Grupo No. 17 Universidad Dr
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Grupo No. 17 Universidad Dr. José Matías Delgado Facultad de Economía, Empresa y Negocios. Seminario de Especialización Profesional Monografía Especializada “Casos empresariales exitosos salvadoreños, donde la creatividad ha sido el factor diferenciador para lograr ventaja competitiva” Presentado por: Chachagua Orellana, Ingrid Yamileth. Escalante Lemus, María de los Ángeles. Ramírez Parada, Miguel Alexander Para optar al grado de: Licenciatura en Mercadotecnia. Licenciatura en Administración de Empresas. Licenciatura en Administración de Empresas. Asesora de contenido: Licda. Carla Núñez Arévalo Asesora de forma: Licda. Ana María Arteaga de López Antiguo Cuscatlán, La Libertad, 16 de Junio de 2015. AUTORIDADES Dr. David Escobar Galindo RECTOR Dr. José Enrique Sorto Campbell VICERRECTOR VICERRECTOR ACADÉMICO Ing. Roberto Alejandro Sorto Fletes DECANO DE LA FACULTAD DE ECONOMÍA, EMPRESA Y NEGOCIOS Licda. Ana Patricia Linares SECRETARIA GENERAL DE LA FACULTAD DE ECONOMÍA, EMPRESA Y NEGOCIOS COMITÉ O JURADO EVALUADOR Ing. Roberto Sorto Fletes COORDINADOR COMITÉ EVALUADOR Licda. Zulma de Sánchez COMITÉ EVALUADOR Licda. Berónica de Morán COMITÉ EVALUADOR Asesor de Contenido: Licda. Carla Núñez Arévalo Asesor de Forma: Licda. Ana María Arteaga de López Antiguo Cuscatlán, La Libertad, 16 de Junio de 2015 ÍNDICE ÍNDICE DE FIGURAS V ÍNDICE DE TABLAS VI SIGLAS Y ABREVIATURAS VII RESUMEN 8 INTRODUCCIÓN 9 CAPÍTULO 1. MARCO REFERENCIAL 10 1.1 Antecedentes Históricos 10 1.2 La creatividad 10 1.2.1 La creatividad empresarial 10 1.2.2 La creatividad como ventaja competitiva 13 1.2.3 Relación entre la cadena de valor y la ventaja competitiva 21 1.3 El éxito empresarial 21 1.4 Factores que determinan el éxito empresarial 23 1.5 La competitividad como factor de éxito 24 1.6 Antecedentes de casos empresariales a nivel mundial 29 1.7 Situación actual 32 1.8 El Emprendedurismo en El Salvador 34 CAPÍTULO 2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA. 37 2.1 Planteamiento del problema 37 2.2 Importancia de la investigación 38 2.3 Justificación de la investigación 39 2.4 Alcance 40 2.5 Objetivos 40 2.5.1 Objetivo General 40 2.5.2 Objetivos Específicos 40 CAPÍTULO 3. INVESTIGACIÓN Y DIAGNÓSTICO. 40 3.1 Grupo Poma 44 3.1.1 División Automotriz: Excel automotriz 45 3.1.2 División Financiera: AUTOFACIL 45 3.1.3 División industrial: Grupo Solaire 46 III 3.1.4 División inmobiliaria: Grupo Roble 46 3.1.5 División Hotelera: Real Hotels & Resorts 47 3.1.6 Responsabilidad social: Fundación Poma 47 3.2 Gourmet Express 48 3.3 Exporsal 51 CAPÍTULO 4. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES. 52 4.1 Conclusiones 52 4.2 Recomendaciones 53 CAPÍTULO 5. PROPUESTA. 54 BIBLIOGRAFíA 62 GLOSARIO 65 IV ÍNDICE DE FIGURAS Figura 1: Cadena de valor Michael Porter 15 Figura 2: Los 8 pasos de Richard St. John 22 Figura 3: Pilares de la competitividad 25 Figura 4: Logo Victoria’s Secret 29 Figura 5: Logo Apple 30 Figura 6: Logo Walmart 31 Figura 7: Logo Google 31 Figura 8: Logo Grupo Poma 44 Figura 9: Logo Gourmet Express 48 Figura 10: Precios Gourmet Express 49 Figura 11: Programa de puntos 50 Figura 12: Logo Exporsal 51 Figura 13: Actividades para motivar a los empleados 55 V ÍNDICE DE TABLAS Tabla 1: Diferencias entre empresa creativa y empresa no creativa ......................... 13 Tabla 2: Etapas del desarrollo ................................................................................... 26 Tabla 3: Índice de competitividad de El Salvador ...................................................... 26 Tabla 4: Actividades para motivar a los empleados .................................................. 56 Tabla 5: Descuentos a empleados en forma mensual .............................................. 58 Tabla 6: Presupuesto para actividades ..................................................................... 59 Tabla 7: Perfil del puesto ........................................................................................... 59 VI SIGLAS Y ABREVIATURAS COEXPORT Corporación de Exportadores de El Salvador IBM International Business Machines (Máquina de Negocios) Inc. Incorporated (Corporación) ICG Índice de competitividad Global GEM Global Entrepreneurshio Monitor MSN The MicroSoft Network PyME Pequeña y Mediana Empresa RAE Real Academia Española USA United States of America (Estados Unidos de América). USAID Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional. USD United States Dollars (Dólares Estadounidenses) VII RESUMEN El presente trabajo muestra la importancia de la creatividad en las empresas para lograr tener una ventaja competitiva en el mercado, entendiéndose así como un elemento clave para dotar de valor diferenciador un producto o servicio generado por las empresas. Además se presenta la herramienta básica con que se diagnostica la ventaja competitiva y se descubren los medios de mejorarla, dicha herramienta es la cadena de valor. Asimismo en el trabajo de investigación se presentan casos empresariales creativos y exitosos, siendo uno de ellos Apple. Para esto se realizó un estudio de tres empresas salvadoreñas exitosas las cuales han logrado aplicar la creatividad para tener cierta ventaja competitiva, dichas empresas son Grupo Poma, Gourmet Express y Exporsal. Una vez que se realizó la investigación se llegó a ciertas conclusiones y recomendaciones para lograr implementar la creatividad en las empresas y así alcanzar la ventaja competitiva en el mercado. 8 INTRODUCCIÓN La creatividad no es el resultado de ideas espontáneas; es el producto de un proceso continuo y sistemático dentro de la empresa. La creatividad debe estar orientada y diseñada para los clientes que son el foco al que se dirigen las estrategias, tomando en cuenta los aspectos que incentiven el desarrollo de la innovación y creatividad: lo inesperado, lo incongruente, necesidades del proceso, estructura del mercado y sector industrial, cambios demográficos, cambios en la percepción y los nuevos conocimientos. Las organizaciones tienen que estar en constante vigilancia, sondeando el ambiente interno y externo, así como también detectando las señales de cambio, examinando tendencias, reacciones, estrategias de la competencia y las nuevas amenazas, oportunidades, que se presentan en el mercado. Actualmente la creatividad empresarial es una forma de gestión que se está desarrollando e implementando a nivel global. Esta incluye de forma integral el aspecto económico, ambiental y social con el propósito de aumentar la competitividad, generar valor. El presente trabajo tiene por objeto conocer algunos casos empresariales exitosos salvadoreños, donde la creatividad ha sido el factor diferenciador para lograr ventaja competitiva. Los capítulos que se desarrollan en la monografía son: En el capítulo I, se presenta el marco referencial, en donde se realiza un resumen breve de la evolución de la creatividad, como esta tiene relación con el éxito y la cadena de valor. Luego en el capítulo II se establece el planteamiento del problema, la importancia y la justificación de abordar la temática, conceptos clave y ejemplos de empresas exitosas a nivel mundial. En el capítulo III, de investigación y diagnóstico se desarrolla el análisis de tres empresas salvadoreñas que han utilizado la creatividad para lograr tener una ventaja competitiva en el mercado. En capítulo IV se exponen las conclusiones y recomendaciones, con base a la información recabada. Finalmente en el capítulo V se detalla una propuesta, con el objeto incentivar a las empresas a desarrollar la creatividad y lograr una ventaja competitiva. 9 CAPÍTULO 1. MARCO REFERENCIAL 1.1 Antecedentes Históricos El proceso creativo es una de las potencialidades más elevadas y complejas de los seres humanos, éste implica habilidades del pensamiento que permiten integrar los procesos cognitivos menos complicados, hasta los conocidos como los superiores para el logro de una idea o pensamiento nuevo. La creatividad ha existido desde siempre, es una habilidad del ser humano y, por lo tanto, vinculada a su propia naturaleza. Sin embargo, por mucho tiempo, la creatividad fue un tema no abordado y por lo mismo poco estudiado, es hasta años recientes donde surgen teóricos que se abocan a profundizar sobre el tema y se desarrollan trabajos y aportaciones alusivas a este concepto. De tal manera que la inclusión formal del concepto de estudio en varias disciplinas, ha sido reciente y permite percibir todas las posibles investigaciones y trabajos que se logran generar al ser abordado, debido básicamente, a que es un tema de estudio relativamente nuevo. 1.2 La creatividad Según la Real Academia Española (RAE), la palabra “Creatividad” significa: “facultad de crear, capacidad de creación”1. Es un proceso mental que nace de la imaginación y engloba varios procesos mentales entrelazados. Consiste en encontrar procedimientos o elementos para desarrollar labores de manera distinta a la tradicional, con la intención de satisfacer un determinado propósito. De alguna manera es la inspiración que nos permite crear nuevas soluciones. Por su parte, la innovación es la capacidad de convertir estas ideas en algo aplicable, de darles sentido y valor dentro de un contexto. Así, en ocasiones puede llegar a darse lo que se conoce como la Paradoja de la Creatividad: siendo una persona muy creativa, es decir, con gran capacidad de generar ideas, que a la vez sea poco innovadora y que sea incapaz de escoger de entre esas ideas las mejores y de aplicarlas de manera eficaz. 1.2.1 La creatividad empresarial Hablar de creatividad empresarial es casi tan importante; como hablar de otros aspectos de una empresa.