Themen Grilltipps Für Feinschmecker

Ausgabe | 3/18

Themen Grilltipps für Feinschmecker

Feines Fleisch online bestellen Große WM-Spielplan zum Verlosung Herausnehmen auf der Rückseite! Große Verlosung auf Seite 16

WM-Gucken wird zum Volltreffer

Liebe Kunden, das lange Warten hat für Fans bald ein Ende: Die Fußball-Weltmeisterschaft 2018 in Russland steht vor der Tür. Dann heißt es wieder anfeuern, mitfi ebern und mitzittern – und mit Freunden oder Familie leckere Sachen vom Grill genießen. Da- her haben Ihnen unsere Experten von der Frischetheke einige Grilltipps zusammengestellt, die Ihren Fußballabend auf jeden Fall kulinarisch zu einem vollen Erfolg machen – die Vorstellung unseres exklusiven Service „Feines Fleisch“, leckere Rezepte für Ketchup und einen Avocado-Dip, einen Plan mit allen Spielen und Zeiten der Fußball-WM sowie ein kniﬄ iges WM-Quiz runden die thematische Vielfalt dieser Ausgabe unserer beliebten Marktzeitung stimmig ab. Und das Beste: Bei einer großen Verlosung – mehr dazu lesen Sie auf der Rückseite der Zeitung – können Sie eine Playstation 4, eine Brettspiel- sammlung und viele weitere Preise gewinnen. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Weiterlesen, es gibt viel zu entdecken! Ihr Team von EDEKA Pessios

Weiherstraße 1 • 65232 Wehen (Taunusstein) • Tel.: 0 61 28/8 44 68 – Edmund-Heusinger-Str. 19 • 65307 Bad Schwalbach • Tel.: 0 61 24/70 20 90 Öffnungszeiten: Mo – Sa: 8 – 20 Uhr • [email protected] Knackiges vom Grill

Marinierte Steaks, liebevoll gefüllte Fleischta- schen und eine bunte Auswahl an kreativ mit Gemüse oder Käse garnierten Spießen: Das Team der Frischetheke von EDEKA Pessios bereitet täglich frisch für Kunden Grillspe- zialitäten vor – da bleibt kein Wunsch offen! „Bei unserer Auswahl legen wir viel Wert auf Handarbeit. Das ist zwar in der Zubereitung etwas zeitintensiver, aber vom Geschmack und der Qualität her lohnt sich das auf jeden Fall und das wissen unsere Kunden auch zu schätzen“, so der stellvertretende Abteilungs- leiter Michael Müller.

Wahre Leckerbissen für Feinschmecker

Das Grillangebot, das nur mit frischen Zu- taten aus dem Markt veredelt wird, wechselt jede Woche, sodass immer Abwechslung ge- boten wird – Kundenwünsche werden selbst- Michael Müller und seine Kollegen haben eine enorme verständlich gerne erfüllt. Aber auch wer es Vielfalt an verschiedener Bratwurst im Sortiment. etwas außergewöhnlicher mag, wird an der Frischtheke ebenfalls fündig – ein paar dieser Delikatessen stellen wir Ihnen auf den Sei- ten vier und fünf genauer vor. „Die Wilde“ Bratwurst – Ob die feine, gebrühte XXL-Bratwurst, die italienische Salsiccia Fresca mit einer Note 100 Prozent Natur von Anis und Paprika, die leicht scharfe Chorizo aus Spanien, „Die Wilde“ aus 100 Eine echte Delikatesse, die für Abwechslung auf dem Grill sorgt, ist die „Die Wilde“ aus Prozent Wildfleisch (siehe rechts), die Hof- dem Hause „Gourmet Wild”. Die Einzigartigkeit der Bratwurst: Sie ist 100 Prozent na- glück-Bratwurst aus artgerechterer Tierhal- türlich, da sie aus 100 Prozent Wild eisch gefertigt wird (keine Beimischung von Haus- tung sowie die Hausmacherbratwurst aus schwein oder Tieren aus Zuchthaltung) und hat daher nur 14 Prozent Fett. Außerdem eigener Herstellung: Die Auswahl an knacki- ist sie laktosefrei, von Natur aus glutenfrei und ohne geschmacksverstärkende Zusatz- ger Bratwurst gleicht einem kleinen Schlaraf- sto e in Handarbeit hergestellt. Dadurch, dass „Die Wilde“ mit natürlichen Gewürzen fenland für Grillfreunde. „Das ist schon eine und Kräutern verfeinert wird, hat sie einen perfekt abgerundeten Geschmack und enorme Vielfalt, da ist von einer grundsoli- überzeugt selbst Kunden, die vorher kaum oder überhaupt keinen Kontakt mit Deli- den Bratwurst bis hin zu echten Spezialitä- katessen aus Wild hatten. Greifen Sie zu und kosten Sie selbst! ten für jeden Geschmack das Passende da- bei“, so Michael Müller. Lassen Sie sich diese Delikatessen nicht entgehen – Sie werden Feuer und Flamme sein!

2 XXXXXXXXXXXXXXXXXXXSüßes vom Grill

Ob als leckere Beilage zu Steak und Co., als leckerer Nachtisch oder als Hauptspeise für Vegetarier und Veganer: Knackiges und er- frischendes Obst bringt nicht nur Farbe auf den Rost, sondern sorgt auch geschmacklich für eine nette, süße Abwechslung zu all den deftigen Klassikern. Grundsätzlich kann jedes Obst auf den Grill gelegt werden.

Jetzt wird’s bunt auf dem Rost

Festere Sorten eignen sich allerdings etwas besser, da die Früchte nicht so schnell mat- schig werden. Häufig landen Ananasschei- ben, Bananen, Pfirsiche sowie Äpfel und Birnen auf dem Rost. Doch es lohnt sich, auch mal einige Exoten wie Mango oder Papaya auszuprobieren. Auch toll: Melo- Süßer Genuss: Sandra Minor emp ehlt Ananas und Melone als Abwechslung für den Grill. nen, Aprikosen, Nektarinen und Erdbeeren, denn das Raucharoma passt toll zu den sü- ßen Früchten. überschreitungen und große Hitze eher, als zum Obst vom Grill. Alternativ einfach die Süßes vom Grill lässt sich ganz einfach zu- wenn das Obst pur auf den Rost kommt. Da Aluschale oder -folie mit Fett einstreichen, bereiten: Das Obst vorsichtig waschen und Früchte kein Fett enthalten, kann es je nach so bleibt die süß-fruchtige Verführung nicht trocken tupfen. Bei Früchten, die einen Kern Geschmack mit etwas zerlassener Butter an der Unterlage haften. Obst in Alufolie enthalten, wird dieser herausgelöst und das oder einem neutralen Pflanzenöl bestrichen ist etwa nach 15 Minuten gar, pur oder in Fruchtfleisch anschließend in etwa drei bis werden. der Aluschale Gegrilltes braucht etwa fünf vier Zentimeter große Würfel geschnitten – Eine Marinade aus Honig, Ahornsirup oder Minuten von jeder Seite. Das Obst soll ja le- die ideale Größe für Fruchtspieße und ein braunem Zucker machen Süßes vom Grill diglich gut durchwärmt sein und nicht mat- gutes Grillergebnis. Aluschälchen oder Folie noch einen Hauch süßer. Aber auch Kräuter schig werden. Am besten, man behält das schützen das Obst und verzeihen kleine Zeit- wie Basilikum oder Minze schmecken toll zarte Grillgut immer im Blick.

Gegrillte Ananas

Zubereitung Geben Sie die Schlagsahne in eine Schüssel und schlagen Sie die Sahne mit Hilfe eines Handrührgeräts kurz auf. Geben Sie das Sahnesteif dazu und schlagen Sie die Sahne so- lange, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht hat. (Nicht zu lange, sonst wird sie zu Butter.) Stellen Sie die Sahne anschließend im Kühlschrank kalt. Wenn Sie die Sahne etwas süßer mögen, können Sie etwas Zucker oder ein Päckchen Vanillezucker untermischen. Befreien Sie das Fruchtfleisch der Ananas aus der Schale. Schneiden Sie die Ananas in run- de Scheiben. Geben Sie das Zimtpulver und den braunen Zucker auf einen tiefen Teller. Wenden Sie die Ananasstücke darin, bis der Zimt und Zucker auf den Ananasscheiben haftet. Träufeln Sie den Rum auf die Ananasscheiben und schneiden Sie die Scheiben in Zutaten für 4 Portionen Stücke. Spießen Sie die Ananasstücke anschließend auf Schaschlikspieße. Wickeln Sie die • 1 Ananas Ananasspieße vorsichtig in Alufolie, damit sie nicht anbrennen. • 20 g brauner Zucker Nach zehn Minuten auf dem Grill sind Ihre Ananasspieße fertig zum Verzehr. Servieren • 3 cl Rum Sie die Ananasspieße sofort, damit sie nicht kalt werden und reichen Sie die Sahne dazu. • 1 Becher Sahne • 1 Päckchen Sahnesteif • 1 TL Zimt 3 Genusstipps für Genießer

Genießer, Steakfans und Fleischliebhaber auf- gepasst: Sicherlich gönnen auch Sie sich vor allem während der allseits beliebten Grillsai- son gerne mal ein besonderes Stück Fleisch. Ob zartes Steak No. 1 in Pfefferrahmsoße, Ibérico-Karree mit Walnusskruste oder edle Kalbsrouladen vom Tiroler Kaiserkalb – ab sofort können Sie sich die kulinarischen Le- ckerbissen ganz bequem von zu Hause aus im Internet bestellen. Das Ganze geht ganz einfach: Unter www.feinesfleisch.de können Sie die Spezialitäten vorbestellen, oder wie ge- wohnt direkt bei unseren Mitarbeitern an der Frischetheke. Den gewünschten EDEKA-Pessios-Markt (nur Bad Schwalbach) sowie das gewünschte Produkt auswählen und ein Abholdatum ein- geben. Zum gewählten Wunschtermin bei uns an der Bedientheke abholen und an der Kasse bezahlen. Der neue Spezialitätenkatalog unter dem Titel „Feines Fleisch – Spezialitäten der besonderen Art“ bietet Ihnen zahlreiche erlesene Gaumenfreuden. Dieser Service von EDEKA Südwest und EDEKA Pessios könnte genau das Richtige für Sie sein. Bei der Bestel- lung erhalten Sie auch Zubereitungstipps für die einzelnen Spezialitäten. Wir wünschen viel Freude beim Probieren und Genießen!

Neuer Service: feines Fleisch von zu Hause aus bestellen

Best Beef US Beef

Für die Best Beef Selection wählen Feine Fettmarmorierung, volles erfahrene Metzgermeister nur die Aroma und unglaubliche Zartheit: besten Fleischstücke von Schlacht- Das sind die Eigenschaften, de- höfen aus der Region aus. Das nen das US Beef seine Beliebtheit Ergebnis: Nur die besten Stücke verdankt. Nicht nur in den USA, mit entsprechender Fettstruktur sondern auch bei uns schwören und einzigartiger Marmorierung Liebhaber auf den saftigen Ge- schaﬀ en es in die Selection. schmack dieser Spezialität.

Tiroler Kaiserkalb Steak N°1

Nur Kälber, die in der einzigartigen Das Steak No. 1 lässt die alte Naturlandschaft aufwachsen, dür- Handwerkskunst der traditionel- fen als Tiroler Kaiserkälber bezeich- len Trockenreifung am Knochen net werden. Sie werden maximal wieder aufl eben. In den Reife- sechs Monate alt und erhalten in kammern entwickelt das Fleisch, dieser Zeit bestes Futter. Das Fleisch das von besten Rindern stammen ist berühmt für seine Zartheit. muss, ein unvergleichlich intensi- ves und natürliches Aroma. 4 GenusstippsXXXXXXXXXXXXXXXXXXX für Genießer

Iberico Schwein Almochs

Das Fleisch der spanischen Die Aufzucht der Tiere auf den Ibérico Schweine ist unver- österreichischen Almen und Wei- gleichlich aromatisch und nus- den genießt bei den Bergbauern der sig. Eine weitere Besonderheit Region eine jahrhundertealte Tra- dieser ursprünglichen Schwei- ndition. A seiner feinen Marmorie- nerasse ist das mit feinen Fett- rung sowie der kräftigen kirsch- bis äderchen durchzogene Fleisch. rubinroten Farbe erkennt man die Diese machen es saftig und hohe Qualität dieser geschmack- zart zugleich. lich unverfälschten Delikatesse.

Bison Hereford Rind

Das Fleisch der frei lebenden Die saftig-grünen Wiesen Irlands Wildtiere ist würzig und ver- bieten für das Hereford Rind die fügt über eine leicht nussige perfekte Futtergrundlage. Denn Note. Geschmacklich erinnert sie ernähren sich hauptsäch- es an Wild, hat jedoch ein ganz lich von Gras und Kräutern. Das unverwechselbares Aroma, Fleisch von Hereford Rindern hat das nicht im Geringsten streng eine hervorragende Qualität, die wirkt. Bisonfleisch wird ähnlich sich sowohl in der feinen Marmo- wie Rindfleisch zubereitet. Es ist rierung als auch im intensiven Ge- jedoch wesentlich magerer. schmack zeigt.

Wagyu Rind Englisches Lamm

Wagyu Rind aus Australien ist Saftige Wiesen, auf denen sich ein Markenprogramm für Rind- die Tiere frei bewegen, ozeani- fleisch von Weltklasse. Nicht nur sches Klima und reichhaltiges unter Kennern gilt das Fleisch als Futter – diese Faktoren verleihen das zarteste der Welt. Chefköche dem Englischen Lamm seine und Nobelrestaurants schwär- hohe Fleischqualität und sein men in den höchsten Tönen: fein-würziges Aroma. Die engli- „Butterig, schmelzend zart, mit schen Lammrassen sind wegen einem vollen, unvergesslichen ihrer herausragenden Qualität Geschmack“. und Zartheit weltberühmt.

Württemberger Maishähnchen

Lamm Die Maishähnchen aus dem El- sass und Lothringen begeistern Württemberger Lamm stammt mit ihrem wunderbar zarten Ge- von Merino Landschafen ab. Die schmack. Die gelbliche Färbung Rasse wurde Ende des 18. Jahrhun- des Fleisches kommt durch die derts in Schwaben eingeführt und überwiegende Fütterung der Tiere wird noch heute von den Schäfern mit Mais. Egal, ob als Pastete oder gepflegt. Das Fleisch ist himmlisch als „Huhn in Weißwein“ zubereitet zart, angenehm würzig und unver- – das Premium-Geflügel sorgt für wechselbar im Geschmack. besten Genuss. 5 Unser Ernährungstipp

Ketchup selber machen: einfach und gesund

Tomatenketchup ist nicht nur während der nen großen Anteil daran hat der üblicher- matenmark. Diese erhöhen nicht nur den Grillsaison in (fast) aller Munde: In Deutsch- weise beigefügte Zucker. Als problematisch Lycopin-Gehalt, sondern punkten auch ge- land wird die Nationalsoße aus den USA sehen Ernährungsexperten vor allem die schmacklich und enthalten keine Pestizide. seit den 1950er-Jahren genossen. Mit einem hohe Menge an raffiniertem Zucker bezie- So wird selbst gemachter Ketchup zum Ge- Jahresverbrauch von 80.000 Tonnen ist hungsweise Glukose- oder Maisssirup, der bis schmackserlebnis ohne Reue. Deutschland europäischer Spitzenreiter im zu 25 g von 100 g Ketchup (5 g raffinierter Tomaten sind natürlich die Grundlage für je- Ketchup-Konsum. Die amerikanische Re- Zucker entspricht einem Teelöffel) ausmacht. den Ketchup. Das nährstoffgeladene Frucht- gierung erwog in den 1980er-Jahren gar die Bei regelmäßigem Genuss von Ketchup kann gemüse enthält dreizehn Vitamine, siebzehn Deklarierung des süß-würzigen Dips als „Ge- die Darmgesundheit über kurz oder lang ge- Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, müse“. Mit den Tomaten in der Flasche woll- schädigt werden. die sowohl vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen te man möglichst günstig den Gemüsebedarf Ketchup muss aber nicht ungesund sein. und Krebs schützen als auch die Hautalte- von Kindern bei der Schulspeisung decken. Grundbedingung ist: Wählen Sie für Ihren rung aufhalten können. Das antioxidativ-wir- Doch der herkömmliche Ketchup ist ein eher hausgemachten Ketchup hochwertige Zuta- kende Lycopin (v. a. gegen Sonnenbrand) in ungesundes Industrieprodukt und hat mit ten wie Apfelessig, Rohhonig, Kristallsalz Form von gekochten Tomaten beziehungs- der sonnengereiften Tomate als nährstoffrei- sowie natürliche Gewürze – und selbstver- weise Tomatenmark soll Studien zufolge vom ches Naturprodukt nur noch wenig zu tun. ständlich Freiland-Tomaten aus biologischer Körper besser aufgenommen werden als in Ketchup ist ein säurebildendes Produkt, ei- Herkunft oder von solchen stammendes To- Form von rohen Tomaten.

Zubereitung 1. Tomaten und Paprika in grobe Würfel schneiden. Zwie- Der Klassiker: Tomaten-Ketchup beln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Datteln in Ringe schneiden. Zutaten für 20 Portionen 2. Zwiebeln in Öl in einem großen Topf anbraten, bis sie • 1 kg Tomaten glasig werden. Tomaten und Paprika dazugeben und • 2 rote Paprikaschoten drei Minuten mit anbraten. Unter Rühren eine Tasse • 2 Zwiebeln, rot Wasser und die Dattelringe dazugeben und das Ganze • 12 Softdatteln zehn Minuten köcheln lassen. • 2 EL Rapsöl 3. Rosmarinnadeln und Thymianblättchen fein hacken, in • 6 EL Agavendicksaft den Topf geben und weitere fünf Minuten köcheln las- • 2 EL Johannisbrotkernmehl sen. Anschließend den Ketchup fein pürieren. • 1 TL Salz 4. Mit Salz abschmecken und in Gläser füllen. Die Gläser mit Deckeln verschließen und fünf Minuten auf den Kopf stellen. So hält das Ketchup etwa acht Wochen im Kühlschrank. 6 XXXXXXXXXXXXXXXXXXXAktiv vor Ort

Sie sind bunt, kreativ gestaltet und bei den Kunden von EDEKA Pessios sehr beliebt: Die abwechslungsreichen Kunstwerke der Kera- mikwerkstatt des Vereins für Behindertenhil- fe Wiesbaden und Rheingau-Taunus-Kreis in Breithardt, die Kaufmann Michael Pessios bereits seit Weihnachten 2017 im Eingangsbereich seines Marktes in Bad Schwalbach ausstellt und verkauft. „Die Nachfrage ist beeindruckend, wir müssen etwa ein Mal pro Monat Nach- schub ordern, dass ist schon stark“, so Michael Pessios. „Jedes Werk ist ein wahres Unikat. Alle sehen klasse aus, und mit dem Kauf kann man auch gleich noch was Gutes tun, denn der Erlös kommt direkt dem Verein zugute.“ Zukünftig möchte der Kaufmann die Keramiken auch in seinem Markt in Taunusstein anbieten.

Kreative Keramiken sind der Renner

„Jedes Stück ist ein Unikat“

delnden Persönlichkeiten. Ziel ist die konti- EDEKA Pessios war unser erster Handel- nuierliche Förderung der zu Betreuenden in spartner, dem wir unsere Keramikprodukte verschiedenen Lebensbereichen. In Wiesba- vorstellen durften. Schon in diesem Gespräch den und dem Rheingau-Taunus-Kreis betreibt erhielten wir die Zusage, unsere Produkte im der Verein zurzeit fünf Werkstätten für etwa EDEKA Markt Pessions anbieten zu dürfen. 750 Menschen mit Behinderung. Ich bin als Wir sind sehr froh und dankbar über unsere Werkstattleiterin für die wfb-Betriebsstätte Zusammenarbeit und konnten unsere Unikate Breithardt, die neben den verschiedenen Pro- schon sehr erfolgreich dort verkaufen. duktionsbereichen auch die Tagesförderstätten für schwerstmehrfachbehinderte Menschen Wo drückt derzeit bei Ihnen am meisten der umfasst, verantwortlich. Schuh? In Bezug auf unsere Keramikwerkstatt müs- Wie entstehen die Keramiken, die bei EDEKA sen wir Vertrieb und Marketing noch sehr viel Pessios verkauft werden? intensiver betreiben. Außerdem benötigen wir In unserer Keramikwerkstatt werden rund einen größeren Brennofen, was eine große In- Kerstin Moskon ist die Leiterin Betriebsstätte Breithardt. 20 Menschen mit Beeinträchtigung von zwei vestition für uns als wfb darstellt. Allerdings, Im Interview spricht sie über die Arbeit des Vereins, wie staatlich geprüften Keramikerinnen und Heil- wenn uns das gelingt, können wir noch mehr die Keramiken entstehen und wofür die Verkaufserlöse erziehungspflegerinnen angeleitet. Sie desig- Arbeitsplätze in unserer Keramikwerkstatt verwendet werden. nen die einzelnen Produkte. So entstehen schaffen. kunsthandwerkliche, von Hand gemachte Frau Moskon, bitte stellen Sie Ihre Organisati- Keramiken. Jedes Stück in Farbe und Struktur on kurz vor. ein Unikat. Der gemeinnützige Verein für Behindertenhil- fe Wiesbaden und Rheingau-Taunus-Kreis ist Was passiert mit den Erlösen aus den verkauf- Dienstleister für Menschen mit Behinderung, ten Kunstwerken? deren Familien und gesetzlichen Vertretern. Sie tragen zum Ergebnis der Keramikwerkstatt Er setzt sich für das Recht von Menschen mit bei und erlauben uns, besondere Maßnahmen Behinderung ein, sich in Gesellschaft und im für unsere Mitarbeiter entwickeln zu können. Arbeitsleben zu integrieren. Er fördert die Ent- wicklung der Menschen mit Behinderung zu Wie wichtig für Ihre Arbeit ist die Unterstüt- selbstbestimmten, eigenverantwortlich han- zung von EDEKA Pessios? 7 WM-SPIELPLAN RUSSLAND GRUPPE A GRUPPE B GRUPPE C GRUPPE D

RUSSLAND PORTUGAL FRANKREICH ARGENTINIEN ÄGYPTEN MAROKKO PERU KROATIEN SAUDI-ARABIEN SPANIEN AUSTRALIEN ISLAND URUGUAY IRAN DÄNEMARK NIGERIA

RUSSLAND : SAUDI-ARABIEN MAROKKO : IRAN FRANKREICH : AUSTRALIEN ARGENTINIEN : ISLAND Do | 14.06. | 17:00 : Fr | 15.06. | 17:00 : Sa | 16.06. | 12:00 : Sa | 16.06. | 15:00 : Luschniki-Stadion Sankt-Petersburg-Stadion Kasan-Arena Spartak-Stadion ÄGYPTEN : URUGUAY PORTUGAL : SPANIEN PERU : DÄNEMARK KROATIEN : NIGERIA Fr | 15.06. | 14:00 : Fr | 15.06. | 20:00 : Sa | 16.06. | 18:00 : Sa | 16.06. | 21:00 : Jekaterinburg-Arena Fischt-Stadion Mordowia-Arena Kaliningrad-Stadion RUSSLAND : ÄGYPTEN PORTUGAL : MAROKKO DÄNEMARK : AUSTRALIEN ARGENTINIEN : KROATIEN Di | 19.06. | 20:00 : Mi | 20.06. | 14:00 : Do | 21.06. | 14:00 : Do | 21.06. | 20:00 : Sankt-Petersburg-Stadion Luschniki-Stadion Kosmos-Arena Nischni-Nowgorod-Stadion URUGUAY : SAUDI-ARABIEN IRAN : SPANIEN FRANKREICH : PERU NIGERIA : ISLAND Mi | 20.06. | 17:00 : Mi | 20.06. | 20:00 : Do | 21.06. | 17:00 : Fr | 22.06. | 17:00 : Rostow-Arena Kasan-Arena Jekaterinburg-Arena Wolgograd-Arena URUGUAY : RUSSLAND IRAN : PORTUGAL DÄNEMARK : FRANKREICH NIGERIA : ARGENTINIEN Mo | 25.06. | 16:00 : Mo | 25.06. | 20:00 : Di | 26.06. | 16:00 : Di | 26.06. | 20:00 : Kosmos-Arena Mordowia-Arena Luschniki-Stadion Sankt-Petersburg-Stadion SAUDI-ARABIEN : ÄGYPTEN SPANIEN : MAROKKO AUSTRALIEN : PERU ISLAND : KROATIEN Mo | 25.06. | 16:00 : Mo | 25.06. | 20:00 : Di | 26.06. | 16:00 : Di | 26.06. | 20:00 : Wolgograd-Arena Kaliningrad-Stadion Fischt-Stadion Rostow-Arena

ACHTELFINALE

– : – : Sa | 30.06. | 16:00 | Kasan-Arena Sieger C – Zweiter D Mo | 02.07. | 16:00 | Kosmos-Arena Sieger E – Zweiter F – : – : Sa | 30.06. | 20:00 | Fischt-Stadion Sieger A – Zweiter B Mo | 02.07. | 20:00 | Rostow-Arena Sieger G – Zweiter H – : – : So | 01.07. | 16:00 | Luschniki-Stadion Sieger B – Zweiter A Di | 03.07. | 16:00 | Sankt-Petersburg-Stadion Sieger F – Zweiter E – : – : So | 01.07. | 20:00 | Nischni-Nowgorod-Stadion Sieger D – Zweiter C Di | 03.07. | 20:00 | Spartak-Stadion Sieger H – Zweiter G

SPIEL UM PLATZ 3 – : Sa | 14.07. | 16:00 | Sankt-Petersburg-Stadion Verlierer HF1– Verlierer HF2 WM-SPIELPLAN RUSSLAND GRUPPE E GRUPPE F GRUPPE G GRUPPE H

BRASILIEN DEUTSCHLAND BELGIEN POLEN COSTA RICA SCHWEDEN TUNESIEN KOLUMBIEN SCHWEIZ MEXIKO PANAMA SENEGAL SERBIEN SÜDKOREA ENGLAND JAPAN

COSTA RICA : SERBIEN DEUTSCHLAND : MEXIKO BELGIEN : PANAMA KOLUMBIEN : JAPAN So | 17.06. | 14:00 : So | 17.06. | 17:00 : Mo | 18.06. | 17:00 : Di | 19.06. | 14:00 : Kosmos-Arena Luschniki-Stadion Fischt-Stadion Mordowia-Arena BRASILIEN : SCHWEIZ SCHWEDEN : SÜDKOREA TUNESIEN : ENGLAND POLEN : SENEGAL So | 17.06. | 20:00 : Mo | 18.06. | 14:00 : Mo | 18.06. | 20:00 : Di | 19.06. | 17:00 : Rostow-Arena Nischni-Nowgorod-Stadion Wolgograd-Arena Spartak-Stadion BRASILIEN : COSTA RICA SÜDKOREA : MEXIKO BELGIEN : TUNESIEN JAPAN : SENEGAL Fr | 22.06. | 14:00 : Sa | 23.06. | 17:00 : Sa | 23.06. | 14:00 : So | 24.06. | 17:00 : Sankt-Petersburg-Stadion Rostow-Arena Spartak-Stadion Jekaterinburg-Arena SERBIEN : SCHWEIZ DEUTSCHLAND : SCHWEDEN ENGLAND : PANAMA POLEN : KOLUMBIEN Fr | 22.06. | 20:00 : Sa | 23.06. | 20:00 : So | 24.06. | 14:00 : So | 24.06. | 20:00 : Kaliningrad-Stadion Fischt-Stadion Nischni-Nowgorod-Stadion Kasan-Arena SERBIEN : BRASILIEN MEXIKO : SCHWEDEN PANAMA : TUNESIEN JAPAN : POLEN Mi | 27.06. | 20:00 : Mi | 27.06. | 16:00 : Do | 28.06. | 20:00 : Do | 28.06. | 16:00 : Spartak-Stadion Jekaterinburg-Arena Mordowia-Arena Wolgograd-Arena SCHWEIZ : COSTA RICA SÜDKOREA : DEUTSCHLAND ENGLAND : BELGIEN SENEGAL : KOLUMBIEN Mi | 27.06. | 20:00 : Mi | 27.06. | 16:00 : Do | 28.06. | 20:00 : Do | 28.06. | 16:00 : Nischni-Nowgorod-Stadion Kasan-Arena Kaliningrad-Stadion Kosmos-Arena

VIERTELFINALE HALBFINALE

– : – : Fr | 06.07. | 16:00 | Nischni-Nowgorod-Stadion Sieger AF 1 – Sieger AF 2 Di | 10.07. | 20:00 | Sankt-Petersburg-Stadion Sieger VF1 – Sieger VF2 – : – : Fr | 06.07. | 20:00 | Kasan-Arena Sieger AF5 – Sieger AF6 Mi | 11.07. | 20:00 | Luschniki-Stadion Sieger VF3 – Sieger VF4 – : Sa | 07.07. | 16:00 | Kosmos-Arena Sieger AF7 – Sieger AF8 – :

Sa | 07.07. | 20:00 | Fischt-Stadion Sieger AF3 – Sieger AF4 EDEKA Pessios Bad Schwalbach • Taunusstein-Wehen

FINALE – : So | 15.07. | 17:00 | Luschniki-Stadion Sieger HF1 – Sieger HF2

Alle Angaben ohne Gewähr RegionalesXXXXXXXXXXXXXXXXXXX aus den Märkten

Neben niedlichen Kuscheltieren und rund 50 unterhaltsamen Musicalreisen verloste die EDEKA im Herbst letzten Jahres auch bundesweit zehn hochwertige Elektrorol- ler von Kumpan. Und das Glück war einer treuen Kundin von EDEKA Pessios hold – Roswitha Dietrich aus Heidenrod-Zorn konnte den Preis im Wert von rund 4000 Euro aus den Händen von Kaufmann Michael Pessios entgegennehmen. Das Modell „1954“ des Elektrorollers ist ausge- stattet mit der neuesten Akkutechnologie, Sitzen für zwei Personen, einer Boostfunk- tion für kurzzeitigere Leistungssteigerung, einem digitalen Tachometer sowie einer USB-Ladesteckdose im abschließbaren Handyfach unter der Sitzbank. Viel Spaß und allzeit gute Fahrt wünscht das Team von EDEKA Pessios!

Kundin gewinnt Roller im Wert von 4000 Euro

Pessios-Kunden spenden 200 Tüten an Tafel

Es ist schon mittlerweile zu einer kleinen Tradition geworden: Einmal im Jahr ruft Kaufmann Michael Pessios seine Kunden dazu auf, mit Lebensmitteln gepackte Tü- ten beim Einkaufen mitzukaufen und an die örtliche Tafel zu spenden. Auf diese Weise kamen jüngst in den Märkten in Taunusstein und Bad Schwalbach rund 200 Lebensmitteltüten zusammen, die von den Auszubildenden bei EDEKA Pes- sios gepackt und von den ehrenamtlichen Helfern der Tafel auf ihren wöchentlichen Touren zu den Pessios-Märkten eingesam- melt wurden. Das Pessios-Team bedankt sich bei allen Kunden für ihre Unterstüt- zung!

11 Aus der Region

Taunusbiene – aus Liebe zu den Bienen

„Weil wir Bienen lieben“ – das ist das Motto vielfalt unserer Natur ist die Bestäubungs- es den Bienen gut geht und für alle genug da der Bioland-Imkerei Taunusbiene aus Ho- leistung der Honigbiene unabdingbar. Da- ist! Das Besondere hierbei: Neben den köst- henstein/Taunus. Das sympathische Fami- her sehen wir unsere Taunusbienen auch als lichsten Naturhonigen, bei denen lediglich lienunternehmen mit dem unverkennbaren Mitarbeiterinnen an. Ohne sie gäbe es auch grobe Pollen sowie Wachsreste schonend he- Firmennamen startete mit einem Volk im keinen Honig“, so Imkerin Annette Widmer. rausgefiltert und die cremigen Honige scho- heimischen Garten im Jahr 2014. Schnell Keiner kann aber die Welt als Ganzes ver- nend gerührt werden, bietet das Sortiment wurde allen Beteiligten klar, dass hieraus ändern: Daher fängt die Taunusbiene schon der Taunusbiene auch leckere Honigkreati- mehr entstehen wird. Aus Interesse erwuchs einmal im Taunus und im Rhein-Main-Ge- onen, wie Zimt oder Ingwer in Honig. „Der in jedem einzelnen Mitarbeiter Zuneigung, biet damit an. Alle Bienenvölker stehen in Kunde kann sich natürlich auch bei den Ho- Bewunderung, Faszination und Liebe für die den schönsten Regionen rund um u. a. Ho- nigkreationen auf beste Bio-Qualität verlas- Taunusbienen. Daher folgte bereits ein Jahr henstein, Idstein, Taunusstein, Heidenrod, sen. Die Geschmacksvielfalt unseres schö- später die Zertifizierung als Bioland-Imkerei. Niedernhausen, Hofheim, Kelkheim und nen Taunus’ erweitern wir also mit besten „Das Bienen-Fieber hat uns gepackt und wir Wiesbaden. Der Name ist also Programm! Gewürzen, um uns als die etwas andere Im- wollen so viele Menschen wie möglich damit Und ja, die Taunusbienen machen auch Ho- kerei am Markt auszuzeichnen“, verspricht anstecken. Denn für die heimische Arten- nig, sehr köstlichen Honig. Aber nur sofern Annette Widmer.

Bioland-Imkerei Taunusbiene Annette Widmer Knappenborngasse 7 65329 Hohenstein/Taunus Telefon (06120) 908028 12 Mobil (0171) 5315206 facebook.com/taunusbiene XXXXXXXXXXXXXXXXXXXAktiv vor Ort

EDEKA Pessios Bad Schwalbach • Taunusstein-Wehen Wir unterstützen die Aktionsgemeinschaft Taunus zur Landesgartenschau Bad Schwalbach

• Die Arche-Höfe • Streuobstkreis • Imkerverein Bad Mittlerer Taunus Schwalbach und Umgebung

- Flyer im Markt - 13 Kinderseite

An die Stifte, fertig, los!

Jetzt kommt Farbe ins Spiel

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Sind Sie ein echter Fußball-Experte? Beweisen Sie es …

Das Warten hat endlich ein Ende: Bald gut kennen Sie sich in der bunten Fuß- Gruppe A Gruppe B Gruppe C Gruppe D rollt die Kugel wieder und die lang ballwelt und der WM-Geschichte aus? ersehnte Fußball-Weltmeisterschaft In diesem kniffligen WM-Quiz können beginnt. Dann heißt es wieder mitfie- Sie Ihr Expertenwissen unter Beweis bern, anfeuern und jubeln! Doch wie stellen …

Gruppe E Gruppe F Gruppe G Gruppe H

In welchem Land wird die Fuß- Zum wie vielten Mal wird die Fuß- Welches Land hat den WM-Titel am ball-WM 2018 ausgerichtet? ball-WM ausgerichtet? häufi gsten gewonnen? Frankreich = R 12 = A Italien = G Katar = K 15 = T Brasilien = F Russland = M 21 = S Deutschland = D

Welche Mannschaft ist der aktuelle Wie viele Nationen haben sich für Welches dieser Länder wurde nie Weltmeister? das Turnier qualifi ziert? Weltmeister? Deutschland = A 8 = L Niederlande = T Spanien = N 16 = D Uruguay = D Brasilien = E 32 = C Frankreich = S

Welche dieser Mannschaften ist Wie viele Spiele werden bei der WM kein deutscher Gruppengegner? ausgetragen? Mexiko = U 24 = P Schweden = H 48 = J Nordkorea = N 64 = H Lösungswort:

Wer ist der erfolgreichste WM-Tor- In welcher Stadt wird das WM-Fi- schütze aller Zeiten? nale ausgetragen? ______Jürgen Klinsmann = M Moskau = A Miroslav Klose = N Kasan = K Gerd Müller = B Nowgorod = E 15 Jetzt eine PS4 + eine Brettspielsammlung gewinnen!

Pizza genießen & gemeinsam Zeit verbringen.

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