IARNA 2021.Cdr

Total Page:16

File Type:pdf, Size:1020Kb

IARNA 2021.Cdr Băuturile casei House's drinks Distilăriile Bran : Pălincă de Satu Mare 50 ml 11,5 lei Rachiu de Satu Mare 50 ml 8,5 lei Rachiu de Satu Mare (fiartã) 50 ml 9,5 lei Afinată de Satu Mare 50 ml 11,5 lei Vişinată de Satu Mare 50 ml 11,5 lei Vin alb 1 L 24,5 lei Vin roze 1 L 24,5 lei Vin roşu 1 L 24,5 lei Vin roşu fiert 1 L 26,5 lei Vin pahar 200 ml 8,0 lei Vin roşu pahar fiert 200 ml 9,0 lei Băuturi aperitiv Digestive drinks Martini alb, roşu 50 ml 10,5 lei Campari 50 ml 13,5 lei Gin Beefeater 50 ml 13,5 lei Gin Gordon's 50 ml 13,5 lei Vodka Finlandia 50 ml 12,0 lei Vodka Smirnoff 50 ml 12,0 lei Whisky Ballantine's 50 ml 12,5 lei Whisky J&B 50 ml 16,0 lei Whisky Chivas Regal 50 ml 27,0 lei Whisky Jack Daniel's 50 ml 19,5 lei Tequila Camino Real 40 ml 14,0 lei Rom Bacardi 50 ml 14,0 lei Vinuri româneşti Romanian Wines Segarcea Prestige Chardonnay Alb - sec 750 ml 90,0 lei Prestige Sauvignon Blanc Alb - sec 750 ml 90,0 lei Prestige Pinot Noir Roşu - sec 750 ml 90,0 lei Elite Roze - sec 750 ml 75,0 lei Crama La Salina Chardonnay Alb - sec 750 ml 65,0 lei Sauvignon Blanc Alb - sec 750 ml 73,0 lei Roze - sec 750 ml 67,0 lei Satyr Muscat Ottonel Alb - dulce 750 ml 43,0 lei Satyr Alb / Roze / Roşu 750 ml 43,0 lei Serve Vinul Cavalerului - Sauvignon Blanc - alb, sec 750 ml 55,0 lei Vinul Cavalerului - roze, sec 750 ml 55,0 lei Vinul Cavalerului - Merlot - roşu, sec 750 ml 55,0 lei Sarica Niculiţel Aligote - alb, sec 750 ml 39,0 lei Cuvee 4 Sfinţi - alb, sec 750 ml 48,0 lei Domeniile Sâmbureşti Chardonnay - sec 750 ml 51,5 lai Cabernet Sauvignon - Merlot - roze, sec 750 ml 51,5 lei Cabernet Sauvignon - sec 750 ml 51,5 lei Davino Făurar Alb - demisec 750 ml 45,0 lei Făurar Roze - demisec 750 ml 45,0 lei Făurar Roşu - demisec 750 ml 45,0 lei Budurească Fume Cupaj - alb, demisec 750 ml 52,0 lei ( Sauvignon Blanc + Riesling + Pinot Grigio ) Sauvignon Blanc - alb, sec 750 ml 52,0 lei Cupaj - roze, demisec (Fetească Neagră + Pinot Noir ) 750 ml 58,0 lei Fetească Neagră - roşu, demisec 750 ml 58,0 lei Recaş Sauvignon Blanc - sec 750 ml 40,0 lei Roze - demisec 750 ml 40,0 lei Fetească Neagră - sec 750 ml 40,0 lei Sole Barrique Chardonnay - alb, sec 750 ml 102,0 lei Sole Quinta - alb, sec 750 ml 150,0 lei Purcari Chardonnay de Purcari - alb, sec 750 ml 75,0 lei Sauvignon Blanc - alb, sec 750 ml 75,0 lei Roze de Purcari - roze, sec 750 ml 78,0 lei Rară Neagră - roşu, sec 750 ml 78,0 lei Crama Darie Străbun Chardonnay - alb, sec 750 ml 67,0 lei Capidava - alb, demisec 750 ml 52,0 lei Capidava - roze, demisec 750 ml 52,0 lei Jidvei Fetească Regală - alb, demisec 750 ml 35,0 lei Dry Muscat - alb, demisec 750 ml 42,0 lei Tezaur Sauvignon Blanc - Fetească Regală - sec 750 ml 61,0 lei SPUMANT Mărgăritar - alb, demisec 750 ml 48,0 lei Şampanie Champagne Mumm Cordons Rouge 750 ml 300,0 lei Bere Draft Draft Beer Tuborg 400 ml 7,5 lei Carlsberg 400 ml 9,0 lei Bere la sticlă Bottled Beer Holsten Radler - Bere cu lămâie 500 ml 7,5 lei Tuborg sticlă 500 ml 7,5 lei Tuborg fără alcool 500 ml 7,5 lei Carlsberg 330 ml 9,0 lei Carlsberg 500 ml 9,5 lei Weihenstephaner - bere nefiltrată 500 ml 16,5 lei Cidru SOMERSBY 330 ml 11,0 lei Vinars Brandy Jidvei V.S.O.P. 40 ml 14,5 lei Metaxa ***** 40 ml 16,5 lei Cognac Cognac Martell V.S. 40 ml 26,0 lei Hennessy V.S. 40 ml 26,0 lei Liquors Liquors Bailey's Irish Cream 40 ml 17,0 lei Amaretto Disaronno 40 ml 17,0 lei Jagermeister 40 ml 17,0 lei Unicum 40 ml 17,0 lei Long Drinks Long Drinks Gin tonic 50/150 ml 18,5 lei Campari Orange 50/150 ml 18,5 lei Vodka Apple 50/150 ml 18,5 lei Aperol tonic 50/150 ml 18,5 lei Băuturi răcoritoare Soft drinks Coca Cola, Coca Cola Zero 250 ml 6,5 lei Fanta Portocale 250 ml 6,5 lei Sprite 250 ml 6,5 lei Schweppes Kinley Tonic 250 ml 7,0 lei Cappy Nectar Portocale, Piersici 250 ml 7,0 lei Fuzetea - Lămâie, Piersică 250 ml 7,0 lei Granini portocale, grapefruit roz, mere 200 ml 8,0 lei Limonadă 500 ml 12,8 lei Limonadă 250 ml 8,0 lei Apă minerală / plată 750 ml 12,0 lei Apă minerală 500 ml 7,0 lei Apă plată 500 ml 7,0 lei Fresh Portocale 200 ml 12,8 lei Fresh Grapefruit 200 ml 12,8 lei Red Bull cutie 250 ml 13,5 lei Cafea Coffee Cafea la ibric 100 ml 7,5 lei Espresso 70 ml 8,0 lei Cappuccino 150 ml 9,8 lei Caffe Latte 200 ml 11,0 lei Ness Caffe Frappe 200 ml 15,0 lei Ness 150 ml 8,0 lei Ceai 200 ml 6,5 lei Miere 36 g 3,2 lei Alune Felix cutie 135 g 17,0 lei Recomandări de sezon - Season's specials Salată „Beouf“ cu piept de pui 200 g 13,5 lei „Beouf“ salad with chicken breast Piftie de porc 200 g 8,5 lei Pig trotters Cârnaţi la garniţă 150 g 16,0 lei Homemade sousages garni Slănină ardelenească de casă 100 g 7,5 lei Transilvanian homemade ham Tobă 100 g 5,5 lei Tobă - Romanian traditional food Bulz "ciobănesc" cu afumătură 200 g 19,0 lei Polenta ball with smoked meat Ciolan de porc cu os cu iahnie de fasole 1250 g 55,0 lei sau varză acră călită Smoked bone pork with beans or boiled cabbage Saramură de pui cu mămăliguţă 180/150/150 g 27,5 lei Pikled chicken with polenta Varză acră cu cârnaţi la garniţă 350 g 24,5 lei Sour cabbage with homemade sousages garni Tochitură muntenească 350 g 28,5 lei Wallachian slow fried meat Carne de porc la garniţă cu mămăligă 350 g 31,0 lei Romanian homemade pork with polenta Gustari reci - Cold Appetizers Gustare tradiţională - slănină ardelenească, tobă, şorici, 600 g 41,5 lei brânză de burduf, jumări, ceapă roşie - pentru 2 persoane Romanian traditional snack - transilvanian homemade ham, romanian traditional food, cheese bellows, pork scrups, and red onion - for 2 persons Gustare ţărănească - fasole bătută, telemea vacă, 600 g 41,5 lei chifteluţe, zacuscă de casă şi salată de vinete pentru 2 persoane Rustic snack - mashed dry beans, cow's milk cheese, pork scraps, pork rind, meatballs, eggplant salad - for 2 persons Cârnaţi uscaţi afumaţi 100 g 8,5 lei Dry smoked sausages Chifteluţe 150 g 9,5 lei Meatballs Jumări de porc la ceaun 150 g 11,5 lei Pork scraps Şorici proaspăt de porc în saramură şi usturoi 100 g 7,0 lei French pork rind bried and garlic Caşcaval Rucăr 100 g 6,6 lei Rucăr pressed cheese Telemea de vacă 100 g 5,8 lei Cow's milk cheese Brânzã de oaie 100 g 8,7 lei Ewe's cheese Zacuscã de casã 150 g 10,8 lei Homemade spicy seasoned vegetables stew Salatã de vinete 150 g 9,5 lei Eggplant salad Fasole bãtutã cu sos de ceapã 150 g 8,5 lei Mashed dry beans with onion sauce Mãsline negre 100 g 6,5 lei Black olives Cruditãţi: roşii, castraveţi, ardei gras 200 g 7,5 lei Raw vegetables: tomato, cucumber, pepper Bruschete cu somon 200 g 14,0 lei Bruschetta with salmon Bruschete cu roşii 200 g 9,5 lei Bruschetta with tomatoes Gustări calde - Hot Appetizers Gustarea casei - ficăţei, cârnaţi de casă, mici (2 buc.), 600 g 48,0 lei caşcaval pane, ciuperci pane, cartofi prăjiţi, muştar - pentru 2 persoane Snack of the house - chicken liver, homemade sausages, minced meat, fried yellow cheese, fried mushrooms, french fries, mustard - for 2 persons Clătite cu somon afumat, legume, caşcaval şi sos de roşii 280 g 28,0 lei Smoked salmon pancakes Gujon de pui 220 g 18,0 lei Chicken breast stripes Ficăţei la tigaie cu ceapă 220 g 17,5 lei Pon fried chicken liver with onions Mici 60 g 4,8 lei Minced meat Cârnaţi de casă 150 g 11,2 lei Homemade sausages Omletă ţărănească cu kaizer, brânză, ciuperci, roşii 240 g 15,5 lei Ethnic omlette with bacon, cheese, mushrooms, tomatoes Caşcaval pane 150 g 12.5 lei Fried yellow cheese Mămăliguţă cu brânză şi smântână 350 g 14,5 lei Polenta with cheese and sour cream Ciuperci proaspete pane cu sos de smântână, usturoi 200 g 11,0 lei şi castraveciori Fried mushrooms with sour cream, garlic and cucumber pickles sauce preparatele NU AU INCLUSÃ GARNITURÃ ! Supe, Ciorbe - Soups Ciorbă acră de cartofi 350 g 9,0 lei Sour potatoes soup Supă cu găluşte 350 g 8,5 lei Dumplings soup Ciorbă de perişoare 350 g 11,5 lei Meatball sour soup Ciorbă de coastă de porc afumată cu zeamă de varză 350 g 11,5 lei Smoked pork ribs soup with cabbage pickle Ciorbă de pui a la grec 350 g 11,5 lei A la grec chicken sour soup Ciorbă de văcuţă ţărănească 350 g 12,5 lei Etnie beef sour soup Ciorbă de burtă 350 g 15,5 lei Beef tripe soup Ciorbă de fasole cu afumătură 350 g 9,9 lei Dry bean soup with smoked meat Paste - Pasta Spaghete carbonara cu bacon şi parmezan 300 g 23,0 lei Spaghetti carbonara with bacon and parmesan Spaghete milaneze cu bacon, ciuperci, roşii şi parmezan 300 g 23,0 lei Spaghetti milanese with bacon, mushrooms, tomatoes and parmesan Penne picante cu legume şi parmezan 300 g 21,0 lei Spicy pasta with vegetables and parmesan Ardei iute buc.
Recommended publications
  • Meniu Restaurant Restaurant Menu
    MENIU RESTAURANT RESTAURANT MENU Aflat în inima munților, restaurantul Rozmarin aduce un tribut preparatelor tradiționale românești oferind oaspeților o fuziune perfectă între bucătăria românească și bucătăria internațională. Preparatele delicioase propuse însoțite de vinuri fine din podgorii de renume și completate de atmosfera prietenoasă, caldă pot transforma sejurul la munte într-o amintire de neprețuit alături de cei dragi. Perfectly located in the heart of the mountains, Rozmarin restaurant brings a tribute to the Romanian cuisine offering the perfect fusion between traditional and international menu. The delicious articles accompanied by fine wines from the famous vineyards and complemented by the warm atmosphere will create an unforgettable stay. Chef's suggestion PASTRAMĂ HAIDUCEASCĂ DE BERBECUȚ 180 g, 200 g, 100 g 39 LEI FRIED OUTLAWRY PASTRAMI LAMB 180 g, 200 g, 100 g Pastramă de berbecuț prăjită servită cu mămăliguță și bureți murați. Fried lamb pastrami, served with polenta and pickled mushrooms. MUȘCHI DE VITĂ ROZMARIN 200 g, 200 g, 50 g, (*) 60 LEI ROSEMARY BEEF 200 g, 200 g, 50 g, (*) Mușchi de vită, unt, cartofi butoiaș, roșii cherry, condimente. Beef, butter, potatoes, cherry tomatoes, spices. (*) – Preparatul conține carne congelată. The marked dish contains frozen meat. GUSTĂRI ȘI ANTREURI RECI | STARTERS GUSTARE DE CASĂ ROZMARIN 500 g 35 LEI ROZMARIN HOME SNACK 500 g Brânză de burduf, caș afumat, urdă, slănină afumată, pastramă de porc, cârnați de casă, ceapă, ardei, roșii, castraveți și măsline. Cheese, smoked cheese, smoked bacon, smoked pork, homemade sausages, onions, peppers, tomatoes, cucumbers and olives. SALATĂ DE TON 250 g 15 LEI TUNA SALAD 250 g Ton, salată verde, roșii, castraveți, porumb, lămâie.
    [Show full text]
  • Sauces Reconsidered
    SAUCES RECONSIDERED Rowman & Littlefield Studies in Food and Gastronomy General Editor: Ken Albala, Professor of History, University of the Pacific ([email protected]) Rowman & Littlefield Executive Editor: Suzanne Staszak-Silva ([email protected]) Food studies is a vibrant and thriving field encompassing not only cooking and eating habits but also issues such as health, sustainability, food safety, and animal rights. Scholars in disciplines as diverse as history, anthropol- ogy, sociology, literature, and the arts focus on food. The mission of Row- man & Littlefield Studies in Food and Gastronomy is to publish the best in food scholarship, harnessing the energy, ideas, and creativity of a wide array of food writers today. This broad line of food-related titles will range from food history, interdisciplinary food studies monographs, general inter- est series, and popular trade titles to textbooks for students and budding chefs, scholarly cookbooks, and reference works. Appetites and Aspirations in Vietnam: Food and Drink in the Long Nine- teenth Century, by Erica J. Peters Three World Cuisines: Italian, Mexican, Chinese, by Ken Albala Food and Social Media: You Are What You Tweet, by Signe Rousseau Food and the Novel in Nineteenth-Century America, by Mark McWilliams Man Bites Dog: Hot Dog Culture in America, by Bruce Kraig and Patty Carroll A Year in Food and Beer: Recipes and Beer Pairings for Every Season, by Emily Baime and Darin Michaels Celebraciones Mexicanas: History, Traditions, and Recipes, by Andrea Law- son Gray and Adriana Almazán Lahl The Food Section: Newspaper Women and the Culinary Community, by Kimberly Wilmot Voss Small Batch: Pickles, Cheese, Chocolate, Spirits, and the Return of Artisanal Foods, by Suzanne Cope Food History Almanac: Over 1,300 Years of World Culinary History, Cul- ture, and Social Influence, by Janet Clarkson Cooking and Eating in Renaissance Italy: From Kitchen to Table, by Kath- erine A.
    [Show full text]
  • Unitatea Noastră Vă Atrage Atenția Că Produsele Noastre Pot Conține Subst Anțe Care Cauzeaza Alergii Sau Int Oleranțe
    UNITATEA NOASTRĂ VĂ ATRAGE ATENȚIA CĂ PRODUSELE NOASTRE POT CONȚINE SUBST ANȚE CARE CAUZEAZA ALERGII SAU INT OLERANȚE Alergen ALUNE DIOXID Produs GLUTEN CRUSTACEE MOLUSTE PESTE ALUNE LUPIN DE SOIA OUA LAPTE TELINA MUSTAR SUSAN DE COPAC SULF Salata de icre de crap cu masline si paine prajita x x Macrou afumat cu salata de ceapa si paine prajita x x x Tartar de somon crud x x Drob de icre x x Pasta de sardine cu capere si paine prajita x x x Tartine cu somon afumat si capere x x x Crap marinat x x Zacusca de peste cu masline si paine x x X Scrumbie/macrou marinat(a) cu salata de ceapa si x x paine prajita Platou mixt x x x x Platou mediteranean x x x x x x x Platou gurman x x x x x x Platou dunarean x x x x Platou blue acoua x x x x x x Platou cu caracatita , sepie si creveti x x x Omleta blue acqua x Lapti prajiti/grill cu mamaliga si mujdei x x Sardina prajita cu mamaliga si mujdei x x Pui de balta pane cu mamaliga si mujdei x x x x Hamsii prajite cu mamaliga si mujdei x x Calamar pane cu cartofi pai si sos tzatziki x x x x x Frigarui cu creveti, ghimbir si ananas cu orez x x exotic Rapane la tigaie cu mamaliga si usturoi x x X Chiftelute din peste pe pat de salata si sos iute x x x x Fish fingers x x x x Midii pane cu sos cocktail si salata x x x x x Creveti in crusta de cocos x x x x x 36.
    [Show full text]
  • Specialitatea Bucatarului Chef’S Special
    Preturile din acest meniu includ TVA Va rugam sa ne informati cu privire la orice alergii, cerinte alimentare si orice antipatii specifice Specialitatea Bucatarului Chef’s Special Inel de Dorada Sea Bream & Ratatouille 300g 80 lei Preparat inspirat din calatoriile bucatarului nostru: file de peste dorada insotit de o garnitura de legume provencale A luxurious dish inspired by our chef’s travels: sea bream fillet served with provencale vegetables Specialitatea Casei House Specials Tournedo Cote D’Azur 350g 95 lei Rafinament si elegant intr-un stil mediteranean gasiti in acest preparat format dintr-o combinatie de muschi de vita suculent, legume si fructe A tantalizing Mediterranean recipe made with fillet steak, vegetables & fruit Tigaie Marocana Moroccan Pot 300g 50 lei Preparat inspirat din nordul Africii: cuburi de carne de berbecut aromate cu anason si turmeric, garnitura de cous-cous si menta si servit cu focaccia A fragrant dish inspired by northern Africa: tender lamb chunks infused with aniseed and turmeric and served with mint cous-cous and focaccia bread Preturile din acest meniu includ TVA Va rugam sa ne informati cu privire la orice alergii, cerinte alimentare si orice antipatii specifice Salate Antreu / Antreu Rece Salads / Cold Starters Salata Caesar Caesar Salad 250g 28 lei Salata consistenta de pui, salata iceberg, ansoa si oua de prepelita completata de dressing A rich combination of chicken, iceberg lettuce, anchovies & quail’s eggs and delicious dressing Salata dello Chef Dello Chef Salad 250g 25 lei Salata mixta din
    [Show full text]
  • Resilience at the Border: Traditional Botanical Knowledge Among Macedonians and Albanians Living in Gollobordo, Eastern Albania
    Pieroni et al. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 2014, 10:31 http://www.ethnobiomed.com/content/10/1/31 JOURNAL OF ETHNOBIOLOGY AND ETHNOMEDICINE RESEARCH Open Access Resilience at the border: traditional botanical knowledge among Macedonians and Albanians living in Gollobordo, Eastern Albania Andrea Pieroni1*, Kevin Cianfaglione2, Anely Nedelcheva3, Avni Hajdari4, Behxhet Mustafa4 and Cassandra L Quave5,6 Abstract Background: Ethnobotany in South-Eastern Europe is gaining the interest of several scholars and stakeholders, since it is increasingly considered a key point for the re-evaluation of local bio-cultural heritage. The region of Gollobordo, located in Eastern Albania and bordering the Republic of Macedonia, is of particular interest for conducting ethnobiological studies, since it remained relatively isolated for the larger part of the 20th Century and is traditionally inhabited by a majority of ethnic Macedonians and a minority of Albanians (nowadays both sharing the Muslim faith). Methods: An ethnobotanical survey focused on local food, medicinal, and veterinary plant uses was conducted with 58 participants using open and semi-structured interviews and via participant observation. Results: We recorded and identified 115 taxa of vascular plants, which are locally used for food, medicinal, and veterinary purposes (representing 268 total plant reports). The Macedonian Traditional Ecological Knowledge (TEK) was greater than the Albanian TEK, especially in the herbal and ritual domains. This phenomenon may be linked to the long socio-cultural and linguistic isolation of this group during the time when the borders between Albania and the former Yugoslavia were completely closed. Moreover, the unusual current food utilisation of cooked potatoes leaves, still in use nowadays among Macedonians, could represent the side effect of an extreme adaptation that locals underwent over the past century when the introduction of the potato crop made new strategies available for establishing stable settlements around the highest pastures.
    [Show full text]
  • Web CG MENIU Octombrie 2020 Generic
    GUSTARE MONTANĂ / MOUNTAIN SNACK- 500 g 17.5 CREMĂ DE LEGUME / VEGETABLE CREAM – 400 g 13.5 Mămăliguță cu brânză telemea, ou ochi şi smântână Cremă de mocov, țelină, cartofi, dovlecel și ardei gras, servită cu crutoane Polenta with sour cream, grated Romanian “telemea” cheese and fried egg Vegetable cream with carrot, celery, potatoes, zucchini and bell pepper with croutons Ciorbele sunt servite cu ardei iute. / All of our soups are served with a chili pepper on the side. GUSTARE EROICĂ / HEROIC SNACK – 330 g 17.5 Cartofi prăjiți cu ouă, telemea, usturoi, verdeață Hand cut chips with eggs, cheese, garlic, herbs GĂTELI / HOMEMADE DISHES CAȘCAVAL PANE / FRIED PRESSED CHEESE – 330 g 21.0 Cașcaval pane crocant cu cartofi prăjiți CARNE LA GARNIȚĂ / LOCAL CONFIT – 250 g / 300 g / 200 g 46.0 Fried pressed cheese with fresh hand cut chips Carne și cârnați păstrate în untură, mămăligă, salată de varză murată Pork confit and sausages, polenta, sauerkraut salad SALATĂ DE VINETE 200 g 17.0 Eggplant salad PUI LA CEAUN / CHICKEN CAULDRON – 700 g / 300 g / 50 g 31.0 Cu mămăliguță rumenită și mujdei FASOLE BĂTUTĂ 200 g 11.0 Served with polenta and garlic sauce Beans salad SARMALE – 400 g / 300 g 32.0 ZACUSCĂ 200 g 16.0 Din carne de porc și vită cu mămăligă și ardei iute Vegetable spread Meat-stued cabbage leaf with polenta and roasted hot chili pepper TOCHITURĂ MOLDOVENEASCĂ – 360g / 300 g 39.0 MIC DEJUN / BREAKFAST Pulpă de vită, piept de pui,cârnați afumați,ficat de porc, ou ochi,brânză telemea, mămăligă SALATE / SALADS Side of beef, chicken breast, smoked
    [Show full text]
  • Muncan-Food-Corp Price List July 2015 Sheet1.Pdf
    Muncan Food Corporation $/lb Cold Cut Salami $/lb Hot Smoked Sausage $/lb Cold-Smoked Sausage 7.99 Extra (Garlic) Salami 7.99 Krajnska Sausage 12.99 Domaca Sausage 7.99 Tirola Salami 7.99 Neparovana Sausage 12.99 Domaca Sausage /w Paprika 7.99 Tirola Small 7.99 Debrecin Sausage 12.99 Kulen Sausage 7.99 Boiled Ham Salami 7.99 Cabanos Sauage 12.99 Sibiu Sausage 7.99 Roasted Ham Salami 7.99 Rings Sausage 12.99 Landjaeger Sausage 7.99 Krakovska Salami 7.99 Hunter Sausage 12.99 Cajna Sausage 7.99 Banat Salami 14.99 Crisana Sausage 7.99 Chicken Salami Hot Smoked Bacon 12.99 Sudjuk Sausage 7.99 Double Smoked Bacon 12.99 Ghiudem Sausage Bologna 7.99 Black Forest Bacon 12.99 Babic Sausage 7.99 Bologna 7.99 Karlovacki Spec 12.99 Istrijanska Sausage 7.99 Small Bologna 7.99 Paprika Bacon 12.99 Dry Selijacka Sausage 7.99 Garlic Bologna 8.99 Tarska Bacon 12.99 Njeguska Sausage 7.99 Ham Bologna 8.99 Paprika Rolled Bacon 12.99 Spicy Hungarian Sausage 7.99 Chicken Bologna 8.99 Garlic Rolled Bacon 12.99 Cserkesz Kolbasz 7.99 Small Chicken Bal. 6.29 Smoked Slana 14.99 Karlovacki Sausage 7.99 Bologna /w Vegetables 7.99 Smoked Guanciale 12.99 Dry Jalapeno Sausage 6.99 Meatloaf 8.99 Pressed Bacon 12.99 Kraljevska Sausage 6.99 Meatloaf w/ Vegetables 7.99 Chicken Bacon 12.99 Spicy Ajvar Sausage 7.99 Mortadella Smoked Meat Ham 8.99 Smoked Canadian Bacon Cold-Smoked Salami 7.99 Banat Ham 8.99 Stuffed Canadian Bacon 15.99 Muncan Special Salami 7.99 Prague Ham 7.99 Smoked Pork Butt 15.99 Istra Salami 7.99 Black Forest Ham 9.59 Smoked Pork Tenderloin 15.99 Prosciutto Salami 7.99 Novi Ham 7.59 Smoked Porckchops 15.99 Soppressata 7.99 Striped "Zebra" Ham 6.29 Smoked Spare Ribs 15.99 Spicy Soppressata 7.99 Jambon Haiducesc 7.29 Smoked Babyback Ribs 15.99 Summer Salami 8.99 Muschi Tiganesc Ham 7.29 Smoked St.
    [Show full text]
  • Carte De Bucate De Silvia Jurcovan (Gustos.Ro)
    Mariana_Obrejan - Carte de bucate de Silvia Jurcovan (Gustos.ro) Carte de bucate de Silvia Jurcovan Mariana_Obrejan Mariana_Obrejan - Carte de bucate de Silvia Jurcovan (Gustos.ro) Continut Pate de ficat de porc si telina....................................................................................................... 1 Prajitura cu mere,biscuiti si budinca (fara coacere)..................................................................... 1 Dulceata limpede de struguri ....................................................................................................... 2 Budinca de cartofi........................................................................................................................ 2 Placinte "Poale-n brau"................................................................................................................ 3 Toba de pui si porc ...................................................................................................................... 4 Chec aperitiv cu mix de legume................................................................................................... 4 Savarine....................................................................................................................................... 5 Budinca de gris cu mere.............................................................................................................. 6 Saratele ......................................................................................................................................
    [Show full text]
  • Specialitatile HANULUI
    SPECIALITATile HANULUI ”Tăte’ s bune si frumoase, dar aiestea’s mai gustoase” Costiţe de porc marinate, rumenite la cuptor cu cartofi fripţi 37 lei pe plită şi ardei înnecat în sos de muștar, 500 g Ciolan afumat frăgezit, servit cu varză călită, 36 lei mămăliguță și hrean, 400 g Gulaș de vită la ceaun cu nokedli și ardei copți in oțet,480g 42 lei Nokedli - gălușcuțe rupte preparate din făină si ou după o rețetă din Ardeal (rețetă preluată din bucătăria ungurească) Mușchiuleț de porc la grătar hodinit pe un pat 38 lei de legume fripte pe plită cu salată de sfeclă roșie, 400 g Baghete magice din piept de pui învelite 35 lei în mantie crocantă de fulgi cu cartofi prăjiți, 450 g (crispy cu sos de usturoi si sos dulce acrisor) Aripioară de porc cu hremzli stropiți cu usturoi si 41 lei dulceață de ardei iute ,400g Hremzli ca in Maramures sunt chiftelute gustoase din cartofi dupa o reteta veche de la evreii din Sighet Pulpă de rață frăgezită cu varză călită,cartofi aurii 40 lei și sos de vișine , 350 g de’nbucat cat mai ai de asteptat Pită picurată cu slănină și ceapă roșie,200g 11 lei Pită cu pastă de jumere şi ceapă roşie, 200 g 11 lei Salată de icre de crap cu ceapă roșie si pită prăjită, 200 g 13 lei Zacuscă de vinete cu pită prăjită,200g Salată de vinete cu maioneză si pită prăjită, 200 g 9 lei Jumere cu ceapa roșie,150g/50g 13 lei 18 lei PREPARATELE CASEI „Când iși pune șurțul mândra Ploaie-n gură-ți cură într-una” Plăcintă cu măr stropită cu sirop de tei, 400 g/50g 18 lei Plăcintă cu brânză de burduf și smantână, 400 g/50g
    [Show full text]
  • Bine Ati Venit Welcome Willkommen
    BINE ATI VENIT WELCOME WILLKOMMEN VALEA LUPULUI PENSIUNE & RESTAURANT NE BUCURĂM SĂ VĂ AVEM CA OASPETE! Emil Romanescu -­­ bucătar șef și echipa sa urmăresc să vă mulțumească cu specialitățile și preparatele de sezon. Cu multă dragoste, preparăm delicatese din produse de înaltă calitate. Casa noastră s-­­a deschis în iulie 2013, fiind prima pensiune prevăzută cu restaurant din regiunea Valea Lupului. Aceasta este concepută ca o casă modernă, unde oamenii, departe de casă, se pot simți, totuși , acasă. Suntem încrezători că vă va plăcea ambianța interioară și că veți fi mulțumiți de serviciile pe care vi le oferim. IT’S GREAT TO HAVE YOU HERE AS OUR GUEST! Emil Romanesu, chef of the kitchen and his team are looking forward to delighting you with traditional specialities and seasonal creations. With our high-­­class primary products purchased from the neighbouring farmers we take pride in creating delicacies for our guests. Our guesthouse opened in June 2013. As a leading Pensiune & Restaurant in the area we would like to present our house as a hospitable place for social gatherings. We hope you will enjoy our dishes as well as your stay in our modern accomodations surrounded by wonderful nature. SCHÖN, SIE ALS GAST BEI UNS ZU HABEN! Küchenchef Emil Romanescu und sein Team freuen sich, Sie mit einheimischen Spezialitäten und saisonal inspirierten Kreationen zu verwöhnen. Aus hochwertigen, bei den Bauern in der Nachbarschaft gekauften Grundprodukten entstehen mit viel Liebe Delikatessen für unsere Gäste. Unser Haus blickt auf eine junge Vergangenheit zurück. Als führende Pensiune & Restaurant in der Region trägt der Betrieb seit 2013 den Namen Valea Lupului und präsentiert sich heute als moderner Ort des geselligen Zusammenseins.
    [Show full text]
  • RAPORT DE CERCETARE Proiectul: ADER 17.1.2. Produsul
    RAPORT DE CERCETARE Proiectul: ADER 17.1.2. Produsul montan ca model de susținere a valorii adăugate a produselor realizate de fermierii din zona de munte, în scopul dezvoltării durabile a exploatațiilor agricole montane Faza: nr. 1 Evaluarea situației actuale privind gastronomia, aspectele socio- culturale locale și specificul gospodăriilor tradiționale din spațiul rural montan pentru fundamentarea și susținerea politicilor de dezvoltare a zonei montane prin valorificarea produsului montan Director de proiect: Prof. dr. ing., CS I, SURDU Ioan Obiectiv general 17 (din planul sectorial ADER 2022): Îmbunătățirea nutriției și sănătății Obiectiv specific 17.1 (din planul sectorial ADER 2022): Sisteme de calitate şi management integrat – tehnologii şi control pe flux - în vederea minimizării nivelelor de contaminanți care ar putea apărea pe parcursul procesului tehnologic Problema propusă: a) Crearea și adaptarea unui sistem de modele de dezvoltare locală bazat pe valorificarea superioară a resurselor naturale zonale prin produse montane de înaltă calitate şi la preţuri de comercializare convenabile pentru fermieri / producători; Obiectiv măsurabil OM1: Evaluarea situației actuale privind gastronomia, aspectele socio-culturale locale și specificul gospodăriilor tradiționale din spațiul rural montan în 3 zone pilot; Obiectiv specific proiect: Dezvoltarea sustenabila a spaţiului rural montan respectiv, cresterea atractivitatii locuirii montane, revigorarea si cresterea rentabilitatii gospodariilor traditionale/exploatatiilor agricole montane prin crearea si adaptarea unui sistem de modele de dezvoltare locala bazat pe valorificarea superioara a resurselor naturale zonale in produse montane de inalta calitate şilapreţuri de comercializare convenabile pentru fermieri. Obiectiv etapă: Identificari, analize si evaluari ale stadiului actual privind identitatea produsului montan in trei zone pilot din zona montana a Romaniei; Activitate 1.1 / Evaluarea stadiului actual din trei zone pilot pentru definirea identității produsului montan.
    [Show full text]
  • Electric Pressure Cooker 45 Recipes / 45 Receptů / 45 Receptov / 45 Recept / 45 Рецепти / 45 De Rețete
    RECIPE BOOK KNIHA RECEPTŮ KNIHA RECEPTOV RECEPTKÖNYV РЕЦЕПТУРНИК CARTE DE REȚETE KNJIGA RECEPATA LIBRO DE RECETAS LIVRO DE RECEITAS ELECTRIC PRESSURE COOKER 45 RECIPES / 45 RECEPTŮ / 45 RECEPTOV / 45 RECEPT / 45 РЕЦЕПТИ / 45 DE REȚETE EN CZ SK HU BG RO Preparate • Tomato soup 4 Dětská • Rajská polévka 4 Jedlo • Paradajková polievka 4 Bébiétel Бебешка pentru strava pre deti • Paradicsomleves 5 храна • Доматена супа 5 bebeluși • Supă cremă de roșii 5 • Ratatouille 7 • Ratatouille 7 • Ratatouille 7 Dušené • Ratatouille 8 • Рататуи 8 • Ratatouille 8 • Cream of leek & potato soup 10 maso / • Pórkový krém s bramborami 10 Vývary/ • Pórovo-zemiakový krém 10 Párolt Яхния/ Tocană / polévky polievky étel/leves • Póréhagyma és burgonyaleves 11 супа • Крем супа с праз и картофи 11 Supă • Supă cremă de praz și cartofi 11 • Pumpkin Soup 13 • Dýňová polévka 13 • Tekvicová polievka 13 • Sütőtök leves 14 • Тиквена супа 14 • Supă cremă de dovleac 14 • Pork loin with mushrooms 16 • Vepřová pečeně s houbami 16 • Bravčová panenka s hubami 16 Nagyny- Готвене Tlakové Tlakové omású • Sertéskaraj gombával 17 под • Свинско каре с гъби 17 Gătire sub • File de porc cu ciuperci 17 • Barbecue chicken legs 19 vaření • Grilovaná kuřecí stehna 19 varenie • Grilované kuracie stehná 19 főzés • Sült csirke lábak 20 налягане • Пилешки бутчета на барбекю 20 presiune • Friptură de pulpe de pui 20 • Beef bolognese sauce 22 • Hovězí omáčka Bolognese 22 • Hovädzia bolonská omáčka 22 • Marhahúsos bolognai szósz 23 • Телешки сос „Болонезе“ 23 • Sos bolognese de carne de vită 23 •
    [Show full text]