Die Allgäuer Käsestraße … Entlang der Allgäuer Käsestraße lässt sich das Westallgäu mit seinen saftigen Wiesen und sanften Hügelketten, der alpin aufsteigenden • Postbrauerei Weiler und Bräustüble „Zur Post“ … ist die wunderbarste Käseverbindung im Allgäu! Inmitten der wunder- Nagelfluhkette und den schmucken Dörfern als Genussregion, wie sie • Allgäuer Kräutergarten Artemisia schönen Landschaft des Westallgäus verbindet die Allgäuer Käsestraße im Buche steht, perfekt mit dem Fahrrad oder E-Bike erleben. Dafür • Baldauf Sennerei Hopfen handwerklich arbeitende Sennereien, bäuerliche Direktvermarkter und wurden im Sommer 2021 vier neue und ganz unterschiedliche Radtouren • Sennerei Rutzhofen Hofläden, Ferienorte, Gasthöfe, Unterkünfte, Brauereien und Brennerei- ausgeschildert, die Sie durch die abwechslungsreiche Landschaft führen. • Käsbaur Sennerei Grünenbach en. Damit ist sie wie geschaffen für einen erholsamen, erlebnisreichen Und dabei ist nicht alles Käse: Auch spannende kulturelle Highlights, • Argentobelbrücke und Eistobel Genussurlaub vor einer einmaligen Alpenkulisse. Auf den vier neuen Brauereien und Schnapsbrennereien, tolle Aussichten oder Kräutergärten • Alpwirtschaft Butterblume Radtouren lassen sich die kulinarischen und touristischen Attraktionen liegen am Weg. • Bio-Heumilch-Sennerei Käsküche Isny besonders gut erkunden. • Pedi’s Likörlädele am Mockenhof Von der anspruchsvollen „BergKäse Runde“ über die Mehrtagestour • Gasthof Rose „Großes Käseglück“ bis zur leichten familienfreundlichen „HeumilchKä- • Biokäserei Zurwies se Runde“ oder der „BlütenKäse Runde“ ist für jeden Geschmack etwas dabei. Alle vier Radrouten führen an gut ausgeschilderten Radwegen in Extra-Tipps: Alles Käse? Nicht nur! die nahen Berge, durch die wundervoll geschwungene Landschaft und Abstecher oder Fahrt mit dem Auto in die „Schaubrennerei Fink“ entlang verwunschener Waldwege und blühender Heumilchwiesen. (, Heimen), zum Mockenhof in Eisenharz und zur Käserei Bauhofer (Bodnegg, Kofeld).

Erleben Sie, wie der Allgäuer Bergkäse und andere Käsespezialitäten Die Touren inklusive detaillierten Wegbeschreibungen, Karten und Hö- m nach traditioneller Art in den Heumilchsennereien im Westallgäu henprofilen können Sie sich im interaktiven Tourenplaner ansehen - oder 800 hergestellt werden. Stärkung für unterwegs versprechen die zahlreichen von dort aus als PDF downloaden und ausdrucken. 700 Sennereien und Brauereien oder kehren Sie in einer der urgemütlichen 600 „Das Leben ist wie Fahrrad fahren. 500 Gaststätten ein. Weitere Informationen unter www.allgäuer-käsestrasse.de km 10 20 30 40 50 60 70 80 Um die Balance zu halten, musst du in 1. Großes Käseglück Bewegung bleiben.“ Albert Einstein Strecke: 80,7 km Höhenmeter: 675 m Wangen – – Opfenbach – – Weiler-Simmerberg – – – Grünenbach – Maierhöfen – Isny – Argenbühl – Wangen

Rund 81 km pure Glücksmomente auf dem Fahrrad durch die malerische Landschaft des Westallgäus verspricht die längste Tour der Allgäuer Kä- sestraße. Sie führt durch historische Städte und kleine Dörfer, vorbei an zahlreichen traditionellen Sennereien, Hofläden, Brauereien und urigen Gasthöfen, die reizvolle Hügellandschaft des Westallgäus zwischen Al- pen und Bodensee als ständigen Begleiter dabei. Wir empfehlen die Tour in mehrere Etappen aufzuteilen, damit genügend Zeit zum Einkaufen, Ausblick genießen, Pause machen und Einkehren bleibt. Die Tour kann an jedem Ort der Strecke gestartet werden. Wir empfehlen Genuss von den die „Große KäseGlück Runde“ in Wangen im Allgäu zu starten und gegen den Uhrzeigersinn zu fahren. Start- und Endpunkt dieser Radtour ist die malerische Wangener Altstadt. Alpen bis zum Highlights auf der Tour: • Käseglocke Wigratzbad • biologisch bewirtschafteter Grünlandhof Tannenhof Bodensee • Schaubrennerei Fink • Meckatzer Brauerei und Meckatzer Bräustüble

m m m

750 850 800

700 800 700

650 750 600 600 700 km 5 10 15 20 25 km 5 10 15 20 25 km 5 10 15 20 25 2. HeumilchKäse Runde 3. BergKäse Runde 4. BlütenKäse Runde

Strecke: 28,1 km Höhenmeter: 223 m Strecke: 29,2 km Höhenmeter: 289 m Strecke: 25,8 km Höhenmeter: 265 m – Schönau – Grünenbach – Maierhöfen – Isny im Allgäu – Stiefenhofen – Rutzhofen – Hopfen – Oberstaufen – Thalkirchdorf – Weiler-Simmerberg – Oberhäuser – Riedhirsch – Goßholz – Lindenberg im Gestratz Kalzhofen – Stiefenhofen Allgäu – Scheidegg – Böserscheidegg – Bremenried – Weiler-Simmerberg Heumilchkäse – nur die beste und Weichkäsesortiment auf den Markt – selbstverständlich alle aus Milch für unseren Käse bester und qualitativ hochwertiger Heumilch, also silofreier Milch, Die „HeumilchKäse Runde“ führt 28 km entlang der üppigen, grünen Die „BergKäse Runde“ mit ihren 29,2 Kilometern ist die anspruchsvollste Die „BlütenKäse Runde“ führt auf rund 26 Kilometer durch das blüten- hergestellt. Frischkäse in verschiedenen Geschmacksvarianten rundet Wiesen, wo noch Kühe weiden und es im Sommer nach Heu riecht. Die Tour der Allgäuer Käsestraße und führt in die hügelige Voralpenland- reiche und wunderschöne Westallgäu mit seinen saftig grünen Wiesen, Die Herstellung von Heumilch ist die ursprünglichste Form der Milchge- das Produktsortiment der Allgäuer Käsestraße ab. Insgesamt werden im Milchkühe der Allgäuer Käsestraßen Landwirte bekommen ihr Futter schaft, vorbei an Sennereien, Kräutergärten und Kapellen, im Hintergrund bunten Blumen und Kräutern am Wegesrand, lichten Wäldern und winnung. Sie eine besonders schonende und extensive Wirtschafsweise Westallgäu fast 100 verschiedene Käsesorten von bäuerlichen Käsern genau von diesen einzigartigen Westallgäuer Wiesen. Mit ihrer Vielfalt stets das fantastische Bergpanorama. Sie startet im „Kräuterdorf“ Stiefen- verstreut liegenden Gehöften. Traumhafte Ausblicke, drei Sennereien, unserer Heumilchbauern, die sich zudem positiv auf die Natur auswirkt handwerklich erzeugt. an Kräutern und Gräsern – als würzig-frisches Weidefutter im Sommer hofen, das sich der wohltuenden Welt der Heilpflanzen verschrieben hat. eine traditionelle Brauerei, Einkaufsvergnügen, Stadtflair und gemüt- und entscheidend zum Schutz der Umwelt und zum Erhalt der Arten- oder getrocknetes Heu im Winter – gibt dieses Futter der Milch und da- Wir empfehlen die Tour gegen den Uhrzeigersinn zu fahren, da so die An- liche Gaststätten wechseln sich auf dieser Halbtagestour ab. Start und vielfalt beiträgt. Den Sommer verbringen die Heumilchkühe auf den Entlang der vier Radtouren warten die Sennereien entlang der Allgäuer mit dem Heumilchkäse einen unverfälschten und intensiven Geschmack. stiege gleich zu Beginn der Fahrradtour gemeistert werden. Die Tour kann Endpunkt der „BlütenKäse Runde“ ist Weiler-Simmerberg. Wir empfehlen Allgäuer Wiesen und Weiden, wo sie neben frischer Luft und klarem Käsestraße mit zahlreichen Käsespezialitäten auf. Ob Allgäuer Emmenta- Die „HeumilchKäse Runde“ startet und endet in der Argentalgemeinde abgekürzt und ohne die Schleife nach Thalkirchdorf gefahren werden. die Tour gegen den Uhrzeigersinn zu fahren. Wasser eine Vielzahl saftiger Gräser und Kräuter genießen können. Im ler oder Allgäuer Bergkäse, ob Schnitt- oder Weichkäse, allesamt sind sie Gestratz. Wir empfehlen die Tour gegen den Uhrzeigersinn zu fahren. Winter werden die Tiere mit Heu versorgt. Als Ergänzung erhalten sie nach handwerklicher, oft jahrhundertealter Tradition hergestellt. Highlights auf der Tour: Highlights auf der Tour: mineralstoffreichen Getreideschrot. Vergorene Futtermittel wie Silage Highlights auf der Tour: • Sennerei Rutzhofen • Allgäuer Kräutergarten Artemisia • Baldauf‘s Käs- und Weinkeller • Heumilchsennerei Bremenried sind strengstens verboten. Und das Beste daran: Alle Sennereien haben einen Direktverkauf für ihre • Gestratz mit Dorfmarkt und Sennerei Gestratz • Baldauf Sennerei Hopfen • Lindenberger Hof und Gasthaus Bayerischer Hof Käsespezialitäten - meist sogar an Sonn- und Feiertagen oder mit einem • Käsbaur Sennerei Grünenbach • Argentobelbrücke und Eistobel • Filiale der Sennerei Rutzhofen in Oberstaufen • Dorfhaus Thalkirchdorf • Hotel Edita • Dorfsennerei Böserscheidegg Pro Jahr wird in den Sennereien der Allgäuer Käsestraße Heumilch von Käseautomaten vor der Sennerei. Vorbeischauen, probieren, Fragen stel- • Altstadt von Isny im Allgäu und Baldauf Käseläden • Allgäuer Käseschule • Landgasthaus Rössle „Beim Kräuterwirt“ • Postbrauerei Weiler, Bräustüble und Hotel „Zur Post“ rund 2.500 Kühen zu Bergkäse und Co. verarbeitet. Dieses Futter gibt der len, eine Führung durch die Sennerei mitmachen oder in der Käseschule • Bio-Heumilch-Sennerei Käsküche Isny Milch und damit dem Heumilchkäse einen einzigartigen und intensiven Käse selbst herstellen – die Sennereien der Allgäuer Käsestraße halten Extra-Tipps: Abstecher nach Wolfsried zum „Käs- und Hof-Lädele“. Extra-Tipp: Abstecher zum Hofgut Ratzenberg in Lindenberg: hier sind Geschmack. Angebote für jeden Geschmack bereit. Extra Tipp: ein paar Kilometer außerhalb von Maierhöfen lohnt sich ein Mountainbikern oder E-Bikefahrern empfehlen wir den Anstieg bis nach Bio-Hofkäserei, Hofwirtschaft und Hofladen unter einem Dach vereint Abstecher zur einzigen Alpwirtschaft in der Region, der Alpwirtschaft Steibis (rund 6 km mit 215 Höhenmetern). In der Bergkäserei Steibis und man kann die hofeigenen, biologischen Erzeugung feinster Fleisch-, Neben den beiden traditionellen Sorten wie „Allgäuer Bergkäse“ oder Butterblume. Hier sitzt man inmitten von alten Streuobstbäumen und werden original Allgäuer Käsespezialitäten direkt im beliebten Kurort Wurst- & Käsespezialitäten direkt vor Ort im Hofladen einkaufen oder in „Allgäuer Emmentaler“ bringt die Region ein breitgefächertes Schnitt- genießt die leckeren regionalen Produkte. Steibis hergestellt. der Hofwirtschaft genießen. Die Sennereien an der Allgäuer Allgäuer Käsestraße – Teil unserer Käsküche Isny Bergkäserei Steibis Allgäuer Hof-Milch GmbH Käserei Zurwies GmbH Käsestraße Kulturlandschaft In der Käsküche Isny erhalten Sie beste Bio-Heumilchprodukte. Das Sorti- Im hauseigenen Käseladen erwartet Sie ein erlesenes Käse-Sortiment. Purer Heumilchgenuss aus dem Allgäu! Mit traditioneller Käsekunst und Seit vielen Jahren steht unsere Käserei für feinste Heumilch-Weichkäse- ment umfasst neben einem großen Käseangebot auch frische Heumilch, Unsere Käsespezialitäten versenden wir auch gerne direkt zu Ihnen nach Liebe zum Handwerk verarbeitet die Allgäuer Hof-Milch beste regionale spezialitäten, die sich durch wertvolle Zutaten und besten Geschmack Sennereien, Schmankerl, Radeltouren Insgesamt 13 Sennereien gehören zur Allgäuer Käsestraße. Meist sind sie Joghurt und Butter. Durch eine Glasscheibe können Sie dem Käser bei Hause. Jeden Dienstag um 11:30 Uhr stellen wir, in unserem Stüble, die Heumilch und Bioheumilch zu unverwechselbaren Milch- und Käsespezi- auszeichnen. Schauen Sie uns beim Käsen über die Schulter: genossenschaftlich organisierte Kleinbetriebe, welche ihre Milch von den der Arbeit zusehen. Am Automaten können Sie außerdem 24h einkaufen. traditionelle Herstellung unserer Produkte vor. alitäten. Einfach urguat! Montag bis Freitag um 9.30 Uhr. Bauern der Umgebung erhalten. Durch die Produktion und den Verkauf vor Ort können die traditionellen Strukturen aufrechterhalten werden. Oft werden die Käsespezialitäten für ihre Qualität prämiert: Medail- Käsküche Isny GmbH & Co. KG Betriebsleiter: Maximilian Waltner Hof-Laden Sonthofen Käserei Zurwies GmbH len bei der Käseolympiade, Cheese Award Bio, DLG-Auszeichnungen, Maierhöfener Str. 78 | 88316 Isny im Allgäu Im Dorf 12 | 87534 Oberstaufen-Steibis Theodor Aufsberg Str. 10 | 87527 Sonthofen Luise Holzinger | Zurwies 11 | 88239 Wangen Regio-Schmecker Gold- und Silbermedaillen uvm. . All das trägt dazu bei, Tel.: 07562 912700 | [email protected] Tel. 08386 8156 | [email protected] Tel.: 08321 808-0 | [email protected] Tel. 07522 5581 | [email protected] dass die Allgäuer Käsestraße im Lauf der Jahre zu einer echten Qualitäts- www.kaeskueche-isny.de www.berg-kaese.de www.hof-milch.de www.zurwies.com marke geworden ist.

Käserei Bauhofer Baldaufs Käs- und Weinkeller Käseschule Allgäu Baldauf Sennerei Hopfen Sennerei Bremenried eG Die Käserei Bauhofer ist ein Familienbetrieb mit großer Tradition und Mit 24 h Käseautomat Schritt für Schritt die hohe Kunst der Käserei erlernen und dabei selbst – mit 24 h Käseautomat Die Sennerei Bremenried stellt ihre Produkte noch nach alter Tradition stellt bereits seit 1911 erstklassige Allgäuer Käsesorten her. Der Betrieb Neben dem Baldauf Käsesortiment erhalten Sie hier internationale Käse- Hand anlegen. In den eigens dafür eingerichteten, urigen Räumen der Seit über 100 Jahren wird hier Baldaufkäse produziert. Heute zaubert und Rezepten in Handarbeit her. Nur frische rohe Heumilch unserer 7 ist für seinen Allgäuer Emmentaler und Allgäuer Bergkäse aus feiner sorten aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch, regionale Spezialitäten, Weine, Käseschule Thalkirchdorf erfahren Sie von Käsemeister Georg Gründl der Käsermeister die Königsprodukte aus seinem Kessel – den Baldauf Lieferanten, deren Kühe im Sommer frisches Gras und im Winter hofei- Heumilch bekannt. Geschenkpakete u.v.m. alles rund um die traditionelle Käseherstellung. Alpkäse und das Baldauf Alpkäsle. genes Heu bekommen, wird verarbeitet. In Bremenried ist Tradition, was heute Trend ist.

Käsermeister Martin Bauhofer Baldauf Käs- und Weinkeller Herr Georg Gründl Baldauf Sennerei Hopfen Käsermeister Simon Ziegler Kofeld 4 | 88285 Bodnegg Goßholz 5 | 88161 Lindenberg Kirchdorfer Straße 7 | 87534 Thalkirchdorf Hopfen 12 | 88167 Stiefenhofen Bregenzer Str. 96 | 88171 Weiler-Simmerberg Tel. 07520 94735-0 | [email protected] Tel. 08381 890217 | [email protected] Tel. 0172 8908738 | [email protected] Tel. 08386 2833 | [email protected] Tel. 08387 2658 | [email protected] www.bauhofer.net www.baldauf-kaese.de www.kaeseschule.de www.baldauf-kaese.de www.sennerei-bremenried.de

Käsbaur (Sennerei Grünenbach) Hofgut Ratzenberg – Bio-Hofkäsereis Dorfsennerei Böserscheidegg Sennerei Rutzhofen Sennerei Gestratz Die 1886 gegründete Sennerei wurde Ende 2020 von der Fam. Baur über- In unserer Bio-Hofkäserei praktizieren wir in partnerschaftlicher Zusam- Wir sind eine kleine Sennerei, die es seit über 100 Jahren gibt. Saftiges Neun Milchlieferanten liefern jährlich etwa 1,4 Mio. Liter beste Heu- Derzeit geschlossen. Aktuelle Informationen finden Sie auf der ebseite.W nommen. Hier wird BIO-Heumilch traditionell zu erlesenen Käsespeziali- menarbeit mit unseren Käsereibetreibern der Familie Spieler vom Biohof Gras und würziges Heu machen unsere hochwertige, gentechnikfreie milch, die nach traditionellem Handwerk zu verschiedenen Heumilchkä- täten, frische Faßbutter und Naturquark verarbeitet. Zwiesele die hohe Kunst des Käsemachens. Wertvolle Rohstoffe werden Milch aus. Mit natürlichen Zutaten entstehen hieraus unsere Berg-, sesorten sowie Quark und Butter verarbeitet wird. dort zu feinsten Milch- & Käsespezialitäten veredelt. Rahm- sowie Kräuterkäsesorten. Sennerei Gestratz Sennereiweg 3 | 88167 Gestratz Käsbaur GmbH & Co. KG Bio-Hofkäserei Hofgut Ratzenberg Dorfsennerei Böserscheidegg eG Herr Peter Schneider Sennereiweg 2 | 88167 Grünenbach Sedanstraße 55 | 88161 Lindenberg Böserscheidegg 12 | 88175 Scheidegg Rutzhofen 7 | 88167 Stiefenhofen Tel. 08383 612 | [email protected] Tel. 08381 912 35-10 | [email protected] Tel. 08381 83456 | [email protected] Tel. 08384 580 | [email protected] www.kaes-baur.de www.hofgut-ratzenberg.de www.kaeserei-boeserscheidegg.de www.sennerei-rutzhofen.de Wo aus Käse Schmankerl werden

So schmeckt das Allgäu!

www.allgäuer-käsestrasse.de

info@allgäuer-käsestrasse.de

Servicetelefon +49 (0) 75 62 / 97 56 30 56 97 / 62 75 (0) +49 Servicetelefon

Brauereien und Brennereien Allgäu im Isny 88316

Unterer Grabenweg 18 Grabenweg Unterer Nicht nur der Allgäuer Käse erfreut den Gaumen - Wir laden Sie ein, bei GmbH Marketing Isny über Kontakt

unseren Partnern regionale Schmankerl und Stamperl zu probieren. Direktvermarkter Allgäuer Käsestraße e.V. Käsestraße Allgäuer Pedi’s Likörlädele Hofgut Ratzenberg – Bio-Hofladen & Imbiss Petra Strodel | Mockenhof 1 | 88260 Argenbühl Sedanstraße 55 | 88161 Lindenberg Tel. 07566 2465 | [email protected] | www.mockenhof.de Tel. 08381 912 35-20 | [email protected]

www.hofgut-ratzenberg.de

Schaubrennerei und Ferienhof Fink (ELER) Raums ländlichen des Entwicklung die für Landwirtschaftsfonds Europäischen den Herbert Fink | Heimen 78 | 88145 Opfenbach Baldauf’s Käsladen Isny und Forsten und Landwirtschaft Ernährung, für Staatsministerium Bayerische das durch Gefördert Ferienclub Maierhöfen Tel. 08385 1226 | [email protected] | www.schaubrennerei-fink.de Bergtorstraße 6 | 88316 Isny Gasthäuser Stockach 1 | 88167 Maierhöfen Tel. 07562 9818829 | [email protected] Tel. 08383 9220 | [email protected] Meckatzer Löwenbräu Benedikt Weiß KG www.baldauf-kaese.de In den Gasthäusern entlang der Allgäuer Käsestraße werden aus dem www.ferienclub-maierhoefen.de Meckatz 10 | 88178 Heimenkirch Allgäuer Käse geschmackvolle Schmankerl. Erleben Sie Bayerische und Tel. 08381 5040 | [email protected] | www.meckatzer.de Bergwies Bio-Käserei und Alp-Wirtschaft Butterblume Allgäuer Küche, mal ganz traditionell, mal modern interpretiert. Und Dorfhaus Thalkirchdorf Gundula Sontheim | Stockach 3 | 88167 Maierhöfen immer gepaart mit einer großen Portion Gastlichkeit! Frau Imelda Erd | Kirchdorfer Straße 5 | 87534 Oberstaufen Brauerei Schäffler Tel. 08383 2809836 | [email protected]

Tel. 08325 9580 | [email protected] | www.dorfhaus.de Sebastian Graßl | Hauptstraße 13 | 87547 Missen www.bergwies-biokaeserei.de

08/2021 - Irrtum und Änderungen vorbehalten. Änderungen und Irrtum - 08/2021

Gasthauf Rose Tel. 08320 9200 | [email protected] | www.schaeffler-braeu.de Stand:

Dorfplatz 7 | 88260 Argenbühl-Eglofs KG Co. & GmbH Medien und Druck Holzer

Hotel Edita Sennerei Rutzhofen Verkauf Oberstaufen Druck:

Tel. 07566 366 | [email protected] | www.hotel-zur-rose.de Herr Dirk Steffen Sander | Am Hammerweiher 3 | 88175 Scheidegg Postbrauerei Weiler und Siebers-Quelle Hugo-v.-Königsegg-Str. 7 | 87534 Oberstaufen Tel. 08381 912320 | [email protected] | www.hotel-edita.com Führungen: Sonja Zinth | Käsgasse 17 | 88171 Weiler-Simmerberg Tel. 08386 9915704 | [email protected] Bauhofer Käserei Hof, Lindenberger Hotel Weimann, Susanne

Tel. 08387 92100 | [email protected] | www.post-brauerei.de www.sennerei-rutzhofen.de Heimplätzer Tobias Shutterstock, Tourismus, Scheidegg Meckatzer Bräustüble OTG/Nuding, Käse, Baldauf Bebr. Gretler, Thomas Bremenried,

Meckatz 8 | 88178 Heimenkirch Zum Hirschen Scheidegg Sennerei Koch, Sebastian KG, Weiß Benedikt Löwenbräu

Tel. 08381 1573 | [email protected] Herr Markus Stöckeler | Kirchstraße 1 | 88175 Scheidegg Aktienbrauerei Simmerberg Hofkäserei und Ferienhof Tannenhof Meckatzer Brenner, (Bodensee)/Rolf Landratsamt

www.meckatzer-braeustueble.de Tel. 08381 2119 | [email protected] Manfred Biechl | Ellhofer Str. 2 | 88171 Weiler-Simmerberg Familie Epple | Oberschwabenstraße 16 | 88145 Opfenbach Knipping, (Bodensee)/David Lindau Landratsamt Maierhöfen, Campomalo/pixelio.de, Ferienhof Kirchmann, Gästeamt Gästeamt Kirchmann, Ferienhof Campomalo/pixelio.de,

www.zumhirschenscheidegg.de Tel. 08387 1016 | [email protected] | www.simmerberger.de Tel. 08385 923051 | [email protected] UNTERSTÜTZER DER KÄSESTRASSE Fotografie:

Schrift+Bild GmbH, Weiler i.A. | www.schriftundbild.net | i.A. Weiler GmbH, Schrift+Bild Berghotel und Restaurant Jägerhof www.tannenhof-allgaeu.de Schrift+Bild GmbH Grafik:

Familie Helmut Aurenz | Jägerhof 1 | 88316 Isny Landgasthof Rössle „Beim Kräuterwirt“ Im Stockach 11 | 88171 Weiler Barbara Reichart (Geschäftsführung) (Geschäftsführung) Reichart Barbara

Tel. 07562 770 | [email protected] Familie Kulmus | Hauptstraße 14 | 88167 Stiefenhofen Tel. 08387 39280-0 | [email protected] management: Käseglocke Wigratzbad Projekt-

www.berghotel-jaegerhof.de Tel. 08383 92090 | [email protected] | www.roessle.net Martin Spieler | Kapellenweg 2 | 88145 Opfenbach www.schriftundbild.net Tourismus Oberstaufen

Tel. 08385 7933000 | [email protected] und Tourismus Scheidegg Bodensee, Allgäu region

Gasthaus „Bayerischer Hof“ Bräustüble und Hotel „Zur Post“ www.biohof-zwiesele.de DER VEREIN ALLGÄUER KÄSESTRASSE E.V. Ferien- e.V., Tourismus Westallgäu mit Zusammenarbeit in Allgäuer Käsestraße e.V. | Käsgasse 17 | 88171 Weiler i.A. Weiler 88171 | 17 Käsgasse | e.V. Käsestraße Allgäuer

Familie Gehring | Hauptstraße 82 | 88161 Lindenberg Stammhaus der Postbrauerei Fam. Zinth Der Verein Allgäuer Käsestraße e.V. setzt sich seit Jahren für die Stärkung Herausgeber:

Tel. 08381 92550 | [email protected] | www.bayerischer-hof.info Fridolin Holzerstraße 4 | 88171 Weiler-Simmerberg Käs- und Hoflädele Rasch der Identität und den Erhalt der Kulturlandschaft der Region Westallgäu Tel. 08387 1070 | [email protected] | www.postinweiler.de Familie Rasch | Wolfsried 3 | 88167 Stiefenhofen ein - immer am Leitbild der Käsestraße ausgerichtet: IMPRESSUM Hofgut Ratzenberg Bio-Hofwirtschaft Tel. 08386 960235 | [email protected] „Wir pflegen die Identität des Westallgäus mit seiner Beschaulichkeit Sedanstraße 55 | 88161 Lindenberg Erlebnisbrauerei Bräustatt und Taferne www.alpsennerei.de – und zwar im Einklang mit der Westallgäuer Kulturlandschaft. Wir

Tel. 08381 912 35-30 | [email protected] Herr Josef Holzer | Ellhofer Straße 2 | 88171 Weiler-Simmerberg unterstützen die traditionell arbeitenden Heumilchsennereien des www.hofgut-ratzenberg.de Tel. 08387 3806 | [email protected] Aurelia Allgäuer Naturprodukte Westallgäus, indem wir die Direktvermarktung ihrer Milch- und Käse- Radeltouren Schmankerl, Sennereien,

www.braeustatt-taferne.de Aurelia Nachbaur | Alte Salzstraße 27 | produkte mit einem sanften und naturnahen Genuss- und Erholungstou- Käsestraße

Hotel Lindenberger Hof 88171 Weiler-Simmerberg rismus verknüpfen. Damit wenden wir uns sowohl an Gäste als auch an Familie Grunert | Hauptstraße 50 | 88161 Lindenberg Kur- und Sporthotel Tannenhof Tel. 08387 993741 | [email protected] Einheimische.“ Allgäuer Tel. 08381 3040 | [email protected] Familie Langes | Lindenberger Str. 33 | 88171 Weiler-Simmerberg www.allgaeuer-naturprodukte.de www.lindenbergerhof.de Tel. 08387 1235 | [email protected] | www.tannenhof.com