LA PERLA BAR Jederzeit gut bedient!
Unsere Cocktail-Variationen kreiert Ihnen unser Bar-Team gerne ab 16.30 Uhr. Sollten Sie einen Cocktail oder Long Drink auf unse- rer Karte vermissen, servieren wir Ihnen diesen nach Möglichkeit gerne auf Wunsch.
PROSECCO UND CHAMPAGNER
Naonis Spumante 10cl 9.00
Laurent-Perrier Brut 10cl 14.00
BIER
Calanda / Panaché vom Fass 20cl 4.40 Calanda / Panaché vom Fass 30cl 4.90 Calanda / Panaché vom Fass 50cl 7.00
Corona 30cl 6.50 Calanda Edelbräu 30cl 5.50
Augustiner Edelstoff 50cl 8.00
Heineken 0.0 Alkoholfrei 30cl 5.50 Heineken 30cl 6.00
Erdinger Weissbier 50cl 8.50 Erdinger alkoholfrei 33cl 6.00
WEINE IM OFFENAUSSCHANK
WEISSWEIN
Malanser Pinot Blanc AOC 10cl 9.10 von Salis, Graubünden - Schweiz
Solaris AOC Luzern 10cl 8.10 Weingut Roth, Hohenrain - Schweiz
Bündner Riesling-Silvaner AOC 10cl 6.00 von Salis, Graubünden - Schweiz
Féchy AOC 10cl 5.20 Testuz, Waadt - Schweiz
Terlan Chardonny DOC 10cl 7.20 Kellerei Terlan, Südtirol - Italien
Grauburgunder ``Steinbock`` 10cl 6.80 Weingut Hörner, Pfalz Deutschland
Sauvignon Blanc AOC 10cl 7.60 Weingut Lindenhof, Schaffhausen - Schweiz
ROSÉWEIN
Bündner Schiller Rosé AOC 10cl 6.40 von Salis, Graubünden - Schweiz
ROTWEIN
Maienfelder Blauburgunder AOC 10cl 6.20 von Salis, Graubünden - Schweiz
Wein einfach Fein 10cl 9.10 von Salis, Graubünden - Schweiz
Moma rosso Rubicone IGT 10cl 7.60 Umberto Cesari, Emilia-Romagna - Italien
Chainti Classico Rubiolo DOCG 10cl 7.20 Monika und Thomas Bär, Toskana - Italien
Blauer Zweigelt Classic 10cl 6.80 Weingut Bannert, Niederösterreich - Österreich
Gago Tinto DO 10cl 8.20 Telmo Rodriguez, Toro - Spanien
APERITIF
Martini Extra Dry 18.0% 4cl 7.50 Martini Bianco, Rosato, Rosso 15.0% 4cl 7.50 Campari 23.0% 4cl 7.50 Aperol 11.0% 4cl 7.00 Cynar 16.5% 4cl 7.50 Pernod 40.0% 4cl 7.50
Sherry Lustau Fino Sherry Jarana 15.0% 4cl 7.50 Trocken, leicht, mit einer Spur Salzigkeit und nach Mandeln duftendes Aroma.
Sherry Lustau Rare Amontillado 18.5% 4cl 9.00 Körperreiches und tiefes nussartiges Bouquet, trocken mit langem schönem Abgang.
Niepoort Porto Dry White 20.0% 4cl 8.50 20.0% 4cl 9.50 0 years old 20.0% 4cl 11.50
BITTER
Appenzeller 29.0% 4cl 7.50 Ramazzotti 30.0% 4cl 7.50 Averna 29.0% 4cl 7.50 Braulio 21.0% 2cl 5.50 Jägermeister 35.0% 2cl 5.00
MINERALWASSER
Passugger, Allegra 33cl 5.00 Passugger, Allegra 50cl 6.80 Verschiedene Süssgetränke 5.00 Red Bull 25cl 6.50
SÄFTE
Orangensaft, Ananassaft, Pfirsichsaft 20cl 5.00 Roter Traubensaft, Tomatensaft 20cl 5.00 Cranberrysaft 30cl 5.00
WARME GETRÄNKE
Kaffee 4.90 Schale 4.90 Kaffee Melange 5.80 Espresso 4.90 Doppelter Espresso 5.80 Cappuccino 5.20 Latte Macchiato 5.50 Aroma-Zusatz plus 0.50 Vanille, Amaretto, Caramel, Schokolade, Geröstete Haselnuss, Zimt
Coretto Grappa 7.00
Bündner Kaffi mit Röteli und Schlagrahm 9.50 Schümli Pflümli 9.50 Kaffi Lutz 8.50 Kaffi Fertig 8.50 Kaffi Baileys, Amaretto oder mit Haselnusslikör, Schlagrahm 9.50 Irish Coffee 12.00
Tee Rum 7.50
Früchte-, Rumpunsch (alkoholfrei) 4.90 Rumpunsch mit Alkohol 7.50
Ovo, Schokolade (kalt/warm) 4.90 Ovo, Schokolade Melange 5.80 Glas Milch 3.80
Heisse Schokolade mit Rum und Schlagrahm 9.50
TEE
Tee 4.90
Darjeeling Royal Second Flush Schwarztee: zartblumige Sommerpflückung mit typisch nussiger Geschmacksnote
Assam Special Broken Schwarztee: gehaltvolles, malziges Aroma mit kupferroter Tassenfarbe
Earl Grey Premium Schwarzteemischung aromatisiert: benetzt mit pikantem Aromaöl feinster Bergamottfrüch- te
Bio English Breakfast Schwarzteemischung: traditionelle Blatt-Mischung aus Indien- und Ceylon Tees, liebt einen Schuss Milch
Grüntee Asia Superior Grüntee: zartsüsse, angenehm herbe Note mit leuchtend hellgelber Tassenfarbe
Bio Jasmin China Blatt Grüntee aromatisiert: unfermentierter Tee mit betörend zarter Jasminnote
Grüntee mit Minze Grünteemischung aromatisiert: erfrischende Spearminze mit aromatischem Grüntee
Pefferminzblätter Kräutertee: aromatisch und erfrischender Genuss
Kamillenblüten Kräutertee: mit honigartigem Geschmack, traditionelles und geschätztes Hausmittel
Bio Rooibos Pur Kräutertee: reinste Form, ohne Koffein (Teein) mit kupferroter Tassenfarbe
Alphüttenkräuter Schweizer Art Kräutermischung: würzige Mischung mit den Flair einer Berglandschaft
Bio Vervenia Kräutermischung: erfrischende Kombination zwischen Eisenkraut, Zitronenmelisse und Lemonmyrtle
Silberlindenblüten mit Holunder Kräutermischung: mit honigartigem Geschmack
Hagebutte mit Hibiskus Früchtemischung: voller, naturbelassener Geschmack, fruchtvoll und aromatisch
Sommerbeeeren Früchtemischung aromatisiert: Apfel, Hibiskus, Hagenbutte, Holunder mit Himbeer-Erdbeer Aroma
Vita Orange Früchtemischung aromatisiert: Hibiskus, Apfel, Zimt, Orangen- und Zitronenschalen
Apfel Früchte Früchtemischung aromatisiert: lieblich-spritzig, köstliches Apfelaroma
Kaminfeuer Früchtemischung aromatisiert: Apfel, Hagenbutten, Hibiskus, Mandeln, Rooibos und Zimtaroma
GRAPPA
Paesanella Bianco 37.5% 2cl 6.50
Berta Duesorelle Grappa di Moscato 40.0% 2cl 11.00 Berta Giulia Grappa Chardonnay 40.0% 2cl 11.00 40.0% 2cl 11.00 Berta La Musa Grappa di Amarone 40.0% 2cl 13.00 Berta Grappa Roccanivo 2003 44.0% 2cl 18.00
Grappa di Sassi Grossi 42.0% 2cl 12.00
CALVADOS & COGNAC
Calvados Morin Père & Fils Pay's'Auge 40.0% 2cl 9.00
Martell V.S. Fine Cognac 40.0% 2cl 9.00 Hennessy Very Special Cognac 40.0% 2cl 10.50 Rémy Martin V.S.O.P. 40.0% 2cl 11.00 Rémy Martin XO 40.0% 2cl 18.00 Hine Rare Fine Champagne 40.0%. 2cl 21.00 Courvoisier Fine Champagne 40.0% 2cl 9.00 Brandy Vecchia Romagna 40.0% 2cl 6.00
KLARE SPIRITUOSEN
Vieille Williams im Barrique 40.0% 2cl 9.50 Im Eichenholz ausgebaucht. Produzent Urs Hecht.
Kirsch Teresa im Barrique 40.0% 2cl 9.00 Im Kirschenholz ausgebaucht. Produzent Urs Hecht.
Vieille Prune im Barrique 40.0% 2cl 9.50 Im Eichenholz ausgebaucht. Produzent Urs Hecht.
Willisauer Pflümli 37.5% 2cl 5.50 Willisauer Kirsch 37.5% 2cl 5.50 Willisauer Williams 37.5% 2cl 6.00 Willisauer Zwetschgen 37.5% 2cl 5.50 Willisauer Kernobst 37.5% 2cl 5.50 Willisauer Chrüter 37.5% 2cl 5.50
LIQUEUR
Bündner Röteli 22.0% 2cl 5.00 Bündner Rahm-Röteli 17.0% 2cl 5.00 Amaretto Disaronno 28.0% 4cl 8.00 Baileys Irish Cream 17.0% 4cl 8.00 Grand Marnier 40.0% 2cl 8.00 Cointreau 40.0% 2cl 8.00
Malibu 21.0% 4cl 8.00 Batida de Coco 16.0% 4cl 8.50 Passoã 17.0% 4cl 8.50 Kahlùa 20.0% 4cl 8.00
Southern Comfort 35.0% 4cl 9.50 Drambuie 40.0% 4cl 8.00
GIN, RUM, TEQUILA & VODKA
Gordon's Gin 37.5% 4cl 9.00 The Botanist Islay Dry Gin 40.0% 4cl 12.00 Ophir Oriental Spiced London Dry Gin 41.5% 4cl 14.00 Tanqueray 10 Gin 47.3% 4cl 14.00 Monkey 47 47.0% 4cl 19.00 SIEGFRIED Rheinland Dry Gin 41.0% 4cl 14.00 Bacardi Superior 37.5% 4cl 9.00 Bacardi Black 37.5% 4cl 10.00 Havana Club 3 Anòs 40.0% 4cl 9.00 Havana Club 7 Anòs 40.0% 4cl 12.00 Ron Zacapa Centenario 23 Anòs 40.0% 4cl 24.00 Diplomatico Reserva 40.0% 4cl 12.00 Mount Gay Extra Old 43.0% 4cl 15.00
Tequila José Cuervo Silver / Gold 38.0% 4cl 8.50
Absolut Vodka 40.0% 4cl 10.00 Xellent Swiss Vodka 40.0% 4cl 11.00 Käsers Schloss Vodka Lemongras 40.0% 4cl 12.00 Beluga Classic Vodka 40.0% 4cl 14.00
WHISKY & WHISKEY
SCOTCH
Ballantine's 40.0% 4cl 9.00 Johnnie Walker Red Label 40.0% 4cl 9.00 Johnnie Walker Black Label 12 Years 40.0% 4cl 13.00 Chivas Regal 12 Years 40.0% 4cl 13.00 Dimple 15 Years 40.0% 4cl 13.00
SCOTCH SINGLE MALT
Lagavulin 16 Years, Isle of Islay 43.0% 4cl 15.00 Macallan Amber, Single Highlands Malt 40.0% 4cl 15.00 Dalwhinnie 15 Years, Highlands 43.0% 4cl 16.50 Glenfiddich 12 Years, Highlands 40.0% 4cl 14.00 Oban 14 Years, Highlands 43.0% 4cl 15.00 Talisker 10 Years, Isle of Skye 45.8% 4cl 15.00 Bowmore 12 Years, Islay 40.0% 4cl 14.00 Scapa 16 Years, Orkney 40.0% 4cl 17.00 Glenmorangie Original 40.0% 4cl 14.00 Glenmorangie 18 Years, Highland 40.0% 4cl 17.00
IRISH
Tullamore Dew 40.0% 4cl 11.00 Bushmills 10 years 40.0% 4cl 15.00
BOURBON
40.0% 4cl 11.00 Four Roses 40.0% 4cl 11.00 Jim Beam 40.0% 4cl 13.00
FILLER
Aperitif-Filler plus 3.50 Long-Drink Filler plus 3.50 Red Bull Filler plus 4.00 PROSECCO UND CHAMPAGNER COCKTAILS
Aperol Spritz 11.00 Aperol, Prosecco, Soda, Orangenschnitz
Hugo 13.50 Prosecco, Holundersirup, frische Minzblätter, frischer Limettensaft
Kir Royal 16.00 Champagner, Crème de Cassis
Lillet Vivé 13.00 Lillet bianco, Tonic Water
Bellini 15.50 Champagner, Pfirsichpurée
Rossini 15.50 Champagner, Erdbeerpurée
Campari Milano 12.50 Campari, Cranberrysaft, Prosecco, Minze
BEFORE DINNER COCKTAILS
Dry Martini 12.00 Gin nach Wahl, Martini Extra Dry, Olive
Americano 12.00 Campari, Martini Rosso, Soda
Cosmopolitan 13.50 Vodka, Cointreau, Cranberry Juice, frischer Limettensaft
Daiquiri 15.00 Frozen Daiquiri 16.50 Bacardi Superior, Limettensaft, Zuckersirup 2 Wählen Sie Ihr Lieblingsaroma Classic, Erdbeere, Himbeere, Passionsfrucht und Ananas
Margarita 14.00 Frozen Margarita 16.50 José Cuervo Silver, Cointreau, Zitronensaft, Zuckersirup
Wählen Sie Ihr Lieblingsaroma Classic, Erdbeere, Himbeere, Passionsfrucht und Ananas
White Lady 14.00 Gordons Gin, Cointreau, Zitronensaft
Gimlet 14.00 Gordons Gin, Rose´s Lime juice
CLASSIC COCKTAILS
Bloody Mary 14.00 Vodka, Tomatensaft, Worcester Sauce, Tabasco, Salz, Pfeffer
Cuba Libre 14.00 Bacardi Black Superior, Cola, Limettenspalten
Moscow Mule 14.00 Vodka, Zitronensaft, Ginger Beer, Gurke, Ingwer
London Mule 14.00 Gordons Gin, Zitronensaft, Ginger Beer, Gurke, Ingwer
Sex on the Beach 14.50 Vodka, White Peach, Cranberry- und Orangensaft
Whisky oder Amaretto Sour 12.00 Four Roses oder Amaretto, Zitronensaft, Zuckersirup
Caipirinha 14.00 Cachaca 51, Limetten, Rohrzucker
Caipiroschka 14.00 Vodka, Limetten, Rohzucker
Mojito 14.00 Havana Club 3 Anòs, Limetten, Minzblätter, Zuckersirup, Soda
Pina Colada Original 15.50 Bacardi Superior, Bacardi Black, Batida de Coco, frische Ananas, Ananassaft
Alles Gurke 12.00 Hendricks Gin, Gurkensirup, Limettensaft
Fischi Speziall 12.50 Passoa, Ananassaft, Limettensaft
Albula Exotic 14.50 Malibu, Passoa, Gin,l Litschisirup, Cranberrysaft, Zitrone
AFTER DINNER COCKTAILS
Brandy Alexander 12.50 Brandy, Créme de Cacao, Rahm, Muskat
White Russian 12.50 Vodka, Kahlua, Rahm
Espresso Martini 12.50 Kahlua, Absolut Vodka, Espresso
TIKI COCKTAILS
Mai Tai 14.50 Bacardi Superior, Bacardi Black, Cointreau, Amaretto, Limettensaft, Ananassaft
14.50 Bacardi Superior, Bacardi Black, Grenadine, Orangensaft, Zitronensaft
Zombie 15.50 Havana Club 3, Havana Club 7, Cointreau, Cherry-Brandy, Limettensaft, Orangensaft, Ananassaft
Hurricane 14.50 Havana Club3, Havana Club 7, Maracuja Purée, Zitronensaft, Orangensaft
Sweet Marie 15.50 Sky Vodka, Gordon s Gin, Cointreau, Passionsfruchtpurée, Grenadine, Orangen- und Zitronensaft
Campari Fusion 15.50 Havana 3+7, Campari, Orangensaft, Limettensaft, Cranberrysirup
Swimming Pool 14.50 Bacardi Superior, Skyy Vodka, Cocossirup, Rahm, Ananassaft, Blue Curaçao
COCKTAILS OHNE ALKOHOL
Tropical 12.00 Frische Banane, Ananas-, Orangen- und Zitronensaft, Passionsfrucht Püree, Grenadine
Ipanema 10.00 Limetten, Rohrzucker, Ginger Ale, Lime Juice
On the Beach 10.00 Orangensaft, Cranberry Juice, Pfirsichsirup
Virgin Colada 10.00 Ananassaft, Kokospurée, Fruchtpurée
Virgin Marie 10.00 Passionsfrucht Püree, Grenadine, Orangen- und Zitronensaft
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