DOCSLIB.ORG

Menús Semanales

Total Page：16

File Type：pdf, Size：1020Kb

Download full-text PDF Read full-text
Menús Semanales MENÚS SEMANALES MENU 1 JUEVES MARTES VIERNES MIÉRCOLES MENU 4 JUEVES MARTES Desayuno Desayuno Desayuno Desayuno Desayuno Desayuno LUNES Fruta de temporada Enfrijoladas y jugo Pan con leche Huevo con salchicha LUNES Ensalada de fruta y Enfrijoladas y jugo Desayuno y jugo Comida Comida y jugo Desayuno jugo Comida Cereal con leche Comida Sopa de estrellitas Arroz rojo con Comida Cereal con leche Comida Spaguetti blanco Comida Spaguetti Croquetas de atún verduras Sopa de letra Comida Sopa de monito Picadillo Arroz Bistec a la mexicana con ensalada de Picadillo Nuguets de pescado Arroz Ensalada rusa Agua Pollo a la cacerola Agua lechuga Agua con ensalada Puntas a la Agua Galletas con Agua Flan Agua Paleta de caramelo Agua mexicana Galletas nevadas chochitos Plátanos Ate galletas nevadas Agua VIERNES MENU 3 Duraznos VIERNES MIÉRCOLES MARTES Desayuno MIÉRCOLES JUEVES Desayuno Desayuno Desayuno Huevo con Desayuno LUNES Desayuno MARTES Huevo revuelto con Molletes y jugo Chilaquiles y jugo salchichas y jugo Omellet de queso Desayuno Molletes con jugo Desayuno jamón y jugo Comida Comida Comida con jugo Cereal con leche Comida Sincronizada con Comida Sopa de letra Sopa de letras Sopa de fideo Comida Comida Sopa de lentejas jugo jamón y queso Pluma con crema Albondigas Tacos dorados de Ensalada de atún Sopa de papa Arroz Tostadas de Comida Cortitas de pola Agua pollo con guacamole con verduras Tinga de pollo Pollo a la jardinera picadillo Sopa de letra Agua Gelatina Agua Agua Agua Agua Agua Tortas de papa con Paleta de caramelo Duraznos Gelatina Pastel de galletas Fruta en almibar Flan ensalada JUEVES Agua MENU 5 Desayuno MIÉRCOLES MENU 2 JUEVES MARTES VIERNES Galletas con Sandwich y jugo Desayuno Desayuno Desayuno Desayuno chochitos LUNES Comida Burritos con queso y LUNES Fruta de temporada Hot cakes y leche Quesadillas y jugo Desayuno Caldo tlalpeño (con jugo Desayuno y jugo Comida Comida MIÉRCOLES Cereal con leche pollo) Comida Cereal con leche Comida Sopa de verduras Pozole o consomé Desayuno Comida Flan Sopa de papa Comida Sopa de codito frío Tinga de res de pollo Donas con leche Arroz rojo Agua Pacholas con Consomé ranchero Tortitas de carne Agua Agua Comida Pavo con papas ensalada (con arroz blanco) Agua Plátanos con crema Galletas con cajeta y Paella Agua VIERNES de lechuga Pollo con verduras Gelatina chochitos con una pieza de Pastel Desayuno Agua Agua pollo, ejotes y Pan con leche Galletas con cajeta Galletas de vainilla salchichas Comida Sopa de verduras *Para saber que menú Agua corresponde a la semana en Gelatina Milanesa curso, consultar las noticias o Agua suscribirse al boletín Ate MENÚS SEMANALES MENU 1 JUEVES MARTES VIERNES MIÉRCOLES MENU 4 JUEVES MARTES Desayuno Desayuno Desayuno Desayuno Desayuno Desayuno LUNES Fruta de temporada Enfrijoladas y jugo Pan con leche Huevo con salchicha LUNES Ensalada de fruta y Enfrijoladas y jugo Desayuno y jugo Comida Comida y jugo Desayuno jugo Comida Cereal con leche Comida Sopa de estrellitas Arroz rojo con Comida Cereal con leche Comida Spaguetti blanco Comida Spaguetti Croquetas de atún verduras Sopa de letra Comida Sopa de monito Picadillo Arroz Bistec a la mexicana con ensalada de Picadillo Nuguets de pescado Arroz Ensalada rusa Agua Pollo a la cacerola Agua lechuga Agua con ensalada Puntas a la Agua Galletas con Agua Flan Agua Paleta de caramelo Agua mexicana Galletas nevadas chochitos Plátanos Ate galletas nevadas Agua VIERNES MENU 3 Duraznos VIERNES MIÉRCOLES MARTES Desayuno MIÉRCOLES JUEVES Desayuno Desayuno Desayuno Huevo con Desayuno LUNES Desayuno MARTES Huevo revuelto con Molletes y jugo Chilaquiles y jugo salchichas y jugo Omellet de queso Desayuno Molletes con jugo Desayuno jamón y jugo Comida Comida Comida con jugo Cereal con leche Comida Sincronizada con Comida Sopa de letra Sopa de letras Sopa de fideo Comida Comida Sopa de lentejas jugo jamón y queso Pluma con crema Albondigas Tacos dorados de Ensalada de atún Sopa de papa Arroz Tostadas de Comida Cortitas de pola Agua pollo con guacamole con verduras Tinga de pollo Pollo a la jardinera picadillo Sopa de letra Agua Gelatina Agua Agua Agua Agua Agua Tortas de papa con Paleta de caramelo Duraznos Gelatina Pastel de galletas Fruta en almibar Flan ensalada JUEVES Agua MENU 5 Desayuno MIÉRCOLES MENU 2 JUEVES MARTES VIERNES Galletas con Sandwich y jugo Desayuno Desayuno Desayuno Desayuno chochitos LUNES Comida Burritos con queso y LUNES Fruta de temporada Hot cakes y leche Quesadillas y jugo Desayuno Caldo tlalpeño (con jugo Desayuno y jugo Comida Comida MIÉRCOLES Cereal con leche pollo) Comida Cereal con leche Comida Sopa de verduras Pozole o consomé Desayuno Comida Flan Sopa de papa Comida Sopa de codito frío Tinga de res de pollo Donas con leche Arroz rojo Agua Pacholas con Consomé ranchero Tortitas de carne Agua Agua Comida Pavo con papas ensalada (con arroz blanco) Agua Plátanos con crema Galletas con cajeta y Paella Agua VIERNES de lechuga Pollo con verduras Gelatina chochitos con una pieza de Pastel Desayuno Agua Agua pollo, ejotes y Pan con leche Galletas con cajeta Galletas de vainilla salchichas Comida Agua Sopa de verduras Gelatina Milanesa Agua Ate.
Load more

Recommended publications
  • Tabla Composición De Alimentos REIMPRESIÓN
    INSTITUTO DE NUTRICIÓN DE CENTRO AMÉRICA Y PANAMÁ (INCAP) ORGANIZACIÓN PANAMERICANA DE LA SALUD (OPS) INCAP INCAP http://www.incap.int Segunda Edición © Copyright 2006 Guatemala, Centroamérica Tercera reimpresión Febrero 2012 INSTITUTO DE NUTRICIÓN DE CENTRO AMÉRICA Y PANAMÁ (INCAP) ORGANIZACIÓN PANAMERICANA DE LA SALUD (OPS) INCAP Tercera reimpresión, 2012 ME/085.3 2007 INCAP. Tabla de Composición de Alimentos de Centroamérica./INCAP/ Menchú, MT (ed); Méndez, H. (ed). Guatemala: INCAP/OPS, 2007. 2ª. Edición. viii - 128 pp. I.S.B.N. 99922-880-2-7 1. ANÁLISIS DE LOS ALIMENTOS 2. ALIMENTOS 3. VALOR NUTRITIVO Responsables de la producción de esta edición: Revisión y actualización técnica Licda. María Teresa Menchú Lic. Humberto Méndez, INCAP Coordinación de la edición y publicación Licda. Norma Alfaro, INCAP Segunda Edición Segunda reimpresión, 2009. Tercera reimpresión, 2012. Impresión: Serviprensa, S.A. PBX: 2245 8888 Tabla de Composición de Alimentos de Centroamérica Contenido Presentación................................................................................................................... v Introducción ..................................................................................................................vii Parte I. Documentación A. Antecedentes .............................................................................................................3 B. Metodología aplicada .................................................................................................. 4 C. Presentación de la Tabla de Composición
    [Show full text]
  • Sa Abá, ¡Ay! ¡Chito! Ó ¡Chiton!. Sht...! ¡Chiton! ¡Silencio!
    English_Spanish_Tagalog_Dictionary_Project_Gutenberg_cd3wd !Vaya! ¡que vergüenza!. Ayan! kahiyâhiyâ! ¡Ah! ¡ay!. Ah! abá! ahá! ¡Ay!. Sa abá, ¡ay! ¡Chito! ó ¡chiton!. Sht...! ¡Chiton! ¡silencio!. ¡Marahan! ¡Fuera! ¡fuera de aquí! ¡quita! ¡quita allá!. Sulong! tabì! lumayas ka! alis diyan! ¡He! ¡oye!. Hoy! pakinggan mo! ¡He!. Ehé. ¡Oh!. Abá! ¡Quita de ahí! ¡vete allá!. Tabì! sulong! ¡Vaya!. ¡Ayan! A bordo. Nakasakay sa sasakyán. A cada hora. Oras-oras. Á cada momento. Sa bawa't sangdalî. A Dios. Paalam, adyos. A Dios; despedida. Paalam. Á él mismo. Sa kanya ngâ, sa kanya man, sa kanya rin (lalake). Á eso, á ello. Diyan sa, doon sa. Á eso, á ello. Diyan sa, doon sa. A este ó esta, por eso. Dahil dito. A esto. Dito sa; hanggang dito. A esto. Dito sa, hanggang dito. Á horcajadas. Pahalang. A la mar, fuera del navio. Sa tubig. A la moda. Ayon sa ugalí, sunod sa moda. A la temperatura de la sangre. Kasing-init ng dugô. Á lo ancho. Sa kalwangan. Á lo cual. Dahil dito, sa dahilang ito. A lo largo. Sa gawî, sa hinabahabà. Á lo largo. Sa hinabahabà. Á lo que, á que. Na saan man. Á mas, ademas. Bukod sa rito, sakâ. A medio camino. Sa may kalagitnaan ng lakarín. Á menos que; si no. Maliban, kung dî. A pedacitos. Tadtad. Á pie. Lakád. A poca distancia, cercanamente. Malapítlapít, halos. Spanish_Tagalog Page 1 English_Spanish_Tagalog_Dictionary_Project_Gutenberg_cd3wd Á poco precio. May kamurahan. A popa, en popa. Sa gawíng likod, sa gawíng hulí. A popa. Sa gawíng likod. Á propósito. Bagay. A punto de, dispuesto á, en accion. Kauntî na, handâ na, hala.
    [Show full text]
  • Cocinas De Asia Cultura Y Gastronomía
    Cocinas de Asia Cultura y Gastronomía Francisco Vintimilla Carrión CEC WCC PCIII 23 / 06 / 2014 Indice 1.1 Introducción a Asia (Ensayo) 1.2 Asia y su importancia en la cocina mundial, productos y herramientas de cocina. 1.3 Religiones de Asia 2.1 China 2.2 China y sus regiones 2.3 Generalidades 2.4 Reseña histórica 2.5 Cultura 2.6 Productos Representativos 2.7 Métodos de cocción 2.8 Cocinas 2.9 Método de servicio y bebidas 2.10 Platos representativos de China 3.1 Japón 3.2 Japón y sus regiones 3.3 Historia 3.4 Generalidades 3.5 Gastronomía 3.6 Métodos de cocción 3.7 Cocinas 3.8 Métodos de servicio y bebidas 3.9 Platos Representativos de Japón 4.1 Corea 4.2 Corea y sus regiones 4.3 Historia 4.4 Cultura y población 4.5 Regiones y Subregiones 4.6 Limites políticos, topografía y clima 4.7 Productos Representativos 4.8 Métodos de cocción 4.9 Cocinas 4.10 Métodos de servicio y bebida 4.11 Platos representativos 5.1 Sureste de Asia 5.2 Sureste de Asia y sus regiones 5.3 Historia 5.4 Cultura y Población 5.5 Regiones y subregiones 5.6 Limites políticos, topografía y clima. 5.7 Productos representativos 5.8 Métodos de cocción. 5.9 Cocinas 5.10 Métodos de servicio y bebidas 5.11 Platos representativos 6.1 India 6.2 India y sus regiones 6.3 Historia 6.4 Cultura y Población 6.5 Regiones y subregiones 6.6 Limites políticos, topografía, clima 6.7 Productos representativos 6.8 Métodos de cocción 6.9 Cocinas 6.10 Métodos de servicio y bebidas 6.11 Platos representativos 7.1 Conclusiones 8.1 Glosario y Fotografías 9.1 Bibliografía 1.1 Introducción (Ensayo “El Arte de la Guerra”).
    [Show full text]
  • Proyecto De Creacion De Una Linea De Sopas Listas Para
    UNIVERSIDAD SAN FRANCISCO DE QUITO USFQ Colegio de Posgrados PROYECTO DE CREACION DE UNA LINEA DE SOPAS LISTAS PARA CONSUMO Bayardo Andrés Sandoval Pérez Esteban Vega, MBA Director de Trabajo de Titulación Trabajo de titulación de posgrado presentado como requisito para la obtención del título de Magíster en Administración de Empresas Quito, julio de 2016 2 UNIVERSIDAD SAN FRANCISCO DE QUITO COLEGIO DE POSGRADOS HOJA DE APROBACIÓN DE TRABAJO DE TITULACIÓN PROYECTO DE CREACION DE UNA LINEA DE SOPAS LISTAS PARA CONSUMO Bayardo Andrés Sandoval Pérez Esteban Vega, MBA Director del Trabajo de Titulación …………………………………. Fabrizio Noboa S., PhD Director de la Maestría en Administración de Empresas …………………………………. Santiago Gangotena, PhD Decano del Colegio de Administración y Economía ………………………………….. Hugo Burgos, PhD Decano del Colegio de Postgrados ………………………………….. Quito, julio de 2016 3 © Derechos de Autor Por medio del presente documento certifico que he leído todas las Políticas y Manuales de la Universidad San Francisco de Quito USFQ, incluyendo la Política de Propiedad Intelectual USFQ, y estoy de acuerdo con su contenido, por lo que los derechos de propiedad intelectual del presente trabajo quedan sujetos a lo dispuesto en esas Políticas. Asimismo, autorizo a la USFQ para que realice la digitalización y publicación de este trabajo en el repositorio virtual, de conformidad a lo dispuesto en el Art. 144 de la Ley Orgánica de Educación Superior. Firma del estudiante: Nombre del Bayardo Andrés Sandoval Pérez estudiante: Código de 00123681 estudiante: C. I.: 1709563967 Fecha:, Quito 24 de julio de 2016 4 DEDICATORIA A mi familia, son mi motor y mi energía. A mi esposa Mónica, que ha sido mi fortaleza en los momentos difíciles, me ha acompañado en los momentos felices, y me ha entregado toda su paciencia, hasta la que no creía tener.
    [Show full text]
  • Dinner Menu - Appetizers
    - Dinner Menu - Appetizers DIPS QUESADILLAS All dips are served with chips. A twelve inch soft flour tortillas lightly toasted with a blend of cheddar cheese, Monterey Jack cheese & onions, filled with your .95 GUACAMOLE DIP ........................... $7 choice of the following below. (sour cream & guacamole, add $1.50) BEAN & CHORIZO DIP ..................... $6.95 1. SALSA CHIPOTLE ................................... $9.95 .95 BEAN & CHEESE DIP ...................... $6.95 2. SALSA VERDE ...................................... $9 3. GRILLED CHICKEN & SALSA VERDE ...................$10.95 .50 CHILE CON QUESO .......................... $7 4. GRILLED CHICKEN & SALSA CHIPOTLE ................$10.95 BOTTOMLESS BOWL OF CHIPS y SALSA ............2.75 5. SHRIMP, KING CRAB SURIMI & SALSA VERDE ....... $11.25 Served with hot or mild salsa. Dine in only. (Not included in Happy Hour Pricing) (add $1.50 for 6oz salsa verde - not unlimited) FLAUTAS BANDERA ............................ $9.95 QUESO FUNDIDO CON CHORIZO Y RAJAS ...... $8.75 Fried Corn tortilla rolled and filled with shredded beef. Topped with Oaxaca cheese, chorizo and poblano peppers melted together and sour cream, Mexican white cheese, tomatoes, guacamole & cilantro. served with corn tortillas. .95 CEVICHE DE CAMARON (seasonal) .................$10 TIO STEVE’S NACHOS .............................$10.95 A tasty medley of shrimp, avocado, pico de gallo and lime juice Corn tortilla chips topped with beans, lettuce, pico de gallo, sour marinated to perfection. Served with a side of corn chips. cream and guacamole with your choice of tinga chicken or .25 ground beef. ALITAS DE POLLO .................................$10 Chicken wings with either Boca Chica’s special cholula sauce or a NACHOS VIEJO ................................ $8.95 spicy mango salsa. A Boca Chica original and a west side favorite.
    [Show full text]
  • Comidas Y Cenas
    COMIDAS Y CENAS REYNOSA INDUSTRIAL PONIENTE Carr. Monterrey-Reynosa s/n Ave. Los Encinos, Parque Industrial Villa Florida C.P. 88730 Reynosa, Tamps., México T: +52 (899) 909 0170 | F: +52 (899) 909 0171 ©2016 InterContinental® Hotels Group. Todos los derechos reservados. Este hotel es propiedad de es operado de manera independiente por Deutsche Bank México S.A. Ricardo Margain Zozoya No. 605, Col. Santa Engracia, San Pedro Garza García, Nuevo León, México C.O. 66267 El perfecto complemento para continuar con tu día Queso fundido natural (200 gr.) $80.00 Pechuga a la parrilla (200 gr.) $175.00 Carne asada a la tampiqueña (220 gr.) $200.00 Hamburguesa americana $ 115.00 Servido con tortilla de harina y maíz. Pechuga de pollo a la parrilla con queso, tomates y Servido con frijoles refritos, rajas de chile poblano, una enchilada A la parrilla, servida con lechuga orejona, calabazas laminadas a las finas hierbas pasados a la de pollo, arroz y guacamole. tomates, acompañada de papas fritas y aros de Choriqueso (200 gr.) $90.00 parrilla con un toque de aceitunas. cebolla. Servido con tortilla de harina y maíz. Rib eye (350 gr.) $250.00 Pechuga Montebello (200 gr.) $175.00 A la parrilla, acompañado de elote a la mantequilla y papa gajo frita. Hamburguesa BBQ $ 140.00 Guacamole con totopos $70.00 Servido con papa cambray, rajas de chile poblano, Deliciosa carne jugosa a la parrilla, con tocino, Acompañado de chile, tomate, cebolla y queso rallado. calabacita, granos de elote. Bañados en salsa bechamel Filete mignon (300 gr.) $250.00 aros de cebolla, salsa barbecue, queso amarillo, al vino blanco, con cubos de tomate y queso panela.
    [Show full text]
  • Fideo Fans Just Love Their Tex-Mex Pasta
    Fideo fans just love their Tex-Mex pasta HARLINGEN, Texas - Ask a Rio Grande Valley native about mom's noodles or pasta, and he might gently remind you that this is the Mexican border - you know, tortillas, beans, rice. But mention Fideo and you'll likely get a happy sigh about the "yellow box" - and the mother, grandmother, aunt or uncle who makes this lesser-known staple best. Yet Fideo is essentially the Spanish word for vermicelli, pasta. So how did it find its way into the Tex-Mex oeuvre? Fort Worth-based O.B. Macaroni, the company behind the "yellow box," says the answer is simple: A sharp- minded and very Italian ancestor of his decided to market the cut-up noodles to the burgeoning population on the Texas side of the Rio Grande. "The idea was to supply the Hispanic migrant workers coming across the border a quick, affordable, easy product that they could actually cook out in the fields," he said. From there, he said, the dishes evolved. There's sopa de Fideo, a brothy chicken soup prepared with some mix of tomato, cilantro, jalapeno and-or cumin. Then there are the recipes that use the Fideo as a flavorful bed for chicken, beef, bacon or anything else. There are as many recipes as there are families, he said, but all share the basic steps. Of late, he said, orders from major supermarkets and supply chains indicate the dish is spreading with Mexican-Americans throughout Texas and the United States. Fideo is by far the company's biggest seller, he said and new supermarket orders for it are coming from wherever lots of Mexican-Americans are settling.
    [Show full text]
  • Roma Screenplay
    IN ENGLISH ROMA Written and Directed by Alfonso Cuarón Dates in RED are meant only as a tool for the different departments for the specific historical accuracy of the scenes and are not intended to appear on screen. Thursday, September 3rd, 1970 INT. PATIO TEPEJI 21 - DAY Yellow triangles inside red squares. Water spreading over tiles. Grimy foam. The tile floor of a long and narrow patio stretching through the entire house: On one end, a black metal door gives onto the street. The door has frosted glass windows, two of which are broken, courtesy of some dejected goalee. CLEO, Cleotilde/Cleodegaria Gutiérrez, a Mixtec indigenous woman, about 26 years old, walks across the patio, nudging water over the wet floor with a squeegee. As she reaches the other end, the foam has amassed in a corner, timidly showing off its shiny little white bubbles, but - A GUSH OF WATER surprises and drags the stubborn little bubbles to the corner where they finally vanish, whirling into the sewer. Cleo picks up the brooms and buckets and carries them to - THE SMALL PATIO - Which is enclosed between the kitchen, the garage and the house. She opens the door to a small closet, puts away the brooms and buckets, walks into a small bathroom and closes the door. The patio remains silent except for a radio announcer, his enthusiasm melting in the distance, and the sad song of two caged little birds. The toilet flushes. Then: water from the sink. A beat, the door opens. Cleo dries her hands on her apron, enters the kitchen and disappears behind the door connecting it to the house.
    [Show full text]
  • Día Comida Snack Lunes 02 Entomatadas De Pollo Con Arroz En
    Día Comida Snack Entomatadas de pollo con arroz en salsa de Lunes 02 Fruta picada tomate Martes 03 Picadillo con verduras, arroz y frijoles Fruta picada Miércoles 04 Sopa chicken noodle Fruta picada Jueves 05 Sopa de fideo y tacos de pescado capeado Fruta picada Albóndigas de res con verduras y arroz rojo para Viernes 06 Fruta picada acompañar Espagueti en salsa boloñesa (Salsa de tomate y Lunes 09 Fruta picada carne) Martes 10 Bistec ranchero con arroz y frijoles Fruta picada Sopa de codito con verduras y tacos de carne Miércoles 11 Fruta picada asada Jueves 12 Caldo de res con arroz y verduras Fruta picada Viernes 13 Fetuccini Alfredo con pollo a la plancha Fruta picada Lunes 16 SUSPENSIÓN DE LABORES Martes 17 Caldo de pollo con arroz y verduras Fruta picada Albóndigas de res con verduras y arroz rojo para Miércoles 18 Fruta picada acompañar Espagueti a la mantequilla con pollo a la plancha y Jueves 19 Fruta picada verduras a vapor Viernes 20 Sopa de fideo, Nuggets de pollo y papas fritas Fruta picada Lunes 23 Sopa chicken noodle con verduras Fruta picada Martes 24 Bistec ranchero con arroz y frijoles Fruta picada Caldo de res con verduras con arroz en salsa de Miércoles 25 Fruta picada tomate para acompañar Entomatadas de pollo con arroz en salsa de Jueves 26 Fruta picada tomate para acompañar Sopa de verduras, hamburguesas de carne y Viernes 27 Fruta picada papas fritas Lunes 30 Fetuccini Alfredo con pollo a la plancha Fruta picada Martes 31 Picadillo con verduras, arroz y frijoles Fruta picada Enfrijoladas de pollo con arroz en salsa de tomate Miércoles 01 Fruta picada para acompañar Caldo de res con verduras y arroz rojo para Jueves 02 Fruta picada acompañar Tortita de pollo con arroz en salsa de tomate para Viernes 03 Fruta picada acompañar .
    [Show full text]
  • Your Place! Our Food
    Authentic Family Recipes Our Food, handed down ¡MUNCH TIME! for generations! Your Place! $75 Feeds 12-15 people EST. 1980 Delicious combination for your game day feeding frenzy! Layered Taco Dip & Chips Served with 2 lbs. of corn chips, a special blend of cream cheese and sour cream, beans, homemade guacamole, lettuce, tomatoes, sharp cheddar cheeses, olives and jalapeños and includes a pint of our homemade salsa Authentic Family Recipes 15 Mexican Potato Skins Place Your Handed Down For Generations! 15 mini Chimichangas Cheese blend with side of sour cream Great For Game Day Chicken or chorizo Order Today! Call Liz at 812-0226 Office & Holiday Parties Dip trio $20 1465 Hertel Avenue Feeds 8-12 people Buffalo, NY 14216 Call your Friends, 2lbs of our homemade Corn Chips • 1 pint Homemade Salsa 1 pint Handmade Bean Dip • 1 pint Chile Con Queso call your Family,then ADD SOME Heat TO YOUR ORDER WITH OUR GREEN CHILE SAUCE $5.25/PINT Serving utensils Call Gramma Moras! Gift and paper products Certificates Toppings available AVAILABLE Homemade Corn Chips $5.95/lb Homemade Salsa $5.25/Pint We have many Chile con Queso $5.25/Pint health conscious choices Bean Dip $5.25/Pint available, including Green Chile Sauce $5.25/Pint Red Chile Sauce $4.95/Pint Gluten Free Guacamole market price Sour Cream $3.75/Half Pint vegetarian or vegan Flour Tortillas Available One dozen 6 inch $2.50 | 10 inch $3 Soft Drinks GRAMMA-MORAS.COM Coke products and Bottled Water 837-6703 or 871-2418 837-6703 or 871-2418 Burrito ranchero! Taco Bar FAMILY Packs! Make Your Own
    [Show full text]
  • UNIVERSITY of CALIFORNIA Los Angeles Food
    UNIVERSITY OF CALIFORNIA Los Angeles Food Decisions Among Working Latino Families in California A dissertation in partial satisfaction of the requirements for the degree Doctor of Philosophy in Public Health by Mirna Troncoso Sawyer 2015 © Copyright by Mirna Troncoso Sawyer 2015 ABSTRACT OF THE DISSERTATION Food Decisions Among Working Latino Families in California by Mirna Troncoso Sawyer Doctor of Philosophy in Public Health University of California, Los Angeles 2015 Professor Steven P. Wallace, Chair This dissertation examines how the daily life of low-income Latinos in California’s Central Valley influences their family food decisions. The ever-increasing obesity prevalence among this population warrants research on the factors that shape food decisions in this population. Twenty-one families were recruited in collaboration with the ”Reed” Charter School, an elementary charter school committed to healthy eating. The families were followed over the course of two years. Multiple open-ended interviews were conducted and recorded with 21 mothers and with six fathers; participant observation was conducted in 10 family homes. Participant observation was also conducted at the school and in the community during cooking classes for parents and children, during faculty development and training meetings, at parent forums, during parent teacher conferences, parent group meetings, through the wellness committee at the charter school, in the cafeteria during preparation and lunch times, at the main grocery store, at eight other food outlets including two of the carnicerias (butcher shops), at the local library, and at the local Department of Motor ii Vehicles. Two focus groups were also conducted to collect data. The findings of these data illustrate how the home, school and work, and the community nutrition environments interact to influence family food decisions.
    [Show full text]
  • Estrategías Educativas En Personas Inmigrantes Que Tiene Diabetes
    «La medicina de la inmigración no es una medicina de parásitos ni virus raros. Es una medicina de hombres y mujeres que se diferencian en la foma de expresar su sufrimiento, su forma de entender la enfermedad, el acto médico, el dolor y la muerte. De unos hombres y mujeres que han dejado una cultura sanitaria sin abandonarla del todo y cogen otra sin aún entenderla, de unos enfermos que esperan de nuestro mundo sanitario una tecnología carismática que los salve, pero que no consiguen que se entiendan sus problemas». II Congreso de Medicina e Inmigración. Roma, 1990. Es difícil concienciarse de la trascendencia de un problema si no nos afecta directamente a nosotros o a personas muy próximas a nosotros..., o bien si no lo sufrimos diariamente en nues- tras consultas. La inmigración es un fenómeno inherente a la historia de la humanidad. El hombre tuvo que salir de África para poblar la tierra. La historia de la vida es una historia de flujos, y nada puede parar el flujo de unos inmigrantes procedentes de tierras pobres en busca de sustento. Lo hicie- ron los australopitecos, lo hacemos ahora y los harán nuestros descendientes. El emigrante se lleva una mochila cargada de creencias, de costumbres, de cultura, de miedos y de esperanzas. En nuestras consultas recibimos cada vez a más inmigrantes, porque las diferencias sociales cada vez son más importantes. Y es entonces cuando nos damos cuenta de que su salud no es exactamente igual a la nuestra, su forma de entender la enfermedad es distinta, su cumpli- miento terapéutico o la poca importancia que le dan a la prevención nos desconciertan.
    [Show full text]