Cocktails&Drinks

COCKTAILS&DRINKS FIRST AMERICAN BAR die gemütlichE und stilvolle Cocktailbar. InHAlt Er trank noch einen gefrorenen Daiquiri ohne Zucker, International Longdrinks 4 Whisk(e)y 29 und als er das schwere, frostbeschlagene Glas hob, Classical Before Dinner Drinks 5 Rum, Cachaça 37 sah er die klare Schicht unter dem geraspelten Eis, Martini Specials 6 Vodka 39 undHAPPY sie erinnerte HoUR ihn an das Meer. The Collinses 7 Gin 40 Shooters 4,- The Fizzes 8 Tequila, Mezcal 41 Das geraspelte Eis sah aus Alkoholfreie Cocktails 5,50 The Coolers 9 Cognac 42 wie das Kielwasser eines Schiffs, und das Klare Heavy Drinks 8, 50 The Coladas 10 Armagnac 42 darunterAlle anderen sah wie das Drinks Bugwasser 6, aus, 50 wenn der Steven es zerschnitt und das Schiff Gin Drinks 11 Anisette 43 Vermouth 43 im flachenGilt fürWasser Drinks vonwar, Seite über 5 bissandigem 27 Grund. Vodka Drinks 13 Es(only war for fast drinks genau from dieselbe page 5 to 27)Farbe. Whisk(e)y Drinks 15 Sherry, Port 43 Cognac/Brandy Drinks 17 Grappa, Pisco 44 E. Hemingway, Inseln im Strom Cachaça Drinks 17 Calvados 44 Tequila Drinks 18 Brandy 44 Rum & Caribbean Drinks 19 Fruit Brandy, Corn Liqueur 44 Liqueur Drinks 21 Liqueur 45 Fruit Punches 22 Bitter 46 HAPPY Sekt Drinks 23 Sparkling Wine/Sekt 46 HAPPYHOUR Minicocktails-Shooters 24 Champagne 46 Heavy Drinks 25 HOUR Hot Drinks 26 MoNTAG−SAMSTAG Non-Alcoholic Drinks 27 Kleines Barlexikon 47 17:00−20:00 Uhr Soft-Drinks 28 Index 51 ShootersMoNTAG-FREITAG & Alkoholfreie Cocktails 5,00 Beers 28 Impressum 54 Heavy Drinks 7,00 A17:00–20:00lle anderen Drinks Uhr 6,00 Mindestkonsumation bei Kartenzahlung 20 Euro ! Gilt für Drinks vonMo–Do Seite 5 bis Seite17:00 34:–2:00 Minimum consumption for card payment (only for drinks from page 5 to 34) UnSERE nEUEn Freitag 17:00–3:00 ÖffnUngSzEItEn Samstag 18:00–3:00 InternAtIonAl longDrInkS Classical Before DInner DrInkS Diese Drinks erhält man in jeder Bar der Welt. Sie sind einfach und schnell Als Aperitifs (lateinisch aperire = (er)öffnen) bezeichnet man die Getränke, zubereitet, so wie der Klassiker Gin-Tonic, der schon seit der britischen die vor dem Essen getrunken werden. Sie sollen von der Menge her nicht Kolonialzeit getrunken wird. zu reichlich bemessen sein, damit sie den Magen nicht belasten. Gordons Gin & Fever Tree Tonic 10,00 Manhattan (auch Dry und Perfect) 9,00 Bombay Sapphire & Fever Tree Tonic 10,50 Canadian Whisky, Vermouth rosso, Angostura - (o) Americano 9,00 Tanqueray Gin & Fever Tree Tonic 10,50 Campari, Vermouth rosso, Sodawasser - (o) Tanqueray N°10 & Fever Tree Tonic 11,50 Negroni 9,00 Jinzu Fever Tree Tonic 11,50 Gin, Campari, Vermouth rosso - (o) G‘ Vine Gin Nouaison & Fever Tree Tonic 11,50 Perroquet 9,00 Hendricks Gin & Fever Tree Tonic 11,50 Pfefferminz Sirup, Pernod, Wasser Botanist Islay Dry Gin & Fever Tree Tonic 11,50 Aperol Sour 9,00 Aperol, Zitronensaft, orangensaft, Zucker Monkey 47 Gin & Fever Tree Tonic 13,50 old Pal 9,00 Mare Gin & Fever Tree „Mediterranean Tonic“ 12,50 Canadian Whisky, Vermouth dry, Campari - (o) Garden & Fever Tree Tonic 12,50 Adonis 9,00 Tanqueray Gin, Maraschino, Limettensaft, Salatgurke, Minze, Dry Sherry, Vermouth bianco, Vermouth rosso, orange Bitter - (o) Truth Celery Bitter, Fever Tree Tonic Bombay 10,00 Campari orange, Soda oder Grapefruit 8,50 Cognac, Vermouth dry, Vermouth rosso, Pernod, Triple sec Curaçao - (o) Bacardi Coke 9,00 London Fog 9,00 Whisk(e)y Coke 10,00 Gin, Absinth Southern Comfort & Fever Tree Ginger Ale 11,00 Campari Cocktail 9,00 Bourbon & Fever Tree Ginger Ale 10,00 Campari, Vodka, Angostura Jack & Coke 10,50 Captain Morgan Spiced Coke 10,00 Stoli & Fever Tree Bitter Lemon 10,00 Stoli Red Bull 10,00 Stoli & Fever Tree Ginger Beer 10,00 Grey Goose & Fever Tree Ginger Beer 11,50 4 5 MArtInI SPeCIAlS tHe CollInSeS Der Martini ist einfach der „König der Cocktails“. Er wurde in der zweiten Hälfte Der bekannteste Collins, der Tom Collins, geht wie auch der John Collins auf des 19. in Amerika erfunden und verbreitete sich rasant über die ganze Welt. bereits vor der Jahrhundertwende bekannte Rezepturen zurück. Der Tom Collins Der erste hieß Martinez und war relativ süß, wurde zunehmend immer trocke- wurde damals mit dem leicht gesüßten old Tom Gin, der John Collins mit dem ner zubereitet und fand seinen geschmacklichen Höhepunkt schließlich im Dry geneverähnlichen, trockeneren Holland Gin, gemixt. In der heutigen Zeit, die Martini. Inzwischen gibt es eine Menge von Martinis - wir haben einige davon fast ausschließlich den London Dry Gin-Typ kennt, stellt sich die Frage Tom oder ausgewählt und glauben, dass wir damit Ihren Geschmack treffen werden. John Collins nicht mehr. Appletini 9,00 Colonel Collins 9,50 Stoly Apple, Apfellikör, Zitronensaft, Apfelsirup, Apfelsaft Bourbon Whiskey, Zitronensaft, Zucker, Sodawasser, Angostura Bombay Martini 9,50 Jack Collins 9,50 Bombay Saphir, Vermouth Dry, olive - (o) Calvados, Zucker, Zitronensaft, Sodawasser, Angostura Dirty Martini 9,00 Joe Collins 9,50 Gin, Vermouth Dry, olivensaft, olive - (o) Vodka, Zucker, Zitronensaft, Sodawasser, Angostura Dry Martini 9,00 Mike Collins 9,50 Gin, Vermouth Dry, olive - (o) Irish Whiskey, Zitronensaft, Zucker, Sodawasser, Angostura Espresso Martini 9,50 Pedro Collins 9,50 Vodka, Kahlua, Creme de Cacao, Espresso Bacardi, Zucker, Zitronensaft, Sodawasser, Angostura Fino Martini 9,00 Pierre Collins 9,50 Gin, Sherry Dry, Lemon Twist Brandy, Zucker, Zitronensaft, Sodawasser, Angostura Ginger Martini 9,00 Sandy Collins 9,50 Gin, Vermouth Dry, Ingwer - (o) Scotch Whisky, Zitronensaft, Zucker, Sodawasser, Angostura Knickerbocker Cocktail 9,00 Tom Collins 9,50 Gin, Vermouth Dry, Vermouth Rosso, Lemon Twist - (o) Gin, Zitronensaft, Zucker, Sodawasser, Angostura Martinez 9,00 Gin, Vermouth Dry, Triple Sec, orange Bitter - (o) Smockey Martini 9,50 Gin, Vermouth Dry, Laphroaig 10Y , Lemon Twist - (o) Tanqueray Martini 9,50 Tanqueray Gin, Vermouth Dry, olive - (o) Vesper (Shaked not Stirred) 9,00 Gin, Vodka, Vermouth Lillet, Lemon Twist - (o) Vodka Martini 9,00 Vodka, Vermouth Dry, olive - (o) 6 7 tHe fIzzeS tHe CoolerS Die Fizzes zählen zu den bekanntesten Bargetränken. Speziell der Gin Fizz war Ein erfrischender Longdrink. Ein Cooler ist trocken und kann ein paar Spritzer der Klassiker der Nachkriegszeit. Wenn auch die Ära der Fizzes vorbei ist, so hat Grenadine und Magenbitter enthalten. Anstelle von Soda können auch Ginger zumindest der Gin Fizz als absoluter Anführer dieser Gruppe noch heute seinen Ale und Sprite, oder auch frische Säfte verwendet werden. Platz auf jeder Barkarte. Alabama Fizz 9,50 Apricot Cooler 9,50 Gin, Zitronensaft, Zucker, Sodawasser, Minzezweige Gin, Apricot Brandy, Zitronensaft, Grenadine, Ginger Ale Aperol Fizz 9,50 Apple Brandy Cooler 9,50 Aperol, Zitronensaft, Zucker, Sodawasser Brandy, Bacardi, Apfelsaft, Limettensaft, Zucker, Bacardi Black Georgia Peach Fizz 9,50 Castro Cooler 9,50 Brandy, Pfirsichlikör, Zitronensaft, Crème de Bananes, Zucker, Soda Bacardi oro, Calvados, Limettensaft, orangensaft, Lime Juice Cordial Gin Fizz 9,50 First Cooler 9,50 Gin, Zitronensaft, Zucker, Sodawasser Bacardi oro, Mango, Passionsirup, Limettensaft, Grenadine, Sprite Golden Fizz 9,50 Gina´s Cooler 10,00 Gin, Zitronensaft, Zucker, Eigelb, Sodawasser - (C) Gin, Gurkensirup, Gurkenscheibe, Limettensaft, frischer Ingwer, Ginger Ale Royal Fizz 9,50 Sea Breeze Cooler 9,50 Gin, Zitronensaft, Zucker, ganzes Ei, Sodawasser - (C) Gin, Apricot Brandy, Zitronensaft, Grenadine, Angostura, Silver Fizz 9,50 Sodawasser, Minzezweige Gin, Zitronensaft, Zucker, Eiweiß, Sodawasser - (C) Tennessee Cooler 11,50 Vodka Fizz 9,50 Jack Daniel´s, Limettensaft, Zuckersirup, frischer Ingwer, Ginger Ale Vodka, Zitronensaft, Zucker, Sodawasser 8 9 tHe Coladas gIn DrInkS Die Coladas versüßen unser Leben und lassen jeden von Meer, weißen Gin ist ein „Ableger“ des holländischen Genevers. Bereits im 17. Jahrhundert Stränden und Palmen träumen. Die Piña Colada ist mittlerweile ein Bar- verstand man es in Holland einen besonders guten Getreidebranntwein mit Klassiker. Wacholderaroma zu brennen, der aber nur medizinischen Zwecken diente und daher in Apotheken erhältlich war. Als „Erfinder“ wird ein gewisser Dr. Sylvius von Leiden genannt. Englische Soldaten lernten das Getränk auf den niederländischen Bellevue 10,00 Schlachtfeldern kennen und gegen Ende des 17. Jahrhunderts machte man in Bacardi, Triple sec, Kokossirup, Ananassaft, Zitronensaft London schon einen ganz passablen „Geneva“. (Aus dem Wort „Geneva“ entstand dann später „Gin“, also eine Abkürzung.) Über Nacht wurde „Gin“ populär, aber Blue Hawaiian 10,00 seine Beliebtheit führte zu einer Katastrophe. Wurden 1690 rund 2,5 Millionen Bacardi, Blue Curaçao, Batida de Coco, Ananassaft Liter Gin getrunken, so waren es im Jahre 1729 bereits 25 Millionen Liter. Aus Chi Chi 10,00 alten Chroniken erfahren wir, daß in London jedes vierte Haus eine Schnapskneipe Vodka, Kokossirup, obers, Ananassaft gewesen sei, und es sollen schreckliche Zustände geherrscht haben. In den Jahren Creole 10,00 zwischen den Weltkriegen wurde Gin schließlich als ein wirklich internationales Bacardi Black, Baileys, Creme de Banane, Kokossirup, obers, Ananassaft Getränk bekannt, und dies war nicht zuletzt dem Cocktail zu verdanken, Dominican Coco Loco 10,00 der damals seinen Siegeszug durch Amerika und schließlich in der gesamten Bacardi, Amaretto, Grenadine, Ananassaft, Kokossirup, obers westlichen Welt antrat. Flying Cangaroo 10,00 Bacardi, Vodka, Galliano, Ananassaft, Kokossirup, obers Piña Colada 10,00 gin Shortdrinks Myers‘s Rum, Bacardi, Kokossirup, Batida de Coco, Ananassaft, obers Angel Face 9,00 Tropical Dream 10,00 Gin, Apricot Brandy, Calvados Bacardi, Creme de Café, Crème de Bananes, orangensaft, Kokossirup, obers Alaska 9,00 Gin, Chartreuse Jaune, orange Bitter Swimming Pool 10,00 Bacardi, Vodka, Blue Curaçao, Kokossirup, Ananassaft, obers Gimlet 9,00 Gin, Lime Juice Cordial Negroni 9,00 Gin, Vermouth rosso, Campari - (o) Paradise 9,00 Gin, Apricot Brandy, orangensaft 10 11 VoDkA DrInkS gin Shortdrinks Die Geschichte des Vodkas beginnt in jenem Teil Polens, der später russisch wurde. Der Name Vodka bedeutet nichts anderes als Peach Blossom 9,00 Wässerchen.

Load more