- LändlichesLändliches Marktzentrum Marktzentrum - - Birkichstr. 10, 74549 Wolpertshausen Kornhausstr. 4, 74523 Schwäbisch Hall Telefon (07904) 9 43 80-10 Telefon (0791)932 90-888 Öffnungszeiten: Öffnungszeiten: Mo-Sa 7-20 Uhr; Schausonntag 8-20 Uhr Mo-Fr 8-18 Uhr; Sa. 7-16 Uhr

Raiffeisenstr. 20, 74523 Schwäbisch Hall Genuss-Botschafter Kunden-Informationsblatt Telefon (0791)932 90-553 Öffnungszeiten: Wochenmärkte: Mi. 19 / 21 · 20.9.- 2.10.2021 Mo-Fr 7-19 Uhr; Sa 7-14 Uhr Do. · Fr. Künzelsau · Sa. Öhringen Echt Hällische Fleisch- & Wurstwaren

Krustenbraten 1.60 Cordon bleu 1.50 vom Eichelweideschwein, 100 g vom Schwäbisch-Hällischen Qualitätsschweinefleisch g.g.A., 100 g

www.bruderkalb.bio

Rinderbraten Hackfleisch aus der Nuss, 100 g 1.70 vom Bruderkalb, 100 g 1.60

Unsere Bauern - Unser Land! Ein Besuch auf Bauernhöfen der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall mit Filmportraits aus dem täglichen Arbeiten und Leben In der Bio-Musterregion gibt es noch eine breite Struktur bäuerlicher Familienbetriebe. Die meisten da- von haben sich in der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall zusammengeschlossen und wirtschaften vorbildlich und nachhaltig in Verantwortung für Mensch, Tier und Natur nach den verbindlichen Erzeugerricht- linien von Demeter, Bioland, Ecoland, Schwäbisch Hällisches oder Hohenloher Qualitätsfleisch. Die Erzeugnisse werden dann auch gemeinsam vermarktet und die gesamte Wertschöpfungskette ist hier in bäuerlicher Hand: Vom Acker bis zum Teller! So erzielen die Mitgliedsbetriebe auch nachhaltig die besten Erzeugerpreise und die Jung- bauern und Jungbäuerinnen führen ihre Höfe mit großer Begeisterung weiter. Einen Einblick in die Arbeit unserer Bauernhöfe erhalten Sie über 25 Filmportraits. Diese stehen auf unserer Homepage unter www.besh.de

Fortsetzung auf Seite 3

Unser Schwäbisch-Hällisches Qualitätsschweinefleisch g.g.A. stammt ausschließlich von ECO-FAIR den Mitgliedsbetrieben der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall aus kontrollierter und artgerechter Erzeugung. Die Echt Hällischen Fleisch- und Wurstwaren sind nach unserem Reinheitsgebot mit ökologischen Naturgewürzen aus unseren Partnerschaftsprojekten in Indien und Afrika hergestellt. 01 | KW38 + KW39 - Ländliches Marktzentrum - Tel. (07904) 9 43 80-10 Tel. (0791)932 90-888 Tel. (0791)932 90-553 Genuss-Botschafter Öffnungszeiten: Öffnungszeiten: Öffnungszeiten: Wochenmärkte: Mi. Öhringen Mo-Sa 7-20 Uhr; Schausonntag 8-20 Uhr Mo-Fr 8-18 Uhr; Sa. 7-16 Uhr Mo-Fr 7-19 Uhr; Sa 7-14 Uhr Do. Gaildorf · Fr. Künzelsau · Sa. Öhringen

Echt Hällische Fleisch- & Wurstwaren

Bratwurst Echt Hällische vom Eichelweideschwein, 100 g 1.70 Debreziner, 100 g 1.50

Echt Hällische Echt Hällischer Jagdwurst, 100 g 1.50 Bauernschinken, 100 g 2.30

Echt Hällische Eiersalat Fleischwurst, 100 g 1.25 täglich frisch angerichtet, 100 g 1.-

aus An unseren Käsetheken Heumilch g.t.S. Genießen Sie Bio-Käse von glücklichen Weidekühen von der Dorfkäserei Geifertshofen

Butterkäschtle Weinbauernkäse aus Bio-Heumilch g.t.S. 2.35 aus Bio-Heumilch g.t.S. 2,35 erinnert sehr stark an einen klassischen Butterkäse, edel-würziger Schnittkäse mit wunderbarem Aroma, wie er früher gekäst wurde, 2 Monate gereift, 100 g 3 Monate gereift, 100 g

02 | KW38 + KW39 AKTUELLE INFORMATIONEN

Die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall ist eine bäuerliche Solidargemeinschaft von heimischen Bauernhöfen für die gemeinsame Erzeu- gung, Verarbeitung und Vermarktung ihrer wertigen regionalen Erzeugnisse!

Mitgliedsbetrieb Albrecht, Mitgliedsbetrieb Brenner, Mitgliedsbetrieb Dechent, Mitgliedsbetrieb Eberhardt, Mitgliedsbetrieb Ehrmann, -Nassau Engelhardsweiler Wolpertshausen Hellmannshofen -Brettheim

Mitgliedsbetrieb Fauser, Mitgliedsbetrieb Franz, Mitgliedsbetrieb Frieß, Mitgliedsbetrieb Häußer- Mitgliedsbetrieb Henle, Mutlangen Mulfingen-Ochsental mann, Untermaßholderbach Ebnat-Neuler

Mitgliedsbetrieb Henn, Mitgliedsbetrieb Herwarth, Youtube-Videos: „Unsere Mitgliedsbetrieb Memmler, Mitgliedsbetrieb Kümmerer, Nassau Nassau Bauern - unser Land“ -Hirschhof Dunzendorf-Niederstetten

Mitgliedsbetrieb Lober, Mitgliedsbetrieb Löblein, Mitgliedsbetrieb Ehrmann, Mitgliedsbetrieb May, Mitgliedsbetrieb Preuß, Rückertsbronn Eichhof bei Niederstetten Herbertshausen Rot am See Windelsbach-Nordenberg Weissenhof

Mitgliedsbetrieb Rahn, Mitgliedsbetrieb Schöll, Mitgliedsbetrieb Schaustall im Freiland- Mitgliedsbetrieb Wirth, Schwarzenbronn Brunzenberg Strecker, Untereppach museum Wackershofen Rosengarten-Uttenhofen

03 | KW38 + KW39 Regionalmark Hohenlohe

Unsere regionalen und speziellen Angebote

4.90 8.- 7.50 Spice Village Knabberchips Mango oder Kokos Spice Village Bio-Vanillezucker Dürr Samen von der Ecoland Herbs & Spices aus von der Ecoland Herbs & Spices aus Sprossenglas verschiedene Farben der Sonnenhof Gewürzmanufaktur, der Sonnenhof Gewürzmanufaktur, 500-ml-Flasche, je z. B. Kokos Knabberchips 100g, je 40-g-Glas, (100 g = ¤ 20,-), je

6.50 12.- 3.50 Salus Bio Aistos Bio-Zimt gemahlen Cistus Tee, 100 g, je Natives Olivenöl extra von der Ecoland Herbs & Spices aus 500-ml-Flasche, (100 ml = ¤ 2,40), je der Sonnenhof Gewürzmanufaktur, 40-g-Dose, (100 g = ¤ 8,75), je

BÄCKEREI KRETZSCHMAR im Regionalmarkt

Mo - Sa. erhältlich täglich erhältlich Mo - Sa. erhältlich Mo - Sa. erhältlich Bierbrot Zwiebelkuchen Zwetschgen- Amerikaner Blooz

2,40 € 2,40 € 1,80 € 750 g pro Stück pro Stück pro Stück mildes, leicht herbes Weizen- Saftiger, würziger Zwiebelkuchen dazu eine leckere dazu eine leckere mischbrot mit feiner Porung mit Speck AZUL-Ka eespezialität genießen AZUL-Ka eespezialität genießen

Leckeres aus unser Bäckerei und Konditorei unter: www.onlineshop-kretzschmar.de Preise. ausgezeichneten die in der Filiale und Irrtümer - es gelten Änderiungen vorbehalten

Filiale Wolpertshausen im Regionalmarkt Hohenlohe ∙ Tel.: (0 79 04) 94 21 83 www.baeckerei-kretzschmar.com Sommer-Ö nungszeiten ab 01.04.-30.09.: Montag - Samstag 06:00 - 20:00 Uhr ∙ Sonn-/Feiertage 07:00 - 17:00 Uhr

04 | KW38 + KW39 Regionalmark Hohenlohe

Obst und Gemüse aus der Region

NEUE ERNTE Tages- Tages- Tages- preis preis preis

Bio Äpfel Neue Kartoffeln aus Bio Rote Bete verschiedene Sorten, unbehandelt, verschiedene Sorten, unbehandelt, von Familie Mauk aus von Familie Weller , 1 kg von der Erzeugerfamilie Engelhardt Lauffen am Neckar, 1 kg aus Schönenberg , 1 kg

Getränkemarkt

Ökoweingut Stutz Heilbronn Bio Silvaner trocken oder Weingärtner Bio Riesling trocken Cleebronn Güglingen 12,5% Vol. Lemberger-Traubensaft 0,75-ml-Flasche 0,7-L-Flasche 3.80 (1 L = ¤ 9,60), je (1 L = ¤ 4,29), je

Haller Löwenbräu Meistergold 6 x 0,33-L-Flaschen zzgl. ¤ -,48 Pfand (1 L = ¤ 1,92) 7.20 3.- Blumen- und Pflanzenmarkt Bio-Keimsprossen für leckere Gerichte Preis nach Sorte

05 | KW38 + KW39 EDEKA DAUERTIEFPREISE im Regionalmarkt Hohenlohe · aktuelle Angebote unter www.besh.de

1.49 1 .15 - .59 - .49

Gut & Günstig Butter-Spritzgebäck Gut & Günstig Ravioli Gut & Günstig Zwiebelringe Gut & Günstig Salzbrezeln mit 32% Butter, ohne künstliche Aromen in Tomatensauce Maissnack mit ohne Geschmacksverstärker und gehärtete Fette,400-g-Packung, 800-g-Dose (1 kg = € 1,44) Sonnenblumenöl, 100-g-Tüte 250-g-Packung (100 g = € 0,19) (1 kg = € 3,63)

- .69 1 .59 - .45 1 .59

Gut & Günstig Milchdrink Gut & Günstig Früchte-Müsli Gut & Günstig Gut & Günstig Schoko, Banane oder Erdbeere oder Trauben-Nuss-Müsli Frühstücksbrötchen Kaffee-Pads Caffè Espresso 500-ml-Flasche (1 L = € 1,38) aus Vollkornflocken, 1-kg-Packung 6 Stück, 300 g 100% Arabica Kaffee (1 kg = € 1,50) 144-g-Packung, (100 g = € 0,94)

- .79 - .99 - .38 - .59 Gut & Günstig Gut & Günstig Paniermehl Gut & Günstig Tomaten, passiert Gut & Günstig Mozzarella aus ofenfrischem Weizenbrot Monster Doppelkekse in der praktischen Kartonverpa- in Salzlake, 45% Fett i. Tr. 1-kg-Packung 500 -g-Packung, (1 kg = € 1,98) ckung, 500-g-Packung (1kg = € 0,76) 200-g-Packung (100 g = € 0,30)

- .45 1 .39 - .42 - .99 Gut & Günstig Sahne-Kefi r mild verschiedene Sorten, frisch und Gut & Günstig Gut & Günstig Kaffeesahne fruchtig, 5% Fett, 250-g-Becher Sonnenblumenöl einfach zu dosieren,12% Fett Gut & Günstig Salatcreme (100 g = € 0,18) 1-L-PET-Flasche 200-g-Dose (100 g = € 0,20) 29% Fett, 500-ml-Tube (1 L = € 1,98)

06 | KW38 + KW39 Aufgrund der Corona- Verordnungen kann es Regionalmark Hohenlohe zu Änderungen kommen. Bitte informieren Sie sich über www.besh.de

135 Gastplätze / auch für Reisegruppen Unsere Öffnungszeiten Tagungs- und Veranstaltungsräume Montag – Sonntag 11 bis 20 Uhr Freiterrasse/Grillterrasse bis zu 100 Personen Tagesessen von Mo. – So. 11 bis 15 Uhr Holzbackhäusle / Kinderspielplatz gerne auch zum Mitnehmen und auf Grünes Klassenzimmer / Ökolog. Kräutergarten Wunsch gefüllt in Ihre eigenen Behältnisse

Tageskarte von Montag, 20.9.2021 Tageskarte von Montag, 27.9.2021 bis Sonntag, 26.9.2021 bis Sonntag, 3.10.2021

Täglich wechselnde Tagessuppe mit Weckle/Brot ¤ 3,20 Täglich wechselnde Tagessuppe mit Weckle/Brot ¤ 3,20

Kasslerhals vom Schwäbisch Hällischen Echt Hällische Kräuterbratwurst ¤ 6,80* ¤ 6,80* Landschwein mit Röstkartoffeln mit Karottensauce ¤ 7,80 ¤ 7,80 Montag Montag mit Salzkartoffeln und Sauerkraut 20.9.2021 27.9.2021 Hausgemachter Kürbisstrudel ¤ 6,80* Hausgemachtes Gemüsegratin ¤ 6,80* mit Karottensauce ¤ 7,80 mit Kirschtomatensalat ¤ 7,80

Geröstete original Hällische Maultaschen ¤ 6,80* Gulasch vom Boeuf de Hohenlohe ¤ 6,80* mit Grillgemüse und ¤ 7,80 mit Kartoffelknödel ¤ 7,80 Dienstag Geifertshofener Bio-Heumilchkäse Dienstag 21.9.2021 Gefüllte und gratinierte Tomaten 28.9.2021 ¤ 6,80* Gefüllte und gratinierte Champignons ¤ 6,80* mit Hohenloher Linsen und mit Karottenchutney und Rucola Geifertshofener Bio-Heumilchkäse ¤ 7,80 ¤ 7,80

Hausgemachte Hackbällchen ¤ 6,80* Hausgemachter Käse-Hackbraten ¤ 6,80* in Tomatensauce mit Kürbisreis ¤ 7,80 mit Kartoffelstampf ¤ 7,80 Mittwoch Mittwoch 22.9.2021 29.9.2021 Kürbisnudeln in Champignonrahmsauce ¤ 6,80* Hausgemachte Gemüselasagne ¤ 6,80* mit Petersilienpesto ¤ 7,80 mit Geifertshofener Bio-Heumilchkäse ¤ 7,80

¤ 6,80* Pasta Bolognes ¤ 6,80* Hausgemachte Lasagne ¤ 7,80 mit Geifertshofener Bio-Heumilchkäse ¤ 7,80 Donnerstag Donnerstag 23.9.2021 30.9.2021 Hausgemachte Pilzködel ¤ 6,80* Hausgemachte Kürbisknödel ¤ 6,80* mit Rahmwirsing und gebratenen Karotten ¤ 7,80 mit Rahmpilzen ¤ 7,80

Gebackener Kabeljau ¤ 6,80* Gebackener Kabeljau ¤ 6,80* mit Gurkenjoghurt, Rosmarinkartoffeln ¤ 7,80 mit Kürbisreis und Gurkenjoghurt ¤ 7,80 Freitag und Grillgemüse Freitag 24.9.2021 1.10.2021 Hausgemachter Pastinakeneintopf ¤ 6,80* Hausgemachte Sellerieschnitzel ¤ 6,80* mit gelber Bete und Nusspesto ¤ 7,80 mit hausgemachtem Kartoffelsalat ¤ 7,80

Gezupftes vom Schwäbisch Hällischen Sauerbraten vom Boeuf de Hohenlohe ¤ 6,80* ¤ 6,80* Landschwein mit hausgemachten Spätzle ¤ 7,80 ¤ 7,80 Samstag Samstag mit Rosmarinkartoffeln und Krautsalat 25.9.2021 2.10.2021 Ofenkürbis Hausgemachte Käseküchle ¤ 6,80* ¤ 6,80* mit Geifertshofener Bio-Hirtenkäse mit Grillgemüse und Bio-Hirtenkäse ¤ 7,80 und Tomatenmarmelade ¤ 7,80

Sonntag Unser Restaurant hat an Sonn- und Feiertagen Unser Restaurant hat an Sonn- und Feiertagen Sonntag 3.10.2021 von 10 - 20 Uhr geöffnet. von 10 - 20 Uhr geöffnet. 26.9.2021 Tag der Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Deutschen Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Einheit *Mit Kundenkarte Montag bis Samstag 8.00 bis 11.00 Uhr Frühstücksbuffet · Sonntag von 10.00 bis 14.30 Uhr Hohenloher Brunch Warme Küche täglich 11.00 bis 20.00 Uhr · Tagesessen von Montag – Samstag 11.00 bis 15.00 Uhr Gerne auch zum Mitnehmen!

07 | KW38 + KW39 Regionalmark Hohenlohe

Wir suchen Sie!

Unser kulinarisches Team in der Mohrenköpfle Gastronomie Wolpertshausen, im BioHotel Schloss Kirchberg und für Events sucht Sie zur Verstärkung!

Stellen im Service in der in Vollzeit oder Teilzeit Mohrenköpfle Gastronomie • Allrounder in der Küche (m/w/d) • Service-Leitung (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit in Vollzeit • Wirtin (m/w/d) Stellen im Service im in Vollzeit oder Teilzeit BioHotel Schloss Kirchberg • Commis de Rang (m/w/d) • Service-Leitung (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit in Vollzeit • Restaurantfachmann (m/w/d) • Restaurantfachmann (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit in Vollzeit oder Teilzeit • Hotelfachmann (m/w/d) • Hotelfachmann (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit in Vollzeit oder Teilzeit • Servicekraft (m/w/d) • Servicekraft (m/w/d) Hohenloher Brunch in Vollzeit, Teilzeit oder auf ge- in Vollzeit, Teilzeit oder auf ge- Jeden Sonntag von 10.00 -14.30 Uhr ringfügiger Basis ringfügiger Basis 29.-¤/Person, Kinder bis 12 Jahren 14 ¤ • Servicekraft Frühstücksdienst Stellen in der Küche in der (m/w/d) in Teilzeit Mohrenköpfle Gastronomie und in der Bäuerlichen Stellen im Service Frühstücksbuffet Bio-Backstube für Events Montag bis Samstag von 8 .00-11.00 Uhr, • Konditor (m/w/d) • Service-Leitung (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit 15.-¤/Person in Teilzeit • Kuchenbäcker (m/w/d) • Restaurantfachmann (m/w/d) in Teilzeit in Vollzeit oder Teilzeit • Chef de Partie (m/w/d) • Servicekraft (m/w/d) Kaffee und Kuchen in Vollzeit oder Teilzeit in Teilzeit oder auf geringfügiger Täglich durchgehend • Mitarbeiter in der Salatküche Basis (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit • Spülkraft (m/w/d) Wir bieten • abwechslungsreiche Tätigkeiten im motivierten Team und flachen Hierarchien • „grüne“ Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten zu den Themen bio und regional Reservierungen für größere Gruppen unter • Raum für Ihre Ideen und Mitarbeit an der Konzeption des neuen Telefon (0 79 04) 9 43 80-80 oder [email protected] möglich BioHotels Schloss Kirchberg • selbstständiges Arbeiten im Sinne unserer Philosophie • geregelte Arbeitszeiten ohne geteilte Dienste Für unseren Regionalmarkt • eine leistungsgerechte Vergütung, Zusatzleistungen Hohenlohe suchen wir zum nächst und steuerfreie Zuschläge sowie Mitarbeiterrabatte möglichen Zeitpunkt:

Mitarbeiter im Markt (m/w/d) Die ausführlichen in Voll- oder Teilzeit oder auf geringfügiger Basis Stellenanzeigen finden Ihre Aufgaben: Kundenorientierte Beratung und Verkauf unseres Warensortiments · Sie auf www.besh.de Ordnungsgemäße und verantwortungsvolle Abwicklung des Kassiervorgangs mittels Scannerkasse · Wareneingangskontrolle, Einräumen der gelieferten Ware sowie Pflege der Regale · Sortiments- und Warenpflege mit regelmäßigen MHD-Kontrollen · Unter- stützung bei Inventurarbeiten · Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit in der Ab- teilung · Einhaltung der gesetzlichen HACCP- sowie Qualitätsmanagementvorschriften Reinigungskraft (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit oder auf geringfügiger Basis

WIR FREUEN UNS AUF IHRE BEWERBUNG! WIR FREUEN UNS AUF IHRE BEWERBUNG! Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall z. Hd. Nadine Bühler | [email protected] | www.besh.de z. Hd. Nadine Bühler | [email protected] | www.besh.de

Unsere EDEKA-Angebote im IMPRESSUM Regionalmarkt Hohenlohe Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall AG stehen Ihnen wie gewohnt am Info-Stand zur Haller Straße 20 · 74549 Wolpertshausen Verfügung. Ebenso erhalten Sie sowohl dieses www.besh.de · [email protected] Angebotsblatt per E-Mail. Gesamtauflage: 58.000 Stück

Für Druckfehler keine Haftung. Wir wollen ausschließlich für private Kunden und Familien da sein. Deshalb geben wir unsere Waren nur in haushaltsüblichen Mengen ab. Solange Vorrat reicht. 08 | KW38 + KW39