Italie La Calabre

Une semaine de randonnée, des plages la « Costa Viola » au bord de la mer Tyrrhénienne à celle de la « Magna Grecia » au bord de la mer Ionienne.

7 jours - 6 nuits - 5 jours de marche et de visites Départ garanti à 5

Séjour itinérant

Sans portage

Accompagné

Code voyage : IT1CALA

Les points forts

• la découverte d'une région au patrimoine culturel riche • une nuit en agritourismo au milieu des champs de bergamotiers • la visite d'une exploitation de Bergamote

Avant votre départ, pensez à vérifier la validité de la fiche technique sur notre site web. https://www.labalaguere.com/calabre.html

IT1CALA Dernière mise à jour 18/06/2021 1 / 29 Aucun adjectif ne peut rendre compte de la beauté extraordinaire, complexe, contrastée et fascinante de cette terre unique, marquée par des millénaires de culture et de civilisation.

À l'extrême pointe de la botte, l'Aspromonte, face à la Sicile et à l'Etna, domine le détroit de Messine ou il fait bon se baigner !

PROGRAMME

JOUR 1 Vol France - Reggio Calabria (ou Lamezia Terme). Transfert dans le centre ville de Reggio Calabria et installation en chambre d'hôtes. Selon votre heure d'arrivée, visite possible du Musée archéologique national qui conserve la mémoire des ères préhistorique, grecque et romaine, de grandes statues, les Bronzes de Riace et la Tête du philosophe. Repas libres. hôtel ***.

JOUR 2 Scilla - Orti. Le matin, balade autour de Scilla et du pittoresque village de pêcheurs de Chianalea. Baignade possible selon la saison. Randonnée à travers l'odorant maquis méditerranéen par un sentier en balcon dominant Reggio jusqu'au village d'Orti. Cet itinéraire permet de découvrir le vaste panorama du détroit de Messine avec la Sicile et les Iles Éoliennes et l'Etna en toile de fond. En fin d'après-midi transfert pour Gambarie. Nuit et repas du soir en hôtel ***. Temps de marche : 4h. Dénivelé : + 400m.

JOUR 3 Gambarie - Mausolée de Garibaldi Randonnée dans une très belle forêt de pins laricio et de hêtres jusqu'au Mausolée qui commémore la bataille qu'y livra l'artisan de l'unité italienne et ses partisans contre les troupes piémontaises et où il fut blessé et fait prisonnier. En toutes saisons les forêts de l'Aspromonte sont un véritable paradis pour les mycologues. Retour par le petit lac de Rumia. Nuit et repas du soir en hôtel ***. Temps de marche : 5h30. Dénivelé : + 350m / - 350m.

JOUR 4 Gambarie - Roccaforte del Greco - Bova Transfert au village perché de Roccaforte del Greco dont le nom évoque le souvenir de la Grande Grèce (Magna Græcia). Notre randonnée se poursuit par le site très spectaculaire du village abandonné de Roghudi, dominant la « fiumara » d'Amendolea, avant de parvenir à Bova où subsiste encore une importante communauté grecque. Repas du soir et nuit en chambre d'hôtes réparties dans le village à Bova.

Possibilité de raccourcir l'étape à 4h de marche et +600m /-200m Temps de marche : 6h. Dénivelé : + 900m / - 600m.

IT1CALA Dernière mise à jour 18/06/2021 2 / 29 JOUR 5 Boucle autour de Bova. Visite historique et archéologique du centre de Bova. Un des plus beaux villages d'Italie (ruelles, églises, palais, ruines du château normand). Pendant la visite nous rencontrerons des anciens qui parlent encore la langue d'Homère. Petite balade en boucle autour de Bova et pique-nique « spécial » avec nos amis calabrais. Retour à Bova. Temps de marche : 3h30 à 4h. Dénivelé : + 250 à 450m.

JOUR 6 Bova - Amendolea. Randonnée en descente sur le versant sud de l'Aspromonte avec des vues extraordinaires sur les « fiumare », ces lits de torrents intermittents caillouteux impressionnants par leurs largeurs, et la mer Ionienne. Nous parviendrons ainsi à Condofuri d'Amendolea à l'agriturismo "Il Bergamotto. Visite de l'exploitation productrice de la bergamote, agrume qui ne pousse que dans cette région et utilisé en parfumerie et cosmétologie mais aussi en pâtisserie. L'après-midi, bourg médiéval de Pentedattilo, blotti contre de curieux rochers en forme de doigts. Petite balade et visite de ce beau village dont les origines remontent au VIIème siècle avant JC. Retour à l'agriturismo. Nuit en chambres simples de 2 à 4 lits. Temps de marche : 4h. Dénivelé : + 100m / - 700m.

JOUR 7 Amendolea - Reggio Calabria (ou Lamezia Terme). Retour sur Reggio Calabria, visite possible selon vos horaires de vols. Transfert aéroport et vol retour. Ce programme est donné à titre indicatif. L'itinéraire pourra être légèrement modifié en fonction des conditions climatiques ou d'aléas indépendants de notre volonté. Le programme du premier et du dernier jour devra être adapté aux heures d'arrivée et de départ de l'avion.

INFOS PRATIQUES

DISPOSITIONS COVID-19 En raison des précautions sanitaires relatives au COVID, vous devrez impérativement être muni dès le début de votre séjour,d'une quantité suffisante de masques (à raison de 2 par jour minimum). • Port de masque qui sera obligatoire lors d'éventuels transports, dans certains hébergements, lieux fréquentés etc. • de poches zippées pour les masques et autres papiers usagésde •gel hydro- alcoolique • d'un thermomètre pour contrôler votre fièvre en cas de symptômes apparaissant en cours de séjour • d'un stylo (parfois nécessaire pour renseigner et signer une charte dans certains hébergements).

IT1CALA Dernière mise à jour 18/06/2021 3 / 29 Sur les séjours accompagnés avec nuit(s) en hôtel (sauf cas spécifique), nous n'imposons pas de chambre individuelle. Si vous vous inscrivez seul(e) en chambre à 2 lits (« twin »), vous acceptez d'assumer les conséquences éventuelles liées au partage de la chambre (et donc de la salle de bain et des sanitaires) avec une autre personne du groupe.Dans le cas contraire, nous vous recommandons de souscrire à l'option « supplément chambre individuelle ».

Le guide (pour les séjours accompagnés) sera à votre écoute. Digne de confiance, n'hésitez pas à lui confier en premier lieu vos craintes ou problèmes. Il fera le maximum pour vous apporter son aide et tâcher de résoudre la situation de manière efficace. Par ailleurs, lui et les hôtes qui vous recevront (hôteliers, gardiens de refuge, restaurateurs, transporteurs, équipes locales...) sont les garants du bon déroulement du séjour et vous demanderont d'appliquer certaines consignes sanitaires. Par respect envers eux et les autres personnes qui composent le groupe, nous vous demandons de vous engager à respecter les consignes qui vous seront formulées. Si vous avez choisi de prendre le vol avec nous, nous informerons des éléments spécifiques transmis par la compagnie aérienne avec votre convocation à l'aéroport.

Soyez rassurés et optimistes, car comme vous le savez, la randonnée est une pratique qui permet de vivre de longs et savoureux moments durant lesquels le port du masque n'est pas obligatoire ! Alors, respirez et souriez !

Pour entrer en Italie (quelques soit votre moyen de transport) :

IT1CALA Dernière mise à jour 18/06/2021 4 / 29

-> Vous devez présenter aux autorités italiennes le résultat négatif réalisé par un organisme agréé, d'un test moléculaire (PCR) ou antigénique réalisé moins de 48h avant le départ

Nous vous conseillons de prendre rdv une semaine avant votre départ auprès d'un laboratoire ou d'un cabinet médical pour effectuer ce test.

Avant le voyage vous devez vous signaler à l’autorité sanitaire régionale, en remplissant obligatoirement un formulaire en ligne pour tous les voyageurs, pour toutes les régions : formulaire numérique en cliquant sur ce lien : https://app.euplf.eu/#/ (vous pouvez mettre la page en français en haut à droite)

Pour rentrer en France :

IT1CALA Dernière mise à jour 18/06/2021 5 / 29

-> Test PCR effectué 72 h avant votre retour en France est à présenter à la frontière (votre accompagnateur aura toutes les données pour ce faire)

-> Coût du test : entre 80 € et 90 € payable sur place & remboursable à hauteur de 60 € par la CPAM

-> La carte européenne de santé à présenter lors du test.

Nous vous invitons à vous rendre sur le site de conseils aux voyageurs :

https://www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs/conseils-par- pays-destination/italie/

DATES DE PROGRAMMATION De mars à novembre.

IT1CALA Dernière mise à jour 18/06/2021 6 / 29 COVOITURAGE Pour rejoindre l'aéroport où vous êtes convoqué et afin de limiter vos frais de déplacements, pensez au covoiturage en tant que chauffeur ou passager. Faites appel à : Blablacar C'est simple et pratique. Attention : prévoyez de l'avance dans vos rendez-vous afin de ne pas être en retard à l'aéroport : l'avion ne vous attendra pas...

Vous pouvez aussi nous téléphoner au 05 62 97 46 46, si vous souhaitez savoir si d'autres personnes du groupe habitent dans la même région que vous. Nous pourrons vous mettre en contact.

Nous vous conseillons enfin de comparer le coût et les horaires de différents modes d'accès de chez vous à l'aéroport de départ grâce auComparabus site . Contrairement à ce que son nom laisse penser, ce site, pour un même trajet, vous proposera diverses possibilités telles que avion, train, bus, ou covoiturage.

DÉPART GARANTI À PARTIR DE (PERS.) 5

GROUPE LIMITÉ ENVIRON À (PERS.) 15

NIVEAU de 3h30 à 6 h de marche par jour sans difficulté technique.

PORTAGE Uniquement les affaires de la journée.

ENCADREMENT Accompagnateur français ou exceptionnellement guides locaux francophones

HÉBERGEMENT En hôtel ***, chambres d'hôtes et "agriturismo" (gite).

CLIMAT Méditerranéen, sec et ensoleillé.

FORFAIT TOUT COMPRIS EXCEPTÉ • le déjeuner et diner du J1 • le déjeuner du J7, • les visites éventuelles à Reggio Calabria (env. 5 €), • les taxes de séjour à régler sur place ( environ 1€/nuit) • les boissons et dépenses personnelles, • les frais d'inscription, l'assurance.

TRANSPORT AÉRIEN Vol régulier ou charter au départ de Paris. Départ de Province possible avec supplément.

CHAMP SUPP. INFOS SÉJOUR Ce séjour est réalisé en collaboration avec Chemins du Sud

ÉQUIPEMENT

LES BAGAGES

IT1CALA Dernière mise à jour 18/06/2021 7 / 29 • Un petit sac à dos de 30 litres minimum pour le pique-nique et les affaires de la journée • un sac de voyage

LES VETEMENTS • Une paire de chaussures de marche "moyenne montagne" (attention aux chaussures neuves) • Un pantalon solide • Un pull chaud et léger (nuit fraîche en altitude) • Chemises • Chaussettes et sous-vêtements de rechange, chaussettes de laine ou coton • Un vêtement de pluie imperméable • Des chaussures légères pour le soir • Un short • Maillot et serviette de bain • Une casquette avec visière pour se protéger du soleil

LE MATERIEL A EMPORTER • Lunettes, crème et chapeau pour le soleil • Une gourde (minimum 1 litre), assiette, gobelet, couverts et canif pour les pique- niques • 1 paire de bâtons télescopiques (facultatifs)

LA PHARMACIE • Une petite pharmacie individuelle (sparadrap, double peau, éosine, alcool, etc...)

AUTRES PRÉCISIONS Vos affaires personnelles transportées devront être contenues dans UN SEUL BAGAGE (de préférence sac à dos ou sac de voyage) n'excédant pas 15kg. Un supplément de 4 € par étape (à régler directement sur place) sera demandé par le transporteur aux personnes qui se présenteront au départ avec un sac excédant les 15kg. L'excédent de poids sera placé dans un sac individuel fermé fourni par le transporteur.

INFOS PAYS - ITALIE

TRANSPORT AÉRIEN Nombreux vols directs par Air France, Easyjet ou Ryan Air.

FORMALITÉS PASSEPORT Passeport ou carte d'identité en cours de validité.

Pour les enfants mineurs : Chaque enfant mineur français doit posséder sa propre pièce d'identité. ATTENTION : l'autorisation de sortie du territoire est obligatoire pour tout mineur voyageant sans ses deux parents. A compter du 15/01/17, tout mineur qui voyage à l'étranger sans être accompagné de ses parents devra être muni de sa pièce d'identitéen cours de validité (carte d'identité ou passeport selon la destination), d'un formulaire signé par l'un des parents titulaire de l'autorité parentale (autorisation de sortie du territoire), de la photocopie de la pièce d'identité du parent signataire.

IT1CALA Dernière mise à jour 18/06/2021 8 / 29

Pour plus d'informations nous vous invitons à vous rapprocher de votre mairie.

A partir du 1er janvier 2014, les cartes nationales d'identité sécurisées délivrées à des majeurs entre le 2 janvier 2004 et le 31 décembre 2013 auront automatiquement une durée de validité étendue de 5 ans, sans modification matérielle du titre. Ainsi, la carte d'une personne majeure au moment de la délivrance portant comme date de fin de validité le 23 avril 2014 sera en réalité valable jusqu'au 23 avril 2019. De façon à éviter tout désagrément pendant votre voyage, il vous est fortement recommandé de privilégier l'utilisation d'un passeport valide à une CNI portant une date de fin de validité dépassée, même si elle est considérée par les autorités françaises comme étant toujours en cours de validité. Si vous voyagez uniquement avec votre carte nationale d'identité, vous pourrez télécharger et imprimer une notice multilingue expliquant ces nouvelles règles en allant à l'adresse suivante : http://media.interieur.gouv.fr/ interieur/cni-15ans/document-a-telecharger-italie.pdfnull

De nouvelles mesures de sécurité entrent en vigueur cet été dans les aéroports : les appareils électroniques (smartphones, tablettes, portables ...) doivent être chargés et en état de fonctionnement pour tous les vols allant ou passant par les Etats-Unis et Londres. Les agents de contrôle doivent être en mesure de pouvoir les allumer. Par précaution, ayez votre chargeur à portée de main. Si votre appareil est déchargé ou défectueux, il sera confisqué. Cette mesure étant susceptible d'être étendue à d'autres aéroports, nous vous conseillons de charger vos appareils électroniques avant le vol quelle que soit votre destination. VISA Pas de visa pour les ressortissants français, belges et suisses. Pour les autres nationalités, se renseigner auprès du consulat ou de l'ambassade. INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES De manière générale et encore plus particulièrement dans cette situation exceptionnelle liée à la pandémie de COVID19, nous invitons les français à contrôler les formalités d'entrée dans le pays, sur le site Ministeredu des Affaires Étrangères, dans la rubrique conseils aux voyageurs et choisir sa destination. D'autre part, merci de vous procurez auprès de votre caisse primaire d'assurance maladie votre "carte européenne d'assurance maladie" afin d'être pris en charge de consultations médicales ou autres.

SANTÉ VACCINS OBLIGATOIRES Aucun vaccin n'est obligatoire, mais il est recommandé toutefois de mettre à jour vos vaccins contre le Tétanos, la Typhoïde et la Poliomyélite, et de se faire vacciner contre les hépatites A et B. AUTRES POINTS DE SANTÉ Demander la «carte européenne d'assurance maladie » (ou certificat provisoire), délivrée par votre caisse de sécurité sociale (France) ou Mutuelle (Belgique) pour être pris en charge en cas de consultation médicale ou autre. Cette carte est valable pour tous les pays de la CE. IT1CALA Dernière mise à jour 18/06/2021 9 / 29 VIE COURANTE DÉCALAGE HORAIRE Aucun décalage avec la France. CHANGE L'Italie fait partie de la zone euro. MOYENS DE PAIEMENT Les distributeurs automatiques de billets (DAB), très répandus dans tout le pays, constituent le meilleur moyen d'obtenir des liquidités. Les cartes internationales permettent de retirer de l'argent dans les DAB affichant le logo approprié. Les Visa et les MasterCard sont les plus répandues, suivies par les cartes Cirrus et Maestro. Attention, il est préférable d'avoir du liquide lors des circuits qui traversent de petits villages. INDICATIF TÉLÉPHONIQUE De la France vers l'Italie : composez le 00 (tonalité) 39 + indicatif de la ville (précédé du 0) + numéro du correspondant (6 à ou 7 chiffres). De l'Italie vers la France : 00 33 + numéro à 9 chiffres du correspondant (sans le 0). COUVERTURE GSM Bonne couverture réseau dans tout le pays sauf en Sardaigne plutôt moyenne. INTERNET Un grand nombre de cafés, restos et hôtels proposent l'accès à Internet via le wifi et l'on trouve facilement des cybercafés dans tous les lieux touristiques. ÉLECTRICITÉ 220 V, 50 Hz ; les prises sont dotées de 2 ou 3 fiches rondes. Il vous faudra parfois un adaptateur.

SÉCURITÉ L'Italie est un pays sûr ; quelques problèmes de vols à la tire et de petits cambriolages dont il faut se méfier principalement dans les villes. Afin d'adopter quelques règles de sécurité lors de vos déplacements en ville, nous vous recommandons de vous informer sur le site internethttp:// www.diplomatie.fr, « Conseils aux voyageurs », choisir le pays puis la rubrique « Sécurité ».

REPÈRES GÉOGRAPHIQUES LE PAYS L´Italie s´étend sur 10° de latitude, soit quasiment la distance Paris-Tunis. 1 360 km de long ; 600 km de large au nord (et entre 140 et 240 km, dans la péninsule proprement dite). Bordée par les mers Tyrrhénienne et Adriatique, elle possède environ 7 500 km de côtes. C´est un pays de montagnes et de collines, où les plaines n´occupent qu´un quart du territoire. On peut y distinguer 4 parties principales : le massif alpin, la plaine du Pô, le massif des Apennins et les îles.

IT1CALA Dernière mise à jour 18/06/2021 10 / 29 Le massif alpin s´étend au nord, d'ouest en est, constituant une frontière naturelle avec le reste de l´Europe. La partie occidentale comprend, en particulier, le mont Blanc (monte Bianco), partagé avec la France, et le mont Rose (monte Rosa) partagé avec la Suisse. De nombreux sommets y dépassent les 4 000 mètres. La partie la plus septentrionale est constituée de chaînes préalpines, qui s ´étoffent à l´est pour former le massif des Dolomites. Le sud de cet ensemble abrite de merveilleux lacs, dont les plus grands sont le lac Majeur, le lac de Côme et le lac de Garde. Dominée par les Alpes, la plaine du Pô est la plus vaste d´Italie (46 000 km²). Elle étend son vaste triangle d'ouest en est, depuis Turin jusqu´à Venise et la côte Adriatique. Après les collines et les terrasses composant sa partie occidentale, elle descend progressivement en basses plaines pour se terminer par les zones marécageuses de la Vénétie. Grâce à ses sols riches et bien arrosés, cette plaine a toujours été fertile et prospère. Elle est également aujourd´hui le « poumon » industriel de l´Italie. On y trouve de nombreuses villes historiques : Bologne, Modène, Padoue, Crémone, Vérone... Se déroulant sur 1 300 km, sur un axe nord-sud, depuis le sud de la plaine du Pô jusqu´en Calabre, le massif des Apennins forme à la fois l´épine dorsale de l´Italie et un obstacle important pour les communications entre l´ouest et l ´est du pays. Plus bas que les Alpes, ce massif culmine dans sa partie centrale, les Abruzzes (Gran Sasso, 2 914 mètres). A l'est comme à l'ouest, les montagnes font place à des collines et à quelques plaines étroites (Latium, Campanie, à l'ouest ; Tavoliere et plaine du golfe de Tarente, à l'est). Qu´il s´agisse de la Sicile, de la Sardaigne (ou d´autres îles plus petites, comme l´île d´Elbe ou les îles Eoliennes), elles présentent en général des côtes rocheuses et découpées. Comme sur le continent, le relief est surtout composé de montagnes et de collines. Outre ces caractéristiques, il faut encore mentionner le caractère volcanique des régions situées entre Naples et la Sicile. Parmi les volcans encore actifs, les plus célèbres sont le Vésuve (Naples), le Stromboli (Iles Eoliennes) et l´Etna (Sicile). RÉGIONS VISITÉES Quelques exemples de régions visitées...

PIOMBINO, cette ville de la mer, patrie étrusque de la métallurgie, héritière d'antiques traditions classiques et médiévales, conserve de nombreux témoignages artistiques de son passé. Au cœur de l'antique Etrurie, elle a été construite sur un promontoire. L'architecte florentin A. Guardi lui a donné un net aspect renaissance sous la dynastie des Appiani. Seigneurie à partir de 1399, Principauté en 1589, domination des Ludovisi-Boncompagni, Napoléon donne Piombino à sa sœur Elise, en 1805. Celle-ci y laissa des signes tangibles de son gouvernement à tel point qu'on surnommait Piombino "Le petit Paris". L'antique port de Falesia dont on entend parler depuis le Vème siècle après J.C., est aujourd'hui le plus important port de passagers de la Toscane, relié avec l'Ile d'Elbe et l'Archipel mais aussi avec la Sardaigne et la Corse.

IT1CALA Dernière mise à jour 18/06/2021 11 / 29 LA SICILE avec ses 25 500km2 est la plus grande des îles de Méditerranée. Elle est située au sud de l'Italie, à un peu plus de 3 kilomètres de la péninsule dont elle est séparée par le détroit de Messine, et à 140 kilomètres de la Tunisie, dont elle est séparée par le canal de Sicile. Son relief est souvent montagneux, principalement au nord avec les monts de Nebrodi et des Madonie, prolongements des Apennins. Le centre et le sud sont composés de collines. Il existe de rares plaines, notamment la plaine de Catane et la Conca d'Oro. A l'ouest, l'Etna (3 350m) toujours actif, présente ses flancs pelés.

LA SARDAIGNE. Avec 24 090 km², en comptant les îles alentour, la Sardaigne est la plus grande île méditerranéenne après la Sicile. Plus proche de l'Afrique du Nord que de l'Italie, elle est parfois qualifiée de plate. Même si son sommet le plus élevé, Punta La Marmora, culmine à 1 834 m - le relief sarde est tout sauf monotone : les plaines et les plages ne représentent en effet que 20% de sa superficie. L'intérieur des terres est formé de collines qui créent un relief escarpé entrecoupé de profondes gorges ou de petites vallées enclavant les villages. Les côtes offrent aussi bien des falaises dominant la mer que de larges bandes sur lesquelles s'égrènent des plages de sable blanc bordées d'eaux turquoise. L'île compte également de nombreuses rivières et plusieurs fleuves, notamment le Tirso et le Coghinas qui traversent les deux plus grands lacs artificiels de l'île, respectivement le Lago Omedeo (22 km²) et le Lago Coghinas (13 km²). CLIMAT Pays méditerranéen, bien sûr, mais au climat beaucoup plus contrasté qu'on l'imagine. Plusieurs facteurs expliquent cette diversité climatique. Étirée sur 10° de latitude, l'Italie connait, du nord au sud, une forte augmentation des températures et une baisse des précipitations. Ainsi, alors que la moyenne des températures hivernales avoisine 0° à Turin, elle est d'environ 10° en Sicile. Les précipitations sont deux fois moins abondantes au sud qu'au nord. La côte Ouest, baignée par la mer Tyrrhénienne, est plus humide que la côte Est, mieux abritée et bordée par la mer Adriatique. Par contre, la côte Adriatique connaît souvent (au nord et en hiver) des températures plus basses dues à son exposition à des vents froids venus du nord-est. Ces deux éléments, combinés aux différences de relief, suscitent des climats variés. Les Alpes, ainsi que les terres élevées des Apennins, ont un climat de montagne. Les hivers y sont rigoureux et les précipitations abondantes. Les étés sont généralement chauds. La plaine du Pô présente un climat semi-continental, marqué par des étés extrêmement chauds et orageux, auxquels succèdent des hivers très froids et humides. Au mois de janvier, certaines parties de cette région peuvent enregistrer les mêmes températures que Berlin ! Au sud de la plaine du Pô, le climat se fait méditerranéen : étés chauds et secs, hivers cléments et souvent ensoleillés. La chaleur et la sécheresse augmentent au fur et à mesure que l´on descend vers le sud ; l´extrême sud de l´Italie est sous l´influence de l´Afrique toute proche. On peut alors parler de climat méditerranéo-africain.

Cagliari jan/fév mars/avril Mai/juin Juil/aout sept/oct nov/déc T°moy.C 12 15 20 27 21 13 Préc.moy.mm 50 35 25 10 40 60

IT1CALA Dernière mise à jour 18/06/2021 12 / 29

Venise jan/fév mars/avril mai/juin juil/aout sept/oct nov/déc T°moy.C 3,9 10,7 19,1 22,8 17,4 7,2 Préc.moy.mm 42 69 67 60 68 77

Naples jan/fév mars/avr mai/juin juil/aout sept/oct nov/déc T°moy.C 8,4 12,1 19,2 23,6 19 11,5 Préc.moy.mm 100 67 38 25 85 141

PROBLÈMES ENVIRONNEMENTAUX La dépendance énergétique de l'Italie est estimée à 83% ; elle utilise aujourd ´hui des sources d´énergie responsables d´émissions de gaz à effet de serre (refus du nucléaire), ce qui l'empêche d'atteindre les objectifs fixés par le protocole de Kyoto. Le gouvernement italien a donc mis en place un certain nombre de mesures. Bons résultats pour l´efficacité énergétique (meilleure performance des pays membres de l´OCDE), la protection de la nature (la surface protégée a doublé en 10 ans), l´agriculture biologique (7% de la production) et, enfin, la réduction des émissions de CO2, de métaux lourds et de POPs (polluants organiques persistants). En revanche, il reste beaucoup à faire pour la dépollution des villes, la qualité de l´eau, la réduction et le traitement des déchets et la préservation des espèces animales menacées. Début 2009, l'Italie a d'ailleurs reçu un second avertissement de la Commission européenne pour non-conformité du traitement des eaux urbaines résiduaires. Les eaux de baignades sont désormais plus pures. Mais la situation des nappes phréatiques est critique. Le système d'épuration des eaux reste globalement déficient. Plus satisfaisante en Sardaigne car de nombreuse eaux de baignade sont qualifiées par l'association environnementale Lega Ambiente "bandiera blu". En revanche le problème de l eau est un véritable problème avec des réseaux de distribution fuyard (presque 50 % de fuite !!!). Il faut éviter de gaspiller l'eau pendant votre séjour. La Sardaigne est une région d'Italie ou le traitement des déchets est supérieur à d'autres régions d'Italie où le tri sélectif reste complexe. Le traitement des déchets est notoirement défaillant. Pour l'année 2000, on a compté 29 millions de tonnes de déchets, soit presque 500 kg par habitant. Et on est loin des objectifs fixés par le décret Ronchi sur le tri sélectif ! Les délits contre l'environnement ont augmenté de 27,3% en 2007, selon l'organisation de défense de l'environnement Legambiente. Celle-ci dénonce, dans un rapport, la présence mafieuse dans le secteur agricole ou dans la gestion des déchets. Selon Legambiente, les organisations criminelles, les « écomafias », ont des ramifications sur tout le territoire.

REPÈRES ÉCONOMIQUES SALAIRES COMPARATIFS Il n'y a pas de salaire minimum en Italie. Un ouvrier qualifié est rémunéré 1400 euros net/mois environ selon les régions.

IT1CALA Dernière mise à jour 18/06/2021 13 / 29 PRINCIPALES ACTIVITÉS DU PAYS Le secteur agricole contribue à environ 2% du PIB italien. L'Italie est le plus grand producteur européen de riz, de fruits et de végétaux et également le plus grand producteur et exportateur mondial de vin. Le pays est l'une des puissances agricoles majeures de l'Union Européenne. Cependant, l'Italie a des ressources naturelles limitées. Le pays doit importer la plupart des matières premières requises pour la fabrication et plus de 80% de ses ressources énergétiques. Le tissu industriel de l'Italie est composé majoritairement de petites et moyennes entreprises familiales. Plus de 90% des entreprises industrielles ont moins de 100 employés. Le pays souffre en ce sens d'un déclin dans la compétitivité mondiale. La fabrication des biens de luxe (haute couture, voitures, épicerie fine) constitue une part importante de l'industrie italienne. Le pays est le premier exportateur de produits de luxe. Ses principales industries concernent les machines de précision, les véhicules à moteur, les produits chimiques, les produits pharmaceutiques, les articles électriques, la mode et les vêtements. Le secteur des services contribue à 70% du PIB. Le tourisme joue un rôle majeur dans l'économie du pays, l'Italie étant le troisième pays touristique d'Europe, derrière la France et l'Espagne. En Sardaigne, c'est d abord un peuple de bergers ou l'agriculture joue un rôle très important l'activité touristique est importante sur la cote. Elle est en revanche très réduite dans l'arrière pays.

REPÈRES CULTURELS POINTS D'HISTOIRE Avant que la République romaine étende son hégémonie sur la péninsule, celle- ci était peuplée d'Italiotes, auxquels s'étaient adjoints des Grecs (dans le sud), à partir du VIIIe siècle, des peuples italiques, venus d'Europe centrale (dont les Sabins et les Latins), des Etrusques (dans le centre) et, dans la plaine du Pô, Vénètes, Ligures et Celtes. Ce sont les Etrusques qui ont, les premiers, aménagé le site de Rome (tant pis pour Romulus et Remus !). En 509, l'aristocratie romaine renverse la monarchie étrusque. Rome est sur les rails. La République conquiert la péninsule et au-delà ; mène des guerres en Méditerranée, détruit Carthage, soumet l'Egypte... Tout cela est bien beau, mais le domaine n'est plus tenu et les guerres serviles agitent la botte pendant le 1er siècle avant JC. On met un triumvirat (César, Pompée et Crassus) à la tête de l'Etat. Pendant que César soumet la Gaule, Pompée se fait donner les clés de la maison. Froissé, César franchit le Rubicon et chasse de Rome son ex-collègue ; il est nommé dictateur en 44 avant JC et... assassiné, la même année. Un second triumvirat ne fonctionne pas mieux que le premier. En 27 avant JC, le Sénat fait d'Octave le premier empereur romain. La République a vécu. Octave-Auguste règnera jusqu'en 14. Le Haut-Empire (jusqu'au début du IIIe siècle) est l'une des plus brillantes périodes de l'histoire romaine. L'Empire est organisé, l'art monumental s'affirme, la littérature donne un lustre jusque là inconnu à la langue latine. Venu de l'est méditerranéen, le christianisme fait alors son apparition. Le « siècle d'or des Antonins » (IIe siècle) marque l'apogée de l'Empire.

IT1CALA Dernière mise à jour 18/06/2021 14 / 29 Au siècle suivant, les choses se dégradent. Germains et Perses menacent la Pax romana. L'anarchie militaire gagne peu à peu. Aurélien (270-275) et Dioclétien (284-305) remettent un peu d'ordre. Sous le second, la persécution des chrétiens est systématisée. Mais Constantin (306-337) accorde la liberté de culte (313). Rome devient le siège de la papauté. A fin du siècle, le christianisme est fait religion d'Etat ; l'Empire est partagé. Rome demeure capitale de l'Empire d'occident. Mais celui-ci est à bout. Les barbares déferlent sur la péninsule pendant les IVe et Ve siècles. Au VIe, l'empereur byzantin Justinien en fait une province de l'Empire d'orient, un comble ! A la fin du siècle, pourtant, les Lombards dominent le pays (à l'exception de Rome, Ravenne, et Venise). Dans ce contexte, la papauté prend du relief. Au VIIIe siècle, le pape Etienne II (752-757) conclut un accord avec le roi franc Pépin le Bref : ce dernier rétrocèdera au pape les territoires arrachés aux Lombards. C'est le principe des Etats pontificaux. Le fils de Pépin, Charlemagne, mettra fin à la domination lombarde. L'Empire renait en lui : il est couronné à Rome en 800. Mais, à la mort du grand Charles, le pouvoir s'éparpille. Ce qui favorise les menées du roi de Saxe Otton 1er. Il se fait couronner empereur à Rome et fonde le Saint-Empire romain germanique (union des couronnes d'Allemagne et d'Italie). Grisé par ce succès, l'empereur prétend nommer lui-même les papes. « Impossible », disent les souverains pontifes. Cette querelle « des investitures » se terminera en 1122 par la victoire du Saint-Siège. Pendant ce temps, les Normands s'installent dans le sud et en Sicile (royaume des Deux-Siciles). Les tensions entre le pape et l'empereur demeurent. Les communes d'Italie du nord choisissent le premier. Frédéric Barberousse marie son fils à l'héritière des Deux-Siciles, qu'il réunit à l'Empire. Sous l'empereur Frédéric II (1220-1250), le conflit est à son comble. Les communes se partagent. Le pape confie le royaume des Deux-Siciles à la France, puis la Sicile à l'Espagne. Au début du XIVe siècle, la papauté est contrainte (sous pression française) de s'exiler en Avignon, elle y restera jusqu'en 1377. Cependant, l'ERG se retire d'Italie. Si bien qu'au XVe siècle, le pays est partagé en cinq Etats principaux : les républiques de Florence et de Venise, le duché de Milan, les Etats pontificaux et le royaume de Naples. La Renaissance mêle les arts, le grand commerce, la banque et la politique. La péninsule rayonne alors sur l'Europe, à qui elle fournira, deux siècles durant, peintres, architectes, ministres, généraux... Mais la découverte de l'Amérique ouvre l'ère de l'Atlantique. Le commerce méditerranéen décline et, avec lui, la puissance italienne. Le 2 juin 1946, la république est proclamée. La démocratie chrétienne est aux manettes pour de longues années. Mais, au début de la décennie suivante, les grandes formations politiques traditionnelles sont à bout de souffle. Les enquêtes sur les liens du monde politique avec la Mafia ont éclaboussé de nombreuses personnalités. Aux élections de 1992, émergent de nouvelles formations, populistes et régionalistes, comme la Ligue du Nord ou les néo-fascistes.

IT1CALA Dernière mise à jour 18/06/2021 15 / 29 Pourtant la gauche parvient au pouvoir (1996) et, selon des coalitions à géométrie variable, va présider à l'entrée dans la zone euro. Cela n'empêche pas la montée en puissance d'une la coalition de droite, entrainée par Forza Italia, le parti de Silvio Berlusconi (né en 1936). Celui-ci est nommé président du Conseil en 2001. PEUPLES, ETHNIES ET LANGUES Les peuples classiques de l'Italie sont les Latins de la plaine de l'Italie centrale, entre le Tibre et les monts Albains ; les Étrusques entre le Tibre, l'Arno et la côte tyrrhénienne, qui occupèrent aussi la plaine du Pô, peuplée de Celtes gaulois ; les Ombriens de l'est du Tibre ; dans l'Apennin, les populations « sabelliennes » ou s'y rattachant, les Sabins, les Samnites, les Marses, les Volsques, les Osques et, plus au sud, les Lucaniens et les Bruttiens ; le long de la mer Adriatique, à l'extrême nord, les Vénètes, puis les Picéniens, les Apuliens, les Iapyges et les Messapiens, proches de certains peuples de l'Illyrie. L'unité nationale italienne a été tardive, assez peu d'italiens maîtrisaient la langue italienne il y a encore 50 ans. Elle s'est opérée sur fond d'une réelle diversité culturelle et linguistique, qui est encore sensible aujourd'hui. L'italien doit composer avec les langues et dialectes locaux : en 2002, si 6,7 % de la population, parlent comme langue maternelle une autre langue, le taux des dialectophones monte à 52 % si on englobe ceux qui l'utilisent alternativement avec l'italien. Au niveau local, les langues suivantes sont reconnues comme co-officielles : frioulan (ou ladin oriental), ladin dolomitique (ou ladin occidental),allemand, slovène, occitan, français, francoprovençal, albanais, grec, sarde, catalan et croate. RELIGIONS La plus grande association du culte en Italie est l'Église catholique, suivie de très loin par les Assemblée di Dio, qui sont des communautés pentecôtistes, les témoins de Jéhovah et les musulmans, quand on prend en compte les immigrés. Viennent ensuite les juifs et les Valdesi (Vaudois réfugiés en Italie des régions franco-provençales). ART Véritable musée vivant, l'Italie possède un éventail de richesses culturelles et historiques rarement égalé. Difficile de faire un pas sans rencontrer une colonne antique trônant au beau milieu d'une gare ou une église baroque surplombant les ruines d'un forum. Les civilisations et les styles architecturaux se superposent : vestiges étrusques, grecs et romains, monuments sicilo-normands, églises gothiques, palais Renaissance, fontaines baroques, monuments Art nouveau ou rationalistes... Les musées regorgent de chefs-d'œuvre de la statuaire gréco-romaine et des grands maîtres de la peinture italienne comme Michel-Ange, Raphaël ou le Caravage. La littérature italienne ne manque pas de grands noms. Citons tout d'abord les auteurs latins de l'Antiquité - Virgile, Ovide, Cicéron, Sénèque -, mais aussi le triumvirat Dante, Pétrarque, Boccace, premiers porte-drapeaux de la langue italienne au XIVe siècle. Au XXe siècle, Luigi Pirandello a remporté le Prix Nobel de littérature en 1934. Italo Calvino (Le Baron perché) est le plus apprécié des fabulistes italiens, tandis que Dino Buzzati (Le Désert des Tartares) s'est distingué par son talent à mêler réalisme et fantastique.

IT1CALA Dernière mise à jour 18/06/2021 16 / 29 Plusieurs romans d'Alberto Moravia ont été portés à l'écran (Le Mépris, Le Conformiste, L'Ennui). Pour le grand public, c'est Umberto Eco (le Nom de la rose, le Pendule de Foucault) qui symbolise aujourd'hui la production littéraire transalpine. Inventeurs du solfège, mais aussi du violon (les fameux Stradivarius), du piano et de l'opéra, les Italiens ont marqué l'histoire de la musique à travers des compositeurs tels que Monteverdi, Vivaldi ou Scarlatti. Les œuvres de Puccini, Verdi, Bellini et Rossini, illustres représentants du bel canto, continuent d'être chantées avec succès dans le monde entier. Les célèbres studios romains de Cinecittà ont permis à l'Italie de s'imposer parmi les piliers du 7e art. Les noms de Visconti, Rossellini, Fellini, Antonioni et Bertolucci demeurent indissociables du patrimoine cinématographique international. Qui ne connaît pas la scène d'anthologie tirée de la Dolce Vità, où Marcello Mastroianni et Anita Ekberg se baignent dans la fontaine de Trevi ? L'actrice Anna Magnani incarne à jamais la femme romaine des quartiers populaires, tandis que Sophia Loren et Gina Lollobrigida restent les stéréotypes de la beauté pulpeuse à l'italienne. Nanni Moretti (La Chambre du fils), Giuseppe Tornatore (Cinema Paradiso) et Roberto Benigni (La Vie est belle) figurent parmi les grands noms du cinéma transalpin contemporain. Matteo Garrone a remporté le Grand Prix du jury au Festival de Cannes de 2008 pour son film Gomorra. Autre lauréat récent de Cannes (Prix du jury en 2008) : Paolo Sorrentino, pour Il Divo. CUISINE / NOURRITURE Habituellement le repas débute par des antipasti. Ces hors d'œuvre se composent de viandes froides, des légumes crus qui ont baignés dans l'huile d'olive ou le vinaigre, des bruschette (tranche de pain grillée assaisonnée à l'ail et à l'huile d'olive, agrémentée d'une garniture souvent à base de tomate ou de poivron). Ensuite vient le premier plat ou Primo piatto qui est considéré comme une entrée ! On vous propose un choix de plats de pâtes : bucatini alla matriciana (gros spaghettis avec de la poitrine fumée et de la sauce tomate pimentée), penne dall'arrabbiata (tomates, persil et poivre), gnocchi alla romana (plat à base de semoule et de pomme de terre), spaghetti alla puttanesca (au thon, olives et des câpres) ou encore alle vongole (aux coques). En Sardaigne, il y a aussi Les malloredus à base de pâte type coquillette servis avec force saucisse et sauce tomate, les culurgjonis, raviolis de fromages et de pommes de terre, les maccarones à base de semoule de blé dur, la fregula semblable au couscous en plus fin. Les pillus ou tagliatelles sardes.

Vous pouvez sinon opter pour un traditionnel potage de haricots, de pois chiches ou de lentilles ou la fameuses minestrone !!!

Le Secondo piatto est le plat de résistance. Les amateurs de poisson pourront savourer des mets d'espadon (pesce spada e patatine), de morue (baccalà dorato) ou de chien de mer (palombo alla romana). Côté viande, vous pourrez goûter les saltimbocca alla romana (veau poêlé, fourré de jambon cru et de sauge, au vin Marsala), l'abbachio alla scottaditto (côtelettes d'agneau grillées) sans oublier les recettes à base d'abats : coda alla vaccinaria (queue de bœuf en ragoût), trippa alla romana, pagliata di vitello (veau à la tomate et à la crème).

Accompagnez votre repas d'un savoureux Chianti ou d'un Cesanese d'Olevano. IT1CALA Dernière mise à jour 18/06/2021 17 / 29 Parmi les vins blancs figurant sur les cartes, citons le Frascati, le Colli, le Marino, le Velletri, le Monteporzio ou le Marin. Comme Dolci ou dessert, vous pourrez craquer sur le tiramisù qu'on ne présente plus, la cassata (une génoise au Rhum et à la crème de cacao), la panna cotta (un flan de crème) ou les maritozzi (des pâtisseries à la crème). S'il ne vous reste qu'une petite place, choisissez une macedonia di frutta (salade de fruits) ou un sorbet. Mais aussi les fameuses seadas : ce sont des beignets de pâte type raviolis farcis de fromage de brebis, ils sont frits et recouverts de miel. Lourd ou léger, ça dépend du pâtissier ! Quelques autres noms de délices sardes : suspiros et candelaus à base d'amandes, de citron et de fleur d'oranger, arranciata ou orange confite, is piricchitus, is pardulas, casadinas, torta de ricotta, tous à base de fromage.

Enfin, le gâteau maison se dit la torta della casa. Le repas se termine bien sûr par un expresso. Le digestif Limoncello est une liqueur de citron. Les autres grandes liqueurs sont la Strega, le Galliano, l'Amaretto et la Sambuca. Ce menu à rallonge est suivi pour les grandes occasions. Vous pourrez vous contenter d'un antipasto et d'un Primo piatto ou encore d'un Primo et d'un Secondo piatto.

Nombre d'Italiens mangent sur le pouce le midi soit un panino (sandwich chaud ou froid), soit une pizza al taglio (une part de pizza à la coupe) ou bien un tramezzino (sandwich de pain de mie).

UN COMPORTEMENT RESPONSABLE US ET COUTUMES Les Italiens sont traditionnellement très expansifs. Ils sont réputés pour parler fort, s'exprimer beaucoup avec les mains, et s'emporter facilement. Le caractère d'un Italien est entier. Les Italiens nouent très facilement le contact, ce qui confère à l'Italie une réputation de pays très accueillant. La famille est très profondément ancrée dans les traditions en Italie. Un Italien est très liée à sa famille, avec qui il entretient de nombreux contacts. La mama en est généralement le centre, elle détient une autorité conséquente et un grand pouvoir d'influence. Côté art de vivre, on notera le rôle social que jouent les rues et les places. Dès la fin de l´après-midi, elles deviennent le lieu principal de la sociabilité : c´est là que, toutes générations confondues, on discute de tout et de rien ; c´est là que les enfants jouent ; c´est là que les femmes commencent à préparer le repas du soir ; c´est là que les hommes commentent l´actualité sportive (principalement celle du football, véritable religion nationale) ; bref, c´est là que l'Italie offre au voyageur l´un de ses visages les plus vivants et les plus attachants. Et puis, il est une tradition véritablement antique que le sud, en particulier, maintient vaillamment : il pisolino, la sieste. L'été, la ville s'endort après de déjeuner. Les boutiques sont fermées ; la circulation se fait moins frénétique... Mettez-vous au diapason ; c'est aussi ça, voyager. Une tenue correcte est exigée pour visiter les églises (les gardiens pourront vous prier de sortir s´ils jugent la vôtre indécente). Peuvent être considérés comme indécents : le port du short pour un homme ou une robe au dessus du genou pour une femme.

IT1CALA Dernière mise à jour 18/06/2021 18 / 29 SAVOIR VIVRE (DONT PRISE PHOTOS) Photographier (ou filmer), oui mais ... Avec leur consentement lorsqu'il s'agit de personnes. Lorsque vous photographiez les gens, faîtes-le avec parcimonie et respect ; essayez de vous mettre leur place : de quelle manière accepteriez-vous que l'on vous photographie, comment n'aimeriez-vous pas qu'on le fasse ? Vous pouvez photographier les paysages sans limites ! POURBOIRES Le pourboire n´est pas obligatoire, même si les chauffeurs de taxi ou le personnel hôtelier vous font clairement sentir qu´ils l´attendent : pour les premiers, on arrondit le prix de la course ; dans les hôtels de standing, on donne 1 euro par bagage au bagagiste. A un guide, on peut laisser 10 à 20 euros par semaine et par personne selon la qualité du service rendu. Cette somme semble être cohérente avec le niveau de vie locale. Dans les restaurants, l´addition est souvent plus élevée que prévu. C'est que la taxe pour le couvert et le pain (pane e coperto) est encore souvent appliquée, même si elle est officiellement supprimée. Quant au service, lorsqu'il n'est pas inclus, il augmentera votre note de 10% environ. SOUVENIRS Privilégiez l'achat d'artisanat fabriqué localement afin de soutenir le savoir faire local. Pensez à la préservation du patrimoine naturel et culturel : on ne repart pas avec des fleurs, coquillage, pierres, antiquités... Voici quelques exemples de ce que vous pourrez ramener : Bouteille de Grappa avec une petite truffe dedans, Jambon de parme ou Lonza (nommé Coppa au nord), Pierre du Vesuve, Limoncinello (C'est de la Grappa avec du jus de Citron) ou sambucco (liqueur au goût d'anis), Verreries de Murano, Masque de Venise, les tapis sardes (un petit souci pour la taille dans le sac), des bijoux en filigrane, des bouteilles de vins : canonau, malvasia, vernaccia, etc., liqueur de mirte, nougat sarde, miel, huiles d'olive, la charcuterie sarde : le jambon sarde ou les saucisses et le fromage de brebis ( pecorino) ! DÉCHETS La nature dans les montagnes de l'Italie est aussi fragile que celle de nos campagnes, elle n'est pas faite pour digérer les déchets. Les populations ont pris conscience des problèmes d'environnement, mais pas tous, aussi une attitude éducative sera certainement profitable. Vous veillerez à détruire ou emporter vos déchets : papiers, sacs plastiques, élastoplast, emballages... pour les déposer dans les endroits prévus pour. Les piles usagées sont redoutables pour l'environnement (mercure) si elles sont jetées ou brûlées et ce ne sont pas des jouets inoffensifs entre les mains des enfants qui les récupèrent ; elles trouveront facilement une petite place dans votre bagage de retour pour la France. Privilégiez l'usage des piles sans mercure ou des batteries rechargeables. N'oubliez pas d'enterrer ou de recouvrir de pierres les papiers hygiéniques et les " kleenex ", les petites feuilles roses ou blanches éparses volent au vent et balisent les sentiers, ou prévoyez un briquet et brûlez vos papiers. Petit conseil avant votre départ : réduisez les conditionnements à leur strict minimum. En bref, " ne laissez rien que l'empreinte de vos pieds ". Temps estimé pour la dégradation de quelques déchets, en conditions atmosphériques « normales ».

IT1CALA Dernière mise à jour 18/06/2021 19 / 29 • Mouchoir papier : 3 mois. • Bouteille plastique : 10 à 1000 ans. • Mégot de cigarette : 1 à 2 ans. • Canette aluminium : 100 à 400 ans. • Peau d'orange : 1 à 2 ans. • Carte téléphone : 1000 ans. • Chewing-gum : 5 ans. • Verre : 4000 ans. La nature est fragile... et le randonneur se doit d'être l'un de ses gardiens. TOURISME SEXUEL Le tourisme sexuel est un crime grave, quelque soit le lieu de destination. De nouvelles lois permettent désormais de poursuivre et juger dans leurs pays d'origine ceux qui se rendent coupables d'abus sexuels même si ceux-ci ont eu lieu à l'étranger. Dans notre démarche de tourisme responsable, nous vous demandons de dénoncer tout comportement douteux auprès de votre guide ou des autorités compétentes. CHARTE ETHIQUE DU VOYAGEUR Vous trouverez dans votre ESPACE CLIENT, un document appelé « Charte éthique du voyageur » qui vous donnera de nombreuses pistes pour ne laisser (et encore !) que l'empreinte de vos pas, et avoir une attitude « responsable et solidaire ». Nous vous engageons à le consulter attentivement.

LEXIQUE • Bonjour : Salve. • Bonsoir : Buona Sera. • Au revoir : Ciao (prononcer tchao). • Excusez-moi : Scusi. • S`il vous plaît : Per favore • Merci : Grazie (prononcer gratcié). • Oui : Si. • Non : No. • Je vous en prie : Prego. • Comment vas-tu ? Come stai ? • Eau : Acqua

EN SAVOIR PLUS... BIBLIOGRAPHIE • Van Gogh Pascal Bonafoux Les Carnets de l'art Éditions du Chêne, Paris, 1998 • Histoire des Lombards Paul Diacre. traduction et présentation de François Bougard Brepols, 1998 • Catherine de Sienne et son temps A. Champdor A. Guillot, Lyon, 1982 • La légende de Venise Alexis Gregory Assouline, Paris, 2005 • L'art à Milan Enrica Ballaré Hazan, Paris, 2003 • Toscane Franco Cardini Hazan, Paris, 2004 • Au coeur de Florence D. Wigny Renaissance du Livre, 1994 • Pouilles romanes Pina Belli d'Elia La nuit des temps Zodiaque, Paris, 1991 • Sicile Melo Minnella, Giovanni Francisio et Enzo Russo Art, voyages et grands thèmes Citadelles et Mazenod, Paris • Guide Voir Italie Guides Voir Hachette Tourisme, Paris, 2008

IT1CALA Dernière mise à jour 18/06/2021 20 / 29 • Guide Gallimard Italie Bibliothèque du voyageur Gallimard, Paris, 2007 CARTOGRAPHIE Carte Michelin Italie. 1/1 000 0001/1 000 000 Michelin, Paris, 2009 Carte IGN Italie. 1/650 0001/650 000 Tourisme étranger IGN, Paris, 2009 ADRESSES UTILES Ambassade Ambassade d'Italie en France 51, rue de Varenne - 75343 Paris Cedex 07 Tél. : 01 49 54 03 00 Fax : 01 49 54 04 10 Email : [email protected] Webwww.ambparigi.esteri.it/ : ambasciata_parigi

Office national italien du tourisme (ENIT) en France 23, rue de la Paix - 75002 Paris Tél. : 01 42 66 66 68 Fax : 01 47 42 19 74 Email : [email protected] Web : www.enit-france.com SOURCES Wikipédia, lonelyplanet, guide du routard

EN SAVOIR PLUS...

INFOS REGION

Climat : Le climat de la Calabre est de type méditerranéen, en position d'abri grâce au détroit de Messine. La région vous garantit 300 jours de soleil par an.

REGGIO Jan.-Fev Mars-Mai-Juin Juil.-Sep.-Oct Nov.Dec CALABRIA Avr. Aout

T 15 18 26 31 26 18,5 moyenne max. (°C) T 8 10 16,5 22 17,5 11 moyenne mini. (°C) Précipitations57,5 37 13 7,5 41 61 moyennes (mm)

REGGIO DI CALABRIA. Rrìggiu en calabrais, Righi en (Grec de Calabre), Ρηγιον, Reghion en Grec, habituellement appelée Reggio Calabria, ou Reggio dans le Sud de l'Italie, est la 1re ville calabraise de par son ancienneté, sa superficie et sa population, ainsi que le chef-lieu de la province et le siège du Conseil régional de Calabre. Avec 185.621 habitants, Reggio est la 7e ville la plus peuplée du Sud de l'Italie après Naples, Palerme, Catane, Bari, Messine, Tarente et la 18e au niveau national.

IT1CALA Dernière mise à jour 18/06/2021 21 / 29 Le territoire de la ville - défini au début du XXe siècle "[Grande Reggio" - se trouve au centre d'un plus vaste ensemble, (aire urbaine du détroit) d'environ 374.500 habitants comprenant de nombreuses villes entre Bagnara Calabra au nord et Melito di Porto Salvo au sud, et jusqu'au massif de l'Aspromonte. L'influence économique, culturelle ainsi que la fonction de pôle d'attraction de Reggio s'étend du port de Gioia Tauro jusqu'à la Locride. En outre, l'aire urbaine de Reggio ainsi que l'aire urbaine de Messine (séparées de 3 km par le bras de mer du détroit de Messine) vont probablement fusionner dans les années à venir en vue de constituer l'Aire urbaine intégrée du Détroit (Area Metropolitana Integrata dello Stretto), dont la population avoisinera 730.000 habitants. Reggio est au centre d'une zone touristique considérable de par son importance historique, culturelle et balnéaire; c'est également un centre universitaire, et le cœur d'une zone agricole particulièrement fertile grâce à son climat tempéré, avec la production d'huiles d'olive, de vins, d'agrumes et de légumes, parmi lesquels l'on trouve la production typiquement locale de la bergamote. Cet agrume ne pousse qu'en terres reggine et il est ainsi devenu un des symboles de la ville. Après le tremblement de terre de 1908, la ville, presque entièrement détruite, a été reconstruite suivant un plan en damier, urbanisme très en vogue en Italie à cette époque; l'architecture dominante du centre-ville est donc de type Liberty, la variante italienne de l'Art Nouveau,

SCILLA Scilla, ville pittoresque et charmante, se trouve sur la côte tyrrhénienne méridionale en face de la Sicile à quelques kilomètres au nord de Reggio Calabria.

Histoire : Selon la mythologie Scilla était une fille très belle, fille de Nisos roi de Mégare, aimée par le dieu marin Glaucos et transformée par la magicienne Circé en un monstre à six têtes de chiens féroces qui dévoraient les marins de passage dans le Détroit de Messine. En réalité la navigation dans ce détroit fut redoutée par toutes les populations depuis l'antiquité, à cause de la force des courants marins. Son nom provient du phénicien skoula (rocher) ou du grec skola (chien) ou Skylla, transformé ensuite dans le mot latin scylla et scyllaeum. Des historiens comme Strabon et Polybe affirment que Scilla fut fondée lors de la guerre de Troie (XIIe siècle av. J.C.). Selon l'histoire au contraire Scilla apparaît pour la première fois dans la lutte entre les pirates tyrrhéniens, installés dans cette partie de la côte, et le tyran de Reggio Calabria Anaxylas (493 av. J.C.). Ensuite le lieu fut fortifié et devint un poste militaire important des côtes tyrrhéniennes, connu des Romains sous le nom d'Oppidum Scyllaeum, qui fut le théâtre de quelques événements historiques. Les esclaves guidés par Spartacus s'y réfugièrent pendant la révolte de l'an 73 av. J.C. et les navires d'Octavien engagés dans la guerre civile contre la flotte du jeune Pompée, y arrivèrent à la recherche d'un poste d'amarrage sûr (42 av. J. C.). À l'époque impériale la ville vit décroître son importance et fut exclue de la Voie Popilia qui reliait Capoue à Regium (Reggio Calabria), mais elle conserva une certaine importance maritime comme en témoigne Saint Jérôme qui s'y arrêta au cours de son voyage vers Jérusalem. Après la chute de l'Empire Romain, Scilla fut englobée dans le Royaume d'Odoacre (476), puis dans le Royaume Ostrogoth (494) et alla vers une période de sièges et de pillages fréquents par les Vandales installés en Afrique En 535 le général byzantin Bélisaire battit définitivement les Vandales et, après la guerre gréco-gothique (535-553), il effaça les Ostrogoths de l'histoire et annexa tout le Sud de l'Italie à l'Empire Romain d'Orient.

IT1CALA Dernière mise à jour 18/06/2021 22 / 29 Entre les VIIIème et Xème siècles les moines basiliens arrivèrent en Calabre et édifièrent à Scilla un monastère et une église identifiée comme l'ancienne Saint- Pancrace, détruite par le tremblement de terre de 1783. À partir du IXe siècle Scilla et les côtes de la Calabre furent l'objet d'incursions de bandes de Sarrasins qui, désormais maîtres de la Sicile depuis 827, réussirent même à conquérir et dominer la ville pendant une brève période. Après la conquête des Normands (1062), à laquelle la population s'opposa en se renfermant dans le Château, Scilla obtint des privilèges commerciaux et, sous les Souabes successeurs des Normands, elle fut fortifiée (1255) par Pietro Ruffo, désormais en guerre ouverte contre Manfred, fis du feu Empereur Frédéric II de Souabe. Les Angevins conquirent la Calabre et la Sicile (1269) mais l'esprit de révolte des Vêpres Siciliennes (Palerme, le 30 mars 1282) se propagea rapidement le long des côtes de la Calabre et parvint jusqu'à Scilla. En 1421 le Château fut attribué à Guterra De Nava. Le tremblement de 1783 détruisit Scilla et une grande partie de la Calabre, en transformant l'aspect de la ville millénaire et ce qui resta debout fut plus tard endommagé ou anéanti par le tremblement de terre de 1908.

LA GRANDE GRÈCE : La Grande-Grèce ou Grande Grèce (les deux formes existent en français, avec une nuance de sens) (en latin Magna Græcia) est le nom que les Grecs de l'Antiquité utilisaient pour désigner le sud de la péninsule italienne ainsi que la Sicile. De nos jours, la Grande Grèce correspond à la Campanie, la Calabre, la Basilicate et la Pouille ainsi qu'à la Sicile. Aux VIIIe et VIIe siècle av. J.-C., à la suite d'une importante augmentation de la population en Grèce et d'une crise sociale et politique au sein de l'Hellade, de nombreux émigrants partent fonder de nouvelles cités autour de la Méditerranée. Le sud de l'Italie et la Sicile de par leur proximité et leurs richesses agricoles furent d'importants sites d'installation. Les nouvelles cités sont qualifiées de « colonies » par les historiens. Les nouvelles cités ne dépendent de la cité-mère que lors de leur établissement. Les échanges (commerciaux, diplomatiques) entre la cité-mère et la colonie se faisaient ainsi d'égal à égal et il n'était pas rare que la nouvelle cité ne dépassât en richesse la cité-mère. Cependant une réelle fraternité unissait la colonie et sa cité- mère et qui se traduisait par exemple par une aide militaire en cas d'attaque de la colonie ou de la cité-mère. C'est le cas lors de la guerre du Péloponnèse quand Corinthe envoya des troupes et des navires à Syracuse assiégée par les Athéniens. Il est toutefois à noter que lorsque la colonisation procédait d'une sécession ou d'un exil d'une partie du corps social, ce genre de liens n'existait évidemment pas.

BOVA À la lisière du Parc National de l'Aspromonte, Bova fait partie de la Zone grécanique de la Calabre appelée aussi Bovésia.

Histoire

IT1CALA Dernière mise à jour 18/06/2021 23 / 29 Ses racines plongent dans la Grande Grèce, c'est-à-dire qu'elles remontent à la période où les colons grecs arrivèrent en Calabre et fondèrent des villes nouvelles (VIIIe et VIIe siècles av. J.C.). Mais il est avéré que le territoire de Bova fut habité dès le Paléolithique et pendant tout le Néolithique comme en témoignent les objets en pierre travaillée retrouvés dans les fouilles. La colline sur laquelle se dresse Bova fut habitée pour son importance stratégique par les Ausoniens, peuple italique que les colons grecs trouvèrent à leur arrivée sur les côtes de la Calabre. Connu sous le nom grec de Vuna (bouverie), le centre ne put pas éviter d'entrer dans la zone d'influence de la puissante ville de Syracuse. Il résista longtemps à l'expansion des Romains qui n'eurent la souveraineté complète sur le sud de la Calabre qu'après la fin de la Seconde Guerre Punique (202 av. J.C). Il devint un municipe au Ier siècle av. J.C. en acquérant la citoyenneté romaine et devint un siège épiscopal dès le Ier siècle apr. J.C. À la fin de l'Empire Romain Bova fut mise à sac par les Goths (410) et par les Vandales (440) qui, provenant d'Afrique et de Sicile, débarquaient sur les côtes calabraises. Avec les Sarrasins Bova connut un destin semblable; ceux-ci, à partir du IXe siècle, l'assiégèrent plusieurs fois. En 953 il y eut un épisode terrible: beaucoup de citoyens furent tués tandis que d'autres furent déportés en Afrique comme esclaves. Mais les assiégeants eurent un sort encore plus terrible en 1075 lorsqu' ils ne réussirent pas à s'emparer de la forteresse. À Bova à cette époque naquit Saint Léon (XIe siècle), aujourd'hui très vénéré dans le bourg. Après la domination des Normands (XIe siècle) et des Souabes (1194-1266) qui avaient une conception laïque du pouvoir, Bova fut inféodée par les Angevins à l'Archevêque de Reggio Calabria qui reçut le titre de Comte de Bova. Ses successeurs gouvernèrent jusqu'en 1806, année où Joseph Bonaparte abolit la féodalité. En 1577 Bova fut frappée par la peste qui tua un grand nombre d'habitants; l'isolement qui s'ensuivit eut des conséquences néfastes sur le commerce. Au cours du même siècle on agrandit le système de défense composé de tours pour s'opposer aux fréquentes incursions des Turcs (1572). La naissance de la République de Naples (1799) et la diffusion des idéaux républicains français virent Bova se ranger au côté des Bourbons et devenir un centre sanfédiste actif qui combattit au côté des troupes du cardinal Ruffo. Ce qui lui valut d'être assiégée et mise à sac par les Français en 1807. Après 1815 la ville fit partie du Royaume des deux Siciles des Bourbons jusqu'à l'unification du Royaume de l'Italie (1861).

Visite de la ville Le centre historique de Bova conserve des joyaux architecturaux parmi lesquels se distingue la Cathédrale de Sainte-Marie-de-l'Isodia, d'origine normande, construite sur une église byzantine précédente. À l'intérieur une Vierge en marbre du XVIe siècle, des statues en bois et des toiles du XVIIIe siècle. Parmi les églises à visiter, le Sanctuaire de Saint-Léo, avec une statue du Saint de 1582, l'Église Sainte-Catherine, avec une statue de la Vierge de la Visitation (1590). On peut visiter les restes du Château situés dans une position dominante sur le bourg, qui racontent peu de leur longue histoire. De là on peut cependant jouir d'une vue panoramique immense. Contemporaine du Château, la Tour Pacopia (Xe siècle) qui faisait partie des remparts de Bova.

IT1CALA Dernière mise à jour 18/06/2021 24 / 29 On ne peut pas terminer la visite de Bova sans avoir vu les palais nobiliaires construits au XVIIIe siècle par les familles riches des classes montantes. En se promenant dans le centre historique on peut remarquer que des rues conservent un nom de dérivation grecque. Dans la ville des personnes âgées parlent encore le dialecte gréco byzantin.

À voir absolument: - Cathédrale della Madonna della Presentazione o Isodia (XIème sec.) - Eglise di San Leo (XVIIIème sec.) - Eglise di San Rocco (fin XVIème sec.) - Eglise di Santa Maria dell'Immacolata - Eglise dello Spirito Santo (1622) - Eglise della Madonna del Carmine (moitié XVIIème sec.) - Ruines du Castello Normanno (Xème sec.) - Palazzo Nesci di Sant'Agata (XVIIIème sec.) - Palazzo Mesiani-Mazzacuva (XVIIIème sec.) - Torre Normanna o Parcopia (Xème sec.) - Palazzo Romeo - Palazzo Larizza - Palazzo Condemi

GAMBARIE A travers des merveilleuses forêts de pins, hêtres et sapins, en parcourant toujours la route nationale 184, on arrive à Gambarie, le lieu de montagne le plus renommé de la province de Reggio Calabria, siège du Parc National d'Aspromonte. Pourvue d'établissements de ski, ses pistes sont enneigées pendant plusieurs mois de l'année et offrent un panorama unique sur la Costa Viola e la Sicile. En se dirigeant vers Santa Eufemia d'Aspromonte, une brève déviation vous conduira au Cippo de Garibaldi, lieu où l'héros des deux mondes fut blessé à une jambe. Le Cippe se trouve au milieu d'une pinède touffue, où on peut aussi visiter un petit mausolée qui garde des objets appartenus aux garibaldiens et des photos de celle époque. De Gambarie on peut arriver à Montalto, qui, avec ses 1956 mètres, est le sommet le plus haut d'Aspromonte.

GASTRONOMIE L'arôme piquant est la saveur qui marque les plats locaux, parce que verser du piment sur tous les mets, avant d'être un geste alimentaire, est pour tout calabrais un acte sacré qui exprime la nature et la culture de sa terre. Le piment, les haricots, les courgettes, les poivrons, les oignons (en particulier ceux de Tropea) sont la base de la cuisine de Calabre, qui a élaboré des entrées exquises comme les macaronis au chou-fleur, les pâtes au fenouil sauvage, le potage de paupiettes de ricotta. On produit une remarquable variété de charcuteries typiques Dop (Appellation d'origine protégée), comme la ''Soppressata'', la Saucisse et la ''Pancetta calabrese''. Chef-d'œuvre d'art fromager, c'est également le Caciocavallo silano, originaire de la "provincia" di Cosenza. Il s'agit d'un fromage à pâte semi-dure, dont l'affinage s'effectue en pendant le produit à une corde. Et c'est justement de cet usage que provient l'expression napolitaine "Tu finiras comme le caciocavallo!". Le soleil de Calabre, mûrit des vins Aoc, tels que le Lamezia, Blanc et Rouge, et le Cirò, vin convenant aux viandes rouges, aux rôtis, aux daubes, au gibier, à la volaille.

BIBLIOGRAPHIE • « Italie» Guide Vert - Edition Michelin IT1CALA Dernière mise à jour 18/06/2021 25 / 29 • « Italie du Sud » - Geo Guide - Guides Galliamard • « Italie du Sud » - Guide du routard

ADRESSES UTILES Office National du Tourisme Italien (ENIT) : 23, rue de la Paix- 75002 PARIS Tel : 01 42 66 66 68 Fax : 01 47 42 19 74 Email : [email protected] Site : http://www.enit.it/

ASSURANCES

NOUS VOUS PROPOSONS EN PARTENARIAT AVEC ASSURINCO un forfait ASSUR VACANCES : Assurance multirisque Annulation + Assistance rapatriement option COVID comprise (contrat n° 6783).

Cette assurance comprend le remboursement des sommes engagées,déductions faites du coût de l'assurance. Dans le cas d'une annulation, vous devez nous informer le plus rapidement possible par écrit, afin de ne pas laisser courir les pénalités d'annulation.

Les événements garantis en cas d'annulation : accident, maladie, décès de l'assuré ou de son conjoint, des ascendants et descendants, de licenciement économique, de modifications de congés (voir conditions d'annulation).

Le forfait Assur Vacances vous couvre en plus de l'annulation, pour le rapatriement, le départ et le retour impossible, les bagages et l'interruption de séjour. Elle comprend les causes COVID. Si vous ne choisissez pas d'assurance, vérifiez bien que votre assurance personnelle couvre votre voyage et envoyez nous une attestation d'assurance. Attention, la plupart des assurances liées aux CB même premium , infinite etc ne couvrent pas en cas de COVID. Voici quelques exemples de couvertures : • Annulation pour incapacité médicale à la pratique du sport, sans franchise • Annulation pour toutes causes imprévisibles et justifiées dont COVID, résultats test COVID non délivré à temps, contraction COVID dans le mois précédant le départ • Remboursement des prestations non utilisées en cas d'interruption de votre programme suite à une maladie/accident ou un retour anticipé • Prise en charge jusqu'à 2 000 € en cas de vol ou de perte de votre matériel de sport • Frais de recherche et secours jusqu'à 10 000 € / personne • Prise en charge des frais réels en cas d'évacuation et d'ambulance

Attention :

En ne prenant pas d'assurance, vous prenez le risque de payer des frais d'annulation.

IT1CALA Dernière mise à jour 18/06/2021 26 / 29 Cela signifie aussi que vous ne souscrivez pas à notre contrat d'assistance rapatriement et que vous possédez votre propre assurance assistance rapatriement (liée notamment à certaines cartes de crédit). Nous vous conseillons de bien vérifier votre contrat et les garanties couvertes. Dans ce cas, nous vous demandons de nous indiquer votre compagnie et votre numéro de contrat. Mais sachez que vous assumerez, de ce fait, la responsabilité des risques encourus, notamment peut-être l'avance de certains en cas d'accident ou de blessure. Consultez sur notre site l'ensemble des garanties.

LE LABEL ATR

La Balaguère est membre fondateur d'ATRAgir « pour un Tourisme Responsable ». Le label « Agir pour un Tourisme Responsable » est contrôlé par ECOCERT.

À partir de valeurs communes basées sur le respect, la solidarité et la qualité, ATR a pour objectif d'harmoniser les pratiques professionnelles de ses membres. Le label impose de respecter des critères exigeants : • promouvoir un tourisme qualitatif pour une découverte authentique et un développement durable des régions d'accueil; • veiller au respect de la législation du pays en matière de tourisme et de sous-traitance; • veiller à ce que les retombées économiques soient le plus justement réparties entre les acteurs de nos voyages et assurent une juste rémunération des services ; • respecter et vous sensibiliser aux usages et différences culturelles des régions d'accueil; • respecter l'environnement et le patrimoine culturel et naturel; • vous informer de façon transparente et sincère sur les conditions de votre voyage.

Nous vous invitons à partager nos engagements en vous référant notamment à la Charte Ethique du Voyageur que vous trouverez dans votreESPACE CLIENT et qui vous accompagnera dans cette démarche.

Plus d'informations sur l'association ATR sur www.tourisme-responsable.org

CONTACTS

Si nous n'avons pas répondu à toutes vos questions:

- consultez notre site sur : www.labalaguere.com https://www.labalaguere.com/contact-et-rencontres.html

- appelez-nous au : 05 62 97 46 46 - écrivez nous à : La Balaguère, 48 Route du Val d'Azun, 65400 Arrens- Marsous

EN CAS D'URGENCE ABSOLUE

IT1CALA Dernière mise à jour 18/06/2021 27 / 29 Si vos proches doivent vous contacter pendant ce séjour, faites appeler le 05 62 97 46 46, nous vous mettrons en relation.

Circuit organisé en collaboration avec notre partenaire CHEMINS DU SUD

IT1CALA Dernière mise à jour 18/06/2021 28 / 29 IT1CALA Dernière mise à jour 18/06/2021 29 / 29