Kleine Rijsttafel 27,55 Euro Per Persoon (1,2,3,5,6,8)
Total Page:16
File Type:pdf, Size:1020Kb
Kleine Rijsttafel 27,55 euro per persoon (1,2,3,5,6,8) Nasi putih Rujak manis Daging rujak witte rijst vruchten in een scherpe gestoofd rundvlees in sambalsaus zoete saus Sayur lodeh Babi kecap groente in kokosmelk Sambal goreng telor gestoofd varkensvlees in kecap saus gekookt ei in sambal saus Acar campur Sate babi gemengd zoetzuur Sambal goreng tauge sate van varkensvlees tauge in rode pepersaus Gado gado Pisang goreng groentesalade met pindasaus Sambal goreng buncis gebakken banaan boontjes in rode pepersaus Serundeng Sambal ebi gebakken kokosnoot met Sambal goreng tahu Sambal van droge garnaaltjes pinda’s tofu in rode pepersaus Sambal manis Sambal goreng kentang kering Sambal goreng rebun Zoete sambal drooggebakken zoete jonge bamboe scheuten in aardappeltjes rode pepersaus Wijnadvies witte wijn: Chardonnay Vineyard Selection Anakena Leyda Valley, Chilli 37,40 euro Grote Rijsttafel 32,75 euro per persoon (te bestellen vanaf 2 couverts) (1,2,3,5,6,8) Nasi putih, nasi goreng, nasi kuning of bami goreng De keus is aan u Krupuk udang Sambal goreng tauge Ayam setan gebakken garnalen cracker tauge in rode pepersaus gebakken kip met heel scherpe saus Sayur lodeh Sambal goreng buncis Sate babi groente in kokosmelk boontjes in rode pepersaus sate van varkensvlees Acar campur Sambal goreng tahu Sate kambing of sate babi kecap gemengd zoetzuur tofu in rode pepersaus sate van lamsvlees met kecap saus of sate van varkensvlees met kecap Gado gado Sambal goreng rebun saus groentesalade met pindasaus jonge bamboescheuten in rode pepersaus Sambal goreng udang besar Serundeng grote garnalen met petehbonen in gebakken kokosnoot met pinda’s Daging rujak kokossaus gestoofd rundvlees in sambal Sambal goreng kentang kering saus Udang setan drooggebakken zoete grote garnalen in super scherpe aardappeltjes Daging semur saus gesmoorde rundvleesschotel Rujak manis Tahu telor vruchten in een scherpe Babi kecap tahu met ei met petissaus zoete saus gestoofd varkensvlees in kecap saus Pisang goreng Sambal goreng telor Daging bumbu Bali gebakken banaan gekookt ei in sambal saus scherpe rundvleesschotel Sambal ebi Sambal van droge garnaaltjes Sambal manis Zoete sambal Wijnadvies Witte wijn: Chardonnay Vineyard Selection Anakena Leyda Valley, Chilli 37,40 euro Single menu’s voor 1 persoon Jimbaran menu (1,2,5,6,8) met Ikan (1 hele gegrillde Dorade vis 500/600 g gefileerd) 29,50 euro Balinees gegrillde vis met de beroemde Jimbaran kruidencombinatie met Lobster (1 hele gegrillde Canadese kreeft 500/600 g livestock) 54,00 euro Balinees gegrillde kreeft met de beroemde Jimbaran kruidencombinatie gecombineerd met: Nasi putih Rujak manis witte rijst vruchten in een scherpe zoete saus Sambal goreng buncis Gado gado boontjes in rode pepersaus groentesalade met pindasaus Sayur lodeh Pisang goreng groente in kokosmelk gebakken banaan Kentang kering gekruide drooggebakken aardappeltjes Acar campur ingemaakt zoetzuur Emping knabbeltjes van gebakken belinjo noten Wijnadvies: Witte wijn: Chardonnay Vineyard Selection Anakena Leyda Valley, Chili 37,40 euro Vegetarische rijsttafel (1,2,3,5,6,8) 25,00 euro Nasi putih of nasi goreng, sambal goreng telor, urap urap, gado gado, sayur lodeh, tahu telor, 4 soorten sayur, acar ketimun, rujak manis Nasi Padang (2,3,0) 27,85 euro scherpe rijsttafelschotel menu in Sumatraanse stijl, SUPERRRR HEET!!! nasi goreng, daging belado, telor belado, ikan bali, daging rendang, boontjes, tauge, rebun, serundeng, kentang kering, acar Nasi kuning istimewa (1,2,5,6,8) 25,00 euro Sayur lodeh, daging rujak, 2 tusuk sate, sambal udang besar, 1 pisang goreng, ayam rujak, acar ketimun Kindermenu (1,3,6,7,8) 17,50 euro ayam panggang of 2 stokjes sate, frites, appelmoes, dadar jawa, sayur lodeh en een lekker ijsje A la carte Vooraf Serundeng (2,5) 4,75 drooggebakken kokos met pinda’s Soto ayam (1,3,8) 7,25 Pisang goreng (1) 4,15 De beroemde Indonesische gebakken banaan soep met kip en mie Lumpia Makassar (1,2,6) 4,45 garnalenloempia in Makassarstijl Eiergerechten Perkedel jagung (1,2,3) 4,70 Dadar isi rendang (1,2,3,8) 12,25 gekruide maiskoekjes omelet met scherpe vleesvulling Emping (1) 4,15 Dadar isi (1,3,6) 12,25 knabbeltjes van gebakken gevulde omelet met babi kecap belinjo noten Dadar Jawa (1,3) 7,80 Krupuk udang (1,2) 3,90 Javaanse omelet garnalen cracker Sambal goreng telor (2,3,8) 4,16 Bijgerechten gekookte eieren in pittige saus Tahu telor (1,2,3,6) 12,25 Acar ketimun 4,70 ei met tahu en petissaus gemengde komkommer in zoet- zure saus Telor belado (2,3) 4,75 ei met gefruite lombok, Acar campur 4,45 hhhheeeeeeet! gemengde groenten in zoet-zure saus Bami goreng (1,9) 5,85 gebakken bami Nasi putih 3,95 witte rijst Nasi kuning 6,00 gele feestrijst Nasi goreng (2) 5,85 gebakken rijst met een vleugje opwinding Kentang kering 4,75 gekruide drooggebakken aardappeltjes Rujak manis (2) 8,35 vruchten in een scherpe zoete saus Sate gegrild op Josper houtskool gril Sate ayam kacangsaos (1,2,5) 9,75 sate van kip met pindasaus Sate ayam kecap (1,2,5,6) 9,75 sate van kip met sojasaus Sate babi kecapsaos (1,2,6) 9,75 sate van varkensvlees met sojasaus Sate babi manis (1,2,5,6) 9,75 sate van varkensvlees met pindasaus Sate kelapa (1,2,5) 9,95 sate van varkensvlees met krokante kokos Sate speciaal (1,6) 9,75 sate van varkensvlees zonder saus Sate mix (1,2,5,6) 12,25 gemengde sates van garnaal, kambing, babi en ayam Sate udang kacangsaos (per stuk) (1,2,5,6) 4,15 sate van grote garnalen in pindasaus Sate udang kecapsaos (per stuk) (1,2,6) 4,15 sate van grote garnalen in sojasaus Sate kambing kecapsaos (1,2,6) 11,40 sate van lamsvlees in sojasaus Bij ons geldt een minimale besteding van 19,50 euro per persoon voor het eten Vleesgerechten Eend- en Kipgerechten Iga Sapi Penyet Sambal terasi (2) 19,50 Bebek goreng Kwek Kwek 2,6) 15,10 Gegaard en gebakken ribroast Eend gebakken op zijn Balinees met ingedrukte HETE sambal terasi met 2 soorten sambal (1,2,8) Babi Guling I Putu Gede (2,8) 19,50 Ayam kari 13,00 Varken ge-bbq op spit met hele kip in Javaanse kerriesaus speciale kruiden uit Gianyar Bali wijnadvies: Ayam goreng (1,8) 11,95 witte wijn: Chardonnay Popova Kula Demir Kapija, Javaanse drooggebakken kip Macedonie: 33,25 rode wijn: Negroamaro Seicaselle Tagaro Puglia, Italie: 33,25 Ayam panggang kecap (1,6) 11,95 geroosterde kip in sojasaus Daging Belado (2) 12,75 gestoofd en daarna gebakken rosbief Ayam rujak (1,2,8) 13,00 met lombok kip in pittig-zoete kokossaus Ayam setan (2,8) 12,25 Daging rendang (2,8), of 12,75 gebakken kip in duivels scherpe Daging semur (6) of saus Daging bali (2), of Ayam Betutu Gilimanuk (2,8) 15,10 Daging kari (2,8), of Halve kip (600 gr) mals gestoomd met Daging rujak (2,8) of de bekendste Betutu kruiden van Babi kecap (6) Bali. Hier reizen Balinezen 5 uur voor. ECHT SUPERRRRHEET!! Gulai kambing (2,8) 12,75 kerrieschotel met lamsvlees Zeegerechten Groente gerechten Ikan bumbu Bali (2,4) 10,55 Gado gado (1,2,3,5,6) 10,55 makreel in scherpe Balinese saus groenteschotel met pindasaus Ikan pepesan (2,4,8) 12,80 Sambal goreng tauge (2,8) 8,85 vis welke ‘dicht’ gestoomd is wat tauge in rode pepersaus de aroma’s ten goede komt Sambal goreng buncis (2,8) 8,85 Ikan bakar Jimbaran a la carte (2,4,8,10) 22,25 princessenboontjes in pittige saus Gegrilde Dorade vis met Jimbaran kruiden combinatie Sambel goreng rebun (2,8) 8,85 jonge bamboescheuten in pepersaus Udang bakar Jimbaran (2,8) 9,45 supersize garnalen gegrild Sambel goreng tahu (2,8) 8,90 met Jimbaran bumbu (per stuk) Tahu in pittige sambalsaus Udang besar (2) 4,25 Tahu campur (1,2,6,8) 14,20 grote gebakken garnalen gebakken tahu, tauge, met pindasaus in gembersaus (per stuk) Urap urap (2) 12,80 Udang goreng saos mentega (2) 4,25 groente salade met gekruide kokos gebakken grote garnalen in botersaus (per stuk) Udang setan (2) 4,25 gebakken garnalen in super scherpe saus (per stuk) Udang speciaal (1,2,6) 4,25 grote garnalen in kecapsaus (per stuk) Sambal goreng udang besar (2,8) 4,25 grote garnalen met petehbonen in pittige saus (per stuk) Sambal goreng udang kecil (2,8) 11,40 kleine garnalen in pittige kokossaus Allergenenlijst 1. Glutenbevattende granen 2. Schaaldieren 3. Eieren 4. Vis 5. Pinda 6. Soja 7. Melk 8. Noten 9. Selderij 10. Mosterd 11. Sesamzaad 12. Zwaveldioxide en sulfiet 13. Lupine 14. Weekdieren Catering Zoals u wellicht weet verzorgen wij ook overheerlijke catering vanaf 15 personen. Er is voor ons geen limiet voor hoe groot uw gezelschap is. Wij kunnen overal bezorgen. Vragen hierover kunt u altijd terecht bij een van onze medewerkers. Dranken Spa 2,75 Buitenlands gedestilleerd Sinas 2,75 Franse cognac 5,60 Cola, Cola light 2,75 Scotch whiskey 5,60 Cola Zero Grand Marnier 5,60 Cassis 2,75 Cointreau 5,60 Sprite 2,75 Benedictine D.O.M. 5,60 Spa rood/blauw/citroen 2,75 Drambuie 5,60 Bitter lemon 2,75 Tia Maria 5,60 Jus d’orange 4,15 Kir 5,60 Appelsap 2,75 Kir Royal 7,75 Tonic 2,75 Tomatensap 3,10 Jupiler 2,80 Cocktails Donker bier 4,00 Bintang bier 5,10 Bali Cocktail 8,05 het lekkerste bier van cocktail met Arak Indonesie Bali Sunrise 8,05 Alcohol vrij bier 3,50 cocktail met Tequila, verse sinaas- appelsap en grenadine Hoegaarden wit bier 3,75 Blue Ocean Punch 8,05 Palm 3,75 blue punch met lychee Jenever 3,75 Blue Lagoon 8,05 Brandewijn 3,75 lemon juice cocktail met tequila Bessen 3,75 Bali Ball 8,05 Vieux 3,75 melon cocktail met vodka Vermouth 4,30 Sherry 4,30 Tio Pepe 4,30 Schaafijs Port 4,30 Glas huiswijn 4,85 Cendol (1) 8,15 klontjes rijstmeel in klappermelk en schaafijs Es Teler BJ (1) 8,15 Longdrinks avocado, nangka, kokosnoot, kokosmelk zoete melk en schaafijs