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Die Autorin

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SPEciAlS 8 Die Nordseeküste ist eine 26 Kinder Reise wert! 60 Wattenmeer 11 Reisebarometer 118 Friesische Küche 12 50 Dinge, die Sie … 19 Was steckt dahinter? 159 Meine Entdeckungen ErStklASSig! 160 Checkliste Nordseeküste 29 Die reizvollsten Laufwettbewerbe 33 Bemerkenswerte 20 Reiseplanung & historische Hotels Adressen 43 Gasthöfe mit Tradition 58 Die schönsten Märkte 22 Die Reiseregion 81 Die spannendsten im Überblick Wattwanderungen 24 Klima & Reisezeit 96 Gratis entdecken 25 Anreise 25 Reisen in der Region 28 Sport & Aktivitäten AllgEmEinE kArtEn 31 Unterkunft 4 Übersichtskarte der Kapitel 155 Infos von A–Z 36 Die Lage der Nordseeküste 156 Register & Impressum

rEgionEn-kArtEn 34 Land & Leute 48 Ostfriesland 57 Insel Borkum 36 Steckbrief 67 Insel Juist 38 Geschichte im Überblick 71 Insel Norderney 29 Natur & Umwelt 75 Insel Baltrum 40 Kunst & Kultur 80 Insel Langeoog 42 Feste & Veranstaltungen 84 Insel Spiekeroog 43 Essen & Trinken 86 Insel Wangerooge 93 Zwischen Wilhelmshaven und Cuxhaven 103 Insel Helgoland 108 Dithmarschen & Eiderstedt Symbole allgemein 124 Nordfriesland ! Besondere Tipps der Autoren 134 Insel Amrum und Insel Föhr SPeCial Specials zu besonderen 141 Insel Sylt Aktivitäten und Erlebnissen SeiTen Spannende Anekdoten bliCK zum Reiseziel Top-Highlights und Highlights der Destination

2652_Nordsee_Buch.indb 2 22.04.15 14:43 44 Top-Touren & Sehenswertes

46 Ostfriesland rund um die Emsmündung 47 Tour Von der Ems bis Krummhörn 50 Unterwegs in der Region

62 Ostfrieslands Küste und Inseln 64 Tour Von Norddeich bis Jever 64 Tour Auf Juist und Norderney 65 Tour In Carolinensiel und auf Wangerooge 66 Unterwegs in der Region

90 Zwischen Jade und Elbe 91 Tour In Richtung Cuxhaven 92 Unterwegs in der Region

105 Dithmarschen & Eiderstedt 107 Tour Beschauliche Halbinsel Eiderstedt 109 Unterwegs in Dithmarschen 114 Unterwegs auf Eiderstedt

120 Nordfriesland von Husum bis Sylt 122 Tour An der nordfriesischen Küste 122 Tour Große Fahrradrundfahrt auf Föhr 123 Tour Strandwandern auf Amrum 125 Tour Vielseitiges Sylt 126 Unterwegs in der Region

151 Extra-Touren 152 Tour Schnupperwoche Ostfriesland mit dem Fahrrad 153 Tour Maritime Höhepunkte an der Deutschen Bucht

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2652_Nordsee_Buch.indb 3 22.04.15 14:43 typisch für die nordseeküste sind die alten Windmühlen

2652_Nordsee_Buch.indb 6 22.04.15 14:43 TypiScH

2652_Nordsee_Buch.indb 7 22.04.15 14:43 50 Dinge, die Sie …

Hier wird entdeckt, probiert, gestaunt, Urlaubserinnerungen werden ge- sammelt und Fettnäpfe clever umgangen. Diese Tipps machen Lust auf mehr und lassen Sie die ganz typischen Seiten erleben. Viel Spaß dabei!

… erleben sollten Watt’n Schlickspaß! Ostfriesi­ scher Watt­Mannschaftssport auf mühelos gegen den Wind ra- der Krummhörn: Toll kostümiert, deln Wo stets der Wind bläst, er­ ringt man mit dem Schlickschlitten leichtern E­Bikes und Pedelecs das allsommerlich um die »Wältmeis­ Radeln: Auf Norderney z. B. erhält terschaft« › S. 30. man sie nahe dem Fähranleger bei Insel Bike [c13] (Hafenstr. 1, Tel. Zum Fotomodell der nordsee 0 49 32/13 26, ab 18 € pro Tag). Zur grandiosen Aussicht von der Diva der Nordsee­Leuchttürme, Per kajak übers meer Einmal Wes terheversand › S. 107, führen rund um die Insel Baltrum Seekajak 2,5 km Fußweg und 157 Stufen (ab fahren, will gelernt sein. Boote und Westerhever InfoHus, Tel. 0 48 65/ fachmännische Tipps bietet der 12 06, Ostern–Ende Okt. Mo, Mi, Kajak Club Baltrum [D13] (Haus Sa, stdl. 10, 11, 13–16 Uhr). Nordseeblick Nr. 133, Insel Bal­ trum, Tel. 01 76/ 70 42 17 03). Sportliches krabbenpulen Bei der Führung im Büsumer Museum blaue Stunde auf langeoog am Meer mit Krabbenpulkurs erhält Stimmungsvoller Vortrag auf dem man fachgerechte Anleitung › S. 113. Wasserturm in Nordbad [c13– D13]: Zum Blick auf die funkelnden Eiergrog-Akademie Die hohe Abendlichter auf dem Festland kre­ Kunst des Eiergrogrührens erlernt denzt der Gästeführer Inselwissen man in Wesselburen › S. 113 (Dohrn­ und Wildblütensecco (www.natur str. 26, www.eiergrogseminar.de, erlebnis­langeoog.de, 12 €). März–Okt. So 15 Uhr, 9,50–11 €).

Seefischkochstudio Nach dem mit dem Postboten zur Hallig dreistündigen Fischkochkurs für Süderoog Der Pellwormer Hallig­ Anfänger oder Fortgeschrit tene in postbote Knud Knudsen ist geprüf­ Bremerhavens Fischereihafen › S. 97 ter Wattführer. Trägt er die Post genießt man anschließend in ge­ durchs Watt nach Süderoog › S. 129, meinsamer Runde mit Lust und Ge­ kann man ihn begleiten und viel nuss die eigenen Kreationen (www. erleben (www.pellworm.de, 5­stün­ seefischkochstudio.de, ab 50 €). dige Tour, 5 €).

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2652_Nordsee_Buch.indb 12 22.04.15 14:43 50 Dinge, die Sie …

Friesisches Fotomodell in Stein – der Westerhever Leuchtturm

tee mit türmer Der Türmer lokalen Rindfleischgerichten, z. B. des Alten Borkumer Leuchtturms Rumpsteak vom Weideochsen im › S. 57 weiht im Toornhuus, mitt­ Gasthof Butjadinger Tor [k15] wochs um 14.30 Uhr, in die ostfrie­ (Butja dinger Str. 62–73, Norden­ sische Teezeremonie ein (Kirchstr. ham, Tel. 0 47 31/9 38 80, 20,50 €). 2, Anmeldung: Tanja’s Teeladen, Tel. 0 49 22/10 91, 10 €). Hummer und knieper Helgo­ lands leckere Spezialitäten Hummer und Knieper Taschenkrebsscheren … probieren probiert man in Weddig’s Fischer­ sollten stube [g9] (Friesenstraße 61, Tel. 0 47 25/72 35, Saison 12–21 Uhr). beerengesundheit Die vita­ minreichen Sanddornbeeren an der Dithmarscher kohlkunst Das Küste werden u. a. zu Marmelade Kohl sehr fein schmecken kann, und Likör verarbeitet. Zu verkosten stellt das Gericht »Büsumer Bran­ z. B. im Sanddorn­Stübchen [b13] dung« unter Beweis: Die von Weiß­ (Damenpfad 1, Juist, 0,7 Liter Likör kohl umhüllte Seelachs­ und Lachs­ kosten 20 €). roulade mit Wirsing und Krabben serviert Kolles Alter Muschelsaal langeooger inselbier In ei­ [m9] (Hafenstr. 27, Büsum, Di–So nem 200­Liter­Kessel braut die In­ 12–14, 17–22 Uhr). selbrauerei ein würziges dunkles Bier, zu kosten im Langeooger Spe­ Schafskäse aus Eiderstedt zialitätenhaus [E12–E13] (Hauptstr. Der Käse von Milchschafen ist ein 23, für 0,2 l sind 3 € zu berappen). Gedicht. Probieren Sie es selbst: in der Schafskäserei in Tetenbüll [l7], ochsenwochen Butjadingen 6 km nordöstlich von Garding und die Wesermarsch feiern im (www.friesische­schafskaeserei.de, Herbst die »Ochsenwochen« mit Mo–Sa 10–12, 15–18 Uhr).

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2652_Nordsee_Buch.indb 13 22.04.15 14:43 Die Reiseregion im Überblick

Deiche, Wind und Meer – über eine Gesamtlänge von rund 450 km er- streckt sich Deutschlands Nordseeküste von der niederländischen Grenze im Westen bis zur dänischen Grenze im Norden.

Vor der Küste reihen sich die beliebten Ferieninseln Ost­ und Nordfries­ lands wie Perlen an einer Schnur. Einzigartig an der Nordsee ist das Watten­ meer. Seit 2009 ist die Meeresregion entlang der Nordseeküste UNESCO­ Weltnaturerbe. Weite Bereiche der Nordseeküste genießen als Nationalpark Wattenmeer der Bundesländer Niedersachsen, Hamburg und Schleswig­ Holstein besonderen Schutz. Wattwanderungen sind eine außergewöhn­ liche Erfahrung, die man nur an der Nordsee erleben kann. rund um die Emsmündung im Westen Niedersachsens ist man noch halb im Binnenland, und doch spürt man das Meer und schmeckt das Salz auf den Lippen; Ebbe und Flut reichen bis Papenburg im Landesinneren. In dem malerischen Städtchen baut die Meyer Werft riesige Luxuskreuzfahrt­ schiffe, die über die Ems die offene See erreichen. Stromabwärts liegt im flachen Land die traditionelle Hafenstadt Leer, Hochburg ostfriesischer Tee­ produktion. Vom Seehafen und der Kunststadt Emden gehen die Fähren nach Borkum ab, zur größten und vielseitigsten der ostfriesischen In­ Daran gedacht? seln. Südlich und nördlich des Dol­ larts, im Rheiderland und auf der Einfach abhaken und Krummhörn, besitzen viele Dörfer entspannt abreisen kostbare alte Orgeln oder haben sich herausgeputzt wie das maleri­ Personalausweis sche Hafenstädtchen Greetsiel. Flug- / bahn- / bustickets Vom ostfriesischen Festland ist es Fahrzeug- / Führerschein nur eine kurze Fährfahrt zu den ost- kreditkarte einstecken friesischen inseln. Aber nur vom Hotelreservierung Hafen Norden­Norddeich erreicht Akkus und ladegeräte für man zwei Inseln, nämlich das be­ Handys und Fotoapparate schauliche Juist und das angesehene medikamente und blasen- Nordseebad Norderney. Zur klei­ pflaster nen autofreien Insel Baltrum ge­ mi Sommer Sonnencreme, langt man mit der Fähre von Neß­ Sonnenbrille mersiel und bei Ebbe sogar zu Fuß mi Herbst und Winter (mit Wattführer!). Nur 35 Fährmi­ warme Pullover und regen- nuten ist Langeoog vom Hafen jacke (Friesennerz) Bensersiel entfernt, Autofreiheit und kurze Wege zum Strand ma­

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2652_Nordsee_Buch.indb 22 22.04.15 14:43 Die Reiseregion im Überblick

Gemütlich wohnen kann man auf Spiekeroog

chen die Insel zum bevorzugten Familienziel. Auf Spiekeroog geht es ohne Autos gemütlich und geruhsam wie anno dazumal zu, eine Pferdebahn bringt die Besucher in den Inselwesten. Im Ortsteil Harlesiel starten die Fähren zur ebenfalls autofreien Insel Wangerooge, wo sich Sportfans nach Herzenslust austoben können. Im Binnenland reizt Jever mit Schloss und seiner berühmten Brauerei zu einem Rundgang. Die Nordseeküste zwischen Wilhelmshaven und cuxhaven besitzt drei grundverschiedene Hafenstädte: Der Marinestandort Wilhelmshaven ist Deutschlands einziger Hafen für die größten Ozeanriesen der Welt. Bremer­ haven bietet eine facettenreiche maritime Museums­ und Erlebnisland­ schaft direkt neben dem geschäftigen Überseehafen. Cuxhaven schließlich punktet mit seinem kilometerlangen Badestrand, zahllosen auf der Elbe vorbeiziehenden Seeschiffen aus aller Welt und ist Startpunkt für Ausflüge nach Helgoland und Neuwerk. Grüne Deiche, Windräder und Kohlköpfe prägen das alte Bauernland Dithmarschen. Friedrichskoog und Büsum sind dort beliebte Nordseebäder mit grünem Strand am Deich. Im Hinterland zeugen das mittelalterliche Städtchen Meldorf mit dem Dom, Heide mit Deutschlands größtem Markt­ platz und Wesselburen auf einer alten Wurt vom Wohlstand der einstigen Bauernrepublik. Auf der nordfriesischen Halbinsel Eiderstedt kann man noch über die Haubarge, riesige Einzelhöfe, staunen. Einen unvergleichlich langen und breiten Sandstrand besitzt das Seebad St. Peter­Ording. Die alte Hafenstadt Tönning hat im lehrreichen Multimar Wattforum einen Publi­ kumsmagneten, während das nahe Friedrichstadt mit seinen Grachten und holländischem Stadtbild ebenfalls viele Besucher anzieht.

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2652_Nordsee_Buch.indb 23 22.04.15 14:43 Steckbrief

••Länge deutsche Festlandsküste: DÄNEMARK s e e ca. 450 km r d o Nordfries. ••Inseln: 14 bewohnte deutsche Nord- N Inseln Helgoland Schleswig- seeinseln mit Helgoland und Neu- Holstein eln ries. Ins werk, davon 7 ostfriesische und Ostf 5 nordfriesische, plus 10 Halligen Hamburg ••Einwohner: auf allen Nordseeinseln Bremen NIEDER- rund 40 000, davon Sylt: 21 000; in Niedersachsen den größeren Küstenorten etwa DEUTSCHLAND LANDE 400 000 Hannover ••Die größten Städte: Nordrhein-Westfalen Bremerhaven (110 000 Einw.), Wilhelmshaven (75 000 Einw.), •652•Höchster Nordseeküste Punkt: und der Inseln Pinneberg S. 36 auf Emden (50 000 Einw.) der Insel Helgoland: 61 m

Lage der Ems, Wilhelmshaven an der Die deutsche Nordseeküste er­ Jade, Bremerhaven an der Weser streckt sich von der niederländi­ und Cuxhaven an der Elbe. Die schen Grenze im Westen bis zur meisten Inseln liegen vor Ostfries­ dänischen Grenze im Norden. Der land, Nordfriesland besitzt mit Sylt, nördlichste Punkt Deutschlands Föhr und Pellworm die größeren liegt auf der Insel Sylt bei 55° 3’ Inseln, nur Amrum ist kleiner als Nord. Die großen Seehäfen liegen Borkum und Norderney. an den Flussmündungen: Emden an Politik und Verwaltung Vier Bundesländer teilen sich die Verwaltung der Nordseeküste. Zu Niedersachsens Nordseeküste ge­ hört das Land zwischen der nieder­ ländischen Grenze bis zur Elbe. Der Stadtstaat Bremen verwaltet den Seehafen Bremerhaven, Ham­ burg besitzt das 114 km² kleine Stück Wattenmeer westlich von Cuxhaven mit einigen Sänden sowie der Insel Neuwerk. Nördlich der Elbe schließt sich bis zur dänischen Grenze das Bundesland Schleswig­ Typisch für Friesland: reetgedeckte Häuser Holstein an.

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2652_Nordsee_Buch.indb 36 22.04.15 14:43 Steckbrief

Wirtschaft Die fettesten Böden liegen nahe den Seedeichen und sind die Grundlage für ertragreiche Landwirtschaft. Fi­ scherei, besonders Krabbenfang, sieht man am ehesten in den kleine­ ren Hafenorten; sie fällt allerdings wirtschaftlich wenig ins Gewicht. Schiffbau wird meist im Hinterland betrieben, z. B. von der Meyer Werft in Papenburg. Kur­ und Badetourismus, schon vor 200 Jahren eingeführt, ist der wichtigste Erwerbszweig an der Nordsee. Die schönen Strände auf der Seeseite der Inseln, gesundes Reizklima am Meer und das Natur­ Dünenspaziergang auf Amrum schauspiel von Ebbe und Flut im UNESCO­Weltnaturerbe Watten­ Sprache meer sind von keinem anderen Küs­ Auf Helgoland und in Nordfries­ tengebiet Deutschlands zu überbie­ land hat sich noch das Friesische ten. erhalten, es ist dem Englischen nä­ her verwandt als dem Deutschen. Die Menschen Etwa 10 000 Personen beherr­ Bis auf das Land Dithmarschen zwi­ schen die sechs inselnordfriesischen schen Elbe und Eider, das etwa seit und acht festlandnordfriesischen der Zeit Karls des Großen von Sach­ Dialekte. Besonders auf Amrum sen besiedelt wird, ließen sich ab (auf Amring, der Amrumer Varian­ dem 7. bis zum 8. Jh. vor allem Frie­ te des Friesischen, heißt die Insel sen an der deutschen Nordseeküste Öömrang) fallen Besuchern die nieder. Die fruchtbaren Marschen­ zweisprachigen Ortsschilder auf. böden ergaben schon damals reiche In Ostfriesland ist das Friesische Ernteerträge. schon vor Jahrhunderten als Um­ Trotz ständiger Bedrohung durch gangssprache verloren gegangen Sturmfluten lockte dies vor allem und durch das in Niedersachsen im 17. und 18. Jh. Glaubensflücht­ und Schleswig­Holstein übliche linge an, die sich hier niederließen. Plattdeutsch mit regionalen Aus­ Nach dem Zweiten Weltkrieg war prägungen ersetzt worden. es die lukrative Landwirtschaft in Bis weit ins Binnenland hat sich Schleswig­Holstein, die Hundert­ die Begrüßung »Moin« durchge­ tausende Flüchtlinge aus dem deut­ setzt: Das heißt »gut« oder »schön«, schen Osten anzog, die hier eine nicht, wie häufig angenommen, neue Chance erhalten sollten. »Morgen«.

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2652_Nordsee_Buch.indb 37 22.04.15 14:43 typisch nordsee: leuchtturm mit Friesenhäusern in den Dünen

2652_Nordsee_Buch.indb 44 22.04.15 14:44 Top-TouReN & SeHeNS- WeRTeS

2652_Nordsee_Buch.indb 45 22.04.15 14:44 oSTfRieSlaND RuND um Die emSmüNDuNg

Kleine Inspiration

•• Einem Konzert auf der Arp-Schnittger-Orgel in der Georgskirche in Weener (gegenüber vom Organeum) lauschen › S. 51 •• Die Museumsschiffe im alten Alten Ratsdelft von Emden besichtigen › S. 53 •• Am pittoresken Hafen von Greetsiel bummeln › S. 55 •• Die herrliche Aussicht von der Promenade am Strand Nordbad auf Borkum genießen › S. 56

2652_Nordsee_Buch.indb 46 22.04.15 14:44 Karte Ostfriesland rund S. 48 Tour 1 um die Emsmündung

Nordsee Die grenzregion zu den niederlanden erweist sich als äußerst vielfältig: bedeutender Seehafen mit kunst- ambitionen, beein druckende Schiffswerft, idyllische

Bremerhaven landstriche und ostfrieslands größte nordseeinsel.

Auf der unteren Ems fahren meist Nahe der Emsmündung liegt Freizeitboote und Binnenschiffe, Emden, das sich mit der modernen aber zwei­ bis dreimal im Jahr auch Kunsthalle auch als Kunststadt ei­ ein riesiges Kreuzfahrtschiff, das nen Namen gemacht hat. Vom Em­ von der Meyer Werft in Papenburg der Hafen starten nicht nur Handels­ seinen Weg zum Meer nimmt. schiffe, sondern auch die Fähren Nördlich der einstigen Moorkolo­ nach Borkum. nie Papenburg beginnt Ostfries­ Die Krummhörn, die flache grü­ land. Links der Ems, im ebenen ne Landschaft nördlich der Ems­ Rheiderland, liegt als einzige Stadt mündung, ist heute durch einen Weener mit einem schönen Sport­ mächtigen Seedeich geschützt. Die hafen und dem Organeum als Zen­ wertvollen Orgeln in vielen alten trum der Orgelkultur. Auf der rech­ Kirchen zeugen vom Reichtum der ten Seite der Ems in der Kreis­ und hiesigen Bauern. Greetsiel an der Hafenstadt Leer ist das Herz der Leybucht ist ein Fischerort, wie er Ostfriesenteeproduktion. im Bilderbuch steht.

Tour in der Region

Von der Ems Praktische Hinweise: bis Krumm- ••Eine Auto- oder Radtour, die über- hörn wiegend auf stillen ebenen Neben- straßen verläuft. Zwischen Weener und Leer empfiehlt sich für Radler route: Papenburg › Weener › die beschauliche Strecke entlang leer › gandersum › Emden › der Ems, während die Autofahrer krummhörn-Dörfer › greetsiel die B436 benutzen. karte: Seite 48 länge: rund 100 km Dauer: 2 Tage Tour-Start: Erste Station ist die meyer Werft in Papenburg 1 › S. 50. Werksbesichti­ Idyllisches Landschaftsbild gungen sind frühzeitig anzumelden. in der Krummhörn Danach verdient die Stadt mit ihren

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2652_Nordsee_Buch.indb 47 22.04.15 14:44 Rücken Klappe hinten · Breite 99 mm · Anzeige U4 · Breite 110 mm 12 mm U1 · Breite 110 mm Klappe vorne · Breite 99 mm · Anzeige

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