Menú Turístico Sonsonate Y Ahuachapán Presentación
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Menú Turístico Sonsonate y Ahuachapán Presentación La Red de Empresarios(as) y Asociaciones de Turismo del Occidente de El Salvador, RED TOURS, es una organización conformada por diferentes grupos asociativos empresariales dedicados al turismo que tienen como misión promover, fortalecer y desarrollar el turismo sostenible de la zona Occidental de El Salvador, por medio de la coordinación y apoyo entre los diferentes actores nacionales e internacionales, propiciando el fortalecimiento asociativo del sector turístico-cultural y el desarrollo económico local de los pueblos. Con el apoyo de CONAMYPE y ADEL Sonsonate, se conforma este grupo de empresarios decididos a posicionar cada uno de los municipios que representan; su cultura, tradiciones, gastronomía, belleza natural, eventos, etc. El presente documento resume de una manera sencilla cada una de las bellezas contenidas en los municipios participantes y los grupos de empresarios(as) involucrados, con el fin de que el lector conozca, visite y viva cada uno de los pueblos de Occidente. Índice • Municipios de Sonsonate • Municipios de Ahuachapán • Acajutla • Apaneca • Caluco • Concepción de Ataco • Cuisnahuat • Jujutla • Izalco • Juayúa • San Julián • Santo Domingo de Guzmán • Sonsonate • Nahuizalco • Nahulingo • Salcoatitán • Santa Isabel Ishuatán Departamento de Sonsonate Acajutla Municipio del Departamento de Sonsonate, limitado al sur por el Océano Pacífico. Esta divido en 9 cantones y 84 caseríos. Acajutla posee el principal puerto marítimo de El Salvador, del cual sale y entra gran cantidad de mercadería. Dentro del municipio se encuentra el destino turístico de Los Cobanos, en el cual se ha formado un extenso arrecife dando origen a crestas externas, encontrándose entre los ecosistemas mas antiguos y biológicamente diversos sobre la tierra. El arrecife fue declarado Área Natural protegida por el ministerios de Medio Ambiente y Recursos naturales de El Salvador el 16 de noviembre del 2007 Otro destino importante es la Playa Metalio en la cual podemos encontrar una variedad de hoteles y restaurantes. En el municipio de Acajutla sobresales como lugares de interés turístico: El Puerto y su historia, El arrecife de Coral y la deliciosa gastronomía marina de la zona. Caluco Si a usted le encanta comer gallina india asada, acompañada de su respectivo plato de sopa, tortillas recién salidas del comal y delicioso queso fresco artesanal, diríjase carretera a Sonsonate y desvíese en la entrada a Caluco, donde dicho platillo es ya una tradición; será atendido inmediatamente por amables personas y disfrutará de un platillo que lo dejará invitado a regresar. Si además quiere disfrutar en familia, camine en sus calles, conozca su iglesia parroquial y visite sus turicentros; hay uno municipal y uno privado, ambos comparten la característica de estar formados por las afluentes de ríos naturales, con aguas frescas y abundante vegetación. Caluco, es un municipio que está situado en el departamento de Sonsonate, es un municipio muy pequeño pero con grandes riquezas en turismo. Cuisnahuat Cuisnahuat es un municipio localizado en el departamento de Sonsonate, ubicado a 67 Km de la capital. Una tradición de Cuisnahuat es el encuentro con los cumpas de Jayaque y Tepecoyo en su fiesta patronal, del 19 al 26 de noviembre, durante la misma los habitantes de estas ciudades caminan por veredas con sus patronos para ser recibidos en la Cueva El Estocal por San Lucas Evangelista, se trata de una peregrinación a través de veredas, de vigilias, cantos y otras manifestaciones de la fe de estos pueblos. Una de las bebidas muy conocidas en este lugar es el chaparro, bebida ancestral elaborada a base de maíz y dulce de panela, también puede ser elaborada con frutas y raíz de coyol. El municipio cuenta con el Área Natural Protegida (ANP) El Balsamar, con una extensión de 48,66 hectáreas (69,62 manzanas) ubicada en el cantón El Balsamar. De igual forma se cultiva añil. Izalco Izalco es un municipio del departamento de Sonsonate. Está ubicado sobre la carretera CA 8, que de San Salvador conduce a Sonsonate a 58 kms. La religiosidad de Izalco es una de las más célebres del país, comparable con la de Sonsonate. Eso se puede comprobar en las festividades de Semana Santa, en sus procesiones solemnes y las urnas con un decorado exquisito en detalles. El fervor religioso también se puede ver en las dos iglesias que tiene este poblado: la Parroquia Dolores, ubicada al norte y parte alta del pueblo y La Asunción, situada al sur. Ubicado ene el municipio y junto al Volcán Ilamatepec y al Cerro Verde se encuentra el Volacan de Izalco, formando el Complejo de los Volcanes. Su origen, según relata la versión popular oral data de 1770. La gastronomía popular del pueblo se basa en pupusas de comal, yuca y el famoso “chilayo” Juayúa Juayua es una de las ciudades que conforman La Ruta de las Flores, a 16 kms al NW de la ciudad de Sonsonate y 1040 m SNM. Juayua es famosa por los festivales gastronómicos cada fin de semana. También por sus fiestas Patronales en honor del Cristo Negro, celebradas del 8 al 15 de Enero. Sitios de atracción turística son los beneficios de café donde podemos ver el proceso de obtención de nuestro grano de oro. Cerca de Juayua hay unas cascadas fantásticas., Los Chorros de La Calera, de hecho son cuatro diferentes cascadas, que se puede explorar una tras la otra. Del pueblo de Juayua se puede caminar en unos 30 minutos hacia el lugar. En la pequeña ciudad también se ofrecen paseos en carruajes y a caballo, que permiten al visitante conocer otros sitios aledaños como ventas de plantas y flores, así como fincas donde se pueden hacer caminatas. San Julián A unos 45 minutos de San Salvador se ubica el poblado de San Julián, Sonsonate, conocido por su belleza natural y su relajante olor a bálsamo. En el lugar, conocido por su nombre de origen Cacaluta ("La ciudad de los cuervos" o "Lugar de guaras"), se puede disfrutar de una variedad de actividades. Una de las más populares es la Ruta del Bálsamo, donde una extensa porción de tierra es el refugio de este medicinal árbol. Los viajeros pueden conocer paso a paso cómo se extrae la resina que guarda en sus tronco, así como la variedad de compuestos que se pueden fabrican con la secreción. Otros de los lugares, donde se puede practicar el ecoturismo es la finca San Jorge. El sitio cuenta con infraestructura necesaria para los visitantes: energía, agua, calles, mirador, cafetería, cabañas, área de jardín y parque. Sobresale en San Julián, los famosos refrescos de cebada y la gallina en alguashtle.. Santo Domingo de Guzmán Su nombre original es Huitzapan que en idioma pipil significa "Río de las Espinas". Sus fiestas patronales se celebran en agosto en honor a "Domingo de Guzmán".Se caracteriza por la producción de "comales" y ollas. Asimismo, cuenta con cantones que son El Carrizal, El Caulote, El Zope y El Zarzal. Una de las actividades principales de Santo Domingo de Guzmán son las artesanías, , además se destacan por hablar el idioma náhuatl, lengua que según ellos actualmente es enseñado en las escuelas de la ciudad con el objetivo de no dejar perder esta lengua. Los guías turísticos locales podrán orientarlo para conocer algunos de los talleres de artesanías en barro rojo y madera que hay en el lugar. También se observa el trabajo de los artesanos y los hornos en donde colocan su producción. Es un lugar lleno de riqueza natural, entre cascadas y ríos. Nahuizalco Un pueblo de costumbres indígenas, cuyo topónimo nahuat significa "Lugar de los cuatro Izalcos". Según nuestros abuelos, Nahuizalco fue fundada por cuatro familias de la vecina Izalco. Nahuizalco es parte de la Ruta de las Flores, a solo 9 km de Sonsonate y 74 desde San Salvador, a 540 m SNM en la falda sur de la cordillera Apaneca-Ilamatepec. Nahuizalco es famoso por sus artesanías en mimbre y tule, de este último se trabajan dos variedades: el de agua (traído de las costas) y el de tule negro o basto que es utilizado para la confección de petates. Tiene una iglesia colonial que sufrió daños de consideración durante los terremotos de enero y febrero del 2001, hoy ya se encuentra rehabilitada. En ella se venera a San Juan Bautista del 20 al 25 de junio. Nahuizalco es conocido por su "mercadito nocturno" en el cual se iluminan las calles y los productos en venta con luces de velas o candiles, cerrando hasta las 10:00 pm. Nahuizalco ha sido cuna de poetas reconocidos en El Salvador, tales como Alfredo Alvarado y Carlos Arturo Imendia. Salcoatitán Salcoatitan cuyo nombre de origen nahuat significa “serpiente con plumas de quetzal”, era habitado por 100 personas aproximadamente en el año de 1550 a principios del siglo XVIII arribaron al sitio vecinos de Jujutla y otros lugares aledaños debido a una plaga de murciélagos. En el año de 1770 se anexo como pueblo de doctrina al convento de San Francisco en Sonsonate y desde 1824 forma parte del Departamento. Sus atractivos turísticos principales que están generando desarrollo económico a nuestros habitantes son: Su Iglesia Colonial que es una de las mas antiguas a nivel nacional que data desde 1824, la gastronomía típica que se comercializa en el parque principal del pueblo, artesanías, museo, galería de arte, los mosaicos y por supuesto unos de los mejores atractivos municipio es el agradable clima que lo caracteriza. Una de las comidas principales de este municipio es la tan famosa yuca salcochada con chicharrón. Santa Isabel Ishuatán Santa Isabel Ishuatan es un municipio del departamento de Sonsonate, en la zona del Litoral del Pacifico. Está limitado al Norte por San Julián y Cuisnahuat, al este por Teotepeque, (Departamento de la Libertad), al sur por el Océano Pacífico y al oeste por Sonsonate y Cuisnahuat.