Freetimeguide Aprile 2012 6 LA MADRE LIVE MUSIC DELLA PIZZA Concerti Gratis DIR
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freetimeguide www.2night.it aprile 2012 6 LA MADRE LIVE MUSIC DELLA PIZZA Concerti gratis DIR. RESPONSABILE: Giorgio Govi Pochi piatti italiani hanno fatto il giro del 8 ART DIRECTION: AgEndE Daniele Vian ([email protected]) mondo come la pizza. Possiamo fare ancora arte - teatro IMPAGINAZIONE & GRAFICA: fatica a cercare un espresso o un piatto di Diana Lazzaroni, Riki Kontogianni, spaghetti a Jaipur o a Kampala, ma di sicuro Giorgia Vellandi 12 HANNO COLLABORATO: una pizzeria (non ne garantiamo il livello) si Speciale pIZZA Mariagiovanna Bonesso, Gabriele Vattolo, riesce a trovare. Ogni paese ha sviluppato le Pizza connection Alessandro Ricci, Giovanni Pagano, sue varianti, anche se in Brasile, come negli Daniela Intilisano, Orazio Rosalia, Stati Uniti, l'impasto delle grandi catene Laura Giacone, Eleonora Tedeschi, dà un risultato che a un italiano pare più 28 Marco Trabucchi, Cristiana Pirola, Best of ROMA Lorenzo Bacchin, Elisabetta Pasqualetti, simile a un pane condito che a una pizza. Tony Colella, Elisabetta Marra, Luciana Zompi, Mirko Galletta. L'imbarbarimento del piatto è all'ordine del 30 COPERTINA: Diana Lazzaroni giorno anche in Italia, come è naturale per Best of MILAnO STAMPA: Chinchio Industria ogni prodotto che diventi street food di Grafica - Rubano (PD) quotidiano consumo. Di pari passo all'abuso tuttavia stiamo anche assistendo ad una nuova 32 cultura artigianale della pizza, la "scuola di Best of TORInO AREA COMMERCIALE & PUBBLICITA’: pensiero" (napoletana, romana, pugliese, [email protected] siciliana, battuta) viene esibita dal ristoratore 34 tel 041.5322622 per sottolineare che non mangeremo "una Best of BOLOGNA pizza qualunque". Nella ricerca dei gourmet testata reg. presso il Trib. di Venezia, elemento di distinzione fondamentale è invece n. 1444 13 Marzo 2003 pubblicato in Italia, 36 2012 anno VIII, Aprile 2012 l'uso o meno del lievito madre: un lievito Best of FIREnZE naturale tenuto in vita con periodici rinfreschi. Al contrario dei lieviti artificiali o del lievito 2night Magazine lo trovI A: di birra, il lievito madre dovrebbe garantire Roma, Milano, Torino, Bologna, 38 Firenze, Venezia, Napoli, Palermo, una maggiore digeribilità e sapori più ricchi. Best of ABRUZZO Bari, Catania, Padova, Rimini, Brescia, Verona, Lecce, Trieste, Pescara, Mai fingersi gourmet dove non si deve. Alla Treviso, Bergamo, Ragusa, Vicenza, Pizzeria I Campioni dell'Universo alla domanda 48 Teramo, Udine, Taranto, Pordenone, Best of SICILIA Matera, Cesena, Siracusa, Monza, se era una pizza di lievito madre mi hanno San Marino, Barletta, Varese, risposto che la loro mamma aveva altro da fare. Gorizia, Brindisi. A impastare la pizza bastava lo Zio Peppino Visita www.2night.it per avere tutti che faceva quel lavoro da cinquant'anni. gli approfondimenti sugli articoli con il patrocinio di E una pizza chapeau tra l'altro... del magazine! E’ una pubblicazione di 2night SpA, ogni diritto è riservato. Giorgio Govi 2night è copyright di 2night SpA. E’ espressamente vietata ogni riproduzione del 2night Magazine in qualunque forma. Per maggiori informazioni scriveteci a: [email protected] vota su awards. Style Restaurant Happy Hour Bar PIZZERIE Identikit: Ristorante dove Identikit: Meeting point per LATE NIGHT 2night.it l’ambiente è molto curato. l’aperitivo. 1 febbraio dal Creative Pizza Delizia per il palato ma anche Il bar del ritrovo per iniziare Dinner & Dance al 30 aprile Identikit: Pizze fantasiose per gli occhi, per vivere una la serata, la festa comincia Identikit: Discoteca dove preparate in maniera incon- notte “in vetrina”. prima di cena, ma spesso prima si mangia e poi ci si sueta. finisce a notte fonda. scatena. La solita pizza? Assoluta- Creative Cuisine Perchè rischiare i punti mente no. Non esiste un solo Identikit: Ristoranti che fanno Summer Bar della patente? Qui è possi- modo per preparare la mar- della creatività e della speri- Identikit: Il chiringuito, il lido bile unire il dilettevole con il gherita, ne esistono 100, e li mentazione in cucina il loro balneare, la discoteca, il me- dilettevole. vogliamo provare tutti. biglietto da visita. eting point dell’estate. i locali che ci fanno sognare ballan- Live Music Club presen- Pizza Cum Laude BAR do, bevendo e mangiando ted by Rockol.it Identikit: La tradizione prima sotto un soffitto di stelle. Identikit: Il tempio per la di tutto. Le eccellenze in Italia musica dal vivo. Discoteche per le pizze classiche. Beer&Friends Fashion Bar Identikit: Locale dove andare e locali che ospitano nomi Identikit: Bar patinato. con gli amici e degustare emergenti e grandi concerti. Per una serata in stile red RISTORANTI un’ottima birra e piatti extra Dimmi che musica ascolti carpet, quando l’importante size. e ti dirò chi sei! Nel miglior è vedere ed essere visti. È il posto giusto per sentirsi tempio italiano della musica La Cuisine Du Monde da vivo non c’è pericolo di Identikit: Ristorante etnico. come nel caro, vecchio diva- sbagliare, la musica è sem- “Let’s go for an Indian” è no di casa, dove passare una Wine Bar pre quella giusta e rigorosa- slang per londinesi, come serata con gli amici di sem- Identikit: Vini selezionati e mente live. a dire: è venerdì, usciamo e pre in completo relax. incontri di degustazione. dimentichiamo tutto. E voi Avete sempre sognato una quale cucina scegliete per carriera da sommelier ma Vanity Disco Vida Loca Bar avete paura di non distingue- un’esperienza ricca di sapori Identikit: Locale dove la Identikit: La disco patinata, re un aglianico del taburno e suggestioni? musica è alta, si tira tardi e lo dove si va solo con il tacco da un rossese di dolceac- svago è un must. 12 e il look stiloso. E’ tempo di dare il vostro Oscar della Notte. Proseguono, qua? Iniziate intanto da qui. Divertimento e allegria sono Perchè la notte può essere Comfort Food vissuta come una passerella. infatti, le votazioni per la seconda fase della quinta edizione Identikit: Ristorante classico e devono essere il leitmo- e tradizionale, dove la scelta tiv della notte, se no che Dj Bar dei 2night Awards, gli Oscar di chi vive la notte, in tutte le sue delle materie prime e il rispet- notte è? Identikit: Bar-club con un dj Music Factory sfaccettature e in prima persona. Alla pagina awards.2night.it to delle tradizioni viene prima che mixa la musica. Identikit: Discoteca che di tutto. Una setta per soli credenti: mette in primo piano la qua- Design Bar “God is a Dj” (è il titolo di un tutte le categorie e i locali da votare: cosa aspetti a diventare Negli ultimi anni si è posta Identikit: Arredamento curato lità musicale con dj esperti e brano dei Faithless). sempre maggiore attenzione nei minimi dettagli. musica ricercata. la giuria dei 2night Awards 2012? al mondo dell’alimentazione Il Feng Shui, il Biedermeier e “Last night a dj saved my e il cibo è diventato prima di il decostruttivismo sono stili Live Bar life.”. Come nella canzone di tutto filosofia di qualità che che accompagnano anche Identikit: Sentirsi la musica Cleveland la musica giusta regala benessere. la notte. addosso... Bar, pub e risto- può rovesciare le sorti di una ranti con programmazione di serata. musica dal vivo. CONCERTI GRATIS CONCERTI GRATIS CONCERTI LIVE LIVE PARTECIPA AI CONTEST, PUOI RICEVERE BIGLIETTI IN OMAGGIO PER LE DATE EVIDENZIATE. LIVEMUSIC / CONCERTI GRATIS LI TROVI NELLA SEZIONE GRATIS E PROMO DELLA TUA CITTA’ SU www.2night.it A CURA DI GABRIELE VATTOLO CROOKERS GIORGIA BIAGIO ANTONACCI LENNY KRAVITZ LYNYRD IGGY POP GOMEZ Eccoli gli “stortatori”, come loro si considerano. Un inizio 2012 nero per la musica. Prima Whit- Ritorna sulle scene Biagio Antonacci. Nuovo sin- Il suo ultimo album “Black and SKYNYRD Lo chiamano Iguana, Raw Power, Era il 1998 e la scena rock alternati- I Crookers, cioé Phra e Bot, compari da musica ney Houston, poi Lucio Dalla e infine Matteo golo, nuovo tour e nuovo album per lui, in uscita White America” non è andato gran- Alive e in molti altri modi: lui è Iggy va si faceva travolgere da una nuova Questa è la storia di un’araba fe- elettronica d’esportazione, avevano scelto il loro Armellini, il tecnico che ha perso la vita mentre il 17 aprile. E su questo nuovo lavoro l’artista pre- ché bene nelle vendite. Ma niente Pop, ed è un’icona del punk rock. band forte di un singolo ammazza nice. Che dalle proprie ceneri è nome per assonanza con il suono di chi gratta e montava il palco per un concerto di Laura Pausini ferisce mantenere un po’ di riserbo. “Sento che i paura: Lenny Kravitz, stando a Dopo una carriera di eccessi senza classifiche: “Bring It On”. I Gomez tornata a calcare i palchi di mezzo distorce. Poi hanno scoperto che in alcuni slang a Reggio Calabria. Uno dietro l’altro. E Giorgia fan sono curiosi - afferma in un messaggio video quanto dichiara, ora starebbe at- pari, il 64enne si è però piegato alle da quel momento in poi hanno de- mondo. I protagonisti non posso- voleva anche dire “grandi stronzi”. Cosa che, stan- non può che commentare con dolore questi lutti: - sono curioso anche io in verità. Di sicuro ci sa- traversando un momento di grande regole dello showbiz. O meglio, ciso di complicarsi la vita. Il succes- no che essere i Lynyrd Skynird, do a dichiarazioni di Phra di qualche anno fa, non “Si respira un’aria pesante - ha raccontato a La ranno delle sorprese e delle novità”. Di iniziative ispirazione. Tanto che sarebbe già al forse quella che stiamo per descri- so li ha centrati in pieno, certo. Poi che hanno accarezzato il successo faceva molto piacere al duo. Chissà, ora che sono Stampa - Whitney dal punto di vista artistico era la “particolari” d’altronde il cantante ne ha già prese lavoro per sfornare un nuovo disco.