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Coloquio Internacional

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Coloquio Internacional AGUARDIA VS TURISMO? VS AGUARDIA SA LV ¿ COLOQUIO INTERNACIONAL ¿SA LVAGUARDIA VS TURISMO? DESAFÍOS EN LA GESTIÓN DE LOS ELEMENTOS DEL PATRIMONIO INMATERIAL DE LA HUMANIDAD COLOQUIO INTERNACIONAL INTERNACIONAL COLOQUIO MÉXICO • 2011 8 COLOQUIO INTERNACIONAL ¿SALVAGUARDIA VS TURISMO? 1 FRANCISCO JAVIER LÓPEZ MORALES EDALY QUIROZ M. Editores 2 COLOQUIO INTERNACIONAL ¿SALVAGUARDIA VS TURISMO? SECRETARÍA DE EDUCACIÓN PÚBLICA Alonso Lujambio IRAZÁbal Secretario CONSEJO NACIONAL PARA LA CULTURA Y LAS ARTES Consuelo SÁIZAR Presidenta INSTITUTO NACIONAL DE ANTROPOLOGÍA E HISTORIA Alfonso DE MARIA Y CAMPOS Castelló Director General MIGUEL Ángel Echegaray ZÚÑiga Secretario Técnico EUGENIO REZA Sosa Secretario Administrativo Humberto Carrillo Ruvalcaba Coordinador Nacional de Centros INAH Benito Adolfo Taibo MAHOJO Coordinador Nacional de Difusión Francisco Javier LÓPEZ MORALES Director de Patrimonio Mundial Francisco Vidargas Subdirector Edaly Quiroz Área de Patrimonio Inmaterial Primera edición, 2011 © Instituto Nacional de Antropología e Historia Córdoba 45, Col. Roma, C.P. 06700, México, D.F. Coordinación editorial: Edaly Quiroz Corrección de estilo: Edaly Quiroz y Alejandro Alcaraz Diseño: Juan Carlos Burgoa Fotografías: Héctor Montaño, Edaly Quiroz y autores. Impresión: Printhum de México S.A. de C.V. Hecho en México Correo electrónico: direcció[email protected] http//www.gobiernoditigal.inah.gob.mx/mener/index.php?contentPagina=14 3 “El Patrimonio Cultural Inmaterial es un patrimonio vivo, es el alma de todas las prácticas e innovaciones culturales... El espectador ve el cuerpo, pero el portador lo mueve con el alma.” S. Anami 4 COLOQUIO INTERNACIONAL ¿SALVAGUARDIA VS TURISMO? ÍNDICE Presentación Andrés Webster 7 Introducción Francisco Javier López Morales 11 CONFERENCIA MAGISTRAL: PATRIMONIO, IDENTIDAD Y TURISMO Jaime Urrutia Ceruti 17 Mesa 1. DESARROLLO EXITOSO DE ESTRATEGIAS DE PARTICIPACIÓN COMUNITARIA 23 EL FLAMENCO: SÍMBOLO IDENTITARIO Y RECURSO SOCIOECONÓMICO Ma. Eusebia López Martínez 24 Patrimonio Vivo DE Cuba: la Tumba Francesa Grisell del Rosario Fraga Leal 28 XAJOJ TUN O RABINAL ACHI: COSMOVISIÓN MAYA Y PARTICIPACIÓN COMUNITARIA Abisaí de la Cruz Morales 32 EL Vuelo DE los Siglos, CEREMONIA Ritual DE los Voladores Y EL TURISMO Francisco Acosta 38 CONFERENCIA MAGISTRAL: EL PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL EN LA HISTORIA CULTURAL Y EL DESARROLLO SOSTENIBLE Frédéric Vacheron 45 Mesa 2. CONJUNCIÓN POSITIVA ENTRE LAS MEDIDAS DE SALVAGUARDIA Y LA PROMOCIÓN TURÍSTICA 55 Valorizar la TRANSMISIÓN DEL Patrimonio Cultural Inmaterial para SU Salvaguardia EN EL Contexto DEL TURISMO Y EL Desarrollo Comercial, con Referencia ESPECIAL AL CASO DEL BatiK DE INDONESIA Gaura Mancacaritadipura 56 5 Salvaguardia DE la Samba DE Roda Teresa Paiva Chaves 64 EL CANTO A TENORE DE CERDEÑA CENTRAL, PATRIMONIO INMATERIAL DE LA UNESCO Omar Bandinu 70 conferencia magistral Silverse Lisamula Anami 77 Mesa 3: impacto BENÉfico DEL TURISMO EN EL desarrollo SOCIAL DE las comunidades portadoras 89 EL ARTE TEXTIL DE TAQUILE Y EL TURISMO Angelina Huamán 90 EL tango: DOS AÑOS DE salvaguardia Y TURISMO Carlos Pernaut 100 LA FIESTA DE SAN BLAS, PATRONO DE DUBROVNIK – CAMINOS HACIA UN ACERCAMIENTO SUSTENTABLE Y HOLÍSTICO AL TURISMO Y AL PATRIMONIO CULTURAL Rut Carek 106 la cocina tradicional mexicana: EL caso DE las cocinas DE michoacÁN como factor DE desarrollo Sol Rubín de la Borbolla 118 CONCLUSIONES 125 6 COLOQUIO INTERNACIONAL ¿SALVAGUARDIA VS TURISMO? Foto: Héctor Montaño Héctor Foto: 7 PRESENTACIÓN ANDRÉS webster HENESTROSA Secretario DE las Culturas Y Artes DE Oaxaca 8 COLOQUIO INTERNACIONAL ¿SALVAGUARDIA VS TURISMO? presentación 9 Ser anfitriones y partícipes del Coloquio Internacional ¿Salvaguardia vs turismo? Desafíos en la gestión de los elementos del Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, realizado del 12 al 15 de octubre de 2011 en la ciudad de Oaxaca, nos condujo a reflexionar y evaluar las implicaciones de la acción gubernamental en torno a la salvaguardia del patrimonio cultural, así como el impacto del turismo en nuestro patrimonio. Si bien en Oaxaca se han desarrollado programas a favor de la salvaguardia del patrimonio cultural material e inmaterial, escuchar a quienes han gestionado, impulsado y estudiado este asunto en el ámbito internacional, nos permite valorar, retroalimentar, modificar y enriquecer las acciones que desde la Secretaría de las Culturas y Artes de Oaxaca (Seculta) se realizan en pos de la salvaguardia del patrimonio, y proponer otras acordes a los lineamientos actuales seguidos en el mundo. Es innegable que el estado, a través de sus diversas instancias, y en particular la Seculta, tiene el encargo de realizar acciones concretas e impulsar mecanismos que garanticen el respeto y la permanencia de las distintas manifestaciones del patrimonio cultural inmaterial de Oaxaca. En este tenor, la Secretaría de las Culturas y Artes concentra sus esfuerzos en promover el vasto patrimonio cultural, así como las buenas prácticas que contribuyen al fortalecimiento de estas expresiones. Uno de cuyos casos es el trabajo conjunto realizado por el universo musical de Oaxaca. En las comunidades de la entidad, la música es un protocolo de sus habitantes, que se refleja tanto en el ámbito social, como en el religioso y cultural; por lo que, en consecuencia, sus géneros, repertorios, sonoridades, estilos, instrumentos y agrupaciones instrumentales, funcionan como grandes identificadores de su complejidad cultural. Así, durante el desarrollo del Coloquio compartimos con las y los participantes datos sobre la presencia en este territorio de ensambles musicales de muy variada índole (con ejecución de instrumentos tradicionales y de distintas latitudes del mundo): orquestas con marimba, ensambles de violín y guitarra, conjuntos de jaranas y de arpa, bandas comunitarias de viento, coros, chirimías y conjuntos versátiles con tecladistas. Cada uno testimonio vivo de su riqueza. La diversidad de creaciones musicales de Oaxaca es una de las expresiones culturales inmateriales más reconocidas y que cuenta, además, con mecanismos para asegurar la transmisión de los conocimientos en su contexto. Particularmente, las bandas comunitarias de viento han cimentado esfuerzos que les han permitido impulsar escuelas de música, así como participar en festivales y encuentros musicales; acciones posibles gracias a la conjunción entre la sociedad civil y el estado, ejemplo exitoso de entendimiento entre la autoridad comunitaria y la institucional. Hecho, que sin duda, refleja los principios y objetivos de la Convención para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial. En el caso del turismo cultural, nos enfrentamos a grandes retos. Requerimos mecanismos que lo regulen y definir estrategias de participación comunitaria e institucional en ese rubro. Oaxaca es un estado que ha generado, desde distintas vertientes, ofertas turísticas vinculadas a las diversas expresiones del patrimonio cultural inmaterial que, no obstante ser una fuente importante de generación de recursos económicos, pueden ser prácticas ignoran- tes de la defensa del patrimonio, y, por lo tanto, provocar más daño que beneficio para aquellas expresiones que queremos fortalecer. Es claro, en consecuencia, que en la definición de los planes de salvaguardia en relación con el turismo es fundamental la participación directa de portadoras y portadores, como se mencionó en este Coloquio. Finalmente, debemos reconocer que el Coloquio refuerza las coincidencias para trabajar por este patrimo- nio, con voluntad de cooperación y ayuda mutua entre la comunidad internacional participante y México como Estado Parte, que ratificó en 2005 la Convención para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial. 10 COLOQUIO INTERNACIONAL ¿SALVAGUARDIA VS TURISMO? Foto: Edaly Quiroz Edaly Foto: 11 INTRODUCCIÓN Francisco Javier LÓPEZ MORALES DIRECTOR DE PATRIMONIO MUNDIAL INSTITUTO NACIONAL DE ANTROPOLOGÍA E HISTORIA 12 COLOQUIO INTERNACIONAL ¿SALVAGUARDIA VS TURISMO? En temas de Patrimonio Cultural Inmaterial, nos encontramos en una etapa de reflexión y análisis, tanto en el plano internacional como en el ámbito nacional y regional. De cara al décimo aniversario de la aprobación de la Conven- ción para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO, es inminente llevar a cabo un estudio retrospectivo sobre los éxitos, los obstáculos, así como sobre la pertinencia de los mecanismos que se han utilizado para su implementación durante esta década. ¿Cuál es el futuro de la Convención? ¿Cuál es el camino a seguir? Sin duda, muchas son las interrogantes que se ciernen en torno a estos años de trabajo. Es en este marco que en el Instituto Nacional de Antropología e Historia nos situamos en la problemática que se presenta cuando una manifestación cultural es reconocida como parte de la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. En este sentido, nuevos son los horizontes y más grandes los desafíos que se presentan cada día con respecto a su correcta salvaguardia y difusión, a la definición de mecanismos y de estrategias que nos conduzcan a una nueva perspectiva en el tratamiento de los elementos del Patrimonio Cultural Inmaterial. ¿Qué es lo que sigue? ¿Es este acontecimiento en sí mismo una forma de salvaguardia? No hay que olvidar que el principal objetivo por el que fue creada esta Lista fue “para dar a conocer mejor el patrimonio cultural inmaterial, lograr que se tome mayor conciencia de su importancia y propiciar formas de diálogo que respeten la diversidad cultural
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