Karisma Experience Banquet Menu
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KARISMA EXPERIENCE® Banquet Menu w ww.vinoselcielo.com TABLE OF CONTENTS ÍNDICE COFFEE BREAK RECESO DE CAFÉ Standard Break Standard Break Pag. 3 Premium Break Premium Break Pag. 4 BREAKFAST – FOOD DISPLAY DESAYUNO – FOOD DISPLAY American Breakfast Desayuno Americano Pag. 5 Mexican Breakfast Desayuno Mexicano Pag. 6 International Breakfast Desayuno Internacional Pag. 7 WORKING LUNCH COMIDA DE TRABAJO FOOD DISPLAY FOOD DISPLAY Deli Lunch Comida Deli Pag. 8 Gourmet Lunch Comida Gourmet Pag. 9 COCKTAIL COCTELES Mexican Fiesta Fiesta Mexicana Pag. 10 Deluxe De Lujo Pag. 11 LUNCH & DINNER COMIDA & CENA FOOD DISPLAY FOOD DISPLAY BBQ Deluxe BBQ de Lujo Pag. 15 Petite Gourmet Petit Gourmet Pag. 16 International Internacional Pag. 17 Mexican Mexicano Pag. 18 DESIGN YOUR OWN DISEÑA TU PROPIO MENÚ MENU GOURMET DINNER CENA GOURMET Starters Primer Tiempo Pag. 19 - 24 (Appetizers, Salads, Soups) (Entradas, Ensaladas, Sopas) Main Dishes Platos Principales Desserts Postres INTERNATIONAL BARRA LIBRE OPEN BAR INTERNACIONAL International Open Bar Barra Libre Internacional Pag. 25 National Open Bar Barra Libre Nacional Pag. 26 PRICE LIST LISTA DE PRECIOS Pag. 27 TABLE OF CONTENTS | ÍNDICE 2 GOURMET INCLUSIVE® BANQUET KIT GUIDELINES COFFEE BREAK Standard Break 1-4 Hrs $9 usd per person. 5-8 Hrs $16 usd per person. Premium Break 1-4 Hrs $12 usd per person. 5-8 Hrs $21 usd per person. Minimum 10 people required. RECESO DE CAFÉ Reces Estándar 1-4 Hrs $9 usd per person. 5-8 Hrs $16 usd per person. Receso Premium 1-4 Hrs $12 usd per person. 5-8 Hrs $21 usd per person. Minimum 10 people required. Certified Gluten-Free & dietary needs upon request. Libre de Gluten & requisitos dietéticos a pedido. F&B Services does not include the 15% Service and 16% TAX. (Meetings are exempt of this tax on contracted Banquets events, after completing a simple procedure, VAT 0).national groups…… Servicios de AyB no incluyen el 15% de Servicio y 16% de IVA. (Las reuniones que apliquen al beneficio de la Tasa “0” podrán ser excentos del IVA en servicios de AyB. No aplica para grupos Nacionales. COFFEE BREAK RECESO DE CAFÉ STANDARD ESTÁNDAR Regular Coffee. Café Americano. Decaffeinated Coffee. Café Descafeinado. Herbal Teas. Selección de Tés. Bottled Water. Agua Embotellada. Assorted Soft Drinks. Variedad de Refrescos. Orange Juice. Jugo de Naranja. Assorted Danish Pastries. Variedad de Pan Danés. Sliced Seasonal Fruit. Fruta Rebanada de Temporada Cream, Whole and Skim Milk. Crema, Leche Entera y Leche Descremada, Lemon and Honey. Limón y Miel. *Danish Pastries are replaced with *Pan dulce será reemplazado por Cookies during afternoon break. Galletas en recesos de tarde. STANDARD BREAK | RECESO ESTÁNDAR 3 COFFEE BREAK RECESO DE CAFÉ PREMIUM PREMIUM Regular Coffee. Café Americano. Decaffeinated Coffee. Café Descafeinado. Assorted Tea. Selección de Tés. Bottled Water. Agua Embotellada. Assorted Soft Drinks. Variedad de Refrescos. Green and Orange Juice. Jugo Verde y de Naranja. Assorted Danish Pastries. Variedad de Pan Danés. Yogurth & Granola. Yogurt y Granola. Seasonal Fruits Skewers Brochetas de Frutas. Baguette Baguette (Vegetales, Carnes Frías, (Vegetables, Cold Cuts, Cheese). Queso). Cream, Whole and Skim Milk, Crema, Leche Entera y Leche Descremada, Lemon and Honey. Limón y Miel. *Danish Pastries are replaced with *Pan dulce será reemplazado por Cookies during afternoon break. Galletas en recesos de tarde. PREMIUM BREAK | RECESO PREMIUM 4 GOURMET INCLUSIVE® BANQUET KIT GUIDELINES BREAKFAST – FOOD DISPLAY Select menus are included in your Private Event Fee of $24 usd ++ per person. for 2 Hours. Minimum 10 people required. DESAYUNOS – FOOD DISPLAY Estos menús están incluidos en su Suplemento de Evento Privado de $24 dlls ++ por persona 2 Horas de evento. 10 personas mínimo requerido. Certified Gluten-Free & dietary needs upon request. Libre de Gluten & requisitos dietéticos a pedido. F&B Services does not include the 15% Service and 16% TAX. (Meetings are exempt of this tax on contracted Banquets events, after completing a simple procedure, VAT 0).national groups…… Servicios de AyB no incluyen el 15% de Servicio y 16% de IVA. (Las reuniones que apliquen al beneficio de la Tasa “0” podrán ser excentos del IVA en servicios de AyB. No aplica para grupos Nacionales. BREAKFAST DESAYUNOS FOOD DISPLAY FOOD DISPLAY AMERICAN AMERICANO Orange and Green Juice. Jugo de Naranja y Jugo Verde. Selection of Seasonal Fruits. Selección de Fruta de Temporada. Plain and Flavored Yogurth. Yogurt Natural y Yogurt de Sabor. Assorted Danish Pastries. Variedad de Pan Danés. Cold Cuts and Cheese Selection. Carnes frías y Selección de Quesos. Scrambled Eggs. Huevos Revueltos. Bacon and Sausages. Tocino y Salchichas. Hash Brown Potatoes. Papa Hash Brown. Marmalade, Honey and Butter. Mermelada, Miel y Mantequilla. Regular Coffee. Café Americano. Decaffeinated Coffee. Café Descafeinado. Assorted Tea Selección de Tés. Cream, Whole and Skim Milk, Crema, Leche Entera y Leche Descremada, Lemon and Honey. Limón y Miel. AMERICAN BREAKFAST | DESAYUNO AMERICANO 5 BREAKFAST DESAYUNOS FOOD DISPLAY FOOD DISPLAY MEXICAN MEXICANO Orange juice and Pineapple Juice. Jugo de Naranja y jugo de Piña. Fresh Fruits: Melon, Pineapple, Fruta fresca: Melón, Piña, Papaya and Watermelon. Papaya y Sandía. Plain and Flavored Yogurth. Yogurt Natural y Yogurt de Sabor. Assorted Danish Pastries. Variedad de Pan Danés. Toast bread. Pan Tostado. Jam, Honey and Butter. Mermelada, Miel y Mantequilla. Scrambled Eggs “Mexican Style”. Huevos Revueltos a la Mexicana. Baked Anato Marinated Pork. Cochinita Pibil. Pulled Chicken and Chipotle “Sopes”. Sopes de Tinga de Pollo al Chipotle. Cheese Enchiladas in Enchiladas de queso en Salsa de Red Tomato Sauce. Tomate Rojo Mushrooms Empanadas. Empanadas de champiñones. Refried Beans. Frijoles Refritos. Regular Coffee. Café Americano. Decaffeinated Coffee. Café Descafeinado. Assorted Tea Selección de Tés. Cream, Whole and Skim Milk. Crema, Leche Entera y Leche Descremada, Lemon and Honey. Limón y Miel. MEXICAN BREAKFAST | DESAYUNO MEXICANO 6 BREAKFAST DESAYUNOS FOOD DISPLAY FOOD DISPLAY INTERNATIONAL INTERNACIONAL Orange Juice and Green Juice. Jugo de Naranja y Jugo Verde. Sliced Fruits: Fruta Rebanada: Melón, Piña, Papaya, Melon, Pineapple, Papaya, Watermelon. Sandía. Plain and Flavored Yogurth. Yogurt Natural y Yogurt de Sabor. Selection of Cereals with Whole Selección de Cereales con Leche and Skim Milk. Entera y Leche Descremada. Assorted Danish Pastries. Variedad de Pan Danés. Bagels. Bagels. Toast Bread. Pan Tostado. French Toast with Cinnamon and Pan Frances Tostado con Canela y Maple Syrup. Maple. Selection of Cheese and Cold Cuts. Selección de Quesos y Carnes Frias. Ham and Cheese Omelette. Omelete de Jamón y Queso. Bacon and Sausages. Tocino y Salchichas. Hash Brown Potatoes. Papa Hash Brown. Cherry Tomato with Basil. Tomate Cherry con Albahaca. Regular Coffee. Café Americano. Decaffeinated Coffee. Café Descafeinado. Assorted Teas. Selección de Tés. Cream, Whole and Crema, Leche Entera y Skim Milk. Leche Descremada, Lemon and Honey. Limón y Miel. INTERNATIONAL BREAKFAST | DESAYUNO INTERNACIONAL 7 GOURMET INCLUSIVE® BANQUET KIT GUIDELINES WORKING LUNCH – FOOD DISPLAY Select menus are included in your Private Event Fee of $28 usd ++ per person. This fee includes venue rental, setup for 2 Hours. Minimum 10 people required. COMIDA DE TRABAJO – FOOD DISPLAY Estos menús están incluidos en su Suplemento de Evento Privado de $28 dlls ++ por persona. Este suplemento incluye renta de locación, 2 Horas de evento. 10 personas mínimo requeridos. Certified Gluten-Free & dietary needs upon request. Libre de Gluten & requisitos dietéticos a pedido. F&B Services does not include the 15% Service and 16% TAX. (Meetings are exempt of this tax on contracted Banquets events, after completing a simple procedure, VAT 0).national groups…… Servicios de AyB no incluyen el 15% de Servicio y 16% de IVA. (Las reuniones que apliquen al beneficio de la Tasa “0” podrán ser excentos del IVA en servicios de AyB. No aplica para grupos Nacionales. WORKING LUNCH COMIDA DE TRABAJO FOOD DISPLAY FOOD DISPLAY DELI LUNCH COMIDA DELI SALAD BAR BARRA DE ENSALADAS Salad Bar from Our Green House. Barra de Ensaladas de Nuestro Invernadero. Coleslaw Salad. Ensalada de Col. Potato Salad. Ensalada de Papa. Grilled Tuna Salad. Ensalada de Atún a la Parrilla. COLD CUTS AND CHEESE CARNES FRIAS Y QUESOS Roast Beef with Rosemary. Carne Asada con Romero. Smoked Ham with Mustard. Jamón Ahumado y Mostaza. Chicken Breast. Pechuga de pollo Swiss Cheese. Queso Suizo. Cheddar Cheese. Queso Cheddar. Buffalo Mozzarella. Mozarrella Buffalo. Romaine Lettuce. Lechuga Romana. Onion Rings. Aros de Cebolla. Ripe Tomatoes. Tomates Maduros. Selection of Olives. Selección de Aceitunas. Pickles. Pepinillos. Dijon Mustard. Mostaza Dijon. Horseradish. Raiz fuerte. Sun Dried Tomatoes. Tomates deshidartado. Olives Tapenade. Tapenade de Aceitunas. BREAD SELECTION SELECCIÓN DE PANES French Baguette, Ciabatta. Baguette Frances, Ciabatta. DESSERT POSTRES Chocolate Caramel Tart. Tartaleta de Chocolate y Caramelo. Cheesecake. Pastel de Queso. Galletas Galletas Regular Coffee. Café Americano. Decaffeinated Coffee. Café Descafeinado. AsortedTea Selección de Tés. Cream, Whole and Skim Milk, Crema, Leche Entera y Descremada, Lemon and Honey. Limón y Miel. DELI LUNCH | COMIDA DELI 8 WORKING LUNCH COMIDA DE TRABAJO FOOD DISPLAY FOOD DISPLAY GOURMET LUNCH COMIDA GOURMET SALAD ENSALADAS Mixed Green Salad with Ensalada de Lechugas Mixtas con Traditional Vinaigrette. Vinagreta