos religiosos del sector vitivinícola. A mediados del siglo XVIII había en Jerez unas 44 bodegas y en Catedral . 1695 y 1778. Levantada sobre la 1811 el número aumentó hasta las 250, pa- antigua iglesia del Salvador, que a su vez se sando en 1837 a más de 500. estableció sobre la mezquita principal de En los años posteriores la llegada de inver- la ciudad, cuenta con un edificio de cinco sores vascos, navarros y franceses llevan a naves de estilo barroco. Su torre mudéjar, la industria del vino a cotas jamás alcan- separada del templo, aprovechó el antiguo zadas. minarete árabe. Esta rica historia, fruto de las diversas cul- Cartuja de Santa María de la Defensión . turas que se asentaron en estas tierras han 1478-1534. La estructura de la iglesia es de dejado un conjunto de fértiles y variados estilo gótico . El amplio atrio tetrástilo con vestigios que conforman un valioso patri- vano central de medio punto se levanta monio. en 1571 y responde a los más puros cá- 86

nones del clasicismo andaluz. La fachada barroco en el que destaca el retablo obra de la iglesia, que se renueva totalmente en de Martínez Montañés y José de Arce. 1667, es de estilo barroco. Iglesia de San Marcos . Siglo XIII. Levanta- Iglesia de San Dionisio . Siglo XV. Acoge da sobre una antigua mezquita, consta de la imagen del patrón de la ciudad, San una sola nave de estilo gótico florido, con Dionisio. Fue construida en estilo gótico- elementos mudéjares, y un retablo mayor mudéjar, sobre los restos de una antigua barroco. mezquita. Su torre, llamada de la Atalaya, o Iglesia de San Mateo . Ofrece en su cons- del Reloj, es de mediados del siglo XV. trucción elementos de caracteres románi- Iglesia de Santiago . Como la de San Mi- cos, aunque es un edificio gótico, levanta- guel se construye extramuros de la ciudad. do en la transición de los siglos XIV-XV con Declarada Monumento Histórico Artís- incorporaciones renacentistas y barrocas. tico, se edificó sobre una antigua ermita fundada por Alfonso X El Sabio. De estilo Iglesia de San Lucas . De cronología incier- gótico, contiene elementos renacentistas y ta (siglo XII) se construye sobre una antigua barrocos. mezquita. Su exterior es de estilo mudéjar Iglesia de San Miguel . Se inicia su cons- y su interior barroco. trucción en 1482, terminándose en el siglo Iglesia de San Juan de los Caballeros . Si- XVI. Está situada en el barrio gitano de su glo XIV. Conserva su primitiva planta mu- mismo nombre. Edificio gótico-isabelino y déjar, con tramos góticos y renacentistas. 87

La fachada manierista con portadas y ábsi- de almenado es de estilo mudéjar. Basílica de la Merced . Siglo XIV. Retablo del siglo XVII, que guarda la imagen de Nuestra Señora de la Merced, Virgen negra patrona de Jerez, talla gótica del siglo XIV. Basílica del Carmen . Forma parte del úni- co monasterio que se creó intramuros bajo la advocación de esta Virgen. Ermita de la Ina . Siglo XIV. Ermita de estilo mudéjar. Ubicada en los Llanos de la Ina, fuera del casco urbano, sobre los terrenos que parece ocupó Ceres. Otros edificios religiosos . Iglesia de San Francisco, Iglesia de la Victoria, Convento de las Reparadoras, Iglesia de Los Descal- zos, Iglesia y Claustros de Santo Domingo, Ermita de San Telmo y Ermita de Guía. Palacios y casas señoriales Jerez cuenta con innumerables edificios Otros monumentos civiles, ejemplos de la arquitectura civil Cabildo antiguo . Magnífico edificio de es- palaciega. Desde los renacentistas Casa tilo renacentista con estatuas de Julio César de Riquelme y de los Ponce de León a los y Hércules. Construido durante el reinado dieciochescos Palacio de Domecq y Pala- de Felipe II. cio Dávila . Además de estos palacetes cabría destacar: El Recreo de las Cadenas, de estilo francés, acoge en su interior a la Real Es- cuela Andaluza del Arte Ecuestre, Palacio de Camporreal, Palacio de Bertema- ti, Palacio de Luna, Palacio de Villapanés, etc. 88

Museos Museo Arqueológico, situado en la antigua Plaza del Mercado. Museos de la Atalaya, que engloba al Museo del Vino y al Museo de Relojes. Museo Taurino . Otros Parque Zoológico y Jardín Botánico. Principales Bodegas El vino es sin duda el motor de la economía jerezana que siembra la ciudad de numerosas edifica- ciones relacionadas con esta actividad. Son varias las bodegas que ofrecen la posibilidad de ser visitadas. Entre ellas cabe destacar: González-Byass, Domecq, Grupo Estévez, Grupo Garvey, Williams & Humbert, etc. 89

Fiestas Feria del Caballo . La Feria de Jerez se celebra en primavera y está declarada de Inte- Navidad . Se cantan villancicos acompaña- rés Turístico Internacional, está considera- dos de zambombas. También existe una da una de las ferias más grandes y visitadas larga tradición de belenes. de Andalucía. San Antón: Enero. En esta fiestas se bendi- Corpus Christi . Junio. Fiesta religiosa por ce a los animales en el parque González las calles de la ciudad. Hontoria. Fiestas de la Vendimia . En el mes de sep- Carnaval . Jerez cuenta con una gran afi- tiembre se celebra la primera pisada de la ción a esta fiesta, donde destacan pasaca- uva. lles, comparsas y agrupaciones. La Merced . 24 de septiembre. Fiesta en ho- Semana Santa . Numerosas cofradías pro- nor a la patrona de Jerez. cesionan por las calles de la ciudad mien- San Dionisio . El 9 de octubre se conme- tras se cantan saetas, sobre todo a las imá- mora el Patrón, San Dionisio. genes que tienen un vínculo más estrecho Anualmente tiene lugar el Premio de Es- con los barrios flamencos. Está declarada paña de Motociclismo y el importantísimo de Interés Turístico Nacional. Festival Flamenco. 90 Provincia: Cádiz Distancia a la capital: 164 km Jimena Altitud a nivel del mar: 99 m Extensión: 345,66 km² de la Frontera Núm. de habitantes: 10.330 Gentilicio: Jimenatas/os Código Postal: 11330 Donde se baila la jincoleta Teléfono información

Sus orígenes se remontan a una aldea íbera Ayuntamiento: 956 640 254 que ganó en importancia con la llegada de los romanos. Se le conoce en este tiempo con el nombre de Oba, perteneciente a la En Jimena se baila la jincoleta, baile de ori- región de los Bástulos y llegó a acuñar su gen arcaico que ejecutan dos hombres y propia moneda. Parece ser que aquí nació el una mujer cuyos pasos imitan el trenzado de bisabuelo del emperador Marco Antonio. palma con el que se hacían las espuertas. A partir del siglo XV el Castillo de Ximena En la actualidad Jimena de la Frontera está juega un papel decisivo en la contienda formado por cuatro núcleos poblacionales: entre musulmanes y cristianos. En 1456 Jimena de la Frontera, Los Ángeles o Esta- es conquistada definitiva para el Reino de ción de Jimena, San Pablo de Buceite y San Castilla. Martín del Tesorillo. En el siglo XVI se forma en estas tierras la primera partida de bandoleros de la que Patrimonio histórico y artístico se tiene noticias. Estaba integrada por unos Cueva de la Laja Alta . En sus paredes po- trescientos individuos al mando de los cua- demos encontrar una magnífica muestra les estaba Pedro Machuca. del arte rupestre prehistórico con figuras En 1879 recibe del rey Alfonso XII el título antropomorfas, cuadrúpedos, símbolos y de ciudad. Su monumentalidad se ve re- una escena naval que constituye la única compensada cuando en 1983 es declarada representación de una escena marítima Conjunto Histórico Artístico. con varias embarcaciones. 91

Necrópolis de Buceite . En el yacimiento se pueden contemplar algunos restos fu- nerarios que podrían catalogarse entre los siglos VI y VII. Castillo de Jimena . Siglos VIII-XV. Mu- ralla con atalayas. Destacan la Torre del Reloj, los aljibes y el Alcázar, muy refor- mado, con su Torre del Homenaje, de 13 m de altura. En la parte posterior se encuentran restos de una iglesia mozá- rabe labrada en la propia roca viva. El Baño de la Reina Mora parece ser una pila para el bautismo por inmersión. Reales Fábricas de Artillería. Siglo XVIII. Pueden considerarse como los segun- dos altos hornos andaluces. A orillas del Hozgarganta, en La Pasada de Alcalá, se levantan los restos más significativos, como el murallón. 92

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Casita de Campo . Siglo XX. Está situada en Campanario de la Iglesia de Nuestra Seño- San Martín del Tesorillo. Es un ejemplo de ra Coronada . Siglo XVII. Fue el campanario la arquitectura residencial de principios del de la iglesia de Nuestra Señora Coronada, siglo XX en el Campo de Gibraltar. que fue demolida en 1946. Al campanario Iglesia de la Misericordia Siglos XV-XVI. se accede por una escalera de caracol. Fue la primitiva iglesia de la ciudad. Su edi- Iglesia de Nuestra Señora de la Victoria . ficio tiene una única nave con severa por- Siglo XVII. Antiguo convento de Santa Ana tada de dintel recto. situado en el Barrio Alto. La dos naves que Santuario Nuestra Señora de los Ángeles . componen la iglesia se encuentran anejas Siglos XV-XVI. Es de nave única cubierta con al antiguo convento de los frailes Mínimos bóveda de cañón. Ubicado a dos kilómetros o Victorios. del núcleo urbano, esta construcción alber- Ermita del Consuelo . Antigua y pequeña gó una comunidad de franciscanos y más capilla situada en el núcleo urbano de la tarde a las monjas de Santa Clara. Estación. 93

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Fiestas Feria de San Pablo . Junio. Festividad en honor del patrón San Pablo de Buceite Carnavales . Se celebran en el núcleo principal y en las pedanías de San Martín del Festival Internacional de Música. Julio. Tesorillo y San Pablo de Buceite. Uno de los festivales de música que año tras año gana prestigio entre los más im- Semana Santa . Desfiles procesionales. portantes de toda Andalucía. Corpus. Durante este día se celebra una Feria de Agosto . Se celebra desde el año solemne procesión que recorre las calles 1842 con desfile de carrozas, velada y nu- de la localidad. merosos actos festivos, culturales y depor- Feria . Mayo. En ella tiene lugar el tradicio- tivos. nal Mercado de Ganado. En la caseta mu- Novena en la Estación de Jimena . Septiem- nicipal se baila la Jincaleta o Jincoleta, baile bre. Se celebra desde 1815. La imagen de típico de Jimena de la Frontera en el que Ntra. Sra. La Reina de los Ángeles sale en participan dos hombres y una mujer. procesión por las calles de esta localidad. 94 Provincia: Cádiz. Distancia a la capital: 131 km Altitud a nivel del mar: 23 m Los Barrios Extensión: 331,33 km2 Núm. de habitantes: 21.977 Gentilicio: Barreñas/ños - Barriopeñas/ños Código Postal: 11370 Entre el bosque y el mar Teléfono información Ayuntamiento: 956 582 500 El hombre de Neanderthal ya habi- tó estas tierras durante el Paleolítico Inferior. Más tarde fueron los romanos los que mantuvieron un asentamiento cuyos restos se han hallado bajo el IES Carlos Cano. En la etapa más temprana de nuestra historia se tiene constancia de un primer asentamiento en 1495 tras el reparto de tierras de los Re- yes Católicos. La localidad se fundó a partir de la pérdida de Gibraltar en 1704. Con la llegada de los ingleses al Peñón muchos vecinos se refugiaron en una aldea en la margen izquierda del río Palmones y otros junto al oratorio de San Isidro, en el cortijo de Tinoco. Aquí comenzó a cons- truirse el definitivo enclave de Los Barrios. 95

Patrimonio histórico y artístico Parque Botánico Betty Molesworth . Inau- gurado en 1995, en reconocimiento a esta Iglesia de San Isidro Labrador . Siglo XVIII. La iglesia es de tres naves separadas por botánica neozelandesa que catalogó al he- arcos de medio punto. Junto a ella la torre- lecho Psilotum nudum, y que se estableció campanario de 31 m de altura y de estilo en Los Barrios hasta su fallecimiento ocurri- ecléctico. do el 11 de octubre de 2002. Casa de los Urrutia . Casa señorial, del si- Fiestas glo XVIII, a la que a mediados del siglo XX se le incorporó un original almenado en su Tagarninada popular . Febrero. Fiesta gas- azotea y torreón. tronómica popular. Antiguo Casino . 1853. Edificio de elegante Toro embolao . Domingo de Resurrección. fachada en el que destaca la filigrana de su Verbena y suelta de toros por las calles. forja y la configuración de su cornisa Romería en honor de San Isidro Labrador . Museo de Historia Natural . Fundado el 8 Último fin de semana de Abril. Declarada de junio de 1999, alberga la mejor colec- de Interés Turístico de Andalucía. ción de fósiles, minerales, conchas mari- Feria y Fiestas Patronales de San Isidro nas, corales e insectos de Andalucía y una Labrador . Mayo. Cabalgata con carrozas, de las mejores de España. bandas de música, gigantes y cabezudos y Jardín Botánico . Exposición de la flora autóc- festejos taurinos en su magnífica Plaza de tona y foránea de 17.500 m2 de extensión. Toros. 96 Provincia: Cádiz Distancia a la capital: 40 km Altitud a nivel del mar: 337 m Medina-Sidonia Extensión: 487,41 km2 Núm. de habitantes: 11.514 Gentilicio: Asidonenses Código Postal: 11170 Calles con sabor islámico Teléfono información Ayuntamiento: 956 410 005 Sobre el cerro que coronaba su castillo se alza esta ciudad asomada a la campiña. En su extenso término municipal son numerosos los vestigios indicadores de primitivos asentamientos de la Edad del Bronce Final. Más tarde son los fenicios de Sidón los que fundan aquí una ciudad con el mismo nombre. Los cartaginenses le siguen con posterioridad hasta que los romanos, en el siglo II a.C., conquistan la mayor parte de la Penín- sula. En el siglo I a.C., César Augusto manda construir un nuevo núcleo urbano en lo que hoy ocupa el Conjunto Histórico. La ciudad En el año 712 la ciudad es conquistada por cambia de estatus municipal y se convier- las tropas musulmanas al mando de Musa. te en colonia con derecho romano (civitas Fue capital de la cora musulmana de Sido- optimo jure). Es conocida por el nombre de nia. Asido, Caesarina Augusta. Alfonso X el Sabio la reconquistó en 1264, Con la caída del Imperio Romano fue capi- Enrique IV le concede el título de ciudad tal de provincia y sede episcopal. en 1482. 97 98

Patrimonio histórico y artístico también en estado ruinoso. En el lado este, cuenta con un lienzo de muralla de unos Calzada Romana . De la importancia de 60 metros de longitud, que tiene adosadas esta vía de comunicación da idea el tra- seis pequeñas torres. mo descubierto en 1997 y que discurre, Iglesia de Santa María La Mayor Coronada . en parte, a cuatro metros por debajo de Edificio gótico-plateresco andaluz de la la calle Álamo. Dos aceras y una calzada primera mitad del siglo XVI, construido en de cinco metros de ancho construidas en parte sobre la antigua mezquita y torre aca- grandes losas de piedra, con cloacas por bada en el siglo XVII. Fue declarada Monu- debajo del enlosado componían el trazado mento Histórico-Artístico en 1931. Consta de esta valiosa vía. de tres naves y planta de cruz latina. Cons- Ermita de los Santos Mártires . 403. De tituye uno de los templos más notables de origen visigodo, es la más antigua de An- toda Andalucía. dalucía, fue una antigua casa romana per- Puerta del Sol . Se le conoce así por estar teneciente a un patricio romano llamado orientada al Este, por donde despunta el Lepero. De esta época queda el torreón sol todas las mañanas. que sirve hoy de sacristía. Arco de Belén o Puerta de Belén . Es otra Castillo y Alcázar . Siglos XII-XV De época de las puertas de acceso al recinto amura- medieval. Sólo quedan en pie algunos res- llado, cuyo nombre en el siglo XVIII parece tos de sus murallas y un torreón cilíndrico, ser que fue el de Arco de los Gitanos. 99

Arco de la Pastora . Siglo X. Puerta árabe Carnaval . Febrero. Pasacalles infantiles, con arco de herradura y una gran escali- piñatas, degustaciones gastronómicas, etc. nata que servía de acceso al recinto amu- Destaca la quema de la Bruja Piti. rallado. En el hueco interior (entre los dos Semana Santa . Destaca la imagen del Cris- arcos) se ubica un altar con la imagen de la to del Perdón (siglo XVII) perteneciente al Divina Pastora. escultor Pedro Roldán. El Nazareno (1616) Convento de San Cristóbal y Santa Rita . y Ntro. Padre Jesús de la Columna que es cargado por mujeres costaleras. Siglo XVII. El conjunto cuenta con una pe- queña iglesia, varios patios, huerto, obra- Corpus Christi. Junio. Salida procesional dor y otras dependencias. de la custodia de plata (siglo XVI) y del paso de Nuestra Señora de la Paz. Iglesia de la Victoria . Siglo XVII. El edificio Feria del Ganado Vacuno y Caballar. Ju- de la iglesia sufrió un incendio el año 1873, nio. Se celebra desde el siglo XIII por lo que abriéndose de nuevo al culto en 1875. Se es una de las más antiguas de Andalucía. compone de tres naves, con cúpula central sobre pechinas. En el retablo mayor Jornadas de Puertas Abiertas . Diciembre. Durante varios días, coincidiendo con el día se venera una imagen de la Virgen de la de la Constitución y con el de la Inmacula- Victoria, San José (obra de Juan Martínez da, se recorren la Ruta de los Monumentos, Montañés) San Antonio y San Fernando. la de los Patios, y la de las Exposiciones, y Fuente del Comendador . También es co- se hacen diferentes actos culturales y gas- nocida como Fuente Chica. tronómicos. Belén Viviente . Diciembre. Más de 600 Fiestas figurantes (vecinos de todas las edades) Fiesta patronal . Enero. En honor a su pa- se encargan de dar vida a las escenas que trona Nuestra Señora de la Paz. conforman este Belén. 100 Provincia: Cádiz Distancia a la capital: 105 km Altitud a nivel del mar: 440 m Prado del Rey Extensión: 48,58 m2 Núm. de habitantes: 5.995 Gentilicio: Pradences Código Postal: 11660 Jardín de la Sierra Teléfono información Ayuntamiento: 956 723 609 Diferentes enseres, hachas, flechas y hasta un ídolo han dejado constancia de la existencia de asentamientos humanos en este tura urbana. Más tarde los romanos cons- paraje desde el Neolótico hasta el siglo XV, truyeron, sobre estos restos, la ciudad de pasando por un período de florecimiento Iptuci que acuñó moneda propia (el perfil durante la dominación romana. De esta de Hércules o de un guerrero por una cara época es la ciudad romana de Iptuci, situa- y una rueda por otro). da al sur de la localidad. Su período de esplendor hay que situarlo El complejo de este yacimiento, que se ro- entre los siglos I y II d.C. Varias inscrip- dea de un recinto amurallado de unos 70 ciones dejan constancia de este floreci- metros cuadrados, está situado en la cum- miento. Una de ellas se halla en la pared bre de la Cabeza de Hortales y parece aco- de la iglesia de Prado del Rey, en la que ger la existencia de un primer asentamiento “Fabia Fabiana, hija de Cayo, dispuso en de la Edad del Bronce y de otro posterior su testamento que en lugar público se le de la época de los íberos, período al que erigiese una estatua. Así lo ha cumplido su puede que pertenezca la base de la estruc- hermano Fabio Montano y ha dedicado la 101 estatua en el lugar que le fue otorgado por el esplendísimo ayuntamiento de Iptuci”. Llegó a convertirse en municipio tras la concesión de latinidad por Vespasiano Los almohades aprovecharon también el asentamiento que fue destruido por los cristianos. No fue hasta la segunda mitad del siglo XVIII cuando comienza verdaderamente la historia de Prado del Rey, en el momento en el que Carlos III, por indicación del Intendente de Andalucía Pablo de Olavide, concede tierras a unos colonos que se asentaron definitivamente en estos pagos. Patrimonio histórico y artístico Templo Parroquial Ntra . Sra . del Carmen . Comenzaron las obras en 1830 terminándose la torre en 1840. La Iglesia, de estilo neoclásico, consta de tres naves. En la fachada de la Torre de la Iglesia se encuentra un cipo funerario procedente de Iptuci. Pósito de labradores . Construido en 1790, era el lugar donde se almacenaba el trigo y la cebada. Ciudad de Iptuci . Se conservan lienzos de murallas. Fue declarado en el año 2002, Bien de Interés Cultural. Fiestas Fiesta del Caballo . Marzo. Durante la jornada se llevan a cabo carreras de cintas y diversas exhibiciones ecuestres. Romería de San Isidro Labrador . Mayo. Salida procesional de San Isidro acompañado de carretas, carrozas y caballistas. Velada de Ntra . Sra . del Carmen . Julio. En honor de la Patro- na de la localidad. Verbena popular. Feria del Ganado . Septiembre. Mercado de ganado. Baile, Coronación de la Reina de las Fiestas, exposiciones, exhibiciones de Doma Vaquera y diversos concursos, como la carrera de burros. Concurso Nacional de Cante por Serranas . Agosto. Cuenta en su haber con una honda tradición y un gran arraigo popular. 102 Provincia: Cádiz Distancia a la capital: 62 km Altitud a nivel del mar: 143 m San José del Valle Extensión: 223,85 km2 Núm. de habitantes: 4.326 Gentilicio: Vallenses Código Postal: 11580 Un pueblo joven Teléfono información

Este asentamiento, de origen musulmán, Ayuntamiento: 956 160 011 fue conquistado por los cristianos y su castillo y los terrenos de Tempul fueron cedi- En 1835 se desmantela el convento y se dos a Jerez por el Privilegio Real de 1333. vuelven a repartir tierras por lo que crece Desde estas fechas, fueron los intereses de su población y comienza la construcción la oligarquía jerezana los que dictaron el de las primeras casas en lugar de los pre- aprovechamiento de sus recursos. carios chozos. En el siglo XVI, comienza el poblamiento En 1878 los hermanos Romero García, Vi- de la zona que se incrementa a finales del cente y Rafael, pertenecientes a la oligar- XVII con las construcción del Convento quía jerezana fundan la Colonia Rural de de la Orden de los Carmelitas. Este hecho San José del Valle iniciando un proyecto hace que sean numerosos los colonos que para la explotación ganadera de la zona. se asientan en estos parajes y exploten sus recursos naturales. De esta época data el Barrio de Santa Cata- Sus asentamientos aumentan sustancialmen- lina y el de San Rafael. te durante los siglos XVIII y XIX cuando el En 1939 comienzan las primeras reivindi- Consejero Jerezano reparte una parte impor- caciones para segregarse de Jerez. Estas tante de sus tierras a quienes estén dispues- finalizan en 1995 cuando se le reconoce tos a roturalas. como municipio propio. 103

Patrimonio histórico y artístico Castillo de Gigonza . A unos 6 km del centro urbano se encuentra esta fortificación medieval bien conservada y, junto a ella, los Baños de Aguas Sulfurosas que le dan nombre al lugar. Acueducto de Tempul . En el mismo término se encuentra el nacimiento de agua de Tem- pul. En 1864 se construye el acueducto en- cargado de llevar el agua a la vecina Jerez. Fiestas San Anton . Patrón de los animales. 20 de enero. Romería de San José . 19 de marzo. Aniversario del Día de la Independencia de San José del Valle. 5 de abril. Semana Santa . Destaca la representación teatral de la Pasión de Cristo y las salidas procesionales. Feria y Fiestas Patronales . 29 de mayo. Se celebra en honor a la Patrona la Virgen María Auxiliadora. Romería Virgen de la Asunción . Se celebra el 15 de agosto. 104 Provincia: Cádiz Distancia a la capital: 101 km Altitud a nivel del mar: 7 m Tarifa Extensión: 419,67 km2 Núm. de habitantes: 17.736 Gentilicio: Tarifeñas/ños Código Postal: 11380 Asomándose a dos mares Teléfono información

Es la ciudad más meridional de Europa y Ayuntamiento: 956 684 186 su estratégica posición la ha convertido en zona de paso y encuentro de diferentes pueblos y culturas. La presencia más influyente fue la de los En su término municipal se han encontrado romanos, que contaron con asentamientos numerosos vestigios del Paleolítico, Neolí- tan importantes como los de Julia Traducta tico y más tarde, de otros pueblos coloni- –situada en la actual Tarifa–, Mellaria –cuyo zadores y mercantes como fueron fenicios, enclave exacto esta aún por determinar–, y griegos y cartaginenses. Baelo-Claudia, donde se han encontrado Entre estos restos, podemos destacar la ne- los restos más importantes. Esta última fue crópolis de los Algarbes, monumento fune- una ciudad que disponía de edificios de ca- rario de la Edad del Bronce y más de medio rácter monumental y que llegaría a alcan- centenar de cuevas y abrigos que acogen zar el estatuto de colonia romana. numerosas muestras del arte rupestre. Un En el año 711 desembarcó el caudillo Tarif ejemplo de estos son los grabados de équi- ibn Malluk de quien procede el nombre ac- dos de la Cueva del Moro. tual de la ciudad. 105

Comienza así una época de prosperi- dad que deja en la ciudad el castillo, y un particular trazado urbano. A finales del siglo XIII fue conquistada por el rey Sancho IV, aunque sus murallas fueron escenarios de sucesivas escarumuzas, ataques y asedios como el ocurrido en 1295 con la heroica defensa que protagonizó Alonso Pérez de Guzmán “El Bueno”. Estos ataques disminuyeron drásticamen- te con la victoria cristiana en la batalla del Salado (1340). Tarifa se mantendrá como baluarte defensivo durante la Edad Moderna frente a los ataques de los piratas berberiscos, y en el siglo XVIII frente a la posesión inglesa de Gibraltar. Durante la Guerra de la Independencia, resistió los ataques del ejército napoleó- nico. Aquí fracasó el Mariscal Scult en 1811 y un año más tarde, con igual suer- te, lo intentó el General Laval. 106

Patrimonio histórico y artístico Iglesia de San Mateo. Siglo XVIII. Es la Igle- sia Mayor de Tarifa. La fachada es de estilo Baelo Claudia . Siglo I a.C. Ruinas de lo que Neoclásico con cuatro columnas clásicas y en su día fue una próspera e importante urbe el escudo de armas de San Pedro. romana. La ciudad contaba con un foro, las termas y el teatro, que todavía se encuen- Iglesia de Santa Catalina . Edificada sobre tran en buen estado de conservación. los restos de una antigua mezquita es un Castillo de Los Guzmanes . Año 960. Lo edificio sobrio, sin apenas ornamentos. mandó construir Abderramán III y sus mu- Iglesia de San Francisco . De estilo barroco rallas fueron testigo de la heroica defensa y neoclásico, se construyó en 1797 sobre de la plaza que protagonizó el caballero un templo anterior. que finalmente le dio nombre a la fortifi- Castillo de Santa Catalina . Construido cación. En el edifico destaca la Torre de sobre los restos de una antigua ermita, se Guzmán el Bueno, del siglo XIII. sitúa fuera del recinto amurallado, sobre el Murallas . El núcleo interior de las murallas cerro de igual nombre. Hasta hace poco fue declarado Bien de Interés Cultural en contenía un observatorio meteorológico, 2003. De las diferentes puertas del recinto que era el más meridional de Europa. Es un sólo queda la Puerta de Jerez del siglo XIII. monumento protegido desde 1949. 107

Fiestas Carnaval . Febrero. Concursos de comparsas y chirigotas, además de los desfiles y bailes de disfraces. Semana Santa . Desfiles procesionales y especial atractivo a la noche del Jueves Santo. Real Feria. Primer domingo de septiembre. Virgen del Carmen . Julio. Fiestas en honor Este día se traslada a la ciudad la imagen de de la Patrona del Mar. La Virgen sale en la Patrona, la Virgen de la Luz y tiene lugar procesión y se dirige al puerto en donde la Cabalgata Agrícola, declarada de Interés tras su embarque se interna en las aguas Turístico de Andalucía en la que 700 jine- para proceder a la bendición de éstas. tes acompañan a la Virgen. 108 Provincia: Cádiz. Distancia a la capital: 118 km Altitud a nivel del mar: 330 m Ubrique Extensión: 69,75 km2 Núm. de habitantes: 17.071 Gentilicio: Ubriqueñas/os Código Postal: 11600 Pueblo blanco Teléfono información Sin duda alguna, los más claros preceden- Ayuntamiento: 956 461 290 tes de la actual localidad nos conducen a la antigua ciudad romana de Ocuri, construida en el siglo II en un emplazamiento estratégico que controlaba uno de los pasos naturales más significativos de la sierra, en la ruta hacia las bahías de Algeciras y de Cádiz. Después llega la decadencia y casi la desaparición del poblamiento. Con la llegada de las tribus bereberes la zona adquiere un resurgimiento económico y, tras la reconquista cristiana, se comienza la construcción de la actual población. Patrimonio histórico y artístico Casco Antiguo . Fue declarado Bien de In- terés Cultural, en la categoría de Conjun- to Histórico por su particular arquitectura popular. Ayuntamiento . La fachada es una mezcla de estilos debido a las diversas restauracio- nes, aunque predomina la línea clásica. 109

Fuente de la Plaza . Los frailes capuchinos Ermita de San Antonio . Siglo XVII. Esta er- tenían la propiedad del agua del Benalfil mita sufrió varias modificaciones, siendo la desde 1663. A principios de 1726, el cabil- más importante en 1886. Hoy en día está do de la villa solicitó al entonces Padre Pro- cerrada al culto. vincial de Capuchinos, autorización para la Ermita del Calvario . Es una ermita muy traída de agua a una fuente de utilidad pú- venerada y querida por los ubriqueños a blica que proyectaban construir en la plaza. lo largo de su historia. Fue erigida por el Una vez conseguida, se inició la fabrica- capuchino Fray Buenaventura de Ubrique ción de un acueducto que salvaba el desni- hacia el 1700, junto a un Vía Crucis que vel desde el Convento, a la parte más baja partía de la Iglesia de San Antonio y tenía del entonces pueblo de Ubrique. como última estación esta ermita. Parroquia de Nuestra Señora de la O . No Castillo de Cardela o Fátima . Situado so- se sabe con exactitud la fecha de su cons- bre un cerro inaccesible, a unos cuatro ki- trucción que puede ser sobre 1500. Tiene lómetros al oeste de Ubrique. Está situado tres naves con bóveda de medio cañón y en terreno particular. cúpula de media naranja con interesantes Yacimiento Arqueológico de Ocuri . Si- pinturas al fresco. tuado a 2 km de Ubrique en la Sierra del Ermita de San Pedro . Siglos XVIII al XIX. Benalfí. Conserva restos de muralla, aljibes, Es uno de los ejemplos más destacados de estructuras murarias, construcciones públi- la arquitectura neoclásica de la Sierra de cas, viviendas, etc. Cádiz. Fiestas Convento de Capuchinos . 1668. Aquí se Semana Santa . Procesiones el Miércoles, encuentra una imagen de Nuestra Señora Jueves y Viernes Santos. de los Remedios, patrona de Ubrique. Cruces de Mayo . Crujía de los Gamones . Iglesia del Jesús . Primero fue ermita donde Primera semana de Mayo. Al atardecer se se veneraba la imagen de San Sebastián, encienden hogueras sobre las que se arroja patrono de la villa desde 1598. A finales los frutos del gamón. Declarada de Interés del siglo XIX pasó a ser la Iglesia del Jesús. Turístico de Andalucía. 110 GastronomíaGastronomía 111 Gastronomía

La gastronomía de esta zona, como no do, jabalí y otros mamíferos ha sido la base podía ser de otra manera, es muy variada, de numerosos platos de fácil elaboración, porque variado y extenso es también el te- que sólo necesitaban aderezarla con alguna rritorio que abarca el área protegida. A esta planta aromática y poner la pieza al fuego. diversa y extensa orografía, hay que añadir A estas piezas propias de la caza mayor se la influencia de las diferentes culturas que les une el conejo y la perdiz como especies a estas tierras han llegado a lo largo de la de caza menor. historia y que han dejado su huella también en el terreno gastronómico. A los romanos Entre los guisos más representativos de la les debemos el empleo del aceite de oliva, zona interior podemos destacar el guiso de las uvas y las formas de salazones. Los pue- tagarnina (verdura que se obtiene de una blos llegados desde África nos trajeron el planta de tallo largo). Se cuece con garban- aprovechamiento de la miel, muy utilizada zos y carne de cerdo, morcilla, chorizo y en repostería, y la fabricación de quesos. tocino. En los municipios de la zona costera el pes- La berza es otro de los platos típicos de los cado está presente en casi todos los platos, pueblos gaditanos. Se prepara de diversas y en ellos el atún acapara, con sus múltiples maneras, dependiendo de la zona, pero en formas de cocinarlo o salarlo, una gran parte general es un cocido realizado a fuego len- del espectro culinario de la franja costera. to con garbanzos, tocino, morcilla y estos Las corrientes del Estrecho también traen cardillos que se conocen como berza. otras especies que se preparan con gran Otro plato que no puede faltar en la base mimo, se trata del sargo, el pargo y la urta. tradicional de esta cocina es el puchero. En el interior, la cocina más tradicional está Este plato es tan popular que los ingredien- estrechamente relacionada con productos tes o “avíos” se pueden pedir con esa de- que se obtienen del monte: tagarninas, ca- nominación en cualquier carnicería. brillas, caracoles, espárragos y setas. A este le sigue el cocido también con in- De entre los que nos regala el bosque, no numerables variantes, pero siempre con su podemos olvidar la caza. La carne de vena- “pringá”. 112 Restaurantes 113

Nº Registro Nombre establecimiento Cat. Domicilio Teléfono Aforo ALCALÁ DE LOS GAZULES R/CA/01078 CAMPANERO (EL) RE2 AV ALCORNOCALES, S/N 0 956 420 408 124 R/CA/00829 CORZOS (LOS) RE1 PO LA PALMOSA 0 956 413 031 420 R/CA/01124 CRUCE DE LOS SANTOS RE1 CTRA. C- 440. P.K. 58 956 413 140 52 R/CA/01386 LA PARADA DE LA PALMOSA RE1 POLIGONO LA PALMOSA 111 R/CA/00305 PIZARRO RE2 CL PASEO DE LA PLAYA 9 956 420 103 36 R/CA/01061 QUERENCIA (LA) RE2 CL S. ANTONIO-POL.LA PALMOSA 5 956 413 364 84 R/CA/01070 SANDRA RE1 PS DE LA PLAYA 14 956 413 340 12 R/CA/00764 VENTA LOS GALLOS RE2 CR JEREZ-ALGECIRAS KM.59 956 420 503 100 ALGAR CM/CA/00049 TAJO DEL AGUILA RE2 FINCA TAJO DEL AGUILA, S/N 956 710 053 53 H/CA/00961 VILLA DE ALGAR RE1 ARROYO VINATERO, S/N 956 710 275 100 ALGECIRAS R/CA/00806 CASA BERNARDO RE1 UR BAHIA AZUL, PARCELA 25 0 956 632 365 120 R/CA/00802 FAROLES (LOS) RE1 UR ALHAMBRA - LOCAL 5 956 656 823 60 R/CA/00849 GOFY RE1 CR CADIZ-MALAGA, KM. 106 0 956 629 123 170 R/CA/00226 ALEGRIA (LA) RE1 CL JOSE SANTACANA 6 956 666 509 44 R/CA/00650 ANDALUZ RE1 AV VIRGEN CARMEN 27 956 654 333 80 R/CA/00836 ASADOR (EL) RE1 CL ALFONSO XI 9 956 632 818 82 R/CA/01162 BITACORA RE1 TRAFALGAR, Nº 2 956 657 145 0 R/CA/01162 BITACORA RE1 TRAFALGAR, Nº 2 956 657 145 8 R/CA/00691 BLUMEN PLAS RE2 CR CN. 340 KM. 108 0 956 631 675 80 R/CA/00701 BOSQUE (EL) RE2 CL PELAYO 5 956 679 112 200 R/CA/01374 CARBONERIA (LA) RE2 C/. MURO, S/N 956 663 738 39 R/CA/00071 CASA ARTURO RE1 CL MONTERO RIOS 14 956 650 953 40 R/CA/00094 CASA CHUMI RE2 CL CASTELAR 59 956 671 231 48 R/CA/00895 CASA MARIA RE1 CL CASTELAR 53 956 654 702 240 R/CA/00074 CASA MONTES RE1 CL SAN JUAN 16 956 654 207 56 R/CA/00721 DER PEPE CLAVIJO (LO) RE2 CR CN. 340 KM. 97,4 0 956 679 107 60 R/CA/00170 DIN-DON RE2 AV VIRGEN DEL CARMEN 19 956 654 959 40 R/CA/00129 ESTACION MARITIMA RE2 CL PUERTO DE ALGECIRAS 0 956 651253 104 R/CA/00111 GIL R RE1 CL SEGISMUNDO MORET 2 956 651553 18 R/CA/00609 GRAN MURALLA NUEVA (LA) RE2 AV VIRGEN DEL CARMEN 39 956 688101 100 R/CA/01130 IRUÑA RE2 ALFONSO XI, 11 956 632 818 34 H/CA/01210 MIRADOR DEL ESTRECHO RE2 CTRA. DEL RINCONCILLO, S/N 956098701 41 R/CA/00491 MONCAYO RE1 CR CN 340 KM. 105 956 633014 60 R/CA/00133 MONTES RE1 CL SAN JUAN 16 956 654207 52 C/CA/00275 NIGHT AND DAY RE1 PASEO JUAN PEREZ ARRIETE, S/N 956632680 90 R/CA/00595 O MAMMA MIA VIII RE1 PL DE ANDALUCIA S/N 956 650207 110 R/CA/01133 PALACIO DE ORIENTE RE1 SEVILLA, Nº 43, BAJO 956 634264 40 R/CA/00702 PALMITO (EL) RE2 CL PUERTO DEL MAR 1 956 605144 100 R/CA/00131 PAZO DE EDELMIRO RE2 PL MIGUEL MARTIN 1 956 666355 20 R/CA/00574 PEPE MORENO RE2 CL MURILO s/n 956 652803 38 R/CA/00257 POLLOS CAPORAL RE2 AV VIRGEN DEL CARMEN 39 956 664782 71 114

Nº Registro Nombre establecimiento Cat. Domicilio Teléfono Aforo C/CA/00217 PORTILLO RE2 AV. VIRGEN DEL CARMEN, 15 50 R/CA/00401 RENFE RE2 CL ESTACION FERREA 40 R/CA/00025 SANCHEZ RE2 CL SEGISMUNDO MORET 6 956 656957 40 R/CA/00610 SHANG HAY RE2 PL DE ANDALUCIA S/N 956 653307 80 R/CA/00155 SIRENA DORADA (LA) RE2 PL PLAYA RINCONCILLO 956 661 043 90 R/CA/00108 VENTA PELAYO RE1 CR CADIZ-MALAGA K 98 32 R/CA/00036 CASABLANCA RE1 CL JUAN DE LA CIERVA 1 956571889 50 R/CA/00816 LOS MAÑOS RE2 CL GREGORIO MARAÑON 6 956 631970 20 R/CA/00882 PARQUE RE2 CL RAMON Y CAJAL 2 76 R/CA/00884 PEKIN RE2 CL AGENTES COMERCIALES 1 956631076 34 R/CA/00210 BUEN GUSTO (EL) RE2 CR CN 340 K 109 - LOS PINOS 956 661061 40 R/CA/00472 CASA ADOLFO RE1 AV DE LA CAÑA 90 40 R/CA/00212 RECREO LOS PINOS RE2 CR CN 340 KM. 109 956 662069 102 R/CA/00246 RINCON (EL) RE2 CL LA PERLITA 23 20 R/CA/00763 GALLEGO (EL) RE2 AV VIRGEN DEL CARMEN 38 956667757 97 R/CA/01297 POSADA DE MILLAN I (LA) RE2 MILLAN PICAZO, Nº 47 956633394 41 R/CA/01323 POSADA DE MILLAN III, LA RE2 AVDA. LAS FLORES, Nº 86 956665675 58 H/CA/00865 ALBORAN RE4 COLONIA SAN MIGUEL, CL ALAMO, S/N 956632870 90 R/CA/00687 ANCLA (EL) RE2 UR BAHIA DE ALGECIRAS 2 956666602 80 R/CA/01173 CASA BAO RE1 AVDA. DE FRANCIA, S/N 956 664 244 52 R/CA/00708 EMIGRANTE (EL) RE1 CR LA MEDIANA-EL RINCONCILLO 956667785 66 R/CA/00902 WILLY RE2 CL CABO SACRATIF 1 956663505 60 R/CA/00483 CHINA RE2 CL CASTELAR 10 956668508 120 R/CA/00881 CORTIJO (EL) RE1 CL ALGECIRAS 13 956602663 162 R/CA/00715 PASTORES (LOS) RE1 CR C.N. 340 KM 103 956 571 095 48 R/CA/00752 BAJAMAR RE2 CL 28 DE FEBRERO 34 956601989 56 R/CA/00747 BARCAS (LAS) RE2 CR GETARES,VILLA ROSA 956600258 65 R/CA/00120 BODEGON (EL) RE2 CL VILLANUEVA 1 956671212 120 R/CA/00821 EUSEBIO RE2 PS ALGETARES 19 956 573 128 48 R/CA/00214 IRIS RE3 CL SAN BERNARDO 1 956655806 60 R/CA/00762 PIZZERIA BACCUS RE1 UR PUERTA DEL MAR L-13 44 R/CA/01128 COBERTIZO (EL) RE2 CN. 340 . KM. 97 956679167 40 R/CA/01132 PAVO REAL (EL) RE1 MULHACEN, 1 956679176 62 R/CA/01149 PIEDRAS (LAS) RE1 CTRA. CADIZ-MALAGA, KM. 97 956679055 70 R/CA/01136 PORTALON (EL) RE1 CTRA. CADIZ, KM. 98 956679200 64 ARCOS DE LA FRONTERA R/CA/01408 CATERING MONTCAL. MONTERO RE1 C/. DEPORTES, Nº 1 956722188 72 R/CA/00962 ANDALUCIA RE1 CL EL RETIRO, S/N 956700714 97 R/CA/01460 BODEGA REGANTIO RE2 CTRA. CA-6105. KM. 8 956108306 400 H/CA/01071 CALDERON RE2 FUENTE DEL RIO S/N 86 R/CA/00903 ESTACION LOS AUTOBUSES RE1 CL LOS ALCALDES, SN 956700453 32 R/CA/00185 FAISAN (EL) RE1 AV PRINCIPE DE ASTURIAS (JEDULA) 22 956701211 44 R/CA/00786 FARAONES (LOS) RE2 CL DEBAJO DEL CORRAL 8 956700612 45 R/CA/00291 FAROL (EL) RE1 CL DEPORTES S/N (JEDULA) 24 R/CA/00912 FONDA (LA) RE2 CL CORREDERA 83 956705118 30 115

Nº Registro Nombre establecimiento Cat. Domicilio Teléfono Aforo R/CA/01310 GARROCHA (LA) RE1 AVDA. PONCE DE LEON, S/N 956717070 42 R/CA/01267 GESPAVE RE1 CTRA. ARCOS-EL BOSQUE, KM. 3 956708568 43 R/CA/00758 JUNTA DE LOS RIOS RE1 CL BDA.JUNTA DE LOS RIOS 128 A/CA/00038 LAGO DE ARCOS RE2 FINCA DEL MAYORDOMO, S/N 956 701 117 44 R/CA/00733 LAGO (EL) RE2 CR JEREZ-CARTAGENA KM. 31 956701117 100 R/CA/01427 MAMMA TTINA RE1 C/. DEAN ESPINOSA, Nº 10 956703937 44 R/CA/01239 MERCHAN RE1 ASTURIAS, Nº 12 956710200 28 H/CA/01138 MESA DE LA PLATA RE1 CTRA. ARCOS-EL BOSQUE, KM. 4,5 956704848 25 R/CA/00092 MESON DE LA MOLINERA RE3 PS LAGO DE ARCOS 956700511 98 R/CA/00981 MESON EL PASEO RE2 CL MUÑOZ VAZQUEZ 16 956702304 48 R/CA/00893 MURALES (LOS) RE1 CL GENERAL MOLA 1 956717953 18 R/CA/00927 PAVO (EL) RE1 CR ARCOS-EL VALLE 956702214 42 R/CA/01340 PLATA (LA) RE1 CTRA. EL SANTISCAL, S/N 956708562 89 R/CA/01348 PUENTE (EL) RE1 C/. MAJACEITE, Nº 69 956704526 21 R/CA/00148 RETIRO (EL) RE2 AV MIGUEL MANCHENO 73 956701310 100 R/CA/00253 REVERTITO RE2 CR ARCOS-EL BOSQUE K 6 956701352 60 H/CA/00994 SAN MARCOS RE1 MARQUES DE TORRESOTO, 6 956 700 721 20 R/CA/01225 TERRAZA RE1 PASEO ANDALUCIA, S/N 956700668 26 R/CA/00909 TROPICAL (EL) RE1 CL LOS CABEZUELOS, SN 956704363 80 R/CA/01165 VENTA ANTONIO RE1 FUENTE DEL RIO, S/N 956700734 30 R/CA/01339 VENTA CERERIA RE1 CTRA. ARCOS-EL BOSQUE, KM. 4,5. 956701752 49 R/CA/00676 VENTA MESON CORUÑA RE1 CR JEREZ-CARTAGENA KM. 27 956702515 54 R/CA/00220 VENTA PAJUELO RE1 CR EL BOSQUE KM. 6,5 956708227 96 R/CA/00394 VOY-VOY RE2 AV PONCE DE LEON 9 956701412 60 BARRIOS, LOS R/CA/01018 TRES ARCOS (LOS) RE1 CL MIÑO, S/N (PALMONES) 956678409 48 R/CA/00476 AL ANDALUS RE2 AV ANDALUCIA s/n 956620733 64 R/CA/01118 DIEGO MANZANO RE1 CL GONDOLA, POLIG. INDUSTRIAL 956175312 92 R/CA/00474 ENCAJUAN RE2 CL URB. GUADACORTE 162-2ª FASE 956664500 60 R/CA/00638 ESTRELLA DEL MAR (LA RE1 CL SALABAR 1 956676006 50 R/CA/00683 GAMO (EL) RE1 CL VELERO (PALMONES) 13 956665459 80 R/CA/00371 GRAN MURALLA RE1 CL BLASCO IBAÑEZ 5 72 R/CA/00390 HIPERMERCADO CONTINENTE RE2 CR N 340 KM 112,9 956655712 196 R/CA/00942 IBERICA (LA) RE1 CL MALDONADO 48 956621122 57 R/CA/01198 JEREZANO (EL) RE1 GALEON, 19 100 R/CA/01038 JUAN ANTONIO RE1 CL BALANDRO (POLIG. INDUSTRIAL) 17 956678026 74 R/CA/00469 LIZANA RE1 CL ANDALUCIA, 59-PALMONES 24 R/CA/00686 MARISOL RE1 CL SEGURA 3 956677313 32 R/CA/00522 MERCEDES RE1 AV ANDALUCIA 54-PALMONES 956677300 80 R/CA/00273 MESON EL COPO RE2 CL ALMADRABA, Nº 2. PALMONES 95652710 0 160 116

Nº Registro Nombre establecimiento Cat. Domicilio Teléfono Aforo R/CA/00719 MESON PALMONES RE1 CL AV. ANDALUCIA, 81 116 R/CA/00376 MOLINO (EL) RE1 CR VIEJA DE LOS BARRIOS 32 H/CA/01279 MONTERA (LA) RE3 AVDA. CARLOS CANO, S/N 856220220 93 R/CA/00804 OLIVA RE2 CR CN 340 K 115 956677947 60 R/CA/00657 PUNTO (EL) RE1 CL SALABAR, S/N (PALMONES) 105 R/CA/00537 SANCHEZ RE2 AV ANDALUCIA 56 956655760 40 R/CA/01067 SEMAFORO (EL) RE1 CL ALHONDIGA 5 956620839 44 R/CA/00808 SOMBRERO DE COPA (EL) RE2 UR GUADACORTE (CORTIJO) S/N 956677363 84 R/CA/00689 SORIANO RE2 CL FRAGATA, 33 POL. IND. PALMONES 956677251 122 R/CA/01033 TUPINAMBA RE1 CL FRAGATA 15 956678378 44 R/CA/00766 VENTA EL FRENAZO RE1 CR ALGECIRAS-JEREZ. KM. 96,1 956620814 120 R/CA/00565 VENTA EL ORO RE2 CL URB. EL BOSQUE 6 956677595 64 R/CA/00656 WILLY RE2 AV ANDALUCIA 93 956655808 75 R/CA/01163 ALDEA (LA) RE2 AVDA. ANDALUCIA, 9 956677145 188 R/CA/01209 LONJA (LA) RE2 C/. ANDALUCIA, Nº 50 956653762 106 BENALUP-CASAS VIEJAS H/CA/01220 ASIA RE5- C/. LA TORRE, S/N 956424928 64 H/CA/01220 BRASERIE (LA) RE2 C/. LA TORRE, S/N 956424928 86 H/CA/01220 BRUNSH RE2 C/. LA TORRE, S/N CADIZ 956424928 86 R/CA/00549 CASA PEPE RE1 CL MANUEL SANCHEZ 8 956424060 90 H/CA/01079 CORTIJO DE LAS GRULLAS RE2 CRUCE BENAUP-VEJER 956424192 118 H/CA/01193 LA FONDA DE UTOPIA RE2 DR. RAFAEL BERNAL, Nº 32 690874714 72 H/CA/01220 TABLA DE FELIX (LA) RE5- C/. LA TORRE, S/N 956424928 98 R/CA/01286 VENTA ESTUDILLO RE1 CTRA. BENALUP-BARRIOS, KM. 21 956233025 28 R/CA/01414 ZAHORI (EL) RE1 C/. LOS ALBAÑILES DE BENALUP, Nº 2 Y 3 956424560 180 BENAOCAZ R/CA/01107 BARANDALES (LOS) RE1 CR UBRIQUE-EL BOSQUE, KM. 4 956234117 54 H/CA/00940 CHOZOS (LOS) RE2 HAZA EL LENTISCAL Y PEREO, S/N 956234163 90 R/CA/01466 EL REFUGIO DE SAN ANTON RE1 PLAZA SAN ANTON Nº 5 956125564 59 R/CA/01358 MESON EL REFUGIO RE1 LADERAS DEL PARRAL, Nº 1 956125564 57 R/CA/01330 RESTAURANTE NAZARI RE2 LAVADERO, S/N 956125598 28 R/CA/00792 VEGAS (LAS) RE1 PL CALVO SOTELO 2 956125502 44 BOSQUE, EL R/CA/01425 ALMENDRAL (EL) RE2 CTRA. EL BOSQUE-UBRIQUE, KM. 10 956231466 266 R/CA/01341 ARRIERO (EL) RE1 AVDA. JUAN XXIII, Nº 3 956716149 45 A/CA/00022 CALVILLO RE1 AVDA. DE LA DIPUTACION, S/N 956716010 115 R/CA/00160 CASA CALVILLO RE2 CL AVD. DIPUTACION S/N 956711606 60 R/CA/01462 CASA DE POSTAS RE1 PLAZA DEL ANDEN, LOCAL 1 62 R/CA/00452 ENRIQUE CALVILLO RE2 AV DIPUTACION 5 956716105 150 117

Nº Registro Nombre establecimiento Cat. Domicilio Teléfono Aforo H/CA/01134 JULIAN RE1 AVDA. DE LA DIPUTACION, Nº 11 956716057 155 R/CA/00425 NOGALES (LOS) RE2 CR EL BOSQUE-UBRIQUE 956716078 150 R/CA/00969 TABANCO (EL) RE1 CL HUELVA 3 956716081 98 R/CA/00528 VENTA LOS CAÑITOS RE1 CL VENTA LOS CAÑITOS 58 60 R/CA/00350 VENTA MATEO RE1 CTRA. GRAZALEMA, KM. 1 956716051 94 CASTELLAR DE LA FRONTERA H/CA/01319 ALJIBE RE1 ROSARIO, 3 956236620 73 R/CA/00957 CANTINA (LA) RE1 PO ALMORAIMA 956693202 59 H/CA/00768 CASA CONVENTO LA ALMORAIMA RE2 FINCA LA ALMORAIMA 956693004 78 R/CA/00976 CLAUDIO RE1 CL CHAPATAL, S/N 956693062 45 R/CA/00977 GONSA RE1 CL CHAPATAL, S/N 956693236 42 R/CA/00738 GORDO (EL) RE1 CR CASTILLO, 63 25 R/CA/00994 MOLINO DEL CONDE RE1 CR ALMORAIMA, S/N 956236063 45 H/CA/01248 RESCO CASTELLAR RE2 CTRA. CASTELLAR-ALMORAIMA, S/N 956693018 53 R/CA/01292 VIRGIL RE2 PLAZA ANDALUCIA, 25 956693059 42 JEREZ DE LA FRONTERA R/CA/01102 ALMENAS (LAS) RE2 CL PESCADERIA VIEJA, 7 Y 9 956345279 32 R/CA/00999 PEDROSO (EL) RE1 CR JEREZ-LOS BARRIOS, KM.23 956230567 68 R/CA/00003 SAN FRANCISCO RE2 PL ESTEVE 2 956344914 72 R/CA/00275 AEROPUERTO JEREZ RE2 CL BASE AEREA DE LA PARRA 956339148 70 R/CA/00447 BONILLA RE2 CL RIO,9-LA BARCA DE LA FLORIDA 956390054 32 R/CA/00572 HIPERCOR RE1 CR DE SEVILLA 34 956330926 229 R/CA/00409 PISCINA JEREZ RE2 CL CTRA. DE ARCOS KM. 2,5 160 R/CA/00438 VENTA PUERTO GALIS RE1 CR JEREZ-CORTES KM 65 956710165 40 R/CA/00450 CASA PEPA RE1 CL PGN. MADRE DE DIOS N§ 1-2 956324906 36 R/CA/01011 GABRIEL RE1 CR CORTES, KM.11 956189508 159 R/CA/01249 ANGULA (LA) RE1 BDA. LA CORTA. HELECHO, Nº 4 956156622 156 R/CA/01101 CORTIJO CANTARRANA RE1 CR CALVARIO 3 630415024 228 R/CA/00283 MESON LA CUEVA RE3 CR JEREZ-CARTAGENA K 10 956321620 190 H/CA/00873 MONTECASTILLO RE3 CTRA. ARCOS. KM 8.100 (URB. MONTECAST 189210 70 R/CA/01066 ROSARIO RE1 CR NCNAL.IV, KM.633 956308378 22 R/CA/01327 ZARZAMORA RE3 C/. ALGARVE, Nº 10 678708559 119 R/CA/01024 AMANECER RE2 UR EDIF.LA CARTUJA, LOCAL 1-2 956322023 64 R/CA/00501 ANTONIO RE2 CR JEREZ-SANLUCAR KM. 5 956141403 290 C/CA/00168 ARENAL RE1 PLAZA DEL ARENAL, Nº 15 956347979 16 R/CA/00637 BODEGA LOS ESCUDOS RE2 CL MADRE DE DIOS-MENDEZ NUÑEZ 956348633 350 R/CA/00223 BOLILLA RE1 CL ARCOS 31 956344832 24 R/CA/00221 BOSQUE (EL) RE2 AV ALVARO DOMECQ 26 956307030 185 R/CA/00496 CANUTO RE1 CL CARTUJA 19 956349920 80 R/CA/00868 CAPRI RE1 CL MADRE DE DIOS 15 956340014 30 R/CA/00944 CARBONA (LA) RE1 CL SAN FRANCISCO DE PAULA 2 956347475 85 R/CA/00455 CASA CHAN RE2 CL URB. EL BOSQUE-EDF. CEDRUS 956323439 74 R/CA/00050 COLMADO (EL) RE2 CL ALVAR NUÑEZ 1 956337674 100 R/CA/00703 CONTINENTE RE2 CR CN IV KM. 641 956172187 210 R/CA/00998 MARRUZELA RE2 PL ESTACION 2 956323897 58 118

Nº Registro Nombre establecimiento Cat. Domicilio Teléfono Aforo R/CA/00536 MESON EL COTO RE2 CR ARCOS KM. 5 956337934 125 R/CA/00174 MONTERO RE1 CR JEREZ-SANLUCAR K 1 956344858 28 R/CA/00699 PACO RE2 CL ARCOS 33 956337324 62 R/CA/00121 PARRA VIEJA (LA) RE2 CL SAN MIGUEL 9 956333590 50 R/CA/00954 PATIO (EL) RE1 CL SAN FRANCISCO DE PAULA 7 956340736 51 R/CA/00869 SAVARIN RE1 PL ANIBAL GONZALEZ S/N 956349657 40 C/CA/00235 VEGA (LA) RE1 PLAZA ESTEVE, S/N 956337748 40 R/CA/00874 ALADRO RE1 CL SANTO DOMINGO 6 956338608 50 R/CA/01042 ALCAZABA RE1 CL MEDINA 19 956332960 70 H/CA/01178 BARCELO JEREZ RE4 PLAZA DE LAS ANGUSTIAS, 1 956350462 45 R/CA/01058 CANTARERA (LA) RE1 CL MEDINA, 9 956341921 60 R/CA/00485 CHINO-CENTRO RE2 CL PEDRO ALONSO 14 956325904 80 R/CA/00497 FERNANDO RE1 CL FERMIN ARANDA 38 956337048 32 R/CA/01235 GALLO AZUL (EL) RE3 LARGA, 2 956331830 50 R/CA/00857 HONG KONG RE2 PL SAN ANDRES 2 956343851 80 R/CA/00905 HORNO DE LEÑA (EL) RE2 CL CORREDERA 56 956342043 56 R/CA/01095 PACO RE1 CL ARCOS 33 956337324 14 R/CA/01120 POSADA (LA) RE1 CL ARBOLEDILLA, 1-2 956337474 34 R/CA/00660 AZTECAS (LOS) RE2 CL ENCARNACION 2 956815305 48 R/CA/00019 CASA JOAQUIN RE2 CL PLAZA DOMECQ 49 49 R/CA/00048 CEPA DE ORO (LA) RE2 CL PORVERA 35 956344175 66 R/CA/01117 CONCHA (LA) RE1 PL DEL ARENAL 13 658876401 16 H/CA/01215 CONDESA (LA) RE3 CL. TORNERIA, Nº 24 956326700 56 H/CA/01093 CORCELES (LOS) RE2 AV ALAMEDA CRISTINA, 13 956327030 106 H/CA/01093 CORCELES (LOS) RE4 AV ALAMEDA CRISTINA, 13 956327030 106 R/CA/00188 GAITAN (EL) RE2 CL GAITAN 3 956345859 52 R/CA/01015 PARRILLA LA PAMPA RE2 CL GUADALETE 24 956341749 60 R/CA/01004 REINO DE LEON RE1 CL LA TORRE 8 956322915 47 H/CA/01237 SABORES RE2 C/ CHANCILLERIA, 21-23 956329835 43 H/CA/01021 ANCLA (EL) RE2 PLAZA MAMELON, Nº 13 956321297 11 R/CA/01344 LA ANDANA MANUEL VALENCIA RE2 MOSCATEL, Nº 4 620959632 25 R/CA/00904 PARQUE ZOOLOGICO RE1 CL TAXDIRT, SN 956182710 180 R/CA/00422 BUEN COMER (EL) RE2 CL ZARAGOZA 38 956323358 100 R/CA/01023 BUENO (LO) RE1 AV DE MEJICO.EDIF.GRANADA, 2-L9 48 R/CA/01237 CARACOLES (LOS) RE1 LOS REMEDIOS, Nº 4 40 R/CA/01435 CASA CHAN RE3 URB. EL BOSQUE, EDIF. CEDRUS, LOCAL C 956153141 64 R/CA/00813 CHINATOWN RE2 CL PAUL 2 956336933 50 R/CA/01273 DON PACO RE1 AVDA. DEL EJERCITO, S/N 956306574 77 R/CA/00875 DON PEPE RE2 CR ARCOS, KM.5 956180564 70 R/CA/00475 ESPETON (EL) RE2 CL SANTO DOMINGO S/N 956322452 72 R/CA/01123 FOGON DE MARIANA (EL) RE1 ZARAGOZA, 20 956341019 290 R/CA/01400 JUANITO RE3 C/. PESCADERIA VIEJA, 8,10 956334838 192 R/CA/01065 MADRILEÑO RE2 AV DE MEJICO, 1 956183533 20 R/CA/00586 MESA REDONDA (LA) RE2 CL MANUEL DE LA QUINTANA 3 956340069 35 R/CA/00636 OCA GORDA (LA) RE2 CL STO. DOMINGO 11 956335152 38 119

Nº Registro Nombre establecimiento Cat. Domicilio Teléfono Aforo R/CA/00865 PASTA E BASTA RE1 AV MEJICO 2 956302626 40 R/CA/01051 PINO (EL) RE1 AV FERNANDO PORTILLO, S/N 956306648 46 R/CA/01032 SADUNIA RE3 AV DE ARCOS 73 956342597 158 R/CA/01244 SOLERA (LA) RE1 BDA. DIVINA PASTORA, Nº 35 956320251 20 R/CA/01054 TASCA (LA) RE2 CL EDIFICIO JEREZ 74 956310340 60 R/CA/00130 TENDIDO 6 RE2 CL CIRCO 10 956344835 40 R/CA/01443 TREZE RE2 C/ COBRE, 8 856054553 148 R/CA/01364 VENTA ESTEBAN RE3 COLONIA CAULINA, PARC.11 .COMUNAL 956316067 112 R/CA/01274 VIDES (LAS) RE4 EINSTEIN PARQUE EMPRESARIAL 956335977 80 R/CA/00559 ASADOR DE BURGOS RE2 CR N 340 KM 636 0 956314286 40 H/CA/00891 CUEVA PARK (LA) RE2 CRTRA. JEREZ-ARCOS, KM. 6,5 956189120 500 H/CA/01098 FINCA EL TORO RE1 CRTRA.CARTUJA, S/N 956341677 200 R/CA/00704 GRAN MURALLA (LA) RE1 CL MEDINA 39 956357499 40 R/CA/00885 JUAN CARLOS RE2 CL VIRGO, BDA. LA MILAGROSA 5 956331830 84 H/CA/01102 MARQUES (EL) RE4 C/. PIZARRO, Nº 1-3 956031500 100 R/CA/01016 RAUL RE1 UR PRINCI-JEREZ 13 956321579 141 R/CA/01084 SANTA ANA 6 RE1 CL CARTUJA 10 14 R/CA/01306 SUSPIRO (EL) RE1 CARRETERA LA INA, KM. 0.2 956156623 71 R/CA/00459 TABERNA DEL CAPITAN (LA) RE1 AV DE LAS ACACIAS 1 956323401 24 R/CA/01291 VENTA CARTUJA RE2 CTRA. MEDINA-JEREZ, KM. 5. LOMOPARDO 956156590 115 H/CA/00859 GUADALETE RE4 AV DUQUE DE ABRANTES, 50 CADIZ 956182288 50 R/CA/01212 MANITOS (LOS) RE1 AVDA. NUESTRA SEÑORA DE LA PAZ, Nº 21 956336814 24 R/CA/01417 PIEDRA (LA) RE2 AVDA. LEBRIJA, PARQUEEMPRESARIAL 956087522 143 R/CA/00051 PORVENIR (EL) RE2 CR CN IV K 635 0 956343909 80 R/CA/00172 SANTOS INOCENTES RE1 CR CN IV K 634 0 956310854 64 R/CA/00877 CHULETA (LA) RE1 CL GARROCHISTAS DE BAILEN 0 956337044 12 R/CA/01153 VENTA ADOLFO RE2 CARRETERA SANLUCAR, Nº 3 Y 5 956141244 46 R/CA/00254 VENTA LOS NARANJOS RE2 CR SANLUCAR-JEREZ K 7 0 956339916 64 R/CA/00809 VENTA ESTEBAN RE1 AV FERNANDEZ PORTILLO S/N 956316067 140 R/CA/01092 BENJAMIN RE1 CL CUARTEL (LA BARCAFLORIDA) 3 956390003 28 R/CA/01457 BLANCA PALOMA (LA) RE2 CARRETERA TREBUJENA, KM. 2,5 609117270 665 R/CA/01096 DEHESA (LA) RE1 CR LOMOPARDO, KM. 1 0 956184210 100 R/CA/01319 VENTA DE LAS CUEVAS RE1 CTRA. CORTES, KM. 5,2 17 R/CA/00864 PLAZA ARTESANIA RE1 PL ARTESANIA 1 956161800 32 JIMENA DE LA FRONTERA R/CA/00831 MESON CAMPOY RE1 CL MESILLA DE LOS ANGELES 36 956641060 36 R/CA/00853 ACACIAS (LAS) RE1 CR ALGECIRAS-RONDA, KM.111 956642158 90 R/CA/00897 CACHOLLA RE1 AV CEREANA (SAN PABLO BUCEITE) 956642353 114 R/CA/00508 AGUILA (EL) RE1 CL SEVILLA 18 956680588 40 120

Nº Registro Nombre establecimiento Cat. Domicilio Teléfono Aforo R/CA/00341 ANON (EL) RE2 CL CONSUELO 34 956680113 24 R/CA/00918 ARCOS (LOS RE1 PO ESTACION R.ANGELES 4 956640328 28 R/CA/00308 CUENCA RE2 AV DEPORTES 21 956640152 100 R/CA/00993 ESPAÑA RE2 CL SEVILLA 82 956640049 77 R/CA/01216 FOGON (EL) RE1 SAN ROQUE, Nº 7 956618657 66 R/CA/00652 HERMANOS DIAZ RE1 CL AUDITOR CAZORLA 1 956680245 28 R/CA/00759 JOSE CORONIL RE1 CR SAN ROQUE-OLVERA KM.33, 75 R/CA/00982 PARRA (LA) RE2 CL SEVILLA 18 956640588 39 R/CA/00938 REJAS (LAS) RE2 CR ALGECIRAS-RONDA, KM.59 956641087 50 R/CA/00627 VENTA CARRASCO RE1 CL F. LAS ADELFILLAS 28 R/CA/00364 VENTA LA ADELFILLA RE1 CR OLVERA-SAN ROQUE K 90,8 64 R/CA/01338 VENTA MARCHENILLA RE1 CTRA. ALGECIRAS-RONDA, KM. A-369 956640987 284 R/CA/00846 MESILLA LOS ANGELES RE1 CR ALGECIRAS-RONDA 27 956640297 80 MEDINA SIDONIA H/CA/01171 ALMEDINA GOLF RE4 AVDA. DEL MAR, S/N 956411355 150 R/CA/00183 ANGELES (LOS) RE1 CR CN. 340 K 32 956410385 28 R/CA/01009 CABRALA (LA) RE1 CR MEDINA-VEJER, KM.81 0 956233015 115 R/CA/00156 CADIZ RE2 PL ESPAÑA 13 956410250 41 R/CA/00979 CASTILLO (EL) RE1 AV EL CASTILLO 3 956410823 115 R/CA/01193 COLLANTES RE2 CTRA. MEDINA-JEREZ, S/N 956410486 38 R/CA/01315 CORTIJO LOS MONTEROS RE1 CTRA. MEDINA BENALUP, KM. 6 956417060 108 R/CA/01205 CUATRO CAMINOS RE1 CTRA. MEDINA-BENALUP, KM. 2 956411427 54 R/CA/00299 DUQUE (EL) RE1 CL PASEO DE LA ARMADA S/N 956410040 36 R/CA/00765 DUQUESA (LA) RE1 CR UTRERA-BARBATE KM.75 956410836 59 R/CA/00818 EL MOLINO RE1 AV AL ANDALUS 1 956410300 40 R/CA/01397 MACHIN RE2 CR.MEDINA-CHICLANA, KM.2,5 956423052 145 R/CA/00953 NEGRO (EL) RE1 CR MEDINA-BENALUP. KM.5,600 956417003 90 R/CA/01119 PACO ORTEGA RE3 PL ESPAÑA 10 956411057 93 R/CA/00922 SACRIFICIO (EL) RE1 CR MEDINA-PATERNA, SN 956411647 30 R/CA/00590 VENTA EL FRENAZO RE1 CL LOS BADALEJOS 956417100 60 R/CA/00515 VENTA EL SOLDADO RE1 CL LOS BADALEJOS 956417119 80 R/CA/00542 VENTORRILLO EL CARBON RE1 CR MEDINA-CHICLANA KM. 2 956410175 24 R/CA/00615 GRULLAS (LAS) RE1 CL PATERNILLA S/N 956424192 48 PRADO DEL REY H/CA/00929 CAICO’S RE1 DR. MARTIN AGUILAR, 1,3,4 956723443 29 R/CA/00546 CUATRO VIENTOS (LOS) RE2 CR PRADO DEL REY-ARCOS KM 0 956723328 60 H/CA/00841 DEL CARMEN RE1 AV DEL NACIMIENTO, S/N 956723000 60 H/CA/00967 HUERTA DOROTEA RE2 CTRA. VILLAMARTIN-EL BOSQUE, KM. 12 956724291 70 R/CA/01451 IPTUCI RE1 TENIENTE PEÑALVER, Nº 31 956724215 20 121

Nº Registro Nombre establecimiento Cat. Domicilio Teléfono Aforo R/CA/00985 JAMON RE1 CL TENIENTE PEÑALVER 9 956724044 28 R/CA/00974 PISCINA MUNICIPAL RE1 CR PRADO DEL REY-ARCOS, KM.1 956723436 42 H/CA/00965 PUERTA DEL PARQUE RE2 CTRA. ARCOS-EL BOSQUE, KM. 32. 956231019 64 SAN JOSÉ DEL VALLE H/CA/01062 ACEBUCHAL (EL) RE2 LOS ALAMOS DEL VALLE, S/N 956502130 240 R/CA/01141 BOQUETE (EL) RE1 CRUCE LLANOS DEL VALLE 956160381 46 R/CA/01146 CANTARERO 2 RE2 CTRA. ARCOS-VEJER, KM. 21 627472920 142 R/CA/01301 CASA ROSA (LA) RE1 SANTA CATALINA, S/N 956160550 37 R/CA/00978 DURAN RE1 CL LA PARADA, S/N 956160204 90 R/CA/01281 PARADOR DEL VALLE (EL) RE1 PARADA ALTA, Nº 2 78 R/CA/01302 ROSAMAR RE1 BDA.ALCORNOCALEJOS, 16 956160269 131 TARIFA R/CA/00397 ANTONIO RE2 CL URB. QUEBRANTAMICHO 956431241 106 R/CA/01268 COTO (EL) RE1 URB. ATLANTERRA COSTA. EDIFICIO F 30 R/CA/00623 AGOBIO (EL) RE1 CL SAN SEBASTIAN 4 40 R/CA/00692 ALAMBIQUE (EL) RE1 CL BATALLA SALADO 42 44 R/CA/00560 ALAMEDA RE1 PL ALAMEDA 956681181 58 R/CA/01112 ALBERO (EL) RE1 CL EL LENTISCAL, S/N 956688517 40 R/CA/00161 APOLO XI RE1 CR CN 340 K 60 956687053 40 H/CA/00746 ARTE VIDA RE2 CTRA. NAL. 340. KM. 79,300 956685246 42 H/CA/00930 ASTURIANO (EL) RE1 AMADOR DE LOS RIOS, 8 956680619 34 R/CA/00750 AVENIDA RE1 CL BATALLA SALADO, S/N 34 R/CA/00842 BAHIA RE1 CL BOLONIA 2 956688534 112 H/CA/01122 BANTI RE2 C.N.340, KM.83,5 956681509 48 A/CA/00053 BODEGA (LA) RE1 SANCHO IV, Nº 10 956680590 34 R/CA/01000 BOLONIA RE1 CL EDIFICIO TARIFA PLAYA, 3 27 R/CA/01108 CANTINA (LA) RE1 CL EL LENTISCAL 22 956627268 22 R/CA/01003 CENTRAL RE1 CL SANCHO IV EL BRAVO 10 74 R/CA/00333 CODORNIZ (LA) RE2 CR NACIONAL 340 K 775 956684744 186 H/CA/00827 COPACABANA BEACH TARIFA RE1 CRTRA.CADIZ-MALAGA, KM.74-12 956681709 26 R/CA/01140 CORREA RE1 BOLONIA, 4 956688514 36 R/CA/00613 DON MIGUEL RE2 CR ATLANTERRA 956431224 42 H/CA/00380 DOS MARES RE2 C.N. 340, KM. 79,5 956684035 61 H/CA/00950 DULCE NOMBRE RE1 CRTRA. CADIZ- MALAGA, KM. 76 956685344 89 CM/CA/00023 EL RONKIO RE1 C.N. 340, KM 78,870 956684778 127 R/CA/00732 EMIGRANTE (EL) RE1 CL EDF.TARIFA-PLAYA 2ªFASE 956681357 46 H/CA/01258 ESCONDITE DEL VIENTO (EL) RE1 C/. COMENDADOR, Nº 1 956681901 24 R/CA/00844 GIRASOL (EL) RE1 CL HUERTA DEL REY 9 30 R/CA/00946 GUZMAN EL BUENO RE1 CL CERVANTES 4 956680600 28 122

Nº Registro Nombre establecimiento Cat. Domicilio Teléfono Aforo H/CA/01103 HUERTA DE LA TORRE RE1 PLAYA VALDEVAQUEROS 956236705 40 R/CA/01458 INTI RE1 ALCALDE JUAN NUÑEZ, Nº 8 956627203 31 CM/CA/00037 JARDIN DE LAS DUNAS RE1 LOS ALGARBES, S/N 956236436 96 R/CA/00675 JEREZANO (EL) RE1 CL EL LENTISCAL 5 956688592 47 R/CA/01050 JUNCAL (EL) RE1 CL PEDRO VALIENTE 5 956681122 28 R/CA/00737 LEVANTE (EL) RE1 CR C.N. 340 KM.81,600 956681775 58 R/CA/01438 MANDRAGORA RE3 INDEPENDENCIA, Nº 3 956681291 26 R/CA/01091 MARISMAS (LAS) RE1 CL EL LENTISCAL, S/N (BOLONIA) 956688555 50 R/CA/00607 MELLIZAS (LAS) RE1 CR DE RETIN KM. 6 956688546 44 R/CA/01285 MESON DE SANCHO RE2 CTRA. CADIZ-MALAGA, KM. 94 956684900 173 R/CA/00653 MESON DEL TORO RE1 CR CN. 340 KM. 78 956681758/9 40 R/CA/00494 MESON EL CORTIJO RE1 CL GENERAL COPONS 8 956684343 65 H/CA/00786 MIRADA (LA) RE2 CL SAN SEBASTIAN, S/N 956680626 28 R/CA/00841 MIRAMAR RE1 CL BOLONIA 1 956688539 72 H/CA/01086 MISIANA RE2 C/. SANCHO IV EL BRAVO, Nº 18 956627083 85 R/CA/00883 MORILLA RE1 CL SANCHO IV EL BRAVO 1 956681757 50 R/CA/01081 NUEVO BOLONIA RE1 CL BOLONIA 20 12 R/CA/00680 OLIVO (EL) RE1 CR CN 340 KM 74,1 PALOMA BAJA 58 R/CA/01399 OLLA (LA) RE1 ALCALDE JUAN NUÑEZ, Nº 7 956684085 47 R/CA/00843 OTERO RE1 CL BOLONIA 4 956688594 88 R/CA/01461 PACHAMAMA RE1 CTRA. CADIZ-MALAGA, KM. 81 956680357 66 R/CA/01154 PAELLA II (LA) RE1 BATALLA DEL SALADO, 52 956680010 32 R/CA/00513 PAELLA (LA) RE1 CL BATALLA DEL SALADO 47 956680010 40 R/CA/00370 PALOMA RE2 CR N.340 K 70 (LOS ALGARVES) 956684203 50 R/CA/01325 PATIO DE LA ABUELA (EL) RE1 CERVANTES, Nº 4 39 R/CA/01343 PESCADERIA (LA) RE1 C/. SANTISIMA TRINIDAD, Nº 15 956627078 10 R/CA/00756 PIZZERIA LA TABLA RE1 CL HUERTA DEL REY 32 R/CA/01328 POLLO (EL) RE1 LA ZARCUELA, 95 956439333 58 R/CA/01218 POZUELO (EL) RE2 CN. 340 (EL POZUELO) KM. 82 956685194 114 R/CA/00679 PRISMA RE1 CR CN. 340 KM. 77 29 R/CA/01406 PUERTO (EL) RE1 AV. FUERZAS ARMADAS, 11 956681914 64 R/CA/00671 RANCHO ARGENTINO RE2 CL EL BUJEO-NTRA. SRA. DE LA LU 956681121 39 A/CA/00065 RANCHO (EL) RE1 PEDRO VALIENTE, Nº 6 956681121 133 R/CA/00669 REJAS (LAS) RE1 CL EL LENTISCAL 8 956688546 20 R/CA/00154 RELINQUE RE2 CR CN 340 K 80 956684043 80 R/CA/00948 RINCON DE JUAN (EL) RE1 CL SAN FRANCISCO 22 956681018 30 R/CA/00199 RIO JARA RE1 CL PEDRO VALIENTE S/N 956643570 52 R/CA/01252 RUEDA DE TARIFA (LA) RE1 EDIFICIO PUERTA TARIFA, S/N 956680081 26 R/CA/00958 SAL (LA) RE1 URB ATLANTERRA, 7 95 H/CA/00892 SAN JOSE DEL VALLE RE1 C.. NACIONAL 340, KM. 70,2 956687122 60 123

Nº Registro Nombre establecimiento Cat. Domicilio Teléfono Aforo R/CA/01470 SAVARIN KARPANTA RE1 MARIA ANTONIA TOLEDO, 3 41 R/CA/01361 TESORO (EL) RE1 BETIJUELO, Nº 6 956236368 37 H/CA/01158 TORRE (LA) RE1 CN 340. EL TORREJON, Nº 6 956689990 78 R/CA/01125 TORREON (EL) RE1 AV ANDALUCIA, 13-15 956684323 66 R/CA/00617 URTA (LA) RE2 CL JUAN DE AUSTRIA D Y E 956643669 90 R/CA/00695 VEGA (LA) RE1 CR CN. 340 KM. 83,7 956684758 32 R/CA/01332 VENTA EL TITO RE1 CTRA. NACIONAL 340 KM. 81,5 956682212 26 R/CA/00626 VILLANUEVA RE1 AV ANDALUCIA 11 956684149 80 R/CA/01013 VORACERA RE1 CL SAN SEBASTIAN 30 956684176 56 H/CA/00785 100% FUN RE1 CRTRA. NACIONAL 340, KM. 76 956680013 40 R/CA/01243 CABAÑA DE BOLONIA (LA) RE1 EL LENTISCAL, 1-A BOLONIA 956688506 26 R/CA/01242 CARACOLES (LOS) RE1 EL LENTISCAL, Nº 1. BAJO BOLONIA 956688523 274 H/CA/00694 RIOS RE1 LENTISCAL, 8 BOLONIA 956688544 46 R/CA/00631 VENTA PUERTO FACINAS RE1 CL PTO. FACINAS, 64 (FACINAS) 956684801 26 H/CA/00701 ANTONIO RE2 URB. QUEBRANTA MICHO, S/N 956439646 100 R/CA/00312 CORTIJO DE LA PLATA RE1 CL URB. ATLANTERRA (ZAHARA ATU) 95643090 64 R/CA/01170 COSTA (LA) RE1 AVDA. ATLANTERRA, S/N 956439010 53 R/CA/01335 TEJAR (EL) RE1 URB. ATLANTERRA, Nº 5-F 956439213 66 R/CA/01039 VARADERO (EL) RE1 UR ATLANTERRA-CHALET EL VARADERO 956439038 80 UBRIQUE R/CA/01312 BELLA ITALIA (LA) RE1 AVDA. DE ESPAÑA, Nº 85 956464779 30 R/CA/00391 BRISTONS RE1 CL FERNANDO PORTILLO 5 600389015 24 R/CA/01147 CASA JUAN RE1 AVDA. DOCTOR SOLIS PASCUAL, 16 956460867 24 R/CA/01166 HERRADURA RE1 AVDA. DIPUTACION, Nº 65 956468074 8 R/CA/01077 INVERCUMBRE RE1 CR C-3331 UBRIQUE-CADIZ, KM. 0,5 956468074 60 R/CA/01468 LA ESPERANZA RE1 C/ SANTIAGO, 19 956462265 123 R/CA/01467 MESON EL DUKE RE1 TOLEDO, 41 956463473 46 R/CA/01469 MESON LA VEGA RE2 PASEO DE LAS COSTURERAS, LOCAL 4 - R/CA/01263 MOJON DE LA VÍBORA (EL) RE1 CTRA. UBRIQUE-CORTES, KM. 40 956234307 212 H/CA/00550 OCURRIS RE1 AV SOLIS PASCUAL, 51 956463939 67 R/CA/01416 PARQUE (EL) RE2 AVDA. FERNANDO QUIÑONES, S/N 956462154 63 R/CA/01352 PLAZA RE2 AVDA. JESULIN DE UBRIQUE, S/N 956468000 333 R/CA/01161 TABLAS (LAS) RE1 EMILIO SANTA MARIA, Nº 7 956461489 16 CORTES DE LA FRONTERA R/MA/02361 LOS ALMENDROS RE1 CL PISCINA PUB. CORTES 952154495 83 R/MA/03469 EL GECKO RE1 CAÑADA REAL DEL TESORO, 39 952153315 20 R/MA/02779 LA SIERRA RE1 CL OBISPO GONZALEZ, 19 952154143 67 R/MA/03631 MESON LOS ALCORNOCALES RE2 AVDA LA LIBERTAD, S/N 952154399 106 124 AlojamientosAlojamientos 125 Casas Rurales

Nº Registro Nombre Establecimiento Act. Domicilio Teléfono Hab. Plazas

ALCALÁ DE LOS GAZULES CR/CA/00080 CASA DE BARBARA S SAN SEBASTIAN, 12 956413213 1 2 CR/CA/00084 HACIENDA DEL AGUA S CAMINO DEL LOMO JUDIO 956420223 6 12

ALGECIRAS CR/CA/00099 CASA LOS ALISOS B CR.N.CADIZ-MALAGA, KM. 96 956174990 3 6 CR/CA/00055 HUERTA GRANDE B HUERTA GRANDE (PELAYO) 956679700 7 14

ARCOS DE LA FRONTERA CR/CA/00096 CASA CAMPANA B NUÑEZ DEL PRADO, 4 956704787 4 7 CR/CA/00122 CASA MIRADOR B CARRETERA ARCOS-ALGAR, KM. 4,5 677110413 3 6 CR/CA/00013 CORTIJO EL MEMBRILLO B CTRA. ARCOS-EL BOSQUE, KM. 16 954150439 5 9 CR/CA/00123 CORTIJO ESCONDIDO S CRTA. ARCOS-ALGAR KM. 4.5. 677110413 6 12 CR/CA/00076 LA CASA DE LAS BOVEDAS S BOVEDAS, 9 956705154 7 12 CR/CA/00094 MOLINO NUEVO (EL) B PARAJE DE LA TORRECILLA, S/N 609552940 7 13 CR/CA/00062 POSADA DEL DUENDE (LA) S CTRA. ARCOS EL BOSQUE, KM. 4.2 616151476 8 16 CR/CA/00102 PUERTA DEL SOL B C/. CORREDERA, Nº 43 956700594 5 10 CR/CA/00097 RINCON DE LA NIEVES II B C/ BOTICAS, 10 956701528 3 6 CR/CA/00060 ZALEA (LA) B CARRIL DE LOS ACEITEROS, S/N 629781474 7 14

BENAOCAZ CR/CA/00098 CASA SAYRA B LAVADERO, 5 627472613 2 4 CR/CA/00022 NOELIA B SALTO DEL CABRERO, 2 956716396 3 5 CR/CA/00021 REBECA B SALTO DEL CABRERO, 2 956716396 3 6

BOSQUE, EL CR/CA/00058 HUERTA DEL MOLINO B CAMINO DEL RIO, S/N 956724159 5 9 CR/CA/00083 CASA DEL HUERTO B CAMINO DE PESCADORES, S/N 956716046 3 6 CR/CA/00082 ESTANCIA (LA) B CAMINO DE PESCADORES, S/N 956716105 1 2 CR/CA/00104 LA CASITA I B CAMINO DE PESCADORES, S/N 956716105 2 4 CR/CA/00105 LA CASITA II B CAMINO DE PESCADORES, S/N 956716105 2 4 CR/CA/00118 MOLINO DE ABAJO B MOLINO DE ABAJO, S/ 956463713 2 4 CR/CA/00119 PERALES DEL MOLINO (LOS) B MOLINO DE ABAJO, S/N 956463713 3 5 CR/CA/00056 POSADA SAN ANTONIO B HUELVA, 29 956716226 10 19

JEREZ DE LA FRONTERA CR/CA/00127 MARISCALA, LA B CTRA. TREBUJENA KM. 13 956237433 7 14 CR/CA/00020 CORTIJO ALIJAR B CTRA. JEREZ-SANLUCAR, KM. 11 956361954 5 9 126

Nº Registro Nombre Establecimiento Act. Domicilio Teléfono Hab. Plazas

JIMENA DE LA FRONTERA CR/CA/00108 JUANPERE S CTRA. DEL CORCHADO, S/N 956092511 4 8 CR/CA/00024 ANTIGUO JUZGADO - SAN SEBASTIAN, 13-15 956641317 4 8 CR/CA/00026 CASA DEL RIO - PASADA DE ALCALA, S/N 956640102 4 8 CR/CA/00047 CASA GRANDE II (LA) - FUENTENUEVA, 42 956640578 2 4 CR/CA/00002 CASA GRANDE (LA) - FUENTE NUEVA, 42 956640578 6 11 CR/CA/00037 CONSUELO (EL) B CONSUELO, 3 956641324 4 8 CR/CA/00049 CORTIJO ROMAN S CR.3331, KM.117 956640549 7 14 CR/CA/00025 FABRICA DE BOMBAS - PASADA DE ALCALÁ 956640512 4 8 CR/CA/00036 HIERBAS (LAS) B CL SEVILLA, 71 956236361 2 4 CR/CA/00086 HUERTA LOS RIOS B PASADA DE ALCALA, S/N 699375710 5 10 CR/CA/00018 LIMAS (LAS) B PASADA DE ALCALA, S/N 956640102 6 12 CR/CA/00044 MOLINO GAITAN B FINCA MOLINO GAITAN 699718287 2 4 CR/CA/00019 TAHONA VIEJA (LA) S SEVILLA, 119 699741574 2 4 CR/CA/00073 PARQUE LAS AVES S FINCA EL CORTIJO DEL ALEMAN 659190375 4 8 CR/CA/00091 POSADA DE JIMENA B C/. GONZALO VALLECILLO, Nº 5 655142005 6 10

MEDINA-SIDONIA CR/CA/00028 AGROPECUARIA BASELGA B ENCINASOLA. CMNO. DEL CUCARRETE 956233896 1 2 CR/CA/00048 BALCONES (LOS) - LA LOBA, 26 (PADRE FELIX) 956423033 7 14 CR/CA/00068 CASA LA LOBA S PADRE FELIX, 21 956412051 3 6 CR/CA/00077 LA CASA DEL AZAHAR S C/ GANADO, 1 956411628 7 14 CR/CA/00031 PICADERO GADITANO (EL) - SAN JOSE DE MALCOCINADO, S/N 626994235 5 10 CR/CA/00053 PRADO DE LOS SANTOS B PRADO DE LOS SANTOS 956410996 4 8 CR/CA/00065 ROMERAL (EL) S PAGO DE HUELVACAR, CR.393, P.K.68,300 956404253 2 4 CR/CA/00085 SIDONIA S NTRA.SRA.DE LA PAZ, 14) 956411731 7 14 CR/CA/00067 TAGARNINA (LA) S MORITOS, Nª 10 956423067 9 18 CR/CA/00106 CORTIJO HOYO LOS MONTEROS B CTRA. MEDINA - BENALUP, KM. 6,400 956417060 8 16 CR/CA/00032 MOLINILLO (EL) B AV EL NACIMIENTO, S/N 956723000 2 4 CR/CA/00023 RANCHO CALVILLO B CRTRA. PRADO DEL REY-ZAHARA, S/N 956716105 2 4

TARIFA CR/CA/00038 CORTIJO LA COLONIA B CL CACHON, 3 956439334 7 14 CR/CA/00114 SIERRA PLATA B EL PULIDO (BOLONIA) 675726856 6 12 CR/CA/00050 AGUILON (EL) S C.N.340, KM.68,300 FACINAS 956687215 6 12

UBRIQUE CR/CA/00045 CASA DEL PANADERO - PAGO DE LA HARANA 956463953 2 4 CR/CA/00046 MOLINO DE LA CRUZ B PAGO DE LA HARANA 956463953 4 7

CORTES DE LA FRONTERA CR/MA/00221 AHORA B LEPANTO 40, FINCA LA VEGA 952153046 8 16 127

Establecimientos hoteleros

Nº Registro Nombre Establecimiento Act. Domicilio Teléfono Hab. Plazas

ALCALÁ DE LOS GAZULES H/CA/01238 HACIENDA BARRICHE PEN- CTRA. PAJARETE, KM. 3 678007493 17 61 H/CA/01017 PALMOSA (LA) HO3-CA CR A-381, KM.51 956413364 12 23 H/CA/00669 PIZARRO PEN-CI PASEO DE LA PLAYA, 9 956420103 15 30 H/CA/00722 SAN JORGE HO2-CI PASEO DE LA PLAYA, S/N 956413255 15 29

ALGAR H/CA/01268 DIPRONAUTICA PEN-RU TAJO DEL AGUILA 685603070 12 56 H/CA/00961 VILLA DE ALGAR HO2-RU CL ARROYO VINATERO, S/N 956710275 20 39

ALGECIRAS H/CA/01240 AC ALGECIRAS HO4- Ctra.RINCONCILLO, H. PORTILLA 619206195 108 165 H/CA/00820 BLUMEN PLAS PEN-CI CRTRA. NACIONAL 340, KM. 108 956631693 63 114 H/CA/01276 JARDIN (EL) HS2-CI C/ SIERRA ARACENA, 17 PELAYO (EL) 19 37 H/CA/00735 AL-MAR HO3-CI AV DE LA MARINA, 2-3 956654661 160 300 H/CA/00737 BUEN GUSTO (EL) PEN-CI CR CN 340 (LOS PINOS) 0 956661061 13 14 H/CA/00907 DON MANUEL HO2-CI CL SEGISMUNDO MORET 4 956634606 15 27 H/CA/01261 FES PEN- RIO, 7 2 4 H/CA/00736 GONZALEZ PEN-CI CL JOSE SANTACANA 7 956652843 19 32 H/CA/00214 LISBOA PEN-CI CL JUAN MORRISON, 46 956662171 14 19 H/CA/00013 MARINA VICTORIA HO2-CI AV DE LA MARINA 7 956650111 62 118 H/CA/01210 MIRADOR DEL ESTRECHO HO3- CTRA. DEL RINCONCILLO, S/N 956098701 20 40 H/CA/00881 NTRA.SRA.DEL CARMEN PEN-CI CL JOSE DE SANTACANA,14-A 956656301 10 1 H/CA/00848 OPORTO PEN-CI CL TENIENTE MAROTO 3 956655998 16 25 H/CA/00143 RUA PEN-CI CL CRISTO 6 956654759 19 30 H/CA/00728 TRUJILLO PEN-CI CL TENIENTE RIERA 8 956668701 0 0 H/CA/00728 TRUJILLO PEN-CI CL TENIENTE RIERA 8 956668701 13 16 H/CA/00611 VERSALLES PEN-CI CL MONTERO RIOS, 12 956654211 25 46 H/CA/00347 ALGECIRAS PEN-CI CL GRAL. MARTIN BARROSO 4 956098580 26 33 H/CA/00711 GOMEZ PEN-CI CL TENIENTE GARCIA MORATO 9 956657480 7 10 H/CA/00198 LEVANTE PEN-CI CL DUQUE DE ALMODOVAR 21 956651505 39 59 H/CA/00837 NTRA. SRA. DE LA PALMA HS1-CI PL DE LA PALMA, 12 956632481 26 44 H/CA/00865 ALBORAN HO3-CI COLONIA SAN MIGUEL, CL ALAMO, S/N 956632870 79 151 H/CA/00708 MARIA LUISA HO1-CI AV DE FRANCIA 2 956652542 15 24 H/CA/01210 MIRADOR DEL ESTRECHO HA3- POL.EL ACEBUCHAL, S/N 956098701 9 29 H/CA/00806 PASTORES (LOS) PEN- CRTRA. NACIONAL 340 KM. 103 956571095 18 25 H/CA/00690 DORA PEN-CI CL JOSE SANTACANA 6 956655748 12 19 128

Nº Registro Nombre Establecimiento Act. Domicilio Teléfono Hab. Plazas H/CA/00783 MARRAKECH PEN-CI CL JUAN DE LA CIERVA 1 Y 5 956601879 13 24 H/CA/00603 OCTAVIO HO4-CI CL SAN BERNARDO, 1 956652700 80 152 H/CA/00803 PLATA (LA) PEN-CI CL CAYETANO DEL TORO 29 956662152 15 22 H/CA/00014 REINA CRISTINA HO4-CI PASEO DE LA CONFERENCIA, S/N 956602622 188 329 H/CA/00976 DON QUIJOTE PEN-CI CL BECQUER, SN 2 956660434 4 6 H/CA/00091 BAHIA PEN-PL CL PLAYA EL RINCONCILLO 956660992 36 70

ARCOS DE LA FRONTERA H/CA/01188 BUENAVISTA PEN-RU JUNTA DE LOS RIOS, S/N 956725950 17 111 H/CA/00620 FAISAN (EL) HO1-CI CRTRA. JEREZ-ARCOS, KM. 16 956722057 15 2 H/CA/01295 MONTERO PEN-RU C/ ANCHA Nº 1 956722188 5 5 H/CA/00874 ANDALUCIA HS1-CI POLIGONO EL RETIRO, S/N 956704896 16 2 H/CA/00999 ARCOS HO2-RU CR JEREZ-ARCOS, KM.24 0 956701605 14 26 H/CA/01018 ARCOTUR HO1-RU CL ALTA, 1 956704525 19 3 H/CA/01071 CALDERON HO1-RU FUENTE DEL RIO, S/N 956702107 10 18 H/CA/00946 CALLEJON DE LAS MONJAS PEN-CI CL DEAN ESPINOSA 4 956702302 8 15 H/CA/01202 CARBONATO PEN-CI BEATRIZ PACHECO, 42 956700418 5 5 H/CA/01064 CASA GRANDE (LA) HO1-CI MALDONADO, 10 956703930 7 14 H/CA/00772 CONVENTO (EL) HO2-CI CL MALDONADO, 2 956702333 13 2 H/CA/01213 CORTIJO BARRANCO HA1- CRTRA.ARCOS-EL BOSQUE, KM 5,700 956231402 5 19 H/CA/01213 CORTIJO BARRANCO HO1-RU CR.ARCOS EL BOSQUE, KM 5,700 956231402 15 25 H/CA/00814 CORTIJO FAIN HO2-RU CR ARCOS-ALGAR KM 3 0 956704131 10 23 H/CA/00977 HACIENDA EL SANTISCAL HO1-RU AV. EL SANTISCAL, 173 956708313 10 20 H/CA/01200 HACIENDA EL TESORILLO II HA2- CTRA. ARCOS-LEBRIJA, P.K. 2 619328601 6 12 H/CA/01200 HACIENDA EL TESORRILLO II HO2-RU CTRA. ARCOS-LEBRIJIA, P.K. 2 619328601 13 18 H/CA/01003 LA FONDA HO1-RU CL CORREDERA 83 956700057 19 37 H/CA/00849 LAGO (EL) HO2-CI CRTRA JEREZ-CARTAGENA, KM. 31.5 956701117 10 19 H/CA/00807 MALAGA HS1-CI CL LUIS CERNUDA, 1 956702010 17 31 H/CA/00851 MARQUES DE TORRESOTO HO1-RU CL MARQUES DE TORRESOTO, 4 956704256 5 9 H/CA/01138 MESA DE LA PLATA HA3- CRTRA.ARCOS-EL BOSQUE, KM.4, 956704848 19 345 H/CA/00765 OLIVOS (LOS) HO3-RU CL SAN MIGUEL, 2 BOLICHES, 30 956700811 19 35 H/CA/00200 PARADOR ARCOS FTRA. HO3-RU PL DEL CABILDO, S/N 956700500 24 44 H/CA/01001 PEÑA DE ARCOS HO3-RU CL MUÑOZ VAZQUEZ,42 956704532 44 86 A/CA/00073 PLAZA ESPAÑA PEN- PASEO DE BOLICHE, 50 956702010 2 4 129

Nº Registro Nombre Establecimiento Act. Domicilio Teléfono Hab. Plazas H/CA/01164 REAL DE VEAS HO3-RU CORREDERA, Nº 12 956717370 12 17 H/CA/00994 SAN MARCOS PEN-CI CL MARQUES DE TORRESOTO 6 956700721 4 6 H/CA/00463 SANTISCAL (EL) PEN-CI AV SOMBRERO DE TRES PICOS, S/N 956708002 20 40 H/CA/00604 VOY-VOY HO1-CI AV PONCE DE LEON 9 956701320 18 30 H/CA/01142 ZINDICATO HS1-CI CORREDERA, 2 956701841 4 8 H/CA/01168 MESON DE LA MOLINERA HO3-RU URB.EL SANTISCAL, S/N 956708002 18 35

BARRIOS, LOS H/CA/00850 BURGALES (EL) PEN-CI CL JUCAR(PALMONES) 6 956677198 11 18 H/CA/01329 CAMPO DE GIBRALTAR HO3-CI C/. BRUJERIA, S/N 956678101 100 200 H/CA/00983 DIEMO PEN-CI CR ALGECIRAS-JEREZ, KM.102 0 956621571 20 40 H/CA/01266 FONTANA (LA) HO2-CI LA TORTOLA, S/N. GUADACORTE 956341677 35 69 H/CA/00594 GUADACORTE PARK HO4-PL CRTRA. NACIONAL 340, KM. 115 956677500 116 220 H/CA/01279 MONTERA PLAZA HO4-CI PARCELA POLIGONO ESTE 856220220 64 128 H/CA/00853 REAL HO1-CI AV PABLO PICASSO 7 956620024 26 46 H/CA/00710 SEMAFORO (EL) PEN-CI CL ALHONDIGA 5 956620124 9 13 H/CA/01306 SORIANO HS2-CI C/ FRAGATA Nº 33) 956677251 29 41 H/CA/01194 MILAGROS PEN-CI AVDA.ANDALUCIA, 63 PALMONES 956677165 14 20

BENALUP-CASAS VIEJAS H/CA/01079 CORTIJO DE LAS GRULLAS HO2-RU CRUCE BENALUP-VEJER 956424192 10 19 H/CA/01305 FABIOLA HS1-RU PATERNILLA, 62 654890308 10 1 H/CA/01220 FAIRPLAY GOLF HOTEL HO5-CI LOS HUMERUELOS. C/. LA TORRE, S/N 956424928 82 318 H/CA/00823 GARCIA PEN-CI CL MEDINA 95 956424133 5 8 H/CA/01282 POSADA CASAS VIEJAS HO2-RU CARRETERA DEL CASTAÑO, 4 956424118 12 21 H/CA/01193 UTOPIA HO4- DR. RAFAEL BERNAL, Nº 32 956419532 16 3

BENAOCAZ H/CA/00940 CHOZOS (LOS) HA2- CR HAZA EL LENTISCAL Y PEREO SN 956234163 20 40 H/CA/01253 HIGUERON DE TAVIZNA, EL PEN- CR.EL BOSQUE-UBRIQUE, S/N 956234211 12 65 H/CA/01137 PARRAL (EL) HO1-RU LADERAS DEL PARRAL, 1 956125565 4 7 H/CA/00826 SAN ANTON HA1- PL DE SAN ANTON, 5 956125577 5 16

BOSQUE, EL H/CA/01297 BODEGUITA (LA) HS1-RU AVDA.DIPUTACION, 11 956727085 14 28 A/CA/00025 CASA GIL PEN- AV DIPUTACION, 13 956716008 4 6 H/CA/01219 ENRIQUE CALVILLO HO1-RU AVDA. DIPUTACION, Nº 5 956716105 19 35 H/CA/01134 JULIAN PEN-CI AVDA.DIPUTACION, 11 956716057 6 12 H/CA/01110 TABANCO (EL) HO1-RU LA FUENTE, S/N 956716081 13 22 H/CA/00575 TRUCHAS (LAS) HO2-RU AV DIPUTACION 1 956716061 24 47

JEREZ DE LA FRONTERA H/CA/01153 BELLAS ARTES HO4-CI PLAZA DEL ARROYO, Nº 45 956348430 19 30 130

Nº Registro Nombre Establecimiento Act. Domicilio Teléfono Hab. Plazas H/CA/00873 MONTECASTILLO HO5-CI CR ARCOS K 9,8 UR.MONTECASTILLO 956151200 120 236 H/CA/00873 MONTECASTILLO VILLAS HA5-CI CTRA. DE ARCOS KM.6 MONTECASTILLO 956151200 20 64 H/CA/01124 QUITAGOLPE HO1-CI CR.MADRID-CADIZ, KM. 640 676999301 25 37 H/CA/00476 AVILA HO2-CI CL AVILA, 3 956334808 33 50 H/CA/00790 ROYAL SHERRY PARK HO4-CI AV ALVARO DOMECQ 11 956303011 173 328 H/CA/00727 AL ANDALUS JEREZ HO2-CI CL ARCOS, 29 956323400 30 43 H/CA/01178 BARCELO JEREZ HO4-CI PLAZA DE LAS ANGUSTIAS, 1 956350462 53 104 H/CA/01174 CASA GRANDE HO3- PLAZA DE LAS ANGUSTIAS, 3 956345070 15 26 H/CA/00522 COLOSO (EL) HA2- CL PEDRO ALONSO, 13 956349008 4 7 H/CA/00522 COLOSO (EL) HO2-CI CL PEDRO ALONSO, 13 956349008 21 40 H/CA/00923 DOÑA BLANCA HO3-CI CL BODEGA, 11 956348761 30 54 H/CA/01308 FENIX HS2-CI C/ CAZON Nº 7 609941535 11 20 H/CA/01179 JANDALOS JEREZ (LOS) HO4-CI NUÑO DE CAÑAS, Nº 2 956327230 59 114 H/CA/00510 JOMA HO3-CI CL HIGUERAS 22 956349689 35 54 H/CA/00773 NH AVENIDA JEREZ HO4-CI AV ALVARO DOMECQ, 10 956347411 95 180 H/CA/00165 NOVA CENTRO HO2-CI CL ALVAR NUÑEZ, 13 956341097 26 41 H/CA/00164 PALOMAS (LAS) PEN-CI CL HIGUERAS 17 956343773 37 46 H/CA/00496 SAN ANDRES PEN-CI CL MORENOS 12 956340983 26 41 H/CA/00912 SAN ANDRES II HO1-CI CL MORENOS 14 956340983 30 39 H/CA/00614 SANVI PEN-CI CL MORENOS 10 956345624 12 16 H/CA/00617 SERIT HO3-CI CL HIGUERAS, 7 956340700 35 67 H/CA/00633 TIERRAS DE JEREZ HO3-CI CORREDERA, 58 956346400 48 84 H/CA/00494 TRUJILLO HO1-CI AV MEDINA, 36 956342438 26 47 H/CA/01021 ANCLA (EL) HO2-CI PL MAMELON, 13 956321297 13 24 H/CA/01237 CHANCILLERIA HO3-CI CHANCILLERIA, Nº 21-23 956301038 14 26 H/CA/01270 FONDA BARRANCO (LA) PEN-CI BARRANCO, 12 956332141 12 22 H/CA/01215 PALACIO GARVEY HO4-CI TORNERIA, Nº 24 956326700 16 31 H/CA/00552 SAN MIGUEL PEN-CI PL SAN MIGUEL 4 956348562 20 3 H/CA/01093 TRYP JEREZ HO4-CI MARQUES DE CASA DOMECQ, 13 956327030 98 192 H/CA/01111 AC HOTEL ESTADIO JEREZ HO4-CI AV CHEMA RODRIGUEZ, S/N 956327222 90 141 H/CA/00547 JEREZ HO5-CI AV ALCALDE ALVARO DOMECQ, 35 956300600 126 25 H/CA/00017 NUEVO HOTEL HO1-CI CL CABALLERO 23 0 956331600 27 4 H/CA/01096 ALBARIZUELA (LA) HO3-CI HONSARIO, 6 956346686 17 2 H/CA/00891 CUEVA PARK (LA) HA4- CRTRA. JEREZ-ARCOS, KM.6,5 956189120 9 34 H/CA/00891 CUEVA PARK (LA) HO4-CI CRTRA. JEREZ-ARCOS, KM. 6,5 956189120 44 86 H/CA/01098 FINCA EL TORO PEN-CI CRTRA.CARTUJA, S/N 956341677 50 100 H/CA/01247 FORUM HA4- CR.DE ARCOS, S/N 956151222 60 136 H/CA/01102 PRESTIGE PALMERA PLAZA HO5-CI PIZARRO, 1*-3 956031500 49 99 131

Nº Registro Nombre Establecimiento Act. Domicilio Teléfono Hab. Plazas H/CA/00859 GUADALETE HO4-CI AV DUQUE DE ABRANTES, 50 956182288 125 249 H/CA/01105 VILLA JEREZ HO5-CI AV CRUZ ROJA, 7 956153100 16 34 H/CA/01051 IBIS HO1-CI CL HOLANDA, 1 956353233 83 163 H/CA/01034 BONILLA HO1-CI CL RIO 9, BARCA DE LA FLORIDA (LA) 956390054 6 1 H/CA/01233 HACIENDA EL BOYAL HO1-RU CR.CA-5021 (TORRECERA) 956161821 18 3

JIMENA DE LA FRONTERA H/CA/01007 ANON (EL) HS1-CI CL CONSUELO, 32-40 956640113 12 21 H/CA/00755 ARCOS (LOS) HS1-CI REINA DE LOS ANGELES, Nº 8 956640328 22 37 H/CA/01161 MONASTERIO DE S. MARTIN HO4-RU CARRIL DE LOS AMERICANOS, S/N 956794585 21 41 H/CA/00791 RANCHO LOS LOBOS PEN-RU CL RANCHO LOS LOBOS 0 956680429 6 10 H/CA/01256 HACIENDA DE D. LUIS (LA) HA2-CI BLAS INFANTE 9, 11, 13 Y 15 956640328 13 28 H/CA/01087 CABALLO LOCO HA4- FINCA MEZQUITON - TESORILLO 956794092 3 12 H/CA/01057 SABANA HS1-CI SAN ROQUE, 1 956618155 8 16 H/CA/01191 VAZQUEZ PEN-CI LAS VEGAS, Nº 7 - TESORILLO 956618259 5 10

MEDINA SIDONIA H/CA/01313 CASTILLO (EL) HS2-CI C/ DUCADO DE MEDINA SIDONA 956410823 7 13 H/CA/01143 DUQUE (EL) HO1-RU AVDA. DEL MAR, S/N 956410040 9 17 H/CA/01167 HOSPEDERIA AMALIA PEN-CI PLAZA DE ESPAÑA, 6 956410035 8 14 H/CA/01023 MEDINA SIDONIA HO3-RU CL LLANETE DE HEREDEROS 1 956410005 16 3 H/CA/00985 MOLINO (EL) HO1-RU CL ANGEL BUTRON, SN 956410300 5 8 H/CA/01151 NAPOLEON PEN-CI C/. SAN JUAN, Nº 21 956410183 9 16 H/CA/01173 PASCUAL HO1-RU CR.JEREZ-ALGECIRAS, KM.32 956410080 7 13 H/CA/01171 SPA ALMEDINA GOLF HO4-CI AVDA. DEL MAR, S/N 956411355 39 78

PRADO DEL REY H/CA/00929 CAICO’S HO1-RU CL DOCTOR MARTIN AGUILAR 1,3,4 956723161 4 7 H/CA/00841 DEL CARMEN HO2-RU AV DEL NACIMIENTO, S/N 956723000 11 19 H/CA/00967 HUERTA DOROTEA HO1-RU CR VILLAMARTIN-EL BOSQUE, KM.12 956724291 22 69 H/CA/01226 NUEVO PRADO PEN- CRTRA.VILLAMARTIN-UBRIQUE, KM.12 956723313 6 12 H/CA/00965 PUERTA DEL PARQUE HO2-RU CR ARCOS-EL BOSQUE, KM.32 956231019 14 27

SAN JOSÉ DEL VALLE H/CA/01062 ACEBUCHAL (EL) HO2-RU LOS LLANOS DEL VALLE, S/N 667502130 8 15 H/CA/00792 BARTOLO PEN-CI AV INDEPENDENCIA, 4-A 956160084 10 17 132

Nº Registro Nombre Establecimiento Act. Domicilio Teléfono Hab. Plazas H/CA/01288 DEL VALLE HS2-RU C/ PARADA ALTA Nº 2 956160122 21 42

TARIFA H/CA/01038 AFRICA PEN-CI CL MARIA ANTONIA TOLEDO 12 956680220 7 13 H/CA/00867 ALAMEDA HS1-PL CL SANTISIMA TRINIDAD, 7 956681181 11 20 H/CA/00857 ALBORADA HS2-CI CL SAN JOSE, 52 956681140 37 57 H/CA/00701 ANTONIO HO2-PL URB. QUEBRANTA MICHO, S/N 956439141 30 51 H/CA/00746 ARTE-VIDA HO1- CR CN 340, KM 79,300 956685246 13 25 H/CA/00930 ASTURIANO (EL) PEN-CI CL AMADOR DE LOS RIOS 8 956680619 7 13 H/CA/00787 AVENIDA PEN-CI CL PIO XII S/N 0 956684818 11 21 H/CA/01122 BANTI HS1-PL CRTRA. NACIONAL 340, KM. 82.7 956681509 6 12 H/CA/00788 BELLAVISTA PEN-PL CL BOLONIA S/N 0 956684718 14 26 H/CA/00811 CALZADA LA HS1-CI CL JUSTINO PERTIÑEZ, Nº 7 956680366 8 15 H/CA/01311 CASABLANCO PEN-PL NTRA. SRA. DE LA LUZ Nº 2 956681515 7 14 H/CA/00702 CODORNIZ (LA) HO3-PL CRTRA. CADIZ-MALAGA, KM. 79 956684744 35 65 H/CA/00827 COPACABANA BEACH TARIFA HO1-PL CL DULCE NOMBRE12 956681709 19 38 H/CA/00998 CORREO PEN-CI CL CORONEL MOSCARDO 8 956680206 5 8 H/CA/00752 CORTIJO LAS PIÑAS HA2- CRTRA. NACIONAL 340, KM 74.3 956685136 15 38 H/CA/00712 DORI PEN-CI CL BATALLA DEL SALADO, 55 956685317 8 16 H/CA/01043 DORI 2 PEN-CI CL SAN SEBASTIAN, 48 956685317 5 10 H/CA/00380 DOS MARES HO3-PL CRTRA. NACIONAL 340, KM 79.5 956684035 40 74 H/CA/00950 DULCE NOMBRE HO3-PL CRTRA. CADIZ-MALAGA, KM. 76 956685344 32 61 H/CA/01258 ESCONDITE DEL VIENTO PEN-CI C/. COMENDADOR, Nº 1 956681901 6 11 H/CA/01141 ESTRELLA DE TARIFA (LA) PEN-CI SAN ROSENDO, 2 670739723 8 15 H/CA/00972 FACUNDO I PEN-CI CL CALLAO, 2 956684298 28 49 H/CA/00973 FACUNDO II PEN-CI CL BATALLA DEL SALADO, 40 956684536 22 44 H/CA/00981 HORMIGA VOLADORA (LA) HS1-PL PO EL LENTISCAL, 15-16 0 956688562 12 20 H/CA/01321 HOSPEDERIA ALMUNDO HS1-PL C/PEDRO LOBO, S/N 956684712 13 26 H/CA/00023 HOSTERIA TARIFA PEN-CI CL AMADOR DE LOS RIOS 22 956684076 5 10 H/CA/01103 HUERTA DE LA TORRE PEN-PL PLAYA VALDEVAQUEROS 956236705 8 16 H/CA/00751 HURRICANE HO2-PL CRTRA. DE CÁDIZ, KM. 77 956684919 28 55 H/CA/00707 JEREZANOS (LOS) PEN-PL CL EL LENTISCAL 5 956688592 17 28 H/CA/01063 LEVANTE (EL) HS1-PL CRTRA. NACIONAL 340, KM. 81.6 956681775 13 26 H/CA/00766 LOLA PEN-PL CL EL LENTISCAL (BOLONIA) 26 956688536 15 20 H/CA/01262 MARGARITAS (LAS) HS1-CI C/. ANTONIO MAURA, Nº 13 956680030 22 44 H/CA/00493 MEDINA HS1-CI CL ALGECIRAS, 26 956684904 13 25 H/CA/01074 MEDINA HS1-CI ALGECIRAS, 36 956684904 16 30 H/CA/00038 MESON DE SANCHO HO3-RU CRTRA. NACIONAL 340, KM. 94 956684900 40 79 133

Nº Registro Nombre Establecimiento Act. Domicilio Teléfono Hab. Plazas H/CA/00786 MIRADA (LA) HO1-PL CL SAN SEBASTIAN, 41 956680626 24 37 H/CA/01086 MISIANA HO1-PL C/. SANCHO IV EL BRAVO, Nº 18 956627083 12 19 H/CA/00809 NIPA HUT PEN-PL CR C.N. 340 KM 76,4 0 956685065 20 39 H/CA/00834 PEÑA (LA) HO1-PL CRTRA. NACIONAL 340, KM. 78 956681070 18 32 H/CA/01156 POSADA LA SACRISTIA PEN-CI SAN DONATO ESQU. AZOGUE 956681759 10 20 H/CA/01244 POSADA VAGAMUNDOS PEN- C/. SAN FRANCISCO, Nº 18 687242434 11 22 H/CA/00469 PUNTASUR HO3-PL CRTRA. CÁDIZ-MALAGA, KM. 77 956684326 40 87 H/CA/00892 SAN JOSE DEL VALLE HO1-RU CRTRA. NACIONAL 340, KM. 70,2 956687122 17 30 H/CA/00769 TARIK PEN-CI CL SAN SEBASTIAN 36 956680648 10 17 H/CA/01158 TORRE (LA) HO2-PL EL TORREJON, Nº 6. C.N. 340 956689990 8 14 H/CA/00805 TRES MARES HO2-PL CRTRA. NACIONAL 340, KM. 76 956680665 24 43 H/CA/00838 VARADERO (EL) HO2-PL CL ATLANTERRA,S/N 0 956439038 7 12 H/CA/01224 VILLANUEVA PEN- AVDA. DE ANDALUCIA, Nº 11 956684149 12 19 H/CA/00785 100% FUN HO2-PL CRTRA. NACIONAL 340, KM. 76 956680013 22 43 H/CA/00764 BOLONIA PARAISO HS1-PL CL BOLONIA-LENTISCAL, S/N 956688577 2 4 H/CA/00694 RIOS PEN-PL CL EL LENTISCAL 8 956688544 17 32 H/CA/00869 APOLO XI HO1-CI CR CN 340 KM 60 (TAHIVILLA) 956687053 18 35 H/CA/01024 ANTONIO II HO4-PL URB. ATLANTERRA, KM.1 956439346 38 74 H/CA/00400 EL CORTIJO DE ZAHARA HO2-PL UR ATLANTERRA, S/N 0 956439001 14 27 H/CA/00717 MELIA ATLANTERRA HO4-PL CRTRA. BAHIA DE LA PLATA, S/N 956439000 284 617

UBRIQUE H/CA/00550 OCURRIS HO2-CI AV SOLIS PASCUAL 51 956463939 34 66 H/CA/01095 SIERRA DE UBRIQUE HO3-RU PARCELA T2 DEL PP1 956466805 27 51

CORTES DE LA FRONTERA H/MA/01769 RURAL BUITRERAS HO1-RU PISTA FORESTAL 952153070 12 45 H/MA/01668 EL GECKO HO2-RU CAÑADA DEL TESORO, 39 952564397 5 9 H/MA/01557 SOL Y TIERRA HO3-RU CL CAMARETAS 952154527 26 50 H/MA/01277 LA SIERRA PEN-CI CL REAL, 53 952154143 8 16 134 Empresas de Turismo Activo Nº Registro Nombre Domicilio Teléfono

ALCALÁ DE LOS GAZULES AT/CA/00039 AL-QUALAT C/ POZO ABAJO, 8 956420361 AT/CA/00008 AMATUR Avda. Puerto de Levante, s/n 956413005 AT/CA/00036 HACIENDA DEL AGUA AVENTURA PASEO DE LA PLAYA, 24LOCAL 956420223 AT/CA/00082 LA MORISCA Finca La Morisca, Apdo. de correos, nº 17 956233028 ALGAR AT/CA/00071 DIPRONAUTICA Diseminado Tajo del Águila 956410574 ALGECIRAS AT/CA/00030 NAUTICONTROL Ramón Pujol, 12 - 10º A 956092225 AT/CA/00096 ALENAVEGA C/ FRAGATA B/12 P/9 690785464 AT/CA/00029 CAETARIA, ACTIVIDADES SUBACUÁTICAS C/ ANIBAL, 41 610622758 AT/CA/00047 OSMUNDA SUR Driza, 5 956601749 BARRIOS, LOS AT/CA/00109 ALNAFIDA. PUNTO DE INFORMACION GARCILAZO DE LA VEGA, 44 657581404 BENAOCAZ AT/CA/00106 AULA NATURALEZA HIGUERON DE TAVIZNA CRTA. EL BOSQUE-UBRIQUE 956725950 JEREZ DE LA FRONTERA AT/CA/00028 ARABIAN HORSES RAIDS AND TOURS CAMARA JEREZ-VIV.Parque EmpRES., c/ De Tecnologia, 17 649314350 AT/CA/00103 CENTRO ECUESTRE ALCANTARA CRTA. CORTES-CUARTILLO, 637419041 AT/CA/00007 GENATUR Polígono Industrial Guadalquivir, nave 36 956353175 AT/CA/00051 CARRILES INICIATIVAS SOCIOCULTURALES c/ San Isidro, 10 BARCA DE LA FLORIDA (LA) 956189519 AT/CA/00048 CLUB DEPORTIVO ASODENA Cortes, s/n BARCA DE LA FLORIDA (LA) 956346741 AT/CA/00122 CARRILES ANIMACIÓN Y AVENTURAS S.L.L. C/ CIELO, 13. BDA. CUARTILLOS 956189767 PRADO DEL REY AT/CA/00110 FINCA LA COLADA CAMINO DE ARCOS, S/N 610505925 TARIFA AT/CA/00076 ADRENALIN KITE AREA URB PLAYA LA PEÑA, CRTR NACIONAL, KM. 34 956236555 AT/CA/00077 AKME ACTIVIDADES TARIFA 06 Urb. Los Lances, s/n 606077220 AT/CA/00023 ALFA ATS AVDA.FUERZAS ARMADAS, 9- 956680576 AT/CA/00117 AOS ADVENTURE POLG.IND.LAVEGA - C/. LA LINEA NAVE 206 956627646 AT/CA/00063 ART OF SURFING c/ Batalla del Salado, 47 956685204 AT/CA/00108 AURELIA HERPIN BATALLA DEL SALADO, 48 956685364 AT/CA/00053 AVENTURA ECUESTRE DE TARIFA CRTRA. NACIONAL 340. KM 79,5 956236632 AT/CA/00064 AVENTURAS DEL SUR c/ Betis, 16 956688555 AT/CA/00035 BEATRIZ MILLON PINTOS EDIF. ANDALUCIA-PLAZA, LOCAL 20 655813046 AT/CA/00058 BULL TARIFA c/ Braille, 5 956680459 AT/CA/00019 CASA DEL COMANDANTE (LA) ALCALDE JUAN NUÑEZ, 8 956681925 AT/CA/00024 C. Activ. y aventura estrecho gibraltar MUELLE COMERCIAL, S/N 956054626 135

Nº Registro Nombre Domicilio Teléfono AT/CA/00135 CLUB MISTRAL CANARIAS, S.L. CRTA. NACIONAL 340, KM. 78 956689098 AT/CA/00061 DRAGON KITE CENTER TARIFA Ctra. Nacional 340 Cádiz-Málaga, km. 83,5 956664242 AT/CA/00032 ESCUELA DE KITESURF WHY-NOT-FLY C/ BRALLE, 23 647900610 AT/CA/00080 ESCUELA DE VELA LIGERA SPIN OUT CAMPING TORRE LA PEÑA II 956236352 AT/CA/00099 GIRASOL ADVENTURE c/ Colón, 12 956627037 AT/CA/00062 HOT STICK c/ Batalla del Salado, 41 956680419 AT/CA/00102 HOTEL DOS MARES CRTA. NACIONAL CÁDIZ-MÁLAGA, kM 79,5 956684035 AT/CA/00055 KITE DISCOVERY TARIFA Urb. El Recreo. Local 12 (Batalla del Salado) 617067509 AT/CA/00070 KITE LOCAL SCHOOL BATALLA DEL SALADO, 59 637115083 AT/CA/00125 KITE OBSSESION MAR MENOR LOCAL 2-3 656678815 AT/CA/00126 KITE PROGRESS TARIFA AVDA. GUILLERMO P. VILLALTA 680137730 AT/CA/00056 KITEC TARIFA c/ Mar Adriático, 7. Local 7 956680751 AT/CA/00124 KITESURF SCHOOL MANUEL REINE 2 660882710 AT/CA/00075 KITESURFING TARIFA C/ GRUPO TINGINTERA Nº 2 956681668 AT/CA/00065 KTS c/ Amador de los Rios, 22 956684147 AT/CA/00114 LEVIGNE FABRICE CHRISTIAN C/ NUMANCIA, 11 AT/CA/00116 MULTIAVENTURAS PALOMA LOS ALGARBES, S/N 956684203 AT/CA/00131 OCEAN IMPACTARIFA BATALLA DEL SALADO, 30 956681693 AT/CA/00073 PAUSE TARIFA Avda. Pintor Guillermo Perez Villalta, 72 650931747 AT/CA/00127 PULIDO PRO CENTER S.L. POLIGONO LA VEGA 205 AT/CA/00042 QUADS AVENTURA TARIFA C/ MAR TIRRENO, 38 629473308 AT/CA/00090 SEA SLAVES c/ Batalla del Salado, 36 956685384 AT/CA/00092 SHARKITE BATALLA DEL SALADO, 39 956627005 AT/CA/00067 STOKED c/ Cardenal Cisneros, 13-14 956684693 AT/CA/00132 TANTRUM KITESURF AVDA. ANDALUCIA, 25 2 H 650138090 AT/CA/00060 TARIFA MAX SPORTS Ctra. Cádiz-Málaga, Km. 76 956664242 AT/CA/00066 TARIFA SMILE Ctra. Nacional 340, km. 76 956682197 AT/CA/00054 THOMAS KLAUS HEINRICH BLUM URB. LAS CAÑAS, 1 956681247 AT/CA/00094 VIENTO Y ROCA URB. LAS GAVIOTAS Nº 26 661528372 AT/CA/00072 X-TREM TARIFA C/ BATALLA DEL SALADO Nº 46 956681814 AT/CA/00118 100 % FUN CRTA. N-340 Km 74.5 956680330 AT/CA/00095 UDO PEISSERT CARRETERA EL LENTISCAL, 1A 956688506 UBRIQUE AT/CA/00057 RUTA ALTERNATIVA C/ Hnos. Bohorquez, 14 676215749 136 Datos de interés Consejería de Turismo, Comercio y Deporte

Calle Juan Antonio de Vizarrón, s/n Tfno. 955 065 100 Edificio Torretriana. Isla de la Cartuja Fax 955 065 164 41092 Sevilla www.juntadeandalucia.es/turismocomercioydeporte/ Calle Jacinto, 4 - Edificio Tamarindos Tfno.: 956 008 450 Delegación Provincial de 11071 - Cádiz Cádiz [email protected] Avda. de la Aurora, s/n. Tfno./Fax: 951 03 82 00 / Edif. Servicios Múltiples. Delegación Provincial de 951 03 82 14 Málaga 29071 - Málaga [email protected] Turismo Andaluz C/ Compañía, nº 40. 29008 Málaga Tfno.: 901 200 020

Parque Natural Los Alcornocales

Delegación Provincial de la Plaza de Asdrubal, s/n, 3º Tfno.: 956 008 700 Consejería de 11008 - Cádiz Fax: 956 008 702 Medio Ambiente. Cádiz

Delegación Provincial de la Mauricio Moro Pareto. Edificio Tfno.: 951.04.00.58 Consejería de Eurocom. Bloque Sur, Planta 3ª y 4ª Fax: 951.04.01.08 Medio Ambiente. Málaga 29071 - Málaga

Plaza de San Jorge, 1 Tfno.: 956 418 601 11180 - Alcalá de los Gazules (Cádiz) Fax: 956 418 610 Oficina del Parque Natural [email protected]

Ctra. A-2228 Alcalá de los Gazules Centro de Visitantes El Aljibe a Benalup-Casas Viejas, km 1. Tfno.: 956 420 529 Alcalá de los Gazules (Cádiz)

Centro de Visitantes Bda. El Pelayo, Ctra. N-340, km 96. Tfno.: 956 679 161 Huerta Grande Algeciras (Cádiz)

Avda. Ramón de Carranza, s/n. Tfno.: 956 258 646 Oficina de Turismo de la Junta 11005 - Cádiz Fax: 956 252 449 de Andalucía (Cádiz) [email protected]

C/ Pasaje de Chinitas, 4 Tfno.: 952 21 34 45 Oficina de Turismo de la Junta 29015 - Málaga Fax: 952 22 94 21 de Andalucía (Málaga) [email protected]