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15 Décembre 09 Rhr Devoir Définitif

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15 Décembre 09 Rhr Devoir Définitif UNIVERSITÉ DE TOA MASINA FACULTÉ DE DROIT, DES SCIENCES ÉCONOMIQUES ET DE GESTION DÉPARTEMENT DE G ESTION MÉMOIRE POUR L’OBTENTION DU DIPLÔME DE MAÎTRISE EN GESTION PROJET DE CRÉATION D’UNE RIZICULTURE PILOTE DANS LA COMMUNE RURALE DE MAROKIBO (District de VANGAINDRANO) Présenté et soutenu par : Raherimampionina BARIJAONA Promotion : 2007 – 2008 Option : Informatique et Organisation Sous la direction de : Enseignant Encadreur Professionnel Encadreur Monsieur Henri ANDRIAMARO - Monsieur Paul TOTO, RAOELISON, Chef de Service Régional de Enseignant chercheur à l’Agriculture Atsinanana l’Université de Toamasina Toamasina – Décembre 2009 – UNIVERSITÉ DE TOA MASINA FACULTÉ DE DROIT, DES SCIENCES ÉCONOMIQUES ET DE GESTION DÉPARTEMENT DE G ESTION MÉMOIRE POUR L’OBTENTION DU DIPLÔME DE MAÎTRISE EN GESTION PROJET DE CRÉATION D’UNE RIZICULTURE PILOTE DANS LA COMMUNE RURALE DE MAROKIBO (District de VANGAINDRANO) Présenté et soutenu par : Raherimampionina BARIJAONA Promotion : 2007 – 2008 Option : Informatique et Organisation Sous la direction de : Enseignant Encadreur Professionnel Encadreur Monsieur Henri ANDRIAMARO - Monsieur Paul TOTO, RAOELISON, Chef de Service Régional de Enseignant chercheur à l’Agriculture Atsinanana l’Université de Toamasina Toamasina – Décembre 2009 – - 2 - SOMMAIRE REMERCIEMENTS LISTE DES ABRÉVIATIONS, DES SIGLES ET DES ACRONYMES GLOSSAIRE INTRODUCTION ....................................................................................................................... - 8 - PARTIE I - ÉTUDE ENVIRONNEMENTALE ET CARACTÉRISTIQUES DU PROJET..………………………………………………………………….- 11 - CHAPITRE I - PRÉSENTATIONS DE LA COMMUNE DE MAROKIBO ET DU PROJET .......................................................................................... - 12 - SECTION I – Généralités sur la commune ......................................................... - 12 - SECTION II – Présentation du projet ................................................................. - 19 - SECTION III – Mise en oeuvre du projet ........................................................... - 21 - CHAPITRE II - ÉTUDE DU MARCHÉ ET ASPECT MARKETING........................ - 26 - SECTION I – Étude du marché ........................................................................... - 26 - SECTION II – Aspect marketing ........................................................................ - 30 - CHAPITRE III - ÉTUDE ORGANISATIONNELLE DU PROJET ............................ - 33 - SECTION I – Structure organisationnelle .......................................................... - 33 - SECTION II – Répartition des tâches et calendrier de réalisation ...................... - 36 - SECTION III – Gestion des ressources humaines .............................................. - 39 - PARTIE II - ÉTUDES DE FAISABILITÉ TECHNIQUE ET FINANCIÈRE.………… - 44 - CHAPITRE I - TECHNIQUE DE PRODUCTION ...................................................... - 45 - SECTION I – Aménagement des rizières ........................................................... - 45 - SECTION II – Choix du système de riziculture ................................................. - 46 - SECTION III – Technique de production ........................................................... - 48 - CHAPITRE II - ÉTUDE DES INVESTISSEMENTS ET COMPTE DE GESTION .. - 53 - SECTION I – Coûts des investissements ............................................................ - 53 - SECTION II – Amortissement et remboursement des dettes ............................. - 58 - SECTION III – Compte de gestion ..................................................................... - 61 - CHAPITRE III - ÉTUDE DES COMPTES FINANCIERS ET ÉVALUATION DU PROJET .......................................................................................... - 63 - SECTION I – Étude des comptes financiers ....................................................... - 63 - SECTION II – Évaluation des investissements ................................................... - 69 - SECTION III – Évaluations sociale et économique ............................................ - 71 - CONCLUSION……… ............................................................................................................. - 75 - BIBLIOGRAPHIE….. .............................................................................................................. - 78 - ANNEXES………….. .............................................................................................................. - 80 - LISTE DES ILLUSTRATIONS ............................................................................................... - 90 - TABLE DES MATIÈRES …………………………………………………………………….-93 - - 3 - REMERCIEMENTS Cet ouvrage a été réalisé grâce à l’étroite collaboration entre différentes personnes qui ont contribué à la relecture ou à la rédaction. Nous tenons à exprimer notre profonde reconnaissance à : Monsieur Henri ANDRIAMARO - RAOELISON, Enseignant-Chercheur à l’Université de Toamasina, notre Enseignant Encadreur qui a bien voulu orienter nos travaux et nous consacrer beaucoup de son temps ; Monsieur Paul TOTO, Chef de Service Régional de l’Agriculture – Atsinanana, notre Professionnel Encadreur qui nous a fourni des informations utiles à l’élaboration de ce mémoire. Nous exprimons également notre reconnaissance à : Monsieur Le Président de Jury et à tous les membres du Jury qui ont donnés leur accord pour examiner et juger la soutenance de ce mémoire ; Tous les professeurs du Département de Gestion de l’Université de Toamasina qui nous ont formés durant les quatre années d’études ; Monsieur Jean Jacques TSELANY, Ingénieur halieutique, Directeur Régional du développement rural Atsimo-Atsinanana qui nous permet de faire le stage au sein de leur établissement. Les aides, encouragements, et les observations qu’il nous a apportés durant nos recherches, ont été précieux et efficaces. Nos parents et toute notre famille, au CLAC ou Centre de Lecture et d’Animation Culturelle (bibliothèque communale de Farafangana), aux étudiants de laquelle qui nous ont soutenu moralement, financièrement, et matériellement lors de la réalisation du présent ouvrage. Toutes personnes qui ont contribuées de près et e loin, à la réalisation du présent mémoire. MERCI ! - 4 - LISTE DES ABRÉVIATIONS, DES SIGLES ET DES ACRONYMES - a : annuité - A : Amortissement - BEPC : Brevet d’Études du Premier Cycle - C : Capital emprunté - CAF : Capacité d’Autofinancement - CEG : Collège d’Enseignement Général - CEPE : Certificat d’Étude Primaire Élémentaire - CF : Cash Flow - CIRAD : Centre International de Recherche Agronomique pour le Développement - CLAC : Centre de Lecture et d’Animation Culturelle - CNaPS ; Caisse Nationale de Prévoyance Sociale - CSA : Centre de Service Agricole - CSB1 : Centre de Santé de Base niveau 1 - CTA : Centre de Technique Agricole - DAP : Di ammonium Phosphaté - DGCI : Direction générale de la coopération internationale - DRCI : Délais de Récupération des Capitaux Investis - DRDR : Direction Régionale du Développement Rural - DSRP : Document Stratégique pour la Réduction de Pauvreté - EPP : École Primaire Publique - GRET : Groupe de Recherche et d’Échanges Technologiques - ha : Hectare - H/j : Homme – jours - H/Mn : Hauteur de pluie normale pour le mois - i : Taux d’emprunt - Io : Valeur réelle - Ip : Indice de profitabilité - Kg : Kilogramme - Km : Kilomètre - L. d’info : Liaison d’information - 5 - - L. de coop : Liaison de coopération - MAE : Ministère des Affaires Étrangères - MAP : Madagascar Action Plan - n : durée de remboursement - N : année de l’exercice - Nbre : Nombre - Nbre de jours/Mn : Nombre de jours de précipitation normale pour le mois - Nbre Jr : Nombre de jours de travail d’une personne sur 14hectares de rizière irriguée - NPK : Azote (N), Phosphore (P), Potassium (K) - ONG : Organisme Non Gouvernemental - OSIE : Organisation Sanitaire Inter Entreprise - PCD : Plan Communal de Développement - Prix/ Jr : Prix journalier - PSDR : Projet pour le Soutien au Développement Rural - PU : Prix Unitaire - Q : Quantité - R.A-V : Responsable Achat - Vente - RN : Route Nationale - R.P : Responsable de Production - SRA : Système de Riziculture Améliorée - SRI : Système de Riziculture Intensive - t : taux d’amortissement - T : Tonne - T° Max/Mn : Température maximum normale du mois - T° Min/Mn : Température minimum normale du mois - TELMA : Télécom Malagasy - TRI : Taux de rentabilité interne - Trim : Trimestre - VAN : Valeur actuelle nette - Vo : Valeur d’origine - 6 - GLOSSAIRE Guanomad : engrais purement biologique fabriqué par l’usine GUANOMAD Homme-jours : mesure de tâche d’une personne dans une journée Intrant : produit agricole qu’on ne peut pas récupérer après son usage (Ex : engrais) Montaison ou gestation : C’est la phase suivie par la plante avant floraison SEBOTA : variété du riz d’origine brésilienne Vary hosy : variété locale du riz irrigué de la deuxième saison Vary vatomandry : variété locale du riz irrigué de la première saison - 7 - INTRODUCTION - 8 - Les Régions Alaotra-Mangoro et Itasy sont les meilleures productrices de riz durant les trois dernières années. Elles ravitaillent en riz, notre aliment de base, de nombreuses régions de Madagascar et surtout les grandes villes. Pour les autres régions, la riziculture donne souvent de maigres rendements. Bien que la culture de riz se pratique dans toute l’île, la production qu’elle donne reste insuffisante pour la consommation de la population malgache. Cette insuffisance de la production, qui oblige le pays à importer environ quinze mille
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