Pensia Subtire Cu Desfatare Se Tine ... Cu Doar 12,90 Lei!

Total Page:16

File Type:pdf, Size:1020Kb

Pensia Subtire Cu Desfatare Se Tine ... Cu Doar 12,90 Lei! Duminica e zi de pește Borş de peşte 350 g 15,90 lei On Sundays we have sh soup with Borș for a real treat 350 g NOU Nu-i legumă cum e porcul Mândria măcelarului: Ruladă din burtă de porc la cuptor servită cu piure de carto 250 g / 250 g 36,50 lei Butcher’s pride: Oven baked pork belly rolls with mashed potatoes 250 g / 250 g Desertul dulce mult aduce Tort de ciocolată pregătit în casă 220 g 19,50 lei Homemade chocolate cake 220 g Prin muncă, răbdare, energie și cinste la idealul dorit! Cu credință și voința lui Dumnezeu toate se împlinesc. N-ai tu atâtea papile gustative câte feluri de mâncare şi, prin urmare, gusturi avem noi la Caru’ cu bere. Poftim PENSIA SUBTIRE CU DESFATARE SE TINE de studiază pe îndelete meniul şi ce-ţi face cu ochiul, acela să vină degrabă la masă. S-ar putea să te ajute să te ... CU DOAR 12,90 LEI! decizi dacă îţi zicem că minunăţiile de mai jos sunt mândria Carului cu bere, preparatele noastre cele mai de soi. Poftă mare! Mic Dejun Meșteșugar . 15,80 Ouă ochiuri sau omletă, șuncă de Praga, cașcaval, unt, măsline, roșii, baghetă You don’t have as many taste buds to match the number of our dishes and tastes. Take a good look at our menu and E o tradiție veche de zeci de ani ca, între 10:00 și Craftaman’s breakfast 13:00, Caru’ cu bere să îşi aştepte muşterii ajunşi la Fried eggs or omelette, Prague ham, pressed cheese, what winks at you, may that come on your table. It might vârsta pensionării cu o ofertă mai bună decât orice butter, olives, tomatoes, baguette help you decide what to order if we tell you the marvels talon de pensie. Arată la garçon talonul şi un act de Mic Dejun Sticlar . 16,20 you’ll see below are what makes us the proudest, Caru’ cu Ouă ochiuri sau omletă, cașcaval, brânză telemea, identitate şi vei primi, pentru doar 12,90 lei, un unt, măsline, roșii, baghetă bere’s nest dishes. Bon appetit! meniu cum de mult n-ai mai văzut. Glazier’s breakfast Fried eggs of omelette, pressed cheese, cottage cheese, Meniul de Curte Veche Meniul Brânzovenescu butter, olives, tomatoes, baguette Cașcaval pane 135 g Mămăliguță cu unt, brânză, Mic Dejun Caru' cu bere . 16,80 Piure de carto 180 g smântână și ou ochi prăjit 400 g Baghetă, cremă de brânză, somon afumat, SPECIALITATEA CASEI ceapă roșie, măsline, roșii Bere Caru’ cu bere 300 ml Bere Caru’ cu bere 300 ml Caru’ cu bere breakfast CIOLAN DE PORC CU VARZĂ ACRĂ CĂLITĂ sau limonadă 300 ml sau limonadă 300 ml Baguette, cheese cream, smoked salmon, House Speciality red onion, olives, tomatoes Meniul Mititel Meniul Habsburgic Mititei (3 buc.) 240 g Cod pane în fulgi de porumb servit Omletă cu legume . 14,50 Roasted pork knuckle with braised sour cabbage 2 ouă, ciuperci proaspete, ceapă, ardei gras Carto prăjiți 150 g cu mămăliguță și mujdei 400g Vegetable omelette 89,50 Lei Bere Caru’ cu bere 300 ml Bere Caru’ cu bere 300 ml sau 2 eggs, fresh mushrooms, onion, bell peppers sau limonadă 300 ml limonadă 300 ml Omletă Bundetot . 16,90 2 ouă, șuncă Praga, ciuperci proaspete, ceapă, ardei gras Bundetot omelette 2 eggs, Prague ham, fresh mushrooms, onion, bell peppers * Caru’ cu bere folosește în deserturile sale dulceţuri de casă, Băutură la alegere: Espresso / Ceai cald românesc / Lapte dulce fără conservanţi, făcute la foc cu lemne, în localitatea Cheia, ... o dimineață pe cinste! judeţul Prahova. ** Produsele noastre conţin alergeni sau urme ale acestora. Dacă Choose your drink: Espresso/Hot Romanian tea/Milk aveţi întrebări sau cunoașteţi că sunteţi alergic la o anumită ... have a wonderful morning! substanţă, vă rugăm consultaţi personalul restaurantului și veţi informat referitor la tipul alergenilor și prezenţa acestora în Oferta este valabilă între orele 8:00 și 12:00. produsele noastre. e oer is available between 8 AM and 12 PM. *** Peștele letat poate conţine oase. Ciolan românesc de porc servit Very slowly roasted pork knuckle with braised sour cabbage, polenta, horseradish cu varză acră călită, mămăliguță, Produsele noastre conţin alergeni sau urme ale acestora! hrean și ardei iute 1,6 kg and a chili pepper 1,6 kg MÂNCARE TRADIȚIONALĂ Solicitați ospătarului cu/fără os Please let your server know if you o Gluten o Crustacee o Moluşte o Peşte o Alune o would like your knuckle served o the Porție pentru două persoane o Lupin o Alune de copac o Soia o Ouă o Lapte o bone. For 2 hungry people DIN BUCOVINA o Ţelină o Muştar o Susan o Dioxid de sulf o Traditional Dish from Bucovina NOU Produs nou Produs tradițional 49,50 Lei MÂNCAREA MARELUI Produs vegetarian LOGOFĂT Carne la garniță ca altădată cu Cont pork like in the old days Great Chancellor's Dish cârnați afumați, toate servite cu and smoked sausages with polenta mămăliguță și varză murată 780 g and sour cabbage 780 g 238,00 Lei MÂNCAREA DUCELUI Duke's Dish MÂNCAREA CAVALERULUI 49,00 Lei Knight`s dish 44,50 Lei Friptură Black Angus Tomahawk servită cu mix de salată și carto copţi în Coaste de porc marinate pregătite la cuptor, servite cu carto copţi coajă cu rozmarin. Porție pentru două persoane 850 g / 140 g / 250 g în coajă cu rozmarin 350 g / 250 g Rasol de văcuță servit cu legume și hrean 450 g Black Angus Tomahawk beef steak, served with mixed salad and whole backed Slowly roasted pork ribs with whole backed potatoes with rosemary Very slowly braised veal shin with seasonal vegetables and horseradish 450 g potatoes with rosemary. Dish for 2 people 850 g / 140 g / 250 g 350 g / 250 g Str. Stavropoleos nr. 5, București, tel.: +40 21 313 75 60, mob.: +40 726 282 373, [email protected], www.carucubere.ro Str. Stavropoleos nr. 5, București, tel.: +40 21 313 75 60, mob.: +40 726 282 373, [email protected], www.carucubere.ro MENIURI SAVANTE PENTRU CIORBE, SUPE, CREME SALATE SPECIALE STUDENTI EMINENTI 14,50 LEI Soups, creams Special salads NOU Ciorbă ţărănească cu afumătură 350 g . 16,50 Salată “Caru’ cu bere” cu muşchi de viţel 260 g . 44,00 Smoked pork traditional soup 350 g Mix de salată, mușchi de vițel la grătar, castraveți, roșii cherry, Student Menu Ciorbă rădăuţeană 350 g . 15,50 parmezan, dressing Vinaigrette Traditional rădăuțeană soup from the Bucovina region 350 g Mixed salad, grilled veal llet, cucumber, cherry tomatoes, parmesan, Vinaigrette dressing 260 g Învățătură pe burta goală nu se poate. Așa că vino la Ciorbă de văcuţă 350 g . 15,50 Beef soup 350 g Salată cu somon afumat şi brânză 205 g . 32,00 Caru’ cu bere de luni până vineri, între orele 10:00 și 18:00, Mix de salată, somon afumat, brânză, ceapă roșie, roșii cherry, dressing cu legitimația de student, și vei avea parte de o masă Ciorbă de burtă 350 g . 15,50 Smoked salmon salad with cheese, mixed leaves, red onion, Soured tripe soup 350 g îndestulătoare. cherry tomatoes, dressing 205 g Ciorbă de fasole cu carne de porc afumată ere’s no study on an empty belly. So come to Caru’ cu bere servită în pită 350 g . 15,90 Salată cu piept de pui 295 g . 27,50 Morcov, sfeclă, ardei gras, frigăruie de pui, ardei capia Bean soup with smoked pork served in a bread bowl 350 g from Monday till Friday, between 10 AM and 6 PM with Carrot, beetroot and mixed bell pepper salad with your student card and you’ll enjoy a more than satisfying meal. Supă cremă de legume servită cu crutoane a grilled chicken skewer on top 295 g de casă 350 g . 12,50 Cream of vegetable with homemade croutons 350 g Salată grecească 490 g . 28,90 Meniul de Sesiune Meniul Restanțierului Brânză, roșii, castraveți verzi, ardei gras sau capia, ceapă roșie, Cârnat vienez 100 g Mititei (3 buc.) 240 g măsline Kalamata, oregano, dressing Carto prăjiți 150 g Carto prăjiți 150 g Cheese, tomato, cucumber, bell pepper or red pepper, red onion, Kalamata olives, oregano and dressing 490 g Bere Caru’ cu bere 300 ml sau Bere Caru’ cu bere 300 ml limonadă 300 ml sau limonadă 300 ml GUSTARI Salată cu ton 290 g . 29,90 Mix de salată, ton, ardei gras sau capia, ceapă roșie, porumb, School session menu Failed exams menu măsline Kalamata, ou ert, dressing de lămâie Kransky sausages 100 g Skinless sausages (3 pcs) 240 g Tuna, mixed leaves, bell pepper or red pepper, red onion, sweetcorn, Starters Kalamata olives, boiled egg and fresh lemon dressing 290 g Hand cut chips 150 g Hand cut chips 150 g Caru’ cu bere house beer 300 ml Caru’ cu bere house beer 300 ml Gustarea lui Moș Ghiță (platou cald) 400 g . 49,50 Salată vegetariană 250 g . 24,50 or lemonade 300 ml or lemonade 300 ml Făşii din piept de pui pane, cașcaval pane, ciuperci umplute Mix de salată, roșii, castraveți, ceapă roșie, cu brânză de burduf și chifteluțe / porție pentru două persoane ardei gras sau capia, măsline Kalamata, dressing Vinaigrette Meniul Bursierului Dressed mixed leaves, tomato, cucumber, red onion, bell pepper Meniul Eminentului Our “Moș Ghiță” hot platter 400 g Salată cu piept de pui (morcov, or red pepper, Kalamata olives and Vinaigrette dressing 250 g Șnițel din piept de pui 140 g Slices of chicken breast coated with breadcrumbs, fried pressed cheese coated with sfeclă, ardei gras, ardei capia, breadcrumbs, oven baked mushrooms lled with „Burduf ” cheese / for 2 people Carto cu rozmarin 180 g frigăruie de pui) 200 g Bere Caru’ cu bere 300 ml Mizilic românesc 500 g .
Recommended publications
  • Specialitatea Bucatarului Chef’S Special
    Preturile din acest meniu includ TVA Va rugam sa ne informati cu privire la orice alergii, cerinte alimentare si orice antipatii specifice Specialitatea Bucatarului Chef’s Special Inel de Dorada Sea Bream & Ratatouille 300g 80 lei Preparat inspirat din calatoriile bucatarului nostru: file de peste dorada insotit de o garnitura de legume provencale A luxurious dish inspired by our chef’s travels: sea bream fillet served with provencale vegetables Specialitatea Casei House Specials Tournedo Cote D’Azur 350g 95 lei Rafinament si elegant intr-un stil mediteranean gasiti in acest preparat format dintr-o combinatie de muschi de vita suculent, legume si fructe A tantalizing Mediterranean recipe made with fillet steak, vegetables & fruit Tigaie Marocana Moroccan Pot 300g 50 lei Preparat inspirat din nordul Africii: cuburi de carne de berbecut aromate cu anason si turmeric, garnitura de cous-cous si menta si servit cu focaccia A fragrant dish inspired by northern Africa: tender lamb chunks infused with aniseed and turmeric and served with mint cous-cous and focaccia bread Preturile din acest meniu includ TVA Va rugam sa ne informati cu privire la orice alergii, cerinte alimentare si orice antipatii specifice Salate Antreu / Antreu Rece Salads / Cold Starters Salata Caesar Caesar Salad 250g 28 lei Salata consistenta de pui, salata iceberg, ansoa si oua de prepelita completata de dressing A rich combination of chicken, iceberg lettuce, anchovies & quail’s eggs and delicious dressing Salata dello Chef Dello Chef Salad 250g 25 lei Salata mixta din
    [Show full text]
  • Resilience at the Border: Traditional Botanical Knowledge Among Macedonians and Albanians Living in Gollobordo, Eastern Albania
    Pieroni et al. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 2014, 10:31 http://www.ethnobiomed.com/content/10/1/31 JOURNAL OF ETHNOBIOLOGY AND ETHNOMEDICINE RESEARCH Open Access Resilience at the border: traditional botanical knowledge among Macedonians and Albanians living in Gollobordo, Eastern Albania Andrea Pieroni1*, Kevin Cianfaglione2, Anely Nedelcheva3, Avni Hajdari4, Behxhet Mustafa4 and Cassandra L Quave5,6 Abstract Background: Ethnobotany in South-Eastern Europe is gaining the interest of several scholars and stakeholders, since it is increasingly considered a key point for the re-evaluation of local bio-cultural heritage. The region of Gollobordo, located in Eastern Albania and bordering the Republic of Macedonia, is of particular interest for conducting ethnobiological studies, since it remained relatively isolated for the larger part of the 20th Century and is traditionally inhabited by a majority of ethnic Macedonians and a minority of Albanians (nowadays both sharing the Muslim faith). Methods: An ethnobotanical survey focused on local food, medicinal, and veterinary plant uses was conducted with 58 participants using open and semi-structured interviews and via participant observation. Results: We recorded and identified 115 taxa of vascular plants, which are locally used for food, medicinal, and veterinary purposes (representing 268 total plant reports). The Macedonian Traditional Ecological Knowledge (TEK) was greater than the Albanian TEK, especially in the herbal and ritual domains. This phenomenon may be linked to the long socio-cultural and linguistic isolation of this group during the time when the borders between Albania and the former Yugoslavia were completely closed. Moreover, the unusual current food utilisation of cooked potatoes leaves, still in use nowadays among Macedonians, could represent the side effect of an extreme adaptation that locals underwent over the past century when the introduction of the potato crop made new strategies available for establishing stable settlements around the highest pastures.
    [Show full text]
  • Muncan-Food-Corp Price List July 2015 Sheet1.Pdf
    Muncan Food Corporation $/lb Cold Cut Salami $/lb Hot Smoked Sausage $/lb Cold-Smoked Sausage 7.99 Extra (Garlic) Salami 7.99 Krajnska Sausage 12.99 Domaca Sausage 7.99 Tirola Salami 7.99 Neparovana Sausage 12.99 Domaca Sausage /w Paprika 7.99 Tirola Small 7.99 Debrecin Sausage 12.99 Kulen Sausage 7.99 Boiled Ham Salami 7.99 Cabanos Sauage 12.99 Sibiu Sausage 7.99 Roasted Ham Salami 7.99 Rings Sausage 12.99 Landjaeger Sausage 7.99 Krakovska Salami 7.99 Hunter Sausage 12.99 Cajna Sausage 7.99 Banat Salami 14.99 Crisana Sausage 7.99 Chicken Salami Hot Smoked Bacon 12.99 Sudjuk Sausage 7.99 Double Smoked Bacon 12.99 Ghiudem Sausage Bologna 7.99 Black Forest Bacon 12.99 Babic Sausage 7.99 Bologna 7.99 Karlovacki Spec 12.99 Istrijanska Sausage 7.99 Small Bologna 7.99 Paprika Bacon 12.99 Dry Selijacka Sausage 7.99 Garlic Bologna 8.99 Tarska Bacon 12.99 Njeguska Sausage 7.99 Ham Bologna 8.99 Paprika Rolled Bacon 12.99 Spicy Hungarian Sausage 7.99 Chicken Bologna 8.99 Garlic Rolled Bacon 12.99 Cserkesz Kolbasz 7.99 Small Chicken Bal. 6.29 Smoked Slana 14.99 Karlovacki Sausage 7.99 Bologna /w Vegetables 7.99 Smoked Guanciale 12.99 Dry Jalapeno Sausage 6.99 Meatloaf 8.99 Pressed Bacon 12.99 Kraljevska Sausage 6.99 Meatloaf w/ Vegetables 7.99 Chicken Bacon 12.99 Spicy Ajvar Sausage 7.99 Mortadella Smoked Meat Ham 8.99 Smoked Canadian Bacon Cold-Smoked Salami 7.99 Banat Ham 8.99 Stuffed Canadian Bacon 15.99 Muncan Special Salami 7.99 Prague Ham 7.99 Smoked Pork Butt 15.99 Istra Salami 7.99 Black Forest Ham 9.59 Smoked Pork Tenderloin 15.99 Prosciutto Salami 7.99 Novi Ham 7.59 Smoked Porckchops 15.99 Soppressata 7.99 Striped "Zebra" Ham 6.29 Smoked Spare Ribs 15.99 Spicy Soppressata 7.99 Jambon Haiducesc 7.29 Smoked Babyback Ribs 15.99 Summer Salami 8.99 Muschi Tiganesc Ham 7.29 Smoked St.
    [Show full text]
  • Home, Wherever You Come From
    Home, wherever you come from *Deşiîncercămsămenţinemproduselevegetarienepure,nesimţimobligaţisăvăinformămcăacesteasuntpreparateîntr-obucătăriecomunătuturor tipurilordealimente.Toatepreparatelepotconţineurmedenuci,seminţe,glutensaulactoză. * Whilst we take care to preserve the integrity of our vegetarian products, we must advise that these products are handled in a multi-kitchen environment. All dishes are prepared in an environment that is not free from nuts, seeds, gluten, or lactose therefore all dishes may contain traces of these allergens. CRYSTAL PALACE HOTEL Meniualacarte Gustări reci | Cold dishes Platousalateromâneşti | Traditional Romanian salads plate (280gr.-vinete,ceapă,zacuscă,fasole | (eggplant, onion, Romanian roasted batută,sostomate) soaced mixed vegetables, eggplants and tomatoes) 18 Lei Bruschetteasortate | Assorted bruschettas (220gr.-mixsalată,pâine,roşii,usturoi, | (salad mix, bread, tomatoes, garlic, tapenademăsline,mozzarella,somon olive tapenade, mozzarella, smoked fumme,prosciuttocrudo) salmon, prosciutto crudo) 22 Lei Platouitalian | Italian plate (220gr.-prosciuttocrudo,salamitalian, | prosciutto crudo, italian salami, mozzarella,parmezan,Gorgonzola, mozzarella, parmesan, gorgonzola, măsline,roşiiuscate) olives, dried tomatoes) 68 Lei Prosciuttomelone | Prosciutto melone (150gr./70gr.-pepenegalben, | (melon, prosciutto crudo) prosciuttocrudo) Gustări calde | Hot dishes Clătitegratinate | Gratinated pancakes (200gr.-ou,faină,somonfumme, | (egg, flour, smoked salmone, spinach, spanac,brânzătelemea,smântănă cheese,
    [Show full text]
  • Facts About Romania
    FACTS ABOUT ROMANIA Romania Requirements for Visa and Entry Travel Documents American and Canadian citizens as well as citizens of Australia, New Zealand and most European countries do not need an entry visa to visit Romania, for stays up to 90 (ninety) days. However, a valid passport is required for all overseas/ non-EU visitors. Your passport has to be valid for the entire duration of your visit (it will not expire sooner than your intended date of departure). For stays longer than 90 days visitors need to contact a local passport office in Romania or a onsulate of Romania, to obtain a visa. Citizens of the countries of the European Union can enter Romania with a valid passport or with their National Identity Card. U.S. / Canadian/ Australian/ New Zealand and all European Driver licenses are valid for driving in Romania for 90 days from the date of entry into Romania. Citizens of any other country should check the visa regulations that apply to them with the nearest Romanian Consulate. More entry and visa information as well as a list of Romanian Consulates abroad are available at http://mae.ro/en/node/2040. There is no Entry or Departure Tax. List of countries whose nationals, bearer of a regular passport, are exempt from the requirement of a Romanian visa. List of countries whose nationals, bearer of diplomatic, service, official passport and seamen's books, are exempt from the requirement of a Romanian visa. List of countries whose nationals, holders of regular passport, need a visa to enter Romania. More information: http://romania.usembassy.gov/acs/romanian_visa.html Health No immunizations or unusual health precautions are necessary or required.
    [Show full text]
  • Specialitati Hora | the Chef's Specials Supe Si Ciorbe | Soups 400Gr
    Specialitati Hora | The chef’s Specials Gustare campeneasca | Traditional Platter 500gr 60 lei Branza de burduf, cas proaspat de vaca, urda, carnati de plescoi, sunca , salam uscat, muschi de porc, ceapa, masline | Burduf cheese, cow curd, romanian ricotta, plescoi sausages, ham, salami, pork salami, onion, olives Bulz Ciobanesc | Shepherd's Bulz 400gr 20 lei Branza de burduf, kaizer, telemea de vaca, ou, mamaliga Burduf cheese, kaizer, cow cheese, egg, polenta Gustare Vegetariana | Vegetarian Platter 500gr 40 lei Tartine cu zacusca, fasole batuta, salata de vinete, masline, ceapa, rosii, castraveti Bread with zacusca, beans, eggplant salad, olives, onions, tomatoes, cucumbers Slanina cu ceapa | Romanian Bacon & Onions 200gr 15 lei Slanina de porc, ceapa | pork bacon, onion Rasol de vitel cu legume | Veal broth with vegetables 400gr 39 lei Legume la abur si sos de hrean | steamed vegetables and horseradish sauce Supe si ciorbe | Soups 400gr Supa de pui cu galuste 22 lei Pui cu os, morcovi, ceapa, telina, postarnac, gris, ou Chicken, carrot, onion, celery, parsnip, semolina, egg Bors de peste lipovenesc | Lipovan fish soup 20 lei Crap, cartofi, ceapa, ardei, rosii, bors, mujdei, ardei iute Carp, potato, onion, pepper, tomatoes, broth, garlic sauce, hot pepper Ciorba de burta | Tripe Soup 28 lei Morcov, telina, ou, pastarnac, smantana | tripe, carrot, celery, egg, parsnip, cream Ciorba de fasole cu afumatura | Bean soup with smoked meat 21 lei Coaste afumate de porc, fasole, telina, postarnac, morcov,ceapa, ardei, rosii Smoked pork ribs,
    [Show full text]
  • Resilience at the Border: Traditional Botanical
    Resilience at the border: traditional botanical knowledge among Macedonians and Albanians living in Gollobordo, Eastern Albania Andrea Pieroni, University of Gastronomic Sciences Kevin Cianfaglione, University of Camerino Anely Nedelcheva, University of Sofia Avni Hajdari, University of Prishtina Hasan Prishtina Behxhet Mustafa, University of Prishtina Hasan Prishtina Cassandra Leah Quave, Emory University Journal Title: Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine Volume: Volume 10, Number 31 Publisher: BioMed Central | 2014 Type of Work: Article | Final Publisher PDF Publisher DOI: 10.1186/1746-4269-10-31 Permanent URL: http://pid.emory.edu/ark:/25593/g22s0 Final published version: http://www.ethnobiomed.com/content/10/1/31 Copyright information: © 2014 Pieroni et al.; licensee BioMed Central Ltd. This is an Open Access article distributed under the terms of the Creative Commons Attribution 2.0 Generic License ( http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/), which permits making multiple copies, distribution of derivative works, distribution, public display, and publicly performance, provided the original work is properly cited. This license requires credit be given to copyright holder and/or author. Accessed September 25, 2021 4:36 AM EDT Pieroni et al. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 2014, 10:31 http://www.ethnobiomed.com/content/10/1/31 JOURNAL OF ETHNOBIOLOGY AND ETHNOMEDICINE RESEARCH Open Access Resilience at the border: traditional botanical knowledge among Macedonians and Albanians living in Gollobordo, Eastern Albania Andrea Pieroni1*, Kevin Cianfaglione2, Anely Nedelcheva3, Avni Hajdari4, Behxhet Mustafa4 and Cassandra L Quave5,6 Abstract Background: Ethnobotany in South-Eastern Europe is gaining the interest of several scholars and stakeholders, since it is increasingly considered a key point for the re-evaluation of local bio-cultural heritage.
    [Show full text]
  • Bucate Românești 1. Ardei Umpluți Ardei Grași, Umpluți Cu Carne Tocată
    Bucate românești 1. Ardei umpluți Ardei grași, umpluți cu carne tocată (de obicei, de porc), orez, ceapă, verdețuri și pastă de roșii. Preparat servit cald, cu smântână. 2. Tobă Mezel în formă de cârnat larg, servit rece, însoțind, eventual, alte gustări. 3. Drob de miel Coastă de miel, umplută și friptă, servită îndeosebi de Paște. 4. Frigărui Un fel de kebab, cu bucăți de carne, slănină, cârnați și legume, servit cu orez, fasole verde sau cartofi. 5. Musaca Straturi de carne tocată alternate cu straturi de cartofi sau vinete feliate, cu un sos de ou și smântână și cu cașcaval ras deasupra. Preparat servit cald. 6. Piftie / Răcitură Carne în aspic, servită rece, cu pâine, ca aperitiv. 7. Rasol de vită Tocăniță de vită cu cartofi, morcovi, roșii și ceapă, servită, de obicei, cu mujdei sau hrean. 8. Saramură de pește Diferite feluri de pește fripte pe pat de sare, servite, de regulă, cu mămăligă. 9. Tochitură Tocăniță de porc sau de vită cu cârnăciori, ceapă și condimente. Preparat servit cald, alături de mămăligă cu ochiuri și brânză rasă deasupra. 10. Chiftele Bile de carne tocată, pâine înmuiată sau orez, ouă și condimente, prăjite în grăsime, servite, de obicei, cu pilaf sau piure de cartofi. 11. Mititei Cârnăciori dintr-un amestec de carne tocată de porc, de vită și de miel, fripți la grătar. Se servesc cu muștar și cu pâine, ca gustare caldă sau ca fel principal. 12. Zacuscă Legume tocate, fierte în ulei. Preparat servit rece, întins pe felii de pâine, fie ca gustare, fie ca mâncare de sine stătătoare, consumată, de obicei, la micul dejun și la cină.
    [Show full text]
  • Meniu Restaurant Hotel Intercontinental
    Meniu restaurant hotel Intercontinental SPECIALITATEA BUCATARULUI SEF Cook chief specialty Rulada de vitel cu ficat de gasca si sote de legume Veal roulade with goos liver and vegetables 400 gr - 45.00 Gustari reci/Cold snacks Salam vanatoresc - 50 gr / 3.50 lei Hunt salami Muschi tiganesc - 50 gr / 5.00 lei Smoked loin Bacon - 50 gr / 3.00 lei Babic - 50 gr / 3.00 lei Sunca de Praga - 50 gr / 3.00 lei Ham Jumari - 100 gr / 6.00 lei Sorici - 100 gr / 4.50 lei Cascaval - 50 gr / 3.00 lei Caciocavallo cheese Telemea de vaca - 50 gr / 2.00 lei Cheese Telemea de oaie - 50 gr / 2.00 lei Masline - 50 gr / 2.00 lei Olives Rosii - 100 gr / 2.00 lei Tomatoes Castraveti verzi - 100 gr / 2.00 lei Cucumber Ardei gras - 100 gr / 2.00 lei Sweet pepper Ceapa rosie - 100 gr / 1.00 lei Red onion Gustari calde/Hot snacks Gujon de salau - 200 gr / 12.00 lei Zander gujon Pui cu susan - 200 gr / 12.00 lei Shanghai chicken Ciuperci gratinate - 200 gr / 7.00 lei Baked mushrooms Ficatei de pui in bacon - 200 gr / 10.00 lei Chicken liver in bacon Carnati oltenesti - 200 gr / 10.00 lei Oltenian sausages Crochete de cascaval - 200 gr / 12.00 lei Cacicavallo cheese croquettes Ficatei lyonezi - 200 gr / 10.00 lei Chicken a la Lyon (chicken liver, onion, cream, white wine, tomatoes) Cascaval pane - 100 gr / 12.00 lei Panned caciocavallo cheese Supe, Ciorbe / Soups Supa de pui cu galuste - 6.00 lei Chicken soup Ciorba de burta - 8.00 lei Tripe soup Ciorba de fasole cu afumatura - 8.00 lei Beans and sparerib soup Ciorba de pui - 7.00 lei Chicken soup Ciorba de vacuta
    [Show full text]
  • Meniu Restaurant
    Meniu preparate culinare Puteți solicita varianta pdf și pe e-mail/ WhatsApp cu un mesaj trimis la [email protected] În această perioada servirea preparatelor din acest meniu se poate face pe Terasa Restaurantului Clermont sau în cameră. Pentru room service nu se percepe taxă suplimentară pe perioada restricțiilor de funcționare a Restaurantului Clermont. Vă invităm să savuraţi minunatele preparate culinare alese pentru a satisface cele mai pretenţioase gusturi. PREPARATE NATURALE Restaurant Clermont pune un accent deosebit pe calitatea preparatelor sale, iar din anul 2013 o parte din preparate sunt realizate cu materie primă obţinută în ferma proprie. Pastrama de oaie, carnea de vită și de miel (anumite preparate) și laptele sunt produse naturale ce dau savoare preparatelor culinare. Urmăriţi preparatele evidenţiate în meniu în culoarea verde! PREPARATE FĂRĂ SARE* La cerere se pot realiza preparate culinare cu regim special. Verificați împreună cu ospătarul disponibilitatea acestora (pe loc sau în ziua următoare). VEGAN SAU LACTO-OVO-VEGETARIAN* Anumite preparate se încadrează atât în regimul lacto-ovo-vegetarian cât și în regimul vegan. Este foarte important să menționați ospătarului pentru ce variantă optați. *Realizarea anumitor preparate sub restricțiile unui regim alimentar (fără sare, vegan) pot influența gustul și aspectul obișnuit al preparatului. International cuisine, Romanian flavours We kindly invite you to enjoy the outstanding dishes selected to satisfying the highest-demanding tastes. NATURAL PLATES Clermont Restaurant lays great emphasis on the quality of its dishes, and since 2013, a part of them rely on ingredients from our own farm. The mutton pastrami, the beef and lamb (specific dishes) and the milk are natural products giving flavor to our dishes.
    [Show full text]
  • IARNA 2021.Cdr
    Băuturile casei House's drinks Distilăriile Bran : Pălincă de Satu Mare 50 ml 11,5 lei Rachiu de Satu Mare 50 ml 8,5 lei Rachiu de Satu Mare (fiartã) 50 ml 9,5 lei Afinată de Satu Mare 50 ml 11,5 lei Vişinată de Satu Mare 50 ml 11,5 lei Vin alb 1 L 24,5 lei Vin roze 1 L 24,5 lei Vin roşu 1 L 24,5 lei Vin roşu fiert 1 L 26,5 lei Vin pahar 200 ml 8,0 lei Vin roşu pahar fiert 200 ml 9,0 lei Băuturi aperitiv Digestive drinks Martini alb, roşu 50 ml 10,5 lei Campari 50 ml 13,5 lei Gin Beefeater 50 ml 13,5 lei Gin Gordon's 50 ml 13,5 lei Vodka Finlandia 50 ml 12,0 lei Vodka Smirnoff 50 ml 12,0 lei Whisky Ballantine's 50 ml 12,5 lei Whisky J&B 50 ml 16,0 lei Whisky Chivas Regal 50 ml 27,0 lei Whisky Jack Daniel's 50 ml 19,5 lei Tequila Camino Real 40 ml 14,0 lei Rom Bacardi 50 ml 14,0 lei Vinuri româneşti Romanian Wines Segarcea Prestige Chardonnay Alb - sec 750 ml 90,0 lei Prestige Sauvignon Blanc Alb - sec 750 ml 90,0 lei Prestige Pinot Noir Roşu - sec 750 ml 90,0 lei Elite Roze - sec 750 ml 75,0 lei Crama La Salina Chardonnay Alb - sec 750 ml 65,0 lei Sauvignon Blanc Alb - sec 750 ml 73,0 lei Roze - sec 750 ml 67,0 lei Satyr Muscat Ottonel Alb - dulce 750 ml 43,0 lei Satyr Alb / Roze / Roşu 750 ml 43,0 lei Serve Vinul Cavalerului - Sauvignon Blanc - alb, sec 750 ml 55,0 lei Vinul Cavalerului - roze, sec 750 ml 55,0 lei Vinul Cavalerului - Merlot - roşu, sec 750 ml 55,0 lei Sarica Niculiţel Aligote - alb, sec 750 ml 39,0 lei Cuvee 4 Sfinţi - alb, sec 750 ml 48,0 lei Domeniile Sâmbureşti Chardonnay - sec 750 ml 51,5 lai Cabernet Sauvignon -
    [Show full text]
  • Retete Traditionale Romanesti
    PENTRU CAMY SI SERGIU Nema Camelia Eliana Dragi cititori, Retetele din acest e-book au fost selectate din cele peste 6000 continute pe portalul Gustos.ro. Va invitam sa descoperiti alte retete, vizitand site-ul nostru. Pofta buna! Cuprins Aperitive cu branza..............................................................................................................6 Rosii "surpriza".................................................................................................................. 6 Brînza topita de casa ...........................................................................................................6 Balmus ................................................................................................................................ 6 Bulz a la Miacori................................................................................................................. 7 Carnati de casa cu branza si mamaliguta ............................................................................ 7 Cascaval pane...................................................................................................................... 7 Oua in malai ca la Meledic ................................................................................................. 8 Papra moldoveneasca.......................................................................................................... 8 Placinta macedoneana cu brinza ......................................................................................... 8 Puricei boieresti .................................................................................................................
    [Show full text]