Los Laboratorios Naturales Un Espacio Vivo Para La Formación Integral Del Estudiantado De La Universidad Comunitaria Intercultural, URACCAN
Total Page：16
File Type：pdf, Size：1020Kb
Los laboratorios naturales un espacio vivo para la formación integral del estudiantado de la Universidad Comunitaria Intercultural, URACCAN Oswaldo Hernández1 David Díaz2 Ariel Ruiz3 Byron Ramírez4 Gerardo Gutiérrez5 Néstor Morales6 Resumen sta investigación tuvo como propósito diagnosticar el estado actual de los laboratorios naturales de EURACCAN, como espacios vivos donde se construyen y recrean conocimientos, saberes y prácticas en armonía con la madre tierra, que contribuyen a la revitalización de la identidad y cultura de los pue- blos, mediante la innovación, emprendimiento, producción y comercialización, fundamentado en los lineamientos, principios y valores institucionales para el buen vivir. Los mismos se encuentran ubicados en la Costa Caribe nicaragüense, específicamente en los municipios de Waspam, Siuna, Waslala y Nueva Guinea. Se emplearon técnicas de análisis documental, observación participante, entrevistas bajo un en- foque participativo y matriz de priorización (FODA). Asimismo, se llevaron a cabo talleres participativos de discusión y análisis con las autoridades de los recintos, directores de áreas, secretarias/os académicas, coordinadores de áreas, responsables de laboratorios naturales y obreros de campo. Los resultados mues- tran una descripción biofísica de cada laboratorio natural, así como determinar el uso actual, las fortale- zas, oportunidades, debilidades y amenazas, que permiten tomar las decisiones estratégicas oportunas y, así mejorar en el futuro el funcionamiento donde el estudiantado, docentes, investigadores, líderes y comunitarios crean y recrean conocimientos, saberes y prácticas. Palabras clave: laboratorios naturales; fincas experimentales; prácticas de campo; descripción biofí- sica; saberes y prácticas. 1 Médico Veterinario. Coordinador de laboratorios naturales de la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaraguense. Email: [email protected] 2 Ingeniero Agroforestal. Responsable del laboratorio natural Los Laureles de la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense. Email: [email protected] 3 Ingeniero Agroforestal. Responsable del laboratorio natural Awawas de la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense. Email: [email protected] 4 Ingeniero en Zootecnia. Responsable del laboratorio natural Bismarck Lee de la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense. Email: [email protected] 5 Ingeniero Agroforestal. Responsable del laboratorio natural Snaki de la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense. Email:. [email protected] 6 Ingeniero en Zootecnia. Responsable del laboratorio natural Jerusalén de la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense. Email: [email protected] 66 Recibido: 07/11/2016 REVISTA CARIBE No. 16 Aprobado: o2/12/2016 Summary cancia como asignatura pendiente de articulación a trabajar en la URACCAN. Puesto, que son conside- This research intended to diagnosticate the rados espacios vivos donde se construyen y recrean current state of URACCAN's natural laboratories conocimientos, saberes y prácticas en armonía con as living spaces where knowledge and practices are la Madre Tierra; que contribuyen a la revitalización built and recreated in harmony with mother earth, de la identidad y cultura de los pueblos de la Costa contributing to the revitalization of the identity Caribe mediante la innovación, emprendimiento, and culture of the peoples, through innovation, producción y comercialización fundamentado en entrepreneurship, production and marketing, ba- los lineamientos, principios y valores instituciona- sed on the guidelines, principles and institutional les para el Buen Vivir. values for the wellbeing. These labs are located on the Caribbean Coast of Nicaragua, specifically in Por ello, como ejercicio efectivo de la voluntad the municipalities of Waspam, Siuna, Waslala and política de Rectoría en el mejoramiento de estos Nueva Guinea. The methodology is based on docu- espacios, desde el año 2014 se da inicio a visitas mentary analysis techniques, participant observa- in situs para determinar el estado actual y la arti- tion, interviews with a participatory approach and culación con la docencia, producción sostenible y prioritization matrix (SWOT). Likewise, we carried comercialización de los productos. Posteriormente out participative workshops for discussion and se llevó a cabo la presente investigación con el fin analysis with the authorities of the campus, direc- de diagnosticar la situación actual de los labora- tors of areas, academic secretaries, coordinators of torios naturales. En el cual se pudo describir cada areas, responsible of natural laboratories and field laboratorio, determinar el uso actual y analizar las workers. The results show a biophysics description fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas of each natural lab, and it also determine the cu- para poder tomar las decisiones estratégicas opor- rrent use, strengths, opportunities, weaknesses tunas y mejorar en el futuro. and threats, that allows to make the right strategic decisions and thus, improve in the future the per- Revisión de literatura formance in which the students, teachers, resear- chers, leaders and community create and recreate Etimológicamente el concepto diagnóstico knowledge and practices. proviene del griego, tiene dos raíces, día- que es a través de, y gignoskein- que es conocer. Así etimo- Keywords: Natural laboratories; experimen- lógicamente, significa “conocer a través de”. El con- tal farms; field practices; biophysics description; cepto de este significado es la identificación de la knowledge and practices. naturaleza o esencia de una situación o problema y de la causa posible o probable del mismo, es el aná- lisis de la naturaleza de algo (Vera, 2006). También, Introducción se define diagnóstico como “el proceso que se rea- liza en un objeto determinado, generalmente para a Universidad de las Regiones Autónomas de solucionar un problema”. El diagnóstico, consta de Lla Costa Caribe Nicaragüense como institución varias etapas, dialécticamente relacionadas, que académica de Educación Superior, comunitaria son: evaluación, procesamiento mental de la infor- intercultural y comprometida con la calidad en to- mación, intervención y seguimiento. dos los ámbitos de su quehacer, ve la necesidad de trabajar en la articulación de todas las áreas como Según Gutiérrez (2006), el diagnóstico se estrategia importante en el desarrollo institucio- fundamenta en observaciones y registro de infor- nal. Tal propósito, sólo se verá alcanzado, si se apli- mación de campo a través de un equipo técnico can las estrategias adecuadas y pertinentes para interdisciplinario y la interacción participativa con fortalecer las relaciones entre la teoría, práctica e el productor y su familia. La información para el investigación, para que retroalimenten e interac- diagnóstico responde a las siguientes preguntas: túen en los procesos de formación, investigación y ¿Qué existe en los laboratorios naturales (Finca)?, sostenibilidad. referido a: usos de la tierra, factores determinantes de productividad como fertilidad de suelos, pen- En este marco, los cinco laboratorios natura- dientes del terreno; sistemas agroforestales actua- les, ubicados en los recintos universitarios de Bilwi, les y sus componentes. ¿Cuál es el conocimiento Nueva Guinea y Las Minas, cobran una gran signifi- acerca del establecimiento, productividad, manejo, 67 URACCAN usos, aprovechamiento del Sistemas Agroforestales es necesario hacer políticas y normas que apunten (SAF) y de sus componentes? ¿Cuáles son las limi- al desarrollo integral, económico y agrícola de la tantes, potencialidades y proyecciones relacionadas sociedad. Esto implica, la necesidad de un marco con el sistema agroforestal? de posibilidades para mejorar la calidad de vida de hombres y mujeres en igualdad de condiciones. Descripción biofísica del área Análisis FODA o Matriz DAFO El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA, 1992) plantea que la Espinosa (2013) considera que la matriz de aná- descripción biofísica, es la descripción de las carac- lisis DAFO o FODA, es una conocida herramienta terísticas biológicas y físicas de los suelos en cada estratégica de análisis de la situación de la empresa área e incluye la: u organización. El principal objetivo de aplicar la matriz DAFO en una organización, es ofrecer un • Localización y extensión: Ubica la superfi- claro diagnóstico para poder tomar las decisiones cie del suelo geográficamente, con las coor- estratégicas oportunas y mejorar en el futuro, su denadas y define la extensión del terreno en nombre deriva del acrónimo formado por las inicia- unidades de superficie. les de los términos: debilidades, amenazas, fortale- • Geología: estudia el origen del suelo, for- zas y oportunidades. Esta matriz permite, identifi- mación y evolución de la tierra, estructura y car tanto las oportunidades como las amenazas que materiales que lo componen. presentan el mercado, y las fortalezas y debilidades • Relieve y topografía: le da connotación al que muestra la empresa u organización. suelo de acuerdo a las características fisio- gráficas y formaciones geológicas. Materiales y método • Hidrografía: Estudia las cuencas, tributa- rios y ríos existentes en la zona de estudio. El diagnóstico de los laboratorios naturales de • Características bioclimáticas: Describe el la URACCAN se realizó en las Regiones