sign in sign up
<<
Home , Rijsttafel, Sayur sop, Tumpeng

Menukaart

I bu Aidit op een van de mooist verborgen locaties van Oisterwijk

Rijsttafel Saté 24,50 p.p.

Rijsttafel (7 soorten saté) Saté Ayam Kipsaté in Madurasaus Saté Babi Varkenssaté in pindasaus Saté Kambing Lamssaté in pikante ketjapsaus Saté Manis Jawa Rundersaté in pikante ketjapsaus Saté Kreni Saté van kruidig gehakt met gorengsaus Saté Kupang Saté van mosselen in ketjapsaus Saté Udang Saté van garnalen Groentesoep Tumis Buncis Sperziebonen met ketjap manis

Koude bijgerechten: Ketimun Zoetzure komkommersalade Kentang Zoet gebakken aardappeltjes Sambal Bajak Pittig gebakken sambal Rujak Manis Een mild pittige vruchtensalade Kroepoek udang, cassave en

Nasi putih Witte rijst

Bij elke rijsttafel extra bij te bestellen voor 1,75 (per portie) (gebakken rijst), Bami goreng (gebakken bami), Nasi (gele rijst) of (kokos rijst)

Bij groepen vanaf 8 personen serveren wij uitsluitend één soort rijsttafel per tafel. U heeft de keuze uit al onze rijsttafels.

(heeft u een allergie of beperking waar we rekening mee moeten houden, laat het ons weten)

Rijsttafel Vega anak desa 25,50 p.p.

Voorgerecht Sop Tomat Vegetarische tomatensoep of Duo koekje Groentekoekje en een koekje van maïs

Rijsttafel Sayur Sop Groentesoep Gado Gado Gestoomde groenten in pindasaus Urapan Kruidige groenten met kokos Tumis Buncis Sperziebonen met ketjap manis Terong Balado Gegrilde aubergine met Baladosaus Sambal Goreng Tempé Gebakken tempé in pittige sambalsaus Saté Tahu Saté van tahu met Madurasaus Saté Tempé Saté van tempé met Madurasaus Telor Paniki Gekookt ei in Panikisaus

Koude bijgerechten: Pinda met kokos Acar Ketimun Zoetzure komkommersalade Kentang Balado Zoet gebakken aardappeltjes Rujak Manis Een mild pittige vruchtensalade Sambal Bajak Pittig gebakken sambal Krupuk Kroepoek udang, cassave en emping

Nasi putih Witte rijst

Bij elke rijsttafel extra bij te bestellen voor 1,75 (per portie) Nasi goreng (gebakken rijst), Bami goreng (gebakken bami), (gele rijst) of Nasi Uduk (kokos rijst)

Rijsttafel Seleraku (Te bestellen vanaf 2 personen) 28,50 p.p.

Voorgerecht (keuze) Udang Bakar Gegrilde gamba’s in een mild pikante saus of Sop Soep naar keuze

Rijsttafel Daging Pittig gekruid rundvlees in kokosmelk Ayam Paniki Kip in een kruidige kerriesaus Saté Ayam Kipsaté in Madurasaus Saté Babi Varkenshaassaté in pindasaus Tumis Babi Pedas Varkensvlees in mild pikante ketjap Telor Balado Gekookt ei in pittige sambalsaus Sayur Sop Groentesoep Ikan Belanga Pangasiusfilet met Menadonese saus

Koude bijgerechten: Soun Cumi Salade Rijstnoedelsalade met inktvis Acar Ketimun Zoetzure komkommersalade Kentang Balado Zoet gebakken aardappeltjes Rujak Manis Een mild pittige vruchtensalade Sambal Bajak Pittig gebakken sambal Krupuk Kroepoek udang, cassave en emping

Nasi putih Witte rijst

Bij elke rijsttafel extra bij te bestellen voor 1,75 (per portie) Nasi goreng (gebakken rijst), Bami goreng (gebakken bami), Nasi kuning (gele rijst) of Nasi Uduk (kokos rijst)

Rijsttafel Citra Rasa (Te bestellen vanaf 2 personen) 31,50 p.p.

Voorgerecht (keuze) Udang Bakar Gegrilde gamba’s in een mild pikante saus of Sop Soep naar keuze

Rijsttafel Daging Rendang Gesmoord rundvlees in gekruide kokos Daging Cincang Rundvlees in rode gulaisaus Ayam Paniki Kip in een kruidige kerriesaus Saté Ayam Kipsaté in Madurasaus Saté Babi Varkenshaassaté in pindasaus Ikan Woku Belanga Pangasiusfilet in Menadonese saus Tumis Babi Pedas Varkensvlees in mild pikante ketjap Telor Balado Gekookt ei in pittige sambalsaus Sayur Sop Groentesoep Tumis Buncis Sperziebonen met ketjap manis

Koude bijgerechten: Soun Cumi Salade Rijstnoedelsalade met inktvis Acar Ketimun Zoetzure komkommersalade Kentang Balado Zoet gebakken aardappeltjes Rujak Manis Een mild pittige vruchtensalade Sambal Bajak Pittige, gebakken sambal Krupuk Kroepoek udang, cassave en emping

Nasi putih Witte rijst

Bij elke rijsttafel extra bij te bestellen voor 1,75 (per portie) Nasi goreng (gebakken rijst), Bami goreng (gebakken bami), Nasi kuning (gele rijst) of Nasi Uduk (kokos rijst)

Rijsttafel Pelabuhan I kan (vis) (Te bestellen vanaf 2 personen) 34,50 p.p.

Voorgerecht Ikan Salade “Kupang Rijstpapier gevuld met salade van cumi en Cumi” en pangsit kupang of Sop Ikan Indonesische vissoep

Rijsttafel Udang Bakar Manis Garnalen zonder jasje in een pikante saus Ikan Pepesan In bananenblad gerookte makreel met een citroengrassaus Ikan Woku Belanga Pangasiusfilet in een Menadonese saus Kupang Groentenkoekjes met mosseltjes Ikan Sambal Mata Pangasiusfilet in een Balinese saus Saté Udang Garnalensaté Saté Kupang Saté van mosselen Cumi Brokoli Inktvis met broccoli in oestersaus Tumis Buncis Sperziebonen met ketjap manis Sayur Sop Groentesoep

Koude bijgerechten: Soun Cumi Salade Rijstnoedelsalade met inktvis Acar Ketimun Zoetzure komkommersalade Kentang Balado Zoet gebakken aardappeltjes Rujak Manis Een mild pittige vruchtensalade Sambal Bajak Pittige, gebakken sambal Krupuk Kroepoek udang, cassave en emping

Nasi putih Witte rijst

Bij elke rijsttafel extra bij te bestellen voor 1,75 (per portie) Nasi goreng (gebakken rijst), Bami goreng (gebakken bami), Nasi kuning (gele rijst) of Nasi Uduk (kokos rijst)

Rijsttafel I bu Aidit (Te bestellen vanaf 2 personen) 37,50 p.p.

Voorgerecht (keuze) Udang Bakar Gegrilde gamba’s in een mild pikante saus of Sop Soep naar keuze

Rijsttafel Daging Rendang Gesmoord rundvlees in gekruide kokos Empal Daging Gekruid rundvlees met laos en djinten Ayam Paniki Kip in een kruidige kerriesaus Udang Goreng Renyah Krokant gefrituurde gamba’s in Baladosaus Ikan Woku Belanga Pangasiusfilet in Menadonese saus Saté Ayam Kipsaté in Madurasaus Saté Babi Varkenshaassaté in pindasaus Tumis Babi Pedas Varkensvlees in mild pikante ketjap Telor Balado Gekookt ei in pittige sambalsaus Sayur Sop Groentesoep Ikan Pepesan In bananenblad gerookte makreel met een saus van citroengras Tumis Buncis Sperziebonen met ketjap manis

Koude bijgerechten: Soun Cumi Salade Rijstnoedelsalade met inktvis Acar Ketimun Zoetzure komkommersalade Kentang Balado Zoet gebakken aardappeltjes Rujak Manis Een mild pittige vruchtensalade Sambal Bajak Pittige, gebakken sambal Krupuk Kroepoek udang, cassave en emping

Nasi putih Witte rijst

Bij elke rijsttafel extra bij te bestellen voor 1,75 (per portie) Nasi goreng (gebakken rijst), Bami goreng (gebakken bami), Nasi kuning (gele rijst) of Nasi Uduk (kokos rijst)

Rijsttafel Nusantara (Per tafel te bestellen vanaf 2 personen) 4 gangen specialiteitenmenu 35,00 p.p.

Voorgerecht Udang Bakar Gegrilde gamba’s in een mild pikante saus of Duo koekje (vegetarisch) Groentekoekje en een koekje van maïs

Sop (keuze) Sop Tomat (vegetarisch) Indonesische tomatensoep of Ayam Authentieke Indonesische kippensoep

Rijsttafel Daging Rendang Gesmoord rundvlees in gekruide kokos Daging Gulai Cincang Rundvlees in rode gulaisaus Ayam Paniki Kip in een kruidige kerriesaus Saté Ayam Kipsaté in Madurasaus Saté Babi Varkenshaassaté in pindasaus Udang Goreng Renyah Knapperig gefrituurde gamba’s in Baladosaus Ikan Woku Belanga Pangasiusfilet in Menadonese saus Telor Balado Gekookt ei in pittige sambalsaus Tumis Buncis Sperziebonen met ketjap manis Sayur Sop Groentesoep

Koude bijgerechten: Soun Cumi Salade Rijstnoedelsalade met inktvis Acar Ketimun Zoetzure komkommersalade Kentang Balado Zoet gebakken aardappeltjes Rujak Manis Een mild pittige vruchtensalade Sambal Bajak Pittige, gebakken sambal Krupuk Kroepoek udang, cassave en emping

Nagerecht Indonesisch fruit, kokossoep en vanille-ijs

Voorgerechten Aan onze a la carte gerechten wordt met veel zorg gewerkt en dus kan een gerecht langer op zich laten wachten dan wanneer u een rijsttafel zou bestellen.

Ayam Bakar Kecap 6,50 Mild pittig gegrilde kippenvleugeltjes

Ayam Bakar 6,50 Pittig gekruide kippenvleugeltjes

Salada Laut Ibu Aidit 10,00 Knapperig gebakken gamba’s met salade van soun en cumi in rijstpapier. Geserveerd met limoen- ketjapsaus

Cemilan Goreng Ibu Aidit 9,00 Verschillende Indonesische gefrituurde hapjes uit eigen keuken

Terong Balado (vegetarisch) 6,50 Halve gegrilde aubergine gevuld met blokje aubergine en tahu tempé in sambal- baladosaus

Soep

Soto Ayam Madura 7,50 Rijk gevulde Indonesische kippensoep geserveerd met ei en kroepoek

Sop Ikan 8,00 Een kruidige visbouillon gevuld met garnalen, witvis, mosselen en kokosmelk

Sop Daging 7,50 Soep van rundvlees en kokosmelk

Sop Tomat (vegetarisch) 7,00 Een heerlijke met ei en taugé gevulde tomatensoep

Hoofdgerechten

Nasi Timbel 21,50 Verschillende Indonesische gerechten op een bord, Rendang, Tumis Babi, Ikan Mata, Telor Balado, Ayam Paniki, Saté Ayam in pindasaus, Tumis Buncis en Nasi Putih in bananenblad

Nasi 23,50 Verschillende Indonesische gerechten op een bord, als maar dan geserveerd met een toren van Nasi Kuning, Urapan en extra Saté Babi

(vanaf 2 personen serveren wij de Nasi Timbel en Nasi Tumpeng in Rijsttafelstijl)

Ikan Pepesan 16,00 In bananenblad gerookte makreel met een saus van citroengras. Geserveerd met groenten en Nasi Putih

Ayam Bakar Kecap Madu 18,50 Kippenvleugels gemarineerd in ketjap en honing. Geserveerd met groenten en Nasi Putih

Ikan Balado 18,50 Pangasiusfilet met pittige sambalsaus geserveerd met Nasi Putih Bungkus en Sayur Sop

Udang Bakar Ibu Aidit 24,50 Gegrilde gamba’s in een pikante Ibu saus geserveerd met Tumis Buncis en Nasi Putih

Sambal Goreng Tempé (vegetarisch) 16,50 Gebakken tempé in pittige sambalsaus met Sayur Sop en Nasi Putih

Ketoprak (vegetarisch) 16,50 Gebakken tahoe, soun en geserveerd met een heerlijke pindasaus en krupuk kampung