Kleine Rijsttafel 27,55 Euro Per Persoon (1,2,3,5,6,8)

Total Page:16

File Type:pdf, Size:1020Kb

Kleine Rijsttafel 27,55 Euro Per Persoon (1,2,3,5,6,8) Kleine Rijsttafel 27,55 euro per persoon (1,2,3,5,6,8) Nasi putih Rujak manis Daging rujak witte rijst vruchten in een scherpe gestoofd rundvlees in sambalsaus zoete saus Sayur lodeh Babi kecap groente in kokosmelk Sambal goreng telor gestoofd varkensvlees in kecap saus gekookt ei in sambal saus Acar campur Sate babi gemengd zoetzuur Sambal goreng tauge sate van varkensvlees tauge in rode pepersaus Gado gado Pisang goreng groentesalade met pindasaus Sambal goreng buncis gebakken banaan boontjes in rode pepersaus Serundeng Sambal ebi gebakken kokosnoot met Sambal goreng tahu Sambal van droge garnaaltjes pinda’s tofu in rode pepersaus Sambal manis Sambal goreng kentang kering Sambal goreng rebun Zoete sambal drooggebakken zoete jonge bamboe scheuten in aardappeltjes rode pepersaus Wijnadvies witte wijn: Chardonnay Vineyard Selection Anakena Leyda Valley, Chilli 37,40 euro Grote Rijsttafel 32,75 euro per persoon (te bestellen vanaf 2 couverts) (1,2,3,5,6,8) Nasi putih, nasi goreng, nasi kuning of bami goreng De keus is aan u Krupuk udang Sambal goreng tauge Ayam setan gebakken garnalen cracker tauge in rode pepersaus gebakken kip met heel scherpe saus Sayur lodeh Sambal goreng buncis Sate babi groente in kokosmelk boontjes in rode pepersaus sate van varkensvlees Acar campur Sambal goreng tahu Sate kambing of sate babi kecap gemengd zoetzuur tofu in rode pepersaus sate van lamsvlees met kecap saus of sate van varkensvlees met kecap Gado gado Sambal goreng rebun saus groentesalade met pindasaus jonge bamboescheuten in rode pepersaus Sambal goreng udang besar Serundeng grote garnalen met petehbonen in gebakken kokosnoot met pinda’s Daging rujak kokossaus gestoofd rundvlees in sambal Sambal goreng kentang kering saus Udang setan drooggebakken zoete grote garnalen in super scherpe aardappeltjes Daging semur saus gesmoorde rundvleesschotel Rujak manis Tahu telor vruchten in een scherpe Babi kecap tahu met ei met petissaus zoete saus gestoofd varkensvlees in kecap saus Pisang goreng Sambal goreng telor Daging bumbu Bali gebakken banaan gekookt ei in sambal saus scherpe rundvleesschotel Sambal ebi Sambal van droge garnaaltjes Sambal manis Zoete sambal Wijnadvies Witte wijn: Chardonnay Vineyard Selection Anakena Leyda Valley, Chilli 37,40 euro Single menu’s voor 1 persoon Jimbaran menu (1,2,5,6,8) met Ikan (1 hele gegrillde Dorade vis 500/600 g gefileerd) 29,50 euro Balinees gegrillde vis met de beroemde Jimbaran kruidencombinatie met Lobster (1 hele gegrillde Canadese kreeft 500/600 g livestock) 54,00 euro Balinees gegrillde kreeft met de beroemde Jimbaran kruidencombinatie gecombineerd met: Nasi putih Rujak manis witte rijst vruchten in een scherpe zoete saus Sambal goreng buncis Gado gado boontjes in rode pepersaus groentesalade met pindasaus Sayur lodeh Pisang goreng groente in kokosmelk gebakken banaan Kentang kering gekruide drooggebakken aardappeltjes Acar campur ingemaakt zoetzuur Emping knabbeltjes van gebakken belinjo noten Wijnadvies: Witte wijn: Chardonnay Vineyard Selection Anakena Leyda Valley, Chili 37,40 euro Vegetarische rijsttafel (1,2,3,5,6,8) 25,00 euro Nasi putih of nasi goreng, sambal goreng telor, urap urap, gado gado, sayur lodeh, tahu telor, 4 soorten sayur, acar ketimun, rujak manis Nasi Padang (2,3,0) 27,85 euro scherpe rijsttafelschotel menu in Sumatraanse stijl, SUPERRRR HEET!!! nasi goreng, daging belado, telor belado, ikan bali, daging rendang, boontjes, tauge, rebun, serundeng, kentang kering, acar Nasi kuning istimewa (1,2,5,6,8) 25,00 euro Sayur lodeh, daging rujak, 2 tusuk sate, sambal udang besar, 1 pisang goreng, ayam rujak, acar ketimun Kindermenu (1,3,6,7,8) 17,50 euro ayam panggang of 2 stokjes sate, frites, appelmoes, dadar jawa, sayur lodeh en een lekker ijsje A la carte Vooraf Serundeng (2,5) 4,75 drooggebakken kokos met pinda’s Soto ayam (1,3,8) 7,25 Pisang goreng (1) 4,15 De beroemde Indonesische gebakken banaan soep met kip en mie Lumpia Makassar (1,2,6) 4,45 garnalenloempia in Makassarstijl Eiergerechten Perkedel jagung (1,2,3) 4,70 Dadar isi rendang (1,2,3,8) 12,25 gekruide maiskoekjes omelet met scherpe vleesvulling Emping (1) 4,15 Dadar isi (1,3,6) 12,25 knabbeltjes van gebakken gevulde omelet met babi kecap belinjo noten Dadar Jawa (1,3) 7,80 Krupuk udang (1,2) 3,90 Javaanse omelet garnalen cracker Sambal goreng telor (2,3,8) 4,16 Bijgerechten gekookte eieren in pittige saus Tahu telor (1,2,3,6) 12,25 Acar ketimun 4,70 ei met tahu en petissaus gemengde komkommer in zoet- zure saus Telor belado (2,3) 4,75 ei met gefruite lombok, Acar campur 4,45 hhhheeeeeeet! gemengde groenten in zoet-zure saus Bami goreng (1,9) 5,85 gebakken bami Nasi putih 3,95 witte rijst Nasi kuning 6,00 gele feestrijst Nasi goreng (2) 5,85 gebakken rijst met een vleugje opwinding Kentang kering 4,75 gekruide drooggebakken aardappeltjes Rujak manis (2) 8,35 vruchten in een scherpe zoete saus Sate gegrild op Josper houtskool gril Sate ayam kacangsaos (1,2,5) 9,75 sate van kip met pindasaus Sate ayam kecap (1,2,5,6) 9,75 sate van kip met sojasaus Sate babi kecapsaos (1,2,6) 9,75 sate van varkensvlees met sojasaus Sate babi manis (1,2,5,6) 9,75 sate van varkensvlees met pindasaus Sate kelapa (1,2,5) 9,95 sate van varkensvlees met krokante kokos Sate speciaal (1,6) 9,75 sate van varkensvlees zonder saus Sate mix (1,2,5,6) 12,25 gemengde sates van garnaal, kambing, babi en ayam Sate udang kacangsaos (per stuk) (1,2,5,6) 4,15 sate van grote garnalen in pindasaus Sate udang kecapsaos (per stuk) (1,2,6) 4,15 sate van grote garnalen in sojasaus Sate kambing kecapsaos (1,2,6) 11,40 sate van lamsvlees in sojasaus Bij ons geldt een minimale besteding van 19,50 euro per persoon voor het eten Vleesgerechten Eend- en Kipgerechten Iga Sapi Penyet Sambal terasi (2) 19,50 Bebek goreng Kwek Kwek 2,6) 15,10 Gegaard en gebakken ribroast Eend gebakken op zijn Balinees met ingedrukte HETE sambal terasi met 2 soorten sambal (1,2,8) Babi Guling I Putu Gede (2,8) 19,50 Ayam kari 13,00 Varken ge-bbq op spit met hele kip in Javaanse kerriesaus speciale kruiden uit Gianyar Bali wijnadvies: Ayam goreng (1,8) 11,95 witte wijn: Chardonnay Popova Kula Demir Kapija, Javaanse drooggebakken kip Macedonie: 33,25 rode wijn: Negroamaro Seicaselle Tagaro Puglia, Italie: 33,25 Ayam panggang kecap (1,6) 11,95 geroosterde kip in sojasaus Daging Belado (2) 12,75 gestoofd en daarna gebakken rosbief Ayam rujak (1,2,8) 13,00 met lombok kip in pittig-zoete kokossaus Ayam setan (2,8) 12,25 Daging rendang (2,8), of 12,75 gebakken kip in duivels scherpe Daging semur (6) of saus Daging bali (2), of Ayam Betutu Gilimanuk (2,8) 15,10 Daging kari (2,8), of Halve kip (600 gr) mals gestoomd met Daging rujak (2,8) of de bekendste Betutu kruiden van Babi kecap (6) Bali. Hier reizen Balinezen 5 uur voor. ECHT SUPERRRRHEET!! Gulai kambing (2,8) 12,75 kerrieschotel met lamsvlees Zeegerechten Groente gerechten Ikan bumbu Bali (2,4) 10,55 Gado gado (1,2,3,5,6) 10,55 makreel in scherpe Balinese saus groenteschotel met pindasaus Ikan pepesan (2,4,8) 12,80 Sambal goreng tauge (2,8) 8,85 vis welke ‘dicht’ gestoomd is wat tauge in rode pepersaus de aroma’s ten goede komt Sambal goreng buncis (2,8) 8,85 Ikan bakar Jimbaran a la carte (2,4,8,10) 22,25 princessenboontjes in pittige saus Gegrilde Dorade vis met Jimbaran kruiden combinatie Sambel goreng rebun (2,8) 8,85 jonge bamboescheuten in pepersaus Udang bakar Jimbaran (2,8) 9,45 supersize garnalen gegrild Sambel goreng tahu (2,8) 8,90 met Jimbaran bumbu (per stuk) Tahu in pittige sambalsaus Udang besar (2) 4,25 Tahu campur (1,2,6,8) 14,20 grote gebakken garnalen gebakken tahu, tauge, met pindasaus in gembersaus (per stuk) Urap urap (2) 12,80 Udang goreng saos mentega (2) 4,25 groente salade met gekruide kokos gebakken grote garnalen in botersaus (per stuk) Udang setan (2) 4,25 gebakken garnalen in super scherpe saus (per stuk) Udang speciaal (1,2,6) 4,25 grote garnalen in kecapsaus (per stuk) Sambal goreng udang besar (2,8) 4,25 grote garnalen met petehbonen in pittige saus (per stuk) Sambal goreng udang kecil (2,8) 11,40 kleine garnalen in pittige kokossaus Allergenenlijst 1. Glutenbevattende granen 2. Schaaldieren 3. Eieren 4. Vis 5. Pinda 6. Soja 7. Melk 8. Noten 9. Selderij 10. Mosterd 11. Sesamzaad 12. Zwaveldioxide en sulfiet 13. Lupine 14. Weekdieren Catering Zoals u wellicht weet verzorgen wij ook overheerlijke catering vanaf 15 personen. Er is voor ons geen limiet voor hoe groot uw gezelschap is. Wij kunnen overal bezorgen. Vragen hierover kunt u altijd terecht bij een van onze medewerkers. Dranken Spa 2,75 Buitenlands gedestilleerd Sinas 2,75 Franse cognac 5,60 Cola, Cola light 2,75 Scotch whiskey 5,60 Cola Zero Grand Marnier 5,60 Cassis 2,75 Cointreau 5,60 Sprite 2,75 Benedictine D.O.M. 5,60 Spa rood/blauw/citroen 2,75 Drambuie 5,60 Bitter lemon 2,75 Tia Maria 5,60 Jus d’orange 4,15 Kir 5,60 Appelsap 2,75 Kir Royal 7,75 Tonic 2,75 Tomatensap 3,10 Jupiler 2,80 Cocktails Donker bier 4,00 Bintang bier 5,10 Bali Cocktail 8,05 het lekkerste bier van cocktail met Arak Indonesie Bali Sunrise 8,05 Alcohol vrij bier 3,50 cocktail met Tequila, verse sinaas- appelsap en grenadine Hoegaarden wit bier 3,75 Blue Ocean Punch 8,05 Palm 3,75 blue punch met lychee Jenever 3,75 Blue Lagoon 8,05 Brandewijn 3,75 lemon juice cocktail met tequila Bessen 3,75 Bali Ball 8,05 Vieux 3,75 melon cocktail met vodka Vermouth 4,30 Sherry 4,30 Tio Pepe 4,30 Schaafijs Port 4,30 Glas huiswijn 4,85 Cendol (1) 8,15 klontjes rijstmeel in klappermelk en schaafijs Es Teler BJ (1) 8,15 Longdrinks avocado, nangka, kokosnoot, kokosmelk zoete melk en schaafijs
Recommended publications
  • Afhaal 2021. Elke Week Is Er Een Speciale “Rijsttafel Van De Week”. Zie Voor Geldigheid De Data
    Afhaal 2021. Elke week is er een speciale “Rijsttafel van de week”. Zie voor geldigheid de data. Elke week een nieuwe aanbieding. Zie voor aanbiedingen de website: https://kratonrosbeijer.nl/. - Saté Ajam 8,85 3 stokje saté van kippendijfilet - Saté Babi 9,80 3 stokjes saté van varkenshaas - Saté Kambing 11,40 3 stokjes saté van geitenhaas - Pangsit goreng (3 stuks) 7,75 Gebakken bladerdeeg met een vulling van gehakt en garnalen, op een bedje van verse salade - Loempia Sajoer (2 stuks) 6,75 Vegetarische Loempia - Kue Dadar 3,95 Groene pannenkoek met een vulling van kokos en Javaanse suiker - Spekkoek (kwart stuk) 5,- Een kwart stuk spekkoek (original) - Soto 8,20 Javaanse kippensoep met glasvermicelli, taugé en ei Rijsttafel Kraton (p.p.) (geserveerd met witte rijst en nasi goreng) 34,00 - Voorgerecht Soto (optioneel) 5,75 Javaanse kippensoep met glasvermicelli, taugé en ei - Sambal goreng daging Pittig rundvlees met een vleugje kaneel - Babi ketjap Varkensvlees in zoete sojasaus - Ajam besengeh Kippendijfilet in milde kokosmelksaus - Ikan boemboe bali Gebakken pangafilet in pittige balisaus - Oedang mentega Gamba’s in kruidige botersojasaus - Sajoer lodeh Gemengde groenten in romige kokosmelk - Sajoer buncis Snijboontjes in milde kokosmelk - Gado-gado Geblancheerde gemengde groenten met pindasaus - Roedjak manis Gemengde fruit met zoet pittige Javaanse suiker - Saté ayam Saté van kippendijfilet - Saté babi Saté van varkenshaas - Telor koening Ei in mild pittige kokosmelksaus - Pisang goreng Gebakken banaan - Kentang blado Frietjes in zoet pittige glazuur - Perkedel daging Indische gehaktbal - Atjar ketimoen Zoetzure komkommer - Seroendeng Droog gebakken kokos met pinda’s - Kroepoek, Emping Rijsttafel van de week Rijsttafel Mangkubumi (van 3 t/m 7 februari 2021) 30,- p.p.
    [Show full text]
  • Booklet Indonesian Culinary Week 2019
    The Brunch Menu SOUP SOTO AYAM * Authentic Indonesian chicken soup served with vermicelli, potato chips and fried onion BETAWI BEEF SOUP Indonesian beef soup with coconut milk OXTAIL SOUP Oxtail served with vegetables in a rich but clear beef broth soup condiments: Indonesian fried potato patties, potato SALAD fries, fried onion, and Indonesian traditional hot sauces GADO GADO** Mix vegetables salad served with egg and peanut sauce URAP * may contain eggs Vegetables with grated coconut ** contains egg and peanuts dressing The Brunch Menu APPETIZER SATE AYAM Chicken satay SIDE DISH & SATE SAPI Beef satay CONDIMENTS SATE KAMBING BALINESE SAMBAL MATAH Lamb satay Balinese traditional hot sauce SATE UDANG SAMBAL BAJAK Shrimp satay Multi chili relish SATE LILIT SAUS KACANG * Balinese minced meat satay Peanut sauce SAMBAL KECAP Spicy sweet soy sauce KERUPUK PULI DAN KERUPUK UDANG Puli and shrimp crackers * contains peanuts VEGETABLE FRITTERS The Brunch Menu MAIN DISHES NASI GORENG Indonesian fried rice BETUTU CHICKEN Balinese roasted chicken with herbs NASI KUNING Indonesian turmeric coconut rice SOY CHICKEN Braised chicken cooked with sweet-soy NASI ULAM Indonesian mixed herb coconut rice GALANGAL FRIED CHICKEN Deep-fried chicken seasoned with galangal BEEF RENDANG West Sumatran dry beef curry made TRADITIONAL GRILLED CHICKEN from coconut milk Grilled chicken with traditional spices BEEF BALADO MANADONESE WOKU FISH Seasoned beef cooked with various Spicy Basil Fish Curry types of chillis BUMBU PADANG FISH KALIO CHICKEN Spicy Padangnese Herbs
    [Show full text]
  • NO/TGL PAGI SIANG SORE 1 Tgl:1,11,21
    Lampiran 4 Siklus Menu Siklus Makan Pasien 10+1 hari NO/TGL PAGI SIANG SORE 1 Nasi/Tim/Bubur Nasi/Tim/Bubur Nasi/Tim/Bubur Telur Ayam Bakar Kecap Lele bb Mangut Tgl:1,11,21 Ceplok/Terik Peyek Teri Nasi Gadon Daging Ayam Tempe Bacem Giling Ace Soun Buncis Sayur Asem Jakarta Tahu Isi Kukus Wortel (kc. Tanah, Sayur Bobor Bayam Baso Kuah kc.panjang, labu, Labu Tahu Kecap Wortel, daun tangkil) 2 Nasi/Tim/Bubur Nasi/Tim/Bubur Nasi/Tim/Bubur Telur Bola-bola Daging Rendang Ati Tgl:2,12,22 Dadar/Daging Giling Ayam/Ayam Teriyaki Sate Sosis (Sosis, Telur Rebus Capcay Sawi timun, tomat) Tahu Goreng Hijau, Sawi Putih, Pepes Tahu (Tahu dan Soto Ayam (Soun, Bunga Kol, Kemangi) kol, toge) Wortel, Sosis Sup (Buncis, wortel, Goreng kentang, kol) Tempe bb Santan 3 Nasi/Tim/Bubur Nasi/Tim/Bubur Nasi/Tim/Bubur Ayam Suwir bb Daging Semur Rolade Telur bb Tgl:3,13,23 Teriyaki Bakwan Teri Basah Saus Tumis Kacang Opor Tahu Ayam Goreng Panjang, Wortel Sup (oyong, soun, Tempe Kecap Baso Kuah wortel) Soto Bandung Tempe Goreng (lobak, soun, daging) 4 Nasi/Tim/Bubur Nasi/Tim/Bubur Nasi/Tim/Bubur Opor Ayam Pepes Ikan Kembung Daging Giling Tgl:4,14,24 Tumis Labu Ayam bb Ruak Fantasi Wortel Tahu Bacem Rolade Telur Udang Saus Sayur Asem Jakarta Tahu bb Kecap Tomat/ Abon (kc. Tanah, Sup Makaroni Tahu Kuah kc.panjang, labu, (wortel,buncis, Wortel, daun tangkil) makaroni) 5 Nasi/Tim/Bubur Nasi/Tim/Bubur Nasi/Tim/Bubur Ayam Suwir bb Ayam bb Kemangi Lele Goreng Tgl:5,15,25 Kecap Pepes Teri Daging bb kelem Kuah Soto Ayam bb Bali Tempe bb Kuning Telur Rebus Sayur Bening (bayam, Sayur Lodeh (labu, Kulit Pangsit labu, jagung pipil) kc.
    [Show full text]
  • Diversen Rijst, Bami, Nasi, Mihoen Voorgerechten
    Voorgerechten Bami Goreng Rames € 14,50 Bami Goreng “Soeboer” Rames € 14,50 Lemper € 2,25 Mihoen Goreng Rames € 14,50 Risolle € 3,50 Lontong Rames € 14,50 Panada € 3,50 Pastei € 3,50 Schotels Soto Ajam € 3,75 Kindermenu € 4,50 Soto Daging Sapi € 3,75 Menubox 500 Gram € 6,50 Vegetarische Loempia (2 Stuks) € 4,00 Menubox 750 Gram € 9,00 Loempia Semarang (2 Stuks) € 4,00 Sate 4 Stokjes Pangsit (6 Stuks) € 4,00 Soempia (6 Stuks) € 4,00 Sate Babi € 7,50 Ajam Tepung (4 Stuks) € 4,25 Sate Ajam € 7,50 Voorgerechten Mix (2 Pers.) € 8,50 Sate Kambing € 9,00 Sate Bali € 8,50 Rijst, Bami, Nasi, Mihoen Sate Tjampoer € 9,00 Nasi Putih* € 3,50 Groente & Eiergerechten Lontong* € 5,00 Sajoer Lodeh € 7,50 Nasi Goreng* € 8,00 Sambal Goreng Boontjes € 7,50 Nasi Goreng Djawa* € 8,00 Terong Blado € 9,00 Mihoen Goreng* € 8,00 Karedok € 9,00 Bami Goreng* € 8,00 Oerapan € 9,00 Bami “Soeboer”* € 8,00 Gado Gado € 9,00 *(Zonder Gerechten) Petjil € 12,00 Vleesgerechten Oseng Oseng € 14,50 Sambal Goreng Daging € 8,75 Tja Sajoeran € 12,00 Babi Ketjap € 8,75 Tja Sajoeran Met Kip € 12,00 Sambal Goreng Ati € 8,75 Tja Sajoeran Met Baso € 12,00 Babi Ritja-Ritja € 8,75 Tja Sajoeran Met Garnalen € 14,00 Daging Smoor € 8,75 Dadar Djawa € 6,00 Daging Blado € 9,50 Sambal Goreng Telor € 4,50 Rendang € 9,50 Telor Blado € 5,00 Goelee Kambing € 11,50 Dadar Isi € 9,00 Kipgerechten Tahoe Klein Portie Kip (2 Stuks) € 6,50 Sambal Goreng Tahoe € 7,50 Ajam Asam Goreng (5 Stuks) € 14,00 Tahoe Ketjap € 8,50 Ajam Setan (5 Stuks) € 14,00 Tahoe Petis € 8,50 Ajam Boemboe Bali (5 Stuks) € 14,00
    [Show full text]
  • Ethnobotanical Study on Local Cuisine of the Sasak Tribe in Lombok Island, Indonesia
    J Ethn Foods - (2016) 1e12 Contents lists available at ScienceDirect Journal of Ethnic Foods journal homepage: http://journalofethnicfoods.net Original article Ethnobotanical study on local cuisine of the Sasak tribe in Lombok Island, Indonesia * Kurniasih Sukenti a, , Luchman Hakim b, Serafinah Indriyani b, Y. Purwanto c, Peter J. Matthews d a Department of Biology, Faculty of Mathematics and Natural Sciences, Mataram University, Mataram, Indonesia b Department of Biology, Faculty of Mathematics and Natural Sciences, Brawijaya University, Malang, Indonesia c Laboratory of Ethnobotany, Division of Botany, Biology Research Center-Indonesian Institute of Sciences, Indonesia d Department of Social Research, National Museum of Ethnology, Osaka, Japan article info abstract Article history: Background: An ethnobotanical study on local cuisine of Sasak tribe in Lombok Island was carried out, as Received 4 April 2016 a kind of effort of providing written record of culinary culture in some region of Indonesia. The cuisine Received in revised form studied included meals, snacks, and beverages that have been consumed by Sasak people from gener- 1 August 2016 ation to generation. Accepted 8 August 2016 Objective: The aims of this study are to explore the local knowledge in utilising and managing plants Available online xxx resources in Sasak cuisine, and to analyze the perceptions and concepts related to food and eating of Sasak people. Keywords: ethnobotany Methods: Data were collected through direct observation, participatory-observation, interviews and local cuisine literature review. Lombok Results: In total 151 types of consumption were recorded, consisting of 69 meals, 71 snacks, and 11 Sasak tribe beverages. These were prepared with 111 plants species belonging to 91 genera and 43 families.
    [Show full text]
  • Tim Penyusun Laporan Tahunan Balai POM Di Jambi Tahun 2019
    0 Sambutan Kepala Balai POM di Jambi Assalamu’alaikum Wr. Wb….. Puji Syukur kehadirat Allah SWT, Tuhan Yang Maha Kuasa karena berkat rahmat dan karunia-Nya sehingga Laporan Tahunan Balai POM di Jambi Tahun 2019 dapat diselesaikan tepat pada waktunya. Laporan Tahunan Balai POM di Jambi merupakan salah satu wujud pertanggungjawaban Balai POM di Jambi dalam pelaksananaan anggaran pemerintah yang efektif, transparan, akuntabel dan berorientasi kepada hasil. Dengan semakin luas dan kompleksnya tugas dan tanggung jawab pengawasan obat dan makanan yang harus dilakukan, tidak mungkin Balai POM di Jambi berperan sendiri sehingga diperlukan kerjasama dan koordinasi yang efektif dan sinergis dengan berbagai pihak agar memberikan kontribusi optimal bagi terlaksananya tugas dan tanggung jawab Balai POM di Jambi sebagai UPT Badan POM. Peningkatan beban kerja serta kompleksnya permasalahan pengawasan Obat dan Makanan perlu diimbangi dengan perkuatan institusi terkait kelembagaan, pelaksanaan Reformasi Birokrasi yang konsisten, pemantapan sumber daya manusia yang profesional, serta dukungan sarana dan prasarana yang memadai. Laporan Tahunan ini memberikan gambaran seluruh rangkaian kegiatan dan kinerja yang telah dicapai Balai POM di Jambi selama tahun 2019 dan menjadi bahan evaluasi untuk meningkatkan kinerja pada masa mendatang, dalam upaya melindungi masyarakat terhadap peredaran obat dan makanan yang tidak memenuhi persyaratan keamanan, manfaat/khasiat dan mutu. Pencapaian hasil kerja yang telah diperoleh Balai POM di Jambi tahun 2019 merupakan perwujudan dari kerja sama dan dukungan berbagai pihak termasuk instansi terkait beserta Team Work seluruh staf Balai POM di Jambi, oleh sebab itu dalam kesempatan ini kami sampaikan penghargaan dan terima kasih yang setinggi- tingginya. Kami menyadari bahwa apa yang telah kami lakukan dan tuangkan dalam laporan ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu kritik dan saran sangat kami harapkan untuk kesempurnaan Laporan Tahunan ini pada tahun mendatang.
    [Show full text]
  • ST/LIFE/PAGE<LIF-006>
    C6 life happenings | THE STRAITS TIMES | FRIDAY, MARCH 20, 2020 | FOOD Eunice Quek Food Correspondent recommends PROMOTIONS Picks Lawry’s The Prime Rib Take your child to the steak restaurant for a meal this month. Children under the age of 12 dine for free with every adult a la carte main course or set menu ordered. Food The promotion is limited to a maximum of two free children’s meals a table, a bill. The complimentary meal offered is the Lawry’s three-course kids’ set menu. WHERE: 333A Orchard Road, 04-01/31 Mandarin Gallery, Mandarin Orchard Singapore MRT: Somerset WHEN: Valid daily for lunch & dinner till March 31, 11.30am - 10pm (last order, Sun - Thu), 11.30am - 10.30pm (last order, Fri, Sat & eve of public holidays) TEL: 6836-3333 INFO: www.lawrys.com.sg Art’s New Spring Menu Italian fine-dining restaurant Art celebrates spring with a new menu. Highlights include the Tender milk-fed piglet rack, which comes with young zucchini, vincotto and grape sauce, and Khorasan wheat tagliolini, which comes with sea urchin and Nubia red garlic in creamy sauce. WHERE: 05-03 National Gallery Singapore, 1 St Andrew’s Road MRT: City Hall WHEN: Daily, noon - 2pm (lunch) & 6.30 - 10pm (dinner) PRICE: Three courses ($78), four courses ($108), five courses ($138), premium five courses ($188) TEL: 6866-1977 INFO: www.artrestaurant.sg Tanuki Raw’s Lunch Bowls Enjoy the daily lunch specials with a selection of SAVOURY DELIGHTS BY OLLELLA usual cabbage. Instead, the main donburi (Japanese rice bowls), including truffle I have been a long-time fan of Ollella, a ingredients are chayote (a type of yakiniku don, chirashi donburi and Okinawan black sugar home-grown business which gourd), green papaya, long beans and miso-baked rice.
    [Show full text]
  • Kleine Bali Rijsttafel “Ketjil” Voor 1 Persoon € 22,00 Nasi Putih, Nasi
    Kleine Bali rijsttafel “Ketjil” voor 1 persoon € 22,00 Nasi Putih, Nasi Goreng of Nasi Kuning* (Witte rijst – White rice, Gebakken rijst – Fried rice, Gele rijst – Saffron rice) Acar Campur (Gemengde zoet/zuur – Cabbage and carrot in vinegar) Gado Gado (Groenteschotel in pindasaus – Vegetables in peanut sauce) Serundeng (Gebakken kokos – Fried coconut) Kentang Kering (Zoet gebakken minifrietjes – Sweet fried potatoes) Rujak Manis (Vruchten in zoet-scherp saus – Fruit in sweet-spicy sauce) Sambal Goreng Telor (Gekookte ei in pittige kokossaus – Boiled egg in sambal sauce) Sajor Lodeh (Gemengde groenten in kokosmelk – Vegetable cooked in coconut milk) Sambal Goreng Buncis (Sperzieboontjes in kruidige kokosmelk – Green beans in spicy coconut milk) Sambal Goreng Taugé (Taugé in kruidige kokosmelk – Beansprouts in spicy coconut milk) Daging Rendang (Gestoofd rundvlees in scherpe kokosmelk – Beef in sambal sauce) Babi Kecap (Varkensvlees in kecap saus – Pork in kecap sauce) Saté (Saté met pindasaus – Satay) Vegetarische Bali rijsttafel* € 20,50 Kindermenu** € 11,00 **Met frites, frietsaus en appelmoes – Saté Ayam of Frikandel of Ayam Goreng * i.p.v. rijst met Bami Goreng €1,50 extra *** Heeft u een allergie? Meld het ons Sumatra rijsttafel voor 1 persoon € 24,00 Nasi Putih, Nasi Goreng of Nasi Kuning* (Witte rijst – White rice, Gebakken rijst – Fried rice, Gele rijst – Saffron rice) Augurken (Zoetzuur van augurken – Pickles) Kentang Kering (Zoet gebakken minifrietjes – Sweet fried potatoes) Telor Belado (Gekookte ei met sambal saus - Boiled
    [Show full text]
  • Titi Mutiara K Jurusan Teknologi Industri Universitas Negeri Malang
    PENGEMBANGAN KETERSEDIAAN KULINER LOKAL TINGGI KALSIUM DALAM UPAYA PENCEGAHAN OSTEOPOROSIS PEREMPUAN KELUARGA MISKIN KOTA MALANG Titi Mutiara K Jurusan Teknologi Industri Universitas Negeri Malang ABSTRAK Penelitian InI merupakan penelitian deskriptif kualitatif. Pengambilan sampel menggunakan metode Purposive Area Sampling. Lokasi penelitian adalah daerah Kotamadya Malang. Metode utama yang digunakan dalam pengumpulan data pada penelitian ini adalah metode interview dan observasi. Analisis data dilakukan dengan menggunakan analisis deskriptif kualitatif, karena data yang diperoleh merupakan data kualitatif. Ragam hidangan tradisional Perempuan Keluarga Miskin Kota Malang, terdiri dari makanan pokok, lauk pauk hewani, lauk pauk nabati, sayuran, makanan sepinggan, makanan pelengkap (sambal-sambalan), jajanan dan minuman. Makanan pokok yang banyak dikonsumsi adalah nasi putih dan nasi empok. Lauk pauk terdiri dari lauk pauk hewani dan lauk pauk nabati yang berasal dari kacang-kacangan dan hasil olahnya (tempe, tahu, menjes). Sayuran disebut juga dengan "[angan" seperti jangan bening, jangan manisah,urap, kuluban, lodeh. Pelengkap berupa sambaI mentah dan sambal matang serta kerupuk. [ajanan yang dikonsumsi sebagian besar berbahan dasar sumber karbohidrat, sedangkan minuman sehari-hari lebih sering teh manis dan kopi atau sesekali es degan, dawet, dll. Bahan dan bumbu yang digunakan nerupakan hasil bumi yang banyak diperoleh di daerah setempat. Hidangan yang dapat dikembangkan dengan penambahan daun kelor berupa aneka macam hidangan sayuran dan jajanan. Kata kunci: pengembangan, kuliner lokal tinggi kalsium, pencegahan osteoporosis, keluarga miskin PENDAHULUAN Latar Belakang Masalah Prevalensi osteopenia (osteoporosis dini) di Indonesia sebesar 41,7 persen. Data ini berarti bahwa dua dari lima penduduk Indonesia memiliki risiko untuk terkena osteoporosis. Angka ini lebih tinggi dari prevalensi Seminar Nasumal zoio "Character Building/or Vocational Education" fur.
    [Show full text]
  • Welcome to the Heaven of Specialty Coffee
    Coffee Quotes INDONESIA “ I have measured out my life with coffee spoons. ” (T. S. Eliot) “ If I asked for a cup of coffee, EDITION someone would search for the double meaning. ” (Mae West) “ To me, the smell of fresh-made coffee is one Trade•Tourism•Investment FIRST of the greatest inventions. ” (Hugh Jackman) “ The ability to deal with people is as purchasable a commodity as sugar or coffee and I will pay more for that ability than for any other under the sun. ” Welcome to The Heaven (John D. Rockefeller) “ Coffee is a language in itself. ” of Specialty Coffee (Jackie Chan) “ I like cappuccino, actually. But even a bad cup of coffee is better than no coffee at all. ” (David Lynch) “ If it wasn't for the coffee, I'd have no identifiable personality whatsover. “ (David Letterman) :” Good communication is as stimulating as black coffee, and just as hard. ” (Anne Spencer) “ I would rather suffer with coffee than be senseless. “ (Napoleon Bonaparte) “ Coffee, the favourite drink of civilize world. ” (Thomas Jefferson) “ What on earth could be more luxurious than a sofa, a book and a cup of coffee? “ (Anthony Troloppe) “Coffee is far more than a beverage. It is an invitation to life, (Foto: web/edit) disguised as a cup of warm liquid. It’s a trumpet wakeup call or a gentle rousing hand on your shoulder… Coffee is an experience, an offer, a rite of passage, a good excuse to get together. ” (Nichole Johnson) “ A guy’s gotta live, you know, gotta make his way and find his Exotic & Unique Indonesian Coffee meaning in life and love, and to do that he needs coffee, he needs coffee and coffee and coffee.
    [Show full text]
  • Halaman | 614 ANALISIS BIAYA, PENDAPATAN DAN
    ANALISIS BIAYA, PENDAPATAN DAN R/C PADA AGROINDUSTRI SERUNDENG KELAPA (Studi Kasus pada Perusahaan Serundeng Sari Ayam Cap Koki di Desa Saguling Kecamatan Baregbeg Kabupaten Ciamis) Oleh: Desilia Indriyani1, Soetoro2, Fitri Yuroh3 1Mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Galuh 2Dosen Fakultas Pertanian Universitas Padjajaran 3Dosen Fakultas Pertanian Universitas Galuh Abstrak Penelitian ini dilaksanakan dengan tujuan untuk mengetahui: (1) besarnya biaya dan pendapatan pada agroindustri serundeng kelapa Sari Ayam Cap Koki yang diusahakan oleh seorang pengusaha di Desa Saguling Kecamatan Baregbeg Kabupaten Ciamis, (2) besarnya R/C pada agroindustri serundeng kelapa Sari Ayam Cap Koki yang diusahakan di Desa Saguling Kecamatan Baregbeg Kabupaten Ciamis. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode studi kasus. Data yang dikumpulkan meliputi data primer dan data sekunder. Teknik penarikan sampel dilakukan dengan metode purposive sampling. Hasil penelitian menunjukkan: 1. Besarnya biaya yang dikeluarkan pada agroindustri serundeng kelapa Sari Ayam Cap Koki yang diusahakan pengusaha di Desa Saguling Kecamatan Baregbeg Kabupaten Ciamis per satu kali proses produksi sebesar Rp.12.344.221,66 penerimaannya sebesar Rp.14.625.000,00 dan pendapatannya sebesar Rp.2.280.778,34. 2. Besarnya R/C pada Agroindustri Serundeng Kelapa Sari Ayam Cap Koki yaitu Rp.1,18 rupiah artinya untuk setiap satu rupiah biaya yang dikeluarkan pada agroindustri serundeng kelapa akan diperoleh penerimaan Rp.1,18 rupiah. Sehingga diperoleh pendapatan Rp.0,18 rupiah dengan demikian Agroindustri Serundeng Kelapa Sari Ayam Cap Koki menguntungkan dan layak untuk di jalankan. Kata kunci : Agroindustri, Serundeng kelapa PENDAHULUAN Tujuan dari penelitian ini untuk Indonesia adalah negara agraris dimana mengetahui Besarnya biaya, pendapatan dan sektor pertanian memegang peranan penting di R/C pada agroindustri serundeng kelapa yang dalam perekonomian nasional.
    [Show full text]
  • The Above Prices Are Subject to 21% Government Tax and Service Charge Dining Temptations of Hotel Tugu Lombok
    The above prices are subject to 21% government tax and service charge Dining Temptations of Hotel Tugu Lombok ZÜtÇw e|}áààtyxÄ Dutch Colonialism-era Smorgasbord Tugu’s Traditional Grand Rijsttafel (Rice Table) portrays the sumptuous society feast that used to be celebrated by the Dutch plantation lords when they hosted their honorable guests during the Colonial years. Only with the freshest, most exotic ingredients prepared according to traditional recipes that were told from mouth to mouth, the Grand Rijsttafel is a show-off display of the richness of spices that grew naturally in Indonesia, as seen from the many different palates which were all brought together to make a one elaborate Rijsttafel dish. Traditionally each dish (Perkedel Udang Windu -Stuffed Prawn with Potato Fritter-, Rendang Pariaman -Stew Beef in Coconut Milk-, Kare Ayam -Chicken Curry-, Soto Ayam Madura - Madurese Turmeric Chicken Soup) that contributes to the Rijsttafel is served by one waiter, adding up to an impressive total of twelve waiters who, led by the head-waiter, line up and serve their part extravagantly upon the eyes of each guest.Rijstaffel can also be served ready on table or by buffet service without compromising its lavishness. For its exquisite colors, delicious complex combination of dishes and luxurious service, the Dutch landlords who lived in Indonesia during that period had made it a symbol of success in the society. Rijsttafel Idr 500.000++ per person Grand Rijsttafel idr 650.000++ per person (served by 12 waiters) The above prices are subject
    [Show full text]