Lista de Condimentos Recomendaciones para los condimentos: Usa condimentos para agregar sabor y gusto a tus comidas, pero recuerda que también contribuyen a tu ingesta general de carbohidratos. Te recomendamos leer las etiquetas de los alimentos para obtener información sobre los carbohidratos y controlar tus porciones de condimentos para obtener resultados óptimos. Una porción de condimento no puede contener más de 1 gramo de carbohidratos por porción. En todos los planes se puede disfrutar de hasta tres porciones de condimentos por día en cada una de las comidas Magras y Verdes. Hierbas frescas Ajo (entero): 1 diente Gengibre: 2 cdtas Ajo (picado): 1 cdta. Hierba limón: 2 cdtas Albahaca (hojas enteras): 1 taza Hierbabuena: ¼ taza Albahaca (picada): ½ taza Menta verde: 2 cdas. Alcaparras: 2 cdas. Perejil: ¼ taza Cebollino (picado): ¼ taza Romero: 2 cdas. Cilantro: 1 taza Salvia: 2 cdas. Eneldo: 1 taza Tomillo: 1 cda. Hierbas secas y especias Ajedrea: 1 cdta. Menta verde: 1 cda. Ajo en polvo: ½ cdta. Mezclas de especias: ½ cdta. Albahaca (molida): 1 cdta. Nuez moscada: ½ cdta. Albahacas (hojas enteras): 2 cdtas. Orégano (hojas enteras): 1 cdta. Azafrán: 1 cdta. Orégano (en polvo): ½ cdta. Canela: ½ cdta. Paprika: ½ cdta. Cardamomo: ½ cdta. Perejil: 1 cda. Cebolla en polvo: ½ cdta. Pimienta de Cayena: ½ cdta. Chile en polvo: ½ cdta. Pimienta de Jamaica: ½ cdta. Chile de árbol (hojuelas): ½ cdta. Pimienta: ½ cdta. Cilantro: 1 cda. Romero: 1 cdta. Clavo (molido): ½ cdta. Sal: ¼ cdta. Clavos (enteros): 1 cdta. Salvia: 2 cdtas. Condimentos para aves: 1 cdta. Semillas de amapola: 1 cdta. Cúrcuma: ½ cdta. Semillas de anís: ½ cdta. Curry en polvo: ½ cdta. Semillas de comino (entera o molida): 1 Eneldo: 1 cdta. cdta. Especia de pastel de calabaza: ½ cdta. Semillas de coriandro: 1 cdta. Estragón (hojas enteras): 1 cda. Semillas de eneldo: ½ cdta. Estragón (molido): 1 cdta. Semillas de alholva: ¼ cdta. Hoja de laurel: 2 cdtas. Semillas de hinojo: ½ cdta. Jengibre (molido): ½ cdta. Semillas de mostaza (molida): 1 cdta. Macis: 1 cdta. Semillas de alcaravea: ½ cdta. Mejorana: 2 cdtas. Semillas de apio: 1 cdta. Salsas y jarabes

Catsup (regular): ½ cdta. Salsa de ostras: 1 cdta. Catsup (bajo en azúcar): 1 cda. Salsa de soja Jarabes/saborizantes (Torani® sin (regular o baja en sodio): 1 cda. azúcar y Walden Farms, Inc.®): 2 cdas. Salsa de mostaza y miel: ½ cdta. Mostaza (Dijon): 1 cdta. Salsa de pescado: 1 cda. Mostaza (amarilla): 1 cda. Salsa inglesa: ½ cdta. Pasta de tomate: 1 cdta. Salsa para bistec: 1 cdta. Rábano picante: 1 cdta. Salsa picante: 2 cdas. Salsa (tomate): 1 cda. Salsa teriyaki: 1 cdta. Salsa agridulce: ½ cdta. Sriracha: 1 cdta. Salsa cóctel (regular): ½ cdta. Vinagre (sidra, blanco, vino): ¼ taza Salsa de barbacoa (regular): ½ cdta. Vinagre (balsámico): 1 cdta. Salsa de barbacoa (sin azúcar): 1 cda. Wasabi: ½ cdta. Lácteos, quesos y sustitutos de la leche Butter Buds®: ½ cdta. Leches: Crema agria Almendra (refrigerada, sin azucar, (regular o light): 1 cda. original sin azúcar o con sabor a Crema batida (a presión, vainilla sin azúcar): 1 taza Reddi-whip®): 2 cdas. Arroz (sin azúcar): 1 cda. Crema batida Coco (enlatada, regular): 1 cda. (Cool Whip®): 1 cda. Coco (enlatada, light): 2 cdas. Queso – azul, feta, parmesano Coco (refrigerada, original sin (regular): 1 cda. azúcar o con sabor a vainilla sin Queso – azul, feta, parmesano azúcar): ½ taza (bajo en grasa): 2 cdas. De vaca (sin sabor): 1 cda. Queso crema (regular): ½ cda. Nuez de la India (refrigerada, Queso crema (light): 1 cda. original sin azúcar): 1 taza Queso fundido The Laughing Soja (sin azúcar): 2 cdas. Cow® (light): 1 pieza Sustituto de la crema (líquido o en polvo, regular): ½ cdta. Sustituto de la crema (líquido o en polvo, sin azúcar): 1 cdta. Yogur griego (natural, descremado o bajo en grasa): 2 cdas. Ingredientes para cocinar y hornear Aceite de cocina en aerosol Jugo de lima o limón: 2 cdtas. (Pam®): 10 rociadas de ¼ segundos Levadura de panadero: ½ cdta. Aderezo ranch: ½ cdta. Levadura nutricional (hojuelas Alga marina (seca): 1 cda. grandes): 2 cdtas Alga marina (fresca): 2 cdas. Levadura nutricional (hojuelas Almendras fileteadas: 2 cdtas. pequeñas): 1 cdta. 1 Bicarbonato de sodio: 1 cdta. Piñones: ⁄8 onza (~20 semillas) Cacao en polvo (sin azúcar): 1 cdta. Polvo para hornear: ½ cdta. Coco (rallado, sin azúcar): 2 cdtas. Ralladura de lima o limón: 1 cda. Consomé: 1 cubo Salvado – trigo, arroz, maíz: ½ cdta. 1 Caldo para sopa: ⁄3 taza – 1 taza Semillas: (varía según la marca y el sabor – usa Chia: ½ cdta. porción para 1g carbohidratos o menos) Cáñamo: 1 cdta. Cebolla (picada): 1 cda. Lino (entero o molido): 1 cdta. Cremor tártaro: ½ cdta. Amapola: 1 cdta. Extractos: 1 cdta. Calabaza: 1 cdta. Germen de trigo: ½ cdta. Sésamo: 1 cdta. Harina de almendra: 2 cdtas. Girasol (solo semillas): 1 cdta. Harina de maíz: ½ cdta. Sustituto líquido del huevo: 3 cdas. Imitación de mantequilla: 10 rociadas

Saborizantes Crystal Light® “On the Go” Mio®: ½ cdta. tubitos: ½ paquete Stevia líquida: 5 gotas Edulcorante sin calorías: True Lemon® o True Lime®: 1 paquete ® 1 1 paquete Truvia : ⁄3 paquete Edulcorante Monk Fruit In The Raw®: 1 paquete Edulcorante Stevia In The Raw®: 1 paquete

© 2017 OPTAVIA LLC. Todos los derechos reservados. Lista de grasas saludables Las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas son consideradas ser más beneficiosas para tu salud que las grasas saturadas. Te recomendamos elegir la mayoría de las porciones de tus grasas saludables a partir de estas dos categorías. Una porción de grasas saludables debe contener aproximadamente 5 gramos de grasa y menos de 5 gramos de carbohidratos. Las siguientes grasas saludables cumplen con los requisitos para una porción de grasa saludable.

Grasas monoinsaturadas Aceites: Aguacate: 1 cdta. Canola (colza): 1 cdta. Oliva: 1 cdta. Cacahuete (maní): 1 cdta. Aceitunas: 5 - 10 aceitunas negras o verdes Aguacate: 1 ½ oz Frutos secos: 1 Almendras: ⁄3 oz (~8 unidades) 1 Nueces de Brasil: ⁄3 oz (~2 unidades) 1 Anacardos: ⁄3 oz (~6 unidades) 1 Avellanas: ⁄3 oz (~6 unidades) 1 Macadamias: ⁄3 oz (~3 unidades) 1 Cacahuetes (maní): ⁄3 oz (~12 unidades) 1 Pacanas: ⁄3 oz (~5 mitades) 1 Pistachos: ⁄3 oz (~18 unidades) Guacamole: 2 cdas. Harina de almendra: 1 ½ cda. Leches: Almendra (refrigerada, sin azucar, original sin azúcar o sabor a vainilla sin azúcar): 2 tazas Nuez de la India (refrigerada, original sin azúcar o sabor a vainilla sin azúcar): 2 tazas Pesto: 1 cda. Semillas: Sesamo: 1 cda. Grasas poliiunsaturadas Aceites: Cártamo: 1 cdta. Linaza: 1 cdta. Semilla de uva: 1 cdta. Sesamo: 1 cdta. Soja: 1 cdta. Frutos secos: 1 Piñones: ⁄3 oz (~55 semillas) 1 Nueces: ⁄3 oz (~4 mitades) Margarina (regular): ½ cda. Margarina (baja en grasa): 1 cda. Mayonesa (regular): ½ cda. Mayonesa (light): 1 ½ cda. Mayonesa (baja en grasa con aceite de oliva): 1 cda. Semillas: Amapola: 1 cda. Calabaza: 1 cda. Cáñamo: 1 cda. Chia: 1 cda. Girasol (solo semilla): 1 cda. Lino (molido): 2 cdas. Lino (entero): 1 cda. Grasas saturadas

Crema agria: 2 cdas. Coco (rallado, sin azúcar): 1 ½ cda. Leches: Coco (enlatada, regular): 2 cdas. Coco (enlatada, light): ¼ taza Coco refrigerada, original sin azúcar o sabor a vainilla sin azúcar ): 1 taza Mantequilla: ½ cda. Media crema (half & half): 3 cdas. Queso crema (regular): 1 cda. Queso crema (bajo en grasa): 2 cdas. Queso fundido The Laughing Cow® (original): 1 pieza Queso fundido The Laughing Cow® (light): 2 piezas

Aderezos para 1 cda. 2 cdas. ensaladas · Goddess · Roasted Red Pepper · Organic Cowgirl Ranch · Lite Goddess · Organic Roasted Garlic Vinaigrette · Organic Green Goddess · Organic Goddess · Organic French · Organic Caesar Annie’s® · Organic Balsamic Naturals · Organic Asian Sesame · Cowgirl Ranch · Balsamic Vinaigrette · Woodstock · Lemon & Chive Vinaigrette · Tuscany Italian · Artichoke Parmesan · Organic Smoky Tomato

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