BESØKER VALDRES BENEDIKTE ELSKER HEST BRUDEKJOLER FÅR NYTT LIV YRKEFAGBLAD OM YRKESOPPLÆRING/63. ÅRGANG #3 2019 Når yrkesfagene blir grønne innhold Tema 6 Bærekraft 8 Elbiler i støtet 10 Økologisk landbruk 14 Turbiner i vinden Faste spalter 16 Blått naturbruk 2 Nytt fra Yrke 18 Vegetarmat på menyen 24 Lærlingen 20 Syr om gammelt til nytt 26 Fotoreportasjen 30 Petit 35 Yrke besøker 44 Forbundskommentaren 6 48 Yrke på Færøyene 60 Bøker om Yrke LÆRLINGEN 24 Nyhetsreportasjer 32 Behersker industrisøm 45 Bygde kapell 52 Lærer om biene Debatt Fagartikler 56 Tre viktige drivere 61 Grønn fagopplæring 65 Mat og vin Nyhetssaker 58 Redder kulturhistorien 14 52 58 18 35 leder 26 FOTO- REPORTASJE Grønne fagarbeidere Det grønne skiftet, bærekraft og vegetarmat er ikke bare innhold YRKE i festtalene til politikere og næringslivstopper. Det er en del av Ansvarlig redaktør: skolehverdagen til morgendagens fagarbeidere. Wenche Helene Schjønberg Telefon: 24 14 23 49 Yrkesfagene kommer rett og slett ikke utenom bærekraft, slår Mobil: 911 913 15
[email protected] professor Halvor Spetalen fast i denne utgavens hovedsak. www.utdanningsnytt.no/Yrke Det viser også besøkene våre på videregående skoler rundt om i Abonnement: landet. På Stovner utdannes elbilmekanikere, i Egersund forteller Aleksander (19) om hvordan han forbereder seg på å drifte og vedlikeholde vindturbiner. Det er bra vi satser på grønn, fornybar kraftproduksjon, Hilde Aalborg og jeg tenker ikke for og imot, sier 19-åringen.
[email protected] Tlf.: 911 99 989 Kloke ord til ettertanke. Det trenger nemlig ikke være for eller Abonnement kr 300,– pr år. imot et fornybart, grønt skifte.