Ifumi Resep Sang Legendaris

Total Page：16

File Type：pdf, Size：1020Kb

Ifumi Resep Sang Legendaris ~ Windri Aries ~ Bismillah Hari jadi Cookpad yang ke-9 kemarin tanggal 12 November 2020 meninggalkan kesan tersendiri buat saya. Kami disuguhkan acara yang sangat menarik yaitu marathon masak selama 9 jam bersama orang-orang hebat dalam dunia permasakan, yang salah satunya adalah Ibu Sisca Soewitomo. Ifumi, resep yang beliau demokan kemarin. Hari ini saya coba recook dengan harapan bisa terpilih menjadi salah satu dari 9 orang yang akan dipilih oleh Cookpad dengan kreasi resep terbaik. Saya makin semangat saat kemarin Bu Sisca berpesan, “jangan karena tidak ada 1 bahan menjadi tidak memasak”, karena itu saya recook dengan bahan- bahan yang saya punya saja di rumah. Hasilnya tetap enak dan disukai keluarga. Terima kasih Bu Sisca ❤️ #HARCOOKNAS_ResepBuSisca #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 jawatankini.com ~ Info Selengkapnya ~ Page 1 of 8 Bahan-bahan 2 keping mie telur kering 2 batang wortel Seikat caisim 1/4 bagian kol 1 batang daun bawang 6 butir bakso sapi 50 gr daging dada ayam, potongbawsuK 1 sdm tepung maizena larutkan dengan 3 sdm air 200 ml air 2 sdm minyak untuk menumis Secukupnya telur puyuh goreng Bumbu-bumbu 3 siung bawang putih cincang halus 1 ruas jahe geprek 1/2 sdt garam, gula, lada bubuk 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (optional) jawatankini.com Page 2 of 8 Langkah-langkah pembuatan Siapkan semua bahan. Cuci bersih semua bahan yg harus dicuci lalu potong2 sesuai selera. Wortelnya saya rebus 1/2 empuk agar lebih praktis. Rebus mie sampai matang, angkat tiriskan. Panaskan minyak agak banyak, lalu goreng mie sampai kering kecoklatan, angkat tiriskan. Cara menggoreng sesuaikan selera saja, umumnya mie langsung digoreng semua dalam wajan besar. jawatankini.com Page 3 of 8 jawatankini.com Panaskan 2 sdm minyak bekas menggoreng mie tadi, tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan daging ayam, bakso, dan jahe. Aduk rata. Masak sampai daging ayamnya matang. Page 4 of 8 jawatankini.com Masukkan kol, caisim, air, dan bumbu-bumbu, aduk merata. Koreksi rasanya. Lalu masukkan daun bawang dan wortel, masak sebentar, terakhir kentalkan kuah dengan larutan maizena. Angkat. Page 5 of 8 jawatankini.com Penyajian : taruh mie goreng dalam piring lalu siram dengan sayuran, tambahkan telur puyuh dan jika ada bisa ditambah dengan acar timun. “Mudah bukan membuatnya ” (slogan khas Bu Sisca) Page 6 of 8 jawatankini.com Page 7 of 8 Resep-resep Terkait Taiwanese Chewy Cookies Tumis Ayam Tahu Sambal Iris Cumi Asin Cabe Hijau Bumbu Iris Sayur Santan Daun Singkong jawatankini.com Page 8 of 8.

Copy Link

Recommended publications

Side Orders Fried Rice Noodles/Lo Mein Beef Soup
Side Orders Soup Chicken (S) (L) 62. SWEET AND SOUR CHICKEN ............................................................................................. 9.50 1. EGG ROLLS (2) ............................... 2.20 31. WONTON SOUP .................... 2.95 . 5.95 63. MOO GOO GAI PAN ......................................................................................................... 9.50 2. VEGETABLE SPRING ROLLS (4) ...... 1.50 32. EGG DROP SOUP ................... 2.95 . 5.95 64. PEPPER CHICKEN AND ONION ......................................................................................... 9.50 3. CREAM CHEESE PUFFS (5) ............. 3.25 33. HOT AND SOUR SOUP ........... 3.25 . 6.50 65. CHICKEN WITH BROCCOLI ................................................................................................ 9.50 4. SHRIMP TEMPURA (4) .................. 4.95 34. CHICKEN NOODLE SOUP ....... N/A . 7.95 66. KUNG PAO CHICKEN ........................................................................................................ 9.50 5. PORK POTSTICKERS (6) ................. 5.95 35. WONTON DELUXE ................. N/A . 7.95 67. CURRY CHICKEN ............................................................................................................... 9.50 6. FRIED FILLET FISH + FRIES ............. 8.50 36. VEGETABLE SOUP ................. 2.95 . 4.95 68. CHICKEN IN GARLIC SAUCE .............................................................................................. 9.50 7. POPCORN SHRIMP + FRIES ........... 8.50 69. CASHEW CHICKEN
[Show full text]
Uncle Jim Malaysian Kitchen Commonly Used Ingredients
Uncle Jim Malaysian Kitchen COMMONLY USED INGREDIENTS Belacan Asam Paste Buah Keluak Galangal Lemongrass It is commonly in the It is one the ingredients in (Indonesia Black Nut) It has a light fragrance but is It is a perennial and lemon- form of a pressed brick or the sour dishes. Add water Buah keluak is a black nut not spicy. It is commonly use in scented plant. The outer green cake. Not overly ‘fishy’, to extract tamarind (asam) originating from Indonesia, soup and curries. stalks should be discarded, only a tiny amount of this juice. more famously known for the the bottom part of the whitish paste adds sweetness wonderful aroma in one of the stem may be used. Chef Jim Yong hails from George Town situated in the state of Penang, Malaysia. To to meats, intensity to fish Peranakan’s most famous dish. pursue his interest in food and his love of cooking, Jim moved to Kuala Lumpur to & seafood and a ‘kick’ to vegetables like Kangkung gain wider exposure in the culinary world. He spent time working with experienced “I LOVE GOOD FOOD, Belacan. It makes a chefs and learning new skills from “SIFU”(Master) in the art of cooking. flavourful base for sauces and gravies, adding In addition, to explore the essence of Nyonya cooking, Jim worked with the Nyonya I LOVE THE SMELL OF IT, depth and an intriguing communities in Penang, Melaka, acquiring authentic Nyonya cooking techniques. He Turmeric taste that you can’t quite also learn traditional local cuisine in Terengganu and Kelantan. AND THE KITCHEN ALWAYS decipher.
[Show full text]
Mie Goreng Or 6 at Home
Season: All Serves: 30 tastes in the classroom Mie Goreng or 6 at home Fresh from the garden: Asian herbs (e.g. coriander, Thai basil, Vietnamese mint), bean sprouts, bok choy or Asian greens, capsicum, carrots, chilli, eggs, garlic, green beans, limes, shallots, snake beans, spring onions This is a classic Indonesian dish using traditional flavours of garlic, chilli, palm sugar and lime. If you like, you can substitute the tofu with chicken, adjust the ingredients to suit the fresh produce available in any season, and experiment with different mixes of Asian greens and herbs – the final flavour is really up to you! Equipment: Ingredients: medium saucepan (if using 4 garlic cloves, peeled dry egg noodles) 2 shallots, roughly chopped metric measuring scales, 1 long red chilli, de-seeded and chopped cups and spoons ½ tsp salt, plus extra to taste clean tea towel 4 eggs chopping board 1 quantity Basic Egg Noodles or 300 g dry noodles cook’s knife 1 tsp sesame oil (if using dry noodles) mortar and pestle 2 tbsp sunflower oil medium mixing bowl 200 g tofu or chicken, chopped bite-size whisk 1 carrot, peeled, and julienned or grated wok (possibly 2) 1 capsicum, thinly sliced egg lifter 8 snake beans or green beans, roughly chopped colander 4 spring onions, sliced diagonally wooden spoon or wok sang ¼ cup thick sweet soy sauce (kecap manis) serving platter ¼ cup light soy sauce 1 tbsp palm sugar 300 g bok choy or Asian greens, roughly chopped 2 cups bean sprouts (optional) 1 large handful of mixed Asian herbs, chopped 2 limes, sliced into wedges What to do: 1.
[Show full text]
In-Room Dining Menu
Breakfast Specialties Available from 6.00am to 11.00am For faster service, kindly place your order tonight for tomorrow’s breakfast by filling up the Breakfast Order Form or by calling Room Service at extension 2. Continental Breakfast 208’ Fresh Fruits Selection of assorted tropical fruits Choice of Juice Orange, watermelon, papaya, honeydew, apple, pineapple Basket of Freshly Baked Pastries (6 pieces) Muffin, croissant, Danish, toast Choice of Beverage Coffee, tea, decaffeinated coffee, coffee latte, cappuccino hot chocolate Asian Breakfast 244’ Fresh Fruits Selection of assorted tropical fruits Choice of Juice Orange, watermelon, papaya, honeydew, apple, pineapple Choice of Soup Soto ayam (Indonesian chicken noodle soup) or congee Choice of Hot Dish Nasi goreng, mie goreng, char kway teow Choice of Beverage Coffee, tea, decaffeinated coffee, coffee latte, cappuccino hot chocolate Prices are in '000 Indonesian Rupiahs and subject to 10% service charge and 11% government tax. Breakfast Specialties Available from 6.00am to 11.00am American Breakfast 265’ Fresh Fruits Selection of assorted tropical fruits Choice of Juice Orange, watermelon, papaya, honeydew, apple, pineapple Two Eggs Cooked Any Style Fried, scrambled, omelette or boiled Hash browns, beef bacon, grilled tomato or chicken sausage Choice of Yoghurt or Cereal Plain yoghurt or fruit yoghurt Corn flakes, rice crispies, coco pops, all bran or muesli Basket of Freshly Baked Pastries (6 pieces) Muffin, croissant, danish, toast Choice of Beverage Coffee, tea, decaffeinated coffee,
[Show full text]
THE SPICE ISLANDS COOKBOOK: Indonesian Cuisine Revealed
THE SPICE ISLANDS COOKBOOK: Indonesian Cuisine Revealed __________________________________________Copyri !" #y Ta"ie Sri $ulandari %&'% 1 ________________________________________________________________ ((()tas"y*indonesian*+ood),o- THE SPICE ISLANDS COOKBOOK: Indonesian Cuisine Revealed __________________________________________Copyri !" #y Ta"ie Sri $ulandari %&'% TABLE OF CONTENTS The Author.................................................................................................................................7 PREFACE....................................................................................................................................8 Indonesian Food Main Ingredients.......................................................................................16 Indonesian Main Kitchen TOOL............................................................................................19 Important spices (The ROOTS, LEAVES, SEEDS and FLOWERS).......................................21 THE ROOTS..............................................................................................................................21 THE LEAVES............................................................................................................................22 THE SEEDS...............................................................................................................................25 THE FLOWERS and LEAVES.................................................................................................28 VEGETABLES in
[Show full text]
Wajah Baru Kbri Kuala Lumpur
FOLLOW KAMI DI MEDIA SOSIAL facebook.com/kbrikualalumpur twitter.com/kbrikualalumpur instagram/kbrikualalumpur DITERBITKANcaraka OLEH KBRI KUALA LUMPUR www.kbrikualalumpur.org EDISI 1/18 GRATIS (TIDAK DIJUAL) JANUARI, 2018 DUBES RUSDI BPJS GANTIKAN REKOMENDASI KIRANA JAMIN PERAN ASURANSI HP DIBAWAH PENDIDIKAN DI UNTUK LINDUNGI HARGA PPWNI KLANG TKI RM1000 >04 >05 >10 WAJAH BARU KBRI KUALA LUMPUR Duta Besar Rusdi Kirana (berjongkok keempat dari kiri) bersama para mantan Tenaga Kerja Indonesia peserta program pelatihan “Saya Mau Sukses II” di balai pelatihan Kementerian Desa dan Pengembangan Daerah Tertinggal di Ciracas (16/12/2017).(Dok. KBRI KL/Fandhyta) PAGI ini Dewi Detca tidak menyangka layanan tersebut dengan mudah. meningkatkan pelayanan kepada warga penuh. Untuk bulan November, shift jam 6 urusannya memperpanjang paspor di KBRI Sekarang, satu bulan setelah program negara Indonesia. Sejak September pagi menjadi hari Senin dan Selasa saja, Kuala Lumpur menjadi sangat singkat. tersebut diluncurkan, Jamal mengakui 2017, sejumlah inovasi peningkatan dimana antrian pemohon layanan sangat Menggunakan layanan paspor online di banyak teman-temannya yang dapat pelayanan terus diluncurkan, antara lain: banyak. “Awal mulai tugas, jam 6 itu masih http://onlineservice.kbrikl.org/passport memanfaatkan layanan tersebut degan pembukaan 24 jam ruang tunggu KBRI KL gelap. Sudah Subuh sih, tapi baru mulai waktu yang dibutuhkan efektif hanya 10 mudah. “Senang, kawan-kawan saya bagi pemohon layanan, sehingga mereka adzan… Akhirnya ya kita coba jalanin menit untuk foto dan bayar passport. “Jadi sudah memakainya. Tinggal bawa barcode tidak usah menunggu di luar gedung KBRI. saja karena bagian dari pekerjaan kita… gak bisa ijin lama-lama lagi dari kantor”, di handphone atau dicetak di kertas, lalu “Hal ini untuk mengurangi gangguang “, tutur Latif yang juga menjadi produser tutur pekerja professional ini.
[Show full text]
Dentro Le Poucos Iias a Câmara Recebera O Projeeto
. ¦,.. :,¦._,; vx. v...."*VmVUV;*"X'C| , â 1 sA talam ^m^gg^mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm"',' 5 A. "O ]]IPARC_U_L»|Á0^^ ¦¦.'». B. * R* OA QUITANDA. S9 I flor I I ___ri.tt_fwtMrt.il\J IMPARCIAL . .-í ¦ — 21 de Itato d» 1925 N. 4532 ANNO XIV RIO DE JANEIRO QoinW«if*v ã = .ti A REVISÃO CONSTITUCIONALj O GOVERNO BAHIANO *mÊ Dentro le poucos iias a Câmara recebera o projeeto O grande surto econômico e finan- æZ ceiro oue atravessa a Bahia Opiniões e conceitos: •«por -5um benemérita, de um homem de mim eaciurR- K revisão do Ora, tratando-se, como dc facto se vitnanistas, a começar pelos que .A. acçâo lüstatuto Polhico trata, de um assumpto complexo, cheio mais obstinadamente empataram o ordiitarin. eapneidfide de tra.baUio de 24 de fererei- de «rniplicaçòes de caracter legislativo, surto da grande idéa; c não virá' Estando aqui dc passagem para ob balanços de 1924 das principaes só no commercio, como ua. la-ietira, Dr. Carlos Spi- firmas commerciaes c fabricas da pois diariamente são platiiados mi» ro de 1891, ente era interessante c, ao mwmo tempo, longe o dia em so procure São Paulo o Sr. que nola, iilustre advogado na Bahia, Bahia aceusam lucros líquidos de mi- íliarcs dc pés de café. os ideólogos nio constituía motivo dc actiâilidade, aus- convencer a opinião dc que a demo- onde com rara actividade e elevado lliures de contos. Os trabalhos noa Na zona de Feira de Sant'Anna, fabricas são sem inter- a qtts vae tendo fosse cultar o pensamento dos congressistas. ra da revisão íoi cxcluMvamentc enterio é o nosso dedicado represen- grandes predomina pecuária, penuittlnm tante ali, c também director das sue- rupçàu.
[Show full text]
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Perkembangan Aplikasi
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar belakang Perkembangan aplikasi sebuah media turut menyempurnakan cara pemilihan iklan pada sebuah organisasi / perusahaan. Cara beriklan yang dipilih setidaknya mempengaruhi strategi perusahaan dalam pemilihan media yang digunakan untuk melakukan komunikasi pemasaran maupun promosi. Seperti halnya pada media elektronik ( Televisi ), hal ini masih menjadi pertimbangan oleh para pelaku usaha untuk melakukan pemasaran atau promosi sebuah produk. Iklan merupakan sarana yang menyediakan informasi dan alasan untuk membantu konsumen dalam memutuskan pilihan. Iklan memberitahu konsumen tentang adanya produk dan jasa yang unggul dan lebih murah (Vivian, 2008:365-366). Pada dasarnya iklan bertujuan untuk mengubah atau mempengaruhi khalayak dalam mengambil keputusan untuk membeli suatu produk. Iklan yang baik dapat menciptakan ketertarikan, persepsi yang baik dan citra yang baik, bahkan dapat mempositioning-kan produk kita di tengah-tengah persaingan (Rangkuti, 2001:172). Alasan media elektronik dipilih sebagai media promosi karena selain posisinya yang strategis yang mampu menjangkau konsumen secara luas namun hal itu juga memerlukan biaya yang cukup besar. Iklan adalah salah satu cara untuk mengajarkan atau menginformasikan kepada orang-orang tentang produk kita. Melalui iklan ini kita dapat mengkomunikasikan apa dan bagaimana produk kita tersebut, bagaimana produk itu dapat memenuhi kebutuhan konsumen, berapa harganya dan dimana dapat diperoleh. Iklan ini dapat digunakan sebagai alat untuk mendiferensiasi produk dan mengembangkan citra di mata konsumen (Rangkuti, 2001) Sebagian besar orang menilai iklan itu membosankan. Konsumen boleh saja membenci iklan, karena iklan dianggap sebagai pengganggu ketika sedang serius menikmati suatu acara atau program maupun berita. Namun iklan juga ibarat darah yang menghidupi suatu media massa, karena iklanlah yang memuat media massa dapat tetap hidup dan bertahan, khususnya pada media televisi.
[Show full text]
Appetizers Soup Salad
APPETIZERS VEGETABLE PAKORAS 5 IMPERIAL ROLLS 5 Minced vegetables in a chickpea flour batter, served Vietnamese-style rolls filled with seasoned with our sweet and tangy tamarind sauce V | GF minced pork and vegetables. Served with our sweet and spicy dipping sauce CHICKEN SATAY 7 Curry marinated chicken skewers served with peanut CRISPY CALAMARI 7.5 sauce GF Crispy squid in a tempura batter served with a sweet chili sauce CURRY CHICKEN LETTUCE WRAPS 6.5 Minced chicken sautéed with onions, peas, carrots PORK DUMPLINGS 5.5 and cilantro seasoned with Indian yellow curry. Seasoned ground pork and scallions. Served Served with crisp lettuce cups and tamarind sauce with a ginger-soy dipping sauce. Can be pre- V | GF (WITH TOFU) pared steamed or pan-fried APPETIZER SAMPLER FOR TWO 11 FRESH MINT ROLLS 4.5 A sampling of imperial rolls, fresh mint rolls, pakoras tofu, carrots, cucumber, bean sprouts and mint and chicken satay leaves rolled in rice paper. Served with hoisin sauce and chopped peanuts V / GF COCONUT SHRIMP 5.5 Crispy coconut breaded shrimp served with a sweet and spicy pineapple chutney SOUP INDIAN LENTIL SOUP (DAL) 4.5 Lentils cooked in a vegetable broth and seasoned with Indian spices V | GF MISO SOUP 3.5 Tofu, shitake mushrooms and seaweed in a miso broth V | GF TOM YUM SOUP 6 Shrimp, scallops and squid in a fragrant, spicy lemongrass broth GF THAI COCONUT SOUP (THOM KHA) 5 Chicken, baby corn, mushroom and tomato in a coconut broth flavored with lemongrass and galangal GF SALAD PAPAYA SALAD 6.5 Shredded green papaya, tomatoes and cilantro tossed in a spicy tamarind dressing, topped with chopped peanuts GF Add Shrimp 10 | Add Chicken 9 SIDE SALAD 3 Iceberg lettuce, red onions, bell peppers, tomato, and cucumbers served with our house ginger dressing V Sign up for monthly coupons at www.tangerinecafecary.com GRILLED PORK CHOP 13 ENTRÉES Pork chop marinated in hoisin, garlic and ginger.
[Show full text]
Mie Goreng Aceh
Mie Goreng Aceh ~ Tri Nur Aini ~ Assalamualaikum, kali ini saya perdana buat mie Aceh untuk keluarga, akhirnya saya masak dengan bumbu instan dari Bango. Untuk rasanya cukup berasa bumbunya meskipun tidak seperti di pedagang mie Aceh, karena bahan-bahannya pun seadanya saja yang ada dirumah hehe. remas.nu ~ Info Selengkapnya ~ Page 1 of 5 Bahan-bahan 500 Gram Mie Basah Kuning, seduh dengan air panas selama 1 menit 100 Gram Caisim dipotong-potong, aslinya menggunakan kol ya 2 Bungkus Bango Bumbu Mie Aceh Goreng 3 Siung Bawang Merah, iris tipis 2 Siung Bawang Putih, iris tipis Segenggam Toge 70 Gram Dada Ayam, potong kecil-kecil 3 Butir Bakso 1 Butir Telur 2 Batang Daun Bawang, iris serong Secukupnya Air untuk meratakan bumbu Secukupnya Royco 4 Sdm Minyak Goreng untuk menumis bumbu remas.nu Page 2 of 5 Langkah-langkah pembuatan Siapkan wajan, panaskan minyak dengan api sedang, setelah minyak sudah panas tumis bumbu Bango dan irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum. Pisahkan bumbu tumis dari minyak ke pinggir wajan. Masukkan ayam dan bakso, aduk rata, setelah ayam sudah cukup matang masukkan telur. Saat telur sudah berbentuk orak arik, masukkan air dan aduk rata. Masukkan caisim dan toge, lalu masukkan juga mie basahnya, aduk rata seluruhnya. Tambahkan Royco atau garam, cek rasa hingga mendapatkan rasa yang diinginkan. Setelah rata dan akan diangkat, tambahkan irisan daun bawang, aduk sekali lagi. Setelah tercampur semuanya, bisa langsung disajikan untuk keluarga. Alhamdulillah, ini adalah tampilannya dari samping, ternyata bumbu mie Aceh Goreng dari Bango cukup terasa bumbunya. Terima kasih. remas.nu Page 3 of 5 remas.nu Page 4 of 5 Resep-resep Terkait Roti Panggang Teflon / Toast Lumpia Sayur Banana Cake / Bolu Pisang remas.nu Page 5 of 5.
[Show full text]
Daftar Produk Halal
Dunia Daging KELOMPOK DAGING DAN PRODUK DAGING OLAHAN Fronte : Vegetable Chicken Sausage, Fronte : 00010013540900 141213 Food Industries, November - Desember 2012 Beef Frankfurter, Fronte : Chicken Frankfurter, PT Nama Produk Sertifikat Exp Produsen Fronte : Blackpepper Beef Sausage Reguler, Fronte : Breakfast Beef Sausage, Fronte : Beef Frankfurter Kibif Rolade Sapi, Kibif Rolade Sapi (wet mar- Bina Mentari Skinless, Fronte : Chicken Frankfruter Skinless, Fronte : Sosis Ayam (Chicken Chipolata), Fronte : Sosis ket), Kibif Beef Salami, Kibif Daging Sapi Lada ‘00010060390212 010214 Tunggal, PT Sapi (Beef Bockwurst), Fronte : Cheesy Beef Sausage, Fronte : Blackpepper Beef Sausage, Fronte : Hitam, Kibif Sosis Sapi, Kibif Sosis Sapi Chicken Luncheon (wet market), Kibif Beef Pepperoni, Kibif Nugget Sapi, Kibif Bakso Sapi WK, Kibif Bakso Sapi WM, Kibif Dunia Daging Meat Ball Super, Kibif Bakso Halus, Kibif Beef Patties, Kibif Burger Patties Black Pepper, Kibif Beef Burger Fronte : Beef Lucheon, Fronte : Galapeno Beef 00010013540900 141213 Food Industries, Bulgogi, Kibif Burger Daging Sapi Sasage, Fronte : Roast Beef, Fronte : Beef PT Kerupuk Ikan Lele, Fish Cookies (Kerupuk 00100062720912 250914 Mina Sejahtera Coctail, Fronte : Sosis sapi Asap, Fronte : Veal Bratwurst, Fronte : Corn Beef sausage, Fronte : Garlic Beef Ikan Lele) Sausage, Fronte : Paprica Beef Sausage, Fronte : Beef Pastrami, Fronte : Beef Pepperoni, Fronte : Beef MARINADE, MRND CHICKEN STEAK , SPICY Frozen Food Salami WING , MRND SIRLOIN STEAK , SPICY WING ‘00010043750307 110414
[Show full text]
Ifumi Resep Sang Legendaris
Ifumi Resep Sang Legendaris ~ Windri Aries ~ ~ More Info ~ www.klinik-hudayah.com Page 1 of 3 Ingredients 2 keping mie telur kering 2 batang wortel Seikat caisim 1/4 bagian kol 1 batang daun bawang 6 butir bakso sapi 50 gr daging dada ayam, potongbawsuK 1 sdm tepung maizena larutkan dengan 3 sdm air 200 ml air 2 sdm minyak untuk menumis Secukupnya telur puyuh goreng Bumbu-bumbu 3 siung bawang putih cincang halus 1 ruas jahe geprek 1/2 sdt garam, gula, lada bubuk 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (optional) www.klinik-hudayah.com Page 2 of 3 How to Make It Siapkan semua bahan. Cuci bersih semua bahan yg harus dicuci lalu potong2 sesuai selera. Wortelnya saya rebus 1/2 empuk agar lebih praktis. Rebus mie sampai matang, angkat tiriskan. Panaskan minyak agak banyak, lalu goreng mie sampai kering kecoklatan, angkat tiriskan. Cara menggoreng sesuaikan selera saja, umumnya mie langsung digoreng semua dalam wajan besar. Panaskan 2 sdm minyak bekas menggoreng mie tadi, tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan daging ayam, bakso, dan jahe. Aduk rata. Masak sampai daging ayamnya matang. Masukkan kol, caisim, air, dan bumbu-bumbu, aduk merata. Koreksi rasanya. Lalu masukkan daun bawang dan wortel, masak sebentar, terakhir kentalkan kuah dengan larutan maizena. Angkat. Penyajian : taruh mie goreng dalam piring lalu siram dengan sayuran, tambahkan telur puyuh dan jika ada bisa ditambah dengan acar timun. “Mudah bukan membuatnya ” (slogan khas Bu Sisca) www.klinik-hudayah.com Page 3 of 3.
[Show full text]