Sucre Colombia Guía Turística Sucre Colombia Guía Turística 4 Información general Malecón de Tolú 5 Índice Sucre Colombia Biodiversidad y 10 sostenibilidad 01 Información general Bienvenidos a Sucre 14 Sucre Turístico 16 Generalidades 20 Historia 24 Cultura y Tradiciones 26 Gastronomía 29 Artesanías 31 Fiestas y Eventos 32 Datos Útiles 33 Consejos para el Viajero 38 02 Sincelejo la capital Sincelejo Hoy 42 Generalidades 43 Atractivos Turísticos 46 7 03 52 Ovejas Principales municipios y atractivos 52 Morroa de Sucre 53 Corozal 50 Colosó 53 Sincé 51 Chalán 54 Sampués 54 San Juan de Betulia 54 Galeras 55 San Marcos 57 San Benito Abad 59 Majagual 59 Sucre 63 Toluviejo 67 Santiago de Tolú 77 Coveñas 85 San Onofre de Torobé 89 San Antonio de Palmito 04 Rutas y circuitos 92 Ruta Ecoturística y Artesanal de los Montes De María 94 Ruta Artesanal y Gastronómica de la Sabana 95 Ruta del zenú 96 Ruta del Golfo 97 Deportes y actividades en la naturaleza Cómo usar esta guía La guía del Sucre tiene información práctica y concisa de los principales municipios turísticos del departamento, sus atractivos y servicios. Así mismo, cuenta con datos de interés y rutas para los visitantes. 01. Información general División de capítulo por color. Capítulo 01. Capítulo 02. Capítulo 03. Capítulo 04. Inicio de capítulo y listado de contenido 02. Ciudad capital Íconos utilizados en la guía. Dirección Celular Teléfono Correo electrónico Página web Habitantes Altitud Coordenadas Temperatura Abreviaturas y Símbolos cm: centímetros m: metros km: kilómetros ha: hectáreas m.s.n.m.: metros Atractivo turístico sobre el nivel del mar con su descripción cl.: calle principal cra.: carrera av.: avenida hab.: habitantes V12. 19-11-10 9 03. Principales municipios y atractivos Municipio breve descripción Atractivos del municipio 04. Rutas y circuitos Mapa del circuito Altimetría (con distancias en kilómetros) Convenciones mapas de rutas y circuitos Veredas, corregimientos y Capital de departamento sitios de referencia Lago Carretera de la ruta Hotel y hospedaje Observatorio de fauna y flora Otras carreteras Alimentación Arqueología Vía sin pavimentar Camping Artesanías Senderos y trochas Atractivo natural Parques temáticos Municipios de la ruta Parque Nacional Natural Rafting Otros municipios Nevado Parapente V12. 19-11-10 10 Colombia Siendo Colombia el 0.7% de la superficie continental del planeta, alberga el 10% de la biodiversidad a nivel mundial, ocupando el segundo puesto después de Brasil. BIODIVERSIDAD EN COLOMBIA Como biodiversidad se entiende toda la variación de formas de vida y se manifiesta en la diversidad genética, de poblaciones, especies, comunidades, ecosistemas y paisa- jes1. La biodiversidad brinda a la población humana servicios para su bienestar, tales como aire, agua, alimentación, medicina, construcción, combustibles y energía, para llevar a cabo actividades productivas que permiten un desarrollo económico. Colombia cuenta con una gran riqueza cultural producto de los procesos his- tóricos de mestizaje, que han dado como resultado la presencia de co- munidades negras, con un 29% del total de la población2 y de grupos in- dígenas con 3,4% del total nacional, distribuido en 87 pueblos con aproxi- madamente 64 lenguas nativas perte- necientes a 22 familias lingüísticas3; todo lo cual ha dado como resultadoo un variado legado en tradiciones, cos-- tumbres y manifestaciones, convir-- tiendo a este territorio en un destinoo privilegiado para propios y visitantes. 11 Sin embargo, el uso desmedido que el hombre ha hecho de estos servicios ha En Colombia se encuentra una gran provocado la inestabilidad en los ecosis- variedad de los ecosistemas represen- temas y esto se refleja en una problemá- tados a nivel mundial, que van desde tica social. Por lo tanto, la demanda del manglares, sabanas, bosques andi- hombre sobre los ecosistemas no debe nos y tropicales y páramos hasta neva- superar la oferta que estos brindan, para dos. Esta diversidad ecosistémica per- así, alcanzar un desarrollo sostenible el mite que haya una variedad de fauna y cual involucra el equilibrio social, am- flora propia de cada región, que hacen biental y económico. de este un país biodiverso y con espe- cies únicas a nivel mundial. Según el Convenio de Diversidad Bioló- COLOMBIA gica (CDB), el uso sostenible de los re- cursos se entiende como la utilización de componentes de la diversidad bioló- gica de un modo y a un ritmo que no ocasione la disminución a largo plazo de la biodiversidad y mantenga las posibili- dades de satisfacer las necesidades y las aspiraciones de las generaciones actua- les y futuras. Es deber del hombre mitigar el impacto ecológico negativo y procurar la conservación de la biodiversidad. TURISMO SOSTENIBLE EN COLOMBIA AVES. Primer Teniendo en cuenta lo anterior y reco- lugar en especies de nociendo el papel que juega el turismo aves en el mundo. en el desarrollo sostenible del país, el Ministerio de Comercio, Industria y Tu- rismo orienta desde sus políticas secto- riales el adecuado aprovechamiento de los recursos naturales y culturales, pro- pende por la exaltación de las singula- ridades y la participación activa de las comunidades de destino en un marco de prosperidad y bienestar para todos los colombianos tanto en su condición de anfitriones como de turistas. El tu- rismo sostenible se convierte en una he- rramienta muy potente de conservación y gestión, en la medida en que facilita el intercambio respetuoso entre visitantes y residentes; la valoración y manejo res- ponsable de los recursos naturales y del RÍOS Y MARES. patrimonio cultural; la promoción de la Único país con responsabilidad social en los empresa- dos océanos y el rios vinculados al turismo; la generación río más grandeg del mundo:undo: elel de condiciones justas y equitativas en- Amazonasnas tre los actores involucrados; la potencia- ción de capacidades en las poblaciones ANFIBIOS. Tercerr locales y el fortalecimiento de capital so- país con mayor cial en los diversos destinos turísticos. número de especies. La sostenibilidad no es una opción, es un imperativo para todas las formas de turismo y para aquellos territorios con vocación que quieran apostarle a un manejo responsable y de largo plazo de la actividad, de tal manera que dejemos un legado mayor del que recibimos de PLPLANTAS.LANLANTATAS nuestros antecesores a las generacio- Segundo nes futuras. lugar con más 1Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial, Departamento Nacional diversidad de de Planeación e Instituto Alexander von Humboldt. Política Nacional de Biodiversidad. 2Departamento Nacional de Planeación, 2010. plantas del planeta. 3www.colombia.travel., consultada septiembre 8 de 2010. 12 Información general Atardecer en Coveñas 13 01 Información general Bienvenidos a Sucre Sucre Turístico Generalidades Historia Cultura y Tradiciones Gastronomía Artesanías Fiestas y Eventos Datos Útiles Consejos para el Viajero 14 Información general Bienvenidos a Sucre El departamento de Sucre lleva este nombre en homenaje al Mariscal Antonio José de Sucre, héroe de la batalla de Ayacucho, en la independencia colombiana. Antiguamente, pertenecía al departamento de Bolívar, pero se separó y en 1966 fue creado como departamento. Ubicado al norte de Colombia y con costa en el mar Caribe, posee grandes extensiones de playas, saba- nas, serranías, bosques secos y bosques húmedos tropicales, estos últimos, en las subregiones de San Jorge y La Mojana. Su territorio es plano y seco hacia el norte. Sus prin- cipales actividades económicas son la ganadería vacuna, la agricultura y el comercio. Los arroyos y caños que van a desembocar a los ríos Cauca, Magdalena y San Jorge forman gran canti- dad de ciénagas y pantanos, algunos de ellos tem- porales y visibles sólo durante la época de invierno. Sucre tiene varios atractivos turísticos entre los que se destacan el Archipiélago de San Bernardo y sus formaciones coralinas. En sus aguas se puede bu- cear y practicar deportes acuáticos. También se encuentra la ciénaga de la Caimanera, una de las riquezas naturales mejor preservadas del país. Es un sitio ideal para el ecoturismo, pues sus mangla- res son casa de millares de aves y fauna acuática. Poblaciones como Tolú, Coveñas y San Onofre, ubicadas a menos de una hora de Sincelejo, capi- tal de Sucre, poseen atractivas playas y una infra- estructura hotelera y turística importante; todas ellas forman parte del golfo de Morrosquillo, impor- tante accidente geográfico colombiano, de aproxi- madamente 17 kilométros de ancho. Es un lugar apto para la práctica de deportes acuáticos. 15 Ciénaga de la Caimanera 16 Información general Sucre Turístico El departamento tiene sus puertas abiertas a quienes desean encontrar hospitalidad turística en medio de los atractivos naturales, las particularidades urbanísticas de pueblos y ciudades y el legado histórico y cultural. Sol y playa Sucre es uno de los departamentos de Co- lombia con un mar muy atractivo, en espe- cial el de los municipios de San Onofre, Tolú y Coveñas. La mayoría de ellas están situadas en el golfo de Morrosquillo. Desde la punta de San Bernardo hasta la Punta de Piedra, se suman 102 kilómetros de costa. En casi todas las playas, el mar es tranquilo, la arena blanca y la profun- Playa en Coveñas 17 Playas del golfo de Morrosquillo didad de su lecho aumenta gradual- mente. La corriente interna es escasa, esto genera baños seguros para quie- nes las vistan. Algunas de ellas tienen el servicio de alquiler de sillas, parasoles y pequeñas carpas. También se pueden encontrar puestos de comidas, especialmente elaboradas a base de pescado, pata- cones y arroz. Las playas más conocidas son: - Municipio de San Onofre: Berrugas, Rin- cón del Mar, Salas, Altos de Julio, Chin- chimán y Punta Seca. Islas de San Bernardo - Municipio de Tolú: Del Francés, Palo Blanco y Puerto Viejo. do, especialmente al litoral de los muni- cipios de San Onofre y Tolú, originan - Municipio de Coveñas: primera En- piscinas naturales con servicios como senada, Segunda Ensenada y Bocas vestidores, baños y restaurantes para de la ciénaga.