Nuestra Carta

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Nuestra Carta Horario de Atención: Martes a Domingo Desde las 12:30 pm Redes Sociales: @restaurantcavafe [email protected] cavafe.cl Carlos Alessandri 264 Algarrobo Entradas Frías Ceviche de Cava Reineta en cubos, cebolla morada, merquén y $ 9.900 choclo peruano Ceviche Mar y Fe Reineta en cubos, cebolla morada y camarones $ 10.900 y ostiones salteados. Locos en Salsa Acompañados con papas mayo. $ 15.900 Verde Entradas Calientes Camarones 12 unidades de ecuatorianos en panko. $ 12.900 Apanados Tortilla Española Papas, cebolla, huevo y chorizo español $ 8.900 Falafel En salsa de mango. $ 9.900 Machas a la En concha con crema y queso parmesano. $ 12.900 Parmesana Ostiones a la En paila de greda o en concha 7 unid con crema y $ 12.900 Parmesana queso parmesano. Filete al Ajillo Trozos de filete de vacuno al oliva y elección. $ 12.500 o Pil Pil Tabla de Mar Ostiones a la Parmesana, Camarones Apanados, $ 24.900 Machas a la Parmesana, Tostaditas, Ceviche Mixto y Calugas de Pescado, salsas. Menu de niños Acompañado de arroz, papas fritas o Puré Caluguitas de Reineta Frita o Plancha $ 6.900 Hamburguesa $ 5.900 Huevo frito $ 4.900 Pollo Plancha $ 6.900 Falafel $ 5.900 Ensaladas & Veganas Ensalada de Quínoa Lechuga, quínoa, cebolla morada, palta $ 11.900 tomate, camarón salteado, y aderezo. Hamburguesa de Ligada en porotos negros, salteadas en ajo $ 10.900 Quínoa al ajo verde champiñón, acompañado de papas Verde champiñón grilladas a la crema de zanahorias, y gratinadas en parmesano Ensalada de Antonia Quínoa, lechuga, palta, zanahoria, dátiles, $ 11.900 nueces y pollitos fritos. Ensalada Árabe Lechuga, pepinos y pimentones en lactonesa $ 11.900 vegana acompañados de falafel. Ensalada pa´ Neruda Pulpo salteado al oliva sobre una cama $ 12.900 de lechuga, palta y aceitunas. Nuestros Platos Caldillo de congrio Reducción de pimentones, cebolla, zanahoria, $ 10.900 vino blanco, camarones y papas y Congrio. Cocido de miguel Reducción de verduras, mariscos surtidos, $ 10.900 Vacuno, pollo y chorizo español. Paila Marina Mariscos en su delicioso Caldo $ 10.900 Pastel de jaiba Pastel gratinado en parmesano y camarones $ 10.900 Ecuatorianos salteados. Risotto Elección; $ 11.900 Mechada -Camarón ó Mechada, Champiñón. Risotto de Osobuco Cocción lenta $ 11.900 Fettuccini Salsa camarón – ostión $ 11.900 Atún de Fernanda Sellado al oliva sobre risotto de quínoa $ 13.900 queso de cabra, y emulsión de mango. Pescado frito o Reineta ó merluza $ 10.900 plancha con Acompañado de puré, arroz, puré acompañamiento picante, quínoa, verduras salteadas, Chilena. Reineta a la A la plancha con camarones ecuatorianos al $ 12.900 Española ajillo, chorizo Español, acompañado de puré al merquén. Congrio a lo Pobre Frito o plancha acompañado de cebolla frita, $ 13.900 huevos fritos y papas fritas. Pollo Saltado Salteado con tomate, cebolla morada $ 13.900 Acompañado con arroz y papas fritas. Filete al ajo Acompañado de gratín de papas a la crema $ 13.900 verde champiñón de zanahoria y queso parmesano. Filete a lo Pobre Acompañado de cebolla frita, huevos fritos $ 13.900 y papas fritas. Filete Saltado Trozos de Filete de Res con pimentón, cebolla $ 13.900 morada acompañado de arroz y papas fritas. Costillas de Cordero Acompañado de risotto de champiñón $ 14.900 Patagónico en reducción de carmenere. Acompañamientos Extras Papas Fritas $ 4.500 Ensalada de 1 Ingredientes $ 4.900 Ensalada de 2 Ingredientes $ 5.900 Ensalada de 3 Ingredientes $ 6.900 Chilena $ 4.500 Postres Creme brulëë $ 3.900 Suspiro limeño $ 3.900 Torta del día $ 4.500 Cheesecake $ 3.900 Pie de Pica $ 3.900 Tiramisú $ 3.900 Volcán de Chocolate $ 4.200 Copa de Helado $ 3.900 Bebidas Calientes Espresso $ 2.200 Americano $ 2.000 Cortado $ 2.800 Espresso Doble $ 3.900 Té ó Hierba $ 2.000 Chocolate Caliente $ 3.200 Cappuccino $ 3.200 Café Irlandés $ 3.890 Café Helado $ 4.490 Cocktails Cava Fe Pisco Sour Nacional $ 3.900 Pisco Sour Peruano $ 4.900 Pisco Sour Catedral $ 6.900 Splitz Aperol $ 4.900 Vaina $ 4.900 Amaretto Sour $ 3.900 Chardonnay Sour $ 3.900 Kir Royal $ 3.900 Copa Espumante (brut) $ 3.500 Big Mojito (sólo menta y limón o frambuesa) $ 5.500 Margarita $ 4.900 Piscos Gin Alto del Carmen 35° $ 3.500 Gin Puerto Indian $ 8.900 Sagrado Corazón 35° $ 4.000 Gin Beefeater $ 5.900 London n°1 $ 8.900 Ron Vodka Zacapa $ 8.900 Grey Goose $ 8.900 Stolichnaya $ 6.900 Whisky Ballantine 6 años $ 4.900 Jhonnie Negro 12 años $ 6.900 Chivas Regal 12 años $ 6.900 Chivas Regal 18 años $ 9.900 The Dalmore Scotch $ 12.900 Bebidas Frías Gaseosas $ 1.600 Agua mineral $ 1.600 Jugos Tamaya $ 2.000 Jugos BerrySur $ 2.000 Kombuchas $ 2.500 Limonadas $ 3.500 Jugo de Mango $ 3.000 Jugo de Frambuesa $ 3.000 Cervezas Cervezas importadas y nacionales $ 3.000 Michelada importada - nacional $ 4.500 Austral Calafate o Torres del Paine Cerveza Shop Austral ½ lt $ 4.900 Michelada Shop Austral ½ lt $ 5.900 Copa de Vino Reserva $ 3.500 CARTA DE VINOS CABERNET SAUVIGNON Casas del Bosque Reserva $14.900 1865 San Pedro $18.900 Tarapacá Etiqueta Negra $24.000 CARMENERE Casas del Bosque Reserva $14.900 Casas del Bosque G.R. $21.900 Castillo de Molina $14.900 Castillo de Molina 1/2 bot $ 9.900 1865 $18.900 Tarapacá Gran Reserva $17.900 Tarapacá Etiqueta Negra $24.000 William Cole G.R $14.900 Santa Ema Gran Reserva $17.900 MALBEC Luigui Bosca $21.000 1865 $18.900 MERLOT Santa Ema Gran Reserva $17.900 SYRAH Tinta Tinto $14.900 PINOT NOIR Bill limited edition $16.900 Tinta Tinto $14.900 ENSAMBLAJE Matetic Corralillo Blend $21.900 SAUVIGNON BLANC Casas del Bosque Reserva $14.900 Tinta tinto big fish algarrobo $14.900 Leyda $13.900 EQ Matetic $18.900 William cole 1/2 bot $ 7.900 CHARDONNAY Casas del Bosque Reserva $14.900 Leyda $13.900 EQ Matetic $18.900 William cole 1/2 bot $ 7.900 ESPUMANTES Viña Mar Extra Brut $15.900 Viña Mar Método Tradicional $16.900 Viña Mar Proseco $16.900 Viña Mar ZERO $16.900 Cordón Negro $17.900 Viña mar brut ½ bot $ 9.900 VISITA NUESTRO EMPORIO @restaurantcavafe - www.cavafe.cl [email protected] .
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