Duminica e zi de pește Borş de peşte 350 g 15,90 lei On Sundays we have sh soup with Borș for a real treat 350 g

NOU Nu-i legumă cum e porcul Mândria măcelarului: Ruladă din burtă de porc la cuptor servită cu piure de carto 250 g / 250 g 36,50 lei Butcher’s pride: Oven baked belly rolls with mashed potatoes 250 g / 250 g

Desertul dulce mult aduce Tort de ciocolată pregătit în casă 220 g 19,50 lei Homemade chocolate cake 220 g

Prin muncă, răbdare, energie și cinste la idealul dorit! Cu credință și voința lui Dumnezeu toate se împlinesc.

N-ai tu atâtea papile gustative câte feluri de mâncare şi, prin urmare, gusturi avem noi la Caru’ cu bere. Poftim PENSIA SUBTIRE CU DESFATARE SE TINE de studiază pe îndelete meniul şi ce-ţi face cu ochiul, acela să vină degrabă la masă. S-ar putea să te ajute să te ... CU DOAR 12,90 LEI! decizi dacă îţi zicem că minunăţiile de mai jos sunt mândria Carului cu bere, preparatele noastre cele mai de soi. Poftă mare! Mic Dejun Meșteșugar ...... 15,80 Ouă ochiuri sau omletă, șuncă de Praga, cașcaval, unt, măsline, roșii, baghetă You don’t have as many taste buds to match the number of our dishes and tastes. Take a good look at our menu and E o tradiție veche de zeci de ani ca, între 10:00 și Craftaman’s breakfast 13:00, Caru’ cu bere să îşi aştepte muşterii ajunşi la Fried eggs or omelette, Prague ham, pressed cheese, what winks at you, may that come on your table. It might vârsta pensionării cu o ofertă mai bună decât orice butter, olives, tomatoes, baguette help you decide what to order if we tell you the marvels talon de pensie. Arată la garçon talonul şi un act de Mic Dejun Sticlar ...... 16,20 you’ll see below are what makes us the proudest, Caru’ cu Ouă ochiuri sau omletă, cașcaval, brânză , identitate şi vei primi, pentru doar 12,90 lei, un unt, măsline, roșii, baghetă bere’s nest dishes. Bon appetit! meniu cum de mult n-ai mai văzut. Glazier’s breakfast Fried eggs of omelette, pressed cheese, cottage cheese, Meniul de Curte Veche Meniul Brânzovenescu butter, olives, tomatoes, baguette Cașcaval pane 135 g Mămăliguță cu unt, brânză, Mic Dejun Caru' cu bere ...... 16,80 Piure de carto 180 g smântână și ou ochi prăjit 400 g Baghetă, cremă de brânză, somon afumat, SPECIALITATEA CASEI ceapă roșie, măsline, roșii Bere Caru’ cu bere 300 ml Bere Caru’ cu bere 300 ml Caru’ cu bere breakfast CIOLAN DE PORC CU VARZĂ ACRĂ CĂLITĂ sau limonadă 300 ml sau limonadă 300 ml Baguette, cheese cream, smoked salmon, House Speciality red onion, olives, tomatoes Meniul Mititel Meniul Habsburgic (3 buc.) 240 g Cod pane în fulgi de porumb servit Omletă cu legume ...... 14,50 Roasted pork knuckle with braised sour cabbage 2 ouă, ciuperci proaspete, ceapă, ardei gras Carto prăjiți 150 g cu mămăliguță și 400g Vegetable omelette 89,50 Lei Bere Caru’ cu bere 300 ml Bere Caru’ cu bere 300 ml sau 2 eggs, fresh mushrooms, onion, bell peppers sau limonadă 300 ml limonadă 300 ml Omletă Bundetot ...... 16,90 2 ouă, șuncă Praga, ciuperci proaspete, ceapă, ardei gras Bundetot omelette 2 eggs, Prague ham, fresh mushrooms, onion, bell peppers * Caru’ cu bere folosește în deserturile sale dulceţuri de casă, Băutură la alegere: Espresso / Ceai cald românesc / Lapte dulce fără conservanţi, făcute la foc cu lemne, în localitatea Cheia, ... o dimineață pe cinste! judeţul Prahova. ** Produsele noastre conţin alergeni sau urme ale acestora. Dacă Choose your drink: Espresso/Hot Romanian tea/Milk aveţi întrebări sau cunoașteţi că sunteţi alergic la o anumită ... have a wonderful morning! substanţă, vă rugăm consultaţi personalul restaurantului și veţi  informat referitor la tipul alergenilor și prezenţa acestora în Oferta este valabilă între orele 8:00 și 12:00. produsele noastre. e oer is available between 8 AM and 12 PM. *** Peștele letat poate conţine oase. Ciolan românesc de porc servit Very slowly roasted pork knuckle with braised sour cabbage, polenta, cu varză acră călită, mămăliguță, Produsele noastre conţin alergeni sau urme ale acestora! hrean și ardei iute 1,6 kg and a chili pepper 1,6 kg MÂNCARE TRADIȚIONALĂ Solicitați ospătarului cu/fără os Please let your server know if you ｏ Gluten ｏ Crustacee ｏ Moluşte ｏ Peşte ｏ Alune ｏ would like your knuckle served o the Porție pentru două persoane ｏ Lupin ｏ Alune de copac ｏ Soia ｏ Ouă ｏ Lapte ｏ bone. For 2 hungry people DIN BUCOVINA ｏ Ţelină ｏ Muştar ｏ Susan ｏ Dioxid de sulf ｏ Traditional Dish from Bucovina NOU Produs nou Produs tradițional 49,50 Lei MÂNCAREA MARELUI Produs vegetarian LOGOFĂT Carne la garniță ca altădată cu Con t pork like in the old days Great Chancellor's Dish cârnați afumați, toate servite cu and smoked sausages with polenta mămăliguță și varză murată 780 g and sour cabbage 780 g 238,00 Lei MÂNCAREA DUCELUI Duke's Dish MÂNCAREA CAVALERULUI 49,00 Lei Knight`s dish 44,50 Lei

Friptură Black Angus Tomahawk servită cu mix de salată și carto copţi în Coaste de porc marinate pregătite la cuptor, servite cu carto copţi coajă cu rozmarin. Porție pentru două persoane 850 g / 140 g / 250 g în coajă cu rozmarin 350 g / 250 g Rasol de văcuță servit cu legume și hrean 450 g Black Angus Tomahawk steak, served with mixed salad and whole backed Slowly roasted pork ribs with whole backed potatoes with rosemary Very slowly braised veal shin with seasonal vegetables and horseradish 450 g potatoes with rosemary. Dish for 2 people 850 g / 140 g / 250 g 350 g / 250 g

Str. Stavropoleos nr. 5, București, tel.: +40 21 313 75 60, mob.: +40 726 282 373, [email protected], www.carucubere.ro Str. Stavropoleos nr. 5, București, tel.: +40 21 313 75 60, mob.: +40 726 282 373, [email protected], www.carucubere.ro MENIURI SAVANTE PENTRU CIORBE, SUPE, CREME SALATE SPECIALE STUDENTI EMINENTI 14,50 LEI Soups, creams Special salads NOU Ciorbă ţărănească cu afumătură 350 g ...... 16,50 Salată “Caru’ cu bere” cu muşchi de viţel 260 g ...... 44,00 Smoked pork traditional soup 350 g Mix de salată, mușchi de vițel la grătar, castraveți, roșii cherry, Student Menu Ciorbă rădăuţeană 350 g ...... 15,50 parmezan, dressing Vinaigrette Traditional rădăuțeană soup from the Bucovina region 350 g Mixed salad, grilled veal llet, cucumber, cherry tomatoes, parmesan, Vinaigrette dressing 260 g Învățătură pe burta goală nu se poate. Așa că vino la Ciorbă de văcuţă 350 g ...... 15,50 Beef soup 350 g Salată cu somon afumat şi brânză 205 g ...... 32,00 Caru’ cu bere de luni până vineri, între orele 10:00 și 18:00, Mix de salată, somon afumat, brânză, ceapă roșie, roșii cherry, dressing cu legitimația de student, și vei avea parte de o masă Ciorbă de burtă 350 g ...... 15,50 Smoked salmon salad with cheese, mixed leaves, red onion, Soured 350 g îndestulătoare. cherry tomatoes, dressing 205 g Ciorbă de fasole cu carne de porc afumată ere’s no study on an empty belly. So come to Caru’ cu bere servită în pită 350 g ...... 15,90 Salată cu piept de pui 295 g ...... 27,50 Morcov, sfeclă, ardei gras, frigăruie de pui, ardei capia Bean soup with smoked pork served in a bread bowl 350 g from Monday till Friday, between 10 AM and 6 PM with Carrot, beetroot and mixed bell pepper salad with your student card and you’ll enjoy a more than satisfying meal. Supă cremă de legume servită cu crutoane a grilled chicken skewer on top 295 g de casă 350 g ...... 12,50 Cream of vegetable with homemade croutons 350 g Salată grecească 490 g ...... 28,90 Meniul de Sesiune Meniul Restanțierului Brânză, roșii, castraveți verzi, ardei gras sau capia, ceapă roșie, Cârnat vienez 100 g Mititei (3 buc.) 240 g măsline Kalamata, oregano, dressing Carto prăjiți 150 g Carto prăjiți 150 g Cheese, tomato, cucumber, bell pepper or red pepper, red onion, Kalamata olives, oregano and dressing 490 g Bere Caru’ cu bere 300 ml sau Bere Caru’ cu bere 300 ml limonadă 300 ml sau limonadă 300 ml GUSTARI Salată cu ton 290 g ...... 29,90 Mix de salată, ton, ardei gras sau capia, ceapă roșie, porumb, School session menu Failed exams menu măsline Kalamata, ou ert, dressing de lămâie Kransky sausages 100 g Skinless sausages (3 pcs) 240 g Tuna, mixed leaves, bell pepper or red pepper, red onion, sweetcorn, Starters Kalamata olives, boiled egg and fresh lemon dressing 290 g Hand cut chips 150 g Hand cut chips 150 g Caru’ cu bere house beer 300 ml Caru’ cu bere house beer 300 ml Gustarea lui Moș Ghiță (platou cald) 400 g ...... 49,50 Salată vegetariană 250 g ...... 24,50 or lemonade 300 ml or lemonade 300 ml Făşii din piept de pui pane, cașcaval pane, ciuperci umplute Mix de salată, roșii, castraveți, ceapă roșie, cu brânză de burduf și chifteluțe / porție pentru două persoane ardei gras sau capia, măsline Kalamata, dressing Vinaigrette Meniul Bursierului Dressed mixed leaves, tomato, cucumber, red onion, bell pepper Meniul Eminentului Our “Moș Ghiță” hot platter 400 g Salată cu piept de pui (morcov, or red pepper, Kalamata olives and Vinaigrette dressing 250 g Șnițel din piept de pui 140 g Slices of chicken breast coated with breadcrumbs, fried pressed cheese coated with sfeclă, ardei gras, ardei capia, breadcrumbs, oven baked mushrooms lled with „Burduf ” cheese / for 2 people Carto cu rozmarin 180 g frigăruie de pui) 200 g Bere Caru’ cu bere 300 ml Mizilic românesc 500 g ...... 52,50 Bere Caru’ cu bere 300 ml sau Cârnați Babic, cârnați Pleșcoi, cașcaval, ceapă verde, telemea de vacă, sau limonadă 300 ml limonadă 300 ml lebăr, măsline Kalamata, roșii, slăninuță / porție pentru două persoane Oustanding student menu Romanian cold platter with accompaniments 500 g Granted student menu EVENIMENTE Chicken breast 140 g Babic and ”Pleșcoi” sausages, Romanian ”Cașcaval” cheese, spring onion, Romanian Chicken breast salad “Telemea” cheese, liverwurst, Kalamata olives, tomato and pork fat / for 2 people Oven roasted wedges NOU Dă biroul de la rmă pe masa (carrot, beet, bell pepper, red with rosemary 180 g Platou țărănesc 450 g ...... 46,50 de la Car pepper, chicken skewers) 200 g Ceafă de porc afumată, muşchi de porc afumat, cârnat din topor, Caru’ cu bere house beer 300 ml Ce nu facem noi pentru bucuria Caru’ cu bere house beer 300 ml slănină usturoiată, pastă de jumări, ceapă roşie, roşie, castravete / or lemonade 300 ml porție pentru două persoane clienţilor noştri! Vrei petrecere de or lemonade 300 ml rmă? Petrecere facem. Vă cade capul Peasant’s platter 450 g Smoked pork collar neck, smoked pork llet, hatchet pork sausages, pork fat with pe masă de plictiseală dacă faceţi garlic avour, cream of pork scraps, red onion, tomatoes, cucumber / for 2 people conferinţa la voi la sediu? Păi, făceţi-o la Car şi o să ţi cu ochii cât cepele! E Platou brânzeturi românești 500 g ...... 52,00 sarcină să ţi prezenţi la nu ştiu ce Brânză de burduf, telemea de capră, telemea de oaie, caș, MENIURI DE PRANZ prezentare? Prezenţă obligatorie să castraveți proaspeți, ceapă verde și roșii / porție pentru două persoane e, dar la Caru’ cu bere! Romanian cheese platter 500 g PORTIE MICA 23,90 / PORTIE MARE 26,90 „Burduf ” mature cheese, goats cheese, sheeps cheese, curd, fresh cucumbers,

spring onion and tomato / for 2 people NOU Pune nunta înăuntrul Carului! De luni până vineri, între orele 12:00 şi 18:00, la Gustare de iarnă 160g / 250 g ...... 17,00 Super ofertă la Caru’ cu bere: vii Caru’ cu bere îţi poţi face meniul taman pe gustul tău. Pastă de jumări, pastă de untură condimentată, ceapă roşie, holtei, pleci însurat. Vii domni- În funcție de tipul de porție aleasă, vei primi toate castravete murat, baghetă Winter platter 160 g / 250 g şoară, pleci doamnă. N-or mai felurile de mâncare cu gramajul corespunzător. Cream of pork scraps, cream of spiced lard, red onion, ţine nunţile trei zile şi trei nopţi, pickled cucumber, baguette ca pe vremuri, dar o noapte şi Ciorbe, supe și gustări Zacuscă pregătită în casă 200 g ...... 15,90 bună la Caru’ cu bere se ţine. Ciorbă de văcuţă ...... 270 g / 350 g Smokey eggplant "Zakusca" dip 200 g Supă cremă de legume cu crutoane de casă ...... 270 g / 350 g Salată de boeuf făcută în casă 250 g ...... 16,50 Chefuială să e, dar s-o facem noi! Platou de toamnă ...... 150 g / 200 g Homemade boeuf salad 250 g Fasole făcăluită, zacuscă de ghebe pregătită în casă Salată de vinete proaspete servită cu garnitură Ştii cum e: mai o aniversare, mai un de ceapă albă și roșii 280 g ...... 18,50 botez, mai o tăiere de moţ, din astea Fel principal Fresh eggplant dip with tomatoes and onion 280 g lumeşti. E şi păcat să le faci acasă. Pulpe de pui dezosate la grătar ...... 225 g / 300 g Fasole făcăluită 250 g ...... 11,50 Nu mai bine vii tu la Caru’ cu bere? Romanian bean casserole with onion 250 g Cârnaţi bine afumaţi ...... 150 g / 200 g Om avea noi bere, dar la ocazii dintr-astea scoatem şampania şi o Tocăniţă de viţel ...... 180 g / 250 g Gustare vegetariană 200 g ...... 12,90 Zacuscă pregătită în casă, fasole făcăluită dăm din partea casei. Cod pane în fulgi de porumb ...... 120 g / 240 g Vegetarian platter 200 g Cașcaval pane cu pesmet proaspăt ...... 135 g / 180 g Smokey eggplant „Zakusca” dip and Romanian bean casserole with onion

Zacuscă de ghebe pregătită în casă 200 g ...... 19,00 NOU Garnituri Wild mushrooms homemade „Zakusca” 200 g Carto copți în coajă aromați cu rozmarin ...... 180 g / 250 g Gustarea Provincialului 270 g ...... 19,90 Orez cu legume ...... 180 g / 250 g Plăcintă țărănească de casă cu brânză sărată Varză acră călită ...... 180 g / 250 g Homemade peasant pie with salty cheese 270 g Cașcaval pane cu pesmet proaspăt 180 g ...... 19,90 Salate Fried pressed cheese coated with breadcrumbs 180 g Salată de varză albă ...... 150 g / 200 g 220 g ...... 17,80 Salată de varză murată ...... 150 g / 200 g Meatballs 220 g Salată de roșii și castraveți ...... 150 g / 200 g Ciuperci proaspete la cuptor umplute cu brânză de burduf 120 g ...... 15,90 Oven baked mushrooms lled with "Burduf " cheese 120 g Desert Event manager Mămăliguță cu unt, brânză telemea și smântână Tort de mere ...... 130 g / 180 g alături de ou ochi prăjit în tigaie 550 g ...... 16,90 Cristina Oprea / Bianca Goghez Tort de ciocolată ...... 180 g / 220 g Polenta with grated Romanian "Telemea" cheese, sourcream Tel.: 0730 022 021 ; [email protected] Cremă de zahăr ars ...... 150 g / 200 g and a fried egg 550 g Str. Stavropoleos nr. 5, București, tel.: +40 21 313 75 60, mob.: +40 726 282 373, [email protected], www.carucubere.ro

Varză acră călită servită cu cârnaţi bine afumaţi Ştrudel cu mere și înghețată de vanilie 210 g ...... 17,90 la grătar 410 g ...... 29,90 Apple strudel with vanilla ice cream 210 g BUCATE LA GRATAR Braised cabbage with grilled smoked sausages 410 g Tiramisu făcut în casă 200 g ...... 20,50 Iahnie de fasole cu ciolan afumat 550 g ...... 35,00 Homemade Tiramisu 200 g Romanian bean casserole with pork shank, o the bone 550 g Tartă cu brânză pregătită în casă 190 g ...... 15,50 Iahnie de fasole servită cu cârnaţi bine afumaţi Homemade cheese tart 190 g Grilled dishes la grătar 510 g ...... 27,50 Tort cu mere 180 g ...... 11,50 Bean ragout served with smoked grilled sausages 510 g Gramajul a şat este brut / e products are in gross weight Apple cake 180 g Tocăniţă de hribi servită cu mămăliguţă 300 g ...... 30,50 Cremă de zahăr ars asortată cu frunze de mentă 200 g . . . 13,00 Burger Black Angus 440 g ...... 45,00 Boletus mushroom with polenta 300 g Creme Caramel 200 g Black Angus Burger 440 g Papanaşi delicioşi cu brânză dulce, Antricot de vită la grătar servit cu carto prăjiți smântână şi dulceaţă 420 g ...... 21,00 (proveniență Uruguay) 250 g/ 200 g ...... 86,50 Delicious “Romanian” doughnuts with sweet cheese, Grilled Uruguay veal ribeye with hand cut chips PESTE PROASPAT sour cream and jam 420 g T-bone vițel Olanda 500 g ...... 102,00 Clătite cu ciocolată şi îngheţată 230 g ...... 19,00 A fabulous T-Bone 500 g Crepes lled with ice cream and chocolate sauce 230 g Muşchi de viţel Olanda servit pe piatră, însoţit de carto Clătite cu ciocolată şi frişcă 220 g ...... 13,90 copţi în coajă şi mix de salată 220 g / 200 g / 40 g ...... 88,50 Fresh sh Crepes lled with chocolate sauce and whipped cream 220 g Veal llet Holand with baked potatoes and mixed salad Doradă la grătar 100 g ...... 13,80 Clătite cu dulceaţă de vişine 200 g ...... 14,00 (served on a hot stone) 220 g / 200 g / 40 g Grilled seabream 100 g Crepes lled with sour cherry jam 200 g Cotlet de viţel fraged Olanda la grătar 350 g ...... 71,50 Păstrăv la grătar 100 g ...... 12,70 Proterol 220 g ...... 21,90 Veal cutlet served on the bone 350 g Grilled trout 100 g Pro teroles 220 g Cotlete de miel tânăr la grătar cu mămăliguţă Somon rondele la grătar 200 g ...... 49,90 Îngheţată făcută-n casă 160 g ...... 18,50 290 g / 300 g ...... 57,50 Grilled salmon cutlet 200 g Grilled lamb chops with polenta 290 g / 300 g Saramură românească de crap servită Homemade ice cream 160 g Pastramă fragedă de berbecuţ cu mămăliguță cu mămăliguță 670 g ...... 39,50 250 g / 300 g ...... 42,50 Romanian carp in brine, polenta on the side 670 g Lamb pastrami with polenta 250 g / 300 g Crap românesc prăjit în tigaie, Mititei “Caru’ cu bere” / bucată 80 g ...... 6,20 servit cu mămăliguţă şi mujdei 485 g ...... 37,00 Pan fried Romanian carp with polenta and garlic paste 485 g NOU PAINE FACUTA ÎN CASA Classic Romanian skinless sausages "Mici" / each 80 g Platou “Caru’ cu bere” 660 g / 250 g ...... 74,00 Cod pane în fulgi de porumb 240 g ...... 31,00 Piept de pui, ceafă de porc, cârnat vienez, mici, cârnat bine afumat, piept de Fried cod coated with corn akes 240 g curcan împreună cu carto la cuptor cu rozmarin / porție pentru 2 persoane Homemade bread “Caru’ cu bere” mixed grill platter 660 g / 250 g Chicken breast, pork neck, Kransky and smoked sausages, "Mici" and turkey Pâine de casă “Caru’ cu bere” 200 g / 400 g . . . . 5,00 / 8,40 breast with oven roasted potato wedges with rosemary / for 2 people GARNITURI Reţetă tradiţională (porţie pentru 1 pers / 2 pers) Frigărui asortate 310 g ...... 37,90 Homemade "On the day" bread - traditional recipe 200 g / 400 g Piept de pui, le de porc, mușchi de văcuță, piept de curcan, ardei gras și ceapă roșie Pâine integrală de casă 200 g / 400 g ...... 5,40 / 9,50 An assortment of grilled skewers 310 g (porţie pentru 1 pers / 2 pers) Chicken breast, pork llet, veal and turkey with bell peppers and red onion Side dishes Homemade "On the day" wholewheat bread 200 g / 400 g Pulpe de pui dezosate la grătar 300 g ...... 23,50 Pâine albă (chiă) 35 g ...... 1,80 Grilled boneless chicken legs 300 g Carto copţi în coajă aromaţi cu rozmarin 250 g . . . . . 10,40 White bread roll 35 g Piept de pui la grătar 200 g ...... 23,50 Whole baked potatoes with rosemary 250 g Grilled chicken breast 200 g Piure de carto 250 g ...... 10,40 Ceafă de porc la grătar 200 g ...... 26,50 Mashed potato 250 g Grilled pork neck 200 g Carto proaspăt prăjiţi 200 g ...... 9,90 Cârnaţi vienezi cu caşcaval (Kasekrainer) 190 g . . . . . 32,90 Hand cut chips 200 g EVENIMENTE CULTURALE Kransky sausages lled with cheese (Our favourite) 190 g Legume la grătar 140 g ...... 13,90 Luni 13:30 Concert Vioară - Trio Valentin Albeșteanu Cârnaţi Pleşcoi reţetă tradiţională (picanţi) 130 g . . . . 26,50 Grilled seasonal vegetables 140 g Marți 13:30 Concert Coarde - Cvartetul Anima Dry-cured Romanian "Pleșcoi" sausages (spicy) 130 g Varză acră călită 250 g ...... 10,40 Miercuri 13:30 Concert Coarde - Cvartetul Anima Cârnaţi de oaie la grătar 190 g ...... 25,50 Braised sour cabbage 250 g Lamb sausages 190 g Joi 13:30 Concert Vioară - Trio Valentin Albeșteanu Orez cu legume 250 g ...... 9,90 Vineri 13:30 Concert Vioară - Trio Valentin Albeșteanu Cârnaţi bine afumaţi 200 g ...... 21,90 Rice with vegetables 250 g Smoked sausages 200 g Sâmbătă 14:00 Concert Vioară - Golden Music Iahnie de fasole 350 g ...... 8,80 Platou cu cârnaţi la grătar cu varză acră călită Romanian bean casserole 350 g Duminică 14:00 Concert Vioară - Golden Music 510 g / 250 g ...... 63,90 Cârnați de oaie, cârnați de Pleșcoi, cârnați vienezi cu cașcaval Mămăliguţă 300 g ...... 6,40 / porție pentru 2 persoane Polenta 300 g Grilled sausage showcase 510 g / 250 g Lamb, Pleșcoi and Cheese Kransky with braised sour cabbage / for 2 people EVENIMENTE MONDENE Luni SALATE 19:45 Muzică Populară - Taraful Caru’ cu bere (Muzeul Berii) 20:00 Concert Vioară - Valentin Albeșteanu MANCARURI PREGATITE ÎN CASA 21:00 Parada echipei Caru’ cu bere Salads Marți Mix de salată cu dressing 50 g ...... 11,50 19:15 Dansuri Populare - Grupul Altița Mixed salad with dressing 50 g 19:45 Muzică Populară - Taraful Caru’ cu bere (Muzeul Berii) Homemade dishes Salată de murături asortate 200 g ...... 10,50 21:00 Nou în program - Dansuri de Societate - Grupul Contesina NOU 21:30 Nou în program - Dansuri Sportive - Grupul Contesina Capriciul boierului: Ciolan de miel conat servit cu piure Selection of Romanian pickles 200 g de carto 250 g / 250 g ...... 64,00 Salată de ardei copţi 220 g ...... 11,50 Miercuri Grilled bell peppers 220 g Boyar’s wish: Con t lamb knunkle with mashed potatoes 250 g /250 g NOU 19:15 Dansuri Populare - Grupul Altița Mâncarea drumeţului: Tocăniţă de viţel 250 g ...... 29,50 Salată de varză albă 200 g ...... 9,70 19:45 Muzică Populară - Taraful Caru’ cu bere (Muzeul Berii) White cabbage salad 200 g Traveler’s dish: Calf stew 250 g 21:00 Nou în program - Dansuri de Societate - Grupul Contesina Salată asortată 210 g ...... 9,90 21:30 Nou în program - Dansuri Sportive - Grupul Contesina Tigaie ţărănească din piept de pui, le de porc, ceafă de porc, Mixed salad 210 g muşchiuleţ de văcuţă şi legume 240 g ...... 39,90 Salată de roşii cu brânză telemea rasă 220 g ...... 10,50 Joi Rustic pan fried chicken breast, pork llet, pork neck, 19:15 Dansuri Populare - Grupul Altița beef llet and vegetables 240 g Tomato and grated Romanian "Telemea" cheese salad 220 g Salată de ceapă roşie 200 g ...... 6,30 19:45 Muzică Populară - Taraful Caru’ cu bere (Muzeul Berii) Pulpe de raţă, pregătite la cuptor 250 g ...... 49,50 21:00 Nou în program - Dansuri de Societate - Grupul Contesina Oven roast duck legs 250 g Red onion salad 200 g 21:30 Nou în program - Dansuri Sportive - Grupul Contesina Sniţel din piept de pui cu pesmet proaspăt 195 g . . . . . 24,50 Chicken breast schnitzel 195 g Vineri NOU Mândria măcelarului: Ruladă din burtă de porc la cuptor 19:15 Dansuri Populare - Grupul Altița servită cu piure de carto 250 g / 250 g ...... 36,50 DESERTURI FACUTE ÎN CASA 19:45 Muzică Populară - Taraful Caru’ cu bere (Muzeul Berii) Butcher’s pride: Oven baked pork belly rolls with mashed potatoes 21:00 Nou în program - Dansuri de Societate - Grupul Contesina 250 g / 250 g 21:30 Nou în program - Dansuri Sportive - Grupul Contesina Sărmăluţe în foi de varză servite cu mămăliguţă, Homemade desserts Sâmbătă smântână şi ardei iute 775 g ...... 35,00 19:15 Dansuri Populare - Grupul Altița Mixed minced meat rolled in cabbage with polenta, Pavlova ...... 24,00 sour cream and a chili pepper on the side 775 g Cremă mascarpone cu bezea şi fructe 160 g 19:45 Muzică Populară - Taraful Caru’ cu bere (Muzeul Berii) Gulaş unguresc 250 g ...... 32,50 Mascarpone cream with meringue and fruits 160 g 20:45 Parada echipei Caru’ cu bere Hungarian goulash 250 g Tort de ciocolată pregătit în casă 220 g ...... 19,50 21:00 Nou în program - Dansuri de Societate - Grupul Contesina 21:30 Nou în program - Dansuri Sportive - Grupul Contesina Tochitură moldovenească servită cu mămăliguţă Homemade chocolate cake 220 g NOU și brânză rasă 250 g / 300 g ...... 41,90 Tort trio de ciocolată 170 g ...... 18,50 Duminică Moldavian stew with polenta and grated cheese 250 g / 300 g Trio chocolate cake 170 g 19:15 Dansuri Populare - Grupul Altița Tigaie de pui pregătită cu legume 240 g ...... 28,00 Ştrudel cu brânză servit cu sos de fructe 21:00 Nou în program - Dansuri de Societate - Grupul Contesina Bucăţele de piept de pui trase la tigaie împreună cu legume proaspete de pădure 160 g ...... 15,50 21:30 Nou în program - Dansuri Sportive - Grupul Contesina Pan fried chicken breast with sauteed vegetables 240 g Cheese strudel with wild berry sauce 160 g Str. Stavropoleos nr. 5, București, tel.: +40 21 313 75 60, mob.: +40 726 282 373, [email protected], www.carucubere.ro

Aperol Spritz ...... 25,50 Mysterium, Jidvei ...... 105,00 Vinars - 40 ml BAUTURI TRADITIONALE ROMANESTI (Aperol & Prosecco, mineral water) Cervus Magnus Monte, Ceptura ...... 81,00 Jad 28 Ani X.O...... 55,00 Traditional Romanian drinks - 40 ml Terase Danubiene, Vinarte ...... 71,00 Jidvei Vinars VSOP ...... 15,90 Pălincă de prune Bran ...... 11,50 COCKTAIL Byzantium Rose Euxine, Halewood ...... 99,00 Brâncoveanu X.O...... 20,50 Bran plum palinka Mimosa 120 ml ...... 15,00 Purcari ...... 96,00 Pălincă de gutui Bran ...... 19,50 Prosecco, suc de portocale Saac, Urlați...... 121,00 Prosseco, orange juice BAUTURI FARA ALCOOL Bran quince palinka Floare de Lună, Halewood ...... 96,00 Manhattan 85 ml ...... 17,80 Non-Alcoholic Drinks Pălincă de caise Bran ...... 19,50 Premium, Budureasca ...... 99,00 Bran apricots palinka Whisky, Cinzano rosso, bitter Fresh de portocale ltrat 330 ml ...... 17,00 Regno, Recaș ...... 85,00 Pălincă de pere Bran ...... 19,50 Mojito 170 ml ...... 15,00 Squeezed orange juice 330 ml Bran pear palinka Rom, lime, mentă, apă minerală, zahăr brun Fresh de portocale ltrat 500 ml ...... 24,50 Ţuică Bran ...... 9,00 Rum, lime, mint, sparkling water, brown sugar VINURI ALBE / CUPAJE Squeezed orange juice 500 ml Bran plum spirit White Wines / Blendings Fresh de mere 330 ml ...... 16,50 Vişinată Bran ...... 11,50 SAMPANIE / VIN SPUMANT Solo Quinta, Recaș ...... 206,00 Fresh apple juice 330 ml Bran sour cherry spirit Champagne Rusalcă Albă, Oprișor ...... 147,00 Fresh de mere 500 ml ...... 23,90 Vişinată Saber ...... 15,50 Fresh apple juice 500 ml Saber sour cherry spirit Te simți bine? La Caru’ cu bere poţi sărbători regeşte! Fetească Regală & Pinot Gris; Avincis ...... 145,00 Fresh de grapefruit 330 ml ...... 17,00 Rhein - Vinul spumant al Casei Regale a României din 1920 NOU Anată Bran ...... 11,50 Tarla 101, Lechinta Transilvania ...... 96,00 Bran blueberry spirit Prosecco Corte delle Calli ...... 110,00 Fresh grapefruit juice 330 ml Mysterium, Jidvei ...... 105,00 Anată Saber ...... 15,00 Rhein Extra: Brut Imperial ...... 125,00 Fresh de grapefruit 500 ml ...... 24,50 Saber blueberry spirit Fresh grapefruit juice 500 ml Rhein Extra: Roze ...... 125,00 Byzantium Blanc de Transylvanie, Halewood ...... 100,00 Caisată Saber ...... 15,00 Artisan White, Aurelia Vișinescu ...... 100,00 Limonadă cu miere, mentă și apă plată / minerală Saber apricot spirit Jidvei Extra Dry ...... 125,00 1000 ml ...... 23,50 Bitter Samaro Satu Mare ...... 13,90 Champagne Lanson ...... 409,00 Premium Fume, Budureasca ...... 95,00 Homemade lemonade with honey, mint and still / sparkling watter Şliboviţă ...... 12,50 Alb de Ceptura ...... 159,00 Limonadă cu sirop de soc 400 ml ...... 14,50 VINURI ROSII / CUPAJE Elderower lemonade 400 ml BERE LA HALBA (DRAUGHT) Red Wines SOIURI PURE“ ROMANESTI Limonadă de cătină 400 ml ...... 17,50 Draught Beer Smerenie, Oprișor ...... 267,00 Pure Romanian” varieties Sea buckthorn lemonade 400 ml Berea casei 300 ml ...... 8,80 Cuvée Uberland, Recaș ...... 215,00 Citronadă cu miere și apă plată / minerală Pelin, Fetească Albă, Urlați ...... 40,00 1000 ml ...... 24,90 Berea casei 400 ml ...... 10,80 Cabernet & Shiraz; LacertA Winery ...... 185,00 Eclipse, Fetească Albă, Basilescu ...... 79,00 Homemade citronade with honey and still / sparkling water Berea casei 1000 ml ...... 22,00 Drăgaica Roșie, Oprișor ...... 149,00 Moșia Reseve, Fetească Albă, Tohani ...... 80,00 Pepsi Cola / Light / Twist 250 ml ...... 9,20 Ursus Premium la draught dispencer 2.5 l ...... 52,40 Terra Romana Cuvee Charlotte S.E.R.V.E...... 190,00 Magnus, Fetească Regală, Ceptura ...... 80,00 Mirinda, 7 Up, Evervess (apă tonică) 250 ml ...... 9,20 Ursus Premium 400 ml ...... 10,90 Tarla 101, Dealu Mare ...... 110,00 Mountain Dew 250 ml ...... 8,90 Ursus Premium 1000 ml ...... 23,10 Tribun, Alira ...... 55,00 Livia, Fetească Albă, Gîrboiu ...... 59,00 Prigat portocale / pere / căpșună - banane / kiwi Ursus Neltrată (nepasteurizată proaspătă) 400 ml . . . . 12,50 Maria, Fetească Albă, Jidvei ...... 129,00 Cabernet & Merlot; Corcova ...... 105,00 / piersici 250 ml ...... 10,50 Ursus Neltrată (nepasteurizată proaspătă) 1000 ml . . . 29,30 Red Cuvee, Liliac ...... 139,00 Domenii Grasă de Cotnari ...... 75,00 Lipton ceai verde / lămâie / piersici 200 ml ...... 9,00 Ursus Black 400 ml ...... 11,40 Negru de Ceptura ...... 159,00 Domenii Tamâioasă Românească, Cotnari ...... 75,00 Apă plată / minerală Borsec 750 ml ...... 12,90 Ursus Black 1000 ml ...... 24,10 Selecție Frâncușă, Cotnari ...... 59,00 Borsec sparkling / still water 750 ml Timișoreana nepasteurizată 400 ml ...... 10,90 SOIURI PURE“ ROMANESTI Tămâioasă Românească - dulce, 500 ml, Licorna . . . . 96,00 Apă plată / minerală Borsec 330 ml ...... 8,70 Timișoreana nepasteurizată 1000 ml ...... 23,10 Borsec sparkling / still water 330 ml Peroni Nastro Azzurro 400 ml ...... 12,00 Pure Romanian” varieties Crâmpoșie Selecționată, Avincis ...... 107,00 Apă plată / minerală Bucovina 750 ml ...... 12,90 Premium, Negru de Drăgășani; Negrini ...... 89,00 Peroni Nastro Azzurro 1000 ml ...... 28,30 Livia - Plăvaie, Gîrboiu ...... 53,00 Borsec sparkling / still water 750 ml Domenii, Busuioacă de Bohotin; Cotnari ...... 86,00 Grolsch 400 ml ...... 11,40 Tectonic Şarbă, Gîrboiu ...... 99,00 Apă plată / minerală Bucovina 330 ml ...... 8,70 Grolsch 1000 ml ...... 26,70 Eclipse, Busuioacă de Bohotin; Basilescu ...... 79,00 Seram, Fetească Albă, Licorna Winehouse ...... 81,00 Bucovina sparkling / still water 330 ml Pilsner Urquell 400 ml ...... 15,70 Negru de Drăgășani; Avincis ...... 165,00 Fetească Regală, Liliac ...... 99,00 Red Bull energizant ...... 17,00 Pilsner Urquell 1000 ml ...... 33,50 Via Marchizului, Negru de Drăgășani ...... 129,00 Energizer Red Bull SAUVIGNON BLANC Rockstar energizant ...... 9,50 BERE LA STICLA Energizer Rockstar FETEASCA NEAGRA SOI PUR“ ROMANESC Liliac ...... 135,00 Bottled Beer Eclipse, Basilescu ...... ” ...... 90,00 Ana, Jidvei ...... 130,00 Ursus găleată mare (10x Ursus 500 ml) ...... 104,90 Moșia de la Tohani Reserve ...... 82,00 Negrini ...... 89,00 CAFEA / CIOCOLATA CALDA / CEAI Ursus Premium 330 ml ...... 10,10 Seram, Licorna Winehouse ...... 90,00 Nec Plus Ultra, Jidvei ...... 67,00 Coee/ Hot Chocolate / Tea Ursus Premium 500 ml ...... 12,10 Floare de Lună Halewood ...... 92,00 Corcova ...... 75,00 Espresso ...... 10,20 Ursus Premium fără alcool 500 ml ...... 11,10 Caloian, Oprișor ...... 69,00 Terase Danubiene, Vinarte ...... 71,00 Espresso dublu ...... 16,50 Ursus Black 500 ml ...... 12,60 Hyperion, Halewood ...... 230,00 Purcari ...... 91,00 Ursus Cooler 500 ml ...... 11,40 Espresso fără cofeină ...... 11,00 Cervus Magnus Monte, Ceptura ...... 81,00 Saac, Urlați ...... 133,00 Espresso decaf Ursus Cooler fără alcool 500 ml ...... 11,40 Domeniile Sâmburești ...... 68,00 Regno, Recaș ...... 89,00 Cafea Americană / American coee ...... 8,20 Redd's Light 400 ml ...... 10,70 Castel Huniade, Recaș ...... 55,00 Cafe Latte ...... 12,50 Redd's Cranberry 400 ml ...... 10,70 Artisan, Aurelia Vișinescu ...... 104,00 CHARDONNAY Peroni Nastro Azzurro 500 ml ...... 14,10 Cappuccino cu spumă de lapte ...... 12,50 Alira ...... 110,00 Sole, Recaș ...... 158,00 Peroni Nastro Azzurro 330 ml ...... 13,00 Cappuccino with milk foam Pelin, Urlați ...... 40,00 LacertA Winery ...... 140,00 Grolsch Swing top 450 ml ...... 17,30 Cappuccino cu lapte și frișcă ...... 12,50 Apogeum, Tohani ...... 320,00 Chateau Valvis, Sâmburești ...... 185,00 Grolsch 500 ml ...... 12,30 Cappuccino with milk and whipped cream Liliac ...... 139,00 Corcova ...... 75,00 Grolsch Weizen 500 ml ...... 18,00 Cappuccino fără cofeină ...... 12,50 Regno, Recaș ...... 85,00 Terra Romana, S.E.R.V.E...... 119,00 Cappuccino decaf Pilsner Urquell 330 ml ...... 15,40 Selene, Recaș ...... 170,00 Purcari ...... 89,00 Ice Coee ...... 10,30 St. Stefanus 330 ml ...... 19,40 Domeniile Sâmburești ...... 68,00 Cidru Kingswood 400 ml ...... 12,00 CABERNET SAUVIGNON Irish Coee ...... 19,20 Alune Felix ...... 15,00 Latte Machiatto ...... 10,30 Felix peanuts Soare, Vinarte ...... 188,00 RIESLING English Frappe cu J&B ...... 17,60 Alira ...... 96,00 Caloian Rhein, Oprișor ...... 69,00 Sweet Frappe cu înghețată de vanilie ...... 18,00 APERITIVE Negrini ...... 89,00 Tezaur, Jidvei ...... 76,00 Ciocolată caldă Julius Meinl ...... 12,90 Appetizers - 40 ml La Cetate, Oprișor ...... 125,00 Vinul Cavalerului, S.E.R.V.E...... 61,00 Arome: Moro Ciok și Bianca Bahia Cinzano Bianco / Rosso ...... 9,90 Castel Bolovanu, Vinarte ...... 87,00 Julius Meinl hot chocolate. Flavors: Moro Ciok and Bianca Bahia Campari ...... 14,50 Domeniile Sâmburești ...... 86,00 ALTELE Ceai Julius Meinl ...... 8,60 Cuvée Andrei, Avincis ...... 185,00 Others Darjeeling Monteviot, Early Grey, Wild Cherry, Chinese Jasmine, Peppermint, Chamomile BAUTURI ALCOOLICE Purcari ...... 94,00 Grigorescu, Dry Muscat, Jidvei ...... 54,00 Karakter, Aurelia Vișinescu ...... 109,00 Ceai românesc ...... 8,60 Alcoholic Drinks - 40 ml Tectonic Gewurztraminer, Gîrboiu ...... 99,00 Romanian Tea Premium, Budureasca ...... 100,00 Vodka Smirno red ...... 12,50 Hyperion Pinot Grigio, Halewood ...... 210,00 Mușețel, tei, sunătoare, busuioc, mentă, salvie și liniște de vară Vodka Absolut ...... 15,50 (amestec de plante) NOU MERLOT Stalinskaya Silver ...... 9,90 VINURI LICOROASE Chamomile, linden tea, St. John’s wort tea, basil tea, mint, Principele Radu, Tohani ...... 175,00 sage and summer serenity (mixed herbs) Gin Gordon’s...... 14,00 Fortied wines Gin Hendricks ...... 22,00 Prince Matei, Vinarte ...... 195,00 NOU Ice Wine 375 ml ...... 155,00 Wembley Dry Gin ...... 9,50 Menestrel, Rotenberg ...... 106,00 TIGARI Rom Pampero ...... 12,00 Rapsod, Rotenberg ...... 86,00 Nectar de Transilvania, Liliac 375 ml ...... 124,00 Cigarettes Rom Zacapa 23 yo...... 47,00 Negrini ...... 89,00 Țigările sunt la prețul zilei. Rom Captain Morgan ...... 16,50 Prince Mircea, Vinarte ...... 139,00 VINURI LA PAHAR DUNHILL / VOGUE / KENT/ PALL MALL Tequila Jose Cuervo Silver / Gold ...... 16,50 Wines by the glass – 150 ml Whisky J&B Rare ...... 16,90 ALTELE Fetească Neagră Artisan, Aurelia Vișinescu ...... 23,00 Whisky Johnnie Walker Red Label ...... 14,50 Others Soare, Vinarte ...... 41,00 HAI LA MAGAZINUL CU AMINTIRI! Whisky Johnnie Walker Black Label ...... 29,00 Syrah Reserve, Corcova ...... 129,00 Rose Corcova ...... 20,00 Rară Neagră de Purcari ...... 102,00 De mâncat, aţi mâncat, de băut, aţi băut, de Whisky Johnnie Walker Gold ...... 47,00 Rose Lacerta Winery ...... 31,00 Whisky Glenddich 12 yo ...... 21,00 Negru de Purcari ...... 199,00 veselit, v-aţi veselit, dar ce v-oţi face voi când o să Fetească Regală, Liliac ...... 22,50 Johnnie Walker Platinum ...... 75,00 Vinul Cavalerului, Pinot Noir; S.E.R.V.E...... 65,00 ajungeţi pe la casele voastre şi vi s-o face dor de Chardonnay, Sole, Recaș ...... 36,00 Whisky Cardhu ...... 39,00 Caru’ cu bere? Irish Bushmills ...... 17,00 VINURI ROSE VINUL CASEI Pentru ca dorul ăsta să nu e prea năpraznic, Whiskey Jack Daniel’s ...... 20,90 Rose Wines poftim la magazinul Carului cu bere, de unde Seram, Licorna Winehouse ...... 81,00 House wine puteţi lua suveniruri de “nu ne uita”. LICHIOR Alb, roșu, roze / White, Red, Rose Alira ...... 87,00 Caru’ cu bere Liqueur - 40 ml Terra Romana, S.E.R.V.E...... 96,00 Pahar 250 ml ...... 11,40 Bailey’s Irish Cream ...... 19,00 Lacerta Winery ...... 140,00 Carafă 1000 ml ...... 33,00 COME TO OUR SOUVENIR SHOP! Sheridan’s ...... 19,50 Corcova ...... 87,00 BAUTURI DIGESTIVE You have eaten, you have drunk, you have enjoyed LONG DRINKS Cuvée Dolette, Tohani ...... 109,00 yourselves, but what are you going to do when Tarla 101, Crişana, Transilvania ...... 94,00 Digestive drinks - 40 ml Campari Orange ...... 23,50 you get back home and you miss Caru’ cu bere? Domeniile Sâmbureşti ...... 69,00 Schwartzhog ...... 12,00 Gin Tonic ...... 21,50 In order to make this easier to endure, take a visit Liliac ...... 98,00 Camus VS ...... 24,50 Gin Gordon’s, tonic water to our gift shop, where you can pick up some Sole, Recaș ...... 140,00 Camus VSOP ...... 39,90 Rum & Coke ...... 22,00 souvenirs which won’t let you forget us. Captain Morgan, Pepsi Cola Epicentrum, Gîrboiu ...... 95,00 Sambuca Romana ...... 16,50 Whiskey & Coke ...... 22,00 Caloian, Oprișor ...... 69,00 Jagermeister ...... 14,90 Caru’ cu bere J & B Rare, Pepsi Cola Karakter, Aurelia Vișinescu ...... 99,00 Fernet Branca ...... 16,50